Jamur letong

***Psilocybe cubensis***, umumnya dikenal sebagai **jamur ajaib**, **jamur letong, jamur tahi sapi,** **jamur kotoran,** atau **topi emas**, adalah spesies jamur psilosibin dengan potensi sedang yang senyawa aktif utamanya adalah psilosibin dan psilosin. Jamur ini berasal dari keluarga jamur Hymenogastraceae dan sebelumnya dikenal sebagai ***Stropharia cubensis***. Merupakan jamur psilosibin yang paling terkenal karena penyebarannya yang luas dan kemudahan budidaya. Jamur yang optimal untuk budidaya di rumah secara khusus, seperti yang disarankan pada tahun 1970-an, adalah penyebab utama *P. cubensis* menjadi spesies jamur psilocybin yang paling umum di pasar gelap sebagai obat jalanan.

## Keterangan
Tutup jamurnya dapat sebesar sekitar , berbentuk kerucut hingga cembung dengan papila tengah ketika masih muda, menjadi cembung hingga rata seiring bertambahnya usia, tetap memiliki sedikit umbo, terkadang dikelilingi oleh cekungan berbentuk cincin. Permukaan tutupnya halus dan lengket, terkadang dengan sisa kerudung universal berwarna putih yang menempel. Tutupnya berwarna coklat menjadi lebih pucat hingga hampir putih di bagian tepinya dan memudar menjadi lebih coklat keemasan atau kekuningan seiring bertambahnya usia. Saat diremukkan, seluruh bagian jamur berwarna biru. Insang sempit berwarna abu-abu melekat pada adnexed, kadang-kadang memisahkan diri, dan berwarna gelap hingga hitam keunguan dan agak berbintik-bintik seiring bertambahnya usia. Tepi insang tetap berwarna keputihan. Tangkai putih berongga berukuran  tinggi sebesar  kental, menjadi kekuningan seiring bertambahnya usia.  Kerudung yang berkembang dengan baik meninggalkan cincin membran putih persisten yang permukaannya biasanya menjadi sama warnanya dengan insang karena spora yang berjatuhan.  Tubuh buahnya 90% terdiri dari air.  Jamur tidak berbau dan digambarkan memiliki rasa yang sangat aneh, dengan sisa rasa basa atau logam. Spora berukuran 11,5 &ndash; 17,3 x 8 &ndash; 11,5 µm, sub-ellipsoid, basidia 4-spora tetapi kadang-kadang ada 2- atau 3-, pleurocystidia dan cheilocystidia.

## Distribusi dan habitat
*Psilocybe cubensis* adalah spesies pan-tropis, terdapat di negara bagian Gulf Coast dan Amerika Serikat bagian tenggara, Meksiko, di negara-negara Amerika Tengah seperti Belize, Kosta Rika, Panamá, dan Guatemala, negara-negara Karibia Kuba, Republik Dominika, Guadalupe, Martinik, dan Trinidad, di negara-negara Amerika Selatan seperti Argentina, Bolivia, Brasil, Kolombia, Guyana Prancis, Paraguay, Uruguay dan Peru, Asia Tenggara, termasuk Thailand, Vietnam, Kamboja dan Malaysia, India, Australia, Fiji, dan mungkin Nepal dan Hawaii.

*Psilocybe cubensis* ditemukan pada kotoran sapi (dan kadang-kadang kuda), mulsa tebu atau tanah padang rumput yang subur, dengan jamur muncul dari bulan Februari hingga Desember di belahan bumi utara, dan November hingga April di belahan bumi selatan. Di Asia, spesies ini tumbuh di kotoran kerbau. Bersama dengan jamur lain yang tumbuh di kotoran sapi, *P. cubensis* diperkirakan telah menjajah Australia dengan masuknya ternak ke sana, 1.800 di antaranya berada di daratan Australia pada tahun 1803—diangkut ke sana dari Tanjung Harapan, Kolkata dan pantai barat Amerika. Di Australia, spesies ini tumbuh antara Queensland utara hingga selatan New South Wales.

Pada bulan Maret 2018, beberapa spesimen *Psilocybe cubensis* dikumpulkan di Zimbabwe di Distrik Wedza provinsi Mashonaland Timur, kira-kira. 120&nbsp;km&nbsp;tenggara Harare. Ini adalah kejadian jamur psilocybin yang pertama kali dilaporkan di Zimbabwe. Jamur-jamur tersebut dikumpulkan di Imire Rhino & Wildlife Conservation - sebuah cagar alam yang merupakan rumah bagi satwa liar dan ternak, serta kuntul ternak.

## Hubungan dengan ternak
Karena *Psilocybe cubensis* sangat erat kaitannya dengan peternakan, jamur telah menemukan relung penyebaran unik yang tidak tersedia bagi sebagian besar anggota keluarga Hymenogastraceae lainnya. Yang menarik adalah kuntul sapi ( *Bubulcus ibis* ), penjajah yang berasal dari Dunia Lama (melalui Amerika Selatan), yang jangkauan distribusinya hampir sama dengan *Psilocybe cubensis.* Kuntul sapi biasanya berjalan di samping ternak, memangsa serangga; mereka menelusuri tumbuh-tumbuhan yang mengandung spora dan kotoran sapi dan memindahkan spora ke habitat yang sesuai, sering kali ribuan mil jauhnya selama aktivitas migrasi. Jenis penyebaran spora ini dikenal sebagai zoochory, dan hal ini memungkinkan spesies induk untuk berkembang biak dalam rentang yang jauh lebih luas daripada yang dapat dicapai jika sendirian. Hubungan antara sapi, kuntul sapi, dan *Psilocybe cubensis* adalah contoh simbiosis —situasi di mana organisme yang berbeda hidup bersama dalam hubungan yang erat.

## Penanaman
*Psilocybe cubensis* tumbuh secara alami di kondisi tropis dan subtropis, sering kali di dekat ternak karena kondisi ideal yang disediakan untuk pertumbuhan jamur. Sapi biasanya memakan biji-bijian atau rumput yang ditumbuhi spora *Psilocybe cubensis* dan jamur akan mulai berkembang biak di dalam kotorannya.

Jamur seperti *Psilocybe cubensis* relatif mudah dibudidayakan di dalam ruangan. Pertama, spora diinokulasi ke dalam stoples atau kantong yang disterilkan, yang dalam bahasa sehari-hari dikenal sebagai biji-bijian, yang mengandung suatu bentuk nutrisi karbohidrat seperti biji-bijian gandum hitam. Setelah kira-kira satu bulan, spora tersebut sepenuhnya berkolonisasi pada bibit biji-bijian membentuk miselium padat, yang kemudian ditanam dalam substrat seperti serat sabut kelapa dan campuran vermikulit. Dengan kelembapan, suhu, dan pertukaran udara segar yang tepat, substrat akan menghasilkan tubuh *Psilocybe cubensis* yang berbuah dalam waktu satu bulan setelah tanam. Untuk menjaga potensi buah setelah dipanen, petani sering kali mengeringkan buah dan menyimpannya dalam wadah kedap udara di lingkungan sejuk.

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2009 menunjukkan bahwa jamur yang ditanam di tempat gelap memiliki kadar psilocybin dan psilocin yang lebih tinggi dibandingkan jamur yang ditanam di tempat terang dan tidak langsung, yang memiliki kadar psilocybin dan psilocin yang minimum.

Studi dilakukan di mana terowongan angin yang dikontrol lingkungan dan program komputer digunakan untuk menentukan pengaruh kelembapan pada individu basidiokarp *Psilocybe cubensis* yang membantu memetakan pertumbuhan dan perkembangannya. Transpirasi dan pertumbuhan jamur sangat dipengaruhi oleh kelembapan udara, dan transpirasi dipercepat pada kelembapan yang lebih tinggi sedangkan cahaya tidak memengaruhi pertumbuhan. Pertumbuhan yang lebih cepat diamati pada kelembapan yang lebih tinggi. Ditemukan juga bahwa gerimis meningkatkan laju pertumbuhan dan transpirasi dalam proses pertumbuhan *Psilocybe cubensis* .

## Penggunaan psikedelik dan entheogenik
Singer mencatat bahwa *Psilocybe cubensis* memiliki sifat psikoaktif pada tahun 1949.

Dalam sebuah makalah tahun 1992, penduduk lokal dan turis di Thailand dilaporkan mengonsumsi *P. cubensis* dan spesies terkait dalam omelet jamur—khususnya di Ko Samui dan Ko Pha-ngan. Kadang-kadang, telur dadar dicampur dengan LSD, sehingga menyebabkan keracunan berkepanjangan. Subkultur yang berkembang pesat telah berkembang di wilayah tersebut. Daerah lain, seperti Hat Yai, Ko Samet, dan Chiang Mai, juga dilaporkan ada penggunaannya.

Pada tahun 1996, toples madu berisi *Psilocybe cubensis* disita di perbatasan Belanda-Jerman. Setelah diperiksa, terungkap toples madu berisi jamur psikedelik dijual di kedai kopi Belanda.

*P. cubensis* mungkin adalah jamur yang mengandung psilocybin yang paling dikenal luas dan digunakan untuk memicu pengalaman psikedelik setelah konsumsi. Senyawa psikoaktif utamanya adalah:

* Psilocybin (4-fosforiloksi- *N*, *N* -dimetiltriptamin)
* Psilocin (4-hidroksi- *N*, *N* -dimetiltriptamin)
* Baeocystin (4-fosforiloksi- *N* -metiltriptamin)
* Norbaeocystin (4-fosforiloksitriptamin)
* Aeruginascin ( *N,N,N* -trimetil-4-fosforiloksitriptamin)

Konsentrasi psilocin dan psilocybin, sebagaimana ditentukan oleh kromatografi cair kinerja tinggi, berada dalam kisaran 0,14–0,42% (berat basah) dan 0,37–1,30% (berat kering) di seluruh jamur 0,17–0,78% (berat basah) dan 0,44–1,35% (berat kering) pada tutup, serta 0,09%–0,30% (berat basah) dan 0,05–1,27% (berat kering) pada batang. Untuk mengukur kandungan psikoaktif sebagian besar varietas *Psilocybe cubensis* yang sehat dengan cepat dan praktis, secara umum dapat diasumsikan bahwa ada sekitar 15&nbsp;mg (+/- 5&nbsp;mg) psilocybin per gram jamur kering. Selain itu, karena faktor-faktor seperti umur dan metode penyimpanan, kandungan psilocybin dan psilocin pada sampel jamur tertentu akan bervariasi.

Komposisi tubuh individu, kimia otak dan kecenderungan psikologis memainkan peran penting dalam menentukan dosis yang tepat. Untuk efek psikedelik sederhana, minimal satu gram jamur *Psilocybe cubensis* kering ditelan secara oral, 0,25–1&nbsp;gram biasanya cukup untuk menghasilkan efek ringan, 1–2,5&nbsp;gram biasanya memberikan efek sedang dan 2,5&nbsp;gram dan lebih tinggi biasanya menghasilkan efek yang kuat. Bagi kebanyakan orang, 3,5 gram kering (1/8 oz) dianggap sebagai dosis tinggi dan dapat menghasilkan pengalaman yang intens; Namun, ini biasanya dianggap sebagai dosis standar di kalangan pengguna rekreasional. Komposisi tubuh (biasanya berat badan) harus diperhitungkan saat menghitung dosis. Bagi banyak orang, dosis di atas tiga&nbsp;gram mungkin berlebihan. Untuk beberapa orang yang jarang, dosisnya hanya 0,25&nbsp;gram dapat menghasilkan efek besar yang biasanya dikaitkan dengan dosis sangat tinggi. Namun, bagi kebanyakan orang, tingkat dosis tersebut hampir tidak berpengaruh.

Ada banyak cara berbeda untuk menelan *Psilocybe cubensis*. Pengguna mungkin lebih suka mengambilnya mentah, baru dipanen, atau dikeringkan dan diawetkan. Dimungkinkan juga untuk menyiapkan hidangan kuliner seperti pasta atau teh dengan jamur. Namun, senyawa psikoaktif mulai terurai dengan cepat pada suhu melebihi 100&nbsp;°C (212&nbsp;°F). Metode konsumsi lain yang dikenal sebagai "Lemon Tekking" melibatkan penggabungan *Psilocybe cubensis* yang dihaluskan dengan jus jeruk pekat dengan pH ~2. Banyak pengguna percaya bahwa sejumlah besar psilocybin telah mengalami defosforilasi menjadi psilocin, suatu metabolit psikoaktif, oleh asam sitrat. Namun, klaim ini tidak didukung oleh literatur tentang metabolisme psilocybin, karena defosforilasi diketahui dimediasi oleh enzim alkali fosfatase pada manusia. Oleh karena itu, kemungkinan besar asam sitrat membantu pemecahan sel jamur, membantu pencernaan dan pelepasan psilocybin. &#x5B; **' &#x5D;</sup> Metode konsumsi "Lemon Tekk" menghasilkan permulaan yang lebih cepat dan menawarkan pencernaan yang lebih mudah atau mengurangi "tekanan naik" yang terkait dengan konsumsi mentah. ''Psilocybe cubensis'' juga dapat dikonsumsi bersamaan dengan tumbuhan lain seperti kunyit, jahe, dan lada hitam. Sebuah studi tahun 2019 mengamati kunyit bertindak sebagai [[Penghambat monoamine oksidase|MAOI]] ringan, yang bila dikombinasikan dengan psilocin, mempotensiasi interaksi biokimia antara reseptor [[serotonin]] dan psilocin, menciptakan efek rombongan.

Setelah tertelan, efek biasanya dimulai setelah sekitar 20-60 menit (tergantung pada metode konsumsi dan isi lambung) dan dapat berlangsung dari empat hingga sepuluh jam, tergantung pada dosis dan biokimia individu. Distorsi visual sering terjadi, termasuk dinding yang tampak bernafas, peningkatan warna yang jelas, dan animasi bentuk organik. </link><sup>&#x5B; **' &#x5D;

Efek dari dosis tinggi bisa sangat besar tergantung pada fenotip cubensis tertentu, metode pertumbuhan, dan individu. Dianjurkan untuk tidak memakan jamur liar tanpa mengidentifikasinya dengan benar karena jamur tersebut mungkin beracun . Secara khusus, spesies serupa mencakup jamur dari genus *[[Galerina]]* dan *[[Foliotina rugosa|Pholiotina rugosa]]* —semuanya berpotensi mematikan—dan *[[Klorofilum molibdit|Chlorophyllum molybdites]]*. Semua ini tumbuh di padang rumput, habitat serupa dengan yang disukai oleh *P. cubensis* .

## Referensi