open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Trofie

**Trofie** (  ; Kurang asring, **troffie**, **strofie** utawa **stroffie** ) yaiku pasta sing **ringkes**, **lancip lan duwe** **corak** saka Liguria, Italia Lor .

Trofie dibentuk kanthi muter sepotong adonan cilik ing permukaan sing rata kanggo mbentuk pasta sing dawa lan bunder kanthi pucuk tapered, banjur dipulas kanggo mbentuk pungkasan. Udakara udakara  dawa kanthi diameter kira-kira  . Rata-rata wektu masak iki yaiku 10 nganti 15&nbsp;menit.
Endhognog

jmpl|Endhognog

**Eggnog** , **endhog nog** utawa **endhog-nog,** historis uga dikenal (nalika omben-omben sing ditambahake) minangka **susu doyo** utawa **susu doyo endhog,**    punika sugih, adhem, legi, biasa -based wedang . Biasane digawe nganggo susu, krim, gula, putih endhog sing dikocok, lan kuning telur (sing menehi tekstur apus lan jenenge). Ing sawetara konteks, roh sulingan kayata brendi, rum, wiski utawa bourbon ditambahake ing ombenan kasebut.

## Rujukan
Mojo

jmpl|230x230px|Saus mojo sumebar ing kenthang kerut Canaria
**Mojo** ( , saka basa Portugis *molho* [ˈMoʎu], tegese "saos") yaiku jeneng, utawa jeneng cekakan, saka pirang-pirang jinis saos, beda-beda ing rasa pedhes, kalebu utamane ￼￼lenga zaitun, varietas mrica lokal (diarani *pimienta* ing Kepulauan Canary), papak, paprika (diarani *pimentón* ing Spanyol), cumin utawa ketumbar, lan rempah-rempah liyane. Mojo asale ing Kepulauan Canary, ing endi varietas utama yaiku mojo abang ( *mojo rojo* ) lan mojo ijo ( *mojo verde* ). Negara liya duwe resep sing padha karo mojo, ing endi bahan asam kayata cuka, lemon, oranye, utawa jeruk nipis bisa digunakake.
Ginataang labong

***Ginataang labong*** utawa ***ginataang tambo*** minangka janganan Saka Filipina digawe saka tunas pring ing santen lan rempah-rempah kanthi panganan laut utawa daging . Iki minangka cara paling umum nyiyapake tunas pring ing masakan Filipina . ***Ubata Ginataang*** minangka varian sajian sing digawe karo jantung klapa nanging uga disiapake kanthi identik.  *Yaiku* jinising *ginatan* .
Vigorón

ka|jmpl|200x200px|Vigorón
**Vigorón** minangka panganan tradisional Nikaragua. Iki kalebu salad kubis (kubis sing disigar, tomat, bawang, lan cabai sing diasinake ing cuka lan uyah), yuca rebus, lan charrascaes (weteng daging babi goreng utawa kulit babi goreng), kabeh dibungkus nganggo godhong gedhang .  Panganan iki asring dipangan tanpa prabotan, lan asring diwenehake kanggo ngunjungi kulawarga lan tamu, amarga umume gampang lan cepet disiapake.
Pilgrim

**Pilgrim** utawa **Puritan** minangka sandwich sing ana gandhengane karo Bapak Pilgrim Amerika lan Dina Thanksgiving . Iki minangka cara tradisional nggunakake sisa panganan saka Dina Thanksgiving lan mula kalebu irisan roti utawa bap, ing endi diselehake kalk panggang, cranberry utawa saus cranberry lan keju cheddar. Ana variasi gedhe banget ing komposisine kanthi macem-macem bahan sing digunakake ing sawetara sandwich lan variasi bahan ing antarane resep-resep. Paling dhasar yaiku bisa dadi rong irisan roti kanthi irisan kalkun, isian ramuan, saus cranberry lan sawetara duduh. 

Versi sandwic Pilgrim sing luwih canggih kalebu muffin jagung sing dituku ing toko, hoagie kerak, roti Prancis, gulung ciabatta, lenga zaitun prawan ekstra, butter, apel disigar, bawang bombay, celery, peterseli godhong datar, klamben Ewu Pulo lan irisan irisan / irisan gherkin kanggo topping.  

## Referensi
Món cuốn

[ka|jmpl|250x250px|Gulung [Gỏi cuốn|Musim Panas Vietnam]]
***Món cuốn*** nuduhake panganan gulung Vietnam lan bungkus piring sing kalebu macem-macem bahan sing digulung ing banh trang utawa godhong sayuran; bisa uga kalebu godhong sayuran lan jamu, utawa sayuran liyane. Bahan-bahan sing bisa digunakake ngidini wong mung milih sing dikarepake, miturut selera. Panganan kasebut mesthi disuguhake kanthi saos *celup sing* diarani *nước chấm* .
Pan bagnat

**Pan bagnat** (pocapan [pɑ̃ baˈɲa]) ( **pan bagna**, lan alternatif ing basa Prancis minangka **pain bagnat** )    minangka sandwich sing dadi spesialisasi Nice, Prancis .  Sandwich kasusun saka pain de campagne, roti gandum, ngemot niçoise salad klasik,  salad sing umume kalebu janganan mentah, endhog godhong, teri lan / utawa tuna, lan minyak zaitun, uyah, lan mrico. Kadhangkala cuka bisa ditambah, nanging ora bisa mayonnaise. Sajrone sejarah wis disiapake kanggo digunakake kanggo roti sing umure wis sedina.
Sujuk

**Sujuk** utawa **sucuk** punika panganan garing, pedhes lan fermented sosis kang dipangan saka Balkan menyang Timur Tengah lan Asia Tengah . Sujuk kalebu daging sing diobong (biasane daging sapi utawa wedhus, nanging daging jaran asring digunakake ing Kazakhstan lan Kirgistan ).   

## Rujukan
Bolani

**Bolani** ( Dari : بولانی) **Periki** (Basa Pashto : پارکی) minangka roti datar saka Afghanistan, dipanggang utawa digoreng nganggo isi janganan. Nduwe kulit tipis lan bisa diiseni macem-macem bahan, kaya ta kentang, lentil, waluh, bawang, utawa bawang . Bisa disajeni nganggo yogurt biasa utawa yoghurt mint.

Bolani digawe kanggo acara mligi kaya ta pesta ulang taun, pesta pertunangan utawa preinan.

## Rujukan
Pépperoni gulung

**Gulungan pepperoni** minangka ￼￼nyamikan sing populer ing Virginia Barat lan sawetara wilayah ing sacedhake Pegunungan Appalachian kayata Western Pennsylvania, Western Maryland, lan Appalachian Ohio . Kutha iki ana ing saindenging Virginia Barat, utamane ing toko-toko, lan bisa diarani panganan sing paling raket karo negara kasebut. 

Gulung pepperoni klasik kalebu gulung roti ragi putih sing cukup alus karo pepperoni panggang ing tengah. Sajrone manggang, lemak ing pepperoni (sing angel banget suhu kamar ) nyawiji, nyebabake minyak pedhes nyedhot roti kasebut.  Gulung Pepperoni biasane dipangan minangka nyamikan utawa minangka panganan utama kanggo mangan awan sing ora digawe panas utawa rada anget. 

## Rujukan
Muffin

ka|jmpl|200x200px|Muffin roti tawar blueberry ing cangkir muffin kertas.

**Muffin** minangka panganan panggang ukuran individu. Iki bisa ngrujuk marang rong barang sing beda, roti panggang sing wis dipanggang banjur dipanggang ing wajan (biasane ora legi) lan roti tawar kaya cupcake (asring digawe manis) sing ragi kimia banjur dipanggang ing cetakan. Nalika muffin roti cepet asring dipanen, ana macem-macem rasa gurih sing digawe karo bahan kayata jagung lan keju. Roti datar iku asale saka Inggris utawa Eropa, lan paling ora diwiwiti wiwitane abad kaping 18, dene roti cepet diwiwiti ing Amerika Utara sajrone abad kaping 19. Kalorone wis umum ing saindenging jagad saiki.
Bánh tét

jmpl|Bèt tét
***Bánh tét*** minangka ***roti*** gurih gurih Vietnam nanging kadhang kala digawe legi digawe saka beras ketan, sing digulung ing godhong gedhang dadi bentuke silinder kaya kayu, kanthi kacang mung utawa kacang mung lan isi daging babi, banjur digodhog. Sawise mateng, godhong gedhang dicabut banjur jajan dirajang dadi kaya bentuk rodha.
Bizcochito

**Biscochitos** utawa bizcochitos sing asri lard - utawa butter -based cookie, rasa karo kayu manis  lan anise.  Jeneng kasebut minangka bentuk *bizcocho sing dikurangi Spanyol.* Adonan digulung lan tradisional diiris dadi bentuk lintang lan wulan sabit.
Barbacoa

ka|jmpl|Barbacoa
**Barbacoa** ( pra=|Babagan swara iki  iku wangun masakan daging sing asalé ing Arawak teges Karibia karo wong Taino, saka kang tembung " barbecue " asalé.  Ing Meksiko kontemporer, umume nuduhake daging utawa wedhus utawa wedhus gembleng sing mateng ing geni sing mbukak utawa, luwih tradisional, ing bolongan sing digali ing lemah ditutupi godhong agave ( *maguey* ), sanajan interpretasi kasebut longgar, lan ing saiki (lan ing sawetara kasus) bisa uga nyebut daging sing dikukus nganti empuk. Daging iki misuwur amarga kandungan lemak sing dhuwur lan rasane kuwat, asring diiringi bawang lan cilantro (ketumbar).
Kobis gulung

jmpl|Gulung Gobis Bosnia
jmpl|Nggulung kubis Korea
Gulung **kubis** minangka sajian sing kalebu godhong kubis sing wis mateng dibungkus macem-macem isi . Umume kanggo masakan Eropa Tengah, Lor, Timur lan Tenggara lan umume Asia Barat, China Lor, uga bagean-bagean saka Afrika Lor . Isi daging iku tradhisional ing Eropa, lan kalebu daging sapi, domba, utawa daging babi sing dienggo bawang putih, bawang, lan rempah-rempah . Biji - bijian kayata beras lan barley, jamur, lan janganan asring uga dikatutake. Godhong kubis fermentasi digunakake kanggo wungkus, utamane ing Eropa sisih kidul wétan. Ing Asia, panganan laut, tahu, lan jamur shiitake uga bisa digunakake. Gobis Cina asring digunakake minangka wungkuse.
Sobrassada

ka|jmpl|245x245px|Wanita njahit *sobrassada* sajrone festival penyembelihan babi, Son Ferriol, Majorca.
jmpl|Sobrassada
jmpl|Sobrassada
**Sobrasada** ( Catalan pronunciation: [suβɾəˈsaðə] ;    ) yaiku sosis sing mentah, sing ditambani saka Kapuloan Balearic sing digawe daging babi, paprika lan uyah lan rempah - rempah liyane. Sobrasada, bebarengan karo botifarró, minangka produk daging tradisional Balearic sing disiapake ing upacara sing *nyambut gawe nanging festival* sing isih ditandhani mangsa gogrok lan mangsa salju nyembelih babi sing dikenal minangka *matança* (ing basa Spanyol, *matanza* ) ing Majorca lan Ibiza . Prinsip kimia sing nggawe sobraassada yaiku dehidrasi daging ing kahanan cuaca tartamtu (asor dhuwur lan hawa adhem) sing khas mangsa gugur pungkasan Balearic.
Sega gorèng kimchi

jmpl|Nasi goreng karo Kimchi dadi panas.
**Sega goreng kimchi**  utawa ***kimchi-bokkeum-bap***  (  ) yaiku macem-macem *bokkeum-bap* ("nasi goreng"), sesuguh populer ing Korea Selatan .  *Nasi goreng kimchi* digawe utamane karo kimchi lan sega, uga bahan-bahan liyane sing kasedhiya, kayata jangan dicet utawa daging kaya spam. 

## Rujukan
Sancocho

**Sancocho** (saka tembung kriya Spanyol *sancochar*, "to parboil") minangka kaldu tradisional (asring dianggep sup ) ing sawetara masakan Amerika Latin . Jinis nggambarake masakan nasional sing populer ing Puerto Rico, Honduras, Ekuador, Kolombia, Kuba, Panama, Republik Dominika, Trinidad lan Tobago, lan Venezuela . Biasane kalebu rajangan daging, umbi, lan sayuran sing disajikake ing duduh kaldu.
Basa Turki Kiprus

**Basa Turki Kiprus** (Turki: *Kıbrıs Türkçesi*) yaiku salah sawijining carabasa Turki kang kocap ana ing Kiprus dening wong Turki kang manggon ana ing kana.

## Babad 
Kawiwitan saka Anathole lan owah kanthi patang abad, basa Turki Kiprus yaiku basa pocap kang kocap dening wong Kiprus tedhak turun saka jaman Kabauraton Osman lan wong Kiprus wiwitan kang wus malih agama Islam ing jaman iku. Basa iki bisa dimangreteni dening para wetunara Kiprus kayata ing Yunaythid Kingdhem (Inggris), Amerikah, lan Awstraliyah.

Basa Turki Kiprus yaiku campuran saka basa Turki Osman lan cara basa Yorig kang kocap ana ing Pagunungan Tawrus ing Turki Kulon. Banjur, basa iki uga antuk paribawa saka basa Ellas, basa Itali, lan basa Inggris. Basa Turki Kiprus bisa dipadhamangreteni karo basa Turki Baku.

Wiwit taun 1974 Masehi nalika pipecahing Kiprus, basa Turki utamane kocap ana ing Kiprus Lor kanthi watara 300.000 pamocap wiwitan ing kabeh carabasa kanthi taun 2016 lan 1.400 pamocap wiwitan ing laladan kidul kanthi taun 2013. Pamocap kang ana utamane sama tekanara Turki kang ora mocap basa Turki Kiprus. Basa Turki Kiprus ora kanggo kanthi parijawat ing laladan lor lan basa Turki Baku dumadi basa ing pawiyatan, paprentahan, lan parisarana.

## Swara 
Basa Turki Kiprus beda karo basa Turki Baku ing saperangab palihan swara. Ananging, palihan swara ing ngisor iki uga ana kang dumadi ana ing carabasa Turki liyane.

1. **t > d; k >  g**

taş > daş (watu); kurt > gurt (asu ajag); kıbrıs >  

gıprıs (kiprus)

2. **Parijaganing swara NGA**

son > song

bin > bing

3. **z > k**

isteriz > isterik

4. **b > p**

arabaya binmek > arabaya pinmek

5. **ç > ş**

hiç > hiş

Tuladha kaloron pungkasan luwih mligi kanggo carabasa Turki Kiprus tinimbang carabasa liyane.
Urang krambil

[jmpl|Udang klapa nganggo [Saos celupan|saus celup]]
**Urang** klapa minangka panganan urang sing disiapake nggunakake udang lan klapa minangka bahan utami. Bisa disiyapake minangka sajian renyah kanthi udang sing ditutupi lan digoreng, digoreng utawa dipanggang, lan minangka panganan tumis nggunakake santen lan bahan liyane. Bisa disiyapake lan disajikake ing tusuk sate .
Rok lan ginjel

**Rok lan Ginjel**   (Basa    )  () minangka godhogan Irlandia sing digawe saka ginjel daging babi lan daging babi.

Panganan kasebut minangka godhogan putih dhasar digawe kanthi bahan-bahan sederhana: rok, ginjel, bawang, thyme, uyah, mrico putih, banyu, lan kentang. Kabeh bahan dilebokake ing panci banyu sing umob umob lan alon-alon direndhem udakara rong jam. Ing mburi masak, yen perlu, sing sethitik cornflour (cornstarch) pipis minangka slurry a karo banyu sitik bisa diudhek ing minangka pangrasa.

## Rujukan
Jhalmuri

**Jhalmuri** (basa    ) minangka ￼￼nyamikan pinggir dalan Benggala sing misuwur, digawe saka beras kembung lan macem-macem rempah - rempah, sayuran, chanachur lan minyak sawi .  Iki misuwur banget ing negara India Benggala Kulon  lan ing negara tetanggan Bangladesh .  Dadi misuwur ing London nalika koki Inggris sing diarani Angus Denoon nyoba jajanan iki ing Kolkata lan wiwit adol ing lurung-lurung ing London .  Popularitas Jhalmuri uga wis tekan kutha-kutha kulon liyane kaya Kutha New York liwat diaspora Bangladeshi .
Basa Turki Karaman

**Basa Turki Karaman** (Turki: *Karamanlı Türkçesi*, Ellas: Καραμανλήδικα, caralatin: *Karamanlídika*) yaiku carabasa Turki kang kocap lan katulis dening wong Karaman (Karamanlides) yaiku pariklumpuk wong Nasrani Ortodhoksi kang mocap basa Turki ing Kabauraton Osman. Dene basa Turki Osman parijawat nganggo aksara Arab, wong Karaman nulis carabasane nganggo aksara Ellas. Basa Turki Karaman nduwe tedhak budaya sastrane dhewe lan nggawe akeh karya kang kacithakwetu ing abad kaping 19 Masehi. Saperangan karya mau kacithak dening *Evangelinos Misailidis* ing pacithakan *Anatoli* utawa *Misaidis*.

Para juru ripta lan pamocap carabasa Karaman diusir saka Turki amarga silihijol pandunung (Ing: population exchange) ing taun 1923 Masehi. Saperangan pamocap marijaga carabasane ing laladan kang ditekani. Caratulis basa Turki Karaman mandheg dinggo sabubare Turki nganggo aksara Latin.

Slewêran paridluwang (Ind: fragmen manuskrip) kang katulis ing carabasa Karaman uga katemokake ana ing Kayro Genizah (*Cairo Geniza*)

## Parisarana 
Jaman mbiyen ana ariwarti carabasa Karaman yaiku Anatholi (*Anatoli*) kang kacithak wiwit taun 1850 nganti 1922 Masehi kang kagawe dening *Evangelinos Misailidis.* Cithakkarya liya ing carabasa Karaman yaiku *Anatol Ahteri*, *Angeliaforos*, *Angeliaforos coçuklar içun*, *Şafak*, lan *Terakki*. Cithakkarya urutan kaping loro lan telu kagawe dening *American Board of Commissioners for Foreign Missions*. Dhemethriyus Nikolaidhes (*Demetrius Nicolaides*) uga mlebugawe kanggo nggawe cithakkaryane dhewe yaiku *Asya* (Asia) ananging katulak lan banjur nggawe ariwarti basa Turki Osman aran Servet. *Evangelina Baltia* lan *Ayșe Kavak* yaiku juru riptaning *Publisher of the newspaper Konstantinoupolis for half a century*" nulis yen dheweke ora bisa antuk kandhawara ngenani kenapa *proposal*ing Nikolaidhes ora ditrima.
Kuwé tèh

**Cangkir teh** ing Inggris umume roti manis adhedhasar ragi sing ngemot woh-wohan garing, biasane disawur lan dipanggang. Ing AS, **kopi teh** bisa uga ana cookie utawa kue cilik. Ing Swèdhen, roti gandum rata sing bunder alus digawe saka susu lan sithik gula, lan digunakake kanggo nggawe roti lap, karo mentega, lan tuladhane ham lan / utawa keju. Ing India lan Australia, teacake luwih kaya kue butter . Teh nuduhake omben-omben kawentar sing kalebu roti panggang.
Sèv puri

**Sev puri** minangka cemilan masakan India lan jinis chaat .  Iki minangka spesialisasi sing asale saka Pune, Maharashtra, India.  Ing Pune lan Mumbai, sev puri digandhengake banget karo panganan ing dalan, nanging uga diwenehake ing lokasi kelas dhuwur.   Bubar iki, supermarket miwiti nyedhiyakake paket sev puri sing siap dipangan lan cemilan kaya bhelpuri .  

## Rujukan
Sarén

Akeh budaya nggunakake **getih minangka panganan**, asring digabung karo daging . Getih bisa uga ana ing bentuk sosis getih, minangka kenthel kanggo saos, bentuk asin sing bisa diobati kanggo kekurangan panganan, utawa ing sup getih .  Iki minangka produk saka kewan ingon, sing dipikolehi ing papan lan wektu nalika getih bisa mbukak wadhah lan bisa dikonsumsi utawa diolah kanthi cepet. Ing pirang-pirang budaya, kewan iki dibeleh. Ing sawetara budaya, getih minangka panganan sing larang .

Sawatara iku prodhuk sampingan paling penting saka nyembelih . Biasane kalebu protein lan banyu, lan kadang diarani "daging cair" amarga komposisine mirip karo daging tanpa lemak . Getih sing dikoleksi higienis bisa digunakake kanggo konsumsi manungsa, yen ora bakal diowahi dadi panganan getih . Pecahan khusus getih kewan digunakake kanggo obat manungsa. 

## Rujukan
Kaldhu kothak

**Kaldhu kotak**  ( Kanada lan AS ) utawa **kotak Simpenan** ( Australia, Ireland, New Zealand, Afrika Kidul lan UK ) utawa **duduh kaldu kotak** ( Philippines ) iku duduh kaldu garing utawa stock kawangun menyang cilik kotak   jembar. Biasane digawe saka janganan sing dehidrasi, stok daging, bagean cilik lemak, MSG, uyah, lan bumbu, dibentuk dadi kubus cilik. Jinis vegetarian lan vegan uga digawe. Bouillon uga kasedhiya ing bentuk granular, bubuk, utawa cair.

Kaldhu kotak iki biasane digunakaké kanggo nambahi rasa ing masakan, kaya sup, sayur bening, nasi goreng, utawa olahan daging. Cara panganggoné gampang banget, tinggal dilebokaké ing banyu panas banjur diaduk nganti larut, utawa langsung dicemplungké ing masakan. Ana uga kaldhu kotak sing wis khusus digawé karo rasa ayam, sapi, iwak, utawa sayuran. Supaya luwih aman kanggo kesehatan, saiki wis ana produk kaldhu kotak tanpa MSG utawa ngandhut bahan tambahan alami. Kaldhu kotak uga praktis lan awet, mula cocog disimpen ing omah kanggo cadangan masak saben dina.
Stroganoff sapi

**Daging sapi Stroganoff** utawa **daging sapi Stroganov** (basa ) minangka sajian saka daging sapi sing diiris saka Ruslan sing disajik ing saus nganggo smetana ( krim asem ). Saka asale ing pertengahan abad kaping-19 Ruslan, iki wis misuwur ing saindenging jagad, kanthi jinis sing beda saka resep asline.

## Rujukan
Babi suwir

jmpl|Daging babi disuwir nganggo garpu
**Daging babi sing disuwir** yaiku sajian bakar panggang Amerika, sing luwih khusus minangka sajian ing AS Selatan, adhedhasar pundhak daging babi panggang sing wis dirajang. Meluk prototypically alon-alon ing kayu (biasane ing njobo); variasi njero ruangan nggunakake kompor alon. Daging banjur diparut kanthi manual lan dicampur karo saos. Bisa disajikake ing roti utawa dipangan dhewe.
Kuping babi

[jmpl|280x280px|Oreja de Cerdo ing [Madrid, Spanyol]]
**Kuping babi**, minangka panganan kanggo manungsa, yaiku kuping babi sing wis dimasak. Iki ditemokake ing maneka masakan ing saindenging jagad.
Saté bandeng

**Sate Bandeng** minangka masakan tradisional Asia Tenggara sing misuwur saka Banten, sawijining propinsi cedhak Jakarta, Indonesia .   Sate Bandeng digawe saka iwak bandeng sing debon ( *Chanos chanos* ; basa    ) ing kulit sing diiseni ing tusuk bambu ing bara areng .   

## Rujukan
Babi panggang

**Babi panggang** nuduhake maneka resep resep daging babi panggang ing Indonesia, 'babi' tegese babi utawa daging babi, lan 'panggang' tegese panggang utawa panggang ing basa Indonesia .

## Batak babi panggang 
Babi panggang Karo lan Babi panggang Toba minangka rong panganan sing padha digawe dening Batak Toba Kristen lan Batak Karo ing Sumatera Lor. Babi disembelih lan digunakake kanthi lengkap kanggo nggawe babi panggang - balung kanggo sup sing jelas, daging (kalebu offal) sing bisa dipanggang, lan getih kanggo saus celup. Telung piring kasebut disajeni nganggo nasi polos lan sambal andaliman, digawe saka mrica sichuan seger. 

## Babi panggang Tionghoa 
ka|jmpl|227x227px|A Walanda 'babi panggang speciaal nasi ketemu', sing populer takeaway kombinasi ing Walanda saka daging babi goreng karo sauce lan masak beras
Ing tlatah liyane ing Indonesia lan uga Malaysia, ing endi wong-wong Tionghoa minangka populasi olahan daging babi utama, *babi panggang* bisa dadi istilah lokal kanggo masakan daging babi Tionghoa standar - *babi panggang putih* yaiku *siu yook* ( ), lan *babi panggang merah* iku *char char siu* ()).

## Rujukan
Ciauscolo

***Ciauscolo*** (  ; kadang uga dieja *ciavuscolo* utawa *ciabuscolo* ) yaiku maneka  salame Italia, khas wilayah Marche  (utamane ing Provinsi Macerata ), sanajan uga digunakake ing Umbria ing sacedhake (utamane ing wilayah Foligno lan bagean Valnerina sisih lor). 

## Rujukan
Liverwurst

ka|jmpl|Irisan saka heartwurst
**Liverwurst**, **leberwurst**, utawa **sosis ati** minangka jinis sosis sing digawe saka ati . Iki dipangan ing pirang-pirang wilayah ing Eropa, kalebu Ostenrik, Bulgaria, Kroasia, Republik Ceko, Dhènemarken, Finlan, Jerman, Honggari, Lètlan, Walanda, Nurwègen, Polen, Rumania (utamane ing Transylvania ), Ruslan, Serbia, Slowak, Slowén, Swèdhen, Ukraina, Inggris; uga ditemokake ing tlatah Amerika Utara lan Selatan, utamane ing Argentina uga Chili.
Lefse

**Lefse** (  ) minangka roti  tradisional Nurwègen sing lembut. Digawe saka kentang (asring, nanging ora mesthi), glepung, mentega, lan susu utawa krim . Wis masak ing wajan gedhe lan rata. Piranti khusus digunakake kanggo nyiyapake turahan, kalebu tongkat kayu dawa lan pin giling khusus kanthi alur jero.

## Rujukan
Semut mènèk wit

jmpl|250x250px|Semut menek wit
**Semut menek wit** ( simplified Chinese      ) minangka panganan khas Sichuan ing masakan Tionghoa .  Jeneng sajian ing basa Tionghoa, *Mayishangshu*, wis diterjemahake minangka "semut menek wit", "semut ing wit", "semut nyusut wit", "semut munggah bukit" utawa "semut menek kayu".   Disebut banget amarga sajian kasebut ngemot rajangan daging sing digiling ing mie, nuwuhake gambar semut sing lumaku ing cawang. Panganan kasebut kalebu daging sing diiseni, kayata daging babi,  masak ing saos lan diwutahake mi benang kacang . Bahan-bahan liyane ing sajian kasebut bisa uga kalebu cuka beras, kecap,  minyak sayur, minyak wijen,  daun bawang, bawang putih, jahe,  lan tempel cabai .
Frikandel

, Lettuce lan mayonnaise]]
jmpl|*Spesifikasi frikandel buatan omah* kanthi kentang goreng
jmpl|*Spektrum spesialis frikandel* lan *frikandel* dadi snackbar Walanda

A **frikandel** (Pangucapan basa Walanda ; jamaké **frikandellen**) minangka nyamikan tradisional sing asale saka Negara-negara Low sajarah (Walanda, Bèlgi lan sisih lor Prancis), sejenis asu panas daging cincang,  
sing versi modern dikembangake sawise Perang Dunia II. Sajarah cemilan iki ing Walanda Walanda wiwit abad kaping 17.

## Rujukan
Permèn babi

**Permen Babi** iku panganan cuci mulut digawe dening njupuk nglukis ngudani saka garang daging babi lan kayak lan nutupi daging mau ing caramel utawa jinis gula, notabene gula coklat .    Mrica rawit  bisa ditambah lan bisa dicelupake ing coklat.  Piring iki banjur disajikake kanthi anget utawa adhem lan kawentar ing Amerika Serikat kidul,  lan uga wis populer ing Washington DC .  Mirip karo daging babi sing mengkilap, sing ditampilake ing Martha Stewart Living . 

## Referensi
Babi ing kemul

jmpl|Babi ing kemul
jmpl|Babi ing kemul
**Babi ing kemul** (uga **babi kemulan** ) kalebu macem-macem masakan kuliner adhedhasar sosis ing Inggris, Amerika Serikat, Dhènemarken, Irlandia, Jerman, Bèlgi, Ruslan, Kanadha, Israel lan Jepang . Ing Inggris tembung iki umume digunakake kanggo sosis cilik (biasane chipolatas ) sing diwungkus daging babi ; ing Amerika Serikat umume nuduhake asu panas sing diwungkus ing jajanan croissant .
Weteng babi

**Weteng daging babi** minangka rajangan daging tanpa lemak sing tanpa tulang  saka weteng babi . Weteng babi iki misuwur banget ing masakan Hispanik, Tionghoa, Dhènemarken, Korea lan Filipina.

## Rujukan
Iga babi

jmpl|250x250px|Iga babi panggang Bali
jmpl|Iga babi
jmpl|Iga babi
**Iga babi** minangka rajangan daging babi sing populer ing masakan Barat lan Asia . Ribcage babi domestik, daging lan balung, dirajang dadi bahan sing bisa digunakake, disiapake kanthi keluk, panggang, utawa dipanggang - biasane nganggo saus, asring barbecue - banjur disajikake.
Kulit babi

jmpl|Mangkok rambak babi ing Thailand
**Kulit babi ik**u istilah kuliner kanggo kulit saka babi . Bisa digunakake kanthi macem-macem cara.

Panganan bisa dilakoni, goreng ing lemak, utawa panggang kanggo ngasilaké jinis saka daging babi cracklings (US) utawa scratchings (UK) ; iki disajikake ing potongan cilik minangka cemilan utawa sajian.  Goreng ngasilake lemak, dadi luwih cilik.

## Rujukan
Sop getih babi

[jmpl|*[Nam tok|Kuaitiao nam tok* yaiku sup mi Thailand; salah sawijining bahan utamane yaiku getih mentah.]]
**Sup getih babi** minangka sup sing nggunakake getih daging babi minangka bahan utamane. Bahan-bahan tambahan bisa uga kalebu barley lan herbal kaya ta marjoram, uga panganan lan bumbu liyane. Sawetara jinis sing disiapake karo getih daging babi coagulated lan daging babi coagulated liyane jeroan, kaya ta usus, ati lan jantung.

## Rujukan
Babi rajang

ka|jmpl|235x235px|Daging babi, dimasak lan disajikake
**Rajangan daging babi**, kaya potongan daging liyane, yaiku potongan dowo sing digawe jejeg karo tulang punggung babi lan biasane ngemot iga utawa bagean vertebra. Daging babi ora diproses lan luwih ramping tinimbang potongan liyane.  rajangan umume digunakake minangka bagean individu.

## Rujukan
Babi lan kacang

ka|jmpl|280x280px|Mangkuk daging babi lan kacang
**Babi lan kacang buncis** (utawa Franks and Beans / Beans and Weiners) minangka panganan olahan sing nggunakake daging babi lan kacang buncis minangka bahan utamane. Akeh variasi sing ana, biasane kanthi jeneng sing luwih spesifik, kayata Fabada Asturiana,  Olla podrida, utawa daging babi lan kacang kaleng Amerika. 

## Rujukan
Bakkwa

**Bakkwa**, uga dikenal kanthi jeneng **rougan**, minangka produk daging garing legi Cina sing padha karo jerky .

Bakkwa digawe kanthi teknik pengawetan lan persiapan daging sing asale saka China .  Cara produksi umume tetep ora owah sajrone pirang-pirang abad, nanging teknik kasebut wis saya apik.  Biasane digawe saka daging babi, daging sapi, utawa daging domba, sing diolah nganggo rempah-rempah, gula, uyah lan kecap, banjur dikeringake ing rak udakara  menyang kegiatan banyu pungkasan antara 0,60 lan 0,69. 

## Rujukan
Po (panganan)

''''* (basa    ) yaiku rajangan lancip utawa lembar daging garing lan iwak sing digunakake ing masakan Korea .  *Po*, sing digawe saka daging kalebu daging sapi, daging babi, daging rusa lan unggas ; lan panganan laut kalebu iwak putih, welut, cumi-cumi, gurita, urang lan kepiting ; dipangan minangka panganan nyamikan, *banchan* (panganan sing kalebu *bap* ) utawa *anju* (panganan sing diiringi *sul* ).   *Po* disiapake kanggo acara tradisional kayata *pyebaek* (ucapan resmi saka penganten anyar sawise upacara manten) lan *jesa'' (ritus leluhur).  

## Rujukan
Bánh hỏi

***Bánh hỏi*** minangka panganan Vietnam sing kasusun saka bihun pari sing dirajut dadi bundel sing rumit lan asring disuguhi daun bawang utawa bawang putih sing dicincang tumis ing langa, disuguhake sajian daging komplementer. String mie biasane mung tipis kaya tusuk untu; teksture cukup kuat saengga mie ora ambruk, nanging ora nemplek kabeh supaya panganan kasebut sajian tetep lan pas kanggo sarapan. Uga dikenal minangka kue pitakon utawa pie.
Tiết canh

***Tiết canh*** minangka sajian khas Vietnam saka puding getih mentah sing *disedhiyakake* karo daging mentah ing Vietnam Lor. Babi lan bebek minangka kewan sing paling umum digunakake kanggo nggawe puding getih mentah iki. Sing paling misuwur yaiku ora *bisa* digawe saka getih bebek sing *nembe* dipateni lan daging bebek.
Spaghetti alla puttanesca

***Spaghetti alla puttanesca*** (  ; ing basa Italia ) yaiku olahan pasta Italia sing ditemokake ing Naples ing pertengahan abad kaping 20 . Bahan-bahane biasane kalebu tomat, lenga zaitun, zaitun, caper, lan bawang putih, saliyane pasta. 

## Rujukan
Kuwé strobéri

**Kuwé strobéri** yaiku olahan kue sing nggunakake stroberi minangka bahan utama.  Stroberi bisa digunakake ing adonan kue, roti ing ndhuwur lan ing frosting kue stroberi. Sawetara disajikake kanthi adhem utawa sebagian beku, lan kadang-kadang disajeni minangka sajian kanggo Dina Valentine  .
Crespéou

A **crespéou** (basa  ) yaiku kue Provençal sing gurih sing digawe saka omelet kanthi bumbu lan janganan sing ditumpuk ing lapisan. Panganan kasebut bisa dipangan adhem, kadhang diiringi coulis tomat. Resep sing katon asli Avignon lan Haut-Vaucluse ( Piolenc lan Orange ), wis populer ing saindhenging kabupaten Venaissin, wilayah Provence, lan deso ing sekitar Nice . 

## Rujukan
Halloumi

**Halloumi** utawa **haloumi** (  ) iku, unripened, brined semi-atos keju digawe saka campuran wedhus kang lan susu wedhus kang, lan kadhangkala uga cow kang susu .     Iki nduweni titik leleh sing dhuwur lan mula gampang digoreng utawa dipanggang . Properti iki nggawe pengganti daging sing kawentar. Rennet digunakake kanggo nyusut susu ing produksi halloumi,  sanajan ora ana bakteri sing ngasilake asam kanggo nyiyapake. 

Halloumi asring digandhengake karo pulo Siprus, ing kana wis diprodhuksi dening pirang-pirang etnik sajrone pirang-pirang atus taun.  Uga misuwur ing saindenging tlatah sing umum dikenal kanthi jeneng Levant .   Kasedhiya dadi wiyar ing Turki sawise taun 2000.  Ing taun 2013, panjaluk ing Inggris wis ngungkuli kabeh negara Eropa kajaba Siprus. 

## Rujukan
Kuwé pandan

**Kuwé pandhan** yaiku kuwé spons sing entheng, alus lan ijo  (" kuwé "; asale saka Indonesia ) rasané nganggo jus godhong- *godhongan amaryllifolius Pandanus* .   Uga dikenal kanthi sebutan pandan chiffon .   kuwé kasebut misuwur ing Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Vietnam, Kamboja, Laos, Thailand, Sri Lanka, Hong Kong, China, lan uga Walanda, utamané ing antarané komunitas Indo, amarga hubungan kolonial sing ana hubungané karo Indonesia.    

## Bahan-bahan 
kuwé nuduhaké bahan-bahan umum karo kuwé liyané, sing kalebu glepung, endhog, mentega utawa margarin, lan gula. Nanging, bahan sing beda yaiku nggunakaké rwaning pandan, sing menehi kek warna sing beda karo kuwé. kuwé kasebut wernané ijo enom  amarga klorofil ing jus godhong. Kadhangkala ngemot pewarna panganan ijo kanggo nambah warna. kuwé kasebut ora mesthi digawé nganggo jus godhong, amarga bisa dirasakaké karo ekstrak *Pandanus*, mula banjur ditambahaké yen sampeyan pengin warna sing dikarepaké. 
[jmpl|[Pandhan wangi|Godhong pandan, jus ijo sing dipikolehi saka rwaning iki digunakaké minangka pewarna lan agen rasa kanggo jajan pandan.]]
kuwé pandan asli umume ing Indonesia, Walanda lan Singapura biasané kuwé spons alus kaya kuwé chiffon sing entheng lan alus, digawé tanpa lapisan utawa es tambahan.   Varian liyané asale saka resep kuwé liyané sing padha karo panggunaan ekstrak rasa pandan ijo.

Ing Filipina, kuwé pandan arang digawé karo pandan dhewe, nanging digawé minangka kuwé buko pandan (utawa kuwé pandan klapa), saka " buko pandan ", pasangan tradisional klapa enom ( *buko* ) lan rasa pandan sing digunakaké ing macem-macem panganan cuci mulut . kuwé pandan Filipina umume duwe potongan daging klapa lan / utawa macapuno minangka topping utawa tambalan.    Bentenipun, kuwé pandan ing negara-negara tangganipun biasané disajikaké kosong. 
[ka|jmpl|Pandan ijo uga digunakaké minangka agen rasa lan pewarna ing [Lapis legit|spekkoek kuwé Walanda-Indonesia ( *lapis legit* ) liyané sing didol ing toko Indo (Eurasia) ing Amsterdam.]]

## Jeneng ing macem-macem basa 
[jmpl|kuwé pandan ing [Hong Kong]]

* Basa Indonesia : *bolu pandan*
* Walanda : jajan pandan
* Malay : *kek pandan*
* Filipina: kuwé pandan (utawa pandang mamon)
* Khmer: *Num Sleok Touy*
* Wong Vietnam: *Bánh pho sĩ,* "báh lá dứa"
* Kanton: Chinese   
* Thai: *เค้ก ใบ เตย*

## Referensi
Poké

[jmpl|*Tako* (gurita) poke utawa ''He'e* poke nganggo [kimchi, minyak wijen wijen, cabai lan uyah sagara.]]
[ka|jmpl|*Ahi poke* digawe nganggo tuna kuning, bawang ijo, mrica, uyah laut, kecap, minyak wijen, kacang [Kemiri|lampu panggang (candlenut), lan limu, disajikake ing amben kubis abang.]]
al=salmon poke bowl|jmpl|Mangkuk cucuk salmon nganggo nasi sushi miso, kubis acar, timun, tobiko, seaweed, salad rumput laut.
**Poké**  ( Basa Hawaiian kanggo "kanggo irisan" utawa "Cut crosswise menyang bêsik";  kadang kêkarêpanamu poké kanggo teges  sepindah, uga disebut poke Bowl  ) yaiku iwak mentah sing dicincang dadi panganan pembuka utawa minangka mangan  utama lan minangka salah sawijining panganan utama masakan Hawaii Asli . Wangun tradisional yaiku *aku* ( skipjack tuna ) lan *heʻe'' (gurita). Heʻe (gurita) poke biasane diarani nganggo jeneng Jepang tako poke, kajaba ing papan-papan kaya pulau Niʻihau sing nganggo basa Hawaii. Pancing ahi sing saya populer digawe saka tuna kuning . Adaptasi bisa uga kalebu salmon mentah utawa macem-macem kerang minangka bahan utama sing disedhiyakake mentah kanthi bumbu poké racaké.

## Rujukan
Sosis getih

**Sosis getih** yaiku jinis sausages dicampur getih sing wis masak utawa pepe lan masak, ngisi nganti cukup nglukis kanggo atos nalika digawe adhem. Varian ditemokake ing saindenging jagad. Babi, sapi, jaran, kuldi, wedhus, bebek, lan getih wedhus bisa digunakake, beda-beda miturut negara. **Puding ireng** (utawa **puding getih** ) minangka jinis sosis getih sing beda ing daerah sing asale ing Inggris lan Irlandia  

## Rujukan
Hash soklat

**Hash soklat**, uga s**oklat sing dikatutake**, minangka panganan sarapan Amerika sing populer ; sawetara resep nambah bawang dicincang utawa dirajang.  Coklat Hash pisanan diwiwiti ing menu sarapan ing New York City ing taun 1890an. Coklat Hash minangka panganan sarapan pokok ing restoran ing Amerika Utara, sing asring digoreng ing kompor utawa panggangan umum. 

Ing sawetara tlatah ing Amerika Serikat, *coklat hash pancen* nuduhake kentang goreng wajan utawa wajan, dene kentang goreng lan wajan diarani kentang goreng utawa kentang ing omah lan disajikake minangka sajian sajian liyane. 

Coklat Hash minangka produk sing diproduksi massal sing kawentar sing didol kanthi kulkas, beku   lan dehidrasi.

## Rujukan
Kuwé wortel

**Kue wortel** yaiku kue sing isine wortel dicampur adonan. Resep Kue wortel paling modern wortel digawe saka krim keju putih beku. Kadhangkala, pecan, nanas, lan klapa parut ditambahake ing campuran.

## Rujukan 
## Pustaka 
* Alton Brown, ''I'm Just Here for More Food: Food × Mixing + Heat = Baking*, New York: Stewart, Tabori & Chang, 2002 ().
* Alan Davidson, *Oxford Companion to Food'', second edition, illustrations by Soun Vannithone, London: Oxford University Press, 2006 ().
Es krim gorèng

**Es krim gorèng** minangka panganan cuci mulut digawe saka sasendok es krim sing digorèng kanthi jero, nggawe kulit sing anget lan renyah ing saubengé es krim sing isih adhem.

Panganan panganan cuci mulut iki umume digawe karo njupuk sendok es krim ing ngisor suhu sing umume es krim, bisa dilapisi ing endhog mentah, digulung ing potong jagung utawa remah cookie, banjur digorèng kanthi jero. Suhu es krim sing sithik banget bisa nyegah leleh nalika digorèng. Iki bisa uga diwutahake karo kayu legi lan gula, uga nutul peppermint, sanajan krim utawa madu uga bisa uga digunakake.
Mihun

**Mihun** yaiku bentuk mi sing lancip.  Kadhangkala diarani **mie beras** utawa **tongkat beras**, nanging ora kudu dibedakake karo mi cellophane, jinis bihun Asia sing beda-beda digawe saka pati mung kacang utawa pati beras tinimbang pari-parian liyané.

## Rujukan
Misua kerang

**Misua kerang** utawa **oamisoir** (basa Tionghoa tradisional : 蚵仔 麵 線; Hokkien basa Taiwan : ô-á mī-sòaⁿ) kalebu sup mi sing populer ing Taiwan .  Bahan utamane yaiku kerang lan misua ( bihun Cina). Salah sawijining papan sing kawentar yaiku ing dalan Dihua , Dadaocheng, Taipei . Macem-macem bihun coklat sing digunakake kanggo sajian iki digawe utamane karo glepung gandum lan uyah, lan entuk warna sing unik amarga proses kukus sing menehi gula ing adonan, supaya bisa dimasak suwene luwih suwe tanpa rusak. 

## Referensi
Rømmegrøt

***Rømmegrøt*** ( Nurwègen lan Dhènemarken ), uga dikenal kanthi jeneng ***rømmegraut*** ( Nynorsk ) lan ***römmegröt*** ( Swèdhen ), yaiku bubur Nurwègen sing digawe saka  krim asem, susu, glepung gandum, mertega, lan uyah.

*Rømme* minangka tembung Nurwègen sing tegese krim kecut abot saka krim utawa campuran susu lan krim sing diasem ; *grøt* diterjemahake minangka "bubur". Biasane, rømmegrøt minangka panganan enak sing disiapake kanggo acara khusus, kalebu preinan. Iki dianggep minangka panganan tradisional Nurwègen . Resep beda-beda gumantung karo wilayah negara kasebut.

*Rømmegrøt* kenthel lan legi lan umume dipangan karo butter lan diwutahake karo gula lan kayu manis . Amarga iki sugih banget, asring disajikake ing cangkir cilik kanthi butter sawetara sing diwadhahi gula coklat, kayu manis lan krim. Biasane, dipangan nganggo daging sing wis dibumboni .

## Referensi
Khanom khrok

***Khanom khrok*** utawa pancake beras klapa (basa    ,  ) minangka panganan  cuci mulut tradisional Thailand .  Dheweke disiapake kanthi nyampur glepung beras, gula, lan santen kanggo adonan. Biasane, *khanom khrok* kasusun saka rong adonan, siji asin lan siji legi, sing kalorone dimasak ing jubah pemanas – wajan sing wajan panas. Sawise dadi panas, *khanom khrok* bakal dijupuk saka jubah lan adonan loro setengah bunder dadi wujud bunder.

*Khanom khrok* wangi, legi lan teksture uga alus saka santen. Olahan sing padha uga bisa ditemokake ing Bangladesh, Myanmar (ing endi dikenal minangka mont lin maya ), Laos, Kamboja, India Selatan (ing endi diarani Paddu, Paniyaram utawa Gundpongalu) lan Indonesia (ing endi diarani serabi ).

## Rujukan
Pot-au-feu

(; ; "pot on the fire") minangka olahan French stew. Miturut chef Raymond Blanc, *pot-au-feu* is "sawijining juru masak iki panganan kang kawentar ing France lan dadi olahan nasional. Asring disajekaké ing meja.

## Gambar 

Gambar:Pot-au-feu SAM 2730.JPG|Pot-au-feu karo sayuran sing akeh
Gambar:Vlaamse Hutsepot.jpg|*Pot-au-feu* Flemish
Gambar:Pot-au-feu au plat de côte.jpg|Panganan sampingan pot-au-feu
Gambar:Pot-au-feu SAM 2724.JPG|Pot-au-feu
Gambar:Pot-au-feu SAM 2723.JPG|Dadi karo saos
Gambar:Beef steak, potato salad, pot-au-feu, and highball - Beaf Kitchen Stand, APA Hotel Akihabara shop (2017-04-15 18.24.25 by Naoki Nakashima).jpg|Gaya Jepang Pot-au-feu

## Referensi
Tafelspitz

**Tafelspitz** ( Jerman *Tafelspitz,* secara harfiah maknané *tip (saka daging) kanggo meja)* wis nggodhok iwak utawa daging sapi ing duduh kaldu, dadi karo campuran apple rajang horseradish . Iki minangka panganan klasik masakan Wina lan populer ing kabeh Ostenrik lan negara Jerman Bayern, Jerman.

Franz Joseph I, Kaisar Ostenrik, dadi kekasih gedhe ing Tafelspitz. Miturut buku masak masak resmi taun 1912 sing digunakake ing sekolah-sekolah sains domestik Kekaisaran Australi-Honggari, "Meja pribadi Baginda ora bakal diwenehi rajangan daging sapi sing digodhog, sing dadi salah sawijining panganan kasenengan."
&#x5B; '''' &#x5D;
Endog paro

**Endhog paro** ( Inggris Inggris ) utawa **endhog panggang** ( Inggris Inggris ), uga dikenal minangka **endhog boneka, endhog** **Ruslan**, utawa **endhog busana**, yaiku endhog rebus sing wis diparo, dipotong setengah, lan diisi karo saos sing digawe saka endhog. kuning kuning sing dicampur karo bahan liyane kayata mayones lan mustar . Umume disajikake adhem minangka sajian, panganan pembuka utawa panganan utama, asring kanggo preinan utawa pesta. Asal-usul sajian kasebut bisa dideleng ing resep endhog sing wis digodhog lan bumbu nganti tekan Roma kuno, sing biasane dadi resep kapisan. Masakan kasebut misuwur ing Eropa lan ing Amerika Utara.

## Rujukan
Proklamasi Kamardikan Amérika Sarékat

jmpl|Dhokumèn Proklamasi Kamardikan Amérika Sarékat
**Proklamasi Kamardikan Amérika Sarékat** iku kalaksanan déning Kongrès Kontinèntal Kapindho sing disetujoni tanggal 4 Juli 1776 lan sing ngumumaké Telulas Warga Koloni bébas saka Britania Agung. Proklamasi iki, ditulis umume déning Thomas Jefferson. Salinan proklamasi iki ditapakastani déning para dhélégasi tanggal 2 Agustus lan saiki dituduhaké ing Administrasi Arsip Nasional lan Rekaman Nasional ing Washington, D.C. Proklamasi iki dianggep minangka salah sawijining dhokumèn pangadegan Amérika Sarékat lan dirayakaké tanggal 4 Juli dadi Dina Kamardikan.
Kuwé gedhang

[jmpl|[Kuwé mangkok|Cupcake gedhang]]
**Kuwé gedhang** yaiku kue sing disiapake nggunakake gedhang minangka bahan utama lan bahan kue khas. Bisa disiyapake kanthi maneka warna, kayata kue lapis, muffin lan cupcakes. Kue pisang kukus ditemokake ing masakan Tionghoa, Indonesia lan Vietnam .   
Gambar:Banana cake slices.jpg|Irisan jajan gedhang
Gambar:Chocolate banana cake garnished with strawberry ice cream.jpg|Kue gedhang coklat dihiasi es krim stroberi
Gambar:Banana cake.jpg|Kue gedhang sing dihiasi karo gedhang sing wis diiris
Démonstrasi kukum sapu jagat Indhonésia

[jmpl|jmpl|Halte bus TransJakarta [Roundabout HI (Transjakarta) | Roundabout HI dibakar tanggal 8 Oktober 2020]]
thumb|Demonstrasi ing Jakarta tanggal 8 Oktober 2020
[thumb|Kerusuhan ing [Palladium Mall, Medan, 8 Oktober 2020. Kerusuhan kasebut nyebabake kemacetan lan nutup mal kasebut.]]

**Demonstrasi ukum sapu jagat Indonesia** (utawa sing luwih dikenal kanthi protes nglawan undang-undang omnibus) minangka serangkaian demonstrasi sing dianakake wiwit Februari 2020 kanggo nolak panerapan undang-undang omnibus sing disusun dening Pamrentah lan Dewan Perwakilan Rakyat Indonesia. Pamrentah negesake manawa ngetrapake undang-undang sapu tujuane kanggo nggawe lapangan kerja lan nambah investasi asing lan domestik kanthi nyuda persyaratan peraturan kanggo ijin bisnis lan proses akuisisi lahan. Saliyane, para demonstran protes nglawan materi sing durung diwasa saka ukum sapu, sing ngrusak akeh partai. Dhèwèké uga takon pentinge ngrembug babagan undang-undang iki sawise tagihan sing luwih penting kanggo dileksanakake, kayata Undang-Undang Rancangan Penghapusan Kekerasan Seksual, ditarik saka diskusi DPR.

Sanajan ana demonstrasi lan kritik keras sing ditampa, RUU kasebut disahaketanggal 5 Oktober 2020. Pirang-pirang jam sadurunge diadopsi, surat-surat dikirim dening 35 perusahaan investasi ngelingake pamrentah babagan konsekuensi sing ngrusak lingkungan kasebut.

## Rujukan
Basa Syong

**Basa Syong** utawa **basa Syèng** (Aksara Kan: 湘; pinyin: *xiāng*; Mandharin: Syang) yaiku basawangsa Cina kang akeh kocap ing propinsi Hunan uga ing Kwangsyi Lor, Kwicow, lan Hubey. Para juru widya mara basa Syong dumadi limang bageklumpuk yaiku Chang-Yi, Low-Syaw, Hengcow, Cen-Syu, lan Yong-Cwan. Carabasa Low-syaw kang uga karan basa Syong Lawas isih mbedakake telung jinis wyanjana saka basa Cina Tengahan. Basa Syong uga kena paribawa kang akeh saka basa Mandharin ing telung saka papat laladan pocapan basa Syong lan basa Kon ing propinsi Cyangsyi kang mbiyen katekan wong menyang Hunan saka jaman rajawangsa Ming.
Plaosan, Wonoayu, Sidoarjo

**Plaosan** minangka salah sawijining désa ing Kecamatan Wonoayu, Kabupatèn Sidoarjo, Propinsi Jawa Wétan, Indonésia.
Watukebo, Blimbingsari, Banyuwangi

**Watukebo** minangka jeneng desa ing tlatah Blimbingsari, Kabupaten Banyuwangi, Propinsi Jawa Timur, Indonesia .
Wat

**Wat** (Amharic, IPA: [wətʼ]) utawa **tsebhi** minangka panganan rebus utawa kari wong Étiopia lan Éritréa sing bisa disiapake nganggo daging pitik, daging sapi, domba, macem-macem janganan, campuran rempah-rempah kayata *berbere*, lan *niter kibbeh*, mentega sing dicuwerake.

## Rujukan
Matambré

ka|jmpl|250x250px|Relleno matambre
**Matambre**, uga dikenal minangka **suadero** ing sawatara negara Amerika Latin, minangka jeneng rajangan daging sapi sing tipis banget ing Argentina, Paraguay lan Uruguay, sing dijupuk saka antara kulit lan iga, sejenis *steak flank*. Iki dudu potongan sing dingerteni biasane ing AS minangka *steak flank*. Yaiku otot wungu sing dijupuk ing antarane kulit lan iga kemudi. Sawatara wong ngarani "*fly shaker*", amarga iku otot sing dianggo kewan kanggo kedutan kanggo nggusah laler lan serangga mabur liyane.

## Rujukan
Korma

**Korma** utawa **qorma** minangka panganan sing asale saka sub bawana India, daging utawa sayuran sing diolah nganggo yoghurt (dahi) utawa krim, banyu utawa kaldu, lan rempah-rempah kanggo ngasilake saos utawa glasir sing kandel.

## Rujukan
Basa Kon

**Basa Kon** (Aksara Kan: 贛語 , Mandharin: Kanhwah, Pinyin: Ganhua) yaiku klumpukan basawangsa Cina kocap dening akeh wong ing propinsi Jiangxi uga ing laladan kaya ta Hunan, Hubei, Anhui, lan Hogkyen. Basa iki paling cedhak kalawan basa Hagkah ing prakara swarawidya. Basa Kon nduwe akeh carabasa lan carabasa Lanchong (Aksara Kan: 南昌, Mandharin: Nanchang) kang dianggep dadi basa bakune.
Jokbal

***Jokbal*** (족발) minangka panganan Korea sing kalebu trotter babi sing dimasak nganggo kecap lan rempah-rempah.  Biasane diolah nganggo kombinasi kecap, jae, bawang putih, lan anggur.  Bahan tambahan sing digunakake bisa uga kalebu bawang, brambang, bawang putih, kayu manis uga mrica ireng. 
￼
Kuwé kepithing

ka|jmpl|Kuwe kepithing disajikake ing roti, saka restoran ing Maryland
**Kuwé kepithing** minangka macem-macem **kuwé** iwak sing kawentar ing Amerika Sarekat. Iki kalebu daging kepithing lan macem-macem bahan liyane, kayata remah roti, mayones, mustar (biyasane mustar disiapake, nanging kadang mustar bubuk), endhog, lan bumbu, utamane kuwe banjur diiseni, dipanggang, dipanggang, digoreng, utawa dipanggang kuwe kepithing biyasane digandhengake karo tlatah sekitar Teluk Chesapeake, khususe nagara bageyan Maryland lan Virginia.

## Referensi
Mechado

**Mechado** punika rajangan daging sapi sajian asli saka Filipina di inspirasi dening cara kuliner Spanyol, kang ana tilas koloni saka. Kécap lan woh-wohan calamansi minangka bahan utama kanggo cuweran wos.
Kyopolou

**Kyopolou** (    , luwih asring *Кьополу* ;     )  yaiku panganan nyenengake lan salad Bulgaria lan Turki sing digawe utamane saka terong panggang lan bawang putih .
Bagoong térong

jmpl|Bagoong fermentasi ing toples burnay ing provinsi Ilocos Norte, Filipina
**Bagoong Terong** utawa **bagoong**, lan **bugguong** ing basa Ilocano, minangka bahan umum sing digunakake ing Filipina lan utamane kanggo masakan Ilocano Lor. Iki digawe kanthi ngasinake lan ngombe iwak cangkem bonet . Mangka iki luwih kasar tinimbang Bagoong Monamon, lan ngemot potongan iwak asin lan fermentasi http://www.recipetips.com/glossary-term/t--38061/bagoong.asp ; padha karo roso. Ambune wangi lan khas. Wong sing ora ngerti rempah-rempah iki bisa uga mambu nggilani. Bagoong minangka bahan penting kanggo kari lan saos. Saus iwak, umume ing masakan Asia Tenggara, minangka produk sampingan saka proses sadurungeong. https://web.archive.org/web/20080528001950/http://allrecipes.com/HowTo/bagoong/Detail.aspx Dikenal ing Filipina minangka *patis*, dibedakake minangka lapisan olahan bening sing ngambang ing bagong sing luwih kenthel. Patis lan bagoong bisa diganti karo resep, gumantung saka rasa lan pilihan saben wong.
Sinabawang gulay

***Sinabawang gulay***, biasane ditegesi minangka **sup sayur-sayuran Filipina**, yaiku sup sayur-sayuran Filipina digawe karo sayuran godhong (biasane godhong kelor ) lan macem-macem sayuran ing duduh kaldu sing dibumbui karo stok panganan laut utawa *patis* (saus iwak).   Bahan-bahan sajian kasebut bisa beda-beda. Wis dipangan dhewe utawa dipangan nganggo sega putih. 

## Rujukan
Tomat purée

jmpl|Sendok teh puree tomat
**Pure tomat** minangka cuweran kenthel sing digawe saka masak lan tomat sing nyaring.  Bedane pasta tomat, tomat, lan tomat yaiku konsistensi ; puree tomat nduweni konsistensi sing luwih kenthel lan rasane luwih jero tinimbang saos.
Roti panggang

**Roti bakar** minangka salah sawijining jinis roti sing wis kecoklatan nganggo roti panggang, yaiku kena panas sing sumunar . Panggangan minangka asil saka reaksi Maillard, ngowahi rasa roti lan dadi luwih kenthel supaya luwih gampang nyebarake topping ing ndhuwur. Toasting minangka cara umum supaya roti basi luwih enak. Roti asring dipanggang nganggo *roti* panggang, nanging oven roti panggang uga digunakake. Roti pra-irisan paling umum.