Iuglans (nux)

thumb|Iuglandes.
[thumb|*[Juglans regia* immatura crescens.]]
[thumb|*[Juglans californica* crescens.]]
thumb|upright|Interior iuglandis pars crescens.
[thumb|[Testa iuglandis intra *husk* viride.]]
[thumb|Iuglandes in [superinstitorium|superinstitorio in Civitatibus Foederatis venumdantur.]]
thumb|Testa segmentorum trium, quae raro fit.
[thumb|Emblema 193 [Andreas Alciatus|Andreae Alciati de iuglande verberata, in antiqua fabula Graeca conditum.]]
**Iuglans** est nux arboris generis *Juglandis* (familiae Juglandacearum), praecipue *Juglandis regiae,* vulgo iuglans Persica et Anglica appellatae. Nux est edule drupae semen, ergo non vera nux botanica; late autem editur. Semen maturum, fibris amotis, pro cibo adhibetur, vel ornatus vel merenda. Nuces arborum *Juglandis nigrae* et *Juglandis cinereae* minus late consumuntur.

## Proprietates
Iuglandes sunt rotundati unius seminis arboris iuglandis fructús ossei, qui saepe pro nucleo adhibentur. Nuce omnino maturá, fibrae amotae testam rugosam retegunt, quae plerumque binis segmentis invenitur (testae segmentorum trium etiam fiunt). Per rationem maturationis, fibrae fragiles testaeque durae fiunt. Intra testam est nucleus, qui plerumque in binis dimidiis a partitione tenuissima separatis consistit. Nuclei in tegmine fusco antioxidantia continente includuntur; quae antioxidantia semen oleo plenum ab oxygenio protegunt, sic ranciditatem prohibentia.

Folia tarde apparent, plerumque post medium ver. Arbores chemicas in solo liberant ad alias plantas crescentís debilitandas vel etiam interficiendas. Qua pro causa, flores hortique holerum prope iuglandes non serendi sunt.

Inter chemicas in fibris iuglandium inventis sunt juglonum, myricetinum, et acida ferulicum, vanillicum, coumaricum, syringicum. Etiam in nucleo invenitur pedunculaginum.

## Cultivarietates
* Ashley
* Chandler
* Cisco
* Germisara
* Gillet
* Jupanesti
* Lara
* Livermore
* Marbot
* Mayette
* Meylanaise

In primo libro emblematico, ab Andrea Alciato anno 1531 divulgato, emblema 193, cui sunt versús sex, insigniter de nucibus finiens exclamat "eheu | infelix fructus in mea damna fero." Explicatio incipit: "Nux arbor siue iuglans conqueritur, quòd rusticus illam iuxta viam publicam plantauerit, vt ludibrio esset, vel etiam pueris praetereuntibus, qui illam lapidibus peterent, ramos sibi fultibus frangerent, corticé excoriarent, ab omni denique parte crudeliter percuterent."

## Pinacotheca

Fasciculus:Noix3coquilles.jpg|Iuglans in testa et nucifrangibulum, utensile ad testam frandendam adhibitum
Fasciculus:Benutzung eines Nussknackers.gif|Pellicula iuglandis fractae
Fasciculus:Walnuts no shell.jpg|Iuglandes pro merenda appositae
Fasciculus:Cerneaux de noix.jpg|Magna iuglandium appositio
Fasciculus:Kookoo-sabzi.jpg|Kuku sabzi iuglande ornatum, merenda Iranica
Fasciculus:Applesauce walnut coffee cake.jpg|Placenta caffearia condimenti malorum iuglandibus ornata.
Fasciculus:A Pair Of Chnese Collectible Walnuts.jpg|Binae iuglandis testae pro rebus quae colligi possunt in Sinis conservatae

*Kurumi, cibus Persicus e glandibus contundis confectus

## Notae
## Bibliographia
*Alasalvar, Cesarettin, et Fereidoon Shadidi. 2009. "Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects." *Nutraceutical Science and Technology.* CRC. ISBN 978-0-8493-3735-2. 
*Black, Michael H., et Peter Halmer. 2006. *The encyclopedia of seeds: science, technology and uses.* Wallingford, RB: CABI. ISBN 978-0-85199-723-0.  
*Davis, Isabella M., ed. 2011. *Nuts: properties, consumption and nutrition.* Hauppauge Novi Eboraci: Nova Science Publishers. ISBN 9781617619786.
*Franklin, Liz. 2012. *Oils and Vinegars: Discovering and enjoying gourmet oils and vinegars.* Photographemata Richard Jung. Ed. retractata. Londinii et Novi Eboraci: Ryland Peters & Small. ISBN 9781849752626.
*Kelly, J. H. et J. Sabaté. 2006. "Nuts and coronary heart disease: an epidemiological perspective." *British Journal of Nutrition* 96:61–67.
*McNeil, D. L. 2013. "Improving the quality and safety of walnuts." In *Improving the Safety and Quality of Nuts,* ed. Linda J. Harris, capitulum 11. Oxoniae: Woodhead Publishing. ISBN 9780857092663, ISBN 0857092669.
*Ramos, David D. 1997. *Walnut Production Manual.* UCANR. ISBN 978-1-879906-27-3. Google Books.
*Smith, Jane S. 2009. *The Garden of Invention: Luther Burbank and the Business of Breeding Plants.* Penguin Books. ISBN 978-0-14-311689-9.
*Tesche, William Carl. 1956. *The walnut and filbert industries of the Mediterranean Basin.* Vasingtoniae: U.S. Government Printing Office.

## Nexus externi
Categoria:Fruges

Categoria:Nuces et semina edulia