Kebijakan ekspor halal Uni Eropa

= Kebijakan Ekspor Halal Uni Eropa =

## Pendahuluan

### Industri Halal Global dan Uni Eropa
Industri halal global berkembang pesat dan mencakup berbagai sektor ekonomi. Istilah *halal* yang semula identik dengan produk makanan dan minuman, kini juga mencakup sektor kosmetik, farmasi, keuangan, pariwisata, serta logistik

Menurut laporan *State of the Global Islamic Economy*, nilai pasar konsumsi makanan dan minuman halal global pada 2013 diperkirakan mencapai US$ 1,1 triliun, dengan rata-rata pertumbuhan tahunan sekitar 6,9%. Angka ini terus meningkat dan pada 2022 belanja konsumen Muslim diperkirakan melebihi US$ 1,9 triliun. Proyeksi menunjukkan bahwa pada 2030 nilainya berpotensi melampaui US$ 2,5 triliun

Di kawasan Uni Eropa, permintaan produk halal juga mengalami pertumbuhan yang konsisten. Laporan industri menyebutkan bahwa pertumbuhan tahunan pasar halal di Eropa mencapai sekitar 15%, dengan nilai sekitar US$ 30 miliar. Prancis tercatat sebagai kontributor terbesar dengan nilai mendekati US$ 8 miliar. Pertumbuhan ini didorong oleh populasi Muslim yang signifikan di negara-negara seperti Prancis, Jerman, Belanda, dan Inggris, serta meningkatnya minat konsumen non-Muslim terhadap produk halal karena alasan kualitas dan etika produksi.

Uni Eropa sendiri merupakan salah satu eksportir utama produk pangan olahan, minuman, dan daging ke pasar internasional. Negara-negara seperti Prancis, Belanda, Jerman, dan Belgia menjadi pusat produksi sekaligus eksportir besar daging sapi, unggas, serta produk olahan makanan. Pasar utama ekspor meliputi negara-negara mayoritas Muslim seperti Indonesia, Arab Saudi, Uni Emirat Arab, dan Malaysia.

Namun, Uni Eropa tidak memiliki kerangka hukum tunggal yang secara khusus mengatur sertifikasi halal di tingkat kawasan. Regulasi pangan umum ditetapkan melalui European Food Safety Authority (EFSA), sementara penetapan label halal dikelola oleh asosiasi keagamaan atau lembaga sertifikasi independen di masing-masing negara anggota.

Perbedaan mekanisme ini menimbulkan variasi praktik sertifikasi halal antarnegara. Di Prancis, misalnya, sertifikat halal diterbitkan oleh lembaga keagamaan seperti Grande Mosquée de Paris. Sementara itu, di Belanda dan Jerman, sertifikasi banyak dikelola oleh lembaga independen yang bekerja sama dengan komunitas Muslim. Fragmentasi standar tersebut berimplikasi pada hambatan perdagangan, khususnya ketika produk diekspor ke negara dengan regulasi halal nasional yang ketat, seperti Indonesia melalui Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal.

Indonesia mewajibkan seluruh produk impor halal untuk memiliki sertifikat yang diakui oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) atau melalui mekanisme *Mutual Recognition Agreement* (MRA) dengan lembaga sertifikasi asing. Kebijakan ini sejalan dengan ambisi Indonesia menjadi pusat industri halal global. Karena Uni Eropa belum memiliki sistem sertifikasi halal terpadu, banyak eksportir Eropa perlu melakukan sertifikasi ulang di Indonesia atau menyesuaikan diri dengan standar yang berlaku di pasar tujuan.

## Latar Belakang Industri Halal di Uni Eropa

### Pertumbuhan Pasar Halal
Pasar halal di Eropa menunjukkan pertumbuhan yang signifikan dalam dua dekade terakhir. Pada 2010, jumlah penduduk Muslim di benua ini diperkirakan mencapai sekitar 44 juta jiwa atau sekitar 6% dari total populasi. Proyeksi menyebutkan bahwa angka tersebut akan meningkat menjadi 58 juta jiwa atau sekitar 8% pada 2030, terutama dipengaruhi oleh tingkat kelahiran yang relatif tinggi dan arus migrasi ke negara-negara Eropa Barat dan Tengah. Lebih jauh, skenario “medium migration” memperkirakan proporsi penduduk Muslim di Eropa dapat mencapai 11% hingga 14% pada 2050.

Pertumbuhan demografis ini sejalan dengan meningkatnya permintaan terhadap produk halal, baik di kalangan konsumen Muslim maupun non-Muslim. Produk halal dianggap memiliki keunggulan dari aspek kualitas, higienitas, dan etika produksi. Sebuah laporan memperkirakan bahwa nilai pasar makanan halal di Eropa pada 2024 mencapai sekitar USD 490,99 miliar, dan diproyeksikan meningkat hingga USD 1,09 triliun pada 2033 dengan laju pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sekitar 9,34%. Sumber lain melaporkan bahwa pada 2023 nilai pasar makanan dan minuman halal di Eropa telah mencapai USD 41,31 miliar, dengan proyeksi kenaikan hingga USD 62,1 miliar pada 2030.

Selain dipengaruhi oleh pertumbuhan populasi Muslim, permintaan juga diperkuat oleh konsumen non-Muslim. Survei menunjukkan bahwa 59% responden bersedia membayar lebih untuk produk halal, sementara 94% menyatakan lebih memilih produk dengan sertifikasi halal resmi.Jaringan distribusi produk halal juga semakin meluas. Produk dengan sertifikasi halal kini tidak hanya dijual di toko khusus komunitas Muslim, tetapi juga tersedia secara luas di supermarket besar, platform e-commerce, dan jaringan restoran cepat saji di berbagai kota Eropa.

### Hubungan Perdagangan Uni Eropa dengan Indonesia
Hubungan perdagangan antara Uni Eropa dan Indonesia memiliki sejarah yang cukup erat. Hingga 2012, nilai perdagangan bilateral kedua pihak tercatat sekitar €25 miliar, dengan Indonesia mencatat surplus perdagangan sekitar €5,7 miliar. Uni Eropa juga berperan penting sebagai mitra investasi di Indonesia. Lebih dari 1.000 perusahaan Eropa tercatat telah menanamkan modal senilai sekitar €130 miliar, yang berkontribusi pada penciptaan lebih dari 1,1 juta lapangan pekerjaan di berbagai sektor di Indonesia.
----

## Kerangka Regulasi Halal di Uni Eropa

### Regulasi Pangan Umum
Kerangka hukum pangan di Uni Eropa diatur melalui *General Food Law Regulation* (Regulation (EC) No 178/2002), yang menjadi dasar pengawasan keamanan pangan, pelabelan, serta rantai pasok dari produksi hingga konsumsi. Regulasi tersebut diperkuat dengan keberadaan *European Food Safety Authority* (EFSA), lembaga independen yang bertugas memberikan nasihat ilmiah dan mengawasi keamanan pangan di seluruh negara anggota.

Meskipun terdapat keseragaman dalam regulasi pangan umum, aspek halal tidak diatur secara khusus di tingkat supranasional. Uni Eropa tidak memiliki definisi hukum mengenai halal maupun sistem sertifikasi tunggal. Tanggung jawab penerbitan dan pengawasan sertifikat halal diserahkan kepada otoritas keagamaan atau lembaga sertifikasi independen di masing-masing negara anggota. 

### Variasi Sertifikasi Halal di Negara Anggota
Fragmentasi sistem terlihat dari perbedaan praktik sertifikasi antarnegara. Di Prancis, misalnya, sertifikasi halal dikelola oleh organisasi keagamaan seperti *Grande Mosquée de Paris*, *Mosquée de Lyon*, dan *Mosquée d’Évry*, yang bekerja sama dengan industri daging dalam pengawasan proses penyembelihan dan distribusi. Di Belanda, pelabuhan Rotterdam berperan sebagai pusat distribusi global, dengan lembaga seperti *Halal Quality Control* (HQC) dan *Halal Correct Certification* yang mendukung ekspor ke Timur Tengah, Asia Tenggara, dan Afrika.

Di Jerman, sertifikasi halal dijalankan oleh lembaga independen seperti *Halal Control GmbH*, yang berfokus pada produk makanan, farmasi, dan kosmetik. Belgia memiliki lembaga serupa, seperti *Halal Food Council of Europe (HFCE)*, yang menerbitkan sertifikat halal bagi produsen domestik maupun internasional.

Sementara itu, Spanyol melalui *Instituto Halal* di Córdoba mulai mengembangkan sertifikasi produk pangan serta sektor pariwisata halal. Italia juga menaruh perhatian pada sektor ini, dengan upaya menyediakan layanan ramah Muslim di kota besar seperti Roma, Milan, dan Venezia.

### Tantangan Fragmentasi Sertifikasi
Ketiadaan standar terpadu di tingkat Uni Eropa menimbulkan tantangan bagi perdagangan internasional. Perusahaan eksportir sering kali menghadapi biaya tambahan dan proses sertifikasi ganda agar produknya dapat diterima di negara tujuan. Kondisi ini berpotensi menjadi hambatan non-tarif, khususnya dengan mitra dagang seperti Indonesia, Malaysia, dan negara-negara Teluk yang menerapkan regulasi halal nasional yang ketat.

Sejumlah pemangku kepentingan di Eropa telah mengusulkan adanya harmonisasi sertifikasi halal di tingkat regional. Namun, isu ini menghadapi kendala politik dan hukum, mengingat sensitivitas agama serta kewenangan negara anggota dalam urusan keagamaan.

### Kontroversi Praktik Penyembelihan
Metode penyembelihan hewan untuk keperluan halal menjadi isu kontroversial di berbagai negara Eropa. Perdebatan berfokus pada penggunaan metode *stunning* (pemingsanan hewan sebelum disembelih) dibandingkan dengan *non-stunning* (penyembelihan langsung sesuai syariat Islam). Berdasarkan *Council Regulation (EC) No 1099/2009 on the protection of animals at the time of killing*, praktik stunning diwajibkan, tetapi pengecualian diberikan untuk penyembelihan agama, termasuk halal dan kosher.

Penerapan kebijakan ini berbeda-beda. Di Prancis, sebagian besar rumah potong masih menggunakan metode tanpa stunning, sesuai dengan interpretasi lembaga sertifikasi halal. Di Inggris, sebagian besar produk halal berasal dari hewan yang mengalami *reversible stunning*, meskipun sebagian otoritas Muslim tidak mengakuinya. Belgia dan Denmark telah melarang penyembelihan tanpa stunning, menimbulkan perdebatan antara otoritas lokal dengan komunitas Muslim dan Yahudi/

Di Jerman, izin khusus diperlukan untuk melaksanakan penyembelihan tanpa stunning. Belanda sempat mempertimbangkan pelarangan pada 2011, tetapi akhirnya memilih kompromi, yaitu mewajibkan stunning segera setelah pemotongan jika hewan tidak langsung mati.

### Implikasi Sosial dan Perdagangan
Kontroversi mengenai metode penyembelihan tidak hanya berkaitan dengan kesejahteraan hewan, tetapi juga berdampak pada perdagangan internasional. Negara-negara mayoritas Muslim, seperti Indonesia, Arab Saudi, dan Malaysia, lebih cenderung menerima produk daging halal yang tidak menggunakan stunning. Hal ini membuat eksportir Eropa perlu menyesuaikan proses produksinya agar sesuai dengan standar pasar tujuan.

Selain itu, isu penyembelihan hewan juga masuk dalam diskursus sosial yang lebih luas di Eropa mengenai kebebasan beragama, sekularisme, dan integrasi komunitas Muslim. Sebagian kalangan politik memandang larangan penyembelihan agama sebagai bagian dari upaya mempertahankan identitas nasional, sedangkan komunitas Muslim dan Yahudi menilainya sebagai pembatasan terhadap praktik keagamaan.

## Kebijakan Halal Indonesia dan Implikasinya

### Kerangka Hukum Nasional

# Sistem jaminan produk halal di Indonesia diatur melalui Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (UU JPH), yang diperkuat dengan Peraturan Pemerintah No. 39 Tahun 2021 mengenai penyelenggaraan bidang jaminan produk halal. Berdasarkan regulasi tersebut, kewajiban sertifikasi halal diterapkan secara bertahap mulai 17 Oktober 2019 hingga 17 Oktober 2034. Pada tahap awal, kewajiban berlaku untuk produk makanan dan minuman, kemudian secara bertahap mencakup kosmetik, farmasi, obat-obatan, produk kimia, produk biologi, serta berbagai barang gunaan.
# Pelaksanaan kebijakan ini berada di bawah tanggung jawab Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), lembaga di bawah Kementerian Agama yang mengambil alih fungsi sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) pada 2024. BPJPH berwenang menerbitkan sertifikat halal, mengakreditasi Lembaga Pemeriksa Halal (LPH), serta melakukan pengawasan rantai pasok produk halal

# Sejak Oktober 2024, sebagian besar produk makanan, minuman, dan hasil olahan hewani yang beredar di pasar Indonesia wajib memiliki sertifikat halal. Proses sertifikasi mencakup pemeriksaan bahan baku, prosedur produksi termasuk sanitasi peralatan, serta distribusi dan penyimpanan untuk menghindari kontaminasi silang. Pada tahap selanjutnya, kewajiban ini akan diperluas ke sektor farmasi, kosmetik, dan barang gunaan hingga 2034.

### Pengakuan Sertifikat Halal Asing

# Untuk mendukung perdagangan internasional, Indonesia membuka mekanisme *Mutual Recognition Agreement* (MRA) dengan lembaga sertifikasi halal dari berbagai negara. Hingga akhir 2023, BPJPH telah mengakui 37 lembaga sertifikasi asing. Salah satu pencapaian penting adalah pengakuan terhadap *Halal Italia* sebagai lembaga pertama dari Eropa yang memperoleh persetujuan resmi. Selain itu, Indonesia menandatangani nota kesepahaman dengan Selandia Baru mengenai saling pengakuan sertifikat halal, yang menegaskan komitmen kedua negara dalam memperkuat kerja sama perdagangan pangan halal.
# Dalam kerangka Kemitraan Komprehensif Indonesia–Uni Eropa (*Partnership and Cooperation Agreement* / PCA), kedua pihak sepakat memperkuat konsultasi mengenai pengakuan sertifikat halal secara timbal balik sebagai bagian dari fasilitasi perdagangan.

### Hambatan Teknis dan Perdagangan

# Kewajiban sertifikasi halal di Indonesia menimbulkan perhatian dalam forum perdagangan internasional. Uni Eropa menilai kebijakan ini berpotensi menjadi hambatan teknis perdagangan (*Technical Barriers to Trade* / TBT) jika tidak dikelola secara transparan. Isu tersebut dibahas dalam Komite TBT Organisasi Perdagangan Dunia (WTO), di mana Uni Eropa mendorong agar Indonesia memperhatikan prinsip non-diskriminasi dan transparansi sesuai perjanjian WTO.
# Dari sudut pandang Indonesia, regulasi halal bertujuan melindungi konsumen Muslim domestik, meningkatkan daya saing industri nasional, dan memperkuat ambisi menjadi pusat industri halal dunia. Namun, dari perspektif mitra dagang, kebijakan ini dianggap dapat menambah biaya kepatuhan bagi eksportir.

## Tantangan dan Peluang bagi Uni Eropa

# Perbedaan standar halal antarnegara Eropa menjadi salah satu tantangan utama dalam menembus pasar Indonesia. Fragmentasi sistem sertifikasi menyebabkan perusahaan harus menyesuaikan diri dengan standar yang berlaku di Indonesia, yang hanya menerima sertifikat dari lembaga yang diakui BPJPH atau melalui MRA. Bagi usaha kecil dan menengah (UKM) di Eropa, kewajiban sertifikasi ulang di Indonesia menambah beban biaya dan memperpanjang waktu masuk pasar.
# Selain itu, implementasi bertahap hingga 2034 kerap disertai revisi kebijakan, sehingga menciptakan ketidakpastian bagi pelaku usaha asing. Uni Eropa juga menyoroti risiko hambatan teknis jika tidak ada keselarasan standar halal.
# Di sisi lain, terdapat peluang kerja sama yang signifikan. Pengakuan terhadap *Halal Italia* membuka jalan bagi lembaga sertifikasi Eropa lain untuk memperoleh legitimasi di Indonesia. Perundingan *Indonesia–EU Comprehensive Economic Partnership Agreement* (CEPA) juga menempatkan isu sertifikasi halal sebagai agenda penting untuk memfasilitasi perdagangan dan memperkuat koordinasi regulasi. Melalui forum PCA, Indonesia dan Uni Eropa juga terus melakukan konsultasi reguler terkait sertifikasi halal guna membangun mekanisme pengakuan timbal balik yang lebih luas.

## REFERENSI

# 

----