とんでん

**とんでん株式会社**（）は、埼玉県さいたま市南区に本社を置く、北海道と関東地方を中心に和食レストランチェーン店「**とんでん**」を運営する企業。

## 概要

1968年（昭和43年）に、長尾治により札幌市内で和菓子の製造販売業者として創業。1969年（昭和44年）11月に、株式会社化して、株式会社とんでん設立。社名は、北海道開拓の象徴的存在である屯田兵に由来している。経営理念は「大衆の中により深く豊かで楽しい生活の提供」。

1973年に「とんでん鮨」をオープン。1978年に現在のさいたま市内に「和食レストランとんでん」をオープンし、チェーン展開を始める。1985年、株式会社関東とんでんを設立するものの、1998年にはそれを合併。以前は製菓・製パン事業（とんでん製菓・デンマルク）も運営していたが、山崎製パンの北海道進出に伴い、北海道内の製菓事業を譲渡。製菓事業は、のちに関東にて和菓子製造販売を開始。現在に至る。

和食店かつ北海道に本部があることから、海産物のフェアを（いわし料理を中心に）展開することが多い。メニューは「三世代が楽しめる食事」を基本として味に妥協せず北海道内の食材を中心に仕入れており、鮨・天ぷら・蕎麦・茶碗蒸し・刺身・鍋料理などがある。またおせち料理の販売も行っている。

## 沿革
※ 会社沿革｜北海道生まれ 和食処とんでん（外部サイト）
* 1968年 - 株式会社とんでん創業。10円まんじゅうの販売。
* 1969年 - 北海道札幌市東区に、和洋生菓子製造販売の株式会社とんでん設立。
* 1973年 - 鮨部門の「とんでん鮨」1号店（北光店）開店。
* 1978年 - 「和食レストランとんでん」の1号店（浦和店）開店。看板商品「ジャンボ茶わんむし」誕生。
* 1981年 - おせち料理販売開始。
* 1985年 - 株式会社関東とんでんを設立。
* 1990年 - 株式会社とんでん岩槻工場稼働。
* 1994年 - 「ファミリーレストランとんでん」から「和食レストランとんでん」に屋号変更。
* 1995年 - 屯田国際貿易（上海）有限公司 設立。
* 1998年 - 株式会社とんでんと株式会社関東とんでんが合併。
* 2000年 - 長栄設備株式会社・株式会社とんでん製菓を設立。
* 2004年 - 日帰り温泉施設「湯けむりの丘・つきさむ温泉（外部サイト）」オープン。
* 2005年 - 株式会社とんでんと株式会社デンマルクが合併。
* 2011年 - おせち料理販売30周年。北海道恵庭工場、ISO取得。
* 2017年 - 新業態「しゃしゃぶと鮨とんでん」1号店開店。
* 2018年 - 株式会社とんでん（旧法人）は持株会社化に伴い、**株式会社とんでんホールディングス**に商号変更。株式会社とんでん（旧法人）の飲食店部門、食料品製造部門、温浴施設部門を**とんでん株式会社**（新法人）が承継。創業50周年を迎える。
* 2019年 - 株式会社とんでんホールディングスと株式会社とんでん製菓が合併。
* 2020年 - 「和食レストランとんでん」から「北海道生まれ和食処とんでん」に屋号変更。
* 2021年
**名物ジャンボ茶わんむしをモチーフにしたとんでんオリジナルキャラクター「ジャンボくん」誕生。
**公式オンラインショップを「とんでんおもてなし食堂」としてリニューアルオープン。
**「北海道生まれ 和食処とんでん」へのリブランドを開始、3年間で全店舗の転換を計画。
*2023年
**恵庭工場が「令和5年度（2023年）食品衛生優良店舗」受賞。
**名物ジャンボ茶わんむしが、「OMOTENASHI　SELECTION2023第2期」の特別賞受賞。
## 事業所
* 本社
** 関東本社：さいたま市南区白幡1-14-15
** 北海道本社：札幌市豊平区月寒東1-20-189-5
* 工場
** 恵庭工場：北海道恵庭市戸磯616-2（登記上の本店所在地）
** 岩槻工場：さいたま市岩槻区上野4-3-9
** 上海工場：中国・上海市（屯田有限公司）
* 店舗数
** 和食レストラン「とんでん」：関東94店舗、北海道18店舗　計112店舗（2011年7月現在）
** 湯けむりの丘「つきさむ温泉」
* その他組織：株式会社長栄商事・とんでんビジネススクール・とんでん会・とんでんクラブ
* 主要取引銀行：旭川信用金庫、埼玉りそな銀行・武蔵野銀行・みずほ銀行

## 店舗一覧
### 北海道
* **[[札幌市]]エリア**
** 613川沿店（南区川沿）
** 617清田店（清田区真栄）
** 621厚別店（厚別区厚別中央）
** 623西岡店（豊平区西岡）
** 624麻生店（北区北40条西6）
** 625北38条店（東区北38条東8）
** 626南郷通店（白石区南郷通）
** 628篠路店（北区篠路）
** 629宮の森店（中央区宮の森）
** 631森林公園店（厚別区厚別北）
** 634手稲前田店（手稲区前田）
** 636北12条店（東区北12条東8）
** 637南16条店（中央区南16条西11）
** 638月寒店（豊平区月寒中央通）
* **他のエリア**
** 619苫小牧店（苫小牧市新富町）
** 620恵庭店（恵庭市戸磯）
** 632岩見沢店（岩見沢市10条東3）
** 635江別店（江別市野幌町）

### 東京都
* **[[東京都区部|23区]]エリア**
** 017志村小豆沢店（板橋区東坂下）
** 037花畑店（足立区東保木間）
** 076江北店（足立区江北）
** 061東立石店（葛飾区東立石）
** 104石神井店（練馬区下石神井）

* **[[多摩地域|多摩]]エリア**
** 009日野店（日野市日野）
** 043清瀬店（清瀬市野塩）
** 049立川栄町店（立川市栄町）
** 051青梅店（青梅市野上町）
** 060羽村店（羽村市神明台）
** 053昭島店（昭島市昭和町）
** 南成瀬店（町田市南成瀬）
** 103八王子散田町店（八王子市散田町）

### 埼玉県
* **[[さいたま市]]**
** 006原山店（緑区中尾）
** 011東大宮店（見沼区東大宮）
** 040白幡店（南区白幡）
** 042浦和四谷店（南区四谷）
** 050岩槻店（岩槻区東町）
** 101大宮桜木町店（大宮区桜木町）

* **県南エリア**
** 013戸田店（戸田市新曽）
** 014戸田中町店（戸田市中町）
** 021川口芝店（川口市芝）
** 026東川口店（川口市戸塚）
** 030鳩ヶ谷店（川口市辻）
** 082川口朝日町店（川口市朝日）

* **県西エリア**
** 015川越富士見店（川越市富士見町）
** 031川越熊野店（川越市熊野町）
** 039鶴ヶ島店（鶴ヶ島市上広谷）
** 044狭山店（狭山市笹井）
** 054和光店（和光市西大和団地）
** 058新座店（新座市栗原）
** 066狭山ヶ丘店（所沢市東狭山ケ丘）
** 074坂戸店（坂戸市南町）
** 078三芳店（入間郡三芳町藤久保）

* **県東エリア**
** 004春日部店（春日部市増富）
** 005蓮田店（蓮田市西新宿）
** 007北越谷店（越谷市下間久里）
** 020草加新田店（草加市清門町）
** 055春日部緑町店（春日部市緑町）
** 057草加店（草加市草加）
** 086越谷南荻島店（越谷市南荻島）

* **県北エリア**
** 003桶川店（桶川市末広）
** 008東松山店（東松山市新宿町）
** 010深谷店（深谷市東方町）
** 019北本店（北本市北本）
** 025加須店（加須市諏訪）
** 028熊谷店（熊谷市石原）
** 038行田店（行田市桜町）
** 095久喜店（久喜市本町）

### 神奈川県
* 052北鎌倉店（鎌倉市小袋谷）
* 056座間店（座間市入谷）
* 059大和店（大和市深見台）
* 064子母口店（川崎市高津区子母口）
* 068星が丘店（相模原市中央区星が丘）
* 070つきみ野店（大和市つきみ野）
* 080宿河原店（川崎市多摩区宿河原）
* 094相模が丘店（座間市相模が丘）

### 千葉県
* **千葉市エリア**
** 046園生店（稲毛区園生町）
** 047若松店（若葉区若松町）
** 091幕張店（花見川区幕張町）
** 100そが店（中央区南町）
** 107千葉幸町店（美浜区幸町）
** 111東寺山店（若葉区東寺山町）

* **浦安・市川・船橋エリア**
** 022鎌ヶ谷店（鎌ケ谷市東鎌ケ谷）
** 023浦安店（浦安市東野）
** 027習志野店（船橋市習志野）
** 034本八幡店（市川市南八幡）
** 084北習志野店（船橋市習志野台）

* **松戸・野田エリア**
** 069馬橋店（松戸市西馬橋幸町）
** 087野田店（野田市山崎）
** 099松戸店（松戸市小根本）

* **印旛・山武エリア**
** 035ユーカリが丘店（佐倉市上座）
** 077成田店（成田市美郷台）
** 093勝田台店（佐倉市井野）

* **房総エリア**
** 088木更津店（木更津市請西）
** 090市原店（市原市八幡）
** 096茂原店（茂原市小林）
** 097君津店（君津市南子安）

### 群馬県
* 024渋川店（渋川市渋川）
* 081前橋店（前橋市西片貝町） 閉店
* 089高崎問屋町店（高崎市問屋町） 閉店

## 関連会社
* とんでん株式会社
* 株式会社長栄商事
* 株式会社なんしん（大宮物流センター）
* 屯田國際貿易（上海）有限公司
* 長栄食品（上海）有限公司

## 脚注

### 注釈

### 出典

## 外部リンク
*