三ツ井敏明

**三ツ井 敏明**（みつい としあき、1959年1月19日 - ）は、日本の農学者。博士（農学〉名古屋大学〈1986年3月〉。新潟大学社会連携推進機構

特任教授・自然科学系フェロー。農学部農学科特任教授。自然科学研究科生命・食料科学専攻特任教授。新潟大学地域連携フードサイエンスセンター構成員。コシヒカリ新潟大学NU1号の開発者。

## 概要
大阪府寝屋川市の出身 。高槻育ち。立命館大学生命科学部応用化学科を卒業。1986年、名古屋大学大学院生命農学研究科・農学部生化学制御専攻博士後期課程を修了〈イネのデンプンの分解と酵素にかかわる研究で農学博士〉。日本学術振興会特別研究員。7月、新潟大学農学部助手。1989年、米国ケース・ウェスタン・リザーブ大学医学部博士研究員。1993年4月、新潟大学農学部助教授。2002年、新潟大学農学部応用生物化学科教授。2004年4月、新潟大学自然科学研究科生命・食料科学専攻教授。2017年４月、新潟大学農学部農学科教授。2024年4月、新潟大学社会連携推進機構特任教授・自然科学系フェロー。新潟大学農学部農学科特任教授。新潟大学 自然科学研究科生命・食料科学専攻特任教授。

## 著書
*『バイオスティミュラントハンドブック』植物の生理活性プロセスから資材開発、適用事例まで エヌ・ティー・エス ISBN 9784860437695〈2022年〉4月Marouane BASLAM・Murat AYCAN・三ツ井敏明〈担当:共著・範囲: 第1編 第5章 第3節(pp 165-172) 三ツ井敏明 第2編 第5章 第5節〈pp 381-390〉Marouane BASLAM・Murat AYCAN・三ツ井敏明〉
*『The Future of Rice Demand: Quality Beyond Productivity』Chapter20 Proteomic for Quality: Mining the Proteome as a Strategy to Elucidate the Protein Complex Applied for Quality Improvement
Marouane BASLAM, Toshiaki MITSUI〈担当:共著・範囲: Chapter20 Proteomic for Quality: Mining the Proteome as a Strategy to Elucidate the Protein Complex Applied for Quality Improvement〉
Springer 2020年3月 
*『Nutrient Dynamics for Sustainable Crop』ISBN 9789811386596〈2019年9月〉
Production :Use of Organic and Biological Fertilizers as Strategies to Improve Crop Biomass・Yields and Physicochemical Parameters of Soil
Abdelilah MEDDICH・Khalid OUFDOU・Abderrahim BOUTASKNIT・Anas RAKLAMI・Abdelilah TAHIRI・Raja BEN-LAOUANE・Mohamed AIT-EL-MOKHTAR・Mohamed ANLI・Toshiaki MITSUI・Said WAHBI・Marouane BASLAM〈担当・共著〉
Springer    
*Soil Biology 52・Root Biology Chapter9: Optimizing growth and tolerance of date palm (Phoenix dactylifera L.to drought・salinity and vascular fusarium-induced wilt (Fusarium oxysporum) by application of Arbuscular Mycorrhizal Fungi〈AMF〉
Abdelilaf MEDDICH・Mohamed Ait EL-MOKHTAR・Widad BOURZIK・Toshiaki MITSUI・Marouane BASLAM・Mohamed HAFIDI〈担当・共著〉
Springer-Verlag GmbH〈2018年5月〉 
*『米の外観品質・食味-最新研究と改善技術-』養賢堂〈2018年2月〉
三ツ井敏明・金古堅太郎・白矢武士〈担当:単著 範囲:第15章 高温耐性イネの開発戦略-澱粉代謝関連酵素の細胞分子生物学の視点から-〉

## 研究分野
*ライフサイエンス・応用分子細胞生物学

## 論文
*2009年9月、The rice α-amylase glycoprotein is targeted from the Golgi apparatus through the secretory pathway to the plastids.  
Development of an Application Method for Volatile Compounds Derived from Mushroom Fungi Beds as Plant Growth-Promoting Biostimulants

*2025年3月、Clever N. Kanga, Yui Okisaka, Shigeru Hanamata, Daijiro Ueda, Tsutomu Sato, Toshiaki Mitsui, Kimiko Itoh
Methods and Protocols 8〈2〉29-29   
*2024年10月、Integrating Biofertilizers with Organic Fertilizers Enhances Photosynthetic Efficiency and Upregulates Chlorophyll-Related Gene Expression in Rice
Pretty Mthiyane, Murat Aycan, Toshiaki Mitsui
Sustainability 16〈21〉9297-9297   
*2024年7月、Regulation of Common Early and Late Stress Responses in Rice by Transcriptional and Antioxidant Mechanisms Under Salt Stress
Murat Aycan, Toshiaki Mitsui
Journal of Plant Growth Regulation   
*2024年7月、Exogenous proline suppresses endogenous proline and proline-production genes but improves the salinity tolerance capacity of salt-sensitive rice by stimulating antioxidant mechanisms and photosynthesis
Yunus Emre Koc, Murat Aycan, Toshiaki Mitsui
Plant Physiology and Biochemistry 108914-108914   
*2024年7月、Strategic Advancements in Rice Cultivation: Combating Heat Stress through Genetic Innovation and Sustainable Practices—A Review 査読
Pretty Mthiyane, Murat AYCAN, Toshiaki Mitsui
Stresses 4 452 - 480

## 所属学協会
*日本植物学会
*日本農芸化学会
*日本生化学会
*日本植物生理学会
*日本植物細胞分子生物学会
*日本応用糖質科学会

## 受賞
*2024年11月、第8回食の新潟国際賞地域未来賞を受賞。
*2024年10月、第77回新潟日報文化賞産業技術部門を受賞。
*2024年1月、新潟県刈羽村から刈羽村村政功労者として表彰。
*2018年、日本応用糖質科学会賞を受賞。
*1999年、日本農芸化学会奨励賞を受賞。

## 取得資格
*放射線取扱主任者〈第１～２種〉

## 脚注
　

## 関連項目
*コシヒカリ新潟大学NU1号・ゆうだい21
*農林水産地方創生センター・ズッパーサン

## 外部リンク
*研究者総覧DB-Spiral大学HP
*researchmap 三ツ井 敏明
*KAKEN 三ツ井 敏明
*三ツ井 敏明 J-GLOBAL