open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Setatsiyun Malang

**Setatsiyun Malang (ML)**, sing sok diarani **Setatsiyun Malang Kotabaru**, minangka stasiun sepur tipe A sing gedhe sing dununge ing Kiduldalem, Klojen, Malang . Setatsiyun sing dununge ana ing dhuwur +444 meter, kalebu ing Daerah Operasi VIII Surabaya lan dadi stasiun sepur paling gedhe ing Kota Malang . Stasiun iki duwe sangang jalur sepur kanthi jalur 3 minangka garis lurus, nanging mung jalur 1-5 sing digunakake kanggo asrama panumpang lan nganakake layanan.

Papan stasiun iki strategis banget amarga ora adoh saka Alun-alun Bundar, area SMA Tugu ( SMA Negeri 1, SMA Negeri 3, lan SMA Negeri 4 Malang ), Gedung DPRD Kota Malang, Balai Kota Malang, Pasar Klojen, lan Markas Besar ing miturut Kodam V Brawijaya.

## Layanan sepur 
### Penumpang 
#### Antarkota 
##### Kelas eksekutif 
* Gajayana (reguler & tambahan), saking lan menyang Jakarta via Blitar-Madiun-Yogyakarta-Purwakerta (wonten kereta eksekutif jinis *luxury* ing jadwal reguler)
* Brawijaya, saking lan menyang Jakarta via Semarang
* Arjuno Ekspres, saking lan menyang Surabaya

##### Kelas campuran 
* Jayabaya, saking lan menyang Surabaya bersambung Jakarta (eksekutif-ekonomi plus)
* Malabar, saking lan menyang Bandung via Blitar-Madiun-Yogyakarta (eksekutif-bisnis-ekonomi)
* Kertanegara saking lan menyang Purwakerta (eksekutif-ekonomi plus/premium)
* Malioboro Ekspres, saking lan menyang Yogyakarta (eksekutif-ekonomi plus)

##### Kelas ekonomi plus 
Majapahit, saking lan menyang Jakarta via Blitar-Madiun-Semarang

##### Kelas ekonomi 
* Matarmaja, saking lan menyang Jakarta via Blitar-Madiun-Semarang
* Tawang Alun, menyang Malang Kotalama lan menyang Bangil bersambung Banyuwangi

#### Lokal 
* Penataran, tujuan Blitar lan menyang Surabaya (Gubeng utawa Kota)
* Tumapel, saking lan menyang Surabaya

### Barang 
Parcel ONS Tengah, saking lan menyang Jakarta via Blitar-Madiun-Yogyakarta-Purwakerta

## Jadwal sepur 
Ing sor iki jadwal sepur panumpang sing mandheg ing Setatsiyun Malang **per 1 April 2021 (Gapeka 2021).**
* **Sepur antarkutha reguler**

**Katerangan:** jeneng sepur sing ana tanda lintang (*****) klebu sepur aglomerasi.

* '''Sepur antarkutha tambahan (beroperasi pas jaman ba'da lan natal-taun anyar; kadang-kadang juga pas dina prei nasional utawa akhir minggu tertentu)**

***Sepur lokal**

## Paripustaka 

**Setatsiyun sadurungé**:
Setatsiyun Malang Kotalama
Jalur sepur Kertasana-Bangil
**Setatsiyun sabanjuré''':
Setatsiyun Blimbing
Dhaptar klub bal-balan juara dunia FIFA

Pratélan iki diwenehake dening FIFA.

## Kompetisi 
* Piala Intercontinental (Judhul kasebut dianugerahi ing taun 2017 dening federasi donya kanthi dokumen resmi Dewan)
* Piala Dunia Klub FIFA (2000/ 2005–)
* Piala Intercontinental FIFA (2024–)

## Statistik 
## Réferènsi 
## Pranala njaba 
* Situs jaringan FIFA
Kacang ginjel

jmpl| Kacang ginjel garing
**Kacang ginjel** minangka macem-macem kacang umum ( *Phaseolus vulgaris* ). Iki dijenengi amarga mirip visual lan - kanggo macem-macem warna abang - ginjel manungsa . Kacang ginjel abang ora kudu dibingungake karo kacang abang liyane, kayata kacang adzuki .

Kacang ginjel sing dimasak kanthi nggodhok yaiku 67% banyu, karbohidrat 23%, protein 9%, lan ngemot lemak (tabel) sing bisa diabaikan. Ing jumlah referensi 100 gram, kacang ginjel masak kasedhiya , lan minangka sumber sugih (20% utawa luwih saka Nilai Saben Dina, DV) protein, folat (33% DV), zat besi (22% DV), lan fosfor (20% DV), kanthi jumlah moderat (10 -19% DV) thiamin, tembaga, magnesium, lan seng (11-14% DV).

kiri|jmpl| *Rajma* dadi pari - sajian umum ing India sisih lor.
Susu mentah

jmpl| Susu mentah saka Aveyron, Prancis
**Susu mentah** utawa susu sing durung **dipasteurisasi** yaiku susu sing durung dipasteurisasi, proses pemanasan panganan cair kanggo mateni patogen kanggo konsumsi sing aman lan nambah umur rak.  Panyengkuyung susu mentah ujar manawa ana mupangate kanggo konsumsi, kalebu rasa sing luwih apik, nutrisi sing luwih apik, lan pangembangan sistem kekebalan sing sehat. Nanging, komunitas medis ngelingake bebaya kasebut, kalebu risiko kena infeksi, lan durung nemokake manfaate sing jelas. 

Kasedhiyan lan peraturan susu mentah beda-beda ing saindenging jagad. Ing AS, sawetara dairies *nggunakake pasteurisasi vat suhu paling murah*, sing jarene ngasilake produk sing padha karo susu mentah. Susu bisa *re* pasteurized, minangka wis rampung nalika susu pasteurized wis mlebukake saka daratan US kanggo Hawaii, kang bisa rampung kanggo ngluwihi tanggal mati . 

## Referensi
Daging analog

[jmpl| Burger [Témpé|tempe]]
[ka|jmpl| Hong Kong-gaya [tahu saka masakan Buddha wis disiapake minangka alternatif kanggo meat]]
[jmpl| [Pai daging vegan faux, ngemot protein kedelai lan jamur, saka toko roti Australia]]
[jmpl| Rong irisan [Daging bakon|daging vegetarian]]
Analogi **daging** minangka zat kaya daging sing digawe saka tanduran. Istilah sing luwih umum yaiku **daging adhedhasar tanduran**, **daging** **vegan**, **pengganti** **daging**, **daging** **mock**, **alternatif** **daging**, **daging** **tiruan**, utawa **daging vegetarian**, utawa, kadang-kadang luwih akeh, **daging palsu** utawa **daging palsu.** Analogi daging biasane kira-kira kualitas estetis tartamtu (kayata tekstur, rasa, tampilan) utawa karakteristik kimia jinis daging tartamtu. Umume, *analog daging* tegese panganan sing digawe saka bahan-bahan vegetarian, lan kadang-kadang tanpa produk kewan kayata susu. Akeh analog adhedhasar basis kedele (kayata tahu, tempe ) utawa basis lem, nanging saiki bisa uga digawe saka protein kacang polong . Analogi liyane sing kurang umum kalebu bahan kaya mikoprotein .

Amarga padha karo daging, mula digunakake ing piring lan praktik panganan sing padha karo daging . Pasar target analog daging kalebu vegetarian, vegan, non-vegetarian sing pengin nyuda konsumsi daginge,   lan wong-wong sing ngetutake hukum panganan agama ing agama Hindu, Yahudi, Islam, lan Buddha .

al=|jmpl| Cheeseburger digawe nganggo vegan patty saka Impossible Burger
jmpl| Vegan Beyond Burger
jmpl| Alternatif steak adhedhasar vegan, non- GMO, saka Meati Foods
[jmpl| [Chipotle lan tiron pitik quesadilla]]

## Referensi
Kèju pondhok

jmpl| Keju pondhok krasan
jmpl| Mangkuk keju keju
**Pondhok keju** iku keju seger curd produk karo roso entheng. Iki uga dikenal minangka **kari lan whey** . Wis ora umur . Iki digawe kanthi ngeculake keju, beda karo meksa supaya Paneer - nutupi sawetara whey, supaya gajih tetep longgar. Langkah penting ing proses manufaktur mbedakake keju koteju karo keju seger liyane yaiku nambahake "klamben" menyang biji-bijian curd, biasane krim, sing biasane tanggung jawab kanggo rasa produk.

Keju pondok kurang kalori dibandhingake karo jinis keju liyane, saengga dadi populer ing kalangan diet lan sawetara penyembah kesehatan. Bisa digunakake kanthi macem-macem panganan kayata yogurt, woh, roti panggang, granola, ing salad, minangka celup, lan minangka pengganti mayones.
Picanha

jmpl| Picanha

**Picanha** minangka potongan daging sapi sing pisanan digawe populer ing Brasil, lan banjur diadopsi ing Portugal .

Ing Amerika Serikat, potongan kasebut durung dingerteni lan asring dijenengi **tutup sirloin ndhuwur**, **tutup** **gumpalan**, **tutup gumpalan**, utawa **culotte** . Nanging, jagal Amerika Utara umume mbuwang potongan iki dadi potongan liyane kaya gumpalan, bunder, lan dhengkul .  Iki kalebu otot  lan tutup lemak. 

## Referensi
Uraro

***Uraró***, uga dikenal minangka **cookie** ***araró*** utawa **arrowroot**, yaiku kukis Filipino sing digawe saka glepung arrowroot . Dheweke duwe tekstur sing garing lan bubuk lan biasane bentuke kembang. Dheweke asale saka wong - wong Tagalog ing Luzon kidul, utamane ing provinsi Laguna, Quezon, lan Marinduque .  

Nanging, *urar* modern biasane digawe saka glepung panah, gula, susu, margarin (utawa mentega), lan endhog. Ing sawetara kasus, tepung arrowroot malah diganti karo tepung tapioka utawa glepung beras, sing ngasilake kukis sing kurang apik. *Uraró* uga bisa dimodifikasi nganggo bahan liya kayata krim klapa utawa sirup maple. Loro-lorone jinis kasebut biasane ora duwe kualitas *uraró* asli sing digawe saka glepung lan *daging babi* murni. 
jmpl| Cookie *Uraró* saka Liliw, Laguna ing bungkus *kertas de Japon* tradisional.  

## Referensi
Gorèng iwak

**iwak goreng** minangka panganan kang ngemot battered utawa breaded iwak goreng . Biasane uga kalebu kentang goreng, coleslaw, hushpuppy, irisan jeruk nipis, saus tartar, saus panas, cuka malt lan panganan cuci mulut. Sawetara versi Native American dimasak kanthi nutupi iwak nganggo semolina lan kuning telur .

Iwak asring disedhiyakake ing dina Jumuah wengi nalika Pasa Paskah minangka spesialisasi restoran utawa liwat penggalangan dana greja. Bir minangka omben-omben umum pilihan kanggo ngiringi iwak. Goreng iwak bisa uga kalebu pancake kentang (nganggo krim asem utawa apel), lan roti rye caraway sing diiris nalika disuguhake ing restoran utawa wilayah Jerman. 

Makan siang pantai" tradisional ing Amerika Serikat sisih lor lan Kanada. Wis puluhan taun, para penggemar ruangan wis masak nalika golek iwak ing tlaga sing disenengi.

"

## Referensi
Judd mat Gaardebounen

jmpl|240x240px| Judd mat Gaardebounen
***Judd mat Gaardebounen*** minangka sajian gurih daging babi asap lan kacang buncis sing ***asri*** minangka salah sawijining sajian nasional sing paling misuwur ing Luksemburg . Digandhengake karo desa Gostingen ing sisih kidul-wétan negara kasebut ing endi pedunung entuk julukan *Bounepatscherten* minangka asil saka kacang wiji sing kondhang. 

Sawise direndhem ing banyu sewengi, krah daging babi sing diobati (utawa ngrokok) digodhog lan diwadhahi, banjur diidini nganggo bawang, wortel, seledri lan cengkeh udakara rong jam. Garni buket kudu dilebokake, bebarengan karo segelas anggur Moselle . Kanggo kacang buncis, dicampur ing banyu nganti 5 menit, saos wis disiapake. Bawang sing dicincang, persagi daging lan glepung dicampur karo butter ing panci, stok daging diaduk lan saos, sing kudune cair, dikonsumsi udakara 20 menit. Kacang buncis ditambahake ing saos, ditambah karo gurih, mrico lan uyah sing diiris alus. Yen daging babi wis siyap, dicopot saka duduh kaldu, diiris lan ditata ing piring gedhe nganggo kacang. Piring kasebut bisa disedhiyakake karo kentang rebus lan uga anggur utawa bir.
Èkstrak ragi

jmpl| Ekstrak ragi minangka bahan umum ing sup sing disiapake kanthi komersial (kaleng, beku, utawa wajan).   Iki minangka panambah rasa kayata monosodium glutamate (MSG).
**Ekstrak ragi** kalebu isi sel ragi tanpa tembok sel ;  digunakake minangka aditif panganan utawa rasa rasa, utawa minangka nutrisi kanggo media budaya bakteri . Iki asring digunakake kanggo nggawe rasa gurih lan sensasi rasa umami,  lan bisa ditemokake ing macem-macem panganan rangkep,  kalebu panganan beku, krupuk, panganan cemilan, kuah, stok lan liya-liyane. Dheweke sugih karo vitamin B (nanging ora B12 ), lan utamane penting kanggo vegan lan vegetarian . Ekstrak ragi lan panganan sing difermentasi ngemot asam glutamat (glutamat gratis), asam amino sing nambah rasa umami. Asam glutamat ditemokake ing daging, keju, jamur (jamur), lan sayuran - kayata brokoli, lan tomat.   Ekstrak ragi ing bentuk cair bisa dikeringake dadi tempel ringan utawa bubuk garing (nanging iki ora padha karo ragi nutrisi ). 

Proses nggawe ekstrak ragi ditemokake ing abad kaping 19 dening Justus von Liebig .  Sel ragi dipanasake nganti pecah, banjur enzim pencernaan sel dhewe mecah protein dadi senyawa sing luwih gampang ( asam amino lan peptida ), sawijining proses sing diarani autolisis .  Tembok sel sing ora larut banjur dipisahake karo sentrifuge, saring, lan biasane pepe dikeringake . 

## Referensi
Gose

[jmpl| Gose bir, diseduh ing [Bonn|Bonn, Jerman (2014)]]
**Gose** (  ) minangka bir sing difermentasi anget  sing asale saka Goslar, Jerman. Biasane diseduh paling ora 50% tagihan gandum dadi gandum malt . Rasa sing dominan ing gose kalebu rasa asam lemon, karakteristik herbal, lan rasa asin (asil saka sumber banyu lokal utawa uyah sing ditambahake).  Bir gose biasane ora duwe pait hop, rasa, utawa aroma. Bir biasane duwe isi alkohol moderat 4 nganti 5% ABV.

Amarga nggunakake ketumbar lan uyah, gose ora tundhuk karo Reinheitsgebotdiijini dibebasake amarga sampeyan duwe spesialisasi regional.  Iki entuk rasa asam sing khas liwat inokulasi karo bakteri lactobacillus. 

## Referensi
Féni

jmpl| Mete apel sawise plucking ing Chorão, Goa .
**Feni** (kadhang kala dieja **fenno** utawa **fenim** utawa **fenny** ) minangka roh sing diprodhuksi ing Goa, India . Rong jinis feni sing paling populer yaiku feni jambu mete lan wiji aren, gumantung karo bahan asline; nanging, akeh jinis liyane sing didol. Penyulingan feni sekedhik duwe pengaruh dhasar marang karakter pungkasane, sing isih nahan sawetara aromatik, bahan bungkus, lan unsur rasa jus sing diasilake.

Tembung *feni* asale saka tembung Sansekerta *phena* ("froth"); iki dikira amarga umpluk sing dadi froth ringan nalika minuman keras dikocok ing botol utawa diwutahake menyang gelas. Umumé ditampa manawa feni klapa diprodhuksi sadurunge lan banjur ditindakake kanggo adaptasi prosedur sing padha kanggo nyaring woh jambu mete sing eksotis. Kelapa klapa akeh banget ing sadawane garis pantai India Kulon lan Goa, dene wit mete iku spesies eksotik sing digawa wong Portugis saka Brasil menyang India. Ana ambigu babagan kapan lan sapa sing miwiti nyampur jus fermentasi dadi roh.

jmpl| Apel jambu mete disapu ing Chorao, Goa
Daging pedhet dijèli

jmpl|Daging sapi Jellied
**Pedhotan pedhet** (utawa brawn veal, Swedish   )  iku kadhemen Cut panganan kang digawé saka veal, kadhangkala daging babi, Simpenan, trikatuka lan rempah-rempah kayata allspice, teluk rwaning lan mrico putih . Mangan adhem saka kulkas. Asring nganggo kentang lan bit sing diasinake utawa diiris ing roti sing asri . Iki minangka panganan tradisional kanggo Natal ing Swèdhen . Daging sapi Jellied dianggep minangka salah siji saka sawetara panganan sing isih ana saka smorgasbord Natal Swèdhen sing asli.

Daging kasebut dimasak ing banyu asin nganti tiba ing balung banjur dipotong-potong. Ing meat Motong banjur pipis Simpenan lan kiwa kanggo kelangan ing prau nganti wis congealed .

## Referensi
Palembab lambé

jmpl| Palembab lambe 

krasan
**Balm** **lambe** utawa **salve** lambe minangka zat kaya lilin sing ditrapake ing ndhuwur lambe kanggo moisturize lan ngatasi lambe sing garing utawa garing, cheilitis sudut, stomatitis, utawa lara adhem . Lip balm asring ngemot lilin lebah utawa carnauba, kamper, alkohol cetyl, lanolin, parafin, lan petrolatum, kalebu bahan liyane. Sawetara jinis ngemot pewarna, rasa, wewangian, fenol, asam salisilat, lan sunscreen .

Lip balm bisa ditrapake ing endi driji digunakake kanggo ditrapake ing lambe, utawa ing tabung gaya lipstik sing bisa ditrapake langsung.
Liangpi

**Liangpi** ( simplified Chinese         ) yaiku salah sawijining jenis olahan panganan khas Cina kaya mi sing digawe saka gandum utawa glepung beras. Iki minangka panganan khusus sing asale saka masakan Provinsi Shaanxi ,  nanging saiki wis nyebar ing pirang-pirang papan liyane ing Tiongkok, khususe wilayah sisih lor lan tengah. Ing wilayah sisih kulon-lor China, asring diarani liangpi zi (). Sanajan liangpi disajikake kanthi adhem, nanging uga diwenehake saben musim, kalebu musim salju.
jmpl| Hanzhong Mian pi
jmpl| Majiang Liangpi
Olahan Wales

jmpl|Kue Welsh
**Masakan Wales kalebu** gaya masak, tradisi lan resep sing ana gandhengane karo Wales . Nalika ana akeh panganan sing bisa dianggep Welsh amarga bahan lan / utawa sejarahe, panganan kaya ta cawl, Welsh rarebit, laverbread, kue Welsh, bara brith lan sosis Glamorgan kabeh dianggep minangka simbol panganan Welsh. Sawetara variasi sajian ana ing saindenging negara, kanthi prabédan penting sing ana ing Semenanjung Gower, sawijining wilayah pedesaan sing terisolasi kanthi historis sing ngembangake swasembada ing produksi panganan. Deleng Masakan Gower .Peternakan wedhus ditindakake kanthi akeh ing Wales, kanthi daging wedhus lan daging wedhus minangka daging sing paling umum digandhengake karo negara kasebut. Daging sapi lan sapi biasa uga saya gedhe, lan ana budaya mancing sing kuwat. Perikanan lan mancing komersial umume lan fitur panganan sagara ing masakan Welsh.
Kuwé Welsh

**Kue Welsh** ( Welsh : Picau ar y maen ), uga **bakestones** utawa **gambar**, tradisional ing Wales .   Dheweke wis misuwur wiwit pungkasan abad kaping 19 kanthi tambahan lemak, gula lan woh-wohan garing nganti resep sing luwih dawa kanggo roti sing dipanggang ing wajan.  Kue Welsh digawe saka glepung, mentega / lard, kari, endhog, susu, lan rempah-rempah kayata kayu manis lan pala.  Umume kira-kira bunder, sawetara inci (7-8&nbsp;cm)  dhiameter lan udakara setengah inci (1-1.5&nbsp;cm) kandel.

## Referensi
Pangempuk daging

ka|jmpl| A tenderizer meat ing tumindak
ka|jmpl| Tenderizer daging stainless steel
ka|jmpl| Tuladha tenderizer daging Wharph ing tumindak
**Pengencer daging, malet** **daging**, utawa alat **daging** yaiku salah sawijining piranti sing digawe nganggo tangan sing digunakake kanggo ngolah daging kanggo nyiyapake masak . Sanajan tenderizer daging bisa digawe saka obyek sing meh ana, ana telung jinis sing diprodhuksi khusus kanggo tender daging.

* Sing pertama, paling umum, yaiku alat sing padha karo palu utawa mallet sing digawe saka logam utawa kayu kanthi gagang cekak lan endhas ganda. Siji pasuryan saka piranti biasane rata nalika liyane duwe jajaran tenderizer bentuk piramida.
* Bentuk nomer loro mirip tukang daging kentang kanthi gagang cekak lan pasuryan logam gedhe sing mulus utawa dihiasi karo jinis tenderisasi bentuk piramida kaya sing ditemokake ing formulir pisanan
* Bentuk nomer telu yaiku tenderizer agul-agul sing nduweni serangkaian agul-agul utawa paku sing dirancang kanggo nyuduk daging lan dipotong dadi serat otot.
Sop brambang Perancis

**Sup trikatuka Prancis** (Prancis: ''sope à l'oignon'' ) minangka jinis sup biasane adhedhasar stok daging lan bawang, lan asring disajik gratin karo crouton utawa roti sing luwih gedhe ditutupi keju sing ngambang ing ndhuwur. Sanajan asale kuno, sajian kasebut tuwuh popularitas maneh ing taun 1960-an ing Amerika Serikat amarga luwih akeh minat karo masakan Prancis . Sup bawang bombay Prancis bisa disajikake kanggo panganan utawa dadi kursus pertama 

. Umume, resep nemtokake bawang bombay kudu dimasak alon-alon, dadi karamel . Brandy, sadonya, utawa anggur putih ditambahake ing pungkasan kanggo deglaze. Basis sup asring diiris irisan roti (roti panggang) ("croute" utawa "crouton").

## Referensi
Ungkal

jmpl| Pengasah pisau tungsten karbida tungsten, nganggo penjaga driji, bisa digunakake kanggo ngasah pinggiran polos lan bergerigi ing pisau kanthong lan alat multi .

jmpl| Ujung piso sawise diasah lan diudani. Sanajan ujung iki cukup tajam kanggo nyakot gambar cilik, ngethok kertas kanthi lancar, utawa nyukur rambut lengen, mikroskop digital hobi kanthi jelas nuduhake pinggiran udakara 0,01 mm, sing nuduhake cahya maneh menyang lensa. Pinggir sing cetha banget tipis banget kanggo nggambarake cahya sing signifikan.
**Ngasah** yaiku proses nggawe utawa nyempurnakake sudhut sing cetha kanggo alat sing cocog utawa digunakake kanggo nglereni. Ngasah ditindakake kanthi mecah bahan ing implementasine kanthi bahan abrasif sing luwih angel dibanding karo bahan sing diimplementasikake, banjur ditindakake proses kanggo polesan permukaan sing tajem kanggo nambah kelancaran lan kanggo mbenerake deformasi mekanik cilik tanpa regrinding.

Ana akeh cara kanggo ngasah alat. Permukaan logam sing alus kayata tembaga, wesi lan baja ringan bisa dibentuk kanthi ngalahake utawa ngintip permukaan sing rata dadi ujung sing landhep. Proses iki uga nyebabake pengerasan kerja .
jmpl| Piranti sing ngasah
jmpl| Tim loro wong ngasah piso kanthi kecepatan dhuwur
jmpl| Giling piso pinggir dalan ing rue Faidherbe (arondisemen 11e) ing Paris. Dheweke minangka salah sawijining tlatah pisau sing isih praktek ing Prancis.

jmpl| Tukang masak kanggo buruh kereta api ngasah piso ing rodha watu, ing lapangan Australia Kulon, 1927
Cidher

[jmpl| Cider, ing gelas tradisional "ribbed" [Hessen|hessian tradisional]]
**Cider** (   ) iku sawijining wedang alkohol digawe saka fermentasi jus saka apples .  Cider kasedhiya ing Inggris (utamane ing Negara Barat ) lan Republik Irlandia . Inggris duwe konsumsi per kapita paling dhuwur ing donya, uga perusahaan sing ngasilake cider paling gedhe. Mobil saka South West Inggris umume luwih kuat.    Cider uga misuwur ing pirang-pirang negara Komanwel, kayata India, Kanada, Australia,   lan Selandia Baru.  Uga Inggris lan tilas jajahane, cider misuwur ing Portugal (umume ing Minho lan Madeira ), Prancis (utamane Normandia lan Brittany ), Italia sisih lor ( Piedmont lan Friuli ), lan Spanyol sisih lor (utamane Principality Asturias lan Negara Basque ). Eropa Tengah uga duwe jinis sari dhewe karo Rhineland-Palatinate lan Hesse sing ngasilake versi tart sing dikenal kanthi jeneng Apfelwein . Ing AS, macem-macem sari fermentasi asring diarani *sari keras* kanggo mbedakake sari alkohol saka sari apel non-alkohol utawa "sari manis", uga digawe saka apel. Ing Kanada, cider ora bisa diarani sider yen ora ana apel. Salajengipun, miturut Peraturan Makanan lan Obat-obatan ing Kanada, sider ora bisa ngemot kurang saka 2,5% utawa luwih saka 13% alkohol absolut kanthi volume. ￼

Jus umume jinis apel, kalebu apel kepiting, bisa digunakake kanggo nggawe sari apel, nanging apel sider paling apik.  Tambahan gula utawa woh-wohan ekstra sadurunge fermentasi kaping pindho nambah konten etanol saka minuman sing diasilake.   Konten alkohol sider beda-beda gumantung saka 1,2% nganti 8,5% ABV utawa luwih saka ing cider tradisional Inggris, lan 3,5% nganti 12% ing sari bawana.  Ing ukum Inggris, kudu ngemot paling ora 35% jus apel (seger utawa saka konsentrat),  sanajan CAMRA (Kampanye kanggo Real Ale) ujar manawa "sari nyata" paling ora kudu 90% jus apel seger.  Ing AS, ana minimal 50%.  Ing Prancis, sari kudu digawe mung saka apel. 

## Referensi
Wates antara Mèksiko lan Amérika Sarékat

**Wates antara Mèksiko lan Ruslan** iku wates modèren antara nagara  Mèksiko (utawa Mèksiko) lan Amérika Sarékat (utawa Amérika Sarékat). Wujudé iku garis lurus antara Polen lan Mèksiko. Dhawané ana 3.145 kilomèter lan dunungé iki ana wiwit pungkasané 1853, minangka salah sawijining kasil perang iku. Nanging sajeroning sajarah, wates antara Polen lan Ruslan luwih dawa. Ing taun 1853 wates iki dadi salah sawijining wates antara Amérika Sarékat  lan Mèksiko .
Chettinad pitik

**Chettinad Ayam** utawa **Chettinad pitik** minangka salah sawijining olahan kanthiresep khas India, saka masakan Chettinad . Iki kalebu pitik sing diasinake ing yogurt, kunir lan tempel lombok abang, kalpasi, klapa, wiji popia, wiji ketumbar, wiji cumin, wiji adas, lada ireng, kacang tanah, bawang, bawang putih lan minyak gingelly . Dadi panas lan dihiasi godhong ketumbar, diiringi sega rebus utawa paratha .

## Referensi
Mesclun

**Mesclun** (  ) yaiku salah sawijining olahan campuran macem-macem enom cilik sayuran ijo salad sing asalé ing Provence, Prancis. Campuran tradisional kalebu chervil, arugula, lettuces godhong lan endive, dene istilah *mesclun* bisa uga nuduhake campuran  sing bisa kalebu sawetara utawa kabeh bayem papat lan bayi, sayuran ijo collard, chard Switserlan (bit perak), mustar sayuran ijo, sayuran ijo dandelion, frisée, mizuna, mche (selada domba), radicchio, sorrel, utawa sayuran godhong seger liyane.

## Referensi
Siopao

***Siopao*** ( simplified Chinese       ;  ), secara harfiah tegese "roti panas"), yaiku salah sawijining masakan Filipina versi indigenisasi roti kukus Kanton sing diarani *cha siu bao* . 

Ana turunan sing padha ing masakan Thailand sing diarani ***salapao*** (    ). Salapao kadhang digawe nganggo isian manis kanggo panganan cuci mulut.  Iki uga dadi favorit ing Hawaii, sing diarani ***manapua*** .

## Referensi
Olahan Philadelphia

jmpl| Filadelfia cheesesteak "wiz wit", yaiku steak, Cheez Whiz, bawang "wit"
**Masakan Philadelphia** biasane digawe dening campuran etnik ing kutha, bahan pangan lan sejarah sing kasedhiya. Panganan tartamtu wis ana gandhengane karo kutha kasebut. Digawe ing Philadelphia ing taun 1930-an, cheesesteak minangka sing paling misuwur, lan pretzel alus wis dadi bagean utama budaya Philadelphia. Ing pungkasan abad kaping 19 lan awal abad kaping 20 nggawe loro landmark ing Filadelfia, Pasar Terminal Maos lan Pasar Italia . Sawise adegan restoran sing surem sajrone jaman pasca perang ing abad kaping 20, taun 1970-an nggawa renaissance restoran sing terus diwiwiti ing abad kaping 21Akeh panganan lan omben-omben sing ana gandhengane karo Philadelphia uga umume bisa digandhengake karo masakan Walanda ing Walanda lan masakan Italia-Amerika .
Churrasco

**Churrasco** (basa Portuguese: [ʃuˈʁasku],  ) yaiku jeneng Portugis lan Spanyol kanggo daging sapi utawa daging panggang sing umume. Iki minangka fitur sing misuwur ing masakan Brasil, Uruguay lan Argentina . Tembung sing gegandhengan churrascaria (utawa churrasqueria) umume dingerteni minangka steakhouse .

*Churrascaria* minangka restoran sing nyedhiyakake daging panggang, akeh sing bisa dipangan: para pelayan ngubengi restoran nganggo tusuk sate, ngiris daging ing piring pelanggan.  Gaya porsi iki diarani *espeto corrido* utawa *rodízio*, lan cukup populer ing Brasil, khusus ing negara-negara kidul kaya Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina lan São Paulo .

## Referensi
Olahan India kidul

jmpl| Panganan non-vegetarian Tamil Nadu
[jmpl| [Mung kacang dosa|Pesarattu dadi jahe pachadi]]
[jmpl| [Bisi bele bath|Bisi Belebhath, sajian populer beras ing Karnataka]]
**Masakan India Kidul** kalebu masakan ing lima negara bagian kidul India - Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu lan Telangana - lan wilayah serikat Lakshadweep, Pondicherry, lan Kapuloan Andaman lan Nicobar . Biasane ana panganan vegetarian lan non-vegetarian kanggo kabeh lima negara. Kajaba iku, kabeh wilayah duwe pasugatan utama, cemilan, panganan ringan, panganan cuci mulut, lan minuman sing kondhang ing wilayah kasebut.

Kamiripan antarane limang masakan ing negara kasebut kalebu anane beras minangka panganan pokok, panggunaan lentil lan rempah-rempah, cabai abang garing lan cabai ijo seger, klapa, lan woh-wohan lan sayuran asli kalebu asam jawa, pisang, labu ula, papak, lan jahe . Papat masakan duwe akeh umum lan beda-beda utamane ing spiciness panganan. Saka Kerala asale masak Malabari, kanthi repertoire panganan laut sing enak. Hyderabad minangka omahé para Nizam (panguwasa Hyderabad) lan panganan Nizami biasa lan sugih rasa kanthi rasa wiwit pedhes nganti asem nganti legi. Panganan Hyderabadi kebak kacang, woh-wohan garing lan rempah-rempah sing eksotis, larang kaya kunyit.

ka|jmpl|200x200px| Panganan Andhra vegetarian diwenehake ing acara penting
ka|jmpl|300x300px| Andhra chapala pulusu, utawa kari iwak iwak asam jawa
jmpl| Bhari kesari warna ijo nganggo kacang mete. Umume, disiapake kanthi warna oranye utawa kuning ing Karnataka

## Panganan Kerala 
jmpl| nedha awan Kerala khas ing godhong plato
jmpl| Iwak Kristen Siria goreng
jmpl| Makan siang Kerala khas, disajikake ing hotel
jmpl| Gaya Moilee Kerala Ikan (aka KeralaFish Molly)

## Panganan Tamil Nadu 
kiri|jmpl| Dosa kanthi chutney lan sambar biasane disajikake ing godhong gedhang.
[jmpl| [Medu vada|Medhu Vadai minangka cemilan populer ing Tamil Nadu sing disedhiyakake karo chutneys]]
kiri|jmpl| Masala Dosa minangka tugas ing Tamil Nadu
jmpl| Panganan Mini Veget ing Tamil Nadu disajikake karo nasi Sambar, beras Tamarind, nasi kari, Pongal Manis, Chappathi nganggo kuah lan kripik.
jmpl|200x200px| Murukku, gurih sing gurih
jmpl|200x200px| Goreng Ikan Tamil Nadu Krasan

Barkas:Rice Bath preparation.jpg|Mysore pulavu
Barkas:Veg Full Meals in Tamil Nadu.JPG|Panganan vegetarian ing Tamil Nadu biasane disajikake ing godhong gedhang
Barkas:Saravana bavan idly.JPG|Idli lan sambar, sajian sarapan khas Tamil.
Kothak bekal

jmpl| Kothak nedha awan
jmpl| Kantong termal terisolasi karo bungkus es
**Kothak bekal**    (alt. **Kothak** mangan)    nuduhake wadhah genggeman sing digunakake kanggo ngeterake panganan, biasane ing papan kerja utawa menyang sekolah. Umume digawe saka logam utawa plastik, cukup hawa lan asring duwe gagang kanggo nggawa. 

Ing sawetara negara Amerika Selatan, kothak nedha awan diarani " lonchera ", utamane ing antarane bocah-bocah sekolah, kanthi asimilasi tembung Inggris "lunch".

Ing sawetara negara Amerika Selatan, kothak nedha awan diarani " lonchera ", utamane ing antarane bocah-bocah sekolah, kanthi asimilasi tembung Inggris "lunch".

## Rujukan
Olahan India lor

jmpl
**Masakan India Lor** minangka salah sawijining olahan kolektif masakan India Lor, sing kalebu masakan Jammu lan Kashmir, Punjab, Chandigarh, Haryana, Himachal Pradesh, Rajasthan, Uttarakhand, Delhi, Uttar Pradesh, Bihar, Jharkhand, Madhya Pradesh lan Chhattisgarh . 

* Masakan Awadhi
* Masakan bihari
* Masakan Behia
* Masakan Himachali
* Masakan Kashmir
* Masakan Kumaoni
* Masakan Mughlai
* Masakan Punjabi
* Masakan Rajasthani
* Masakan Uttar Pradesh

## Referensi
Olahan Zambia

[al=Nshima and beef relish from Proteas Hotel, Chingola, Zambia.|jmpl|300x300px| [Nshima lan daging sapi nyenengake saka Proteas Hotel, Chingola, Zambia.]]
**Masakan Zambia** pancen pusaté ing nshima,  yaiku panganan sing disiapake saka jagung putih sing ditumbuk. Nshima minangka bagean saka meh kabeh panganan ing Zambia . Saliyane nshima, masakan Zambia kalebu macem-macem jinis rebusan, sayuran mateng lan macem-macem jinis bir . Iwak garing lan serangga uga dipangan. 

Panganan pokok ing Zambia yaiku jagung .  Nshima dadi komponen utama panganan Zambia lan digawe saka jagung putih sing ditumbuk.   Diolah nganggo "rasa", rebus lan sayuran lan dipangan nganggo tangan (luwih becik tangan tengen).   Nshima dipangan nalika nedha awan lan nedha bengi.  Nshima bisa digawe ing omah, ing kios panganan lan ing restoran.   Ing komunitas tradhisional, nggawe nshima minangka proses sing dawa, yaiku kalebu ngeringake jagung, ngurutake kernel, numbuk banjur pungkasane masak. 

## Referensi
Olahan Koréa

[al=A spicy stew in a pot|jmpl| *[Budae-jjigae|Budae jrigae*, *godhong* pedhes *diwiwiti* nalika Perang Korea.]]
jmpl|Masakan pitik Korea (Jjimdak) ing Sydney, Australia
**Masakan Korea** minangka tradhisi masak adat lan praktik seni kuliner Korea . Masakan Korea wis ngrembaka sajrone owah-owahan sosial lan politik ing pirang-pirang abad. Asale saka tradhisi pertanian lan nomad kuna ing Korea lan Manchuria kidul, masakan Korea wis berkembang liwat interaksi kompleks lingkungan alam lan tren budaya sing beda-beda. 

Jepang njajah semenanjung Korea saka taun 1910 nganti 1945. Akeh sistem pertanian sing dijupuk Jepang kanggo ndhukung pasokan panganan Jepang. Pangowahan tanah sing asale saka penjajahan Jepang kalebu nggabungake peternakan cilik dadi peternakan skala gedhe, sing ngasilake panen sing luwih gedhe. Produksi beras nambah sajrone iki kanggo ndhukung upaya perang Kekaisaran Jepang. Akeh wong Korea, nambah produksi gandum liyane kanggo konsumsi dhewe.

Panganan sajrone penjajahan Jepang beda-beda. Umume wong Korea mangan rong panganan saben dina nalika musim adhem, lan telu sajrone musim panas. Kanggo kelas ngisor, rasa ngombe, luwih saka kualitas, sing paling penting. Sing duwe tingkat ekonomi sing luwih endhek, mung bisa nampung siji mangkok beras putih *saben taun*, lan sisa taun kasebut diisi karo biji-bijian sing luwih murah, kaya ta millet lan barley . Kanggo kelas menengah lan ndhuwur Korea sajrone penjajahan, prekara beda-beda. Panganan Kulon wiwit tuwuh ing panganan Korea, kaya ta roti putih lan staples sing diproduksi kanthi komersial kaya ta mi sing wis dimasak. Jaman pendhudhukan Jepang rampung sawise dikalahake Jepang nalika Perang Dunia II .

## Cathetan
Ham salad

**Salad Ham minangka salad** tradisional Inggris-Amerika . Salad Ham mirip salad ayam, salad endhog, lan salad tuna (uga salad adhedhasar pati kaya salad kentang, salad makaroni, lan salad kacang polong ): bahan utami, ham, dicampur karo sayuran utawa gandum sing dicincang luwih cilik, lan sakabehe kaiket karo mayonnaise,  krim salad, utawa gaya salad liyane sing padha, kayata Miracle Whip . 

Salad Ham umume kalebu ham kadhemen utawa kaleng sing wis dicincang, dikubur, utawa digiling; mayones utawa klamben liyane; diced nguntungke utawa manis pickles timun utawa timun pickle relish ; lan bisa uga disedhot celery mentah, mrica ijo, utawa bawang.   Mentimun mentah, wortel abon, pimento, wiji jagung legi, utawa tomat kadhang digunakake. Salad bisa dicampur utawa dihiasi nganggo endhog rebus sing wis rebus ;    keju parut bisa digunakake, utawa kacang polong  utawa kentang rebus  bisa ditambahake kanggo akeh sajian kasebut. Salad biasane digawe adhem lan adhem

. 

## Referensi
Olahan Manipuri

jmpl|200x200px| Babi karo keong banyu tawar
**Masakan Manipuri** nuduhake masakan Manipur, sawijining negara bagian India sisih lor- wétan. Panganan saben dinane adhedhasar nasi, kanthi lawuh lawuh sayuran, iwak lan daging.  Panganan biasane duwe rebusan sayuran sing diarani *ensaang* utawa *athongba*, dirasakake nganggo iwak garing utawa goreng; sayuran goreng sing diarani *kanghou* ; lan barang pedhes, sing bisa diarani *morok metpa* (tempel lombok), *iromba* (sayuran rebus lan tumbuk nganggo lombok lan iwak fermentasi), utawa *singju* (salad piquant). Kabeh sajian piquant diiringi pilihan jamu seger, kanthi kolektif diarani *maroi* . *Dhasar* lan inti saka masakan Meitei yaiku iwak fermentasi sing diarani *ngari* . Sawetara piring daging kalebu *Yen thongba*, *Nganu thongba*, *oak thongba*,  *San thongba*, lsp. Dimasak nganggo resep-resep unik. 

Sisih kukus ( *a-ngaanba* ) utawa sayuran sing digodhog kanthi gula ( *cham-phut* ) uga umum minangka pembersih langit-langit ing panganan. Wangi sing umume diawali karo godhong teluk, bawang, bawang, bawang putih, lan jahe ing minyak sawi. Sayuran liyane banjur ngetutake sawise iku. Minyak sithik digunakake kanggo *panganan* utama, nanging *sisihane kanghou* (sayuran pedhes goreng) lan *bora* (fritter) kanggo ngrampungake. Iwak uga dadi panganan utama, lan ditampilake ing saben panganan, uga *ngaari* utawa potongan panggang utawa goreng. Nalika iwak minangka bagean penting saka panganan, amarga rega saya mundhak, kari iwak mung disiyapake sok-sok, utawa sajrone pesta. Meiteis manggon ing lembah Manipur, ing endi iwak banyu tawar saka tlaga lan kali lan kolam isih akeh nganti pungkasan. Nalika bagean saka masakan duwe pengaruh saka masakan Asia Tenggara, Asia Wetan, Asia Tengah, Siberia, Micronesia, Polinesia uga saka Assam lan Benggala Barat, intine tetep beda karo liyane.

## Referensi
Olahan Odisha

Masakan Odia minangka masakan ing negara Odisha . Wis dikembangake kanthi suwe kanthi budaya lan pertanian lokal lan mulane duwe barang lan praktik sing beda. Odisha tapel wates karo negara-negara India sisih lor lan India kidul lan akibate padha karo masakan India Selatan lan Lor. 

Sayuran pribumi sing digunakake ing masakan Odia yaiku Waluh, Labu, pisang, nangka, lan pepaya . Sayuran sing mentas ngenalake kayata cabai, kentang, kembang kol, lan kubis uga digunakake bebarengan karo sayuran lokal.

jmpl|200x200px| *Abadha*, *mangan* awan ing Kuil Jagannath disajekake ing godhong plantain .
[jmpl|200x200px| *Pakhala* dadi karo wads saka [Lémon|linglang, yoghurt lan irisan tomat .]]
jmpl|200x200px| *Kakara Pitha*

[al=Hilsa Fish Curry|jmpl|200x200px| *[Hilsa|Ilishi maachha tarkari*]]
jmpl|200x200px| *Chenna Poda*
jmpl| Rasagola

## Referensi
Saos tianmian

**Saus Tianmian** ( traditional Chinese             ), uga dikenal minangka **saus kacang manis**, **saos** **tepung manis** utawa **tempel gandum manis**, yaiku **tempel** kenthel, alus, coklat tuwa utawa ireng kanthi rasa alus, gurih utawa legi. Biasane digunakake ing masakan Tiongkok Lor, masakan Cina Wétan Lor,  uga masakan Korea-Cina .  Bebek Peking lan *jajangmyeon minangka* panganan populer sing diwenehi saus .

Sanajan istilah kayata "saus kacang manis" lan "tempel kacang manis" digunakake kanggo njlentrehake saos kasebut, umume digawe saka tepung gandum sing difermentasi. Campuran udakara 19 bagean glepung gandum nganti sak bagean kedhele digunakake.   Wiwitan fermentasi digawe saka *mantou* garing utawa basi (roti kukus), dibungkus macem-macem muskmelon sing dikenal minangka *miangua* banjur diikat lan digantung ing papan sing adhem lan peteng nganti garing.   Sajrone proses fermentasi, glukosa lan maltosa menehi rasa manis khas kanggo pasta. 

## Galeri 

Peking duck wrap 1.jpg|Bebek Peking
Jajangmyeon by KFoodaddict.jpg|*Jajangmyeon*
Korean Chinese fried rice.jpg|*Bokkeum-bap* Korea-Tionghoa (nasi goreng)

## Referensi
Olahan Goan Katolik

jmpl|200x200px| Kari iwak lan pari ( *Xit kodi* ), panganan pokok saka umat Katolik Goan
jmpl| *Rechad* Ikan
**Masakan Katolik Goan** minangka masakan masarakat Katolik Goan lan umume dipengaruhi dening masakan Saraswat, Konkani, Portugis, India Selatan, lan Inggris . 

Katolik Goan yaiku Katolik Roma saka negara Goa, sawijining wilayah ing pesisir kulon India . Umume umat Katolik Goan keturunan Kshatriya lan pribumi Vaishya saka Goa, uga Saraswat Brahmana . Warga liyane ing Goa sing wis dadi agama Kristen yaiku ing jaman Portugis . Budaya kasebut minangka gabungan pengaruh India lan Portugis.

jmpl|200x200px| Sosis Goan Goreng
ka|jmpl| 'Patoleo' minangka *résistansi* perayaan pesta Assump.
jmpl| Sannas, varian idli

## Referensi
Kuwé kochi

**Kue kochi** utawa **koci** (uga dikenal minangka salah sawijining olahan **kue paskah** ing basa Inggris) yaiku pangsit Asia Tenggara ( kue utawa kuih ) sing ditemokake ing masakan Jawa, Melayu lan Peranakan, digawe saka tepung ketan, lan diiseni isi klapa karo gula aren .  

Ing Brunei, Indonesia, Malaysia lan Singapura, cemilan iki asring dadi panganan cuci mulut lan bisa dipangan sawayah-wayah (sajrone sarapan utawa teh ). Werna ireng sega sing durung ditutupi nglambangake pati, dene isine sing manis nggambarake patangen. 

## Referensi
Olahan Corsica

jmpl| Panganan tradisional Korsika kanthi (saka kiwa menyang tengen): Brocciu, Pulenda lan Figatellu
**Masakan Corsica** minangka salah sawijining olahan tradisional ing Pulo Corsica . Utamane adhedhasar produk ing pulau kasebut, lan&nbsp;amarga alesan sejarah lan geografis, wis padha karo masakan Italia, lan sawetara karo Nice lan Provence . 
ka|jmpl| Coppa saka Corsica
ka|jmpl| *Nikciu* glepung *kastanye*, lagi wae masak ing antarane rong piring wesi ( *i ferri* )
Masakan Korsika, mirip karo masakan Mediterania liyane, nuduhake sawetara sayuran boneka ( *ripieni* ), bahan isian sing mesthi brocciu: artichoke ( ''l'artichjocchi pieni* )  lan zucchini ( *e zucchine piene incu u brocciu* ),  aubergine ( saka Porto Vecchio lan Sartène ) ( *i mirizani pieni* ),  bawang ( *e civolle piene incu u brocciu* ).  Vegetarian ragouts ingkang misuwur, kaya sing karo kacang buncis ing fava *(u tianu di large fresche)*  utawa karo kacang abang lan bawang *(u tianu di fasgioli e porri).*  *Sciacci minangka fritter pastry* sing diisi kentang ( *sciacci di pommi* ) lan keju parut. 
ka|jmpl| *Inuliata'', kue Paskah saka Ajaccio

## Referensi
Ugali

jmpl| Ugali karo daging sapi lan saus
jmpl| Wanita Yawo nyiyapake ugali kanggo kumpul akeh.
**Ugali,** uga dikenal minangka **pap** **ugali,** **nsima** lan **nshima,** jinis jagung glepung bubur ing Afrika.  Kutha iki uga dikenal minangka **ngima,** **obusuma,** **obuchima,** **kimnyet,** **nshima,** **mieliepap,** **phutu,** **Sadza,** **kwon,** **gauli,** Gima, **isitshwala,** lan jeneng liyané. Nsima kadang digawe saka unga liyane, kayata millet utawa sorghum glepung, lan sok nyampur karo singkong glepung. Iki masak ing banyu sing nggodhok utawa susu nganti konsistensi kaya adonan sing kaku utawa kuwat. 

Jagung dikenalake menyang Afrika saka Amerika antarane abad kaping 16 lan 17. Sadurunge iki, sorgum lan millet minangka sereal pokok ing sebagian besar Afrika Sub-Sahara . Jagung gampang ditampa dening petani Afrika amarga budidaya mirip banget karo sorgum nanging kanthi panen sing luwih dhuwur. Pungkasane, jagung sorghum sing dipindhahake minangka sereal utami ing kabeh wilayah kajaba wilayah sing luwih garing. Ganti lengkap tanduran iki karo jagung kedadeyan ing pungkasan abad kaping rong puluh.  Ing Malawi, dheweke duwe paribasan 'chimanga ndi moyo' sing jarake 'jagung iku urip'.  Nshima / nsima isih digawe saka tepung sorghum, sanajan umume ora bisa ditemokake. Ubi kayu sing uga dikenalake saka Amerika, uga bisa digunakake kanggo nggawe nshima / nsima, kanthi eksklusif utawa dicampur karo glepung jagung. Ing Malawi nsima digawe saka singkong (chinangwa) dilokalisasi ing wilayah lakeshore, nanging yen panen jagung kurang, nsima singkong bisa ditemokake ing saindenging negara. 
jmpl| Tuo Zaafi lan sup ayoyo
jmpl| Sajian uphuthu (sisih tengen) disajik nganggo skop (daging saka endhas sapi)

## Galeri 

Barkas:Ugali and cabbage.jpg|Ugali lan Gobis
Barkas:Phutu.jpg|Phutu, digambarke nganggo rasa tomat adhedhasar latar ngarep
Barkas:Goat Offal.JPG|A meal saka Sadza *(tengen),* sayuran ijo, lan wedhus jeroan . Usus cilik wedhus dibungkus cilik saka usus gedhe sadurunge masak.
Barkas:Yawo food staples - ugali and usipa.jpg|Ugali lan usipa (iwak cilik), ruji saka masarakat Yawo ing Tlaga Agung Afrika .

## Referensi
Olahan Hong Kong

[jmpl|250x250px| A [dim sum sarapan ing Hong Kong]]
**Masakan Hong Kong** utamane dipengaruhi masakan Kanton, masakan Eropa (utamane masakan Inggris ) lan masakan Cina non-Kanton (utamane Hakka, Teochew, Hokkien lan Shanghainese ), uga masakan Jepang, Korea lan Asia Tenggara, amarga Hong Kong biyen minangka koloni Inggris lan sejarah sing dawa dadi pelabuhan perdagangan internasional. Saka kios-kios ing pinggir dalan nganti restoran paling mewah, Hong Kong nyedhiyakake macem-macem panganan lan panganan sing ora winates ing saben kelas. Kombinasi komplek lan keahlian gourmet internasional wis menehi Hong Kong label terkenal "Gourmet Paradise" lan "Pameran Pangan Sedunia". Hong Kong modern duwe ekonomi adhedhasar layanan sing utamane,  lan bisnis restoran dadi kontributor ekonomi utama. Kanthi pedunung nomer papat paling padhet saben meter persegi ing saindenging jagad lan dadi pedunung 7 yuta,  Hong Kong dadi tuan rumah industri restoran kanthi persaingan sengit. Amarga ukuran geografis sing sithik, Hong Kong ngemot akeh restoran saben areal unit.
jmpl| Tsim Sha Tsui, sawijining distrik panganan utama ing Hong Kong

Kanthi etnis Kanton kalebu 94% pedunung,   Masakan Kanton kanthi alami disajekake ing omah. Umume wong Tionghoa ing Hong Kong iku wong Kanton saliyane akeh masarakat Hakka, Teochew lan Shanghainese, lan panganan ing omah minangka Kanton kanthi campuran saka telung jinis masakan liyane. Rice nganut utama pokok kanggo jajanan ngarep. Bahan-bahan ing omah dijupuk saka toko kelontong lokal lan toko produk independen, sanajan supermarket dadi luwih populer.

## Referensi
Ombènan kopi

**Kopi** (saka **Kopi** ) minangka salah sawijining jinis kopi tradisional sing asale saka Singapura . Iki minangka kopi ireng kanthi kafein sing disajeni karo susu lan gula . Minuman iki duwe oyot Hainan, utawa uga dikenal kanthi jeneng kopi Nanyang . Nanyang tegesé ' Sagara Kidul ' ing basa Mandarin, lan umume nyebutake laladan ing Asia Tenggara Maritim sing ana ing sisih kidul pulau Hainan lan Taiwan .

Kopi kasebut diakoni dadi pinunjul budaya lan kalebu panganan lan gaya urip saben dinane masarakat Singapura . Kopi iki uga populer ing wilayah liyane ing Asia-Pasifik, kayata Australia (utamane Christmas Island lan Perth ), Indonesia lan Malaysia .

[ka|jmpl|250x250px| Kopi (foto ing mburi, utawa Kopi O (gambar ing ngarep), dipasangkan karo [roti panggang kaya pilihan sarapan sing populer ing Singapura .]]

## Referensi
Mole verde

**Mole verde** ("mole ijo") kalebu jinis mol masakan ing Meksiko. Bahan-bahan utamane yaiku wiji waluh lan cabai ijo sing wernane warna. Bahan-bahan liyane yaiku tomat ijo, poblano chile, chile de árbol, bawang buntut, godhong lobak, celery, cilantro, salad, chard, peterseli, epazote, bawang, papak, duduh pitik lan sawetara bolillo utawa tortilla. Yen resep iki minangka resep tradisional, beda-beda gumantung karo wilayah negara sing disiapake

.

## Referensi
Pot de crème

**Pot de creme** (   ;  ),  **pot** jamak **de crème** (diucapake padha), yaiku salah sawijining olahan  panganan cuci mulut Prancis sing longgar wiwit abad kaping 17. Jeneng kasebut tegese "pot kastard" utawa "pot krim", sing uga nuduhake cangkir porselen ing panganan cuci mulut kasebut. 

## Referensi
Urap

[ka|jmpl|200x200px| *Urap* (sisih tengen ngisor) minangka bagean saka sajian *[nasi kuning* .]]
jmpl|Resep bumbu urap-urap
**Urap** (kadhang kala diarani nganggo **urab** utawa ing bentuk jamak **urap-urap** ) yaiku sajian salad sayuran kukus sing dicampur karo klapa parut sing dibumbui lan dibumbui kanggo diolah.  Biasané ditemokake ing masakan Indonesia, luwih tepat masakan Jawa . *Urap* bisa dikonsumsi dhewe minangka salad kanggo panganan vegetarian  utawa kanggo panganan sampingan. *Urap* biasané ditemokake minangka bahan sampingan prasyarat *tumpeng* Jawa, tumpukan beras berbentuk kerucut diubengi macem-macem panganan, uga bagean saka sajian *nasi kuning* . Ing masakan Bali dikenal kanthi jeneng **Urab sayur** .

## Bahan-bahan 
Sayuran sing biasané digunakake ing *urap* yaiku bayem, bayem banyu, godhong singkong enom, godhong pepaya, longbean Cina, kecambah kacang lan kubis . Kanggo entuk rasa sing akeh, umume resep meksa nggunakake daging klapa lawas utawa *serundeng*, tinimbang turahan. Klapa abon kasebut dibumbui bawang, bawang putih, lombok abang, jus asam, lengkuas, uyah lan gula klapa .
Stik umm

**Steak-umm** minangka merek steak beku irisan tipis sing diprodhuksi dening The Steak-Umm Company, LLC. Umah steak didol ing supermarket ing saindenging Amerika Serikat lan digunakake kanggo nggawe cheesesteaks gaya Philadelphia .  Perusahaan kasebut ngaku "merek steak sandwich paling misuwur ing Amerika" lan "mbantu ngewangi Sandwich 'Philly Cheese Steak' Sandwich dadi tarif standar ing meja makan Amerika suwene patang puluh taun kepungkur.  Perusahaan iki uga ngasilake roti hamburger siap masak sing kasedhiya ing varietas "Asli" lan "Bawang Manis".

Steak-Umm sadurunge duweke Gagliardi Bros., HJ Heinz (kanthi merek Ore-Ida ), lan Pomfret, Connecticut, adhedhasar TriFoods International.  Ing taun 2006, Quaker Maid Meats adhedhasar-maca entuk hak kanggo jeneng merek Steak-Umm lan properti intelektual sing ana gandhengane.  Tuku merek Steak-Umm dening TriFoods dikutip ing keputusan keputusan keputusan bisnis Pengadilan Delaware . 

## Referensi