ತೈವಾನ್

ವರ್ಗ:ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಏಷ್ಯನ್ ತಿಂಗಳು ೨೦೨೫ ಲೇಖನ

**ತೈವಾನ್**,  ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾ (**ROC**), ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಒಂದು ದೇಶ .  *ಫಾರ್ಮೋಸಾ* ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೈವಾನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ದ್ವೀಪವು ವಾಯುವ್ಯ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ ಸಮುದ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಇದೆ. ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾ (PRC), ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಇವೆ. ಇದು  ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಗಳೂ, ಪಶ್ಚಿಮದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳೂ ಇವೆ. ಪಶ್ಚಿಮದ ಈ ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶವೇ ಹೆಚ್ಚು ನಗರೀಕರಣಗೊಂಡ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ROC ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಒಟ್ಟು 168 ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು  ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ಒಟ್ಟು  ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ.  ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಹಾನಗರ ಪ್ರದೇಶವು ತೈಪೆ (ರಾಜಧಾನಿ), ನ್ಯೂ ತೈಪೆ ನಗರ ಮತ್ತು ಕೀಲುಂಗ್ ಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಮಾರು 2.39 ಕೋಟಿ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೈವಾನ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನನಿಬಿಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ತೈವಾನ್‍ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 25,000 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮನುಷ್ಯರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತೈವಾನಿನ ಮೂಲವಾಸಿ ಜನರ ಇತಿಹಾಸ ಸುಮಾರು 6,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ. 17ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಡಚ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನ್ ಚೀನೀ ವಲಸೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಟಂಗ್ನಿಂಗ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಮುಂದುವರೆಯಿತು. 1683ರಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶವು ಈ ದ್ವೀಪವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡು, ತದನಂತರ 1895 ರಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಟ್ಟಿತು. 1912ರಲ್ಲಿ ಸನ್ ಯಾಟ್-ಸೆನ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದ ಚೀನಾ ಗಣರಾಜ್ಯವು, ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ ಶರಣಾದ ನಂತರ ತೈವಾನಿನ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಚೀನೀ ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟರಿಗೆ ಚೀನಾದ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗ (ಮೈನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಚೈನಾ) ವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅಂದಿನ ಚೀನಾ ಸರ್ಕಾರವು 1949 ರಲ್ಲಿ ಕುವೊಮಿಂಟಾಂಗ್ (KMT) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೈವಾನ್‌ಗೆ ಪಲಾಯನಮಾಡಿತು.

1960 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಿಂದ, ತೈವಾನ್ "ತೈವಾನ್ ಪವಾಡ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತ್ವರಿತ ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಕಂಡಿತು. 1980 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧ ಮತ್ತು 1990 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ROC ಸಮರ ಕಾನೂನಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಕ-ಪಕ್ಷ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಬಹು-ಪಕ್ಷ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಯಿತು, 1996 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾಸತ್ತಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚುನಾಯಿತ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು ಪ್ರಾರಂಭವಾದರು. ತೈವಾನ್‌ನ ರಫ್ತು-ಆಧಾರಿತ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು GDP ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ 21 ನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು PPPಯಲ್ಲಿ  20 ನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಉಕ್ಕು, ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ತೈವಾನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ .   ನಾಗರಿಕ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ,  ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ,  ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. 

ತೈವಾನ್‌ನ ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಥಾನಮಾನವು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಾಪಕ ಸದಸ್ಯನಾಗಿದ್ದರೂ, 1971 ರಲ್ಲಿ UN ಸದಸ್ಯರು PRC ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ ಚಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ROC ಚೀನಾವನ್ನು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸದಸ್ಯನಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ತೈವಾನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಏಕೈಕ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಎಂಬ ತನ್ನ ಹಕ್ಕನ್ನು ROC, 1991 ರವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅದು ಚೀನೀ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಬಂಡಾಯ ಗುಂಪು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಚೀನಾದ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದ ಮೇಲಿನ PRC ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿತು. 

ಆದರೆ, PRC, ತೈವಾನ್ ಮೇಲಿನ ತನ್ನ ಹಕ್ಕನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತ, ROC ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ,  ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಿದೆ. ತೈವಾನ್ 193 UN ಸದಸ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ 11 ಮತ್ತು ಹೋಲಿ ಸೀಯೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. *ವಾಸ್ತವಿಕ* ರಾಯಭಾರ ಕಚೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೂತಾವಾಸಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಕಚೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಸದಸ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಅನಧಿಕೃತ ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. PRC ಭಾಗವಹಿಸುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ತೈವಾನ್‌ಗೆ ಸದಸ್ಯತ್ವ ನೀಡಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲವೇ ರಾಜ್ಯೇತರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೈವಾನ್‍ಗೆ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ. ದೇಶೀಯವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ರಾಜಕೀಯ ವಿವಾದವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್-ಬ್ಲೂ ಒಕ್ಕೂಟದ ನಡುವೆ, ಇದು ROC ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೀನೀ ಏಕೀಕರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್-ಚೀನೀ ಗುರುತನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್-ಗ್ರೀನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೈವಾನೀಸ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈವಾನೀಸ್ ಗುರುತನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ; 21ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆಯವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.  

## ಭೂಗೋಳ 
ತೈವಾನ್‌ದ ಒಟ್ಟು ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಸುಮಾರು 36,197 ಚ. ಕಿಮೀ; ಪೂರ್ವದ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದ್ದು, ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಮಹಾನಗರ ಪ್ರದೇಶವು ತೈಪೆ, ನ್ಯೂ ತೈಪೆ ಮತ್ತು ಕೀಲೂಂಗ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

## ಜನಸಂಖ್ಯೆ 
thumb|ತೈವಾನ್‌ನ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಸಾಂದ್ರತೆ ನಕ್ಷೆ (ಪ್ರತಿ ಚದರ ಕಿಲೋಮೀಟರಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು)
ತೈವಾನ್‌ನ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಸುಮಾರು 2.39 ಕೋಟಿ, ಇವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತೈವಾನ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಉಳಿದವರು ಪೆನ್ಘು (1,01,758), ಕಿನ್ಮೆನ್ (1,27,723), ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಸು (12,506) ಹೊರವಲಯದ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. 

## ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ 
ತೈವಾನ್ ಅರೆ-ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ; ಲಾಯಿ ಚಿಂಗ್-ತೆ ಅವರು 2024 ಮೇ 20ರಂದು ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವಚನ ಸ್ವೀಕಾರ ಮಾಡಿದರು; ಷಿಯಾವ್ ಬಿ-ಖಿಮ್ ಉಪ ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ; ಚೋ ಜುಂಗ್-ತಾಯಿ ಪ್ರಧಾನಮಂತ್ರಿ.

## ಅರ್ಥವ್ಯವಸ್ಥೆ 
2024ರಲ್ಲಿ ತೈವಾನ್ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಪುನಃಶ್ಚೇತನ ಪಡೆಯಲು ಟೆಕ್/ಸೆಮಿ (ಸೆಮಿಕಂಡಕ್ಟರ್) ರಫ್ತುಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದವು; 2025ಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಬಲವಾದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿವೆ . ಐ ಎಮ್ ಎಫ್ 2025 ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ನಾಮಮಾತ್ರ ಜಿಡಿಪಿ ಸುಮಾರು *US$805–815 ಬಿಲಿಯನ್* ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆದಾಯ US$34k.

## ಭಾಷೆಗಳು 
ಅಧಿಕೃತ ಭಾಷೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ; ಬರವಣಿಗೆಗೆ ಪಾರಂಪರಿಕ ಚೀನೀ ಅಕ್ಷರಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ; ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತೈವಾನೀಸ್ ಹಾಕ್ಕಿನ, ಹಾಕ್ಕಾ ಹಾಗೂ ಮೂಲವಾಸಿ ಭಾಷೆಗಳ ಬಳಕೆಯೂ ಇದೆ.

## ಕಾಲಮಾನ 
ತೈವಾನ್ ಮಾನಕ ಕಾಲ (TST) ಯುಟಿಸಿ+8:00

## ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಗತಿಗಳು 
2024ರ ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ಪದಗ್ರಹಣ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ ತೈವಾನ್ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿ, ಬೈಜಿಂಗ್‌ನ ರಾಜಕೀಯ/ಸೈನಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕರೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

## ಸಂಸ್ಕೃತಿ 
ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರೋಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು KTV ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.  ಈ KTV ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಹೋಟೆಲ್‌ನಂತಹ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ ರೂಂಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಕೆಟಿವಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಫೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರೋಕೆ ಹಾಡಲು, ತೈವಾನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರವಾಸೀ ಬಸ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು ಟಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 24-ಗಂಟೆಗಳೂ ತೆರೆದಿರುವ ಅಂಗಡಿಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ಇವು ಹಣಕಾಸು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅಥವಾ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪರವಾಗಿ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಶುಲ್ಕ, ಸರ್ಕಾರಿ ಸೇವಾಶುಲ್ಕ, ಸಂಚಾರ ಇಲಾಖೆ ದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ ಪಾವತಿಗಳಂತಹ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.  ಫ್ಯಾಮಿಲಿಮಾರ್ಟ್‌ನಂತಹ ಸರಪಳಿಗಳು ಆಯ್ದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ,  ಮತ್ತು TRA (ತೈವಾನ್ ರೈಲ್‍ವೇಸ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟೇಶನ್ಸ್) ಮತ್ತು THSR (ಹೈ ಸ್ಪೀಡ್ ರೈಲ್) ಗಾಗಿ ಟಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು, 7-ಎಲೆವನ್, ಫ಼್ಯಾಮಿಲಿಮಾರ್ಟ್, ಹೈ-ಲೈಫ಼್ ಮತ್ತು OKಗಳಂತಹ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ  ಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ.  

## ತಿಂಡಿ-ತಿನಿಸು 
ತೈವಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಲಸೆ ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಷ್ಟಕರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ, ಅದರ ಇತಿಹಾಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತೈವಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತೈವಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೈವಾನೀಸ್ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಗುವಾ ಬಾವೊ, ಜೊಂಗ್ಜಿ, ಖೊಂಗ್ ಬಾ ಪಿಎನ್‌ಜಿ, ತೈವಾನೀಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್, ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾನ್‌ಬೀಜಿ ಮತ್ತು ಐಯು ಜೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.  1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಬಬಲ್ ಟೀ ಈಗ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.  2014 ರಲ್ಲಿ, *ದಿ ಗಾರ್ಡಿಯನ್* ತೈವಾನೀಸ್ ರಾತ್ರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ.  2018ರಿಂದ, ಮಿಶಿಲಿನ್ ಗೈಡ್ ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು 

## ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 
ವರ್ಗ:ಏಷ್ಯಾ ದೇಶಗಳು
ವರ್ಗ:ತೈವಾನ್