open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
Bekenjong

**Tradisi Bekenjong** adalah upacara ritual pengobatan tradisional suku Kutai, Kalimantan yang berfungsi untuk menyembuhkan penyakit, menolak bala, dan menjadi media penghubung dengan alam gaib. Upacara ini merupakan bagian dari ritual *Belian* dan diiringi oleh musik tradisional *Klentangan* untuk menghubungkan antara pawang (*Belian*) dengan dunia para dewa atau leluhur.

## Sejarah Bekenjong
Dulunya upacara Bekenjong oleh suku Kutai biasanya untuk mengobati orang sakit. Dari sisi lain Bekenjong ialah sebagai identitas suku Kutai. menurut kepercayaan suku Kutai Bekenjong adalah sebagai tolak bala dan memberikan saji-sajian kepada para leluhur atas syukur nikmat yang dirasakan warga juga sebagai sarana pengobatan tradisional suku Kutai. Dalam ritual Bekenjong sebenarnya tak hanya sekadar prosesi pengobatan semata. Tapi, di dalamnya terkandung sebuah ikatan sosial, yang menjadi perekat nilai kebersamaan di antara masyarakat suku Kutai.

Meski secara keagamaan mereka telah menganut agama Islam namun kepercayaan adat terhadap leluhur masih tetap dipegang teguh. Direktorat Budaya dan Diplomasi Budaya, Kementerian Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi (Kemendikbud-Ristek) menetapkan Bekenjong sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia pada akhir Desember 2021.

## Pelaksanaan Bekenjong
Bekenjong merupakan ritual yang masih dilakukan secara turun temurun. Sebagai pengobatan ketika ada anggota keluarga yang sakit. Pengobatan ini dilakukan dengan cara “sang pawing” akan memanggil roh halus atau leluhur terdahulu. Kemudian memohon kesembuhan dengan memberikan sesajen berupa kue sejumlah 40 macam dan mendirikan balai sebagai tempat persembahan. Ritual pengobatan ini dilakukan garis keturunan yang didahului orang tua mereka terdahulu. Sebab, tidak semua orang dapat melakukan ritual tanpa adanya garis keturunan. Dengan adanya tradisi yang masih terjaga ini, membuka potensi desa untuk dikenal lebih luas terutama tradisi dan budaya leluhur yang masih terjaga hingga saat ini

## Makna Bekenjong
Dalam ritual Bekenjong sebenarnya tak hanya sekadar prosesi pengobatan semata. Tapi, di dalamnya terkandung sebuah ikatan sosial, yang menjadi perekat nilai kebersamaan di antara masyarakat suku Kutai. Meski secara keagamaan mereka telah menganut agama Islam namun kepercayaan adat terhadap leluhur masih tetap dipegang teguh.

## Referensi
Pergeseran merah gravitasi

**Perpindahan merah gravitasi** (dalam literatur lama disebut *Einstein shift*) adalah fenomena dalam ilmu fisika dan relativitas umum ketika radiasi elektromagnetik atau foton yang bergerak keluar dari sumur gravitasi mengalami kehilangan energi. Kehilangan energi tersebut berhubungan dengan penurunan frekuensi gelombang dan peningkatan panjang gelombang, yang secara umum dikenal sebagai pergeseran merah. Efek kebalikannya, ketika foton memperoleh energi saat bergerak memasuki sumur gravitasi, disebut pergeseran biru gravitasi. Fenomena ini pertama kali dijelaskan oleh Albert Einstein pada tahun 1907, delapan tahun sebelum teori relativitas umum dipublikasikan secara lengkap.

Perpindahan merah gravitasi dapat ditafsirkan sebagai konsekuensi dari prinsip ekuivalensi, yaitu bahwa efek gravitasi secara lokal ekuivalen dengan efek inersia, sehingga pergeseran merah dapat dipahami melalui efek Doppler. Penafsiran lain menyatakan bahwa fenomena ini muncul dari kesetaraan massa-energi dan hukum kekekalan energi, di mana foton yang jatuh ke medan gravitasi memperoleh energi. Fenomena yang sama juga dapat dipahami sebagai bentuk dilatasi waktu gravitasi pada sumber radiasi, dimana dua osilator yang berada pada potensial gravitasi berbeda akan berdetak pada laju berbeda. Osilator pada potensial gravitasi lebih tinggi (lebih jauh dari massa benda yang menghasilkan medan gravitasi, misal planet atau bintang) akan memiliki frekuensi terukur lebih tinggi daripada osilator pada potensial lebih rendah, jika diamati dari lokasi yang sama.

Dalam pendekatan pertama, besar perpindahan merah sebanding dengan perbedaan potensial gravitasi dibagi kuadrat kecepatan cahaya, z = \Delta U / c^2, sehingga efeknya sangat kecil. Einstein pada tahun 1911 memprediksi bahwa cahaya yang keluar dari permukaan Matahari mengalami pergeseran merah sekitar 2 ppm (2 × 10-6). Sinyal navigasi dari satelit GPS pada ketinggian 20.000 km diamati mengalami pergeseran biru sekitar 0,5 ppb (5 × 10-10), yang setara dengan peningkatan kurang dari 1 Hz pada sinyal radio 1,5 GHz. Namun, dilatasi waktu gravitasi yang memengaruhi jam atom pada satelit merupakan koreksi penting bagi ketepatan navigasi. Di permukaan Bumi, potensial gravitasi berbanding lurus dengan perubahan ketinggian, \Delta U = g \Delta h dan menghasilkan pergeseran merah sekitar 10-16 per meter perubahan elevasi.

Dalam ilmu astronomi, besar perpindahan merah gravitasi sering dinyatakan sebagai kecepatan ekuivalen melalui efek Doppler relativistik. Nilai 2 ppm pada cahaya Matahari ekuivalen dengan kecepatan menjauh sekitar 633 m/s, yang besarnya sebanding dengan gerakan konveksi di Matahari sehingga membuat pengukurannya menantang. Pada objek dengan medan gravitasi kuat, perpindahan merah dapat jauh lebih besar; misalnya cahaya dari permukaan katai putih mengalami pergeseran merah rata-rata sekitar (50 km/s)/c atau sekitar 170 ppm.

## Referensi
Jappin Lambut

**Jappin Lambut atau Zapin Lembut** adalah tarian tradisional masyarakat Melayu di Kabupaten Sambas, Provinsi Kalimantan Barat, yang memiliki fungsi sebagai sarana hiburan, upacara adat, dan perjodohan. Tarian ini menampilkan gerakan berpasangan, diiringi musik tradisional seperti gong, gendang, dan suling, serta dapat diikuti oleh penonton secara langsung. 

## Pelaksanaan Jappin Lambut
Tarian ini ditampilkan oleh dua orang laki-laki penari dengan iringan musik perkusi dan lantunan syair-syair Islami. Alat musik yang digunakan adalah gambus, gendang, dan ketipung yang dimainkan dengan irama padang pasir. Masyarakat Kalimantan Barat percaya bahwa tari Jappin Lambut berasal dan berkembang di Kerajaan Sambas. Diketahui, tarian ini muncul setelah Kerajaan Sambas memperoleh pengaruh dari ajaran Islam dan berubah menjadi Kesultanan Sambas.

Masuknya Jappin ke Kalimantan Barat sejalan dengan masuk dan berkembangnya Islam di daerah ini (sekitar abad ke-15). Jepin oleh masyarakat Melayu Sambas disebut Jappin Lambut atau Jappin Langkah yang merupakan warisan budaya masa lampau. Jappin lambut dipertunjukan pada siang atau malam hari ketika diadakan kegiatan seperti pesta kawin (pada malam mulang-mulangkan atau bemajang), acara pindah rumah baru, hajatan kawula Kerajaan, dan lain seterusnya. Biasanya, tempat penampilan berada di ruang tamu (serambi), di tarub khusus, atau di tempat lain yang dianggap Jappin dapat tampil secara layak.

Pada Jappin ini ada dua jenis nama atau sebutan untuk ragam gerak tari yaitu jumlah langkah dan nama gerak.Dalam menampilkantari Jappin Lambut ini adatata caramenari yang digunakanmeliputi pemusik mengambil tempat duduk yangtelah ditentukan; dua orang penari memasuki arena tampil; penari memberi hormat; pemusik mulai memainkan alat musik dilanjutkan dengan penari mulai melakukan gerakan sambil diiringi vocal; mengakhiri tarian, penaripun melakukan ragam gerak tahtim (hormat) dan tarian selesai; penari pun mengambil posisi seperti posisi awal (hormat).

## Sebagai akulturasi budaya
Tari Zapin Lembut merupakan akulturasi sempurna dari perpaduan budaya lokal Sambas tempo dulu yang aktifitas hidupnya tidak terpisahkan dengan kebaikan alam sekitar. Sedang petikan irama musik gambus dan alat musik pukul gong yang diiringi dengan dengan syair lagu Arab seperti membawa nuansa budaya padang pasir yang Islami. Sebuah bentuk seni budaya yang sangat kontemplatif dan punya pesan-pesan yang mendalam. Istilah alam terkembang menjadi guru telah menjadi inspirasi hidup tiada henti masyarakat sejak dulu. Seni tari yang semua gerakannya terinspirasi dari gerakan benda hidup ciptaan Nya.

## Referensi
Sejarah seni Asia

**Sejarah seni Asia** menunjukkan keragaman yang luas dari berbagai budaya, wilayah, dan latar belakang agama di seluruh benua. Secara umum, seni di Asia dikelompokkan menjadi beberapa blok utama berdasarkan geografi: Seni Asia Timur mencakup karya dari Tiongkok, Jepang, Korea, dan Tibet; sementara itu, Seni Asia Tenggara terdiri dari seni Kamboja, Indonesia, Thailand, dan negara-negara lain di kawasan tersebut. Secara historis, seni di Asia Selatan sebagian besar berada di bawah payung seni India, yang mencakup anak benua India, bersama dengan seni dari Asia Tengah. Adapun Seni Asia Barat meliputi seni Timur Dekat Kuno, termasuk Mesopotamia dan Persia, yang kini didominasi oleh pengaruh seni Islam.

Dalam banyak hal, sejarah seni Timur sejajar dengan perkembangan seni Barat. Sejarah seni Asia dan Eropa berulang kali saling terkait, dengan seni Asia sangat memengaruhi seni Eropa, dan sebaliknya; budaya Eurasia bercampur melalui metode seperti migrasi nomaden stepa, diikuti secara berturut-turut oleh transmisi seni Jalur Sutra, pertukaran budaya pada Zaman Penjelajahan dan kolonisasi Barat, dan melalui Internet dan globalisasi modern.

Dengan mengabaikan periode prasejarah, seni Mesopotamia diakui sebagai bentuk seni paling awal yang muncul dalam sejarah Asia.

## Asia Timur Laut Paleolitikum Atas

Migrasi pertama manusia modern ke wilayah beriklim keras di Asia Timur Laut diperkirakan terjadi sekitar 40.000 tahun yang lalu. Perkembangan budaya penting dimulai dengan budaya Yana awal di Siberia utara, yang diperkirakan ada sekitar 31.000 SM. Ribuan tahun kemudian, sekitar 21.000 SM, terjadi perkembangan dua kebudayaan utama di wilayah tersebut, yaitu budaya Mal'ta dan, tidak lama setelahnya, budaya Afontova Gora-Oshurkovo.

### Seni dan Pengaruh Budaya Mal'ta
Budaya Mal'ta, yang berpusat di dekat Sungai Angara, di kawasan Danau Baikal, Oblast Irkutsk, Siberia Selatan, dikenal sebagai salah satu pencipta karya seni tertua di masa Paleolitik Atas, Budaya ini menghasilkan patung-patung kecil yang dikenal sebagai Venus Mal'ta, yang secara khas diukir dari gading mammoth. Patung-patung ini diperkirakan berusia sekitar 23.000 tahun dan terkait dengan periode Gravettian. Patung-patung portabel tersebut sebagian besar menampilkan pakaian bergaya dan sering kali menggambarkan wajah. Meskipun tradisi patung kecil portabel di Paleolitik Atas hampir secara eksklusif merupakan ciri khas Eropa, kemunculan patung serupa di Mal'ta telah memunculkan spekulasi. Beberapa ahli menyarankan adanya hubungan budaya atau kultus antara Mal'ta dan Eropa selama periode tersebut, meskipun kaitan ini masih belum dapat dipastikan.

## Referensi
Sungai Minam

**Sungai Minam** merupakan anak sungai dari Sungai Wallowa dengan panjang 51 mil (82 km) di wilayah timur laut Oregon, Amerika Serikat. Sungai ini mengaliri kawasan hutan belantara pegunungan Wallowa yang terjal di timur laut La Grande.

Sungai ini berhulu di Pegunungan Wallowa, tepatnya di Hutan Belantara Eagle Cap dalam Hutan Nasional Wallowa–Whitman, tidak jauh di selatan perbatasan Wallowa–Union, sekitar 25 mil (40 km) tenggara La Grande, di kawasan Danau Biru. Alirannya bergerak ke arah barat laut melalui pegunungan di sepanjang garis county Wallowa–Union. Sungai ini bermuara ke Sungai Wallowa dari arah selatan di komunitas Minam, dekat Oregon Route 82. Hulu sungainya mencakup sejumlah mata air yang berasal dari limpasan Danau Minam, yang juga menjadi sumber bagi Sungai Lostine.

Dari hulu hingga batas Hutan Belantara Eagle Cap di bagian hilir Sungai Cougar, sepanjang 39 mil (63 km), Sungai Minam ditetapkan sebagai bagian dari  Sistem Sungai Liar dan Indah Nasional pada tahun 1988. Sungai ini terutama dapat diakses melalui jalur Dinas Kehutanan Amerika Serikat, dan daerah alirannya mendukung keanekaragaman satwa liar, termasuk cerpelai besar (*wolverine*), domba bighorn, elk, beruang hitam Amerika, serta cougar.

Sungai Minam (kecuali sekitar 8 mil (13 km) bagian hilir yang lingkungannya telah mengalami penebangan intensif dan perubahan lainnya) umumnya berada dalam kondisi nyaris alami (*pristine*). Sungai ini, bersama Sungai Wenaha, merupakan dua sungai terbesar di Oregon yang tetap berada dalam kondisi hampir sepenuhnya alami.

## Anak Sungai
Dari hulu hingga muara, anak-anak sungai yang diberi nama pada Sungai Minam meliputi Sungai Pop dan Trail, yang masuk dari kiri; Lowry Gulch, dari kiri; Sungai Wild Sheep, dari kanan; Jurang Granit, dari kanan; Sungai Elk, dari kiri; serta Jurang Kesempatan Terakhir, dari kanan. Setelah itu terdapat Sungai Cap, Sungai Batu, dan Sungai Lackey, semuanya dari kiri; Sungai Pole, dari kanan; Sungai Pot, dari kiri; Sungai Minam Utara, dari kanan; serta Sungai Periuk Kecil dan Sungai Jerry, keduanya dari kiri.

Selanjutnya Sungai Threemile, Sungai Garwood, Sungai Whoopee, Sungai Chaparral, Sungai Wallowa, Sungai Horseheaven, dan Sungai Cekungan Kuda, seluruhnya dari kanan; Sungai Little Minam, dari kiri; Sungai Faun, dari kanan; serta Sungai Lobo dan Sungai Eagle, dari kiri. Setelah itu terdapat Sungai Murphy, Sungai Trout, Sungai Cougar, Sungai Gunderson, dan Sungai Squaw, seluruhnya dari kanan.

## Referensi
Distrik Sambhal

**Distrik Sambhal** adalah sebuah distrik yang didirikan pada tahun 2011 dalam wilayah Region Uttar Pradesh Barat, negara bagian Uttar Pradesh, India. Ibu kota untuk Distrik Sambhal terletak di Kota Bahjoi. Iklim di wilayah Distrik Sambhal mendukung kegiatan pertanian dengan hasil pertanian berupa kacang hitam. Selain itu, Distrik Sambhal menjadi sentra produksi minyak asiri dan penghasil produk kerajinan dari bahan berupa tulang dan tanduk hewan yang telah mati.  Di Distrik Sambhal terdapat sebuah fasilitas pembangkitan listrik bernama Pembangkit Listrik Termal Chandausi dengan dua unit pembangkit listrik.

## Wilayah administratif
Distrik Sambhal didirikan pada tanggal 28 September 2011 sebagai salah satu distrik di negara bagian Uttar Pradesh. Ibu kota untuk Distrik Sambhal terletak di Kota Bahjoi. Distrik Sambhal memiliki wilayah seluas 2.497,95 km2. Wilayah Distrik Sambhal terletak di Region Uttar Pradesh Barat dalam wilayah negara bagian Uttar Pradesh di India. Distrik Sambhal termasuk dalam kawasan Terai di India.

## Ekonomi
Iklim di wilayah Distrik Sambhal mendukung kegiatan pertanian. Distrik Sambhal merupakan salah satu dari 68 distrik penghasil kacang hitam di Uttar Pradesh dan India. Di Distrik Sambhal juga terdapat unit pengolahan hasil pertanian bernama Sahu Fresh. Produk olahan dari Sahu Fresh berupa buah dan sayuran beku. Selain itu, Distrik Sambhal merupakan salah satu distrik di Uttar Pradesh yang menjadi sentra produksi minyak asiri.

Di Distrik Sambhal juga terdapat industri ramah lingkungan berupa kerajinan berbahan tulang dan tanduk. Bahan berupa tulang dan tanduk diperoleh dari hewan yang sudah mati yang diubah menjadi produk kerajinan tangan oleh penduduk di Distrik Sambhal.

## Fasilitas publik
Distrik Sambhal memiliki sebuah fasilitas pembangkitan listrik bernama Pembangkit Listrik Termal Chandausi. Unit pembangkit listrik di Pembangkit Listrik Termal Chandausi berjumlah 2 unit. Kapasitas pembangkitan listrik di Pembangkit Listrik Termal Chandausi sebesar 100 MegaWatt untuk tiap unit pembangkit listrik yang tersedia dalam kawasan pembangkitan listrinya.

## Referensi
Masakan Bengali

**Masakan Bengali** adalah gaya kuliner dari Bengal yang mencakup Bangladesh, negara bagian Benggala Barat di India, dan Distrik Karimganj di Assam. Tradisi kuliner ini dibentuk oleh sejarah dan iklim kawasan tersebut. Masakan Bengali dikenal karena penggunaan rasa yang beragam, termasuk minyak mustard, serta penyebaran aneka manisan dan hidangan pencuci mulut. Beras menjadi makanan pokok. Ikan adalah sumber protein yang paling umum. Ikan air tawar lebih disukai dibanding ikan laut, meskipun barramundi atau bhetki juga banyak dikonsumsi. Daging juga sering disantap, terutama ayam dan kambing. Daging sapi populer di kalangan Muslim. Dalam beberapa waktu terakhir, konsumsi lentil meningkat. Banyak tradisi makan masyarakat Bengali berasal dari acara keagamaan dan kegiatan sosial seperti adda, Poila Boishakh, Id, dan Durga Puja.

## Pengaruh kuliner

### Pengaruh Mughal
Bangsa Muslim menaklukkan Bengal sekitar pertengahan abad ke-13. Mereka membawa tradisi kuliner Persia dan Arab. Hidangan seperti korma dan bhuna awalnya hanya disajikan di lingkungan istana, tetapi para juru masak Mughal memperkenalkan resep tersebut ke kelas menengah dan bawah. Pengaruh ini semakin kuat pada masa Raj Britania ketika Kolkata menjadi tempat pelarian bagi bangsawan yang diasingkan, termasuk keluarga Tipu Sultan dari Mysore dan Wajid Ali Shah, Nawab Awadh. Para bangsawan ini membawa banyak juru masak dan peracik bumbu. Ketika patronase dan kekayaan mereka berkurang, para juru masak ini berbaur dengan masyarakat setempat. Mereka memperkenalkan penggunaan berbagai rempah seperti saffron dan mace, penggunaan ghee, serta teknik memarinasi daging dengan yogurt dan cabai.

Di Bangladesh, hidangan ini menjadi makanan umum. Di Benggala Barat, hidangan tersebut lebih sering dibuat oleh juru masak profesional. Inovasi lain termasuk chap, rezala dan kathi roll. Mughal sangat mengutamakan konsumsi daging. Mereka membawa daging kambing dan sapi ke dalam masakan Bengali bersama daging ayam dan rusa yang sudah dikenal sebelumnya.

Manisan tradisional awalnya berbahan dasar pasta beras dan gula aren. Di bawah pengaruh Mughal, penggunaannya bergeser ke susu, krim dan gula serta rempah mahal seperti kapulaga dan saffron.

## Referensi
Seni Het

**Seni Het,** yang berasal dari peradaban Het di Anatolia kuno (sekarang Turki) dan menyebar hingga ke Suriah, berkembang selama milenium kedua SM, kira-kira dari abad ke-19 hingga abad ke-12 SM. Periode ini, yang dikenal sebagai Zaman Perunggu Anatolia, menampilkan tradisi seni yang sangat terstandardisasi. Para seniman Het secara berulang kali menyusun dan menata ulang gambar serta motif yang telah dikanonisasi (dibakukan), sehingga elemen-elemennya tetap mudah dikenali meskipun diubah-ubah. Tujuan dari seni yang konsisten ini adalah untuk mengkomunikasikan makna dan pesan kepada populasi yang sebagian besar tidak bisa membaca atau menulis.“Karena keterbatasan kosakata jenis figuratif [dan motif], penemuan bagi seniman Het biasanya berupa penggabungan dan manipulasi unit-unit untuk membentuk komposisi yang lebih kompleks”Seni Het sering kali menampilkan dewa-dewa Het dan praktik-praktik ritual. Tema lain yang umum dalam relief dan patung Het adalah adegan berburu dan berbagai bentuk hewan.

Sebagian besar karya seni ini ditemukan di situs pemukiman penting seperti Alaca Höyük dan, Hattusa (ibu kota Het, dekat Boğazkale modern).

Meskipun demikian, para ahli menghadapi kesulitan besar dalam penanggalan sebagian besar seni Het karena:

# Kurangnya prasasti (tulisan).
# Banyak artefak, terutama dari situs pemakaman, dipindahkan dari lokasi aslinya dan disebar ke berbagai museum pada abad ke-19.

Meskipun kesulitan ini, para sarjana telah mengelompokkan periode seni Het ke dalam kategori besar, meliputi:

* Zaman Koloni.
* Era Kerajaan Lama Het
* Era Kerajaan Baru Het.
* Negara-negara Pasca-Het .

## Zaman Koloni

Periode antara abad ke-19 dan ke-18 SM dikenal oleh para sejarawan sebagai Zaman Koloni, sebelum berdirinya Kerajaan Het yang lebih besar di Anatolia. Permukiman pada masa ini dihuni oleh beragam kelompok, termasuk orang Hattia, Hurria, dan Asyur (yang mendirikan koloni perdagangan). Kelompok-kelompok ini kemudian digantikan oleh orang Het ketika mereka bermigrasi ke wilayah tersebut. Gaya seni pada periode ini mencerminkan perpaduan atau asimilasi antara simbol dan sensitivitas Anatolia sebelumnya. Seni pada milenium ketiga SM, sebelum Zaman Koloni, umumnya menampilkan figur manusia yang agak datar dan sering ditemukan di situs pemakaman kuno Anatolia. Representasi figur yang datar ini kemudian ditiru dalam ukiran gading Het, contohnya adalah patung seorang gadis muda dengan pose setengah duduk sambil menangkup payudaranya dan mengenakan topi tradisional.

## Referensi
Distrik Sant Kabir Nagar

**Distrik Sant Kabir Nagar** adalah sebuah distrik yang didirikan pada tahun 1997 pada bagian timur negara bagian Uttar Pradesh, India.  Luas wilayah Distrik Sant Kabir Nagar adalah 1.646 km2. Wilayah Distrik Sant Kabir Nagar berada di dalam daerah tangkapan air Ghaghara dengan kawasan hutan hanya seluas 14 km2. Iklim di Distrik Sant Kabir Nagar mendukung kegiatan pertanian dengan tanaman yang dihasilkan berupa  padi dan gandum. Ada pula penduduk di Distrik Sant Kabir Nagar yang bekerja sebagai perajin untuk kerajinan berbahan kuningan.

## Wilayah administratif
Wilayah Distrik Sant Kabir Nagar terletak pada bagian timur negara bagian Uttar Pradesh di India. Distrik Sant Kabir Nagar didirikan pada tanggal 5 September 1997. Nama untuk Distrik Sant Kabir Nagar diperoleh dari nama Sant Kabir Nagar. Sant Kabir Nagar adalah seorang tokoh yang dibangunkan mausoleum di Kota Maghar yang terletak dalam wilayah Distrik Sant Kabir Nagar. Luas wilayah Distrik Sant Kabir Nagar adalah 1.646 km2.

## Kondisi geografi
Wilayah Distrik Sant Kabir Nagar berada di dalam daerah tangkapan air Ghaghara. Distrik Sant Kabir Nagar merupakan salah satu distrik di Uttar Pradesh yang memiliki kawasan hutan yang sangat sempit dan terbatas. Kawasan hutan di Distrik Sant Kabir Nagar hanya memiliki luas 14 km2.

## Ekonomi
Distrik Sant Kabir Nagar meruakan salah satu distrik di Uttar Pradesh dengan kondisi iklim yang mendukung kegiatan pertanian. Jenis tanaman pertanian utama di Distrik Sant Kabir Nagar adalah padi dan gandum. Penduduk di Distrik Sant Kabir Nagar ada pula yang bekerja sebagai perajin. Jenis kerajinan khas di Distrik Sant Kabir Nagar berupa kerajinan berbahan kuningan yang dinamakan kerajinan Bakhira. Produk kerajinan tembaga yang dihasilkan di Distrik Sant Kabir Nagar berupa perkakas dan barang-barang yang memiliki keindahan untuk dipamerkan. Beberapa produk kerajinan Bakhira di Distrik Sant Kabir Nagar yaitu mangkuk, piring, gelas, bejana, kendi, vas, dan lonceng.

## Referensi
Pickle mangga

**Pickle mangga** adalah acar yang dibuat dengan mangga. Hidangan ini populer di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Versi komersial juga tersedia luas.

## Gambaran umum
Banyak jenis sayuran dipakai untuk membuat acar. Mangga muda menjadi bahan paling umum di Asia Selatan. Proses pengawetannya berbeda karena ada campuran bumbu tambahan setelah fermentasi anaerob. Ada dua jenis utama, yaitu acar mangga utuh dan acar mangga potong. Acar mangga utuh memakai mangga kecil yang baru berusia beberapa minggu. Beberapa varietas mangga memang khusus ditanam untuk acar dan tidak dikonsumsi saat matang. Mangga kecil diawetkan dengan garam, minyak nabati dan campuran bumbu pedas melalui proses yang menjaga ketahanannya selama bertahun-tahun.

### Acar mangga potong
Jenis ini memakai varietas mangga yang tetap renyah setelah diawetkan. Banyak variasi lokal yang menggunakan mangga muda biasa jika mutu bukan prioritas.

## Varian

### Amba
Amba adalah kondimen asam pedas manis yang dibuat dari mangga acar. Hidangan ini diperkenalkan pedagang Yahudi Irak di Bombay lalu dibawa kembali ke Baghdad. Amba mirip chutney Asia Selatan. Bahan utama biasanya mangga hijau acar, cuka, garam, kunyit, cabai dan fenugreek. Hidangan ini populer di Timur Tengah, Eropa dan Amerika Serikat.

### Avakaya
Avakaya adalah salah satu acar mangga paling populer di India Selatan. Hidangan ini juga disebut uragaya. Asalnya dari wilayah Delta Andhra Pradesh. Avakaya terkenal karena rasa pedas dan aromanya. Acar ini biasa disantap dengan nasi putih atau sebagai pendamping nasi berbumbu. Acar ini menjadi bagian penting dari makanan sehari-hari di Andhra Pradesh. Bahan utama avakaya adalah mangga muda, bubuk biji mustard atau āvapiṇḍi, serta campuran bumbu khas pengawetan. Di India Selatan, acar pedas ini memiliki tempat khusus dalam kebiasaan makan. Banyak jenis acar memakai mangga sebagai bahan pokok. Produksi rumahan tetap umum, tetapi avakaya juga dipasarkan secara komersial dan diekspor ke Amerika Serikat, Eropa dan Jepang.

Acar ini dibuat pada musim panas saat mangga muda tersedia dalam jumlah besar. Mangga, minyak panas, cabai dan bumbu berperan penting dalam proses pembuatannya. Cara menyiapkan, menyimpan dan menyajikan avakaya mengikuti pola tradisional.

Mangga dipotong menjadi potongan berukuran sekitar 2 x 2 sentimeter menggunakan pisau yang sangat tajam agar struktur buah tetap utuh. Potongan ini dikeringkan dengan kain katun lembut yang steril dan sangat menyerap. Bumbu kemudian ditambahkan, terdiri dari bubuk mustard, bubuk cabai merah, garam dan minyak wijen. Campuran ini dibiarkan matang selama empat hingga delapan minggu. Isi wadah diaduk berkala untuk menjaga pemerataan bumbu. Avakaya biasanya disantap bersama nasi panas, satu atau dua potong acar dan ghee atau minyak kacang tanah. Acar ini juga sering dimakan dengan nasi dan yogurt. Penambahan bawang mentah menjadi pilihan umum. Banyak orang menyantapnya bersama muddapappu dan ghee. Varian yang dikonsumsi dalam satu hingga dua bulan pertama dikenal sebagai Kottavakaya.

## Referensi
Seni Mesopotamia

**Seni Mesopotamia** mencakup periode sejarah yang sangat panjang, dimulai dari komunitas pemburu-pengumpul sekitar milenium ke-8 SM. Perkembangan seni ini berlanjut melalui kebudayaan Zaman Perunggu—seperti Kekaisaran Sumeria, Akkadia, Babilonia, dan Asiria—sebelum akhirnya digantikan oleh kekaisaran Zaman Besi, yaitu Neo-Asiria dan Neo-Babilonia. Selain itu, wilayah yang dikenal sebagai tempat lahirnya peradaban ini juga berperan penting dalam memajukan budaya, termasuk penemuan bentuk tulisan paling awal.

Seni Mesopotamia sebanding dengan seni Mesir Kuno dalam hal kemegahan, kecanggihan, dan kerumitan di kawasan Eurasia barat. Dominasi artistik ini berlangsung dari milenium ke-4 SM hingga wilayah tersebut ditaklukkan oleh Kekaisaran Akhemeniyah Persia pada abad ke-6 SM.

Fokus utama seni mereka adalah pada berbagai bentuk patung yang terbuat dari batu dan tanah liat yang sangat awet. Walaupun hanya sedikit karya lukisan yang bertahan, sisa-sisa yang ada menunjukkan bahwa, secara umum, lukisan terutama diterapkan untuk skema dekoratif geometris dan bermotif tanaman, meskipun sebagian besar patung juga diwarnai (dilukis). Selain itu, Segel silinder juga bertahan dalam jumlah besar, banyak di antaranya menampilkan adegan yang rumit dan detail meskipun ukurannya kecil.

Seni Mesopotamia memiliki berbagai media ekspresi, seperti segel silinder, patung-patung kecil berbentuk lingkaran, dan relief dengan berbagai skala. Yang terakhir ini mencakup plakat tembikar cetak yang terjangkau untuk rumah tangga, yang dapat memiliki makna religius atau sekadar non-religius. Secara tematik, fokus utama karya seni ini adalah **para dewa**—baik yang digambarkan sendiri maupun didampingi oleh para penyembah—serta **hewan** yang tampil dalam berbagai skenario: disusun berbaris secara berulang, digambarkan secara tunggal, terlibat dalam perkelahian dengan manusia atau dengan sesamanya, atau digunakan dalam komposisi simbolis seperti motif Master of Animals, atau di sekitar Pohon Kehidupan.

## Referensi
Distrik Sitapur

**Distrik Sitapur** adalah sebuah distrik di negara bagian Uttar Pradesh, India. Wilayah Distrik Sitapur berada dalam kawasan Dataran Rendah Indo-Gangga dengan ketinggian berkisar antara 100 meter hingga 150 meter di atas permukaan laut. Berdasarkan Sensus Penduduk India 1991 M, jumlah penduduk Distrik Sitapur sebanyak 2,86 juta orang yang sebagian besar bermukim di kawasa pedeaan. Sebagian besar penduduk di pedesaan Distrik Sitapur bekerja sebagai petani dengan tanaman utama berupa padi pada musim gugur dan pepermin setelah musim gugur.

## Kondisi geografi
Lokasi Distrik Sitapur terletak pada wilayah bagian tengah dalam negara bagian Uttar Pradesh di India. Lokasi dari Distrik Sitapur berada pada titik koordinat 27,57° Lintang Utara dan 80,68° Bujur Timur. Distrik Sitapur berada dalam kawasan Dataran Rendah Indo-Gangga. Wilayah bagian barat laut di Distrik Sitapur berada pada ketinggian 150 meter di atas permukaan laut dan mengalami penurunan ketinggian hingga hanya 100 meter di atas permukaan laut di bagian tenggara wilayahnya.

## Penduduk
Berdasarkan Sensus Penduduk India 1991 M, jumlah penduduk Distrik Sitapur sebanyak 2,86 juta orang. Sebesar 88% dari jumlah penduduk Distrik Sitapur pada tahun 1991 M tinggal di pedesaan dan 12% sisanya tinggal di perkotaan. Jumlah penduduk Distrik Sitapur pada tahun 1991 mencakup sebesar 2% dari jumlah keseluruhan penduduk di negara Uttar Pradesh pada tahun yang sama.

## Ekonomi
Sebagian besar penduduk di pedesaan Distrik Sitapur bekerja sebagai petani. Distrik Sitapur merupakan distrik dengan lahan penanaman padi terluas di Uttar Pradesh. Desa-desa dengan lahan penanaman padi terluas di Distrik Sitapur meliputi Desa Unchakherakalan, Desa Umariya, Desa Bragdiya, Desa Basaideah, Desa Kamlapur, Desa Shivthana, dan Desa Maholi. Semua desa tersebut terletak dalam satu blok pengembangan masyarakat yang bernama Kasmanda. Penanaman padi dilakukan oleh para petani di Distrik Sitapur  selama berlangsungnya musim gugur. Setelah musim gugur berakhir, penduduk di Distrik Sitapur mulai menanam pepermin.

## Referensi
Kiranti

**Kiranti** adalah merek minuman herbal (jamu) asal Indonesia yang diproduksi oleh PT Cayadewi Sehat Indonesia Abadi (CSIA), sebuah unit bisnis dari Orang Tua Group. Kiranti merupakan minuman herbal kemasan siap minum yang dikategorikan sebagai Obat Herbal Terstandar (OHT) dan telah terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

Kiranti diformulasikan dan dipasarkan untuk membantu meredakan keluhan yang umum dialami perempuan selama siklus menstruasi, seperti nyeri haid (dismenore) dan bau badan.

## Sejarah
Kiranti pertama kali diluncurkan pada tahun 1994 di Surabaya. Kehadiran merek ini dilatarbelakangi oleh upaya modernisasi ramuan jamu tradisional Indonesia, khususnya kunyit asam, ke dalam bentuk minuman siap minum yang praktis dan higienis.

Pengembangan Kiranti juga dipengaruhi oleh kebutuhan pasar. Survei Frontier Research pada tahun 2007 mencatat bahwa nyeri haid merupakan salah satu masalah kewanitaan yang paling sering dialami perempuan Indonesia. Kiranti hadir sebagai produk herbal yang diproduksi secara terstandardisasi untuk menjawab kebutuhan tersebut.

## Produksi
Kiranti diproduksi oleh PT Cayadewi Sehat Indonesia Abadi (CSIA) yang berbasis di Jawa Timur. Fasilitas produksi perusahaan telah memperoleh sertifikasi Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Dalam rantai pasokan bahan baku, perusahaan menjalin kemitraan dengan Petani lokal di sejumlah wilayah di Jawa Timur, antara lain Probolinggo dan Ponorogo, untuk menjaga kualitas rimpang kunyit dan bahan herbal lainnya agar sesuai dengan standar mutu OHT.“PT Cayadewi Sehat Abadi Indonesia, Orang Tua Group Selalu Libatkan Petani Lokal”. *Mercuryfm.id*. 20
Distrik Siddharthnagar

**Distrik Siddharthnagar** adalah sebuah distrik di negara bagian Uttar Pradesh, India. Wilayah Distrik Siddharthnagar berbatasan dengan Nepal dan distrik-distrik lainnya di Uttar Pradesh. Distrik Siddharthnagar memiliki wilayah berupa dataran dengan ketinggian rata-rata rata-rata 290 kaki. Wilayah Distrik Siddharthnagar dilalui oleh beberapa aliran sungai yang menyebabkan dataran banjir selama musim hujan. Wilayah Distrik Siddharthnagar sering mengalami banjir akibat luapan banjir yang berasal dari Nepal dan Pemerintah India mencegahnya dengan membangun tanggul tanah sepanjang 1,8 km pada desa-desa di Distrik Siddharthnagar.

## Wilayah administratif
Distrik Siddharthnagar adalah salah satu distrik di negara bagian Uttar Pradesh, India. Wilayah sebelah utara Distrik Siddharthnagar berbatasan dengan negara Nepal. Pada bagian timur, Distrik Siddharthnagar berbatasan dengan wilayah Distrik Maharajganj yang merupakan distrik perbatasan, dan dengan Distrik Gorakhpur. Wilayah bagian selatan dari Distrik Siddharthnagar berbatasan dengan Distrik Gonda, Distrik Basti, dan Distrik Sant Kabir Nagar. Sedangkan di bagian barat, Distrik Siddharthnagar berbatasan dengan Distrik Balrampur.

## Kondisi geografi
Wilayah Distrik Siddharthnagar terletak pada titik koordinat 27,00°–27,28° Lintang Utara dan 82,45°–83,10° Bujur Timur. Distrik Siddharthnagar memiliki wilayah berupa dataran yang terbagi menjadi tiga yaitu Kawasan Terai, Dataran Banjir Rapti dan Dataran Kadirabad-Betwa. Kawasan Terai di wilayah Distrik Siddharthnagar berada di kaki perbukitan yang berbatasan dengan Pegunungan Himalaya. Ketinggian wilayah di Distrik Siddharthnagar rata-rata 290 kaki dengan kemiringan yang landai.

Wilayah Distrik Siddharthnagar dilalui oleh beberapa aliran sungai yaitu sungai Rapti, sungai Budhi Rapti, sungai Baan Gangga, sungai Parasi, sungai Kooda, sungai Ghoongi, sungai Burni, sungai Kunhra, sungai Siswa dan sungai Jamwar. Sungai utama di Distrik Siddharthnagar adalah sungai Rapti. Selama musim hujan, sungai-sungai di Distrik Siddharthnagar dapat menimbulkan dataran banjir di sekitar daerah aliran sungainya.

## Bencana alam
Wilayah Distrik Siddharthnagar sering mengalami banjir akibat luapan banjir yang berasal dari Nepal. Luapan air dari Nepal dapat mengakibatkan banjir setinggi 4 kaki pada jalan raya di desa-desa di Distrik Siddharthnagar. Pemerintah India telah mengadakan pencegahan banjir dengan membangun tanggul tanah sepanjang 1,8 km pada desa-desa di Distrik Siddharthnagar yang terhubung dengan daerah aliran sungai yang bersumber dari Nepal.

## Referensi
Panta bhat

**Panta bhat** atau poita bhat terdiri dari nasi yang dimasak lalu direndam dan difermentasi dalam air. Bagian cairnya dikenal sebagai Torani dalam bahasa Odia. Hidangan ini dibuat dengan merendam nasi, biasanya sisa nasi, dalam air semalaman. Orang biasanya menyajikannya pada pagi hari dengan garam, bawang, cabai dan Aloo Makha atau Alu Pitika. Hidangan ini dikonsumsi di Benggala Barat, Odisha dengan nama Pakhala, Jharkhand, Chhattisgarh, Assam, Tripura dan Bangladesh. Panta bhat dengan ikan ilish menjadi hidangan nasional Bangladesh. Hidangan ini populer saat Pahela Baishakh atau tahun baru Benggala. Catatan abad ke-17 sudah menyebut hidangan ini. Pakhala dari Odisha tercatat sejak abad ke-10 Masehi dan dikenal sebagai asal mula hidangan ini. Panta bhat memiliki lebih banyak mikronutrien dibanding nasi baru dimasak dan secara tradisional dianggap bermanfaat dalam berbagai kondisi.

## Sejarah
Antropolog Tapan Kumar Sanyal menyatakan bahwa kelompok proto-Australoid di sebagian Asia Selatan makan panta bhat karena mereka memasak sekali sehari pada malam hari. Fray Sebastien Manrique mencatat dari kunjungannya ke Benggala pada abad ke-17 bahwa orang dari semua komunitas puas dengan makanan harian berupa nasi, sering berupa panta bhat, garam dan sayuran hijau. Kelompok masyarakat yang lebih mampu mengonsumsi ghee, mentega, susu, berbagai olahan susu dan manisan.

Peneliti padi Mahabub Hossain dari International Rice Research Institute menjelaskan bahwa pada masa lalu pekerja tani memilih beras berbutir besar dan berwarna coklat karena cocok untuk nasi berair dan memberi nutrisi lebih. Ketika banyak orang pindah ke kota, kebutuhan tenaga tani menurun. Permintaan terhadap beras coklat dan nasi berair ikut turun. Dalam situasi dominasi beras poles, varietas seperti Lal Swarna dan White Swarna tetap populer karena cocok untuk panta bhat.

Waktu pasti kapan Pakhala mulai masuk ke pola makan harian India Timur tidak diketahui. Namun hidangan ini sudah masuk dalam resep di Kuil Jagannath di Puri sekitar abad ke-10. Kata Pakhala muncul dalam puisi Arjuna Das dalam karya Kåḷpålåtā pada periode 1520 sampai 1530 Masehi.

## Referensi
Cyanoramphus saisseti

***Cyanoramphus saisseti*** atau yang juga dikenal sebagai ***New Caledonian parakeet***, adalah spesies burung bayan dalam famili nuri, Psittaculidae. Burung ini endemik di Kaledonia Baru. Spesies ini pernah dianggap sejenis dengan bayan dahi merah (*Cyanoramphus novaezelandiae*) dari Selandia Baru, tetapi sekarang dianggap sebagai spesies lengkap dan dikenal sebagai spesies basal dalam genus *Cyanoramphus*, yang berasal dari Kaledonia Baru.

## Taksonomi
Burung bayan ini secara resmi dideskripsikan pada tahun 1860 sebagai *Cyanoramphus Saisseti* oleh ahli ornitologi Prancis, Jules Verreaux dan Marc Des Murs, berdasarkan spesimen dari Kaledonia Baru. Jumlah spesimen yang mereka gunakan tidak jelas, tetapi mereka memiliki setidaknya satu spesimen untuk setiap jenis kelamin. *C. saisseti* sebelumnya dianggap sebagai spesies yang sama dengan bayan mahkota merah (*C. novaezelandiae*), bayan norfolk (*C. cookii*), dan bayan reischek (*C. hochstetteri***)**. Namun, studi genetik mengungkapkan bahwa bayan ini adalah spesies basal dalam genusnya dan sekarang biasanya dianggap sebagai spesies yang berbeda. *C. saisseti* paling dekat kekerabatannya dengan bayan norfolk.

## Distribusi dan habitat
Burung ini merupakan spesies endemik Pulau Grande Terre di Kaledonia Baru, menghuni area seluas sekitar 2.800 kilometer persegi di seluruh pulau. Secara historis, *C. saisseti* menghuni semua habitat hutan di pulau tersebut. Saat ini, bayan ini lebih menyukai hutan hujan oligotrofik yang tumbuh di tanah ultrabasa maupun non-ultramafik dibandingkan habitat lainnya. Ia menghabiskan lebih banyak waktu di semak-semak dan di tanah dibandingkan bayan kaledonia baru lainnya.

## Perilaku

### Makanan dan pencarian makan
*C. saisseti* memakan beragam tanaman musiman, termasuk kuncup, bunga, biji, dan buah, serta invertebrata. Perilaku mencari makannya disesuaikan dengan ketersediaan tanaman sepanjang tahun, dengan preferensi lokal yang spesifik untuk spesies tanaman tertentu.

### Perkembangbiakan
Musim kawinnya berlangsung dari September hingga April, dan ia bertelur dari Oktober hingga Februari, menetas dari Oktober hingga Maret, dan terbang dari November hingga April. Sarang dibuat di lubang pohon atau celah batu. Sarang berisi 2–5 telur, yang diletakkan selama dua hari dan kemudian dierami oleh betina selama rata-rata 21 hari sebelum menetas. Bayan memiliki sistem perkembangbiakan poliandri, dengan dua jantan, satu lebih besar dan satu lebih kecil, kawin dengan betina. Kedua jantan membantu memberi makan betina saat ia mengerami dan ketiga burung dewasa memberi makan anak-anaknya setelah menetas. Anakan burung terbang setelah rata-rata 39 hari, setelah itu mereka diberi makan oleh burung dewasa selama sebulan lagi.

## Referensi
Distrik Shamli

**Distrik Shamli** (nama awal: Distrik Prabudh Nagar) adalah sebuah distrik di bagian utara negara bagian Uttar Pradesh yang didirikan pada tahun 2011. Luas wilayah Distrik Shamli adalah 1.043 km2 dan terletak di antara sungai Gangga dan sungai Yamuna. Wilayah Distrik Shamli berbatasan dengan negara bagian Haryana dan dengan distrik-distrik lain di negara bagian Uttar Pradesh. Pada tahun 2011, jumlah penduduk di wilayah Distrik Shamli sebanyak 1.313.650 jiwa dengan tingkat kepadatan penduduk sebesar 1.125 jiwa per km2. Distrik Shamli merupakan sentra produksi gula aren, pelek dan as roda di negara bagian Uttar Pradesh.

## Pembentukan dan wilayah
WIlayah Distrik Shamli terletak di bagian utara negara bagian Uttar Pradesh. Luas wilayah Distrik Shamli adalah 1.043 km2. Distrik Shamli dibentuk pada tanggal 28 September 2011 dari pemekaran wilayah atas sebagian wilayah Distrik Muzaffarnagar. Pada awal pendiriannya, nama Distrik Shamli adalah Distrik Prabudh Nagar. Pengubahan nama Distrik Prabudh Nagar menjadi Distrik Shamli dilakukan pada bulan Juli 2012.

Wilayah Distrik Shamli terbagi menjadi 230 gram panchayat. Pada bagian utara, wilayah Distrik Shamli berbatasan dengan wilayah Distrik Saharanpur. Wilayah bagian timur dan tenggara Distrik Shamli berbatasan dengan wilayah Distrik Muzaffarnagar. Pada bagian selatan, Wilayah Distrik Shamli berbatasan dengan wilayah Distrik Baghpat. Sementara itu, wilayah bagian barat Distrik Shamli berbatasan dengan wilayah negara bagian Haryana.

## Kondisi geografi
Wilayah Distrik Shamli mencakup daratan di antara aliran dua sungai yaitu sungai Gangga dan sungai Yamuna. Lokasi Distrik Shamli terletak pada titik koordinat antara 29,45˚ Lintang Utara dan 77,32˚ Bujur Timur. Ketinggian rata-rata di wilayah Distrik Shamli adalah 248 meter di atas permukaan laut. Selama bulan November hingga bulan Maret, angin barat lau melintasi wilayah Distrik Shamli dan menghasilkan iklim yang sejuk.

## Penduduk dan ekonomi
Berdasarkan hasil Sensus Penduduk India 2011, jumlah penduduk di wilayah Distrik Shamli sebanyak 1.313.650 jiwa. Tingkat kepadatan penduduk di wilayah Distrik Shamli sebesar 1.125 jiwa per km2. Wilayah Distrik Shamli berhasil menjadi pusat pelaksanaan revolusi hijau yang menghasilkan keberlanjutan pangan bagi India selama tahun-tahun awal sejak berakhirnya pendudukan Inggris atas India. Distrik Shamli merupakan sentra produksi gula aren di negara bagian Uttar Pradesh. Selain itu, Distrik Shamli merupakan sentra produksi pelek dan as roda yang dibuat secara tradisional. Pelek dan as roda buatan penduduk Distrik Shamli diperdagangkan di Uttar Pradesh maupun di luar negeri.

## Referensi

### Catatan kaki

### Daftar pustaka

* 
*
Tehri

**Tehri** atau tahri adalah hidangan nasi kuning pedas dari wilayah Awadh di Uttar Pradesh, India. Orang menambah bumbu pada nasi putih untuk memberi rasa dan warna lalu menambah sayuran dan kacang. Dalam salah satu variasi, kentang dicampur ke dalam nasi.

## Etimologi
Menurut Monier Williams Sanskrit English Dictionary, istilah Awadhi tehri memiliki akar etimologis dari kata Sanskerta tāpaharī. Istilah tersebut merujuk pada hidangan berbahan dasar nasi yang berkembang dalam tradisi kuliner Awadhi di India utara. Tehri biasanya menggunakan beras sebagai komponen utama lalu dipadukan dengan potongan dal atau badi serta berbagai sayuran.

Proses memasaknya menggunakan ghee sebagai medium utama sehingga menghasilkan aroma yang kuat. Bumbu yang digunakan mengikuti pola rempah khas kawasan tersebut. Kunyit menjadi elemen penting karena memberikan warna kuning dan karakter rasa yang khas. Tehri kemudian berkembang sebagai makanan rumah tangga yang mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan ketersediaan bahan di berbagai daerah yang memiliki pengaruh kuliner Awadhi.

## Asal-usul
Resep tahari muncul dengan nama Tapahari dalam naskah pengobatan Ayurveda yang ditulis dalam bahasa Sanskerta sebagai olahan nasi yang dimasak dengan sayuran dan bahan lain. Pakadarpana dari tahun 1200 Masehi juga menyebut hidangan ini dan memakai daging ayam betina. Bhojanakutuhala dari tahun 1675 Masehi mencatat hidangan nasi tahari yang disantap dengan gorengan kacang lentil bernama vatakas. Bahan untuk membuat tapahari dalam dua teks tersebut berbeda tetapi tekniknya sama. Hidangan ini dibuat dari nasi yang dibumbui campuran Trikatu dan Trijataka dengan ghee, kunyit, jahe basah, asafetida, air dan garam. Pakadarpana menambah daging ayam ke dalamnya. Dalam Bhojanakutuhala, hidangan ini disantap dengan vatakas yang dibuat dari tepung kacang hitam dan tepung beras dicampur kunyit lalu digoreng dengan ghee. Hidangan ini disebut tahari atau tapahari. Resepnya juga muncul dalam Bhavaprakasha Nighantu, teks pengobatan abad ke-16.

## Popularitas
Tahari makin populer saat Perang Dunia Kedua ketika harga daging naik dan kentang menjadi pengganti biryani. Di keluarga Muhajir di Pakistan yang berasal dari Uttar Pradesh, hidangan ini dianggap sebagai hidangan tradisional. Beberapa variasi memakai daging kambing, sapi atau ayam terutama saat disajikan dalam jamuan.

## Referensi
Distrik Shravasti

**Distrik Shravasti** adalah salah satu distrik di bagian timur negara bagian Uttar Pradesh, India. Wilayah Distrik Shravasti berbatasan langsung dengan negara Nepal dan distrik-distrik lain di negara bagian Uttar Pradesh. Penduduk lokal di Distrik Shravasti berasal dari suku Tharu. Sekitar 80% dari jumlah keseluruhan penduduk di Distrik Shravasti bekerja sebagai petani yang menanam padi dan beragam jenis sayur. Suku Tharu di Distrik Shravasti juga memiliki keterampilan membuat kerajinan tangan dengan produk seperti  seprai, selimut, taplak meja dan setelan pakaian bagi wanita yang dibuat dengan cara menyulam.

## Wilayah administratif
Distrik Shravasti merupakan salah satu distrik di dalam wilayah negara bagian Uttar Pradesh, India. Lokasi Distrik Shravasti berada di bagian timur negara bagian Uttar Pradesh yang berbatasan dengan negara Nepal. Wilayah Distrik Shravasti dibentuk dari pemekaran wilayah atas sebagian wilayah Distrik Gonda dan Distrik Bahraich dalam Divisi Devipatan di bagian timur laut India. Ibu kota Distrik Shravasti terletak di Kota Bhinga. Wilayah Distrik Shravasti berbatasan dengan Distrik Gonda, Distrik Bahraich dan Distrik Balrampur. Wilayah Distrik Shravasti berdekatan dengan sungai Rapti.

## Penduduk dan ekonomi
Penduduk lokal di Distrik Shravasti berasal dari suku Tharu. Sekitar 80% dari jumlah keseluruhan penduduk di Distrik Shravasti bekerja sebagai petani. Mata pencaharian utama di Distrik Shravasti mengandalkan bidang pertanian dan peternakan. Jenis tanaman utama yang dibudidayakan di Distrik Shravasti adalah padi dan berbagai jenis sayur. Pada petani di Distrik Shravasti yang memiliki lahan pertanian yang sempit umumnya tidak memiliki lahan khusus untuk menyediakan pakan ternak sehingga pakan diperoleh melalui pembelian.

Suku Tharu di Distrik Shravasti juga memiliki keterampilan dalam bidang kerajinan tangan tradisional yang disebut kerajinan Tharu. Produk yang dihasilkan dalam kerajinan Tharu sangat beragam antara lain seprai, selimut, taplak meja dan setelan pakaian bagi wanita. Ciri khas kerajinan Tharu terlihat pada setelan pakaian bagi wanita yang memiliki motif yang dibuat dengan metode menyulam.

## Referensi
Distrik Sonbhadra

**Distrik Sonbhadra** adalah sebuah distrik di bagian tenggara negara bagian Uttar Pradesh, India. Luas wilayah Distrik Sonbhadra adalah 6.788 km2 dengan ibu kota terletak di Robertsganj. Wilayah Distrik Sonbhadra berupa perbukitan yang dilalui oleh sungai Rihand dan sungai Sone. Pada tahun 1962 M, Bendungan Rihand dibangun unntuk pembangkitan listrik sekaligus pendukung kegiatan pertanian dan industri di bagian timur dan tenggara Uttar Pradesh termasuk di wilayah Distrik Sonbhadra. Distrik Sonbhadra merupaka satu-satunya sentra produksi jelai di Uttar Pradesh.

## Wilayah administratif
Distrik Sonbhadra dibentuk secara resmi pada tanggal 2 Maret 1989 M sebagai hasil pemekaran wilayah Distrik Mirzapur. Wilayah Distrik Mirzapur yang dimekarkan menjadi Distrik Sonbhadra meliputi dua tehsil yaitu Tehsil Robertganj dan Tehsil Duddhi. Lokasi Distrik Sonbhadra terletak pada titik koordinat antara 23°32' – 25°32' Lintang Utara dan 82°12' – 83°33' Bujur Timur.

Wilayah Distrik Sonbhadra terletak di bagian tenggara negara bagian Uttar Pradesh, India. Distrik Sonbhadra merupakan satu-satunya distrik di India yang wilayahnya berbatasan langsung dengan empat negara bagian di India, yaitu Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Jharkhand dan Bihar. Luas wilayah Distrik Sonbhadra adalah 6.788 km2 dan menjadikannya sebagai distrik terluas kedua di Uttar Pradesh dan terluas ke-51 di India. Ibu kota Distrik Sonbhadra terletak di Robertsganj.

## Kondisi geografi
Wilayah Distrik Sonbhadra berupa perbukitan. Distrik Sonbhadra dilalui oleh sungai Rihand dan sungai Sone. Sebuah wilayah bernama Chopan di Distrik Sonbhadra menjadi lokasi pertemuan antara sungai Rihand dan sungai Sone.

## Ekonomi
Pada tahun 1962 M, dibangun sebuah bendungan bernama Bendungan Rihand di sungai Rihand. Bendungan Rihand digunakan untuk membendung air sebagai pasokan untuk pembangkitan listrik menggunakan pembangkit listrik tenaga air serta sebagai pendukung kegiatan pertanian dan industri di bagian timur dan tenggara Uttar Pradesh termasuk bagi Distrik Sonbhadra. Penduduk di Distrik Sonbhadra mengadakan penanaman tanaman serealia. Komoditas unggulan di Distrik Sonbhadra adalah jelai yang menjadikan Distrik Sonbhadra sebagai satu-satunya sentra produksi jelai di Uttar Pradesh.

## Referensi