open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Wiji kembang srengéngé

[ka|jmpl| Ngiwa: kernel dehulled. Tengen: wiji wutuh kanthi [Klobot|lambung]]
jmpl| Wiji kembang srengenge kabeh
**Wiji kembang srengenge** minangka woh kembang srengenge ( *Helianthus annuus* ). Ana telung jinis wiji kembang srengenge sing umume digunakake: wiji linoleat (umume), oleic dhuwur, lan kembang srengenge . Saben macem-macem duwe kadar lemak tak jenuh tunggal, jenuh, lan poliaturaturat sing unik. Informasi ing artikel iki utamane nuduhake macem-macem linoleik.

Kanggo tujuan komersial, wiji kembang srengenge biasane diklasifikasikake kanthi pola ing kulit. Yen sekam ireng padhet, wiji kasebut diarani wiji kembang srengenge ireng. Tanduran bisa uga diarani tanduran kembang srengenge. Biji kasebut biasane ditekan kanggo ngekstrak minyak. Wiji kembang srengenge belang utamane dipangan minangka panganan cemilan; asile, bisa uga diarani winih kembang srengenge.

## Referensi
Tsukemono

jmpl| Sajian tsukemono
**Tsukemono** uga diarani  ,   utawa  , kabeh mawa teges "sajian wangi" ing basa Jepang.  Bagean *ko* utawa   ing jeneng kasebut secara harfiah tegese "wangi", lan tembung kasebut digunakake minangka *nyōbō kotoba* utawa "tembung wanita" kanggo miso kanggo referensi bau. Suwe-suwe, istilah iki uga ditrapake kanggo acar, maneh kanggo mambu. *Oshinko* (secara harfiah "wangi anyar" ing babagan kesegaran relatif) luwih khusus nyebutake sayuran sing mung ora akeh pickled lan sing durung ngowahi warna. Tembung iki saiki uga digunakake luwih wiyar kanggo nyebut acar umume.

Salah satunggaling bab sepisanan ingkang menarik kawigatosan saking tsukemono inggih menika warnanipun ingkang mencolok. Wiwit saking jambon, jene, lan wungu ngantos ijo. Sedayanipun ketingal menggiyurkan. Warni-warni menika boten namung saking bahan alami kados ron shiso utawa kunyit, nanging ugi saking proses fermentasi ingkang unik.

Lebeting budaya Jepang, tampilan dhaharan sami nggadahi kawigatosan kalih raos. Kawontenanipun maringi sentuhan visual ingkang menyegarkan lan saged nggigah selera dhahar. Tsukemono asring dipunsajiaken kaliyan sega nalika pesen dhaharan utawa bento ing Jepang. Tsukemono boten kalebet dhaharan utami, tsukemono namung dados pelengkap sega. Nanging nalika didhahar kalih sega lan lauk, tsukemono menika dados perangan wigatos ing dhaharan Jepang. Tsukemono nyamaptaaken vitamin, serat, mineral lan nutrisi sanesipun. 

Tsukemono akeh jinise lan sampun wonten ing restoran-restoran Jepang, saha supermarket lan minimarket ing Jepang. Tsukemono dados ide ingkang sae kangge menu pelengkap dhaharan. Amarga saged diawetake kayata ing supermarket. Wonten tsukemono ingkang diasinke langkung enggal lan boten dangu bibar disamaptaaken.

Bahan-bahan ingkang dipunangge kangge ndamel tsukemono inggih menika kados timun, lobak, turnip, wortel, jahe, oyod teratai, lan terong. Wonten tambahan uyah, banyu uyah utawa fermentasi supados angsal raos lan tekstur unik ing sayuran. Proses menika inggih wonten rempah-rempah lan bumbu, kados kulit yuzu, rumput laut kombu, utawa lombok abrit kangge maringi aroma lan raos. 

Takuan ( daikon ), umeboshi ( ume plum), turnip, timun, lan kubis Tionghoa kalebu favorit sing bakal dipangan karo nasi minangka iringan kanggo panganan
jmpl| Tsukemono fermentasi ing bran beras)
jmpl| Matsumaezuke

## Rujukan
Cherpumple

**Cherpumple** minangka panganan  diilhami dening Turducken,  pie rasa sing beda-beda dipanggang ing pirang-pirang rasa kue, banjur ditumpuk. Miturut nitahake Cherpumple kang, pop humorist budaya Charles Phoenix, "Cherpumple cendhak kanggo **cher** ry, **pum** pkin lan ap **Wicara | sumbangan** pie. Pie apel dipanggang ing kue rempah-rempah, waluh ing warna kuning lan ceri nganggo warna putih. " 

Phoenix ngerti manawa kulawargane asring njupuk irisan saben panganan cuci mulut sing digawe kanggo preinan, mula dheweke mutusake nggawe panganan cuci mulut siji sing nggabungake kabeh rasa.  Dheweke wiwit promosi macem-macem jinis Cherpumple ing situs web, kalebu "Cherbluble" sing kaping papat Juli, ing endi kue ceri, blueberry lan apel dipanggang dadi kue putih abang, putih lan biru.

## Referensi
Banmian

**Banmian** ( simplified Chinese      ) utawa **pan mee** ( Min Nan Chinese   ) minangka sajian mi Cina populer, sing kalebu mie gawenan tangan sing disajik ing sup.  Jinis mie gawenan tangan liyane kalebu youmian (tekstur lan rasa adonan sing padha, nanging mi bunder luwih tipis), utawa mee hoon kueh (potongan persegi panjang sing rata lan lancip).Jeneng banmian (mie papan / blok) asale saka metode Hakka ngethok mi dadi untaian lurus nggunakake blok kayu minangka penggaris. Ing Hakka, ana sing ngarani Man-Foon-Char-Guo (麵粉茶粿) utawa Dao-Ma-Chet (刀嬤切).

## Referensi
Khow suey

***Khow suey*** (saka basa    ), yaiku sup mi sing digawe saka mie endhog lan daging sapi kari utawa pitik karo santen, disuguhake kanthi macem-macem bumbu sing kontras.  Cetha jeruk nipis uga nambah rasa *cemas ing khow suey* .  Panganan kasebut padha karo sajian mie Burma sing *ora ana khauk swe, kanthi* harfiah 'mie santen'.

Piring kasebut, dikenal kanthi jeneng ohn no khao swè, asale saka Burma, lan teka ing India Wétan karo India sing migrasi saka Burma nalika Perang Dunia II . Digandhengake karo panganan jalanan ing India. Komunitas Memon ing Pakistan uga adaptasi sajian iki, bisa uga cocog karo emigrasi wong Asia Kidul saka Burma ing taun 1960-an, lan saiki dadi panganan Memon perwakilan sing saiki dikenal minangka *khausa* . 

## Referensi
Olahan Pakistan

[jmpl| [Nihari lan Halwa Puri sarapan iku misuwur ing masarakat ing Lahore .]]
**Masakan Pakistani** (    ) bisa ditondoi kanthi campuran macem-macem tradhisi masak regional saka benua India, Asia Tengah uga unsur-unsur warisane Mughal .   Ing macem-macem masakan sing asalé saka Pakistan 's suku lan budaya bhinéka.

Sarapan khas Pakistan, sing diarani lokal *nashtā* (  ), kalebu endhog (rebus / scrambled / goreng / omelet), irisan roti utawa roti, parathas, sheermal karo teh utawa lassi, kulcha kanthi chole, qeema (daging cincang), woh-wohan mangsan ( mangga, apel, melon, pisang, lan liya-liyane), susu, madu, mentega, selai, shami kebab utawa kacang-kacangan . Kadang sarapan kalebu barang panggang kaya bakarkhani lan rusks . Sajrone preinan lan akhir minggu, halwa poori lan kacang -kacangan sok dipangan. Ing Punjab, sarson ka saag (godhong mustar) lan maakai ki roti (roti jagung) minangka favorit lokal. Masyarakat Punjabi uga seneng khatchauri, jajanan gurih sing diisi keju. Pakistan ora beda karo negara-negara Asia liyane, ing pangertene panganan daging dipangan minangka sarapan, utamane nalika preinan. Sarapan Minggu tradisional bisa uga Siri-Payay (endhas lan sikil wedhus utawa sapi) utawa Nihari (  ) (sajian sing dimasak sewengi supaya daginge empuk banget. Jeneng "Nihari" asale saka tembung Arab "Nihar", tegese "Day" utawa "Day break". ) Akeh wong sing biasane nggunakake "Bong" (kari Shank) nalika dina Minggu awan.
Barkas:Chicken Tikka.jpg|Macem-macem piring sing dimasak kanthi barbecue
Barkas:Pakistani Food Beef Kabobs.jpg|Seekh kebab (daging cincang ing tusuk sate), spesialisasi panganan Pakistan sing misuwur
Barkas:Chapli Kebab.jpg|Chapli kebab minangka salah sawijining spesialisasi panganan Pakistan sing misuwur

[jmpl| [Sindhi biryani]]
jmpl| Peshwari naans sing digawe anyar ing tandoor (open oven)
[jmpl| [Gulab jamun]]

## Referensi
Kotlet schabowy

**Kotlet schabowy**  minangka macem-macem potongan daging babi ing Polandia sing ditutupi potongan roti sing padha karo Viennese schnitzel,  nanging digawe saka loin (kanthi balung utawa tanpa), utawa potongan daging babi . Uga ana macem-macem Polandia saka potong dada pitik sing dilapisi breadcrumbs sing katon padha, utawa potongan kalkun sing dilapisi breadcrumbs ( *kotlet z indyka* ) digawe kanthi cara sing padha.

Sejarah potongan daging babi Polandia *schabowy* wiwit abad kaping 19. Kumpulan resep sing beda kanggo cutlet kayata *schabowy* ditampilake ing buku masak 1860 dening Lucyna Ćwierczakiewiczowa kanthi irah-irahan *365 obiadów za pięć złotych* ( *365 Dinner for Five Zloty* ), nanging ora ana ing buku masak 1786 dening Wojciech Wielądek sing diarani *Kucharz doskonały* (The Perfect Chef ), saengga negesake, manawa sajian kasebut ora dingerteni (utawa paling ora, ora populer) sadurunge abad kaping 19. Úa khas kalebu: endhog, lard utawa lenga, rempah-rempah, daging babi loin karo utawa tanpa balung, breadcrumbs lan glepung .

Sejarah potongan daging babi Polandia *schabowy* wiwit abad kaping 19. Kumpulan resep sing beda kanggo cutlet kayata *schabowy* ditampilake ing buku masak 1860 dening Lucyna Ćwierczakiewiczowa kanthi irah-irahan *365 obiadów za pięć złotych* ( *365 Dinner for Five Zloty* ), nanging ora ana ing buku masak 1786 dening Wojciech Wielądek sing diarani *Kucharz doskonały* (The Perfect Chef ), saengga negesake, manawa sajian kasebut ora dingerteni (utawa paling ora, ora populer) sadurunge abad kaping 19. Úa khas kalebu: endhog, lard utawa lenga, rempah-rempah, daging babi loin karo utawa tanpa balung, breadcrumbs lan glepung .

## Referensi
Groat

**Groats** (utawa ing sawetara kasus, "woh wohan beri") sing hulled kernels saka macem-macem sereal pari-parian, kayata oat, gandum, Rye, lan gandum . Groats sing kabèh pari-parian sing kalebu ing kuman sereal lan-sugih serat bran bagean saka gandum, sarta endosperm (kang produk biasanipun saka panggilingan ).Groat uga bisa diprodhuksi saka wiji pseudocereal kayata soba .

## Referensi
Laziji

**Laziji** ( Chinese         ) minangka sajian masakan Sichuan .  Yaiku panganan sing digoreng, sing digawe saka daging ayam sing wis diasinake, mrica lombok garing, pasta kacang pedhes, mrico Sichuan, bawang putih, lan jahe. 

Wiji wijen panggang panggang lan irisan bawang bombay asring digunakake kanggo dekorasi sajian.  Nedha bengi nggunakake sumpit kanggo njupuk potongan pitik, nuli disisihake ing mangkuk.  Laziji asale cedhak Geleshan ing Chongqing, ing kana restaurateurs nggunakake pitik jago cilik saka peternakan cedhak. Unggas iki dadi ekspor teken kanggo geleshan

. 

## Referensi
Frittula

jmpl| Frittula ing pasar Ballaro Palermo, Sisilia
jmpl| Frittula dadi pinggir dalan ing pasar Palermo
**Frittula** (frittola ing basa Italia) minangka panganan tradisional Sisilia saka Palermo . Mirip karo frìttuli saka Calabria, nanging kayane nggunakake bagean pedhet tinimbang babi.

Sampah sing ditinggalake saka penyembelihan pedhet sing diproses kanthi mekanis kalebu balung sing bisa digunakake kanggo industri, lan potongan daging sing digodhog kanthi suhu dhuwur ing silo gedhe. Sawise daging mateng banjur dipencet kanggo ngilangi kelembapan lan dibentuk dadi bal. Proses iki, padha karo limofilisasi (beku pangatusan), bisa ngreksa frittoli nganti pirang-pirang taun.

" *Frittularu* " "nguripake" frittoli kanthi nggoreng babi lan dilebokake ing kranjang rotan gedhe ("panaru") lan kain perasa kayata godhong teluk, lan mrico. Dilayani kanthi tangan lan dilebokake ing selembar kertas wax utawa ing bun utawa focaccia .
Kalé

al=|kiri|jmpl| Bocah-bocah nglumpukake godhong kale Ruslan abrit *(Brassica napus* L. subsp. *Napus* var. *Pabularia* (DC. ) Alef.) Ing kebon sayuran kulawarga
Kale ( /keɪl/ ), utawa kubis godhong, kalebu klompok kultivar kubis (Brassica oleracea ) sing ditandur kanggo godhong sing bisa dipangan, sanajan ana sing digunakake minangka ornamen . Tanduran Kale duwe godhong ijo utawa ungu, lan godhong tengah ora wujud endhas (kaya kubis tumuju ). Kales dianggep luwih cedhak karo kubis liar tinimbang umume jinis Brassica oleracea . Kale diwiwiti ing sisih wétan Mediterania lan Asia Minor, ing endi ditandur kanggo panganan wiwit taun 2000 BCE paling pungkasan. Varietas kubis sing godhong kriting wis ana bebarengan karo varietas ragi datar ing Yunani ing abad kaping 4 SM. Wangun-formulir kasebut, sing diarani wong Roma minangka kale Sabellian, dianggep minangka leluhur kales modern.

## Budidaya 
Kale biasane minangka tanduran taunan sing tuwuh saka wiji kanthi suhu germinasi sing akeh.  Iku Hardy lan thrives ing wintertimekép,  lan bisa urip ing Suhu minangka kurang -15,0 ° Celsius. Kale bisa dadi rasane luwih legi sawise es gedhe banget. 

## Galeri 

Barkas:Kale-Bundle.jpg|Kale godhong kriting
Barkas:CSA-Red-Russian-Kale.jpg|Kue Ruslan abang
Barkas:20170526-AMS-LSC-0326 (34137217614).jpg|Tuscan kale
Barkas:Making kale chips in Lockport, Illinois.jpg|Nggawe chip kale ing Illinois
Barkas:Kogt skinke brunede kartofler grønlangkål.jpg|Panganan tradisional Dhènemarken Taun Anyar : daging rebus, kentang mengkilap lan kale rebus

## Referensi
Capocollo

**Capocollo**  (  ), **koppa** ( ), (ing *gabagool* US, utawa *capicola)* punika salah sawijining jinis olahan tradisional Italia lan Korsika daging babi Motong kadhemen ( *salume* ) digawe saka garing-nambani otot lumaku saka gulu menyang rib papat utawa kaping lima saka Pundhak utawa gulu daging babi. Iki minangka salume otot kanthi otot, garing sing ditambani, lan biasane diiris tipis banget. Iki padha karo ham utawa prosciutto sing luwih dikenal, amarga kalorone kalebu daging babi sing adhem saka daging babi sing digunakake ing sajian sing padha. Iki ora dikepengini kaya umume ham.

Ing njaba Eropa, capocollo dikenalake menyang Argentina dening para imigran Italia, kanthi jeneng *bondiola* utawa *bondiola curada* .
jmpl|Sepotong *Coppa Spécialité Corse* (Corsica): Jumlah lemak putih sing seimbang penting kanggo rasa lan tenderness.
jmpl|Irisan Capocollo di Martina Franca disajeni karo ara

## Referensi
Mettwurst

**Mettwurst** (   ) yaiku sosis Jerman sing roso kuat digawe saka daging babi cincang mentah sing diawetake kanthi ngobati lan ngrokok, asring nganggo papak. Ragam Jerman sisih kidul alus lan padha karo Teewurst . Braunschweiger mettwurst sebagian asap nanging isih alus lan bisa nyebar, dene varietas Jerman sisih lor liyane kayata Holsteiner luwih angel lan luwih mirip karo salami, amarga ngrokok saya suwe. The Low German tembung *mett*, tegesé 'minced daging babi tanpa daging babi', asalé saka Old Saxon tembung *Meti* (tegesipun 'pangan'), lan gegandhengan karo Inggris tembung 'daging'. Mettwurst bisa disiyapake lan dipangan kanthi macem-macem cara, kayata masak utawa goreng utawa disebar ing roti rai kanthi bawang lan dipangan mentah. Nalika daging babi mentah dicincang disiyapake tanpa ngobati utawa ngrokok, diarani mung Mett .

Ing Australia Selatan, amarga ana imigrasi Jerman sing gedhe ing abad kaping 19 (kanggo, contone, kutha Hahndorf ), mettwurst (kadang ditulis "metwurst") umume: digawe kanthi gaya Jerman sisih lor lan dadi hawa adhem ngethok Iki asring dikonsumsi ing wayah awan sekolah lan minangka cemilan nalika pesta. Merek mettwurst Australia Selatan sing misuwur kalebu Barossa Fine Foods, Butch's Smallgoods, Kalleske, Linke's, Mullers, Steiney's lan Wintulich. Mettwurst Australia Kidul ora mung digawe saka daging babi; kangaroo mettwurst minangka varian sing populer.
Hangikjöt

[ka|jmpl|235x235px| Hangikjöt nganggo kentang ing saos [Saos béchamel|béchamel lan kacang polong ijo]]
**Hangikjöt** (  ; murup "daging gantung") minangka panganan perayaan tradisional  ing Èslan, disedhiyakake nalika Natal .

Iki Icelandic garang lamb, mutton, utawa daging jaran biasane nggodhok lan dadi salah siji panas utawa kadhemen ing irisan-irisan, tradisional karo kentang ing béchamel sauce lan ijo Kacang polong, utawa ing irisan-irisan lancip ing roti kayata *flatkaka* utawa *rúgbrauð* utawa *laufabrauð* . Jeneng kasebut diarani saka tradhisi kuno ngrokok panganan supaya bisa dilestarikake kanthi digantungake ing selokan gudang ngrokok.

## Referensi
Jameed

**Jameed**, utawa **dadih Arab** (Arab: **جميد**, Carakan: ꦗꦩꦷꦢ꧀, IPA: /d͡ʒa.miːd/, sacara harfiah ateges "atos" utawa "wêku") minangka panganan asal Yordania (utamane ing Asia, Arab, Irak, Balochistan lan Afghanistan) kanthi bahan awujud yogurt saring sing atos lan garing, sing digawe saka susu wedhus utawa susu kewan ternak sing liyane. Susu sing iku diselehake ing tenunan kasa kanggo nggawe yogurt anyar sing luwih kenthel kanthi nambahake uyah saben dina lan kanthi mbilas banjuran ing njaba kasa kasebut nganggo banyu supaya bisa ngintasi *whey* sing isih ana. Sawise pirang-pirang dina dimenengake, adonan iku bakal dadi kenthel lan bisa dicopot saka kasane kasebut. Pungkasane, miwiti mbentuk adonan sing iku dadi bunder lan garingake sawetara dina ing wilayah sing adoh saka basah-basahan lan sinar matahari kanggo njaga warna lan kualitase. Jameed minangka bahan utama sing digunakake kanthi akeh masakan Wétan Tengah kaya *mansaf*, utawa wedhus dadiah, yaiku sajian daerah saka Yordania.

Biasane, wong Badui Arab nyedhiyakake pasar Yordania kanthi pinten-pinten produk sajinis susu wedhus, lan kalebu ing jerone yaiku Jameed. Jameed kasebut digunakake ing akeh masakan Yordania kayata fatteh, simbah zukini, wedhus dadiah, lan sing liyane, sarta terakhir uga dadi panganan daerah Yordania kaya sing kasebut sadurunge.

## Referensi
Olahan Alsatian

[jmpl| [Flammekueche|Tarte flambée alsacienne ( *Flammekueche* )]]
[jmpl| [Fleischschnacka]]
**Masakan Alsatian**, masakan ing wilayah Alsace ing Prancis, nggabungake tradhisi kuliner Jerman lan ditandhani kanthi nggunakake daging babi ing macem-macem bentuk. Wilayah iki uga misuwur kanthi anggur lan bir .Panganan Alsatian identik karo kapercayan, piring kasebut akeh lan disajikake ing bagean sing murah banget lan duwe salah sawijining pawon regional sing paling sugeh.
Kuwé dundee

**Kue dundee minangka kue** buah tradisional Skotlandia kanthi rasa sing akeh.  

Kue kasebut asring digawe nganggo currants, sultanas lan almond ; kadhang, pil woh bisa uga ditambahake. Pengembangan asli kue diwiwiti ing Dundee ing pungkasan taun 1700an ing toko Janet Keiller.  Produksi kasebut diproduksi kanthi massal dening perusahaan marmalade Keiler's marmalade sing wis diklaim minangka wiwitan saka "kue Dundee".  Nanging, kue buah sing padha diproduksi ing saindenging Skotlandia. Crita sing populer yaiku Maria Ratu Skotlandia ora seneng ceri glacé ing jajan, mula kue kasebut digawe kanggo pertama kaline, minangka kue buah sing nggunakake almond blanched dudu ceri.  Sisih ndhuwur jajan biasane dihiasi karo almond sing konsentris. Saiki, kue kasebut asring didol ing supermarket ing saindenging Inggris .

## Referensi
Kuwé lardy

**Cake Lardy,** uga dikenal minangka **roti lardy,** **lardy Johns,** **cake keuangan** lan **fourses cake** punika wangun Spiced sugih tradisional roti ketemu ing sawetara kabupatèn kidul Inggris, saben ngakoni kanggo nyedhiyani resep asli. Iki isih dadi kue teh akhir minggu sing populer ing kabupaten kidul Inggris, kalebu Sussex, Hampshire, Berkshire, Wiltshire, Dorset lan Gloucestershire .

## Katrangan 
Utama úa sing anyar render lard, glepung, gula, rempah-rempah, currants lan raisins .  Kue lemut bisa dipangan sawayah-wayah minangka cemilan, nanging umume dikonsumsi ing wayah awan kanthi tèh utawa kopi . Kue lardy sugih banget lan legi lan dipangan kanthi tradisional kanggo acara-acara khusus, dina lan preinan lan festival panen.

Kue digawe nganggo lapisan adonan sing digulung lancip nganggo bahan liyane. Kaya sing dilaporake pangarang Elizabeth David, buku masak Hampshire menehi saran supaya kue kasebut dibalik sawise dipanggang "saengga lard bisa direndhem." Secara teoritis bisa ngganti mentega kanggo lard, nanging kaya Elizabeth David: "Kepiye kue Lardy tanpa lard?"

## Referensi
Šoldra

**Šoldra, Šoldr** (basa    ) yaiku panganan tradhisional roti Paskah masakan Silesia . Uga dikenal minangka **muřin** (basa    ). Cara tradisional disiapake lan dipangan ing dina Minggu Paskah .

Šoldra / szołdra minangka istilah Polandia kuno kanggo ham  lan murzyn / muřin secara harfiah tegese " wong ireng ", lan nuduhake blackening sajian.

Adonan kasebut diiseni macem-macem sosis kayata sosis daging asap, sosis anggur putih, lan sosis ham / daging babi. Panganan Almond digunakake

. 

## Referensi
Marsala pitik

jmpl**Chicken marsala** (basa Italia: *Scaloppine di pollo al Marsala* ) minangka panganan escalope pitik Italia ing saus anggur Marsala. Iki minangka variasi saka *masakan scaloppina* tradisional Italia, sing ana macem-macem jinis ing saindenging Italia. Piring kasebut diwiwiti abad kaping 19, nalika bisa uga diwiwiti karo kulawarga  Inggris sing manggon ing Sisilia sisih kulon, ing endi anggur Marsala diproduksi. 

Irisan-irisan saka pitik susu sing ditutupi ing glepung, sedhela sauteed, lan banjur dibusak saka telusur, kang banjur digunakake kanggo nggawe Marsala abang sauce. Saos digawe kanthi nyuda anggur nganti meh konsistensi sirup nalika nambah papak. Saos banjur diwutahake ing pitik, sing wis dikepengake ing oven sing anget, banjur didhahar.  

Ing cara alternatif, ing dodo pitik bisa Lion ing dicampur saka Marsala anggur lan butter .

Ing cara alternatif, ing dodo pitik bisa Lion ing dicampur saka Marsala anggur lan butter .  

## Referensi
Pares

jmpl
Istilah Filipina ***Pares*** umume nuduhake **daging sapi Pares**, daging sapi rebus sing disajeni karo nasi goreng bawang putih, lan mangkuk sup sing bening. Iki minangka panganan populer sing utamane digandhengake karo gaya khusus restoran ing pinggir dalan sing dikenal kanthi jeneng *Pares Houses* (utawa *paresan* ing basa Filipina, kaya *tapsihan* kanggo tapsilog ) sing duwe spesialisasi sajian jinis iki. Ing taun-taun pungkasan, iki uga dadi sajian umum sing disajekake ing *karinderyas*, restoran cilik sing nyedhiyakake panganan ekonomis kanggo warga lokal. Secara informal, Pares uga bisa ngrujuk marang sajian apa wae sing dimasak kanthi cara ngelingake "gaya asado" (yaiku rebus saos kecap).

## Katrangan 
Daging sapi Pares, utawa *Pares* kaya sing dingerteni umum, minangka panganan sing kalebu *daging sapi asado* (daging sapi sing diresiki saos asem), nasi goreng bawang putih lan semangkung sup duduh kaldu daging sapi.

Sup bisa uga asale saka duduh kaldu sing dicampur daging nganti empuk sadurunge dibumboni saos kicap nanging uga bisa disiyapake kanthi kapisah lan digawe nganggo kios bouillon daging sapi. Sup iki biasane digawe lan dibumboni bawang, bawang putih, mrica, bawang, lan bawang. Sawetara juru masak uga nambah godhong teluk ing duduh kaldu iki kanggo nambah rasa.

Sup bisa uga asale saka duduh kaldu sing dicampur daging nganti empuk sadurunge dibumboni saos kicap nanging uga bisa disiyapake kanthi kapisah lan digawe nganggo kios bouillon daging sapi. Sup iki biasane digawe lan dibumboni bawang, bawang putih, mrica, bawang, lan bawang. Sawetara juru masak uga nambah godhong teluk ing duduh kaldu iki kanggo nambah rasa.

## Referensi
Caul gajih

jmpl|Lemak babi iku nyebabake
**Lemak caul**, uga dikenal minangka **lemak renda**, **omentum**, '*** utawa **jaring lemak*', yaiku salah sawijining jinis membran tipis sing ngubengi organ internal sawetara kewan, kayata sapi, wedhus, lan babi, uga dikenal minangka omentum sing luwih gedhe . Iki digunakake minangka casing kanggo sosis, roulade, pätés, lan macem-macem panganan daging liyane. Tuladhane sajian kaya ngono yaiku  Switserlan ,  Prancis ,  Siprus ,  Afrika Selatan , Fagots Inggris,  Serbia  lan  lan  Italia . Ing masakan tradisional Ukraina lan Ruslan, lemak caul, sing dikenal minangka  utawa  , biasane diisi  lan ati, lan dipanggang ing pot lempung ing oven Ruslan . Masyarakat Navajo ing Amerika Serikat Kidul-Kulon mbungkus usus wedhus menyang gajih caul kanggo nggawe panganan sing diarani  .
Barkas:Salnyk-grechka.jpg|
Barkas:Crepinette van struisvogel (2881851130).jpg|Ostrich 
Barkas:Feuilleton de veau.JPG|Bundel sosis veal Prancis (  )
Barkas:Adrio_01-2.jpg| served with pasta and carrots

## Referensi
Olahan daging Pakistan

[jmpl| [Pitik karahi|Chicken karahi ing restoran Pakistan]]
Daging duwe pengaruh luwih dominan ing masakan Pakistan, dibandhingake karo masakan Asia Kidul liyane. Saka kabeh daging, sing paling populer yaiku pitik, wedhus, daging sapi, wedhus, iwak . Daging sapi utamane digoleki minangka daging pilihan kanggo masakan kebab utawa masakan daging sapi klasik nihari . Seafood umume ora dikonsumsi kanthi jumlah akeh, sanajan  populer banget ing wilayah pesisir Sindh lan pesisir Makran Balochistan .Ing Pakistan, umume sayuran uga dimasak nganggo kios daging utawa karo daging sing digiling. Kentang bisa dimasak nganggo daging sapi utawa daging domba utawa daging pitik utawa daging sing digiling.

jmpl| Macem-macem sajian sing dimasak miturut metode bakar bakar
jmpl| Seekh kebab - salah sawijining spesialisasi panganan Pakistan sing misuwur

## Referensi
Pangresik hawa

jmpl| Pembersih udara dilebokake ing sangisore meja
Pembersih udara utawa pembersih udara minangka piranti sing mbusak kontaminan saka udara ing ruangan kanggo nambah kualitas udara ing njero ruangan . Piranti kasebut umume dipasarake minangka mupangate kanggo panandhang alergi lan panandhang asma, lan kanggo nyuda utawa ngilangi asap rokok liyane .

Ana rong jinis teknologi pemurnian udara, *aktif* lan *pasif* . Pemurni udara aktif ngeculake ion sing diisi negatif menyang udara, nyebabake polutan tetep ing permukaan, dene unit pemurnian udara pasif nggunakake saringan udara kanggo mbusak polutan . Pemurni pasif luwih efisien amarga kabeh bahan bledug lan partikel bakal dicopot saka udhara lan diklumpukake ing saringan. 

## Referensi
Kongnamul-bulgogi

jmpl
***Kongnamul-bulgogi*** (    , secara harfiah " sprout sprout bulgogi "), kadhang disingkat ***kongbul*** (    ; kong kanggo kongnamul lan bul kanggo bulgogi), minangka panganan Korea modern. *Yaiku* kombinasi bulgogi, taugeh, kue beras, sayuran, mi, sosis, lan saus pedhes. Bahan-bahan kasebut dipanggang ing wajan gedhe. Piring kasebut dadi saya populer ing Korea Selatan, utamane ing kalangan remaja, amarga regane murah lan rasa sing nyenengake.

Babi, toge, bawang, mrico abang, daun bawang, lan godhong perilla dibutuhake minangka bahan utama. Kajaba iku, kanggo nggawe saos, gochujang (고추장, tempel mrica abang ), ekstrak plum Korea saka Prunus mume (매실 액), saus tiram, lan papak remuk (다진 마늘) umume digunakake. Campuran saos, kecambah, lan daging babi sing wis masak masak sajian kasebut. 

## Deleng uga 
* Bulgogi
* Masakan Korea
* Kimchi
* Gochujang

## Referensi
Craster kipper

**Kippers Craster** sing kippers saka Northumberland desa Craster . Dheweke wis diakoni minangka kipper Inggris sing paling apik.

## Titikan 
Sanajan tradhisi sing wis suwe digunakake ing Craster, produksi kipper komersial saiki mung diterusake dening L. Robson &#x26; Sons, nggunakake smokehouse sing umure 100 taun. 

Proses persiyapan diwiwiti karo herring Laut Lor sing mentah, sing dikenal kanthi lokal minangka "kekasih perak".  Iki dipecah, dicelup lan dikumbah,  direndhem ing brine, banjur digawa menyang smokehouse nalika disembuh amarga ana kayu cemara lan kayu putih sing umob suwene nembelas jam.  Smokehouse sing misuwur ora bisa disalahake - bangunan watu sing asring ana plume putih sing metu saka bolongan kayu ing atap.

## Referensi
Caraway

jmpl| Woh-wohan Caraway
**Caraway**, uga dikenal minangka **adas meridian**  lan **jinten Persia**  ( *Carum carvi* ), minangka tanduran biennial ing kulawarga Apiaceae,  asale saka Asia kulon, Eropa, lan Afrika Lor.    

Woh-wohan sing biasane digunakake umume, duwe rempah-rempah lan ambu sing kaya rasa anise sing asale saka minyak esensial, umume carvone, limonene,  lan anethole .  Caraway digunakake minangka rempah -rempah ing roti, utamane roti rai . 

## Referensi
Jeow bong

**Jeow Bong** utawa **Jaew Bong** (    ,    ;  ) uga diarani saos cabai Luang Prabang yaiku tempel cabai Lao sing legi lan gurih sing asale saka Luang Prabang, Laos .   Jeow Bong digawe karo cabai, galangal, papak, saos iwak lan bahan liyane sing umume ditemokake ing Laos .  Bahan sing bisa dibedakake yaiku tambahan kebo banyu abrit utawa kulit babi. 

Biasane dipangan kanthi dicelupake ketan Lao utawa sayuran mentah / rebus ing njeron. Iki uga minangka bumbu kanggo cemilan kali Lao sing diarani Kaipen . Jeow bong suwene suwe, ora gampang rusak lan bisa uga ana ing sisih sing luwih spiket utawa luwih legi, gumantung saka sing nggawe. Ciri khas, iku legi lan pedhes.

## Galeri 

Barkas:Spicy Jaew Bong Sauce with kaipen.jpg|Jeow Bong karo Kaipen (kombinasi Lao populer)
Barkas:Stickyrice with Jeowbong.jpg|Beras Ketan karo Jeow Bong

## Referensi
Camachile kukis

**Cookie camachile**, uga dikenal minangka **quinamunsil**, yaiku cookie ladyfinger Filipina sing bentuke khas kaya woh-wohan saka wit camachile *(Pithecellobium dulce* ). Biasane dipangan kanthi omben-omben panas kanggo sarapan utawa *merienda* .

Cookie camachile minangka variasi saka broas lan lengua de gato ( ladyfingers Filipina) sing luwih gedhe. Iki digawe saka glepung, endhog, bubuk manggang, soda manggang, gula, uyah, mentega (utawa margarin), vanila, lan susu. Cookie duwe bentuk lobed lan manjang sing khas

.   

## Deleng uga 
* Broas
* 
* 
* Paciencia (cookie)
* Roscas
* 

## Referensi
Ajika

**Ajika** utawa **adjika** ( Abkhazian   ,   ) yaiku wong Georgia - Celupane panas Abkhazian, pedhes, nanging rasane alus, asring digunakake kanggo ngicipi panganan. Ing taun 2018, teknologi ajika ditulis ing dhaptar Warisan Budaya Intangible ing Georgia .

Jeneng kasebut asale saka tembung Abkhaz *аџьыка* "uyah". Varian ajkhazian saka ajika didhasarake ing persiyapan mrico abang, bawang putih, ramuan, lan rempah - rempah kayata ketumbar, dill, fenugreek biru (mung ditemokake ing wilayah pegunungan kayata Alpen utawa Kaukasus ), uyah, lan kenari . Wujud garing ajika ana sing sok diarani *svanuri marili* ing basa Georgia utawa *lushnu jim* ing Svan (სვანური მარილი " Uyah Svanetian "); iki katon kaya gumpalan abang cilik sing dicampur karo versi looser saka campuran rempah-rempah.  Ajika sing digawe saka omah kasedhiya saka akeh kios pasar ing Kaukasus lan ing Krasnodar Krai, Ruslan . Tomat dudu bahan ajika tradisional, sanajan macem-macem versi ajika, kadang duwe tomat utawa pasta tomat minangka bahan, diproduksi kanthi skala komersial lan didol ing supermarket ing Ruslan lan Ukraina .

Varietas umum ajika mirip karo pesto abang Italia ing tampilan lan konsistensi. Sanajan biasane abang, ajika ijo uga digawe karo mrica ora mateng.

Barkas:Megrelian ajika.jpg|Megrelian ajika
Barkas:Green ajika.jpg|Ajika ijo

## Referensi
Kotellet

[al=veal kotelett|jmpl| Kotelett mentah saka [Daging sapi enom|daging sapi]]
**Kotellets** ( Fr. '** "Chop", saka Fr. **' resp Lat '** "Rib"), uga dikenal kanthi jeneng **Koteletts**, **Karree**, **Karbonade**  utawa **cutlet''', minangka sajian daging Jerman sing digawe saka irisan daging saka area tulang rusuk, kalebu balung. Potongan iga ditemokake ing loro-lorone tulang punggung ing gulu . Koteletts biasane ditawakake saka daging babi, daging sapi lan daging sapi, nanging uga bisa saka daging sapi . Biasane, kotelet disajikake panggang utawa panggang, nanging ing sawetara kasus uga disajikake kanggo roti ( deleng cutlet roti ).

## Varian sajian 

Barkas:Frankfurter-rippchen-001.jpg|Kotelett daging babi asin lan rebus
Barkas:Pork chops served.jpg|Kotelet daging babi panggang
Barkas:2011-11-26 Schweinekotelett Knochen paniert gebraten.JPG|Kotelett daging babi goreng lan roti

## Referensi
Zacuscă

**Zacuscă** ( Romanian pronunciation: [zakuskə] ) iku sayur-sayuran panyebaran populer ing Romania lan Moldova . Penyebaran sing padha ditemokake ing negara liya ing saindenging, wates, utawa negara liya ing wilayah Balkan .

## Bahan-bahan 
Bahan utama yaiku terong panggang, bawang tumis, pasta tomat, lan mrico "Babak Honggari" utawa mrico "Paprika Pepper" (mrica Rumania sing diarani *gogoșari* ). Sawetara nambah jamur, wortel, utawa celery . Godhong teluk ditambahake minangka rempah-rempah, uga bahan liyane (minyak, uyah, lan mrico). Biasane, kulawarga bakal masak jumlah akeh sawise panen musim gugur lan ngreksa nganggo kalengan.

Zacuscă bisa dipangan minangka rasa utawa nyebar, biasane ing roti. Dikandakake bisa nambah rasa sawise pirang-pirang wulan mateng nanging kudu digunakake sajrone dina mbukak. Sanajan wis siyap kanthi tradisional ing omah, uga kasedhiya kanthi komersial. Sawetara merek Bulgaria lan Timur Tengah kasedhiya ing Amerika Serikat . Ing negara-negara mayoritas Kristen Orthodok , asring dipangan nalika musim pasa amarga ora ana daging, endhog utawa produk susu.

Zacuscă bisa dipangan minangka rasa utawa nyebar, biasane ing roti. Dikandakake bisa nambah rasa sawise pirang-pirang wulan mateng nanging kudu digunakake sajrone dina mbukak. Sanajan wis siyap kanthi tradisional ing omah, uga kasedhiya kanthi komersial. Sawetara merek Bulgaria lan Timur Tengah kasedhiya ing Amerika Serikat . Ing negara-negara mayoritas Kristen Orthodok , asring dipangan nalika musim pasa amarga ora ana daging, endhog utawa produk susu.

## Referensi
Nemanja Vidić

Nemanja Vidić (basa Serbia: Немања Видић Pengucapan Serbia: [ně̞maɲa v̞ǐːdit͡ɕ] lair ing Uzice, Serbia, 21 Oktober 1981; umur 39 taun) yaiku pemain bal-balan Serbia sing main ing klub Inggris lan kapten Internazionale. Dhèwèké dadi anggota tim nasional Serbia wiwit taun 2002 nganti 2011. Ing wulan Juli 2014, Vidic bakal ngrampungake transfer gratis menyang Inter Milan, sawise setuju kontrak telung taun karo klub Serie A.

Sawise madeg ing Red Star Belgrade ing wiwitan taun 2000-an, Vidic pindhah menyang Spartak Moskow ing musim panas 2004. Reputasi dhèwèké tambah nalika dadi bagean saka pertahanan "Empat Terkenal" kanggo tim nasional Serbia kanthi mung entuk siji gol nalika Kualifikasi Piala Dunia FIFA. 2006. Dhèwèké banjur lumebu ing Manchester United kanthi biaya udakara £ 7 yuta ing wulan Januari 2006 sadurunge dadi duet hebat karo Rio Ferdinand ing musim sabanjure lan entuk reputasi konsistensi pertahanan lan kesadaran.

Vidic wis nglumpukake pirang-pirang penghargaan ing karir ing United, kalebu telung gelar Liga Premier berturut-turut (limang judhul total), Liga Champions, Piala Dunia Klub FIFA, telung medali Piala Liga, lan telung penampilan berturut-turut (papat total) Tim PFA musim 2007-2009 musim. Ing musim 2008-09, dhèwèké nulungi United supaya bisa ngalahake kemenangan 14 pertandingan nethek lan dianugerahi pemain Barclays ing Musim kasebut. Dhèwèké uga entuk penghargaan saka klub Fans lan pemain 'Player of the Year'. Ing wiwitan musim 2010-11, Vidic dipilih dadi kapten tim anyar kanggo Manchester United. Dhèwèké nglumpukake penghargaan Pemain Liga Premier nomer loro ing musim 2010-11.

## Gelar 
### Klub 
**Red Star Belgrade**

* Piala Yugoslavia: 2001-02
* Liga Pertama Serbia lan Montenegro: 2003-04
* Piala Serbia lan Montenegro: 2003-04

**Manchester United**

* Liga Premier (5): 2006-07, 2007-08, 2008-09, 2010-11, 2012–13
* Piala Liga Bal-balan (3): 2005-06, 2008-09, 2009–10
* FA Community Shield (5): 2007, 2008, 2010, 2011, 2013
* Liga Champions UEFA: 2007-08
* Piala Dunia Klub FIFA: 2008

## Referensi
Olahan Uruguay

[jmpl|330x330px| [Asado kanthi achuras ( offal ) lan sosis]]
 
**Masakan Uruguay** minangka gabungan saka sawetara negara Eropa, utamane saka panganan Mediterania saka Spanyol, Italia, Portugal lan Prancis . Pengaruh liyane ing masakan asale saka imigrasi saka negara kayata Jerman lan Skotlandia . Gastronomi Uruguay minangka asil saka imigrasi, tinimbang masakan Amerindian lokal, amarga koloni anyar kasebut ora ngandel karo masarakat Charrúa asli.  Pengaruh Spanyol akeh banget: panganan cuci mulut kaya churros (silinder kue, biasane digoreng, kadang diisi dulce de leche), flan, *ensaimadas* yoo (roti manis Catalan), lan alfajores kabeh digawa saka Spanyol. Uga ana macem-macem jinis rebus sing dikenal minangka guisos utawa estofado, arroce (piring beras kayata paella ), lan fabada (rebus kacang Asturian). Kabeh guo lan pucheros tradisional *(godhang* ) uga asale saka Spanyol. Persiapan iwak Uruguay, kayata iwak uyah garing ( bacalao ), cumi, lan gurita, asale saka wilayah Basque lan Galicia, lan uga Portugal. Amarga tradhisi Italia sing kuat, kabeh panganan pasta Italia sing misuwur ana ing Uruguay kalebu ravioli, lasagne, tortellini, fettuccine, lan gnocchi tradisional. Sanajan pasta bisa disajikake kanthi saos, ana siji saus khusus sing digawe dening wong Uruguay. Saus caruso yaiku saus pasta sing digawe saka krim dobel, daging, bawang, ham lan jamur . Iki misuwur banget karo sorrentinos lan agnolotti . Kajaba iku, ana pengaruh basa Jerman ing masakan Uruguay, utamane ing masakan sing legi. Kue-kue sing dikenal kanthi jeneng bizcochos asale saka basa Jermanik: croissant, sing diarani *medialunas*, sing paling populer, lan bisa ditemokake ing rong jinis: adhedhasar butter-lan lard. Asale uga basa Jerman yaiku basa *Bali sing* dikenal kanthi sebutan *bolas de fraile* ("bal friar"), lan gulung diarani piononos Facturas dibaptis maneh karo jeneng lokal amarga diwenehi fonologi Jerman sing angel, lan biasane Uruguay kanthi ditambah dulce de leche. Malah piring kaya *chucrut* ( sauerkraut ) uga wis digawe masakan utama Uruguay.

Popular gulali sing membrillo quince senggol lan Dulce de Leche, kang digawe saka susu carmelized. Pasta manis, dulce de leche, digunakake kanggo ngisi cookie, kue, pancake, milhojas, lan alfajores . Alfajores yaiku cookie roti cekak sing dicampur *karo dulce de leche* utawa tempel buah. Dulce de leche digunakake uga ing *flan con dulce de leche* .

[jmpl| [Asado|Parrillero khas Uruguay]]
[al=Milanesa, fried eggs and frech fries.|jmpl| [milanesa caballo a]]
[jmpl| Bacalao biasane dadi [Peken Suci|Semana Santa (Paskah).]]
[jmpl| *[Chivito* karo salad, tomat, steak filet tipis, daging babi, ham, jamur, zaitun, keju mozzarella, bawang, endhog, lan mayones ing bawang putih ing roti tanpa wiji wijen]]

## Rujukan
Cecina

Ing basa Spanyol, ***cecina*** minangka daging sing wis diasinake lan dikeringake nganggo udhara, srengenge utawa asap. Tembung kasebut asale saka basa Latin *siccus* (garing),  liwat basa Latin Vulgar *(caro) * siccīna*, "garing (daging)". Tembung cecina uga digunakake kanggo ngarani jinis liyane saka daging sing wis garing utawa sing wis mari ing Amerika Latin.

## Referensi
Olahan Haiti

ka|jmpl|250x250px| *Poul an sòs* (pitik saos)
**Masakan Haitian kalebu** tradhisi masak lan praktik saka Haiti . Iki minangka masakan Kreol, sing asale saka campuran pirang-pirang gaya kuliner sing ndunungi bagean kulon pulau Hispaniola, yaiku pengaruh Afrika, Prancis, pribumi Taíno, Spanyol lan Arab.  Masakan Haitian sebanding karo masakan "criollo" ( Spanyol kanggo 'kreole') lan padha karo liyane Karibia Latin, nanging beda-beda gumantung karo kanca-kanca regional.

Nalika masakan kasebut unpretentious lan simple, rasane duwe sipat kandel lan pedhes sing nduduhake pengaruh Afrika lan Prancis,  kanthi turunan penting sing asale saka teknik Taíno lan Spanyol asli.

ka|jmpl|200x200px| Patri Haitian
ka|jmpl|240x240px| Mangkuk sup Joumou lan roti

## Referensi
Olahan Hunan

kiri|jmpl|204x204px| Mangkuk mi Changsha
**Masakan Hunan**, uga dikenal minangka **masakan Xiang**, kalebu masakan ing wilayah Kali Xiang , Danau Dongting lan Provinsi Hunan sisih kulon ing China. Iki minangka salah sawijining Wolung Tradhisi Besar masakan Cina lan misuwur amarga rasane panas lan pedhes,  aroma seger lan warna jero. Umum Techniques masak kalebu stewing, frying, pot- roasting, braising lan udud . Amarga asil pertanian sing dhuwur ing wilayah kasebut, bahan-bahan kanggo masakan Hunan akeh lan macem-macem.

Kanthi nggunakake mrica cabe, bawang lan bawang putih umume, masakan Hunan dikenal kaya *gan la* (干辣;   ) utawa murni panas, beda karo masakan Sichuan, sing asring dibandhingake.  Masakan Sichuan nggunakake *bumbu ma la* (麻辣;   ) lan kombinasi rasa kompleks liyane, asring nggunakake mrico Sichuan  bebarengan karo cabai sing asring dikeringake. Iki uga nggunakake bahan lan bumbu liyane sing wis garing utawa diawetake. Masakan Hunan, ing tangan liyane, asring spicier kanthi isi cabai murni lan ngemot macem-macem bahan-bahan seger. Masakan Hunan lan Sichuan bisa uga luwih berminyak tinimbang masakan liyane ing China, nanging masakan Sichuan umume luwih lengo tinimbang masakan Hunan. Ciri khas liyane sing mbedakake masakan Hunan saka masakan Sichuan yaiku masakan Hunan nggunakake barang asap lan obat ing piring kasebut kanthi asring.

## Referensi
Pitik panggang

[ka|jmpl|375x375px| [Pitik rotisserie|Pitik Rotisserie ing Fiestas de San Isidro ing Madrid ing taun 2007]]
kiri|jmpl|180x180px| Pitik tandoori
**Pitik panggang** yaiku pitik sing disiapake minangka panganan kanthi cara manggang ing pawon, ing geni, utawa nganggo rotisserie (rotary spit). Umume, pitik dipanggang kanthi lemak lan jus dhewe kanthi nyebarke daging sajrone dipanggang, mula, biasane dimasak kena geni utawa panas kanthi sawetara jinis panggangan rotary saengga sirkulasi lemak lan jus iki bisa efisien. . Ayam panggang minangka sajian sing katon ing macem-macem masakan ing saindenging jagad.

Ayam Tandoori minangka panganan sing populer ing anak bawana India sing kalebu pitik sing dibakar ing oven lempung silinder, tandoor, lan disiapake nganggo yogurt lan rempah-rempah.
Fårikål

**Fårikål** (  ) minangka panganan tradisional Nurwègen, sing dianggep akeh minangka panganan nasional ing negara kasebut. Yaiku potongan daging wedhus nganggo balung, kubis, mrica ireng sakabehane lan sok-sok glepung gandum, dimasak suwene pirang-pirang jam ing kaserol, umume disedhiyakake karo kentang sing digodhog ing kulit. Sajian biasane disiapake ing awal musim gugur. Dina Riyaya Fårikål dirayakake ing dina Kamis pungkasan wulan September saben taun

.

## Referensi
Merveilleux

jmpl|300x300px| Kue Merveilleux
**Merveilleux** (apik banget) minangka kue cilik sing asalé saka Bèlgi lan saiki ditemokaké ing Prancis lan sawetara kutha AS. Iki kalebu roti isi rong meringue ringan sing dilas karo krim kocok sing wis ditutupi krim kocok lan dibungkus nganggo serutan coklat. Cherry permen kadang-kadang dekorasi kue kasebut. Ing macem-macem propinsi Prancis, "tête de nègre", "boule choco", "boule meringuée au chocolat" utawa "arlequin" nggunakaké krim mentega coklat minangka ganti krim cemeti lan kue kasebut dikepung karo kripik coklat lan wujud werni.

## Referensi
Ibu mara tuwa

**Ibu mara tuwa** yaiku panganan panganan cepat saji ing Chicago, kalebu tamale sing paling ndhuwur karo saos, disuguhake ing roti asu panas .    Ibu mertua digawe kanthi gaya tamale unik ing Chicago, gulungan tepung jagung sing diekstrusi mesin dibungkus kertas lan ora ana kulit jagung, sing biasane dimasak ing kukusan asu panas.  

Meksiko-Amerika nggawa tamale menyang Chicago, lan Afrika-Amerika saka wilayah Delta Mississippi nggawa tamale panas menyang kutha kasebut.   Nanging ora ana sing ngerti kepiye sandwich ibu mertua dikembangake.  Sawetara spekulasi bisa uga wis diwiwiti ing *torta de tamal ing Kutha Meksiko,* sawijining tamale ing bolillo . Asal-usul tamale gaya Chicago uga ora jelas.

## Referensi
Sizzle sosis

A **sizzle sosis** (uga diarani minangka 'sosis ing roti' utawa roti isi sosis)  iku panggang utawa barbecued item pangan lan masyarakat acara dianakaké ing Australia lan Selandia Anyar.

Sosis (umume daging sapi utawa daging babi) disajikake ing roti sing diiris karo bawang panggang lan macem-macem bumbu, umume saos tomat, saus bakar-bakar utawa mustar .  Sosis sosis asring disajikake ing acara komunitas ing Australia lan Selandia Baru,   lan wis dadi fitur umum ing budaya kalorone negara.  Tembung "siosis sosis" umume digunakake ing taun 1980-an lan digunakake kanggo njlentrehake barang panganan dhewe, teknik pamrih utawa jinis kedadeyan sing bisa ditindakake.  Sosis sosis umume dianakake minangka acara komunitas gratis utawa minangka penggalangan dana kanggo amal, sekolah, klub olahraga lan organisasi liyane. Kaya ngono, bahan lan peralatan dituku kanthi murah utawa disumbang dening para pemasok. Ganti sosis penggalangan dana dadi utamane digandhengake karo pemilihan ing Australia lan jaringan hardware Bunnings Warehouse .

al=|jmpl| Sosis roti ing ruang polling ing ngarep Old Parliament House, Canberra, sajrone pemilihan federal 2016
jmpl| Acara penggalangan dana sosis sosis ing Bunnings Warehouse

## Referensi
Pai tee

**Pie Tee** yaiku salah sawijining jinis olahan arupa kuih cangkang tart jajanan sing lancip lan renyah sing diiseni campuran sayur-sayuran lan udang sing diiris tipis lan empuk. Iki minangka panganan khas Peranakan . Cangkang digawe saka glepung lan sanajan sawetara toko bakal digawe saka awal, biasane bisa ditemokake siap digawe ing supermarket. Mirip karo popiah, isi utama yaiku turnip lan wortel Tionghoa abrit, lan biasane panganan loro iki didol kanthi kios sing padha ing pusat penjaja . 

## Deleng uga 
* Kue
* 
* Masakan melayu
* Masakan Peranakan

## Referensi
Landhesan

jmpl| Piso dapur ing papan pemotong kayu
jmpl|330x330px| Papan pemotong kayu sing beda-beda ing rak toko
**Papan nglereni** (utawa **Papan landhesan)** iku Papan awet kang kanggo nyeleh materi kanggo nglereni . Papan pemotong dapur umume digunakake kanggo nyiyapake panganan ; jinis liyane ana kanggo ngethok bahan baku kayata kulit utawa plastik. Papan nglereni pawon asring digawe saka kayu utawa plastik lan maneka ukuran lan ukurane. Uga ana papan potong digawe saka kaca, baja, utawa marmer , sing luwih gampang dibersihake tinimbang kayu utawa plastik kayata nilon utawa corian, nanging cenderung ngrusak pisau amarga atose. Pinggir sing atos — kayata pisau bergerigi — ngrusak lan ngrusak permukaan nglereni kanthi luwih cepet tinimbang alat pemotong sing lancar.

Pinggir piso minangka struktur sing alus lan bisa gampang kethul kanthi permukaan sing kasar banget. Utawa, bisa dipotong yen digunakake ing permukaan sing angel banget. Bahan papan pemotong sing apik mesthine kudu alus, gampang dibersihake, lan ora abrasif, nanging ora ringkih nganti dirusak. Nanging, papan pemotong keras bisa digunakake kanggo tugas nyiyapake panganan sing ora mbutuhake piso sing landhep, kayata ngethok keju utawa nggawe roti lapis .

jmpl| Papan pemotong kayu iki nuduhake pratandha nulis biji sawise digunakake bola-bali
jmpl| Papan pemotong plastik
Lading gilingan

jmpl| Gilingan pisau kanggo mecah biji kopi ing omah lan barang liyane
jmpl| Blade ing mesin pemotong rumput Rotary
Gilingan **agul-agul**,  uga dikenal minangka **gilingan baling-baling**,  yaiku mesin sing nyincir bahan nalika dicampur, kanthi nggunakake glathi puteran kanthi kecepatan tinggi. Aplikasi grinding agul-agul kanggo nyiyapake panganan kalebu akeh peralatan dapur listrik kayata blender (kalebu blender perendaman ), prosesor panganan, sawetara pembuangan sampah, lan sawetara penggiling kopi . Istilah "grinder agul-agul" lan "penggiling baling-baling" digunakake kanthi umum kanggo mbedakake jinis penggiling pisau gilingan kopi saka jinis liyane. Aplikasi konsumen liyane kalebu mesin pemotong rumput .

## Jinis 
### Penggiling kopi 
Geser kopi tujuan khusus biasane arupa grinder agul-agul utawa grinding :  grading agul-agul sing regane luwih murah lan nggunakake tambahan, gilingan burr menehi kualitas tlatah sing luwih apik. Gilingan rempah-rempah tujuan khusus biasane yaiku gilingan pisau utawa mortir lan pestle (utawa alat sing gegandhengan).

Gilingan pisau kopi murah sing bisa digunakake ing pawon ing omah asring angel diresiki. *Joy of Cooking* (edisi 1997) nyaranake gilingan pisau bisa dibersihake kanthi cara nggiling sawetara sendok gula banjur disapu.  Saran liyane yaiku ngresiki pisau nganggo sikat alus utawa kain lembab.  Amarga tlatah agul-agul iki asring digunakake kanggo nggiling biji kopi lan rempah-rempah, ngresiki kanthi becik, penting kanggo nyegah rasa rasa sing ora dikarepake.  Sawetara wong nyimpen loro grinding, siji kanggo kopi lan liyane kanggo rempah-rempah.

### Blender 
Blender minangka grinding agul-agul sing dirancang khusus kanggo digunakake kanthi bahan udan. Blender minangka alat populer kanggo produksi purees lan pasta, nggunakake efek pemotongan lan gunting saka agul-agul dhuwur.

### Prosesor panganan 
Prosesor panganan padha karo blender. Bedane utamane yaiku prosesor panganan nggunakake lading lan disk sing bisa diganti (lampiran) tinimbang glathi tetep. Mangkene uga bolongane luwih amba lan luwih cekak, bentuk sing luwih pas kanggo panganan padhet utawa semi-padat sing biasane digunakake ing prosesor panganan.
Barkas:Blade grinder used to separate cardamom seeds from pods.jpg|Gilingan pisau digunakake kanggo misahake wiji kapulaga saka polong
Barkas:Kitchen blender blades.png|Blades saka blender (kiwa) lan prosesor panganan (nengen)

## Referensi