open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Roti mèlon

A   (uga dikenal minangka **melon pan**, **melon bun** utawa **roti melon** ) minangka jinis bun manis saka Jepang, sing uga populer ing Taiwan lan China . Bahan-bahan kasebut digawe saka adonan enriched sing ditutupi lapisan adonan cookie sing tipis. Panampilane padha karo melon, kayata rock melon ( cantaloupe ). Biasane, rasane ora nganggo rasa melon,  nanging ing jaman saiki, produsen pabrik nambah melon menyang roti melon. Variasi ana, kalebu sawetara chip coklat ing antarane lapisan cookie lan lapisan adonan sing diperkaya, lan versi non-melon sing dirasakake karo karamel, sirup maple, coklat, utawa rasa liyane, kadang nganggo sirup, krim sing dicambuk utawa rasa, utawa wadi minangka ngisi. Yen ana variasi kaya ngono, jeneng kasebut bisa ngeculake tembung "melon" ("maple pan") utawa bisa uga tetep dikatutake sanajan ora ana rasa melon ("panci melon coklat"). 

Jeneng kasebut nduwe etimologi dwibasa, amarga melon minangka tembung utangan saka basa Inggris, dene pan  saka tembung Portugis kanggo roti. Ing bagean wilayah Kinki, Chūgoku, lan Shikoku, variasi kanthi pola garis sing sumunar diarani "sunrise", lan akeh warga ing wilayah kasebut malah ngarani wajan melon "sunrise" 

Barkas:Melonbuns1.jpg|Roti melon krasan
Barkas:Chocochips melonpan.jpg|Macem-macem Melonpan ngemot kripik coklat
Barkas:ジャンボめろんぱん 2014 (16137071829).jpg|Jumbo Melonpan didol ing Asakusa

## Referensi
Doodle

, Queen of Prussia, c. 1795]]
**Doodle** yaiku gambar utawa coretan sing digawe nalika ora nggatekake lan bosen. Doodle minangka gambar sederhana sing bisa duwe makna representasi konkrit utawa bisa uga kasusun saka garis acak lan abstrak, umume tanpa ngangkat piranti nggambar saka kertas, lan umume diarani "coretan".

Doodling lan *scribbling* asring digandhengake karo bocah cilik, amarga ora ana koordinasi tangan lan mata lan pangembangan mental sing luwih murah asring nyusahake bocah cilik kanggo nyoba nyoba milih ing garis seni kasebut. Sanajan kedadeyan kasebut, ora umum yen ndeleng tumindak kaya ngono karo wong diwasa, umume-umume ditindakake kanthi rame, amarga bosen.

Conto doodling sing umum ditemokake ing buku catethan sekolah, asring ing wates, digambar dening murid nalika ngalamun utawa kelangan minat sajrone kelas. Conto doodling umum liyane digawe sajrone obrolan telpon dawa yen kasedhiya pena lan kertas.

Jinis doodle populer kalebu versi kartun utawa guru ing sekolah, TV utawa karakter komik sing misuwur, makhluk fiksi, lanskap, wujud geometris, pola, tekstur, utawa adegan phallic. Umume wong sing doodle asring nggawe bentuk utawa jinis doodle sing padha sajrone urip.

## Rujukan
Pai banoffee

**Banoffee pie** sadurungé panganan cuci mulut pie digawe saka bananas, krim lan toffee (digawe saka nggodhok susu kakondensasi, utawa Dulce de Leche ), digabung salah siji ing basa biscuit buttery utawa siji digawe saka crumbled roti lan butter.  Sawetara versi resep uga kalebu coklat, kopi utawa kalorone. Jeneng kasebut, asring ditulis "banoffi", minangka portmanteau sing nggabungake tembung "banana" lan "tafé".

## Referensi
Kripik soklat

**Kripik soklat** utawa **coklat morsels** sing tulisan cilik legi coklat, digunakake minangka bahan ing sawetara desserts (notabene cookie coklat chip lan muffins ), ing Trail campuran lan kurang umum ing sawetara sarapan panganan kayata pancakes . Dheweke asring diprodhuksi minangka volume kanthi bentuk teardrop kanthi basis bunder sing rata; macem-macem chip coklat liyane duwe bentuk blok persegi panjang utawa persegi. Kasedhiya kanthi macem-macem ukuran, biasane kurang saka  diameteripun. Wiwitane, kripik coklat digawe saka coklat semi legi, nanging saiki akeh rasa. Iki kalebu rasa manis, butter kacang, butterscotch, coklat mint, coklat putih, coklat peteng, coklat susu, lan chip putih lan petir.
Sepik

***Sepik*** minangka roti gandum ing Éstlan . *Sepik* disiapake karo glepung gandum utawa campuran sing bisa ngemot gandum, gandum, lan gandum . Kajaba iku bisa ngemot bran .    Biasane roti kasebut diwenehake kanggo pahargyan kaya Taun Anyar, Vastlapäev, utawa Dina St.   Pendahulune langsung *sepik* yaiku roti gandum sing dikenal ing Éstlan Kidul minangka karask . 

## Referensi
Vagina lan vulva ing seni

Vagina lan vulva (bageyan njaba pawadonan) digambarake ing seni wiwit jaman biyen nganti jaman seni kontemporer ing abad kaping 21. Wangun seni visual sing nuduhake kelamin wanita kalebu rong dimensi (kayata lukisan) lan telung dimensi (kayata, patung). Sajrone 35.000 taun kepungkur, masarakat ngukir patung Venus sing nambah weteng, bokong, dodo, pupu, utawa vulva.

Ing taun 1866, Gustave Courbet nglukis gambar wanita wuda sing nggambarake alat kelamin wanita, kanthi irah-irahan "Asal-Usul Jagad". Ing abad kaping 20 lan 21, seniman kayata Niki de Saint Phalle, Jean Tinguely, Megumi Igarashi lan Anish Kapoor nggawe karya seni sing nggambarake tempek utawa vulva. Kadhangkala iki kanthi eksplisit minangka karya seni feminis: Judy Chicago nyipta Pesta Nedha bengi kanggo ngrayakake 39 wanita sejarah lan mitos, sing umume ora ngerti. Artis liyane nolak manawa karya kasebut nuduhake alat kelamin wanita, sanajan para kritikus nganggep dheweke kaya ngono; lukisan kembang Georgia O'Keeffe minangka conto sing penting.

Maneka warna persepsi vagina wis ana sajrone sejarah, kalebu kapercayan minangka pusat gegayuhan seksual, kiasan kanggo urip nalika lair, asor saka zakar, visual sing ora katon, kanthi alami ora enak, utawa ora sopan.

## Rujukan
Lenga wiji anggur

**Minyak wiji anggur** (uga diarani **minyak grapeseed** utawa **minyak** **anggur** ) minangka minyak nabati sing asale saka wiji anggur . Produk sampingan saka industri pembuatan anggur, umume digunakake kanggo aplikasi sing bisa dipangan.   Winemaking nyumbang 90% taneman anggur, kanthi wiji saka tanduran minangka produk sampingan sing bisa ditindhes minyak. Produksi minyak anggur biasane ana ing wilayah sing akeh anggur, utamane ing sekitar Laut Mediterania . 

## Referensi
Lenga katul

**Minyak dedak beras** yaiku minyak sing diekstrak saka lapisan beras njaba sing keras sing diarani sekam (sekam beras). Dikenal kanthi titik asap paling dhuwur ing  lan rasa sing entheng, saengga cocog karo cara masak suhu tinggi kayata nggoreng lan nggoreng . Minyak iki misuwur minangka minyak goreng ing sawetara negara Asia Kidul lan Wétan, kalebu Bangladesh, India, Jepang, lan China .  Lenga dedak minangka minyak sing bisa digunakake kanggo nyiyapake macem-macem jinis panganan. Iki uga minangka dhasar sawetara " ghee " sayuran. Lilin bran beras, sing dipikolehi saka minyak bran beras lan ekstrak palpanese, digunakake minangka sulih lilin carnauba ing kosmetik, permen, krim sepatu, lan senyawa polesan.

## Referensi
Roti nanas

jmpl|Roti nanas metu saka oven
**Bun nanas** ( Chinese    ) minangka salah sawijining jinis bun manis sing akeh disenengi ing Hong Kong  lan uga umum ing Chinatowns ing saindenging jagad.  Sanajan jenenge, ora biasane ngemot nanas; luwih becik, jeneng kasebut nuduhake tampilan topping karakteristik (sing padha karo tekstur nanas).

Sisih ndhuwur bun nanas (bagean sing digawe mirip nanas) digawe saka adonan sing padha karo sing nggawe cookie gula, sing kalebu gula, endhog, glepung, lan babi . Rasane renyah lan legi banget dibandhingake karo roti ing ngisor iki. Adonan roti ing ngisor iki padha karo sing digunakake ing roti Barat gaya Cina, sing dadi adonan sing luwih alus lan luwih legi tinimbang roti Kulon. Iki misuwur nalika sarapan utawa teh sore.

*
* 
* 
* 

## Referensi
Susu rasa gedhang

**Susu Rasa Pisang** (    ) minangka wedang susu Korea Selatan sing diproduksi dening Binggrae ing Korea.    Jeneng "Susu Mat Pisang" (basa    ) ing basa Korea diterjemahake minangka Susu Rasa Pisang .  

## Referensi
Saos roti

jmpl|Saus roti
Sing **sauce roti** punika olahan anget utawa kadhemen sauce digawe karo susu, kang thickened with crumbs roti,  biasane dipangan karo pitik panggang utawa kalkun.    Resep dhasar kasebut mbutuhake susu lan bawang kanthi potongan roti lan mentega ditambahake dadi kenthel, dibumbui karo pala, cengkeh, godhong teluk, mrico, lan uyah.  

## Referensi
Biskuit pancernaan

A **biscuit pencernaan,** kadhangkala dipratélakaké yèn **biscuit manis-meal,** punika semi manis biscuit sing asalé ing Skotlandia. Pencernaan pisanan dikembangake ing taun 1839 dening rong dhokter Skotlandia kanggo mbantu pencernaan. Tembung "pencernaan" asale saka kapercayan yen duwe sipat antacid amarga panggunaan natrium bikarbonat nalika pisanan dikembangake.  Historis, sawetara prodhusèn digunakake diastatic malt extract kanggo "Digest" sawetara saka pati sing urip ana ing glepung sadurunge baking .  

Pisanan diproduksi ing taun 1892, pencernaan McVitie minangka biskuit laris ing Inggris. Ing taun 2009, pencernaan kasebut minangka biskuit kaping papat sing paling populer kanggo " dunking " dadi teh ing antarane masarakat Inggris, kanthi pencernaan coklat teka ing nomer siji.  Konsumsi biskuit ing Inggris iki minangka rekor: karo 6 yuta sing dikonsumsi saben dina, nuduhake 70 saben detik.  

&#x5B; *nbsp;sumbernbsp;dibutuhake* &#x5D;

## Referensi
Manggang

jmpl|Roti putih
jmpl|Anders Zorn - *Bread baking* (1889)
**Panggang** minangka cara nyiyapake panganan sing nggunakake panas garing, biasane ing oven, nanging uga bisa digawe awu panas, utawa ing watu panas. Barang panggang sing paling umum ya iku roti nanging akeh jinis panganan liyane sing dipanggang. Panas mboko sithik ditransfer "saka ndhuwur jajan, cookie, lan roti menyang tengah. Nalika panas lumaku, rubah lan adonan dadi barang sing dipanggang lan liyane nganggo kerak garing sing kuat lan pusat sing luwih alus ". Panggang bisa dikombinasikake karo memanggang kanggo ngasilake varian barbekyu hibrida kanthi nggunakake kaloro cara kasebut, utawa siji sawise liyane. Baking ana gandhengane karo barbecue amarga konsep oven masonry padha karo lubang asap .

Amarga peran sosial lan kulawarga sejarah, baking biasane digawe dening wanita ing omah kanggo mangan saben dinane lan pria ing toko roti lan restoran kanggo konsumsi lokal. Nalika produksi digawe industri, panggangan otomatis karo mesin ing pabrik gedhe. Seni panggangan tetep dadi trampil dhasar lan penting kanggo nutrisi, amarga barang panggang, utamane roti, minangka panganan umum lan penting, saka sudut pandang ekonomi lan budaya. Wong sing nyiapake panggang minangka profesi diarani tukang roti .

## Referensi
Kumquat

**Kumquats** (utawa **cumquats** ing Australia Inggris,  ;  ***Citrus japonica)*** iku sawijining klompok saka cilik woh -bearing wit ing tanduran ngembang kulawarga Rutaceae . Sadurunge diklasifikasikaké minangka mbentuk genus saiki *Fortunella*, utawa dilebokake ing *jeruk Citrus sensu lato* . Woh sing bisa dipangan meh padha karo oranye ( *Citrus sinensis* ) kanthi warna lan bentuk nanging luwih cilik, ukurane kira-kira ukuran zaitun gedhe. Kumquat minangka jeruk sing tahan atis .

Jeneng Inggris "kumquat" asale saka *kamkwat* Kanton (basa Chinese           ) Jeneng Nepali "मुन्तला" ( Muntala ) asale saka "सुन्तला" ( Suntala ), Nepali jeneng Tangerine. .  Tanduran kumquat asli saka China .   . Rujukan sejarah wiwitan kanggo kumquat katon ing sastra Kaisar wiwit abad kaping-12. Dheweke wis suwe ditanam ing wilayah liyane ing Asia Wétan ( Jepang lan Taiwan ), Asia Kidul ( India ), lan Asia Tenggara (utamane Filipina ). Dheweke dikenalake menyang Eropa ing taun 1846 dening Robert Fortune, kolektor London Hortikultur Society, lan ora suwe banjur digawa menyang Amerika Utara .

## Galeri 

Barkas:Hoa quất.jpg|Kembang kumquat
Barkas:Quinotos.jpg|Salib woh-wohan Kumquat
Barkas:Kumquat.jpg|Kumquat kabeh lan bagean
Barkas:Kumquat-0245.jpg|Kumquat umum
Barkas:Citrus japonica1.jpg|Kumquat bunder (utawa citrofortunella )
Barkas:KoumQuatLiqueur.jpg|Kumquat liqueurs saka Corfu, Yunani
Barkas:Kumquat Trees (Corfu).JPG|Wit kumquat pot ing sulingan liqueur kumquat ing Corfu .
Barkas:Kumquat pie.JPG|Irisan pai kumquat ing Festival Kumquat ing Dade City, Florida
Barkas:Kumquat jelly and kumquat butter.JPG|Kumquat ngreksa
Barkas:Fortunella (kumquat) 9 fiore+frutto.JPG|Kembang lan woh
Barkas:Citrus japonica3.jpg|Wit kumquat
Barkas:Fortunella japonica Frutigen.jpg|Kumquat ripened
Barkas:Citrus japonica (6).JPG|Kumquat utawa hibrida kumquat

## Referensi
Sémolina

**Semolina** minangka gandum durum sing kasar lan murni sing umume digunakake kanggo nggawe upma, pasta, lan couscous . Tembung *semolina* uga nuduhake panganan cuci mulut manis sing digawe saka semolina lan susu.  Tembung semolina uga digunakake kanggo milih wiji sing tengah kasar saka maneka werna jinis gandum, lan saka biji-bijian liyane, kaya ta beras lan jagung .
[ka|jmpl|205x205px|Puding semolina [Masakan Walanda|Walanda ( *griesmeelpudding* ) kanthi saus redcurrant]]

## Referensi
Godhong teluk

ka|jmpl|Godhong laurel Bay ( *Laurus nobilis* )
ka|jmpl|Godhong teluk India *Cinnamomum tamala*
[ka|jmpl|Godhong teluk Indonésia *[Salam (tetanduran)|polyzyum Syzygium*]]
**Godhong teluk minangka godhong** aromatik sing biasane digunakake kanggo masak. Bisa digunakake kanthi lengkap utawa garing lan lemah. Yen dipangan sakabehane, godhong teluk ( *Laurus nobilis* ) tajem lan duwe rasa sing tajem lan pait. Kaya dene rempah-rempah lan rempah-rempah, wangi godhong teluk luwih katon tinimbang rasane. Nalika garing, wangi-wangi iku jamu, rada kembang, lan meh padha karo oregano lan thyme . Myrcene, sing dadi komponen minyak atsiri sing digunakake kanggo minyak wangi, bisa diekstrak saka godhong teluk. Uga ngemot eugenol . 

## Referensi
Bagoong

***Bagoóng*** (  ; Ilokano) minangka bumbu Filipina sebagian utawa rampung digawe saka iwak fermentasi ( ***bagoóng*** ) utawa rebon utawa pasta udang ( ***alamáng*** ) kanthi uyah .  Proses fermentasi uga ngasilake saus iwak sing diarani ***patís*** .  Penyusunan sadurunge bisa beda-beda ing wilayah Filipina . 

jmpl|*Guinamos* ( *bagoong* iwak) karo tomat lan bawang saka Cebu
jmpl|*Bagoong alamang* saka Malolos, Bulacan

## Referensi
Cincalok

**Cincalok** minangka panganan Melayu sing asale saka Malaka, Malaysia, dikonsumsi dening Melayu, Peranakan lan Kristang . Iki bisa nglacak asal saka penjajahan Portugis ing Malaka . Ing Malaka, udang kasebut diarani udang geragau. Panganan iki arupa udang utawa krill cilik sing difermentasi . Biasane dadi bumbu bareng karo lombok, bawang lan jus jeruk nipis. Udang ing cincalok warna sing jambon gampang dingerteni lan rasane asin. Sir RO Winstedt wis nulis babagan "Cencaluk" ing Malaysia ing bukune "The Circumstances of Malay Life - 1909".  Udang iki kasedhiya ing musim khusus ing Pantai Klebang, Limbongan, Tanjung Kling lan sawetara wilayah pesisir. Konsumsi cincalok uga nyebar menyang Riau lan Kalimantan Barat ing Indonesia . Mirip karo sadurungeong *alamang* (waca pasta udang ) ing Filipina lan *khoei chalu* (    ) ing Thailand.

## Referensi
Roti India

**Roti** (uga dikenal minangka chapati )  minangka salah sawijining olah-olahan roti lapis bunder sing asalé saka anak bawana India sing digawe saka tepung gandum, kanthi tradhisional sing diarani gehu ka atta, lan banyu sing digabung dadi adonan.   Roti dikonsumsi ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad. Karakteristik sing ditemtokake yaiku tanpa ragi . *Nanging Naan* saka anak bawana India, yaiku roti ragi tanpa ragi, uga *kulcha* . Kaya roti ing saindenging jagad, roti minangka iringan utama panganan liyane. 

## Etimologi 
Tembung *roti* asale saka basa Sansekerta ( *rotikā* ), tegese "roti". 

## Varian 

Barkas:Roti-obaid.jpg|Roti ing bawana India
Barkas:Roti Prata Curry Large.JPG|*Roti* ( *porotta* ) gaya Ceylon / Kerala disuguhake kari
Barkas:Plainrotiparatha.jpg|*Paratha polos*
Barkas:Roti Wrap Trafasie.jpg|Bungkus roti nganggo endhog rebus lan pitik kukus ing Walanda
Barkas:Thalichapati.jpg|India *thali* karo *chapati*
Barkas:Lunch special at Pakwan.jpg|Tandoori roti dadi sajian liyane ing restoran India
Barkas:Rumali roti.jpg|Koki nyiyapake *roti rumali* ing India
Barkas:Bajhar_ji_maani.jpg|Bajhar ji maani (Bajra Roti) ing Tharparkar, Sindh
Barkas:A thali with daal roti bhindi ki sabzi and mango pickle.jpg|Sayuran pedhes disajeni nganggo rotis
Barkas:Roti pisang.jpg|Roti diiseni gedhang

## Referensi
Sega ékonomi

**Sega ekonomi**, sing ditemokake ing Singapura, Malaysia, Indonesia, Thailand, lan Vietnam ora nuduhake panganan khusus ing masakan Singapura, Malaysia, Indonesia, Thai, lan Vietnam, nanging luwih saka jinis panganan utawa kios panganan sing umume ditemokake ing pusat penjaja, PKL utawa lapangan panganan ing negara kasebut. Kios pari ekonomi biasane kalebu kasus sing ngemot panganan masak 10-15, kalebu daging, sayuran, endhog lan tahu . Pelanggan milih kombinasi sajian kasebut, sing disajikake karo bagean saka beras putih kukus. Ing Singapura, umume golek panganan ing palung terbuka sing digawe anget dening banyu panas lan pemanas listrik ing ngisor iki. Warung beras ekonomi sing luwih apik duwe pemanas ing ngisor palokan panganan sing njamin panganan bisa dadi panas.
Sufganiyah

***Sufganiyah*** (    [ˌSufɡaniˈja] ; jamak: ''''''''* , Hebrew סופגניות&#x200E; ) yaiku donat jeli bunder sing dipangan ing Israel lan ing saindenging jagad ing festival Hanukkah Yahudi. Donat kasebut digoreng minyak ing jero, diiseni senggol utawa wadhang, banjur diwadhahi gula bubuk. Resep donat diwiwiti ing Eropa ing taun 1500-an lan ing taun 1800-an dikenal dadi Berliner ing Jerman. Wong-wong Yahudi Polandia, sing ngarani ponchik, nggoreng donat kasebut ing schmaltz tinimbang daging babi amarga ukum kashrut. Ponchik kasebut digawa menyang Palestina dening para imigran Yahudi Polandia, ing kana jenenge sufganiyah adhedhasar deskripsi Talmud babagan "adonan spons". 

Ing Hanukkah, wong-wong Yahudi nindakake adat mangan panganan goreng kanggo mengeti mukjizat sing ana gandhengane karo minyak Candi .  Tradhisi mangan jajanan goreng ing Hanukkah dianggep kuno sanajan ing jaman rabi Maimonides ing abad kaping 12, bapakne, Rabi Maimon ben Yosef, nulis manawa "wong ora kudu nganggep kebiasaan mangan *sofganim* [goreng gorengan ] ing Chanukah. *Biyasane Kadmonim* [wong-wong kuno] ". *Sofganim iki* bisa uga kue goreng sing dikum sirup, mirip karo *zalabiya* modern ana ing negara Arab . 
Barkas:Deep-frying sufganiyot.jpg|Sawijining roti *panggang* jero *digoreng* ing Pasar Mahane Yehuda, Yerusalem
Barkas:Sufganiyot at Mahane Yehuda shuk.jpg|Didol ing sufganiyot bubuk lan es ing Yerusalem sadurunge Hanukkah 2014
Barkas:Sufganiyot-roladin.jpg|Sufganiyot saka Roladin, rantai roti Israel.

Barkas:Mini sufganiyot.jpg|Gaya modern "mini" *sufganiyot''
Barkas:Sufganiyah-Roland.jpg|Apik sufganiyot
Barkas:Sufganiyot at Jerusalem Central Bus station.jpg|Sufganiyot saka toko roti ing Yerusalem

## Kutipan
Wortel uleg

**Wortel tumbuk** minangka salah sawijining olahan sing disiyapake kanthi cara masak banjur matroti wortel. Susu, mentega, uyah lan mrico umume dicampur sawise wortel ditumbuk.  Wortel uga bisa dipanggang ing oven sadurunge diiris.   jangan tumbuk liyane bisa uga ditambahake ing wortel sing wis ditumbuk. Iki kalebu bawang, parsnips, turnip, squash, lan rutabaga .     Kentang tumbuk bisa uga ditumbuk karo wortel tumbuk. 

## Referensi
Stroopwafel

A ***stroopwafel*** ( Dutch pronunciation: [ˈStroːpˌʋaːfəl] (pra=|Babagan swara iki  ; secara harfiah " **syrup waffle** ") minangka olahan cookie wafer sing digawe saka rong lapisan adonan panggang kang tipis sing diisi karo karamel .   Kaping pisanan digawe ing kutha Walanda ing Gouda, stroopwafel populer ing saindenging Walanda lan tilas Kekaisaran Walanda lan minangka masakan Walanda sing kawentar. 

## Rujukan
Biscotti

**Biscotti** ( ,  ;   ), dikenal uga **cantucci** ( ), yaiku biskuit almond Italia sing asale saka kutha Prato Tuscan . Dheweke panggang kaping pindho, bentuke oblong, garing, renyah,  lan bisa dicelupake ing omben-omben, biasane Vin Santo .Cantuccio minangka tembung Italia lawas sing secara harfiah tegese "papan sithik", "pojokan", utawa "pojok" nanging, biyen, uga digunakake kanggo nuduhake sepotong roti kanthi akeh kerak (biasane sing pertama lan pungkasan irisan roti, "sudhut").

jmpl| Biscotti coklat lan pistachio.

## Referensi
Pai whoopie

**Pai whoopie** (bisa uga diarani **bulan ireng**, **gob** [istilah pribumi ing wilayah Pittsburgh], **ireng-putih**, **bob**, utawa " **BFO** " kanggo **Big Fat Oreo** (uga kacathet minangka "Dogs Sétan" lan "Kembar" ing taun 1835 )  minangka produk panggang Amerika sing bisa dianggep minangka cookie, pie, sandwich, utawa kue . Iki digawe saka rong bunder bentuk coklat sing bentuke bunder, utawa kadang-kadang waluh, roti jahe utawa kue rasa liyane, kanthi isi sing legi, krem utawa adhem ing sandhic. The pie whoopie punika resmi nambani negara saka Maine  (ora bakal bingung karo panganan cuci mulut kang resmi, kang pie blueberry ). 

## Deleng uga 
* Dorayaki
* Macaron
* Monaka
* Pai bulan
* Cookie roti lapis

## Referensi
Lembar daging

[jmpl|300x300px| Daging daging [Olahan Amérika Sarékat|ala Amerika nganggo ketchup tomat lan tanduran peterseli minangka hiasan]]
**Meatloaf** minangka salah sawijining sajian daging sing wis digodhog lan dicampur karo bahan liyane lan dibentuk dadi roti, banjur dipanggang utawa dirokok . Bentuk pungkasan digawe kanthi tangan ing nampan panggangan utawa wajan kanthi masak ing wajan .  Biasane digawe nganggo daging sapi, sanajan daging domba, daging babi, daging sapi, daging babi, daging unggas lan panganan laut uga digunakake, kadang-kadang digabungake. Adaptasi sayuran bisa nggunakake daging tiruan utawa pulsa .Roti sing wis masak bisa diiris kaya roti sing digawe bagean. Iki digawe kanthi nambah remah-remah roti lan endhog, lan amarga sajian kasebut bisa dadi garing, macem-macem teknik digawe supaya piring dadi lembab, kaya nutupi saos, utawa bungkus, utawa nggunakake bahan kanggo nambah lembab ing campuran, ngiseni lemak daging, keju sing sugih, utawa sayuran .

## Referensi
Pudhing ireng

**Puding ireng**, uga dikenal minangka **puding getih**, minangka sosis getih regional sing beda-beda sing asale saka Inggris lan Irlandia . Kang digawe saka daging babi getih, karo daging babi utawa Suet daging sapi, lan sereal, biasane oatmeal, oat groats utawa gandum groats. Proporsi sereal sing akeh, uga panggunaan herbal tartamtu kayata pennyroyal, kanggo mbedakake puding ireng saka sosis getih sing dipangan ing bagean liya ing jagad iki. ￼ Tembung puding dipercaya asale saka boudin Prancis, asale saka basa Latin botellus, tegese " sosis cilik".

## Referensi
Helvetica

thumb
**Helvetica** utawa **Neue Haas Grotesk** yaiku huruf jinis sans-serif sing akeh digunakake. Jinis huruf iki digawe ing taun 1957 dening desainer *typeface* saka nagara Switserlan, Max Miedinger kanthi masukan saka Eduard Hoffmann.

Helvetica minangka desain neo-grotesque, sing dipengaruhi karo jinis huruf Akzidenz-Grotesk sing misuwur ing abad kaping 19 lan desain Jerman lan Switserlan liyane. Panganggone dadi ciri khas Gaya Tipografi Internasional sing muncul saka garapan para desainer Switserlan ing taun 1950an lan 60an, dadi salah sawijining jinis paling populer ing abad kaping-20. Sajrone pirang-pirang taun, macem-macem jinis wis diluncurake kanthi bobot, jembaré, lan ukuran sing beda-beda, uga desain sing cocog kanggo macem-macem alfabet Latin. Fitur Helvetica sing misuwur dirancang sadurunge kalebu ketinggian x dhuwur, mandap stroke ing garis horisontal utawa vertikal lan jarak antarané huruf sing khas, sing digabungake kanggo tampilan rapet lan padhet.

## Variasi
### Neue Helvetica Arabic (2009)
Dirancang dening desainer Libanon Nadine Chahine, huruf iki minangka versi kanthi dhukungan skrip Arab. Mung format font TTF OpenType sing dirilis. Kulawarga kalebu telung huruf kanthi telung bobot lan sak lebar, tanpa huruf miring (45, 55, 65).

### Helvetica Now (2019)
thumb|Helvetica Now
Ing wulan April 2019, Monotype ngumumake nganyari Neue Helvetica sing diarani "Helvetica Now", dirancang dening Jan Hendrik Weber lan Charles Nix saka Monotype Imaging. Kulawarga huruf iki duwe jembar siji ing telung ukuran optik, Teks, Mikro lan Tampilan kanthi bobot 8, 6, lan 10 bobot. Fitur kalebu tokoh bunder lan panah sing dirancang ulang lan @ glyphs. Uga kalebu sawetara karakter sulih kalebu huruf cilik L dibunderaké G, R sikil sikil lurus (ditemokake ing Neue Haas Grotesk), crita tunggal a (ditemokake ing Helvetica Textbook) lan huruf cilik tanpa spur.

## Tuladha panggunaan

Cassina SpA logo.svg|Logo Cassina S.p.A.
ENTRANCE TO THE UNDERGROUND PARKING LOT WHICH WAS BUILT BENEATH THE FAMOUS BEETHOVEN STATUE AND PARK - NARA - 549663.tif|Papan tandha ing Vienna, 1973
Granville CTA sign.jpg|Simbol Chicago 'L'
Office national du film montreal.jpg|Logo *National Film Board of Canada*
2016 EU Referendum HM Government Pamphlet.jpeg|Publikasi pamerentah Inggris
Hans Michel 1964, Nr.1, Die Teuflischen.jpg|1964 poster filem *Les Diaboliques*

## Rujukan
Roti waluh

jmpl|Roti waluh
**Roti waluh** minangka jinis roti cepet lembab sing digawe karo waluh .  Waluh bisa dimasak lan empuk sadurunge digunakake utawa cukup dipanggang nganggo roti; nggunakake waluh kalengan ndadekake sajian sing luwih gampang disiyapake. Bahan-bahan tambahan kalebu kacang - kacangan (kayata kenari )  lan kismis . Roti waluh biasane dipanggang ing wajan roti persegi panjang lan asring digawe ing pungkasan musim gugur yen kasedhiya labu seger. Uga bisa digawe saka waluh kalengan, sing nyebabake rasa waluh luwih kuat

. 

## Referensi
Daging putih

[jmpl| [Iwak pitik|Ayam minangka daging putih sing akeh dikonsumsi.]]
Ing istilah kuliner, **daging putih** minangka daging sing wernane pucet sadurunge lan sawise masak. Tuladha umum daging putih yaiku daging unggas sing luwih **entheng** ( **daging ringan** ), asale saka dhadha, beda karo **daging peteng** saka sikil. Daging putih ("ringan") unggas digawe saka serat otot sing cepet, dene daging abang ("peteng") digawe saka otot kanthi serat sing alon-alon .  Ing gastronomi tradisional, daging putih uga kalebu terwelu, daging mamalia enom sing diwenehi susu (utamane daging sapi lan wedhus ), lan daging babi .    

Nanging ing panaliten nutrisi, daging putih kalebu unggas lan iwak, nanging ora kalebu kabeh daging mamalia, sing dianggep daging abang .  Departemen Pertanian Amerika Serikat nggolongake daging dadi abang yen tingkat myoglobin luwih dhuwur tinimbang 65%.    Kategorisasi iki kontroversial  minangka sawetara jinis iwak, kayata tuna, abang nalika mentah lan dadi putih nalika mateng; Kajaba iku, jinis unggas tartamtu sing dikoleksi dadi daging putih sejatine abang nalika mentah, kayata bebek lan angsa .

## Referensi
Bitsream Vera

thumb
**Vera** minangka kulawarga *typeface digital* (huruf komputer) kanthi lisensi liberal. Jinis huruf iki dirancang dening Jim Lyles saka Bitstream Inc., lan adhedhasar banget karo Bitstream Prima, sing Lyles uga tanggung jawab. Huruf iki minangka huruf TrueType kanthi instruksi petunjuk lengkap, sing ningkatake kualitas rendering ing piranti kanthi resolusi rendah kayata monitor komputer. Fon kasebut uga dibungkus maneh dadi huruf PostScript Tipe 1, sing diarani Bera, kanggo pangguna LaTeX.

Vera nduweni jinis huruf serif, sans-serif, lan monospace. Tipe khas Bitstream Vera Sans Mono cocog kanggo kerja teknis, amarga cetha mbedakake "l" (huruf cilik L) saka "1" (siji) lan "I" (huruf gedhe i), lan "0" (nol) saka " O "(huruf gedhe o), kanthi gaya sing padha karo huruf Verdana lan Tahoma.

File:BitstreamVera.svg|Variasi jinis huruf Bitstream Vera
File:Helvarial.svg|Perbandingan antarane Helvetica, Arial, lan Bitstream Vera, telung jinis huruf sans-serif sing umum

## Rujukan
Open Sans

thumb
**Open Sans** minangka *typeface* (jinis huruf) sans-serif humanis ingkang dirancang dening Steve Matteson, ditugasake dening Google lan dirilis ing 2011. Huruf iki adhedhasar desain Droid Sans sadurunge, sing dirancang kanggo piranti seluler Android, nanging rada amba.

Nampilake aperture sudhut ing pirang-pirang huruf lan ukuran x gedhe (huruf cilik ngisor), jinis huruf kasebut bisa diwaca ing layar lan ukuran cilik. Iki kalebu jinis humanis saka jinis sans-serif, kanthi miring sing sejatine. Ing wulan Juli 2018 iki minangka font nomer loro sing paling akeh dilayani ing Google Font, kanthi luwih saka patang milyar views saben dina ing luwih saka 20 yuta situs web."

## Rujukan
Mihun gorèng

**Mihun goreng** iku sawijining panganan Indonesia goreng utawa nglakoake-goreng mie sajian, uga dikenal ing Cina Indonesia lan masakan Jawa . Piring mie iki asale saka Indonesia lan populer ing negara- negara Asia Tenggara . Iki digawe saka mi bihun beras, sing dikenal kanthi lokal minangka *bihun*, sing digoreng ing bumbu .  Kaya mie goreng utawa kwetiau goreng, bihun goreng nggunakake kecap manis minangka kunci bumbu . Ing masakan Melayu, bihun goreng minangka panganan sing populer amarga pengaruh budaya Jawa .

Bihun goreng wis arupi beras vermicelli, kecap manis, masak lenga, papak, trikatuka utawa shallots, goreng prawn, pitik, daging sapi, utawa ngiris bakso ( meatballs ), lombok, Cina Gobis, cabbages, tomat, endhog, lan sayuran . Bawang acar lan bawang goreng bisa ditambahake ing bihun goreng.

**Mupangat Bihun Goreng**

**Tanpa Gula**

Amargi dipun-ginakaken saka pati tetuwuhan lan toya, bihun punika boten ngandhut gula. Mêsdosakên dados pilihan ingkang sae kanggé tiyang ingkang sami nandhang diabetes.

**Tanpa Lemak**

Bihun punika bebas saking lemak awon, saéngga cocog kanggé panjenengan ingkang lagi nindakaken diet utawi kepengin njagi pola dhahar ingkang séhat.

**Gampil Dipun-olèh-olèhaké**

Rasanipun lan tekstur bihun ingkang netral ndadosaké gampil dipun-ginakaken dados rupa-rupa olahan, saé ingkang gurih utawi ingkang manis. Panjenengan saged ngolah bihun dados manéka warni masakan miturut karep panjenengan piyambak.

**Bihun punika olahan pangan ingkang asalipun saking toponim Hokkien.** Ing basa Tiongkok, aksara **米 (Bi)** tegesipun pari, dene **粉 (Hun)** tegesipun tepung. Dados, bihun punika kadamel saking bahan utama pari lan tepung. Warnanipun bening, teksturipun boten selicin misua, lan seratanipun langkung alit tinimbang misua lan sohun.

**Kathah fakta ingkang menarik**, bihun sampun dipun-konsumsi wiwit jaman **Dinasti Qin**. Nalika semana, **Kaisar Qin Shi Huang** naté ngutus bala tentara saking sisih lor tumuju sisih kidul. Nanging medal masalah gegayutan kaliyan kabiasaan dhahar. Prajurit saking sisih lor, ingkang sampun kebiasaan nedha mie lan mantou, angèl nampi lan ngolah panganan saking sisih kidul ingkang langkung dominan sekul.

## Deleng uga 
* Masakan Indonesia
* Mie indonesia
* Bakmi
* Kwetiau goreng
* Mie goreng

## Referensi
Daging abang

[jmpl| Irisan [Pérangan daging sapi|daging sapi mentah sing diiris tipis abang.]]
jmpl| Daging sapi panggang minangka warna sing luwih peteng sawise mateng.
Ing gastronomi, **daging abang** umume abang nalika mentah lan warna peteng sawise mateng, beda karo daging putih, sing warnane pucat sadurunge lan sawise masak.   Ing istilah kuliner, mung daging saka mamalia utawa manuk (dudu iwak) sing diklasifikasikake dadi abang utawa putih.   Ing ilmu nutrisi, *daging abang* ditegesi minangka daging sing duwe luwih akeh protein myoglobin tinimbang daging putih. Daging putih ditemtokake minangka daging sing ora peteng saka iwak utawa pitik (ora kalebu sikil utawa paha). Sawetara daging, kayata daging babi, diklasifikasikake minangka *daging putih* miturut definisi umum utawa kuliner, nanging minangka *daging abang* miturut definisi nutrisi. Efek kesehatan daging abang durung jelas ing taun 2019. Daging abang ngemot akeh zat besi, bun, mineral kayata seng lan fosfor, lan vitamin B: ( niasin, vitamin B 12, thiamin lan riboflavin ).  Daging abang minangka sumber asam lipoat.

## Referensi
Inconsolata

**Inconsolata** minangka jinis huruf *open-source* sing digawe dening Raph Levien lan dirilis kanthi Lisensi *Font Open SIL*. Huruf iki minangka font *monospaced* humanis sing dirancang kanggo dhaptar kode sumber, emulator terminal, lan panggunaan sing padha liyane. Huruf iki dipengaruhi karo font monospaced Consolas, sing dirancang dening Lucas de Groot, Avenir proporsional, lan Letter Gothic klasik sing dienggo ing IBM. Inconsolata nampa ulasan sing disenengi saka akeh programer sing nganggep font kasebut kanthi gampang diwaca lan jelas.

## Rujukan
Pudhing putih

**Puding putih, puding** **oatmeal** utawa (ing Skotlandia ) **puding mealy** minangka panganan daging sing populer ing Skotlandia, Irlandia,  Northumberland, Èslan, Nova Scotia, lan Newfoundland . Puding putih umume padha karo puding ireng, nanging ora kalebu getih . Resep-resep Modern kalebu Suet utawa lemak, oatmeal utawa gandum, breadcrumbs lan ing sawetara kasus daging babi lan daging babi pepati, kapenuhan menyang alam utawa selulosa casing sosis. Resep ing abad sadurunge kalebu macem-macem bahan

.

## Referensi
Kukis jagung

**Cookie jagung** (utawa **cookie jagung** ) minangka jinis cookie sing disiapake karo produk jagung . Ing Amerika Serikat lan Indonesia, iku kalebu cookie cookie . Tinimbang glepung gandum, sing umume digunakake kanggo nyiyapake cookie, cookie jagung njupuk warna lan rasa saka produk jagung  kayata tepung jagung . 

Kaya mitra tradisional, cookie jagung asring dibumboni karo macem-macem ramuan, rempah-rempah, lan woh-wohan kalebu linglang verena, apricot, lan rosemary .  Saliyane manggang, cookie jagung uga bisa disiyapake kanthi nggunakake adonan kanggo nggawe roti jagung lan masak ing wajan panas.  Cookie jagung wis disiapake dening wong Sioux India ing South Dakota amarga akeh jagung ing negara kasebut. 

## Referensi
Haggis pakora

**Haggis pakora** minangka panganan cemilan Skotlandia sing nggabungake bahan-bahan tradisional haggis Skotlandia karo rempah-rempah, adonan lan cara nyiyapake pakora India.   Wis dadi panganan sing populer ing restoran India ing Skotlandia, lan uga kasedhiya ing bentuk sing disiapake ing supermarket.

Haggis dimasak ing kulit kanthi cara normal. Kulit dibuwang lan isine (daging, gandum, lsp) dipecah nganggo garpu.  Campuran kasebut bisa dibumboni jahe, wiji cumin, wiji ketumbar, kunir lan garam masala .  Adonan kenthel digawe saka glepung gram, bubuk cabai, cumin, uyah, yogurt lan jus lemon . Daging kasebut dibentuk dadi bal, dilapisi adonan banjur digoreng ing jero minyak.  Pakora digoreng suwene 3-4 menit, lan siyap nalika adonan asri lan mas.  Pakagas Haggis biasane disajekake nganggo saos celup sing digawe saka tomat, ketchup, cayenne, paprika, sambel, jus lemon lan stok daging sapi .  uga bisa disajekake kanthi saos yogurt krim.  Haggis pakoras bisa uga digawe saka haggis vegetarian, lan bisa uga disedhiyakake karo chutney mangga minangka ganti saos celup.  Varian liya nyedhiyakake haggis vegetarian ing njero tutup jamur, sing banjur adonan lan digoreng kaya sadurunge. 

## Referensi
Haggis

ka|jmpl| Sajian haggis, neep, lan tatty
**Haggis** (     ) yaiku puding gurih sing ngemot pluck wedhus (jantung, ati, lan paru-paru), dicincang karo bawang, gandum, suet, rempah-rempah, lan uyah, dicampur karo stok, lan dimasak nalika tradhisional dilebokake ing weteng kewan kasebut  sanajan saiki asring casing gawean wae. Miturut edisi Inggris *Larousse Gastronomique* edisi taun 2001: "Sanajan katrangan kasebut ora nyenengake, haggis duwe tekstur kacang sing enak lan rasa gurih sing enak".  Dipercaya manawa panganan sing padha karo haggis (sanajan ora kasebut kanthi jeneng) - offal sing bisa cepet dimasak ing njero weteng kewan, kabeh kasedhiya sawise diburu - dipangan wiwit jaman kuna.   

Sanajan jeneng "hagws" utawa "hagese" pisanan direkam ing Inggris c. 1430, sajian kasebut dianggep tradisional asale saka Skotlandia. Iki malah dadi panganan nasional,  minangka asil saka puisi Skotlandia Robert Burns sajak " Alamat kanggo Haggis " taun 1787. Haggis biasane disajikake kanthi " neep lan tatty ", digodhog lan ditumbuk kanthi kapisah, lan dram (segelas wiski Scotch ), utamane minangka kursus utama ing Burns Supper .

## Referensi
Macaroon

A **macaroon** (   ) yaiku roti cilik utawa cookie, biasane digawe saka lemah almonds (bakal utama asli  ), klapa liyane perkakas (utawa malah kentang), kanthi gula lan sok-sok rasa (kayata madu, vanilla, rempah-rempah), pewarna panganan, ceri glacé, selai utawa lapisan coklat utawa kombinasi bahan-bahan kasebut utawa liyane. Sawetara resep mbutuhake susu kental manis.   Makaro kadang dipanggang ing kertas beras sing bisa dipangan sing dilebokake ing nampan panggangan. Jeneng "macaroon" asale saka *macrarone* Italia utawa *maccherone sing* artine "paste", *nuduhake* bahan pasta almond asli; tembung iki asale saka *perawatan amaccare*, tegese "ngremuk". 

## Referensi
Olèsan

**Penyebaran** yaiku panganan sing disebar, umume nganggo piso, menyang panganan kaya ta roti lan krupuk . Penyebaran ditambahake ing panganan kanggo nambah rasa utawa tekstur panganan, sing bisa dianggep hambar yen ora ana. Keju butter lan keju empuk minangka panyebaran khas. **Penyebaran sandwich** minangka bumbu sing bisa **nyebar** sing digunakake ing sandwich, saliyane kanggo bahan-bahan sing luwih padhet. Mentega, mayones, mustar sing wis disiyapake, lan saus tomat minangka sandwich khas, uga macem-macem jinis kaya ta klamben Seribu Pulo, saos Tartar, lan klamben Ruslan .

Nyebar beda karo celup, kaya ta salsa, sing umume ora ditrapake kanggo nyebar menyang panganan, nanging panganan kasebut dicelupake. Penyebaran umum kalebu panyebaran susu (kaya ta keju, krim, lan mentega, sanajan tembung "mentega" digunakake kanthi wiyar kanggo akeh panyebaran), marjerin, madu, nyebarake tanduran (kaya ta macet, gudir, lan hummus ), ragi nyebar (kaya ta vegemite lan marmite ), lan nyebar adhedhasar daging (kaya ta *pate* ).

## Referensi
Bawang gorèng

**Bawang goreng** iku sawijining olahan brambang goreng renyah, sing populer kanggo taburan diuwur-uwur marang macem-macem dhaharan saka masakan Indonesia.  Pancen mirip karo bawang goreng sing nganggo bawang bombay.

Yen dibandhingake karo bawang bombay, brambang ukurane luwih cilik lan warnane luwih kuat - abang murni, kanthi lokal dikenal minangka *bawang merah* (lit. "Bawang abang") ing Indonesia. 

## Nyepakaké 

Barkas:Shallot (Sambar Onion) (1).JPG|Bawang bawang sing didol ing pasar tradisional
Barkas:Woman chopping shallots.jpg|Nyincang bawang bawang lancip
Barkas:Sliced shallots for bawang goreng.JPG|Irisan bawang bombay siap digoreng
Barkas:Bawang goreng.JPG|*Bawang goreng* renyah goreng empuk sing wis siap digunakake
Barkas:Bawang goreng onionku.jpg|Resep siap nganggo *bawang goreng*

## Migunaaké 
*Bawang goreng* rasane rada pait nanging gurih. Bawang goreng sing renyah asring dikepyuri ing beras kukus, sega klapa wangi, nasi goreng, sate, soto, gado-gado, bubur ayam lan akeh olahan liyane sing dadi bumbu uga hiasan. Iki digunakake kanggo sajanganyuran goreng, sup, godhogan, kari, mie, beras lan salad minangka awuran. Bawang *goreng* goreng kemasan kasedhiya ana ing pasar swalayan lan toko ing Indonesia, uga ana toko Grosir Asia ing manca negara.
Barkas:Nasi Uduk Box.jpg|Sega uduk sega arum wangi paling *ndhuwur* karo *bawang goreng*
Barkas:Nasi Goreng Breakfast in Solo.JPG|Nasi goreng paling *ndhuwur* karo *bawang goreng*
Barkas:Semur Daging Kentang.JPG|Semur daging sapi semur diwutahake karo *bawang goreng*
Barkas:Sate ayam.jpg|Sate ayam disiram bawang *goreng* lan diiris bawang merah
Barkas:Bakso.jpg|Bakso sup bakso paling *ndhuwur* karo *bawang goreng*

## Deleng uga 
* Emping
* Krupuk
* Sambel
* Kecap manis
* Acar
* Masakan indonesia

## Referensi
Kombucha

jmpl|Kombucha
**Kombucha** (uga **jamur teh,** **tèh jamur,** utawa **jamur Manchuria** ngarujuk menyang budaya ; jeneng Latin *Medusomyces gisevii*  ) iku fermented, entheng effervescent, legi ireng utawa ijo teh ngombe umum migunakaken kanggo kesehatan keuntungan sawijining mestine. Kadhangkala omben-omben kasebut diarani **teh kombucha** kanggo mbedakake karo budaya bakteri lan ragi . Jus, rempah-rempah, woh-wohan utawa rasa liyane asring ditambahake kanggo nambah rasa wedang kasebut. Kombucha dianggep asale saka Manchuria utawa ing Ruslan lan bagean-bagean saka Eropa Wétan, ing endi omben-omben iki umume diminum. Kombucha saiki wis homebrew global, lan uga botol lan didol kanthi komersial dening macem-macem perusahaan.

## Referensi
Jus cèri

**Jus ceri** yaiku ombèn-ombèn sajinis jus buah sing kalebu jus ceri . Iki dikonsumsi minangka omben-omben lan digunakake kanggo bahan ing maneka olahan, panganan lan omben-omben. Iki uga dipasarake minangka suplemen kesehatan. Diprodhuksi kanthi ceri panas utawa adhem, kumpulake jus kasebut, banjur disaring lan dipasteurisasi.
Güveç

**Güveç** iku jeneng saka macem-macem earthenware panci digunakake ing masakan Turki, lan saka sawetara casserole / godhok pasugatan sing masak ing wong. Panci ukurane sedheng, bisa dibungkus utawa ora dihiasi, lan sajian kasebut dimasak nganggo cairan tambahan utawa ora ana tambahan.  Piring güveç bisa digawe ing sembarang wajan tahan oven, nanging pot lempung utawa lempung luwih disenengi aroma wangi lan lemah sing diwenehake kanggo rebus. 

## Rujukan
Piti

**Piti** minangka sup Azerbaijan ing masakan Kaukasus Selatan, negara-negara sing wewatesan, lan Asia Tengah, lan disiapake ing oven ing crock individu kanthi interior mengkilap (diarani *piti* ing basa-basa Turki ). Iki digawe nganggo daging wedhus lan sayuran ( tomat, kentang, kacang-kacangan ), diinfus banyu saffron kanggo nambah roso lan warna, kabeh ditutupi gumpalan lemak, lan dimasak ing crock sing ditutup. Piti disajikake ing crock, biasane diiringi piring tambahan kanggo "mbongkar" daging lan bagean cair karo sayuran, sing bisa dipangan dhewe minangka panganan sing pertama (sup karo sayuran) lan panganan nomer loro (daging) nomer loro. Demi rasa sing enak, enak lan legi, biasane dimasak ing pot tanah sing diarani chanag, kyupe utawa dopu. Ana macem-macem variasi saka negara-negara Balkan, Moldova, Georgia lan Mediterania sing jenenge luwih resep resep, tinimbang karo sup utawa sup sing dijenengi. Etimologi jeneng kasebut asale saka tembung Turki bitdi, sing tegese pungkasan kebutuhan mangan panganan maneh. Rahasia piti sing apik yaiku masak sing dawa lan alon. Biasane disajikake ing rong kursus: sup bening, disajeni nganggo roti lapis (lavash) banjur bahan-bahan padhet.
Chanakhi

**Chanakhi** (   ) minangka wong Georgia tradisional      sajian rebus domba kanthi tomat, aubergine, kentang, sayuran ijo lan bawang putih .Chanakhi luwih disiapake ing pot lempung lan disajikake karo roti lan keju. Cempe dilebokake ing pot kanthi mentega cair. Bawang, terong, kentang, sayuran lan tomat sing disigar ditambahake ing lapisan sing beda. Sawise diwutahake banyu, sajian mateng alon-alon ing oven suwene 4,5-5 jam. 

## Referensi
Pudhing abang

**Puding abang** minangka sajian daging sing disajikake utamane ing toko chip ing sawetara wilayah Skotlandia minangka alternatif kanggo iwak (pirsani iwak lan keripik ). Puding abang digandhengake karo sisih wétan Skotlandia umume lan utamane karo Fife, sanajan ing wilayah iki wis kurang umum ing taun-taun pungkasan.  Bahan utamane yaiku daging sapi, daging babi, kulit babi utawa daging babi, suet, rusk, tepung gandum, rempah-rempah, uyah, lemak daging sapi lan pewarnaan .Campuran kasebut dibentuk dadi sosis udakara udakara wolung inci, ora beda karo puding ireng lan putih lan varian haggis saka chip. Puding biasane dimasak kanthi dilapisi adonan, digoreng jero, lan disajeni panas.  Tuku dhewe, dikenal kanthi jeneng "abang siji", utawa yen diiringi kripik, dheweke dikenal minangka "suplemen puding abang".

## Referensi
Susu almond

**Susu almond** minangka susu tanduran sing diproduksi saka almond kanthi tekstur krim lan rasa nutty,  sanajan ana sawetara jinis utawa merek sing rasane niru susu susu .  Ora ngemot kolesterol, lemak jenuh utawa laktosa, lan asring dikonsumsi dening wong sing laktosa lan liyane, kayata vegan, sing ngindhari produk susu . Susu kacang almond komersial diwenehi rasa legi, tanpa manis, vanilla lan coklat, lan biasane dikuatake karo mikronutrien . Uga bisa digawe ing omah nganggo blender, almond lan banyu.  Penjualan susu almond global ing taun 2018 yaiku US $ 5,8 milyar, mundhak dadi 14% saben taun, lan diprakirake dadi pasar global $ 13 milyar ing taun 2025. 

## Rujukan
Panganan tani

[jmpl| Sup [Acquacotta]]
**Panganan petani** minangka panganan khusus kanggo budaya tartamtu, digawe saka bahan sing bisa diakses lan murah, lan biasane disiapake lan dienggo supaya bisa dadi luwih gampang kepenak. Dheweke asring dadi bagean pinunjul saka diet wong sing mlarat, utawa duwe penghasilan sing luwih murah dibandhingake rata-rata kanggo masarakat utawa negara kasebut. 

Panganan petani wis diterangake minangka kang diet saka makmur, sing, tenant utawa petani mlarat lan sing buruh farm,  lan extension, wong awis-miskin liyane. Padha bisa nggunakake úa, kayata jeroan lan kurang-tender ngethok daging, kang ora marketable minangka potong awis . Resep khas asring kalebu panganan sajian sing enak, ing endi potongan daging lan macem-macem sayuran dipangan ing duduh kaldu gurih, kanthi roti utawa panganan pokok liyane. Sosis uga gampang digunakake kanggo macem-macem bahan sing kasedhiya, lan awake dhewe biasane ngemot gandum lan biji-bijian. 

Panganan petani asring nyakup persiyapan trampil dening juru masak sing pinter nggunakake inventiveness lan katrampilan sing diwarisake saka generasi sadurunge. Piring kasebut asring dihargai minangka panganan etnik dening budaya liya lan keturunan budaya asli sing isih pengin panganan tradisional kasebut. 

&#x5B; '''' &#x5D;

## Referensi
Cocada

**Cocada** minangka salah sawijining olahan permen klapa utawa permen tradisional sing ditemokake ing pirang-pirang wilayah ing Amerika Latin . Dheweke misuwur banget ing Argentina, Bolivia, Brasil, Kolombia, Chili, Republik Dominika, Meksiko, Panama, Venezuela, lan Ekuador . Dheweke dipanggang ing oven nanging disajikake ing suhu kamar kanggo tekstur kenyal lan alus. Digawe nganggo endhog lan klapa parut, cocadas duwe maneka warna amarga pewarnaan panganan modern,  nanging variasi tradisional ya iku coklat emas. Dheweke asring dihiasi almond, utuh utawa disigar.  Ana atusan cocadas resep-resep, saka atos, bal manis banget khas kanggo cocadas sing meh tektur ono krime flan .  Woh liyane, sing asring dikeringake, bisa ditambahake menyang cocada kanggo nggawe macem-macem, sing uga bakal menehi spektrum warna cocada kanthi wiyar.  Cocadas diarani wiwitan 1878 ing Peru. 

## Rujukan
Kripik lan endhog

ka|jmpl|240x240px| Endhog lan Kripik
**Endhog lan kripik,** uga dikenal minangka **kripik lan endhog** minangka sawijining panganan sing populer ing Inggris, mung kalebu chip sing disajikake karo endhog goreng .
Ossobuco

***Ossobuco*** utawa ***osso buco*** (  ; Milanese   [ˌƆzbyːs] ) iku salah sawijining panganan saka Lombard masakan saka salib-Cut veal shanks Lion karo sayuran, anggur putih lan duduh kaldu. Iki asring dihiasi nganggo *gremolata* lan kanthi tradisional disajikake kanthi *risotto alla milan* utawa polenta, gumantung saka variasi regional.  Sumsum ing bolongan ing balung, panganan sing larang regane, minangka ciri khas sajian kasebut.  

## Rujukan
Macaron

A **macaron** (   ;    ) utawa **macaroon Perancis** (     ) iku manis Meringue -based confection digawe karo putih endhog, gula kebentuk, gula granulated, kacang almond jajanan, lan pewarna panganan .

Macaron tradisional dianggep wis dikenalake ing Prancis dening koki ratu Italia Catherine De Medici nalika jaman Renaisans . Wiwit abad kaping 19, macaron gaya Paris khas diwenehi ganache, buttercream utawa jam sing ngisi sandwic ing antarane rong cookie kasebut, mirip karo cookie sandwich . Manisan kasebut ditandai karo ndhuwur kuadrat sing mulus, lilitan sing ruffled - diarani "mahkota" utawa "sikil" (utawa "nganggo") - lan basis sing rata. Sedheng lembab lan gampang leleh ing tutuk. Macarons bisa ditemokake ing macem-macem rasa sing kalebu tradisional ( raspberry, coklat ) nganti ora biasa ( foie gras, matcha ). 

ka|jmpl| Macarons kanthi macem-macem warna

## Cathetan