Olahan

[jmpl|300x300px| Macem-macem woh-wohan lan sayuran ing La Boqueria, [Pasar|pasar umum ing distrik Ciutat Vella ing Barcelona, Spanyol]]
jmpl| Sampel saka masakan Turki
**Masakan** minangka salah sawijining gaya masak sing ditandani nganggo bahan, teknik lan masakan sing khas, lan biasane digandhengake karo budaya utawa wilayah geografis tartamtu. Tradhisi, adat istiadat lan bahan nyiyapake panganan regional asring digabungake kanggo nggawe masakan sing khas ing wilayah tartamtu.  Masakan wiwit jaman kuno . Nalika panganan wiwit mbutuhake rencana sing luwih akeh, mula ana panganan sing ana ing sekitar budaya. 

Masakan utamane dipengaruhi dening bahan-bahan sing kasedhiya ing lokal utawa liwat perdagangan, malah bisa digawe bahan sing beda nalika dadi populer ing sawijining wilayah, kayata, beras Jepang ing masakan Jepang lan chili New Mexico ing masakan New Mexico . Hukum panganan agama uga bisa nggawa pengaruh sing kuat marang masakan, kayata agama Hindhu ing masakan India, agama Sikh ing masakan Punjabi, Buddha ing masakan Asia Wétan, Islam ing masakan Timur Tengah, lan agama Yahudi ing masakan Israel .

Hukum panganan agama uga bisa nggawa pengaruh sing kuat marang masakan, kayata agama Hindhu ing masakan India, agama Sikh ing masakan Punjabi, Buddha ing masakan Asia Wétan, Islam ing masakan Timur Tengah, lan agama Yahudi ing masakan Israel .

[jmpl| Tuladha presentasi *masakan nouvelle.* [Marinasi|Panganan iki kalebu udang karang diasinake ing asparagus gazpacho lan watercress.]]

Barkas:Alicha 1.jpg|Masakan khas Ethiopia lan Eritrea : *Injera* (roti kaya pancake) lan sawetara jinis *wat* (rebus)
Barkas:Iftar.jpg|A nedha bengi Ramadhan ing Tanzania
Barkas:Yassapoulet.JPG|Yassa minangka panganan sing populer ing saindhenging Afrika Kulon sing disiapake nganggo pitik utawa iwak . Ayam yassa gambar.
Barkas:Spices1.jpg|Rempah-rempah ing pasar tengah ing Agadir, Maroko

Barkas:CantoneseRestaurantSeafood.jpg|Amarga dununge Guangdong ing pesisir kidul China, panganan laut seger dadi spesialisasi ing masakan Kanton . Pasar kaya sing adol panganan laut ditemokake ing Asia Wétan .
Barkas:Vegetarian Curry.jpeg|Thali vegetarian India Utara tradisional kanthi macem-macem kari saka India . Macem-macem masakan kari ditemokake ing Asia Kidul .
Barkas:Thai market food 01.jpg|Kios pasar ing pasar Thanin ing Chiang Mai, Thailand, adol panganan siap masak. Warung pasar sing adol panganan ditemokake ing Asia Tenggara .
Barkas:Tajik dastarkhan meal.jpg|Riyaya Tajik . Riyaya gedhe umume digandhengake karo budaya ing Asia Tengah .
Barkas:Assyrian cuisine.jpg|Masakan khas Asiria ; conto jinis jajanan sing ditemokake ing Asia Kulon .

Barkas:Sunday roast - roast beef 1.jpg|Panggang Minggu Inggris nganggo daging sapi panggang, kentang panggang, sayuran lan puding Yorkshire
Barkas:Flickr - cyclonebill - Tapas.jpg|Macem-macem tapas : panganan pembuka utawa cemilan ing masakan Spanyol
Barkas:German sausages and cheese.jpg|Sosis lan keju Jerman

Barkas:Australian bush tucker, Alice Springs.jpg|*Bush Tucker* (panganan semak) dipanen ing Taman Gurun Alice Springs ing Australia
Barkas:Hangi prepare.jpg|Siji Hāngi sing disiapake, cara kanggo masak panganan kanggo Selandia Anyar kanggo acara khusus nggunakake watu panas sing dikubur ing oven pit.
Barkas:Pig on the Samoan Umu.jpg|*Umu* Samoa, oven watu panas ing ndhuwur lemah

Barkas:Bandeja paisa 30062011.jpg|Bandeja paisa saka Peñól de Guatapé ing Antioquia, Kolombia .
Barkas:Coco bread wrapped beef patty.jpg|Patty Jamaika dibungkus roti kepompong .
Barkas:Buffalo - Wings at Airport Anchor Bar.jpg|Sayap kebo kanthi klamben keju biru, disedhiyakake nganggo bir lager.
Barkas:001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor.jpg|Taco diisi karo sawetara jinis daging, umume daging sapi, daging pitik lan daging babi . 

## Referensi