open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Olahan Hungari

jmpl|*házi húsleves* - lit. "duduh kaldu krasan"
jmpl|*Hortobágyi palacsinta*, crêpe gurih sing diiseni daging pedhet.
[jmpl| *Paprikash* [Pitik paprika|pitik ( *csirkepaprikás* ) *disemir* ing saus paprika krim kenthel kanthi pasta buatan omah sing diarani *nokeli* .]]
jmpl|Gundel Palacsinta diiseni kacang lan saos coklat.
**Masakan** **Honggari** utawa **Magyar** minangka ciri khas masakan khas negara Honggari lan etnis utamane, Magyar . Masakan tradisional Honggari utamane adhedhasar daging, sayuran musiman, woh-wohan, roti, produk susu lan keju.

Masakan Honggari umume bawana Eropa Tengah, kanthi sawetara elemen saka Eropa Wétan kayata panggunaan popia, lan popularitas kefir lan quark . Paprika asring digandhengake karo Honggari lan digunakake ing pirang-pirang sajian. Panganan khas Honggari abot kanggo panganan susu, keju lan daging, padha karo panganan tetanggan Ceko, Polen, lan Slowak . Ayam, daging babi lan daging sapi umume, dene daging kalkun, bebek, domba, iwak lan daging game biasane dipangan ing acara khusus. Honggari uga misuwur amarga salamis lan sosis sing murah, utamane saka daging babi, nanging uga unggas, daging sapi lan liya-liyane.

jmpl|Goulash *(gulyásleves)* ing tradisional cauldron *(bogrács).*
jmpl|Gobis sing diiseni ( *töltött káposzta* ) *disedhiyakake* nganggo dill, krim asem, lan *sonka* (ham). *Töltött káposzta* asring uga *disajik* ing saos tomat kanthi sauerkraut lan *kolbász* .
ka|jmpl| *Bogrács*
jmpl|Makan siang Honggari diwiwiti karo sup. Iki sup daging *pedhet* ( *borjúhúsleves* ).
[jmpl| [Salami|Salami mangsa digawe saka daging babi lan rempah-rempah sing diobati, diendhot alon-alon. Sajrone proses kasebut, cetakan bangsawan khusus digawe ing permukaan.]]
[jmpl| Roti Hungaria. Umume wong Honggari tuku roti sing digawe anyar saben dina kaloro utawa kaping telu saka [toko roti lokal, ora nganggo kanthong plastik utawa beku.]]
[jmpl| *[Dobos torte|Kue Dobos*]]
ka|jmpl| Macem-macem sosis Honggari ing Festival Sosis Csaba ing Békéscsaba, Honggari.
[jmpl| *[Wiji poppy gulung|Bejgli*, *gandum* wiji poppy]]
[ka|jmpl| *[Lángos*]]
Maultasche

'''''' (tunggal  ),    minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan tradisional Jerman sing asale saka wilayah Swabia . Iki kalebu lapisan adonan pasta ing njaba sing ngemot tradhisional sing kalebu daging cincang, daging asap, bayem, remah-remah roti lan bawang lan rempah-rempah lan rempah-rempah (kayata mrico, peterseli lan pala ).  padha karo ravioli Italia nanging ukurane biasane luwih gedhe - saben  kang kira-kira    . Meh kabeh bentuké persegi utawa persegi dowo.
Kukis téla wungu

**Crinkle Ube**, uga dikenal minangka **crinkle ubi ungu**, yaiku salah sawijining jinis olahan arupa cookie Filipina sing digawe saka ubi, tepung, endhog, bubuk manggang, mentega, lan gula . Werna wungu khas sing khas lan biasane digulung nganggo gula bubuk utawa kaca. Dheweke duwe eksterior sing renyah lan pusat sing empuk.       

## Referensi
Olahan Inggris

[jmpl|350x350px| Teh sore kanthi gaya Inggris tradisional ing [Philadelphia|Filadelfia]]
**Masakan Inggris kalebu** gaya masak, tradisi lan resep sing ana gandhengane karo Inggris . Iki nduweni sifat khas dhewe, nanging uga nuduhake masakan Inggris sing luwih jembar, sebagian liwat impor bahan lan ide saka Amerika, China, lan India sajrone jaman Kekaisaran Inggris lan minangka asil imigrasi sawise perang .Sawetara panganan tradisional, kayata roti lan keju, daging panggang lan rebus, pai daging lan game, sayuran lan kaldu rebus, lan iwak banyu tawar lan banyu uyah duwe asal-usul kuno. Buku masak Inggris abad kaping 14, Forme of Cury,  ngemot resep-resep kasebut, lan tanggal-tanggal saka kraton Richard II .

[jmpl| Elizabeth David 's 1950 *A Book of Mediterranean Food* ngowahi masakan Inggris nganggo piring kayata [ratatouille .]]
[jmpl| [Pitik tikka masala|Tikka masala pitik, 1971, diadaptasi saka tikka pitik India lan diarani "sajian nasional Inggris sejati."   ]]
[ka|jmpl| Pub grub - [Pai|pie, uga pint]]
[ka|jmpl| [Ès krim daging babi|Goreng Telur lan Es Krim, kaya sing dilayani ing restoran Bebek Lemak]]

## Referensi
Olahan Sabah

ka|jmpl| Tuaran mee.
ka|jmpl| Cangkir kopi susu krim Tenom.
**Masakan Sabah** minangka masakan daerah ing Sabah, Malaysia. Kaya dene panganan Malaysia liyane, panganan Sabah adhedhasar staples kayata beras kanthi macem-macem bahan lan macem-macem cara nyiyapake panganan amarga pengaruh geografi negara lan budaya pribumi sing beda karo masakan daerah. saka Semenanjung Malaysia. Sabah lan tangga teparo ing Sarawak misuwur amarga pedunung multi-etnis.
Batata vada

kiri|jmpl| Batata Vadas asring dipangan nganggo lombok ijo
jmpl| Batata Vada Patah, didol ing Mumbai
**Batata Vada** ( Marathi   ) minangka panganan cepet vegetarian India sing misuwur ing Maharashtra, India . "Batata" tegese kentang (disebabake karo wong Portugis, sing ngenalake kentang ing India abad kaping pitulas  ), lan vada tegese fritter. Mula, batata vada secara harfiah tegese fritter kentang. Piring kasebut kalebu patty kentang tumbuk sing ditutupi karo glepung kacang pitik, sing banjur digoreng lan digawe panas karo chutney . Vada biasane udakara udakara loro utawa telung inci. Ing saindenging wilayah ing India, sajian iki uga dikenal kanthi jeneng Aloo Bonda, Aloo Vada, Batata Bonda, Batata Vada, Potato Bonda, lan Potato Vada.Isi kentang lan adonan sing digunakake kanggo nutupi isi mung rong komponen saka batata vada.

## Preparasi 
Kentang digodhog, ditumbuk kasar lan disisihake.  Bumbu kaya asafoetida, wiji sawi, lombok, bawang, godhong kari digoreng nganggo tempel jahe bawang putih, kunir lan uyah, banjur dimasak nganggo kentang sing wis ditumbuk. 

Batata vada biasane digawe panas banget karo lombok ijo lan chutney sing maneka jinis. Cara paling umum kanggo mangan sajian iki yaiku nganggo pav Vada . 

## Referensi
Kuwé rempah

**Kue rempah-rempah minangka salah sawijining jinis olahan** biasane rasane nganggo campuran rempah - rempah .  Kue kasebut bisa disiapake ing macem-macem jinis. Rasa perominasi kalebu rempah-rempah kayata kayu manis, cengkeh, allspice, jahe lan pala . 

## Referensi
Mertéga pecan

**Pecan butter** minangka salah sawijining jinis olahan misuwur ing Amerika Serikat, ing jajan, cookie, lan es krim . Pecan, mentega, lan rasa vanilla panggang digunakake kanggo panganan panggang pecan butter. Es krim pecan yaiku es krim vanilla sing alus kanthi rasa buttery sing sithik, ditambah karo pecan. Iki diproduksi dening akeh merek es krim utama. Varian resep yaiku *almond butter*, sing ngganti pecan karo almond .
Barkas:Butter pecan cookies.jpg|Cookie pecan butter
Pichanga

jmpl| Pichanga
**Pichanga** minangka panganan sing kalebu campuran bahan panganan acar, ham cilik, macem-macem jinis keju, zaitun lan salami. Kabeh dimasak nganggo cuka, minyak canola lan rempah-rempah.Pichanga Caliente, asring bingung karo Chorrillana -French goreng, strip daging sapi, bawang goreng lan endhog goreng- kasusun saka campuran kripik (kentang goreng), daging goreng, daging sapi, pitik lan / utawa daging babi, paling ndhuwur karo macem-macem sayuran, saka asinan nganti tomat, asring ing piring cukup kanggo dituduhake.
Kokis

**Kokis** ( Sinhala   , Tamil   ) yaiku panganan khas Sri Lankan sing wis digoreng, digawe saka glepung beras lan santen . Sanajan dianggep minangka panganan tradisional Sri Lankan, dipercaya asale saka Walanda . Iki minangka sajian penting nalika ngrayakake Sinhala lan Taun Anyar Tamil lan duwe peran penting ing festival kasebut.

Sanajan kokis dianggep minangka panganan tradisional Sri Lankan, iki dipercaya asale saka Walanda, wiwit nalika bagean-bagean negara kasebut dikuwasani Walanda sajrone jaman Kandyan . Jenenge bisa uga asale saka tembung *koekjes*, tegese cookie utawa biskuit ing basa Walanda . Camilan sing meh padha dijenengi Achappam ana ing antarane komunitas Kristen ing negara bagian India Lor, Kerala.

Wong Sinhalese nyiapake lan nggunakake sajian tradisional, kalebu kokis, kanggo ngrayakake taun anyar ing pertengahan April. Iki biasane disiyapake dening para wanita ing omah, biasane sawetara dina sadurunge taun anyar. Nanging saiki, umume digawe para wanita tuwa, amarga akeh generasi mudha kurang wektu utawa katrampilan lan ilmu sing dibutuhake kanggo nggawe dheweke amarga gaya urip sing sibuk. 
jmpl|Rong cetakan kokis

## Referensi
Mi gorèng Shanghai

**Mie goreng Shanghai** ( Chinese    ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan sing digawe saka mie gaya Shanghai, sing bisa ditemokake ing umume pasar panganan Cina. Udon Jepang sing paling umum bisa digunakake minangka sulih. Mie biasane digoreng nganggo potongan daging sapi, bok choy, lan bawang, utawa daging babi lan bawang kuning Cina . Piring kasebut minangka bahan utama masakan Shanghai, lan biasane disajikake ing omah pangsit . Ing taun-taun pungkasan mie goreng Shanghai wis dikenal karo koki kulon, kalebu koki selebriti Emeril Lagasse .
Mataz

**Mataz** ( Circassian : мэтазэ), asring diarani **psyhaluje** ( Circassian : псыхьалыжъо) utawa **haluš**, **isine** pangsit ing masakan Circassian . Iki digawe kanthi mbungkus kanthong adonan tanpa ragi ing isine lan masak ing banyu sing umob. Adonan, sing digawe dicampur glepung lan banyu anget, kadang nganggo endhog, digulung terus banjur dipotong kothak karo piso utawa bunder nggunakake cangkir utawa gelas ngombe. Bisa uga diisi karo kentang tumbuk lan bawang goreng. Biasane, pangsit iki uga kalebu (siji utawa kombinasi) campuran daging sing dibumbui, biasane daging domba utawa daging sapi, karo sayuran ijo, sauerkraut, lan bawang, dilebokake ing bungkus adonan, sing digodhog utawa dikukus. Jamur utawa keju bisa digunakake kanggo ngganti daging.
Tharid

**Tharid** (    , uga dikenal minangka *trid*, *taghrib*, *tashreeb* utawa *thareed* ) minangka panganan tradisional Arab sing digawe saka potongan roti ing kaldu sayuran utawa daging. Biasane dikonsumsi utamane ing wulan suci Ramadhan lan cukup populer ing Irak lan Arab. Nyelehake roti menyang duduh kaldu lan dipangan karo daging minangka cara paling gampang kanggo mangan tharid. Variasi liyane yaiku nyusun roti lan daging ing sawetara lapisan.

## Galeri 

Barkas:LambTharid1.jpg|Lamb tharid garing
Barkas:LambTharid2.jpg|Sup domba wedho
Ras el hanout

ka|jmpl| *Ras el hanout* ing mangkuk
***Ras el hanout*** utawa ***Rass el hanout*** (    ,  ) minangka campuran rempah - rempah sing ditemokake ing macem-macem bentuk ing Tunisia, Algeria, lan Maroko .  Iki duwe peran sing padha ing masakan Afrika Lor kaya garam masala ing masakan India . Jeneng ing basa Arab tegese "kepala toko" lan tegese campuran rempah-rempah paling apik sing ditawakake penjual.  Ras el hanout digunakake ing sajian sing akeh gurih, kadang disapu daging utawa iwak, utawa diaduk dadi couscous, pasta utawa pari .

Ora ana komposisi rempah-rempah sing mesthi ana ing *ras el hanout* . Saben toko, perusahaan, utawa kulawarga bisa uga duwe campuran masing-masing. Campuran biasane kalebu luwih saka rolas rempah-rempah, kanthi proporsi sing beda. Úa umum digunakake kalebu cardamom, cumin, clove, kayu manis, pala, gada, allspice, garing jahe, chili mrico, katumbah wiji, peppercorn, manis lan panas paprika, fenugreek, lan garing kunir . Sawetara rempah-rempah bisa uga kalebu ing wilayah kasebut, kayata woh wohan abu, chufa, biji swarga, oyot orris, mrica biksu, cubebs, rosebud garing, wiji adas utawa adas manis, lengkuas, mrica dawa . Bahan kasebut bisa dipanggang sadurunge digiling utawa ditumbuk ing lesung lan dicampur. Sawetara persiyapan kalebu uyah utawa gula, nanging umume dudu praktik sing ditampa. Bawang putih, safron, kacang-kacangan utawa jamu garing umume ora kalebu, amarga biasane ditambahake ing piring dhewe-dhewe, nanging sawetara persiapan komersial, utamane ing Eropa lan Amerika Utara, bisa uga ngemot.

## Referensi
Balchão

jmpl|Daging babi

**Balchão** diterangake minangka "sajian murub saka Goa (ing India sisih kulon pesisir) sing meh kaya pickle". Iki minangka panganan sagara pedhes utawa panganan daging ing masakan Goan .

Omah Katulik bisa nggunakake cuka klapa kanggo landhep asam, dene kulawarga Hindhu bisa nggunakake cuka tebu supaya luwih entheng.  &#x5D; umume nggunakake cuka putih utawa cuka malt .

## Referensi
Olahan Slovenia

jmpl|Jajanan Potica minangka bagean saka sarapan tradisional Paskah Slowén
**Masakan Slowén** (    ) minangka jinis olahan dipengaruhi dening macem-macem lanskap, iklim, sejarah lan budaya tetanggan Slowén . Ing 2016, etnologis Slowén sing misuwur mbagi negara kasebut dadi 24 wilayah gastronomi.  Buku masak basa Slowén pisanan diterbitake dening Valentin Vodnik ing taun 1798.
jmpl|Piring saka macem-macem jinis keju lan daging Slowén bebarengan karo dekorasi
[jmpl| Matevž karo daging panggang lan [Sauérkraut|Sauerkraut]]
jmpl|Prekmurska gibanica

## Referensi
Gorèngan Burma

**Fritters Burma** (    ;  ; dikenal minangka ***a-kyaw*** ing basa Burma) yaiku fritter tradisional sing kalebu sayuran utawa panganan laut sing wis mateng lan digoreng. Macem-macem fritter diarani *a-kyaw-sone* (basa    ). Fritter Burma umume gurih, lan asring nggunakake kacang buncis lan pulsa, padha karo *vada* Asia Kidul .

Fritters dipangan utamane nalika sarapan utawa minangka cemilan ing teatime, disajikake ing toko teh lan kios.  Biasane disajikake minangka cemilan mandiri sing dicelupake ing saos adhedhasar asam jawa, utawa minangka topping kanggo masakan Burma sing umume. Gourd, chickpea lan bawang bombay dipotong dadi cilik lan dipangan karo mohinga, sajian nasional Myanmar. Fritter iki uga dipangan nganggo *nasi bauk kauk hnyin* lan nganggo saus ijo Burma sing diarani *chin-saw-gar* (ချဉ် စော်ကား) utawa *a-chin-yay* (အ ချဉ် ရည်). Gumantung karo pewarna es, saos digawe saka saus cabai sing diencerke karo cuka, banyu, cilantro, tomat sing dicincang alus, bawang putih lan bawang.

## Variasi 
[jmpl| *Mat pe kyaw*, fritter sing digawe karo [Kacang ijo|kacang mung goreng.]]
[jmpl| *[Ketan pring|Paung din* lan fritter Burma minangka panganan sarapan umum ing Myanmar (Burma).]]
Bawang sing dicincang, kacang, kentang, macem-macem sayuran godhong, tempel kacang coklat, tahu Burma, chayote, banana lan crackling minangka bahan fritter sing populer. Fritter Burma khas kalebu:

* *Bazun khwet kyaw* (ပုစွန် ခွက် ကြော်) - fritter sing digawe saka tunas kacang lan udang, padha karo okoy Filipina 
* *Mandalay pe kyaw* (မန္တလေး ပဲ ကြော်) - fritters kacang buncis
* *Mat pe kyaw* (မတ် ပဲ ကြော်) utawa *Mandalay baya kyaw* (မန္တလေး ဗ ယာ ကြော်) - fritters gram ireng, padha karo medu vada India Selatan 
* *Mont kat* kyaw (မု န့ ် ကပ် ကြော်) - fritter sayur-sayuran sing adonan glepung beras 
** *Bu thi* kyaw (ဘူးသီးကြော်) - irisan labu goreng
** *Kyet thun* kyaw (ကြက်သွန် ကြော်) - bawang utawa bawang goreng, padha karo pakora India
** *Myinkhwa ywet kyaw* (မြင်း ခွာ ရွက် ကြော်) - buket goreng daun pennywort
* *Mont hsi* kyaw (မု န့ ် ဆီ ကြော်) - pancake goreng irisan jaggery 
* *Ngaphe kyaw* (ငါးဖယ် ကြော်) - jero-goreng Fishcakes digawe saka tembaga featherback daging
* *Ngapyaw kyaw* (ငှက် ပျော ကြော်) - Fritters pisang, digawe mung karo gedhang sing akeh banget tanpa gula utawa madu sing ditambahake
* *Pe* kyaw (ပဲ ကြော်) - krupuk kacang pisah goreng sing biasane dihias karo mohinga
* *Samuza* (စမူဆာ) - pangsit kentang goreng
* *Tohu* kyaw (တိုဟူး ကြော်) - Fritters tahu Burma
* *Yangon baya kyaw* (ရန်ကုန် ဗ ယာ ကြော်) - fritters kacang polong kuning, padha karo pakora utawa falafel India  
* *Yikyakway* (အီ ကြာ ‌ ကွေး) - cruller Cina sing wis digoreng

## Referensi
Mi garing panas

[jmpl| *Mi garing panas* (nengen), Doupi (kiwa), lan [Jiuniang (anggur beras legi ).]]
al=|jmpl| Wuhan sarapan
**Mie garing panas** ( simplified Chinese      ), uga dikenal kanthi jeneng **reganmian**, minangka panganan tradisional Wuhan, ibukutha provinsi Hubei ing Tiongkok tengah.  Mie garing panas duwe sejarah 80 taun ing budaya panganan Tionghoa; iku unik amarga mi ora ana ing duduh kaldu kaya umume mi panas gaya Asia liyane.  Iki minangka panganan sarapan sing paling penting, misuwur lan populer ing Wuhan, sing asring didol nganggo kreta jalanan lan restoran ing wilayah perumahan lan bisnis.  Sarapan kayata mie garing panas kasedhiya udakara jam 5 esuk, lan biasane katon ing pasar wengi Wuhan minangka cemilan larut wengi. Mie iki bisa disiyapake kanthi sawetara menit lan regane terjangkau, mula dadi sarapan sing populer. Ana restoran mi panas panas ing saindenging kutha.

Piring mie garing panas sing khas ngemot kecap, tempel wijen, sayuran acar (wortel lan kacang buncis), bawang putih dicincang lan minyak cabai .  Hot garing mie, bebarengan karo Shanxi 's piso-Cut mie (刀削面;刀削麵; *dāoxiāomiàn),* Liangguang ' s *yifumian*, Sichuan 's *dandanmian*, lan China lor kang *zhajiangmian*, sing bebarengan diarani minangka "Top limang mie saka China" dening People's Daily, lan ing artikel 2013 kanthi irah-irahan "10 mie paling terkenal ing China" Business Insider nglaporake manawa CNTV menehi reganmian sajian mi paling apik ing China.   Ing taun 2011, teknik nggawe mie kering Cai Linji dicantumake ing Daftar Warisan Budaya Intangible ing Provinsi Hubei. Dipetik saka kaca iki: Mie Kering ing Hubu Alley, Kutha Wuhan, Provinsi Hubei Saka ndhuwur, kita bisa ngerti manawa Mie Kering ora mung siji panganan khas, uga minangka budaya Tionghoa sing penting. Spesifikasi persiyapan mi garing panas dibahas ing novel '热 也 好冷 也好 活着' penulis Wuhan Chi Li . Perang mie garing panas nyedhiyakake slogan nalika Coronavirus.

## Referensi
Nộm

[jmpl|240x240px| "Salad kuping babi", digawe nganggo lotus lan [Krupuk urang|udang, *phồng tôm* .]]
**Gỏi** ( **Nộm** ing Vietnam Lor) minangka salad pribumi kanggo masakan Vietnam . Iki bisa dibedakake saka *sa lát* (saka basa Prancis kanggo salad), lan *sa lát Nga* (" salad Ruslan ") sing ditemokake ing restoran gaya Barat.

Salad iki minangka kombinasi macem-macem sayuran seger, lobak parut, kohlrabi, kubis, utawa pepaya, lan irisan timun asring dikonsumsi karo daging - parut, rebus, daging babi tanpa lemak, daging sapi, urang utawa gorengan cilik. Úga lan liyane condiments kalebu *gia VI* spice, *Rau Thom* Jamu, lan *đậu Phong* kacang . Salad iku campuran, direndhem ing cuka, gula, *Toi* papak, *OT* mrico, lan akeh pengalamane karo uyah .

Salah siji sing paling misuwur yaiku *Gỏi gà*, salad ayam. Varieties kalebu *Banh Đức* salad *Nom* digawe karo Banh Đức, *Goi Bo Kho* pepe salad daging sapi karo Kinh giới, popular *Goi đu đủ* papaya salad lan *Goi Tôm* prawn salad  lan Keahlian kados eel salad beras pantun, Goi nhệch .

## Referensi
Olahan Minahasa

ka|jmpl|300x300px| Tuladha masakan Manado
**Masakan Minahasa** utawa **masakan** **Manado** minangka tradhisi masak masarakat Minahasan Sulawesi Utara, Indonesia . Iki misuwur dikenal kanthi sebutan "Masakan Manadonese" sawise Manado, ibukutha propinsi kasebut, sanajan kutha-kutha liyane ing Sulawesi Utara, kayata Bitung, Tomohon lan Tondano, uga dikenal minangka hotspot kuliner Minahasan. Masakan Manadonis misuwur amarga variasi panganan laut, macem-macem rempah-rempah, bumbu ekstra panas,  daging eksotik, lan kue lan pastri sing dipengaruhi Eropa. Panganan Manadon sing populer kalebu tinutuan (sayuran lan nasi gaya Manado), cakalang fufu (tuna langkap asap), mi cakalang, paniki ( kelelawar buah sing dibumbui), pitik utawa macem-macem iwak lan panganan laut sing dibumboni rempah -rica utawa woku, tuturuga pitik, lan brenebon .

Sanajan ora populer lan nyebar kaya panganan Padang lan masakan Sundha, tambah akeh kesadaran babagan masakan Manadon ing adegan masakan Indonesia . Nomer restoran Manadon saya akeh ing kutha-kutha ing Indonesia kayata Jakarta, Bandung, Medan, Surabaya lan Makassar .

[ka|jmpl| Bumbu [Dabu-dabu|dabu-dabu sing panas lan pedhes]]
[ka|jmpl| [Klappertaart utawa custard klapa]]

Barkas:Kuwe Kuah Asam.JPG|Bobara kuah asam, trevally in sup asem
Barkas:Sayur Bunga Pepaya.JPG|Kembang kembang pepaya dimasak minangka sayuran
Barkas:Ayam Rica-rica.JPG|Rica-rica pitik

## Referensi
Yukgaejang

**Yukgaejang**  (  ,肉개醬) utawa **daging sapi sup pedhes** ya iku sop pedhes Korea kang digawé saka daging sapi suwir lan brambang. Yukgaejang bagéan saka *gom guk* utawa sup kenthel sing mauné dihidhangke ing masakan kadhaton Korea. Hidhangan iki dianggep sehat lan kondhang amarga panas lan pedhes. 

Saliyané daging sapi suwir, brambang, lan banyu, sajian iki biasané uga kalebu togé, *gosari*, *torandae*, irisan bawang bombay *dangmyeon* (mi kenthang legi), wêdakakêna chili, papak, wiji perilla (uga diarani wiji wijen liar), kecap, minyak (minyak wijen lan/utawa minyak sayur), mrica ireng, lan uyah.  Yukgaejang biasané disajikaké karo *sakulasan* beras lan kimchi.

jmpl| *Dakgaejang* (sup ayam pedhes)

## Rujukan
Beshbarmak

jmpl|325x325px| Beshbarmak
**Beshbarmak** (    - "limang driji") minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan nasional ing antarane wong-wong Turki nomaden ing Asia Tengah lan Ruslan . Uga dikenal minangka **naryn** ing Xinjiang, Uzbekistan, Kirgistan lan Kazakhstan, minangka **turama** utawa **dograma** ing Karakalpakstan, Kaukasus Lor lan Turkmenistan, lan minangka **kullama** ing Bashkortostan lan Tatarstan .
Dièt cuwèr

al=A glass of milk|ka|jmpl| Susu diidini kanggo diet kanthi cair, nanging ora kanggo diet sing cair bening.
**Diet cair** yaiku panganan sing umume kalebu cairan, utawa panganan empuk sing lebur ing suhu ruangan (kayata es krim). Diet cair biasane mbantu nyedhiyakake hidrasi sing cukup, mbantu njaga keseimbangan elektrolit, lan asring diwenehake kanggo wong nalika panganan panganan padhet ora disaranake, kayata kanggo wong sing nandhang penyakit gastrointestinal utawa kerusakan, utawa sadurunge utawa sawise sawetara jinis tes medis utawa operasi sing kalebu tutuk utawa saluran pencernaan . Diet cair ora disaranake ing njaba rumah sakit utawa pengawasan medis. Efek samping negatif kalebu lemes, mual, pusing, rambut rontog lan kulit garing sing diarani ilang nalika wong kasebut mangan maneh. 

## Diet cair sing jelas 
Diet cair sing bening, kadhangkala disebut *diet cair bedah* amarga panggunaan perioperatif, kalebu panganan sing ngemot panganan cair sing transparan eksklusif sing ora ngemot partikel padhet. Iki kalebu duduh kaldu sayur-sayuran, bouillon (ora kalebu dreg partikel), jus buah bening kayata jus apel saring, es buah utawa es lilin, panganan cuci mulut gelatin sing jelas, lan omben - omben karbonat tartamtu kayata banyu jahe-ale lan seltzer . Iki ora kalebu kabeh ombenan sing ngemot susu, nanging bisa uga nampa tèh utawa kopi. Biasane, panganan iki ngemot udakara 500 kalori saben dina, yaiku energi panganan sing sithik banget kanggo panggunaan jangka panjang. 

## Diet cair lengkap 
Diet cair sing kebak utawa tegang kalebu panganan cair sing bening lan buram kanthi konsistensi sing lancar. Wong sing ngetutake panganan iki uga bisa nggunakake suplemen vitamin cair. Sawetara wong sing dikandhani ngetutake panganan cair kebak tambahan komponen diet empuk mekanik diidini, kayata daging saring, krim asem, keju pondok, ricotta, yoghurt, sayuran utawa woh-wohan sing ditumbuk, lsp. 

## Referensi
Sèndhok legi

**Gula-gula** sendok minangka wadi sing apik, disajikake ing sendok minangka pola perhotelan ing Albania, Yunani, Siprus, Balkan, bagean Timur Tengah, lan Ruslan . Woh-wohan kasebut bisa digawe saka meh kabeh woh, sanajan woh-wohan sing asem lan pait luwih diregani. Uga ana permen sendok sing diprodhuksi tanpa woh.

Sawetara woh-wohan sing digunakake kalebu ana wijiné grapes, mulberries lan beri, Bergamot, apricots, apples, pears, ora nguntungke lan manis cherries, oranges, kumquats, lemons, jeruk bali, tangerines, delima, quinces, ara, prunes, etc. Malah woh-wohan alus kaya melon utawa semangka bisa disiapake, sanajan nahan tekstur sing cukup tetep angel. Varietas liyane kalebu kenari ijo, durung mateng, pistachios, kemiri, lan kacang - kacangan liyane, utawa uga kelopak kembang kaya mawar . Akeh woh-wohan utawa bagean saka woh-wohan sing biasane ora bisa dipangan, kayata macem-macem kulit jeruk lan kembang, utawa woh-wohan jeruk sing diiris kanthi irisan, bisa digawe wadi sing enak lan enak, uga sawetara sayuran kayata terong bayi utawa tomat ceri . Sendok manis sing digawe kanthi apik tetep wujud asli, warna, aroma lan rasa saka woh-wohan kasebut.

al=Two small round green fruit in syrup|jmpl| Jeruk sing durung mateng disimpen ing sirup minangka permen sendok
Yam

jmpl| Kuning putih ing pasar ritel ing Brixton, Inggris, 2004
**Yam** minangka jeneng umum kanggo sawetara spesies tanduran ing genus *Dioscorea* (kulawarga Dioscoreaceae ) sing mbentuk umbi sing bisa didhahar .  Yams sing perennial herbaceous vines lestarekake kanggo konsumsi sing pati tubers ing akeh sedheng lan tropis wilayah, utamané ing Afrika, Amerika Kidul, lan Karibia, Asia, lan Oséania .  Ubi kasebut uga diarani "ubi ubi", ana macem-macem bentuk amarga akeh kultivar lan spesies sing gegandhengan. Tuber sing bisa dipangan duwe kulit sing atos lan angel dikupas nanging gampang dilembut amarga digawe panas. Kulit kasebut beda-beda kanthi warna coklat tuwa nganti jambon enom. Umume sayuran kalebu bahan sing luwih alus sing diarani "daging". Bahan iki kalebu wernane putih utawa kuning nganti wungu utawa jambon ing ubi diwasa.
jmpl| A yam
jmpl| Kuning ungu ( *D. alata* ) anyar dipanen lan diiris kanggo tampilan salib

## Referensi
Mi cellophane

**Mie cellophane**, utawa **fensi** (basa simplified Chinese         ), kadhang kala diarani **mie kaca**, minangka jinis mi transparan sing digawe saka pati (kayata pati kacang ijo, pati kentang, pati ubi jalar, ubi kayu, utawa pati kanna ) lan banyu.

Umume didol kanthi bentuk garing, direndhem kanggo didandani maneh, banjur digunakake ing sup, piring sing digoreng, utawa gulungan spring . Dheweke diarani "mie cellophane" utawa "mi kaca" amarga cellophane - utawa transparansi kaya kaca nalika dimasak. Mi cellophane ora kudu dibingungake karo bihun pari, sing digawe saka beras lan wernane putih tinimbang bening (sawise dimasak ing banyu).

## Rujukan
Tèrong Thai

jmpl| Terong Thailand
**Terong Thai** (    , ''* ) minangka jeneng kanggo macem-macem jinis terong sing digunakake ing masakan Asia Tenggara, umume spesies terong *Solanum melongena* .  Iki uga dibudidayakake ing India lan Sri Lanka lan kalebu ing masakan Sri Lanka . Terong ukuran bal golf iki umume digunakake ing masakan Thailand lan ing Masakan Kamboja . Sawetara kultivar ing Thailand yaiku **Ungu** **Thailand, Ijo** **Thai, Kuning Thailand**, lan **Putih Thailand** .

## Migunakake 
Varietas ijo-putih terong Thailand minangka bahan penting ing sajian kari Thailand kayata ing *kaeng tai pla*,  ijo  lan kari abang . Dheweke asring dibagi dadi setengah utawa kuarter, nanging uga bisa digunakake kanthi lengkap, lan dimasak ing saus kari dadi empuk lan nyedhot rasa saos. Uga dipangan mentah ing salad Thailand utawa nganggo pasta cabai ( *nam phrik* ).   Kadhangkala, ing restoran Thailand ing sanjabane Thailand, terong Thailand diganti karo terong sing kasedhiya lokal.

## Galeri 

Barkas:Thai eggplant flowers-KayEss-2.jpeg|Kembang terong Thailand
Barkas:Thai eggplant fruit-KayEss-2.jpeg|Woh saka terong Thailand. Residu putih ing godhong umume.
Barkas:Makhuea - Thai eggplant.JPG|Jinis terung putih ungu sing digunakake ing Thailand
Barkas:Kaeng tai pla34.JPG|*Plakat Kaeng tai* nganggo terong Thailand lan tunas pring
Barkas:2013 Tam Lao.jpg|Terong kasebut asring dipangan mentah ing Thailand, kayata ing *som tam Lao*
Barkas:Phla nuea makhuea on.jpg|*Phla nuea makhuea on* yaiku salad Thailand daging sapi langka medium lan irisan terong Thailand sing mentah
Barkas:Nam phrik kapi 2.jpg|*Makhuea pro* kuning lan putih (terong Thailand) ing mburi, *fritter* digawe saka *makhuea muang* (terong ungu) ing sisih ngarep, disedhiyakake nganggo *nam phrik kapi*, tempel cabai sing ngemot *makhuea phuang'' (terong ukuran Thailand)

## Referensi
Waffle kenthang

**Wafel** kentang minangka sajian gurih adhedhasar kentang kanthi bentuk wafel . Biasa kasebut umum ana ing Inggris lan Irlandia lan uga kasedhiya ing sawetara negara liyane, kalebu Australia,  Kanada lan Amerika Serikat.

Iki digawe saka kentang, minyak, lan bumbu .  Dheweke didol beku . Bisa uga dipanggang, dipanggang, utawa digoreng, lan diolah dadi lawuh, asring ditambah karo sosis lan / utawa daging babi, utawa minangka panganan cemilan. Merek utama yaiku Birds Eye, sing ngenalake barang kasebut ing taun 1981.

## Referensi
Bobby soklat

jmpl 
**Bobby Coklat** minangka donat segitiga. Iki dipanggang ing mesin Brown Bobby, sing meh padha lan dioperasikake kaya wesi wafel . Mesin kasebut digawe dening Food Display Machine Corporation ing Chicago, Illinois, AS, udakara taun 1920an lan mengko bisa uga.

Food Display Machine Corporation dununge ana ing 500 North Dearborn Street, ing Chicago. Presidene yaiku H. Adams. Ing pertengahan taun 1920an, liwat pariwara ing majalah *Mekanik Populer* lan uga cara liya uga, mesin kasebut dipasarake minangka cara kanggo miwiti usaha cilik. Manual mesin kasebut nduweni 3 bagean:
Pudhing wortel

**Puding wortel** minangka panganan tradisional kanggo macem-macem budaya ing saindenging jagad. Bisa disajikake minangka puding gurih (minangka iringan kanggo panganan biasa) utawa minangka panganan cuci mulut sing legi.

Resep Inggris, diterbitake ing 1591, nggambaraké "pudding ing Carret (sic) oyod"  sing ateges diiseni wortel karo daging, shortening, krim, endhog, raisins, pemanis ( tanggal lan gula), rempah-rempah (cengkeh lan gada), wortel sing wis dikerok, lan remah roti.  Ing *Oxford Companion to Food*, panulis Alan Davidson percaya manawa wortel digunakake ing Eropa kanggo nggawe kue manis.  Iki minangka pendahulune kue wortel . Puding wortel wis kasedhiya ing Irlandia wiwit paling ora abad kaping 18.  Iki uga diladeni ing Amerika Serikat wiwit taun 1876.  Amarga pemanis dirangkul nalika Perang Dunia II, puding wortel katon minangka alternatif ing Inggris . Mengko, wortel katon minangka 'panganan kesehatan'. 

## Referensi
Papelón con limón

jmpl| Adol papelon con limón ing Pulo Margarita, Venezuela
**Papelón con Limón** (Regional Spanyol kanggo: Panela karo linglang) punika sumilir Venezuelan wedang digawe karo rapadura (jus tebu hardened mentahan), banyu lan linglang utawa jeruk jus. Biasane disedhiyakake sajrone jam sing paling panas ing wayah awan, lan umume ditawakake panganan tradisional Venezuelan, kayata *arepas*, *cachapas* utawa *hervidos* ( *rebus* pitik utawa daging sapi sing akeh).
Crème fraîche

jmpl|250x250px| Sajian saka crème fraîche
**Creme fraîche** (pronunciation Inggris: ,  , surem "krim seger") minangka produk susu, krim sing asem ngemot butterfat 10-45%, kanthi pH udakara 4,5.  Asam karo budaya bakteri . Aturan label Eropa negesake rong bahan kasebut kudu kalebu budaya krim lan bakteri. Dadi luwih saka woh lan barang sing dipanggang, uga ditambah karo sup lan saos. Iki digunakake ing macem-macem resep liyane. Krim asem minangka panganan sing padha, kajaba creme fraîche ora nguntungke lan kandungan lemak sing luwih dhuwur. Krim asam bisa ngemot agen penebalan sing ora diidini ing creme fraîche ing pirang-pirang wilayah. Jeneng  basa Prancis, nanging krim asem sing padha bisa ditemokake ing sisih Lor Eropa, lan krim asam tradisional (  ing basa Spanyol) sing digunakake ing Amerika Tengah mirip.
jmpl|300x300px| Wadah saka crème fraîche
[jmpl|200x200px| [Krim sop asparagus|Sup asparagus sing adhem nganggo crème fraîche lan peppercorn jambon]]
jmpl|200x200px| Raspberry kanthi crème fraîche lan gula

## Referensi
Fizz

**"fizz"** punika salah sawijining jinis ￼￼ wedang enis ing lawas sours kulawarga cocktail . Fitur sing ditemtokake yaiku jus asam (kayata jeruk nipis utawa jeruk nipis) lan banyu karbonat .
Panela

**Panela** (  ) utawa **rapadura** (pocapan Portugis: [ʁapaˈduɾɐ] ) minangka gula tebu sing ora , khas Tengah, lan Amerika Latin , yaiku bentuk sukrosa solid sing asale saka godhok lan penguapan jus tebu .  Panela dikenal kanthi jeneng liya ing Amerika Latin, kayata **chancaca** ing Chili lan Peru, **piloncillo** ing Meksiko (ing endi "panela" nuduhake jinis keju, *queso panela* ). Jeneng *piloncillo* tegese *sethithik roti*, amarga bentuk tradisional sing ngasilake gula asap, karamel lan lumahing iki.  Rasane luwih akeh tinimbang karo gula coklat, umume mung gula putih kanthi molase cilik sing ditambahake maneh. Kaya gula coklat, ana rong jinis piloncillo; siji luwih entheng (blanco) lan siji peteng (oscuro). Ora diresiki, umume digunakake ing Meksiko, sing umure paling ora ana 500 taun. Digawe saka tebu sing remuk, jus dikoleksi, digodhog lan diwutahake menyang cetakan, banjur dadi blok. Panela uga dikenal kanthi jeneng **rapadura** ing basa Portugis. Ing papan liya ing jagad iki, tembung jaggery nggambarake panganan sing padha. Kalorone dianggep gula tebu sing ora sentrifugal . Panela didol kanthi macem-macem jinis, kayata blok cair, granulasi, lan padhet, lan digunakake kanggo panganan panganan uga kanggo resep, minuman ringan, baking, lan cuka, bir lan nggawe anggur.

## Jeneng regional 
* *Raspadura* ing Kuba, Panama lan Ekuador
* *Rapadou* ing Haiti
* *Dulce de panela* ing El Salvador
* *Panela* ing Kolombia, Venezuela lan Ekuador
* *Rapadura* ing Argentina, Cuba, Guatemala, Honduras, Panama, Brasil, Paraguay, lan Republik Dominika
* *Chancaca* ing Peru, Bolivia lan Chili
* *Tapa de dulce* ing Kosta Rika lan Nikaragua
* *Papelón* ing Venezuela
* *Gur* utawa *Jaggery* utawa *Vellam* utawa Bella (ಬೆಲಬೆಲಲಲ) ing India
* *Gura* ing Afganistan
* *Piloncillo* ("pylon cilik", dadi jeneng kerucut) ing Meksiko lan Spanyol 
* *Nam oy* ing Laos
* *Phng phên* ing Vietnam

ka|jmpl| *Rapadura* Brasil ing tablet
ka|jmpl| Kafe de olla Meksiko dadi pirang-pirang piloncillo.

## Galeri 

Barkas:Largest rapadura.jpg|Diklaim dadi *rapadura* paling gedhe ing donya, sing dipamerake ing peternakan sisih kidul- wétan Fortaleza, Ceara .

## Referensi
Lombok Florina

jmpl

**Florina** (    ) yaiku salah sawijining jinis lombok sing ditandur ing wilayah Yunani sisih lor Makedonia Kulon lan khusus ing wilayah Florina sing luwih jembar; sing jenenge. Werna abang tuwa, lan bentuke kaya tanduk sapi. Wiwitane mrica duwe warna ijo, mateng dadi abang, sawise tanggal 15 Agustus . Mrica abang dikenal ing Yunani amarga rasa legi sing enak, digunakake ing macem-macem masakan Yunani lan diekspor kanthi macem-macem kalengan ing luar negeri, biasane dilucuti kanthi tangan, njaga aroma alami mrico lan diwenehi minyak zaitun, uyah lan cuka.  

## Rujukan￼
Crème anglaise

ka|jmpl| *Crème anglaise* ngiris irisan *lara*
**Crème anglaise** (basa Prancis kanggo "krim Inggris") minangka salah sawijining jinis olahan arupa kastor sing ngeculake cahya sing digunakake kanggo krim panganan cuci mulut utawa saos Yaiku campuran gula, kuning telur, lan susu panas sing asring dibumboni vanilla . Jeneng kasebut bisa uga disebabake saka nyebarake panganan manis ing panganan cuci mulut Inggris .
Czernina

**Czernina** [t͡ʂɛrˈɲina] (saka *czarny* "ireng"; kadang uga *czarnina* utawa *czarna polewka - sup ireng* ) yaiku sup Polen sing digawe saka getih bebek lan duduh unggas sing jelas. Kadhangkala dikenal minangka "sup bebek", hen, kelinci utawa getih babi uga bisa digunakake. Ing basa Inggris bisa diarani " sup getih bebek".

Umume rasa sup lan asem saka sup iku saka imbangan gula lan cuka . Nanging, ana atusan resep sing populer ing macem-macem wilayah ing Polen, Bélarus lan Litowen . Antarane bahan sing digunakake yaiku sirup plum utawa pear, pir garing, plum utawa ceri, cuka apel lan madu . Kaya umume sup Polen, czernina biasane disajikake nganggo kluski, mie alus, makaroni, kentang rebus, utawa pangsit .

## Rujukan
Masakan Asia Tengah

jmpl|*Panganan* dadi ing *dastarkhan nalika preinan* Nowruz
**Masakan Asia Tengah** dipengaruhi **masakan** India, Mongol, Tionghoa, Arab, Ruslan lan Uthmaniyah, uga tradhisi kuliner saka peradaban nomad lan sedhengan liyane. Kontribusi kanggo macem-macem kuliner yaiku migrasi wong Uyghur, Slavia, Korea, Tatar, Dungan lan Jerman menyang wilayah kasebut.

Teknik masak Asia Tengah dipengaruhi dening kurang banyu. Wit poplar, *saxaul* lan kotoran kewan minangka sumber bahan bakar utama sing digunakake ing oven tandir, dirancang kanggo nggedhekake panas sing dipikolehi saka sumber bahan bakar sing *sithik*, ing endi roti *lapis*, *samsa* lan daging masak. Sup, rebus lan pangsit kukus masak ing panci wajan siji.

[jmpl| Sup *[manti* (pangsit) Uzbekistan]]
[jmpl| Roti nan Uzbek dimasak ing oven [Tandoor|tandir]]
[jmpl| [Wong Uighur|Uighur narik *laghman* sajian mie]]

## Referensi
Raspeball

**Potetball** (uga ora dikenal kanthi jeneng **klubb**, **kumle**, **komle**, **kompe**, **raspeball** ) yaiku pangsit kentang tradisional Nurwègen . Masakan Jerman sing padha diarani *Kartoffelklöße* .Bahan utamane yaiku kentang sing dikupas, sing parut utawa digiling lan dicampur karo glepung "umume gandum gandum" kanggo nggawe bal dadi nempel. Gumantung karo proporsi pulp kentang lan macem-macem jinis glepung, produk kasebut bakal duwe rasa lan tekstur sing beda.

## Deleng uga 
* Kroppkaka - Pangsit kentang rebus Swèdhen 
* Palt - Pangsit kentang isi daging Swèdhen 
* Knödel - Pangsit kentang Jerman umume ditemokake ing masakan Eropa Tengah lan Eropa Timur 
* Cepelinai - Pangsit Litowen digawe saka parut kentang lan parut 
* 

## Referensi
Pampanga longganisa

**Pampanga longganisa** minangka salah sawijining jinis olahan arupa sosis daging babi Filipina sing asale saka provinsi Pampanga . *Yaiku* jinis *hamonado* (manis) *longganisa* . Biasane luwih dawa lan luwih tipis tinimbang sosis Filipina liyane. Digawe nganggo daging babi, papak, gula coklat, mrica ireng, uyah kasar, lan cuka. Bisa disiapake nganggo utawa tanpa casing. Biasane dicelup oranye utawa abang kanthi wiji achuete . Iki minangka *longganisa* jinis manis sing paling umum dipangan ing saindenging Filipina, amarga diproduksi kanthi akeh.     

## Referensi
Wolgwa-chae

***Wolgwa-chae*** (  ) yaiku macem-macem jinis *japchae* (sajian sayuran goreng) digawe nganggo melon pickling oriental, diarani *wolgwa* ing basa Korea.  Panganan musim panas iki minangka bagean saka masakan kraton Korea .  Ing Korea Selatan modhèrn, aehobak wis ngganteni melon pickling Oriental kanggo nggawe sajian, amarga arang banget sayuran kasebut.  Kadhangkala, timun utawa terong digunakake.  Bahan-bahan umum liyane yaiku daging sapi, shiitake utawa jamur tiram, lan *chapssal - bukkumi* (kue ketan wajan). Nalika *wolgwa-chae* disajikake ing panganan sekolah, daging sapi asring diganti daging babi lan *bukkumi* nganggo *tteokmyeon* (mie kue beras). 

## Referensi
Manjū

*Manjū* minangka salah sawijining jinis olahan asale saka jinis *mochi* (), utawa kue beras ditumbuk, sing wis suwe ana ing Tiongkok .  &#x5D; *Wiwitane* diarani *Mantou* ing basa Tionghoa, nanging dikenal dadi *manjū* nalika teka ing Jepang. Ing taun 1341, utusan Jepang sing bali saka China nggawa *mantou* bali lan wiwit adol minangka *nara-manjū* . Ditulis manawa iki asale mula *manjū* Jepang. Wiwit iku, wis dipangan meh 700 taun dening masarakat Jepang. Saiki bisa ditemokake ing akeh toko manis Jepang. Rega regane murah amarga ana sing populer.
ka|jmpl|
jmpl| Usukawa Manju (薄皮 饅頭)
Olahan Cajun

[ka|jmpl|250x250px| Sandwich [Po' boy|lanang Po ' digandhengake karo masakan New Orleans .]]
[ka|jmpl|250x250px| [Roti jagung|Roti jagung minangka pati Cajun pokok.]]
**Masakan cajun** (basa    , ), (    ) minangka gaya masak sing digawe dening Cajun - Acadians sing dibuwang saka Acadia menyang Louisiana ing abad kaping 18 lan nggabungake teknik masak Afrika Barat, Prancis lan Spanyol menyang masakan asline . Masakan cajun kadang diarani 'masakan pedesaan', tegese adhedhasar bahan lokal lan persiapane cukup gampang.

Panganan Cajun asli biasane panganan telung pot, kanthi siji pot khusus kanggo sajian utama, siji kanggo beras kukus, sosis sing digawe khusus, utawa sajian panganan laut, lan sing nomer telu ngemot sayuran sing akeh utawa kasedhiya. Crawfish, urang, lan andouille sosis sing daging pokok digunakake ing macem-macem ne abang lan putih.

Sayuran lada ijo lada lada (  ), bawang, lan celery diarani "trinitas" dening koki Cajun ing masakan Cajun lan Louisiana Creole . Cara dicincang lan dikombinasik ing masak, cara kasebut padha karo panggunaan *mirepoix* ing masakan tradisional Prancis sing campuran wortel, bawang, lan celery sing wis dicincang. Aromatik ciri kanggo versi Creole uga kalebu parsley, rwaning teluk, bawang ijo, mrica rawit garing, lan mrica ireng garing.

[jmpl| *Boudin* sing wis [Pangasepan|ngrokok]]
jmpl| Seafood gumbo
jmpl| Bal Boudin
Higashi

***Higashi*** (basa Jepang: 干 菓子 utawa 乾 菓子, manisan garing), kalebu jinis wagashi, sing garing lan ora sithik banget udan, saengga tetep luwih dawa tinimbang jinis wagashi liyane. Glepung sing digunakake ing higashi biasane digawe saka beras, sing duwe macem-macem macem-macem jinis dhewe. Tepung digawe saka bahan liyane, kayata azuki, kedele utawa kacang ijo lan pati asring digunakake uga.
Pierogi leniwé

**Pierogi leniwe**, **leniwe** (secara harfiah "pangsit males") minangka salah sawijining jinis olahan arupapangsit sing digawe saka quark, endhog lan glepung, digodhog ing banyu asin sing entheng.  Paling asring disajikake nganggo krim dobel / asem, gula utawa bespeckle butter, remah roti goreng, uga gula lan kayu manis . 

## Referensi
Sop ing Asia Wetan

**Sup ing budaya Asia Wétan** dipangan minangka salah sawijining sajian utama ing sajian utawa ing sawetara kasus sing disajikake kanthi sithik hiasan, perhatian khusus kanggo stok sup kasebut. Ing sawetara sup, bahan stok dadi bagean saka sup. Biasane mung adhedhasar duduh kaldu lan ora ana produk susu kayata susu utawa krim . Yen kenthel, kenthel biasane kalebu pati sing wis ditapis saka jagung utawa ubi jalar .

Sup Asia umume dikategorikake minangka *gurih* utawa *legi* . Kualitas sup gurih ditemtokake utamane kanthi wewangian lan rasa umami utawa " *xian* ", uga, ing ombone sing luwih sithik, tutuk. Sup sing legi kayata *tong sui* disenengi amarga aromane, tutuk, lan sawise mangan . Akeh sup sing dipangan lan diombe nganti akeh kanggo rasane, uga kanggo mupangat kesehatan lan diarani efek revitalisasi utawa sing menehi semangat. Ing basa Tionghoa, sup mi umume dianggep minangka sajian mi lan ora sup, dibuktekake manawa diarani *mi sup* (湯麵), kanthi *sup* minangka tembung sifat lan kontras karo *mi garing* (乾 麵).

ka|jmpl|220x220px| Mangkuk sup mi wonton
[ka|jmpl|190x190px| Mangkuk *[Jangan Asem|sayur asem* karo sup adhedhasar asam jawa]]
[ka|jmpl|210x210px| *[Soto pitik|Soto ayam*, sup ayam ing Indonesia.]]
ka|jmpl|210x210px| *Cangkul chua komplong*
Kuwé getih babi

[jmpl| Kue getih babi kaya sing didol ing [Taipei]]
[jmpl| Kue getih babi dilapisi bubuk [Kacang brol|kacang nganggo saus celup]]
**Kue getih babi** ( Chinese       utawa豬血粿;    ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa  getih sing disajikake ing tongkat minangka panganan jalanan ing Taiwan . Jeneng alternatif yaiku **kue ireng** . Kang digawe karo steamed daging babi getih, ketan lan banjur ditutupi ing kacang bubuk karo dipping sauces. Kue getih babi teka saka Fujian menyang Taiwan lan banjur dikembangake.  Dipangan minangka cemilan. Uga bisa dimasak ing panci panas . Disedhiyakake panas dening PKL sing tetep digawe anget ing kothak kayu utawa kukusan logam.  Katrangan saka *Seriouseats* nggambarake salib antarane kue beras lan mochi . 

## Referensi
Colin uler

" **Colin the Caterpillar** " yaiku salah sawijining jinis olahan arupa kue coklat sing didol dening toko Inggris Marks &amp;amp; Spencer . Luwih saka 15 yuta kue wis didol wiwit diluncurake ing taun 1990. 

## Referensi
Guagua longganisa

**Guagua longganisa**, uga dikenal minangka **Candaba longganisa**, yaiku salah sawijining jinis olahan arupa sosis daging babi Filipina sing asale saka kutha-kutha Guagua lan Candaba, Pampanga . Iki kalebu jinis *de recado* *longganisa sing* ditandai kanthi rasa asin lan asem amarga nggunakake cuka sing luwih abot dibandhingake karo sosis Filipina liyane.   

## Referensi
Tahu campur

**Tahu campur**, secara harfiah tegese "tahu campuran" ing basa Jawa lan basa Indonesia sing luwih jembar, minangka salah sawijining jinis olahan arupa sajian tahu Jawa Timur . *Panganan kasebut kalebu tahu goreng* (tahu goreng), *lontong* (kue beras), *lentho* (kacang goreng mata ireng goreng) utawa kadhang diganti *perkedel* (kue kentang utawa ubi jalar), kecambah kacang segar, selada seger, mi kuning, lan *krupuk* krupuk, disuguhake nganggo rebusan daging sapi gurih, dihiasi bawang goreng, lan *sambel* cabai *sambal* .  Sup sup daging sapi dibumbui karo rempah-rempah lan *petis*, jinis pasta udang sing biasa digunakake ing masakan Jawa Timur. 

Iki ana gandhengane karo area metropolitan Surabaya ( Gerbangkertosusila ), sing kalebu Surabaya, Lamongan, Gresik, lan Sidoarjo .  Panganan iki umume didol dening PKL ing kutha-kutha utama Indonesia, utamane ing Jawa, kanthi toko tenda tarp utawa *warung sing* biasane diarani pendhudhuke minangka "Tahu Campur Lamongan". 

## Deleng uga 
* Batagor
* Tahu goreng
* Dhaptar tahu
* Masakan indonesia

## Referensi
Shuangbaotai

**Shuangbaotai** ( simplified Chinese      ) utawa **kuku jaran** yaiku panganan adonan goreng Taiwan sing legi kanthi adonan kenyal sing ana kanthong udara gedhe ing njero lan kerak garing ing njaba. Digawe kanthi muter loro adonan cilik lan digoreng, banjur dipisahake rada suwe nalika tetep sambung.  Ing Taiwan, shuangbaotai minangka jinis cemilan ( *xiaochi* ) sing biasane didol dening para penjaja ing kios-kios utawa ing pasar wengi, nanging ora ing restoran utawa toko roti biasa.

Barkas:Taiwanesefriedfood1.jpg|Shuangbaotai didol minangka *panganan* dalan *xiaochi*

## Referensi
Pasar wengi

[jmpl| *Pasar malam* ing [Jakarta, Indonesia .]]
**Pasar** **wêngi** utawa **bazaar wěngi minangka** pasar dalan sing umume ditemokake ing Asia Wétan lan Tenggara sing operasi ing wayah wêngi lan umume kanggo mlaku-mlaku, blanja, lan mangan luwih santai tinimbang pasar awan kaya bisnis. Biasane pasar terbuka. Negara kayata Brunéi Darussalam, Indonésia lan Malaysia, pasar wêngi umume dikenal minangka *pasar malam* dening warga, sing secara harfiah têgêse *pasar malam* dhewe, "pasar" minangka tembung sing dipengaruhi dening "bazaar" ing Persia utawa uga makna "pasar" ing Melayu/Indonesia, lan "malam" tegese "wêngi".

Saiki, sawetara kacamatan utawa kabupatèn ing Jakarta lan uga provinsi liyane ing Indonesia, nganakake *pasar malam* mingguan, biasane dianakake saben Setu wêngi ing *alun-alun*, lapangan terbuka utawa pasar. Ing Indonesia, pasar malam wis dadi papan hiburan mingguan kanggo kulawarga lokal. Kejaba adol macem-macem barang lan panganan, sawetara *pasar malam* uga nawakake dolanan bocah lan game karnaval, kayata *mini carousel* utawa *mini train*.
I Want to Die but I want to Eat Tteokpokki (Novèl)

**I Want to Die but I want to Eat Tteokpokki** ya iku novèl kang ditulis déning Baek Se-hee. Novèl iki minangka ésai sing ngémot pitakon, pambiji, saran, lan evaluasi mandhiri supaya para pamaca bisa trima lan tresna marang awaké dhéwé.

Buku iki nampa resèpsi sing nyenengaké amarga para pamaca ngrasakaké bab sing padha karo critané Baek Se Hee saéngga buku iki laris ing Korea Kidul.

## Rujukan
Petit papat

ka|jmpl| Macem-macem Perancis petit papat
**Petit papat** (jamak: **petits fours**, uga dikenal minangka **mignardises** ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa permen cilik utawa panganan pembuka gurih . Jeneng Prancis, *petit papat* (  ), tegesipun "open cilik".