津久井せんべい

180px|thumb|right|津久井せんべい詰め合わせ/ブランデーとあまから（皿上）
**津久井せんべい**（つくいせんべい）とは神奈川県相模原市緑区太井にある「津久井せんべい本舗」が製造するせんべいのことである。神奈川県指定銘菓。平成10年度の第23回全国菓子大博覧会にて内閣総理大臣賞を受賞し、フジテレビ「なるほど!ザ・ワールド」などでも紹介された「ブランデーせんべい」が有名。本舗の玄関にはニューヨークの自由の女神像が置かれている。2012年には食事処『季逢庵(きほうあん)』を併設。2020年よりインターネットでの販売を開始。

## 概要
「津久井せんべい本舗」は相模川にある津久井湖（城山ダムのダム湖）畔にある。1952年（昭和27年）創業。味の種類は、内閣総理大臣賞受賞のブランデーせんべい（商標登録第5486150号）をはじめ、20種類以上。大部分のせんべいは長方形で、亀田製菓のハッピーターンのようにパウダーが振りかけられている商品もある。他にも、丸型の平べったいせんべいやあられ状のものもある。米は新潟産あるいは山形産のコシヒカリやはえぬきを使用、合成着色料や香料、保存料は一切使用していない。店頭で試食が可能。「彩り」（ブランデー、生姜、梅じそ、ちちがしら）の他、いろいろな味を詰め合わせた豪華詰め合わせセットがある。

## せんべいの味の種類
* *[[ブランデー]]*
** 平成10年度内閣総理大臣賞他受賞。ブランデーはナポレオンを使用。
** アルコールが含まれているので、未成年者・ドライバーの方等は注意。
* *あまから* - 砂糖じょうゆ味
* *津久井せんべい*（しょうゆ） - 後述の大丸のようなオーソドックスな醤油味（津久井地醤油とは色が異なる）。
* *ちち辛し* - 七味唐辛子（やげん堀）と醤油で味付けしたあられ
* *ザラ丹* - 醤油とざらめを使用
* *[[カレー]]*
* *[[しょうが]]*
* *[[マヨネーズ]]*
** *辛子マヨネーズ* - 七味唐辛子とマヨネーズで味付け
* *ちちがしら* - 砂糖醤油で味付けしたあられ
* *[[抹茶|お抹茶]]* - 抹茶のメレンゲを使用。
* *[[胡椒|コショー]]* - 塩・胡椒で味付けした
* *梅じそ* - 梅しそ入りのメレンゲ
* *津久井城大豆* - 地大豆（津久井在来大豆）をきな粉として使用。
** *[[きな粉]]* - 同上の小袋で販売。
* *津久井城[[醤油]]* - オーソドックスな醤油味の津久井せんべいより色が濃い。相模原市醸造元井上醤油の玉久醤油と粉末のりを使用
* *津久井城[[地酒]]* - 地酒「相模灘」と酒粕を使用。
* *[[海苔巻き|のり巻き]]* - のり巻きは料亭で使われている高級海苔を使用。
* *おぼろ巻き* - とろろ昆布を巻いたせんべい
** 昭和44年東京都米菓品評会にて農林大臣賞を受賞。
* *[[チーズ]]*
* *大丸* - 醤油味の円形のせんべい。砂糖大丸・辛丸・ざら丸の姉妹品もある。
** 砂糖大丸/きび砂糖大丸 - メレンゲでコーティングしたせんべい。
** 辛丸（からまる）- 辛いもの好きに大人気のせんべい。表面には特別配合の七味が余すことなくついている。
** ざら丸 - 大丸の生地に高級ザラメがついており軽やかな甘さ。
** のり丸 - 海苔を貼り付けたせんべい。終売した「大磯」とは異なり、全面に貼られていない。
* せんべいできるかな？ - オーブントースターで焼いて好みの味付けができる丸いせんべい生地。
* 味噌 - 「フジセン」からのスピンオフ商品。
* 小粒のせんべいできるかな？ - フライパンで炒めて味付けをするあられ状の「せんべいできるかな？」。

### 地域特産コラボ商品
* *フジセン*※
** 藤野特産のお茶・柚子（柚子胡椒）・大豆（味噌）を使用した大丸サイズの煎餅。JR藤野駅近くの『ふじのね』、『やまなみ温泉』で数量限定販売。一部店舗でバラ売りもしている。
* *ふじの・里山煎餅*
** 地域コラボレーション・プロジェクトの一環として、藤野特産の柚子を使った「*ゆずべい*」、ブルーベリーを使用した「*ぶるべい*」を限定販売。
* ぶるべい※　藤野地域にあるブルーベリー観光農園「ブルベの樹」とのコラボ商品
* ゆずべい※　藤野特産の柚を使った商品
* 恐辛（きょうから）せんべい - ハバネロの10倍近くの辛さを持つ地域栽培の「キャロライナ・リーパー」を使用。
* 緑茶ラテべぇ
** 東京家政学院大学、津久井せんべい本舗、佐野川茶のコラボによって誕生。

### 期間限定品
季節限定のセットの場合、中身は年によって異なる。
※印は現在は通常販売になっている。
* *バレンタインせんべい*
** バレンタインデー期間限定販売で特製のラッピングが施されている、ココア風味。現在も冬季・バレンタインデー限定でココアせんべいとして販売。
** *ハートのせんべいできるかな？* - ハートの形をした「せんべいできるかな？」。

* *[[いちご]]*※
** 2023年からはストロベリーチョコを使用。
* *おひなまつり*
** 雛祭り期間限定の雛あられ。
* *子供の日のお祝い*
** こどもの日期間限定のせんべいの詰め合わせ（カレー、抹茶、砂糖）。
**2025年はちちがしら入り。
* *さくらのミニパック*
** 桜の花びらをデザインしたパッケージの春季限定のせんべい詰め合わせ（あまから、抹茶、ちち辛子）。
** 2023年度版はいちごチョコ・抹茶・あまからの組み合わせ。
** 2024年度版はさくら・あまから・ちちがしらの組み合わせ。
* さくらせんべい/桜ひとひら - 桜の花びらを練りこんだせんべい。春季限定。
* さくらだいまる/桜花 - 桜の花びらを使用した大丸シリーズ。春季限定。
* *[[レモン]]* - レモンの皮をすりおろした。夏季限定。
* *3種アソート・夏限定*
** 夏季限定のギフトセット（レモン、あまから、ブランデー）。
** 2023年度版はレモン・ブルーベリー・柚子の組み合わせ。
** 2024年度版はレモン・ローズヒップ・柚子の組み合わせ。
* ミルク - 北海道産の牛乳（全粉乳）を使用。夏季限定。
* 夏色つめあわせ
** 2025年夏限定。「あまから」もしくは「ザラ丹」「抹茶」「うめじそ」「醤油」「ちち辛子」もしくは「ちちがしら」「レモン」「ミルク」の7種類の詰め合わせ。
* 猫の日限定(ねこまみれシリーズ) - 猫をあしらったパッケージに各種せんべい・あられが入っている。
** 「みけ」「たま」（3ヶ月）の猫の形をした四角い箱にそれぞれ「ちち辛子」「ちちがしら」が入っている。
***「ミミ」 - 「みけ」「たま」の末っ子(ちちがしら入り)。
** 「ねこぽしぇっと」「ねこニャンニャン」 - 「あまから」「ここあ」「ザラ丹」入り。
** 「おさんぽ'もも'ちゃん」 - 「ザラ丸」「ねこまる(しょうゆ)」「あまから」「ちちがしら」入り。
* 神奈中バスコラボ
** 神奈川中央交通とのコラボ商品。バスを象ったケースに「あまから」「ちちがしら」「カレー」「マヨネーズ」「ざらたん」が入っている。
* ハロウィン小袋
** ハロウィーンのデザインをあしらったパッケージ。「あまから」「ちち辛子」「ちちがしら」「マヨネーズ」「しょうが」の5種類。
* コン・ポタ味 - コーンポタージュ風味。秋・冬季限定。

### 過去の販売商品
* *[[ブルーベリー]]ブランデーせんべい*
* *[[紅茶]]ブランデーせんべい*
* *マロンブランデーせんべい*
* *[[モロヘイヤ]]*
* *[[サラダ]]* - 日清製油の綿実油を使用
* *[[羽衣]]* - サラダとのり巻き
* *揚げスティック* - 塩味とコショー味の2種類を販売。
* *[[わさび]]*
* *[[備長炭|びんちょう炭]]* - 炭色をしたせんべい。
* *大磯* - 海苔でくるんだ円形のせんべい。
* *大胡麻* - 黒ごまをまぶした円形のせんべい。
* *海老サラダ* - サラダ油とサクラエビを使用。
* *[[ワイン]]*
** 昭和59年全国菓子大博覧会副総裁賞を受賞。
** アルコール含有。
* *梅の花* - 梅干と砂糖：贈答用限定で販売。
* *[[コーヒー]]* - キリマンジャロを使用
* ねこまみれシリーズ
** 猫の顔をデザインした小袋で販売。「まんまるねこ」に大丸、「ぽっちゃりねこ」に甘辛が入っている。

## 販売店
*津久井せんべい本舗　　
*ミウィ橋本 1階
*髙島屋 横浜店 銘菓百選内
*津久井湖観光センター（津久井湖城山公園内）
*津久井郡農業協同組合直売所「あぐりんず」
*ダイエー津久井店
*プレジャーフォレスト売店
*藤野駅　観光案内所ふじのね
*ボーノ内　相模原市アンテナショップ「sagamix(サガミックス)

## 関連項目
* 神奈川つくい農業協同組合 - 農畜産物直売所「あぐりんず つくい」で津久井せんべいを販売しているほか、同様に地大豆で作った味噌で味付けした「つくい味噌せんべい」「つくい味噌とうがらしせんべい」（販売元：神奈川つくい農業協同組合）を販売している。津久井せんべいとは異なり、正方形の平べったい形をしている。
* おかき
* ハッピーターン
* ばかうけ
*かんこ焼き - 同じく津久井地区の名産・特産品
*津久井在来大豆 - 同じく津久井地区の名産・特産品

## 脚注


## 外部リンク
*津久井せんべいホームページ
*同上（過去1）
*同上（過去2）