Sazerac

[thumb|Molendinae de Forge iuxta oppidum [Mouthiers-sur-Boëme praefecturae Carantoni]]
**Sazerac** est  Francicae ex Engolisma ortae;  spiritus Cognacensis ab hac familia olim negotiati;  Neo-Aurelianensis (plene *Sazerac Coffee House*, antea ad ''Merchants' Exchange* pertinentis) ubi spiritus saeculo XIX medio inferri solebat;  (plene *Sazerac cocktail*) ibi confectae, a principio de eodem spiritu, recentius de vischio secalensi; nomen societatis mercatoriae (plene *Sazerac Company*, antea *Handy & Company*) quae hanc potionem aliasque etiam hodie venundat.

##  
[thumb|upright=1.5|*Merchants' Exchange*, ad viam *[Via Regia (Nova Aurelia)|rue Royale* posita, anno 1838 in *Gibson's Guide and Directory of the State of Louisiana* delineata]] 
Referuntur:
* Bernardus Sazerac, figulus faberque negotiatorque spiritus vini, anno 1781 molendinas officinasque de Forge emit (qua ratione a prole nomen "Sazerac de Forge" usurpatum erit) 
* Laurentius Sazerac de Forge, negotiator spiritus vini, praefectus urbi Engolismae anno 1830 meruit
* Ioannes Baptista Sazerac de Forge (1795–1849), negotiator spiritus vini Engolismae in urbe, anno 1849 deputatus conventus legislativi factionis monarchistarum
* Laurentius Paulus Sazerac de Forge, negotiator spiritus vini, praefectus urbi Engolismae annis 1864–1870
* Genovefa Sazerac de Forge, anno 1969 mortua, ultima huius familiae, post quam molendinae de Forge ab aliis emptae sunt

##  
Spiritus Cognacensis, a societate *Sazerac de Forge & Fils* compositus, saeculo XIX Novae Aureliae in Ludoviciana venditabatur.

##  
[thumb|upright=0.5|Ampulla [Amarum Peychaud|amari Peychaud, saeculo XIX prope *Sazerac Coffee House* a pharmacista Antonio Amedeo Peychaud primum invento, semper in gallicaudam Sazerac recepto]]
Ex aula mercatoria *Merchants' Exchange* ad viam *rue Royale* posita, ubi iam spiritus *Sazerac de Forge & Fils* importatus erat, coffearium anno 1850 separatum est sub nomine *Sazerac Coffee House*, e designatione spiritus qui iuxta coffeum ibi venditatus erit. Quam tabernam Thomas H. Handy anno 1869 adquisivit.

##  
thumb|Gallicauda Sazerac cum impensis aliquibus apud *Sazerac Bar* deversorii Roosevelt Novae Aureliae proposita
thumb|Impensa principalia gallicaudae Sazerac apud *Sazerac House* Novae Aureliae monstrata
Hac in taberna non spiritus Cognacensis Sazerac tantum proponebatur, sed et potio mixta generis gallicaudae. A principio spiritus Cognacensis, Amarum Peychaud (iam ab anno 1857), saccharum cum glacie quatiuntur; omnia, glacie saccata, in cyathum absinthio lavatum infunduntur. A saeculo XIX exeunte, spiritu Cognacensi propter phylloxeram deficiente, loco eius vischium e secale prehenditur. Anno 1904 in diurnario septentrionali *Boston Journal* spiritus vini impensum primarium gallicaudae Sazerac esse asseveratur, sed anno 1912 in *Times Picayune* Neo-Aurelianensi vischium secalense mandatur. Nostro tempore ambo accipiuntur.

## Notae 
## Bibliographia 
; Fontes antiquiores
* 1902 : James S. Zacharie, *New Orleans guide* (Novae Aureliae: Hansell) p. 58 editionis 1902 ("Saloons ... Sazarac ... Known for its Sazarac cocktail") 
* 1911 : 
* 1911 : George R. Washburne, Stanley Bronner, *Beverages de luxe* (Louisville: Wine & Spirit Bulletin) "Famous New Orleans drinks"; Praeceptum
* 1937 : ; editio 1939
* 1939 : 
* 1949 : Harnett T. Kane, *Queen New Orleans* (Novi Eboraci: Bonanza Books) pp. 320-321 

; Eruditio
* 
*  (editio 1a: 2007)
* 

## Nexus externi 
* "Our story" (*Sazerac Company*)
* Sazerac Company apud Vicipaediam Anglicam
* Lagoenum venditatum spiritus Sazerac de Forge & Fils "1811 roi de Rome"

; De familia Sazerac
* "Le logis de Forge à Mouthiers-sur-Boëme"
* Situs molendinarum de Forge
* *Jean-Baptiste Sazerac de Forge* et *Logis de Forge'' apud Vicipaediam Francogallicam 
* "Jean-Baptiste Sazerac de Forge" apud conventum nationalem
* "Si l'Hôtel de Ville m'était conté": de Laurentio Paulo Sazerac de Forge aliisque praefectis urbi Engolismae

Categoria:Potiones mixtae
Categoria:Gastronomia Novae Aureliae