Indomie

**Indomie** adalah merek mi instan yang diproduksi oleh Indofood CBP, anak perusahaan Indofood Sukses Makmur di Indonesia. Indofood sendiri merupakan produsen mi instan terbesar di dunia, dengan puluhan pabrik di berbagai negara. Pasar ekspor utama Indofood termasuk Timor Leste, Australia, Papua Nugini, Arab Saudi, Taiwan, dan negara-negara lain di Eropa, Afrika, Timur Tengah, dan Asia.

## Sejarah
Merek **Indomie** pertama kali dirintis oleh Djajadi Djaja (lewat PT Djangkar Djati, bersama Wahyu Tjuandi, Ulong Senjaya, dan Pandi Kusuma). Selanjutnya, Djangkar Djati akan berubah nama menjadi PT Wicaksana Overseas International Tbk, salah satu distributor produk-produk *consumer goods* terbesar di Indonesia). Pada 27 April 1970, sebagai anak usaha dari Djangkar Djati, Djajadi mendirikan PT Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd. dan memperkenalkan ke publik merek baru: **Indomie** (gabungan dari kata **Indonesia** dan **Mie**) pada tahun 1972. Indomie merupakan salah satu merek mi instan terawal yang muncul di pasaran Indonesia, dengan kala itu hanya memiliki dua rasa (kaldu ayam dan udang). Selain memasarkan produknya dalam negeri, pada 1982—1983 Sanmaru juga mulai melakukan ekspor ke negara tetangga, seperti Brunei, Malaysia, dan Singapura, serta ke Eropa, Australia, dan Amerika Serikat. Pabriknya ada di Ancol, Jakarta Utara.

Pada tahun 1982, barulah kerajaan bisnis Salim Group memasuki bisnis mi instan dengan memperkenalkan merek lain bernama Sarimi. Awalnya, mengingat pada saat itu posisi Salim yang kuat (bahkan memonopoli) perdagangan terigu dengan Bogasari, Salim menginginkan merek Indomie yang populer itu agar berpindah kepadanya. Selain itu, pada saat itu Indonesia sedang mengalami swasembada beras sehingga pabrik Sarimi menjadi kelebihan operasional. Diharapkan, jika Indomie mau bekerja sama dengan Sarimi, maka Salim Group tidak perlu merugi. Namun, Djajadi menolak keinginan itu. Respon Salim adalah membesarkan produk Sarimi-nya dengan agresif dengan banyak iklan dan promosi, sehingga bisa meraih pasar 40% dalam waktu cepat. Melihat "keperkasaan" Salim Group itu, Djajadi pun melunak dengan tawaran baru dari Salim. Pada 20 Juli 1984, keduanya sepakat untuk membentuk perusahaan patungan bernama PT Indofood Interna Corporation. Di sini, Djajadi dkk mendapat 57,5% dan Salim dkk 42,5%. Lalu, pada 30 Agustus 1986, saham PT Sanmaru yang memproduksi Indomie diambil alih oleh PT Indofood Interna (serta selanjutnya juga diakuisisi PT Super Mi Indonesia dari pemegang saham lain).

Dalam periode ini, Indomie sudah memiliki beberapa varian, seperti kari ayam (1980), sop sapi, mi goreng (1982), udang spesial, ayam spesial, dan rendang ayam (1984). Menurut tesis Mutiara Sari Dewi (2015), lewat perkenalan rasa-rasa baru tersebut yang cocok dengan lidah masyarakat (ditambah faktor lain, seperti adanya pesaing kuat dan sumber gandum baru dari Australia yang lebih baik), Indomie mulai diminati masyarakat Indonesia. Menjelang tahun 1986, Indomie sudah memiliki 4 pabrik, yaitu di Jakarta (Ancol), Medan, Surabaya, dan Palembang, dengan karyawan pada tahun 1990 mencapai 2.900 orang.

Entah bagaimana, kemudian saham Djajadi (dan rekan-rekan) di PT Indofood Interna seluruhnya menjadi kekuasaan Salim Grup. Menurut Anthony Salim, saham itu bisa menjadi milik mereka karena Djajadi (dan rekan-rekannya) sibuk berkonflik sehingga Salim dapat mencari untung di saat itu. Memang, pada saat itu salah satu partner Djajadi di PT Wicaksana, Pandi Kusuma justru memilih menjadi *partner* Salim. Namun, ada juga rumor bahwa Salim "memaksa" Djajadi untuk menyerahkan sahamnya, misalnya dengan menghentikan suplai terigu ke pabrik PT Sanmaru. Selain itu, pada tahun 1992 Salim memutuskan tidak lagi memakai perusahaan Djajadi, Wicaksana sebagai distributor, melainkan kini memakai anak usahanya bernama Indomarco Adi Prima. Walaupun demikian, pihak Salim membantah rumor bahwa Djajadi dan mereka memliki hubungan yang tidak baik maupun rumor-rumor negatif tersebut. Pasca Juni 1992, Djajadi sudah tidak lagi memiliki saham di pabrik Indomie setelah melepas saham miliknya yang tersisa ke Salim Grup.

Di awal 1994, PT Indofood Interna dan PT Sanmaru digabung dalam perusahaan baru: PT Indofood Sukses Makmur Tbk (kemudian sejak 2009, produksinya dialihkan ke anak usahanya, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk). Di bawah kekuasaan Indofood inilah, Indomie makin meluas dan memproduksi banyak sekali varian, dari varian biasa, varian daerah, varian khusus (seperti mi keriting dan mi siram), dan lain-lain. Indomie pun menjadi mi instan No. 1 di Indonesia. Kemudian, di bawah Salim pula Indomie berhasil berkembang menjadi merek internasional, seperti ke Nigeria dan Arab Saudi.

Pasca kejatuhan Orde Baru, Djajadi tampaknya berusaha mengambil peluang dengan kondisi masyarakat yang tidak menyukai budaya kronisme Soeharto. Pada 17 Desember 1998 ia menggugat Indofood ke pengadilan, karena ia merasa telah dipaksa menjual sahamnya dan mereknya di PT Indofood Interna dengan harga rendah. Djajadi juga menuduh Salim telah memanipulasi kepemilikan saham agar sahamnya makin mengecil. Menuntut ganti rugi Rp620 miliar, Djajadi kalah sampai banding di Mahkamah Agung. Kalah dari Salim, Djajadi lebih memilih untuk melanjutkan bisnis pabrik mi instan baru yang sudah dirintisnya sejak Mei 1993, di bawah PT Jakarana Tama yang kini memasarkan merek GaGa. Di bawah Salim Group, sejak 1984 sampai sekarang, Indomie tetap sukses dan dikenal luas masyarakat Indonesia maupun luar negeri.

Indomie selalu mengeluarkan varian rasa baru setiap tahunnya. Indomie sempat mengganti desain kemasan standarnya pada bulan Januari 2005, yang saat ini masih dipakai untuk varian Rasa Ayam Spesial. Kemasan Indomie standar yang beredar saat ini diperkenalkan pada bulan Desember 2009 dan diluncurkan ke pasaran pada tanggal 3 Januari 2010. Namun, untuk pasar ekspor, kemasan lama tetap dipertahankan di beberapa negara hingga beberapa tahun kemudian.

## Jenis-jenis Indomie

Saat ini, Indomie memiliki banyak pilihan rasa yang tersedia di seluruh Indonesia. Selain itu, juga terdapat beberapa pilihan rasa Indomie yang tersedia di wilayah tertentu.

* **Indomie Goreng**: Pertama kali diproduksi pada tahun 1982. Saat ini, Indomie Goreng tersedia dalam berbagai pilihan rasa: Mi Goreng Spesial (juga tersedia dengan pelengkap bawang goreng dan saus cabai), Mi Goreng Pedas (dengan pelengkap bawang goreng), Mi Goreng Rasa Cabe Ijo, Mi Goreng Rasa Iga Penyet, Mi Goreng Rasa Sambal Rica-Rica, dan Mi Goreng Kriuuk.. Pedas. Juga pernah tersedia pilihan rasa Mi Goreng Rasa Sate yang saat ini hanya tersedia untuk pasar ekspor (Taiwan dan Australia). Selain itu juga tersedia Indomie Goreng JUMBO dalam pilihan rasa Mi Goreng Spesial dengan pelengkap bawang goreng dan saus cabai dalam ukuran 129 gram, Mi Goreng Rasa Ayam Panggang dengan pelengkap sayuran kering dan saus cabai dalam ukuran 127 gram, dan Mi Goreng Rasa Rendang dengan Krendangz (Kres Keripik Rendang) dalam ukuran 120 gram.

* **Indomie Kuah**: Pertama kali diproduksi pada tahun 1972. Saat ini, Indomie Kuah tersedia dalam berbagai pilihan rasa: Rasa Ayam Bawang, Rasa Ayam Spesial, Rasa Kaldu Ayam, Rasa Kari Ayam (juga tersedia dengan pelengkap bawang goreng), Rasa Soto Mie, dan Rasa Soto Spesial (Ekstra Koya Gurih). Selain itu juga tersedia Rasa Kaldu Udang yang hanya tersedia di wilayah Provinsi Sumatera Selatan dan Bangka Belitung. Varian terbaru Indomie Kuah, Rasa Soto Koya Nagih (dengan pelengkap koya kerupuk udang) dan Rasa Soto Koya Pedas Dower (dengan pelengkap koya pedas), mulai dipasarkan pada bulan Januari 2025. Kedua varian Indomie Kuah Rasa Soto Koya sebelumnya merupakan varian Sarimi (Soto Koya Gurih dan Soto Koya Pedas) yang pernah beredar dari akhir 2000-an hingga pertengahan 2010-an.
* **Indomie Kuliner Indonesia**: Pertama kali diproduksi pada tahun 2002 untuk menyambut ulang tahun Indomie ke-30 dan HUT RI ke-57. Saat ini, Indomie Kuliner Indonesia tersedia dalam berbagai pilihan rasa: Mi Goreng Aceh (Khas Aceh), Mi Goreng Rasa Ayam Pop (Khas Sumatera Barat), Mi Goreng Rasa Cakalang (Khas Sulawesi Utara), Mi Goreng Rasa Rendang (Khas Sumatera Barat), Rasa Cakalang (Khas Sulawesi Utara), Rasa Coto Makassar (Khas Sulawesi Selatan), Rasa Empal Gentong (Khas Jawa Barat), Rasa Mi Celor (Khas Sumatera Selatan), Rasa Mi Kocok Bandung (Khas Jawa Barat), Rasa Rawon Pedas Mercon (Khas Jawa Timur), Rasa Soto Banjar (Khas Kalimantan Selatan), Rasa Soto Banjar Limau Kuit (Khas Kalimantan Selatan), Rasa Soto Lamongan (Khas Jawa Timur), Rasa Soto Medan (Khas Sumatera Utara), dan Rasa Soto Padang (Khas Sumatera Barat). Namun, karena kinerjanya yang kurang memuaskan, pada akhir 2010-an beberapa varian Indomie Kuliner Indonesia sempat dibatasi distribusinya khusus wilayah tertentu. Sejak bulan Oktober 2023, semua varian Indomie Kuliner Indonesia yang beredar saat ini mulai tersedia di seluruh cabang supermarket Super Indo, menyusul Diamond dan Grand Lucky pada tahun 2024.
* **Indomie Hype Abis**: Tersedia dalam pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Ayam Geprek (diproduksi sejak tahun 2019), Mi Kuah Rasa Seblak Hot Jeletot (diproduksi sejak tahun 2020), Mi Nyemek Ala Banglahdes'e Rasa Kari (Resep Warmindo Agem Senyum Ketawa Medan, diproduksi sejak tahun 2025), dan Mi Nyemek Ala Jogja Rasa Rendang (Resep Warmindo Nyemekee Bu Siti Jogja, diproduksi sejak akhir tahun 2025).
* **Indomie ''Premium Collection***: Terdiri dari tiga varian, yaitu Indomie Keriting (sebelumnya merupakan varian Indomie *Special Quality*) dengan pelengkap sayuran kering dan saus cabai yang pertama kali diproduksi pada tahun 1992, Indomie *Japanese Ramen* yang pertama kali diproduksi pada tahun 2023, dan yang terbaru Indomie *Korean Ramyeon* yang pertama kali diproduksi pada bulan Agustus 2024. Saat ini, varian Indomie Keriting tersedia dalam dua pilihan rasa: Mi Keriting Goreng Spesial dan Mi Keriting Rasa [[Ayam panggang|Ayam Panggang]]. Sedangkan untuk varian Indomie *Japanese Ramen* yang diluncurkan pada bulan Maret 2023, awalnya tersedia dalam tiga pilihan rasa: *Shoyu* (Ramen Kuah Shoyu Rasa Ayam), *Takoyaki* (Ramen Goreng Rasa Takoyaki), dan *Tori Miso* (Ramen Kuah Miso Rasa Ayam). Varian *Tori Kara* (Ramen Kuah Rasa Ayam Pedas), diluncurkan pada bulan Desember 2023 yang berkolaborasi dengan [[Pop Mie]]. Varian *Korean Ramyeon* yang diluncurkan pada bulan Oktober 2024, tersedia dalam varian *Fiery Chikin* (Ramyeon Goreng Rasa Ayam Pedas ala Korea), *K-Rose* (Ramyeon Goreng Rasa Saus Rose ala Korea), dan *Spicy Ramyeon* (Ramyeon Kuah Rasa Sup Jamur Pedas Ala Korea).

=== Jenis-jenis Indomie yang pernah beredar ===
* *'Indomie *Special Quality***: Varian ini pernah beredar dalam varian Mie Ayam, Mie Keriting Ayam, Mie Pangsit Ayam, Mie Sea Food, dan Mie Siram ala Ifumi dari tahun 1992 hingga 2000-an.
* **Indomie *Air Dried***: Varian Indomie Kuah ini pernah beredar pada tahun 1997 hingga 1998. Indomie ''Air Dried'' tersedia dalam tiga pilihan rasa: Rasa Asam Pedas, Rasa Semur, dan Rasa Soto Spesial.
* **Indomie MiSiram**: Varian Indomie Kuah ini pernah beredar pada tahun 1997 hingga 1998. Indomie MiSiram tersedia dalam lima pilihan rasa: Rasa Asam Manis Pedas, Rasa Bistik, Rasa Cap Cai, Rasa Kangkung, dan Rasa Sapo Tahu.
* **Indomie *Chatz Mie***: Varian Indomie Goreng untuk anak muda yang pernah beredar dari tahun 2000 hingga 2003. Indomie ''Chatz Mie'' tersedia dalam lima pilihan rasa: ''BBQ Sausage'' (Rasa Sosis Panggang), ''Chicken Lemon'' (Rasa Ayam Lemon), ''Pizza Favourite'' (Rasa Pizza Favorit), ''Roasted Beef Burger'' (Rasa Burger Sapi Panggang), dan ''Spaghetti Tomato & Cheese'' (Rasa Spageti Tomat & Keju). Produk ini diluncurkan secara spesifik untuk menandingi produk sejenis yaitu Mie & Me ([[Unilever Indonesia]]) dan Kadabra ([[Suprama|Heinz Suprama]]), serta menghilang setelah dua merek mi tersebut kalah bersaing.
* **Indomie *My Noodlez***: Varian Indomie untuk anak-anak yang dibuat dengan sayuran. Saat beredar pertama kali pada tahun 2001 hingga 2003, Indomie ''My Noodlez'' tersedia dalam lima pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Burger Sapi, Mi Goreng Rasa Fried Chicken (Ayam Goreng), dan Mi Kuah Rasa Soto Ayam yang dibuat dengan kentang, serta Mi Goreng Rasa Pizza dan Mi Goreng Rasa Spaghetty yang dibuat dengan tomat. Pada tahun 2015, Indomie ''My Noodlez'' diedarkan kembali dalam tiga pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Pizza Cheese dan Mi Goreng Rasa Salmon Teriyaki yang dibuat dengan wortel, serta Mi Goreng Rasa Rumput Laut yang dibuat dengan rumput laut. Namun sayangnya, Indomie ''My Noodlez'' dihentikan produksinya pada tahun 2017.
* **Indomie Kuliner Indonesia**: Sejak diproduksi pertama kali pada tahun 2002 sebagai **Indomie Selera Nusantara**, dahulu varian Indomie ini pernah mencakup hampir seluruh provinsi di Indonesia, dengan rasa-rasa yang pernah dihadirkan seperti Mi Goreng Badar (Khas [[Bengkulu]]), Mi Goreng Jawa (Khas [[Jawa Tengah]]), Mi Goreng Rasa Ayam Baboto (Khas [[Maluku Utara]]), Mi Goreng Rasa [[Ayam Betutu]] (Khas [[Bali]]), Mi Goreng Rasa Ayam Bumbu Hijau (Khas [[Jambi]]), Mi Goreng Rasa Ayam Kalasan (Khas [[Yogyakarta]]), Mi Goreng Rasa Ayam Masak [[Habang]] (Khas Kalimantan Selatan), Mi Goreng Rasa [[Ayam Taliwang]] (Khas [[Nusa Tenggara Barat]]), Mi Goreng Rasa Bumbu Bali (Khas Jawa Timur), Mi Goreng Rasa [[Dendeng Balado]] (Khas Sumatera Barat), Mi Goreng Rasa Ikan Asam Pedas (Khas [[Kalimantan Barat]]), Mi Goreng Rasa Ikan Bakar Manokwari (Khas [[Papua]]), Mi Goreng Rasa Ikan Colo-Colo (Khas [[Maluku]]), Mi Goreng Rasa Ikan Masak Cabe Hijau (Khas [[Kalimantan Timur]]), Mi Goreng Rasa [[Ikan teri|Ikan Teri]] (Khas [[Nusa Tenggara Timur]]), Mi Goreng Rasa Rendang Padang (Khas Sumatera Barat), Mi Goreng Rasa Rendang Pedas Medan (Khas Sumatera Utara), Mi Goreng Rasa [[Sate bandeng|Sate Bandeng]] (Khas [[Banten]]), Mi Goreng Rasa [[Tahu Tek]] (Khas Jawa Timur), Mi Goreng Yiloni (Khas [[Gorontalo]]), Rasa [[Gulai]] Ayam Pedas (Khas [[Lampung]]), Rasa Gulai Ikan (Khas [[Aceh]]), Rasa Kari Ayam Medan (Khas Sumatera Utara), Rasa Kuah Ikan Asam Pedas (Khas Kalimantan Barat), Rasa Mi Ayam Bangka (Khas [[Bangka Belitung]]), Rasa Mi Bagar Asam (Khas Bengkulu), Rasa Mi Kuah Asang (Khas Sulawesi Utara), Rasa [[Pindang Palembang|Pindang Pedas Palembang]] (Khas Sumatera Selatan) Rasa [[Rawon]] (Khas [[Jawa Timur]]), Rasa Sambal Goreng Tahu (Khas Yogyakarta), Rasa [[Sup buntut|Sop Buntut]] (Khas [[Jakarta]]), Rasa [[Soto Bandung]] (Khas Jawa Barat), Rasa [[Soto Betawi]] (Khas Jakarta), Rasa [[Soto Kudus]] (Khas Jawa Tengah), Rasa [[Soto Madura]] (Khas Jawa Timur), Rasa Sup Asam Pedas Ikan Patin (Khas [[Riau]]), Rasa Sup Binte Biluhuta (Khas Gorontalo), Rasa [[Sup ikan|Sup Ikan]] (Khas [[Kepulauan Riau]]), Rasa Sup Kaledo Sapi (Khas [[Sulawesi Tengah]]), Rasa [[Sup Konro]] (Khas Sulawesi Selatan), Rasa Sup Pallu Mara (Khas [[Sulawesi Tenggara]]), dan Rasa Udang Asam Pedas (Khas [[Kalimantan Tengah]]). Varian tersebut juga dilengkapi dengan satu varian kuah lagi yaitu Selera Indonesia Rasa Ayam Istimewa.
* **Indomie Favorit**: Varian Indomie ini pernah beredar pada tahun 2003 hingga 2004 dalam empat pilihan rasa: Mi Goreng, Rasa Ayam Bawang, Rasa Kari Ayam, dan Rasa Soto Ayam, dengan desain kemasan yang berbeda dari varian Indomie standar.
* **Indomie Goreng Plus Kacang**: Varian Indomie Goreng ini pernah beredar pada akhir tahun 2004 hingga 2005. Indomie Goreng Plus Kacang tersedia dalam tiga pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Ayam Plus Kacang Bawang, Mi Goreng Rasa Pecel Plus Kacang Gurih, dan Mi Goreng Rasa Pedas Plus Kacang Pedas.
* **Indomie Goreng Kriuuk..**: Varian Indomie Goreng ini pernah beredar dalam varian Mi Goreng Kriuuk.. Ayam dan Mi Goreng Kriuuk... Bawang dari tahun 2006 hingga 2012.
* **Indomie *Vegan***: Varian Indomie ''Vegetarian'' ini pernah beredar dari tahun 2010 hingga 2012 dalam dua pilihan rasa: Mi Goreng Vegan dan Rasa Sup Sayuran Vegan. Sebelumnya, varian Indomie ''Vegetarian'' pernah beredar pada bulan Agustus 2003.
* **Indomie Seleraku Istimewa**: Varian Indomie Keriting dengan bumbu pasta yang pernah beredar dari tahun 2010 hingga 2011 dalam tiga pilihan rasa: Mi Keriting Goreng Rasa Ayam Cabe Rawit, Mi Keriting Goreng Rasa Kornet, dan Mi Keriting Rasa Laksa Spesial. Varian Mi Keriting Goreng Rasa Ayam Cabe Rawit diproduksi hingga 2015.
* **Indomie *Taste of Asia***: Pernah beredar dari tahun 2013 hingga 2016 dalam tiga pilihan rasa: Mi Goreng Rasa [[Bulgogi]] Ala Korea, Mi Kuah Rasa [[Laksa]] Ala Singapura, dan Mi Kuah Rasa [[Tom yam|Tom Yum]] Ala Thailand.
* **Indomie Goreng Rasa Kuah**: Varian Indomie Goreng yang tersedia dalam dua pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Ayam Bawang dan Mi Goreng Rasa Soto, dengan pelengkap [[kerupuk udang]]. Varian ini pernah beredar dari tahun 2016 hingga 2017. Varian ini dapat dianggap sebagai "reinkarnasi" varian saudaranya, Supermi Goreng (GoBang-GoSo-GoKar) yang pernah muncul di akhir 2000-an.
* **Indomie *Real Meat***: Varian ini merupakan mi keriting goreng dengan daging asli yang pernah beredar dari tahun 2016 hingga 2022, awalnya menggunakan kemasan kotak kertas, kemudian digantikan dengan kemasan plastik pada tahun 2019. Saat masih menggunakan kemasan kotak kertas, Indomie ''Real Meat'' tersedia dalam varian Mi Goreng Ayam Jamur dan Mi Goreng Rendang yang keduanya beredar pada tahun 2016, Mi Goreng Empal Goreng dan Mi Goreng Telur Balado yang keduanya beredar pada tahun 2017. Pada tahun 2019, Indomie ''Real Meat'' hanya tersedia dalam varian Mi Keriting Ayam Jamur (''Mushroom Chicken'') dan Mi Keriting Ayam Lada (''Pepper Chicken'') dalam kemasan plastik. Sama seperti ''Chatz Mie'', Indomie ''Real Meat'' adalah respons Indofood CBP atas kehadiran pesaing sejenis, yaitu Bakmi Mewah buatan [[Mayora Indah]].
* **Indomie *Bite Mie***: [[Makanan ringan]] mi yang pernah beredar dari tahun 2016 hingga 2017 dalam tiga pilihan rasa: Rasa BBQ Pizza, Rasa Rumput Laut, dan Rasa Udang Tempura.
* **Indomie *Premium Collection***: Varian ini pernah beredar dalam varian Mi Keriting Goreng Rasa Telur Asin (''Salted Egg'') dari tahun 2018 hingga 2021. Selain itu, produk premium bertema khusus (Ulang Tahun, Kasih Sayang, Natal, Lebaran dan Imlek) juga pernah beredar dari tahun 2002 hingga 2003.
* **Indomie Hype Abis**: Varian Hype Abis yang pernah beredar antara lain, Mi Goreng Chitato Rasa Sapi Panggang yang merupakan edisi terbatas yang berkolaborasi dengan keripik kentang Chitato untuk memperingati ulang tahun Chitato ke-30 tahun, diproduksi pada tahun 2019, [[Spageti|Mieghetti]] Rasa [[Saus Bolognese|Bolognese]] yang diproduksi dari tahun 2021 hingga 2022, dan Mi Goreng Rasa [[Kebab]] [[Rendang]] yang diproduksi dari tahun 2022 hingga 2025.
* Dari varian Indomie Goreng dan Kuah, juga banyak rasa yang saat ini tidak beredar lagi sejak pertengahan 2010-an seperti Mi Goreng Rasa Ayam, Rasa Baso Sapi (dari tahun 1996), dan Rasa Sop Ayam. Varian Mi Goreng Rasa [[Sambal Matah]] juga pernah beredar dari tahun 2017 hingga 2025. 
* Selain itu, varian Mi Goreng Rasa [[Nasi kebuli|Kebuli]] juga pernah beredar selama bulan Ramadan 1445 H (Maret-April 2024).
* Pada era 1980-an, Indomie sempat mengeluarkan varian mangkuk bernama Miko (kemudian berkembang menjadi [[Pop Mie]]), bihun instan (yang selanjutnya dipasarkan dengan merek Pop Bihun), dan [[makanan ringan]] mi dalam merek [[Anakmas]].

== Merek terkait ==
=== Pop Mie ===

**Pop Mie** adalah merek mi instan dalam bentuk cup yang diluncurkan pertama kali pada tahun 1987 sebagai ''sub-brand'' pertama dari Indomie dengan varian yang berbeda dengan Indomie. Pop Mie tersedia dalam dua pilihan kemasan yaitu **Lapeer Time** (kemasan cup reguler ukuran 75 gram) dan **Snek Time** (kemasan cup mini ukuran 39 gram), sama-sama menggunakan kemasan cup kertas setelah sebelumnya menggunakan kemasan cup stirofoam selama 38 tahun hingga 2025.

=== Pop Spageti ===
**Pop Spageti** adalah spageti instan dengan kriuk rasa daging sapi yang diluncurkan pada bulan Juni 2025 sebagai ''sub-brand'' kedua dari Indomie, tersedia dalan varian ''Spicy Bolognese'' dan ''Spicy Carbonara''. Dihadirkan untuk bersaing dengan Wow Spageti dari [[Mayora Indah]].

== Penyebaran ==
Indomie merupakan salah satu merek yang penyebarannya paling luas di Indonesia, dan satu dari sedikit ''brand'' lokal yang penyebarannya sudah mendunia (tersedia di 100 negara). Untuk memproduksinya Indofood CBP memiliki 30 pabrik di berbagai negara dengan kapasitas produksi mencapai 35 miliar bungkus per tahun, baik untuk keperluan domestik maupun ekspor. Laporan dari Kantor Brand Footprint di tahun 2022 menempatkan Indomie di posisi merek paling dipilih konsumen di Indonesia, merek makanan paling dipilih ketiga di dunia, dan merek paling dipilih ke-8 di dunia. Di Indonesia Indofood CBP saat ini memiliki 15 pabrik mi instan yang tersebar di kota-kota berikut:

* Jakarta ([[Ancol, Pademangan, Jakarta Utara|Ancol]]), didirikan pada tahun 1970 dengan nama PT Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd.
* [[Banten]] ([[Tangerang]]), didirikan dengan nama CV Super Food Indonesia sebelum tahun 1977
* [[Jawa Barat]] ([[Cibitung, Bekasi|Cibitung]]), didirikan pada 1992 dengan nama PT Intipangan Persada
* Jawa Barat ([[Bandung]]), didirikan pada Mei 1992 dengan nama PT Karyapangan Intisejati
* [[Jawa Tengah]] ([[Semarang]]), didirikan pada 31 Oktober 1987 sebagai cabang PT Sanmaru Food Manufacturing
* [[Jawa Timur]] ([[Pasuruan]]), didirikan pada awal 1990-an dengan nama PT Ultrasari Wahana
* [[Sumatera Utara]] ([[Medan]]), didirikan pada tahun 1977 sebagai cabang PT Sanmaru Food Manufacturing
* [[Riau]] ([[Pekanbaru]]), didirikan pada Oktober 1993 dengan nama PT Karina Sari Cipta
* [[Jambi]] ([[Kota Jambi]]), didirikan pada Desember 2008
* [[Sumatera Selatan]] ([[Palembang]]), didirikan pada tahun 1982 sebagai cabang PT Sanmaru Food Manufacturing
* [[Lampung]] ([[Bandar Lampung]]), didirikan pada tahun 1997
* [[Kalimantan Barat]] ([[Pontianak]]), didirikan pada tahun 1996
* [[Kalimantan Selatan]] ([[Banjarmasin]]), didirikan pada 18 Desember 1993 dengan nama PT Panganjaya Abadi
* [[Sulawesi Selatan]] ([[Ujung Pandang]]), didirikan pada 9 Februari 1991 sebagai cabang PT Sanmaru Food Manufacturing
* [[Sulawesi Utara]] ([[Manado]]), didirikan pada Oktober 1996

Indofood sendiri memiliki jaringan distribusi yang kuat dan dukungan bahan baku yang terintegrasi (juga memproduksi mulai dari minyak sawit, terigu hingga saus), yang ikut membantu kinerja bisnis mi instannya.

=== Indomie di luar Indonesia ===

Selain di Indonesia, pabrik Indomie juga didirikan di sejumlah negara seperti [[Malaysia]], [[Arab Saudi]], [[Turki]], [[Nigeria]], [[Kenya]], [[Mesir]], [[Ghana]], [[Maroko]] dan [[Serbia]]. Banyak pabrik-pabrik tersebut yang dibangun dan dimiliki secara patungan dengan perusahaan lain. Adapun di [[Afrika Barat]], rekan utama Salim Grup/Indofood adalah [[Tolaram Group]], sebuah konglomerasi perdagangan [[Singapura]]. Sedangkan di [[Afrika Timur]] dan [[Timur Tengah]], Salim bekerjasama dengan Said Bawazir Trading Corporation (dimiliki keluarga Bawazir dari Arab Saudi) dalam tiga wadah: Pinehill, Salim Wazaran Group dan Golden Coast Group. Posisi Salim/Indofood di sini adalah sebagai pemegang saham utama, ditambah menjual lisensi penggunaan merek dan bahan baku, bantuan teknis produksi, dll. Variasi Indomie yang beredar di luar negeri bisa berbeda juga dengan yang ada di Indonesia. Misalnya Indomie di Nigeria memiliki varian ''Relish'', sementara di Mesir, dijual Indomie rasa sosis, dan di beberapa negara sempat dipasarkan Indomie rasa ''chicken tikka masala'' dan ''chicken pepper flavour''. Perbedaan target pasar juga menyebabkan perbedaan pada berbagai hal lain seperti wujud kemasan dan bentuk bumbu.

Menurut pimpinan Indofood, Franky Welirang, perusahaannya mulai serius menggarap pasar ekspor sejak tahun 1992 dengan pendirian Direktorat Ekspor Indofood (meskipun sebenarnya Indomie tercatat sudah diekspor sejak awal 1980-an). Pasar yang awalnya difokuskan adalah yang negara-negara yang menjadi tujuan pengiriman buruh migran Indonesia, seperti Taiwan, Hong Kong dan Arab Saudi, ditambah negara tujuan pelajar Indonesia seperti Amerika Serikat dan Australia. Untuk membantu ekspor maupun pemasarannya Indofood memiliki ''regional office'' dan pabrik di negara-negara yang ditargetkan. Tidak kalah penting menurut Franky adalah bantuan dari [[diaspora Indonesia]] yang melalui teknik [[dari mulut ke mulut]], mampu memperkenalkan Indomie di negara mereka tinggal.

Adapun penyebaran Indomie di beberapa negara selain Indonesia adalah sebagai berikut:
* **Malaysia, Singapura dan Brunei**
Indomie memasuki Malaysia pada awal 1980-an (diperkirakan 1982) lewat pendirian dua perusahaan, yaitu Sanmaru Overseas Marketing Sdn. Bhd. (importir merangkap distributor) pada Juli 1983 dan Far East Food Industries Sdn. Bhd. (manufaktur, berbasis di [[Sibu]], [[Sarawak]]). Menargetkan pasar Malaysia, Singapura dan Brunei, kedua perusahaan ini dimiliki oleh pemilik Indomie saat itu, Djajadi Djaja (mayoritas) berpatungan dengan pengusaha lokal Yeoh Jin Beng. Produksinya yang terkenal adalah Indomie varian Mi Goreng, yang diklaim berhasil memimpin pangsa pasar mi instan goreng di Malaysia selama dua dekade.

Sama seperti kisah Indomie di Indonesia, di ketiga negara tersebut (khususnya Malaysia) sempat terjadi perebutan merek Indomie antara Yeoh dan Indofood Sukses Makmur selama beberapa tahun yang akhirnya dimenangkan Indofood. Cerita bermula ketika didirikan, merek Indomie awalnya didaftarkan di Malaysia atas nama Sanmaru Overseas (sedangkan di Indonesia atas nama Djajadi secara personal). Ketika PT Indofood Interna Corp. didirikan pada tahun 1984 oleh Djajadi dan Grup Salim, direncanakan seluruh penguasaan merek Indomie akan diserahkan kepada Indofood Interna. Adapun untuk Sanmaru Overseas, merek Indomie (bersama merek Top Mie, Pop Mie, Nutrimi - Yin Duo dan Indomie Mi Goreng) ditargetkan akan diserahkan selambat-lambatnya pada 26 September 1990. Sebagai salah satu pemegang saham Sanmaru Overseas, Yeoh rupanya menganggap merek Indomie yang populer itu sudah menjadi miliknya juga, sehingga meminta ganti rugi US$ 680.000. Namun, pihak Indofood Interna hanya menjanjikan [[Ringgit Malaysia|RM]] 10, sehingga Yeoh kecewa dan menolak menyerahkan 5 merek tersebut kepada Indofood Interna.

Maka dimulailah saling gugat-menggugat antara Indofood dan Yeoh selama bertahun-tahun. Pada 13 Oktober 1993 gugatan pertama dilayangkan oleh PT Indofood Interna dan PT Sanmaru Food Manufacturing kepada Sanmaru Overseas Sdn. Bhd., Far East Sdn. Bhd. dan Yeoh di pengadilan [[Kuala Lumpur]] yang meminta ketiganya segera menyerahkan 5 hak merek kepada pemiliknya yang sah. Namun gugatan tersebut tidak dilanjutkan dan dibiarkan mati sejak 12 Mei 1994. Tampaknya terjadi ''uneasy relationship'' antara pemilik Indomie yang baru (Salim Grup) dan Yeoh. Meskipun Sanmaru Overseas tetap secara nominal dikuasai Yeoh, tetapi Far East Food Industries secara efektif sejak 15 Desember 1991 sudah berada di tangan Salim Grup sebagai pemegang saham mayoritas (lewat PT Indofood Interna). Bahkan pada 1 Januari 1992 51% saham produsen Indomie di Malaysia itu diakuisisi oleh [[Indocement]] bersama perusahaan makanan Salim Grup lainnya.

Keadaan berubah kemudian ketika Yeoh menguasai perusahaan lain milik Djajadi di Malaysia (Wicaksana Overseas International (M) Sdn. Bhd., didirikan pada 1989) dan mengubah namanya menjadi Biz-Allianz International (M) Sdn. Bhd. Meskipun awalnya juga berbisnis sama seperti Wicaksana (importir dan distributor), Biz-Allianz kemudian juga mengklaim merek Indomie di Malaysia, sedangkan produksi mi-nya dimaklonkan ke Selera Citarasa Sdn. Bhd. Beberapa varian Indomie yang diproduksi seperti Indomie Mi Goreng Asli, Indomie Mi Goreng Kari Kapitan, Indomie Mi Goreng Perisa Ala Thai, Indomie Mi Goreng Sambal Udang, Indomie Lifestyle Curry, Indomie Ayam dan merek lain (Miko dan bihun). Kemudian pada 2 Mei 2002, 77,78% saham Biz-Allianz dijual oleh Yeoh Jin Beng (bersama Yeoh Jin Hoe dan Yeoh Jin Aik) kepada sebuah perusahaan yang tercatat di [[Bursa Efek Kuala Lumpur]] bernama OCB Berhad. Pada saat bersamaan OCB juga membeli 50% saham Selera Citarasa Sdn. Bhd. dan 100% saham pabrik mi lain, Ibufood Corporation Sdn. Bhd. Yeoh lalu diangkat menjadi salah satu pimpinan OCB bidang ''consumer goods'', dan Biz-Allianz bersama Selera Citarasa menjadi anak usaha Ibufood Corporation. Hal ini membuat Indomie memiliki "saudara" baru di Malaysia bernama Ibumie dan Rindumie.

Tidak terima dengan aksi tersebut, pada 22 Oktober 2002 Indofood Sukses Makmur (sebagai pengganti PT Sanmaru Food Manufacturing dan PT Indofood Interna Corp.) melayangkan gugatan kembali mengenai merek Indomie. Pihak Yeoh membalasnya dengan meminta gugatan Indofood SM dihentikan karena dirasa perlu menyajikan relasi antara Sanmaru, Indofood Interna dan Indofood SM. Namun usaha Yeoh (bersama Sanmaru Overseas dan Far East Food) gagal, di mana hal yang sama terjadi pada putusan banding yang dibacakan pengadilan Malaysia pada 2008 dan 2009. Ditemukan dalam proses persidangan bahwa Yeoh telah berbohong, kesaksiannya berubah-ubah dan berniat menunda persidangan. Faktanya, pembayaran yang disepakati hanya RM 10, bukannya US$ 680.000 dan dirinya saat perjanjian transfer merek adalah "anak buah" dari pabrik Indomie di Indonesia. Sebaliknya, perwakilan Indofood SM berhasil membuktikan kesahihan kesaksiannya. Secara efektif, maka merek Indomie harus diserahkan kepada Indofood SM oleh Yeoh ketika putusan terakhir dibacakan.

Saat sengketa merek Indomie masih disidangkan di pengadilan Malaysia, Indofood Sukses Makmur melakukan ekspor mi instannya ke Malaysia, Singapura dan Brunei dengan menggunakan merek Indofood yang sempat dipasarkan dalam beberapa varian. Akibat kemenangan gugatan tersebut, sejak 2009, Indofood menggunakan nama Indomie untuk ekspor ke Malaysia, yang versi awalnya dipasarkan dalam rasa "Perisa Asli" dan "Perisa Spesial". Sedangkan Indomie buatan Ibufood Corporation mengganti namanya menjadi Ibumie (sampai saat ini), meskipun tetap menyandang ''wordmark'' "Mi Goreng".

Importir Indomie di Malaysia awalnya adalah UDI Marketing Sdn. Bhd. Belakangan Indofood Sukses Makmur (kini Indofood CBP) menggunakan anak usahanya yang berbasis di Malaysia, Indofood (M) Food Industries Sdn. Bhd. (didirikan pada tahun 1997 dan diakuisisi Indofood SM pada 2006) sebagai produsen Indomie di Malaysia. Pabriknya ada di [[Ipoh]], [[Perak, Malaysia]] yang memproduksi sejumlah varian Indomie untuk pasar lokal dan ekspor. Selain Indomie Goreng, sejak 2015 mereka juga memperkenalkan varian Indomie kuah (kari dan soto) dan produk [[makanan ringan]] Chitato dan Trenz. Pada tahun 2017 diperkirakan merek Indomie memiliki pangsa pasar 3,4% (sedangkan eks-saudaranya Ibumie 7,5% dan [[Mie Sedaap]] 5,1%) untuk pasar Malaysia.

Untuk pasar [[Singapura]] produk buatan Indofood (M) Food Industries Sdn. Bhd. diimpor dan didistribusikan oleh Universal Integrated Corporation Consumer Products Pte. Ltd., pabrik sabun milik Grup Salim di "Negeri Singa". Sedangkan [[Brunei Darussalam]] menjadi satu-satunya negara di mana merek yang digunakan bukanlah Indomie, melainkan Indofood. Mi instan Indofood tersedia dalam tiga varian Mi Goreng, yaitu Pedas, Original dan BBQ Chicken (Ayam Panggang), dengan kemasan yang digunakan diambil dari versi ketika Indomie goreng diluncurkan pertama kali di Indonesia (1982). Importir untuk Brunei adalah Syarikat Aliaa Sdn. Bhd. (importir utama dengan merek Indofood), Lo Eng Chang Importer, dan Alking Trading Co. Sdn. Bhd. 
* **Papua Nugini**
Produk mi instan ini memasuki pasar [[Papua Nugini]] pada pertengahan 2000-an, diperkirakan pada tahun 2007. Rasa yang populer adalah ''kakaruk'' (ayam) dan mi goreng. Impor Indomie di Papua Nugini diageni oleh Super Value Stores Ltd., sebuah perusahaan ritel lokal.

* **Australia**
Di "Negeri [[Kanguru]]" ini, Indomie mulai beredar kira-kira pada 1990-an, dibawa oleh para pelajar Indonesia yang sedang berkuliah. Saat ini Indomie merupakan produk yang cukup populer di banyak penduduk Australia, terutama varian mi goreng. Indofood pun tercatat sebagai salah satu importir mi instan terbesar di Australia. Beberapa cerita unik pun muncul dari popularitasnya. Seperti selain populer di mata mahasiswa dan masyarakat bawah (karena harganya yang murah, karena sebungkus Indomie di Australia dibanderol sekitar Rp 6.000 atau [[Dolar Australia|AU$]] 3 per pak isi 5 bungkus), Indomie juga populer di kalangan narapidana. Sampai-sampai pemerintah negara bagian [[Victoria, Australia|Victoria]] harus menganggarkan Rp 5,3 miliar untuk menyediakan Indomie di penjara. Indomie juga sering dikreasikan dalam bentuk yang unik, seperti ''sandwich'', [[keripik kentang]], [[onigiri]], [[donat]], dan [[kentang goreng]].
* **Taiwan, Hong Kong dan Tiongkok**
Meskipun tidak memiliki pabrik di tiga wilayah ini (diimpor), tetapi Indomie tetap memiliki peminat yang besar. Di [[Hong Kong]] dan [[Taiwan]], yang membawa Indomie dan menjadi pasar utamanya adalah para [[Tenaga Kerja Wanita|TKW Indonesia]] yang bekerja di kedua wilayah tersebut. Belakangan mi instan ini juga populer di kalangan warga lokal, bahkan memiliki resep dan bungkus sendiri yang menyesuaikan pasar lokal. Di Taiwan baru-baru ini misalnya varian mi goreng dipecah menjadi dua, yaitu rasa bawang otentik dan rasa original otentik. Sedangkan di Hong Kong, ada varian "mi goreng ''original flavour''" dengan kemasan yang tidak ditemukan di Indonesia. Di Taiwan juga dapat ditemukan Indomie rasa sate dan Indomie goreng dalam kemasan ''cup''.

Indomie juga memasuki pasar [[Tiongkok]]. Pada Maret 2023 sempat muncul kehebohan di media sosial Indonesia ketika sebuah akun di [[TikTok]] mengunggah sebuah mi instan lokal yang wujudnya mirip dengan Indomie. Merespon hal tersebut, pihak Indofood CBP menyebut bahwa mi instan itu bukan produk mereka.
* **Pakistan**
Pada tahun 2021 Indomie mulai menjajaki pasar [[Pakistan]] lewat pendirian pabrik di Kawasan Industri [[Faisalabad]]. Mulai beroperasi pada akhir 2021, pabrik ini ada di bawah Pinehill Private Limited. Ada tiga rasa yang ditawarkan Indomie di Pakistan, yaitu ayam, sayur dan sapi dalam kemasan 70 dan 120 gram.
* **Turki**
Indomie terbilang produk baru di [[Turki]], dengan mulai didistribusikan pada awal 2010 oleh perusahaan Adkoturk Gida Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi yang berbasis di [[Adana]] milik Salim Wazaran dan keluarga Birincikşi. Pada saat mulai dipasarkan Indomie merupakan produk yang asing bagi masyarakat Turki. Hal ini karena sikap warga Turki yang cenderung cinta buatan dalam negeri dan tidak biasa mengonsumsi mi instan. Adkoturk pun berjuang dengan melakukan riset, berusaha mengeksplor pasar ritel dan anak muda, melakukan promosi dengan berbagai medium, dan mendirikan kantor di [[Istanbul]] pada 2011 untuk mempopulerkan mi instan ini. Hasilnya cukup memuaskan, dengan pada tahun 2019 sudah merengkuh 90% pangsa pasar, mampu didapatkan dengan mudah di banyak wilayah Turki, ditambah memiliki sebuah pabrik di [[Tekirdağ]]. Pabrik milik Adkoturk ini mampu memproduksi 550.000 karton mi perbulan (450.000 karton Indomie bungkus dan 50.000 karton Indomie ''cup'').
* **Arab Saudi**
Indomie merupakan merek mi instan terpopuler di [[Arab Saudi]] dengan merengkuh 95% pangsa pasar di sana. Mulanya Indomie diperkenalkan oleh buruh migran Indonesia yang bekerja di Saudi, sebelum akhirnya diluncurkan secara resmi pada tahun 1986. Orang-orang Saudi yang memperkerjakan TKW Indonesia pun ikut tertarik menyantap Indomie yang menaikkan popularitasnya dalam waktu singkat. Untuk memenuhi permintaan pada Oktober 1992 didirikan pabrik pertama yang berlokasi di [[Jeddah]], yang disusul pabrik kedua yang ada di kota [[Dammam]] pada 2005. Kedua pabrik tersebut bisa memproduksi 5,5 juta bungkus mi per hari dengan merek Indomie dan Toya. Adapun kedua pabrik berada di bawah Pinehill Arabia Food Ltd. yang merupakan ''joint venture'' antara Indofood CBP (59%) dan Said Bawazir Trading Corporation.
* **Mesir**
Negara [[Timur Tengah]] lainnya yang menjadi pasar utama Indomie adalah [[Mesir]]. Mulanya mi instan ini diperkenalkan sebagai hasil perdagangan antara negara tersebut dengan Indonesia dan Arab Saudi, dan adanya warga Mesir yang berkunjung ke Saudi. Indomie merupakan pelopor produk mi instan di Mesir. Popularitasnya yang meningkat di era 1990-an mendorong pengusaha lokal, Maher Abu Alata dan Grup Wazaran (yang juga dimiliki pengusaha Saudi pemilik Pinehill) menjadi pengimpor resmi Indomie dari Arab Saudi. Untuk memuluskan lagi pemasarannya pada tahun 2005 dibentuk kerjasama antara Wazaran-Grup Salim-Abu Alata dalam wadah Salim Wazaran Abu Elata LLC (Sawata) yang didirikan pada 27 November 2006. Pabrik Indomie yang berlokasi di Kota Badr diresmikan pada 1 Oktober 2009, yang disusul pabrik lainnya di Robeki. Diperkirakan pabrik Indomie di Mesir mempekerjakan lebih dari 1.000 karyawan lokal dan memproduksi 1,2 juta bungkus mi instan per hari dengan merek Indomie dan [[Supermi]]. Adapun perusahaan ini merupakan ''joint venture'' antara Salim Wazaran Group sebesar 85% dan Abu Alata 15%.
* **Suriah**
Sama seperti di negara-negara Timur Tengah lainnya, pemasaran Indomie di [[Suriah]] ditangani Salim Wazaran (sejak 2023 dikuasai Golden Coast Group) lewat anak usahanya Salim Wazaran Brinjikji Co. Ltd. (Sawab). Perusahaan ini dimiliki secara patungan oleh Salim Wazaran/Golden Coast (80%) dan pengusaha lokal Ayman Bergenjiki (20%). Pada mulanya Indomie yang dipasarkan di Suriah diimpor dari pabrik Indomie yang ada di Dammam, Arab Saudi, tetapi belakangan Sawab memiliki satu pabrik di Adra Industrial City, [[Damaskus]] sejak 2006. Indomie merupakan salah satu produk paling populer di Suriah, khususnya bagi rakyat miskin dengan harga [[Pound Suriah|SYP]] 1.000/bungkus. Munculnya [[Perang Saudara Suriah]] sejak 2011 sempat menghambat kinerja Sawab dalam memasarkan Indomie, dan pabrik ini dikabarkan hampir berhenti beroperasi karena sejumlah alasan. Misalnya dari 2014 hingga 2018, Indomie sempat tidak dapat dipasarkan di kota [[Aleppo]] akibat kehancuran sarana distribusi di tengah [[Pertempuran Aleppo 2012–2016|perebutan kota itu]]. Pabriknya di Damaskus, walaupun tetap beroperasi selama perang, sempat dikabarkan beberapa kali akan ditutup, seperti pada akhir 2016 dan September 2022. Rencana penutupan itu, yang dikarenakan sulitnya mengakses bahan baku yang diimpor dan masalah perpajakan, akhirnya tidak jadi dilanjutkan akibat rayuan pemerintah Suriah. Menurut seorang pengamat politik, "rayuan" (atau tekanan) pemerintah Suriah terhadap Bergenjiki disebabkan begitu populernya Indomie di Suriah, sehingga jika mi instan ini sampai berhenti diproduksi, pemerintah Suriah (yang hingga saat ini masih harus melawan pemberontak) akan semakin kehilangan legitimasinya.
* **Sudan**
Salim Wazaran (sejak 2023 diambil alih oleh Golden Coast Group) juga memasarkan Indomie di negara Timur Tengah lainnya yaitu [[Sudan]], lewat Salim Wazaran Bashary Food Co. Ltd. (disingkat Sawabash), yang juga dimiliki bersama pengusaha lokal. Pabrik ini ada di ibukota [[Sudan]], [[Khartoum]] yang selesai dibangun pada Juni 2010 dan mulai memproduksi Indomie pada Juli 2011. Varian yang diproduksi sama seperti di sejumlah negara-negara Arab lainnya (''chicken'', ''beef'', ''special chicken'', dll) dan merek Supermi varian ''vegetables''. Produk Indomie saat ini tersebar luas di berbagai toko, tetapi konsumsinya tidak besar seperti di Mesir dan Arab Saudi. Hal ini mengingat kultur masyarakat Sudan yang menganggap mi sebagai makanan asing dari Tiongkok dan harga Indomie yang jauh lebih mahal dibanding roti yang merupakan [[makanan pokok]] di sana.

Di pabrik Indomie milik Sawabash, juga dipekerjakan sejumlah WNI; mereka dipulangkan menyusul pecahnya [[Perang Sudan 2023]].
* **Yaman**
Di negara ini Salim Wazaran memiliki anak usaha bernama Salim Wazaran Hilabi Co. Ltd. (disingkat Sawahi). Sawahi pernah memiliki pabrik Indomie di [[Aden]], tetapi tutup sejak [[Perang Saudara Yaman]] pecah di bulan April 2015. Adapun pekerjanya dialihkan ke pabrik Indomie di negara lain.
* **Etiopia**
Bisnis Indomie di [[Etiopia]] ada di bawah perusahaan milik Salim Wazaran (sejak 2023 Golden Coast Group) Salim Wazaran Yahya Food Mfg. Plc. (disingkat Sawaya), yang dimiliki bersama pengusaha lokal Etiopia Yasin Sayed Omar. Produk Indomie mulai memasuki pasar negara itu pada 2005, mulanya masih diimpor. Pada tahun 2014 didirikan pabrik yang berlokasi sekitar 30&nbsp;km selatan ibukota Etiopia [[Addis Ababa]] dan mulai beroperasi pada pertengahan 2015. Pabrik ini mempekerjakan sekitar 200 karyawan dan berkapasitas produksi 80 juta setahun, yang produknya dipasarkan dalam merek Indomie dan Supermi. Saat ini produk Indomie dapat ditemukan di banyak toko-toko di Etiopia dan berhasil merengkuh pangsa pasar yang memuaskan. Popularitasnya ditolong salah satunya oleh sejarah, di mana dahulu Etiopia pernah berada di bawah kekuasaan [[Italia]] (1936-1941) yang mengenalkan tradisi konsumsi pasta, dan harganya yang terjangkau (sekitar Rp 3.000/bungkus). Pabrik Sawaya juga mengekspor Indomie ke negara tetangganya seperti [[Djibouti]], [[Somalia]] dan Sudan.
* **Maroko dan Aljazair**
Pada tahun 2010 Salim Wazaran mulai menjajaki pasar [[Maroko]], dan pada tahun 2011 sudah mampu mencatatkan penjualan 10.000 kardus/hari. Keberhasilan ini mendorong pendirian Indo Morocco Distribution Company SA yang dimiliki bersama Salim Wazaran dan pengusaha lokal Abdullah Al Ghazi (atau Ghozy). Pada Januari 2015 pabrik Indomie di Maroko resmi dibangun dan mulai beroperasi sejak Juni 2016. Pabrik yang berlokasi di Kawasan Industri Ain Johra, [[Rabat]] ini berada di bawah Salim Wazaran Maghreb Manufacturing SA (Sawamag). Merupakan pabrik Indomie terbesar di luar Indonesia, produksi Sawamag juga diekspor ke sejumlah negara [[Afrika Utara]].

Di negara tetangganya, [[Aljazair]], produk Indomie dipasarkan oleh Sawaben Distribution Sarl dan Sawaben Food Manufacturing Sarl yang juga dimiliki Salim Wazaran.
* **Kenya**
Di negara ini, produksi dan distribusi Indomie ditangani oleh Salim Wazaran Kenya Company Limited. Indomie mulai dipasarkan di Kenya pada tahun 2009, dan seiring permintaan yang terus meningkat, Salim Wazaran Kenya mendirikan pabrik yang berlokasi di [[Mombasa]] pada tahun 2013 senilai US$ 7,3 juta. Kapasitas pabrik ini adalah sebesar 430.000 bungkus/hari atau 115 juta bungkus/tahun dan mulai beroperasi di tahun 2014. Selain untuk pasar Kenya, pabrik Mombasa juga mengekspor Indomie ke [[Rwanda]], [[Uganda]], [[Burundi]] dan [[Tanzania]]. Terdapat tiga rasa yang dipasarkan Indomie di Kenya yaitu ayam, sapi dan ''supa mojo'' (sayuran). Indomie merupakan produk mi instan dominan di Kenya, dan saat ini bersaing dengan merek mi asal [[Korea Selatan]] dan [[Nissin Foods|Nissin]] di negara itu.
* **Nigeria** 
Di Nigeria, Indomie mulai diperkenalkan sejak tahun [[1988]] dan mulai diproduksi tahun [[1996]] melalui Dufil Prima Foods (''selengkapnya lihat [[Indomie di Nigeria]]'').
* **Ghana**
Indomie mulai menembus pasar [[Ghana]] pada tahun 2005-2006. Masuknya Indomie ke negara tersebut dilakukan oleh pabrik Indomie di Nigeria, Dufil Prima Foods Plc. yang mengekspornya ke Ghana lewat Multi-Pro Pvt. Ltd. (milik Tolaram Group, pemilik sebagian saham Dufil). Dari awalnya merupakan pemain baru, Indomie dengan cepat menjadi populer sebagai pemain utama dan mampu menjual 150 juta bungkus di tahun 2019. Keberhasilan ini mendorong pembentukan anak usaha Dufil bernama De United Foods Industries Ghana Limited di tahun 2013 sebagai importir utama produk-produk Indomie di Ghana. Pada Maret 2020 pabrik Indomie pertama di Ghana diresmikan, yang berlokasi di ibukota Ghana, [[Accra]]. Pabrik senilai US$ 20 juta ini memiliki kapasitas produksi 30.000 ton mi dan 8.000 ton [[spageti]] per tahun. 7 bulan kemudian di tahun yang sama, De United Foods Industries Ghana mengakuisisi merek dan pabrik mi instan lokal Yum-mie dari Blow Chem Industries.

Slogan Indomie di Ghana adalah "''...tastes great''". Adapun varian yang ditawarkan tidak jauh berbeda dengan yang ada di Nigeria (seperti ''chicken'', ''onion chicken'', dll).
* **Serbia**
Sejak 2016 Indomie memiliki pabriknya yang pertama di [[Eropa]], yang berlokasi di [[Inđija]], [[Serbia]] (berlokasi 80&nbsp;km dari ibukota [[Beograd]]) di bawah Indoadriatic Industry d.o.o. Indija. Kepemilikan pabrik ini ada di tangan Salim Wazaran (via Hearty Ivory Holdings Limited, 80%) bersama Al Shourafa Investment LLC (20%). Indoadriatic didirikan pada 7 Juni 2013, dan mulai merencanakan pembangunan pabriknya sejak November 2013 lewat pembelian lahan 500 ha di kota tersebut. Adapun pabrik ini dibangun dari 2013-2015 dengan biaya [[Euro|EUR]] 11 juta dan diresmikan di tanggal 2 September 2016, dalam sebuah seremoni yang dihadiri [[Presiden Serbia]] [[Tomislav Nikolić]], wali kota Inđija [[Vladimir Gak]], pejabat-pejabat Serbia dan [[Kedutaan Besar Republik Indonesia di Beograd|KBRI Beograd]], perwakilan Indofood (seperti Anthoni Salim dan [[Axton Salim]]), dan undangan lainnya dari Indonesia dan Serbia. Pabrik Indoadriatic berkapasitas produksi 500.000 karton Indomie/hari dan mempekerjakan 140-200 orang.

Sebenarnya produk Indofood sudah hadir di Serbia sejak 2009, dibawah importir tunggal Indo Serbia Food d.o.o. Beograd milik Salim Wazaran yang juga memasarkan Indomie untuk [[Serbia]], [[Makedonia Utara]], [[Bulgaria]], [[Rumania]] dan negara-negara eks-[[Yugoslavia]]. Produk Indomie diklaim mendapatkan respon positif dari masyarakat Serbia hanya beberapa tahun setelah dipasarkan. Pada awalnya untuk membidik pasar Eropa, Indofood direncanakan akan menggunakan pabriknya yang akan dibangun di Turki. Namun, karena awalnya (2014-2016) kinerja Indomie di Turki kurang memuaskan, menurut Anthoni Salim, maka pabrik di Turki lebih akan difokuskan untuk menjangkau pasar baru, yaitu [[Uni Emirat Arab]]. Pihak Indofood juga sempat berencana membangun pabrik di Eropa pada 2012, tetapi saat itu pilihan mereka ada di [[Ukraina]]. Berkat rayuan pemerintah RI dan beberapa tawaran menarik (seperti lokasi Serbia dan kebijakan pemerintahnya yang terbuka) maka Salim Grup/Indofood menjatuhkan pilihan pada Serbia sebagai lokasi pabrik Indomie. Selain untuk pasar lokal, Indoadriatic Industry juga memproduksi Indomie untuk pasar negara-negara di Eropa (seperti [[Jerman]], [[Belanda]], [[Hungaria]] dan [[Austria]]). Beberapa rasa yang dipasarkan Indomie untuk pasar Serbia seperti mi goreng, sapi (''piletina''), sayuran (''povrće''), ayam spesial (''specijalna piletina''), dll.

Di negara tetangganya, [[Kroasia]], Indomie diperkenalkan oleh perusahaan bernama Tasali d.o.o. sejak 2012. Kini pemasarannya ada di bawah Indo Baltic d.o.o.
* **Negara lainnya*'
Di [[Lebanon]], dikabarkan bahwa Indomie dapat dengan mudah ditemukan di berbagai ritel kecil sekalipun. Sedangkan di [[Madagaskar]], Indomie menjadi pesaing utama Mie Sedaap Supreme dan didistribusikan oleh perusahaan lokal. Adapun di [[Amerika Serikat]] dan banyak negara Eropa, Indomie dapat ditemukan di [[perdagangan elektronik|toko daring]] (seperti [[Amazon (perusahaan)|Amazon]]) dan supermarket Asia.

== Kontroversi ==
===Pengawet dan pestisida terlarang===
Pihak berwenang [[Republik Tiongkok|Taiwan]] pada tanggal 7 Oktober 2010 mengumumkan bahwa Indomie yang dijual di sana mengandung dua bahan pengawet yang terlarang, yaitu [[asam benzoat|natrium benzoat]] dan [[:en:Methylparaben|metil p-hidroksibenzoat]]. Dua unsur itu hanya boleh digunakan untuk membuat [[kosmetik]]. Sehingga dilakukan penarikan semua produk mi instan "Indomie" dari pasaran Taiwan. Selain di Taiwan, dua jaringan supermarket terkemuka di [[Hong Kong]] untuk sementara waktu juga tidak menjual mi instan Indomie. Menurut harian Hong Kong *The Standard*, dalam pemberitaan Senin, 11 Oktober 2010, dua supermarket terkemuka di Hong Kong, Park n' Shop dan Wellcome, menarik semua produk Indomie dari rak-rak mereka. Selain itu, Pusat Keselamatan Makanan di Hong Kong juga melakukan pengujian atas Indomie dan akan menindaklanjutinya dengan pihak importir dan penjual. Selain di Taiwan, larangan juga berlaku di [[Kanada]] dan [[Eropa]]. Menurut *The Standard*, bila bahan-bahan dikonsumsi, konsumen berisiko muntah-muntah. Selain itu, bila dikonsumsi secara rutin atau dalam jumlah yang substansial, konsumen akan menderita [[asidosis metabolik]], atau terlalu banyak asam di dalam tubuh.

Sebaliknya, importir Indomie di Hong Kong, Fok Hing (HK) Trading, menyatakan bahwa mi instan itu tetap aman dikonsumsi dan memenuhi standar di Hong Kong dan [[Organisasi Kesehatan Dunia]]. Hal tersebut berdasarkan hasil pengujian kualitas pada Juni lalu, yang tidak menemukan adanya bahan berbahaya. Sedangkan menurut Indofood, produk Indomie dengan kandungan metil p-hidroksibenzoat bukan untuk dipasarkan di Taiwan. Indomie di Taiwan sudah disesuaikan dengan regulasi yang ada di Taiwan yang tidak memakai pengawet tersebut. Indofood dalam situs resminya pada Senin (11/10/2010) menyatakan bahwa yang diberitakan media di Taiwan itu adalah produk mi instan dari Indofood, yang sebenarnya bukan untuk dipasarkan di Taiwan. Mi instan yang dianggap berbahaya di Taiwan itu sebenarnya ditujukan untuk pasar [[Indonesia]], bukan pasar Taiwan.

Menteri Kesehatan Republik Indonesia, [[Endang Rahayu Sedyaningsih]] dalam tanggapannya menyatakan Indomie masih aman untuk dimakan tetapi tetap menyarankan masyarakat untuk mengurangi konsumsi mi instan. Akibat dari isu ini, harga saham Indofood CBP sebagai produsen Indomie sempat anjlok.

Pada April 2023, Taiwan kembali melakukan penarikan terhadap Indomie Ayam Spesial, yang disusul penarikan serupa di Malaysia dengan tuduhan mi instan ini mengandung pestisida [[etilena oksida]] yang dianggap sebagai pemicu kanker. Menurut dua Direktur Indofood, [[Franciscus Welirang|Franky Welirang]] dan Taufik Wiraatmaja, penarikan tersebut "salah kaprah" karena Indofood sebagai produsen sudah berusaha mengikuti standar POM, FDA hingga *Codex Standard for Instant Noodles*. Isu tentang residu pestisida juga sempat menimpa Indomie yang dipasarkan di Mesir. Pada April 2022, dua varian Indomie (ayam dan sayuran) sempat diperintahkan untuk ditarik otoritas kesehatan Mesir akibat masalah residu pestisida dan [[aflatoksin]] yang berlebihan. Penarikan Indomie di Mesir ini sempat memicu kekhawatiran akan keamanan mi instannya di sejumlah negara, seperti Kenya.

=== Alat transaksi===
Indomie digunakan sebagai alat transaksi untuk prostitusi di Ghana. Menurut sebuah penelitian dari Star Ghana Foundation, kemiskinan yang tinggi di negara itu (apalagi setelah munculnya pandemi [[COVID-19]]) membuat banyak perempuan di Ghana terpaksa/ditekan keluarganya untuk melacurkan dirinya dengan bayaran uang, Indomie atau [[telepon seluler]]. Kejadian ini mengakibatkan melonjaknya kehamilan remaja di negara tersebut.

== Budaya ==


Indomie tak hanya menjadi sekadar makanan, melainkan juga menjelma ikon [[budaya populer]] khususnya di Indonesia. Dalam [[media sosial]], misalnya Indomie diidentikkan sebagai "makanan anak kos". Banyak hal-hal (bahkan yang mungkin hanya dianggap "picisan") mengenai mi instan ini yang populer dan mudah menjadi *viral* di media sosial Indonesia, misalnya ketika ada kabar bahwa orang-orang asing mencicipi Indomie dan ketagihan, kabar ketika seorang peracik rasa-rasa dari Indomie, [[Nunuk Nuraini]] meninggal pada 27 Januari 2021, adanya rumor (kemudian diketahui hanya lelucon) Indomie rasa [[saksang]], [[klepon]], hingga [[Teh susu mutiara|boba]], [[donat]] Indomie, dan ketika ada berbagai rasa baru.

Tampak bahwa pihak Indofood tidak menyia-nyiakan kesempatan ini. Misalnya, Indomie telah mengeluarkan varian "*hype* abis" dengan rasa-rasa populer, seperti [[ayam geprek]], [[seblak]], [[Chitato]] dan [[spageti]] [[saus Bolognese|bolognese]] yang banyak pemasarannya dimulai dari *e-commerce* dan sering kali sudah *viral* dulu di media sosial sebelum dipasarkan.

Pada 6 Desember 2018 lalu, Indomie secara resmi berkolaborasi dengan Goods Dept meluncurkan beberapa jenis barang [[fesyen]], di antaranya kemeja, kaos, tas, dan topi yang memiliki corak bernuansa Indomie. Selain itu, desainer Jonathan “Jonas” Gustana mengkreasikan sepatu kustomisasi bertema Indomie dari [[Nike, Inc.|Nike]] seri Air Jordan 1 Mid. Sepatu ini kemudian menjadi perbincangan yang cukup signifikan di media sosial dan berhasil terjual habis hanya dalam waktu dua hari sejak pertama kali diumumkan pada 16 Juni 2019.

Sebuah akun Twitter bernama Agama Indomie muncul pada tahun 2015 dan aktif mengirim cuitan beragam kreasi Indomie dengan gaya bahasa agamawi. Akun ini mendapatkan puluhan ribu pengikut.

=== Indomie dan identitas Indonesia===
Indomie sudah beredar di pasaran nasional selama lebih dari setengah abad. Dalam periode yang panjang itu, selain menjadi produk yang digemari oleh masyarakat Indonesia, tidak hanya menjadi ikon budaya populer, Indomie kini juga bisa dianggap sudah menjadi semacam simbol identitas nasional. Hal ini terjadi meskipun mi bukanlah makanan asli Indonesia.

Adanya iklan dan lagu Indomie yang terkandung di dalamnya, "Dari [[Sabang]] sampai [[Merauke]]" (ciptaan [[A. Riyanto]] pada tahun 1980) menjadi salah satu contohnya. Lagu ini dapat diinterpretasikan sebagai bentuk "[[komunitas terbayang|imajinasi]]" [[nasionalisme]] Indonesia yang dapat dinikmati dalam sepiring Indomie. Bahkan, lagu tersebut sempat digunakan oleh [[Susilo Bambang Yudhoyono]] (SBY) ketika berkampanye di [[Pemilihan umum Presiden Indonesia 2009|Pilpres 2009]], yang dinyanyikan ulang [[Mike Mohede]] dengan judul "SBY Presidenku". Belum lagi ketika pada awal 2000-an Indomie meluncurkan varian "Selera Nusantara" (kini Kuliner Indonesia), yang berusaha mengeksplor rasa-rasa makanan tradisional yang ada di Indonesia dalam rangka menghadapi [[otonomi daerah]] dan merayakan apa yang disebutnya sebagai "berbeda-beda tapi satu selera".

Simbolisme Indomie sebagai tanda "Indonesia" makin kuat ketika melihat kiprah produk mi instan ini di luar negeri. Hal ini nampak ketika masyarakat Indonesia tertarik melihat Indomie dikonsumsi orang-orang asing, atau menemukan Indomie saat berada di luar negeri. Yang terakhir ini bahkan pernah dijadikan iklan oleh Indofood pada 2011 dalam wadah "Cerita Indomie", yang salah satunya mengeksplor mahasiswa Indonesia yang kesulitan mencari mi instan ini di luar negeri. Tidak bisa dipungkiri bahwa kandungan kata "Indo" dalam nama "Indomie" membuatnya menjadi spesial, seakan-akan mampu "mewakilkan" Indonesia. Bahkan banyak yang beranggapan bahwa karena penyebarannya yang luas, Indomie bisa menjadi alat [[gastrodiplomasi]] Indonesia di luar negeri. Tidak hanya itu, posisi Indonesia sebagai salah satu eksportir mi instan terbesar di dunia juga mampu mendatangkan [[devisa]] (US$ 271,3 juta pada 2020). Menariknya potensi tersebut membuat pihak KBRI dan pemerintah RI disebutkan ikut terlibat dalam mengenalkan hingga menegosiasikan pendirian usaha atau pemasaran Indomie di luar negeri. Sebagai contoh, di [[Afrika Selatan]], pihak KJRI [[Cape Town]] pernah menyumbang 100 karton Indomie di tahun 2020 sebagai tanda kepedulian dalam menghadapi [[pandemi COVID-19]].

===Trivia===
* Tahun [[2005]], Indomie memecahkan rekor dunia dalam *Guinness Book of World Records* untuk kategori "Paket Terbesar Mi Instan" dengan menciptakan paket dengan ukuran 3,4[[m]] x 2,355&nbsp;m x 0,47&nbsp;m, dengan berat bersih 664,938 [[kilogram]], di mana berat ini adalah 8.000 kali berat standar sebuah paket mi instan. Paket tersebut dibuat dengan bahan yang sama seperti sebuah bungkus mi instan dan disertifikasi layak untuk konsumsi [[manusia]]. Pemecahan rekor ini merupakan simbolisasi dari posisi Indomie yang merupakan pemimpin pasar mi instan.
* Pada tanggal [[13 Desember]] [[2009]], Indomie disebut oleh [[Roger Ebert]], kritikus [[film]] populer dari [[Amerika Serikat]] untuk majalah *Chicago Sun-Times*, sebagai salah satu kado [[Natal]] pilihan di urutan #1.
* Sebuah [[kolom]] pemeringkatan dari *Los Angeles Times* karya Lucas K. Peterson di bulan November 2019 menempatkan Indomie Ayam Panggang (ditulis sebagai "Indomie BBQ Chicken") dan Indomie Mi Goreng sebagai mi instan terenak di peringkat 1 dan 10.
* Dibandingkan merek-merek milik Indofood lainnya, Indomie mungkin merupakan yang ulang tahunnya paling sering dirayakan dengan berbagai program khusus. Salah satunya adalah penempelan logo (40 tahun, 2012; 45 tahun, 2017; dan 50 tahun, 2022) di bungkusnya. Adapun dalam rangka hari jadi ke-40 (bertema "Berbeda-Beda Tapi Tetap Satu Selera"), Indomie berusaha meng-*highlight* warisan rasanya dan produknya yang disukai segala kalangan. Program utamanya adalah lomba *jingle* bertajuk "Indomielody". Di ulang tahun ke-45, Indomie makin menekankan *heritage*-nya dengan sempat meluncurkan tiga varian (kaldu ayam, kari ayam dan mi goreng) dalam kemasan lawas, ditambah membuat ulang (*remake*) iklan yang ditayangkan pada tahun 1980-an. Adapun ulang tahun ke-50 diperingati secara berbeda dengan justru menekankan dirinya sebagai *brand* yang dekat dengan generasi muda. Dalam wadah "Kolaboramie" Indofood CBP bekerjasama dengan sejumlah desainer mendesain produk fesyen yang bernuansa Indomie, sedangkan dalam pameran "Indomie Nation" publik dapat melihat sejarah dan variasi Indomie yang ada. Berbeda juga dengan dua hari jadi lainnya kali ini logo 50 tahun dilekatkan pada seluruh varian, baik untuk pasar domestik maupun ekspor.
* Pada bulan Oktober 2024, grup vokal wanita asal Korea Selatan, [[NewJeans]], ditunjuk sebagai duta merek varian *Korean Ramyeon'' khususnya di Indonesia, sekaligus duta merek global Indomie untuk varian Indomie Mi Goreng baik di Indonesia maupun di luar negeri.

## Catatan

## Referensi

## Pranala luar

*