Politeknik AKA Bogor

**Akademi Kimia Analis** (AKA) saat ini bernama **Politeknik AKA Bogor**, didirikan di Bogor, Jawa Barat pada tahun 1959, adalah Perguruan Tinggi Negeri dengan status BLU yang berada di bawah naungan Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Industri (BPSDMI) Kementerian Perindustrian Republik Indonesia.

Sebagai unit pendukung perindustrian, tugas Politeknik AKA Bogor adalah untuk menyediakan SDM Kimia Analisis yang dibutuhkan untuk menyelenggarakan dan mengembangkan industri. Untuk menjadi negara industri maju, industri memerlukan tambahan SDM Kimia Analisis yang cukup besar dari segi jumlah maupun dari segi kualitas dan tingkat keahlian. Sasaran tingkat keahlian pendidikan ini adalah kemampuan analis kimia secara mandiri, mampu mengembangkan keahliannya, mampu membina bawahannya dan memiliki dan dasar keahlian manajerial. Proses penjaminan mutu kegiatan pendidikan di Politeknik AKA Bogor dilakukan melalui penerapan Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001:2008) hingga 2017 dan sejak 2018 telah tersertifikasi ISO 9001:2015 oleh SAI Global hingga saat ini. Kurikulum yang digunakan dalam pembelajaran juga berbasis kompetensi *link and match* dengan industri dan didukung sarana  prasarana serta tenaga pengajar yang berpengalaman. Lulusan yang dihasilkan memiliki kompetensi di bidang kimia analisis dan terapannya, berwawasan lingkungan, memiliki kemampuan menguasai komputer dan mampu berbahasa Inggris dengan baik. 

## Sejarah
Politeknik AKA Bogor yang sebelumnya bernama Akademi Kimia Analisis (AKA) didirikan pada tahun 1959 untuk menyediakan analis tingkat akademi yang diperlukan oleh Balai Penelitian Kimia Bogor (sekarang Balai Besar Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Agro (BBSPJIA)). Sejak tahun 1981, berdasarkan Surat Keputusan Bersama Menteri Perindustrian serta Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 278/M/SK/VI/81 dan Nomor 1816/U/1981, AKA dinyatakan sebagai lembaga pendidikan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan professional program Diploma III.

Pada tahun 2002, AKA Bogor telah mendapatkan sertifikat akreditasi perguruan tinggi dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) dengan peringkat A (BAN-PT 005/BAN-PT/AK-VII/Dpl-III/VII/2007). AKA juga telah mendapat sertifikasi ISO 9001:2015 Sistem Manajemen Mutu dan telah menerapkannya dalam Sistem Pendidikan di AKA. Politeknik AKA Bogor juga menjadi satuan kerja yang ditetapkan oleh Kementerian Keuangan yang menerapkan Pola Pengelolaan Keuangan Badan Layanan Umum (PPK BLU) secara penuh sejak tahun 2008 berdasarkan SK Kementerian Keuangan Nomor 168/KMK.05/2008. Tahun 2010 AKA juga telah mendapat Sertifikasi ISO 17025 untuk laboratorium pengujiannya.

Pada tahun 2015, AKA berubah status menjadi Politeknik AKA Bogor sesuai dengan Peraturan Menteri Perindustrian Republik Indonesia Nomor 04/M-IND/PER/1/2015 tentang Organisasi dan Tata Kelola Politeknik AKA Bogor. Bersamaan dengan perubahan status tersebut, Politeknik AKA Bogor membuka 2 (dua) program studi baru, sehingga terdapat 3 (tiga) program studi level D-III yaitu Analisis Kimia, Penjaminan Mutu Industri Pangan, dan Pengolahan Limbah Industri. Pada tahun 2021, dikeluarkan Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI Nomor 105/D/OT/2021 tentang izin pembukaan program studi Nanoteknologi Pangan program sarjana terapan (D-IV), sehingga jumlah program studi di Politeknik AKA Bogor saat ini bertambah menjadi 4 (empat).

## Program Studi dan Akreditasi

### Program Studi D-III Analisis Kimia
Akreditasi : A
Program Studi Analisis Kimia merupakan salah satu program studi yang terdapat di Politeknik AKA Bogor yang menyelenggarakan pendidikan profesional program D-III dan berada di bawah naungan Kementerian Perindustrian. Sebagai unit pendukung perindustrian, Program Studi Analisis Kimia Politeknik AKA Bogor bertugas untuk menyediakan Sumber Daya Manusia (SDM) bidang analisis kimia yang dibutuhkan dalam menyelenggarakan dan mengembangkan industri. Sasaran tingkat pendidikan ini adalah kemampuan analisis kimia dan terapannya secara mandiri, kemampuan mengembangkan keahlian dan membina bawahan, serta memiliki dasar keahlian manajerial. Lulusan Program Studi D-III Analisis Kimia berhak menggunakan sebutan Ahli Madya Sains (A. Md. Si.).

### Program Studi D-III Penjaminan Mutu Industri Pangan
Akreditasi : B
Program studi (prodi) Penjaminan Mutu Industri Pangan (PMIP) dibuka pada tahun 2015, bersamaan dengan perubahan status Akademi Kimia Analisis menjadi Politeknik AKA Bogor. Sejak dibuka, prodi PMIP berkomitmen pada tugasnya untuk melaksanakan pendidikan profesional program diploma-III bidang penjaminan mutu industri pangan.

Sejak tahun 2018, prodi PMIP telah memperoleh akreditasi B dari BAN PT. Di tahun yang sama, prodi PMIP mulai melaksanakan pembelajaran sistem ganda (dual system) sesuai SK Menteri No. 1151 Tahun 2018 tentang Penyelenggaraan Pendidikan Sistem Ganda Pada Unit Pendidikan Vokasi Industri di lingkungan Kementerian Perindustrian.

Prodi PMIP membekali mahasiswa dengan dengan kompetensi sebagai penjamin mutu pangan antara lain pada bidang *quality control*, *quality assurance*, dan HRD di industri pangan. Mata kuliah yang diberikan mencakup ilmu dan keterampilan terkait teknologi pangan, analisis pangan, dan penjaminan mutu pangan. Selain itu, mahasiswa juga dibekali dengan pengetahuan dasar kimia, lingkungan kesehatan dan keselamatan kerja, komputasi data dan statistika, serta Bahasa Inggris.

### Program Studi D-III Pengolahan Limbah Industri
Akreditasi : Baik Sekali 
Program Studi Pengolahan Limbah Industri merupakan salah satu program studi yang terdapat di Politeknik AKA Bogor yang menyelenggarakan pendidikan profesional program D-III dan berada di bawah naungan Kementerian Perindustrian. Sebagai unit pendukung perindustrian, Program Studi Pengolahan Limbah Industri Politeknik AKA Bogor bertugas untuk menyediakan Sumber Daya Manusia (SDM) bidang Pengolahan Limbah Industri yang dibutuhkan dalam menyelenggarakan dan mengembangkan industri. Sasaran tingkat pendidikan ini adalah kemampuan Pengolahan Limbah Industri dan terapannya secara mandiri, kemampuan mengembangkan keahlian dan membina bawahan, serta memiliki dasar keahlian manajerial. Lulusan Program Studi D-III Pengolahan Limbah Industri berhak menggunakan sebutan Ahli Madya Sains (A. Md. Si.).

### Program Studi D-IV Nanoteknologi Pangan
Akreditasi : Baik
Program studi D-IV Nanoteknologi Pangan merupakan program studi pertama di Indonesia yang menyelenggarakan pendidikan vokasi di bidang nanoteknologi terapan khususnya terapan di bidang industri pangan yang telah mendapatkan akreditasi dari BAN PT melalui sertifikat 1584/SK/BAN-PT/PB-PS/ST/III/2022 dengan peringkat baik.

Bidang nanoteknologi pangan merupakan bidang yang sangat prospektif, karena memberikan alternatif baru dalam menghasilkan produk pangan yang berdaya saing tinggi. Nanoteknologi dalam bidang pangan dapat diaplikasikan untuk memperbaiki sifat fisika dan kimia seperti tekstur, rasa, warna, kelarutan, stabilitas, umur simpan, kandungan nutrisi, bioavailabilitas serta meningkatkan keamanan dan penjaminan mutu pangan melalui pengembangan nanosensor untuk mendeteksi kerusakan pangan.

Program studi D-IV Nanoteknologi Pangan merupakan program studi sarjana terapan dengan masa studi selama 4 tahun (8 semester). Bidang kajian yang dipelajari dalam program studi ini meliputi nanomaterial dalam bidang pengolahan pangan, nanomaterial dalam bidang keamanan dan penjaminan mutu pangan, serta nanomaterial dalam bidang kemasan pangan.

## Referensi

## Pranala luar
*  Situs resmi Politeknik AKA Bogor