Փոլ (հացատուն-սրճարան)

[մինի|«Փոլ»-ը Փարիզի [Լուվր|Լուվրի թանգարանում։]]
մինի|«Փոլ» հացատունը Ֆրանսիայի Լեշնե քաղաքի առևտրի կենտրոնում։
մինի|«Փոլ» հացատունը Պրահայում, Չեխիա։**Փոլ՝** հացատուն-սրճարանների ֆրանսիական ցանց, որը գտնվում է 47 երկրներում, և որի գլխավոր գրասենյակը գտնվում է Marcq-en-Barœul, Մեծ Լիլ, Ֆրանսիա։ Այն մասնագիտացած է ֆրանսիական արտադրանքի մեջ, այդ թվում՝ հաց, կրեպ, սենդվիչներ, մակարոնեղեն, ապուրներ, տորթեր, խմորեղեն, սուրճ, գինի և գարեջուր: Այն ընտանեկան ընկերություն է, որը ներկայումս պատկանում է Groupe Holder-ին, իսկ 2002-ից 2021 թվականներին պատկանել է ֆրանսիական շքեղ խմորեղենի ընկերություն՝ Ladurée-ին։
աջից|մինի|175x175փքս|«Փոլ» հացատունը SM Aura առևտրի կենտրոնում։

## Պատմություն
1889 թվականին Շառլ Մեծն Մայոյի և նրա կնոջ կողմից հիմնվել է հացաբուլկեղեն (փուռ) Կրուա քաղաքում՝ Նոր (Ֆրանսիա)։ 1908 թվականին նրանց որդին՝ Էդմոնդ Մայոտը, ստանձնեց հացի փուռի ղեկավարությունը։ 1935 թվականին Էդմոն Մայոտի դուստրը՝ Սյուզան Մայոտը, ամուսնացավ Ժուլիեն Հոլդերի հետ, ով նույնպես հացթուխ էր։ Նրանք միասին հացի փուռ բացեցին Rue des Sarrazins փողոցում՝ Լիլի Վազեմ թաղամասում։ 1953 թվականին Հոլդերները և նրանց որդին՝ Ֆրանսիսը, ստանձնեցին ավելի հայտնի հացատուն-խմորեղենի գործարանի ղեկավարությունը, որը պատկանում էր Փոլ ընտանիքին, և նրանք պահեցին «Փոլ» անունը։

1958 թվականին հոր մահից հետո Ֆրանսիս Հոլդերը՝ իր մոր հետ, ստանձնեց ընտանիքի հացատան ղեկավարությունը Լիլիում։ Հացթուխ լինելու պատճառով Ֆրանսիս Հոլդերը չմասնակցեց Ալժիրի պատերազմին, սակայն նա ծառայության էր ուղարկվել Նոժան-լե-Ռոտրու՝ Էր և Լուար մարզում, որպես իր զինվորական պարտականություն։ 1963 թվականին վերադառնալով նա  բացեց նոր մասնաճյուղ՝ Բելֆորի պողոտայում, Լիլիում, 10,000 հին ֆրանսիական ֆրանկով։ Իր մոր օգնությամբ նա ընդլայնեց բիզնեսը, և երբ 1965 թվականին բացվեց Նուվել Գալերիան, նա անմիջապես առաջարկեց տրամադրել իրենց հացը։ «Մուլեն Բլյու» անվամբ Ֆրանսիս Հոլդերը հաց էր մատակարարում Auchan և Monoprix խանութներին Լամբերսարտ քաղաքում գտնվող հացատնից։ 1970 թվականին նա կարողացավ գնել Լիլիից մոտիկ La Madeleine արվարձանում գտնվող անպիտան արդյունաբերական տարածքը և այն վերածել մեծ հացատան։

1972 թվականին Լիլիի սկզբնական հացատանը փայտե վառարանի տեղադրումը մեծ ժողովրդականություն վայելեց, և երբ «Փոլ» ցանցը ընդլայնվեց ֆրանսիական խոշոր քաղաքների առևտրի կենտրոններում՝ ներառյալ Փարիզում, այն ներառվեց ընդհանուր ձևավորման մեջ։ Բացի 1993 թվականին ապրանքանիշի արտաքին տեսքի փոփոխությունից (այժմ արդեն հայտնի սև գույնով), «Փոլ» խանութների ձևավորումը և վիզուալ էսթետիկան գրեթե չեն փոխվել։

## Հասցեներ
2022 թվականի դրությամբ, կան ավելի քան 750 Paul հացաբուլկեղեն/սրճարան ռեստորաններ, որոնցից 424-ը գտնվում են Ֆրանսիայում, իսկ ավելի քան 300-ը՝ 46 այլ երկրներում։

Ֆրանսիայի սահմաններից դուրս առաջին հացատունը բացվել է 1985 թվականին Բարսելոնայում։ Առաջին միջազգային ֆրանչիզան մեկնարկեց 1989 թվականին Ճապոնիայում՝ Նագոյա քաղաքում հացատան բացումով։ Ֆրանսիայից դուրս երրորդ երկիրը Մարոկկոն էր 1998թ.-ին, որտեղ գործում են Փոլի 14 մասնաճյուղ։ Այն 2000 թվականից ներկայանում է նաև 34 հացատուն Միացյալ Թագավորությունում, և 14 հացատուն Լիբանանում՝ 2002 թվականից, 21հատ Բելգիայում 2007թվականից, 12 հատՌումինիայում, վեցը Թայվանում 2008 թվականից սկսած, յոթը Սինգապուրում 2012 թվականից,չորսը Հնդկաստանում և ավելի քան 70 մասնաճյուղ Մերձավոր Արևելքում 2013 թվականից։

Ֆրանսիական քաղաքներից բացի, այն ունի բազմաթիվ մասնաճյուղեր այլ քաղաքներում, ինչպիսիք են Աբու Դաբին, Բահրեյնը, Բեյրութը, Բրյուսելը, Բուխարեստը, Կահիրեն, Քեյփթաունը, Կասաբլանկան, Դոհան, Դուբայը, Յոհաննեսբուրգը, Լոնդոնը, Պրահան, Ռաբատը, Էր-Ռիյադը, Սինգապուրը, Թայպեյը, Տոկիոն և Վաշինգտոնը։

Պակիստանում Փոլի առաջին հացատունը բացվել է Կարաչիում 2021 թվականի մարտին։ 2021 թվականի մայիսին Փոլը բացեց իր առաջին կանադական հացատունը Վանկուվերում։

## Մենյու
Մենյուի մեջ ներառված է խմորեղեններ, տորթեր, կրուասաններ, սենդվիչներ, ապուրներ, ավելի քան 140 տեսակի հաց և այլն: Նրանք ունեն նաև թեյ, գինի, գարեջուր, հանքային ջուր, զովացուցիչ ըմպելիքներ և սուրճի հիմքով ըմպելիքներ։

## Ծանոթագրություններ


## Արտաքին հղումներ
* 

Կատեգորիա:Սրճարաններ