Makale, Tana Toraja

**Makale** (ᨆᨀᨒᨙ) adalah sebuah kecamatan sekaligus menjadi ibu kota kabupaten dari Kabupaten Tana Toraja, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Kecamatan Makale berjarak sekitar 310&nbsp;km dari Kota Makassar. Perjalanan menuju ke kecamatan ini dapat dicapai dengan naik bus selama 7 jam atau menggunakan pesawat berukuran sedang selama 30 menit. Kecamatan Makale terletak di ketinggian sekitar 1500 dpl sehingga udara di kecamatan ini sangat sejuk. Kehidupan sehari-hari masyarakat masih banyak dipengaruhi oleh adat istiadat Toraja sehingga tempat ini sangat bagus untuk dijadikan tempat berlibur.

## Wacana Pembentukan Kecamatan Makale menjadi Kota
Kecamatan yang mungkin bergabung untuk menjadi kota yang meliputi:
* Makale
* Makale Selatan
* Makale Utara

## Sejarah pembentukan

Pada tahun 1961, administrasi pemerintahan di Kabupaten Daerah Tingkat II Tana Toraja mengalami perubahan. Perubahan ini terjadi karena diterbitkannya Surat Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Sulawesi Selatan Nomor 2067 A. Dalam surat ini, Tana Toraja yang awalnya terdiri dari 15 distrik dengan jumlah kampung sebanyak 410 kampung berubah menjadi terdiri dari 9 kecamatan dengan 135 kampung. Salah satu kecamatan yang dibentuk ialah Kecamatan Makale. Kemudian diadakan pembentukan desa gaya baru melalui Surat Keputusan Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Sulawesi Selatan Nomor 450/XII/1965. Surat keputusan ini diterbitkan tanggal 20 Desember 1965.

Berdasarkan surat keputusan tersebut, ditetapkan lagi Surat Keputusan Bupati Kepala Daerah Tingkat II Tana Toraja Nomor 152/SP/1967. Penerbitan surat ini pada tanggal 7 September 1967 dan isinya tentang pembentukan Desa Gaya Baru. Sebanyak 65 Desa Gaya Baru ditetapkan dalam Kabupaten Daerah Tingkat II Tana Toraja. Desa-desa ini kemudian terbagi menjadi 186 Kampung. Pada ketetapan ini, Kecamatan Makale terbagi menjadi 7 desa dan 20 kampung.

## Demografi
### Agama
Pada tahun 2020, penduduk Kecamatan Makale berjumlah 40.010 jiwa, laki-laki sebanyak 20.591 jiwa dan perempuan sebanyak 19.419 jiwa. Berdasarkan data Kementerian Dalam Negeri tahun 2020 mencatat bahwa mayoritas penduduk Kecamatan Makale menganut agama Kristen yakni 81,11%, di mana Protestan 62,81% dan Katolik 18,30%. Kemudian sebagian besar lainnya beragama Islam yakni 18,77%, dan sebagian kecil beragama Hindu yakni 0,07%, kemudian Budha 0,03%, Konghucu 0,01% dan Kepercayaan 0,01%.

## Ekonomi
Sebagian besar masyarkat di Kecamatan Makale bekerja sebagai pedagang atau pegawai negeri.

## Transportasi
Sarana transportasi umum di Kecamatan Makale sangat bagus. Sebagian besar menggunakan kendaraan pribadi.

## Makanan Khas

### Pa'piong
Pa'piong memiliki arti ayam dalam bahasa Toraja. Sesuai dengan namanya, makanan ini memilikibahan utama berupa ayam. Namun, sekarang Pa'piong dapat ditemui dengan bahan lain selainayam, seperti daging atau ikan. Pa'piong biasanya disajikan saat acara-acara penting, bahkan pernah menjadi sajian khusus di Istana. Kini, makanan ini dapat dinikmati oleh masyarakat di seluruh kalangan dan seringkali menjadi makanan wajib di perayaan natal.

### Pa'lawa
Pa'lawa memiliki cara penyajian yang mirip dengan ayam geprek, yaitu ayam yang dihancurkan. Rasanya sendiri berpadu antara pedas, asam, dan gurih yang menggunakan rempah-rempah sederhana yanga biasa ada di dapur. Makanan ini umumnya dijadikan sebagai lauk, tetapi juga dapat dijadikan camilan dan seringkali dijadikan oleh-oleh pengunjung Tana Toraja.

### Deppa Tori
Deppa tori ini merupakan kue kering berbahan dasar tepung beras, gula merah, beserta taburan wijen. Kue kering ini juga seringkali dijadikan sbagai oleh-oleh yang dapat ditemui di pasar tradisional atau pusat oleh-oleh.

## Pranala luar

* Traditional Market of Makale , Tana Toraja, Indonesia

## Referensi