Udang

**Udang** adalah nama umum yang biasanya digunakan bagi krustasea dengan tubuh memanjang dan moda pergerakan utama berenang – umumnya merupakan dekapoda yang tergolong dalam Caridea atau Dendrobranchiata, meskipun beberapa krustasea di luar ordo ini juga disebut sebagai "udang".

Definisi yang lebih sempit mungkin terbatas pada Caridea, pada spesies yang lebih kecil dari salah satu kelompok yang disebutkan sebelumnya, atau hanya spesies laut. Dalam definisi yang lebih luas, *udang* dapat dianggap sinonim dengan *[[Udang besar|prawn]]*, yang mencakup krustasea berenang bermata tangkai dengan ekor berotot yang panjang dan sempit (abdomen), sungut panjang (antena), dan kaki biramos yang ramping. Mereka berenang maju dengan mendayung kaki renang di sisi bawah abdomen mereka, meskipun respons melarikan diri mereka biasanya berupa hentakan ekor yang berulang, yang mendorong mereka mundur dengan sangat cepat ("melenting"). Kepiting dan lobster memiliki kaki jalan yang kuat, sedangkan udang biasanya memiliki kaki yang tipis dan rapuh yang digunakan terutama untuk bertengger.

Udang tersebar luas dan melimpah. Terdapat ribuan spesies yang beradaptasi dengan berbagai habitat, baik air tawar maupun laut; mereka dapat ditemukan sedang mencari makan di dekat dasar laut di sebagian besar pantai dan estuari, serta di sungai dan danau. Mereka memainkan peran penting dalam rantai makanan dan merupakan sumber makanan penting bagi hewan yang lebih besar, mulai dari ikan hingga paus; untuk melarikan diri dari predator, beberapa spesies melenting dari dasar laut dan menyelam ke dalam sedimen. Mereka biasanya hidup antara satu hingga tujuh tahun. Udang sering kali bersifat soliter, meskipun mereka dapat membentuk kelompok besar selama musim memijah.

Sebagai salah satu hewan bercangkang yang populer dikonsumsi, ekor berotot dari banyak jenis udang dimakan oleh manusia, dan mereka ditangkap serta dibudidayakan secara luas untuk konsumsi manusia. Spesies udang yang penting secara komersial menopang industri senilai 50 miliar dolar per tahun, dan pada tahun 2010 total produksi udang komersial mencapai hampir 7 juta ton. Budi daya udang menjadi lebih umum selama tahun 1980-an, terutama di Tiongkok, dan pada tahun 2007 hasil panen dari tambak udang melampaui penangkapan udang liar. Tangkapan sampingan yang berlebihan dan penangkapan berlebih (dari perikanan liar) merupakan kekhawatiran yang signifikan, dan saluran air dapat mengalami pencemaran ketika digunakan untuk mendukung budi daya udang.

## Klasifikasi
Menurut tradisi, bangsa dekapoda terbagi atas dua anak-bangsa (subordo), yakni dekapod perenang (Natantia) dan dekapod perayap (Reptantia). Natantia mencakup kelompok udang-udangan sejati (*shrimp* dan *prawn*) yang bebas berenang kian kemari, meskipun sering pula didapati merayap-rayap di dasar perairan. Kelompok ini mempunyai kaki-kaki yang ramping; abdomen yang memanjang dan pipih tegak; serta dilengkapi dengan sederetan pleopod, yakni kaki-kaki kecil tambahan yang berguna untuk berenang. Sementara Reptantia mencakup kelompok udang karang, udang pasir, udang lumpur, beserta kerabatnya: kelomang, undur-undur laut, dan kepiting. Akan tetapi pengelompokan atas anak-bangsa Natantia dan Reptantia kini dianggap telah usang dan tidak digunakan lagi, karena tidak mencerminkan kekerabatan bangsa dekapod, bahkan taksa-taksa di atasnya, dengan tepat.

Berikut Beberapa jenis udang-udangan dan kerabatnya dari subfilum Krustasea, dapat dilihat pada tabel berikut:

## Catatan kaki