Durèn

{{Taxobox
| color = lightgreen
| name = Durèn
| image = Dhurèn.jpg
| image_width = 250px
| image_caption = **Durèn**
|regnum = Plantae
|unranked_divisio = Angiospermae
|unranked_classis = Eudicots
|unranked_ordo = Rosids
| ordo = Malvales
|familia = Malvaceae
|subfamilia = Helicteroideae
|tribus = Durioneae
| genus = ***Durio***
|genus_authority = L.
|synonyms = *Lahia* Hassk.
|subdivision_ranks = Spesies
|subdivision = Saiki ana 30 spésies kang diakoni {pirsani tèks)
|}}
**Durèn** iku kalebu tuwuhan woh-wohan kang wujud wit. Sebutane durèn diprakirakaké saka istilah Malayu yaiku saka tembung *duri* kang kakhiran panambang-an saéngga dadi durèn. Tembung iki mligi kanggo nyebut woh kang kulite duwé eri kang lancip-lancip.

## Dhéskripsi 
thumb|right|250px|Wit durèn {kiwa} lan pepagan (tengen).
thumb|right|250px|Godhong durèn.
thumb|right|250px|Kembang durèn.
Wit taunan, ijo langgeng (pangguguran godhong ora gumantung mungsa) nanging ana wektu tinentu kanggo nuwuhaké godhong-godhong anyar (kalamangsa *flushing* utawa paronan) kang dumadi sawisé mangsa awoh rampung. Tuwuh dhuwur bisa nganti 25–50 m gumantung spésiyése,

Kembang (uga wohé) muncul langsung saka batang (*cauliflorous*) utawa pang-pang kang tuwa ing pérangan pangkal (*proximal*), maklompok sajeroning karangan isi 3-10 kuntum awangun tukal utawa malai rata. Kuncup kembange mbunder, watara 2&nbsp;cm diametere, mawa gagang dawa. Kelopak kembang wangun tabung sadawané lk. 3&nbsp;cm, godhong kelopak tambahan kapecah dadi 2-3 cuping awangun bunder endhog. Makutha wangun sudip, kira-kira 2× dawané kelopak, cacahé 5 helai, wernané semu putih. Benang sariné akèh, kapérang dadi 5 dhompol; endhas putiké mbéntuk bongkol, kanthi gagang mawa wulu. Kajian ing Malaysia nalika taun 1970-an nuduhaké yèn panyerbuk durèn yaiku lawa *Eonycteris spelaea*. Panlitèn taun 1996 luwih adoh nuduhaké yèn kéwan liya, kaya ta manuk madu Nectariniidae lan lebah mèlu uga sajeroning panyerbukan telung krabat durèn liyané.

Woh durèn duwé jinis kapsul wangun bulet, bulet endhog nganti lonjong, kanthi dawa tekan 25&nbsp;cm lan diameter tekan 20&nbsp;cm.

## Karagaman 
### Variétas durèn ing Indonésia 
Ing ngisor iki dhaftar variétas durèn (*D. zibethinus*) ing Indonésia:

thumb|250px|Varietas lokal (kiwa) lan klon D101 (tengen)

### Kultivar unggul saka manca 
Ing Malaysia, kultivar durèn unggul asil selèksi diwènèhi kodhe nomer kanthi abjad D ing ngarepé. Sapérangan ing antarané yaiku
* 'D24'
* 'D99'
* 'D123'
* 'D145'
* 'D158'
* 'D159' (klon padha karo varietas 'Montong').
* 'D169'

## Paédah 
Saliyané wohé kanggo panganan kang seger lan kanggo olahan liyané, pérangan liya saka durèn uga duwé paédah kanggo kauripan manungsa Akèhé jinis durèn ing Kalimantan duwé gambaran manawa tlatah iki dadi sentra wigati utawa punjer kanggo panyebarané durèn. Ing Indonésia bisa tinemu jinis durèn kang pirang-pirang warna ana kang béda ing rasané, aromané, lan warna daging wohé (isiné), uga ana durèn kang ora ana wijiné.. Nanging saiki Indonésia malah ngimpor woh-wohan saka Thailand, kalebu uga durèn. Masalah iki disebabaké amarga kualitas durèn Indonésia luwih cilik ketimbang durèn saka Thailand. Kamangka Indonésia, mligi Kalimantan iku dadi punjer panyebarané durèn.

## Panganan Saka Durèn 
Akeh panganan kang duwé bahan dhasar Durèn, kaya ta ager-ager rasa durèn, ès durèn nganti sop durèn. Sop durèn wis wiwit kondhang ing salah sawijining tlatah kaya ta Dhépok kan Jakarta. Ana salah sawijining warung ès kang nyepakaké sop durèn kanggo pelanggané. Sop durèn iku mau duwé peranganing jeni; ana sop duren ketan, sop duren klapa, sop duren roti, sop duren keju lan liya-liyané. Sop duren kang kondhang ing kutha Dhépok ana ing dalam Margondha. Regané sop durèn iku mau mung Rp 8.000,-nganti Rp 12.000,-. thumb|250px|Sop Durèn

## Deleng Uga 
* Durèn monthong
* Durèn pétruk

## Cathetan Sikil 
## Pranala Njaba 
*  Sapérangan kultivar durèn sing dirilis Deptan
*  Durian - Fruits of warm climates
*  Info ing situs Dept. Pertanian Malaysia