Asparagus (genus)

***Asparagus*** adalah genus tumbuhan berbunga dalam famili Asparagaceae, subfamili Asparagoideae. Genus ini terdiri dari hingga 300 spesies tumbuhan. Sebagian besar anggotanya adalah tumbuhan tahunan yang berumur panjang dan selalu hijau serta tumbuh dari tumbuhan bawah sebagai liana, semak, atau tumbuhan merambat. Spesies yang paling terkenal adalah *Asparagus officinalis* (Asparagus biasa, biasa disebut asparagus saja) yang dapat dimakan. Ada pula anggota genus lainnya yang dijadikan sebagai tanaman hias seperti *Asparagus setaceus* (Asparagus hias) dan *Asparagus densiflorus* (Ekor tupai).

## Daftar spesies

* *[[Asparagus acicularis]]* F.T.Wang & S.C.Chen
* *[[Asparagus acocksii]]* Jessop
* *[[Asparagus acutifolius]]* L.
* *[[Asparagus adscendens]]* Roxb.
* *[[Asparagus aethiopicus]]* L.
* *[[Asparagus africanus]]* Lam.
* *[[Asparagus aggregatus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus albus]]* L.
* *[[Asparagus alopecurus]]* (Oberm.) Malcomber & Sebsebe
* *[[Asparagus altiscandens]]* Engl. & Gilg
* *[[Asparagus altissimus]]* Munby
* *[[Asparagus angulofractus]]* Iljin
* *[[Asparagus angusticladus]]* (Jessop) J.-P.Lebrun & Stork
* *[[Asparagus aphyllus]]* L.
* *[[Asparagus arborescens]]* Willd. ex Schult. & Schult.f.
* *[[Asparagus aridicola]]* Sebsebe
* *[[Asparagus asiaticus]]* L.
* *[[Asparagus asparagoides]]* (L.) Druce
* *[[Asparagus aspergillus]]* Jessop
* *[[Asparagus baumii]]* Engl. & Gilg
* *[[Asparagus bayeri]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus benguellensis]]* Baker
* *[[Asparagus bequaertii]]* De Wild.
* *[[Asparagus biflorus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus botschantzevii]]*
* *[[Asparagus botswanicus]]* Sebsebe
* *[[Asparagus brachiatus]]* Thulin
* *[[Asparagus brachyphyllus]]* Turcz.
* *[[Asparagus breslerianus]]* Schult. & Schult.f.
* *[[Asparagus buchananii]]* Baker
* *[[Asparagus bucharicus]]* Iljin
* *[[Asparagus burchellii]]* Baker
* *[[Asparagus burjaticus]]* Peschkova
* *[[Asparagus calcicola]]* H.Perrier
* *[[Asparagus capensis]]* L.
* *[[Asparagus capitatus]]* Baker
* *[[Asparagus chimanimanensis]]* Sebsebe
* *[[Asparagus clareae]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus cochinchinensis]]* (Lour.) Merr.
* *[[Asparagus coddii]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus concinnus]]* (Baker) Kies
* *[[Asparagus confertus]]* K.Krause
* *[[Asparagus coodei]]* P.H.Davis
* *[[Asparagus crassicladus]]* Jessop
* *[[Asparagus curillus]]* Buch.-Ham. ex Roxb.
* *[[Asparagus dauricus]]* Fisch. ex Link
* *[[Asparagus declinatus]]* L.
* *[[Asparagus deflexus]]* Baker
* *[[Ekor tupai (tanaman)|Asparagus densiflorus]]* (Kunth) Jessop – **Ekor tupai**
* *[[Asparagus denudatus]]* (Kunth) Baker
* *[[Asparagus devenishii]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus divaricatus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus drepanophyllus]]* Welw. ex Baker
* *[[Asparagus duchesnei]]* L.Linden
* *[[Asparagus dumosus]]* Baker
* *[[Asparagus edulis]]* (Oberm.) J.-P.Lebrun & Stork
* *[[Asparagus elephantinus]]* S.M.Burrows
* *[[Asparagus equisetoides]]* Welw. ex Baker
* *[[Asparagus exsertus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus exuvialis]]* Burch.
* *[[Asparagus falcatus]]* L.
* *[[Asparagus fallax]]* Svent.
* *[[Asparagus fasciculatus]]* Thunb.
* *[[Asparagus faulkneri]]* Sebsebe
* *[[Asparagus ferganensis]]* Vved.
* *[[Asparagus filicinus]]* Buch.-Ham. ex D.Don
* *[[Asparagus filicladus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus filifolius]]* Bertol.
* *[[Asparagus flagellaris]]* (Kunth) Baker
* *[[Asparagus flavicaulis]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus fouriei]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus fractiflexus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus fysonii]]* J.F.Macbr.
* *[[Asparagus gharoensis]]* Blatt.
* *[[Asparagus glaucus]]* Kies
* *[[Asparagus gobicus]]* N.A.Ivanova ex Grubov
* *[[Asparagus gonoclados]]* Baker
* *[[Asparagus graniticus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus greveanus]]* H.Perrier
* *[[Asparagus griffithii]]* Baker
* *[[Asparagus gypsaceus]]* Vved.
* *[[Asparagus hajrae]]* Kamble
* *[[Asparagus hirsutus]]* S.M.Burrows
* *[[Asparagus homblei]]* De Wild.
* *[[Asparagus horridus]]* L.
* *[[Asparagus humilis]]* Engl.
* *[[Asparagus inderiensis]]* Blume ex Ledeb.
* *[[Asparagus intricatus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus juniperoides]]* Engl.
* *[[Asparagus kaessneri]]* De Wild.
* *[[Asparagus kansuensis]]* F.T.Wang & Tang ex S.C.Chen
* *[[Asparagus karthikeyanii]]* (Kamble) M.R.Almeida
* *[[Asparagus katangensis]]* De Wild. & T.Durand
* *[[Asparagus khorasanensis]]* Hamdi & Assadi
* *[[Asparagus kiusianus]]* Makino
* *[[Asparagus kraussianus]]* (Kunth) J.F.Macbr.
* *[[Asparagus krebsianus]]* (Kunth) Jessop
* *[[Asparagus laevissimus]]* Steud. ex Baker
* *[[Asparagus laricinus]]* Burch.
* *[[Asparagus lecardii]]* De Wild.
* *[[Asparagus ledebourii]]* Miscz.
* *[[Asparagus leptocladodius]]* Chiov.
* *[[Asparagus lignosus]]* Burm.f.
* *[[Asparagus litoralis]]* Steven
* *[[Asparagus longicladus]]* N.E.Br.
* *[[Asparagus longiflorus]]* Franch.
* *[[Asparagus longipes]]* Baker
* *[[Asparagus lycaonicus]]* P.H.Davis
* *[[Asparagus lycicus]]* P.H.Davis
* *[[Asparagus lycopodineus]]* (Baker) F.T.Wang & Tang
* *[[Asparagus lynetteae]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus macowanii]]* Baker
* *[[Asparagus madecassus]]* H.Perrier
* *[[Asparagus mahafalensis]]* H.Perrier
* *[[Asparagus mairei]]* H.Lév.
* *[[Asparagus mariae]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus maritimus]]* (L.) Mill.
* *[[Asparagus meioclados]]* H.Lév.
* *[[Asparagus merkeri]]* K.Krause
* *[[Asparagus microraphis]]* (Kunth) Baker
* *[[Asparagus migeodii]]* Sebsebe
* *[[Asparagus minutiflorus]]* (Kunth) Baker
* *[[Asparagus mollis]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus monophyllus]]* Baker
* *[[Asparagus mozambicus]]* Kunth
* *[[Asparagus mucronatus]]* Jessop
* *[[Asparagus multituberosus]]* R.A.Dyer
* *[[Asparagus munitus]]* F.T.Wang & S.C.Chen
* *[[Asparagus myriacanthus]]* F.T.Wang & S.C.Chen
* *[[Asparagus natalensis]]* (Baker) J.-P.Lebrun & Stork
* *[[Asparagus neglectus]]* Kar. & Kir.
* *[[Asparagus nelsii]]* Schinz
* *[[Asparagus nesiotes]]* Svent.
* *[[Asparagus nodulosus]]* (Oberm.) J.-P.Lebrun & Stork
* *[[Asparagus|Asparagus officinalis]]* L. – **Asparagus biasa**
* *[[Asparagus oligoclonos]]* Maxim.
* *[[Asparagus oliveri]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus ovatus]]* T.M.Salter
* *[[Asparagus oxyacanthus]]* Baker
* *[[Asparagus pachyrrhizus]]*
* *[[Asparagus palaestinus]]* Baker
* *[[Asparagus pallasii]]* Miscz.
* *[[Asparagus pastorianus]]* Webb & Berthel.
* *[[Asparagus pearsonii]]* Kies
* *[[Asparagus pendulus]]* (Oberm.) J.-P.Lebrun & Stork
* *[[Asparagus penicillatus]]* H.Hara
* *[[Asparagus persicus]]* Baker
* *[[Asparagus petersianus]]* Kunth
* *[[Asparagus plocamoides]]* Webb ex Svent.
* *[[Asparagus poissonii]]* H.Perrier
* *[[Asparagus prostratus]]* Dumort.
* *[[Asparagus przewalskyi]]* N.A.Ivanova ex Grubov & T.V.Egorova
* *[[Asparagus pseudoscaber]]* Grecescu
* *[[Asparagus psilurus]]* Welw. ex Baker
* *[[Asparagus punjabensis]]* J.L.Stewart
* *[[Asparagus pygmaeus]]* Makino
* *[[Asparagus racemosus]]* Willd.
* *[[Asparagus radiatus]]* Sebsebe
* *[[Asparagus ramosissimus]]* Baker
* *[[Asparagus recurvispinus]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus retrofractus]]* L.
* *[[Asparagus richardsiae]]* Sebsebe
* *[[Asparagus rigidus]]* Jessop
* *[[Asparagus ritschardii]]* De Wild.
* *[[Asparagus rogersii]]* R.E.Fr.
* *[[Asparagus rottleri]]* Baker
* *[[Asparagus rubicundus]]* P.J.Bergius
* *[[Asparagus rubricaulis]]* (Kunth) Baker
* *[[Asparagus sapinii]]* De Wild.
* *[[Asparagus sarmentosus]]* L.
* *[[Asparagus saundersiae]]* Baker
* *[[Asparagus scaberulus]]* A.Rich.
* *[[Asparagus scandens]]* Thunb.
* *[[Asparagus schoberioides]]* Kunth
* *[[Asparagus schroederi]]* Engl.
* *[[Asparagus schumanianus]]* Schltr. ex H.Perrier
* *[[Asparagus scoparius]]* Lowe
* *[[Asparagus sekukuniensis]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus hias|Asparagus setaceus]]* (Kunth) Jessop – **Asparagus hias**
* *[[Asparagus sichuanicus]]* S.C.Chen & D.Q.Liu
* *[[Asparagus simulans]]* Baker
* *[[Asparagus spinescens]]* Steud. ex Schult. & Schult.f.
* *[[Asparagus squarrosus]]* J.A.Schmidt
* *[[Asparagus stachyphyllus]]* H.Lév. & Vaniot
* *[[Asparagus stellatus]]* Baker
* *[[Asparagus stipulaceus]]* Lam.
* *[[Asparagus striatus]]* (L.f.) Thunb.
* *[[Asparagus suaveolens]]* Burch.
* *[[Asparagus subfalcatus]]* De Wild.
* *[[Asparagus subscandens]]* F.T.Wang & S.C.Chen
* *[[Asparagus subulatus]]* Thunb.
* *[[Asparagus sylvicola]]* S.M.Burrows
* *[[Asparagus taliensis]]* F.T.Wang & Tang ex S.C.Chen
* *[[Asparagus tamariscinus]]* N.A.Ivanova ex Grubov
* *[[Asparagus tenuifolius]]* Lam.
* *[[Asparagus tibeticus]]* F.T.Wang & S.C.Chen
* *[[Asparagus transvaalensis]]* (Oberm.) Fellingham & N.L.Mey.
* *[[Asparagus trichoclados]]* (F.T.Wang & Tang) F.T.Wang & S.C.Chen
* *[[Asparagus trichophyllus]]* Bunge
* *[[Asparagus turkestanicus]]* Popov
* *[[Asparagus uhligii]]* K.Krause
* *[[Asparagus umbellatus]]* Link
* *[[Asparagus umbellulatus]]* Bresler
* *[[Asparagus undulatus]]* (L.f.) Thunb.
* *[[Asparagus usambarensis]]* Sebsebe
* *[[Asparagus vaginellatus]]* Bojer ex Baker
* *[[Asparagus verticillatus]]* L.
* *[[Asparagus virgatus]]* Baker
* *[[Asparagus volubilis]]* (L.f.) Thunb.
* *[[Asparagus vvedenskyi]]* Botsch.
* *[[Asparagus warneckei]]* (Engl.) Hutch.
* *[[Asparagus yanbianensis]]* S.C.Chen
* *[[Asparagus yanyuanensis]]* S.C.Chen

## Nilai Gizi
Asparagus (*Asparagus officinalis*) adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan. Dalam 100 gram asparagus mentah, terdapat sekitar 20 kalori, 2,2 gram protein, 0,1 gram lemak, dan 3,9 gram karbohidrat, termasuk 2,1 gram serat. Sayuran ini juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, dan kalium. Kandungan serat yang tinggi dalam asparagus membantu kesehatan pencernaan, sementara vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Folat berperan dalam pembentukan DNA dan sangat penting bagi ibu hamil untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin. Selain itu, kandungan antioksidan seperti vitamin A dan C membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

## Referensi