open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Almond

jmpl|￼almond ing kothak
**Kacang almond** ( *Prunus dulcis*, syn. *Prunus amygdalus* ) minangka  salah sawijiningspesies wit-witan sing asale saka Iran lan negara-negara sekitare   nanging akeh ditanam ing papan liya. Almond uga minangka jeneng wiji wit sing bisa dipangan lan akeh ditandur. Ana ing genus *Prunus*, diklasifikasikake karo persik ing subgenus *Amygdalus*, dibedakake karo subgenera liyane kanthi korugasi ing cangkang ( endokarp ) ing saubenge wiji. 

## Referensi
Recado rojo

jmpl| Bahan-bahan Recado rojo (achiote paste)
***Recado rojo*** utawa **pasta achiote** minangka salah sawijining campuran rempah - rempah sing populer. Saiki digandhengake banget karo masakan Meksiko lan Belizean, utamane saka Yucatán lan Oaxaca . Dicampur bumbu biasane kalebu annatto, oregano, cumin, clove, kayu manis, mrico ireng, allspice, papak, lan uyah .   Wiji annatto pewarna campuran abang, lan menehi warna abang-oranye khas kanggo panganan kasebut.

## Referensi
Tuile

**Tuile** minangka salah sawijining olahan wafer panggang, asale saka Prancis, umume di bentuk busur, wafer tipis, asri, legi, utawa gurih, sing paling asring digawe saka adonan (nanging uga bisa uga saka keju), asring disajikake kanggo masakan liyane.  *Tuile* minangka tembung Prancis kanggo kothak, sawise bentuk jubin atap sing dipanggang arced paling asring mirip.  Tuile umume ditambahake minangka hiasan panganan cuci mulut kayata panna cotta utawa digunakake minangka cangkir sing bisa dipangan kanggo sorbet utawa es krim . 

## Referensi
Rosette

**Rosette cookies** (Swèdhen *struva,* Nurwègenn *rosettbakkels)* yaiku   salah sawijining panganan  sing lancip, cookie -like jero-goreng jajanan asal Skandinavia. Roset asri lan ditandhani nganggo pola lacy. Rosette digawe kanthi tradisional nalika Natal. Resep Rosette populer ing Amerika Serikat ing antarane kulawarga sing duwe keturunan Skandinavia.

## Referensi
Snickerdoodle

**Snickerdoodle** minangka jinis cookie sing digawe karo mentega utawa minyak, gula, lan glepung, lan digulung ing gula kayu manis . Endhog bisa uga asring digunakake kanggo bahan, nganggo krim tartar lan soda roti kanggo nambah adonan. Snickerdoodles ditondoi kanthi permukaan retak lan bisa asri utawa alus gumantung saka bahan sing digunakake. 

Snickerdoodles asring diarani " cookie gula ". Nanging, cookie gula tradisional asring digulung dadi gula putih, dene snickerdoodles digulung kanthi campuran gula putih lan kayu manis.
Sandbakelse

ka|jmpl| Sandbakelse tumpukan
**Sandbakelse** utawa ' '''sandbakkels''* (tegese *tart wedhi'' ) utawa ' **sandkaker**' minangka salah sawijining olahan cookie gula Nurwègen . Dheweke minangka tradhisi Natal ing pirang-pirang kulawarga. Sandbakelse digawe saka glepung, mentega, endhog, gula, lan ekstrak almond — bisa uga nganggo vanilla utawa kapulaga . Sawise adonan dicampur lan adhem, banjur dicampur ing kaleng suling. Bocah-bocah umur loro utawa telu bisa ngrewangi tahap iki, mula dadi pengalaman manggang pertama kanggo akeh. Sawise sepuluh menit ing oven, nemplekake cookie saka kaleng paling panas kanggo wong diwasa.
Dalan watu

**Es krim ing dalan Rocky yaiku es krim** rasa coklat .  Sanajan ana variasi saka rasa asline, tradisional kalebu es krim coklat, kacang-kacangan, lan marshmallow utuh utawa dadu. Miturut salah sawijining narasumber, roso iki digawe ing wulan Maret 1929 dening William Dreyer ing Oakland, California nalika dheweke ngethok kenari lan marshmallow nganggo gunting jahitan garwane lan ditambahake menyang es krim coklat kanthi cara sing nggambarake kepiye kancane Joseph Edy ' s nggawe permen coklat digabungake kenari lan potongan marshmallow.  Mengko, kenari bakal diganti karo potongan almond panggang. Sawise kacilakan Wall Street ing taun 1929, Dreyer lan Edy menehi jeneng kanggo rasa iki "kanggo menehi eseman kanggo wong-wong mau ing tengah Depresi Gedhe. "  Utawa, Fentons Creamery ing Oakland negesake manawa William Dreyer adhedhasar resepe karo rasa es krim ala Rocky Road sing ditemokake karo kancane, Fentons George Farren, sing nyampur bar permen gaya Rocky Road dadi es krim; nanging, Dreyer ngganti kacang almond kanggo kenari. 

Es krim Rocky Road asli nggunakake es krim coklat tanpa potongan chip coklat.  Kanthi nyampur pirang-pirang bahan kayata es krim coklat, kacang-kacangan, lan marshmallow, rasa dalan sing watu minangka salah sawijining jinis pertama sing bisa nyampur bahan kasebut. Iki mung bisa ditindakake dening kekuwatan revolusi sing ana ing kulkas. Gaya iki dikembangake dening insinyur kimia utama Dreyer lan koki susu, Nuh Holladay, lan kabukten angel diprodhuksi amarga sifat pembekuan lan ngreksa macem-macem bahan campuran. Sajrone pirang-pirang taun sawise ditemokake rasa, akeh perusahaan sing nyoba nuladha utawa nyampur bahan-bahan liyane kayata macem-macem kacang, woh-wohan, lan topping, nanging kombinasi asli kabukten sing paling populer. 

## Referensi
Horchata

ka|jmpl|250x250px| kulkas tradisional Valencian
**Horchata** (  ; pra=|Babagan swara iki  ), utawa '*** ( Valencian: [oɾˈʃata] ), yaiku jeneng sing diwenehi macem-macem jinis omben-omben susu tanduran sing rasane padha lan rupane. **** Valencia ing abad kaping 13, ing endi diarani **** . Ing Spanyol digawe nganggo kacang macan sing direndhem, direndhem, lan manis, nanging ing Meksiko lan bagean liya ing Amerika, basise yaiku beras putih. Ing negara-negara Afrika Kulon kaya ta Nigeria lan Mali, **** dikenal dadi **** **.*' Varietas sing beda bisa disajikake kanthi panas utawa adhem, lan uga digunakake kanggo rasa ing omben-omben liyane, kaya ta kopi frappé . Saiki, omben-omben susu tanduran liyane lan rasa liyane iki didol ing macem-macem wilayah ing saindenging jagad minangka varietas  utawa kunnu.

jmpl| Rong toples gedhe  ing Seattle  . Ing sisih kiwa ana guci teh kembang sepatu lan ing sisih tengen ana guci  . Karyawan restoran nglayani omben-omben kanthi nyuntikake saka toples menyang gelas.
Gejang

***Gejang*** (게장) utawa ***gejeot*** (게젓) minangka macem-macem panganan laut sing diasinake kanthi *jeotgal*, asin ing masakan Korea, sing digawe kanthi marat kepiting mentah sing seger yaiku ing *ganjang* ( kecap ) utawa saos adhedhasar bubuk mrico cabai . Tembung kasebut kalebu rong tembung; *ge*, tegese "kepiting", lan *jang* sing artine "bumbu" ing basa Korea.  Sanajan *gejang* wiwitane mung diarani kepiting sing diasinake ing kecap, nanging saiki wiwit diarani *"ganjang gejang"* kanggo mbedakake karo *yangnyeom-gejang* (양념 게장). Sing terakhir yaiku sajian sing umume anyar sing muncul wiwit industri restoran wiwit berkembang ing Korea Selatan .  "Yangnyeom" secara harfiah tegese "bumbu" utawa "bumbu" ing basa Korea nanging nuduhake saos pedhes sing digawe bubuk cabe.

Pulo Gyeongsang, Jeolla, lan Jeju misuwur amarga *gejang* khas dhewe-dhewe.  Iki minangka spesialisasi khusus Yeosu ing Provinsi Jeolla Selatan, lan sajian masakan tradisional Jeolla . 

## Referensi
Kuwé bojo

jmpl| Jajanan bojo
A **cake kekasih** utawa **cake bojo** utawa **pie marriage** punika salah sawijining olahan tradisional Kanton jajanan karo lemah ndhuwur lancip saka jajanan flaky, lan digawe karo Isi saka melon mangsa, kacang almond paste, lan wijen, lan spiced karo limang spice wêdakakêna.  "Kue garwa" minangka terjemahan saka *lou po beng* saka basa Kanton, lan sanajan artine "garwa", jarwane harfiah yaiku "kue jajan tuwa", padha karo panggunaan kolonial "wanita tua" kanggo "garwa" ing basa Inggris Amerika. Kue kasebut isih populer ing Hong Kong lan China Daratan. Akeh wong ing Hong Kong, uga koki profesional, uga manggang varian modern.
Kukis gula

**Cookie gula** minangka cookie kanthi bahan-bahan utama yaiku gula, glepung, mentega, endhog, vanila, lan bubuk manggang utawa soda manggang (gumantung karo jinis gula sing digunakake). Cookie gula bisa dibentuk nganggo tangan, dicopot, utawa digulung lan dipotong dadi bentuke. Biasane dihiasi nganggo gula tambahan, lapisan gula, taburan, utawa kombinasi kasebut. Wangun lan tokoh dekorasi bisa dipotong dadi adonan sing digulung nganggo mesin pemotong cookie .

## Referensi
Dillegrout

jmpl| Bardolf, sajian sing dianggep padha karo dillegrout
**Dillegrout** minangka salah sawijining olahan tradisional sing ditampilake ing penobatan raja lan ratu ing Inggris dening para pemegang manor Addington ing serjeanty pawon . Umume dianggep minangka sup utawa sup sing digawe saka susu almond, capon, gula, lan rempah-rempah, nanging sajian kaya bahan bubur wis diterangake. Dillegrout pisanan ditampilake ing taun 1068 ing penobatan Matilda saka Flanders, garwane William the Conqueror, lan presentasi pungkasane yaiku ing penobatan George IV ing taun 1821.
Rouladen

jmpl|270x270px| Rouladen sing durung masak
[jmpl|270x270px| Roulade daging sapi sing diiris diiseni [Daging bakon|daging babi, bawang bombay lan timun jeruk . Potongan wortel ing ndhuwur kalebu duduh kaldu, sing digunakake minangka saus kanggo komplemen.]]
ka|jmpl|200x200px|Roulade steak flank dadi coklat
ka|jmpl|200x200px|Roulade daging sapi sing diiris diiseni daging babi, bawang bombay lan timun jeruk
ka|jmpl|200x200px|Roulade steak flank masak
ka|jmpl|200x200px|Salmon lan dill mini roule
**Roulade** (/ ruːˈlɑːd /)  minangka olahan saka daging gulung utawa jajanan sing wis diisi. Roulade bisa dadi gurih utawa legi. Gulung Switserlan minangka tuladhane roulade manis. Biasane ditemokake ing macem - macem masakan Eropa, istilah *roulade* asale saka tembung Prancis "rouler", tegese "muter".

**Rouladen** utawa **Rinderrouladen** minangka sajian daging Jerman, biasane kalebu daging babi, bawang, mustar lan acar sing dibungkus daging sapi sing wis diiris tipis sing banjur dimasak.  Piring kasebut dianggep tradisional uga ing wilayah Silesia Luhur ing Polandia sing dikenal kanthi jeneng ***rolada śląska*** ( *Roulade Silesian* ) lan ing Republik Ceko sing diarani ***španělský ptáček*** ( *manuk Spanyol* ).Daging sapi utawa daging sapi biasane digunakake, sanajan sawetara sarjana panganan cenderung percaya manawa versi asline bisa uga daging babi utawa daging babi, lan daging babi isih misuwur ing sawetara wilayah. Daging sapi rouladen kaya sing dingerteni saiki wis misuwur wiwit abad kepungkur. Motong biasane daging sapi ndhuwur utawa silverside amarga iki potongan sing luwih murah. Daginge dipotong dadi irisan sing lancip.

## Rujukan 
## Referensi
Sohan

jmpl| Sohan saka Qom
**Sohan** (     ) Punika salah sawijining olahan tradisional Persian saffron brittle toffee digawe ing Iran . Bahan-bahane kalebu sprout gandum, glepung, kuning telur, banyu mawar, gula, mentega utawa minyak sayur, safron, kapulaga, lan potongan almond lan pistachio . 
&#x5B; '''' &#x5D;
Lenga janganan

jmpl|Maneka lenga janganan
**Minyak sayur**, utawa **lemak sayuran**, yaiku minyak sing diekstrak saka wiji, utawa kurang asring, saka bagean woh-wohan liyane. Kaya lemak kewan, lemak sayuran minangka *campuran* trigliserida .  Minyak kedele, minyak biji anggur, lan mentega kakao minangka conto lemak saka wiji. Minyak zaitun, minyak sawit, lan minyak bran beras minangka conto lemak saka bagean woh-wohan liyane. Ing panggunaan umum, *lenga* sayur *-* sayuran bisa uga nuduhake eksklusif lemak sayur-sayuran sing cair ing suhu kamar.   Minyak sayur biasane dipangan; minyak sing ora bisa dipangan sing asale umume saka minyak bumi diarani minyak mineral .Akeh minyak sayur sing dikonsumsi langsung, utawa kanthi ora langsung minangka bahan ing panganan - peran sing dienggo bareng karo sawetara lemak kewan, kalebu butter, ghee, lard, lan schmaltz .

## Cathetan lan referensi
Teiglach

jmpl| Godhok Teiglach ing madu
**Teiglach** , uga ditulis **taiglach** utawa **teglach** ( Yiddish   , **teigel** tunggal, kanthi harfiah "adonan cilik") minangka salah sawijining olahan jajanan cilik lan simpul sing digodhog ing sirup madu . Padha tradisional Ashkenazi Yahudi nambani kanggo Rosh Hashana, Sukkot, Simchat Torah, lan Purim .
Pudhing gedhang

jmpl| Panggang pisang
**Banana Pudding** punika panganan cuci mulut umume dumadi saka lapisan saka manis vanilla roso custard, cookie (biasane Vanilla tipis utawa ladyfingers ) lan ngiris seger bananas diselehake ing sajian lan dadi, paling ndhuwur karo ngalahake krim utawa Meringue . Umume digandhengake karo masakan Amerika Selatan, nanging bisa ditemokake ing saindenging negara.  Kajaba iku, meh podho karo Trifle Inggris amarga dipasang ing lapisan lan kalebu kastard, woh, kue spons, lan krim kocok.

## Referensi
Krim bavarian

**Krim Bavaria**, **bavaroise crème** utawa mung **bavarois** minangka salah sawijining olahan panganan **cuci** mulut sing kalebu susu kenthel karo endhog lan gelatin utawa isinglass, banjur krim kocok dilipat. Campuran kasebut dicet ing cetakan adhem lan ora bisa digunakake kanggo disajikake.   Versi sadurunge, kadang diarani **bavarois saka**, ora kalebu endhog.

## Cathetan
Bienenstich

**Kue bienenstich** utawa **Bee sting** minangka salah sawijining olahan panganan cuci mulut saka Jerman sing digawe saka adonan ragi manis kanthi roti panggang almond karamel lan diisi karo wadi vanilla, Buttercream utawa krim .   

## Cathetan
Krim mértega

**Buttercream** minangka salah sawijining jinis lapisan utawa isian sing digunakake ing jajan, minangka lapisan, utawa minangka dekorasi .
Buntut sapi

jmpl| Koboi mentah
jmpl| Sup kambing kidul
**Oxtail** ( **buntut sapi sing** **asring** dieja utawa **buntut** **sapi** ) minangka Salah sawijining jeneng kuliner kanggo buntut sapi . Biyen, mung nuduhake buntut kemudi . Biji sapi biasane bobote  lan dikulit lan didol nganti dawa.
Godhogan buntut sapi

jmpl| Coda alla vaksinara, godhok oxtail ing masakan Roma
[jmpl| Rebus Kare-kare saka [Filipina, digawe nganggo daging, tripe, oxtail, saus kacang, lan sayuran]]
Rebus oxtail minangka sajian masakan tradisional Lesothian .  Laotian feu bisa digawe karo oxtail. Roti kambing dipangan ing Italia. Ing AS, Kafeteria Clifton nyedhiyakake rebusan daging sapi. 

**rebusan ektail** minangka barang tradisional ing macem-macem masakan.
Pangisian

[jmpl| [Iwak kalkun|Kalkun sing diiseni]]
[ka|jmpl| *[Empanada* Argentina kanthi *isian* daging lemah]]
**Stuffing**, **Isi**, utawa **Klamben** minangka campuran sing bisa dipangan, biasane umume kalebu roti potong utawa pati sing padha lan dadi lawuh utawa digunakake kanggo ngisi rongga ing panganan liyane nalika masak. Akeh panganan sing bisa diiseni, kalebu endhog, unggas, panganan laut, mamalia, lan sayuran, nanging pitik lan kalkun sing paling umum. Stuffing dadi tujuan kaping pindho kanggo mbantu supaya daging tetep lembab lan uga nambah campuran rasa kanggo isian lan barang sing diiseni.

isi kasusun saka roti garing, bawang, celery, uyah, mrico, lan rempah-rempah lan rempah-rempah liyane, ramuan umum yaiku wong bijak . Giblet asring digunakake.  Tambahan ing Inggris kalebu woh-wohan lan kacang sing wis garing (kayata aprikot lan almond sing diiris),    lan kastanye.  

[jmpl| [Paprika isi|Mrica oranye diiseni]]
jmpl| Tomat sing diiseni
[jmpl| Stuffed [Paratha, dadi restoran ing Mumbai, India]]
[jmpl| [Pirozhki diiseni daging, jamur, beras lan bawang]]

## Referensi
Kamameshi

[ka|jmpl|310x310px| [Shiitake Kamameshi]]
***Kamameshi*** (釜 飯) secara harfiah diterjemahake menyang "nasi ketel" lan minangka sajian beras tradisional Jepang sing dimasak ing panci wesi sing diarani *kama* . Kamameshi asline nyebutake nasi sing dipangan umum saka kama. Kanca utawa anggota kulawarga mangan langsung saka panci kama utawa ngirim beras menyang bokor individu.  Istilah kasebut muncul ing pungkasan Meiji, lan ana gandhengane karo mangan beras umum sawise gempa gedhe Kanto taun 1923 . Mengko, padha karo *takikomi gohan*, kamameshi nerangake jinis pilaf Jepang sing dimasak kanthi macem-macem jinis daging, panganan laut, lan sayuran, lan dirasakake karo kecap, sake, utawa mirin .   Kanthi masak nasi lan macem-macem bahan ing pot wesi, sega kasebut bisa dibakar ing sisih ngisor sing nambahake rasa sing dikarepake. *Kama sing* dirancang khusus kanggo nyiyapake kamameshi katon ing pasar amarga sajian kasebut dadi populer ing saindenging Jepang, lan kamameshi sing disiapake dilebokake langsung ing meja ing pot kanggo jajanan.  Replika *kama* -ukuran skala cilik digunakake kanggo nyipta kamameshi, lan sajian kasebut saiki dadi *ekiben sing* populer. Akeh masakan Asia Wétan uga nyiyapake nasi kanthi cara sing padha nggunakake pot lempung utawa mangkok watu. Ing Tiongkok dikenal kanthi jeneng guō fàn (鍋飯) utawa, ing penggemar Kanton bo zai (煲仔飯), lan ing Korea dolsot bibimbap (돌솥 비빔밥)

## Referensi
Frappé kopi

A **kopi** **frappé**, **frappé Yunani, frappé** **Nescafé**, utawa mung **frappé** (    ,  , ) minangka ombenan kopi es Yunani sing digawe saka kopi instan (umume, Nescafé sing wis disemprot ), banyu, gula, lan susu.  Tembung kasebut asring ditulis **frappe** (tanpa aksen). Frappé kasebut ditemokake liwat eksperimen dening Dimitris Vakondios, perwakilan Nescafe, ing taun 1957 ing Tesalonika .  Frappés minangka salah sawijining jinis kopi sing paling populer ing Yunani lan Siprus lan dadi ciri khas budaya kopi Yunani ing njaba ruangan. Jeneng frappé asale saka basa Prancis, sing nerangake ombenan sing adhem nganggo es.  Wiwit abad kaping 19, macem-macem omben-omben kopi adhem sing jenenge café frappé (à la glace) didokumentasikan, sawetara padha karo slushes,   liyane kaya kopi es. 

## Referensi
Krofne

**Krofne** (    ,    ,    ,    ,    , Makedonia : Крофни) yaiku salah sawijining olahan tradisional donat sing wis kebak. Bunder lan biasane diiseni jeli, marmalade, senggol utawa coklat uga butter, nutella lan kayu manis. Uga bisa diisi karo kastard, utawa krim, nanging umume kurang umum. Jeneng kasebut asale saka basa Jerman *Krapfen*, lan iku variasi saka jajanan Eropa Tengah sing dikenal minangka Berliner . Dheweke uga padha karo beignet .

Bahan nggawe krofne krasan kalebu ragi, susu, gula, glepung, uyah, mentega, endhog, rum, kulit lemon, marmalade lan gula bubuk . Adonan wis diuleni lan disiyapake banjur dipotong cilik-cilik, banjur digawe bola cilik, dadi gampang dimasak. 

## Referensi
Karamélisasi

jmpl|Karamel
**Karamelisasi** minangka sawijining cara ngolah coklat saka gula, proses sing digunakake banget kanggo masak rasa nutty manis lan warna coklat sing diasilake. Werna coklat diprodhuksi dening telung klompok polimer: karamel (C 24 H 36 O 18 ), karamel (C 36 H 50 O 25 ), lan karamelin (C 125 H 188 O 80 ). Nalika proses kasebut kedadeyan, bahan kimia sing stabil kaya ta diacetyl diluncurake, ngasilake rasa karamel khas.

## Referensi
Rum baba

**Rum baba** utawa **baba au rhum** yaiku kue ragi cilik sing jenuh ing sirup sing digawe karo minuman keras, umume rum, lan kadang diisi krim kocok utawa krim pastry . Biasane digawe ing sajian saben individu (udakara 5 cm, silinder sing rada tapered) nanging kadhang bisa digawe kanthi bentuk sing luwih gedhe kaya sing digunakake kanggo kue Bundt .Adonan kanggo baba kalebu endhog, susu lan butter.
Jladrèn kuwé

[al=A spoon pouring batter into a bowl|jmpl| Adonan tipis kanggo [Kuwé dhadhar|pancake Inggris]]
[jmpl| Adonan gandum dicampur karo godhong fenugreek kanggo nggawe [Dosa]]
**Jladrèn kuwé** yaiku adonan kanggo gawé kuwé. Adonan biasane digunakake kanggo pancake, kue ringan, lan kanggo nutupi panganan sing digoreng. Tembung *adonan* asale saka tembung Prancis *battre* sing tegese *ngalahake*, amarga akeh adonan mbutuhake strukture utawa whisking sajrone nyiapake .

Akeh jladrèn digawe kanthi nggabungake glepung garing karo cairan kaya ta banyu, susu utawa endhog . Adonan uga bisa digawe kanthi cara ngrendhem pari-parian ing banyu lan mecah udan. Asring agen ragi kaya ta bubuk manggang dikatutake kanggo aerasi lan nambah adonan nalika masak, utawa campuran kasebut bisa difermentasi alami kanggo tujuan iki uga kanggo nambah rasa. Banyu karbonat utawa cairan karbonat liyane kaya ta bir bisa uga digunakake kanggo aerasi adonan ing sawetara resep. Campuran cair churned lan beku supaya bisa ngasilake es krim uga diarani adonan, sanajan ora mengandung glepung utawa gandum.

## Rujukan
Budu

**Budu** ( Jawi : **بودو** ;    , ,  ) minangka salah sawijining olahan saus teri lan salah sawijining produk panganan laut sing difermentasi ing Kelantan, Terengganu ing Malaysia, Thailand kidul lan pulau Natuna ing Indonesia (ing endi diarani  utawa  ) lan Sumatra Selatan, pulo Bangka lan Kalimantan Kulon Indonesia (ing endi diarani rusip). Iki kasebut ing *A Grammar and Kamus basa Melayu, Kanthi Disertasi Awal*, Volume 2, Miturut John Crawfurd, diterbitake taun 1852. 

## Referensi
Uwur-uwur minangka panganan

[jmpl|244x244px| [Uwur-uwur|Ubur-ubur mentah ing negara bagian Georgia ing AS sadurunge dikeringake, diawetake lan dikemas. Sawise diproses, produk kasebut didol menyang distributor panganan laut sing dikirim menyang Jepang, China, lan Thailand.]]
jmpl|Ubur-ubur sing bisa dipangan disiyapake nganggo minyak wijen lan saus cabai
sawetara spesies ubur - ubur cocog kanggo dikonsumsi manungsa lan digunakake minangka sumber panganan lan bahan ing macem-macem masakan . **Ubur-ubur** sing bisa dipangan yaiku panganan sagara laut sing dipanen lan dikonsumsi ing pirang-pirang negara Asia Wétan lan Tenggara, lan ing sawetara negara Asia dianggep minangka panganan enak . Ubur-ubur sing bisa dipangan asring diproses dadi produk sing garing. Sawetara jinis panganan lan pasugatan bisa disiapake karo ubur-ubur sing bisa dipangan, kalebu salad, sushi, mie, lan kursus utama . Ana macem-macem cara persiyapan ka

kanggo ngolah kewan empuk iki.
Waterblommetjiebredie

**Waterblommetjiebredie**  minangka salah sawijining olahan rebus . Jeneng kasebut asale saka basa Afrikaans lan secara harfiah tegese 'godhok kembang banyu cilik'. Bahan iki digawe saka daging, umume daging domba, diawisi bareng karo waterblommetjies (kembang *Aponogeton distachyos* )  sing ditemokake ing bendungan lan rawa ing Western Cape Afrika Selatan .  *Tunas distonio Aponogeton* biasane siyap dipilih ing wulan tengah pertengahan wulan Juli lan Agustus, sing dienggo ing mangsa musim salju kayata waterblommetjiebredie.

## Rujukan￼
Quindim

**Quindim** (pra=|Babagan swara iki - [ki᷉ 'dʒi᷉ ] utawa [ki᷉ 'di᷉ ] ) minangka salah sawijining olahan  panganan  mulut panggang Brasil sing populer, digawe utamane saka gula, kuning telur lan klapa .   Iki minangka wadi lan biasane diwenehi cangkir munggah kanthi permukaan sing mencorong lan warna kuning banget. Campuran kasebut uga bisa digawe ing cetakan cincin gedhe (kaya cetakan Savarin ) lan banjur diarani "quindão" lan disajekake ing irisan.

## Referensi
Skolebrød

**Skolebrød** utawa **Skolebolle** (basa Inggris: roti sekolah, bun sekolah) minangka salah sawijining olahan jeneng Nurwègen kanggo jinis gulung manis sing digawe saka adonan ragi sing diisi karo kastor lan dihiasi lapisan es sing dicelupake ing klapa parut. Biasane dilebokake ing wayah awan sekolah minangka panganan cuci mulut utawa didol nalika adol panggangan, mula jenenge.

## Kutipan
Frangipane

ka|jmpl| *Galette des rois* Prancis (kue raja)
**Frangipane** (  ,  ) iku almond-roso manis puding digunakake ing macem-macem cara kalebu roti lan kuwi pastries minangka tart Bakewell, obrolan tart, Jésuite lan pithivier .  Ejaan Prancis saka buku masak taun 1674 minangka *waralaba* kanthi ejaan modern paling awal sing asale saka kamus *reseptor taun* 1732.  Awalé ditunjuk minangka tart kastard sing dirasakake almond utawa pistachios, mengko milih sebutan sing bisa digunakake ing macem-macem panganan lan roti panggang.Saiki umume digawe saka mentega, gula, endhog, lan kacang almond .

## Referensi
Bintik palanangan

**Kontol spotted** (uga dikenal minangka "spotted dog" utawa "railway cake") yaiku salah sawijining olahan puding tradisional Inggris, kanthi tradisional digawe nganggo suet lan woh-wohan garing (biasane kari utawa kismis ) lan asring disajikake karo kastard . Varian non-tradisional kalebu resep-resep sing ngganti suet karo lemak liyane (kayata butter), utawa kalebu endhog kanggo nggawe barang sing padha karo puding spons utawa kue. 
&#x5B; '''' &#x5D;
Sirup woh

jmpl| Pekmez (Üzüm Pekmezi), sirup Turki sing digawe saka anggur ( sirup anggur ) utawa (Keçiboynuzu Pekmezi) saka carob
**Sirup** **woh** utawa **molase** woh minangka salah sawijining olahan jus buah klempakan sing digunakake minangka pemanis.
Sirup soklat

**Sirup** coklat minangka salah sawijining olahan rempah- rempah sing enak lan coklat . Iki asring digunakake minangka topping utawa saus panganan cuci mulut kanggo macem-macem panganan cuci mulut, kayata es krim, utawa dicampur karo susu kanggo nggawe susu coklat utawa dicampur karo susu lan es krim kanggo nggawe susu milkshake . Sirup coklat didol kanthi macem-macem konsistensi, mulai saka cairan tipis sing bisa dicelupake saka botol nganti saos kenthel sing kudu disendok menyang item panganan cuci mulut.
Susu kocok

**Milkshake**, utawa mung **goyang**, minangka salah sawijining ombenan sing biasane digawe nganggo campuran susu, es krim, lan rasa utawa rasa legi kayata butterscotch, saus karamel, sirup coklat, sirup buah, utawa woh utuh dadi campuran sing kenthel, legi, adhem.
Sirup anggur

jmpl| Sirup Jallab digawe saka carob, kurma, molase anggur lan banyu mawar; biyen gawe teh jallab
**Sirup anggur** minangka salah sawijining olahan bumbu digawe saka jus anggur klempakan. Kandhel lan legi amarga akeh rasio gula karo banyu. Sirup anggur digawe nganggo anggur sing nggodhok, nyopot kulité, diresiki liwat saringan kanggo ngekstrak jus kasebut, lan nambah gula. Kaya sirup buah liyane, sirup anggur sing umum digunakake yaiku kanggo nambah kue manis, kayata pancake utawa wafel .
Pasta iwak

ka|jmpl|300x300px| Nggawe tempel iwak ing Kamboja
**Pasta** iwak yaiku salah sawijining olahan saka iwak sing wis dipecah kanthi kimia kanthi proses fermentasi nganti konsistensi purut krim utawa tempel alus. Utawa, nuduhake iwak sing wis dimasak sing wis diresiki kanthi ditumbuk, digiling, dipencet, dicincang, , lan / utawa sieving, nganti konsistensi tempel.  Tembung kasebut bisa uga ditrapake kanggo pasta kerang, kayata pasta udang utawa tempel kepiting .
## Referensi
Pasta anchovy

jmpl|198x198px| Panci sing mbukak tempel teri Gentry sing lembut
**Pasta Anchovy** minangka salah sawijining olahan produk panganan tempel iwak sing disiyapake nggunakake iwak teri minangka bahan utama.  Iki digunakake minangka bumbu lan bahan ing macem-macem panganan, kayata Scotch woodcock, lan minangka produk sing diproduksi kanthi massal . Wis pirang-pirang abad digunakake kanggo nyedhiyakake rasa lan panganan kanggo sumber nutrisi, lan kalebu bagean saka masakan ing Inggris Raya, Italia, Filipina lan Vietnam. Iki minangka produk ekspor utama Maroko.
Latik

***Latík*** (  ) minangka panganan kang nuduhake rong bahan adhedhasar klapa sing beda ing masakan Filipina . Ing wilayah Visayan nuduhake krim **kelapa karamel** ( **sirup karamel** ) **sirup sing** digunakake kanggo saos panganan cuci mulut.  Ing sisih lor Filipina, nuduhake produk sampingan produksi minyak klapa padat ( **santan** ), digunakake kanggo dekorasi macem-macem panganan cuci mulut.

## Referensi
Liqueur

jmpl|Bénédictine, minuman keras herbal tradisional Prancis
jmpl|Licor Beirão, minuman keras rempah-rempah tradisional Portugis.
A **liqueur** (  ;  ;  ) minangka salah sawijining ombenan sing  beralkohol sing kasusun saka roh sulingan lan rasa tambahan kaya ta gula, woh-wohan, jamu, lan rempah-rempah . Asring disajikake karo utawa sawise panganan cuci mulut, umume legi lan ora umure luwih saka istirahat sajrone produksi, yen perlu kanggo rasa.
Makki ki roti

**Makki ki roti**  yaiku roti India sing rata lan tanpa ragi digawe saka panganan jagung,  utamane dipangan ing tlatah Indhia Lor . Kaya umumé roti ing bawana India, roti iki dipanggang ing *tava* . Makki ki roti tegesé kanthi lèterlek iku" roti jagung" ing basa Hindi . Makki ki roti wernané kuning nalika siyap, lan kurang kuwat kanggo kohesi - sing nggawe angel kanggo nangani.
Swiwi malaékat

**Sayap malaikat** minangka jajanan renyah tradisional sing digawe saka adonan sing wis dibentuk dadi pita corak sing tipis, digoreng lan disiram karo gula bubuk. Umume kanggo masakan Eropa, sayap malaikat lan wis dilebokake ing masakan regional liyane (kayata masakan Amerika ) dening populasi imigran. Biasane umume dipangan ing jaman sadurunge nyilihake, asring nalika Karnaval lan dina Kemis Lemak, Kamis pungkasan sadurunge Pasa&nbsp;- ora bakal bingung karo "Selasa Lemak" ( Mardi Gras ), dina sadurunge wiwitan Puasa ( Rebo Abu ). Ana tradhisi ing sawetara negara supaya bojo menehi sayap malaekat kanggo garwane ing dina Jumuah tanggal 13 kanggo ngindhari nasib ala. Bahan-bahan sing digunakake kanggo nyiyapake swiwi malaekat biasane kalebu glepung, banyu, kuning telur, gula gula, semangat utawa rum sing wis diowahi, vanilla lan uyah.
Slatko

**Slatko** (    , sing artine "manis") yaiku woh-wohan sing lancip sing digawe saka kelopak woh utawa mawar ing masakan Bulgaria, Makedonia, lan Serbia . Meh kabeh jinis woh bisa digunakake, kayata stroberi liar, blueberry, plum lan ceri . Biasane, kabeh tamu ing omah Bulgaria lan Serbia disambut nganggo sendok *slatko / sladko* lan secangkir banyu sanalika lungguh. Tamu khusus sing diajeni ditawani kaping pindho, sanajan tamu bisa njaluk rasa liyane, kanggo ngurmati wong sing duwe omah. Kanggo rasa nomer loro, sendok liyane kudu digunakake. Nyuwun kaping telune, yen ora ditawakake, dianggep minangka tumindak sing ora bener, sanajan biasane diwenehake. Utawa, kanthi cara sing padha, para tamu bisa uga ditawani madu (utawa dijaluk milih). Sadurunge nggawe Yugoslavia, tradhisi slatko umum lan nyebar ing Serbia sejarah, kidul Sava lan Danube lan ora dingerteni ing Vojvodina utawa bagean liyane ing Kekaisaran Austro-Honggari .Slatko digunakake minangka topping kanggo es krim lan trabasan wafel, lan kanggo ngisi pancake.
Tsoureki

**Tsoureki** (    ) uga dikenal kanthi jeneng شوريك ( Arab ), *choreg* utawa "chorek" ( Armenia չորեկ), *çörək* ( Azerbaijan ), *kozunak* ( Bulgaria козунак), *cozonac* ( Romania ) utawa *paskalya çöreği* ( Turki ) minangka roti *preinan sing* digawe glepung, susu, butter lan gula lan umume dibumbui karo semangat jeruk, resin mastic utawa *mahlab* . Siji variasi sing umume diarani "roti Paskah" digawe dening komunitas Yunani sajrone Paskah, ora mung ing Yunani, nanging uga ing negara liya kanthi komunitas Yunani. Uga diarani roti Paskah Armenia. 

Tembung Yunani *tsoureki* disilih saka *çörek* Turki. Sawetara kamus pratelan yen iki asale saka root Turki Kuno *çevir-* 'turn';  liya ujar iku basa Persia  utawa basa Armenia.

## Referensi
Khanom tan

**Khanom tan** (    ;  ) minangka panganan cuci mulut lokal sing misuwur ing Thailand sing bisa ditemokake ing provinsi sing duwe aren, kayata Phetchaburi, Nakhon Pathom lan Suphanburi . 

Khanom tan digawe kanthi cara sing padha karo khanom kluay.  Tanaman Khanom digawe saka gedhang lan santen, glepung beras, ragi, lan sawit (gula aren). Sawit duwe ambu sing kuat nalika diremuk.  Sawit sugih banget karo vitamin A lan C, lan jus lan alus, padha karo limu .

## Referensi
Tulumba

**Tulumba** utawa **Bamiyeh** (basa Persia : بامیه) minangka panganan cuci mulut sing digoreng jero sing ditemokake ing Iran lan masakan daerah tilas Kekaisaran Ottoman, lan pungkasane diwiwiti ing Levant . Yaiku adonan goreng sing direndhem ing sirup, padha karo jalebis lan churros . Iki digawe saka bongkahan adonan tanpa ragi (udakara 3&nbsp;dawane cm) diwenehi bentuk ovoid cilik kanthi pinggiran nganggo tas kue utawa pencet cookie kanthi potongan pungkasan sing cocog. Sing pertama digoreng nganti wernane emas banjur sirup legi gula diwutahake nalika isih panas. Digunakake kanthi adhem, lan biasane digunakake kanggo Chanukah lan acara-acara khusus liyane dening wong Turki , Israel  lan wong-wong Yahudi Persia 

*Tulumba* tegesé 'pump' ing basa Turki saka    . *Panganan* panganan *cuci* mulut diarani *pomba* ing basa Yunani Siprus lan *bombacık* ing basa Turki Siprus . Ing masakan Armenia bisa uga diarani *pomp* utawa *tulumba* ( Armenia : թուլումբա). Fitur *Tulumba* ing basa Albania, Bosnia, Bulgaria, Makedonia, Yunani (    ), Azeri (    ) lan masakan Turki . Ing manis uga ditemokaké ing masakan Persian minangka *bamiyeh* (    ). Ing Hejazi diarani *ṭurumba* (    ) langsung saka    , Nanging ing Mesir lan sawetara masakan Arab diarani *Balah awu-sham* (    ), Lan ing masakan Irak kang dikenal minangka *datli* (    ).

## Galeri 

Barkas:Tolumba.JPG|Tulumba
Barkas:Тулумби.jpg|Tulumba
Barkas:Tulumba with kaymak and pistachio.jpg|Tulumba nganggo kaymak lan pistachio
Barkas:Tulumba (cross section).JPG|Tulumba salib (ngarep)

## Referensi
TV Globo

**TV Globo** (utawa mung **Globo** lan alternatif minangka **Global**), sing sadurunge dikenal minangka **Rede Globo**, minangka jaringan televisi Brasil sing diduweni Grupo Globo. Stasiun iki diadegake ing taun 1965 dening Roberto Marinho. Kantor pusaté ing Rio de Janeiro.
Donat klapa

**Donat klapa** (utawa **donat klapa** ) minangka salah sawijining jinis donat ing Amerika Serikat lan Kanada sing biasane ditutupi utawa ditutup topping klapa sing wis abrit utawa diiris. Asring dipanggang utawa dipanggang, lan ana variasi sing digawe karo coklat  lan ing resep 1959, jus jeruk ing adonan lan isine . 

Donat klapa iki racake ora diisi, nanging ana donat klapa sing ora ana gandhengane sing nggunakake isine krim klapa (kaya donat krim Boston utawa donat jeli ). 
Chocolate white coconut,2011-11-28.jpg|Klapa putih coklat
Toasted coconut,2011-11-28.jpg|Klapa panggang

## Deleng uga
Lenga neem

ka|jmpl|200x200px| Minyak neem expeller
Minyak neem minangka minyak sayur sing ditekan saka woh-wohan lan wiji neem ( *Azadirachta indica* ), sawijining wit ijo sing asli saka anak bawana India lan wis dikenalake ing pirang-pirang wilayah liyane ing wilayah tropis. Iki minangka produk paling penting saka neem sing kasedhiya kanggo pertanian organik lan obat-obatan.Minyak neem uga dikenal kanthi jeneng Veppennai (ing basa Tamil).
Televisa

**Grupo Televisa, S.A.B. de C.V.** minangka perusahaan media massa multimedia Mèksiko lan sing paling gedhe ing Amerika Latin lan donya sing nganggo basa Spanyol. Iki minangka bisnis hiburan internasional utama, kanthi program sing disiarake ing Amerika Serikat ing Univision, sing duwe kontrak eksklusif.

, (Corporate)
Kaju katli

**Kaju katli** (secara harfiah "irisan mete"), uga dikenal minangka kaju barfi, minangka salah sawijining olahan tradisional panganan cuci mulut India sing padha karo barfi . *Kaju* tegese kas ; Barfi asring, nanging ora mesthi, digawe nganggo susu kenthel karo gula lan bahan liyane (kayata woh-wohan garing lan rempah-rempah sing lembut). *Kesar kaju katli* yaiku resep kaju katli sing kalebu safron.
Xuixo

**Xuixo** ( Catalan pronunciation: [ˈƩuʃu] ; uga dikenal minangka *xuxo* ;    ) minangka salah sawijining jinis jajanan viennoiserie saka kutha Girona ing Catalonia, Spanyol . Iki minangka wajan silinder sing digoreng jero lan gula sing diisi karo crema catalana .  

## Referensi
Zeppole

**Zeppola** (  ; jamak: **zeppole** ; kadhangkala disebut **frittelle,** lan ing Sardinia ing italianized ***zippole*** utawa ***zeppole sarde***  saka asli Sardinian ***tzípulas***  ) iku salah sawijining olahan Italia jajanan dumadi saka jero-goreng keuangan bal saka ukuran werna-werna nanging biasane bab  diameteripun. Fritter iki biasane diiseni gula bubuk, lan bisa uga diisi karo custard, jelly, krim jajanan gaya cannoli, utawa campuran butter lan madu . Konsistensi kasebut kalebu saka cahya lan bengkak, nganti roti - utawa kaya pasta . Mangan kanggo ngrameke Dina Santo Yusuf, yaiku dina riyaya Katolik. 

## Referensi
Fánk

**Fánk** minangka salah sawijining olahan donat tradisional Honggari sing manis. Bahan-bahan sing paling umum digunakake yaiku: glepung, ragi, mentega, kuning telur, sithik rum, uyah, susu lan minyak kanggo digoreng. Sawise jajanan mundhak udakara 30 menit, asile minangka jajanan kaya donat entheng. Fánk biyasané disedhiyakake karo gula bubuk lan lekvár, senggol kenthel Honggari; biasane apricot ing.
&#x5B; '''' &#x5D;
Aiyu gudir

**Aiyu jelly** ( Chinese    ; utawa愛玉凍;  ; utawa mung愛玉;  ), dikenal ing basa Hokkien Taiwan minangka ***ogio*** ( Chinese    ),  lan kaya **jeli es** ing Singapura ( Chinese   ), yaiku sele sing digawe saka gel saka wiji saka wit creeping awkeotsang sing ditemokake ing Taiwan lan negara-negara Asia Wétan kanthi iklim lan garis lintang sing padha .  Jelly umume ora digawe utawa ditemokake ing njaba Taiwan lan Singapura, sanajan bisa dituku kanthi seger ing toko khusus ing Jepang lan dikemas kaleng ing Chinatowns . Iki uga digunakake ing masakan Taiwan . Dikenal kanthi jeneng Aiyu Jelly utawa nganggo dialek Kanton, suwene iki. Biasane disajeni nganggo irisan jeruk nipis.

## Referensi
Cukur

ka|jmpl| Wong nyukur gulu nggunakake cukur lurus
ka|jmpl| Cukur cukur nganggo rong lading
**Cukur** yaiku salah sawijining tumindak nyopot rambut, kanthi nggunakake silet utawa jinis blade liyane, kanggo irisan mudhun - ing sisih kulit utawa liya-liyane. Cukur paling umum ditindakake para pria kanggo nyopot rambut rai lan para wanita kanggo nyopot sikile lan rambut ketiak. Wong diarani *cukur rambut* yen *dicukur* jenggot . 

## Referensi
Zuccotto

**Zuccotto** (  ) minangka salah sawijining olahan panganan  mulut Italia sing asale ing Florence . Zuccotto minangka panganan cuci mulut semi-beku, adhem digawe nganggo alchermes, kue lan es krim.  Bisa beku, banjur cair sadurunge disajikake.  panganan cuci mulut iki tradisional digawe ing cetakan bentuk waluh khusus (  tegese "waluh cilik" ing basa Italia). Umume dipercaya inspirasi dening kubah duomo Florence (katedral utama kutha). Sing liyane nyebutake bentuk kasebut meh padha karo tengkorak utawa zucchetto kardinal.

## Referensi
Ngethok

[ka|bingkai| Jinis [gunting - njahit (kiwa), kertas (tengah), pawon (tengen)]]
jmpl| Pemotong kaca, nuduhake roda pemotong baja sing atos (kiwa kiwa), kedudukan kanggo njupuk, lan bal (ing pucuk gagang) kanggo nutul
**Nglereni** iku salah sawijining tumindak misahake utawa mbukak barang fisik, dadi loro utawa luwih bagian, liwat aplikasi saka acutely katuntun pasukan .
Sundae sosis

***Sundae*** (   , kadhangkala anglicized dadi ***soondae*** ) minangka salah sawijining olahan sosis getih ing masakan Korea .   Minangka panganan jalanan sing populer ing Korea Lor lan Korea Selatan,   umume digawe saka usus sapi utawa kukus sing diiseni maneka warna bahan. 

## Referensi
Sundae

**Sundae** ( ) iku sawijining jinis es krim panganan cuci mulut . Biasane kalebu siji utawa luwih sendok es krim sing dicampuri saus utawa sirup, lan ing sawetara kasus, topping liyane kaya ta: taburan, krim kocok, marshmallow, kacang, ceri maraschino, utawa woh - wohan liyane (kaya ta pisang lan nanas ing pisang pisang ) . Iki disajekake nalika anyep.
Booza

[al=|jmpl| Sajian minuman keras disajikake ing toko es krim Bakdash ing [Damaskus|Damsyik .]]
***Booza*** (       ) minangka salah sawijining olahan tradisional panganan cuci mulut susu beku Wétan Tengah sing digawe nganggo mastic lan *sahlab* (tepung anggrek), menehi tekstur lentur lan kenyal sing beda — kaya dondurma .
Babi lan kobis

**Bacon lan kubis** (basa    ) minangka sajian tradisional sing ana gandhengane karo Irlandia .  Panganan kasebut kalebu irisan daging babi mburi sing digodhog karo kubis lan kentang. Bacon asap kadang digunakake.

Sajian kasebut disajeni nganggo irisan daging babi, lan ditambahake karo jus sing wis umob.  Iringan liyane kanggo sajian umum yaiku saos putih, sing kalebu glepung, mentega lan susu, kadang-kadang nganggo rasa (uga parsley ).

## Referensi
Dondurma

jmpl| Es krim Turki ing Jepang
**Dondurma**  (utawa **es krim Maraş** ) yaiku salah sawijining olahan es krim mastic Turki. Iku padha menyang Siria dessert *booza* .

Dondurma iki racake kalebu bahan krim, krim kocok, salep ( umbi - umbi anggrek ), mastic (resin tanduran), lan gula . Diyakini asale saka kutha lan wilayah Maraş lan uga dikenal minangka es krim Maraş.
Gula kayu legi

jmpl|Botol gula kayu manis krasan.
**Gula kayu manis** minangka campuran kayu manis lan gula pasir sing digunakake minangka salah sawijining rempah-rempah kanggo panganan rasa kayata wafel Bèlgi, cookie Snickerdoodle, tortilla, kue kopi, roti panggang Prancis, lan churros . Iki uga digunakake kanggo rasa apel, sereal, lan woh-wohan liyane. Minangka McCormick nggambarake gula kayu manis, "wangi sing nyenengake roti panggang kayu manis Minggu esuk lan tukang roti persik pertengahan musim panas ... aroma preinan, karo cookie kayu manis lan kue rempah-rempah." 
ka|jmpl| Roti kismis karo gula kayu manis diiris ing adonan.

## Referensi
Boyoz

**Boyoz** minangka salah sawijining olahan tradisional pastry Turki asal Yahudi Sephardic,   digandhengake karo İzmir, Turki, sing praktike dadi siji-sijine kutha sing disiapake kanggo tujuan komersial lan ngetutake resep asli. Kaya ngono, ing mripate Smyrniots boyoz dadi simbol saka kelairane utawa kekarepan nalika adoh. Boyoz sing paling disenengi yaiku kosong, tanpa tambahan daging utawa keju utawa bayem, lan dimasak dening sawetara roti panggang boyoz ing İzmir.

## Cathetan sikil
Gelato

jmpl|Tampilan Gelato nalika didol ing ruang tamu.
**Gelato** (   ; jamak: **gelati** ) yaiku salah sawijining olahan es krim khas Italia . Jeneng gelato asale saka tembung Italia kanggo *"beku"* . Gelato digawe saka bahan-bahan utama kaya ta susu, krim lan gula. Banjur diwenehi rasa tambahan wiwit woh, kacang, lan rasa liyane. Yen dibandhingake karo es krim umume, Gelato nduweni isi lemak sing luwih murah. Gelato biasane ngemot udhara sing luwih sithik lan duwe rasa liyane tinimbang panganan cuci mulut liyane sing beku, menehi kerapatan lan kekayaan sing beda karo krim es liyane. Gelato disajikake kaya es krim umume, kaya ta gelas, kerucut, gelas, isi roti, kue, lan wadhah liyane.

## Asma 
Wonten benten definisi tembung **gelato** ing basa Italia lan Iggris. Ing basa Italia, gelato ateges *prekawis beku* sing cedhak karo karo es krim, dene ing basa Inggris, gelato dianggep minangka es krim tartamtu asal Italia. 

## Rasa 
Rasa asli *fior di latte* punika hambar, mirip es krim tanpa tambahan endhog. Dene *stracciatella* punika *fior di latte* kanthi taburan coklat. Rasa laine yaiku crema (custard), vanilla, coklat, hazelnut, almond, lan pistachio. 

## Cathetan Suku
Eton mess

**Eton mess** minangka panganan cuci mulut tradisional Inggris sing kalebu campuran stroberi, meringue, lan krim kocok.  Kaping pisanan disebutake ing cetak ing taun 1893, umume dipercaya asale saka Eton College lan dilayani ing pertandingan jangkrik taunan nglawan para siswa ing Harrow School . 

Eton mess disedhiyakake ing taun 1930-an ing "toko kaos kaki" sekolah ( tuck shop ) sekolah, lan wiwitane digawe nganggo stroberi utawa pisang sing dicampur karo es krim utawa krim.   Meringue minangka tambahan mengko.   Kekacauan Eton bisa digawe nganggo jinis buah musim panas liyane,  nanging stroberi dianggep luwih tradisional.

## Referensi
Soklat susu

**Coklat susu** minangka resep gula coklat padhet sing ngemot coklat, gula lan susu . Wangun coklat sing paling populer ing pirang-pirang negara, coklat susu asline didol mung minangka bar coklat nanging saiki kasedhiya ing macem-macem jinis. Produsen coklat susu utama kalebu Ferrero, Hershey, Mondelez, Mars lan Nestlé . Antarane, dheweke duwe tanggung jawab kanggo luwih saka setengah coklat sing didol ing saindenging jagad. Sanajan papat perlima saka kabeh coklat susu didol ing Amerika Serikat lan Eropa, jumlah saya akeh sing dikonsumsi ing China lan Amerika Latin. Sanajan rasa lan tekstur dadi kunci sukses, coklat susu uga sacara historis dipromosekake minangka panganan sing sehat, utamane kanggo bocah. Bukti anyar wis ditampilake manawa bisa nyedhiyakake mupangat kesehatan antioksidan .

Tembung coklat teka ing basa Inggris udakara taun 1600 nanging wiwitane kabeh coklat peteng . Panggunaan pertama istilah "coklat susu" yaiku kanggo omben-omben sing digawa menyang London saka Jamaika ing taun 1687, nanging nganti penemu Switserlan Daniel Peter sukses nggabungake kakao lan susu kental nalika taun 1875 bar coklat susu ditemokake. Switserlan kanthi cepet dikembangake dadi pusat produksi coklat susu, utamane sawise digawe konsekuen dening Rodolphe Lindt, lan saya saya ngekspor menyang pasar internasional. Coklat susu dadi mainstream ing wiwitan abad rong puloh sawise diluncurake Susu Susu Cadbury lan bar Hershey, nalika Bèlgi ndeleng kembang coklat karo sangang puluh pabrikan ing Brussel wiwit taun 1920an. Sanalika, coklat susu dikombinasikake karo bahan liyane, kayata nougat, kanggo mbentuk macem-macem bar, kalebu Toblerone ing taun 1908, Goo Goo Cluster taun 1912 lan Kit Kat ing taun 1935. Penyebaran coklat susu global terus nganti abad sabanjure, ditambah karo konsolidasi ing pasar. Pangembangan sing luwih anyar yaiku munggah saka Fair Trade lan coklat Certified UTZ sing tujuane nyedhiyakake jaminan etika kanggo para pelanggan. Ing taun 2018, pasar coklat susu regane $ 63,2 milyar.
Lawa minangka panganan

[jmpl| Paniki disiapake karo [daging bat buah sing dimasak ing lada cabai ijo pedhes. Piring Minahasan . Manado, Sulawesi Utara, Indonesia .]]
Kelelawar dipangan dening masarakat ing bagean-bagean ing sawetara tlatah negara Asia, Afrika, lan Pasifik  lan budaya, kalebu Vietnam, Seychelles, Indonesia,  Palau, Thailand,  China,  lan Guam .   Setengah spesies megabat (bat buah) diburu golek panganan nanging mung wolung persen spesies kelelawar insektivora.  Ing Guam, kelelawar woh Mariana ( *Pteropus mariannus* ) dianggep sabagean wong minangka *panganan* enak .  
Barkas:Bats for eating in Laos.jpg|Bats kanggo konsumsi manungsa ing Laos
Barkas:Slicing A Bat.jpg|Preparation sadurunge masak
Barkas:Preparing Bats.jpg|Gambar persiyapan liyane
Barkas:Ready To Cook.jpg|Siap kanggo masak

## Referensi
Crema de fruta

***Crema de fruta*** yaiku salah sawijining olahan panganan tradisional Filipino fruitcake digawe karo lapisan saka karang jajan, manis puding utawa krim, gelatin utawa *gulaman* ( ager ), lan macem-macem wadi utawa seger woh-wohan, kalebu mangoes, pineapples, cherries, lan strawberries . Biasane disedhiyakake sajrone musim Natal . Iki duwe macem-macem variasi, mulai saka owah-owahan ing woh-wohan sing digunakake nganti tambahan bahan kayata senggol, sagu, susu kental, lan liya-liyane.  

## Referensi
Qovurma

**Qovurma** minangka salah sawijining olahan panganan sing dimasak sing kalebu bagean saka masakan Azerbaijan . Ana macem-macem jinis, kabeh kalebu ngemot daging karo woh-wohan, jamu, utawa sayuran.
Canelé

jmpl| Canelé ditarik dadi loro, nuduhake kontras antara njaba lan interior. Kanthong udhara gedhe bisa disebabake dening sawetara variabel, kayata putih endhog sing gedhe banget, adonan sing ora ditenani, utawa suhu sing ora bener.
A **canelé** (basa  ) minangka salah sawijining olahan jinis pastry Perancis cilik sing roso karo van lan vanilla kanthi pusat kastil sing empuk lan empuk lan kerak karamel sing kandel.  silinder cilik kanthi  nganti limang sentimeter kanthi depresi ing sisih ndhuwur. Keahlian khusus ing wilayah Bordeaux ing Prancis, saiki kasedhiya ing pâtisseries ing Prancis lan luar negeri.
Poutine

**Poutine** (  , pra=|Babagan swara iki  ) yaiku salah sawijining olahan jinis kentang goreng lan keju keju sing diiseni kuah coklat. Muncul ing Quebec ing pungkasan taun 1950-an ing wilayah Center-du-Québec, sanajan asal-usule durung mesthi lan ana sawetara pratelan saingan sing nemokake panganan kasebut. Pirang-pirang taun iki dianggep negatif lan dipoyoki, lan malah digunakake dening sawetara wong kanggo stigmatisasi masarakat Quebec . Poutine banjur dirayakake minangka simbol budaya Québécois . Wis suwe digandhengake karo masakan Quebec, lan paningkatane nyebabake popularitas ing saindenging Kanada, ing sisih lor Amerika Serikat, lan internasional.
Tourtière

jmpl| Pie daging babi tradisional Kanada Prancis
**Tourtière** ( ,  ) minangka salah sawijining olahan jinis  pie daging Kanada sing asale saka provinsi Quebec, biasane digawe daging babi, daging sapi utawa daging sapi lan kentang cincang. Game liar kadang digunakake.  *Bagéan tradhisional kanggo réveillon* Natal lan *mangan ing* Taun Anyar ing Quebec,   iki uga misuwur ing New Brunswick, lan didol ing toko kelontong ing saindenging Kanada, suwene taun suwene.
Parfait

**Parfait** ( ,   uga ,  pra=|Babagan swara iki  ; tegese "sampurna") minangka salah sawijining olahan nggambarake rong jinis panganan cuci mulut . Ing Prancis, ing endi asale panganan, parfait digawe nganggo krim, endhog, gula lan sirup kanggo nggodhok kanggo nggawe puri kaya kardus sing kadang disajeni ing gelas parfait. Versi Amerika kalebu bahan-bahan liyane kayata granola, kacang-kacangan, yogurt lan minuman keras sing digawe gabungan karo topping woh-wohan utawa krim kocok sing dilapis lan disedhiyakake ing gelas sing dhuwur.   Resep paling tuwa sing wis dingerteni wiwit taun 1892. 

## Referensi