Kantong semar

**Kantong semar** adalah tumbuhan insektivora yang membentuk genus ***Nepenthes*** dan termasuk dalam famili monotipik **Nepenthaceae**. Tanaman ini memiliki kantong berisi cairan yang dapat melarutkan zat-zat dari makhluk hidup kecil seperti serangga sebagai sumber nutrisi. Kantong semar biasanya hidup di daerah rawa-rawa. Di Kalimantan Barat, tumbuhan ini disebut dengan *entuyut*. Tanaman ini terdiri dari 130 spesies tidak termasuk jenis hibrida alami maupun buatan. Genus ini merupakan tumbuhan karnivor di kawasan tropis Dunia Lama, kini meliputi negara Indonesia, Republik Rakyat Tiongkok bagian selatan, Indochina, Malaysia, Filipina, Madagaskar bagian barat, Seychelles, Kaledonia Baru, India, Sri Lanka, dan Australia. Habitat dengan spesies terbanyak ialah di pulau Kalimantan dan Sumatra.

Meskipun tidak dapat dikonsumsi langsung, kantong semar dapat digunakan sebagai wadah untuk membuat kue. Salah satunya, kue kantung semar yang merupakan kudapan khas Kalimantan Barat. Kue ini terbuat dari beras ketan, santan, gula, garam, dan kacang tunggak. Sebelum dinikmati, kue kantung semar biasanya dikupas terlebih dahulu dan wadahnya tidak dimakan.

## Ciri fisik

Tumbuhan ini dapat mencapai tinggi 15–20 m dengan cara memanjat tanaman lainnya, walaupun ada beberapa spesies yang tidak memanjat. Pada ujung daun terdapat sulur yang dapat termodifikasi membentuk kantong, yaitu alat perangkap yang digunakan untuk memakan mangsanya (misalnya serangga, pacet, anak kodok) yang masuk ke dalam. Kantong ini digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang tidak tersedia pada habitat tumbuh.

Pada umumnya, Nepenthes memiliki tiga macam bentuk kantong, yaitu kantong atas, kantong bawah, dan kantong roset. Kantong atas adalah kantong dari tanaman dewasa, biasanya berbentuk corong atau silinder, tidak memiliki sayap, tidak mempunyai warna yang menarik, bagian sulur menghadap ke belakang dan dapat melilit ranting tanaman lain, kantong atas lebih sering menangkap hewan yang terbang seperti nyamuk atau lalat, kantong jenis ini jarang bahkan tidak ditemui pada beberapa spesies, contohnya *N. ampullaria*. Kantong bawah adalah kantong yang dihasilkan pada bagian tanaman muda yang biasanya tergelatak di atas tanah, memiliki dua sayap yang berfungsi sebagai alat bantu bagi serangga tanah seperti semut untuk memanjat mulut kantong dan akhirnya tercebur dalam cairan berenzim di dalamnya, adapun kantong roset, memiliki bentuk yang sama seperti kantong bawah, tetapi kantong roset tumbuh pada bagian daun berbentuk roset, contoh spesies yang memiliki kantong jenis ini adalah *N. ampullaria* dan *N. gracilis*. Beberapa tanaman terkadang mengeluarkan kantong tengah yang berbentuk seperti campuran kantong bawah dan kantong atas.

## Taksonomi

Sekitar 160 spesies of *Nepenthes* yang diakui secara resmi pada saat ini, merupakan peningkatan jumlah secara cepat, dengan beberapa spesies baru yang didefinisikan setiap tahun.

## Habitat

Tanaman ini memiliki penyebaran yang sangat luas dari pinggir pantai sampai dataran tinggi, karena inilah nepenthes dibagi dalam dua jenis yaitu jenis dataran tinggi dan jenis dataran rendah, walau kebanyakan spesies tumbuh di dataran tinggi. Spesies yang tercatat tumbuh di ketinggian paling tinggi adalah *N. lamii* yaitu di ketinggian 3,520&nbsp;m.

Kebanyakan spesies tumbuh di tempat dengan kelembapan tinggi dan cahaya dengan tingkat menengah hingga tinggi. Beberapa spesies seperti *N. ampullaria* tumbuh di tempat yang teduh dengan tidak terlalu banyak cahaya, sedangkan *N. mirabilis* tumbuh ditempat yang terbuka dengan cahaya yang berlimpah. Tanah tempat tumbuh nepenthes biasanya miskin hara dan asam. Beberapa spesies tumbuh di tempat yang sangat beracun bagi tanaman lain seperti *N. rajah* yang tumbuh pada tanah dengan kandungan logam berat dan *N. albomarginata* yang tumbuh pada pantai berpasir di zona yang terkena siraman air laut, beberapa spesies tumbuh epifit seperti *N. inermis* yang tumbuh tanpa bersentuhan dengan tanah.

Tanaman ini tumbuh di tanah marginal miskin unsur hara, terutama nitrogen (Seperti tanah gambut, kerangas, tanah kapur, rawa).

## Simbiosis dengan kelelawar

Kelelawar berbulu wol (genus Kerivoula) diketahui bersimbiosis dengan kantong semar. kelelawar tersebut tidur di dalamnya sambil melindungi diri dari serangga yang akan tergelincir jatuh ke dalam kantong semar. Selain itu, kotoran kelelawar juga bernutrisi bagi kantong semar.

## Lihat pula
* Daftar spesies nepenthes berdasarkan distribusinya
## Referensi

## Bacaan lebih lanjut

* Amagase, S., S. Nakayama & A. Tsugita 1969. Acid protease in *Nepenthes*. II. Study on the specificity of nepenthesin. *The Journal of Biochemistry* **66**(4): 431–439.
* Athauda, S.B.P., K. Matsumoto, S. Rajapakshe, M. Kuribayashi, M. Kojima, N. Kubomura-Yoshida, A. Iwamatsu, C. Shibata, H. Inoue & K. Takahashi 2004.  (manuscript BJ20031575) *Biochemical Journal* **381**(1): 295–306. 
* Bauer, U., Bohn, H.F. & Federle, W. 2008.  *Proceedings of the Royal Society B* **275**(1632): 259-265.
* Beaver, R.A. 1979. Biological studies of the fauna of pitcher plants *Nepenthes* in west Malaysia. *Annales de la Société Entomologique de France* **15**: 3–17.
* Beaver, R.A. 1983. The communities living in *Nepenthes* pitcher plants: fauna and food webs. In: J.H. Frank & L.P. Lounibos (eds.) *Phytotelmata: Plants as Hosts for Aquatic Insect Communities*. Plexus Publishing, New Jersey. pp.&nbsp;129–159.
* Beaver, R.A. 1985. Geographical variation in food web structure in *Nepenthes* pitcher plants. *Ecological Entomology* **10**: 241–248.
* Beekman, E.M. 2004. A Note on the Priority of Rumphius' Observation of Decapod Crustacea Living In *Nepenthes*. *Crustaceana* **77**(8): 1019–1021. 
* Bohn, H.F. & W. Federle 2004.  *[[Proceedings of the National Academy of Sciences]]* **101**(39): 14138–14143. 
*  Boulay, J. 1997. Les ''Nepenthes''. *[[Dionée]]* **38**.
* Carlquist, S. 1981. Wood Anatomy of Nepenthaceae. *Bulletin of the Torrey Botanical Club* **108**(3): 324–330. 
* Chia, T.F., H.H. Aung, A.N. Osipov, N.K. Goh & L.S. Chia 2004. Carnivorous pitcher plant uses free radicals in the digestion of prey. *Redox Report* **9**(5): 255–261. 
* Edwards, P. 2005.  *[[Victorian Carnivorous Plant Society Journal]]* **75**: 6–8.
* Edwards, P. 2005.  *[[Victorian Carnivorous Plant Society Journal]]* **76**: 6–9.
* Frazier, C.K. 2000. The Enduring Controversies Concerning the Process of Protein Digestion in ''Nepenthes''. *[[Carnivorous Plant Newsletter]]* **29**(2): 56–61.
* Jenkin, A. 2005.  *[[Victorian Carnivorous Plant Society Journal]]* **75**: 12–13.
* Jennings, D.E. & JR. Rohr 2011. A review of the conservation threats to carnivorous plants. *Biological Conservation*, published online on April 3, 2011. 
* Meimberg, H., A. Wistuba, P. Dittrich & G. Heubl 2001. Molecular Phylogeny of Nepenthaceae Based on Cladistic Analysis of Plastid trnK Intron Sequence Data. *Plant Biology (Stuttgart, Germany)* **3**: 164–175. 
* Mithöfer, A. 2010. Carnivorous pitcher plants: insights in an old topic. *Phytochemistry*, published online on December 22, 2010. 
* Mokkamul, P., A. Chaveerach, R. Sudmoon & T. Tanee 2007.  *Pakistan Journal of Biological Sciences* **10**(4): 561–567. 
* Moran, J.A., W.E. Booth & J.K. Charles 1999.  *Annals of Botany* **83**: 521–528.
* Nosonovsky, M. 2011. Materials science: slippery when wetted. *Nature* **477**: 412–413. 
* Osunkoya, O.O., S.D. Daud, B. Di-Giusto, F.L. Wimmer & T.M. Holige 2007. Construction Costs and Physico-chemical Properties of the Assimilatory Organs of *Nepenthes* Species in Northern Borneo. *Annals of Botany* **99**(5): 895–906. 
* Pavlovič, A., E. Masarovičová & J. Hudák 2007. Carnivorous Syndrome in Asian Pitcher Plants of the Genus *Nepenthes*. *Annals of Botany* **100**(3): 527–536. 
* Poppinga, S., K. Koch, H.F. Bohn & W. Barthlott 2010. Comparative and functional morphology of hierarchically structured anti-adhesive surfaces in carnivorous plants and kettle trap flowers. *Functional Plant Biology* **37**(10): 952–961. 
* Riedel, M., A. Eichner, H. Meimberg & R. Jetter 2007. Chemical composition of epicuticular wax crystals on the slippery zone in pitchers of five *Nepenthes* species and hybrids. *Planta* **225**(6): 1517–1534. 
* Schulze, W., W.B. Frommer & J.M. Ward 1999.  *The Plant Journal* **17**(6): 637–646. 
* Vines, S.H. 1876. On the Digestive Ferment of ''Nepenthes''. *Journal of Anatomy and Physiology* **11**(1): 124–127.
* Wong, T.-S., S.H. Kang, S.K.Y. Tang, E.J. Smythe, B.D. Hatton, A. Grinthal & J. Aizenberg 2011. Bioinspired self-repairing slippery surfaces with pressure-stable omniphobicity. *Nature* **477**: 443–447. 

## Pranala luar

*  "The Enduring Controversies Concerning the Process of Protein Digestion in ''Nepenthes''"
*  The Families of Flowering Plants 
*  ''Nepenthes'' – the Monkey Cups  from the Botanical Society of America
*  Photographs of ''Nepenthes'' in their natural habitats by Joachim Nerz
*  ''Nepenthes'' photographs at the Carnivorous Plant Photo Finder
*  A video about ''Nepenthes'' from *[[The Private Life of Plants]]*
*  The Carnivorous Plant FAQ: ''Nepenthes'' by Barry Rice
*  Evolution -- ''Nepenthes'' Phylogeny from the International Carnivorous Plant Society
*  Indonesia Nepenthes Forum
*  Tumbuhan Indonesia