Embun tepung

**Embun tepung** adalah penyakit jamur yang menyerang berbagai macam tanaman. Penyakit embun tepung disebabkan oleh berbagai spesies jamur ascomycete dalam ordo Erysiphales. Jamur embun tepung merupakan salah satu penyakit tanaman yang mudah dikenali karena gejalanya yang cukup khas. Tanaman yang terinfeksi menunjukkan bintik-bintik putih seperti tepung pada daun dan batang. Daun bagian bawah adalah yang paling terkena dampaknya, tetapi jamur dapat muncul di bagian tanaman mana pun di atas tanah. Seiring berkembangnya penyakit, bintik-bintik tersebut menjadi lebih besar dan padat karena terbentuknya sejumlah besar spora aseksual, dan jamur dapat menyebar ke atas dan ke bawah sepanjang tanaman.

Embun  tepung tumbuh dengan baik di lingkungan dengan kelembapan tinggi dan suhu sedang. &#x5B; ** &#x5D; Rumah kaca menyediakan lingkungan lembap dan beriklim ideal untuk penyebaran penyakit. Hal ini menyebabkan kerusakan pada praktik pertanian dan hortikultura di mana embun tepung dapat tumbuh subur di lingkungan rumah kaca.  Dalam lingkungan pertanian atau hortikultura, patogen dapat dikendalikan dengan menggunakan metode kimia, metode bio-organik, dan resistensi genetik. Penting untuk mewaspadai penyakit embun tepung dan pengelolaannya karena penyakit yang ditimbulkannya dapat mengurangi hasil panen penting secara signifikan. 

## Reproduksi
Jamur embun tepung berkembang biak secara seksual dan aseksual.  Reproduksi seksual terjadi melalui chasmothecia (sebelumnya cleistothecium ), sejenis askokarp tempat terjadinya rekombinasi genetik. Di dalam setiap askokarp erdapat beberapa aski. Jamur embun tepung harus beradaptasi dengan inangnya agar infeksi berhasil.

Dalam kondisi optimal, askospora menjadi matang dan dilepaskan untuk memulai infeksi baru.  Kondisi yang diperlukan untuk pematangan spora berbeda antar spesies. Dalam reproduksi aseksual, jamur induk dan keturunannya identik secara genetik.  Reproduksi aseksual adalah bentuk reproduksi dan penyebaran infeksi embun tepung yang dominan pada spesies gandum dan jelai, dibandingkan dengan reproduksi seksual. Namun reproduksi seksual menghasilkan spora musim dingin yang tahan lama dan tahan, yang dihasilkan di chasmothecia. Spora ini berwarna gelap (untuk melindungi dari radiasi UV), bulat dan berdinding tebal (untuk melindungi dari pecahnya pembekuan), sehingga memberikan kemampuan untuk bertahan hidup sepanjang musim dingin. Mereka akan berkecambah di musim semi untuk mendapatkan infeksi baru. 

### Vektor penularan
Jamur embun tepung tidak memerlukan vektor untuk menyebar. Spora biasanya dibawa oleh aliran udara dari tempat perkembangbiakan ke tempat infeksi baru.

### Perbaikan DNA
Perbaikan ketidakcocokan DNA (MMR) adalah sistem enzimatik untuk mengenali dan memperbaiki kesalahan penyisipan basa, penghapusan, dan kesalahan penggabungan dalam DNA yang dapat timbul selama replikasi dan rekombinasi DNA . Sistem ini juga dapat memperbaiki beberapa bentuk kerusakan DNA. Empat spesies parasit tanaman yang berkerabat dekat dari genera embun tepung ditemukan telah kehilangan antara 5 dan 21 dari 48 hingga 52 gen MMR yang terdapat di sebagian besar genom ascomycete lainnya.  Spesies embun tepung dengan tingkat kehilangan gen MMR yang lebih tinggi menunjukkan tingkat peningkatan berbagai jenis mutasi.  Tingkat mutasi yang meningkat ini menunjukkan bahwa kurangnya gen yang penting untuk replikasi DNA yang akurat dapat menyebabkan peningkatan laju evolusi sekuens dan diversifikasi evolusi. 

## Pengelolaan

### Pencegahan
Anda dapat mencari varietas tahan embun tepung di katalog benih dan bergantian antara varietas tahan dan tidak.

Kurangi kelembapan dengan memberikan ruang di antara tanaman untuk aliran udara dan memangkas dedaunan yang tipis 

### Pengendalian kimia konvensional
Pengawajamur standar merupakan cara yang efektif untuk mengendalikan penyakit embun tepung pada tanaman.  Program penyemprotan pengawajamur konvensional disarankan dimulai ketika gejala dan tanda embun tepung pertama kali diketahui.  Pengawajamur konvensional harus digunakan secara teratur untuk mendapatkan hasil terbaik dalam melawan penyakit. 

Pengendalian ini dapat dilakukan juga  dengan menggunakan triadimefon dan propikonazol. Hal ini juga dimungkinkan dengan heksakonazol, miklobutanil, dan penkonazol. 

### Pengendalian kimia non-konvensional
Metode pengendalian kimia non-konvensional yang paling efektif terhadap embun tepung adalah susu, belerang alami (S 8 ), kalium bikarbonat, garam logam, dan minyak. 

Fungisida garam logam harus diterapkan secara teratur sampai tanaman inang dipanen.  Belerang harus diaplikasikan sebelum penyakit muncul karena dapat mencegah perkecambahan spora jamur.  Tembaga sulfat merupakan fungisida efektif yang diperbolehkan dalam pertanian organik, tetapi dapat membahayakan tanaman inang. Penambahan jeruk nipis menghambat efek ini. 

Minyak mimba secara efektif mengatasi embun tepung pada banyak tanaman dengan mengganggu metabolisme jamur dan menghentikan produksi spora.  Belerang dan Minyak Ikan + Minyak Wijen merupakan campuran yang efektif melawan embun tepung. 

Susu telah lama populer di kalangan pekebun rumah dan petani organik skala kecil sebagai pengobatan penyakit embun tepung. Susu diencerkan dengan air (biasanya 1:10) dan disemprotkan pada tanaman yang rentan pada tanda pertama infeksi, atau sebagai tindakan pencegahan, dengan pemberian berulang setiap minggu yang sering kali dapat mengendalikan atau menghilangkan penyakit. Penelitian telah menunjukkan efektivitas susu sebanding dengan beberapa fungisida konvensional,  dan lebih baik daripada benomyl dan fenarimol pada konsentrasi yang lebih tinggi.  Susu telah terbukti efektif dalam mengobati penyakit embun tepung pada labu kuning,  labu,  anggur,  dan mawar.  Mekanisme kerja pastinya tidak diketahui, tetapi salah satu efek yang diketahui adalah ferroglobulin, protein dalam whey, menghasilkan radikal oksigen saat terkena sinar matahari, dan kontak dengan radikal ini merusak jamur. 

Semprotan encer yang mengandung natrium bikarbonat (soda kue) dan minyak nabati atau mineral dalam air sering kali direkomendasikan untuk mengendalikan embun tepung, namun campuran tersebut memiliki kemanjuran yang terbatas dan tidak konsisten.  Meskipun natrium bikarbonat telah terbukti mengurangi pertumbuhan jamur dalam uji laboratorium, semprotan yang hanya mengandung soda kue dan air tidak efektif dalam mengendalikan penyakit jamur pada tanaman yang terinfeksi, dan konsentrasi natrium yang tinggi berbahaya bagi tanaman. 

Kalium bikarbonat adalah fungisida dengan toksisitas rendah yang efektif melawan embun tepung dan keropeng apel .   

Perawatan kimia non-konvensional lainnya melibatkan perawatan dengan larutan kalsium silikat. Silikon membantu sel tumbuhan bertahan melawan serangan jamur dengan mendegradasi haustoria dan memproduksi kalosa dan papila. Dengan perawatan silikon, sel-sel epidermis gandum tidak terlalu rentan terhadap embun tepung.

## Referensi