Hordeum vulgare

***Hordeum vulgare*** (binomen a Carolo Linnaeo anno 1753 statutum), Latinitate classica **hordeum,** est species generis *Hordei* et familiae Poacearum. Est annuum frumentum cereale, quod maxima parte adhibetur ad animalia alenda, minus ad cibum humanum. Pultibus, iuribus minutalibusque, et pane hordeaceo a populis variis adhibetur. Grana hordei usitate in braces convertuntur ad cervisiam faciendam. Tisana, sorbitio medica, quoque e hordeo facitur. Cultivatio hordei mundialis anno 2005 (560,000 chiliometris quadratis) fuit magnitudine quarta inter frumenta cerealia. Polenta nomen hordei moliti est.

Hordeum tam celeberrimum inter gladiatores erat ut hordiarii vocarentur. 

## Origo et historia 
Genus *Hordeum* in zonis temperatis continentium quattuor crescit spontaneum, videlicet Asiae mediae, Africae australis, Americae Septentrionalis et Australis. Species quattuor ab hominibus coluntur, quarum duae Americanae boreales (*H. jubatum* et *H. pusillum*), duae Asiaticae occidentales, nominatim *H. bulbosum* et *H. vulgare*. Haec est hodie vulgatissima, aliis fere omnino oblitis. Stirps silvestris (melius *H. vulgare* L. ssp. *spontaneum* nuncupatum sed a nonnullis *H. spontaneum*) a litoribus orientalibus maris Mediterranei (Libya litorali, Asia Minore litorali, Creta, Cypro) per Mesopotamiam, Armeniam, Atropatenam et Iraniam occidentalem hodie crescit et usque in mediam Asiam (Turcomanniam, Uzbeciam, Afganiam, Ladakh et Thibetum).

Sed crebrissime floret in ea regione Asiae occidentalis quae "Luna fertilis" appellatur, cui est aqua abundans. Ibi grana hordei ab hominibus iam anno circiter 17&nbsp;000 a.C.n. collecta sunt. Ibidem hordeum inter fruges conditrices agriculturae huius regionis neolithicae primum millennio fere IX a.C.n. cultum est. Recentissime inter eruditos satis constat hordeum rursus et separatim, sed tardius, e stirpibus silvestribus montanis in Thibeto domesticatum esse.

; Index subspecierum

## Chemia 
Catechin-7-O-glucosidum in *H. vulgare* inveni potest.

* Beowa

## Notae 
[thumb|Hordeum [hordeum distichon|distichon et hexastichon.]]
[thumb|[Ratio cibariorum adultis (sextaria 30 vel 40) et pueris (sextaria 20) per mensem datorum, in cuneiforme in tabulis argillosis anno quarto Regis Urukagina (circa 2350 a.C.n.) scripta; ex Girsu Iraci, in Museo Britannico Londinii.]]

## Bibliographia 
* Robin G. Allaby, Chris Stevens, Leilani Lucas, Osamu Maeda, Dorian Q. Fuller, "Geographic mosaics and changing rates of cereal domestication" in *Philosophical Transactions of the Royal Society B* vol. 372 no. 1735 (2017)
* 
* Alain Bonjean, E. Picard, *Les céréales à paille: origine, histoire, économie, sélection*. Lutetiae: Softword – Groupe ITM, 1990
* 
* Chen Shouliang, Zhu Guanghua, "Hordeum vulgare" in Wu Zheng-yi, Peter H. Raven, Deyuan Hong, edd., *Flora of China. Volume 22: Poaceae* (Pecingi: Science Press, 2006. ISBN 1-930723-50-4) p. 399
* 
* 
* 
* Mordechai E. Kislev, Ehud Weiss, Anat Hartmann, "Impetus for sowing and the beginning of agriculture: Ground collecting of wild cereals" in *Proceedings of the National Academy of Sciences* vol. 101 (2004)
* Matti W. Leino, Jenny Hagenblad, "Nineteenth Century Seeds Reveal the Population Genetics of Landrace Barley (Hordeum vulgare)" in *Molecular Biology and Evolution* vol. 27 (2010) pp. 964-973
* 
* Peter L. Morrell, Michael T. Clegg, "Genetic evidence for a second domestication of barley (Hordeum vulgare) east of the Fertile Crescent" in *Proceedings of the National Academy of Sciences* vol. 104 (2007)
* Peter L. Morrell, Ana M. Gonzales, Kapua K.T. Meyer, Michael T. Clegg, "Resequencing Data Indicate a Modest Effect of Domestication on Diversity in Barley: A Cultigen With Multiple Origins" in *Journal of Heredity* (2013) Epitome
* Simone Riehl, Konstantin Pustovoytov, Heike Weippert, Stefan Klett, Frank Hole, "Drought stress variability in ancient Near Eastern agricultural systems evidenced by δ13C in barley grain" in *Proceedings of the National Academy of Sciences* vol. 111 (2014) pp. 12348–12353
* Daisuke Saisho, Michael D. Purugganan, "Molecular Phylogeography of Domesticated Barley Traces Expansion of Agriculture in the Old World" in *Genetics* vol. 177 (2007) pp. 1765-1776
* Wilfried Seibel, *Warenkunde Getreide – Inhaltsstoffe, Analytik, Reinigung, Trocknung, Lagerung, Vermarktung, Verarbeitung*. Bergen/Dumme: Agrimedia, 2005. ISBN 3-86037-257-2
* 

## Nexus externi 
; De specie

* Crop Wild Relatives **Gap Analysis** Portal,

; De cultura
* Genetically modified barley - No effects on beneficial fungi,
* Barley Information for Growers, apud *eXtension*

; De cibo
* A Brief History of Barley Foods,
* Cooking with barley and barley recipes, apud *About.com*
* De hordeo, apud *NutritionData*
* Nutritive value of barley,
* Situs publicus, *The National Barley Foods Council*

Categoria:Fruges Asiae occidentalis
Categoria:Frumenta
!
Categoria:Pabula
Categoria:Taxa Linnaei
Categoria:Taxa 1753
Categoria:Victualia
Categoria:Species plantarum