Bühler Group

**Bühler Holding AG** adalah sebuah perusahaan penyedia teknologi untuk pabrik, peralatan, dan layanan-layanan terkait, guna pemrosesan makanan dan produksi bahan canggih. Perusahaan ini berkantor pusat di Uzwil, Swiss. Bühler merupakan pemimpin pasar pada bidang teknologi dan proses untuk mengubah biji padi-padian menjadi tepung dan makanan hewan, untuk memproduksi pasta dan coklat, serta untuk memproduksi komponen die cast.

Teknologi utama yang dimiliki Bühler adalah pada bidang teknik mesin dan proses termal.

Bühler beroperasi di lebih dari 140 negara, dan memiliki pegawai sekitar 10.640 orang, serta mencetak pendapatan sebesar CHF 2,45 miliar pada tahun 2016.

## Sejarah

### Pendirian dan ekspansi
Bühler didirikan sebagai sebuah percetakan besi di Gupfen, Uzwil pada 10 Februari 1860 oleh Adolf Bühler Sr., yang berasal dari Hombrechtikon.

Pada tahun 1871, sebuah bengkel mesin dibangun, dan setahun kemudian Bühler berhasil memproduksi roller untuk roller mill. Pada tahun 1875, Bühler memperkenalkan skema asuransi kesehatannya sendiri. Sebagai hasil ketertarikan Adolf Bühler pada teknik mesin, Bühler tidak hanya membuat penggilas, tetapi lambat laun akhirnya mulai membangun roller mill dan grain mill sendiri. Sekitar tahun 1890, pabrik tepung pertama yang sepenuhnya dibangun oleh Bühler berhasil diselesaikan. Perusahaan afiliasi pertama dibuka di Paris pada tahun 1891, pada tahun 1900 juga dibuka di Milan, serta pada tahun 1902 juga dibuka di Naples. Pada tahun 1896, sebuah kantor penjualan juga dibuka di Barcelona. Adolf Bühler Sr. kemudian menyerahkan kepemimpinan perusahaan ini ke Adolf Bühler Jr. pada tahun 1896. Bühler yang awalnya hanya fokus pada industri tekstil, dengan memproduksi peralatan produksi tekstil, kini telah beralih ke perancangan dan pembangunan grain mills, baik di dalam negeri maupun luar negeri. Setelah peralihan abad, Bühler juga mulai memproduksi peralatan untuk membuat pasta dan juga bir.

### Hingga Perang Dunia II
Pada tahun 1900, Bühler mempekerjakan 717 orang pegawai dan 72 orang staf, dan meningkat menjadi 1.400 orang pada tahun 1920. Bühler membuka kantin pertama pada tahun 1918. Selama ekspansi dan elektrifikasi dari jalur kereta api dari Wil ke St. Gallen pada tahun 1927, sebuah jalur rel dibangun dari Stasiun Uzwil ke dalam pabrik.

Teknologi die cast dikembangkan di Amerika Serikat pada tahun 1920. Walaupun begitu, mesin yang diproduksi di sana gagal memenuhi permintaan Bühler. Sehingga Bühler mulai merancang dan membangun mesin die cast sendiri. Sebuah departemen khusus pun didirikan untuk menangani hal ini pada tahun 1927. Dari departemen inilah bisnis die cast Bühler, yang menjual mesin dan sistem die cast berasal.

### Pasca perang
Pada tahun 1934, René Bühler, anak Adolf Bühler Jr. masuk ke manajemen perusahaan. Ia pun mendirikan Sekolah Pabrik Swiss pada tahun 1957 dan merupakan anggota Dewan Nasional dari tahun 1951 hingga 1959 (FDP). Dari tahun 1967 hingga 1985, ia juga menjadi anggota dewan direksi Bühler, dan memimpin dewan ini dari tahun 1977 hingga 1985.

Pada tahun 1956, Bühler menutup salah satu perusahaan afiliasinya, Haushaltmaschinen AG. Perusahaan tersebut antara lain telah memproduksi penyedot debu. Bühler juga memproduksi peralatan percetakan koran dari tahun 1907 hingga awal dekade 1960-an.

Pemrosesan data secara elektronik diperkenalkan di Bühler pada tahun 1965 dengan sebuah sistem IBM 360/40.

Pada tahun 1970, Bühler mempekerjakan 5.470 orang, yang mana 3.630 di antaranya bekerja di Swiss, dan juga 380 pegawai magang.

### Bühler saat ini
Bühler berekspansi ke Tiongkok pada tahun 1981, saat mereka menjual kembali peralatan pemroses biji padi-padian. Tiga tahun kemudian, kantor pertama resmi dibuka di Tiongkok.

Pada tahun 1986, anak René Bühler, Urs Bühler ditunjuk sebagai direktur utama Bühler. Sebelumnya pada tahun 1981, ia telah menjadi anggota dewan direksi, yang kemudian ia pimpin dari tahun 1994. Ia kemudian menyerahkan jabatan CEO ke Calvin Grieder pada tahun 2001.

Pada tahun 1986, Bühler mengakusisi Richard Frisse, sebuah perusahaan yang berkantor pusat di Bad Salzuflen, Jerman. Pada tahun 1993, Sortex, sebuah produsen penyeleksi warna asal London diakuisisi, dan pada tahun 2010, Schmidt-Seeger asal Beilngries juga diakuisisi. Pada tahun 2012, Leybold Optics juga diakusisi, dan kemudian diintegrasikan ke dalam divisi Bahan Canggih.

Pada tahun 2006, Bühler mengakuisisi Prince Machine Company, yang berkantor pusat di Holland, Michigan, dari Idra. Perusahaan tersebut kini bernama BühlerPrince, Inc., dan bergerak pada bidang produksi serta perawatan peralatan die cast.

## Aktivitas bisnis
Unit bisnis Bühler dibagi menjadi tiga divisi, yakni Pemrosesan Biji Padi-padian, Pemrosesan Makanan, dan Bahan Canggih.

### Pemrosesan Biji Padi-padian

Divisi ini meliputi :
* Pabrik dan teknologi untuk memroses berbagai varietas padi-padian, gandum kuda, dan kacang-kacangan, dan juga sistem penanganan bahan untuk pabrik roti dan biskuit, serta pemasangan penyampur pada industri gula.
* Pabrik untuk memproduķsi pakan ternak dan ikan.
* Sistem penyimpanan besar, pneumatik, dan mesin bongkar muat kargo kapal, serta pemasangan penyimpanan komoditas besar, seperti sereal padi, dan minyak nabati.
* Sistem malting dan gristing industrial dengan solusi logistik dan otomasi untuk industri pembuatan bir dan whiskey.
* Sistem pemrosesan berbagai varietas beras dan komoditas lain seperti pulses dan rempah-rempah.
* Penyeleksi warna dan sistem dengan merek Sortex untuk menyeleksi sereal padi, kopi, sayur, buah, plastik, dll.
* Solusi sistem otomasi, seperti WinCos.

### Pemrosesan Makanan
Divisi ini meliputi :
* Pabrik dan peralatan untuk membuat coklat, serta untuk memroses kakao dan kacang.
* Sistem pemrosesan, peralatan, dan layanan pada bidang pasta kering, camilan ekstrusi dan couscous.
* Teknologi ekstruksi untuk membuat makanan hewan peliharaan, ikan, sereal sarapan, camilan, dan bumbu.
Divisi ini juga meliputi perusahaan afiliasi yang berkantor pusat di Amerika Serikat, yakni Bühler Aeroglide, yang fokus pada pemrosesan termal terhadap makanan.

### Bahan Canggih
Divisi ini meliputi :
* Mesin die cast dan sel, serta aplikasi vakum.
* Teknologi proses dan sistem untuk dispersi dan aplikasi penggiling.
* Pabrik daur ulang PET dan sistem berkelanjutan lain untuk pemanasan, pendinginan, pengkristalan, dan pengeringan plastik.
* Nanoteknologi.

## Referensi

## Pranala luar