open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Brânză de coșuleț

**Brânză de coșuleț**  minangka salah sawijining jinis keju asin, kanthi keju susu wedhus saka Rumania, khusus ing Tranifornia . Brânză de coșuleț nduweni rasa sing kuat lan tekstur sing alus alus. Kanggo entuk, ca sweet sing legi dipotong cilik-cilik, asin banjur dicampur nganggo tangan ing mangkuk kayu gedhe. Campuran banjur diiseni menyang gosok kulit kayu cemara , asap banget . Keju entuk rasa resin pinus tartamtu. 

## Cathetan lan referensi
Kuwé tèh Rusia

**Kue teh Ruslan** minangka jinis jajanan, asring dipangan udakara Natal ing Amerika Serikat . Minangka salah sawijining jinis ramuan, jajanan sing umum dienggo ing Inggris sajrone Abad Pertengahan . Varietas sing padha dikenal minangka **kue perkawinan Meksiko (utawa cookie)**, **cookie perkawinan Italia**, **Kourabiedes**, utawa **cookie perkawinan Yunani**, bola mentega, lan sok-sok **cookie bola salju** utawa "pecan Susan" amarga tampilan bola putih bubuk nalika **ditampilake ing preinan musim salju.**

## Bahan-bahan 
Kue teh Ruslan duwe resep sing cukup gampang, umume kalebu glepung, banyu, mentega, lan kacang-kacangan, macem-macem kacang gumantung saka jinis cookie. Sawise dipanggang, gulung ing gula bubuk nalika isih panas, banjur ditutupi maneh yen cookie wis adhem.

Resep adhedhasar Eropa gumantung karo kemiri sing dicincang kasar, kacang almond, utawa kenari . Kue kawin Meksiko kanthi tradisional nggunakake pecan sing dicincang kasar.

## Referensi
Souvla

**Souvla** (    ) minangka panganan populer saka Siprus.  Panganan iki awujud potongan daging sing mateng ing tusuk sate dawa ing barbekyu areng. 

Panganan iki beda karo Souvlaki, sajian Yunani sing populer, amarga potongan daging luwih gedhe lan alon dimasak sajrone wektu sing luwih dawa kanthi jarak sing luwih gedhe saka areng sing panas. Souvla tradisional digawe saka gulu lan pundhak wedhus, daging babi lan pitik. Daging kasebut dipotong ing balung dadi potongan kaya ukuran bawang medium (opsional).

## Referensi
Tartufo

jmpl| *Tartufo di Pizzo* kanthi njero katon
**Tartufo** ( ,  ; artine " truffle ") yaiku salah sawijining jinis olahan arupa panganan cuci mulut es Italia sing asale saka Pizzo, Calabria . Biasane kalebu loro utawa luwih rasa es krim, asring nganggo sirup buah utawa buah beku - umume ana raspberry, stroberi, utawa ceri - ing tengah. Biasane ditutupi ing cangkang sing digawe saka coklat utawa coklat, nanging kayu manis utawa kacang uga digunakake.
Kuwé reged

**Kotoran lan cacing** yaiku salah sawijining olahan arupa kue Amerika sing digawe saka cookie sandwich lan puding vanilla sing dikombinasikake karo bahan liyane kanggo nggawe panganan cuci mulut sing mirip karo lemah utawa bumi. Iki digawe kanthi nggabungake cookie Oreo sing wis remuk ing ndhuwur puding vanili utawa coklat, lan nambah cacing permen karet ing ndhuwur.    Variasi kalebu vanilla tipis, pudding vanilla,  lan keju krim pudding ing resep. 

## Deleng uga 
* Pai lumpur Mississippi
* Pai endhut 

## Referensi
Olahan New Mexico

jmpl| Enchilada pitik jagung biru gaya tumpukan disiram karo saus cabai abang kanthi kacang posole lan pinto
jmpl| Pai Frito ing Toko Umum Lima & Dime ing Santa Fe Plaza
**Olahan New Mexican**  inggih punika masakan saka Kabupatèn US negara saka New Mexico, wilayah iki utamané misuwur campuran saka Pueblo Native American karo Hispano Spanyol lan masakan Mexican asale Nuevo México .   

## Referensi
Carpaccio

**Carpaccio** (  ) yaiku sajian daging utawa iwak  (kayata daging sapi, daging sapi, daging babi, salmon utawa tuna ), diiris tipis utawa ditumbuk lancip, lan disajekake mentah, biasane minangka panganan pembuka . Iki digawe ing taun 1950 dening Giuseppe Cipriani saka Harry's Bar ing Venesia lan dipopulerake sajrone paruh kaping loro ing abad kaping rong puloh.  Daging sapi disedhiyakake nganggo jeruk nipis, minyak zaitun, lan truffle putih utawa keju Parmesan . Banjur, istilah kasebut ditambahake menyang piring sing ngemot daging utawa iwak mentah liyane, irisan tipis lan disajekake nganggo jeruk nipis utawa cuka, minyak zaitun, uyah lan mrico ing lemah.

Piring kasebut, adhedhasar spesialisasi Piedmont ''carne cruda all'albese*, ditemokake ing taun 1950  Piring kasebut dijenengi *carpaccio'' sawise Vittore Carpaccio, pelukis Venesia sing misuwur kanthi warna abang lan putih ing pakaryan kasebut. 

## Referensi
Frankfurter rindswurst

***Frankfurter Rindswurst*** (basa Jerman kanggo "sosis daging sapi Frankfurt") minangka sosis sing digawe saka daging sapi. Iki dikenalake ing taun 1894 dening juru jagal Frankfurt Gref-Volsing kanggo memenuhi tuntutan umume wong-wong Yahudi ing kutha kasebut lan wiwit saiki dadi salah sawijining panganan enak sing paling misuwur. Sosis bisa digodhog, dipanggang, utawa dipanggang. Pabrikan sing paling misuwur yaiku perusahaan Frankfurt *Gref-Völsing .*

Kandhutan daging sosis kalebu 100% daging sapi, lan sawetara daging tanpa lemak diganti karo lemak. Kanggo produksi frankfurter, daging sing digiling alon-alon dicincang alon-alon ing gilingan kanthi uyah ngobati nitrit lan alat pemotong. Banjur, salju lan es es ditambah, lan kecepetan nambah nganti massa direndhem. Pungkasan, bumbu karo mrica putih lan paprika lan penstabil warna ditambahake yen dianggep perlu. Sosis dirokok udakara 60-90 menit. Bobot unit kasebut 100 g lan dibuwang ing usus daging sapi kanthi diameter 32-34 mm lan diikat. Kanggo produksi **bratwurst daging sapi**, uyah meja digunakake tinimbang uyah ngobati nitrit.
Kèju colby

**Colby** minangka salah sawijining jinis olahan keju susu sapi semi-keras saka Amerika Serikat, kanthi rasa nutty lan warna oranye.
Kèju maroilles

**Maroilles** (pocapan *mar wahl*, uga dikenal minangka **Marolles** ) minangka keju susu sapi digawe ing wilayah Picardy lan Nord-Pas-de-Calais ing sisih lor Prancis . Jeneng kasebut asale saka desa Maroilles ing wilayah kasebut isih diprodhuksi.

Keju kasebut didol ing blok persegi panjang individu kanthi kulit dicuci abang oranye lan ambune sing kuat. Ing bentuk sing diproduksi massal udakara  kothak lan  dhuwure, bobote udakara  Kajaba iku, miturut peraturan AOC, keju sing layak kanggo status AOC bisa dadi salah siji saka telung ukuran liyane:

* **Sorbais** - (3/4) 12-12.5 cm kothak, dhuwure 4 cm, bobote 550 g. *mateng* : paling ora 4 minggu.
* **Mignon** - (1/2) 11-11,5 cm kothak, dhuwure 3 cm, bobote 350 g. *mateng* : paling ora 3 minggu.
* **Quart** - (1/4) 8-8.5 cm kothak, dhuwure 3 cm, bobote 180 g. *mateng* : paling ora 2 minggu.

## Referensi
Kèju Saint-Paulin

**Saint Paulin** punika salah sawijining jinis keju  krime, entheng, semi-alus French keju digawe saka pasteurized cow 's susu, digawé dening pabrik wiku .   Iki minangka keju buttery, nanging cukup kanggo diiris. Saint Paulin padha karo Havarti lan Esrom, lan cocog dadi meja utawa keju panganan cuci mulut; asring disuguhake nganggo woh lan anggur ringan. Saint Paulin asli duwe kulit kuning-oranye sing bisa dipangan. Wis mateng ing roti bunder kanthi sisih sing menonjol, lan diwasa udakara patang minggu.

Sedulur kanggo Port-Salut, keju iki asale digawe dening biksu Trappist ing Saint Paulin. Iki digawe nganggo susu pasteurisasi lan duwe kulit sing wis dikumbah. Kriting, aduk, lemes lan adus ing brine, kulit duwe sentuhan annatto kanggo menehi warna oranye sing khas. Saint Paulin ngentekake telung minggu ing ruang masak. Iki minangka keju sing subtle, kanthi rasa legi, keju sing enak iki duwe rasa susu seger sing asem.

## Referensi
Tèh teraté

**Teh Lotus** minangka salah sawinining jinis ombenan saka infus sing digawe saka godhong lotus, kembang, oyot, woh, wiji, utawa embrio . Dikenal kanthi jeneng ***liánchá*** (,, [ljɛ̌n.ʈʂʰǎ] ) ing basa Cina lan ***yeoncha*** (  ,, ) ing basa Korea . Uga dikenal minangka **trà sen** ing basa Vietnam .
Barkas:Slicing lotus leaves.jpg|Ngiris godhong teratai
Barkas:Roasting lotus leaves.jpg|Godhong teratai panggang
Barkas:Steamed lotus leaves 2.jpg|Godhong teratai kukus
Barkas:Drying steamed lotus leaves 2.jpg|Pangatusan godhong teratai kukus
Barkas:Dried steamed lotus leaves.jpg|Godhong teratai kukus garing
Barkas:Yeonnip-cha tea bag.jpg|A tas teh teh godhong lotus
Barkas:Lotus leaf tea.jpg|Teh godhong teratai

Barkas:Dried lotus root slices.jpg|Irisan oyot lotus sing wis garing
Barkas:Lotus root tea 1.jpg|Nyisipake irisan oyot lotus sing wis garing
Barkas:Lotus root tea 2.jpg|Teh oyot teratai

## Referensi
Pignoli

**Pignolo** (  ; **pignoli** jamak) minangka jinis cookie saka masakan Italia . Dianggep standar confectionary Italia, dheweke minangka barang umum ing toko roti Italia.  Iki minangka cookie populer ing kabeh Italia sisih kidul, lan ing komunitas Sisilia ing Amerika Serikat . 

Kuki kasebut minangka warna emas sing entheng lan dipasang nganggo kacang pinus emas (uga diarani *pignoli* ). Digawe nganggo tempel kacang almond lan endhog, cookie wis lembab, empuk lan kenyal ing sangisore kacang pinus.  

## Referensi
Krèker kèju

**Krupuk keju** minangka jinis krupuk sing disiapake nggunakake keju minangka bahan utama.   Bahan-bahan krupuk umum tambahan biasane digunakake, kayata gandum, glepung, cendhak, ragi, uyah lan macem-macem bumbu.     Bahan-bahan kasebut dibentuk dadi adonan, lan krupuk individu banjur disiapake.   Sawetara krupuk keju disiapake nggunakake adonan sing difermentasi.  Kerupuk keju biasane dipanggang.   Cara liya kanggo nyiyapake krupuk keju yaiku nyelehake krupuk anget ing ndhuwur.  Krupuk keju diarani "camilan kalori tinggi", amarga kandungan lemak sing luwih dhuwur dibandhingake karo jinis kerupuk liyane. 

Saliyane dadi panganan cemilan , remah krupuk keju uga digunakake ing resep-resep minangka bahan, lan remah utawa krupuk kabeh kadang digunakake minangka hiasan kanggo macem-macem panganan.    Krupuk keju uga sok dadi lawuh kanggo ngiringi panganan. 

Barkas:McVities Mini Cheddars (Original and BBQ) with bags.jpg|Mini Cheddars rasa asli ing sisih kiwa lan rasa BBQ (nengen)
Barkas:Nabisco brand Cheese Nips.JPG|Puting Keju
Barkas:Cheez-It-Crackers.jpg|Krupuk Cheez-It biasa
Barkas:Goldfish-Crackers.jpg|Iwak mas
Pai daging natchitoches

**Pai daging Natchitoches** minangka panganan regional saka Louisiana sisih lor, Amerika Serikat. Iki minangka salah sawijining panganan resmi Louisiana . 

## Bahan-bahan 
Bahan kasebut kalebu daging sapi, daging babi, bawang, mrico, bawang putih, minyak, lan cangkang kue. Pai daging Natchitoches asring digoreng nganggo minyak kacang amarga suhu udud sing dhuwur banget. Sawetara restoran ing distrik bersejarah ing Natchitoches nyedhiyakake pai daging, lan pai beku kasedhiya saka grosir ing Louisiana sisih lor.

Nduwe daging gurih sing ngisi turnover pastry gandum, kembang mentega. Mirip karo empanada daging sapi picadillo Spanyol. Varietas ditemokake ing saindenging koloni Kekaisaran Spanyol . Pai daging Natchitoches meh padha karo empanada daging sapi tradisional Argentina, Empanada de Carne.

Pai daging ditemokake ing saindenging Louisiana, kalebu Louisiana kidul sing cenderung duwe versi sing luwih spicier dibandhingake karo sisih lor, nanging asale mula saka Louisiana Lor. Sanajan ditemokake ing Greater New Orleans saiki, *Buku Cookie Creole Picayune sing* diterbitake taun 1901 dening *The Times Picayune* saka New Orleans ora ngemot resep kanggo pie daging gaya Natchitoches ing dhaptar luwih saka 1.000 resep. Pai daging Natchitoches ditemokake ing bagean liya ing Louisiana Selatan uga didol ing kios panganan ing New Orleans Jazz &amp;amp; Festival Warisan, lan kayane nyebar ing sisih kidul Louisiana Lor.

## Referensi
Nonpareils

**Nonpareil** (utawa **atusan ewu ing** sanjabane Amerika Utara) minangka hiasan bal-balan cilik digawe saka gula lan pati, umume putih legap nanging saiki wis ana pirang-pirang warna. Asalé durung mesthi, nanging bisa uga ora ana gunané saka obat-obatan gula, amarga kalebu miniatur klambi .  Jeneng Prancis ditafsirake tegese "tanpa padha" kanggo dekorasi kue, panganan cuci mulut, lan permen sing rumit, lan kanggo montees pièces sing rumit sing dibangun minangka ornamen meja. 

Tembung *nonpareil* uga bisa uga nuduhake confection tartamtu, digawe nggunakake nonpareil - yaiku flat Cakram coklat  dilapisi nonpareil, sing uga dikenal minangka coklat nonpareil, lan, ing Australia, bintik-bintik.

## Rujukan
Mertéga kakao

[ka|jmpl|200x200px| Fermenting biji kakao ing tegalan sisih wétan Honiara, ibukutha [Kapuloan Solomon|Kepulauan Solomon .]]
**Mentega kakao**, uga diarani **lenga theobroma**, minangka lenga kuning pucat, sing bisa dipetik sing dijupuk saka biji kakao . Iki digunakake kanggo nggawe coklat, uga sawetara salep, peralatan mandi, lan obat-obatan .  Mentega kakao duwe rasa lan aroma koko. Titik leburé mung ngisor suhu awak manungsa.

## Referensi
Tart soklat

jmpl| Tart coklat espresso kanthi saus coklat
**Tart coklat**, uga dikenal minangka kue krim coklat,  minangka salah sawijining jinis olahan arupa  panganan cuci mulut sing kalebu coklat peteng, krim lan endhog, digulung bebarengan, diwutahake menyang cangkang kue sing legi sing legi lan dipanggang nganti kenceng. Iki dianggep minangka bentuk tart kastard amarga kalebu isi endhog. Piring kasebut mirip karo komposisi mousse coklat, nanging, panggang menehi tekstur coklat luwih kenthel.
Streusel

Ing baking lan jajanan, **streusel** (  ) yaiku gandum, mentega, lan gula sing paling ringkes sing dipanggang ing ndhuwur muffin, roti, pai, lan kue .  Sawetara resep modern nambah rempah-rempah lan nutmeat sing disigar. Campuran kasebut uga bisa dilapisi utawa pita ing tengah jajan.

Sawetara sajian panggang sing duwe topping streusel yaiku streuselkuchen, kue kopi, babka, lan apel sing asri . Istilah iki uga asring digunakake kanggo pastry sugih sing paling ndhuwur, utawa dicampur karo, streusel.

## Referensi
Fuèt

**Fuet** ( , murup "pecut") minangka Catalan sing tipis, garing ditambani, sosis daging babi ing usus daging babi. Sing paling misuwur digawe ing  (kabupaten) Osona lan uga dikenal minangka *Vic fuet* ( *fuet de Vic*, sawise kutha Vic, ibukutha Osona). 

Rasane nganggo mrica ireng lan papak, lan kadang ana anise, nanging beda karo Chorizo sing ora ana paprika . Papan-papan liya sing duwe tradhisi dawa nggawe yaiku kutha Olot lan sekitarnya.

Barkas:Katalansky fuet Catalan fuet.jpg|Fuet ing mrico
Barkas:Spanish sausage-Fuet-01.jpg|Irisan bahan bakar
Barkas:Bandeja fuet.jpg|Fuet

## Referensi
Kuwé simnel

**Kue simnel minangka kue** buah sing akeh dipangan ing Inggris, Irlandia lan negara liya kanthi pola migrasi, digandhengake karo Pasa lan Paskah . Iki dibedakake karo lapisan tempel almond utawa marzipan, umume ana ing tengah lan siji ing ndhuwur, lan set welas bal digawe saka tempel sing padha. Asline digawe kanggo dina Minggu kaping papat ing Puasa,  uga dikenal minangka Laetare Sunday, Minggu Refreshment Minggu Puasa (nalika pasa 40 dina bakal santai), Minggu Ibu, Minggu Lima Loaves,  utawa Minggu Simnel - dijenengi sawise jajan.  Ing Inggris saiki umume digandhengake karo Minggu Paskah . Nalika popularitas jajan simnel mudhun wiwit abad rong puloh, bubar kasebut nate tuwuh maneh ing Kepulauan Inggris, sing umume dianggep minangka dukungan umum dening sawetara tukang roti sing misuwur.  Kue simnel minangka kue woh-wohan ringan, umume digawe saka bahan-bahan kasebut: glepung putih, gula, mentega, endhog, rempah-rempah wangi, woh-wohan garing, semangat lan kulit permen. Kadhangkala banyu kembang oranye utawa brendi digunakake, ing adonan kue utawa kanggo ngicipi pasta almond. Ing versi modern, marzipan utawa tempel almond digunakake kanggo ngisi jajan, kanthi lapisan dilebokake ing tengah campuran sadurunge kue mateng, lan uga digunakake minangka dekorasi ing sisih ndhuwur.  Umume resep mbutuhake masak paling ora 90 menit, lan saranake nggunakake sawetara lapisan panggang kanggo mateng kaleng, lan kadhang kertas coklat dibungkus ing njaba kanggo mandheg kobong marzipan. 
jmpl| Jajan simnel

## Referensi
Ham isi

**Ham**  isi yaiku salah sawijining olahan macem-macem Ham kang isi Gobis, kale, bawang, rempah-rempah lan seasonings sing disigar lan campuran, banjur diiseni menyang slits jero slashed ing kabèh corned utawa garang Ham.  Ham ditutupi diiseni ekstra, dibungkus nganggo kain kanggo nahan kabeh, banjur digodhog nganti daging lan sayuran wis mateng. Ham diisi dipercaya asale saka South Maryland, khusus ing St. Mary's County, lan isih misuwur ing wilayah kasebut nganti saiki.  Asring digunakake minangka ham Natal, persiyapan iki paling disenengi paling ora 200 taun. Biasane ham duwe rasa pedhes sing khas amarga bumbu ditambahake. Resep beda-beda gumantung, amarga tradhisional diwarisake saka anggota kulawarga menyang kulawarga liyane.

## Referensi
Dilan 1991

***Dilan 1991*** minangka film remaja Indonesia taun 2019 sing disutradarai Fajar Bustomi lan Pidi Baiq . Film iki minangka sekuel kanggo *Dilan 1990* sing ditayangake Januari 2018. Film iki diwiwiti kaping pisanan tanggal 24 Februari 2019 ing "Hari Dilan" ing Bandung, sadurunge siaran resmi ing saindenging Indonesia patang dina mengko. Pemotretan kasebut dianakake ing Bandung wulan November 2018.

Film iki dibintangi maneh karo Iqbaal Ramadhan dadi Dilan lan Vanesha Prescilla dadi Milea, dene Maudy Koesnaedi main dadi paraga anyar sing jenenge Tante Anis ing film iki. Zara JKT48 lan Ira Wibowo bali menyang peran masing-masing minangka mbakyu lan ibune Dilan. Ridwan Kamil, sing saiki dadi Gubernur Jawa Barat, bali main film iki.

## Sinopsis 
22 Desember 1990, Dilan ( Iqbaal Ramadhan ) lan Milea ( Vanesha Prescilla ) resmi kencan . Ing tengah-tengah rasa senenge, Dilan kaancam bakal diusir saka sekolah amarga gelut karo Anhar ( Giulio Parengkuan ). Dilan uga saya gelut lan dadi mungsuh. Milea kuwatir karo mbesuke Dilan. Milea rumangsa duwe hak nglarang Dilan melu geng motor. Ing sawijining wektu, Dilan dipukul karo wong sing ora dikenal. Nalika ngerti sapa sing nindakake, Dilan ngrencanakake males dendhame. Milea pungkasane njaluk Dilan supaya metu saka geng motor kasebut utawa hubungane wis entek. Dilan, komandan perang lan pimpinan geng motor mesthi bakal nemoni masalah. Ing tengah-tengah kabeh masalah kasebut, Yugo ( Jerome Kurnia ), putra saka sedulure bapakne Milea sing adoh, nembe bali saka Bèlgi. Dheweke asring nglampahi wektu bebarengan. Yugo seneng karo Milea, lan Milea mung tresna karo Dilan.

## Referensi
Cuajada

**Cuajada** ( susu curd ) minangka produk keju. Biasane digawe saka susu wedhus wedhus, nanging saiki luwih asring digawe industri saka susu sapi. Kutha iki misuwur ing wilayah lor Spanyol ( Asturias, Negara Basque, Navarre, Aragon, Castile lan Leon, La Rioja ). Ing Amerika Latin misuwur ing Kolombia lan ing negara-negara Amerika Tengah El Salvador, Honduras lan Nikaragua . 

Cuajada biasane disajikake kanggo panganan cuci mulut karo madu lan kenari utawa kadang-kadang gula, lan asring uga, kanggo sarapan nganggo woh utawa madu. Ing Kolombia, biasane disajikake nganggo *melado*, sirup kandel sing digawe saka panela . Susu anget mentah dicampur karo rennet utawa karo ekstrak tanduran lan ditinggalake ditekuk. Biasane digawe kanthi panampa keramik sing diarani 'kaiku' lan digawe panas nganggo poker panas, menehi rasa sing beda-beda dibakar. *Cuajada* tegese 'curdled' ing basa Spanyol . Ing Basque, diarani *mamia.*

## Referensi
Papan Anggegana Internasional Narita

, uga dikenal kanthi jeneng **Tokyo-Narita**, biyen lan wiwitane dikenal kanthi jeneng , yaiku papan anggegana internasional sing ngladeni Area Tokyo Raya Jepang. Dununge udakara  ing sisih wétan tengah Tokyo ing Narita, Chiba.

Narita yaiku bandara paling sibuk ing Jepang kanthi lalu lintas penumpang internasional lan kargo internasional. Ing taun 2018, Narita duwe 33,4 yuta penumpang internasional lan kargo internasional 2,2 ton. Ing taun 2018, Narita uga dadi bandara paling sibuk nomer loro ing Jepang babagan pergerakan pesawat (sawise Papan Anggegana Haneda ing Tokyo) Landasan pacu utama  nuduhake rekor landasan pacu paling dawa ing Jepang karo landasan pacu nomer loro ing Papan Anggegana Internasional Kansai ing Osaka.

Narita dadi hubungan maskapai penerbangan internasional utama Japan Airlines, All Nippon Airways lan Nippon Cargo Airlines, lan hub kanggo maskapai biaya murah Jetstar Japan lan Peach.

## Referensi
Kèju garrotxa

**Garrotxa** minangka salah sawijining jinis olahan arupa keju susu wedhus Catalan tradisional.  Meh punah ing wiwitan taun 1980an, wis diuripake maneh dening para juru keju lan koperasi petani wedhus enom ing wilayah Garrotxa Catalonia .   Kebangkitan kasebut diwiwiti ing taun 1981,  lan keju wiwit nyebar ing produksi artisanal. 

Garrotxa biasane digawe saka susu wedhus Murciana lan umure ing guwa kanggo nambah pangembangan jamur lan rasa sing diasilake.  Garrotxa diterangake minangka kulit abu-abu utawa bubuk abu-abu abu-abu, tekstur sing kuat, interior warna gadhing, lan rasa sing dibentuk saka lemah.   Keju setengah empuk.  Rodha keju Garrotxa cilik (biasane udakara telung pon) lan diwasa kanthi cepet ing Pyrenees sing lembab.  Wektu diwasa beda-beda, nanging biasane antara patang lan wolung minggu.   Keju iku pasteurisasi .   

## Referensi
Papan Anggegana Internasional Kansai

yaiku papan anggegana nagarantara utami ing Osaka Raya Jepang lan papan anggegana nagarantara paling cedhak karo kutha Osaka, Kyoto, lan Kobe. Dununge ana ing pulo gawean () ing tengah Teluk Osaka pesisir Honshu,  mangidul ngulon saka Stasiun Osaka, dununge ing telung kutha, kalebu Izumisano (lor), Sennan (kidul), lan Tajiri (tengah), ing Prefektur Osaka.

Kansai dibukak tanggal 4 September 1994 kanggo ngurangi rame ing Papan Anggegana Nagarantara Osaka asli, diarani ***Papan Anggegana Itami***, sing cedhak karo kutha Osaka lan saiki mung ngatur penerbangan domestik. Dumadi saka rong terminal: Terminal 1 lan Terminal 2. Terminal 1, dirancang dening arsitek Italia Renzo Piano, minangka terminal bandara paling dawa ing donya kanthi dawane . Bandara iki dadi hubungan maskapai penerbangan nagarantara kanggo All Nippon Airways, Japan Airlines, lan Nippon Cargo Airlines, lan uga dadi pusat kanggo Peach, maskapai penerbangan nagarantara murah pertama ing Jepang.

## Referensi
Shrub

jmpl| Rimbun persik
Ing babagan omben-omben campuran, **shrub** minangka salah sawijining jinis minuman beralkohol sing beda, nanging ana gandhengane. Salah sawijining jinis semak yaiku liqueur buah sing populer ing Inggris kaping 17 lan 18, umume digawe nganggo rum utawa brendi, lan dicampur karo gula lan jus utawa kulit utawa jeruk .   

## Referensi
Nishiyama Onsen Keiunkan

**Nishiyama Onsen Keiunkan** (西山温泉慶雲館) ya iku sawijining panggon hotèl utawa panginepan kang ana ing Hayakawa, Préfèktur Yamanashi, Jepang. Hotèl iki wis diadegaké wiwit taun 705 Masèhi karo Fujiwara Mahito. Amarga iku, hotèl kang dadi bisnis kulawarga minangka hotèl kang paling tuwa dhèwék sakdonya miturut *Guinnes Book Records*. Diarani Keiunkan amarga hotèl iki didegi nalika ing jaman Keiun.

Hotel iki wis dibenakaké gedhé-gedhéan ing taun 1997 nanging isih nglestariaké gaya tradisional onsen asli. Ing taun 2017, perusahaan induk panginepan Yushima nggawé perusahaan Nishiyama Onsen Keiunkan, panginepan akhiré didarbèki karo perusahaan iki. Yushima dibubaraké ing taun candhaké.

## Rujukan
Kazan

jmpl| Sumalak digawe ing kazan ing open oven.
**Kazan** utawa **qazan**  punika jinis gedhe pot masak digunakake ing saindhenging Asia Tengah, Azerbaijan, Turki,  lan ing Semenanjung Balkan, kira-kira padha karo menyang cauldron, ketel, utawa Landa open . Dheweke duwe macem-macem ukuran (panci masak modern sing cilik asring diarani kazans), lan asring diukur kanthi kapasitas, kayata "kazan 50 liter". Biasane diameteripun setengah meter.  Kazans sing digawe saka wesi cast utawa ing modern kaping aluminium  lan digunakake kanggo cook variétas panganan, kalebu *plov* ( pilaf ), sumalak, shorpa, kesme, lan bawyrsaq, lan kuwi sing unsur penting ing hajat nalika panganan kudu disiapake kanggo tamu sing akeh.

Wong-wong Kazia bisa uga ditanggepi geni kanthi macem-macem cara. Kadhangkala bingkai logam (tripod sing diarani *sajayaq* )  digawe, utawa uga (utamane kanggo kazan gedhe), bolongan bisa digali ing lemah sing bakal nahan kazan lan nyedhiyakake cukup ruangan ing ngisor supaya geni ana ing sangisore — ing ing kasus iki, bolongan akses dibangun ing sisih supaya geni bisa diopeni, lan supaya bisa udhara . Kazan sing luwih cilik bisa digunakake ing kompor [biasane gas] kanthi pitulung saka potongan logam sing dirancang khusus sing ndadekake panas [nyala api] ditransfer menyang kazan kanthi sekaligus nyekel tegak lan stabil.

jmpl|234x234px

## Galeri 

Barkas:Shorpo cooking in Kazan.jpg|Shorpo digawe ing kazan ing Kirgistan.
Barkas:Paloo cooking in a Kazan.jpg|*Plov* ( pilaf ) digawe ing kazan sing diluncurake ing ndhuwur geni kanthi nggunakake pigura logam.
Barkas:Frying boorsoq.jpg|Kyrgyz boorsoq digoreng ing kazan ndhuwur kompor.
Barkas:Plov122.jpg|*Plov* masak ing kazan.
Barkas:Комплекс Ахмеда Ясави; казан.jpg|Tai-kazan - diterjemahake menyang "kazan jaran", kazan sing cukup gedhe kanggo jaran kabeh

## Sumber
Samanu

jmpl|200x200px| Masak samanak ing Isfara, Tajikistan
**Samanu** (    / *samanu* ;    ), **Samanak** (    / *samanak* ), **Sümelek** (    Hiburan / Sastra /    / *Syumelek* ) **Sumanak** (    ); **Sumalak**    [sʉmælˈæk] ) utawa **Sümölök** (    [symœlˈœk] ) minangka tempel manis sing digawe saka gandum sing ditandur (graji enom), sing disiyapake khusus kanggo Nowruz (wiwitan Musim semi) ing pot gedhe (kaya kazan ) Praktek iki diwiwiti saka Kekaisaran Persia Persia sadurunge Islam. Sanajan Samanu misuwur " Haft-Sin " (pitung barang simbolik sing ditampilake tradisional ing Nowruz), persiapan "mela" (ngrujuk piknik) lan mangan iku tradisional ing Afghanistan

.Gandum direndhem lan disiapake pirang-pirang dina, mula kabeh proses nganti seminggu. Biasane, masak pungkasan wiwit sore nganti awan lan dadi pesta sing kalebu wanita mung. Iki bakal kebak ngguyu lan musik lan nyanyi sing ana gandhengane. Ing Afghanistan lan Uzbekistan kabeh kumpul, umume wanita, kumpul ing cedhak pot gedhe. Dheweke lungguh ing bunder, nembang lagu, lan seneng-seneng, masing-masing ngenteni giliran kanggo nglakoake sumalak. Nalika aduk samanak, kekarepan bisa ditindakake. Uga, kenari utuh dibuwang ing pungkasan persiyapan nalika pengin. Esuk isih sumalak anget dipasrahake marang tangga teparo, sedulur lan kanca.  Ing Tajikistan lan Afghanistan dheweke nembang: *Samanak dar Jūsh u mā Kafcha zanēm - Dīgarān dar Khwāb u mā Dafcha zanēm* .     (tegese: *"Samanak umob lan kita aduk, wong liya wis turu lan kita lagi dolanan daf "* ).

## Referensi
Leblebi

**Leblebi** (Persi:لبلبی     ; Arab Mesopotamia: لبلبي leblebi;     ; Persia: نخودچی Nokhodchi; Sisilia : Càlia)  minangka Iran cemilan sing digawe saka kacang panggang, umume lan populer ing Iran, Suriah, Libanon, Irak lan Turki, lan kadhang dibumbui karo uyah, rempah-rempah panas, cengkeh garing, utawa permen sing dilapisi. Ing Tunisia, istilah kasebut nyebutake sup sarapan sing misuwur saka chickpea sing uga kalebu endhog lan roti basi .

Chickpeas sing digunakake kanggo leblebi dipilih kanggo bentuk, ukuran, warna, lan wektu panen, lan beda-beda miturut kultivar. Umume, wiji gedhe (8 –9&nbsp;Diameter mm lan 30,0 –50,0 g bobote 100 kernel  ), cah ayu *Kabuli kanthi* warna sing luwih entheng, bunder, lan alus; jas wiji sing kandel lan lambung, gampang dicopot saka kernel dibutuhake. Wektu panen nemtokake proses tempering lan kualitas leblebi; cah ayu wis diresiki lan diklasifikasikake miturut ukuran, kanthi cah cilik sing durung berkembang, rusak, shrunken, lan pecah dibuwang.
Chapman

jmpl| Chapman dadi mangkok
**Chapman** minangka salah sawijining jinis omben-omben non-alkohol, biasane warnane abang. Kadhangkala diarani pukulan non-alkohol, umume digawe karo campuran bitter Fanta, Sprite, Timun, Lemon, Grenadine lan Angostura  lan biasane disajikake ing cangkir es sing akeh es lan sawetara irisan timun. Iki asring digambarake minangka omben-omben favorit Nigeria lan sanajan umume disajikake tanpa alkohol, iki uga bisa disedhiyakake kanthi vodka utawa rum.
Barkas:Chapman drink.jpg|
Barkas:Fanta Chapman.jpg|

## Referensi
Pálinka

jmpl|226x226px| Gelas apricot apricot Honggari
**Pálinka** minangka salah sawijining jinis ombenan saka semangat woh tradisional (utawa brendi buah ) ing Eropa Tengah kanthi asal usul ing Honggari, dikenal kanthi pirang-pirang jeneng, lan ditemokake ing Abad Pertengahan . Dilindhungi minangka indikasi geografis Uni Eropa, mung roh buah sing mashed, distil, diwasa lan botol ing Honggari, lan semangat aprikot sing padha saka patang provinsi Ostenrik bisa diarani " *pálinka* ", dene *"Tótpálinka"* nuduhake omben-omben sing dijupuk saka gandum. Törkölypálinka, produk sing beda ing pangertene legal, minangka semangat pomace sing dilindhungi kaya sing biasane kalebu pálinka. Nalika pálinka bisa digawe saka woh-wohan sing ditandur kanthi lokal, sing paling umum yaiku plum, apricot, apel, pir, lan ceri.

Produk sing padha ana ing Republik Ceko, Polen, lan Slowak sing dikenal minangka pálenka uga ing Rumania kanthi jeneng *palincă*

.
jmpl|193x193px| Gelas tulip

## Referensi
Tèh lèmon garing

**Teh jeruk** garing, uga dikenal minangka **chai noomi basra**, **teh noomi basra** utawa **teh loomi**, minangka jinis teh herbal digawe saka jeruk nipis garing sing tradisional ing negara-negara Arab Teluk Persia lan Irak . 

## Gawe 
Teh Loomi digawe kanthi cara *nyebar wiji* jeruk garing (noomi basra), banjur diresiki nganti pirang-pirang potong, utawa mung ditusuk, lan kukune dibungkus ing banyu suwene 15 nganti 30 menit nganti umob. Sawise iku, dheweke dikeringake lan teh digawe legi karo gula. Kadhangkala, madu luwih disenengi lan benang safron uga bisa ditambahake. 

Dadi panas, ngombe uga dikonsumsi minangka obat kanggo nyuda gangguan pencernaan, weteng lara, diare, lan mual . Asam banget lan aromatik, nanging bisa uga legi legi, gumantung saka pirang-pirang gula sing ditambahake. Kapur garing Omani duwe rasa jeruk tart sing nyenengake lan akeh vitamin C

. 

## Referensi
Chanh muối

ka|jmpl|230x230px| Gelas *chanh muối* digawe nganggo jeruk nipis, ing restoran ing Chinatown New York City
***Chanh muối*** minangka jeruk asin asin sing asin asin ing masakan Vietnam . Jeneng kasebut asale saka tembung Vietnam *chanh* (tegese "jeruk nipis" utawa "lemon") lan *muối* (tegese "uyah"). Kanggo nggawe *muối chanh*, akeh jeruk nipis (asring jeruk kunci ) dikemas kanthi uyah ing wadhah kaca lan dilebokake ing srengenge nganti diasinake. Sajrone proses kasebut, jus ditarik saka gamping, sing mbubarake uyah lan ngasilake cairan *jeruk sing nyemprotake chanh muối sing wis* rampung.

*Chanh muối* digunakake kanggo nggawe ombenan (kanthi gula lan banyu utawa banyu karbonat ) sing diarani *nước chanh muối* utawa *soda chanh muối*, yen digawe nganggo banyu karbonat. *Nước* tegese banyu utawa "ngombe" ing konteks iki, yen digabung dadi *nước chanh* tegese limun. Jeneng ngombe biasane shortened kanggo mung *chanh muối* nalika babak punika omben-omben lan asring katon ing menu saka restoran Vietnam minangka "salty lemonade " utawa "salty limeade ." Kanggo nyiyapake ombenan, potongan *chanh muối cilik* (sing ana ing kulit lan daginge) dipotong, dilebokake ing gelas, banjur diremuk nganggo sendok utawa piranti liyane kanggo ngeculake jus, banjur ditambahake bahan liyane.
Lenga hash

ka|jmpl| Minyak Hash diprodhuksi nggunakake hidrokarbon kaya butana ing California, diarani *pecah,* amarga konsistensi kaya kandhel lan kaya kaca
**Minyak Hash**, uga dikenal minangka **minyak madu** utawa **minyak ganja**, minangka oleoresin sing dipikolehi kanthi ekstraksi ganja utawa hashish . Iki minangka konsentrat ganja sing ngemot resin lan terpene - utamane, tetrahydrocannabinol (THC), cannabidiol (CBD), lan cannabinoid liyane. Ana macem-macem cara ekstraksi, umume kalebu pelarut, kayata butana utawa etanol . Minyak Hash biasane dikonsumsi nganggo ngrokok, nguap utawa mangan . Minyak Hash bisa didol ing kartrid sing digunakake karo vaporizer pena. Preparasi minyak hash bisa padhet utawa koloid, gumantung saka metode produksi lan suhu lan biasane diidentifikasi kanthi tampilan utawa karakteristike. Werna umume diwiwiti saka warna emas utawa coklat sing transparan, nganti coklat utawa ireng. Pengecer ganja ing California nglaporake udakara 40% adol saka minyak ganja.  Minyak Hash minangka produk ganja sing diekstrak sing bisa nggunakake bagean saka tanduran, kanthi pelarut minimal utawa ora ana. Umume dianggep ora jelas saka hashish tradisional, miturut Konvensi Tunggal PBB babagan Narkoba Narkotika (Jadwal I lan IV), amarga "resin sing dipisahake, apa sing ora sopan utawa murni, sing dipikolehi saka tanduran ganja".

Minyak kasebut bisa uga ditapis kanthi luwih saka 1) ngumbah alkali, utawa ngilangi asam karboksilat aromatik sing abot kanthi sipat antibiotik, sing bisa nyebabake nyeri ulu, irung empedu lan pankreas, lan resistensi antibiotik hemp ; 2) konversi CBD dadi THC . Proses 1) kasusun saka larut minyak ing pelarut non-polar kayata ether minyak bumi, ngumbah bola- bali ( saponifying ) kanthi basa kayata larutan natrium karbonat nganti residu kuning ilang saka fase sing mbanyoni, decanting, lan ngumbah nganggo banyu kanggo dicopot dhasar lan komponen saponified (lan nguap pelarut). Proses iki nyuda panen minyak, nanging minyak sing asile kurang asem, luwih gampang dicerna lan luwih kuat (meh THC murni). Proses 2) kasusun saka larut minyak ing pelarut sing cocog kayata etanol absolut sing ngandung asam hidroklorat 0,05%, lan godhok campuran suwene 2 jam. 
ka|jmpl| Minyak Hash dibersihake saka butane sing akeh banget sing mbentuk gelembung nalika pelarut nguap

## Referensi
Lapacho

ka|jmpl| Lapacho
**Lapacho** utawa **taheebo** yaiku teh herbal sing digawe saka kulit ing njero wit pau d'arco  *Handroanthus impetiginosus* .

Lapacho digunakake ing obat-obatan herbal saka sawetara masarakat pribumi Amerika Selatan lan Tengah kanggo ngobati pirang-pirang penyakit kalebu infeksi, demam lan keluhan weteng.  Bahan-bahan aktif kayata lapachol ditemokake duwe efek keracunan abortifasil lan reproduksi kanggo tikus.   Taheebo minangka jeneng umum kanggo kulit njero wit lapacho abang utawa ungu. Wit iki tuwuh ing dhuwur ing alas Andes ing alas tropis Amerika Selatan. Kulit batin lapacho abang ungu minangka salah sawijining obat utama sing digunakake kanggo Inca lan wis digunakake luwih saka 1.000 taun dening Kallawaya .

## Referensi
Milea: Suara dari Dilan (filem)

***Milea: Suara dari Dilan*** minangka salah sawijining film katresnan ing Indonesia taun 2020 sing disutradarai dening Fajar Bustomi lan Pidi Baiq, lan ditulis dening Pidi lan Titien Wattimena .  Film kasebut diganti saka novel kanthi irah-irahan karya sing padha karo Pidi lan minangka sekuel saka *Dilan 1991* (2019). Crita film kasebut dijupuk saka sudut pandang Dilan kanthi nampilake samubarang sing ora diceritakake ing rong film sadurunge.  Film kasebut dibukak ana ing Netflix wiwit tanggal 13 Juni 2020 . Film iki uga dianugerahi minangka *Film Layar Big Paling Populer* saka Penghargaan SCTV 2020 .

## Sinopsis 
Dilan ( Iqbaal Ramadhan ), komandan tempur geng motor ing Bandung wiwitan taun 90an, duwe hubungan karo mahasiswa anyar saka Jakarta sing jenenge Milea ( Vanesha Prescilla ). Dilan seneng banget nalika dhèwèké karo Milea, nanging kanca-kanca geng motor dhèwèké rumangsa Dilan adoh saka kelompoke amarga Milea. Ana kedadeyan parah, salah sawijining anggotane, Akew ( Gusti Rayhan ), tilar donya amarga dipukul karo sekelompok wong. Kedadeyan iki nggawe Milea kuwatir bab keslametan Dilan. Milea njupuk keputusan kanggo pisah karo Dilan minangka peringatan supaya Dilan tetep adoh saka geng motor kasebut. Kedadeyan Akew nyeret Dilan menyang panguwasa karo kanca-kancane. Pamisahan sing mung gandhengane Milea dadi perpisahan sing suwe banget nganti dhèwèké lulus kuliah lan wis gedhe. Kalorone isih nduweni perasaan sing padha nalika ketemu maneh nalika reuni, nanging nalika semana dhèwèké duwe pasangan dhewe dhewe.

## Paraga 
* Iqbaal Ramadhan dadi Dilan
** Bima Azriel minangka Dilan enom
* Vanesha Prescilla minangka Milea
* Ira Wibowo minangka ibune Dilan
* Bucek Depp minangka bapakne Dilan
* Seneng Salma minangka ibune Milea
* Farhan minangka bapakne Milea
* Adhisty Zara minangka Disa
* Yoriko Angeline dadi Wati
* Debo Andryos minangka Nandan
* Zulfa Maharani minangka Rani
* Gusti Rayhan minangka Akew
* Omara Esteghlal dadi Piyan
* Giulio Parengkuan dadi Anhar
* Andovi da Lopez dadi Herdi
* Jerome Kurnia dadi Yugo
* Tike Priatnakusumah dadi Bi Eem
* Steffi Zamora minangka Ancika

## Réferènsi
Tincture

[ka|jmpl| Tincture sing disiapake saka kulit willow putih lan [Étanol|etanol, ngemot salisin (saka asile produk asam salisilat kaya aspirin )]]
**Tincture** biasane minangka ekstrak bahan tanduran utawa kewan sing larut ing etanol (etil alkohol). Konsentrasi pelarut 25-60% umume, nanging bisa nganti 90%.  Ing kimia, tincture minangka solusi sing nduweni etanol minangka pelarut. Ing obat herbal, tincture alkohol digawe kanthi macem-macem konsentrasi etanol, sing paling ora kudu 20% alkohol kanggo tujuan pengawetan.  

Pelarut liyane kanggo ngasilake tincture kalebu cuka, glisol (uga diarani gliserin), eter dietil lan glikol propilena, ora kabeh bisa digunakake kanggo konsumsi internal. Etanol duwe kaluwihan dadi pelarut sing apik kanggo konstituen sing asem lan dhasar (basa). Tincture nggunakake gliserin diarani glisit . Glycerine umume pelarut sing luwih miskin tinimbang etanol. Cuka, minangka asam, pelarut sing luwih apik kanggo nggayuh alkaloid nanging pelarut sing luwih mlarat kanggo komponen asam. Kanggo individu sing ora milih ngombe alkohol, ekstrak non-alkohol nawakake alternatif kanggo persiyapan sing kudu ditindakake kanthi internal. Bahan-bahan volatilitas sing kurang kayata yodium lan merkurochrome uga bisa dadi tincture.

## Referensi
Salad waldorf

**Sunset salad** iku woh lan jangan ing salad umume digawe saka seger apples, celery, walnuts, lan grapes, disandangi ing mayonnaise, lan tradisional dadi ing amben saka Lettuce minangka appetizer utawa meal cahya .   Apel, celery, lan anggur kabeh bisa dadi ijo, sing selaras karo palet warna sajian.

Bahan-bahan liyane kayata pitik, kalkun, lan woh-wohan garing (kayata tanggal utawa kismis ) sok ditambahake.  Dianyari versi salad kadhangkala ngganti klamben menyang pengalamane mayonnaise utawa klamben yogurt . Salad Waldorf modern uga kalebu rasa jeruk lan / utawa jeruk nipis. Variasi kalebu butter butter lan basa yogurt, lan sing ngganti celery karo kembang kol .

## Referensi
Olahan Australia

[jmpl| [Pitik parmigiana|Parmigiana pitik, kanthi koloki dikenal minangka parma ayam utawa parmi, minangka panganan pub sing populer]]

**Masakan Australia** minangka panganan lan praktik masak ing Australia lan pedunung. Minangka negara modern imigrasi skala gedhe, Australia wis nyedhot kontribusi kuliner lan adaptasi saka macem-macem budaya ing saindenging jagad, kalebu Inggris, Eropa, Asia lan Timur Tengah.

Ayam minangka panganan sing paling umum dikonsumsi saka kabeh daging utawa unggas, kanthi udakara 47 kg pitik dikonsumsi rata-rata Australia saben taun. 

Konsumsi panganan laut saya saya tambah, nanging ora umum ing panganan Australia tinimbang unggas lan daging sapi.  Masakan Australia fitur laut Australia kayata tuna sirip biru kidul, King George whiting, Langkawi kewan omo, kepiting lendhut, jewfish, dhufish (Australia Western) lan yabby . Australia minangka salah sawijining produsen lobster abalone lan rock paling gedhe .
[jmpl| Sajian khas [Kripik lan iwak|iwak lan kripik]]

## Referensi
Olahan Korea Lor

jmpl| Macem-macem panganan lan panganan Korea Utara
Korea Utara minangka negara ing Asia Wétan sing dadi sisih lor Semenanjung Korea . Watesan iki ing sisih kidul karo Korea Selatan, lan loro negara kasebut dipisahake karo Zona Demiliterisasi Korea . Sawetara pasugatan dituduhake dening loro Korea.

Kanthi historis, masakan Korea wis berkembang wiwit pirang-pirang abad perubahan sosial lan politik. Asal saka tradhisi tetanèn lan nomadik kuna ing Manchuria kidul lan Semenanjung Korea, wis ngalami interaksi rumit saka lingkungan alam lan tren budaya sing beda-beda.  Piring lan kimchi minangka panganan utama Korea. Ing panganan tradisional, dheweke ngiringi masakan loro ( *Banchan* ) lan kursus utama kayata *juk*, *Bulgogi* utawa mie . *Omben-* omben Soju minangka semangat tradisional Korea sing misuwur. 

[jmpl| ''[Pyongyang|P'yŏngyang - raengmyŏn'' (  ) yaiku sajian mi adhem.]]
[jmpl| Tuladhane [Gimbap|kimbap]]
[jmpl| [Naengmyeon|Raengmyŏn njabat ing restoran Okryu-gwan ing Pyongyang, Korea Lor]]
jmpl| Teh Taech'u-ch'a
Olahan Brunei

[ka|jmpl| Ambuyat, [Olahan nasional|sajian nasional Brunei.]]
**Masakan Brunei** gegayutan karo masakan Brunei . Babagan iki padha karo, lan akeh pengaruhe saka masakan tetanggan Malaysia, Singapura,  lan Indonesia, kanthi pengaruh tambahan saka India, China, Thailand, lan Jepang. Kaya umume ing wilayah kasebut, iwak lan pari minangka panganan pokok, sanajan daging sapi larang lan mula ora umum. Amarga umume agama Islam, panganan kasebut halal lan daging babi disingkiri. Alkohol dilarang ing Brunei.  Ing deso, kewan dolanan kayata manuk liar, rusa sambar, lan rusa babakan diburu.

Olahan saka Brunei asring pedhes, lan umume dipangan nganggo nasi utawa mi . Rendang daging sapi, nasi lemak lan pajeri nanas, minangka panganan sing populer ing Brunei.  Antarane sawetara panganan sing khas kanggo Brunei yaiku ambuyat, werni lengket pati sagu tanpa rasa, sing dibungkus nganggo garpu pring lan dicelupake menyang kuah sing pedhes lan asem. Nasi katok, sing secara harfiah tegese "nasi sambel", minangka panganan sing populer sing kalebu nasi polos, ayam goreng lan sambal, rasa pedhes sing digawe saka mrica cabai lan macem-macem bahan sekunder kalebu, nanging ora diwatesi mung kanggo pasta udang, papak, jahe, bawang, scallion, gula aren, jus jeruk, cuka lan teri. Nasi katok biasane diwenehake nganggo kertas coklat.

## Referensi
Amba (bumbu)

**Amba** utawa **anba** (    , Nanging uga mis-ditulis عمبة, أمبة, همبة,    ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa bumbu pickle mangga tangy saka Irak - Yahudi lan Kurdi - Asal- Usul Yahudi, sing uga misuwur ing masakan Israel . Biasane digawe saka mangga ijo, cuka, uyah, kunir, cabai lan fenugreek . Kayane mirip karo chutney mangga sing gurih.
Cherries jubilee

jmpl| Yobel ceri
**Sakura jubilee** punika salah sawijining jinis olahan arupa panganan cuci mulut panganan kang digawé karo cherries lan liqueur (biasane kirschwasser ), kang salajengipun flambéed, lan umum dadi saus vanilla ice cream . 

Resep umume diwenehake kanggo Auguste Escoffier,  nyiyapake sajian kanggo salah sawijining perayaan Jubilee Ratu Victoria, sing umume dianggep minangka Jubli Intan ing taun 1897. 

## Pangan sing padha 
Panganan woh-wohan flambéed liyane kalebu Bananas Foster, mangab diablo ( mangga flambéed ing tequila ) lan pêches Louis (peach flamed ing wiski ).

## Referensi
Salsa golf

''''''''* (Spanyol kanggo "saos golf") yaiku saus adhem kanthi konsistensi sing kenthel, umume ing Argentina. Miturut legenda, diciptakake dening pemenang Nobel, Luis Federico Leloir, ing pertengahan taun 1920an ing sawijining klub golf ing resor pinggir laut Mar del Plata . Kesel mangan udang lan udang nganggo mayones, dheweke njaluk pelayan nggawa macem-macem bahan (cuka, lemon, mustar, ketchup, lan liya-liyane) lan nyoba karo campuran sing beda. Sing paling disenengi yaiku saos tomat lan mayones. Kanca-kanca Leloir jenenge *golf salsa* asile, lan kondhang dheweke saya hebat.    Ora suwe uga nyebar menyang Uruguay tanggane.

## Resep-resep 
Ana pirang-pirang resep, nanging saus biasane mayonis kanthi saos adhedhasar tomat kaya saos tomat. Bumbu ditambahake kanggo menehi saos rasa Argentina, kayata pimento, oregano, lan cumin .

** digunakake kanggo macak salad, daging, lan panganan liyane, lan bahan kasebut minangka bahan utama sajian khas Argentina sing diarani *palmitos en salsa golf'' .

Ing Paraguay tanggané, '** uga misuwur banget lan kadhang kala dipangan minangka enak endhog puyuh . Ing negara njaba Amerika Selatan, **' luwih dikenal kanthi jeneng saos Marie Rose utawa saos goreng .

## Referensi
Aamras

jmpl| Aamras
**Aamras** (uga dikenal minangka **amras** ) minangka sajian manis sing ditampilake ing masakan bawana India lan digawe saka bubur woh mangga. Pulp mangga sing wis mateng diekstrak, biasane nganggo tangan, lan dikonsumsi bebarengan karo pooris utawa chapati (roti India). Kadhangkala ghee lan susu ditambahake ing pulp kanggo nambah rasane. Gula uga ditambahake kanggo nyetel legi. Biasane dianakake ing perayaan lan pesta nganggo kardam lan woh-wohan sing disigar.

Versi aamras regional minangka panganan cuci mulut sing populer ing masakan Rajasthani lan omah Marwari, Marathi, lan Gujarati, utamane nalika pesta.Wiwit woh-wohan mangsan, dipanen ing pungkasan mangsa panas, kebutuhan kanggo ngreksa woh kanthi bentuk pulp nyebabake industri pengolahan mangga sing cukup gedhe.
Pimiento

jmpl| Mrico ceri pickled
A **pimiento** (  ), **pimento** nuduhake mrica apa wae. Ing sawetara negara sing nganggo basa Inggris, umume digandhengake karo macem-macem mrica cabe gedhe, abang, jantung ( *Capsicum annuum* ) sing ukurane 3 nganti 4 ing (7 nganti 10 cm) dawane lan 2 nganti 3 ing (5 nganti 7 cm ) jembar (sedhengan, memanjang).

Daging pimiento iku legi, succulent, lan luwih aromatik tinimbang lada lada abang. Sawetara jinis jinis pimiento panas, kalebu varietas Permata Bunga lan Santa Fe Grande. Woh-wohan biasane digunakake seger utawa acar. Pimiento duwe peringkat skala Scoville paling murah saka cabai.

jmpl| Zaitun Spanyol ijo diiseni mrico pimiento abang
Uszka

**Uszka utawa Vushka** (Polandia: Uszka, Ukraina: Вушка, Belarusian: Вушкі) (tegese "kuping cilik") yaiku salah sawijining jinis 

pangsit  (versi pierogi sing cilik banget lan bengkong) biasane diisi jamur alas liar lan / utawa dicincang daging Biasane disedhiyakake nganggo barzcz, sanajan bisa dipangan kanthi mentega lan empuk (biasane chives ) sing disiram. Nalika vegetarian (mung isi jamur utawa bawang) minangka bagean saka panganan tradisional Natal ing Polandia  lan Ukraina , lan bisa uga ditambahake ing sup, utawa dipangan minangka lawuh.
[ka|jmpl|200x200px| Uszka ing [Borscht|barzcz Polandia tradisional]]

## Deleng uga 
* Pelmeni
* Pierogi
* Vareniki
* Kreplekh
* Maultasche

## Referensi
Parut

jmpl| Parutan keju
**Parutan parut**, uga dikenal minangka **shredder**, minangka piranti pawon sing digunakake kanggo parut panganan dadi apik. Parutan modern digawe dening François Boullier ing taun 1540-an, asline kanggo nggiling keju .

Sawetara jinis parutan nampilake macem-macem ukuran slot parut, mula bisa mbantu nyiyapake macem-macem panganan. Padha umume digunakake kanggo grate keju lan linglang utawa oranye pil (kanggo nggawe zest ), lan bisa uga dipigunakaké kanggo grate panganan alus liyane. Biasane digunakake kanggo nyiyapake keju panggang, rarebit Welsh, salad endhog, lan piring sing isine saus keju kayata macaroni lan keju, keju kembang kol .

## Gambar 

Barkas:Micro Plane.jpg|Mikroplane
Barkas:Zest Grater.jpg|A Zester
Barkas:Muskatreibe fcm.jpg|Parutan pala
Barkas:Terka.jpg|Multiple grater
Barkas:GingerGrater.png|Jahe porselen utawa parutan papak
Barkas:Oroshigane.Sharkskin.jpg|Parutan kulit hiu
Barkas:Chirava c.jpg|Desain parutan klapa tradisional ing Indo-Pasifik
Olahan Sami

jmpl|300x300px| Mangkok susu susu
**Masakan Sami minangka salah sawijining jinis olahan**  masarakat saka wilayah Sápmi kanggo masarakat Sami, sing kalebu ing Nurwègen, Swèdhen, Finlan lan Ruslan . Masakan tradisional saben daerah duwe sipat masing-masing.
[kiri|jmpl|240x240px| Daging [Kidang kutub|rusa garing]]

Barkas:Flatbread.JPG|Roti gawean krasan sing sederhana
Barkas:Poronkäristys.jpg|Versi reindeer sauteed versi Finlan
Barkas:Yumyum.JPG|Versi Swèdhen
Sega saffron

**Nasi** safron yaiku salah sawijining jinis olahan arupa sajian sing digawe saka kunyit, sega putih   lan uga umume bouillon sayuran . Nasi kunyit ditemokake ing masakan ing pirang-pirang negara (kanthi siji utawa liyane). Resepane padha karo nasi mateng biasa sing ditambah bahan-bahane.

## Referensi