Kapau, Tilatang Kamang, Agam

**Kapau** marupoan salah satu nagari nan ado dalam Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, Indonesia.

## Bateh wilayah

Secara geografis, bateh Nagari Kapau adolah:

* Sebelah utara babateh jo Nagari Koto Tangah dan Gadut. 
* Sebelah selatan babateh jo Kecamatan Mandiangin (Kota Bukittinggi) dan Kecamatan IV Angkat. 
* Sebelah timur babateh jo Koto Marapak (Kecamatan IV Angkat) Kabupaten Agam. 
* Sebelah barat babateh jo Nagari Gadut.

## Kampuang atau desa

Nagari Kapau lawehnyo hanyo 475 ha, manjadi nagari paliang ketek dari tigo bagari di Kecamatan Tilatang Kamang. Secara tradisionalm Nagari Kapau terdiri dari 12 jorong (kampuang/desa) nan ditata manjadi tigo sidang. Kemudian Nagari Kapau pernah pulo dijadian tigo desa, sasuai jumlah sidang yaitu Desa Induring, Desa Pandam Basasak, jo Desa Pasir.

Namun sasudah muncul UU No.22/1999, Sumatera Barat baliak ka pamarentahan nagari. 12 jorong di Nagari Kapau adolah sabagai barikuik:

* Sidang Induring terdiri dari jorong Pandan Banyak, Induring, Koto Panalok, Cingkariang dan Padang Cantiang.
* Sidang Pandam Basasak adolah Koto Panjang, Koto Panjang Hilir, Korong Tabik dan Cubadak.
* Sidang Pasir terdiri dari Parak Maru, Ladang Laweh, dan Dangkek atau Paninjauan.

Pasukuan

Jumlah suku di Kapau ado sambilan suku, masing-masingnyo Jambak Gadang, Malayu, Koto. Kudian bagabuang pulo dalam satu ciek (rumpun) Guci, Pili. Tanjung, Pisang, jo Simabua. Sudah itu, Jambak Kaciak tagak surang. Dengan baitu, ado nan digabuangan manjadi anam suku (rumpun), dipimpin masing-masing dek ciek penghulu. Oleh sebab itu, banamolah Kapau VI Suku.

## Niniak mamak

Dalam adat anam suku, *basuku bainduak babuah parut, kampuang dibari banan tuo, rumah dibari batungganai, panghulu nan anam suku (panghulu pucuak)*, itulah nan ka manjadi hakim paliang tinggi dalam Nagari Kapau atapun menurut adat *mamacik arek, mangganggam taguah.*

Terdiri dari:

* Datuak Bandaro sabagai pangulu suku Jambak Gadang.
* Datuak Mangkudun sabagai pangulu suku Malayu.
* Datuak Palimo sabagai pangulu suku Koto.
* Datuak Tandilangik sabagai pangulu suku Guci dan Pili.
* Datuak Panduko Basa sabagai pangulu suku Tanjuang, Pisang dan Simabua.
* Datuak Indo Marajo sabagai pangulu suku Jambak Kaciak.

Penghulu nan anam di ateh diagiah pituo (*diingekan*), kalau tumbuah manuruik adat Datuk Bandaro, kalau tumbuah manuruik syaraik Datuak Mangkudun, mako kaduanyo diagdangan manuruik adat jo kato mufakaik. Kalau malatakan pusaka kaduo urang itu ditambah jo saikua sapi. Adapun maangek Ninik Mamak (pangulu baru) nan satu induak, masiang-masiang saikua kabau. Tetapi Datuk Bandaro jo Datuk Mangkudun, ciek ikua kabau jo ciek ikua jawi.

Itulah makonyo Datuk Bandaro jo Datuk Mangkudun sabagai pucuak bulek dalam sukunyo masiang-masiang jo pucuk bulek dalam nan anam suku. Panempatan pucuak bulek iko bapadoman ka nan mulo-mulo turun dari Bukik Kapau ka Kapau kini.

Kaduo pangulu iko juolah nan ka manyalasaian, mamutuihan biang, manabuaan jo kato nan hak dalam adat, jikok ado sangketo di antaro niniak mamak nan anam suku.

## Daftar wali nagari
Pamimpin Nagari Kapau dari maso ke maso:

## Masakan Khas Kapau

Gulai kapau sangat khas dengan warna kunyitnya yang sangat dominan, dengan rasa gurih dan pedas. Sayur gulai Kapau terdiri dari potongan nangka muda, rebung, kol, pakis, kacang panjang, jengkol dalam kuah yang tidak terlalu kental (tidak terlalu banyak santan) berwarna kuning (kunyit) kemerahan (cabe merah). Yang juga sangat khas adalah gulai tunjang, atau kikil. Pangek ikan paweh batalua (gulai ikan tawes bertelur yang dimasak sampai kering), gulai usus (sapi) berisi campuran telor dan tahu yang dilumatkan, dendeng balado, goreng belut.

## Pambagian wilayah
Nagari Kapau terdiri dari 12 (dua belas) jorong, yaitu:
* Jorong Cingkariang
* Jorong Cubadak
* Jorong Dangkek Paninjauan
* Jorong Induring
* Jorong Korong Tabik
* Jorong Koto Panalok
* Jorong Koto Panjang
* Jorong Koto Panjang Hilia
* Jorong Ladang Laweh
* Jorong Padang Cantiang
* Jorong Pandan Banyak
* Jorong Parak Maru

## Pamekaran nagari
Nagari nan dimekarkan dari nagari iko maliputi:

* Induring
* Pandam Basasak
* Pasir

## Rujuakan

## Pautan lua
*  Situs web resmi Kabupaten Agam
*  Sumber Masakan