open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Pangajur kenthang

jmpl| Masher kentang stainless steel digawe dadi siji
**Masher kentang**, tukang **sayur** **kacang**, tukang **sayur** **kacang**, tukang **daging**, utawa **crusher** minangka piranti **nyiyapake** panganan sing digunakake kanggo ngremuk panganan empuk kanggo masakan kayata kentang tumbuk,   saos apel, utawa kacang-kacangan sing wis diolah maneh . Kentang ditumbuk kanthi nggunakake masher kentang cenderung luwih alus lan tekstur luwih murah dibandhingake karo cara mashing liyane, amarga panggunaan piranti nyuda kerusakan sel kanggo kentang, lan ora ngeculake pati . 

Sanajan tukang sayur kentang umume digunakake kanggo mash kentang, iki uga digunakake kanggo mashing macem-macem panganan.   Biasane digunakake ing dapur, nanging bisa uga digunakake ing pawon komersial. Tukang batu komersial asring desain luwih gedhe (nganti 32&nbsp;inci ing jembaré dhasar). Kagunaan umum liyane kalebu mashing waluh lan rutabagas kanggo sup, nggawe hummus, guacamole, baking mix, salad endhog, utawa malah puré (gumantung saka kehalusan jajaran kasebut).

Barkas:Kartoffelstampfer.jpg|Masher kentang nganggo gagang kayu
Barkas:Potatisstöt.JPG|Desain umum saka tukang kentang
Barkas:Zuurkool in pan.jpg|Masher kentang digunakake

## Referensi
Whisky

ka|jmpl| Macem-macem wiski Kanada
**Whiski** utawa **wiski** minangka jinis minuman beralkohol sing disaring digawe saka remukan gandum sing difermentasi utawa bir penyulingan.  Macem-macem biji (sing bisa malt ) digunakake kanggo macem-macem jinis, kalebu gandum, jagung, rye, lan gandum . Wiski umume umure ing tongkat kayu, umume digawe saka kayu oak putih hangus.

Miturut undang-undang Kanada, wiski Kanada kudu diproduksi lan umur ing Kanada, disaring saka gandum fermentasi fermentasi, umur ing tong kayu kanthi watesan kapasitas  ora kurang saka telung taun, lan "duwe aroma, rasa lan karakter sing umume diarani wiski Kanada".  Istilah "Wiski Kanada", "Wiski Rye", lan "Wiski Rye Kanada" ora bisa dibedakake kanthi sah ing Kanada lan ora mbutuhake gandum tartamtu ing produksi lan asring dicampur karo loro utawa luwih gandum. Wiski Kanada bisa uga ngemot karamel lan rasa kanggo nyemprotake semangat mash suling, lan ora ana watesan maksimal level alkohol distilasi kasebut.  Bukti pembotolan minimal yaiku 40% ABV.  Kanggo diekspor miturut salah sawijining sebutan "Wiski Kanada", wiski ora bisa ngemot luwih saka 9,09% roh impor. 

## Referensi
Pancampur pastry

jmpl| Blender pastry
**Blender pastry** minangka salah sawijining jinis alat masak sing digunakake kanggo nyampur lemak sing atos (padhet) dadi glepung kanggo nggawe kue-kue .  Alat kasebut biasane digawe saka strip utawa kabel logam sempit sing dipasang ing gagang, lan digunakake kanthi mencet mudhun barang sing bakal dicampur (dikenal kanthi jeneng "nglereni"). Iki uga digunakake kanggo ngilangi lemak iki (shortening, butter, lard) dadi luwih cilik. Campuran lemak dadi glepung ing tahap iki mengaruhi jumlah banyu sing dibutuhake kanggo naleni pastry dadi adonan.
Dina Ibu

jmpl|250px|Foto ibu-ibu sing lagi ngandut.
**Dina Ibu** minangka dina pengeling-eling utawa perayaan peran ibu ing kulawarga, kalorone kanggo bojone, anak, lan lingkungan sosiale. Pengetan lan pahargyan biasane ditindakake kanthi mbebasake ibu saka tugas rumah tangga sing dianggep dadi tugas padinane, kaya ta masak, ngrawat bocah, lan prekara rumah tangga liyane. Ing Indonesia, Dina Ibu dirayakake tanggal 22 Desember lan ditunjuk minangka perayaan nasional.

Nalika ing Amerika lan luwih saka 75 negara liyane, kaya ta Australia, Kanada, Jerman, Italia, Jepang, Walanda, Malaysia, Singapura, Taiwan, lan Hong Kong, Dina Ibu (ing basa Inggris) dirayakake dina Minggu minggu kapindho. ing wulan Mei Ing sawetara negara Eropa lan Timur Tengah, Dina Wanita Internasional dirayakake saben 8 Maret.
Pangudhak

ka|jmpl|220x220px| Wisik Prancis (ndhuwur) lan balon. Bisikan balon iku akeh banget; Bisikan Prancis luwih dawa lan sempit.
[ka|jmpl|220x220px| [Duduh kenthel|Whisk gravy]]
ka|jmpl|220x220px| Whisk flat
jmpl|Ngomong-ngomong tradisional nggunakake bundel ranting ing Swèdhen, 1922
jmpl|Kandang kumis
jmpl|Panganggone alternatif wisk balon
**Whisk** minangka peralatan masak sing bisa digunakake kanggo campuran bahan kanthi lancar lan kanggo nyampur hawa menyang campuran, ing proses sing diarani '** utawa **' . Umume bisikan kalebu gagang dawa lan sempit kanthi seri puteran kawat sing dipasang ing pungkasan. Kabel biasane logam, nanging ana sing plastik kanggo digunakake nganggo piranti masak nonstick . Bisikan uga digawe saka pring .

Whisks umume digunakake kanggo tiyang kuilt pethak mecut endhog dadi umpluk tenan kanggo nggawe Meringue, lan kanggo mecut krim menyang krim ngalahake .

## Jinis 
* Bentuk sing paling umum yaiku teardrop sing amba, diarani *whisk balon* . Bisikan balon paling cocog kanggo dicampur ing mangkuk, amarga sudhut sing sudhut mlengkung sesuai karo sisih cekung mangkuk.
* Kanthi daur ulang kawat sing luwih dawa, luwih cepet, profil *Prancis* duwe profil luwih bentuke silinder, cocog karo panci sing sisihane lurus.
* *Whisk flat*, kadang diarani *whisk roux*, duwe puteran kanthi pola berturut-turut. Iki migunani kanggo digunakake ing prau cethek kaya wajan (ing endi roux biasane disiapake).
* *Whisk gravy*, kadang diarani *whisk spiral*, umume duwe siji loop utama kanthi kawat liyane sing digulung. Sudut endhas whisk cocog kanggo nyampur kuah, jello, adonan lan saos.
* Kajaba iku, *whirl twirl* utawa *whil* *coil* duwe siji kabel sing dipasang dadi bentuk balon. Dirancang supaya tetep ora tetep ing mangkuk nalika pangguna mompa gagang kasebut munggah lan mudhun, cairan kasebut gampang nyebar ing kabeh mangkuk. Iki ora cocog kanggo dikocok ing pangertèn tradisional, amarga nyeret kumis liwat cairan utawa adonan mung mbungkus gulungan, nanging cocog kanggo ngalahake endhog.
* *Bisik bal* ora duwe puteran. Nanging, klompok kabel individu metu saka gagang, saben dipasang nganggo werni logam. Bal sing abot bisa nyedhaki pojokan wajan sisih lurus. Amarga ora ana kabel penyebrangan, bal bal luwih gampang dibersihake tinimbang varietas tradisional sing daur ulang. Pabrik bisik bal uga ngandhakake yen bentuk bisa dadi aerasi sing luwih apik.
* *Kunci kurungan*, sing sok diarani *whisk bal*, yaiku whisk balon kanthi kandhang bola cilik sing kepepet ing njero, sing banjur nyekel bal logam.
Pisco asem

jmpl

A**sam pisco** minangka koktail alkohol sing asale saka Peru, sing khas kanggo masakan saka Peru lan Chili . Jeneng ombenan kasebut asale saka *pisco*, yaiku omben-omben dasar, lan istilah koktail sing *asem*, kanggo referensi jus jeruk asem lan komponen pemanis. Asam pisco Peru nggunakake *pisco* Peru minangka omben-omben dhasar lan nambah jus jeruk nipis sing anyar, sirup sederhana, es, putih endhog, lan pait Angostura . Versi Chili padha, nanging nggunakake *pisco* Chili lan jeruk Pica, lan ora kalebu bitter lan endhog putih. Varian koktail liyane kalebu sing digawe karo woh-wohan kaya nanas utawa tanduran kayata godhong coca .
jmpl
Sanajan persiapan omben-omben campuran pisco bisa uga diwiwiti wiwit taun 1700an, para sejarawan lan ahli ngombe setuju yen koktail kaya sing dingerteni saiki ditemokake ing wiwitan taun 1920an ing Lima, ibukutha Peru, dening bartender Amerika Victor Vaughen Morris .  Morris mangkat saka Amerika Serikat ing taun 1903 kanggo kerja ing Cerro de Pasco, sawijining kutha ing Peru tengah. Ing taun 1916, dheweke mbukak Morris 'Bar ing Lima, lan saloon kanthi cepet dadi papan populer kanggo kelas ndhuwur Peru lan wong asing sing nganggo basa Inggris. Pisco asem ngalami sawetara owah-owahan nganti Mario Bruiget, bartender Peru sing makarya ing Morris 'Bar, nggawe resep modern saka koktail ing pérangan pungkasan taun 1920an kanthi nambah bitters lan putih endhog menyang campuran.
Tej

jmpl|￼tej

***Tej*** (saka basa Amharic *ጠጅ*, pocapan [ˈTʼədʒ] ) yaiku anggur madu, kaya mead, sing diseduh lan dikonsumsi ing Ethiopia lan Eritrea . Kandungan alkohol umume antara 7 nganti 11%.  Biasane diproses ing omah lan kasusun saka telung bahan utama; madu, banyu lan semak belukar obat diarani *Rhamnus prinoides* [ *gesho* ].  Tej uga kasedhiya kanthi komersial kanggo tuku kanthi macem-macem jinis. Umume digunakake sajrone acara sosial kayata festival utawa pesta pernikahan, lan acara religius kaya Taun Anyar Ethiopia [ Enkutatash ].  Akibate, tej dadi bagean penting ing masarakat lan budaya Ethiopia lan dianggep minangka omben-omben nasional Ethiopia. 

Diarani ***myes*** ( *ሜሰ* ) ing Tigrinya, lan ***daadhi*** ing Oromo . Ing Ethiopia, Tej asring krasan utawa dadi ing Tej omahé, lan asring dadi ing flask -like picer utawa botol, disebut *berele* a.   Minuman sing beda, ***berz***, yaiku banyu madu Ethiopia. 

## Referensi
Lobster gulung

ka|jmpl| Gulung gaya "lobster-salad", Amagansett, New York ing Long Island
**Gulung lobster** minangka sandwich sing asli saka New England lan uga misuwur ing Maritim Kanada . Iki digawe saka daging lobster sing disajikake ing roti panggang gaya asu sing panas kanthi bukaan ing sisih ndhuwur tinimbang sisihane. Isi bisa uga ngemot butter, jus lemon, uyah lan mrica ireng, kanthi varian ing sawetara wilayah ing New England ngganti butter karo mayonnaise . Versi liya bisa ngemot celery utawa daun bawang sing diced. Kripik kentang utawa kentang goreng minangka sisi khas. 

Lobster rolls minangka panganan musiman sing populer, utamane ing turis ing saindhenging propinsi Maritime ing Kanada, utamane Nova Scotia, sing uga ana ing roti hamburger, baguette, utawa jinis roti liyane lan uga ing kanthong pita . Pesenan sisih tradisional yaiku keripik kentang lan acar dill .

## Referensi
Makchang

***Makchang*** (  ; "viscus pungkasan") utawa ***so-makchang*** (  ; "sapi pungkasan viscus") minangka panganan Korea saka abomasum (kompartemen weteng kaping papat lan pungkasan ing ruminant) sapi utawa *gui* (sajian panggang) digawe saka abomasum daging sapi.  Sing terakhir uga diarani ***makchang-gui*** (  ; "viscus pungkasan panggang") utawa ***so-makchang-gui*** (  ; "daging sapi panggang viscus pungkasan").  ***Dwaeji-makchang*** (  ; "daging babi pungkasan") tegese rektum babi utawa *gui* saka rektum daging babi, lan sajian panggang uga diarani ***dwaeji-makchang-gui*** (  ; "daging babi panggang visa pungkasan"). 

*Makchang* biasane dipanggang liwat barbecue, nanging persiyapan kudu ditindakake sadurunge kanggo nyingkirake daging sing ora enak lan lemak sing gedhe banget. Daging kasebut bisa uga wis digodhog sadurunge ing banyu kanthi bumbu *doenjang*, bawang, jamu obat lan sapanunggalane, utawa wis diasinake ing saus sing digawe saka macem-macem woh (apel, pir Korea, nanas, kiwi, lan liya-liyane) sadurunge dipanggang. 

## Referensi
Phanaeng

***Phanaeng*** (    ,  ), uga dieja ***phanang***, ***panang***, lan varian liyane) minangka jinis kari Thailand abang sing kenthel, asin lan legi, kanthi rasa jeruk nipis kaffir  . Sebutan *phanaeng sing* paling dikenal sadurunge ditemokake ing bukune Mom Somchin Rachanupraphan *Tamra Kap Khao* (ตำรา กับ เข้า), diterbitake taun 1890. 

Masakan kari *phanaeng sing* populer yaiku *phanaeng* *daging babi* . Kanggo vegetarian lan vegan, ana alternatif vegetarian / vegan sing digawe karo pasta udang tiruan sing diarani *kapi chae* ing Thailand, lan saos iwak bisa diganti karo stok sayuran utawa kecap. Tahu bisa digunakake kanggo nggenteni daging. Ing Thailand, kari iki biasane dipangan nganggo sega .

Phanaeng digawe saking Lombok abang garing, laos, sereh, jeruk purut, ketumbar, jinten putih, bawang, brambang, trasi, uyah lan kacang brol .  Piring biasane digawe karo daging sing diiris tipis, godhong jeruk purut, santen, *pasta* kari *phanaeng*, gula aren lan kécap iwak . Biasane ngemot santen kenthel lan cairan liyane sing ditambahake.
kiri|jmpl| Pasta kari phanaeng digoreng nganggo santen kenthel supaya kari luwih kenthel

## Referensi
Mezcal

ka|jmpl| Botol Mezcal ing pabrik ing Teotitlán del Valle, Oaxaca.
**Mezcal** ( , pra=|Babagan swara iki  ) yaiku minuman beralkohol sing digawe saka jinis agave . Tembung *mezcal* asale saka Nahuatl  [meʃˈkalːi], sing artine "agave masak oven", saka  [met͡ɬ] lan  [iʃˈkalːi] . 

Agave utawa magueys biasane ditemokake ing pirang-pirang wilayah Meksiko lan kidul menyang khatulistiwa, sanajan umume mezcal digawe ing Oaxaca .  Uga bisa digawe ing Durango, Guanajuato, Guerrero, San Luis Potosí, Tamaulipas, Zacatecas, Michoacan, lan Puebla sing bubar disetujoni.  Paribasan sing diwenehake marang Oaxaca babagan minuman kasebut yaiku: "  " ("Kanggo kabeh sing ala, mezcal, lan uga sing apik." ).  

[ka|jmpl| Mezcal *blanco* lan *añejo* nganggo irisan jeruk lan *sal de gusano* ing [Tepoztlán]]

## Referensi
Kwadwo Baah

**Kwadwo Kyeremeh Baah** (lair 27 Januari 2003) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Penyerang kanggo Rochdale.

## Referensi
Kuwé walik

jmpl| Kue terbalik
**Kue munggah-mudhun** yaiku salah sawijining jinis olahan kue sing dipanggang ing wajan siji lan endhas ing sisih ngisor wajan, mula "munggah-mudhun". Banjur, nalika dicopot saka oven, persiyapan sing mudhun bakal ditutup ing piring sing dienggo, banjur dienggo, banjur pasang ing sisih tengen.

Biasane woh-wohan sing dicincang utawa diiris - kayata apel, ceri, persik, utawa nanas   - mentega, lan gula dilebokake ing sisih ngisor wajan sadurunge adonan diwutahake, mula bisa dipanggang  sawise jajan dibalikke. Adonan kue puding pondok sing gampang digunakake.  Preparasi munggah-mudhun tradisional kalebu jajan *kuwalik* nanas Amerika, Tarte Tatin Prancis, lan *bolo de ananás* Brasil utawa Portugis (uga dikenal minangka *bolo de abacaxi* ).

## Referensi
Polenta

**Polenta** ( ,  )  minangka sajian saka jagung rebus sing miturut sejarah digawe saka biji-bijian liyane. Iki bisa uga disedhiyakake dadi bubur panas, utawa bisa adhem lan dikencengi dadi roti sing bisa dipanggang, digoreng, utawa dipanggang .

Macem-macem sereal sing digunakake biasane jagung kuning, nanging asring digunakake soba, jagung putih, utawa campuran kasebut. Giling kasar nggawe polenta sing kuwat lan kasar; gilingan sing luwih alus nggawe polenta sing lembut lan lembut. Polenta minangka bahan makanan khas Italia Lor, Switserlan, Slowén lan Balkan (ing kana uga diarani kačamak) (lan, sing luwih cilik, Italia Tengah, kayata Tuscany )  lan konsumsi biasane digandhengake karo kelas ngisor, kayadene sadurunge, tepung jagung minangka panganan penting ing gizi saben dina. Ing Romania lan Moldova, sajian iki dikenal minangka mămăligă . Iki uga minangka panganan pokok ing Argentina  .
jmpl|Polenta goreng kanthi saus marinara.
ka|jmpl| Polenta disajikake kanthi cara tradisional ing papan pemotong kayu bunder.

## Referensi
Sega matta

jmpl| Sega matta
jmpl| Bubur pari abang
jmpl| Sega matta disuguhake
jmpl| Sega rebus
**Sega Kerala Matta** (uga dikenal minangka **beras Rosematta, sega** **Palakkadan Matta, sega** **Abang Kerala**, utawa **sega pari**  ) ( Malayalam   ) minangka macem-macem beras asli sing ditandur ing distrik Palakkad, Kerala, India .  Dikenal kanthi kasar lan mupangat kesehatan. Iki misuwur ing Kerala lan pesisir Karnataka ing India lan Sri Lanka, sing digunakake kanthi rutin kanggo para idola, apel lan beras kosong; beda karo nasi coklat . Rasa Matta Abang sing kuat lan sehat, cocog kanggo ngiringi daging domba, daging sapi utawa game.  Biji-bijian kasebut jambon semu kuning (saka parboiled) kanthi lapisan njaba sing abang. Nasi matta mawar njaga warna jambon uga rasane masak. Kaya dene beras coklat utawa parboiled, matta abang duwe wektu masak sing dawa lan butuh banyu ekstra.

jmpl| Kerala matta pari / Palakkadan matta rice

## Referensi
Harrison Hopper

**Harrison George Hopper** (lair 29 Mei 2001) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Gelandhang kanggo Rochdale.

## Referensi
Pizzelle

***Pizzelle*** ( , *pizzella* tunggal) minangka salah sawijining jinis cookie wafel tradisional Italia sing digawe saka glepung, endhog, gula, mentega utawa minyak sayuran, lan rasa (biasane anise utawa anisette, kurang umum vanilla utawa lemon ). Pizzelle bisa dadi atos lan asri utawa alus lan kenyal gumantung saka bahan lan cara persiyapan. Bisa dicetak dadi macem-macem, kalebu ing bentuk cannoli .
Busuioacă de Bohotin

al=Busuioaca de Bohotin - Sigillum Moldavie. Vincon Vrancea|jmpl| Busuioaca de Bohotin - Sigillum Mouldavie. Vincon Vrancea
***Busuioacă de Bohotin*** ( Romanian pronunciation: [busuˈjo̯akə de bohoˈtin] ) yaiku anggur sing asale saka wilayah Bohotin, ing Kabupaten Iași Tenggara, Rumania, lan uga ditandur ing wilayah cilik liyane: Huși ing County Vaslui, Pietroasele ing Kabupaten Buzău lan Tohani ing Kabupaten Prahova, kanthi total jembaré ora luwih saka 100 ha . Anggur kasebut nduweni warna abang sing cahya. Rasane mirip karo madu lan persik jus sing wis mateng. Rasane sing legi kadang duwe almond sing meh ora dingerteni kaya aroma pait sing disebabake dening rasa sianida laten sing laten.
Tuna kaserol

jmpl| Tuna kaserol nutup
**Tuna casserole** minangka salah sawijining jinis olahan casserole sing biasane digawe nganggo pasta (utawa nasi ) lan tuna kalengan, kanthi kacang polong kalengan lan jagung sing ditambahake. Piring kasebut asring dipanggang karo keripik kentang, serpihan jagung, remah roti utawa bawang goreng kalengan.  Tuna casserole minangka panganan umum ing sawetara wilayah ing Amerika Serikat, sing disiapake mung nggunakake bahan pantry sing ora bisa diubengi .

## Rujukan
Kahwah

jmpl| Cangkir kahwah
**Kahwah** uga **nerjemahake** ( **qehwa**, **kehwa**, utawa **kahwa** ) minangka **persiyapan** teh ijo tradisional sing dikonsumsi ing India Ghats Kulon, wilayah Malabar, lan Kashmir, saka ngendi nyebar menyang Asia Tengah.

Teh iki digawe nganggo godhong teh ijo sing nggodhok nganggo helai safron sing ditandur ing Kashmir, kulit kayu manis, polong kapulaga, lan sok-sok mawar Kashmiri kanggo nambah aroma. Umume, disajeni nganggo gula utawa madu lan kacang sing digoreng, umume kacang almond utawa kenari . Sawetara jinis digawe mung kanggo infus herbal, tanpa godhong teh ijo.
jmpl|200x200px| Cangkir kahwah digawe nganggo tulsi kanggo ganti teh ijo sing khas
Joe Dunne

**Joseph William Dunne** (lair 25 Oktober 2001) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Bek kanggo Rochdale.

## Referensi
Sloe gin

ka|jmpl| Slogan krasan gin ing persiapan
ka|jmpl| Sloe
**Sloe gin** minangka liqueur abang Inggris  digawe nganggo gin lan slogan . Sloe minangka woh ( drupe ) saka *Prunus spinosa*, sawijining relatif saka plum . Sloe gin duwe konten alkohol antara 15 lan 30 persen kanthi volume. Nanging, Uni Eropa nggawe minimal 25% ABV kanggo sloe gin sing diarani kaya ngono. Sloe gin sacara teknis minangka minuman keras adhedhasar gin, nanging amarga prevalensi sejarah nalika nulis peraturan minuman keras UE jeneng kolonial 'sloe gin' kalebu ing definisi ukum lan minangka siji-sijine minuman keras adhedhasar gin sing bisa sah diarani gin tanpa seselan liqueur.  Cara tradisional nggawe sloe gin yaiku ngrendhem slogan ing gin. Gula dibutuhake kanggo mesthekake jus sloe diekstrak saka woh kasebut.

Akeh slogan komersial saiki digawe kanthi ngicipi semangat gandum netral sing luwih murah, sanajan sawetara pabrikan isih nggunakake cara tradisional. Pabrik sulingan AS asring nggunakake sedulur sing cedhak karo sloe, kayata Semono uga Sindhunata utawa plum pantai, kanggo ngasilake sloe gin versi domestik. 

 

## Referensi
Untir-untir

**Untir-untir** utawa **kue tambang** minangka donat corak goreng tradisional Indonesia - sing digoreng nganggo minyak kacang. Panganan iki nduweni tampilan mengkilap lan emas kanthi rasa renyah, meh padha karo mahua ing masakan Tionghoa lan pelincir ing masakan Filipina. Ing basa Jawa untir-untir tegese "bengkong", dene ing basa Indonesia kue tambang tegese "kue tali"; kalorone nuduhake bentuk kaya tali sing bengkong. Donat iki populer ing komunitas Jawa ing Pulo Jawa, nanging saiki bisa ditemokake ing saindenging Indonesia. Wiji wijen bisa ditambah ing untir-untir.

## Referensi
Pentol

File:Pedagang pentol.jpeg|alt=pedagang pentol|Bakul pentol
File:Pentol bakar.jpg|Pentol bakar
File:Baksotahu1.jpg|Pentol tahu

**Pentol** (**bakso tunyuk**) minangka istilah cemilan tradisional sing padha kayata bakso nanging isi daginge sithik, kadang pentol mung digawe saka pati (yen digawe mung saka pati biasane diarani cilok). Pentol populer karo kabeh wong lan kabeh lapisan masyarakat amarga regane sing murah lan enak. Pentol akeh didol dening PKL utawa pedagang plancongan liyane, pentol arang didol ing kios utawa papan mangan liyane, pedagang pentol asring ditemokake ing wilayah sekolah, pasar, pabrik, universitas, lan papan sing rame. Ana macem-macem jinis pentol, ana pentol pati, pentol isi endhog puyuh, pentol tahu, pangsit, lan pentol goreng.

Pentol asring ditemokake, utamane ing Jawa Timur, Jawa Tengah lan Yogyakarta. Pentol biasane didol saben wiji kanthi rega miturut kanthong, diwiwiti saka 200 rupiah saben wiji nganti 1000 rupiah gumantung saka ukuran lan isi pentol, dicampur karo saus kacang utawa saos tomat lan kecap. Pedagang pentol biasane adol kanthi nggunakake kreta, motor, utawa sepedha, sanajan lumaku-lumaku lan obah gumantung ing dununge panuku. Regane sing murah lan rasane enak lan bisa ngisi wetheng luwe dadi salah sawijining sebab bisnis adol pentol disenengi masarakat, khususe ing desa.
Lopadotemachoselachogaleokranioleipsanodrimhypotrimmatosilphiokarabomelitokatakechymenokichlepikossyphophattoperisteralektryonoptekephalliokigklopeleiolagoiosiraiobaphetraganopterygon

**Lopadotemachoselachogaleokranioleipsanodrimhypotrimmatosilphiokarabomelitokatakechymenokichlepikossyphophattoperisteralektryonoptekephalliokigklopeleiolagoiosiraiobaphetraganopterygon** minangka sajian fiksi sing disebutake ing Komedi Aristophanes. Minangka transliterasi saka tembung Yunani Kuno λοπαδοτεμαχοσελαχογαλεοκρανιολειψανοδριμυποτριμματοσιλφιοκαραβομελιτοκατακεχυμενοκιχλεπικοσσυφοφαλεκτρλεκτρνρργ Ing sawijining kamus, ditegesi minangka "jeneng panganan sing dicampur kabeh jinis panganan, iwak, daging, manuk, lan saos."

Iki tembung Yunani paling dawa, kanthi 183 huruf lan 78 suku kata. Transliterasi duwe 183 karakter Latin. Minangka tembung paling dawa sing durung ana ing literatur miturut Guinness World Records (1990).

## Rujukan
Banyu soda

ka|jmpl|258x258px| Segelas banyu mancur
**Banyu karbonat** (uga dikenal minangka **banyu soda, banyu** **sparkling, banyu** **fizzy**, **banyu karo gas** utawa (utamane ing AS ) minangka **banyu** **seltzer** utawa **seltzer** ) yaiku banyu sing ngemot gas karbon dioksida terlarut, bisa disuntik kanthi tekanan utawa kedadeyan amarga geologis alami proses. Karbonasi nyebabake umpluk cilik kanggo mbentuk, supaya banyu bisa dadi kualitas sing luwih efektif . Wangun umum kalebu banyu mineral alami sing sumunar, soda klub, lan banyu sparkling sing diproduksi kanthi komersial. Klub soda lan banyu mineral sing sumunar lan banyu perairan liyane ngemot mineral sing ditambah utawa larut kayata kalium bikarbonat, natrium bikarbonat, natrium sitrat, utawa kalium sulfat . Iki kedadeyan kanthi alami ing sawetara perairan mineral nanging uga umume ditambahake kanthi artifisial ing perairan pabrik kanggo nirokake profil rasa alami. Maneka warna banyu berkarbon didol ing botol lan komplong, sawetara uga diprodhuksi miturut permintaan dening sistem karbonasi komersial ing bar lan restoran, utawa digawe ing omah nggunakake kartrid karbon dioksida.

## Referensi
Sharbat

jmpl| Rong jinis sharbat Iran (tengah lemon lan nengen yaiku sharbat ceri) bebarengan karo teh Iran (kiwa)
**Sharbat** (basa Persia : شربت; uga diterjemahake dadi shorbot, şerbet utawa sherbet sing  ) minangka  Iran    uga populer ing Turki, Asia Kidul, Kaukasus lan Balkan . Wis disiapake saka woh-wohan utawa kelopak kembang.  Iku manis cordial, lan biasane dadi chilled. Bisa disajikake kanthi bentuk konsentrat lan dipangan nganggo sendok utawa diencerke banyu kanggo nggawe ombenan kasebut. Sharbats Popular sing digawe saka siji utawa luwih saka ing ngisor iki: Basil wiji, wungu banyu, petals seger mawar, candhana, bael, Waru, linglang, oranye, mango, nanas, falsa *(Grewia asiatica)* lan wiji Chia .Versi India Selatan sing umume diarani 'sarbbath' populer ing wilayah Kerala, Tamil Nadu lan Andhra Pradesh ing India, sing nggawe sirup khusus sarsaparilla lan lemon India ing susu utawa banyu soda .

jmpl| Rooh Afza sharbat utawa omben-omben shorbot digawe saka woh-wohan lan jamu sing dirumusake ing taun 1906 ing Ghaziabad, Uttar Pradesh, India, lan diluncurake saka Old Delhi, India .
[jmpl| [Asem jawa|Tamarind lan sharbat plum]]

## Referensi
Raf tomat

jmpl| Tomat Raf Taman Cabo de Gata-Nijar
**Tomat Raf** minangka tomat ( *Solanum lycopersicum*, Solanaceae) sing dipikolehi saka pilihan buatan sing ditrapake ing tomat tradisional ditandur ing njobo wiwit taun 1961. Asale saka Prancis.  Raf tomat Marmande minangka macem-macem sing khas kanggo rasane lan teksture, uga tahan karo banyu kanthi kadar uyah sing akeh.

Ing Spanyol area produksi sing paling cocog karo tomat jinis iki yaiku lingkungan Cabo de Gata lan kotamadya Nijar, kalorone ing Almeria (Spanyol) - Cabo de Gata-Nijar Natural Park .

Produksi biasane diwatesi udakara 2.000 hektar lan asil tanduran biasane 4-6&nbsp;kg. Hasil tanduran tomat kanthi macem-macem liyane antara 20 nganti 22&nbsp;kg medium produk.

## Referensi
Sirup sari

**Sirup sari** uga dikenal minangka molase apel. Iki minangka salah sawijining olahan jinis sirup buah .   Iki minangka sirup opaque coklat kandel lan peteng kanthi rasa apel konsentrat.  Werna molase apel luwih peteng tinimbang madu lan luwih tart banjur sirup maple .  Sirup apel jinis iki pisanan digawe ing kolonial Amerika .  Luwih gampang njaga produk kaya sirup tinimbang apel seger sajrone wektu sing luwih suwe.  Ing sirup cider diprodhuksi dening nggodhok manis cider nalika aduk, nganti banyu isi cider wis nguwab .  Dadi, sirup sari minangka jinis sirup alami tanpa reagen tambahan.  Akeh peternakan isih ngasilake sirup sari apel saiki ing Maine, Massachusetts, lan bagean liya ing New England .    Sacara historis digunakake minangka agen pemanis kanthi macem-macem jinis sayuran .   Sirup sari apel biasane digunakake nalika nggawe kue, cookie lan resep liyane.  Uga ngemot nutrisi kayata natrium, kalium, gula, vitamin A, vitamin C, kalsium lan magnesium .  Iki minangka tradhisi panganan regional sing mbebayani ing Amerika Serikat . 

## Cathetan
Olahan Sicilia

al=A plate of pasta with tomatoes, eggplant, basil, and cheese|jmpl|300x300px| Masakan Catanese, pasta alla Norma, kalebu ing Sisilia sing paling bersejarah lan apik.
**Masakan Sisilia** minangka gaya masak ing Pulo Sisilia . Iki nuduhake jejak kabeh budaya sing wis ana ing pulo Sisilia sajrone rong taun kepungkur.  Sanajan panganan kasebut akeh padha karo masakan Italia, panganan Sisilia uga duwe pengaruh Yunani, Spanyol, Prancis lan Arab . 

Mithaecus, juru masak Sisilia, lair ing abad kaping 5 sadurunge Masehi, dikatutake amarga wis nggawa ilmu gastronomi Sisilia menyang Yunani :  buku masak minangka buku pisanan ing basa Yunani, mula dheweke dadi penulis buku masak paling dhisik ing basa apa wae sing jenenge misuwur.

## Rujukan
Capuliato

**Capuliato** utawa *capuliatu*, minangka **rempah** - *rempah* tradisional masakan Sisilia adhedhasar tomat sing dikeringake, ana gandhengane, utamane karo wilayah Dataran Vittoria, ing *Libero consorzio comunale di Ragusa*. Jeneng asline capuliato sing artine minced.
## Ngolah lan nggunakake
Tomat pisanan dikumbah, banjur dipotong, diasinake lan dikeringake ing srengenge. Sabanjure digiling, biasane nganggo gilingan daging lan umume dilebokake ing lenga, ing marinade sing menehi kemangi utawa oregano, lan rasa liyane saliyane gumantung karo rasa sing bisa kaya ta bawang putih, mrica. Capuliato iki umume digunakake kanggo ngicipi pasta, roti utawa bruschetta, nanging uga kanggo ngicipi focaccia boneka khas ragusano, scacce.

## Sejarah 
Wiwitane ing Eropa, tomat digunakake minangka tanduran hias lan mung ing abad kaping 19 nyebar ing tingkat gastronomi.

Disepakati manawa capuliato (nalika nyebut sajian minangka "spaghettata" lan dudu minangka bumbu, biasane, iki uga diarani "capuliata") lair lan nyebar saka Vittoria, wiwit asale wilayah kasebut gampang dieksploitasi ing level pertanian.

## Deleng uga
* Olahan Itali
## Cathetan
Malpua

jmpl| Malapua kanggo festival Raja
**Malpua** minangka pancake sing dadi panganan **cuci** mulut utawa cemilan sing asale saka anak bawana India, sing populer ing India, Nepal lan Bangladesh .  Malpua misuwur ing Bangladesh, Odisha, Benggala Kulon lan Maharashtra lan Nepal, sing dilayani sajrone festival bebarengan karo permen liyane.

## Referensi
Gulgula

jmpl| Gulgule asring nanging ora mesthi bunder
**Gulgula** minangka **panganan** tradisional sing digawe ing macem-macem wilayah ing India. Iki minangka salah sawijining permen sing paling populer ing pasar,  digawe kanthi tradisional ing acara perayaan khusus ing deso.   Biasa kasebut umum ana ing Uttarakhand, Uttar Pradesh,  Bihar, Punjab, Odisha, lan uga digawe dening wong India ing luar negeri ing Guyana, Trinidad lan Tobago, Suriname, Mauritius, Amerika Serikat, Afrika Selatan, lan Fiji . 

Dheweke padha karo bolongan donat ing AS, lan gampang banget digawe. Dheweke nggunakake glepung gandum, gula (tradisional jaggery ), lan uga rempah-rempah (wiji adas umume) kanggo bumbu.  Yogurt, pulp banana, ragi utawa bubuk manggang bisa digunakake. Dheweke digoreng nganggo minyak utawa ghee kaya donat.

## Referensi
Queso blanco

Sapi

**Queso blanco** (  ), secara harfiah *keju putih* ing basa Spanyol, bisa nyebut macem-macem jinis keju sing mung duwe sipat warna putih. Keju khusus sing diarani gumantung saka wilayah kasebut.Queso blanco dianggep minangka keju sing luwih gampang, amarga ora mbutuhake penanganan sing ati-ati lan ora mbutuhake rennet utawa budaya bakteri. Biasane digawe kanthi panas susu seger nganti umob, nambah agen asam kayata cuka, aduk nganti kari, banjur selehake cures ing cheesecloth sajrone telung nganti limang jam. Keju sing kaya ngono uga dikenal kanthi sebutan "keju tas", amarga keju biasane digantungake ing kanthong cheesecloth kanggo dibuwang. Akeh juru masak omah Meksiko nggawe dhewe tinimbang tuku; yen digawe kanggo mangan sore, asring disiapake ing wayah awan lan ditinggalake nganti saluran sore.  Amarga rusak banget, kudu digawe adhem utawa digunakake langsung yen wis entek.
Chipotle

A 
kiri|jmpl|200x200px| Chipotles macem-macem *meco*
**chipotle** ( ,  ;  ), utawa ***cabe***, yaiku mrica cabai jalapeño mateng asap sing digunakake kanggo bumbu. Iki minangka cabai sing digunakake utamane kanggo masakan Meksiko lan Meksiko, kayata masakan Tex-Mexico lan Southwestern . Kasedhiya kanthi macem-macem bentuk, kayata *chipotles en adobo* (rebus ing saus adobo ).

Ing masarakat saiki, chipotle biasane saka Mexico, sing ngasilake rong jinis rempah-rempah: *morita*, sing umume ditemokake ing Amerika Serikat, lan *meco sing luwih* gedhe, sing umume digunakake ing njero negeri. *Morita* tegese "mulberry cilik" ing basa Spanyol, lan tuwuh utamane ing Negara Bagian Chihuahua, umume umume luwih peteng kanthi eksterior wungu-wungu. Dheweke ngrokok kanggo wektu sing luwih sithik, lan ing pirang-pirang budaya dianggep luwih murah tinimbang meco. Meco, sing uga dikenal minangka chili ahumado utawa típico, werno werno abu-abu kanthi permukaan sing katon bledug; ana sing ujar mirip karo bokong cerutu. Variasi mrica iki cenderung luwih alus tinimbang rasa, lan minangka chipotle sing disenengi masarakat asli. Kadhangkala diarani cabai navideño amarga direkayasa lan diiseni kanggo nggawe sajian tradisional sing paling populer nalika Natal ing antarane warga Meksiko.
Saos Holland

**Sauce Hollandaise** (  utawa  ;  ), biyèn uga diarani **saos Walanda**,  yaiku emulsi kuning telur, mentega cair, lan jus lemon (utawa pangurangan anggur putih utawa cuka). Biasane dicampur uyah, uga mrica putih utawa cabai rawit .

ng literatur Inggris, Hollandaise dianggep salah siji saka limang saus ibu ing masakan Prancis, dene sumber Prancis nganggep mayonnaise minangka saus ibu saka Hollandaise. Iki misuwur minangka bahan utama endhog Benediktus, lan asring disajikake ing sayuran kayata asparagus sing dikukus. 

I  

## Bahan-bahan 
* Mentega
* Kuning endhog
* Jus jeruk nipis
* Uyah
* Mrica putih (mrica putih)
* Cuka
* Banyu
* Cabe rawit

## Kutipan
Levengi

**Levengi** utawa **Lavangi** minangka sajian nasional Azerbaijan    lan fitur ing masakan Azerbaijan lan Iran . Yaiku iwak utawa pitik sing diiseni kenari, bawang lan macem-macem bumbu lan dipanggang ing oven. Lavangi paling misuwur ing Semenanjung Absheron ing Azerbaijan lan ing distrik Lankaran, Masally, Salyan lan Neftchala .  Lavangi disiapake saka iwak, pitik, bebek lan aubergine.   

 Bahan-bahan kanggo diisi kalebu kenari sing dikupas, bawang sing wis disigar lan sing wis digoreng, prune asem utawa ceri asem utawa sirup jus delima sing diarani *narsharab* ("nar" minangka jeneng lokal delima ing Azerbaijan), plum ceri garing, kismis lan minyak sayur . Dheweke dicampur karo tuwung banyu, lan uyah lan mrico uga ditambahake kanggo rasa,   yen iwak duwe kaviar, iki uga digunakake kanggo ngisi.
kiri|jmpl| Iwak diiseni
jmpl| Ayam isi utawa

## Referensi
Gin

[ka|jmpl|250x250px|Pilihan saka gendul botol sing didol ( [Georgia (praja)|Georgia, Amerika Serikat, 2010)]]
ka|jmpl|250x250px|Koktail Bee's Knees digawe saka gin, madu, lan jus lemon
**Gin** minangka minuman beralkohol sulingan sing ngasilake roso utama saka woh wohan beri juniper ( *Juniperus communis* ). Gin saiki diprodhuksi kanthi macem-macem cara saka macem-macem bahan-bahan herbal, sing ngasilake pirang-pirang gaya lan merek sing beda. Sawise juniper, gin cenderung dirasakake nganggo botani / herbal, rempah-rempah, rasa kembang utawa rasa buah utawa asring dadi gabungan. Sing paling umum dikonsumsi dicampur karo banyu tonik . Gin uga asring digunakake minangka semangat dhasar kanggo ngasilake minuman keras adhedhasar gin rasa kaya ta, kaya ta sloe gin, kanthi tradhisional kanthi nambah woh-wohan, rasa lan gula.

## Referensi
Kenthang leléwa Rioja

ka|jmpl|200x200px| Piring rampung.
***Kentang Gaya Riojan*** *utawa* ***Patatas a la Riojana*** minangka panganan saka masakan Spanyol, populer ing kabupaten Rioja lan Álava ing wilayah Basque ing Spanyol. Digawe nganggo mrico lonceng, sosis chorizo lan kentang. Saosipun sederhana, lan kenthel dening pati kentang. Bahan-bahan liyane kayata godhong teluk, pimenton lan jamur bisa ditambahake. Anggur abang nglengkapi sajian iki.

Ora dingerteni nalika digawe kaping pisanan. Nanging, kentang ora digunakake ing sup ing Spanyol nganti lumebu Napoleon, mula paling ora abad kaping 19 panganan iki dipangan. Uga dikandhani yen Chef Paul Bocuse ngrasakake rebusan iki ing pabrik anggur sing misuwur, lan sawise telung porsi, dheweke ujar marang kabeh wong yen kentang gaya Riojan minangka panganan paling apik sing wis dipangan. Koki uga nyaranake sajian iki dadi sajian nasional Spanyol. Kentang Gaya Riojan biasane disajikake ing wilayah Alava lan Rioja .
ka|jmpl|167x167px| Mrica ijo utawa mrica lombok ijo bisa digunakake.

## Referensi
Banyu tonik

jmpl| Ing cahya ultraviolet, kuinin ing fluoresensi banyu tonik.
**Banyu tonik** (utawa **banyu tonik India** ) minangka minuman ringan karbonat ing endi kuinine dibubarake. Originally digunakake minangka prophylactic nglawan malaria, banyu tonik biasane saiki duwe kandungan kuinine sing luwih murah lan dikonsumsi kanggo rasa pait sing khas, sanajan saiki uga asring dimanis. Iki asring digunakake ing omben-omben campuran, utamane kanggo gin lan obat kuat .

Banyu tonik obat-obatan asline mung ngemot banyu berkarbonat lan quinine sing akeh. Nanging, umume banyu tonik saiki ora ngemot quinine lan umume digunakake kanggo rasa, asring ditambah karo rasa jeruk. Minangka asil saka kandungan quinine sing luwih murah, mula ora krasa pait, lan uga biasane dimanis, asring nganggo sirup jagung fruktosa utawa gula. Sawetara pabrikan uga ngasilake banyu obat kuat (utawa garis langsing), sing bisa ngemot pemanis gawean kayata aspartam . Banyu tonik gaya tradisional sing kurang saka quinine lan banyu karbonat ora umum nanging bisa uga disenengi karo wong-wong sing pengin rasa pahit.
Kembang kol kèju

**Keju kembang kol** minangka panganan tradisional Inggris. Bisa dipangan minangka panganan utama, kanggo nedha awan utawa nedha bengi, utawa minangka sajian . Keju kembang kol kalebu potongan kembang kol sing wis godhok cilik lan ditutup karo saus keju adhedhasar susu, sing luwih disenengi keju sing mateng (kayata cheddar ). Saus putih utawa saus keju cheddar sing luwih rumit sing dirasakake nganggo mustar Inggris lan pala uga bisa digunakake. Piring kasebut diwenehi keju grated (kadang dicampur karo remah roti) lan dipanggang ing oven kanggo ngrampungake.
Setatsiyun MRT Cochrane

thumb|300px|.
'*Setatsiyun* MRT* Cochrane*'  minangka sêtatsiyun Mass Rapid Transit (MRT) ing sisih kidul-wétan Kuala Lumpur, Malaysia. Stasiun iki minangka salah sawijining stasiun ing Jalur Sungai Buloh-Kajang (SBK). Sêtatsiyun iki dijenengi sawise *Cochrane Road* sing dununge ana ing sisih lor stasiun. Sêtatsiyun iki dibukak tanggal 16 Juli 2017 kanthi mbukak Tahap 2 rute iki.

## Fitur setatsiyun 
* **Lokasi** - Setatsiyun iki dununge ana ing Cheras, Kuala Lumpur ing persimpangan sisih lor-kulon *Cochrane Road* lan *Shelley Road*. Setatsiyun iki nyambung menyang rong pusat perbelanjaan, MyTown (sing uga dununge IKEA Cheras) dununge udakara 100m ing sisih lor stasiun kasebut lan *Sunway Velocity Mall* dununge udakara 500m ing sisih kidul stasiun kasebut. 

* **Desain interior** - Mirip karo stasiun MRT bawah tanah liyane, bangunan gerbang stasiun diilhami dening kristal kuarsa sing bisa ditemokake ing jembatan kuarsa Bukit Tabur ing Gombak, Selangor. Kanggo interior stasiun MRT Jalur Sungai Buloh-Kajang , stasiun Museum Nasional diwenehi tema "Urip Perkotaan" (Kehidupan Bandar).

## Referensi
Selé bir

jmpl| Selai bir raspberry-vanilla
jmpl| Selai bir Cherry sing ngiringi scone
**Sele bir**, uga dikenal minangka **jelly bir**,  yaiku senggol sing disiyapake karo bir minangka bahan utama.  Iki bisa uga senggol sing legi utawa gurih, lan ana uga sing konsistensi sirup. Bisa digunakake kanggo glaze daging lan sayuran utawa kanggo bumbu. Sawetara perusahaan ngasilake senggol bir kanthi komersial.Beer senggol bisa dipigunakaké minangka Isi sing nang barang panggang kayata roti, minangka glaze ning daging lan sayur-sayuran masakan, lan kanggo ngancani panganan kayata keju, charcuterie lan krupuk, antara liya.

Rogue Creamery's Caveman Blue with raspberry-vanilla jam beer flatbread.jpg|Selai bir raspberry-vanilla karo roti lapis lan keju biru
Bacon pate with beer jam aspic - Perennial Virant - Baconfest 2013.jpg|A globule bir senggol aspic disiapake karo daging babi sosis *(ing ngisor)*
Lake Meadow Naturals maple braised pork belly on french toast with beer jam.jpg|Roti roti panggang lan daging babi ing Prancis diiseni senggol bir
Pupusa

**Pupusa** minangka salah sawijining jinis olahan panganan nasional El Salvador. Pupusas minangka kue lapis utawa roti lapis saka El Salvador, sing misuwur ing saindenging Amerika Tengah, kayata Honduras,   digawe nganggo tepung jagung utawa tepung beras, padha karo arepa Venezuelan lan Kolombia. Ing El Salvador, amarga wis dinyatakake minangka sajian nasional, mula ana dina tartamtu kanggo ngrayakake. Biasane diiseni siji utawa luwih bahan sing bisa uga kalebu keju (kayata *quesillo* utawa keju kanthi tunas  ), *chicharrón*, squash, utawa kacang-kacangan refried. Biasane diiringi *Gordido* ( selada kubis pedhes) lan salsa tomat, lan biasane dipangan nganggo tangan.

## Galeri 

Barkas:Plain pupusas revueltas.jpg|*Pupusas revueltas* diiseni daging, kacang buncis lan keju
Barkas:Pupusas by Roland Tanglao.jpg|Pupusas lan saos tomat
Barkas:Pupusas,_Salvadoreñas,_para_llevar.jpg|Pupusas kanggo nggawa, ing El Salvador, dibungkus nganggo plastik banjur ing kertas. (Ing kene makalah dibukak kanggo nuduhake pupusas)
Barkas:Pupuseria_in_Stgo_Texacuangos_dpto_San_Salvador_El_Salvador.jpg|Pupusía ing Santiago Texacuangos, El Salvador. Elinga macem-macem pupus sing diiklanake ing tembok: pitik, jalapeño, chipilín, lan alpukat
Barkas:Typical_Pupuseria_setup_in_El_Salvador.jpg|Pupusería ing Olocuilta.
Barkas:El_Salvador_Pupuseria_en_la_noche.jpg|Pupusería ruangan ing El Salvador nalika wengi
Mahua

**Mahua** (麻花) utawa Untir-Untir Goreng yaiku adon-adon Cina sing digoreng ing lenga kacang. Panganan iki duwé rupa gilap lan emas. Wis disiapake kanthi macem-macem cara kanthi macem-macem rasa, sing kalebu manis nganti pedhes, lan biasane duwe tekstur sing kandhel lan asri. Asal-usul Mahua bisa dilacak nganti ewonan taun kepungkur. Akeh panggonan duwe tradhisi mangan Mahua, lan Mahua dianggep minangka panganan teken ing kutha Tianjin Cina sisih Lor .   Cemilan kasebut misuwur banget ing Panama, sing dadi panganan nasional lan diarani *mafá* .  Iki digawa dening para imigran Tiongkok sajrone abad XIX.

## Olahan sairib 
* Untir-untir
* Donat untir

## Rujukan
Sulu köfte

jmpl| Eksili Kofte kanthi "terbiye"
**Sulu köfte** minangka salah sawijining jinis olahan sup Turki utawa sup kenthel ( çorba ) kanthi köfte . Iki kalebu bakso sing biasane digawe daging sapi cincang, dicampur karo beras utawa bulgur, bawang lan rempah-rempah lan digodhog ing kuah dhewe, saus tomat, minyak zaitun lan pasta mrica abang Turki .
Picadillo

[jmpl| Picadillo dadi karo [Pantun|sego]]
**Picadillo** ( , "mince") minangka panganan tradisional ing pirang-pirang negara Amerika Latin lan Filipina . Digawe nganggo daging sing diobong (umume daging sapi ), tomat ( saos tomat bisa digunakake minangka sulih), kismis, zaitun, lan bahan liyane sing beda-beda miturut wilayah.  *Biasane disedhiyakake* nganggo beras (mula umume dikenal ing Filipina minangka *arroz a la cubana*, "nasi gaya Kuba") utawa digunakake kanggo ngisi piring kayata taco, pastry gurih utawa kroket . Jeneng kasebut asale saka tembung Spanyol *picar*, sing artine "to mince". Ing bagean liya ing Meksiko, picadillo digawe karo cabai guajillo campuran, lan bawang bombay lan tomatillos sing dicampur.

## Referensi
Roti ilat

**Roti lidah minangka roti** lapis tradisional sing disiapake nganggo basa sapi tumis lan endhog orak .   Wis dibumboni kanggo rasa karo mrica ireng lan bawang . Ilate kadang disajeni nganggo roti panggang kanthi endhog rebus lan ora digoreng.  Nalika disiapake utamane minangka sajian kanggo sarapan, uga dipangan kanggo nedha awan lan nedha bengi .  Varian sing disedhiyakake kanggo sarapan yaiku nggunakake lada daging sapi sing digodhog, krim, endhog orak, lan dibumbui kanggo rasa nutmeg, mrico, peterseli sing dicincang, lan mrico ijo sing disigar.  Varian modern nggunakake panggunaan lidah rusa tinimbang lidah sapi. 

Roti lidah uga disedhiyakake minangka hors d'oeuvre, disiapake kanthi cara sing padha karo persiapan roti panggang Prancis, amarga panganan pembuka sing bentuke kaya lintang ditanduri roti panggang kanthi mentega mustar sing ditambahake. 

## Referensi
Roquefort

**Roquefort** ( , ,   pra=|Babagan swara iki  ; Occitan   [ˌRɔkɔˈfɔɾt] ) minangka keju susu wedhus saka Prancis Kidul, lan minangka keju biru paling misuwur ing saindenging jagad.  Sanajan keju sing padha diprodhuksi ing papan liya, ukum UE negesake manawa mung keju sing umure ana ing guwa Combalou alami Roquefort-sur-Soulzon bisa uga duwe jeneng Roquefort, amarga minangka indikasi geografis sing diakoni, utawa duwe sebutan asal usul sing dilindhungi . Keju kasebut putih, kusut, remuk lan lembab, kanthi cetakan biru sing khas. Iki nduweni wewangian lan rasa khas kanthi rasa asam butyric sing penting; vena biru nyedhiyakake tang sing landhep. Ora duwe kulit; njaba bisa dipangan lan rada uyah. Roda khas Roquefort bobote antara , lan udakara  kenthel. Saben kilogram keju rampung butuh udakara  susu kanggo diasilake. Ing Prancis, Roquefort asring diarani "King of Cheeses" utawa "Cheese of Kings", sanajan jeneng kasebut uga digunakake kanggo keju liyane . 

## Rujukan
Kibbeh nayyeh

***Kibbeh nayyeh*** utawa mentah *kibbeh* (    ) yaiku wong Lewi  mezze . Iki kalebu wedhus mentah cincang dicampur karo bulgur lan rempah-rempah. *Kibbeh nayyeh* asring disajikake nganggo godhong mint, minyak zaitun, lan bawang ijo . Roti pita digunakake kanggo scoop. Kadhangkala disajeni nganggo saus bawang putih utawa minyak zaitun. Piring kasebut nduweni fleksibilitas unik amarga ana turahan sing dimasak, nggawe sajian sing beda.

## Referensi
Wiji chia

jmpl| Werna lan detail wiji chia
**Wiji chia minangka wiji** sing bisa dipangan saka *Salvia hispanica*, tanduran kembang ing kulawarga bijaksana ( Lamiaceae ) sing asale saka Meksiko tengah lan kidul,  utawa *kolumbaria Salvia sing ana* gandhengane ing sisih kidul-kulon Amerika Serikat lan Meksiko. Wiji chia oval lan abu-abu kanthi bintik-bintik ireng lan putih, dawane diameter sekitar  . Wiji kasebut hidrofilik, nyerep nganti 12 kali bobote cair nalika direndhem lan ngembangake lapisan mucilaginous sing menehi tekstur gel khas lan omben-omben sing khas. Ana bukti manawa panen kasebut akeh ditandur dening wong Aztec ing jaman pra-Columbian lan minangka panganan pokok kanggo budaya Mesoamerika . Wiji Chia ditanem kanthi skala cilik ing tanah air leluhure ing Meksiko tengah lan Guatemala lan komersial ing saindenging Amerika Tengah lan Selatan.

jmpl| Wiji Chia ukuran 2 mm

## Referensi
Olahan Turki

ka|jmpl|300x300px| Macem-macem masakan Turki ing " *sini* ", utawa nampan gedhe, sing biyen digunakake ing padesan minangka alternatif tradisional kanggo meja. (Foto saka Beypazarı, Wilayah Anatolia Tengah )
**Masakan Turki** ( Turki : *Türk mutfağı* ) *umume dadi* warisan masakan Uthmaniyah, sing bisa diarani fusi lan refinement masakan Mediterania, Balkan, Timur Tengah, Asia Tengah, Eropa Wétan lan Armenia .  Masakan Turki banjur duwe pengaruh kanggo masakan liyane lan liyane, kalebu ing Eropa Tenggara ( Balkan ), Eropa Tengah, lan Eropa Kulon . Uthmaniyah nyampur macem-macem tradisi kuliner kanthi pengaruh masakan Levantine, masakan Mesir, masakan Yunani, masakan Balkan, bebarengan karo unsur tradisional Turki saka Asia Tengah (kaya ta yogurt lan pastırma ), nggawe macem-macem spesialisasi.

Masakan Turki beda-beda ing saindenging negara. Masak ing Istanbul, Bursa, Izmir, lan wilayah Asia Minor duwe akeh unsur masakan pengadilan Ottoman, kanthi rempah-rempah sing luwih entheng, luwih disenengi beras tinimbang bulgur, koftes lan kasedhiya akeh sayuran sayur ( *türlü* ), terong, dolmas isi lan iwak. Masakan ing Wilayah Sagara Ireng nggunakake iwak akeh, utamane iwak teri ( *hamsi* ) Sagara Ireng lan kalebu masakan jagung . Masakan sisih kidul-wétan (contone, Urfa, Gaziantep, Adıyaman lan Adana ) misuwur amarga macem-macem kebab, *meze* lan *panganan cuci* mulut adhedhasar adonan kaya ta *baklava*, *şöbiyet*, *kadayıf*, lan *künefe* .

[ka|jmpl| [Simit, roti bunder kanthi wiji wijen, minangka sarapan umum ing Turki.]]
[jmpl| [Adana kebabı|Adana kebap]]
[jmpl|200x200px| [İmam bayıldı]]
jmpl|*Tuzlama*, sup tripe saka Turki.
[jmpl| [Sulu köfte]]
jmpl|Sup Ezogelin

## Rujukan
Beras soklat

**Beras soklat** punika gandum wutuh beras karo njaba inedible awake dibusak. Nasi putih minangka gandum sing padha tanpa lambung, lapisan bran, lan germ sereal . Sega abang, sega emas, lan sega ireng (uga diarani sega ungu) iku sakabehane nasi kanthi lapisan njaba sing beda-beda pigmen. Nasi coklat umume butuh wektu masak luwih dawa tinimbang beras putih, kajaba yen wis rusak utawa glepung glepung (sing ngobong bran tanpa nyopot).  Penelitian dening Gujral lan Kumar ing taun 2003 ngramal wektu masak antara 35 lan 51 menit. 

## Rujukan
Peter New

[thumb|New, [2014]]
**Peter New** ()) ya iku pelawak, aktor, lan pembawa acara saka Kanadha.

## Cathetan suku
Muslim bin Uqbah

**Muslim bin Uqbah al-Murri** () minangka jenderal Khilafah Umayyah nalika jaman Muawiyah bin Abu Sufyan (661-680) lan putrane Yazid bin Muawiyah (680-668). Yazid milih Muslim, sing duwe reputasi minangka setia Umayyah lan ngalami Perang Shiffin, minangka pimpinan tentara sing dikongkon ngasorake Madinah sing ora gelem menehi baiat (sumpah setya) marang Yazid. Dhèwèké ngalahke pasukan Madinah ing Pertempuran al-Harrah lan sabanjure ngrebut Madinah. Salajengipun, pasukane nindakake kekerasan lan penjarahan ing kutha suci. Sawetara sejarawan Islam nganggep kedadeyan iki minangka salah sawijining kekejeman gedhe sing ditindakake dening Bani Umayah. Muslim seda sawise kedadeyan kasebut.

## Uga delengen 
* Uqbah bin Nafi`
* Utbah bin Abi Sufyan
* Urwah bin Mas'ud
* Asim bin Amr At-Tamimi

## Rujukan 
* 
* 
*