მდელოს ქამა

**მდელოს ქამა** () — სოკოს სახეობა ქამასოკოს გვარისა, რომლის გავრცელების არეალი მოიცავს ევროპას, აზიას, ჩრდილოეთ აფრიკას, ავსტრალიას, ახალ ზელანდიასა და ჩრდილოეთ ამერიკას.

კარგი ხარისხის საჭმელი სოკოა. იჭმება ახალი, უმი, შემწვარი, მოხარშული, დამარინადებული და გამხმარი. იზრდება ერთეულებად ან ჯგუფებად ნიადაგზე, მინდვრებში, საძოვრებზე, პარკებში, ბაღებში და ა.შ., გაზაფხულიდან შემოდგომამდე.

სოკო პირველად აღწერა შვედმა ბუნებისმეტყველმა კარლ ლინემ 1753 წელს როგორც *Agaricus campestris*.

**სამეცნიერო სინონიმები**:
* , orth. var.
* 
* 
* 
*  და სხვ.

## აღწერა 
ნაყოფსხეული ძალიან სწრაფად იზრდება. ქუდის დიამეტრი — 8-15 სმ, თავიდან ნახევარსფეროსებრი, ღრმად შეკეცილი კიდეებით, შემდგომში ბრტყლად მომრგვალებული და საბოლოოდ გაშლილი. ცენტრში ხშირად ამობურცულია. თეთრია, ზოგჯერ მომურო, მშრალი, აბრეშუმისებრი ან წვრილქერცლიანი.

რბილობი — თეთრი, სქელი, მყარი, ჰაერზე ვარდისფერდება, ასაკთან ერთად რბილდება, მოტკბო გემოთი და სასიამოვნო სოკოს სუნით.

ჰიმენოფორი — ფირფიტებიანი, ფირფიტები თავიდან თეთრია, შემდეგ მოვარდისფრო, სიმწიფეში მუქი-ყავისფერია, იისფერი ელფერით.

ფეხის სიგრძე — 5-9 სმ, სისქე — 1-2 სმ, სწორი, მთლიანი ან ძირში გაფართოებული და გაბერილი. ქუდის ფერია. ახასიათებს თეთრი ფერის ფართო საყელო, რომელიც ხშირად შუაშია განთავსებული. 6–9×5–6 მკმ. ჰეილოცისტიდების გარეშე.

ფაილი:2010-08-07 Agaricus campestris cropped.jpg
ფაილი:2010-08-07 Agaricus campestris gills.jpg
ფაილი:2012-02-13 Agaricus campestris L 199587.jpg
ფაილი:Wiesenchamp4.jpg
ფაილი:2012-07-11 Agaricus campestris group 236668.jpg
ფაილი:Agaricus campestris 1.jpg
ფაილი:Agaricus campestris IMG 20200912 170142.jpg
ფაილი:Wiesenchampignons (1).JPG

## გავრცელება და ეკოლოგია 
გავრცელების არეალი მოიცავს ევროპას, აზიას, ჩრდილოეთ აფრიკას, ავსტრალიას, ახალ ზელანდიასა და ჩრდილოეთ ამერიკას (მექსიკის ჩათვლით).

იზრდება ერთეულებად ან ჯგუფებად ნიადაგზე, მინდვრებში, საძოვრებზე, პარკებში, ბაღებში, სასაფლაოებზე, საცხოვრებელ სახლებთან ახლოს. ხშირად ქმნის „ქაჯის წრეს“.

**სეზონი:** — გაზაფხულიდან შემოდგომამდე.

## კვებითი ღირებულება
კარგის ხარისხის საჭმელი სოკოა. იჭმება ახალი, უმი, შემწვარი, მოხარშული, დამარინადებული, განსაკუთრებით გემრიელია გახმარი. იყენებენ ხორციან სოუზებსა და სალათებში.

მდელოს ქამა სწრაფად მწიფდება და მალფუჭებადია, ამიტომაც მისი ხელოვნურად მოშენება წამგებიანია.

## მსგავსი სახეობები
;შხამიანი:

ფაილი:2010-11-13 Agaricus xanthodermus Genev 120348 crop.jpg|*Agaricus xanthodermus*
ფაილი:Amanita phalloides a1 (5).JPG|*Amanita phalloides*
ფაილი:Amanita verna.jpg|*Amanita verna*
ფაილი:2006-08 Amanita virosa crop.jpg|*Amanita virosa*
ფაილი:Risspilz004.jpg|*Inocybe erubescens*

;საკვები:

ფაილი:Flat Bulb Agaricus (1003045325).jpg|*Agaricus abruptibulbus*
Agaricus albolutescens Zeller 707213.jpg|*Agaricus albolutescens*
ფაილი:Champignon Schaf (1).JPG|*Agaricus arvensis*
ფაილი:Agaricus bitorquis 01.JPG|*Agaricus bitorquis*
Agaricus comtulus 443738.jpg|*Agaricus comtulus*
ფაილი:Agaricus-urinascens-Dordogne 01.JPG|*Agaricus macrosporus*
ფაილი:Amanita eliae 1.png|*Amanita eliae*
ფაილი:Ritterling Mai (4).jpg|*Calocybe gambosa*
ფაილი:Leucoagaricus.leucothites.-.lindsey.jpg|*Leucoagaricus.leucothites*
ფაილი:Volvariella gloiocephala2.jpg|*Volvariella speciosa*

## რესურსები ინტერნეტში
*
*
*
*მდელოს ქამა  — საქართველოს სოკოებისა და ლიქენების ეთნობიოლოგია

## სქოლიო 
კატეგორია:საჭმელი სოკოები
კატეგორია:ქამასოკო