open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Sarapatel

jmpl|Sarapatel daging babi.
**Sarapatel** ( Portuguese pronunciation: [sɐɾɐpɐˈtɛɫ], Brazilian Portuguese: [sɐɾɐpɐˈtɛw] ), utawa **Sorpotel**, minangka salah sawinining olah-olahan asale saka Portugis sing saiki dimasak ing wilayah pesisir Konkan ing India, utamane Goa, Mangalore lan India Wétan Mumbai, Tilas jajahan Estado da Índia Portuguesa . Uga disiapake ing sisih lor-wétan Brasil . Úa kalebu meat lan jeroan, kang beda-beda gumantung ing dhaérah daging babi kanggo lamb malah daging sapi. Daging iki dipanggang kaping pisanan, banjur dicincang lan tumis sadurunge dimasak nganggo saus pedhes lan anggur.  Sawetara wong uga nggunakake getih kewan kasebut kanggo nggodhok.
Torta

**Torta** (   ) yaiku basa Spanyol, Italia, Yunani, Albania, Bulgaria, Malta, Hungaria, Portugis, Bosnia, Kroasia, Swèdhen, Serbia, Macedonian, Slovene lan uga tembung Slovak kanthi maneka makna kuliner, kaya ta kue, utawa flatbread.
Panettone

**Panettone** (pocapan ,     ) minangka sawijining￼￼  jinis roti legi Italia sing asale saka Milan (ing dhialek lokal Milan diarani  , pronounced   ),  racake disiapake lan dinikmati kanggo Natal lan Taun Anyar ing Eropa Kulon, Kidul, lan Tenggara uga ing Amerika Latin, Eritrea,  Australia, Inggris,  Inggris Negara lan Kanada . 

## Deleng uga 
* Babka – Eastern European holiday sweet bread
* Bolo-rei
* Christmas pudding
* Colomba Pasquale – traditional Italian Easter bread (Easter Dove)
* Cozonac
* Dutch letter – a Dutch pastry known as a *banketstaaf* traditionally eaten during Sinterklaas or Christmas
* Fruitcake
* Kerststol – a Dutch Christmas yeast bread with an almond-paste filling
* King cake
* Kulich – Russian Easter yeast bread/cake
* Pan de Pascua – Chilean Christmas bread
* Pandoro – a similar Christmas bread from nearby Verona
* Pinca – Croatian Easter bread/cake
* Saffron cake – bread/cake from Cornwall, UK
* Stollen
* Tsoureki – a similar Greek holiday sweet bread

## Referensi
Endhog gulung

**Endhog gulung** (Carakan: ꦲꦼꦤ꧀ꦝꦺꦴꦒ꧀ꦒꦸꦭꦸꦁ​) minangka maneka warnapanganan pembuka sing digoreng ing restoran Cina Amerika . Gulung endhog yaiku gulungan silinder, gurih sing enak karo kubis abon, daging babi sing dicincang, lan isi liyane ing njeron kulit gandum sing dibungkus kenthel, sing digoreng nganggo lenga panas.  Piring kasebut disajikake kanthi anget, lan biasane dipangan nganggo driji, dicelupake karo saos bebek, kecap, saus plum, utawa mustar panas,  asring saka paket selofan.  Gulung endhog minangka tetenger khas masakan Tionghoa Amerika lan asring disedhiyakake minangka tambahan gratis ing piring gabungan Tiongkok Amerika ing saindenging Amerika Serikat,   bebarengan karo nasi goreng lan cookie rejeki .

## Referensi
Brongkos

**Brongkos** punika olah-olahan dhaharan khas Jawa, daging lan kacang tolo godhok, beluk saka Yogyakarta lan kutha-kutha liyané ing Jawa Tengah, Indonesia . 

Jangan brongkos aja nganti bingung karo *brengkes sing* jenenge *padha* - jeneng jawa kanggo *pepes* yaiku panganan sing dimasak ing wungkus godhong gedhang.

## Rujukan
Bombay campur

[jmpl|Chaṇāchura ing [Odisha .]]
jmpl|Campuran ing Chennai
**Campuran Bombay** utawa **Chanachur** utawa **Chiwda** minangka panganan arupa campuran cemilan India ( namkeen ) sing kasusun saka campuran varietas bahan-bahan garing pedhes, kayata lentil goreng, kacang, ghatia glepung kacang ( sev ), jagung, minyak sayur, kacang buncis, beras ganggang, gorengan bawang lan godhong kari . Iki kabeh dirasakake nganggo uyah lan campuran rempah-rempah liyane sing kalebu wiji ketumbar lan sawi .
Wiener schnitzel

[ka|jmpl|Wiener schnitzel, [Masakan Ostenrik|sajian tradisional Ostenrik]]
**Wiener schnitzel** (   ; saka pocapan: Jerman Wiener Schnitzel 'Chaplin cutlet'), dieja **Wienerschnitzel,** minangka ing Switserlan, iku olahan jinis schnitzel digawe saka lancip, breaded, pan-goreng veal cutlet.

Iki minangka salah sawijining spesialisasi masakan Wina, lan salah sawijining masakan nasional saka negara Ostenrik .

## Rujukan
Biryani

al=|jmpl|Biryani digambarake ing perangko India taun 2017
**Biryani** (  )   iku olahan panganan beras campuran karo sawijining asli antarane Muslim ing anak bawana India.    Bisa dibandhingake karo campuran kari, mengko dicampur karo beras setengah mateng kanthi kapisah. Sajian iki misuwur banget ing saindenging bawana India, uga ing antarane diaspora. Uga disiapake ing wilayah liyane kayata Kurdistan Irak .  Digawe nganggo rempah-rempah, beras, lan daging India ( pitik, daging sapi, wedhus, daging babi, wedhus, udang, utawa iwak ), lan kadhang kala, ditambahake endhog lan / utawa kentang ing maneka tlatah tartamtu.  Tembung 'biryani' asale saka tembung Persia, *birian*, sing tegese 'goreng sadurunge masak'. Iki minangka sajian populer sing entuk ceruk kanggo masakan Asia Kidul .
ka|jmpl|Hyderabadi Chicken Biryani

## Referensi
Pai

**Pai** (saka basa Inggris *pie*) yaiku olahan panganan di panggang sing biasane digawe saka selai adonan jajanan sing isine ngisi macem-macem bahan sing legi utawa gurih. Pai legi bisa diisi karo woh-wohan (kaya ing pie apel ), kacang-kacangan ( pai pecan ), gula coklat ( pie gula ) utawa sayuran legi ( pai rhubarb ). Pai gurih bisa diisi karo daging (kaya ta ing steak pie utawa patty Jamaika ), endhog lan keju ( quiche ) utawa campuran daging lan janganan ( pie pot ).
Rocoto relleno

jmpl|250x250px|Rocoto relleno
**Rocoto relleno** minangka macem-macem olahan  ing Peru, sajian sing kawentar ana ing kutha Arequipa, sawijining kutha ing pegunungan Andes sing dununge ing sisih kidul Peru sing misuwur amarga njupuk panganan sing asale saka Spanyol. Amarga mrico manis sing digunakake ing Spanyol ora kasedhiya ing Peru, mrico rocoto diganti, sing dimasak ing banyu lan cuka kanggo ngilangi spiciness sabisa. Daging panggang dilebokake ing njero rocotos banjur diiseni keju sing dibubarake, dipanggang lan disajikake kabeh. Rocotos minangka pubescens capsicum sing paling sethithik tikel kaping sepuluh tinimbang jalapeño nalika mentah. Iki dianggep minangka salah sawijining sajian sing paling misuwur ing Peru lan disajikake ing saindenging jagad.  

## Karakteristik 
Panganan iki butuh wektu suwe kanggo nyiapake. Piringane mung pedhes lan isine ing rocoto bisa uga kalebu apa wae. Isi sing paling kawentar yaiku campuran daging sapi sing ngemot daging sapi, daging babi, bawang, garlics, krim margarin (butter) lan pecan. Nyelehake endhog sing wis mateng ing rocoto uga cara sing kawentar kanggo disajikake .

## Rujukan￼ 
*
Salad endhog

jmpl|Salad endhog
[jmpl|*Yam khai dao* : salad Thailand pedhes digawe karo [Endhog gorèng|endhog goreng]]
**Salad** endhog minangka olahan sing digawe utamane saka endhog lan mayonnaise sing wis dicampur asring kalebu bahan liyane kaya ta celery utawa mustar .
Puding Yorkshire

**Puding Yorkshire** minangka sawijining￼￼  panganan khas Inggris, puding panggang digawe saka adonan endhog, glepung, lan susu utawa banyu.  Iki minangka panganan serbaguna sing bisa disedhiyakake kanthi maneka cara, gumantung saka pilihan bahan, ukuran puding, lan komponen sajian sing ana ing ngisor iki. Minangka kursus pertama, bisa disajeni karo saus bawang . Kanggo kursus utama, bisa uga disajikake karo daging sapi lan kuah, lan kalebu bagean saka panggang tradisional Minggu, nanging uga bisa diisi panganan, kayata bangers lan mash kanggo nggawe panganan.
Masala chai

**Masala chai** (  ;    ) minangka sawijining￼￼  wedang teh digawe saka teh ireng sing nggodhok ing susu lan banyu kanthi campuran ramuan aromatik lan rempah-rempah  . Asal-Usul ing India,  wedang iki wis misuwur ing saindenging jagad, dadi omben-omben ana ing pirang-pirang omah kopi lan teh . Senajan tradisional disiapake minangka decoction saka ijo cardamom pods, kayu manis teken, lemah cloves, lemah jahe, lan ireng peppercorn bebarengan karo godhong tèh ireng, versi toko kalebu tas teh kanggo infus, campuran powdered cepet, lan konsentrat . Cara tradisional sing paling gampang kanggo nggawe teh masala yaiku decoction, campuran susu lan banyu sing umob karo teh godhong sing longgar, pemanis lan rempah-rempah utuh.
jmpl|Ora kaya akeh teh, sing diseduh ing banyu kanthi susu sing ditambahake mengko, *masala chai* tradisional asring diseduh langsung ing susu.
kiri|jmpl|Bocah lanang ing Mysore, India nyiyapake *masala chai* : Minangka disiapake kanthi decoction, persiyapan biasane kalebu nyaring teh saka padatan.

## Referensi
Stik pitik gorèng

**Ayam goreng steak,** uga dikenal minangka **steak negara-goreng,** punika Amérika breaded cutlet slolahan dumadi saka rajangan beefsteak (paling asring tenderized kotak steak ) ditutupi karo pengalamane glepung lan pan-goreng . Kadang-kadang digandhengake karo masakan Kidul Amerika Serikat. Roti lan digoreng nganggo teknik sing padha karo ayam goreng sing umume, mula "goreng ayam."
Marmalade

jmpl|*Waca liyane*, bal marmelade ijo dening Fazer
**Marmalade** minangka olahan woh - wohan sing digawe saka jus lan kulit buah jeruk sing digodhog nganggo gula lan banyu. Ing versi kondhang digawe saka jeruk nanging uga digawe saka lemons, limes, grapefruits, mandarins, oranges manis, bergamots, lan woh-wohan jeuk liyane, utawa kombinasi. Jeruk minangka pilihan woh sing paling khas kanggo marmalade, sanajan miturut sejarah, istilah iki asring digunakake kanggo ngreksa non-jeruk. 
jmpl|Kendi marmalade krasan

## Referensi
Danja

***Danja*** (  ) yaiku olahan saka macem-macem *tteok* kukus (kue beras) digawe nganggo glepung ketan, isi manis, lan lapisan sing legi. 
&#x3B; 餈
Bakpau

**Bakpau**, **bakpao** utawa **bah-pau** ( Chinese       ;      ) yaiku olahan khas Indonesia, jinis bun Cina ( *baozi* ) sing diisi daging, biasane daging babi cincang. Jeneng bakpau asale saka tembung Hokkien kanggo "bun daging", sanajan "daging" ing budaya Tionghoa biasane nuduhake daging babi kanthi gawan yen ora ana panjelasan liyane. Bun iki umum ing China lan wilayah liyane sing dipengaruhi dening masakan Tionghoa ing Nusantara Indonesia lan Asia Tenggara. Bakpau racake digawe kanthi ukuran luwih gedhe sing diarani ***dabao*** .
Panganan diet

[jmpl|[Pénné|Pena karo eggplant lan kemangi ing saos tomat - tomat . Piring minangka bagean saka buku masak kanggo wanita diabetes Diabetes .]]
**Panganan diat** (utawa **panganan dietetik** ) ya iku nuduhake panganan utawa minuman sing resep diowahi kanggo nyuda lemak, karbohidrat, lan / utawa gula supaya bisa dadi bagean saka program penurunan bobot utawa diet. Panganan kaya ngono biasane kanggo mbantu nyuda bobot utawa owah-owahan jinis awak, sanajan suplemen binaraga dirajang kanggo mbantu nambah bobot utawa otot.
Tetrazzini

jmpl|250x250px|Turki tetrazzini
**Tetrazzini** minangka salah sawijining￼￼ panganan Amerika sing digawe karo unggas diced utawa panganan laut lan jamur ing butter / krim lan saus keju sing dirasakake nganggo anggur utawa sherry . Dadi luwih saka linguine, spaghetti, mie endhog, utawa jinis pasta liyane, sing dihiasi karo peterseli, lan kadhang ditambah karo potongan roti, almond, bawang goreng kaleng, utawa keju (utawa kombinasi). Tetrazzini bisa diolah minangka kaserol mie panggang, kadang-kadang nganggo langkah kanggo menehi kerak coklat. Resep trabasan kanggo masak ing omah kadang nggunakake krim kaleng sup jamur utawa sup krim liyane.
Ilat sapi

ka|jmpl|Mbusak kulit saka ilat daging sapi sing digodhog
Ilat daging sapi iku bagean lemu nyumbang nganti 72% isine kalori.   Sawetara negara, kalebu Kanada lan khusus provinsi Alberta, ngekspor lidah daging sapi kanthi akeh.

## Rujukan 
ka|jmpl|Basa lan pancetta kanthi mche
Pitik gorèng kemripik

**Ayam goreng renyah** minangka sajian ana ing masakan Kanton ing China kidul lan Hong Kong .  Pitik kasebut digoreng kanthi kulit dadi garing banget, nanging daging putih tetep katon alus.  Iki ditindakake kanthi cara ngolah pitik ing banyu kanthi rempah-rempah (kayata anise star, kayu manis, pala, mrico Sichuan, jahe, adas, lan daun bawang ), ngeringake, ditutup nganggo sirup cuka lan gula, supaya garing kanthi garing (sing mbiyantu nggawe kulit garing) lan nggoreng jero. 

## Referensi
Ketoprak (panganan)

***Ketoprak*** minangka olahan arupa panganan vegetarian saka Jakarta, Indonesia, sing kalebu tahu, sayuran, kue beras, lan bihun nasi sing disajekake kelawan disiram sambel kacang kalian kecap manis. Hidangan puniko umume disade dening bakul-bakul kaki lima ngangge gerobak dorong, terutami ing wilayah Jadetabek lan Kuto Cirebon, Jawa Kulon.

## Bahan lan cara ndamel 
Bahan utami ketoprak meniko kalebu:

* Ketupat utawi lontong
* Tahu goreng

* Bihun
* Toge
* Timun
* Saos kacang
* Kecap manis
* Brambang goreng

Kagem variasi, ketoprak saged dipuntambahi tigan godog, tempe goreng, utawi kerupuk lan emping melinjo

## Cathetan Suku
Markook shrèk

**Roti Markook**, uga dikenal kanthi **khubz Ruqaq**, **shrak**, **khubz rqeeq,**   **mashrooh** ( Arab : **مرقوق,** شراك, مشروح, خبز **رقيق,** خبز رقاق) yaiku olahan sajinis Eastern Tengah Tanpa Ragi flatbread umum ing Levant lan semenanjung Arab . Iki dipanggang ing wadhah logam cembung ( saj ) utawa ing *tannour* . 
&#x5B; ''* &#x5D;

## Galeri 

Barkas:Markouk from Jerusalem Israel.png|Markouk sing disiapake dening wong-wong Yahudi Siria ing Yerusalem
Barkas:Woman_Baking_Bread_on_Saj_Oven_in_Artas,_West_Bank,_Palestine.JPG|Wanita Palestina manggang roti *markook'' ing oven Saj ing desa Artas cedhak Bethem
Barkas:Markouk - Bread on Saje.jpg|Markouk lagi siyap lan dimasak sajroning Saj

## Referensi
Wong Tiwi

Wong **Tiwi** (utawa **Tunuvivi**  ) minangka salah sawijining klompok Aborigin ing Australia. Saklawasé 2.000 wong Tiwi manggon ing Pulo Bathurst lan Melville, sing kalebu Pulo Tiwi, udakara  saka Darwin . Basa Tiwi minangka sawijining basa, ora ana hubungane karo basa-basa Arnhem Land ing daratan Australia. Padunung adhedhasar keturunan matrilineal, lan bebrayan penting banget kanggo pirang-pirang aspek ing urip. Seni lan musik dadi bagean intrinsik saka ritual sosial lan spiritual. Generasi Dicuri nyumurupi akeh masarakat Pribumi sing nggawa menyang Kepulauan Tiwi sing dudu keturunan Tiwi sacara langsung.
Mi koclok

**Mie koclok** (surem: "mie goyang"), yaiku olahan arupa sup mi ayam Indonesia, spesialisasi kutha Cirebon, Jawa Barat . Mie kasebut diwenehi sup kaya bubur warna kenthel kanthi warna putih, digawe saka duduh kaldu pitik lan duduh santen, sing dibumboni pati jagung utawa tapioka . Bahan-bahan liyane kalebu dhadha pitik, kubis, kecambah, endhog rebus, jus jeruk kaffir, lan disiram karo seledri anyar sing diiris, bawang bombay, lan bawang goreng. 

## Referensi
Sikil babi

[jmpl|Trotter babi ing ngarep wortel potong bayi lan siung [Bawang|bawang putih]]
**Trotter** **babi**, uga dikenal minangka **pettitoe**,  minangka istilah kuliner kanggo sikil babi . Irisan digunakakè ing macem-macem masakan ing saindenging jagad, lan ngalami kebangkitan manèh ing pungkasan taun 2000an . 

## Rujukan 
ka|jmpl|Troli babi, dadi Crubeens gaya Irlandia ing Illinois
Piadina

**Piadina** utawa **Piada** minangka olahan roti  Italia sing tipis, biasane disiapake ing tlatah sejarah Romagna ( Forlì, Cesena, Ravenna lan Rimini ). Biasane digawe nganggo glepung putih, lard utawa minyak zaitun, uyah lan banyu. Adonan kasebut *umume* dimasak ing sajian terracotta (diarani *teggia* ing Romagnol ), sanajan saiki wajan rata utawa jaringan listrik biasane digunakake.
Bourguignon sapi

jmpl|Bourguignon daging sapi
**Daging sapi Bourguignon** (  ) utawa **bœuf Bourguignon** (  ;   ), uga diarani **daging sapi Burgundy,** lan ***bœuf à la Bourguignonne***,  minangka salah sawijining￼￼ olahan daging sapi sing diolah nganggo anggur abang, asring Burgundy abang, lan stok daging sapi, biasane dibumboni wortel, bawang, bawang putih, lan *karangan buket*, lan dihiasi karo bawang mutiara, jamur, lan daging babi.  Iki uga minangka panganan sing kalebu potongan daging sapi sing digosok kanthi hiasan sing padha, ing wektu iku bisa diarani **pièce de bœuf à la bourguignonne** .   

## Rujukan￼
Pai babi

A **pie daging babi** iku sawijining￼￼ pangananuInggris tradisional pie meat, dadi salah siji ing suhu kamar utawa kadhemen. Iki kalebu isi daging babi lan daging babi sing dicincang kira-kira, diubengi karo lapisan stok daging babi sing apik ing jajanan kerak banyu panas .  Biasane dipangan minangka cemilan utawa nganggo salad.
kiri|jmpl|Pie daging babi gedhe dipotong dadi loro

## Referensi
Flambé

ka|jmpl|Pisang Foster kalebu flambé.
ka|jmpl|Puyuh panggang flambé karo Cognac
**Flambé** ( ,  ; uga dieja **flambe** ) yaiku salah sawijining￼￼ prosedur masak sing alkohol ditambahake menyang wajan panas kanggo nggawe geni sing murup. Tembung kasebut tegese "diobong" ing basa Prancis. 

## Referensi
Feuerzangenbowle

jmpl|'** karo **' kobong
''''''''* (  ) (pra=|Babagan swara iki ) minangka salah sawijining￼￼.omben-omben alkohol tradisional Jerman sing gula sing direndhem rum dibakar lan diwutahake dadi anggur mulled . Iki asring dadi bagean saka tradhisi Natal utawa Taun Baru . Jeneng kasebut jarene secara harfiah minangka *pukulan geni'' .
Sandhung lamur

jmpl|Sandhung lamur daging sapi ing loyang
**Sandhung lamur** iku sawijining irisan daging saka dhadha utawa ngisor daging sapi utawa daging sapi. Daging sapi daging sapi minangka salah siji saka sangang irisan daging sapi primal, sanajan définisi irisan kasebut béda karo internasional. Otot brisket kalebu *pectoral* sing dangkal lan jero. Amarga sapi ora nduwé balung krah, otot-otot iki nyengkuyung udakara 60% boboté awak sing lagi ngadeg utawa mindhah sapi. Iki mbutuhaké jaringan ikat sing penting, mula daging sing diasilaké kudu dimasak kanthi bener kanggo empuk.
Yuxiang

jmpl|Terung wangi iwak, sajian khas Sichuan
**Yuxiang** ( simplified Chinese          ) minangka salah sawijining￼￼  campuran bumbu sing misuwur ing masakan Tionghoa, lan uga nuduhake saos asil daging utawa sayuran dimasak. Jarene asale saka masakan Sichuan, lan wiwit nyebar menyang masakan Tionghoa daerah liyane. 

## Referensi
Salad wortel

jmpl|Morkovcha (salad wortel gaya Korea) saka masakan Koryo-saram
jmpl|Salad timun lan wortel
jmpl|"Sarang salad wortel"
jmpl|Salad wortel lan bawang
**Salad wortel** minangka salah sawijining￼￼ salad sing digawe wortel . Resep salad wortel beda-beda gumantung karo masakan daerah . Wortel abon asring digunakake. Salad wortel abon asring digunakake minangka topping kanggo piring liyane.
Hiasan panganan

[jmpl|Peach mousse direngga karo ngalahake krim, [Godhong Mint|Mint godhong, tambahan peaches lan ski -shaped kitha]]
A **garnish** iku bagean utawa zat digunakake minangka hiasan utawa embellishment gawan a pangan disiapake sajian utawa ngombe .  Akeh kasus, bisa menehi rasa tambahan utawa kontras. Sawetara hiasan dipilih utamane kanggo nambah pengaruh visual saka panganan, dene sing liyane dipilih mligi kanggo rasa sing bisa diwenehake.  Iki beda karo bumbu, saus sing disiapake ditambahake ing panganan liyane, utamane kanggo rasa. Sawijining panganan sing disajeni nganggo hiasan bisa diarani minangka **hiasan**, istilah Prancis kanggo "hiasan."

## Rujukan￼
Zürcher Geschnetzeltes

[ka|jmpl|200x200px|*Zürcher Geschnetzeltes*, kanthi sisih *[rösti*]]
**Zürcher Geschnetzeltes** (basa Jerman kanggo "irisan daging gaya Zurich ", *Züri-Gschnätzlets* ing basa Zürich Jerman, émincé de veau zurichoise ing basa Prancis ) minangka olah-olahan Switserlan saka Zurich .
Hot link (sosis)

[jmpl|Link [chorizo panas]]
**Pranala panas**, uga diarani "tautan abang," minangka jinis sosis sing asring ana gandhengane karo masakan Amerika Selatan, sing umume ditampilake minangka bagean saka barbeku, panganan jiwa, lan Cajun   lan masakan Louisiana Creole . Kadhangkala uga diarani "link panas Louisiana".   Iki uga minangka bagean saka masakan Texan   lan masakan Chicago, Illinois. Link panas biasane disiapake nggunakake daging babi, daging sapi, utawa kombinasi saka kalorone. Kadhang kala digunakake kanggo bahan ing sajian liyane, kayata jambalaya lan gumbo .   Sosis link panas diproduksi kanthi massal dening sawetara perusahaan sing ana ing Amerika Serikat.
Sambel rica-rica

**Rica-rica** (utawa kadhangkala mung disebut **rica)** iku jinis sambel Southeast Asian enak lan pedhes *Bumbu* ( Spice dicampur) ditemokaké ing Manado masakan saka Sulawesi Utara, Indonesia . Rica-rica nggunakake mrica cabe abang utawa ijo sing wis disigar, cabai mripat manuk, bawang, bawang putih, jahe, lan jiwit uyah lan gula. Rempah-rempah diukum kuwi masak ing klapa lenga lan pipis, rwaning jeruk, katindhes lemongrass lan jus jeruk. Ing Indonésia minangka bumbu panas lan pedhes sing populer kanggo nyiyapake daging panggang, panganan laut utawa iwak pitik. 

## Varian 
Ing olahan Manado, meh kabeh jinis daging, unggas, iwak banyu tawar lan panganan laut bisa digawe sajian rika-rika, nanging sing paling misuwur yaiku *ayam rica-rica*.  Bahan utama liyane sing umume dimasak minangka masakan rika-rika yaiku *bebek rica-rica*, *iwak mas rica-rica*, *sapi rica-rica*, *babi rica-rica*, *cakalang rica-rica*, *iwak kembung rica-rica*, *udang rica-rica*, *cumi rica-rica*, *kelinci rica-rica*, menyang grumbulan endah kayata *paniki rica-rica* lan ''rintek wu'uk rica-rica''.

Barkas:Ayam Rica-rica.JPG|Ayam rica-rica 
Barkas:Ikan Tude Rica-rica 2.jpg|Mackerel rica-rica
Barkas:Babi Rica-rica 4.jpg|Babi rica-rica

## Referensi
Calcagno

al=Pecorino romano cheese|jmpl
*Calcagno* minangka salah sawijining￼￼ jinis keju pecorino ing Italia sing disiyapake nggunakake susu wedhus lan mrica mentah.    Iki minangka keju keras sing bisa parut.  Nalika nyiyapake, peppercorn ditambahake ing curd, dicampur dicuci ing kranjang, ditambah uyah, lan campuran kasebut umure paling ora telung wulan.  Nalika keju umure, tekstur dadi luwih legi, lan rasane dadi luwih spicier, luwih tajam lan asin.  Calcagno asale saka Sardinia, lan wis siyap ing Sardinia lan Sisilia .   Kadang umure nganti sepuluh wulan. 

## Referensi
Fleischschnacka

jmpl|250x250px|*Fleischschnacka* s nganggo salad ijo
**Fleischschnacka** s  (  ) ( alsatian tembung) iku panganan Alsatian digawe saka masak bagean daging kewan (biasane remainders saka pot-au-feu ), endhog, bawang, parsley, uyah, mrico mbalek ing endhog seger pasta .

## Referensi
Markuni lan kèju

**Macaroni lan keju** - uga diarani **keju** mac 'n' ing AS, **keju macaroni** ing Inggris  - yaiku salah sawijining￼￼ panganan pasta macaroni sing dimasak lan saus keju, umume cheddar . Uga bisa nggabungake bahan-bahan liyane, kayata roti, daging lan sayuran.  

Makaroni lan keju tradisional minangka kaserol sing dipanggang ing oven; Nanging, bisa diolah ana ing wajan ing ndhuwur kompor utawa nggunakake campuran rangkep .  Keju asring pisanan digabung menyang saus Béchamel kanggo nggawe saus Mornay, sing banjur ditambahake ana ing pasta. Ing Amerika Serikat, iki dianggep minangka panganan sing nyenengake .  

## Rujukan￼ 
jmpl|Macaroni panggang lan keju
[jmpl|Macaroni lan [pizza keju]]
Pasta (sambel)

[ka|jmpl|250x250px|[Trasi|Pasta udang sing wis disiapake nganggo lombok, godhong jeruk nipis Thailand, gula lan banyu ditambahake.]]
jmpl|250x250px|Duxelles sing dimasak, sing pungkasane dikirimi dadi tempel
A pasta **pangan** minangka olahan semi-cair colloidal  utawa pengumpulan digunakake ing pangan preparation utawa dipangan langsung minangka panyebaran .  Pasta asring pedhes utawa gondho, asring disiyapake sadurunge panggunaan nyata, lan asring digawe kanggo ngreksa mengko. Tempel umum kalebu sawetara wadi, pasta kari, lan pasta kacang. Purées minangka pasta panganan saka bahan-bahan sing wis dimasak.
Yaka mein

**Yaka mein** (Ya-Ka-Mein, asring diucapake Yakamee) minangka salah sawijining￼￼ jinis sup mi mi (basa simplified Chinese   ) ditemokake ing akeh restoran Creole ing New Orleans . Iki uga kalebu jinis mi gandum Cina .
Kabab torsh

ka|jmpl|Kabab torsh
***Kabab torsh*** (    ) minangka salah sawijining￼￼ olahan kebab tradisional saka provinsi Gilan lan Mazandaran ing Iran . Digawe nganggo daging sapi, biasane sirloin utawa tenderloin, ing taun-taun pungkasan digawe karo pitik uga ora kabeh bisa tuku daging abang ing Iran. Daging abang utawa putih diasinake ing pasta sing digawe saka walnut sing wis diremuk, jus delima, peterseli sing disigar, minyak zaitun, lan papak sing wis diremuk
Pikliz

**Pikliz** minangka salah sawijining ￼￼jinisbumbu ing masakan Haitian saka kubis acar, wortel, mrico lan mrico bonet Skotlandia .    Asring dibumboni bawang putih lan bawang bombay lan diasinake ing cuka putih .  Sajian pedhes umume disajekake ing meja lan piring liyane kanggo nambah rasa.  Iki migunani kanggo nglereni grease rasa goreng kayata *griot* (daging babi goreng), *tassot* (daging sapi goreng), utawa *wiji pisang* (pisang goreng) lan nambah pari lan kacang .   Jeneng sajian kasebut bisa uga adhedhasar tembung Prancis *piquer* sing tegese nyengat. 

## Referensi
Mathieu Baudry

**Mathieu Baudry** (lair 24 Februari 1988) yaiku pemain bal-balan profesional Prancis sing main dadi Bek kanggo Swindon Town.

## Referensi
Chapati

**Chapati** (utawa cara liyane dieja **chapatti**, **chappati**, **chapathi**, utawa **chappathi** ; diucapake minangka IAST :  ), uga dikenal minangka *roti*, *safati*, *shabaati*, *phulka* lan (ing Maladewa ) *roshi,*  minangka roti rata tanpa ragi saka sub bawana India lan pokok ing India, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Afrika Wétan lan Karibia .  Chapatis digawe saka glepung gandum sing dikenal minangka atta, dicampur adonan karo banyu, minyak lan uyah miturut kasenengan ing piranti campuran sing diarani *parat*, lan dimasak ing *tava* (wajan rata).  

## Galeri 

చపాతీలు (2).jpg|Chapatis
Barkas:Men Ogling a Woman Making Chapati LACMA M.79.191.18.jpg|Sketsa artis sing durung rampung nampilake wanita nggawe chapati, ca. 1775, Rajasthan, India.
Barkas:Baking Chapatis.jpg|Cah wadon sing manggang chapatis kanthi cara tradisional.
Barkas:Fulka Roti like ball.jpg|Chapatis dimasak ing geni terbuka yen wis masak ing *tava*, banjur diobong.
Barkas:Tava Roti 02.jpg|Chapatis sing mentas dimasak nalika mbukak geni.
Barkas:Tiffin wallah lunch.jpg|Chapati biasane dipangan kanthi macem-macem bahan sampingan.
Barkas:Chapaticooking.jpg|Nyiyapake chapati nganggo pin rolling
Barkas:Roti - Perfect Gujarati Fulka Roti.JPG|Gujarati Chapati, uga dikenal kanthi jeneng *Phulka* sing luwih tipis.
Barkas:Roti with Beans and Curd.jpg|Chapati karo Kacang buncis, Kacang polong, salad Sayuran lan Curd ing Mumbai
Barkas:An Athesthtic Sapati.jpg|Chapati Afghanistan, umume dikenal minangka *Sapati* utawa *doday* .
Barkas:Chuni Roti.jpg|Chapati dadi macem-macem sisi lan diwenehi butter.
Barkas:Leftover-daal-chapati-with-paneer-curry.jpg|Chapati karo *Dal* lan *Paneer isi* .
Barkas:Cooking a chapati (sp) on open flame.JPG|Chapati masak nalika mbukak nalika masak ing *tava* .
Barkas:Matar Panir mit Chapati - Mutter Paneer with chapati.jpg|Chapati njabat karo *muttar paneer* .
Barkas:Chapati with egg roast.jpg|Chapati kanthi lawuh - endhog panggang.

## Referensi
Queso flameado

*Queso flameado minangka panganan* jarene asale ing perbatasan sisih lor Meksiko lan Amerika Serikat kidul-kulon, minangka bahan api unggun. 

## Referensi
Diallang Jaiyesimi

**Diallang Jaiyesimi** (lair 7 Mei 1998) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Gelandhang kanggo Swindon Town.

## Referensi
Ražnjići

**Ražnjići** minangka sawijining￼￼ olahan khas Balkan kanggo daging panggang ing tusuk sate,   padha karo *souvlaki* Yunani lan *şaşlık* Turki. Jeneng iki asale saka " *ražanj* " sing artine " *tusuk sate* ". 
&#x5B; '''' &#x5D;

## Referensi
Brett Pitman

**Brett Pitman** (lair 31 Januari 1988) yaiku pemain bal-balan profesional Jersey sing main dadi penyerang kanggo Swindon Town.

## Referensi
Panganan cuci mulut

**Dessert** (  ) utawa **jajanan wusana** iku mesthi sing ateges panganan cuci mulut. Olahan kasebut biasane kalebu panganan legi, kaya ta permen, lan bisa uga wedang kaya ta panganan cuci mulut utawa minuman keras ; Nanging, ing Amerika Serikat bisa uga kalebu kopi, keju, kacang-kacangan, utawa barang gurih liyane sing dianggep kursus sing beda ing panggon liya. Ing sawetara wilayah, kaya ta Afrika tengah lan kulon, lan umume China lan India, ora ana tradhisi panganan pencuci mulut kanggo ngrampungake panganan.
Salmorejo

**Salmorejo** minangka puree sing kalebu tomat lan roti, asale saka Cordoba ing Andalucia, Spanyol kidul. Iki digawe saka tomat, roti, minyak lan bawang putih . Racake, tomat dikulit banjur dikemas nganggo bahan liyane. Roti kasebut disajikake kanthi adhem lan bisa dihiasi nganggo ham serrano Spanyol lan endhog godhog sing wis dicincang. 

## Referensi
Badrijani

**Nigvziani Badrijani** (   ) yaiku sawijining￼￼ olahan Georgia sing digawe karo terong goreng sing diisi walnut bumbu lan pasta bawang putih . Asring ditanduri wiji delima . 

## Rujukan
Batata harra

**Batata harra** (    ) yaiku olahan janganan Lebanon . Iki kalebu kentang, mrico abang, ketumbar, cabai, lan bawang putih sing kabeh digoreng nganggo minyak zaitun . 

## Referensi
Amala

jmpl|Amala minangka restoran ing restoran Nigeria ing London
**Àmàlà** minangka salah sawijining￼￼ panganan lokal lokal Nigeria, asli saka klompok etnik Yoruba ing negara-negara kulon negara kasebut. Iki digawe saka ubi lan / utawa glepung singkong, utawa glepung plantain sing durung mateng.  Keladi dikupas, diiris, diresiki, dikeringake banjur dicampur dadi glepung, uga diarani *elubo* . Kuning wernane putih nanging coklat banjur dadi garing. Iki menehi warna kanggo warna.   Àmàlà asale saka Afrika Kulon lan biasane dipangan masarakat Yoruba ing Nigeria. Amala umume dikonsumsi dening masarakat adat ing sisih kidul-kulon Nigeria.  Bisa disajikake kanthi macem-macem ọbẹ (sup), kayata ẹfọ, ilá, ewédú, ogbono utawa gbegiri (sup kacang mata ireng ).
Kacang godhog

bingkai|Karolina Kidul nggodhog kacang ing cangkang
**Kacang godhong** yaiku olahan kang misuwur ing sawetara papan sing umume kacang . Kacang diwasa kanthi diwasa ora nggawe kacang rebus sing berkualitas; digunakake mentahan utawa ijo. *Mentah* nuduhake kacang ing kahanan sepuh diwasa, sawise ngrambah ukurane durung garing, kaya sing dibutuhake kanggo manggang utawa nggunakake butter kacang . *Ijo* nuduhake kacang sing anyar dipanen lan ora diulem sing kudu digawe adhem. Sawise nggodhok banyu uyah, rasane asin banget, dadi luwih alus nalika masak suwene, lan meh padha karo kacang utawa kacang, sing ana gandhengane amarga mung kacang - kacangan lan kacang - kacangan mung ing rasa olahan.
Kavurma

**Kavurma** minangka salah sawijining￼￼ jinis jajanan daging sing digoreng utawa tumis sing ditemokake ing masakan Turki . Jeneng kasebut uga nuduhake versi kaleng utawa wadi saka sajian sing padha, disiapake kanthi nggoreng daging kanggo menehi lemak. 

## Referensi
Goulash

**Goulash** (    ) yaiku  salah sawijining sup daging lan sayuran sing biasane dibumbui karo paprika lan rempah-rempah liyane. Asal saka Honggari abad pertengahan, goulash minangka panganan umum sing biasane dipangan ing Eropa Tengah nanging uga ing bagean liya ing Eropa. Iki minangka salah sawijining olahan nasional Honggari lan uga simbol negara kasebut.
ka|jmpl| Honggari , sup goulash
jmpl|Goulash *pörkölt*
jmpl|*Fiakergulasch*
jmpl|Gul Szeged dadi pub ing Prague kanthi *knedliky* Ceko
[jmpl|Pancake kentang Polen lan gondho pedhes karo keju susu wedhus lan [Krim asem|krim sing ora nguntungke]]

## Deleng uga 
* Rebus daging sapi
* Abgoosht
* Bourguignon daging sapi
* Dhaptar piring daging sapi
* Dhaptar piring daging babi
* Dhaptar sup
* Dhaptar panganan
* Simbol nasional Honggari
* 

## Referensi
Calas

ka|jmpl|Plato calas ing restoran New Orleans
Dalam minangka olahan nasi digodhog lan digawe adhem, banjur ditambah ragi kanggo nggawe spons sing diidini bisa dibuktekake sewengi. Saka iki adonan digawe kanthi nambah endhog, gula lan glepung sithik kanggo naleni. Tepung beras luwih disenengi nanging angel dipikolehi, miturut Eustis. Uyah bisa dicakup, lan parut pala minangka tambahan khas. Adonan banjur dicelupake sendok menyang daging babi sing jero lan godhok lan digoreng nganti kecoklatan.   Resep modern nggambarake owah-owahan bahan sing kasedhiya, praktik masak, lan rasa. Bubuk panggang sok digunakake ing panggon ragi; minyak sayur diganti karo gajih; variasi gurih wis dikembangake.
Mantou

***Mantou*** ( simplified Chinese ***saderhana***    kerep disebut minangka **Chinese steamed bun,** yaiku sawijining￼￼ jinis putih lan alus saka roti steamed utawa bun populer ing Northern China .  Etimologi masarakat ngubungake jeneng *mantou* karo dongeng babagan Zhuge Liang . 

## Deleng uga 
*Da Bao, an extra large version of Mantou
*Mantou kiln, a type of pottery kiln named after the bun
*Mandarin roll
*Mantı
*Baozi
*Manjū
*Mandu
*Wotou
*Dampfnudel
* List of buns
* List of Chinese dishes
* List of steamed foods

## Referensi
Barbecue pitik

jmpl|245x245px|Ayam sing diasinake ing barbecue
jmpl|Sajian pitik barbekyu liyane
**Ayam barbekyu kalebu** yaiku olahan pitik utawa kabeh pitik  sing barbecue, panggang utawa asep Ana macem-macem teknik persiapan global lan regional lan gaya masak. Ayam barbekyu asring dibumboni utawa dilapisi rempah - rempah, saos barbecue, utawa kalorone. Marinades uga digunakake kanggo ngolah daging lan nambah rasa. Pitik Rotisserie wis misuwur lan misuwur ing pasar Grosir AS. Ayam barbekyu minangka salah sawijining panganan barbeku paling populer ing saindenging jagad. 
Barkas:Huli-Huli.jpg|Ayam Huli-huli panggang sing diobong (kiwa) lan daging babi (nengen)
Barkas:KS rotisserie chicken 1.JPG|Tutup pitik rotisserie saka Costco
Barkas:Argentinean asado.jpg|Macam- macam asado Argentina khas sing kalebu pitik, daging sapi, daging babi, tulang rusuk, tulang rusuk daging babi, chitterling, roti legi, sosis lan sosis getih
Barkas:Chickenbarbecuejf1585.JPG|Ayam bakar bakar sate karo sega jawa
Barkas:Huay Kaew waterfall grill.jpg|Ayam, daging babi lan endhog lagi dipanggang ing restoran cilik ing ngarepe curug Huay Kaew, Chiang Mai, Thailand .

## Deleng uga 
* Ayam bakar
* Barbecue sandwich
* Buffalo wing
* Fried chicken
* Jujeh kabab
* Shish taouk
* List of barbecue dishes
* Regional variations of barbecue
* Roasting

## Referensi
Woku

**Woku** iku sawijining olahan saka Indonesia jinis *Bumbu* ( Spice dicampur) ditemokaké ing Manado masakan saka Sulawesi Utara, Indonesia . Nduwe ambu lan rasa pedhes sing akeh. Woku kalebu pasta rempah-rempah; jahe abang, kunir, candlenut lan mrica cabai abang, dicampur karo bawang cilik sing dicincang, daun bawang, tomat, jeruk nipis utawa godhong jeruk lan godhong kunyit, godhong kemangi lemon lan serai bruised. Kalebu bahan utama (pitik utawa iwak) nganggo jus uyah lan jeruk nipis, lan perap suwene 30 menit. Kabeh rempah-rempah dimasak ing lenga klapa nganti aroma wangi banjur dicampur karo bahan-bahan utama, banyu, lan jiwit uyah, nganti kabeh wis mateng.
Gorèng celup

Goreng celup minangka bagean saka adonan, daging, panganan laut, woh-wohan, sayuran utawa bahan liyane sing wis adonan utawa diwenehi roti lan digoreng .     goreng celup disiapake ing macem-macem jinis manis lan gurih. 
Barkas:Fritters in Hainan - 03.ogv|Pasangan nggawe fritters ing Hainan, China. Saben ngemot kacang sing difermentasi, bawang bombay sing dicincang, lan daging babi cilik. Iki adol nganti 5 mao (jiao), padha karo udakara 8 sen AS.

Barkas:The Bajji maker.jpg|Wanita sing nggawe bajjis ing Mylapore
Barkas:Uggani_bajji.jpg|Uggani bajji; nasi lan fritters, sarapan khas saka Rayalaseema .

Barkas:Penjual Gorengan.jpg|*Gorengan*, vendor jalanan Indonesia kanthi macem-macem fritter
Barkas:Tempe and tahu goreng.JPG|*Fritter tempe* lan tahu ing Indonesia
Barkas:Perkedel Jagung Jakarta.jpg|*Bakwan jagung*, fritter jagung indonesia

*

*

*
* 
* 
*
*
* 
*

*
* 
*
*

= Referensi =
Nunor Bora

**Nunor Bora** ( Sylheti Nagri :  ), uga dikenal kanthi jeneng **Nungora, Nunor Fita, Lobonor Fita lan Lobonor Bora** ya iku olahan minangka cemilan tepung gurih sing digawe saka bawang, jahe lan kunir sing menehi cemilan katon emas.  Uga dikenal kanthi jeneng Nuniya Pitha ing Bangladesh . Iki minangka Pitha tradisional lan populer ing Sylhet .    Mangan karo teh minangka cemilan lan misuwur ana ing festival Idul Sylhetis . 

## Referensi
Hash

jmpl|300x300px|Pesenan hash daging sapi jagung kanggo sarapan
**Hash** minangka sajian olahan sing kalebu daging cincang, kentang, lan bawang goreng. Jeneng kasebut asale saka basa    , tegese "chop".  Asal panganan kasebut minangka cara kanggo nggunakake sisa. Ing Amerika Serikat ing taun 1860-an, restoran murah diarani "omah hash" utawa "hashery." 

## Deleng uga 
* Bubble and squeak
* Hayashi rice
* Labskaus
* Lobby
* Stamppot

## Referensi
Gnocco fritto

jmpl|Crescentina dadi daging lan keju sing ditambani
'*** (  ) utawa ***' (  ) minangka sawijining￼￼ jinis roti ing masakan Italia saka wilayah Emilia ing Italia,   disiapake nggunakake glepung, banyu lan lard minangka bahan utama.  Crackling uga digunakake nalika nyiyapake .  Ing Emilia-Romagna, umume diiris kanthi bentuk intan banjur digoreng, lan uga disertai keju lan *salumi* .  Nalika wis digoreng, roti kasebut diwungkus, lan bisa uga kalebu ragi utawa soda roti kanggo ragi. Jinis sing disiapake karo susu luwih alus tinimbang sing disiyapake nganggo banyu.  Bisa uga diwenehake minangka panganan pembuka utawa minangka sajian utama.  Sanajan jeneng ing Italia asring diarani jinis gnocchi, secara teknis dudu.
Tripe chorba

**Chorba tripe** (    ,     ) yaiku olahan Sa jenis chorba (sup) sing digawe tripe (weteng sapi). Umume (ora sacara universal) dianggep minangka obat mabuk .  

## Rujukan
Khao kan chin

***Khao kan chin*** (    ,  ), ***khao ngiao*** (  ), utawa ***dagu som ngiao*** (  ), uga dikenal minangka *puding kukus kanthi nasi*, yaiku sawijining￼￼ panganan saka Thailand Lor . Yaiku beras sing dicampur karo daging babi sing dicincang lan getih daging babi, rasane uyah, gula, bawang putih, bawang merah, minyak sayur banjur dikukus ing njero godhong gedhang . Biasane iki disajeni nganggo bawang putih cincang goreng, lombok garing sing digoreng, lan timun . 

## Referensi
Sai oua

**Sai oua** / **sai ua** (), uga dikenal minangka **sosis lao**, **sosis Laos**, Biasané ngarujuk marang salah sawijining panganan jinis populer saka Lao sosis digawe saka coarsely disigar daging babi lemak akeh pengalamane karo lemongrass, galangal, kaffir jeruk godhong, shallots, cilantro, lombok, bawang, uyah, ketan lan kécap iwak . Sosis Lao minangka istilah sing wiyar sing digunakake kanggo njlentrehake varian lokal saka sosis gaya Lao sing ditemokake ing Laos, Thailand Lor lan Timur Laut.
Daifuku

'*** , utawa ***'  (secara harfiah "nasib apik"), yaiku olahan confection Jepang sing kalebu mochi bunder cilik ( kue beras ketan ) sing diiseni ngisi manis, umume, *anko*, pasta kacang abang manis digawe saka azuki kacang buncis Daifuku minangka Wagashi sing misuwur banget ing Jepang, lan asring disajikake karo teh ijo .
Chili (panganan)

**Chili con carne** (uga dieja **lombok con carne** utawa **chili con carne** lan **dicekak dadi**  **cabe** utawa **lombok**  ), sing artine ' cabai karo daging', ya iku salah sawijining  jinis panganan rebus pedhes sing isine mrica cabe (kadhang arupa bubuk cabai ), daging (biasane daging sapi ), lan asring tomat lan kacang-kacangan . Bumbu liyane bisa uga kalebu papak, bawang, lan cumin . Piring kasebut asale ing sisih lor Meksiko utawa Texas kidul.

## Panganan sing nganggo iki 
* Asu lombok ya iku segawon panas sing disedhiyakake nganggo endhog cabai (biasane tanpa kacang).
* Burger cabai minangka burger sing paling ndhuwur karo cabai (biasane tanpa kacang buncis).
* Ukuran cabai nuduhake cabai sing disajikake ing patty daging sapi (asring nganggo keju) ing mangkuk utawa ing piring.
* Chili uga ditambahake ing kentang goreng lan keju kanggo nggoreng keju cabe, utawa kentang goreng ing Pulau Coney.
* Chili mac minangka sajian sing digawe karo cabai kaleng, utawa bahan sing padha karo cabai (daging, rempah-rempah, bawang, saos tomat, kacang buncis, lan kadang sayuran liyane), kanthi tambahan makaroni utawa pasta liyane. Macak minangka sajian standar ing militer AS lan minangka salah sawijining jinis Meal, Ready-to-Eat (MRE).
* Pie Frito utawa taco lumaku-lumaku, kaya sing diarani ing festival lan pameran kabupaten ing sisih tengah, biasane kalebu tas keripik jagung Fritos siji -sijine kanthi tuwung cabai sing diwutahake, asring diwenehi keju utawa bawang parut. lan jalapeo lan krim sing ora nguntungke. Pai Frito populer ing sisih kidul-kulon Amerika Serikat .

Barkas:Chili mac.jpg|Macili mac
Barkas:coneyhdog.jpg|Asu panas Pulo Coney ing Detroit, kanthi cabai, bawang, lan sawi
Barkas:Chilli cheese fries.jpg|Goreng Perancis paling ndhuwur karo cabai lan saus keju
Barkas:Frito Pie as Seen Today.jpg|Pie Frito

## Referensi
Gulab jamun

**Gulab jamun** (uga dieja **gulaab jamun** ) yaiku sawijining   jajanan kang manis - adhedhasar susu saka bawana India, lan jinis *mithai,* populer ing India, Nepal, Pakistan (ing endi diarani **gulab jamun** ), Maladewa (ing endi **dununge** ) dikenal minangka **gulaabujaanu** ), lan Bangladesh (ing endi kondhang minangka **gulab jam)** ), uga Myanmar . Uga umum ing negara-negara kanthi populasi akeh sing duwe warisan Asia Kidul, kaya ta Mauritius, Fiji, Semenanjung Melayu, Inggris Raya, Afrika Selatan, lan negara-negara Karibia Trinidad lan Tobago, (ing endi diarani **rasgulla** ), Guyana, lan Suriname . Utamane digawe saka padatan susu, tradisional saka khoya, yaiku susu sing dikurangi dadi konsistensi adonan sing empuk. Resep modern sing saiki mbutuhake susu sing garing utawa bubuk tinimbang khoya. Iki asring dihiasi nganggo kacang garing kaya ta almond lan mete kanggo nambah rasa.
Kahk

jmpl|Kahk ing Yordania
**Kahk**, utawa '''Ka'ak al-Idul** ( Arab : **كحك** utawa **كعك العيد'* ), minangka sawijining￼￼ olahan arupa biskuit bunder cilik sing dipangan ing saindenging jagad Arab kanggo ngrayakake Idul Fitri lan Paskah .  Iki ditutupi karo gula bubuk lan bisa diisi karo *'agameya'' (عجمية, campuran madu, kacang-kacangan, lan ghee ), lokum, kenari, pistachios, utawa kurma, utawa mung disajekake kosong.  Kahk kapenuhan tanggal diyakini minangka asal saka ma'amoul, biskuit Idul Fitri sing padha dipangan ing Levant .  Panganan iki uga misuwur ing Indonesia lan diarani *kue kaak* minangka asil akulturasi antarane Arab lan Indonesia. Biasane disajikake sajrone Mawlid utawa Idul Fitri. 

## Referensi
Qatayèf

**Qatayef** utawa **katayef** (    ,pra=|Babagan swara iki  ) yaiku salah sawijining￼￼ panganan cuci mulut Arab sing umume disuguhake ing wayah wengi ing St. Barbara, sejenis pangsit manis sing diisi karo krim utawa kacang-kacangan. Bisa diarani minangka pancake lempitan. 

## Etimologi 
Ing Arab tembung qatayef (    ) asale saka oyod basa Arab qtf,  iki tegese njupuk utawa metik  

## Referensi
Kuwé bahulu

**Kue bahulu** utawa **baulu** ( Jawi :  ) minangka salah sawijining￼￼ jajanan tradisional Melayu ( kue / kuih ) sing padha karo kue madeleine sanajan bentuke bunder lan bahane beda.   Kasedhiya ana ing telung versi, sing paling umum yaiku bahulu cermai (bentuke lintang) lan bahulu gulung sing luwih angel dipahami (bentuke kaya gulung) lan lapis bahulu (berlapis). Bahulu dipercaya asale saka Semenanjung Melayu sajrone jaman penjajahan lan minangka korupsi tembung Malaccan Kristang (wong Portugis-Eurasia), bolu sing artine kue. Biasane diselenggarakake nalika Idul Fitri uga ing Taun Anyar Cina .  

## Referensi
Madeleine

jmpl|Madeleine
**Kuwe madeleine** ( ,  utawa   ) utawa **cilik Madeleine** ( ) minangka olahan kue cilik tradisional saka Commercy lan Liverdun, rong komune ing wilayah Lorraine ing sisih wétan Prancis .

## Referensi
Financier

A **financier** (  ) (biyèné dikenal minangka **Visitandine** a  (  )) iku salah sawijining￼￼ olahan roti sing cilik French almond cake, roso karo beurre noisette, biasane panggang ing jamur cilik.   Ringan lan lembab kanthi eksterior sing endhog kaya endhog,   financier tradisional uga ngemot endhog, tepung, lan gula bubuk. Cetakan biasane roti cilik persegi dowo padha ukurane petit papat .   

## Referensi
Salad Thai

Salad iki salah sawijining￼￼ olahan misuwur kanthi internasional minangka **salad Thailand**, kanthi sawetara istiméwa, kalebu papat cara persiyapan utama. Ing masakan Thai, diarani ***ubi, tam, lap*** lan ***phla*** . Sawetara sajian tambahan uga bisa dianggep minangka salad.
Kuwé watu

**Kuwe rock**, uga diarani **bun rock**,  yaiku kue cilik kanthi lumahing kasar mirip batu . Dheweke dipromosekake dening Menteri Pangan sajrone Perang Dunia II amarga mbutuhake endhog luwih sithik lan kurang gula tinimbang panganan kang biasa, minangka tabungan penting nalika jatah ketat. Resep tradisional dikemas karo gandum, sing luwih gampang dibandhingake timbang karo glepung putih.

## Referensi
Ajvar

**Ajvar** (   ; Sirilik script : ajвар, aйвар) punika salah sawijining￼￼ bumbu digawe prinsipe saka abang ￼￼paprika lonceng, eggplants, lan lenga .  Roti kasebut dadi bahan sampingan populer ing saindenging Yugoslavia sawise Perang Dunia II lan saiki populer ing Eropa Tenggara .
jmpl|200x200px|Ajeg digawe kanthi komersial

## Referensi
Griot

**Griot** (basa    , Haitian Creole   ) minangka olahan sajian kang wigati ana ing masakan Haitian . Yaiku pundhak daging babi sing diasinake ing jeruk, sing dikuleni banjur digoreng. Umume diselenggarakake ing pesta.  Griot bebarengan karo *diri ak pwa wouj* (kacang abang lan beras) dianggep sawetara minangka "sajian nasional" Haiti  

## Referensi
Riz gras

jmpl|Riz gras ing Côte d'Ivoire
**Riz gras** minangka panganan adhedhasar daging lan sega sing racake disajekake ing masakan Burkinabé,   masakan Burkina Faso, Afrika. Uga disiapake ing negara-negara Afrika liyane, kayata Senegal  lan Guinea. *Asale* saka sajian *tiebou djen*, sajian nasi ing masakan Senegal sing disiapake kanthi iwak lan daging sing akeh. 

## Galeri 

Barkas:Riz gras au legumes.JPG|Riz gras
Barkas:Riz gras rouge à la viande de boeuf.JPG|Riz gras karo daging sapi
Barkas:Tchep au curi.JPG|Riz gras karo pitik lan sayuran
Barkas:Du riz gras à la guineenne.JPG|Riz gras ing Guinea
Nam khao

**Nam khao** () minangka olahan sa jinis salad pembuka panganan Lao sing misuwur banget sing asale saka Tha Deua, sawijining desa plabuhan cilik, ing Vientiane, Laos .     

## Referensi
Quetschentaart

**Quetschentaart**, minangka olahan sakaLuxemburg sing populer, minangka tart buah terbuka sederhana kanthi jinis plum lokal, Prunus domesticica L. subsp. italica, paling cedhak karo damson utawa zwetschge, sing ora menehi akeh banyu. Ora bisa digunakake karo jinis plum sing akeh banyu, lan watu kasebut uga kudu gampang dicopot.
Mi kangkung

**Mie kangkung** (surem: "mi kangkung"), yaiku sawijining   olahan arupa sup mi Indonesia kanthi *kangkung* ( bayem banyu ), biasane *disedhiyakake* karo *bakso* bakso lan jamur. Iki kalebu spesialisasi masakan Betawi, Jakarta, Indonesia. Mie endhog kuning diwenehi sup sing kandel wernane coklat, digawe saka duduh kaldu pitik utawa daging sapi, sing dikenthel karo tapioka, dibumboni lan dicampur karo bawang putih lan tembung *manis* (kecap manis). Úa kalebu *bakso* bakso,   thokolan kacang, jamur, hard nggodhok endhog quail lan kepausan karo *Bawang goreng* (goreng shallots) lan ditambahake karo lumayu saka kaffir jeruk jus lan *sambal* .

## Deleng uga 
* Mie ayam
* Mie celor
* Mie kocok
* Mi rebus
* Mie goreng
* Sup mi
* bayem banyu goreng, utawa tumis kangkung

## Referensi
Klenät

*Klenät,* *klena,* *klejne,* *kleina,* *kleyna,* lan *fattigmann* iku kabeh jeneng kanggo olahan goreng sing umum ing negara-negara Nordik. Uga ditemokake ing negara-negara cedhak (kayata Litowen, kanthi jeneng *žagarėliai* ) lan negara-negara Eropa Wétan (kayata Ruslan, kanthi jeneng *krepli*,   ). Jeneng kasebut ana hubungane karo *klen*, istilah Swèdhen kanggo "langsing", nanging asale asale saka Jerman Rendah, sing bisa uga nuduhake manawa jajanan asale saka Jerman. Iki digawe saka adonan rata sing dipotong dadi trapezoid cilik. Celah dipotong ing tengah banjur siji pucuk ditarik liwat irisan kanggo nggawe "simpul". Kleina banjur digoreng nganggo minyak utawa lemak liyane.
Youmian

**Youmian** sing tegesé mi tipis, yaiku wernané mi Cina sing akèh piguna ing Cina Kidul, utamane kanggo masakan Hong Kong lan Guangdong . Pilihan kasebut uga digunakake kanthi pilihan ing masakan Shanghai, Malaysia, lan Singapura . Youmian uga digunakake ing sawetara panganan ing komunitas Tionghoa jaban rangkah .
Focaccia

*Focaccia al rosmarino* (focaccia with rosemary ) minangka olah-olahan kanthi gaya fokus umum ing masakan Italia sing bisa dadi antipasto, panganan pembuka, roti meja, utawa camilan.