Զույգ Բինգ

**Զույգ Բինգը** հրուշակեղեն է, որն արտադրվում է Այովայի Սիու Սիթի քաղաքի Palmer Candy Company ընկերության կողմից: Այն բաղկացած է երկու կլոր, փափուկ, բալի համով նուգայից, որը պատված է մանրացված գետնանուշի և շոկոլադի խառնուրդով: Ընկերությունը արտադրում է նաև առանձին Բինգեր, ինչպես նաև Արքա Բինգ՝ երեք հատ պարունակող փաթեթ: Զույգ Բինգը ներկայացվել է 1960-ականներին, հավանաբար 1969 թվականին, ըստ Palmer Candy Company-ի 5-րդ սերնդի նախագահ Մարտի Պալմերի, և կոչվել է «Սու Սիթիի բնորոշ հրուշակեղեններից մեկը»:

## Պատմություն
Օրիգինալ Բինգը ներկայացվել է 1923 թվականին։ Սկզբում Բինգն ունեցել է չորս համ՝ բալի, արքայախնձորի, վանիլի և թխկու օշարակի: Այն այսօր էլ ձեռքով է պատրաստվում։ 1920-1930-ականներին հրուշակեղենը թողարկվել է «Crow Bar» փաթեթավորմամբ, որը ներառում էր կինոաստղերի նկարներով հավաքածուի քարտեր: Մարտի Պալմերն ինքը միայն աղոտ գիտեր, որ Պալմերի հրուշակեղենի բատոններից մեկի հետ փաթեթավորվել են հավաքածուի քարտեր, մինչև որ մեկը նրան ուղարկեց քարտերի պատճենները: Ավելի քան 100 քարտից բաղկացած շարքը ներառում էր այնպիսի դերասանների, ինչպիսիք են Մերի Ասթորը և Չարլի Չապլինը։

Բինգերը վաճառվում էին մեկական մինչև 1960-ականները, երբ, ըստ Մարտի Պալմերի, հավանաբար 1969 թվականին, ավելացվեց երկրորդ սալիկը: Երբ բաղադրիչների գները բարձրացան, հրուշակեղենի ընկերությունները սկզբում փոքրացրին իրենց հրուշակեղենի բատոնների չափերը, ապա հետագայում բարձրացրին գինը՝ նախկին հինգ ցենտից մինչև տասը ցենտ: Ավելի բարձր գնի պայմաններում Պալմեր ընկերությունը որոշեց մեծացնել Բինգ հրուշակեղենի բատոնների չափը: Սակայն, ավելի մեծ մեկ Բինգը խնդրահարույց կլիներ վաճառքի ավտոմատներում՝ հրուշակեղենի բատոնի անսովոր ձևի պատճառով: Պալմերն անվան փոփոխության և լրացուցիչ Բինգի մասին ասել է. «Այստեղ ինչ-որ խելացի մարդ, չգիտեմ ով, հանդես եկավ այն գաղափարով, որ կարելի է երկուսը միասին դնել և դարձնել երկվորյակ», և որ անվան փոփոխությունը «բնական» էր: Փոփոխված անունը նաև հետաքրքրության աճի էֆեկտ ունեցավ:

Ըստ Մարտի Պալմերի, նորածին երկվորյակների ծնողներին զույգ Բինգեր են բաժանում, իսկ Մինեսոտա Թվինզի երկրպագուները հայտնի են դրանք հաճախ պահանջելով։

Hy-Vee սուպերմարկետների ցանցը 2001 թվականին կառուցել է բոլոր տեսակի ավելի քան 15,000 Բինգ բատոններից ցուցադրություն՝ ի պատասխան Պալմեր կոնֆետների ընկերության  «խելագար մարտ» ակցիային։ Ընթացիկ սեփականատերը ցուցադրել է իր ստեղծագործությունը 2004 թվականի Ազգային Հրուշակագործների Ասոցիացիայի All Candy Expo-ում։ 2014 թվականին ստեղծվել է զույգ Բինգ պաղպաղակ, երբ NAIA բասկետբոլի մրցաշարը եկավ Սիու Սիթի՝ Թայսոն Իվենթս Կենտրոն:

## Նկարագրություն
Զույգ Բինգի ներսը նուգայի և գլազուրի խառնուրդ է, որը միանում է՝ առաջացնելով կրեմ: Հեղինակ Սթիվ Ալմոնդը նկարագրել է հրուշակեղենը որպես «երկու շագանակագույն գնդիկներ, գոլֆի գնդակների չափով, կոպիտ տեքստուրայով և իրար կպած սիամական երկվորյակների նման»։ Ալմոնդը նաև նշել է, որ զույգ Բինգը իր սիրելի հրուշակեղենի բատոնն է: «Eating Your Words»-ի հեղինակ Ուիլյամ Գրայմսը գրել է, որ զույգ Բինգը «նեղ առավելությամբ գերազանցում է Իդահո Սփուդին՝ որպես արտադրության մեջ գտնվող ամենատարօրինակ հրուշակեղենի բատոն»։ Զույգ Բինգըը ներառվել է Chowhound-ի «Հրուշակեղենի բատոններ, որոնց համար արժե նահանգի սահմանները հատել» հոդվածում թվարկված տասը բատոնների շարքում: Հոդվածը նկարագրում է զույգ Բինգը որպես «Շագանակագույն-ոսկեգույն երկու գնդիկներ՝ քաղցր բալի կրեմով, պատված մանրացված գետնանուշով և շոկոլադով»։ «Sioux City Journal»-ը, որը հղում է կատարում հրուշակեղենին որպես «Սու Սիթիի բնորոշ հրուշակեղեններից մեկը», 2016 թվականին նշել է, որ տեղական հյուրանոցի բարը պատրաստում է ֆիրմային ըմպելիք զույգ Բինգով՝ «Զույգ Բինգ Մարտինի»-ն պարունակում է Գոդիվա շոկոլադե լիկյոր, բալի համով Dr. McGillicuddy's, Frangelico և մի քիչ Կոկա-Կոլա ու գրենադին։

### Բաղադրիչներ
Շաքար, գետնանուշ, եգիպտացորենի օշարակ, հիդրոգենացված արմավենու միջուկի յուղ, կակաոյի փոշի, շիճուկ, շաքարի փոխարինիչ, աղ, ձվի սպիտակուց, սոյայի լեցիտին, արհեստական համեր, էրիթրոզին, Ազո ներկ, կիտրոնաթթու, ինվերտազ, գինեքար:

## Տես նաև
* Թվիքս, զույգ հրուշակեղենի մեկ այլ ապրանքանիշ

## Ծանոթագրություններ

Կատեգորիա:1923 հայտնված արտադրանքներ
Կատեգորիա:Կոնֆետ
Կատեգորիա:Հրուշակեղեն
Կատեգորիա:Քաղցրավենիք