open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Dhéksamétason

**Dhéksamétason** ya kuwi sawijining obat kanggo nambani lelara rhinitis alèrgi. Obat iki kalebu pepanthan obat kortikosteroid. Obat iki makarya kanthi cara ngurangi peradhangan lan mudhunaké sistem kekebalan awak, padha karo stéroid sing diasilaké awak sacara alami. Obat iki kudu duwènèhaké manut karo resèp dhokter.

## Kapustakan
Among Us

***Among Us*** yaiku sawijining gim jeron jaringan kanthi juru main luwih saka siji kang dikembangaké lan dibabar déning studio gim asal Amérikah Sarékat, InnerSloth, lan dirilis nalika tanggal 15 Juni 2018. Gim iki njupuk latar carita ing jaba akasa. Saben juru main sing dolanan gim iki bakal éntuk salah siji rong peran, umumé dadi *Crewmate* (kru biyasa), lan liyané dadi *Impostor* (juru ngapusi). Ancasé para *crewmate* ya iku mbadhèk sapa kang dadi *Impostor*, nyirnakaké para *Impostor*, lan ngrampungaké tugas kang kasedhiya ing sakubengé péta, lan ancasé *Impostor* yaiku matèni para *Crewmate* tanpa dingertèni.

Sanadyan kawitané dirilis ing taun 2018 lan amung narik kawigatèn kang sathithik, nanging dolanan iki mundhak dadi kondhang ing taun 2020 amarga akèh *streamer* Twitch lan YouTuber kondhang kang mainaké. Nanggepi popularitas dolanan kasebut, sékuelé, *Among Us 2*, diumumaké ing taun 2020.

## Cathetan 
## Rujukan 
## Pranala jaba 
*
Wurstbrot

ka|jmpl| A Leberkäswecken
**Wurstbrot** minangka irisan roti sing disebar nganggo irisan daging utawa sosis . Kajaba iku, roti bisa uga disedhot miturut rasa. Iki minangka sandwich jinis Jerman sing gampang banget lan umume, racake digawe saka omah, dipangan adhem, lan kawentar minangka cemilan, nedha bungkus uga kanggo sarapan utawa mangan .
Po' boy

**Bocah-bocah lanang** (uga **bocah lanang**, **bocah lanang** utawa **bocah cilik** ) yaiku sandwich tradisional saka Louisiana . Meh kabèh kalebu daging, sing umume daging sapi panggang utawa panganan laut goreng, asring urang, iwak lele, iwak kerang utawa kepiting . Daging iki disajikake ing roti Prancis New Orleans, sing misuwur kanthi kerak sing kriuk lan jero sing alus.
Bruschetta

**Chicken** ( ,  ,      pra=| Babagan swara iki  ) yaiku antipasto (masakan wiwitan) saka Italia sing kalebu roti panggang sing dbumbui bawang putih lan diiseni minyak zaitun lan uyah. Jinis liya  bisa uga kalebu topping tomat, sayuran, kacang buncis, daging sing wis diobati, utawa keju . Sajian sing populer yaiku bruschetta karo tomat; salah sawijining resep sing populer ing njaba Italia kalebu kemangi, tomat seger, bawang putih lan bawang utawa mozzarella . Bruschetta biasane dadi cemilan utawa panganan pembuka . Ing sawetara negara, topping sing disiapake dipasarake minangka bruschetta.  

Ing Italia, bruschetta asring disiapake nggunakake grust brustolina . Ing wilayah Abruzzo ing Italia, variasi bruschetta digawe kanthi salame sing diarani ventricina . Produk daging babi mentah lan rempah-rempah sing ana ing kandung kemih babi wis tuwa lan tempel kasebut disebar ing irisan roti sing dibukak sing kadang di bakar.  Panganan kasebut dikembangake minangka cara nylametake roti sing wis mambu.  Ing Tuscany diarani *fettunta* lan biasane disajikake tanpa topping, utamane ing wulan November, ngicipi minyak kapisan musim iki.  

## Rujukan
Kaymak

**Kaymak** minangka produk susu krim sing padha karo krim klok, digawe saka susu kebo, sapi, wedhus, utawa wedhus ing Asia Tengah, sawetara negara Balkan, sawetara negara Kaukasus, wilayah Turk, Iran lan Irak .

Cara tradisional nggawe kaymak yaiku nggodhok susu alon-alon, banjur godhog suwene rong jam kanthi panas sing asor banget. Sawise sumber panas dipateni, krim kasebut diluncurake banjur ditinggalake kanggo adhem (lan rada difermentasi ) nganti pirang-pirang jam utawa dina. Kaymak duwe persentase lemak susu sing akeh, umume udakara 60%. Iki nduweni konsistensi kandel, krim (ora kabèh kompak, amarga serat protein susu) lan rasa sing akeh.
Bergedèl jagung

jmpl|Resep bumbu bergedel jagung
**jagung gorèng** yaiku **jajan** goreng adonan utawa adonan sing digawe, utawa ngemot jagung ( jagung ) sing akeh ditampilake. Asal saka masakan Amerika Asli, minangka cemilan tradisional sing enak lan gurih ing Amerika Serikat Kidul, uga Indonesia sing dikenal minangka *perkedel jagung* utawa *bakwan jagung* .
Gréja Gothem

**Gréja Gothem** (basa Swèdhen: *Gothems kyrka*) iku sawijining gréja abad Tengahan ing Gothem, Pulo Gotland, Swèdhen. Gagragé Gotik, lan gréja iki sabagéan gedhé ora diowahi wiwit abad kaping 14. Papané ana ing Kabiskopan Visby.

## Sujarah 
Gréja Gotik sing saiki iki ana, katoné terusané gréja loro sing sadurungé tau ana. Sing kapisan iku gréja cagak utawa yèn ora gréja kayu, sing ing tembé diganti mawa gréja watu agagrag Romanesque. Olèhé mbangun ulang gréja ing wujudé sing saiki iki dilakoni nalika antara awal abad kaping 13 lan tengahé abad kaping 14. Gréja iki asliné bisa waé dibangun kanggo ngladèni sawijining pakebonan gedhé. Sawisé rampung dibangun ing abad kaping 14, gréjané nganti sepréné akèhé orang diowahi.

## Arsitèktur 
Gréjané ndarbèni menara dhuwur rampung sing ngandhut loncèng siji, sing dibangun déning bèngkèl bangunan Gotik mawa *Notname* (jeneng darurat) Egypticus, sing aktif ing Gotland nalika mangsa 1330-1380. Kubah ing langit-langit iku binagi loro déning cagak siji, lan papan kur itu mungkasi ing apsis. Nalika direstorasi ing dasawarsa 1952-an, lukisan témbok saka abad Tengahan ditemokaké manèh. Saiki iki kabèh dadi ndominasi interioré gréja. Kerepé sabagéan didhésain minangka imitasi karpèt lan karpèt témbok,

## Gladri 
### Jaba 

File:Gothems kyrka Gothems församling Visby stift Gotland.jpg
File:Gotland GothemKirche 09.jpg | Menara pambélan disawang saka gréja
File:Gotland GothemKirche 11.jpg |
File:Gotland GothemKirche 13.jpg |
File:Gotland GothemKirche 12.jpg |

### Jero 

File:Gotland GothemKirche 04.jpg| Panti umat
File:Gotland GothemKirche 07.jpg | Rerengganing altar
File:Gotland GothemKirche 08.jpg | Mimbar
File:Gothem_5Klugen.jpg | Rerenggan kursi kur 
File:Gotland GothemKirche 06.jpg|Bak baptis

## Réferènsi 
## Pranala njaba 
*
Rakfisk

ka|jmpl|300x300px| Rakfisk disajikake nganggo lefse, bawang lan krim kecut.
**Rakfisk** (   ) minangka panganan iwak Nurwègen sing digawe saka iwak trout utawa char, asin lan difermentasi nganti rong nganti telung sasi, utawa nganti setaun. Rakfisk banjur dipangan tanpa dimasak lan rasane entheng lan asin kaya uyah.
Pasanda

**Pasanda** (     ) minangka sajian daging sing populer saka sub bawana India, utamane India Utara, Hyderabadi lan Pakistan, sing asale saka panganan sing ditawakake ing pengadilan kaisar Mughal . Tembung kasebut minangka variasi saka tembung Urdu "pasande" sing artine "favorit", sing nuduhake irisan daging sing biasane digunakake ing njero.
Gougèrè

ka|jmpl| Ing njero gougère
**Gougère** (   ), ing masakan Prancis, minangka jajanan choux gurih sing digawe saka adonan choux sing dicampur karo keju . Ana macem-macem jinis. Keju umume grated Gruyère, Comté, utawa Emmentaler,   nanging ana macem-macem jinis nggunakake keju liyane utawa woworan liyane. 

Gougères diarani asale saka Burgundy, utamane kutha Tonnerre ing departemen Yonne .
Mbèju

ka|jmpl|250x250px| Mbeju
**Mbeju** utawa **beiju** yaiku kue pati sing  digawe nganggo glepung fariña utawa manioc . 

Mbeju minangka pokok khas Paraguay lan Timur Laut Argentina .   Resep iki wis ana wiwit abad kaping 18 lan asale kalebu karo padunung asli Guaraní sing manggon ing Misi Guaran-Yesuit .
Enchilada

jmpl|Enchilada
Lan **enchilada** ( ,   ) yaiku tortilla jagung sing digulung lan diisi karo saus gurih. Enchilada bisa diisi karo macem-macem bahan, kalebu daging, keju, kacang buncis, kentang, sayuran utawa kombinasi. Saos uga bisa digunakake kanggo nutupi enchilada, kalebu saos adhedhasar lombok kaya ta salsa roja, macem-macem mol, utawa saus adhedhasar keju, kaya ta chili con queso . Asal saka Meksiko, enchiladas minangka panganan umum ing masakan Meksiko .
Chimichurri

**Chimichurri** (   ) yaiku saos sing durung dimasak sing digunakake kanggo masak lan uga kanggo bumbu meja kanggo daging panggang . Dipitayani khas Argentina lan Uruguay,  saos kasebut ana ing versi ijo ( *chimichurri verde* ) lan versi abang ( *chimichurri rojo* ). Iki digawe saka peterseli sing dicincang, bawang putih cincang, ￼￼lenga zaitun, oregano lan cuka anggur abang . Dina Chimichurri Internasional tanggal 28 November, digawe dening LALA'S Argentina Grill ing Los Angeles, CA, USA.
Mont Blanc (panganan)

A **Mont Blanc** (utawa *Mont-Blanc aux marrons)* iku panganan cuci mulut saka legi Chestnut puree ing wangun vermicelli, paling ndhuwur karo ngalahake krim . Iki digawe ing Paris abad sangalas. Jeneng kasebut asale saka Mont Blanc, amarga sajian kasebut mirip gunung sing ditutup salju.
Tocino

ka|jmpl| *Tocino* Filipina
**Tocino** minangka daging babi ing basa Spanyol, umume digawe saka weteng daging babi lan asring dibentuk dadi kubus ing Spanyol. Ing negara-negara Karibia, kaya ta Puerto Rico lan Kuba, *tocino* digawe saka lemak babi lan ora bisa dibumbui uga ora diasepi nanging mung digoreng nganti garing banget; banjur ditambahake ing resep, kaya ta cara nggunakake lardons ing masakan Prancis . Ing Filipina, tocino nuduhake weteng daging babi sing legi lan seger .

## Rujukan
Kuswar

[ka|jmpl| Kuswar Katolik Mangalorean ing [Mumbai|Bombay ]]
**Kuswar** minangka istilah sing asring digunakake kanggo nyebutake maneka barang Natal sing khas sing kalebu bagean saka masakan komunitas Katolik Goan Goa lan komunitas Katolik Mangalorean Karnataka, India . Ana nganti 22 resep-resep tradisional sing beda-beda sing wujud rasa perayaan Natal sing beda ing Goa lan Mangalore. *Kuswar* asale saka Goa, India.
Balti

jmpl|250x250px| Versi domba saka *balti gosht*
**balti** utawa **gosht Balti** (     ,     ) yaiku salah sawijining jinis ￼￼olahan daging wedhus utawa kari daging wedhus sing disajekake ing wok waja lancip sing ditekan diarani "mangkok balti".  Jeneng kasebut bisa uga asale saka sajian logam sing wis dimasak kari,   tinimbang bahan utawa teknik masak tartamtu.  Kari balti dimasak kanthi cepet nggunakake lenga sayur-sayuran tinimbang ghee, ing geni panas kanthi tumis, lan daging bisa digunakake kanggo balung. Kombinasi iki beda banget karo kari India pot siji-pot tradisional sing direndhem alon-alon sedina muput. Saus Balti adhedhasar bawang putih lan bawang, kanthi kunyit lan uyah *masala*, kalebu rempah-rempah liyane.
Sauérkraut

jmpl| Sauerkraut Jerman
**Sauerkraut** (  ;     pra=| Babagan swara iki , surem "kubis asem"  ) yaiku kubis mentah sing dirajang kanthi alus sing wis difermentasi karo macem-macem bakteri asam laktat .   Umur iki dawa lan rasa asem sing khas, kalorone asale saka asam laktat sing dibentuk nalika bakteri fermentasi gula ing godhong kubis.   

## Rujukan
Scrapple

**Scrapple**, uga dikenal kanthi jeneng Walanda Pennsylvania *Pannhaas* utawa "pan kelinci",   umume minangka daging babi lan rajangan trabasan sing dikombinasikake karo tepung jagung lan gandum, asring tepung soba, lan rempah-rempah. Jamur dibentuk dadi roti semi-padhet, lan irisan scrapple banjur digoreng sadurunge disuguhake. Titik daging sing ditinggalake saka daging, ora digunakake utawa didol ing papan liya, digawe scrapple kanggo ngindhari sampah. Scrapple paling misuwur minangka panganan Amerika ing negara-negara Mid-Atlantik ( Delaware, Maryland, New Jersey, Pennsylvania, lan Virginia ). Scrapple lan *panhaas* umume dianggep minangka panganan etnis ing Walanda Walanda, kalebu Mennonites lan Amish . Scrapple ditemokake ing pasar ing saindenging wilayah kasebut kanthi kasus kulkas sing seger lan beku. Ing Delaware, asring diandharake ngemot "kabeh kajaba segawon".
Česnéčka

jmpl|Česnečka ing restoran ing Hrádek nad Nisou, Republik Ceko
***Česnečka*** minangka sup papak ing masakan Ceko lan masakan Slowak sing kalebu duduh kaldu tipis, bawang putih, irisan kentang lan rempah-rempah kayata caraway, marjoram lan cumin.     Gunggung papak biasane digunakake, lan biasane disajikake karo roti goreng .   Bahan-bahan tambahan sing asring digunakake kalebu daging babi utawa mentega lan keju parut.  Biasane disiyapake tanpa daging.

Kadang sup dikonsumsi amarga duweni potensi teoritis kanggo ngilangake utawa ngilangi gejala sing ana gandhengane karo mabuk .
Tibok-tibok

***Tibok-tibok***, biasane anglicized minangka **puding susu carabao**, yaiku puding panganan cuci mulut Filipina sing digawe utamane saka susu carabao lan beras ketan ( *galapong* ) sing *direndhem* . Asale saka provinsi Pampanga lan populer ing Cagayan . Iki nduweni tekstur kaya jeli alus lan paling *ndhuwur latik* (santan) sadurunge disajikake. Werna putih krim khas lan duwe rasa alus lan rasa asin. Mirip banget lan rasane kaya *maja blanca sing umume*, nanging sing pangkalan digawe karo santen .
Guiso

jmpl| Gurupina, guiso tradisional saka masakan Granadan .
[jmpl| Guiso "kentang kanthi getih", disajeni kaya [Tapas|tapa . ]]
**Guiso** minangka **panganan** panas lan **entheng** . Ora kaya godhogan uap kasebut bisa sirkulasi sajrone proses kuliner.  Nalika nggawe guiso, macem-macem macem-macem bahan bisa digunakake relatif karo wilayah, mangsa, kasedhiyan, lan rasa.
Douhua

ka|jmpl|336x336px| Duduh kedelé karo sirup gula sing didol ing Kwai Chung, Hong Kong.

**Douhua** (basa Cina: 豆花) yaiku nyamikan Cina sing digawé nganggo tahu empuk banget lan sirup gula. Iki uga diarani **kembang tahu**.
Hangwa

***Hangwa*** (       ) minangka istilah umum kanggo gula tradisional Korea. Kanthi *tteok* (kue beras), *hangwa dadi* kategori panganan legi ing masakan Korea . Maneka *warna hangwa* wis digunakake ing upacara adat kaya ta *jerye* (ritus leluhur) lan *hollye* (manten). Ing Korea kidul modern, *hangwa* uga kasedhiya ing kopi lan omah teh.

Bahan baku *hangwa* kalebu glepung gandum, woh-wohan lan oyot, bahan-bahan manis kaya ta madu lan *yeot*, lan rempah-rempah kaya ta kayu manis lan jahe .

## Referensi
Sukamandijaya, Ciasem, Subang

**Sukamandijaya** iku minangka salah sawijining désa ing Kecamatan Ciasem, Subang, Jawa Barat . 

Desa Sukamandijaya minangka desa sing paling gedhe ing Kecamatan Ciasem .
Falukorv

jmpl|200x200px| Falukorv goreng
**Falukorv** (  ,   minangka sosis Swèdhen (*korv* ing basa Swèdhen) digawe saka campuran gilingan daging babi lan daging sapi asap utawa daging sapi kanthi tepung pati kentang, bawang, uyah lan rempah-rempah entheng. Falukorv minangka sosis kang wis dimasak, mula bisa dipangan tanpa disiapake maneh.
Mee pok

***Mee pok*** minangka sajian mi kanthi mi mi Tionghoa sing ditandai kanthi tampilan sing rata lan kuning, ketebalan lan jembaré beda-beda. Piring kasebut asale Teochew lan umume disajikake ing pirang-pirang negara kayata Chaoshan (China), Singapura, Malaysia lan Thailand . *Mee pok* umume diluncurake ing saos (asring diarani "garing", utawa *tah* ing Hokkien ( Pe̍h-ōe-jī    )), sanadyan sok disajikake ing sup (sing diarani "sup", utawa *terng* ). Daging lan jangan ditambahake ing sisih ndhuwur.
Laing

***Laing*** minangka sajian khas Filipina saka godhong talas abrik utawa utuh kanthi daging utawa panganan laut sing dimasak ing santen kenthel sing dibumbui karo cabai, serai, bawang putih, bawang, jahe, lan urang . Asale saka Wilayah Bicol, sing dikenal kanthi jeneng ***pinangat*** . *Laing* uga kalebu jinis *ginataan* (masakan Filipina sing dimasak ing santen), mula bisa uga diarani ***ginataang liyane*** . *Laing* dipangan dipasangkan karo sega putih utawa roti. Uga umume dipangan minangka lawuh kanggo daging.
Benedict endhog

**Endhog Benediktus** iku sawijining Amérika sarapan utawa brunch sajian, dumadi saka loro bahan saka muffin Inggris, saben paling ndhuwur karo daging babi Canadian,  sing endhog poached, lan sauce hollandaise . Iki dipopulerake ing New York City . 

## Jinis 
ka|jmpl| Endhog Benediktus nganggo daging babi, kanthi paprika disiram ing ndhuwur

* Endhog Blackstone nambah daging belang lan irisan tomat .  
* Endhog Blanchard nambahake saus Béchamel kanggo Hollandaise.  
* Endhog Florentine nambah bayem .  Versi endhog sing luwih lawas Florentine nambah bayem ing endhog rebus utawa dicincang . 
* Endhog Chesapeake nambahake kue kepiting biru ing Maryland.  
* Endhog Mornay ngganti saos Mornay (keju) kanggo Hollandaise.  
* Endhog Trivette nambahake mustar Creole menyang Hollandaise lan endhas crayfish .  
* Endhog Omar (uga dikenal minangka steak benedict) nambahake steak cilik, lan kadang ngganti hollandaise karo béarnaise. 
* Endhog Atlantik, Egg Hemingway,  utawa endhog Norvégienne (uga dikenal minangka endhog royale lan endhog Montreal ing Selandia Baru) nambahake salmon, sing bisa diendhot . Iki minangka variasi umum sing ditemokake ing Australia, Selandia Baru, Kanada lan Inggris, lan ing restoran Kosher .  Iki uga dikenal minangka "endhog Benyamin" ing sawetara restoran ing Kanada.  
* Huevos Benedictos nambahake irisan alpukat lan / utawa chorizo Meksiko, lan ditambah karo salsa (kayata  utawa  ) lan saus hollandaise.  
* Endhog Hussarde ngganteni Walanda kanggo muffin Inggris lan nambah saos Bordelaise .   
* Benediktus Irlandia nambah daging sapi korned utawa daging babi Irlandia .  
* Eggs Cochon, variasi saka restoran ing New Orleans sing nambah "puing" daging babi (daging babi panggang alon dipotong ing jus dhewe) lan ngganti muffin Inggris nganggo biskuit buttermilk sing gedhe.   
* California Endhog Benediktus nambahake irisan alpukat . Variasi kalebu nambah tomat sing wis diiris. 
* Avocado Toast Benediktus ngganti roti panggang kanggo muffin lan nambah alpukat sing diiris. 
* Campfire Endhog Benediktus ngganti biskuit flaky kanggo muffin lan ngganti saus hollandaise karo kacang panggang barbecue. 
* New Jersey Benediktus nambahake Taylor Pork Roll . 
* Endhog Woodhouse kalebu loro endhog lan jantung artichoke, bayem krim, saus bechamel, ham Ibérico, truffle ireng lan kaviar beluga. Resep iki ditampilake ing buku *How To Archer*, sing diilhami saka serial televisi Archer ing FXX .    &#x5B; '** &#x5D;&#x5B; **' &#x5D;
* Endhog Zenedict, a beluk saka restoran ing tayang chain toko Canadian Zellers . Endhog rebus ing scone panggang kanthi daging punggung peameal (daging Kanada), disiram nganggo saus tomat tomat sundel.  
* Varietas Skotlandia sing populer kalebu endhog Ibridean, ngganti ham kanggo puding ireng, lan endhog Balmoral sing digunakake haggis .    &#x5B; '** &#x5D;&#x5B; **' &#x5D;

## Referensi
Pitepalt

**Pitepalt** (pirsani palt ) minangka olahan Swèdhen sing ana gandhengane karo kroppkakor utawa pangsit isi daging. Utamane ana gandhengane karo kutha Piteå ing Norrbotten County, sing dianggep minangka papan asale.

## Jinis 
Panganan iki duwe macem-macem jinis. Pitepalt umume digawe saka kentang mentah lan campuran gandum lan gandum. Pitepalt lan *kroppkaka* katon padha. Kanggo *kroppkaka*, kentang sing wis direbus lan glepung gandum digunakake. Iki menehi pangsit
*kroppkaka* warna sing luwih entheng.

## Rujukan
Garam masala

al=|jmpl| Masala garam bubuk
**Garam masala** (     ; saka *garam* ("panas") lan *masala* (campuran rempah - rempah ) yaiku campuran rempah-rempah sing diasilake, asale saka Asia kidul, umume kanggo masakan India, Pakistan, Nepal, Bangladeshi, Sri Lankan lan Afghanistan. Iki digunakake dhewe utawa nganggo bumbu liyane. 

## Bahan-bahan 
al=|jmpl| Bahan-bahan khas kanggo garam masala (jarum jam saka kiwa ndhuwur): lada ireng, gada, kayu manis, cengkeh, kapulaga ireng, pala, lan kapulaga ijo

* Godhong teluk (tej patta) 
* Mrica ireng lan putih (kali / mirch aman) 
* Cengkeh (laung) 
* Kulit kayu manis utawa cassia (darchini) 
* Mace (nutupi njaba nutmeg) (javitri) 
* Polong ijo lan ijo (elaichi) 
* Cumin (jeera) 
* Ketumbar (dhania) 
* Bubuk cabe abang (mirza laal)
Milmyéon

**Milmyeon** (   , sing artine "mi tepung") yaiku sajian Korea sing mi dawa lan lancip padha karo naengmyeon, makili pasugatan Busan . Mie wis Sejatine nyawiji glepung bubuk karo pati saka kentang manis lan kentang karo daging duduh kaldu, kang nggawa iku lan banyu, sawetara jinis jang

an menyankaldhuer inmanci.. Campuran glepung ora ditrapake ing bahan-bahan tartamtu, sing nyebabake sawetara transformasi kaya nggunakake *Princeem* Artemisia kanggo *ssuk milmyeon* (쑥 밀면). Milmyeon uga duwe macem-macem *milmyeon mul* lan *bibim milmyeon sing* ditrapake kanggo naengmyeon. *Bedane* ing antarane yaiku saos pedhes utamane kanggo *milmyeon bibim* .
Breaded cutlet

ka|jmpl|300x300px| Panganan cutlet roti populer ing saindenging jagad. Katsu minangka jeneng Jepang kanggo cutlet roti lan tonkatsu nuduhake potongan daging babi.
**Breaded cutlet** iku panganan kang digawé saka nutupi a cutlet saka iwak karo breading utawa antuk giliran lan salah siji goreng utawa panggang iku. Cutlet roti diarani schnitzel ing negara - negara sing nganggo basa Jerman, cotoletta alla milan ing Italia, escalope ing Prancis, *filete empanado* ing Spanyol, *filete empanizado* ing Kuba, milanesa ing Amerika Latin, katsu ing Jepang lan Korea, kotlet ing Polandia, lan *kotleta* ing negara sawise Soviet .
Ful medames

**Medames ful** (    , ''*  ; ejaan liyane kalebu *mudammas ful* lan *mudule foule'' ), utawa mung **fūl**, minangka rebusan kacang-kacangan masak fava sing disajeni karo ￼￼lenga sayur, cumin, lan opsional karo peterseli, bawang putih, bawang, jus lemon, cabai lan janganan, ramuan lan rempah-rempah liyane bahan-bahan Iki kalebu panganan pokok ing Mesir, utamane ing kutha Kairo lan Gizah sisih lor. Medul Ful uga minangka bagean umum saka masakan ing pirang-pirang budaya Arab, Timur Tengah lan Afrika, kalebu ing Djibouti, Libanon, Irak, Suriah, Libya, Israel, Palestina, Yordania, Ethiopia, Sudan, Yemen, Somalia lan Arab Saudi .
Gréja Grönby

**Gréja Grönby** iku sawijining gréja saka abad Tengahan ing Skåne, Swèdhen.

## Babad 
Gréja iki dibangun ing sakiwa-tengené taun 1200. Gedhongé diambakaké ing abad kaping 14 lan menarané uga dibangun sawisé iku nalika jaman Abad Tengahan.

## Gladri 

File:Grönby kyrka - KMB - 16000200053170.jpg|Gréja Grönby saka lor-kulon.
File:Grönby kyrka - KMB - 16000200053171.jpg|Foto lawas.
File:Grönby kyrka 2013.jpg|Sajeroné gréja (taun 2019).

## Pranala njaba 
*
Thalipeeth

**Thalipeeth** minangka roti gandum multi-gandum sing kawentaring India Kulon, utamane Maharashtra . Glepung kanggo thalipeeth, diarani *bhajanee*, disiapake saka gandum, kacang-kacangan lan rempah-rempah panggang. Bahan-bahan kasebut kalebu pari-parian kayata beras,  gandum, bajra, lan jowar ), kacang-kacangan kayata chana, lan urad ) lan rempah-rempah, umume wiji ketumbar lan cumin .  Nalika nyiyapake adonan, bahan liyane kayata bawang, ketumbar seger, janganan lan rempah-rempah liyane ditambahake.  Thalipeeth biasane diwenehake karo mentega (luwih becik digawe saka susu kebo, ghee utawa yoghurt. Masakan kasebut misuwur ing Maharashtra lan Karnataka sisih lor, lan uga digawe kanthi variasi daerah ing Goa .

Ing jinis saka bhajanee,  glepung digawe saka tapioca (sabudana) lan rajgira ( amaranth ) digunakake kanggo nggawe thalipeeth ing dina pasa Hindu.

## Referensi
Tiélla

jmpl|240x240px|Tiella saka Gaeta disiapake kanthi gaya sandwich saku.
**Tiella** minangka sajian ing masakan Italia sing disiapake karo kentang, sega, bawang lan kerang minangka bahan utama. Bahan tambahan bisa digunakake. Variasi sajian ana, lan sawetara bisa uga disiapake karo jinis panganan laut. Babak earthenware sajian kang tiella wis tradisional masak uga diarani minangka "tiella". Tiella minangka bagean saka masakan Apulia ing sisih kidul Italia. Uga ditemokake ing wilayah pesisir Calabria . 

Ing Gaeta, Lazio, Italia, **tiella** minangka panganan khas daerah sing disiapake kanthi gaya sandwich saku, nggunakake panganan laut kayata gurita sing diisi ing torta .  Sawetara olahan Italia uga diarani "tiella" kalebu kaserol lan rebus.
Har chéong gai

**Har cheong gai** ( simplified Chinese          ), yaiku panganan pitik goreng Singapura, sing kalebu swiwi pitik goreng ing adonan karo pasta urang fermentasi.
Popiah

**Popiah** ( Pe̍h-ōe-jī  ) yaiku gulung musim semi seger gaya Fujianese / Teochew . *Popiah* asring dipangan ing provinsi Fujian ing China (biasane ing Xiamen ) lan Chaoshan tetanggane (lan Teochew lan Hoklo diaspora ing maneka wilayah ing saindenging Asia Tenggara) lan ing Taiwan (amarga mayoritas wong Taiwan dadi Hoklo), nalika Festival Qingming . Asal-usul popiah iku wiwit abad kaping 17.  

## Rujukan
Pesto

**Pesto** ( , Ligurian:   ), utawa kanggo ngrujuk sajian asli **pesto alla genovese** (  ), yaiku saos sing asale saka Genoa, ibukutha Liguria, Italia .  Biasane kalebu bawang putih remuk, kacang pinus Eropa, uyah kasar, godhong kemangi, lan keju keras kayata Parmigiano-Reggiano (uga dikenal minangka keju Parmesan) utawa Pecorino Sardo (keju digawe saka susu wedhus), kabeh iku banjur dicampur karo lenga zaitun . 

## Rujukan
Luosifen

**Luosifen** ( Cina : 螺蛳 粉; Pinyin : luósīfěn; lit. Snail mie beras ) punika Chinese mie sup lan spesialisasi Liuzhou ing Guangxi, China.  Piring kasebut kalebu mie beras sing digodhog lan disajikake ing sup . Duduh sing mbentuk sup digawe karo ngicipi keong kali lan balung daging babi nganti pirang-pirang jam nganggo kapulaga ireng, wiji adas, kulit jeruk kering, kulit kayu cassia, cengkeh, mrica putih, godhong teluk, oyot licik, jahe wedhi, lan kembang lawang . Biasane ora ngemot daging keong, nanging disajikake nganggo pucuk pring, acar kacang ijo, kuping kayu abon, fu zhu, sayuran ijo seger, kacang, lan lenga lombok sing ditambahake ing sup.  Para tamu uga bisa nambah cabai, bawang ijo, cuka putih, lan mrico ijo sing cocog karo selera. 

Sajian kasebut disedhiyakake ing restoran cilik "  ", uga restoran hotel mewah. Ing pungkasan taun 2010, akeh restoran luosifen sing dibukak ing Beijing, Shanghai, lan Hong Kong, uga ing negara liya kayata AS.  

## Sejarah 
Asale luosifen durung mesthi, nanging akeh sing percaya asale ing pungkasan taun 1970an lan wiwitan taun 1980an.     Ana telung legenda sing nyoba nerangake asal mula. 

## Preparasi 
Mie Luosifen yaiku mie beras sing digodhog lan dilebokake ing sup utawa kaldu sing kasusun saka keong kali lokal lan balung daging babi. Duduh kaldu digodhog karo keong kali lan balung daging babi telung nganti sepuluh jam; keong menehi rasa entheng lan legi. Bahan liyane bisa digodhog kanggo duduh kaldu, kalebu kapulaga ireng, wiji adas, kulit jeruk kering, kulit kayu kasia, uyah, mrico, godhong teluk, oyot licorice, jahe pasir, lan kembang lawang.  Mi bisa digawe saka soun sing luwih tuwa kanggo tekstur chewier lan luwih kenceng. Tongkat kari kacang garing, tunas bambu acar, jamur ireng, salad, kacang, lan cowpeas sing diawet bisa ditambahake kanggo rasa. Iki minangka woworan sing paling umum digunakake ing restoran sing nyedhiyakake mie "ambune".  

## Referensi
Humita

**Humita** (saka Quechua ''humint'a* ) minangka panganan Amerika Selatan wiwit jaman pra-Hispanik, lan panganan tradisional umume saka wilayah Andes ing Ekuador . Iki uga rada tradisional ing Bolivia, Chili, Peru lan Argentina . Iki kalebu masa harina lan jagung, diwungkus ing jagung, banjur didang utawa digodhog alon-alon ing pot banyu. Memper karo tamale, nanging digawe nganggo jagung sing digiling seger. Ing Bolivia dikenal minangka *huminta* lan ing Brasil minangka *pamonha'' .
Sop bawang

jmpl| Sup sayur-sayuran (bawang putih)
**Sup** bawang putih minangka jinis sup sing nggunakake bawang putih minangka bahan utama. Ing masakan Spanyol, ***sopa de ajo*** (sup saka papak) minangka sup papak tradisional sing digawe roti, endhog  godhog ing duduh kaldu pitik lan bawang putih laced  lan sherry.

## Rujukan
Bangers lan mash

**Bangers lan mash**, uga dikenal minangka **sosis lan remukan**, minangka panganan tradisional Inggris Raya lan Irlandia, kalebu sosis sing disajeni karo kentang tumbuk . Bisa uga kalebu salah sawijining macem-macem sosis rasa sing digawe saka daging babi, domba, utawa daging sapi (asring mligi sosis Cumberland ).  Piring kasebut biasane disajeni karo kuah bawang, nanging bisa uga kalebu bawang goreng, lan kacang polong .   
jmpl|Bangers lan remukan kanthi gaya vegetarian

## Referensi
Sopa de fideo

jmpl|*Sopa de fideo* karo jagung lan pitik, dihias karo alpukat lan *wedang* jeruk
***Sopa de fideo***, uga diarani ***sopita de fideo***,  minangka sup mi adhedhasar kaldhu sing dadi bagean saka masakan Spanyol, Meksiko, masakan Tex-Mex, lan Cavite, sawijining propinsi ing Filipina . Wis disaranake manawa sajian kasebut bisa uga asale saka Spanyol  .
Salad gudir

**Salad jello** ( **salad** ***Jell-O*** yen nahan jeneng merek asline persis, uga diarani **salad gelatin, salad** **jelly**, **sajian jelly**, **salad congealed**, utawa **salad cetakan** ) yaiku salad sing digawe karo gelatin, buah, lan wortel kadang-kadang parut utawa (luwih arang) janganan liyane. Bahan-bahan liyane kalebu keju keju, krim keju, marshmallow, kacang-kacangan, utawa pretzel . Salad jello misuwur ing taun 1960-an lan saiki dianggep modern .
Pastitsio

**Pastandani** (    , *Pastítsio),* dieja *pastichio,* punika panganan Yunani  pasta karo daging lan béchamel sauce karo variasi saka sajian ditemokaké ing negara liyane saka Sagara Tengah.
Quiché

**Quiche** (   ) punika panganan Perancis tart dumadi saka jajanan  ndhuwur kapenuhan gurih custard lan bagéyan keju, daging, laut utawa sayuran . Varian sing paling misuwur yaiku **quiche lorraine**, sing kalebu lardon utawa daging babi. Quiche bisa digawe panas utawa adhem. Iki misuwur ing saindenging jagad.
Osèng rusa kutub

**Oseng rusa kutub** (    , Swedish   , Nurwègenn   , Northern Sami   ) bisa uga minangka panganan tradisional sing paling misuwur saka Lapland, utamane ing Finlan, Swèdhen, Nurwègen lan Ruslan lan Sakha . Biasane steak utawa mburi reindeer digunakake. Wis diiris tipis (luwih gampang yen dibekukan tinimbang mung sawetara sing cair), digoreng lemak (umume lemak reindeer, nanging mentega lan minyak luwih umum saiki), dibumbui karo mrica ireng lan uyah, lan pungkasane ana banyu, krim, utawa bir ditambah lan dimasak nganti empuk. Sajian kasebut disajeni nganggo kentang tumbuk lan lingonberry, utawa, luwih tradisional, kanthi lingonberry mentah dicampur karo gula. Ing Finlan asring disedhiyakake timun acar, sing racake ora umum ing Swèdhen.

## Referensi
Osèng jamur

**Jamur osèng**  ( Perancis : *Champignons sautés au beurre* ) minangka sajian roso sing dicawisake karo mateng jamur sing bisa dimasak .  Dadi minangka sajian sampingan, digunakake minangka bahan ing sajian kaya ta coq au vin lan bourguignon daging sapi, ing panganan kaya ta duxelles, minangka topping kanggo steak lan roti panggang, lan uga minangka hiasan .
Brambang gorèng

jmpl|Bawang goreng Iran
**Bawang goreng minangka** irisan bawang bombay sing digoreng wajan (tumis) utawa digoreng jero  - lan dikonsumsi minangka panganan cemilan, hiasan, utawa iringan jangan kanggo macem-macem resep.

## Bawang osèng 
jmpl|Bawang goreng karo bumbu
Bawang goreng umum sing masak dening dhasar telusur frying utawa sauteing kang ngiris bawang . Iki ngasilake trikatuka sing dimasak kanthi alus, sing bisa coklat sawetara saka reaksi Maillard, gumantung saka dawa masak lan suhu. Cheesesteak Filadelfia minangka roti lapis panas sing umume karo bawang bombay, lan iku setengah saka panganan sing diarani ati lan bawang . Ing Timur Tengah, mujaddara minangka panganan sing digawe saka lentil lan sega sing digoreng bawang goreng. Ing masakan India, bawang goreng minangka salah sawijining bahan utama kanggo sajian sega kang diarani biryani .

## Bawang goreng kriuk 
jmpl|Bawang goreng Prancis
Yen digunakake nggunakake suhu sing luwih dhuwur, goreng, jero, iki nyiyapake bawang kanthi cara sing padha karo kentang goreng Prancis . Bawang goreng sing renyah diarani "bawang goreng Prancis " ing masakan Kidul Amerika Serikat.  Bawang sing luwih cilik lan ora sacara teratur (wiwit digoreng nganti garing) bawang minangka bagean integral saka casserole kacang ijo ing sajian Amerika. Bawang goreng sing seger digawe seger bisa digunakake minangka hiasan ing sawetara warung.

Ing tlatah Dhènemarken lan sisa Skandinavia, sing dikenal kanthi jeneng ristede lög / rostad lök / stekte løk, iki minangka hiasan utama kanggo asu panas utawa Tunnbrödsrulle, sing disedhiyakake ing restoran panganan cepat saji lokal utawa dening PKL (sing umume ing kutha-kutha gedhe kayata Kopenhagen lan Stockholm ).

### Bawang goreng 
ka|jmpl|*Goreng* bawang goreng utawa bawang goreng
Ing Indonesia, *bawang goreng* minangka *dekorasi* misuwur ing masakan Indonesia . Nanging, tinimbang bawang umum, jinis bawang sing luwih cilik lokal sing diarani bawang, sing diarani lokal bawang *merah*, digunakake kanthi populer. Bawang bawang diiris tipis lan digoreng nganggo minyak goreng nganti asri, lan asring dilebokake ing toples kaca kenceng kanggo digunakake mengko.

*Bawang goreng* duwe rasa sing rada pait nanging gurih. Bawang goreng sing renyah asring diwutahake ing beras kukus, sate, soto, gado-gado, bubur ayam lan akeh panganan liyane sing dadi bumbu uga hiasan. Iki digunakake kanggo sayuran goreng, sup, godhok, kari, mie, nasi lan salad minangka topping. Bawang *goreng* goreng kemasan kasedhiya ing warung lan toko ing Indonesia, uga toko kelontong Asia ing njaba negeri.

## Referensi
Jambalaya

**Jambalaya** (   ,   ) minangka panganan populer ing Afrika Kulon, Prancis (utamane masakan Provençal ), lan pengaruh Spanyol, utamane kalebu daging lan janganan sing dicampur karo beras. Biasane, daging kasebut mesthi kalebu sosis, asring daging asap kaya ta andouille, uga daging babi utawa pitik lan panganan laut (kurang umum), kaya ta iwak lele utawa urang. Janganan biasane dicampur kaya sofrito sing dikenal minangka " trinitas suci " ing masakan Cajun, kalebu bawang, celery, lan lada lada ijo, sanajan sayuran liyane kaya ta okra, wortel, tomat, cabai lan bawang putih uga digunakake. Sawise coklat lan tumis daging lan sayuran, pari, bumbu lan duduh kaldu ditambahake lan kabeh pasugatan mateng nganti sega rampung.

Jambalaya padha karo (nanging beda karo) panganan nasi lan daging liyane sing dingerteni ing masakan Louisiana. Gumbo nggunakake sosis, daging, panganan laut, sayuran lan bumbu sing padha. Nanging, gumbo kalebu bubuk filé lan okra, sing ora umum ing jambalaya. Gumbo uga biasane disajekake nganggo nasi putih, sing disiyapake kanthi beda saka sajian liyane, beda karo jambalaya, sega disiyapake nganggo bahan liyane. Étouffée minangka rebus sing mesthi kalebu kerang kaya ta urang utawa ebi, nanging ora duwe sosis sing umum kanggo jambalaya lan gumbo. Kajaba iku, kaya ta gumbo, étouffée biasane disajikake karo beras sing disiapake kanthi kapisah.

Jambalaya bisa uga asale saka sawetara masakan adhedhasar beras sing wis kabukten ing masakan Mediterania Prancis utawa Spanyol, utamane, *paella* masakan Spanyol (asli saka Valencia ), lan panganan kaya ta pilau Prancis sing tembung *jambalaia* asale saka Provence ) Panganan adhedhasar beras saka masakan liyane kalebu pilaf, risotto lan Hoppin 'John .
Ají de gallina

**Aji de Gallina** punika Peru adhedhasar pitik godhok . Piring kasebut dianggep minangka jinis panganan kenyamanan Peru, sing kasusun saka bawang abang, papak lan ají amarillo sofrito ( *aderezo* ) ing endi unggas sing wis digodhog, roti sing direndhem ing susu, lan kacang pecan dimasak. Ají amarillo minangka mrica pedhes sing entheng, dhasar kanggo panganan sing akeh masakan Peru . Dadi karo kentang rebus, sega uga zaitun ireng. 

Diyakini wis ngrembaka saka masakan Moor ing Peru abad kaping 16. Iki digawe nggunakake turahan iwak pitik lan kentang.  Varian liyane kalebu nggunakake kalkun utawa tuna kalengan. 

## Referensi
Olahan omahan

jmpl|250x250px|Sup pitik, panganan nyenengake klasik sing umum ditemokake ing macem-macem budaya
**Panganan sing nyenengake** yaiku panganan sing nyedhiyakake nostalgia utawa sentimental marang sapa wae,  lan bisa uga ditandhani kanthi kalori sing dhuwur, kadhar karbohidrat sing dhuwur, utawa persiapan sing gampang.  Nostalgia bisa uga khusus kanggo individu, utawa bisa uga ditrapake kanggo budaya tartamtu. 

## Teges 
Tembung *panglipur panganan* wis dilacak paling ora nganti taun 1966, nalika *Palm Beach Post* nggunakake ing sawijining crita: "Wong diwasa, yen ngalami stres emosional sing parah, dadi apa sing bisa diarani 'panganan sing nyenengake' - panganan sing ana gandheng cenenge karo keamanan bocah, kaya endhog godhog ibu utawa sup pitik sing kawentar. " 

## Rujukan
Gedhung Capitol

jmpl|Bangunan Capitol Amerika Serikat kubah katon saka sisih kulon
**Capitol Amérika Sarékat** (Inggris: *United States Capitol*) yaiku gedhong kapitol sing digunakake dadi kantor Konggrès Amérika Sarékat. Bangunan kasebut dununge ana ing Washington, DC, ing pucuk Capitol Hill. Sanajan ora ana ing tengah-tengah Distrik Columbia, Capitol dadi fokus ngendi pamukiman-pamukiman ing wilayah kasebut didum.

Capitol asline dirancang dening William Thornton. Banjur Capitol diowahi dening Stephen Hallet, Benjamin Latrobe lan banjur Charles Bulfinch. Kubah lan sayap saiki Dewan Perwakilan lan Senat dirancang dening Thomas U. Walter lan August Schoenborn, lan disiapake ing ngisor mandhor Edward Clark. 

Reca sing ana ing sisih dununge kubah bangunan iki yaiku Reca Kamardikan *(Statue of Freedom).*

Ing taun 2007, gedhong Capitol iki wis entuk nomer enem ing arsitektur favorit Amerika dening Institut Arsitek Amérika.

## Rujukan
Pancit choca

***Pancit choca*** minangka masakan mi panganan  laut ireng Filipina sing digawe nganggo mangsi cumi lan *bihon* ( bihun padi ). Asale saka Cavite, Filipina, lan asline dikenal minangka ***pancit choca en su tinta*** ing Caviteño Chavacano . IKI uga luwih dikenal kanthi sebutan ***pancit pusit*** ing basa Filipina . *Yaiku* jinis *pancit* .  

## Rujukan
Ployé

A **ploye** utawa **ployes** punika Canadian mix jinis pancake saka buckwheat glepung, glepung gandum, baking powder lan banyu iki populer ing Madawaska tlatah ing New Brunswick .

Pisanan ditemokake ing Nova Scotia, banjur nyebar menyang Lembah St. John lan Maine .

Kaya déné grit, utawa kentang, ploye asline minangka panganan pengisi karbohidrat sing gampang kanggo masarakat lokal. Murah banget, gampang digawe, lan nganggo topping lokal, kaya déné sirup maple utawa kreta, bisa beda-beda miturut rasa. Pokok iki asring dipangan nganggo kacang panggang. Nanging suwe-suwe, umume dadi panganan tradisional.

Resep kasebut beda-beda gumantung saka kulawarga lan kulawarga lan diwarisake kanthi turun-tumurun. Adonanipun lancipipun lancip sanget sahingga mboten kenthel nalika masak. Ploye mirip kekandelan crêpe nalika masak. Ing Madawaska, Maine, ployes kasebut nduweni warna kuning amarga jinis glepung sing digunakake ing campuran kasebut. Resep kadang kalebu cuka sithik supaya kue ora dadi abang.
Quzi

**Quzi** (    ), uga diarani **qoozi**, **ghozi**, utawa **ouzi**, minangka panganan adhedhasar beras sing kewentar ing negara-negara Arab Teluk Persia . Dadi karo daging wedhus sing mateng alon banget, kacang panggang, kismis lan disajekake nganggo beras  . Iki dianggep minangka salah sawijining masakan nasional Irak lan dikenalake menyang Turki dening para imigran Arab. 

Ing masakan Irak, umume disiapake kanthi isi domba kabeh karo beras, jangan, rempah-rempah lan kacang-kacangan lan alon-alon masak ing oven sing wis katutup utawa sing wis direndhem  . Ing sawetara panggonan ing Timur Tengah dikubur ing jugangan sing ngemot batubara utawa areng sing kobong kanggo entuk rasane keluk.

## Referensi
Hottéok

***Hotteok*** (  ,  ), kadhangkala diarani Hoeddeok, minangka jinis pancake Korea sing diisi; iku panganan panganan sing kawentar ing Korea Selatan .

## Nyepakaké 
Adonan kanggo *hotteok* digawe saka glepung gandum, banyu, susu, gula, lan ragi. Adonan ditokné munggah nganti pirang-pirang jam. Bal ukuran adonan sing kaku iki dicampur karo campuran sing legi, sing isine gula coklat, madu, kacang cincang, lan kayu manis . Adonan sing wis diisi banjur dilebokake ing wajan sing wis diiseni, lan dipijet rata ing bunder gedhe kanthi alat khusus kanthi bunderan stainless steel lan gagang kayu nalika masak.  

Ing Korea Selatan, campuran *hotteok* garing siap-siap kasedhiya ing wungkus plastik. Campuran kasebut uga diisi kanthi isi gula soklat lan kacang tanah utawa wiji wijen. 

## Referensi
Salade niçoise

***Salade niçoise*** (), ***la salada nissarda*** ing Niçard dialect saka basa Occitan, iku salad sing ngrembaka ing kutha Perancis saka Nice . Punika tradisional saka tomat, hard-nggodhok endhog, olives Niçoise lan anchovies utawa tuna, disandangi karo lenga zaitun . Wis misuwur ing saindenging jagad wiwit wiwitan abad kaping 20, lan wis disiapake lan dirembug dening koki. Delia Smith ngarani "salah sawijining kombinasi bahan salad sing paling apik sing durung tau ditemokake"  lan Gordon Ramsay ujar manawa "salad paling apik kanggo mangsa panas". 

## Referensi
Puran poli

jmpl|Obbattu
**Puran poli / Bobbattu** minangka roti **lapis** legi saka India sing asale saka Andhra Pradesh .

*Maneka* jeneng kanggo roti *lapis* kalebu *Bobbattu* utawa *Baksham* utawa *Oliga* ing basa Telugu, Andhra Pradesh *Holige* utawa *Obbattu* ing Kannada, *Puran puri* utawa *Vedmi* ing Gujarati, *poli Puran* ing Marathi, *Uppittu* ing Malayalam lan Tamil, *Bhakshalu* utawa *Pole / Polae* ing Telugu, Telangana lan *Ubbatti* utawa mung *Poli* ing Konkani .
Sopa de lacassá

**Sup Lacassá**  (basa    , traditional Chinese    ) yaiku sup macanese .

## Sejarah 
Sup iku asale ing Malaka,  Tembung *Lacassá* kacathet minangka istilah Macan kanggo bihun, kanthi basa ing basa India. 

## Bahan-bahan 
Lacassá Soup ngemot bihun (mula jenenge, kaya sing dijlentrehake ing ndhuwur), urang, lan balichão . 

## Referensi
Injèra

**Injera** (basa Amhar : ,  , [ɨndʒəra] ) minangka roti  difermentasi asem kanthi tekstur sing rada spons, kanthi tradisional digawe saka tepung teff ing masakan Ethiopia lan Eritrea . Iki minangka panganan nasional kanggo kaloro negara kasebut, lan negara-negara Afrika Wétan.    Pusat kanggo proses mangan ing budaya kasebut amarga roti minangka komponen sing paling wigati .   

## Nyepakaké 
Injera biasane digawe saka wiji teff sing sugih wesi, sing digiling dadi glepung. Produksi teff diwatesi mung ing sawetara tengah sing duwe udan sing cukup, lan minangka panen panen sing murah,  lumayan larang kanggo rata-rata rumah tangga. Minangka akeh petani ing dataran tinggi Ethiopia tuwuh pari-parian iku dhewe, gandum, gandum, jagung, utawa beras glepung sing kadhangkala dipigunakaké kanggo ngganti sawetara utawa kabeh isi teff. Wiji teff dinilai miturut warna, digunakake kanggo nggawe macem-macem jinis injera: *nech* (putih), *kunci* utawa *quey* (abang), lan *sergegna* (campuran).  Tepung teff bebas ngandhut gluten.

## Referensi
Olah-olahan Yahudi

jmpl|Sup pitik karo kreplach
jmpl|Ati sing dicincang
**Olah-olahan Yahudi** nuduhake tradhisi masak masarakat Yahudi ing saindenging jagad. Wis suwe saya maju wiwit pirang-pirang abad, awangun ukum panganan ( kashrut ), festival Yahudi lan tradhisi *Shabbat* (Sabat). Masakan Yahudi dipengaruhi dening ekonomi, pertanian lan tradhisi kuliner ing pirang-pirang negara ing endi komunitas Yahudi wis mapan lan beda-beda tlatah gumantung ing saindenging jagad.

Lelewa kang khas masakan Asia yaiku Ashkenazi, Sephardi, Mizrahi, Persia, Yemen, India lan Latin-Amerika . Uga ana masakan saka komunitas Yahudi saka Ethiopia nganti Asia Tengah .

Wiwit madeg Negara Israel ing taun 1948 lan utamane wiwit pungkasan taun 1970-an, " masakan fusi " Israel anyar ngrembaka . Masakan Israel Yahudi utamane wis nyesuekake pirang-pirang elemen, teknik tumpang tindih lan bahan-bahan saka pirang-pirang tradhisi kuliner Yahudi diaspora.

Nggunakake produk tetanen saka salah sawijining tradhisi kuliner Yahudi ing njlimet sajian tradhisi kuliner Yahudi liyane, uga nggabungake lan adaptasi maneka masakan Timur Tengah liyane saka pedunung non-Yahudi lokal ing Tanah Israel (sing durung ana dikenalake liwat tradhisi kuliner wong-wong Yahudi sing teka ing Israel saka macem-macem negara Arab liyane), masakan Yahudi Israel sejatine asli Yahudi (lan asring kosher) lan khas "Israel" sing khas lokal, nanging pancen hibrida saka asal-usul Yahudi sing beda-beda budaya.
Babi kécap

***Babi kecap*** yaiku daging babi sing dirajang ing Indonesia kanthi kecap legi (tembung *manis* ). Iki minangka klasik Cina Indonesia, amarga kesederhanaan lan popularitas ing antarane rumah tangga Tionghoa Indonesia . Uga misuwur ing kalangan masarakat non-Muslim Indonesia, kaya ta Bali, Batak lan Minahasan, lan ing Walanda, ing endi diarani ***babi ketjap***, amarga ana hubungane kolonial karo Indonesia. Ing Walanda, sajian kasebut bisa uga *diwenehake ing* perjamuan *rijsttafel sing* mewah.

Panganan kasebut dipercaya adhedhasar daging babi godhog Cina Kidul ing kecap. Nanging, iki asale luwih saka basa Indonesia, amarga rasa legi entheng sing dilebokake dening tembung *manis* (kecap manis) ing basa Indonesia. Kadang disiapake nganggo saus lombok sing pedhes.

Ing Bali, *babi tembung* dikonsumsi ing festival kaya ta Galungan lan Nyepi .

## Bahan-bahan 
ka|jmpl|Babi kecap nganggo janganan lan sega
Resep dhasar, umume digunakake dening wong-wong Cina ing omah-omahé, biasane mbutuhake weteng daging babi sing diiris karo kecap manis, dibumboni bawang putih, bawang utawa bawang, lan uyah. Resep populer sing digunakake ing papan liya - saka restoran ing Chinatown ing Indonesia, nganti Bali lan Walanda, bisa uga kalebu bahan tambahan, kaya ta sere, jahe, tomat, pasta urang, godhong *salam* ( godhong teluk Indonesia), lada putih lan cabai merah. Yen kecap manis ora kasedhiya, bisa diganti karo kecap biasa sing dicampur karo gula aren utawa gula coklat. paprika manis sing ora panas lan pedhes bisa digunakake kanggo ngganti lombok abang.

## Panganan sairib 
Beda banget karo panganan favorit Indonesia liyane sing diarani *semur daging*, sanajan *semur* biasane digawe saka daging sapi lan kentang kanthi rempah-rempah sing beda-beda. Varian *pitik*  diarani *ayam kecap* .

## Deleng uga 
* Daging babi
* Bakon
* Kecap iwak
* Semur

## Referensi
Pastirma

ka|jmpl|Pastirma
**Pastırma** utawa **basturma,**  uga diarani **pastourma**  **basdırma,**  uga **basterma,**  punika Highly pengalamane, sing di pepe nambani daging sapi sing bagean masakan saka Turki, Irak, Bulgaria, Yunani, Azerbaijan lan Armenia.
Patty

**Patty** minangka daging empuk, biasane bunder, sajian daging lan / utawa kacang-kacangan, biji-bijian,janganan, utawa alternatif daging . Pathet ditemokake ing macem-macem masakan ing saindenging jagad.

Woworan  kasebut kompak lan dibentuk, biasane dimasak, lan disajikake kanthi macem-macem cara. Sawetara panganan sing diarani "roti lapis" nggunakake bahan ing njeron kerak kue sing banjur dipanggang utawa digoreng. Sawetara roti lapis diwenehi roti, banjur dipanggang utawa digoreng.
Kreplach

**Kreplach** (saka Yiddish   lan    ) yaiku pangsit cilik sing diisi daging sing diobong, kentang tumbuk utawa isi liyane, biasane digodhog lan disedhiyakake ing sup pitik, sanajan bisa uga digoreng. Dheweke padha karo uszka Polen, pelmeni Ruslan, ravioli Italia utawa tortellini, Maultaschen Jerman, lan jiaozi lan wonton Tionghoa. Adonan umume digawe saka glepung, banyu lan endhog, diuleni banjur digulung tipis. Sawetara juru masak modern nggunakake seprei adonan beku utawa wungkus wonton.  Kembang kreasi siap uga didol ing supermarket beku sing halal .
Uyah kosher

jmpl|Bandhing uyah meja karo uyah sing kosher
**Uyah** **kosher** utawa **uyah** **kang kosher** (ing njaba Amerika Lor diarani **uyah pawon**,  **uyah masak, uyah** **serpihan, uyah** watu utawa **uyah ** ) minangka uyah sing bisa dipangan tanpa aditif kaya yodium .     Digunakake kanggo masak lan ora ing meja, biasane kalebu natrium klorida lan bisa uga kalebu agen anti-kue .

## Etimologi 
Uyah sing bisa dipangan kasar minangka panganan dhapur, nanging jenenge beda-beda gumantung ing macem-macem budaya lan negara. Tembung *uyah kosher entuk* panggunaan umum ing Amerika Utara lan nuduhake panggunaan agama Yahudi daging *brining* garing, sing dikenal minangka *kashering*, lan dudu uyah sing digawe miturut pedoman agama. Sawetara merek luwih lanjut ngenali uyah sing *disertifikasi kosher* minangka disetujoni dening badan agama. 
jmpl|Gandum uyah halal dijupuk kanthi ukuran 60 ×

## Referensi