Gundelia

***Gundelia*** adalah terna menahun dengan tinggi berkisar antara 20 hingga 100&nbsp;cm dan mengandung lateks. Perbungaannya yang majemuk dan berduri menyerupai teh serta ereng, dengan kuntum cakram berwarna krem, kuning, kehijauan, merah jambu, ungu, atau ungu kemerahan. Tumbuhan berbunga dalam famili Asteraceae ini mekar antara bulan Februari hingga Mei. Saat biji mencapai kematangan, batangnya mengering, terlepas dari akar bawah tanah, lalu tertiup angin seperti gulma gelinding, memungkinkan penyebaran benih secara luas di wilayah dengan sedikit vegetasi. Habitat aslinya mencakup wilayah Mediterania timur dan Timur Tengah. Jumlah spesies dalam genus ini masih menjadi perdebatan. Beberapa ahli menganggapnya sebagai genus monotipik dengan satu spesies yang sangat bervariasi, yaitu ***Gundelia tournefortii***, sementara yang lain mengelompokkan hingga sembilan spesies berdasarkan perbedaan warna dan pubertas. Batang mudanya dimasak dan dikonsumsi di Timur Tengah, dengan rasa yang digambarkan sebagai perpaduan antara articok dan asparagus.

## Deskripsi
*Gundelia tournefortii* merupakan tumbuhan hemikristofit berduri yang memiliki batang bercabang dengan ketinggian antara 20 hingga 100&nbsp;cm. Pada awal pertumbuhannya, tumbuhan ini membentuk roset daun. Seluruh bagian tubuhnya mengandung lateks berwarna putih seperti susu. Bagian yang berada di atas tanah akan terlepas dari akar dan terbawa angin sebagai gulma gelinding, yang berperan dalam penyebaran benih. Penelitian kromosom sejauh ini menunjukkan bahwa spesies ini memiliki 18 kromosom (2n=18).
### Akar, batang, dan daun
*Gundelia tournefortii* memiliki batang bawah yang berkayu dengan diameter mencapai 4&nbsp;cm dan sering kali tertutup sisa-sisa daun tua. Daun tumbuhan ini berbentuk helaian lekat atau tersusun berseling di pangkalnya dengan sayap berduri. Daun bagian bawah berukuran 7–30&nbsp;cm dengan lebar 4–16&nbsp;cm dan memiliki bentuk menyirip yang terkadang berlekuk atau bergerigi, dengan ujung berduri. Urat tengah serta urat sampingnya tampak menonjol dan berwarna keputihan atau keunguan. Permukaan daun sering kali tertutup rambut halus menyerupai jaring laba-laba, walau rambutnya mudah layu seiring waktu.

### Perbungaan
Batang tumbuhan ini bercabang hingga sepuluh atau lebih, masing-masing dihiasi oleh perbungaan majemuk berbentuk bulat telur berduri dengan diameter 4–8&nbsp;cm. Bagian luar perbungaan sering kali tertutup rambut arachnoid yang lebat. Struktur bunga dalam spesies ini tergolong unik di antara anggota Asteraceae karena setiap kepala bunga hanya mengandung satu floret yang dikelilingi oleh involukre tersendiri. Lima hingga tujuh kuntum bunga monofloral bergabung membentuk kuntum bunga sekunder, yang masing-masing didukung oleh daun pelindung berduri. Dari kuntum bunga sekunder ini, hanya kuntum tengah yang mampu menghasilkan sipsela, sementara kuntum di sekitarnya hanya berfungsi sebagai penghasil serbuk sari. Pada tahap gulma gelinding, kuntum bunga sekunder akan terlepas dari kumpulan kuntum bunga utama di ujung cabang batang.
Keunikan lain dari spesies ini adalah struktur kuntum bunga yang berbentuk cakram, suatu karakteristik yang jarang ditemukan pada anggota tribus Cichorieae selain *[[Warionia saharae]]*.

Mahkota bunga pentamer umumnya memiliki panjang 7–10&nbsp;mm dengan warna luar ungu suram atau kekuningan, sementara bagian dalamnya bisa berwarna putih, kuning cerah, kehijauan, daging, keperakan, atau ungu kemerahan. Kelima kepala sari yang menyatu membentuk tabung berukuran 4–6&nbsp;mm, berwarna kuning hingga kecoklatan. Lengan gaya juga tampak berwarna kecoklatan, sedangkan serbuk sarinya ditutupi duri-duri tajam.
### Buah dan biji
Daun pelindung involukral pada kuntum bunga sekunder membentuk cawan coklat yang keras dan tahan lama dengan pinggiran berserat. Setiap cawan hanya mengandung satu sipsela berukuran sekitar 8&nbsp;mm, dengan bagian terlebar mencapai 5&nbsp;mm. Struktur buah ini sedikit terkompresi ke arah punggung, menyempit di bagian dasar, dan melebar pada bagian tengahnya. Ujung buah dihiasi oleh pappus berbentuk cawan setinggi 2&nbsp;mm yang menyempit di bagian pangkal.

### Karakteristik umum dalam famili Asteraceae
Sebagaimana tumbuhan dalam famili Asteraceae lainnya, mahkota bunga pentamer dalam spesies ini memiliki kepala sari yang menyatu membentuk tabung, tempat tumbuhnya benang sari. Stigma menangkap serbuk sari melalui rambut di sepanjang permukaannya sebelum membelah menjadi dua cabang di bagian ujungnya. Bagian ini terletak di ovarium inferior yang kemudian berkembang menjadi buah tanpa biji, di mana hanya satu benih yang tumbuh, yang disebut sipsela. Seluruh kuntum bunga bertumpu pada wadah yang sama dan dikelilingi beberapa baris daun pelindung yang membentuk involukre. Salah satu keunikan yang membedakan *Gundelia* dari anggota Asteraceae lainnya adalah adanya perbedaan jenis kelamin pada kuntum bunga. Kuntum tengah berfungsi sebagai kuntum hermafrodit, sedangkan kuntum marjinal hanya berperan dalam produksi serbuk sari.

### Karakteristik dalam tribus Cichorieae
Sebagai anggota tribus Cichorieae, Gundelia memiliki saluran lateks anastomosis yang tersebar di akar, batang, dan daun. Spesies dalam tribus ini umumnya memiliki kepala bunga yang hanya tersusun atas satu jenis kuntum. Pada *Warionia* dan *Gundelia*, kuntum bunga yang terdapat dalam kepala bunga secara eksklusif berbentuk cakram, berbeda dari sebagian besar anggota Cichorieae yang hanya memiliki kuntum berikat. Keunikan lain dari *Gundelia* terletak pada struktur perbungaannya yang kompleks.

### Perbedaan dengan genus lain
*Gundelia* dan *Warionia* memiliki kemiripan dalam beberapa karakteristik, seperti penampilan yang menyerupai rumput duri, keberadaan saluran lateks anastomosis, kepala bunga yang hanya berisi kuntum cakram, kepala sari yang dipacu, serta gaya yang bercabang dan bagian ujungnya ditutupi oleh rambut panjang. Meski demikian, terdapat perbedaan signifikan di antara keduanya. *Gundelia* merupakan tumbuhan terna dengan kepala bunga primer monofloral yang tersusun dalam kelompok lima hingga tujuh kuntum. Kuntum tengah bersifat hermafrodit, sedangkan kuntum marjinal hanya berfungsi menghasilkan serbuk sari. Kelompok kuntum ini kemudian bergabung dalam perbungaan berduri berbentuk bulat telur di ujung batang. Daunnya berduri, sedangkan warna kuntumnya berkisar dari kuning kusam hingga ungu suram di bagian dalam, serta ungu hingga berkarat di bagian luar.
Sebaliknya, *Warionia* merupakan semak yang memiliki kuntum bunga berwarna kuning menyerupai randa tapak, yang tersusun tunggal atau dalam kelompok kecil di ujung cabang. Daunnya berlekuk, tetapi tidak berduri.

*Scolymus*, yang juga tergolong terna menahun yang menyerupai rumput duri dengan saluran lateks anastomosis, memiliki hubungan kekerabatan dengan *Gundelia*. Namun, perbedaannya terletak pada susunan kuntum bunga, di mana *Scolymus* memiliki banyak kuntum berikat berwarna kuning, oranye, atau putih dalam setiap kepala bunga. Perbungaannya tersusun dalam bentuk lonjakan atau berkelompok di ujung batang.
### Fitokimia
*Gundelia* mengandung beberapa jenis minyak atsiri, dengan proporsi yang besar (masing-masing 20–25%) timol dan germakren-D.

## Taksonomi
Filogeni:

## Distribusi
Siprus, Turki (Anatolia, terutama di Kawasan Anatolia Timur dan di Provinsi Muş), Armenia, Azerbaijan, bagian utara Irak, bagian utara Iran, Afganistan, bagian barat Suriah, Turkmenistan, Kazakhstan, Uzbekistan, Israel, Palestina, Lebanon, Yordania, dan Mesir. Juga diperkenalkan di Aljazair.

## Referensi