open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Spaghetti Filipina

**Spaghetti** Filipina minangka adaptasi saka spageti Italia karo saus Bolognese . Wis saos khas khas, biasane digawe saka saos tomat sing digawe legi gula coklat utawa saus pisang . Biasane diwenehi irisan hotdog utawa sosis *longganisa* asap, *giniling* ( daging panggang ), lan keju parut. Iki dianggep minangka panganan sing nyenengake ing masakan Filipina . Biasane dianakake ing meh kabeh acara khusus, apamaneh nalika ulang taune bocah .   
[ka|jmpl| Spaghetti Filipina kanthi *[Picadillo|giniling* lan keju parut]]
ka|jmpl| Spghetti Filipina karo hotdog.
Spaghetti Filipina  minangka salah sawijining jinis olahan arupa pasta. Iki misuwur saka sebab popularitas. Kaping pisanan, bawang putih lan bawang cincang dicincang karo minyak ing wajan sing amba nganti karamel . *Giniling* ( daging *rebus* ) ditambah lan dimasak nganti dadi coklat. Hotdog sing diiris banjur ditambah, sanajan bisa diganti karo daging olahan liyane kayata sosis *longganisa* asap, ham, sosis Wina, bakso, daging makan siang, utawa malah spam utawa daging sapi kornet .   Wis dimasak luwih suwe sawetara menit sadurunge saos tomat lan campuran tomat dicampur ing wajan. Simpenan daging sapi, sup jamur, utawa susu sing diuap uga bisa ditambahake.  Iki digawe legi karo saos tomat pisang utawa gula coklat, lan dibumbui kanggo rasa nganggo uyah lan mrica ireng .  Cara liya kanggo manis yaiku nggunakake susu pekat, sirup, utawa malah minuman ringan berkarbonat .   Digodhog nganti dikurangi dadi konsistensi sing bener.  Sawetara wong nggunakake saus spaghetti sing dituku ing toko minangka basis kanggo kenyamanan, sing ing Filipina, bisa uga wis didol kanthi rasa gaya Filipina.  

Pasta spaghetti meh mesthi dituku ing toko. Biasane dimasak kanthi konsistensi *al dente* . Bisa ditambah langsung menyang saos lan wis dicampur, utawa disajikake dhewe kanthi saos sing dicelupake.  Keju parut utawa cubed (biasane cheddar ) ditambahake sadurunge disajikake, sanajan kadhang keju disiram ing saos utawa dilebur ing pasta

.  

## Referensi
Zakuski

**Zakuski** (jamak saka basa Ruslan : закуски ; **zakuska** tunggal saka закуска; Basa Polen : **zakąski**, **zakąska** ) minangka bagean penting saka budaya panganan Ruslan lan istilah ing pirang-pirang negara sing ngomongake Slavia kanggo hors d'oeuvres, entrées lan cemilan sing adhem, minangka kursus kaya utawa "sing dituju tindakake saben dijupuk saka vodka utawa ngombe alkohol liyane. "  Tembung kasebut tegese duwe *gigitan* . Iki bisa uga diwiwiti lan dipengaruhi liwat gabungan budaya Slavia, Viking-Nordik lan oriental ing wilayah awal Rus kayata Republik Novgorod .

Zakuski khas kalebu potongan adhem, iwak sing wis diobati, salad campuran, kholodet (sele daging), pirogs utawa pirozhki, macem-macem sayuran acar kayata tomat, bit, timun, sauerkraut, jamur jeruk, endhog setan, keju keras, kaviar, canapés, mbukak roti isi, lan roti .

## Galeri 

Barkas:Vodka with pickled cucumber.jpg|Timun timun minangka zakuska kanggo vodka sing bening
Barkas:Essen russische Speisen 03 (RaBoe).jpg|*Pirozhki*, tomat acar, salad campuran
Barkas:Holodets.jpg|*Kholodets*
Barkas:Zakouskis aux sprats.JPG|Canape karo sprats
Barkas:Olivier Russian salad made to the Hermitage restaurant recipe.jpg|Salad Olivier
Barkas:Aringa-marinato.jpg|Herring brined utawa pickled
Barkas:Cavolo salato.jpg|Salad Sauerkraut
Barkas:Selidi pod shuboi.jpg|Herring busana
Barkas:Sushi_Made_from_Salo.jpg|Roti karo salo
Barkas:Julienne.jpg|''''
Barkas:Squash Caviar.jpg|
Barkas:2013. Фестиваль славянской культуры в Донецке 939.jpg|Kolbasa (sosis)
Barkas:Zakuski, Tabasco sauce, Rostov-on-Don, Russia.jpg|Potongan adhem
Barkas:Zakuski, Food collage, Rostov-on-Don, Russia.jpg|Endhog setan

## Referensi
Ombènan legi

[jmpl|470x470px|Ombenan alus ditampilake ing rak [supermarket Woolworths ing Brasil.]]
**Wedang sing digawe legi** yaiku salah sawijining jinis wedang sing ditambah gula .  Wis diterangake minangka "permen cair".  Konsumsi minuman sing legi ana gandhengane karo bobot awak, obesitas, lan risiko kesehatan sing ana gandhengane.   Miturut CDC, konsumsi omben-omben sing legi uga ana gandhengane karo tumindak sing ora sehat kayata ngrokok, ora cukup turu lan olahraga, lan asring mangan panganan cepet lan ora cukup woh-wohan kanthi rutin. 

## Referensi
Stik bokong

jmpl| Steak gumpalan dimasak ing wajan
**steak bokong** yaiku potongan daging sapi . Iki bisa uga diarani:

* Steak saka sisih ndhuwur steak primal sing digiling Amerika
* Inggris utawa Australia sing dipotong saka primal gumpalan, umume padha karo *sirloin* Amerika

## Referensi
Pudhing pelem

**Pudhing pelem** minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan cuci mulut sing misuwur banget ing Hong Kong, ing endi puding dipangan minangka panganan tradisional Inggris .   Kurang banget variasi ing antarane persiyapan puding mangga regional. Makanan penutup uga ditemokake ing Singapura, Malaysia, Thailand, Macau lan asring dadi dim sum ing restoran Cina .  Varian seger disiapake dening restoran utawa restoran lan kalebu agar - agar utawa gelatin, pelem, susu penguap, lan gula .  Kajaba iku, woh-wohan seger kayata pelem, stroberi, woh wohan beri lan buah kiwi, sok ditambahake minangka hiasan. Dingin lan dipangan kulkas kanthi adhem, puding mangga nduweni tekstur sing legi lan krem. Saliyane, puding mangga sing digawe saka pabrik ora ngemot mangga seger, kalebu inti mangga lan gelatin utawa agar.

## Ing supermarket 
Ing njaba restoran lan restoran liyane, puding mangga uga bisa dituku ing toko-toko Grosir utawa supermarket Asia. Iki bisa dituku minangka bubuk, sing mbutuhake tambahan susu utawa banyu sing wis umob ing bubuk, utawa bagean sing wis siyap.

## Referensi
Guilinggao

**Guilinggao** ( Chinese    ), uga dikenal minangka **sele kura-kura** (sanajan ora sacara teknis) utawa **bubuk penyu**, minangka obat Cina kaya jeli, uga didol minangka panganan cuci mulut. Biasane digawe saka *gao*, utawa tempel plastron (cangkang ngisor) saka kura-kura *Cuora trifasciata* (umume diarani "kura-kura kothak telu", utawa "penyu koin emas", 金錢龜)  lan macem-macem produk herbal, khususe, China *nggunakake Smilax glabra* (土 伏 苓, *Tu fu ling* ).   Sanajan kura-kura duwit receh emas ( *Cuora trifasciata* ) *ditandur* kanthi komersial ing Tiongkok modern, nanging larang regane; , sanajan bahan-bahan turtle digunakake ing guilinggao sing kasedhiya kanthi komersial, asale saka spesies penyu liyane sing umume kasedhiya.  Luwih asring, guilinggao sing kasedhiya kanggo komersial didol minangka panganan cuci mulut ora ngemot bubuk cangkang penyu. Dheweke nuduhake aditif herbal sing padha karo obat kasebut lan uga dipasarake kanggo menehi kulit kanggo kulit nalika ditelan.

## Referensi
Za'atar

jmpl|300x300px| Gambar nutup za'atar, campuran hisop, sumac, wijen lan uyah
ka|jmpl| *Origanum syriacum*, nalika musim semi
'''Za'atar'*  (    ,  ) minangka ramuan kuliner utawa kulawarga jamu. Iki uga minangka jeneng campuran rempah - rempah sing kalebu ramuan karo wiji wijen panggang, sumac garing, asring uyah, uga rempah - rempah liyane. Minangka kulawarga herbal saka Timur Tengah sing ana gandhengane, ngemot tanduran saka genera *Origanum* ( oregano ), *Calamintha* ( basil thyme ), *Tymus* ( *umume* tanduran *Thymus vulgaris*, yaiku thyme ), lan tanduran *Satureja* ( gurih ). Jeneng *za'atar* piyambak paling lumaku ditrapake kanggo *Origanum syriacum'', dianggep ing beasiswa Alkitab dadi hyssop (    [eˈzov] ) saka Alkitab Ibrani . Digunakake ing masakan Levantine, campuran ramuan herbal lan rempah-rempah iki misuwur ing saindenging wilayah Mediterania ing Timur Tengah .
jmpl|Za'atar thukul ing Yerusalem

## Sejarah 
Ing tradhisi Yahudi, Saadiah (d. 942), Ibn Ezra (d. Sekitar taun 1164), Maimonides (1135-1204) lan Obadiah ben Abraham (1465–1515) ngenali *ezov sing* kasebut ing Alkitab Ibrani ( Ibrani : אזוב, Ibrani Samaria : ࠀࠉࠆࠅࠁ) kanthi tembung Arab "za'atar". Ezov / za'atar khusus digandhengake karo upacara kemurnian ritual, kayata nyiyapake awu saka sapi abang (Nomer 19: 6) lan nangani kontaminasi awak (Imamat 14: 4, 6, 51-52; Nomer 20:18). Bani Israel uga dikatutake nggunakake gumpalan ezov / za'atar gagang kanggo nutupi getih korban Paschal ing tiang lawang omah sadurunge ninggalake budak ing Mesir (Pangentasan 12:22). Raja Daud nyebut kekuwatan sing ngresiki ramuan ing Jabur 51: 7, "Ngresiki aku nganggo ezov / za'atar lan aku bakal diresiki." Suwe-suwe mengko, ezov / za'atar katon ing abad kaping 2 Mishnah minangka bahan panganan nalika semana ing Yudea ('Uktzin 2: 2), dene ing papan liya ing Talmud ana nyebutake ramuan herbal sing dadi minyak (persiyapan diarani ''mish'cha t'china'' ing basa Aram, basa Arab), nanging ora ditemtokake manawa iki kaya campuran za'atar sing dingerteni saiki. Ing abad kaping 12, Maimonides nggambarake panggunaan za'atar (צצתרר, heع identified he he he identified) sing dikenal ing masakan kontemporer, kanthi nyathet manawa " *ezov sing* disebutake ing Torah yaiku *ezov* sing dipangan para *pamilik* omah lan ngombe panganan." ( Mishneh Torah, Parah Adumah 3: 2)  Bebarengan karo uyah sing dibumbui liyane, za'atar digunakake minangka panganan utama masakan Arab wiwit jaman pertengahan nganti saiki.

jmpl|Za'atar manakeesh

## Referensi
Selsko meso

**Selsko meso** (    , "daging desa") minangka salah sawijining jinis olahan daging babi lan sup jamur Balkan . Bahan-bahan khas kalebu daging babi, potongan bawang, daging asap, daging sapi, tomat utawa kecap, krim keju, jamur, mrico, rempah-rempah, anggur lan uyah. Sacara tradisional disiapake ing pot lempung.
Pan de monja

***Pan de monja***, sing luwih dikenal kanthi jeneng ***monáy***, minangka roti ***lapis*** saka Filipina sing digawe nganggo tepung, susu, lan uyah kanggo kabeh ancas.

. Nduweni bentuk karakteristik, kanthi lekukan ing tengah mbagi roti dadi rong bunder. Iki regane murah, biasane dipangan kanggo *merienda* karo keju utawa dicelupake ing omben-omben panas.   

*Pan de monja* digawe nganggo gandum utawa adonan tepung roti sarwa guna, dicampur karo susu (biasane susu bubuk ), ragi, kuning telur, lan uyah, gula, lan mentega . Adonan diuli dadi bal banjur dienteni suwene rong jam nganti adonan ukurane dobel. Banjur digulung dadi silinder banjur dipotong cilik lan bentuké. Biasane disapu nganggo wisuh endhog ing ndhuwur sadurunge dipanggang.    *Pan de monja* kanthi tradhisional warnane rada kuning utawa kuning-coklat, nanging varian komersial modern wernane coklat pucat. 

Barkas:09714jfFilipino cuisine foods desserts breads Landmarks Bulacanfvf 19.jpg|*Pinagong*
Barkas:Putok bread (Philippines).jpg|*Putok''

## Referensi
Basa Hoysan

**Basa Hoysan**, (aksara Kan: 台山話; basa Hoysan: [hɔi˨san˧wa˧˨˥]) yaiku kalêbu carabasaning basa Yüt. Carabasa iki gagayut karo carabasa Kwangtung kanthi padhamangrêten (Ing: mutual intelligibility) kang sithik. Basa Hoysan kocap ing laladan kidul Propinsi Kwangtung ing Cina, utamane. ing konthi kutha kang kadunungan ana kulon Pearl River Delta. Ing pungkasan abad kaping 19 M lan wiwitan abd kaping 20 M, akeh wêtunara saka Cina ing Amerikah wiwit saka laladan Siyi kang kadunungan akeh pamocap carabasa iki. Saengga, carabasa Hoysan dumadi gêdhe bawane (Ing: dominant) ing pacinan-pacinan Kanadha lan Amerikah. Carabasa iki biyene saemper basa panyawiji kanggo para wong Cina ing Amerikah.

## Sawang uga 
* Basa Cina
Pratélan bausastra miturut akèhing tembung

Pratelan iki kanggêp saemper jawatjati (Ing: authoritative) utawa pepak kanthi gunggung tembung utawa ulutembung kang katulis. Pratelan iki ora angetung lelebon kanthi teges jinis tembung kang beda (kaya ta bedaning tembung aran kalawan tembung kahanan) lan samaksara (Ing: homograph). Dene bisa ngetung gunggung lelebon ing bausastra, ngetung gunggung tembung ing sawijining basa iku barang kang mokal. Sajroning anggawe bausastra, juru tembungwidya anamtokake yen bukti kanggo anglebokake lelebon tembung iku mau cukup. Papilih iku mau beda karo anamtokake yen sawijining tembung iku ana.

Layarburi warna ijo ateges yen bausastra iku saemper bausastra kang paling gedhe ing basane.

## Sawang uga
Moules frites

***Moules-frites*** or ***moules et frites***  (  ];    ) minangka sajian utama kerang lan kentang sing asale saka Bèlgi .  Judhul sajian Prancis, *moules* meaning mussels lan *frites* goreng, karo jeneng Dutch kanggo sajian teges sami. Iki dianggep minangka panganan nasional Bèlgi. 

Minangka sajian, *moule* lan *frites* biasane disajikake kanthi kapisah, supaya kentang goreng dadi ora jenuh ing saus. Asring, moule disedhiyakake ing wajan sing digunakake kanggo masak.  Panganan kaping pindho umume diwenehake kanggo cangkang kerang sing dibuwang.
jmpl|*Moules marinière* ing Bèlgi

## Referensi
Yogurt saring

**Saring, yogurt,** **yogurt Yunani,**  **yogurt keju,** **yogurt,** utawa **kerned yogurt** punika yogurt sing wis saring, mbusak paling saka sawijining whey, asil ing konsistensi kenthel saka yogurt unstrained biasa, nalika isih dijogo khusu nguntungke rasa yogurt . Kaya pirang-pirang jinis yogurt, yogurt saring asring digawe saka susu sing wis diperkaya kanthi nggodhog sawetara isine banyu, utawa kanthi nambah butterfat lan susu bubuk . Ing Eropa lan Amerika Utara, umume digawe saka susu sapi sing kurang lemak utawa tanpa lemak. Ing Èslan, produk sing padha jenenge skyr digawe.

Yogurt saring umume dipasarake ing Amerika Utara minangka "yoghurt Yunani" lan ing Inggris minangka "yoghurt ala Yunani", sanajan yogurt tegang uga akeh dipangan ing masakan Levantine, Timur Tengah, Timur Tengah, Asia Tengah lan masakan Asia Kidul, ngendi iku asring digunakake ing masak, kaya curdles kurang siap nalika masak. Iki digunakake ing macem-macem piring, masak utawa mentah, gurih utawa legi. Straining ndadekake varietas nonfat luwih kenthel, luwih sugih, lan luwih gedhe tinimbang ora dibentuk. Amarga nyaring mbusak whey, dibutuhake luwih akeh susu kanggo nggawe yogurt saring, nambah biaya produksi. Thukulers kayata pektin, permen kacang belalang, pati utawa permen karet uga bisa digunakake kanggo nglukis yogurt. Ing Eropa sisih kulon lan AS, yoghurt tegang nambah popularitas dibandhingake karo yoghurt sing ora dienggo. Amarga proses nyaring ngilangi sawetara laktosa, yogurt saring luwih murah tinimbang gula tinimbang yogurt sing ora ditata.

Ing papan asale, yoghurt tegang duwe rong jinis jeneng: jeneng sing kanthi jelas nyebutake cara nggawe, tegese secara harfiah "ditapis" utawa "digantung" utawa "tas" yogurt; lan sing duwe jeneng khusus.

## Referensi
Olahan Spanyol

[jmpl| Chocolate con [churros, panganan sing populer kanggo sarapan]]
**Masakan Spanyol kalebu** tradisi masak lan praktik saka Spanyol . Minyak zaitun (sing Spanyol minangka produsen paling gedhe ing saindenging jagad) akeh digunakake ing masakan Spanyol. Iki dadi dhasar akeh saus sayuran (sing dikenal ing basa Spanyol minangka *sofritos* ). Ramuan sing paling umum digunakake kalebu parsley, oregano, rosemary lan thyme . Panganggone papak wis misuwur minangka "umum kanggo kabeh masakan Spanyol."  Daging sing paling asring digunakake ing masakan Spanyol kalebu: daging pitik, daging babi, wedhus lan daging sapi . Iwak lan panganan laut uga dikonsumsi kanthi rutin.

Sarapan ala kontinental ( *desayuno* ) bisa dijupuk sawise tangi turu, utawa sadurunge lumebu ing papan kerja. Produk umum sing dijupuk sajrone sarapan kalebu kopi, susu, omben-omben coklat, biskuit (utamane biskuit Marie ), *magdalena*, roti panggang (ngemot bahan-bahan kayata minyak, tomat lan mentega, roti panggang minangka bagean pokok saka *desayuno sing* dikonsumsi ing omah utawa ing bar) utawa churros .

Amarga akeh wektu antara sarapan lan mangan awan, umume ora ngganggu jadwal kerja kanggo njupuk cemilan tengah esuk .
Barkas:Boquerones en vinagre.jpg|*Boquerones en vinagre*
Barkas:Surtido de Croquetas.jpg|*Croquetas*
Barkas:Gazpachos-Refrigerados-super.jpg|Paket karton *gazpacho sing* diproses
Barkas:Pincho de tortilla - Madrid (cropped) 4.3.jpg|*Pincho de tortilla*
Barkas:Mejillones escabechados.jpg|*Mejillones lan escabeche*

[ka|jmpl| [Gazpacho]]
ka|jmpl| Kentang kerut Kanaria kanthi saus mojo abang.

## Referensi
Gawé permèn

jmpl| Permen disemai (dilapisi) ing panci raksasa ing pabrik permen ing Nablus, Tepi Barat
jmpl| Permen klapa disiapake ing wilayah delta Mekong, Vietnam
jmpl| Permen cair panas sing diwutahake menyang cetakan permen dening tukang nggawe permen
**Nggawe permen** utawa **candymaking** punika  salah sawijining jinis cara olah lan cookery saka permen lan confections gula . Gawe permen kalebu nyiyapake macem-macem permen, kayata permen keras, kacang sele, permen karet, taffy, minuman keras, permen katun, coklat lan truffle coklat, dragées, fudge, permen karamel, lan toffe

Permen digawe kanthi cara mbubarake gula ing banyu utawa susu kanggo mbentuk sirup, sing digodhog nganti tekan konsentrasi sing dipengini utawa wiwit karamel . Jinis permen gumantung karo bahan lan suwene adonan kasebut digodhog. Permen kasedhiya kanthi macem-macem tekstur, wiwit alus lan kenyal nganti atos lan rapuh. Chocolatier yaiku wong sing nyiapake resep saka coklat, lan beda karo produsen coklat, sing nggawe coklat saka kacang kakao lan bahan liyane. Permen katun minangka wujud gula spun sing asring disiyapake nggunakake mesin permen katun.

jmpl|200x200px| Permen keras sing awujud woh

Barkas:Cotton candy making.JPG|Mangkuk mesin permen katun
Barkas:Spinning head of the cotton candy maker.jpg|Kepala mesin permen katun sing muter
Barkas:Cotton candy Μαλλί της γριάς.JPG|Permen katun disiapake

[jmpl|200x200px| [Marshmallow|Creme Marshmallow lagi disiapake]]
Szaloncukor

jmpl|Wit Natal dihiasi permen
***Szaloncukor*** ( Slowak : *salónka*, jamak *salónky* ; secara harfiah: "parlor candy", Romania : *saloane* ) minangka jinis Olahan manis sing tradhisional digandhengake karo Natal ing Honggari, Rumania lan Slowak . Iki minangka Hungarikum khas. Biasane digawe saka fondant, ditutupi coklat lan dibungkus foil warna mengkilap, banjur digantung ing wit Natal minangka dekorasi.

Versi paling awal panganan cuci mulut fondant iki muncul sajrone abad kaping 14 ing Prancis lan diarani *fondantcukor* . Resep kasebut diowahi sajrone sejarah manisan Eropa. Koki jajanan Prancis Pierre-Andre Manion ing abad kaping 17 ngenalake resep *fondantcukor* ing Jerman.

## Deleng uga 
* Wit Natal

## Referensi
Permèn klapa

jmpl| Gawe permen klapa Vietnam tradisional
**Permen klapa** nuduhake macem-macem permen sing digawe karo rasane klapa utawa klapa. Ing masakan Vietnam, permen klapa kẹo dừa umume diprodhuksi ing provinsi Bến Tre, Vietnam kanthi santan lan krim klapa

.
Barkas:Alfajor mexico.jpg|Alfajor saka Meksiko
Barkas:Almond-joy-broken.jpg|Joy almond
Barkas:Candy-Mounds-Broken.jpg|Gundukan (permen)
Barkas:Chick-O-Stick-Split.jpg|Cah-O-Tongkat
Barkas:Chikalicious coconut marshmallow, 2009.jpg|Lemak klapa apikal
Barkas:Church Windows Dessert, 2009-12-18.jpg|Gréja panganan cuci mulut Windows
Barkas:Doucelette au coco 01.jpg|Doucelette karo klapa
Barkas:Doucelette au coco 02.jpg|Doucelette karo klapa
Barkas:Flickr - cyclonebill - Flødebolle.jpg|Flødebolle
Barkas:Sundaes-Neopolitan-Coconut-Candies.jpg|Permen klapa neapolitan
Barkas:Zagnut-Split.jpg|Zagnut
Barkas:Zagnut2010.JPG|Zagnut
Barkas:Cashew Balls 2.jpg|Bola Mete
Barkas:Cashew balls.jpg|Bola Mete
Barkas:AtkinsonCandy.jpg|Permen Atkinson
Kuromitsu

Kuromitsu minangka salah sawijining jinis olahan Jepang. Biasane digawe saka *kokutō sing ora ditapis*, lan bahan utama ing pirang-pirang permen Jepang. Iki minangka salah sawijining bahan sing digunakake kanggo nggawe wagashi, lan uga cocog karo kuzumochi, woh-wohan, es krim, pancake, lsp.
Damper

**Damper** minangka roti soda tradisional Australia, kanthi sejarah disiapake dening para pendhudhuk awal, swagmen, drovers, stockman lan wisatawan liyane.  Roti kasebut beda karo roti semak, sing wis digawe dening warga pribumi Australia pirang-pirang ewu taun kepungkur lan tradisional digawe kanthi ngremuk macem-macem wiji asli, kacang lan oyot, dicampur dadi adonan, banjur dipanggang adonan ing areng geni 

Damper dimanfaatake dening stockman sing lelungan ing wilayah sing adoh suwene suwe, mung tepung, gula lan teh sing didhasarake, ditambah karo daging sing kasedhiya.  Bahan baku damper yaiku glepung, banyu lan kadang susu. Soda panggang utawa bir bisa digunakake kanggo ragi. Damper biasane dimasak ing awu geni. Awu wis rata, lan damper dimasak ing kana sepuluh menit. Sawise iki, ditutupi awu lan dimasak suwene 20 nganti 30 menit nganti keprungu suwung nalika disentuh.  Utawa, damper dimasak ing oven kamp sing wis lemu .  Damper dipangan nganggo daging sing wis garing utawa mateng utawa sirup emas .

## Referensi
Masak ing njaba

[ka|jmpl|225x225px| [Oven|Oven sing digawe saka bahan sing ditemokake]]
[ka|jmpl|250x250px| [Olah-olah|Masak ing njobo nggunakake watu sing digawe panas]]
jmpl| Kompor portabel kartrid gas
Ngolah ing njaba iku beda karo masak ing pawon, bedane sing paling jelas yaiku kurang saka area pawon sing gampang ditemtokake. Akibate, kemping lan backpacker wis ngembangake teknik lan peralatan khusus kanggo nyiyapake panganan ing lingkungan njobo. Teknik kasebut kanthi tradhisional digandhengake karo budaya nomad kayata Berber ing Afrika Lor, Beduins Arab, India Plains lan pionir Amerika Utara, lan wis digawa lan diresiki ing jaman saiki kanggo digunakake sajrone plancongan ing njobo rekreasi. Saiki, akeh gaweyan njaga lan ngembangake tradhisi masak njobo ing negara-negara Kulon sing ditindakake dening gerakan Pramuka lan para pendidik ara-ara samun kayata Sekolah Kepemimpinan Luar Negeri Nasional lan Outward Bound, uga para panulis lan juru masak sing ana gandhengane karo komunitas njaba. .

[jmpl| "Snags" Australia ( [sosis gaya Inggris) masak ing geni]]
[jmpl| [Konvèksi|Konveksi panas ing kompor hobo (skema)]]
kiri|jmpl| Masak ing njobo nganggo pot lan peralatan liyane
[jmpl| *Potjie* wesi *cor* ing geni, padha banget karo [oven Walanda]]
[kiri|jmpl|200x200px| Masak ruangan nggunakake [Tajine]]

## Rig masak 

Barkas:Camp Cooking Crane 03.svg|Crane masak kemah
Barkas:Camp Cooking Crane 02.svg|Crane masak kemah
Barkas:Camp Cooking Crane 01.svg|Crane masak kemah
Barkas:Camp Trench Fire.svg|Camp trench masak
Barkas:Camp Hunters Fire.svg|Masak geni kanggo mburu
Barkas:Camp_Cooking_Pot_Hook_with_Hand.svg|Camp pancing panci masak

## Referensi
Tripas

***Tripas***, ing masakan Meksiko (dikenal minangka chitterling ing negara-negara sing nganggo basa Inggris), minangka usus cilik kewan tani sing wis diresiki, digodhog lan dipanggang.  *Tripa* digunakake kanggo ngisi taco, banjur disandangi bumbu kayata cilantro, bawang bombay disigar, lan saus cabai . Dheweke uga disajikake nganggo *pico de gallo* lan *guacamole* .

Tripas minangka gaya Meksiko sing wis siyap mbutuhake perawatan saka juru masak, supaya ora karet. Biasane dimasak ing " *Disko* " sing dibangun saka rong cakram tandur (umume digunakake ing industri tani) sing dipasang ing tiang wesi ing tengah cakram kanggo nggawe wok kaya mangkuk ing ndhuwur tiang, lan disk liyane  ngisor iki. *Tripas* dilebokake ing disk ndhuwur lan diisi banyu nalika disk ing ngisor diisi kayu utawa areng, saengga digawe panas kanggo masak. *Tripas* digodhog nganti pirang-pirang jam nganti empuk, ditambahake banyu kaya prelu. Yen wis empuk, masak bakal ngidini banyu umob banjur ngrampungake banjur disiapake kanthi terus diwadhahi lemak dhewe.

## Referensi
Chiles en nogada

***Chiles en nogada*** minangka salah sawijining jinis sajian Meksiko saka anak poblano sing diiseni *picadillo* (campuran biasane ngemot daging abrit, aromatik, woh-wohan lan rempah-rempah) karo saus krim adhedhasar walnut, diarani *nogada*, wiji delima lan peterseli, lan *umume* disajikake ing suhu kamar.
Pudhing soklat

jmpl
**Puding coklat** minangka salah sawijining jinis olahan arupa kelas panganan cuci mulut kanthi rasa coklat . Ana rong jinis utama: panganan cuci mulut sing digodhog banjur digawe adhem, tekstur minangka kastor sing dipasang karo pati, umume dipangan ing AS, Kanada, Jerman, Swèdhen, Polandia, lan Asia Wétan lan Kidul Kidul ; lan versi kukus / panggang, tekstur padha karo kue, populer ing Inggris, Irlandia, Australia, Jerman lan Selandia Baru .
Sega ing godhong gedhang￼￼

**Sega godhong pisang** minangka cara tradisional kanggo nyuguhake piring nasi ing masakan India Selatan .  Amarga migrasi India Selatan, beras godhong gedhang uga bisa ditemokake ing wilayah sing duwe etnis India Selatan sing penting kayata Malaysia lan Singapura .

Ing sajian godhong gedhang, sega putih (utawa nasi rebus ing restoran India Selatan asli) disajikake ing godhong gedhang kanthi macem-macem sayuran, acar, apel lan bumbu regional liyane (biasane asem, asin utawa pedhes). Godhong gedhang minangka piring sing bisa dibuwang lan awake dhewe ora dikonsumsi. Pilihan saka godhong gedhang utamane amarga godhong sing amba uga ana ing endi-endi tanduran ing India Selatan. Biasane, mung kuah vegetarian (kayata sambar ) sing disedhiyakake ing pari amarga diwujudake minangka panganan vegetarian tradisional. Nanging, kadang endhog rebus, daging kari utawa daging goreng utawa panganan laut uga disajikake. Biasane, bakal ana rong porsi beras lan sing pertama disuguhi kuah, lawuh lan bumbu, dene sajian kaping pindho yaiku mung beras kanthi curd minangka pembersih langit-langit.

Panganan godhong gedhang dipangan nganggo tangan . Biasane, mung tangan tengen sing digunakake, lan mung pucuk driji sing kudu nutul panganan kasebut. Sembarang bagean driji sing ngluwihi knuckle pisanan utawa telapak tangan ora kena nutul panganan kasebut. Bagéan saka tata cara dhahar godhong Pisang uga nandheske manawa, sawise mangan, tamu kudu nglipat godhong gedhang ing njero minangka tandha rasa syukur marang tuan rumah, sanajan tuan rumah minangka pemilik restoran. Nanging, nalika mangan disedhiyakake nalika turu, godhong kasebut dilipat ing njaba minangka tandha panglipur kanggo kulawarga almarhum. Amarga iku, lempitan godhong ing njaba dianggep ora sopan ing kahanan liyane.

## Referensi
Mfarakeh

**Mfarakeh** (    , Uga ditulis *mofarakah* utawa *mufaraqah* uga dikenal minangka **Batata Wa Bayd** (    ) minangka sajian Arab sing digawe saka kentang, endhog, ghee, bubuk cumin, uyah lan mrico, saliyane godhong ketumbar sing disigar kanggo hiasan .     Sajian iki gampang banget kanggo sarapan, nedha awan utawa nedha bengi. Dipangan nganggo roti Arab (Pita) lan teh Arab . 

Mfarakeh biasane dadi bagean saka mezze ing jagad Arab, utamane ing Levant ( Yordania, Libanon, Palestina, Suriah ). 

Potong bawang banjur lebokake ing panci nganggo minyak zaitun ing medium nganti panas nganti garing. Banjur lebokake kentang, dikupas lan dipotong dadi cilik, wenehake uyah, mrico lan jintan, lan tambah banyu seprapat cangkir. Masak nganggo geni sing sithik nganti kentang empuk, nanging ora ilang bentuke. Endhog whisk banjur diwutahake karo kentang lan aduk nganti alon-alon nganti kabeh endhog mateng; dekorasi kaya godhong ketumbar wis disebar sadurunge disajikake.

## Referensi
Truffle soklat

jmpl|Truffle coklat kanthi isi kacang
jmpl
**Truffle coklat** minangka jinis manisan coklat, kanthi tradisional digawe karo pusat ganache coklat sing dilapisi coklat, bubuk koko, klapa, utawa kacang panggang sing dicincang (umume kacang hazel utawa kacang almond ), biasane nganggo bentuk bola, kerucut, utawa melengkung.

Jinis utama truffle coklat kalebu:

* Truffle Switserlan, digawe kanthi nggabungake coklat cair dadi campuran krim susu lan butter sing wis umob, sing diwutahake menyang cetakan kanggo disiram sadurunge disiram bubuk bubuk koko. Kaya truffle Prancis, iki duwe umur rak sing cendhak lan kudu dikonsumsi sajrone sawetara dina.
* Truffle Prancis, digawe nganggo krim seger lan coklat, banjur digulung dadi bubuk kakao utawa kacang. 
* Truffle khas Eropa, digawe nganggo sirup, lan bubuk bubuk coklat, bubuk susu, lemak, lan bahan liyane kanggo nggawe emulsi minyak ing banyu. 
* Truffle Amerika, truffle ditutupi coklat bentuk setengah oval, campuran coklat peteng utawa susu karo butterfat, lan ing sawetara kasus, minyak klapa sing wis atos. Joseph Schmidt, sawijining coklat coklat ing San Francisco, lan pangadeg Joseph Schmidt Confections, dadi kriptane nalika pertengahan taun 1980an.
* Truffle utawa praline Bèlgi, digawe karo coklat peteng utawa susu sing diisi ganache, buttercream, utawa pasta kacang-kacangan.
* Truffle California, versi truffle Prancis sing luwih gedhe, pisanan digawe dening Alice Medrich ing taun 1973 sawise ngrasakake truffle ing Prancis. Dheweke adol truffle sing luwih gedhe kasebut ing *charcuterie* ing lingkungan Gourmet Ghetto ing Berkeley ; banjur, ing taun 1977, dheweke wiwit adol ing toko dhewe, Cocolat, sing banjur tuwuh dadi rantai. Amerika sing seneng truffle diwiwiti karo Medrich.
* Truffle pot, jinis apa wae sing kalebu ganja psikoaktif.

## Referensi
Om Ali

jmpl| Om Ali
**Om Ali,** **Omali,** **Umm Ali,** utawa **Oumm Ali** ( Egyptian Arabic   ), tegese "Ibune Ali" minangka panganan cuci mulut tradisional Mesir, lan minangka panganan cuci mulut nasional ing Mesir.  Ana macem-macem variasi kanthi komposisi sing beda.   Jeneng "Om Ali" secara harfiah diterjemahake menyang ibune Ali lan diarani saka jaman Ayyubid Mesir . Iki diarani jeneng garwane panguwasa Kekaisaran Ayyubid ing Mesir sing njaluk juru masak supaya nggawe panganan cuci mulut sing paling enak sing bisa digawe lan disebarake ing saindenging negara, resep sing dipilih dadi sajian nasional Mesir. 

## Resep 
Biasane, jajanan (roti, jajanan utawa jajanan puff) dipérang dadi pirang-pirang lan dicampur karo pistachio, gosong klapa, kismis lan akeh gula. Susu, kadang nganggo krim, diwutahake ing campuran, banjur diwutahake karo kayu manis . Pungkasane, campuran kasebut dipanggang ing oven nganti coklat coklat ing permukaan.  Piring kasebut bisa dibandhingake karo roti lan butter, sanajan sing uga kalebu endhog.

## Referensi
Pudhing malva

**Pudding Malva** punika salah sawijining jinis olahan manis pudding saka Kenya asal. Isine senggol aprikot lan tekstur karamel spongy. Saus krim asring diwutahake nalika panas, lan biasane disajeni panas karo kastard lan / utawa es krim . Akeh restoran Afrika Selatan sing nawakake.
Olahan Kuwait

[jmpl|240x240px| [Kabsa|Machboos]]
**Masakan Kuwait minangka masakan** Arab tradisional Kuwait. Iki minangka bagean saka masakan Arab Wétan lan nuduhake persamaan karo masakan saka negara-negara tanggané, kayata masakan Arab Saudi, uga pengaruh saka macem-macem masakan Timur Tengah lan Asia. Sajian sing misuwur ing masakan Kuwait yaiku *machboos*, sajian adhedhasar nasi sing biasane disiyapake karo nasi basmati sing dibumboni rempah-rempah, lan daging pitik utawa daging sapi.

Seafood minangka bagean penting saka panganan Kuwait, utamane iwak .  Favorit lokal yaiku *hamour* ( grouper ), sing biasane disajikake, digoreng, utawa nasi biryani amarga tekstur lan rasane; *safi* ( iwak kelinci ); *prawan* ( mulletfish ); lan *sobaity* ( iwak laut ).

[jmpl| [Biryani karo pitik]]

## Referensi
Barquillo

[jmpl| Vendor barquillos ing [Madrid . *Elingi* aturan ing sandhinge.]]
Barquillos minangka wafer tipis sing digawe saka glepung, gula, putih endhog lan mentega sing digulung dadi bentuk tabung berongga utawa kerucut. Uga bisa didol kanthi cukup dilipat kaping pindho kanthi bentuk penggemar. Ing Spanyol, adol tradhisional didol dening vendor pinggir dalan sing dikenal kanthi jeneng "barquilleros" (utawa "barquilleras") sajrone acara perayaan. Ing Madrid, barquilleros sing utamané gadhah kangoo saka San Isidro Labrador, endi vendor biasane sugih ing *castizo* ( *chulapo* ) klambi khusus. 

Barquillos biasane dipangan biasa. Nanging, versi modern bisa menehi rasa karo bahan-bahan kalebu vanilla, kayu manis, klapa parut, lan jus lemon. Barquillos uga umume dicelupake utawa dilapisi coklat susu utawa duwe pusat coklat.  Amarga padha karo kerucut es krim, umume uga didol minangka wadhah kanggo ngruwat beku. 

## Galeri 

Barkas:File-Ruleta de barquillero-Madrid (detalle).jpg|*Aturan* saka *barquillero* saka Madrid
Barkas:Flan con helado.jpg|*Flan con helado*, panganan cuci mulut Spanyol karo barquillo
Barkas:Cuchuflis y barquillos Artesanales. 04.JPG|Barquillos lan cuchuflís saka Chili
Barkas:Barquillos.jpg|Barquillos Filipino
Barkas:Filipino chocolate-filled barquillos 01.jpg|Barquillos sing diisi coklat Filipina
Barkas:Syrup sponge pudding with custard at the White Hart Inn, Moreton, Essex, England.jpg|Makanan penutup puding spons sirup kanthi roti biskuit saka Inggris
Barkas:Love Letters (food).jpg|Surat katresnan Hong Kong umume didol ing kaleng
Barkas:MC 澳門 Macau 氹仔 Taipa 官也街 Rua do Cunha 鉅記餅家 Koi Kei Bakery food shop product 雞蛋卷 fresh egg rolls Jan 2019 SSG.jpg|Endhog gulung saka Macau

## Deleng uga 
* Cucurucho
* Pizzele
* Waffle
* Semprong

## Referensi
Nyeplok endhog

ka|jmpl|286x286px| Endhog sing digodhog
Nalika masak, panganan **koddle** yaiku panas ing banyu sing disimpen ing sangisore titik sing wis umob .  Biyen, resep njaluk woh kodhe,  nanging ing jaman saiki istilah kasebut biasane mung ditrapake kanggo endhog sing dikodhog .  Proses kasebut ditindakake ing wajan utawa panci biasa, utawa liwat nggunakake piranti khusus kayata "coddler endhog" (asline dikenal minangka *labu* ). 

Tembung *coddle* berkembang saka jeneng omben anget, " caudle ", lan pungkasane asale saka tembung Latin kanggo omben anget, *calidium* .  Mbandhingake teknik masak coddling karo nggodhok nalika endhog utuh, proses coddling mbutuhake wektu luwih suwe amarga nggunakake suhu masak sing luwih murah, nanging ngasilake endhog sing luwih alus.

## Referensi
Affogato

Lan **affogato** utawa luwih kawentar minangka "affogato al Caffe"  ( Italia kanggo "klelep") iku salah sawijining jinis olahan Italia kopi ing panganan cuci mulut . Biasane nganggo bentuk sendok fior di latte utawa vanilla gelato utawa es krim sing paling ndhuwur utawa "klelep" nganggo espresso panas. Sawetara variasi uga kalebu tembakan amaretto, Bicerin, Kahlua, utawa minuman keras liyane.     

## Referensi
Masak ing kwali

[jmpl|300x300px| Masak saka *svadbarski kupus* (kubis manten) ing pot keramik, [Sèrbi|Serbia]]
**masak ing kwali** punika proses masak pangan ing pot digawe saka unglazed utawa gilap Pottery .

## Teknik masak 
Budaya sing beda duwe teknik masak panganan sing beda ing pot lempung. Sawetara nggunakake pot sing wis rampung kanthi dibakar lan mula ora perlu pot direndhem saben sadurunge digunakake. Sawetara durung rampung lan kudu direndhem ing banyu nganti 30-45 menit sadurunge saben digunakake supaya ora retak. Desain lan bentuk pot kasebut beda-beda beda saka budaya liyane menyang budaya liyane sing cocog karo gaya masakane.

Bumbu penting kanggo nyegah retak kapal nalika panas banget. Panci lempung wiwitane diwenehi bumbu minyak lan banyu panas nanging bisa diasinake mung sawise pirang-pirang panggunaan pertama, sajrone panganan bisa luwih suwe kanggo masak. Sampeyan uga penting supaya ora ana owah-owahan suhu sing ndadak, sing bisa nyebabake pot bisa retak. Panas kudu diwiwiti kurang lan mundhak kanthi bertahap ing kompor lan ing oven.

Panganan ing njero panci kélangan sithik nganti ora asor amarga diubengi kukus, nggawe sajian empuk lan rasa. Banyu sing diserep ing tembok pot bisa nyegah kobong yen pot ora diidhekake garing kabeh. Amarga ora perlu ditambahake minyak karo teknik masak iki, panganan sing dimasak ing lempung asring luwih murah tinimbang lemak tinimbang panganan sing disiyapake kanthi cara liyane.
ka|jmpl| Titik lempung Cina, digunakake kanggo masak panganan utawa obat-obatan
[ka|jmpl| *[Sapo tahu|Tahu Sapo* tahu lan sayuran sing dimasak ing lempung]]
Pot tradisional digunakake kanggo masak diarani *Kuali* utawa *gentong.* Masakan sing misuwur yaiku *empal gentong* (daging sapi karo sup santen). *Sapo tahu saka* Tionghoa yaiku tahu lan sayuran sing dimasak ing lempung.
kiri|jmpl| Tukang gawe Tajine

## Referensi
Adhirasam

**Adhirasam** ( Tamil   ) utawa Kajjaya ing Kannada utawa Ariselu ing basa Telugu utawa Anarsa ing Marathi utawa arisa pitha ing Odia minangka jinis rasa India legi saka masakan Tamil, masakan Kannada, masakan Telugu lan masakan Marathi lan masakan Odia . Kue-kue kaya donat wis misuwur kanthi sejarah ing peradaban Kannada, Telugu, Maharashtra, Orissa lan Tamil. Bentuké padha karo vadai, nanging ora gurih lan dipangan minangka panganan cuci mulut .

Adhirasam misuwur minangka persembahan kanggo para sedulur sajrone festival Deepavali, ing omah lan ing kuil-kuil ing Tamil Nadu lan Karnataka .  

Barkas:Adhirasam Picture.JPG|Adhirasam
Barkas:Aesthetic Adhirasam.jpg|Adhirasam
Barkas:Athirasam of Salem.jpg|Athirasam saka Salem

## Referensi
Phnom Chhnork

jmpl| Phnom Chhnork.
**Phnom Chhnork** minangka salah sawijining jinis candhi guwa Hindu ing Provinsi Kampot, Kamboja kidul, udakara  sisih lor-wetan Kampot . Kuil iki dibangun ing abad kaping 7 saka bata Funan, khusus kanggo Siwa .  Diakses langkah watu tampilan. 

## Referensi
Salad Yunani

**Salad Yunani** utawa **salad** **horiatiki** (     utawa   ) minangka salad populer ing masakan Yunani umume digawe potongan tomat, timun, bawang, keju feta (biasane disajeni minangka irisan ing ndhuwur bahan liyane), lan zaitun (biasane zaitun Kalamata ) lan disandangi nganggo uyah, mrico, Yunani oregano, lan minyak zaitun . Tambahan umume kalebu irisan mrica lada ijo utawa woh wohan caper (utamane ing pulau Dodecan ). Salad Yunani asring dibayangke minangka sarapan utawa nedha awan para petani, amarga bahan-bahan kasebut mirip karo sing bisa ditindakake petani Yunani.

## Ing njaba Yunani 
[ka|jmpl| Salad gaya "Yunani" gaya [Olahan Amérika Sarékat|Amerika, disajeni karo salad]]
Ing njaba Yunani, "salad Yunani" bisa uga salad salad karo bahan-bahan sing inspirasi saka Yunani, sanajan sajian asli dibedakake karo ora ana selada. Kangge, varian tanpa selada bisa uga diarani  , 'salad petani', utawa 'salad desa'.

Lettuce, tomat, feta (asring disajikake ing macem-macem potongan kubus sing dicampur karo sayuran), lan zaitun minangka elemen sing paling standar ing salad Yunani gaya Amerika, nanging timun, peperoncini (mrico panas jeruk), lada lada, bawang, radishes, *dolmades*, lan teri / sardin *umume* . Contone, ing Detroit, salad Yunani kalebu bit, lan ing Wilayah Teluk Tampa, asring kalebu salad kentang . Klamben sing ngemot macem-macem ramuan lan bumbu asring digunakake ing AS. Salad Yunani gaya iki asring ditemoni ing Yunani .

ka|jmpl| Salad Cretan

## Galeri 

Griechischer Salat, Arki (Dodekanes).JPG|Salad Horiatiki kaya sing disedhiyakake ing kepulauan Dodecanese
Barkas:Greek Salad from Thessaloniki.jpg|Salad Yunani ing Tesalonika
Moussaka and Greek Salad at a taverna in Greece.jpg|Salad Horiatiki disajikake karo moussaka ing Laconia, Peloponnesus
Flickr - cyclonebill - Græsk salat.jpg|Salad Yunani kaya sing disajikake ing negara liya. Bedane utama yaiku nyedhiyakake keju feta ing pirang-pirang potongan bentuk kubus, dudu potongan persegi panjang lan pasokan bawang bombay sing luwih liberal.
Græsk salat (8552414648).jpg|Salad sing diilhami Yunani kaya sing disedhiyakake ing Kopenhagen, Dhènemarken

## Referensi
Gulha

**Gulha** utawa *gulhaa* ( IAST *guḷā* ) minangka panganan cendhak khas Maldivian sing populer lan kawentar

*Gulha* yaiku pangsit werni cilik sing diiseni campuran tuna, bawang bombay sing disigar alus, klapa parut, lan cabai .  Gumantung karo juru masak, kunir, jus jeruk lan godhong kari sing dicincang ditambahake ing campuran kasebut. Sawise siyap, *gulha* digoreng . 

*Gulha* bisa digawe nganggo glepung gandum utawa adonan tepung beras . *Gulha* tepung *beras* biasane luwih cilik, luwih angel lan luwih renyah. Ukuran *gulha* bisa beda-beda saka ukuran gedhe sing ukurane rada gedhe tinimbang ukuran bal ping-pong nganti paling cilik sing ukurane kelereng . Cemilan iki biasane dipangan nganggo teh panas sing legi lan kadhang uga disajikake karo panganan cendhak liyane. 

## Referensi
Ayam masak merah

**Ayam masak merah** minangka salah sawijining jinis olahan arupa olahan panganan tradisional Malaysia .   Iki tegese daging pitik "masak-abang" ing basa Inggris. Yaiku casserole potongan ayam ing sambal lombok garing.  Biasane dadi panganan sing dimasak ing omah, mula ana macem-macem variasi resep. Bagéyan pitik diasinake ing kunir sadurunge digoreng nganggo coklat emas banjur digodhog alon-alon ing lombok garing, bawang lan saos tomat. Kacang polong sok ditambahake ing sajian, kayata rempah-rempah aromatik kayata cengkeh, bunga lawang lan kulit kayu manis, lan dihiasi nganggo godhong jeruk kaffir lan ketumbar. Biasane dipasangake karo nasi tomat - nasi sing dimasak nganggo saus tomat utawa tempel, susu, rempah-rempah garing, lan bawang putih, bawang lan jahe. 

## Referensi
Cucurucho

jmpl
**Cucurucho** minangka salah sawijining jinis olahan arupa **panganan** lokal lokal saka kutha Baracoa ing sisih wétan Kuba . Dibungkus ing godhong aren sing bentuk kerucut (mula jenenge: *cucurucho* - Spanyol kanggo kerucut utawa kornet), yaiku campuran klapa, gula lan bahan liyane kayata jeruk, jambu, lan nanas .
Frijoles charros

jmpl| Frijoles charros
**Frijoles charros** (kacang koboi) minangka panganan tradisional Meksiko . Iki dijenengi miturut jaranan tradisional koboi Meksiko, utawa *charros* . Piring kasebut ditandai karo kacang pinto sing diiris karo bawang, bawang putih, lan daging babi . Bahan-bahan umum liyane yaiku mrico cabai, tomat, cilantro, ham, sosis, daging babi lan chorizo . Dadi anget, lan biasane kalebu konsistensi sup. 

* Kacang borracho
* Kacang koboi, sajian AS sing padha. "Biji koboi biasane digawe nganggo bawang, bawang putih, tomat, daging babi asin, lombok lan kacang buncis.

## Referensi
Tisu Jepang

**Tisu Jepang** minangka salah sawijining kertas sing lancip lan kuat digawe saka serat sayuran. Tissue Japanese bisa digawe saka siji saka telung tetanduran, ing tanduran  *(Broussonetia papyrifera,* kertas mulberry wit), ing mitsumata *(Edgeworthia chrysantha)* shrub lan gampi wit *(Diplomorpha sikokiana).* Serat sing dawa lan kuwat saka tanduran kōzo ngasilake kertas sing kuwat, stabil kanthi dimensi, lan minangka serat sing paling umum digunakake nalika nggawe kertas Jepang (washi). Tisu sing digawe saka *kōzo*, utawa ***kōzogami*** (楮 紙), kalebu kekandelan lan warna sing beda-beda, lan minangka kertas sing cocog kanggo nggunakake buku. *Umume* jaringan mending digawe saka serat *kōzo*, sanajan kertas mitsumata lan gampi uga digunakake.
Olahan Catala

[jmpl| *[Coca|Coques*]]
jmpl| *Catalana crema*
jmpl| A *xuixo*
jmpl| *Trayete panel*, amarga biasane disajikake
**Masakan Catalan** yaiku masakan saka Catalonia . Iki uga bisa ngrujuk marang masakan Roussillon lan Andorra, sing nomer loro uga duwe masakan sing padha karo *comarque* Alt Urgell lan Cerdanya, sing asring diarani "masakan gunung Catalan".  Iki dianggep minangka bagean saka masakan Mediterania sisih kulon. 

## Cathetan
Mburu pitik

jmpl| Pitik pamburu
**Pitik pamburu** ( **chasseur pitik** ;     ,  lan  ) yaiku sajian pitik sing kalebu bagean saka masakan Prancis .    Úa utami ing pitik pamburu sing sauteed pitik lan suda sauce chasseur nyawisake nggunakake tomat, jamur, bawang, anggur putih, Brandy lan tarragon .Sawetara masakan liyane saka saindenging jagad nuduhake jeneng kasebut; nanging saben versi beda banget, kanthi sawetara ora ana podho liyane kajaba nggunakake pitik.

## Ringkesan 
Pitik pamburu Prancis disiapake nggunakake pitik tumis sing mateng asri lan saus chasseur sing kalebu tomat, jamur, bawang, anggur putih, brendi lan tarragon.    Sadurunge tumis, pitik bisa dikeruk ing glepung.  Bahan tomat bisa kalebu tomat sing diced, tomat sing dikemas kaleng lan pasta tomat sing dikemas kaleng.  Bahan-bahan tambahan ing pitik pamburu bisa kalebu bawang, minyak zaitun, stok pitik lan vermouth,  lan saliyane tarragon, rempah-rempah lan bumbu tambahan bisa kalebu marjoram, thyme, godhong teluk, uyah lan mrico.  Saus kanggo pitik pamburu biasane disiapake lan kenthel kanthi proses nyuda .  Piring kasebut bisa dihiasi bahan-bahan kayata peterseli lan crouton.  Pitik pemburu bisa dadi luwih roso sawise lungguh banjur dipanasi maneh, saengga rasa bahan kasebut bisa luwih suwung. 
pus|jmpl|900x900px| Bahan-bahan kanggo 

## Referensi
Payung kertas minyak

ka|jmpl| Phangki, putrane Nāga ing payung kertas minyak
**Payung kertas minyak** ( Chinese , pinyin , Mandarin pronunciation: [i̯ǒu̯ʈʂɨ̀sàn] ) minangka jinis payung kertas sing asale saka China . Sabanjure nyebar ing pirang-pirang negara Asia Wétan, Kidul lan Tenggara kayata Jepang, Korea, Malaysia, Myanmar, Thailand lan Laos, sing dikembangake kanthi karakteristik beda. 

Festival payung kertas minyak ditindakake ing Chiang Mai sajrone wulan Januari utawa Februari saben taun. Minangka salah sawijining festival sing paling populer lan akeh turis sing narik kawigaten. Festival kasebut biasane dianakake ing lurung-lurung Bo Sang, saben papan ing desa kasebut dihiasi payung kertas minyak. Ana uga kompetisi sing dianakake ing antarane para pengrajin lan seniman payung kertas minyak, diwenehi hadiah kanggo para pemenang. Wanita saka desa Bo Sang nindakake pertunjukan sepeda nganggo payung kertas minyak lan bebarengan saingan karo "Miss Bo Sang" taun iki.

## Cathetan
Ka'í ladrillo

'''Ka'í Ladrillo** minangka panganan **cuci''' mulut khas masakan Paraguayan sing disiapake utamane karo kacang lan molase . Kanggo nyiyapake ka'i ladrillo: roti panggang lan molase. Sawetara jinis sajian uga kalebu sithik jus jeruk utawa jeruk bali, sing menehi rasa pait lan nyuda rasa legi sing akeh banget.
kiri|jmpl|200x200px| Ka'i Ladrillo

## Referensi
Sinseollo

***Sinseollo***  (  ) utawa **panci panas kerajaan**  minangka salah sawijining jinis olahan arupa sajian rumit sing kalebu bakso, *jeonyueo* (전유어) cilik lan bunder, jamur, lan sayuran sing dimasak ing duduh kaldu sing mewah ing masakan kraton Korea . Piring kasebut arupa *jeongol* (godhok kaya chowder sing rumit). Dadi ing wadhah wadhah bundt gedhe kanthi bolongan ing tengah, ing endi bara panas dilebokake supaya sajian dadi panas sajrone panganan. 

## Referensi
Lampreado

**Lampreado**, uga dikenal kanthi jeneng **Lambreado** utawa **"Payaguá Mascada"**, minangka panganan khas masakan Paraguay, sing duwe nilai nutrisi sing dhuwur.

Iki minangka kue goreng sing enak lan basis minangka salah sawijining fitur khas kuliner ing sisih Lor-wetan Paraguay : singkong (singkong Manihot = Manihot utilísima, "tanduran kulawarga Euphorbiaceae sing oyot bisa dipangan lan akeh pati sing digunakake kanggo ngasilake glepung sing akeh protein).
Wedhus domestik

thumb|Wedhus saka kebun binatang

**Wedhus domestik** utawa mung **wedhus** *(Capra aegagrus hircus)* iku subspesies saka *C. aegagrus* dipunjinakaken saka wedhus alam bébas saka Asia Kidul-kulon lan Eropah Wétan . Wedhus kasebut minangka anggota kulawarga kewan Bovidae lan kulawarga Caprinae sing kalebu kulawarga, tegese ana gandheng cenenge karo wedhus kasebut . Ana liwat 300 béda anakan saka wedhus.  Iki minangka salah sawijining spesies kewan sing paling tuwa, miturut bukti arkeologis manawa peternakan paling wiwitan kedadeyan ing Iran kanthi 10.000 kalender kalibrasi taun kepungkur. 

Wedhus sing nyebut pola tan duwe pigmen pigmen kanthi lengkap karo pheomelanin (pigmen samak / coklat). Alel sing kode kanggo pola iki *dununge ana* ing *lokomotom* genom *domba agouti* . Iki pancen dominan kanggo kabeh alel liyane ing lokus iki. Ana macem-macem gen modifikasi sing ngontrol pigmen warna tan sing nyata, mula wedhus kanthi pola tan bisa duwe jas wiwit putih murni nganti abang tuwa.

## Gladri 

Barkas:Grenadine_Goat_and_Kids.jpg| Wedhus wadon lan bocah loro
Barkas:Domestic_goat_feeding_on_capeweed.jpg|Kewan wedhus ingon-ingon ing kebon capeweed, gulma sing umume beracun kanggo kewan stock
Barkas:Domestic_goat_May_2006.jpg|Kambing Coklat / samak kanthi sawetara bintik putih

## Referensi