Huma Talun

**Huma Talun** adalah sistem pengelolaan pertanian yang masih diterapkan oleh masyarakat adat Suku Sunda. Beberapa yang masih menggunakan sistem Huma Talun ketika mengolah dan mengurus pertanian yaitu masyarakat adat Baduy. Kata *Huma* berasal dari bahasa Sunda yang mempunyai arti ladang. *Talun* memiliki arti kebun yang menghasilkan buah-buahan dengan usia pohon relatif harus tahan lama. Ada beberapa sebutan bagi jenis *huma,* menurut masyarakat Baduy. Huma yang sudah lama ditinggalkan hingga tumbuh semak disebut *reuma,* sedangkan huma yang baru saja ditinggalkan disebut *jami.* Masyarakat adat percaya bahwa konsep mengurus ladang sangat erat kaitannya dengan sikap dan perilaku manusia. Masyarakat adat fokus menanam padi. Alasannya karena padi merupakan simbol tanaman yang mulia. Proses mengolah tanah dengan konsep huma, dipercaya bisa memberikan kesuburan bagi tanah dan menghindari erosi. Dari proses pengelolaan pertanian dengan cara huma, juga merupakan bagian dari mitigasi bencana. Orang Baduy sudah pandai memilih tanah agar tanah yang digunakan bukan lahan yang menyebabkan longsor. Selain memilih tanah, Orang Baduy juga membakar tanah untuk ladang dengan alasan agar menghindari kebakaran.

Sistem pertanian di Baduy tidak mengenal sawah dan cangkul. Masyarakat Baduy juga tidak menggunakan pupuk kimia dalam mengelola lahan pertanian. Mereka lebih suka memanfaatkan kulit jeruk, daun mengkudu, dan kotoran ayam untuk dijadikan pupuk. Alat yang digunakan dalam mengolah tanah di Baduy yaitu *tugal,* suatu alat yang berfungsi sebagai lubang tanam, yang memiliki panjang 1,5 meter. Tanaman utama yang ditanam masyarakat Baduy yaitu padi. Namun, selain padi ada juga yang ditanam seperti sayuran, palawija, dan pohon sengon. Aturan kepemilikan lahan tanah bisa dipindah tangankan kepada orang lain. Aturan itu bisa berlaku apabila disetujui oleh pemilik sebelumnya, dan diatur dalam musyawarah adat. Dengan menggunakan teknik Huma Talun, hingga kini masyarakat Baduy tidak pernah mengalami krisis pangan. Aturan di Baduy sangat jelas, bahwa masyarakat tidak boleh menjual hasil panen. Lumbung padi merupakan simbol kemakmuran bagi masyarakat Baduy. Jumlah lumbung padi di Baduy sebanyak 405 lumbung, yang mampu menampung lima ton gabah.

## Perkembangan
Hingga abad ke-19, masyarakat di Jawa Barat bertani menggunakan konsep Talun, dengan cara bercocok tanam dengan berpindah-pindah. Namun semakin hari keadaan hutan semakin sempit, hingga hanya masyarakat tertentu yang melestarikan hutan tersebut. Masyarakat itu di antaranya, Masyarakat Kasepuhan Ciptagelar di kawasan Gunung Halimun, Sukabumi Selatan dan Masyarakat Baduy di kawasan Gunung Kendeng, Banten Selatan. Dari perkembangan tersebut, ada teori yang membedakan jenis Talun. **Pertama**, *Talun Permanen* merupakan sistem pengolahan lahan yang tidak memiliki rotasi periodik setiap tahunnya. **Kedua**, *Talun Non-permanen* merupakan sistem pengolahan lahan yang sering mengalami rotasi penanaman lahan. Dari perkembangannya yang sangat panjang, kini Huma Talung sangat terasa manfaatnya di antaranya dalam bidang ekonomi. Dari bidang ekonomi bisa menghasilkan sayuran, bahan industri, buah-buahan, kayu bakar, hingga bahan bangunan. Namun bagi masyarakat Baduy, hasil tersebut sudah cukup untuk keperluan memenuhi diri sendiri dan orang lain dan masih dengan prinsip tidak boleh menjual hasil pangan.

## Jenis Huma
Masyarakat Baduy mengenal beberapa jenis huma, yaitu:

* *Huma Serang*, yaitu lokasi ladang adat, sifatnya milik bersama dan terletak di Baduy Dalam. Daerah yang menjadi lokasi *huma serang* yaitu Cikeusik, Cikartawana, dan Cibeo. Ladang jenis ini pengelolaannya bisa digarap secara bersama-sama oleh masyarakat Baduy. Huma ini dianggap sakral, karena tujuannya untuk keperluan upacara adat.
* *Huma Puun*, yaitu ladang khusus untuk Puun yang sedang menjabat. Puun adalah ketua yang dipercayakan di daerah tersebut. Letak ladang puun, berada sangat dekat dengan rumah Puun. Meskipun lahan ini milik Puun, tapi pengerjaannya dibantu oleh masyarkat. Lokasinya terletak di Baduy Dalam, dan luasnya sebesar 2-3 kali luas *Huma Tangtu**.*
* *Huma Tangtu*, merupakan ladang yang dikhususkan untuk keperluan masyarakat. Luasnya sekitar 0,75- 1,5 hektar.
* *Huma Tuladan*, yaitu yang dikhususkan untuk keperluan upacara adat.
* *Huma Panamping*, yaitu ladang untuk masyarakat di daerah Baduy Panamping.
* *Huma Urang Baduy*, yaitu lahan yang dikhususkan untuk masyarakat Baduy Luar yang mempunyai fungsi untuk keperluan keluarga.

## Pengelolaan Tanah
Ketika memilih lahan untuk dijadikan ladang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Hal yang harus diperhatikan itu yaitu, jenis tanah, kandungan humus, dan kemiringan lereng. **Pertama** mengenai jenis tanah, hal ini bisa dilihat berdasarkan warna, kandungan air, dan udara. **Kedua**, mengenai warna tanah. Warna tanah dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu *taneuh hideung* (tanah hitam), *taneuh bodas* (tanah putih), dan *taneuh beureum* (tanah merah). **Ketiga**, jenis tanah berdasarkan kandungan air dan udaranya terbagi menjadi dua yaitu, *taneuh bear* (tanah gembur) dan *taneuh liket* (tanah lengket). **Keempat**, jenis tanah berdasarkan kandungan batunya terbagi menjadi dua, yaitu *taneuh karang* (tanah yang memiliki kandungan batu) dan *taneuh teu aya batuan* (tanah yang tidak memiliki batu).

## Tahapan
Dalam mengelola huma, ada beberapa tahapan yang harus secara rinci dilaksanakan secara turun-temurun. Sifatnya tidak boleh dihilangkan, harus secara urut dan tidak boleh diacak. Selalu ada upacara adat disetiap tahapannya. Hal dasar yang menjadi pantrangan ketika melaksanakan huma yaitu, merokok, kentut, meludah, berkata kasar, untuk laki-laki wajib menggunakan iket dan perempuan mengenakan kebaya. Tahapannya adalah sebagai berikut:

***Narawas,*** adalah proses pembukaan lahan dan suatu tanda bahwa proses huma akan dimulai. *Narawas* merupakan kegiatan pembukaan huma yang telah lama ditinggalkan. Kondisi huma pada tahapan *Narawas* dipenuhi dengan rumput yang lebat serta pohon yang tumbuh sangat besar. Pelaksanaan *Narawas* dilaksanakan pada bulan Sapar atau hari pertama dalam penanggalan Baduy. Waktu pelaksanaan dari pagi hari hingga siang hari, atau sesuai arahan ketua adat ketika musyawarah. Tempat pelaksanaan dilakukan di *huma serang*. Tempat ini tidak bisa dipindahkan atau diganti. Ketua yang memipin pelaksanaan *Narawas* disebut *Girang Seurat.* Ketua ini ditetapkan langsung oleh *Puun.* Pelaksanaan *Narawas* dimulai dengan pembacaan doa, acara kedua yaitu membersihkan huma yang sudah lama ditinggalkan dengan cara memotong rumput dan ranting pohon yang lebat.

***Nyacar''','' merupakan kegiatan kedua yang dilaksanakan setelah ''Narawas''. ''Nyacar'' berasal dari [[bahasa Sunda]] yang berarti ''memotong.'' Kegiatan memotong di sini kelanjutan dari kegiatan membersihkan [[ladang]] ditahap awal. Tujuannya agar [[Dahana|dahan]] yang semula panjang, setelah dibersihkan pada tahap ini bisa bersih dan mengering. Sebelum melakukan kegiatan ''Nyacar,'' harus mempersiapkan [[kemenyan]] dan [[sesajen]] karena akan digunakan sebagai [[media]] dalam [[Tradisi|upacara]] ini.

***Nukuh,*** merupakan kegiatan ketiga dari runtuyan kegiatan [[Ladang|pengelolaan ladang]]. ''Nukuh'' berasal dari [[bahasa Sunda]] yang berarti menebang pohon. Tujuan dari kegiatan ini yaitu, menebang pohon agar [[sinar matahari]] bisa memberi asupan untuk [[tanaman]] yang akan ditanam. Ketua yag memimpin kegiatan ini adalah ''Puun''. Persiapan yang dilakukan yaitu [[Golok|menyiapkan golok]] dan [[sesajen]]. [[Sesajen]] yang harus disiapkan berupa [[telur ayam]], [[Pisau|pisau kecil]], [[Nasi|nasi ''congcot'']]'','' [[Kafan|kain kafan]], dan [[kemenyan]]. [[Sesajen]] ini diletakan di sudut huma, lalu ''Puun'' [[Mantra|membacakan mantra]]. Setelah ''Puun'' selesai [[Mantra|membacakan mantra]], [[Urang Kanekes|masyarakat Baduy]] lalu memulai untuk menebang [[pohon]] dengan [[golok]] yang telah dipersiapkan.

***Ngahuru,*** berasal dari [[bahasa Sunda]] yang memiliki arti [[membakar]]. [[Sampah]] dari hasil memotong [[pohon]] dan [[rumput]] dibakar. Pelaksanaan pembakaran dilaksanakan apabila [[pohon]] dan ranting sudah kering. Bila dihitung dari kegiatan ''Nukuh'' sekitar 15 hari setelah itu. Kegiatan ini dipimpin oleh ''Puun''. Proses awal ''Ngahuru'' yaitu [[Mantra|pembacaan mantra]] oleh ''Puun'' di sudut huma. Setelah [[Mantra|pembacaan mantra]], ranting dan [[pohon]] [[Membakar|dibakar]].

***Ngaseuk**,'' adalah penanaman [[benih]] [[padi]]. Pada bagian ini pelaksanaan dilaksanakan di ''leuit'' atau tempat penyimpanan [[padi]]. ''Ngaseuk'' dilakukan di [[sore]] hari. Persiapan yang dilakukan yaitu membuat [[sesajen]]. Isiya berupa [[jeruk nipis]], [[minyak wangi]], dan [[jawer kotok]].

***Ngirab sawan*',* berasal dari dua kata yaitu *ngirab* dan *sawan. Ngirab* mempunyai arti menghadang, dan *Sawan* mempunyai arti [[hama]]. Kegiatan inti dari *Ngirab sawan* yaitu membasmi [[hama]] agar pertumbuhan [[tanaman]] tidak terhambat. Isi kegiatannya adalah memberi [[ramuan]] alami yang berasal dari [[Daun|dedaunan]] serta dianggap memiliki khasiat menyuburkan [[tanah]]. Pelaksanaan *Ngirab sawan* dilaksanakan pada saat [[padi]] berumur 40 hari, terhitung sejak [[benih]] [[padi]] ditanam. Sesuai dengan perhitungan, pada di 40 hari usia [[padi]] akan mengeluarkan pucuk.

Sebelum pelaksanaan, [[masyarakat]] harus membuat [[ramuan]] dengan bahan [[Daun|dedaunan]]. Selain itu, harus mempersiapkan perlengkapan [[Tradisi|upacara adat]] untuk *Ngirab sawan.* [[Ramuan]] itu terbuat dari [[Hanjuang|daun hanjuang]], [[Kelapa|kelapa hijau]], [[jeruk nipis]], *areuy beureum,* daun *seel,* [[lengkuas]] yang tercampur dengan [[abu]] dapur. Selain [[ramuan]], ada juga [[sesajen]] yang terdiri dari [[telur ayam]], [[Nasi|nasi *congcot*]]*,* [[sirih]], [[kemenyan]], dan [[Bunga Rampai|bunga rampai]][[Bunga Rampai|.]]

Ketua yang meminpin kegiatan ini yaitu *Girang Seurat.* Tahapa pelaksanaan *Ngirab sawan* yaitu:

* *Girang Seurat* membacakan [[mantra]] di sudut huma.
* *Girang Seurat* menaburkan [[ramuan]] yang telah diolah. [[Ramuan]] ditaburkan ke [[Padi|daun padi]].

***Mipit*** memiliki arti mememetik. [[Padi]] yang sudah ditanam akhirnya dituai. Tanda [[Padi|pad]]<nowiki/>i bisa dipetik yaitu warnanya menguning. Memanen padi harus dimulai dari *pungpuhunan.* Setelah itu, baru [[padi]] di bagian *huma serang* bisa dipanen. Acara *mipit* dipimpin oleh *Girang Seurat.* Tahap persiapan sebelum *mipit* yaitu melaksanakan acara *ngukus* yang dilaksanakan tiga hari sebelumnya. Acara *ngukus* yaitu [[membakar]] [[kemenyan]] dan persembahan [[sesajen]] yang terdiri dari [[sirih]], [[Nasi|nasi *congcot*]]*,* [[Bunga Rampai|bunga rampai]], [[telur ayam]], [[Kafan|kain kafan]], dan [[Pisau|pisau kecil]]. Kegiatan ini dilaksanakan di huma *pungpuhunan.* Tahapan *mipit* terdiri dari:

* *Girang Seurat* [[Doa|membacakan doa]].
* *Girang Seurat* memetik [[padi]] di *pungpuhunan* dengan menggunakan *ani-ani**'.''
* Istri ''Girang Seurat'' menyimpan hasil petikan padi di ''dangau huma**'.*

***Dibuat,*** adalah kegiatan memetik [[padi]] yang lokasinya di *huma serang.* Pada saat memetik, tidak boleh membuat padi itu terjatuh ke [[tanah]]. Upacara dipimpin oleh *Girang Seurat.* Perlengkapan yang diperlukan pada acara *dibuat,* sama dengan prosesi *mipit.* Setelah acara *dibuat* selesai, para [[perempuan]] [[Baduy]] bertugas untuk menuai padi dengan menggunakan *ani-ani**'.''

***Nganyaran*** berasal dari [[bahasa Sunda]] yaitu ''anyar'' atau baru. ''Ngayaran'' merupakan kegiatan memberikan tanda bagi [[padi]] yang baru saja [[Panen|dipanen]] menjadi [[beras]]. Pelaksanaan ''Ngayaran'' dilaksanakan ketika padi sudah menjadi kering. Setelah kering, padi tersebut ditumbuk dengan mengguakan alat tradisional yaitu ''lisung'' dan ''alu.'' Pelaksanaan dilakukan di ''saung lisung'' dan tidak boleh dipindahkan ke tempar lain. Pelaksanaan dilakukan oleh lima orang [[perempuan]] yang terdiri dari ''Istri Ketua Adat, Istri Girang Seurat, Istri Pelaksana Upacara, Istri Jaro Tangtum Istri Baresan'', dan ''Istri Puun Pareman**'.*

Perlengkapan yang diperlukan dalam acara ini yaitu, [[padi]] berjumlah lima ikat yang menjadi objek untuk ditumbuk, *lisung* dan *alu* digunakan sebagai alat untuk menumbuk padi, *niru* merupakan alat untuk membersihkan [[padi]] yang sudah ditumbuk, *bakul* merupakan alat untuk menyimpan hasil tumbukan, kain putih berfungsi sebagai penutup bakul, dan kain putih yang diletakkan di atas kain putih yang menutupi bakul.

Runtuyan kegiatan ngayaran adalah sebagai berikut:

# Memulai kegiatan dengan [[mantra]] dan posisi padi sudah berada di dalam lisung.
# *Alu* yang akan digunakan sebagai alat untuk menumbuk, diusap terlebih dahulu dengan air ludah.
# Lima perempuan istri dari sesepuh adat memulai untuk menumbuk [[padi]], dengan catatan tidak boleh sambil bercanda dan mengobrol.
# Padi yang sudah ditumbuk menghasilkan [[beras]] yang sehat. Setelah itu, menyimpan [[beras]] di dalam bakul yang harus ditutupi kain putih lalu letakkan minyak wangi di atasnya.
# Setelah selesai, bakul tersebut disimpan di rumah *Girang Seurat**'.''
# Beberapa bagian dari beras dimasak terlebih dahulu menjadi nasih tumpeng, setelah selesai diolah nasi tumpeng tersebut dibacakan [[mantra]].
# Nasi tumpeng yang sudah diberi [[mantra]] dibagikan kepada warga yang hadir untuk dimakan secara bersama.
# Acara diakhiri dengan makan sirih secara bersama-sama.

[[Beras]] yang telah [[Panen|dipanen]] disimpan di Balai. Sebagian lagi dibagikan ke [[masyarakat]], warga tidak boleh mengambil beras sebelum habis. Upacara ''Nganyaran'' merupakan bentuk syukur kepada [[Tuhan Yang Maha Esa]] atas berkah [[panen]] yang diterima.

== Pemeliharaan ==
Dalam proses ''huma,'' sering terjadi gangguan dalam hal mengurus [[tanaman]]. Salah satu musuh besar ketika menggarap huma yaitu tanaman liar yang tumbuh di [[ladang]]. [[Masyarakat]] [[Baduy]] biasa menggunakan alat tradisional yang disebut ''kored.'' Kegiatan pembersihan huma disebut ''ngored**'.* Kegiatan pembersihan ini dilakukan 2 hingga 3 kali selama membuka huma sesuai kondisi lahan. Ketika pembersihan pertama dilakukan dinamakan *ngored munggaran,* kondisi dimana tanaman di huma berusia satu setengah bulan. Kegiatan pembersihan selanjutya dinamakan *ngored ngarambas,* yang dilakukan saat [[tanaman]] berusia 3 bulan. Bila terdapat tanaman yang terkena [[hama]], [[masyarakat]] melakukan kegiatan *ngubaran pare'' atau mengobati padi. Cara yang digunakan dengan cara menaburkan ramuan khusus yang dibuat secara alami dari dedaunan.

## Mitos Padi
Penghargaan kepada tanaman padi erat kaitannya dengan mitos padi. Masyarakat Jawa Barat percaya bahwa tanaman padi merupakan perwujudan dari Nyi Sri atau Nyi Pohaci Sanghyang Asri atau Dewi Padi. Jenis penghormatan itu dimulai dari tahap mengurus ladang, panen, hingga padi bisa menjadi beras. Sosok Nyi Pohaci Sanghyang Asri atau Dewi Padi sudah ada dan didokumentasikan dalam naskah Wawacan Sulanjana. Naskah itu bercerita, bahwa asal-usul padi berasal dari seorang Dewi yang sangat mulia bagi tokoh-tokoh yang dianggap mulia pula. Tokoh-tokoh yang dianggap mulia itu di antaranya Batara Guru, Prabu Siliwangi, dan Semar. Hingga kini, mitos mengenai Dewi Padi telah menjadi kearifan lokal dan harus tetap dilestarikan.

## Referensi