open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Butan

**Bhutan** (Nepali: भुटन) utawa umume dikenal minangka Khasiko Bhutan ing Basa Nepali minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan pedhes sing disiapake karo tripe wedhus lan bagean pencernaan liyane sing wis digoreng ing wok utawa wajan kanthi bahan liyane kayata bawang, bawang, tomat, papak karo jamu lan bumbu liyane . Uga kalebu Ati lan ginjel .  Macem-macem Masakan Newari nggunakake organ pencernaan Buffalo tinimbang wedhus. Iki asring dipangan nalika Dashain lan ing mangsa salju biasane disertai minuman ringan utawa alkohol .  Saiki, sajian kasebut minangka bahan utama kanggo menu restoran lan salah sawijining panganan cepat saji sing paling populer ing Nepal.

## Referensi
Peri-peri

jmpl| Gandhen piri piri cili

'*** (  , asring hyphenated utawa minangka salah siji tembung, lan karo varian éjaan **** , ***piripiri*** utawa ***' )  minangka kultivar *frutescens Capsicum* saka mrico malagueta . Asline digawe karo penjelajah Portugis ing bekas wilayah Afrika Selatan ing Portugal   (khususe Mozambik lan wilayah perbatasane karo Afrika Selatan ) banjur nyebar menyang domain Portugis liyane.

Tanduran biasane akeh semak lan tuwuh nganti  nganggo godhong    dawa lan     jembar. Woh-wohan umume di tapered nganti pucuk lan ukurane nganti     dawa. Werna polong entah ijo, warna diwasa katon abang utawa wungu. Sawetara jinis cabai mripat Manuk ukurane nganti 175.000 unit panas Scoville . 

jmpl| Ayam peri peri bakar-bakar

## Referensi
True Beauty

***True Beauty*** yaiku serial televisi Koréa Kidul sing dibintangi Moon Ga-young, Cha Eun-woo, Hwang In-youp, lan Park Yoo-na. Adhedhasar Line Webtoon kanthi jeneng sing padha dening Yaongyi, iki diarani bocah wadon sekolah menengah sing, sawise diganggu lan didiskriminasi amarga dirasa elek, nguwasani seni dandanan kanggo ngowahi awake dadi "dewi" sing apik banget. Siaran ing tvN wiwit tanggal 9 Desember 2020 nganti 4 Februari 2021 saben dina Rebo lan Kamis jam 22:30. 

## Ringkesan 
Siswa sekolah menengah umur 18 taun Lim Ju-kyung (Moon Ga-young), sing duwe kompleks asor babagan penampilane, terus didiskriminasi karo kulawargane lan diganggu karo kanca-kancane amarga dianggep ora apik. Dhèwèké wiwit sinau nggunakake dandanan kanthi nonton video tutorial dandanan binge ing Internet. Nalika dhèwèké nguwasani seni kasebut sadurunge pindhah menyang sekolah anyar, dhèwèké ganti dadi transformatif nalika dhèwèké misuwur lan kanca-kancane ngarani dhèwèké "dewi".

Sanajan wis misuwur, Ju-kyung isih nganggep awake elek lan wedi banget yen kanca-kancane bisa ndeleng praupane sing asli. Nanging sayangé kayektenan nalika kanca sakelas sing nggantheng Lee Su-ho (Cha Eun-woo), sing sadurunge dhèwèké wis nemoni praupan pirang-pirang kali, ngakoni dhèwèké luwih dandanan. Su-ho misuwur banget ing kalangan siswa wanita ing sekolah, nanging dhèwèké sengit dadi perhatian utama. Dhèwèké duwe rasa wedi dhewe, lan dhèwèké nduwe rahasia peteng - kedadeyan tragis ing jaman kepungkur - sing wis suwe banget nggegirisi. Dhèwèké lan kanca pertemune Han Seo-jun (Hwang In-yeop) adoh saka siji liyane amarga kedadeyan kasebut. Ju-kyung lan kanca-kanca sing wis suwi Su-ho lan Seo-jun enggal nggawe hubungan sing ora mungkin nalika ngrampungake rahasia, nuduhake rasa sakit, tuwuh bareng-bareng lan njaluk tulung saka siji lan sijine.

## Paraga 
* Moon Ga-young sebagai Lim Ju-kyung
* Cha Eun-woo sebagai Lee Su-ho
* Hwang In-youp sebagai Han Seo-jun
* Park Yoo-na sebagai Kang Su-jin

## Kapustakan
Sake kasu

ka|jmpl| Sake kasu
Sake kasu digawe sajrone proses pembuatan bir sake.  Nalika koji, jinis jamur sing digunakake kanggo nggawe bir, ditambahake ing beras kukus, nerbitake enzim amilase, nyebabake pati beras dipecah dening enzim sing nggawe gula. Sawise iku, ragi ditambahake ing campuran lan ganti gula dadi alkohol, yaiku sake Jepang. Pungkasane, sajrone proses nalika remukan beras fermentasi dikompres, lan bahan kasebut ditulis saka mash.  Sisa sing isih kasep saka proses kasebut diarani Sake Kasu. Ing sawijining wawancara ing antarane Liu lan pabrik bir sing jenenge Todd Bellomy, dheweke  ngramal yen 250 liter sak kasu diproduksi sajrone produksi 700 liter sake saben wulan. 

Kahanan cuaca sajrone panen pari bisa mengaruhi produksi sake kasu. Ing suhu dhuwur, pati ing njero gabah duwe struktur sing kurang larut.  Iki nambah jumlah sake kasu lan nyuda rasa sake Jepang amarga nyuda kelarutan pari.  Beda karo, yen swasana adhem luwih adhem, pari-parian pari luwih alus, lan kelarutan luwih dhuwur. Mula, nyipta kurang sake kasu lan rasa sake Jepang bakal saya kuwat. 

jmpl| Kasujiru (sejenis sup Jepang digawe saka sakekasu)

## Referensi
Nukazuke

jmpl|300x300px| Nukazuke
 minangka salah sawijining jinis olahan saka Jepang

Bahan panganan sing dijaga minangka bagean penting saka panganan Jepang. Dheweke asring dipangan ing pungkasan panganan lan diarani mbantu nyerna. Lactobacillus ing acar nukazuke bisa dadi suplemen sing bermanfaat kanggo flora usus. Amarga nukazuke nyerep nutrisi saka bran, mula ana ing vitamin B 1, sing mbantu nyegah beri-beri ing Edo abad kaping 17 (Tokyo saiki). 

.

. 

Meh kabeh sayuran sing bisa dipangan bisa dilestarikan nggunakake teknik iki. Varietas tradisional kalebu terong, lobak Jepang ( daikon ), kubis, lan timun . Rasa nukazuke bisa beda-beda gumantung saka rasa sing enak nganti asem banget, asin lan pungent, gumantung saka cara lan resep sing digunakake utawa wilayah. Biasane duwe tekstur sing renyah. Sing kurang umum yaiku nukazuke iwak, sing ditemokake ing sisih lor Jepang, nggunakake sardin, mackerel utawa mackerel jaran Jepang .

Tabung cedar Jepang kayu biasane digunakake kanggo fermentasi; saiki wadhah keramik utawa plastik uga digunakake.

## Preparasi 
Rice bran pisanan dicampur ing crock karo uyah, rumput laut kombu, lan banyu. Sawetara resep mbutuhake jahe, miso, bir utawa anggur. Ing asil remukan, disebut nukamiso utawa nukadoko, wis konsistensi iso dibandhingke kanggo wedhi udan utawa grits masak. Sayuran, kulit apel, utawa kulit kesemut ditambahake ing amben nuka saben dina paling ora sawetara dina nganti budaya fermentasi digawe. Saiki, amben nuka 'urip', tegese ngemot budaya organisme sel tunggal aktif, umume laktobacilli lan ragi . Sanajan nukazuke bisa digawe saka awal, sawetara nuka sing wis akeh pengalamane saka batch sing luwih lawas asring digunakake kanggo 'winih' kumpulan sing seger.

## Referensi
Andrew Surman

**Andrew Ronald Edward Surman** (lair 20 Agustus 1986) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Gelandhang kanggo Milton Keynes Dons.

## Referensi
Asparagus (tanduran)

jmpl| Kukus asparagus sing nggodhok ing pot
**Asparagus**, utawa **asparagus kebon**, **suket manuk sparrow**, jeneng ilmiah ***Asparagus officinalis***, minangka spesies tanduran kembang abadi ing genus *Asparagus* . Tunas sing enom digunakake kanggo sayuran musim semi.

Asparagus putih misuwur banget ing Eropa lan Asia sisih kulon.  Asparagus putih minangka asil saka ngetrapake teknik blancing nalika tunas asparagus saya tuwuh. Kanggo nandur asparagus putih, tunas ditutupi lemah nalika tuwuh, yaiku earthed ; tanpa cahya srengenge, ora bakal fotosintesis diwiwiti, lan tunas tetep putih. Dibandhingake karo asparagus ijo, sing diarani "emas putih" utawa asparagus "gadhing sing bisa dipangan, sacara lokal, uga diarani" sayuran kerajaan ",  dipercaya kurang pait lan luwih lembut. Kesegaran penting banget, lan sisih ngisor asparagus putih kudu dikupas sadurunge dimasak utawa dikonsumsi mentah.

Mung menu ing menu, masakan asparagus diiklanake ing njaba restoran, biasane saka pungkasan April nganti Juni. Kanggo gaya Prancis, asparagus asring digodhog utawa dikukus lan disajekake nganggo saus Hollandaise, saus Putih, mentega cair utawa paling anyar nganggo minyak zaitun lan keju Parmesan .  Panci asparagus sing sempit lan sempit bisa tunas dikukus kanthi alon-alon, lan pucuke ora ana ing banyu.

Sajrone *Spargelsaison* Jerman utawa *Spargelzeit* ("musim asparagus" utawa "wektu asparagus"), musim asparagus sing tradisional rampung tanggal 24 Juni, ing pinggir dalan lan pasar terbuka mbukak udakara setengah saka konsumsi asparagus putih ing negara kasebut. 
Barkas:Wild-asparagus88.JPG|Asparagus liar digoreng nganggo bawang putih, *naam plaa*, lan kecap
Barkas:Asparagus NL.jpg|Ing Walanda lan Jerman sisih lor, asparagus asring dipangan nganggo ham, endhog rebus, kentang, lan saus mentega cair.
Barkas:Crème d'asperge à la truffe.jpg|Krim saka sup asparagus
Barkas:Asparagus3.JPG|Telung jinis asparagus ditampilake, kanthi asparagus putih ing sisih mburi lan asparagus ijo ing tengah. Tanduran ing sisih ngarep yaiku *Ornithogalum pyrenaicum*, umume diarani asparagus liar, lan kadang-kadang "asparagus Bath".
Barkas:Asparagus officinalis 2.jpg|*Asparagus officinalis ing* jejere Kali Columbia ing Wenatchee Wétan, County Douglas, Washington
Barkas:White Asparagus bacon rice.jpg|Asparagus disajikake karo daging babi lan beras
Barkas:Asparagus aphyllus - 2018.jpg|Asparagus liar ( *aparat aparat* ) asale saka Levant

## Referensi
Rhizopus oryzae

jmpl

***Rhizopus oryzae*** minangka salah sawijining jinis mikrofungus heterothallic filamen sing kedadeyan minangka saprotrof ing lemah, kotoran, lan vegetasi bosok.  Spesies iki meh padha karo *Rhizopus stolonifer*, nanging bisa dibedakake karo sporangia sing luwih cilik lan sporangiospora sing kasebar ing udara. *Beda karo R. oligosporus* lan *R. microsporus* kanthi columellae lan sporangiospores sing luwih gedhe.  *R. oryzae* digunakake kanthi ekonomi ing produksi enzim, glukamamilase lan lipase, ing sintesis asam organik, lan ing macem-macem panganan sing difermentasi.  Akeh jinis *R. oryzae* ngasilake macem-macem enzim kayata enzim pencernaan karbohidrat lan polimer bebarengan karo sawetara asam organik, etanol lan ester sing menehi sifat migunani ing industri panganan, produksi bio-diesel, lan industri farmasi.  Iki uga minangka patogen oportunistik kanggo manungsa sing nyebabake mucormycosis .

## Rujukan
David Kasumu

**David Ayomide K. Kasumu** (lair 5 Oktober 1999) yaiku pemain bal-balan profesional Nigeria sing main dadi Gelandhang kanggo Milton Keynes Dons.

## Referensi
Scott Fraser

**Scott Stewart Fraser** (lair 30 Maret 1995) yaiku pemain bal-balan profesional Skotlandia sing main dadi Gelandhang kanggo Charlton Athletic.

## Referensi
Louis Thompson

**Louis Clyde William Thompson** (lair 19 Desember 1994) yaiku pemain bal-balan profesional Wales sing main dadi Gelandhang kanggo Milton Keynes Dons.

## Referensi
Babi jaé

ka|jmpl| Bulu gingery saka keturunan Tamworth menehi jeneng perusahaan
**Babi jaé** (basa Inggris: *ginger pig*) iku daging-daging sing biasane kanggo ngladeni ternak ing Vale of Pickering lan North York Moors lan ritel daging ing toko-toko ing London lan nyedhiyakake restoran lan tukang daging spesialis liyane. Didhisiki dening Tim Wilson ing taun 2003.  Serangkaian buku masak Jahe Babi adhedhasar panemune dirilis ing taun 2013 

Tim Wilson asale saka latar tani nanging wiwitane urusan barang antik lan pangembangan properti.  Dhèwèké entuk peternakan lawas ing Nottinghamshire lan nyimpen telung babi saddleback ing kana kanggo nggunakake gaya babi kasebut.  Nalika wis diwasa lan disembeleh, dhèwèké tuku telung wiji Tamworth, Milli, Molly lan Mandy lan celeng Tamworth sing jenenge Dai Bando .  Iki cepet tuwuh lan mula dhèwèké nuli duwe akeh daging babi.  Dhèwèké sinau babagan nggawe sosis lan, ing taun 1998, kancane Anne Wilson miwiti kios ing Pasar Borough sing adol sosis.  Kios kasebut sukses lan dadi outlet permanen.  Chef Paul Hughes banjur gabung karo bisnis kasebut, nggawa keahlian ing bidang charcuterie lan, bareng-bareng, dhèwèké mbukak toko tukang daging ing distrik Marylebone London.  Bisnis kasebut terus maju lan ing taun 2012 tuwuh dadi telung peternakan, limang toko lan seri buku masak. 

## Referensi
Sling Singapura

**Singapore Sling** minangka koktail sling adhedhasar ing Singapura . Minuman dawa iki dikembangake sadurunge taun 1915 dening bartender Ngiam Tong Boon ( traditional Chinese 嚴崇文), sing kerja ing Long Bar ing Raffles Hotel, Singapura . Wiwitane diarani **slempeng gin**  - *sling* asline minangka omben-omben Amerika Utara sing kasusun saka semangat lan banyu, legi lan rasa.  
kiri|jmpl|313x313px| Singapura Sling di Long Bar, Raffles Hotel, Singapura.

## Slempang Gin 
Ing gin sling, kaserat saka 1790, diterangake ngombe Amérika Lor gin kang roso, legi lan dadi kadhemen.  *Sling Singapura* wis didokumentasikake wiwit taun 1930 minangka resep ing *Savoy Cocktail Book* ; ¼a juice jus lemon, ¼ Gin Garing, ½ Cherry Brandy: "Guncang kanthi apik lan saring menyang gelas ukuran medium, lan isi banyu soda. Tambahake 1 gumpalan es ". 

Resep iki tetep puluhan taun lan dikenang maneh ing taun 1982 ing Buku Ilmu Koktail & Minuman Pesta  kana uga diarani Singapore Sling lan minangka resep klasik ing jaman kasebut. Ana bedane cilik, ukuran roh padha tikel loro kali dibandhingake karo jeruk nipis lan soda ing pethikan taun 1930 lan dihiasi irisan jeruk nipis lan ceri glacé. Ora ana sangsi manawa rong bentuk sing padha iki nggambarake versi Singapura Sling sing sejati.

## Referensi
Kuwé natal

[jmpl| Kue natal sing [Dekorasi kuwé|dihias rapi]]
jmpl|Jajan Natal putih
**Kue natal** minangka jinis kue, sing asring diawet, disajikake nalika Natal ing pirang-pirang negara.

Kue natal minangka tradhisi Inggris sing diwiwiti minangka bubur plum. Kue Natal tradisional Inggris digawe nganggo kari Zante sing lembab, sultanas (kismis emas) lan kismis sing wis direndhem ing rum. Kue kasebut bisa uga ditutupi lapisan es lan dekorasi, asring nganggo model omah, cemara utawa Rama Natal .

Keahlian khusus Skotlandia yaiku kue Natal tradisional, " Whisky Dundee ". Kaya jenenge, kue asale saka Dundee, lan digawe nganggo wiski Scotch. Iki minangka kue sing entheng lan remuk, lan cahya saka woh lan kulit permen - mung kari, kismis, sultan lan ceri. Uga ana roti ireng Skotlandia, resep sing padha nggunakake wiski lan wiji asring caraway, dipangan ing Hogmanay 

Kejaba ceri permen, sawetara resep kue Natal mbutuhake angelica kanthi warna ijo.

Dhuwit recehan uga sok ditambahake ing jajan Natal uga puding Natal minangka potongan tutul. Pilihan sing biasane yaiku potongan 3d perak, utawa enem kaca, kadhang dibungkus bungkus kertas greaseproof.

Ing Yorkshire, kue Natal, uga jinis kue buah, bisa dipangan nganggo keju, kayata Wensleydale.

Kue sing bisa uga disajikake nalika Natal ing Inggris, saliyane kue tradisional Natal, yaiku kue sing dikenal kanthi jeneng " Yule Log, utawa log coklat". Iki minangka gulung Switserlan sing dilapisi coklat, mirip kayu.

Kue Natal umume ngoperake kue wengi rolas sing misuwur sadurunge jaman Victoria .

## Referensi
Shirin polo

**Polo Shirin**, uga umume dikenal minangka **beras manten Persia** utawa **beras Rosh Hashanah**, yaiku pilaf beras Persia tradisional sing umume dienggo kanggo menehi acara khusus kayata pesta .  Iki minangka versi morassa 'polō ' beras permata 'sing disederhanakake.  

Ing komunitas Yahudi Persia ing saindenging jagad, asring digandhengake karo preinan kayata Purim    Pesach, Rosh Hashanah lan preinan gedhe .  

## Preparasi 
ka|jmpl| Beras rendhem kanggo polo shirin
Polo Shirin biasane disiapake kanthi cara Persia sing biasa: direndhem lan digodhog, banjur dikuras lan dikukus sawise dicampur karo minyak goreng, kunyit utawa kunir, lan rempah-rempah lan bumbu liyane. Kadhangkala disiapake nganggo kerak renyah, tahdig . Yen wis mateng, ora dibuwang ing piring sing disajeni nganggo tahdig minangka hiasan. Banjur diwenehi woh-wohan sing garing, kayata apricot, barberry, kurma, prun, lan kacang kayata pistachio, almond, walnut, utawa hazelnut, lan kadang kulit jeruk. Woh-wohan lan kacang sing wis garing bisa ditinggalake utawa disigar. 

Polo shirin biasane disajekake ing perayaan kayata pesta pernikahan, ulang tahun, lan preinan. Nasi kukus kanthi gaya Persia paling ndhuwur karo perkakas lan woh-wohan garing kayata barberry, apricot, lan kurma.    Polo shirin asring disajik nganggo ayam panggang sing dibumbui. 

ka|jmpl| Shirin polo kanthi kulit jeruk permen

## Referensi
Khaja

**Khaja** minangka panganan cuci mulut India. Khajjaka, polos utawa manis sing kasebut ing Manasollasa, yaiku persiyapan tepung gandum sing digoreng ing ghee.  Khaja dipercaya asale saka bagean wétan negara bekas Oudh lan Provinsi Bersatu Agra lan Oudh. Wilayah iki saiki cocog karo distrik wétan Uttar Pradesh lan distrik Kulon Bihar.  lan uga asli saka negara Odisha   uga wilayah kaya Kutch lan Andhra Pradesh . Glepung gandum sing wis olahan karo gula digawe adonan berlapis, nganggo utawa tanpa woh garing utawa isine liyane, lan digoreng lenga entheng kanggo digawe khaja.  Iki minangka salah sawijining permen sing misuwur banget saka Odisha lan ana gandhengane karo emosi kabeh wong Odia. Iki uga ditawakake minangka penawaran ing Kuil Jagannath, Puri . 

## Referensi
Roti kothak lapis

**loaf roti** iku partai dibandhingke Entree sing katon kaya cake . Nalika saiki langka, panganan kasebut kondhang sajrone pertengahan abad kaping 20 ing Amerika Serikat . Kanggo nggawe sandwich loaf, roti iki Cut horisontal lan nyebar karo lapisan saka Isi. Isi sing umum kalebu salad endhog, salad ayam, salad ham, salad tuna, lan Cheez Whiz, nanging tambalan liyane bisa uga, kalebu butter kacang lan jeli lan salad endhog mock digawe saka tahu.  . Ing roti isi roti isi sing sederhana, isine bisa uga padha, nanging ing kreasi sing luwih kompleks saben lapisan beda.

Roti putih biasane digunakake kanggo nggawe roti lapis, nanging gandum uga digunakake. Kadhangkala gandum putih lan gandum digunakake kanthi lapisan sing beda-beda kanggo nggawe efek pita. Dekorasi umum yaiku zaitun, peterseli, anggur, lan ikal wortel . Roti mau diiris kaya kue lan dipangan nganggo garpu .

 
Barkas:SandwichLoaf6.jpg|Roti roti lapis rampung
Barkas:SandwichLoaf11.jpg|Roti roti lapis

## Referensi
Wurstsalat

**Wurstsalat** (basa Jerman, *salad sosis* secara harfiah) yaiku salad sosis tart sing disiapake nganggo cuka putih, minyak lan bawang . Variasi resep nambah gherkin jeruk. Biasane digawe saka sosis godhok kaya Lyoner, stadtwurst, Regensburger Wurst (rong jinis sosis sing wis dimasak) utawa extrawurst . Iki minangka cemilan tradisional ing Jerman sisih kidul, Alsace, Switserlan lan Ostenrik, lan ing Ostenrik diarani Saure Wurst.

Kanggo nyiyapake sajian, sosis dipotong dadi irisan utawa irisan lancip banjur dilebokake, uga nganggo cincin utawa kubus bawang bombay, ing cuka lan minyak marinade, dicampur karo uyah, mrico, lan kadang paprika.  Úga tambahan umum sing sacoro apik Cut gherkins, radishes, parsley utawa chives . Wurstsalat biasane disajikake karo roti lan kadhang uga nganggo kentang goreng.

## Referensi
Gohona bori

***Gohona Bori*** (basa    ) yaiku salah sawijining jinis pangsit dal garing. Iki misuwur ing masakan Bengali . Iki minangka panganan sing misuwur ing Purba Medinipur .  Uga dikenal kanthi jeneng *Naksha Bori* . Digawe nganggo lentil ireng, wiji Poppy lan maneka rempah-rempah. Wanita ing omah nggawe piring. Ing 2016, IIT Kharagpur nglamar kanggo njaluk Indikasi geografis kanggo *Gohona Bori* . 
kiri|jmpl| Nggawe Gohona Bori

## Referensi
Salad shopska

jmpl| Gra kanggo salad Shopska
**Salad Shopska** ( Bulgaria, Makedonia, lan Sirilik Serbia : *Шопска салата* ; Bosnia lan Kroasia : *Šopska salata* ;    ;    ;    ;    ;    ), minangka salad adhem Bulgaria sing misuwur ing saindenging Balkan lan Eropa Tenggara . Iki minangka sajian lan salad nasional sing paling misuwur ing Bulgaria.  Bahan-bahan sing digunakake dipilih sebagian amarga padha karo telung warna bendera Bulgaria, mula bisa nggawe sentimen nasional. 

Iki digawe saka tomat, timun, bawang / daun bawang , mrica mentah utawa panggang, sirene (keju brine putih), lan peterse. Sayuran biasane dicincang lan asin, banjur disandangi klambi ringan saka minyak kembang srengenge (utawa minyak zaitun,  sing sok ditambah karo cuka . Kajaba iku, cuka nyumbang kanggo rasa asem sing disedhiyakake tomat. Ing restoran, klamben disedhiyakake kanthi kapisah. Pungkasan, sayur-sayuran ditutupi lapisan kenthel keju sirene parut utawa dadu. Salad iki asring dikonsumsi minangka panganan pembuka kanthi rakia .

## Rujukan
Pekasam

**Pekasam**, **Pakasam** utawa **Bekasam** minangka istilah Melayu kanggo panganan sing difermentasi, lan produk ikan sing difermentasi luwih tepat.   Ing masakan Melayu lan Banjar, pekasam biasane nuduhake iwak banyu tawar sing difermentasi nganggo uyah, gula aren, biji beras panggang lan potongan *asam gelugur* . 

## Distribusi 
Teknik fermentasi iwak pekasam nyebar ing Nusantara Melayu ; luwih tepaté ing Sumatra, Semenanjung Melayu, lan Kalimantan.

Pekasam utawa Bekasam nyebar kanthi wiyar ing Indonesia, utamane ing dataran tinggi Gayo ing Aceh,  Riau,  Sumatra Selatan,  Kapuas Hulu ing Kalimantan Barat,  Banjarmasin ing Kalimantan Selatan, lan Cirebon ing Jawa Barat. 

Ing Malaysia, produksi pekasam konsentrasi ing ujung utara semenanjung Malaysia ing negara-negara kayata Perlis, Kedah, Perak, lan negara bagian Borneo, Sarawak .  Ing Malaysia, pekasam minangka siji-sijine produk iwak fermentasi sing nggunakake iwak banyu tawar minangka bahan baku, dene ing Indonesia, pekasam bisa digawe saka iwak banyu tawar utawa panganan laut.

## Etimologi 
Ing basa Melayu, istilah *asam* tegese "asem", sing nuduhake proses fermentasi sing ngasilake rasa asem. Pekasam rasane asem lan umume ngemot bakteri asam laktat .  Ing sebagian besar wilayah Indonesia lan Malaysia, pekasam nuduhake iwak fermentasi. Nanging ing Aceh, pucuk sisih lor Sumatra, *pekasam* nuduhake durian fermentasi utawa *tempoyak* . 

## Minangka metode pelestarian 
Ing Indonesia, pekasam minangka metode pelestarian iwak cukup nyebar, utamane ing Sumatra, Kalimantan (Kalimantan Indonesia), lan sawetara wilayah Jawa. Proses nggawe pekasam iwak utawa iwak acar mbutuhake luwih saka sewulan. Wiwitane, daging iwak sing digunakake kanggo stok iwak disimpen ing jar terracotta, dicampur karo uyah, gula lan beras. Jinis iwak digunakake ing pekasam Cirebon sailfish . Ing Cirebon, Jawa Barat, Pekasam utawa Bekasem minangka panganan khusus sing disiyapake lan dikonsumsi kanggo Mawlid .   Istilah pekasam asring ditambahake ing sajian sing nggunakake iwak pekasam minangka bahan utamane; *iwak pacam kuwi basanga* ; sajian iwak pekasam goreng, sajian Banjar Kalimantan Selatan. Ing Malaysia, pekasam biasane dikonsumsi digoreng utawa disiyapake minangka sajian sing cocog karo nasi.

## Deleng uga 
* Pindang
* Cincalok

## Referensi
Mandelbrot

**Mandelbrot** ( Yiddish   ),    kanthi sawetara éjaan varian, [ndhuwur-alpha 1] lan diarani **roti** mandel utawa kamish ing negara-negara sing nganggo basa Inggris lan **kamishbrot** ing Ukraina, minangka jinis cookie sing ditemokake ing masakan Yahudi Ashkenazi lan misuwur ing antarane wong -wong Yahudi Eropa Wétan . Tembung Yiddish *mandelbrot* secara harfiah tegese roti almond, minangka referensi kanggo bahan almond sing umum. Biasane digawe kanthi manggang roti banjur dipotong dadi slab cilik lan dipanggang kaping pindho supaya bisa nggawe eksterior sing renyah. Cookie kasebut misuwur ing Eropa Wétan ing antarane para rabi, pedagang lan wong-wong Yahudi liyane sing turis minangka panganan cuci mulut utama sing dijaga kanthi apik. 

Asale sing tepat ora dingerteni, uga hubungan bersejarah karo biscotti, cookie Italia sing padha. Iki digawe nganggo minyak lan dudu mentega lan uga empuk lan bisa disajekake minangka bagean saka nedha bengi Shabbat . 

Bahan baku yaiku glepung, gula, endhog lan minyak. Bahan-bahan tambahan beda-beda ing antarane tukang roti, nanging tambahan sing umum kalebu kacang almond, kenari, kayu manis, coklat utawa woh-wohan sing diiris karo irisan. Mandelbrot diarani *kamishbrot* ing Ukraina, lan rong istilah kasebut asring digunakake sacara bergantian ing Amerika Serikat. 

## Rujukan
Kukis selé kacang

**Cookie sele kacang** minangka salah sawijining jinis cookie sing dibedakake amarga duwe butter kacang minangka bahan utama. Cookie kasebut asale ing Amerika Serikat, pembangunan wiwit taun 1910-an.  Yen butter kacang garing digunakake, cookie sing diasilake bisa uga ngemot fragmen kacang. 

jmpl| Kukis

## Referensi
Nimono

[jmpl|250x250px| Gurnard godhok karo [Jaé|jahe, kecap, mirin, gula, sake, lan banyu .]]
Nimono (煮 物?) Minangka sajian simmered ing masakan Jepang. Nimono umume kalebu bahan dhasar sing dibungkus ing stok shiru sing dirasakake sake, kecap, lan rasa legi sing sithik. Nimono dibungkus ing shiru sajrone wektu nganti cairan kasebut diserap menyang bahan dasar utawa nguap. Bahan-bahan dasar kanggo nimono biasane sayuran, iwak, panganan laut, utawa tahu, kanthi tunggal, utawa kombinasi. Simpenan shiru kanggo nimono umume dashi. Kejaba sake lan kecap, saham bisa luwih roso mirin, gula, uyah, cuka, miso, utawa bumbu liyane. Panci sing ditutupi abot digunakake kanggo nggawe nimono supaya nyebar panas kanthi rata ing bahan kasebut sajrone proses masak.
[jmpl|235x235px| Iwak godhok nganggo [Jaé|jahe, kecap, mirin, gula, sake, lan banyu .]]
Olahan Israel

[jmpl|300x300px| Dadi ing restoran Yerusalem kalebu [Falafèl|falafel, hummus lan salad Israel]]
jmpl|300x300px| Sarapan Israel nganggo endhog, salad Israel, roti lan macem-macem iringan
jmpl|300x300px| Salad terong Israel kanthi mayones
[jmpl|300x300px| [Bourekas|Bourekas kentang]]
**Masakan Israel** (    ''ha-mitbaḥ ha-yisra'eli'' ) kalebu panganan lan piring lokal sing digawa menyang Israel dening wong-wong Yahudi saka Diaspora . Awit saking sadèrèngipun panyiapan saka negara Israel ing taun 1948, lan utamané wiwit taun 1970-an pungkasan, lan Israel Yahudi masakan campuran wis dikembangaké. 

Masakan Israel wis nggunakake, lan terus adaptasi, kanthi macem-macem gaya masakan Yahudi diaspora, utamane gaya masak Mizrahi, Sephardic lan Ashkenazi.  Iki kalebu akeh panganan sing kalebu tradisional ing masakan Timur Tengah lan Mediterania liyane, saengga rempah-rempah kaya za'atar lan panganan kayata falafel, hummus, msabbha, shakshouka lan couscous saiki wis misuwur ing Israel.  

Pengaruh liyane ing masakan yaiku kasedhiya panganan sing umume ing wilayah Mediterania, utamane macem-macem jinis buah lan sayuran, produk susu lan iwak; tradhisi njaga halal ; lan adat istiadat panganan lan tradhisi sing khusus kanggo Shabbat lan preinan Yahudi sing beda, kayata challah, jachnun, malawach, iwak gefilte, hamin, me'orav yerushalmi lan sufganiyot .

Piring anyar adhedhasar produk tetanen kayata jeruk, alpukat, produk susu lan iwak, lan liya-liyane adhedhasar tren donya wis dikenal suwene pirang-pirang taun, lan koki sing dilatih ing luar negeri nggawa elemen masakan internasional liyane. 
jmpl|300x300px| Olives retak rempah-rempah
jmpl| Piring brunch

## Rujukan￼￼
Hutki shira

**Hutki shira, Futki Shira, Hukoin Shira, Fukoin Shira, Shukoin shira utawa** **shutki shira (shira, shuru utawa jol) (gumantung karo macem-macem kutha)**, minangka kari iwak sing difermentasi digawe karo sayuran musiman, sayuran ijo, lan iwak utawa udang .   Wis dimasak tanpa minyak utawa lemak .   Panganan kasebut misuwur ing wilayah Sylhet ing Bangladesh lan akeh variasi. 

Hutki Shira biasane digawe karo *hidol hutki,* papak ulig, pureed trikatuka, kentang, bayem, Aubergine, abang mrico, wêdakakêna chili, uyah, kunir, lan sayuran mangsan sing kasedhiya.  Iwak fermentasi pisanan direndhem ing banyu adhem, banjur dilebokake ing wajan utawa pot masak kanthi irisan bawang, bawang putih, rempah-rempah, uyah, lan urang. Campuran banjur ditutup lan ditinggalake kanggo masak ing geni sing dhuwur. Sabanjure, diaduk nalika terus masak sadurunge waluh lan aubergine ditambah. Banyu cukup ditambahake kanggo nggawe duduh kaldu. Ing langkah pungkasan, cabai Naga ditambah lan kaldu diwenehi aduk sing lembut. Piring kasebut asring dipangan nganggo sega mateng.

## Referensi
Basbousa

**Basbousa** (uga **namoura**, **revani**, **hareseh** lan jeneng liyane) minangka kue manis tradisional Timur Tengah sing asale saka Mesir, sanajan uga populer ing negara liya. Iki digawe saka adonan semolina lan dimasak ing wajan,  banjur digawe legi karo banyu kembang oranye, banyu mawar utawa sirup sederhana, lan biasane dipotong dadi bentuk intan. Iki ditemokake ing umume wilayah bekas Kekaisaran Ottoman,  lan ditampilake ing masakan Timur Tengah, masakan Yunani, masakan Azerbaijan, masakan Turki, lan liya-liyane.

Basbousa minangka jeneng Mesir panganan cuci mulut lan diarani padha ing Afrika Lor. Iki asring diarani "hareesa" ing Levant, lan uga kutha Mesir ing Alexandria, sanajan ing bagean liya ing Mesir, hareesa minangka jinis panganan cuci mulut sing beda. Uga cathet yen "haressa" ing Afrika Lor minangka saus abang pedhes. Basbousa minangka panganan cuci mulut sing populer ing antarane kabeh wong Mesir; iki minangka panganan khas Mesir ing Idul Fitri lan Ramadhan, lan kanggo wong-wong Kristen nalika lagi pasa, kayata kanggo Pasa Agung lan Kelahiran, amarga bisa digawe vegan .
[ka|jmpl|285x285px| Basbousa ing [Wétan Tengah|Timur Tengah, Balkan lan Afrika Lor paling dhuwur karo almond]]

## Referensi
Mambu

jmpl| Roti basi
**Mambu**, utawa "arep mambu", minangka proses kimia lan fisik ing roti lan panganan sing padha sing nyuda rasa enak - **roti basi** garing lan garing. Nyimpen ora mung proses pangatusan amarga penguapan .  Salah sawijining mekanisme penting yaiku migrasi kelembapan saka granula pati menyang ruang interstitial, degelatinisasi pati. Molekul amilosa lan amilopektin pati nyetel dhewe sing nyebabake rekristalisasi. Iki nyebabake tekstur kulit sing bosen lan kulit.

Akeh masakan klasik gumantung ing roti basi sing ora enak. Contone kalebu saus roti, pangsit roti, lan flummadiddle, puding gurih Amerika awal. Uga ana macem-macem sup roti kayata wodzionka (ing masakan Silesian ) lan ribollita (ing masakan Italia ). Panganan sing legi yaiku roti puding . Kubus roti basi bisa dicelupake karo fondue keju, utawa dibumboni lan dipanggang ing oven kanggo dadi crouton, cocog kanggo nyebarake salad utawa ing ndhuwur sup. Irisan roti basi direndhem ing campuran endhog lan susu banjur digoreng dadi roti panggang Prancis (dikenal kanthi basa Prancis minangka *roti perdu* - roti ilang). Ing masakan Spanyol lan Portugis, *migas* minangka panganan sarapan sing nggunakake roti basi, lan ing masakan Tunisia, *leblebi* minangka sup saka keju lan roti basi.

## Rujukan
Butterkuchen

***Butterkuchen*** utawa ***Zuckerkuchen*** minangka kue butter Jerman sing gampang dipanggang ing tray.  Serpihan mentega disebarake ing adonan sing, sawise dipanggang, bentuke bolongan khas.  Kue kabeh disiram karo gula utawa streusel .  Sawise *diuleni, butterkuchen wis* dipanggang. Minangka variasi adonan bisa disiram karo ganggang almond panggang.

*Butterkuchen* minangka elemen favorit ing meja kopi Westphalian lan Jerman Lor. Iki uga disedhiyakake ing pesta lan acara panguburan lan, akibate, kadang diarani *Freud-und-Leid-Kuchen* ("kue rasa seneng lan sedhih") utawa *Beerdigungskuchen* ("kue panguburan").

Variasi regional yaiku *nyemprotake Butterkuchen* kanthi campuran kayu manis tinimbang gula karo gula. Iki padha banget karo Kue Gula Moravia.

## Sumber
Testaroli

Testaroli minangka jinis pasta kaya pancake sing disiyapake nggunakake banyu, glepung gandum lan uyah sing diiris dadi segi telu.    Glepung chestnut kadhang kala digunakake kanggo nyiyapake.   Bahan-bahan kasebut dicampur lan disiyapake minangka adonan, sawise dimasak, kadang nggunakake proses masak rong tahap.  Ing tahap pertama sing khas, lan kadang mung masak, adonan diwutahake lan dimasak ing permukaan sing panas lan rata kanthi gaya pancake utawa crêpe .      Ing proses iki, testaroli biasane dimasak ing *testo*,  sing bisa disiapake kanggo digunakake kanthi dipanaskan ing bara panas.  Wajan yaiku piranti masak liyane sing bisa digunakake kanggo masak adonan.  Pasta banjur diiris dadi segitiga, lan kadang langsung disajikake sawise proses masak iki.   Ing tahap masak kaping pindho sing asring ditindakake, pasta bisa disisihake kanggo adhem, banjur dimasak luwih dawa ing banyu mob ing u Testaroli sok diarani jinis roti sing padha karo focaccia,  lan uga sok diarani crêpe.  Buku *The Country Country Table* nyebut testaroli minangka "sedulur cedhak pasta", lan minangka "roti kaya pancake bunder sing kandel ora luwih saka seprapat inci."  Buku iki uga negesake manawa dipanggang kanthi tekstur sing asri, bisa dikonsumsi kanthi gaya roti, nanging yen dipanggang kurang, bisa duwe tekstur spons lan alus, kaya pasta. [lower-alpha 5] Cara masak beda-beda ing macem-macem wilayah ing Italia, lan sawetara metode iki asipat tradisional. 

al=Testaroli being sliced|jmpl| Testaroli diiris
Mu kratha

***Mu kratha*** (    , ,  ) minangka cara masak Asia Tenggara, asale ing Thailand . Ing Filipina, Singapura lan Malaysia, iki dikenal minangka **mookata** . 

## Gawé 
Daging sing diiris (paling asring daging babi) dipanggang ing kubah ing tengah lan sayuran lan bahan liyane, kayata bal iwak, masak ing sup (uga diarani *suki Thailand* ). Panci panas mau lenggah ing jubin areng sing kobongan sing nggiling utawa nggodhog panganan kasebut. Panganan paling apik kanggo metode masak iki yaiku daging babi, pitik, daging kambing, domba, panganan laut, sayuran, lan jamur. *Kratha mu* tradisional Thailand lokal biasane disajikake karo *nam chim suki*, saus celup sing populer. Wis misuwur amarga nggunakake saus cabai minangka bahan utama.  Sawetara restoran *nyedhiyakake panganan laut chim* kanggo ngiringi panganan laut. Nalika masak *mu kratha*, potongan lemak biasane dipanggang ing pucuk wajan supaya pelumas nyegah panganan supaya ora nemplek.

## Referensi
Faloodeh

**Faloodeh** (     ) Utawa **Paloodeh** (     ) minangka panganan cuci mulut tradisional Iran sing padha karo sorbet.   Iki kalebu mi-ukuran bihun tipis sing digawe saka pati ing sirup semi beku sing ana gula lan banyu mawar .    Faloodeh asring disajikake nganggo jus jeruk nipis lan kadang pistachios sing dipanggang.

Ing Iran, faloodeh didol ing toko es krim lan kopi kanthi rasa kayata pistachio, safron, rosewater lan madu, lan bisa disajikake karo bastani sonnati, es krim tradisional Persia. *Shirazi faloodeh* (     ), versi saka kutha Shiraz, misuwur banget. 

## Gawé 
Adonan pati tipis (saka kentang, arrowroot, jagung, utawa beras) dimasak, banjur ditancur nganggo saringan sing ngasilake senar alus kaya mi cellophane, sing banjur adhem nganggo banyu es.   Sawise iku, dikombinasikake karo campuran sirup lan adhem kanthi cepet nganti sirup paling ora setengah beku.

## Referensi
Lee Nicholls

**Lee Anthony Nicholls** (lair 5 Oktober 1992) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Kiper kanggo Milton Keynes Dons.

## Referensi
Kuwé gula Moravia

**Kue gula Moravia** minangka salah sawijining jinis olahan kue kopi legi sing asring digawe ing wilayah sekitar pamukiman Greja Moravian, utamane ing Pennsylvania lan North Carolina. Iki digawe nganggo adonan ragi manis sing diperkaya karo kentang tumbuk. Adonan ditinggalake ing wajan sing rata, lan sadurunge dipanggang, ana sumur sing dibentuk ing ndhuwur adonan kanthi pucuk driji, lan campuran mentega cair, gula coklat, lan kayu manis diwutahake ing ndhuwur. Sajrone manggang, iki wujud kerak gula legi sing nembus menyang njero kue. Kue gula Moravia paling apik dienggo saka oven, nanging tetep suhu ruangan nganti pirang-pirang dina, lan uga beku kanthi apik.

## Referensi
Charlie Brown (pamain bal-balan, kelairan 1999)

**Charlie Daniel Brown** (lair 23 September 1999) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Penyerang kanggo Cheltenham Town.

## Referensi
Kieran Agard

**Kieran Ricardo Agard** (lair 10 Oktober 1989) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Penyerang kanggo Milton Keynes Dons.

## Referensi
Joe Mason

**Joseph Mason** (lair 13 Mei 1991) yaiku pemain bal-balan profesional Republik Irlandia sing main dadi Penyerang kanggo Milton Keynes Dons.

## Referensi
Ski

**SKI** minangka salah sawijining jinis soda jeruk sing digawe saka jus jeruk lan jeruk nipis. Iki diproduksi dening Perusahaan Cola Ganda.
Kirschenmichel

***Kirschenmichel*** (jeneng liya kalebu *Kirschenplotzer*, *Kerschemischel*, *Kirschpfanne* lan *Kirschenmännla* ) minangka panganan cuci mulut tradisional Masakan Jerman, utamane misuwur ing wilayah Palatinate, Baden-Württemberg, South Bavaria, Franconia lan sisih kidul Hesse . Iki kalebu jinis puding lan padha karo puding Roti lan roti Roti lan butter .

Panganan panganan cuci mulut kalebu roti sing umure sawetara dina sing diuleni dadi adonan karo mentega, susu, endhog lan gula .  Ceri asem utawa ceri manis dilipat ing adonan lan campuran kasebut dipanggang ing sajian kaserol.  Sadurunge disuguhake panganan cuci mulut, diwenehi vanili, kayu manis, almond lan cengkeh banjur disajekake panas karo saus vanilla.
Kucing Jawa

Ing **Jawa,** uga dikenal minangka **warna** (utawa **campuran warna)** **Wulu** ing sawetara registries (sanadyan jeneng sing wis makna liyane ), iku macem-macem Purebred kucing domestik . Iku Oriental -type, long-rambut padha karo Colorpoint anggora . Varietas iki dikembangake ing Amerika Utara ; jenenge dijupuk saka tradhisi menehi jeneng kucing jinis Oriental sawise papan ing Asia Tenggara. Iki minangka cabang saka jinis Bali, metu saka Siam lan Colorpoint Shorthair, lan asring duwe pola jas sing ora bisa ditrima ing jinis kasebut. Individu bisa uga ora duwe pewarnaan titik .

Keturunan Jawa duwe jas sing dawa lan sutra kanthi macem-macem warna (beda karo kucing ingon asli Indonesia sing duwe rambut cekak). Iki jas siji, beda karo jas dobel (kanthi rambut pengawal ) sing ditemokake ing jinis rambut dawa; asile, iku ana ing cedhak kulit, lan ngasilake luwih dawa lan rapi tinimbang sing khas kanggo kucing rambut dawa.  Kaya Colorpoint Shorthair, wong Jawa duwe warna titik (kanthi awak pucet lan praupane luwih peteng lan pucuke), nanging diidini duwe warna lan pola jas sing ora ditemokake ing basa Bali utawa Siam. Iki bisa diwiwiti saka coklat peteng nganti putih, lan bisa uga semar-semar nganti bluish, tabby, titik lynx, krim, tortoiseshell (tortie), titik tortie, lan liya-liyane, kalebu kombinasi sing ora biasa ("titik krim biru", "kayu manis- titik lynx tortie ", lsp. ). Secara total, CFA nemtokake 24 kombinasi warna-divisi basa Jawa saliyane papat dhasar Bali.  Wong Jawa standar mesthi duwe mripat warna biru. 

## Referensi
Permèn apel

**Apel** permen (utawa **apel toff** ing basa Inggris Persemakmuran ) yaiku apel utuh sing ditutupi lapisan permen gula, kanthi tongkat dipasang minangka gagang. Iki minangka panganan umum ing festival musim gugur ing budaya Kulon ing Hemisfer Lor, kayata Halloween lan Guy Fawkes Night amarga festival kasebut kedadeyan sawise panen apel tahunan.  Sanajan apel permen lan apel karamel katon padha, nanging digawe kanthi proses sing beda-beda.

Apel permen digawe kanthi nutupi apel kanthi lapisan gula sing wis digawe panas nganti tatapan retak keras.   &#x5D; Lapisan gula sing paling umum digawe saka gula (putih utawa coklat), sirup jagung, banyu, kayu manis lan pewarna panganan abang . Cuaca asor bisa nyegah gula dadi hardening. 

## Tradhisi daerah 
ka|jmpl| ''Pommes d'amour* ditampilake

* Australia - macem-macem apel Granny Smith dianggep becik kanggo nyipta bocah. 
* Brazil - apples Candy (dijenengi minangka ing liyane Lusophone negara *maca apa amor,* minangka ing Perancis *pommes d'amour,* tegesipun "apples cinta") sing umum ing perayaan ing pakurmatan saka Yohanes Rasul .
* China - perawatan sing padha karo sing diarani Tanghulu, yaiku nutupi woh-wohan cilik, kanthi tradisional hawthorn nganggo sirup gula keras.
* Kanada - misuwur banget lan biasane dipangan ing pameran utawa karnaval .
* Prancis - apel permen diarani *pommes d'amour'' (apel katresnan). Iki minangka panganan umum sing ditemokake ing pirang-pirang festival ing Prancis.
* Jerman - paling asring digandhengake karo musim Natal . Dheweke uga kadang didol ing karnaval lan pameran
* Israel - meh mung didol ing alun-alun kutha ing wayah wengi Yom Ha'atzmaut (Dina Kamardikan Israel) minangka perayaan ing dalan.
* Jepang - apel permen, anggur, stroberi lan jeruk keprok umume kasedhiya ing festival Jepang . 
* Republik Irlandia - dipangan ing Halloween.
* Inggris - panganan sing padha digawe karo kopi digandhengake lan dipangan ing Halloween ( Skotlandia lan Irlandia Lor ), Bonfire Night ( Inggris lan Wales ).
* Amerika Serikat - apel sele, ditemokake ing wilayah Coney Island ing New York, ana gandhengane nanging duwe permen empuk ("jeli") lan rasa ceri, dudu kayu manis. &#x5B; '''' &#x5D;

## Mitos kutha 
Sajrone taun 1960-an lan 1970-an, laporan warta babagan bocah-bocah sing kudune nampa apel permen nganggo pin lan pisau cukur, nggawe kuatir nalika Halloween ing Amerika Serikat. Rumah sakit nawakake sinar x gratis kanggo ndeteksi obyek asing ing apel permen. Nganti saiki, crita kasebut durung bisa dibuktekake lan kalebu ing kategori legenda kutha . 

## Referensi
Balushahi

**Balushahi** minangka salah sawijining jinis olahan arupa  panganan cuci mulut tradisional sing asale saka anak bawana India . Mirip karo donat mengkilap ing babagan bahan, nanging beda karo tekstur lan rasa. Ing India Selatan, jajanan sing padha diarani **badushah** .
Sanwin makin

**Sanwin makin** (    ; , uga dieja **sa-nwin-ma-kin** ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa  panganan cuci mulut tradisional utawa *mont* , sing disedhiyakake sajrone pesta sumbangan tradisional, pesta satuditha, lan minangka cemilan ing dalan.  Panganan cuci mulut kasebut mirip karo panganan cuci mulut ing India tetanggan, sing diarani sooji halwa, lan Thailand, sing diarani khanom mo kaeng .

Wangun panganan cuci mulut sing paling populer, dikenal minangka *shwegyi sanwin makin* (ရွှေ ချီ ဆ နွင်း မ ကင်း) utawa *shwegyi mont* (ရွှေ ချီ ဆ နွင်း မု န့ ်), utamane nggunakake semolina, susu pekat, butter, santen, wiji poppy .   Ing taun-taun pungkasan, semolina diganti karo pati liyane kanggo nggawe variasi kayata makin sanwin makin (အာလူး ဆ နွင်း မ ကင်း) lan makin sanwin makin (ငှက် ပျော ဆ နွင်း မ ကင်း).  

## Referensi
Olahan Veracruz

jmpl|250x250px| Huachinango a la veracruana (gaya Snapper Veracruz)
**Masakan Veracruz** minangka salah sawijining jinis olahan masak regional sing pusaté ing negara Meksiko sing ana ing saindenging pesisir negara kasebut ing Teluk Meksiko . Panganane ditandai karo telung pengaruh utama, pribumi, Spanyol lan Afro-Kuba, amarga sejarahe, sing kalebu tekane Spanyol lan babu saka Afrika lan Karibia . Pengaruh kasebut nyumbang akeh bahan kanggo masak kalebu vanilla asli, jagung lan panganan laut, uga beras, rempah-rempah lan umbi . Pira-pira campuran kasebut gumantung saka wilayah negara, lan sawetara wilayah luwih milih siji utawa liyane. Negara kasebut ngupayakake promosi panganan ing Meksiko lan ing luar negeri minangka bagean saka industri pariwisata.
jmpl|250x250px| Maneka warna "antojitos" sisih lor Veracruz disiapake ing restoran El Bajío ing Kota Mexico
jmpl| Sacahuil njabat ing restoran ing Papantla
Äggakaka

jmpl|220x220px| *Äggakaka* dadi restoran.
**Äggakaka** *(basa Inggris: cake* endhog) minangka panganan tradisional Scanian sing padha karo *kolbullen* utawa oven pancake ( *ugnspankaka* ), sing disajekake nganggo irisan goreng weteng daging babi lan woh-wohan lingon .   Biasane digawe kanggo buruh tani amarga gampang dibungkus lan dipangan ing sawah . 

Nalika nggawe *äggakaka* adonan sing padha karo pancake, wis disiapake, nanging kanthi endhog lan glepung luwih akeh kanggo nggawe konsistensi krim. Sampeyan uga umume yen mrica ireng sing dibumi ditambahake ing adonan. Kanggo nggoreng; salah siji lemak sing isih ana ing daging babi sing dicampur karo butter digunakake, utawa mung butter biasa. Nalika nggoreng mung butter biasa, butter sing wis ilang banjur diwutahake menyang *olgakaka sing wis* rampung amarga ngemot rasa daging babi sing akeh.

## Nglayani 
*Äggakaka* mesthi disajikake karo daging babi asap goreng. Daging babi sing digoreng kadang diiris utawa dicincang ing adonan sadurunge masak *äggakaka* . Nanging, iki nyebabake rasa daging babi dadi lemes.  Mula luwih umum nggoreng daging babi kanthi kapisah, banjur ditambahake ing ndhuwur *äggakaka sing wis* rampung bareng karo lemak sing wis ilang. 

Jam lingonberry minangka bumbu umum kanggo äggakaka. Nanging iki minangka tradhisi sing luwih anyar amarga mung ana pirang-pirang lingonberry ing alam Scanian. Bumbu sing luwih umum nalika jaman biyen yaiku saus apel utawa irisan apel goreng butter.

## Referensi
Troccoli

**Troccoli** minangka pasta kaya spaghetti kenthel sing nuduhake perangan persagi persegi utawa oval. Biasane masakan Apulian lan  lan asring dibandhingake karo spaghetti alla chitarra amarga bentuk sing paling utama,  sanajan proses kanggo nggawe troccoli biasane ora mbutuhake *chitarra sing* diarani, sing siji alat khas kanggo *nyiyapake spaghetti alla chitarra* .Minangka bahan-bahane, troccoli umume digawe karo glepung gandum durum lan banyu, kanthi tambahan opsional kanggo sawetara endhog - mula kadhang kala digandhengake karo tagliolini lan pasta endhog kanthi sakabehe.

## Rujukan
Lobongo lotika

**Lobongo lota** utawa **Lobongo lotika** utawa **loung latika** (basa    ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa rasa Odia, Bihari & Bengali tradisional.

## Bahan-bahan 
Lobang lotika khas digawe saka maida, khoya, bubuk pala, klapa parut, ghee, kacang-kacangan, kismis, kapulaga, cengkeh, lan bahan-bahan gula. 

## Gawe 
Lobongo lotika kalebu sirup isi, adonan, lan gula. Adonan digulung dhisik banjur isine dilebokake ing tengah. Adonan banjur dilipat kanggo nutupi isine kabeh lan cengkeh ditindhes kanggo mesthekake yen lipatan ora mbukak nalika nyiyapake. Banjur dimasak nganggo ghee panas nganti coklat lan kresek. Pungkasan, dilebokake ing sirup gula kanggo adhem lan nyedhot sirup  

## Referensi
Lenga truffle

jmpl| Minyak truffle didol ing Prancis Kidul
**Minyak truffle** minangka bahan kuliner modern sing digunakake kanggo menehi rasa lan aroma truffle menyang sajian. Bahan kasebut umume digunakake minangka minyak pungkasan  ing macem-macem panganan, kalebu kentang truffle, piring pasta, pizza, lan panganan murni kayata kentang tumbuk lan endhog sing dhemit.  Minyak truffle kasedhiya ing kabeh musim lan regane luwih murah tinimbang truffle sing seger. Iki uga nyebabake tuwuhing produk ing pasar lan nambah kasedhiyan panganan rasa truffle. Minyak truffle kontroversial minangka bahan rasa, amarga meh kabeh minyak truffle diprodhuksi saka siji senyawa rasa sintetis, lan bisa uga ora duwe rasa lan aroma kompleks truffle sing anyar.

  

## Komposisi 
Minyak truffle bisa diprodhuksi kanthi nggunakake minyak. Versi umum nggunakake lenga zaitun, utawa minyak tanpa rasa sing luwih netral kayata canola utawa minyak grapeseed . 

## Referensi
Liza Hanim

**Haliza Hanim binti Abdul** utawi **Liza Hanim** () inggih punika salah satunggalipun penyanyi lan aktris Malaysia.

## Diskografi 
* *Epilog* (1997)
* *Di Mana Kan Ku Cari Ganti* (1998)
* *Puteri Jelmaan* (1999)
* *Istimewa* (2000)
* *Isyarat Jiwa* (2001)
* *Ku Teruskan* (2003)
* *Imagin* (2007)

## Filem 
* *KL Menjerit* (2002)
* *Laila Isabella* (2003)

## Pranala njaba 
*
Coke gorèng

**Goreng Coke** utawa goreng **jero  Soda** punika salah sawijining jinis olahan  beku Coca-Cola  arupa panganan giliran sing jero-goreng lan banjur paling ndhuwur karo Coca-Cola sirup, ngalahake krim, gula legi, lan Cherry .   Iki dikenalake dening penemu Abel Gonzales Jr. ing Pamrentah Negara Bagian Texas taun 2006;    Gonzales uga nyipta resep-resep butter butter goreng lan bir goreng ing Texas State Fairs.   Ramuan kasebut entuk gelar "Paling Kreatif" ing kompetisi kaping pindho sing diadili ing antarane para vendor panganan.  Terbukti populer banget ing Texas, adol 10.000 gelas sajrone rong minggu kapisan. Cepet nyebar menyang negara liya, paling ora ditampilake ing 47 pameran negara ing taun 2007; lan saiki didol ing saindenging jagad.  Ing taun 2009, Fried Coke tampil ing Bizarre Foods Kanal Travel *karo Andrew Zimmern* . Coke Goreng diperkirakan duwe 830 kalori (3.500 kJ) saben cangkir. 

## Referensi