Kapau, Tilatang Kamang, Agam

**Kapau** merupakan salah satu nagari yang terdapat dalam Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, Indonesia.

## Batas Wilayah

Secara geografis, batas Nagari Kapau adalah:

* Sebelah utara berbatas dengan Nagari Koto Tangah dan Gadut. 
* Sebelah selatan berbatas dengan Kecamatan Mandiangin (Kota Bukittinggi) dan Kecamatan IV Angkat. 
* Sebelah timur berbatas dengan Koto Marapak (Kecamatan IV Angkat) Kabupaten Agam. 
* Sebelah barat berbatas dengan Nagari Gadut.

## Kampung atau Desa

Nagari Kapau luasnya hanya 475 ha, adalah Nagari terkecil dari tiga Nagari di Kecamatan Tilatang Kamang. Secara tradisional Nagari Kapau terdiri dari 12 jorong (kampung/desa) yang ditata menjadi 3 sidang. Kemudian Nagari Kapau juga pernah dijadikan tiga desa, sesuai jumlah sidang yaitu Desa Induring, Desa Pandam Basasak dan Desa Pasir.

Namun setelah muncul UU No.22/1999, Sumatera Barat kembali ke pemerintahan nagari. Dua belas jorong di Nagari Kapau adalah sebagai berikut:

* Sidang Induring terdiri dari jorong Pandan Banyak, Induring, Koto Panalok, Cingkariang dan Padang Cantiang.
* Sidang Pandam Basasak adalah, jorong Koto Panjang, Koto Panjang Hilir, Korong Tabik dan jorong Cubadak.
* Sidang Pasir terdiri dari jorong Parak Maru, Ladang Laweh dan jorong Dangkek atau Paninjauan.

Persukuan

Jumlah suku di Kapau ada sembilan suku, masing-masingnya Jambak Gadang, Malayu, Koto. Kemudian bergabung dalam satu suku (rumpun) Guci, Pili. Tanjung, Pisang, dan Simabua. Kemudian Jambak Kaciak berdiri sendiri. Dengan demikian, ada yang digabungkan menjadi enam suku (rumpun), dipimpin masing-masing oleh seorang penghulu. Oleh sebab itu, bernamalah Kapau VI Suku.

## Ninik Mamak

Dalam adat enam suku, *basuku bainduak babuah parut, kampuang dibari banan tuo, rumah dibari batungganai, panghulu nan anam suku (panghulu pucuak)*, itulah yang akan jadi hakim tertinggi dalam Nagari Kapau atapun menurut adat *Mamacik arek, mangganggam taguah.*

Terdiri dari:

* Datuak Bandaro sebagai penghulu suku Jambak Gadang.
* Datuak Mangkudun sebagai penghulu suku Malayu.
* Datuak Palimo sebagai penghulu suku Koto.
* Datuak Tandilangik sebagai penghulu suku Guci dan Pili (Piliang).
* Datuak Panduko Basa sebagai penghulu suku Tanjuang, Pisang dan Simabua.
* Datuak Indo Marajo sebagai penghulu suku Jambak Kaciak.

Penghulu yang berenam di atas diberi pituo (diingatkan), kalau tumbuh menurut adat Datuk Bandaro, kalau tumbuh menurut syarak Datuak Mangkudun, maka keduanya dibesarkan menurut adat dengan kata mufakat. Kalau melekatkan pusaka kedua orang itu ditambah dengan seekor sapi. Sedangkan mengangkat Ninik Mamak (penghulu baru) yang satu induk, masing-masing seekor kerbau. Namun, Datuk Bandaro dan Datuk Mangkudun, satu ekor kerbau dan satu ekor sapi.

Itulah sebabnya Datuk Bandaro dan Datuk Mangkudun sebagai pucuk bulek dalam sukunya masing masing dan pucuk bulek dalam yang enam suku. Penempatan pucuk bulek ini berpedoman kepada yang mula-mula turun dari Bukit Kapau ke Kapau sekarang.

Kedua penghulu ini jugalah yang akan menyelesaikan, memutuskan biang, manabuakan dengan kato nan hak dalam adat, bila ada perselisiahan paham di antara ninik mamak yang enam suku ini.

## Daftar wali nagari
Pemimpin Nagari Kapau dari masa ke masa:

## Masakan Khas Kapau

Gulai kapau sangat khas dengan warna kunyitnya yang sangat dominan, dengan rasa gurih dan pedas. Sayur gulai Kapau terdiri dari potongan nangka muda, rebung, kol, pakis, kacang panjang, jengkol dalam kuah yang tidak terlalu kental (tidak terlalu banyak santan) berwarna kuning (kunyit) kemerahan (cabe merah). Yang juga sangat khas adalah gulai tunjang, atau kikil. Pangek ikan paweh batalua (gulai ikan tawes bertelur yang dimasak sampai kering), gulai usus (sapi) berisi campuran telor dan tahu yang dilumatkan, dendeng balado, goreng belut.

## Pembagian wilayah
Nagari Kapau terdiri dari 12 (dua belas) jorong, yaitu:
* Jorong Cingkariang
* Jorong Cubadak
* Jorong Dangkek Paninjauan
* Jorong Induring
* Jorong Korong Tabik
* Jorong Koto Panalok
* Jorong Koto Panjang
* Jorong Koto Panjang Hilia
* Jorong Ladang Laweh
* Jorong Padang Cantiang
* Jorong Pandan Banyak
* Jorong Parak Maru

## Pemekaran nagari

Nagari yang dimekarkan dari nagari ini meliputi:

* Induring
* Pandam Basasak
* Pasir

## Referensi

## Pranala luar
*  Situs web resmi Kabupaten Agam
*  Sumber Masakan