安藤百福賞

**安藤百福賞**（あんどうももふくしょう）は、日清食品創業者であった安藤百福の意志のもと、（公財）安藤スポーツ・食文化振興財団の分科会である食創会によって創設された賞。2016年度より、小泉純一郎元内閣総理大臣が食創会の会長を務めている。

受賞対象者は「 新しい食品の開発に貢献する基礎研究者、開発者、およびベンチャー起業家」である。

## 受賞者
カッコ内は当時の役職。

;第29回 令和6年度（2024年度）
*大賞
**関谷毅（大阪大学 産業科学研究所・教授）
*優秀賞
**國澤純（国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 医薬基盤研究所 副所長、ヘルス・メディカル微生物研究センター センター長）
**宮本敬久（九州大学大学院農学研究院・特任教授）
*発明発見奨励賞
**高橋春弥（京都大学大学院農学研究科・助教 ）
**豊嶋麻里（アサヒビール株式会社 マーケティング本部 開発プロジェクト部 担当課長）
**古澤之裕（富山県立大学・准教授）
;第28回 令和5年度（2023年度）
*大賞
**奥野恭史（京都大学 大学院医学研究科・教授、理化学研究所 計算科学研究センター・部門長）
*優秀賞
**阿部知子（理化学研究所 仁科加速器科学研究センター・副センター長）
**児島将康（久留米大学 分子生命科学研究所・教授）
**武見ゆかり（女子栄養大学・教授、副学長）
*発明発見奨励賞
**加納颯人（株式会社RelieFood 代表取締役CEO）
**Sastia Prama Putri（大阪大学 大学院工学研究科・准教授）
**松村成暢（大阪公立大学 大学院生活科学研究科・准教授）
**元木康介（東京大学 大学院経済学研究科・講師）
**寄玉昌宏（株式会社Sydecas 代表取締役）
;第27回 令和4年度（2022年度）
*大賞
**冨田勝（慶應義塾大学 先端生命科学研究所 所長、環境情報学部 教授）
*優秀賞
**髙久洋暁（新潟薬科大学 応用生命科学部 学部長、教授）
**山本雅之（東北大学大学院 医学系研究科 教授）
*発明発見奨励賞
**小栗靖生（京都大学大学院 農学研究科 助教）
**田中充（九州大学大学院 農学研究院 准教授）
**三島英換（東北大学大学院 医学系研究科 非常勤講師、ヘルムホルツセンターミュンヘン 客員研究員）
**八木健一郎（有限会社三陸とれたて市場 代表取締役）
;第26回 令和3年度（2021年度）
*大賞
**濡木理（東京大学大学院 理学系研究科 教授）
*優秀賞
**中村俊樹（国立研究開発法人 農業･食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター 主席研究員）
**藤原大介（キリンホールディングス株式会社 ヘルスサイエンス事業部部長）
*発明発見奨励賞
**小川剛伸（京都大学大学院 農学研究科 助教）
**戸田安香（明治大学 農学部農芸化学科 特任講師）
**中島健一朗（大学共同利用機関法人 自然科学研究機構 生理学研究所 准教授）
**堀尾奈央（ハーバード大学医学部 博士研究員）
;第25回 令和2年度（2020年度）
*大賞
**松澤佑次（住友病院 名誉院長・最高顧問）
*優秀賞
**木村郁夫（京都大学大学院 生命科学研究科 教授、東京農工大学大学院 農学研究院 特任教授）
**佐々木敏（東京大学大学院 医学系研究科 教授）
**深見健（サンエイ糖化株式会社 素材開発部 部長）
*発明発見奨励賞
**金子賢太朗（京都大学大学院 農学研究科 特定助教）
**滝沢潤（一般社団法人長野県農村工業研究所 農業開発研究部 主任研究員）

;第24回 平成31年度（2019年度）
*大賞
**末松誠（慶應義塾大学 医学部 客員教授）
*優秀賞
**稲垣暢也（京都大学大学院 医学研究科 教授）
**松井利郎（九州大学大学院 農学研究院 教授）
**森有一（メビオール株式会社代表取締役会長）
*発明発見奨励賞
**岩﨑有作（京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 教授）

;第23回 平成30年度（2018年度）
*大賞
**森和俊（京都大学大学院理学研究科 教授）
*優秀賞
**岡勇輝（カリフォルニア工科大学 助教授）
**鈴木康司（アサヒグループホールディングス株式会社 グループ食の安全研究所長）
**飯島和丸（アサヒビール株式会社 名古屋工場 品質管理部長）
**浅野静（アサヒビール株式会社 酒類技術研究所 主任研究員）
**箕越靖彦（大学共同利用機関法人 自然科学研究機構 生理学研究所 教授）
*発明発見奨励賞
**伊福伸介（株式会社マリンナノファイバー 代表取締役社長、鳥取大学大学院工学研究科 教授）

;第22回 平成29年度（2017年度）
*大賞
**坂口志文（大阪大学免疫学フロンティア研究センター 特任教授）
*優秀賞
**原博（北海道大学大学院農学研究院 特任教授）
**吉原良浩（理化学研究所脳科学総合研究センター シニアチームリーダー）
*発明発見奨励賞
**五十嵐啓（カリフォルニア大学アーバイン校 医学部神経科学･解剖学科 助教授）
**樽野陽幸（京都府立医科大学大学院医学研究科 細胞生理学 講師）

;第21回 平成28年度（2016年度）
*優秀賞
**立花宏文（九州大学大学院農学研究院 主幹教授）
**長岡利（岐阜大学応用生物科学部 シニア教授・教授）
*発明発見奨励賞
**風間北斗（理化学研究所 脳科学総合研究センター チームリーダー）
**竹内豊（株式会社フードケア 代表取締役）
**福田真嗣（慶應義塾大学先端生命科学研究所 特任准教授、株式会社メタジェン　代表取締役社長CEO）

;第20回 平成27年度（2015年度）
*大賞
**大野博司（国立研究開発法人理化学研究所 統合生命医科学研究センター グループディレクター）
*優秀賞
**柴田重信（早稲田大学先進理工学部 教授）
*発明発見奨励賞
**石丸喜朗（東京大学大学院農学生命科学研究科 特任准教授）
**中井博之（新潟大学農学部 応用生物化学科 准教授）
*第20回記念特別奨励賞
**鈴木卓弥（広島大学大学院生物圏科学研究科 准教授）
**益崎裕章（琉球大学大学院 医学研究科 教授）
**岸本賢治（株式会社キシモト 専務取締役）
**平岡芳信（愛媛県産業技術研究所 食品産業技術センター センター長）
**藤田雅彦（公益財団法人えひめ産業振興財団 専門員）
**西道隆臣（国立研究開発法人理化学研究所 脳科学総合研究センター シニアチームリーダー）
**平林義雄（国立研究開発法人理化学研究所 脳科学総合研究センター シニアチームリーダー）

;第19回 平成26年度（2014年度）
*優秀賞
**植村邦彦（独立行政法人農研機構 食品総合研究所 上席研究員）
**塩野貴史（キリン株式会社 R&D本部 飲料技術研究所 主任研究員）
*発明発見奨励賞
**浅沼誠司（株式会社大麦工房ロア 代表取締役）
**荻野忠彦（株式会社IPMS 代表取締役）
**村田和久（株式会社エディプラス 代表取締役）
**川井清司（広島大学大学院 生物圏科学研究科 准教授）

;第18回 平成25年度（2013年度）
*大賞
**小野武年（富山大学大学院 医学薬学研究部 特任教授）
*優秀賞
**藤村亮太郎（キユーピー株式会社 研究開発本部 技術研究所 野菜・加工プロセス研究部 チームリーダー）
**水道裕久（サンスター株式会社 新規素材活用事業開発プロジェクト プロジェクトリーダー）
**牧野武利（サンスター株式会社 研究担当役員）
*発明発見奨励賞
**都築毅（東北大学大学院農学研究科 准教授）

;第17回 平成24年度（2012年度）
*優秀賞
**二ノ宮裕三（九州大学大学院歯学研究院 主幹教授）
**遠藤徳雄（キリンビール株式会社 技術開発部パッケージング技術開発センター 主査）
**齋藤寿広（独立行政法人農研機構果樹研究所 上席研究員）
**壽和夫（元 独立行政法人農研機構果樹研究所 ナシ・クリ育種研究室長）
**澤村豊（独立行政法人農研機構果樹研究所 主任研究員）
*発明発見奨励賞
**中條均紀（ホリカフーズ株式会社 常務取締役）
**田中一郎（ニュテックス株式会社 専務取締役）
**藤田清貴（鹿児島大学農学部 助教）

;第16回 平成23年度（2011年度）
*優秀賞
**富永真琴（自然科学研究機構 岡崎統合バイオサイエンスセンター 教授）
**杉山圭吉（ライオン株式会社 常務取締役）
**春見隆文（日本大学生物資源科学部 教授）
*発明発見奨励賞
**福居篤子（株式会社龍角散 執行役員 開発本部長兼国際部･企画開発部長）
**魚谷佳代（株式会社味きっこう 代表取締役）
**出雲充（株式会社ユーグレナ 代表取締役）

;第15回 平成22年度（2010年度）
*大賞
**村田修（近畿大学水産研究所 所長・教授）
*優秀賞
**裏出令子（京都大学大学院農学研究科 教授）
**村田容常（お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科 教授）
**久保秀明（ヒガシマル食品株式会社 副工場長）
*発明発見奨励賞
**神戸大朋（京都大学大学院生命科学研究科 准教授）

;第14回 平成21年度（2009年度）
*大賞
**桜井武（金沢大学医薬保健研究域医学系 教授）
*優秀賞
**大和田哲男（株式会社アビー 代表取締役）
**宮澤陽夫（東北大学大学院農学研究科 教授）
*発明発見奨励賞
**小関成樹（独立行政法人農研機構 食品総合研究所 主任研究員）

;第13回 平成20年度（2008年度）
*優秀賞
**都甲潔（九州大学大学院システム情報科学研究院長 電子デバイス工学部門教授）
**伏木亨（京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 教授）
**山本憲二（京都大学大学院生命科学研究科 教授）
*発明発見奨励賞
**馬上元彦（こだま食品株式会社商品企画開発部 次長）
**大石清三（こだま食品株式会社商品企画開発部 主任）
**野口愛子（日本有機株式会社代表取締役社長）
**細川清（株式会社紀州ほそ川代表取締役社長）

;第12回 平成19年度（2007年度）
*大賞
**森憲作（東京大学大学院医学系研究科細胞分子生理学分野 教授）
*優秀賞	
**西野輔翼（立命館大学COE推進機構 特別招聘教授）
**坂本宏司（広島県立総合技術研究所食品工業技術センター 食品加工研究部長）
**吉川正明（京都大学大学院農学研究科食品生理機能学分野 教授）
*発明発見奨励賞
**秋元義彦（株式会社パン・アキモト代表取締役）

;第11回 平成18年度（2006年度）
*優秀賞
**熊谷日登美（日本大学生物資源科学部 農芸化学科 助教授）
**秋元健吾（サントリー株式会社知的財産部 課長）
**新免芳史（サントリー株式会社健康食品事業部 部長）
**藤波一博（株式会社波里 代表取締役）
*発明発見奨励賞
**檀一平太（独立行政法人農研機構 食品総合研究所 食認知科学ユニット 研究員）
**岡田哲子（ベジタリアン料理研究所 華蒟菜 所長）
**吉成篤四郎（株式会社スリービー 代表取締役）

;第10回 平成17年度（2005年度）
*大賞（共同受賞）
**阿部啓子（東京大学大学院農学生命科学研究科教授）
**山本隆（大阪大学大学院人間科学研究科教授）
*優秀賞
**川成眞美（雪印乳業株式会社 研究開発部門担当専務取締役）
**中塚進一（長良サイエンス株式会社代表取締役、岐阜大学応用生物科学部教授）
*特別奨励賞
**鈴木昌治（東京農業大学応用生物科学部教授）
**渡辺千佳子（有限会社マダム・ボー 代表取締役）
**久保幹（立命館大学理工学部化学生物工学科教授）

;第9回 平成16年度（2004年度）
*優秀賞
**内海成（京都大学大学院農学研究科）
**青砥弘道（株式会社ファンケル 中央研究所 加工食品開発グループ マネージャー）
**福澤厚（有限会社にゅうとん倶楽部 代表取締役、特定非営利活動法人地球循環ネットワーク 副理事長）

;第8回 平成15年度（2003年度）
*優秀賞
**笠原和起（理化学研究所 脳科学総合研究センター）
**岩井修一（株式会社キャリ 代表取締役）
**東野真由美（パウダーテクノコーポレーション有限会社 代表取締役社長）

;第7回 平成14年度（2002年度）
*大賞
**光岡知足（東京大学 名誉教授）
*優秀賞
**山本隆（大阪大学大学院大学院人間科学研究科 教授）
**桑田有（明治乳業株式会社 研究本部長）
**熊部潔（株式会社キティー 代表取締役社長）

;第6回 平成13年度（2001年度）
*優秀賞
**大山治郎（株式会社曙産業 代表取締役社長）
**雜賀慶二（株式会社東洋精米機製作所 代表取締役社長）
**菅野道廣（熊本県立大学学長）

;第5回 平成12年度（2000年度）
*優秀賞
**金田尚志（東北大学名誉教授）
**鈴木允（株式会社ザ鈴木 代表取締役）
**安川拓次（花王株式会社 ヘルスケア第一研究所所長）

;第4回 平成11年度（1999年度）
*優秀賞
**並木満夫（名古屋大学名誉教授）
**前田裕一（不二製油株式会社 新素材事業部 副事業部長）
**田中吉彦（プリマハム株式会社 基礎研究所 部長補 第一チーム長）

;第3回 平成10年度（1998年度）
*大賞（共同受賞）
**藤巻正生（東京大学名誉教授、お茶の水女子大学名誉教授）
**千葉英雄（神戸女子大学家政学部教授、京都大学名誉教授）
**荒井綜一（東京農業大学応用生物化学部教授）

;第2回 平成9年度（1997年度）
*優秀賞
**入谷敏（株式会社林原商事 Lプラザ・チーフディレクター）
**加藤友治（太陽化学株式会社 総合研究研究部長
**三尾谷秀明（大塚化学株式会社 食品部常任顧問）

;第1回 平成成8年度（1996年度）
*優秀賞
**筬島豊（九州大学農学部 教授）
**植田道雄（四国化工機株式会社 代表取締役会長）
**磯部賢治（ライオン株式会社 研究開発本部 食品研究所 主任研究員）
*特別賞
**堤恒雄（財団法人視覚障害者食生活改善協会 理事長）
**新田義治

## 脚注

## 外部リンク
*安藤スポーツ・食文化振興財団