open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Afelia

jmpl| Piring Afelia
**Afelia** (    ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan daging babi Siprus tradisional. Yaiku daging babi sing diasinake lan dimasak nganggo anggur abang kanthi wiji ketumbar sing wis diremuk. Kanggo nyiyapake sajian, bahan-bahan kaya uyah, mrico, lenga lan liya -liyane.   Sajrone jaman Inggris (wiwit taun 1878) panggunaan butter lan ora lenga kacathet.  Afelia biasane disajeni karo sajian kentang, bulgur lan yogurt . 

## Referensi
Pusô

***Pusô*** utawa ***tamu***, sing asring dikenal nganggo basa Inggris Filipina minangka " **beras gantung** ", yaiku kue beras Filipina sing digawe saka beras sing nggodhok ing kanthong tenunan godhong aren. Sing paling umum ditemokake ing bentuk oktafolat, berlian, utawa persegi panjang, nanging bisa uga ana ing macem-macem bentuk kompleks sing ditenun kanthi rumit. Dikenal kanthi macem-macem jeneng ing saindenging Filipina kanthi macem-macem variasi, nanging biasane digandhengake karo budaya panganan jalanan saka masarakat Visayan lan Moro .   

*Pusô* ngrujuk marang cara masak lan nyawisake sega ing godhong sing ditenun, mula ora nuduhake resep tartamtu. Sejatine bisa nyebut macem-macem cara nyiyapake pari, wiwit polos, nganti gurih utawa legi. Ora preduli, kabeh mau ana kantong sing ditenun ing endi sega diwutahake lan dimasak kanthi godhok. *Pusô* dibedakake karo masakan Filipina liyane sing dibungkus godhong kaya *suman*, *binalot*, lan *pastil*, sing terakhir nggunakake godhong sing mung dibungkus panganan lan dilipat utawa diikat. *Kosok baline Pusô*, nggunakake godhong tenunan rumit minangka kanthong.

*Pusô* ana gandhengane karo panganan sing padha ing budaya Austronesia sing tani pari, utamane *ketupat* Malaysia lan Indonesia, sanajan sing pungkasan diwatesi karo bentuk berlian lan ditenun kanthi beda. 
[kiri|jmpl| *[Lechon manok|Lechon* ayam (pitik panggang) disuguhake nganggo *pusô*]]
[jmpl| Tausug ''ta'mu* umume disajikake karo *satti* [Sambel kacang|saos kacang]]
[jmpl| *Binaki* -style *pusô* with *[inihaw* (barbecue Filipino)]]
jmpl| *Kinasing* -style *pusô* saking Cebu
[jmpl| Ilocano *patupat*, varian manis sing biasane wujud segi papat digawe saka [Beras ketan|beras ketan sing digodhog ing campuran santen lan gula *muscovado*]]

## Panganan sing padha 
*Puso* ana gandhengane karo sajian sing padha ing budaya Austronesia sing tani pari, kayata *ketupat* Indonesia lan Malaysia, sanajan sing terakhir nuduhake intine utawa bentuk segitiga. *Ketupat* uga dirajut beda, ing basa rwaning lan lembaran godhong ngeculke ora metu ing titik sing padha, minangka ing paling *puso* Filipino. Dheweke uga misuwur digandhengake karo Idul Fitri kaya *tamu* saka wong Filipina Muslim. *Ketupat* meh padha karo *versi tamu pinad ing* antarane wong -wong Filipina Muslim sing paling gedhe, sing bentuke kaya inten sing rata, sanajan uga tenunan kanthi beda.  Ing Hindhu Bali, varian bentuk inten sing padha sing diarani *ketipat* utawa *tipat'' digunakake minangka persembahan kanggo dewi pari Dewi Sri . 

## Deleng uga 
*
* Suman
* 
* Lontong
* Onigiri
* Pastil
* Zongzi

## Referensi
Borlengo

**Borlengo** (jamak: *borlenghi* ), uga diarani *burlengo* utawa *zampanelle*, yaiku salah sawijining jinis olahan arupa roti lapis tipis sing saiki digawe banyu, endhog (kadang disingkirake) glepung lan uyah . Wiwitane panganan sing dipangan wong miskin lan digawe nganggo glepung lan banyu, saiki asring digawe ing njaba wajan ukuran karte.  Iki banjur dicampur karo campuran sing bisa ngemot rosemary, papak, daging babi uyah, minyak zaitun, utawa sing diarani *cunza*, tumis pancetta lan sosis sing digoreng, dilempit menyang kuartal lan disiram karo Parmigiano .   

## Referensi
Lokša

jmpl|Lokša nganggo salad pitik lan salad jagung
**Lokša** (  ), **lokše** (  ; ing Ceko regional uga *lata,* *přesňák,* *šumpál* utawa *patenta;* ing wilayah Slowak *uga lokeš* utawa *lokoš* ) utawa versi Inggris **loksha** lan **lokshe** minangka jinis pancake kentang kaya roti lapis sing populer ing masakan Slowak sisih kulon lan Moravia kidul. Ing Moravia Selatan, lokše uga diarani mie amba sing ditambahake ing sup .

Lokšas digawe saka kentang sing durung dikodhog sing umob, sing mengko dikupas, parut, lan dicampur karo glepung lan uyah . Adonan digawe lan digulung dadi pancake tipis, sing dipanggang garing ing piring panas. Ing Slowak, varian asin luwih populer, ing endi pancake sing wis rampung disebar karo babi (luwih disenengi angsa ), lan dirasakake nganti sup, utawa diiseni sauerkraut utawa daging cincang. Ikal angsa misuwur banget kanggo Slovenský Grob . Umume wong Moravia nyiyapake lokše manis, sing diolesi senggol, digulung kaya pancake lan diwutahake karo wiji popia, lan gula, kadang uga diwutahake butter sing wis ilang. [ sumber diterbitake dhéwé ]

## Rujukan
Peperoncino

ka|jmpl| Peperoncini pickled saka jinis friggitelli, umum ing masakan ala Italia Utara lan Yunani.
**Peperoncino** (  ; **peperoncini** jamak ; kadhang kala ditulis **pepperoncino** utawa **pepperoncini** ing basa Inggris) minangka jeneng umum Italia kanggo mrica cabai panas, khusus sawetara kultivar daerah spesies *Capsicum annuum* lan *C. frutescens* (mrica rawit lan mrica Tabasco, masing-masing).  *Mrica* manis diarani peperone ( *peperoni* jamak) ing basa Italia. [2] Kaya umume mrico, woh-wohan kasebut ijo utawa ijo semu kuning nalika enom, lan mateng dadi warna abang.

Nalika mrica abang sing paling remuk (komponen umum saka masakan gaya Italia sing pedhes lan asring diwutahake ing pizza lan panganan liyane) ing Amerika Utara saiki digawe saka mrica cayenne utawa jalapeño sing umum ana ing wilayah kasebut, sawetara pasar khusus sing nyedhiyakake serpihan peperoncino abang Italia .

## Referensi
Agami impor

**Agami impor** utawi ***agama pendatang*** inggih punika satunggaling julukan ingkang dipunparingaken déning para panganut aliran kapitadosan utawi para panyengkuyungipun kanggé nyebat agami-agami kang asalipun saking jawi nagari kaliyan dipunsebaraken dhumateng Nusantara, kados ta agami Islam, Kristen, Katulik, Hindhu, Buddha, kaliyan Konghucu. Julukan menika limrahipun dipunanggé nalika nuntut amrih aliran kapitadosan menika dipunakèni minangka agami utawi para panganutipun dipunperlakokaken sami kaliyan para panganut agami kang sampun dipunakèni wonten ing Indonésia. Julukan menika ugi dipunanggé minangka walesan amargi aliran kapitadosan boten dipunanggep minangka agami.

## Rujukan
Kagapé wedhus

jmpl|Kagape wedhus
**Kagape** minangka salah sawijining jinis  panganan khas Jepara .  Kagape iki nggunakake daging kambing . Wedhus Kagape gampang banget ditemokake ing Jepara, apamaneh nalika Idul Adha . Kambing Kagape minangka salah sawijining olahan   sing enak banget.

## Referensi
Ginséng

**Ginseng** (   ) iku oyod saka tetanduran ing genus *Panax*, kayata ginseng Cina ( *P. ginseng* ), China South ginseng ( *P. notoginseng* ), lan ginseng Amérika ( *P. quinquefolius* ), biasane ditondoi dening anané ginsenosida lan gintonin .

Sanajan ginseng wis digunakake ing obat tradisional sajrone pirang-pirang abad,   riset klinis modern ora yakin babagan efektifitas medis.  Ora ana bukti penting yen ginseng efektif kanggo ngobati kondisi medis, lan panggunaan kasebut durung disetujoni dening Administrasi Pangan lan Obat AS (FDA) minangka obat resep .  Sanajan ginseng umume didol minangka suplemen panganan, praktik manufaktur suplemen sing ora konsisten nyebabake analisis sing nuduhake manawa produk ginseng bisa terkontaminasi karo logam beracun utawa senyawa pengisi sing ora ana gandhengane, lan panggunaan sing gedhe banget bisa uga nyebabake efek samping utawa interaksi sing ora dikarepake karo obat resep .  

## Gladri 

Barkas:Wild ginseng.jpg|Ginseng Korea Liar ( *P. ginseng* )
Barkas:American Ginseng 3.jpg|Ginseng Amerika liar ( *P. quinquefolius* )

Barkas:인삼사진.jpg|Ginseng Korea sing dibudidayakake ( *P. ginseng* )
Barkas:Americanginseng.jpg|Ginseng Amerika sing dibudidayakake ( *P. quinquefolius* )

Barkas:Insam-twigim.jpg|*Insam- twigim* (ginseng fritters)
Barkas:Korean soup-Samgyetang-11.jpg|*Samgye-tang* (sup ayam ginseng)
Barkas:Insam-cha and yugwa.jpg|*Insam-cha* (teh ginseng) lan *yugwa* (puff beras)
Barkas:Insamju (ginseng liquor).jpg|*Insam-ju* (minuman keras ginseng)
Barkas:Korea-Sokcho-Sansamju-Wild ginseng wine-02.jpg|*Sansam-ju* (minuman keras ginseng liar)

## Referensi
Pitik rica-rica

**Ayam rica-rica** ( Indonesia kanggo pitik rica-rica) iku sawijining panganan Indonesia sing panas lan pedhes panganan  

pitik . Iki digawe saka pitik sing dimasak ing lada cabai abang lan ijo sing pedhes. Asal-usul panganan iki yaiku saka masakan Minahasan Sulawesi Utara . 

## Bahan-bahan 
*rica-rica Bumbu* Efesus akeh disigar utawa lemah abang lan ijo chili mrico, chili manuk kang mripat, shallots, papak, jahe lan jiwit saka uyah lan gula . Banjur daging pitik sing wis diresiki, bisa uga disiapake kanggo dikupas utawa ora dikupas, dimasak ing *rika-rika* .  Ayam rica-rica umume disajik nganggo nasi kukus, bawang goreng lan timun seger.

## Deleng uga 
* Masakan Indonesia
* Masakan Minahasan
* Rika-rika
* Balado
* Dabu-dabu
* Paniki
* Sambel
* Tinutuan

## Referensi
Pitik gorèng Kalasan

**Ayam Goreng Kalasan** iku sawijining olah-olahan Indonesia jinis diproses saka pitik goreng sing khas saka dhaérah Kalasan, Sleman, Yogyakarta . Keistimewaan Ayam Goreng Kalasan yaiku rasa pitik sing gurih lan kremesan sing khas banget. Amarga rasane sing khas, Ayam Goreng Kalasan dadi salah sawijining kuliner sing disenengi masarakat lan turis sing ngunjungi Yogyakarta.

Rasa khas Ayam goreng kalasan ora bisa dipisahake karo campur tangane Mbok Berek, wong sing pertama ngenalake pitik goreng iki. Miturut sawetara sumber, Mbok Berek pisanan ngenalake dhèwèké liwat kios panganan cilik ing wilayah Desa Tirtomartani, Kecamatan Kalasan, tepate ing pinggir dalan Jogja - Solo. Amarga rasane istimewa lan beda karo pitik goreng liyane nalika semana, ayam goreng Mbok Berek pancen disenengi masarakat ing kana.

Ayam goreng kalasan biasane disajikake karo sayuran kayata timun, godhong kemangi, lan kubis iris. Kajaba iku, saus cabai khusus digawe kanggo ngiringi ayam goreng iki. Kanggo siji sajian pitik goreng ngemot siji pitik goreng tanpa cakar lan viscera. Ayam goreng kalasan cocog banget kanggo disajikake nalika anget uga nganggo nasi anget. Kanggo kremesan, biasane disajikake kanthi kapisah, mula bisa digunakake miturut selera.

## Deleng uga 
* Ayam goreng
* Ayam penyet
* Ayam rica-rica
* Masakan jawa

## Referensi
Sosis gulung tanpa daging

ka|jmpl| Gulung sosis tanpa daging
**Gulung sosis tanpa daging** (uga dikenal minangka **sosis vegetarian** utawa **sosis vegan** ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa  cemilan jajanan gurih sing ngemot isi non-daging. Camilan minangka alternatif kanggo gulung sosis konvensional sing umume ngemot daging babi utawa daging sapi. Gulung sosis tanpa daging didol ing toko ritel lan uga kasedhiya saka toko roti minangka panganan sing dijupuk .
Pizza gulung

jmpl| Gulung Pizza Totino sing Dimasak
**Gulung pizza** minangka produk panganan beku sing kalebu kanthong pizza roti ukuran, kanthi interior pepperoni cincang, saos tomat, lan keju cair. Dheweke digawe ing Amerika Serikat dening pengusaha industri panganan Jeno Paulucci, sing duwe spesialisasi panganan Cina beku.  Jeno's wiwit nggunakake merek dagang Pizza Rolls ing taun 1967.  Ing taun 1985, Paulucci adol Jeno menyang Pillsbury, sing duwe pizza Totino.  Ing taun 1993, Jeno's Pizza Rolls didaftar maneh minangka Totino's Pizza Rolls. 

Gulung pizza didol ing macem-macem rasa kayata Keju, Kombinasi, Pepperoni, Triple Pepperoni, Sosis, Supreme, Triple Cheese, lan Triple Meat. Sawise nggawe serangkaian spoof komersial ing Saturday Night Live, gulung pizza Totino nambah popularitas lan penjualan ing taun 2016.

## Referensi
Pasta primavera

**Pasta primavera** minangka salah sawijining jinis panganan Amerika sing kalebu pasta lan sayuran seger, ditemokake ing taun 1970an.  
jmpl|243x243px| Pasta primavera nganggo urang

## Referensi
Ciambotta

***Ciambotta*** utawa ***giambotta*** minangka rebus sayuran musim panas kanggo masakan Italia kidul . Piring kasebut duwe ejaan regional sing beda-beda;   dikenal kanthi sebutan ***ciambotta*** utawa ***ciambrotta*** ing Calabria lan papan liya,   ***ciammotta*** ing Basilicata  lan Calabria,  '''''cianfotta'or ciambotta ''* ing Campania   lan Lazio,  lan* **ciabotta** *ing Abruzzo . *

Ciambotta misuwur ing saindenging Italia sisih kidul, saka Naples sisih kidul.  Ana macem-macem variasi ciambotta individu lan regional, nanging kabeh duwe sayuran musim panas.    Terong, zucchini, lada lada, kentang, bawang, tomat, bawang putih, kemangi, lan minyak zaitun minangka bahan umum.    Ciambotta paling asring disajikake kanggo kursus utama, utawa ing jejere daging panggang, kayata sosis   utawa iwak pedhang .  Kadhangkala disedhiyakake nganggo pasta, polenta, utawa beras. 

Ciambotta "minangka anggota saka kategori panganan Italia sing *angel ditetepake sing* diarani minestre, umume ing antarane sup sing kandel lan rebus."  Iki asring diibaratake karo *ratatouille* Prancis ;   kalorone minangka bagean saka kulawarga sing godhonge amba saka sayur-sayuran sayur kulon Mediterania

. 

## Rujukan
Kèju kalari

**Kalari** ( Dogri : कलाड़ी utawa کلاڑی) punika salah sawijining jinis olahan tradisional arupa keju produk pribumi kanggo Udhampur saka Jammu provinsi Jammu lan Kashmir negara India .  Iki minangka keju sing kandhel banget sing biasane diiseni nganggo lemak dhewe lan asin nalika disajikake. Kalaris biasane digawe saka susu sapi utawa kebo, sanajan kalaris digawe saka susu wedhus uga kasedhiya, lan duwe warna putih.  Cara tradhisional Kalaris digawe saka susu lemu mentah (durung dimasak) sing dipisahake nggunakake susu sing asem. Sisih sing dikencengi dikemas ing donas (mangkok cilik digawe saka godhong) lan garing srengenge. Keluwihan cairan ngeculake saka donas semi-keropos lan sisa kelembapan ilang amarga garing srengenge. Amarga suhu lingkungane sithik lan srengenge kuwat ing gunung, Kalari dadi garing saka njaba, nanging njaga kelembapan saka njero. Sawetara jamur tuwuh ing babagan iki lan menehi rasa sing unik. Rasa kalari sing disiapake ing telung wilayah negara beda karo siji liyane. Angon Gujjar Bakarwal dikenal nggawe keju iki.

## Referensi
Pitik ngguyu

jmpl|Pitik**Ayam Ketawa** utawa "ayam ketawa" minangka jinis pitik sing asale saka wilayah Sidenreng Rappang ing Sulawesi Selatan, Indonesia . Iki minangka salah sawijining jinis pitik sing wis dawa banget kanggo kejelasan lan dawa gagak sing ora biasa . Gagak jago Ayam Ketawa duwe kamiripan mirunggan karo ngguyu manungsa. Jenis asliné dianakaké minangka simbol status saka Buginese kulawarga kraton, nanging wis lumebu menyang popularitas luwih ing kaping anyar wiwit tiba saka monarki. Dina iki isih katon minangka simbol keberanian, status sosial lan kepahlawanan  lan dheweke saingan ing kontes kanggo gagak sing paling sampurna, kanggo Gubernur Piala Sulawesi.

## Jeneng 
Ing basa Indonesia, trah iki dikenal kanthi jeneng Ayam Ketawa, tegese "pitik ngguyu", utawa Ayam Gaga; ing basa Bugis diarani Manu 'Gaga' utawa mung Gaga '(secara harfiah Ayam Stammering). Peternak duwe macem-macem jeneng kanggo jinis Ayam Ketawa adhedhasar dawa lan frekuensi gagak lan "ngguyu", kayata *dangdut* (alon), *gretek* (cepet), *alon*, lan *disko* .

## Referensi
Binalot

**Binalot** minangka salah sawijining jinis metode bungkus lan nyuguhake panganan ing Filipina nggunakake godhong gedhang. Tembung kasebut asale saka tembung *balot sing* artine "mbungkus".

## Deleng uga 
* Pastil
* Pusô
* Suman
Smörgåskaviar

[jmpl| Smörgåskaviar minangka bumbu ing [sandwich keju pondhok]]
**Smörgåskaviar** ('kaviar sandwich') minangka salah sawijining jinis olahan arupa roa iwak sing disebar dipangan ing Skandinavia lan Finlan . Sanajan jenenge, smörgåskaviar dudu kaviar asli, yaiku rooggeon roe. Nanging, tempel digawe saka cod roe lan campuran bahan liyane, sing bisa kalebu kentang tumbuk, saos tomat, bawang, uyah lan kadang dill utawa chives . Biasane didol nganggo varian asap  lan non-smoking, uga varian kanthi rasa dill sing misuwur .

## Referensi
Maksalaatikko

jmpl|Kasserol ati Finlan
**ati** (basa   , Swedish   ) yaiku panganan Finlan sing digawe saka beras, ati, butter, sirup, endhog, bawang, lan kismis. Biasane disajekake nganggo selai lingonberry .

Uga didol siyap-siyap lan dipangan minangka panganan padinan, lan umume katon ing wayah awan sekolah. Ing 2011, jajak pendapat Gallup saka 299 bocah sekolah nemokake manawa kaserol ati minangka panganan sing paling ora disenengi ing menu sekolah. Nanging, tetep dadi panganan sing populer.

Tradisional maksalaatikko dipangan nalika natal  nanging ing jaman saiki katon panganan sajian saben taun suwene.

## Referensi
Flaugnarde

**Flaugnarde** (  ) uga dikenal minangka **flagnarde,** **flognarde** utawa **flougnarde,** punika salah sawijining jinis olahan panggang saka French panganan cuci mulut karo woh disusun ing sajian butter lan dijamin karo nglukis flan  antuk giliran.  Mirip karo clafoutis, sing digawe nganggo ceri ireng, flaugnarde digawe nganggo apel, persik, pir, plum, prun utawa woh-wohan liyane. Wujud puding adonan sing legi utawa pancake gedhe, sajian kasebut dibumboni karo gula gula lan bisa dadi anget utawa adhem.

## Galeri 

Barkas:clafouti02.jpg|Fig lan blueberry flaugnarde
Barkas:Clafoutis.JPG|Clafoutis klasik

## Referensi
Habichuelas con dulce

**Habichuelas con dulce** minangka panganan cuci mulut cair kacang legi saka Republik Dominika sing misuwur nalika preinan Paskah.  Panganan panganan cuci mulut minangka bagean saka masakan Republik Dominika lan tradisional dihiasi karo cookie susu utawa karo cabe, "roti panggang saka tepung yuca." 

Habichuelas con dulce digawe nganggo kacang abang, kayu manis, pala, santen, susu penguapan, kismis, gula lan uyah.  Kacang kasebut digodhog nganggo kayu manis lan siung manis banjur dicampur karo konsistensi sup. Santen lan susu sing diuap ditambahake karo potongan ubi jalar sing wis mateng.  Cengkeh lan jahe uga bisa ditambahake minangka rasa.

## Referensi
Zwetschgenkuchen

**Zwetschgenkuchen**, **Pflaumenkuchen** utawa **Zwetschgendatschi** (kidul Bavaria ) yaiku kue lembar utawa pie sing digawe saka adonan ragi utawa adonan cekak sing disebar tipis ing lembaran panggang utawa cetakan roti liyane lan ditutup nganggo plum zwetschgen. Iki misuwur minangka kue musim panas lan duwe label lokal sing beda ing saindenging Jerman, Ostenrik lan Switserlan .

Ing Hessen, Rhineland-Palatinate, Saarland lan Moselle dikenal kanthi sebutan *Quetschekuche*, ing Bavaria, Baden-Württemberg lan bagean-bagean saka Ostenrik diarani *Zwetschgendatschi* lan ing Rhineland lan Eifel *Prummetaat* . "Datschi" dianggep asale saka tembung dialek "detschen" utawa "datschen" sing bisa diterjemahake minangka "mencubit" (amarga plum dicubit ing adonan). Digawe nganggo pastry shortcrust, umume disajikake karo Streusel (campuran mentega, gula lan glepung sing remuk) sanajan resep asline disajikake tanpa topping.
ka|jmpl| Augsburger Zwetschgendatschi
Bolinho de chuva

**Bolinho de chuva** (jarwane kira-kira "scone udan") minangka panganan cuci mulut ing Portugal lan Brasil. Iki digawe saka glepung, endhog, susu lan bubuk manggang utawa soda manggang. Pangsit kasebut digoreng lan dicampur karo kayu manis lan gula.  Jeneng kasebut nuduhake bentuk tetes udan sing digawe adonan nalika cocog karo lenga lan ide minangka proyek dina udan sing apik kanggo nggawe panganan.

Popularitas *bolinho de chuva* ditingkatake ing Brasil kanthi seri buku *Sítio do Picapau Amarelo* (Peternakan Kayu Kuning) ing ngendi Bibi Nastácia mesthi nggawe Pedrinho, Narizinho lan boneka kain Emília. Ahli folklor Brasil Luís da Câmara Cascudo nulis manawa panganan cuci mulut iki digawe dening para abdi sing nyebabake jeneng alternatif nerjemahake fritter wong ireng

. 

## Referensi
Pannenkoek

A **pannenkoek**   ( Dutch pronunciation: [ˈPɑnəˌkuk] (   ; jamak *pannenkoeken*   ) utawa **pancake Walanda** minangka olahan pancake kanthi asal-usul ing Walanda . Pannenkoeken biasane luwih gedhe (dhiameter sikil) lan luwih tipis tinimbang kanca pancake Amerika utawa Skotch, nanging ora tipis kaya crepe .  Bisa uga irisan daging babi, apel, keju, utawa kismis . Plain asring dipangan nganggo treacle (sirup saka bit gula ), *apeltroop* (macem-macem butter apel Walanda) utawa gula (bubuk) lan kadhang digulung kanggo dipangan kanthi tangan utawa nganggo alat makan.

Bahan baku yaiku glepung (polos, nambah dhewe utawa kalorone), susu, uyah, lan endhog. Nambahake glepung soba (nganti 50 persen) iku tradisional, nanging saiki kurang umum. Susu bisa diganti karo susu kedele tanpa ngganti asil pungkasan.

## Deleng uga 
* Crêpe
* Clafoutis
* Flaugnarde
* Kaiserschmarrn, versi Ostenrik
* Okonomiyaki, pancake gurih ing Jepang sing akeh isi
* Pannukakku, versi Finlan
* Palatschinke

## Referensi
Kołacz

**Kołacz** (  ) artine kue, kue rodha, utawa kue kopi (macem-macem diterjemahake dadi **kolach, kolachky, kolacky, kolachy**, saka basa    : "disk") minangka jajanan tradisional Polen, sing asale kue pengantin diwiwiti abad kaping 13, sing lumebu omah Amerika ing preinan Natal lan Paskah. Kue kue yaiku adonan sing empuk lan empuk sing diisi macem-macem isian sing enak lan enak kayata apricot, raspberry, prune, keju manis, wiji popia utawa uga campuran kacang. Varian saka jajanan Slavia tradisional wis ditemokake ing pirang-pirang masakan Eropa Tengah lan Timur, kayata adonan ragi ragi Czech sing diarani kolache ( *koláč* ). Nalika adonan lan adonan isi wis digulung uga dikenal minangka *makowiec*, *makownik*, *poteca*, *strucla z makiem* (strudel seed poppy), *strucla orzechowa* (strudel walnut), *strucla z migdałami* (almond strudel). Ing basa Hungaria, iki diarani Diós-mákos Beigli utawa Bejgli. Sawetara taburan gulung nganggo wiji poppy utawa gula bubuk ing sisih ndhuwur lan bisa dipanggang ing wajan bunder utawa cara dawa ing wajan jeli kaya balok.

Kue-kue Polen digawe saka adonan khusus sing nggabungake krim keju karo mentega lan tepung. Campuran bahan iki menehi kualitas flakey unik padha karo kerak pie. Kanggo porsi individu, padha karo rugelach, adonan digulung lancip banjur dipotong dadi kothak. Baris lancip kanggo ngisi nyebar ing diagonal alun-alun. Banjur loro sudhut sing ngelawan dilipat saben liyane kanggo nggawe bentuk kue sing khas. Yen digawe kanthi akeh utawa gulung, sajian diiris kaya roti.

## Deleng uga 
* Kalach, roti Slavia Wétan
* Kolache, jajanan Ceko
* Kalács, roti manis Honggari
* Rugelach, cookie Yahudi padha karo gaya perangan individu
* 
*

## Referensi
Okazu

jmpl|Okazu
***Okazu*** (utawa;;) yaiku tembung Jepang sing artine salah sawijining jinis olahan arupa sajian kanggo ngancani nasi ; artikel diet anak perusahaan.  Dheweke dimasak lan dibumboni kanthi cara cocog banget yen dipangan karo nasi, lan umume digawe saka iwak, daging, sayuran, utawa tahu . Meh kabeh panganan sing dipangan karo nasi bisa dianggep okazu, sanajan bedane karo furikake, sing tegese khusus kanggo nambah rasa kanggo beras tinimbang bisa dipangan ing sisi beras. Ing masakan Jepang modern, *okazu* bisa ngancani mie tinimbang nasi.

## Referensi
Waakye

**Waakye** (   )  iku Ghanaian sajian saka masak beras lan kacang buncis, biasa dipangan kanggo sarapan utawa nedha awan.  Nanging, liyane mangan kanggo nedha bengi. Sega lan kacang buncis, biasane kacang polong bermata ireng utawa kacang sapi, dimasak bareng-bareng, sarung utawa godhong sorgum garing abang utawa batang lan watu gamping.  Godhong lan watu kapur menehi rasa khas khas sajian lan katon abang lan sorgum dijupuk sadurunge dikonsumsi. Tembung waakye saka basa Hausa lan tegese kacang. Yaiku bentuk kontrak saka jeneng lengkap *shinkafa da bangun* sing tegese beras lan kacang *.* 

Waakye umume didol dening vendor pinggir dalan. Dipercaya manawa Hausa lan klompok etnis Lor ing Ghana minangka juru masak waakye paling apik. Banjur biasane dibungkus nganggo godhong gedhang lan diiringi siji utawa luwih rebus Wele, endhog pitik rebus, garri, shito, salad sayuran saka kubis, bawang lan tomat, spaghetti (sing diarani talia ing Ghana ) utawa pisang goreng.  

## Gawe 
Waakye biasane disiapake luwih dhisik nggodhog kacang buncis lan godhong gagang gedang garing supaya kacang dadi luwih alus lan abang sadurunge ditambahake pari ing geni. 

## Referensi
Urang-urangan

jmpl|Udang macan ( *Penaeus monodon* ) spesies penting kanggo akuakultur.

**Urang** minangka jeneng umum kanggo crustacea (sing dadi anggota decapoda ), sawetara bisa dipangan.

Istilah *udang*  utamane digunakake ing Inggris, Irlandia, lan negara- negara Komanwel, kanggo crustacean renang utawa udang gedhe, utamane sing duwe makna komersial ing industri mancing . Udang sing saiki ana ing kategori iki asring dadi suborder Dendrobranchiata . Ing Amérika Lor, istilah kasebut digunakake kurang asring, biasane kanggo udang sagara. Istilah *udang* lan *udhara dhewe ora duwe* posisi ilmiah. Sajrone pirang-pirang taun, cara *udang* lan *udang* wis diganti, lan dina-dina kasebut bisa diganti.

## *Rujukan*
Filo

**Filo** utawa **phyllo** minangka salah sawijining jinis olahan arupa  adonan tanpa ragi tipis banget sing digunakake kanggo nggawe kue - kue kayata baklava lan börek ing masakan Timur Tengah lan Balkan. Kue sing digawe saka bahan digawe kanthi nutupi pirang-pirang lembar filo sing disapu karo minyak utawa mentega; jajanan banjur dipanggang.
 in an Athens cafe.]]

## Deleng uga 
* Jajanan flaky
* Jajanan Puff
* Brik
* Samosa
* Wonton

## Referensi
Hostess CupCake

ka|jmpl| Coklat Hostess CupCake coklat, nuduhake kue coklat lan lapisan gula, lan garis tandatangan squiggles putih
**Hostess CupCake** minangka salah sawijining merek cemilan Amerika sing diproduksi lan disebarake dening Hostess Brands lan saiki diduweni dening perusahaan ekuitas pribadi Apollo Global Management lan Metropoulos & Co. Formulir sing paling umum yaiku cupcake coklat kanthi lapisan es krim lan krim vanilla, kanthi wolung warna putih sing khas clinguk ing ndhuwur. Nanging, rasa liyane uga wis kasedhiya. Wis diklaim uga minangka cupcake pisan sing diprodhuksi kanthi komersial lan dadi merek Amerika sing apik.
jmpl| CupCake separo, nuduhake krim kanggo ngisi
Ès krim anggur

jmpl| Es krim anggur krasan.
**Es krim anggur** yaiku salah sawijining jinis olahan arupa es krim kanthi rasa anggur.    Sawetara resep nggunakake jus anggur sajrone nyiyapake.   Piring lan variasi kalebu sandwich es krim anggur lan soda es krim anggur.   Es krim anggur sok ditawakake ing festival anggur .  Contone, Naples Grape Festival nawakake es krim anggur.  Es krim anggur dudu roso sing umum digawe ing AS.  Iki minangka salah sawijining rasa sing luwih umum ing Jepang . 

## Referensi
Bebinca

[ka|jmpl|480x480px| Bebinca digawe ing omah saka Goa, [Indhi|India]]
[ka|jmpl|214x214px| Goan bebinca ing [Lisabon|Lisbon, Portugal]]
***Bebinca***, uga dikenal minangka ***bibik*** utawa ***bebinka***, minangka kue lapis tradisional Goa, India sing asale saka masakan Indo-Portugis. Biasane, Bebinka duwe lapisan 7 nganti 16, nanging bisa dimodifikasi kanggo rasa lan rasa.   Roti kasebut misuwur banget nalika Natal, nanging kasedhiya ing Goa taun kepungkur amarga panjaluk para turis.   Uga gampang kasedhiya kanggo nggawa lan ngreksa suwe utawa dipangan seger.

*Bebinca* uga diadopsi dadi jeneng topan ing Samodra Pasifik sisih Lor-kulon, sing diwenehake Macau .  Uga disiapake ing Portugal lan Mozambik .

## Gawe 
Nyiyapake bebinca minangka proses sing alon.   Adonan disebar tipis ing panggangan lan lapisan kasebut ditumpuk ing ndhuwur siji liyane. Bebinca bisa dihiasi nganggo pala utawa kacang almond sing wis diiris. 

## Referensi
Salmis

jmpl| Salmi
A **salmis** minangka persiyapan saka masak klasik Prancis. Nalika manggang utawa sauteed Piece saka daging wis ngiris lan reheated ing saua, asilé iku siji salmis.

Preparasi salmis khas kalebu manuk game panggang kayata squab utawa bebek . Ing ancang-ancang kasebut, khas kanggo ngasilake dripping panggang sing ora lemu utawa nyuda stok game kanthi anggur, kognak utawa brendi, lan sakedhik ati utawa foie gras sing murni, nyebabake saus sing rada lendhut. Irisan bebek panggang langka utawa susu jempol nemplek ing saos lan dipanas maneh, sanajan ora cukup suwe kanggo nggodhog saus utawa luwih masak daging, sing bakal overdone (yaiku medium utawa "wis rampung "). Preparasi kasebut cenderung kanggo panganan mewah, asring ngemot daging lan bahan game sing langka utawa larang kayata truffle lan foie gras.
jmpl| Salmi
Apo

**Apo** utawa **Apong** minangka salah sawijining jinis omben-omben alkohol sing umume ditemokake ing antarane suku-suku ing negara bagian Timur Laut India, Arunachal Pradesh lan Assam . Wis disiapake kanthi fermentasi pari. Dikenal kanthi macem-macem jeneng ing macem-macem suku ing Arunachal Pradesh lan Assam.
Pesarattu

**Pesarattu**, **pesara attu**, **pesara dosa** ( **mung bean dosa** ), utawa **cheeldo** minangka roti kaya crepe, asale ing Andhra Pradesh, India, sing padha karo dosa . Digawe nganggo adonan gram ijo ( *moong dal* ), nanging ora beda karo dosa, ora ngemot urad dal .  Pesarattu dipangan minangka sarapan lan minangka cemilan ing Andhra Pradesh . Punika biasanipun dipuncawisaken sesarengan kaliyan jahe utawa lunak Chutney . Cabe ijo, jahe lan bawang digunakake kanthi macem-macem.

Bawang lan cincang sing disigar kadhang kala ditambahake ing pesarattu kanthi nyebar ing adonan sadurunge dadi crepe; upma uga digunakake. Ing sawetara panggonan, upma lan bawang ditambahake ing pesarattu.

## Referensi
Vatapá

**Vatapá** ( Yoruba : vata'pa, [vɐtɐˈpa] ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa sajian Afro-Brasil sing digawe saka roti, urang, santen , kacang tanah sing ditumbuk lan lenga sawit sing ditumbuk dadi pasta krim Iki minangka panganan khas Salvador, Bahia lan umume kanggo wilayah Lor lan Timur Laut Brasil. Ing negara sisih wétan-wétan Bahia umume dipangan kanthi *acarajé*, lan minangka persembahan ritual ing Candomblé, kanthi acaçá utawa acarajé. Vatapa asring dipangan nganggo beras putih ing wilayah liyane ing Brasil. Udang kasebut bisa diganti nganggo tuna, ayam utawa iwak kod, uga pilihan liyane. 

## Referensi
Koeksister

A **koeksister**  punika salah sawijining jinis olahan tradisional Afrikaner kitha digawe saka goreng keuangan infused ing sirup utawa madu. Sampeyan ora kudu bingung  kanthi swara Cape Malay '''koe'sister sing padha''', yaiku adonan wajan goreng sing digulung ing klapa. Jeneng kasebut asale saka tembung Walanda "koek", sing umume artine glepung gandum, uga asal saka tembung Inggris Inggris "cookie", lan "adhine" bisa nuduhake tradhisi lisan saka rong sadulur sing lagi plang donat banjur dunking ing sirup, mula nggawe jajanan apik iki. "Sis" uga bisa ngrujuk swaraning swara 
ka|jmpl| Monumen Koeksister ing Orania

## Referensi
Sólet

jmpl|Semangkuk sólet sing dihiasi nganggo irisan ham, irisan daging sapi panggang, irisan tomat, lan endhog separo
**Sólet** minangka salah sawijining jinis olahan tradisional Honggari-Yahudi sing digawe nganggo kacang ginjel, gandum, bawang, paprika, lan biasane daging. Nalika panganan tradisional Yahudi, disiapake ing dina Jum'at sadurunge Shabbat lan mangan dina sabanjure kanggo mangan awan, umume dipangan wong Honggari sing bisa uga nambah daging babi.
Neyyappam

**Neyyappam** ( Malayalam : െയെയെയയപയപപം ) yaiku gorengan adhedhasar beras sing digoreng ing ghee . Neyyappam asale saka negara Kerala India sisih kidul. Jeneng kasebut asale saka tembung *neyy* ( െയെയെയയയ ) sing artine " ghee " (butter clarified) lan *appam* ( അപ്പം ) sing artine " pancake ".

Neyyappam biasane digawe saka glepung beras (Utawa, kanthi rava utawa semolina), jaggery, klapa goreng ghee (potongan utawa parut), ghee, kapulaga lan susu. Dadi cemilan wektu teh biasane ing wayah sore. Neyyappam uga ditawani nawakake ing akeh gereja tradisional Saint Thomas Christian (Kristen Siria) lan kuil-kuil Hindu ing Kerala.    Unni appam minangka varian ing endi tanduran utawa mateng pisang sing mateng ditambahake ing adonan lan digoreng kanggo ngasilake bentuk kaya bal.

Neyyappam dadi topik diskusi amarga jenenge ditampilake ing kaca ngarep kampanye penamaan Android N.   Video resmi Google babagan menehi jeneng Android N  uga nuduhake sekilas pariwisata neyyappam lan Kerala nggawe tweet babagan kampanye menehi jeneng iki.

## Deleng uga 
* Appam
* Idiyappam
* Pesaha appam
* 
* 
* 
* 
* 
* 
* Kue cucur, cemilan khas Indonesia.

## Referensi
Sai krok isan

jmpl| Sai krok Isan
***Sai krok Isan*** (    ,  ), minangka salah sawijining dhaharan arupa sosis pragèn (*fermentasi*) sing asale saka provinsi sisih lor-wétan Thailand.  Panganan iki diolah saka iwak babi lan beras. Lumrahé dipangan minangka cawisan sing dirampad karo ￼￼lombok mripat manuk, kubis mentah, lan jahe sing diiris.

## Deleng uga 
* Naem - sosis daging babi sing difermentasi ing masakan Thailand
* Sosis Lao - istilah sing wiyar digunakake kanggo njlentrehake varian lokal saka sosis gaya Lao sing ditemokake ing Laos, Lor lan Timur Laut Thailand
* 

## Referensi
Tapayan

[jmpl| A *tempayan* [Wong Melayu|Melayu]]
***Tapayan*** utawa ***tempayan*** (uga dikenal minangka ***balanga,*** ***Belanga,*** utawa ***Banga)*** sing gedhe sudhut-mouthed earthenware utawa stoneware lodhong ketemu ing macem-macem Austronesia budaya ing pulo Asia Kidul-Wétan . Maneka fungsine kalebu fermentasi pari ( *tapai* ), fermentasi cuka utawa minuman beralkohol, nyimpen panganan lan banyu, masak, lan pemakaman almarhum .

Tembung *tapayan* uga kalebu stoneware ***martaban*** impor (basa Walanda : *martavanen* ), asale saka kiln ing Tiongkok Kidul lan Indochina . Iki digunakake utamane minangka toples panyimpenan kanggo panganan lan barang dagang sing regane sajrone plancongan kapal, nanging uga dihargai kaya barang dagangan. Dheweke dadi pusaka lan simbol kekayaan lan status ing antarane macem-macem budaya adat ing pulau-pulau ing Asia Tenggara

. 
[jmpl| Lodhong *burnay* Traditional ngemot fermenting *[bagoong* ing Ilocos Norte, Philippines]]
[kiri|jmpl| Maneka *warna martaban* [Abad ping 9|abad kaping 9 saka kapal karusakan Belitung ing Indonesia]]

## Referensi
Asafoetida

[al=|jmpl| Asafoetida sing ora diproses ing jar lan minangka [tincture]]
**Asafoetida** (  ; uga ditulis **asafetida)**  iku pepe latek ( permen karet oleoresin ) exuded saka rhizome utawa tunyuk ROOT saka sawetara spesies *Ferula* *(F. foetida* lan *F. assa -foetida* ), ramuan abadi tuwuh  dhuwur. Dheweke kalebu kulawarga celery, Umbelliferae . Asafoetida dikira ana ing genus sing padha karo silphium, sawijining tanduran Afrika Lor sing saiki wis punah, lan digunakake minangka sulih sing luwih murah kanggo ramuan sing penting ing sejarah wiwit jaman kuno . Spesies kasebut asale saka ara-ara samun ing Iran lan pegunungan Afghanistan sing tuwuh akeh. 

Asafoetida duwe mambu pedas, menehi jeneng sepele "permen karet". Ambu ora enak nalika masak; ing masakan sing dimasak, menehi rasa alus sing ngelingake bawang utawa sedulur bawang liyane. Asafoetida uga dikenal kanthi sebutan minangka "kotoran setan" utawa "panganan setan" ing basa Inggris (lan ekspresi sing padha ing pirang-pirang basa liyane).

jmpl| Wadah asafoetida komersial

## Referensi
Revuelto gramajo

jmpl| Revuelto gramajo
**Revuelto Gramajo** (basa Inggris : **Gramajo Scramble** ) minangka panganan hash umum ing masakan Argentina lan Uruguay sing kalebu kentang julienne goreng, endhog, keju lan sayuran.   Biasane ing Buenos Aires, lan wis diterangake minangka salah sawijining masakan "klasik" ing kutha kasebut.  Kentang goreng kadang dianggo bahan ing sajian.  Dadi karo golf salsa . Sajian kasebut duwe protein lan nutrisi sing akeh, lan karbohidrat moderat lan sawetara kalori.

## Referensi
Yuyu sétan

ka|jmpl| Kepiting setan saka kutha Ybor sing bersejarah, Tampa
Yuyu setan ***(croqueta de jaiba*** ing Spanyol ) punika daging kepiting croquette . Kroket kepiting sing setan asale ing Tampa, Florida, sing dikembangake ing komunitas imigran Spanyol, Kuba lan Italia ing Ybor City . Biasane disajikake kanggo nedha awan utawa minangka cemilan, lan iku tegese dipangan nganggo tangan siji.

Kepiting setan rada mirip karo kue kepiting gaya Maryland . Bedane kalebu bentuk oblong, bumbu sing digunakake, lan cara mangan sing luwih disenengi (kanthi tangan). Amarga kepiting setan dirancang kanggo dicekel tangan, mula dikemas luwih akeh tinimbang kue kepiting supaya ora gampang pisah. 

## Katrangan 
Kepiting sing setan disiapake kanthi alon-alon tumis daging kepiting biru kanthi saus bumbu digawe tomat, bawang, mrico, lan macem-macem rasa liyane. Saus bumbu iki minangka versi saus enchilada / *sofrito* gaya Kuba, sing dikenal kanthi lokal minangka " *chauau* ".  Sawise umume cairanane wis ilang, daging kepiting sing wis mateng digulung ing potongan roti ( roti Kuba sing wis basi tradisional) lan digawe tangan dadi bentuk kira-kira bal-balan rugbi utawa kentang cilik, banjur digoreng nganti coklat.  Versi resep awal biasane ngemot mrica cabe mripat manuk sing pedhes luwih akeh tinimbang versi modern, mula menehi sebutan "setan" ing basa Inggris.  Amarga *spiciness croqueta dikatutake kanggo ngetrapake* rasa sing luwih akeh, macem-macem saos mrico dadi bumbu umum sing digunakake kanggo wong sing seneng kepiting sing setan panas.  
[ka|jmpl| Kepiting setan disedhiyakake ing cangkang setengah ing Mocambo [Kalkuta|Calcutta, India]]

## Referensi
Vitello tonnato

jmpl| Vitello tonnato
jmpl| Tampilan cedhak vitello tonnato
**Vitello tonnato** minangka Piedmontese  ( Italia ) sajian saka kadhemen, ngiris veal sidik ono krime a, mayonnaise-kaya sauce sing wis roso karo tuna . Sajian digawe adhem utawa ing suhu ruangan,  umume ing musim panas, minangka panganan utama kanggo panganan Italia utawa " *antipasto sing* elegan banget kanggo nedha bengi sing rumit."  Uga misuwur banget, kanthi warisan, ing Argentina, sing misuwur kanthi jeneng asline ing dialek Piedmontese **Vitel tonnè**, (dieja Vitel Toné utawa Thoné ing Argentina) lan dianggep minangka panganan tradisional Natal.  

Wis disiyapake paling ora sedina utawa luwih sadurunge, nganggo braining utawa adonan potongan sikil saka sikil mburi sing diarani Eye Round, banjur dipotong dadi lancip, saben porsi individu. Kanggo saos, tuna putih sing asline seger (ing umume restoran tuna kaleng saiki digunakake kanggo nyuda biaya lan wektu nyiyapake) direndhem nganti mateng ing anggur putih, cuka sari, bawang bombay putih lan bawang putih, banjur diiris nganggo campuran zaitun lan minyak sayur lan kuning telur ing blender listrik utawa prosesor panganan kanggo mbentuk mayonnaise kandel. Kanggo mayonnaise macem-macem bumbu bisa digunakake, kalebu teri, mrica rawit, capers lan jus lemon. Purse sing kenthel lan alus banjur rada diencerke karo banyu sithik lan cairan masak saka daging pedhet lan sawetara aduk diaduk. Sawetara saos kasebar ing piring sing diwenehake lan irisan daging sapi sing adhem ditata ing lapisan siji ing sisih ndhuwur. Saos sisa banjur diwutahake ing daging pedhet supaya umume ditutupi kabeh. Piring kasebut diideni nganti adhem nganti 5 dina kanggo ngembangake rasane

. 

## Referensi
Sklandrausis

**Sklandrausis** ( dhialek Livonian : *sklandrouš*, saka Curonian : *sklanda* - 'pagar-pager, pager wattle, slope, decivity'; Livonian   (jamak: *sūr kakūd* ), **žograusis** utawa **dižrausis** minangka panganan tradisional Lètlan sing asale saka Livonia. Iki minangka kue sing legi, digawe saka adonan rai lan diisi karo pasta kentang lan wortel lan caraway . Ing 2013 Komisi Eropa milih sklandrausis kanthi spesialisasi tradisional sing dijamin .

## Bahan-bahan 
Adonan sklandrausis digawe saka glepung gandum, mentega, lan banyu. Isi kentang kalebu kentang, krim asem, endhog, mentega, lan uyah. Isi wortel kalebu wortel, mentega, krim asem, endhog, lan gula.

Adate, adonan dipotong nganti  babak, banjur pinggir adonan diuripake. Adonan diiseni lapisan kentang sing lancip, ditutup nganggo lapisan wortel sing luwih kenthel, banjur dipanggang. Sklandrausis disajikake karo susu lan madu utawa nganggo *skābputra* (gruel susu lan barley sing difermentasi).

## Referensi
Pânsâwân

jmpl| Cara pangatusan tradisional lan ngrokok pnsnsww ing geni sing mbukak.
**Pânsâwân**, utawa **daging garing**, minangka salah sawijining produk daging asap garing sing digawe dening masarakat adat Kanada kalebu Cree, Dene, lan Métis .  Tembung kasebut bebas diterjemahake saka basa Cree dadi "daging irisan tipis" kanthi daging sing digunakake kanggo produksi saka bison, elk, utawa moose .  Umume digawe ing masarakat adat, dianggep minangka panganan enak, lan uga signifikan budaya.  Amarga popularitas produk lan minat marang panganan pribumi, produk kasebut didol kanthi global lan akeh rantai toko Kanada wis wiwit adol produk kasebut kanthi domestik.

 

## Referensi
Roti Kuba

**Roti Kuba minangka salah sawijining jinis olahan arupa roti** putih sing cukup sederhana, padha karo roti Prancis lan roti Italia, nanging duwe metode panggang lan dhaptar bahan sing beda-beda (khususe umume kalebu sebilangan lemak ing bentuk lemak babi utawa sayuran ); umume digawe nganggo roti sing dawa lan dawa kaya baguette. Iki minangka panganan khas Kuba-Amerika lan umume dadi roti pilihan nalika nggawe roti lapis Kuba asli.
Stroganina

jmpl|300x300px| *Nyiyapake stroganina* ing meja
jmpl| Ngusap *stroganina* nganggo piso Yakutian
***Stroganina*** ( Russian **строганина,** secara harfiah "asahan"  ) iku panganan saka wong pribumi saka lor Arctic Siberia dumadi saka mentahan, lancip, iwak beku dawa-ngiris.    Ing sekitar Danau Baikal, sajian kasebut diarani *raskolotka* .  *Stroganina* tradisional digawe nganggo iwak putih banyu tawar  salmonid  ditemokake ing perairan Arktik Siberia kayata nelma, muksun, chir, lan omul .   Arang banget, digawe nganggo Stefgeon . Masakan iki disenengi karo warga Siberia asli,  lan ana ing masakan Yakutian,  Masakan Eskimo, masakan Komi lan masakan Yamal . Iki asring dipasangake karo vodka.  

Iwak beku digunakake kanggo *nyiyapake stroganina* .   Iwak kanggo *stroganina* biasane dicekel iwak mancing es  sajrone musim gugur lan seger beku supaya ora ana kristal-kristal es ing daging. Iwak beku bisa dibungkus nganggo banyu es sing meh beku supaya ora ngalami dehidrasi lan ngreksa daging iwak kanthi luwih apik ing kahanan beku. Iwak biasane beku lempeng, tanpa mlengkungake awa

## Rujukan
Volkswagen currywurst

jmpl| Kari Volkswagen cilik dimasak nganggo wajan
jmpl| Kari Volkwagen gedhe kanthi kripik, roti lan iringan
**Volkswagen currywurst** minangka salah sawijining jinis olahan arupa merek sosis sing diprodhuksi dening pabrikan mobil Volkswagen wiwit taun 1973. Iki diproduksi ing pabrik Wolfsburg perusahaan lan didol ing restoran ing enem pabrik Jerman. Currywurst uga didol eksternal ing supermarket lan stadion bal-balan lan diwenehake marang para pelanggan Volkswagen. Sosis diwenehi tandha minangka "Bagian Asli Volkswagen" lan wis diwenehi bagean nomer **199 398 500 A.** Produk kasebut wis diterangake minangka sing paling diprodhuksi saka bagean Volkswagen, udakara 6,81 yuta sosis sing diproduksi ing taun 2018. Ing pirang-pirang taun kepungkur, perusahaan ngasilake sosis luwih akeh tinimbang mobil. Ketchup Volkswagen uga diprodhuksi lan didol kanggo ngiringi kari.
Roti madu

Roti **madu** minangka jajanan ragi goreng sing isine madu lan swasana kayu manis ing adonan lan dibungkus es.  Boten kados paling nggulung manis, kang umume prodhuk saka bakeries, buns madu sing umum toko penak lan vending machine beya. Biasane didol kanthi kebungkus dhewe-dhewe, utawa ing kothak, iku sarapan sing populer sing bisa dipangan adhem utawa digawe panas. Bun madu wis dadi panganan ikonik ing Amerika Serikat. Versi cemilan uga kasedhiya ing frosting, dikenal minangka bun madu es.

## Rujukan
Macun

jmpl| Macun ing Turki
**Macun** (ing basa Turki uga **Macun şekeri** ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa pasta kopi Turki sing alus, manis lan warna.   Iki minangka panganan ing dalan sing bisa disiapake kanthi bumbu-bumbu lan rempah-rempah. Macun asale saka persiyapan pedhes Mesir macunu,  tempel herbal tradisional Turki saka jaman kuno . Sajrone jaman kuno, macun dikonsumsi minangka obat- obatan farmasi. Sajrone sajarah kasebut disedhiyakake ing tray bunder kanthi kompartemen sing beda kanggo macem-macem rasa, gaya sajian sing terus nganti saiki. Konsumsi macun minangka bagean saka sawetara adat istiadat Turki.

## Rujukan 
jmpl| Macun
jmpl| Macun dilayani ing wadhah tradhisional
Sop joumou

**Sup joumou** (  ;    ) minangka sup pedhes sing asale saka masakan Haitian .

Sayur sup wis tradisional masak karo waluh squash mangsa . Irisan waluh dibungkus ing panci bebarengan karo potongan daging sapi, kentang, pisang lan sayuran kayata peterseli, wortel, kubis ijo, celery lan bawang . Waluh banjur dikemas murni, biasane ing prosesor panganan, kanthi banyu lan purune bali menyang panci. Garam lan bumbu uga bawang putih lan jamu lan rempah -rempah banjur ditambahake. Sawetara wong Haiti asring nambah pasta lancip kayata bihun lan makaroni lan sawetara mentega utawa minyak. A jus jeruk nipis ditambahake sadurunge disajikake. Sup mau mesthi disajikake kanthi panas lan biasane diiringi roti irisan sing dicelupake ing sup.   

## Referensi
Pizza ing Amerika Serikat

[ka|jmpl| [Pepperoni minangka salah sawijining topping pizza paling populer ing Amerika Serikat. ]]
Akeh variasi regional pizza ing Amerika Serikat sing dikembangake, kanthi akeh mung mirip karo asli Italia. Pizza dadi paling populer ing Amerika sawise prajurit sing ditugasake ing Italia bali saka Perang Dunia II . 

Sajrone pungkasan abad kaping 20, pizza dadi sajian ikonis sing misuwur banget ing Amerika Serikat. Ing sawetara wilayah ing Amerika Utara, istilah slanga *za* uga digunakake kanggo pizza.  Kekandelan kerak gumantung karo sing disenengi konsumen; kerak kandel lan lancip misuwur. Asring, panganan kayata keju panggang lan keju daging babi digunakake kanggo nggawe jinis pizza anyar.

Pizza minangka panganan panganan sing populer. Industri restoran pizza Amerika Serikat regane $ 37 milyar,  lan duwe asosiasi industri terorganisir.  Pizza biasane dipangan panas (biasane nalika nedha awan utawa nedha bengi ), nanging kala-kala dipangan minangka turahan adhem, sanajan kanggo sarapan.

## Rujukan 
[ka|jmpl| [Pizza leléwa New York|Pizza gaya New York]]
Brik

**Brik** (   ;  ) yaiku sajian Berber. Isine jajanan sing lancip sak isine lan biasane digoreng . Versi sing paling misuwur yaiku brik endhog, endhog utuh ing kanthong pastry segi telu kanthi bawang bombay, tuna, harissa lan peterseli sing dicincang.  Kanthi wangun rada beda, nanging karo úa identik lan cara saka preparation, ing *brik* Tunisian dikenal ing Aljazair lan Libya minangka *bourek*  ).  Brik uga misuwur banget ing Israel, amarga akeh masarakat Yahudi Tunisia ing kana. Asring dipenuhi endhog mentah lan jamu utawa tuna, harissa lan zaitun lan kadhang disajikake ing pita . Iki uga dikenal minangka *boreeka* . 

Kue brik digawe kanthi nyampur adonan ketan ing permukaan sing ora nemplek ing bunderan sing tumpang tindih kanggo ngasilake ukuran sing dikarepake lan dimasak suwene wektu sing suwe. Lembar adonan brik diarani malsouka utawa warka. Isi khas kalebu tuna, daging, endhog mentah, pitik, utawa teri sing dihiasi harissa, capers, utawa keju . 

Apa sampeyan ngerti Brik didhaptar dening CNN minangka salah sawijining masakan endhog paling apik ing donya? 

## Referensi
Olahan New Orleans

[jmpl|260x260px| Udang [gumbo lan pari]]
**Masakan New Orleans** nyakup masakan lan panganan umum ing New Orleans, Louisiana . Iki bisa uga minangka salah sawijining jinis olahan arupa masakan regional sing paling khas ing Amerika Serikat. Sawetara panganan asale saka New Orleans, dene liyane umume lan populer ing kutha lan sekitarnya, kayata Delta Sungai Mississippi lan Louisiana kidul. Masakan New Orleans dipengaruhi banget karo masakan Creole, masakan Cajun, lan panganan jiwa .   Seafood uga duwe pengaruh penting ing masakan.  Piring sing ditemokake ing New Orleans kalebu bocah lanang lan sandwich muffuletta , kerang Rockefeller lan kerang Bienville, *pompano en papillote*, lan pisang Foster, lan liya-liyane.

## Rujukan 
[jmpl| [Tiram rockefeller|Oysters Rockefeller ditemokake ing restoran New Orleans Antoine .]]
[jmpl| [Po' boy|Sandwich lanang Po ' digandhengake karo masakan New Orleans]]
[jmpl| [Jambalaya]]
jmpl| Kacang buncis lan beras ing sawijining acara ing French Quarter of New Orleans

Barkas:Elizabeths 6Ap2015 Bel Calas.jpg|Sepiring Calas ing restoran New Orleans
Barkas:Dirty rice.jpg|Sega reged
Barkas:Crawfish etouffee.jpg|Crawfish *étouffée*

[jmpl| [Gedhang Foster|Pisang Foster]]