Շոկոլադի արտադրությունը Գանայում

thumb|Մեծ Բրիտանիայի ազգային արխիվ
Գանան աշխարհում կակաոյի հատիկների երկրորդ խոշոր արտահանողն է Կոտ դ'Իվուարից հետո, որը կազմում է համաշխարհային առաջարկի մոտ մեկ երրորդը։ Այնուամենայնիվ, Գանայի կակաոյի արտադրությունը զարգացող աշխարհում համարվում է ամենամոդելավորված ապրանքներից և արժեքավորներից մեկը։ Գանայի կակաոյի արտադրության երկրորդ տեղ զբաղեցնելու հիմնական գործոններից մեկը կառավարությանը պատկանող աջակցության միջոցառումների համակարգն է, ինչպիսին է COCOBOD-ը։

## Ընդհանուր ակնարկ
Կակաոյի արտադրությունը տեղի է ունենում երկրի անտառային տարածքներում՝ Աշանտի, Բրոնգ-Ահաֆո, Կենտրոնական, Արևելյան, Արևմտյան և Վոլտա շրջաններում, որտեղ տարեկան տեղումների քանակը կազմում է 1,000-ից 1,500 միլիմետր։ Բերքահավաքի տարին սկսվում է հոկտեմբերին, երբ սկսվում է հիմնական բերքի գնումը, իսկ ավելի փոքր միջանկյալ բերքահավաքը տեղի է ունենում հուլիսին։

Բոլոր կակաոյի հատիկները, բացի երկրից գաղտնի դուրս բերվածներից, վաճառվում են ֆիքսված գներով Կակաոյի շուկայի խորհուրդին։ Չնայած նրան, որ կակաոյի արտադրության մեծ մասը իրականացվում է փոքր ֆերմերների կողմից՝ երեք հեկտարից փոքր հողամասերում, որոշ քիչ թվով ֆերմերներ կարծես թե գերիշխում են առևտրի ոլորտում։ Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ բոլոր կակաոյի ֆերմերների մոտ մեկ քառորդը ստանում է ընդհանուր եկամուտի կեսից ավելին։
Արևմտյան Աֆրիկայում, հիմնականում Գանայում և Կոտ դ'Իվուարում, մոտ երկու միլիոն երեխա ներգրավված է կակաոյի ֆերմերային աշխատանքներում, և 2018 թվականին մանկական ստրկությունն ու մարդկանց առևտուրը դարձել էին լուրջ խնդիրներ։ Այնուամենայնիվ, միջազգային ջանքերը երեխաների պայմանները բարելավելու համար ձախողվում էին՝ մշտական աղքատության, դպրոցների պակասի, կակաոյի համաշխարհային պահանջարկի աճի, կակաոյի ավելի ինտենսիվ մշակման և մանկական աշխատուժի շարունակական շահագործման պատճառով։ Կառավարությունը կուլտուրայի փոխադրման պատասխանատվությունը փոխանցեց մասնավոր հատվածին։ Արտադրական մուտքային միջոցների (պարարտանյութեր, միջատասպաններ, սնկասպաններ և սարքավորումներ) սուբսիդիաները հանվեցին, և վերամշակման ոլորտի մասնակի մասնավորեցում իրականացվեց՝ գոնե մեկ համատեղ ձեռնարկության միջոցով։

1982 թվականին ներդրվեց նոր վճարային համակարգ՝ Akuafo Check System, որը կիրառվեց չորացրած հատիկների գնման կետերում։ Նախկինում արտադրանքի գնումներով զբաղվող աշխատակիցները հաճախ հետ էին պահում կանխիկ վճարումները, չարաշահում էին միջոցները և ֆերմերներին վճարում կեղծ չեկերով։ Akuafo համակարգի համաձայն՝ ֆերմերը ստանում էր չեկ, որը ստորագրված էր արտադրանքի պատասխանատուի և գանձապահի կողմից, և կարող էր այն կանխիկացնել իր ընտրած բանկում։

Տնկարկությունների մասնավորեցման գործընթացը ընթանում էր դանդաղ, և մինչև 1990 թվականի ավարտը 52 տնկարկից վաճառվել էր միայն յոթը։ Չնայած 1960-ականների սկզբին Գանան աշխարհի խոշորագույն կակաո արտադրողն էր, 1980-ականների սկզբին արտադրությունն այնքան էր նվազել, որ գրեթե անկարևոր էր դարձել։ Արտադրության անկումը՝ տարեկան ավելի քան 450,000 տոննայից մինչև 1983-84 թվականներին գրանցված 159,000 տոննա, պայմանավորված էր ծերացող ծառերով, տարածված հիվանդություններով, անբարենպաստ եղանակային պայմաններով և ցածր արտադրողի գներով։

Բացի այդ, 1983 թվականին անտառային հրդեհները ոչնչացրել էին մոտ 60,000 հեկտար կակաոյի ֆերմաներ, ինչի հետևանքով 1983-84 թվականների բերքը կազմել էր ընդամենը 28 տոկոս 1964-65 թվականների 557,000 տոննայից։ Արտադրությունն այնուհետև վերականգնվեց՝ 1986-87 թվականներին հասնելով 228,000 տոննայի։ Վերանայված տվյալներով՝ 1988-89 թվականներին արտադրությունը կազմել է 301,000 տոննա, 1990-91-ին՝ 293,000 տոննա, իսկ 1992-93-ին՝ 305,000 տոննա։ 1993-94-ին ցուցանիշը նվազեց մինչև 255,000 տոննա, սակայն 1994-95-ին կանխատեսվում էր, որ այն կվերադառնա 300,000 տոննայի սահմանը։

1990-ականների սկզբին Գանայի Կակաոյի խորհուրդը (Cocobod) շարունակեց կակաոյի շուկայի ազատականացումը և մասնավորեցումը։ Խորհուրդը բարձրացրեց արտադրողների համար սահմանված գները և ներդրեց նոր համակարգ, որը ավելի մեծ խթաններ էր ապահովում մասնավոր առևտրականների համար։ Մասնավորապես, Cocobod-ը համաձայնեց վաճառողներին վճարել նվազագույն արտադրողի գին, ինչպես նաև լրացուցիչ վճար՝ գնորդների գործառնական և տրանսպորտային ծախսերը ծածկելու և որոշակի շահույթ ապահովելու համար։ Սակայն Cocobod-ը շարունակում էր վերահսկել կակաոյի արտերկիր առաքումն ու արտահանումը՝ որակի վերահսկումն ապահովելու համար։

Բացի շուկայավարման բարեփոխումներից, կառավարությունը նաև փորձեց վերակառուցել կակաոյի արտադրության համակարգը։ 1983 թվականին ֆերմերներին տրամադրվեցին նոր տնկիներ՝ փոխարինելու երաշտի հետևանքով ոչնչացած ծառերը, ինչպես նաև ավելի քան երեսուն տարվա ծառերը, որոնք 1984 թվականին կազմում էին ընդհանուր ծառերի մոտ մեկ քառորդը։ Մինչև 1990-ականների սկիզբը ամեն տարի կակաոյի արտադրության ընդհանուր 800,000 հեկտար տարածքին մոտ 40 հեկտար նոր հողամաս էր ավելացվում։

Բացի այդ, սկսվեց լայնածավալ ծրագիր՝ բարելավելու գոյություն ունեցող ճանապարհները և կառուցելու 3,000 կիլոմետր նոր գյուղատնտեսական ճանապարհներ՝ հեշտացնելու համար կակաոյի տեղափոխումը և վաճառքը։ Այս նախաձեռնությունը հատկապես նպատակ ուներ օգտագործել Կոտ դ'Իվուարի սահմանին գտնվող բերրի, բայց քիչ շահագործվող տարածքները։

Կառավարությունը նաև փորձեց բարձրացնել Գանայի արտադրողականությունը՝ 300 կիլոգրամից հասցնելով այն 1,000 կիլոգրամի մեկ հեկտարի հաշվարկով, որպեսզի մրցակցի Հարավարևելյան Ասիայի արտադրողականության հետ։ Շեշտ դրվեց գյուղատնտեսական խորհրդատվական ծառայությունների զարգացման, երաշտի և հիվանդությունների հետազոտությունների, ինչպես նաև պարարտանյութերի և միջատասպանների օգտագործման վրա։ Այս միջոցառումների արդյունքները նկատելի դարձան 1990-ականներից սկսած՝ կակաոյի արտադրության աճի տեսքով, որը շարունակվեց մինչև մեր օրերը։

## Աճի վերջին ցուցանիշ
thumb|Կոկոագանա
2000-2003 թվականներին Գանայի կակաոյի արտադրությունը միջինում աճեց 16 տոկոսով։ Կակաոն ունի երկար արտադրական ցիկլ, որը շատ ավելի երկար է, քան արևադարձային այլ մշակաբույսերինը։ Նոր հիբրիդային տեսակները պահանջում են ավելի քան հինգ տարի՝ արտադրություն մտնելու համար, իսկ ծառը իր ամբողջական բերքատվության կարողությանն է հասնում լրացուցիչ 10-15 տարվա ընթացքում։ Այս մեծածավալ արտադրության աճի պատճառները բազմազան են, սակայն Գանայի կակաոյի բերքատվությունը մեկ հեկտարի հաշվարկով դեռևս ցածր է միջազգային չափանիշներով։ Overseas Development Institute-ի հետազոտողները առանձնացնում են հետևյալ կարևոր գործոնները՝

* Հող – Կակաոյի նոր տարածքների մշակումը։
* Աշխատուժ– Տնային տնտեսությունների անդամների աշխատանքային ներգրավվածության աճ։
* Պարարտանյութ – Արտադրողականության բարձրացման համար պարարտանյութերի օգտագործում։
* Միջատասպաններ – Օգտագործվել են միջատասպաններ՝ բերքը վնասատուներից պաշտպանելու համար։
* Գյուղատնտեսական սարքավորումներ – Նոր տեխնոլոգիաների ներմուծում՝ աշխատանքի արդյունավետության բարձրացման համար։
* Արևմտյան Սեֆվի – Կարող է ցույց տալ, որ Կոտ դ'Իվուարից վերամշակված կակաոյի ապօրինի ներմուծում է տեղի ունեցել։
* Տեղումներ – Բարենպաստ կլիմայական պայմանները մեծացրել են բերքատվությունը։
* Կակաոյի ֆերմերներ – Նրանց աշխատանքի ինտենսիվացումը կարևոր դեր է խաղացել արտադրության մեջ։
* Փչացնող մեքենաների օգտագործում – Ֆերմերները ավելի արդյունավետ կերպով են պաշտպանել կակաոյի ծառերը վնասատուներից և հիվանդություններից։

Հետազոտության համաձայն, արտադրության աճի ամենակարևոր գործոններն են՝

* Մշակվող նոր հողատարածքների ավելացումը
* Տնային աշխատուժի ավելի ինտենսիվ օգտագործումը
* Բարենպաստ տեղումների ռեժիմը
* Ֆերմայում փչացնող միջոցների արդյունավետ կիրարկումը և պարարտանյութերի օգտագործման ավելացումը
Հետազոտությունն ընդգծում է, որ Գանայի կակաոյի ֆերմերները դեռևս ամբողջապես չեն կիրառում տեխնոլոգիական նորարարությունները իրենց արտադրական գործընթացներում, ինչը երկարաժամկետ հեռանկարում կարող է ոչ կայուն լինել։ Նոր հողատարածքների մշակումը ռիսկային է, քանի որ այս հողերի մեծ մասը նախկինում անտառային տարածքներ են եղել։ Առանց համապատասխան խնամքի և պարարտացման, այս հողերը կարող են կարճ ժամանակում հյուծվել ու կորցնել բերքատվությունը։ Աշխատուժի ինտենսիվ օգտագործումը բարձրացրել է աշխատուժի արժեքը, ինչը կարող է նվազեցնել ֆերմերների շահույթը։ Քանի որ կակաոյի մշակման գործընթացը շատ աշխատատար է, աշխատուժի մեծ պահանջարկը հանգեցրել է աշխատողների թանկացման, ինչը կարող է ազդել արտադրության ծախսերի վրա։ Բարձր տեղումները միայն ժամանակավոր ազդեցություն ունեն, և անբարենպաստ եղանակային պայմանները կարող են կտրուկ նվազեցնել բերքատվությունը։ Կակաոյի արտադրությունը կախված է բնական տեղումներից, և կլիմայական փոփոխությունները կարող են երկարաժամկետ հեռանկարում բացասաբար անդրադառնալ արդյունաբերության վրա։

Կակաոն Գանայի բնակչության մեծ մասի համար հիմնական եկամտի աղբյուրն է։ Գյուղական համայնքներում մեծահասակների մեծ մասը զբաղվում է գյուղատնտեսությամբ, և նրանք ունեն իրենց տնկարկային տնտեսությունները, որոնցից ստանում են եկամուտ։ Վերջին տարիներին Գանայում կակաոյի արտադրությունը զգալիորեն աճել է, քանի որ կառավարությունը գյուղատնտեսական ոլորտի զարգացման համար իրականացրել է խթանիչ ծրագրեր, որոնք մեծացրել են հատկապես երիտասարդ գյուղատնտեսների հետաքրքրությունը՝ ընդլայնելու իրենց հողատարածքներն ու ավելի մեծ ծավալներով կակաո աճեցնելու համար։ Բացի այդ, կակաոյի գների աճը համաշխարհային շուկայում մեծ ազդեցություն է ունեցել Գանայի գյուղատնտեսության վրա։ Գները բարձրանալուն զուգահեռ՝ կակաո աճեցնող ֆերմերները կարողացել են ավելի շատ շահույթ ստանալ իրենց բերքից, ինչը դարձել է նրանց համար ֆինանսական կայունության կարևոր գործոն։ Այսպիսով, թեև արտադրության աճը բարձր է, այն դեռևս ունի որոշակի ռիսկեր՝ կապված տեխնոլոգիական անարդյունավետության, աշխատուժի բարձր ծախսերի և հողերի երկարաժամկետ պահպանման հետ։

## Կանոնակարգ
thumb|Կակաոյի տուն Սունյանի

### Ազատականացման հիբրիդային համակարգ
Գանայի Կակաոյի խորհրդի (Ghana Cocoa Board) կողմից իրականացված մասնավորեցման փորձերը ստեղծել են հիբրիդային համակարգ, որի շրջանակներում, թեև կակաոյի բոլոր արտահանումները շարունակում են վերահսկվել պետության կողմից, երկրում ներկայումս գործում է շուրջ 25 մասնավոր ընկերություն, որոնք զբաղվում են բերքի գնումով բոլոր այն տարածքներում, որտեղ կակաո է աճեցվում։

Overseas Development Institute-ի հետազոտողները, ուսումնասիրելով այս հիբրիդային համակարգի 14 տարվա հաջողություններն ու անհաջողությունները, արձանագրել են հետևյալ հիմնական եզրակացությունները՝ մրցակցության ավելացումը հստակորեն նպաստել է կակաոյի արտադրության աճին ամբողջ երկրում։ Սակայն, վարկերի հասանելիությունը դարձել է մրցակցության ամենակարևոր սահմանափակումներից մեկը։ Ֆերմերները հաճախ չեն օգտագործում բոլոր առկա հնարավորությունները իրենց բերքը վաճառելու համար։ Շատ դեպքերում նրանք միայն միայն մեկ գնորդի են ընտրում, նույնիսկ եթե ավելի շահավետ տարբերակներ կան։ Այս ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ, չնայած մրցակցության աճին, ֆերմերների տնտեսական դիրքը կարող է ավելի բարելավվել, եթե նրանք ավելի արդյունավետ օգտագործեն շուկայի հնարավորությունները և վարկային աջակցության մեխանիզմները։

Ֆերմերների ընտրությունը կախված էր այն բանից, թե որ ընկերությունն էր կարողանում արագ և կանխիկ վճարում կատարել։ Այդ պատճառով շուկայում հստակ առանձնանում էին ընդամենը հինգ խոշոր խաղացողներ․

# PBC (նախկինում պետական ընկերություն)
# Kuapa Kokoo (շատ հաջողված գյուղացիական կոոպերատիվ, որը գործում է արդար առևտրի սկզբունքներով)
# Adwumapa (Գանայի տեղական գնումների ընկերություն)
# Olam (սինգապուրյան ընկերություն)
# Armajaro (բրիտանական ընկերություն)

Մեկ այլ կարևոր որոշիչ գործոն այն էր, թե որքան հեռու էր ֆերման գլխավոր շուկայից։ Հեռավոր տնկարկներն ավելի հաճախ նախընտրում էին վաճառել իրենց կակաոն PBC-ին, որը նախկինում պետական կառույց էր և հավանաբար ավելի հասանելի ու հուսալի էր այդ տարածքների ֆերմերների համար։ Այսպիսով, թեև մրցակցությունը մեծացել է, որոշակի գործոններ, ինչպես օրինակ վճարման արագությունը և տնկարկի գտնվելու վայրը, շարունակում են մեծ ազդեցություն ունենալ ֆերմերների որոշումների վրա։

Այս հիբրիդային համակարգը շահավետ է տարբեր շահագրգիռ կողմերի համար։

# Պետությունը՝ որը շարունակում է ունենալ արտահանման մենաշնորհ և ստանում է մեծ եկամուտներ հարկերի տեսքով, որոնք զգալիորեն ավելի բարձր են, քան կակաո արտադրող այլ տարածաշրջաններում։
# Առևտրականները (գնորդները)՝ որոնք մրցակցում են ավելի մեծ ծավալով կակաո գնելու համար՝ հիմնականում ոչ գների հետ կապված պայմաններով (օրինակ՝ ավելի արագ վճարում, մատակարարման հուսալիություն)։
# Ֆերմերները՝ որոնք երաշխավորված են նվազագույն շեմային գինով, անկախ իրենց գտնվելու վայրից, ինչը որոշակի կայունություն է ապահովում նրանց եկամուտների համար։

Այս համակարգը հնարավորություն է տալիս պետությանը պահպանել վերահսկողությունը, մրցակցությանը խթանել առևտրի արդյունավետությունը, և ֆերմերներին ապահովել կայուն եկամուտներով՝ նվազեցնելով գների կտրուկ տատանումների ազդեցությունը։

Overseas Development Institute (ODI)-ի հետազոտողները եզրակացնում են, որ կակաոյի շուկայի ազատականացումը ընդհանուր առմամբ դրական ազդեցություն է ունեցել արտադրողների վրա, քանի որ այն․

* Ֆերմերներին տվել է ավելի մեծ ընտրության հնարավորություն գնորդների միջև, ինչը մեծացրել է մրցակցությունը և բարելավել առևտրի պայմանները։
* Ապահովել է կանխիկ վճարումների արագ իրականացումը, ինչը շատ կարևոր է ֆերմերների կայուն եկամուտների համար։
* Պահպանել է արտադրողի գների կայունությունը ողջ սեզոնի ընթացքում, ինչն օգնել է կանխել եկամուտների կտրուկ տատանումները։

Սակայն, քաղաքականություն մշակողների համար դեռևս բաց է մնում հարցը․

* Պետության արտահանման մենաշնորհի վերահսկումը որքանո՞վ է նպաստում կամ խոչընդոտում արդյունաբերության զարգացմանը։
* Պետության ուժեղ ներգրավվածությունը ներքին շուկայում արդյո՞ք անհրաժեշտ է, թե՞ պետք է ավելի մեծ ազատականացում իրականացվի։
* Ի՞նչ տեսակի խթաններ են պետք, որպեսզի ֆերմերներն իրենց տնտեսություններն ավելի լավ և կայուն կերպով զարգացնեն։

### Կոտ դ'Իվուար – Գանա կակաոյի նախաձեռնություն (2018)
2018 թվականին Կոտ դ'Իվուարը և Գանան ստեղծեցին Côte d'Ivoire – Ghana Cocoa Initiative ծրագիրը։ Այս նախաձեռնության նպատակն էր ամրապնդել համագործակցությունը և բարելավել միջազգային շուկայում իրենց դիրքերը, քանի որ այս երկու երկրներն ապահովում են աշխարհի կակաոյի արտադրության մեծ մասը։ Այս նախաձեռնությունը հնարավորություն տվեց երկու երկրներին ավելի լավ վերահսկել համաշխարհային գները, պաշտպանել ֆերմերների շահերը և ապահովել կայունություն կակաոյի արդյունաբերության համար։

### Կլիմայի փոփոխությանը հարմարված կակաոյի արտադրություն
Գանայի կակաո արտադրող ոլորտի շահագրգիռ կողմերը 2011 թվականին համատեղ ստեղծեցին կլիմայի փոփոխությանը հարմարված կակաո (Climate-Smart Cocoa, CSC) արտադրության ծրագիրը։ Այս ծրագիրը նպատակ ուներ նվազեցնել կլիմայի փոփոխության բացասական ազդեցությունը կակաոյի մշակաբույսերի վրա և բարելավել արտադրության կայունությունը։ Ծրագրի հիմնական նախաձեռնություններից մեկը եղել է ստվերային ծառերի տնկիների բաշխումը ֆերմերներին։ Այս ծառերը պաշտպանում են կակաոյի բույսերը ջերմաստիճանի բարձրացման և ջրի կորստի հետևանքով առաջացած սթրեսից։ Բարելավում են հողի որակը, ինչը նպաստում է կակաոյի կայուն աճին և բերքատվության բարձրացմանը։

Չնայած այս ծրագրին որոշակի հաջողություններ են գրանցվել, այնուամենայնիվ, որոշ խոչընդոտներ խանգարում են դրա ամբողջական իրագործմանը։ Ծառերի սեփականության (Tree tenure) իրավունքի անորոշությունը։ Գանայում հստակ սահմանված չէ, թե ում են պատկանում ստվերային ծառերը, ինչը ֆերմերներին չի խրախուսում ներդրումներ կատարել դրանց խնամքի և պահպանման մեջ։ Քանի որ ֆերմերները չունեն երաշխիք, որ այս ծառերը կպատկանեն իրենց կամ չեն կտրվի այլ շահագրգիռ կողմերի կողմից, նրանք հաճախ խուսափում են ժամանակ ու ռեսուրսներ ներդնելուց՝ ծառերը պահելու և աճեցնելու համար։ Չնայած առկա մարտահրավերներին, կլիմայի փոփոխությանը հարմարված կակաոյի արտադրության ծրագիրը մնում է կարևոր քայլ Գանայի կակաոյի արդյունաբերության կայուն զարգացման համար։

## Բերքահավաք
Ֆերմերները կակաոյի պատիճները հավաքում են կակաոյի ծառերից՝ օգտագործելով սայրեր կամ կեռիկներ։ Պատիճները հեռացնելուց հետո դրանք սովորաբար կուտակվում են մեկ տեղում՝ մինչև մշակման հաջորդ փուլը։

Բերքահավաքի հիմնական փուլերը երեքն են՝

# Պատիճների բացումը և սերմերի հանումը
#* Ֆերմերները հաճախ սպասում են մի օրվա, երբ ընտանիքի անդամներն ու ընկերները կարող են օգնել, ինչը սովորաբար լինում է շաբաթ օրերին։
#* Պատիճները բացելու համար օգտագործվում են մաչետեներ և այլ գործիքներ։
#* Բացված պատիճներից հանում են կակաոյի սերմերը, որոնք հետագա մշակման փուլ են անցնում։
# Ֆերմենտացիա ("կուտակման մեթոդ")
#* Կակաոյի հատիկները ֆերմենտացվում են կուտակման մեթոդով (heap method)՝ դրանք թողնելով մեծ կույակում։
#* Հատիկները ծածկվում են բանանի (plantain) տերևներով, ինչը թույլ է տալիս բնական ֆերմենտացիայի գործընթացին ընթանալ։
# Չորացում արևի տակ
#* Ֆերմենտացիայից հետո կակաոյի հատիկները չորացվում են արևի տակ։
#* Դրանք տեղադրվում են բարձրացված ներքնակների (մատերի) վրա, ինչը օգնում է կանխել հատիկների անմիջական հպումը հողին և ապահովում է հավասարաչափ չորացում։

Այս ավանդական մեթոդները, չնայած պարզ լինելուն, չափազանց կարևոր են կակաոյի որակի բարձրացման համար, քանի որ ճիշտ ֆերմենտացիան ու չորացումը մեծ ազդեցություն ունեն կակաոյի համի և բույրի զարգացման վրա։

## Արտադրության խնդիրներ
thumb|Երերխաների աշխատանքը կակաոյի արտադրության մեջ
### Մանկական աշխատանք
2016 թվականին ԱՄՆ-ի Fortune ամսագրում հրապարակված այս հարցի վերաբերյալ խոշոր ուսումնասիրությունը եզրակացրել է, որ Արևմտյան Աֆրիկայի տարբեր երկրներում մոտավորապես 2.1 միլիոն երեխա դեռ զբաղվում է վտանգավոր և ֆիզիկապես ծանր աշխատանքով՝ կակաո հավաքելով։ Զեկույցում կասկածի տակ էր դրվում, թե արդյոք հնարավոր է իրավիճակի բարելավումը։

«Ըստ Cocoa Barometer 2015 թվականի թողարկման՝ երկամյա զեկույց, որը գնահատում է կակաոյի տնտեսությունը և հրապարակվում է ոչ առևտրային կազմակերպությունների համատեղությամբ, Գանայում միջին ֆերմերը 2013-14 թվականների աճեցման շրջանում օրական վաստակել է ընդամենը 84 ցենտ, իսկ Փղոսկրի Ափում՝ ընդամենը 50 ցենտ։ Սա նրանց դնում է Աշխարհի բանկի նոր ծայրահեղ աղքատության շեմից ($1.90/օր) շատ ցածր, նույնիսկ եթե հաշվի առնենք անցած տարվա ընթացքում կակաոյի գնի 13%-անոց աճը։ Այս համատեքստում մանկական աշխատուժի վերացման խնդիրը թվում է հսկայական, և շոկոլադ արտադրող ընկերությունների նոր պարտավորությունները՝ կակաոյի համայնքներում ներդրումներ կատարելու ուղղությամբ, բավարար չեն։… «Լավագույն դեպքում, մենք անում ենք միայն 10%-ը, ինչ անհրաժեշտ է»։ Մնացած 90%-ը լրացնելը հեշտ չի լինի։ «Սա հսկայական խնդիր է», - ասում է Սոնա Էբայը (Sona Ebai), ով նախկինում եղել է Կակաո արտադրող երկրների դաշինքի (Alliance of Cocoa Producing Countries) գլխավոր քարտուղարը։ «Կարծում եմ՝ մանկական աշխատուժի խնդիրը միայն արդյունաբերության պարտականությունը չէ լուծելու։ Սա այն դեպքն է, երբ անհրաժեշտ են բոլոր կողմերի ջանքերը՝ կառավարություն, քաղաքացիական հասարակություն, մասնավոր հատված»։ Նա կանգ է առնում՝ մտածելով իր իսկ արտահայտած մտքի շուրջ. «Եվ այստեղ, իսկապես, ղեկավարություն է անհրաժեշտ»»։

2018 թվականի ապրիլին հրապարակված Cocoa Barometer 2018 զեկույցը, որը վերաբերում է 100 միլիարդ դոլար արժողությամբ արդյունաբերությանը, այսպես է նկարագրել մանկական աշխատուժի իրավիճակը. «Ոչ մի ընկերություն կամ կառավարություն նույնիսկ մոտ չէ ոլորտի հիմնական նպատակին՝ մանկական աշխատուժի վերացմանը, և նույնիսկ մոտ չեն իրենց իսկ պարտավորությանը՝ մինչև 2020 թվականը մանկական աշխատուժը 70%-ով նվազեցնելուն»։ Ավելի ուշ New Food Economy-ի զեկույցում նշվել է, որ Մանկական աշխատուժի մոնիթորինգի և վերացման համակարգերը (Child Labour Monitoring and Remediation Systems), որոնք իրականացվել են Միջազգային Կակաոյի նախաձեռնության (International Cocoa Initiative) և դրա գործընկերների կողմից, օգտակար են եղել, սակայն՝ «Նրանք ներկայումս հասնում են ավելի քան երկու միլիոն երեխայի ընդամենը 20%-ին»։

### Ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա
Ըստ Գանայի անտառտնտեսության հանձնաժողովի՝ Գանայի կառավարական գործակալության, Գանայի անտառային ռեսուրսների գրեթե 80 տոկոսը կորել է ապօրինի անտառահատումների պատճառով 1990-ից 2016 թվականներին: Թեև այս կորուստը չի կարող ամբողջությամբ վերագրվել կակաոյի արտադրությանը, կակաոյի արտադրությունը Գանայում անտառահատումների հիմնական պատճառն է: Global Forest Watch-ը (GFW), օգտագործելով հեռահար զոնդավորման և արբանյակային տվյալների առաջադեմ տվյալները, գնահատել է, որ 2017-ից 2018 թվականներին գրանցվել է առաջնային անձրևային անտառների կորստի 60 տոկոս աճ, ինչը ամենամեծ աճն է աշխարհի ցանկացած երկրից: Հարևան Կոտ դ'Իվուարն աճել է 28 տոկոսով, ինչը երկրորդ ամենամեծ աճն է այս ժամանակահատվածում: Այս երկու երկրները միասին արտադրում են աշխարհի կակաոյի մոտավորապես երկու երրորդը, և անտառների այս կորստի մեծ մասը կապված է կակաոյի արտադրության հետ՝ օրինական և անօրինական:

Կակաոյի և անտառների նախաձեռնությունը համաձայնագիր է, որը ձեռք է բերվել Կոտ դ'Իվուարի և Գանայի կառավարությունների և կակաոյի և շոկոլադի ավելի քան երեսունյոթ խոշոր ընկերությունների միջև: Նախաձեռնության նպատակն է դադարեցնել անտառահատումները և համալրել այն ծառերն ու անտառները, որոնք ոչնչացվել են տարածքում կակաոյի արտադրության արդյունքում։ 1988-ից 2007 թվականներին Կակաոյի ֆերմաների համար մաքրվել է ավելի քան 2,3 միլիոն հեկտար անձրևային անտառ Փղոսկրի Ափում և Գանայում: Նախաձեռնությունը հայտարարվել է ՄԱԿ-ի Կլիմայի փոփոխության կոնֆերանսում 2017 թվականի նոյեմբերին: Նախաձեռնության հիմնական դրույթներից մեկն այն է, որ բնական անտառները հետագայում չվերափոխվեն Արևմտյան Աֆրիկայում կակաոյի արտադրության համար :

2019 թվականի մարտին Փղոսկրի Ափի և Գանայի կառավարությունները կակաոյի ընկերությունների հետ համատեղ հրապարակեցին գործողությունների ծրագրեր, որոնք կոնկրետ քայլեր էին նախատեսում անտառահատումը դադարեցնելու համար : Այս քայլերը ներառում են անտառների պաշտպանություն և վերականգնում, կակաոյի կայուն արտադրություն՝ շեշտը դնելով ֆերմերների կենսապահովման վրա, և սոցիալական ներառման և համայնքի ներգրավվածության համակարգ: Եվրամիությունը 2023 թվականին հրապարակեց ԵՄ անտառահատման կանոնակարգը ՝ կակաոյի արտադրության համար անտառահատումից ազատ մատակարարման շղթաներ մշակելու համար։

### Ապօրինի հանքարդյունաբերություն
thumb|Գալամսին Գանայում
Հանքարդյունաբերության ապօրինի գործունեության վերսկսումը վնասակար ազդեցություն է ունեցել կակաոյի արտադրության վրա: Ադանսի Հյուսիսային շրջանի Դինկիեա համայնքները նախկինում եղել են կակաոյի արտադրության կենտրոն մինչև ապօրինի հանքափորների ժամանումը: Դա հանգեցրել է վարելահողերի կորստի՝ ապօրինի հանքարդյունաբերության և անտառահատումների պատճառով: Կակաոյի ոլորտը կորցրեց 190,000 ակր գյուղատնտեսական հողատարածքներ Գալամսիի գործունեության պատճառով։ Դա տեղի է ունեցել կա՛մ ոտնձգությունների միջոցով, կա՛մ կակաոյի ֆերմերների կողմից, որոնք իրենց հողատարածքները վարձակալել են ապօրինի հանքափորներին, հիմնականում աղքատության կամ կակաոյի արտադրությանն աջակցելու պետական ​​աջակցության և նախաձեռնության բացակայության պատճառով: Հողերից բացի, galamsey-ն առաջացրել է ջրային մարմինների աղտոտում` սահմանափակելով գյուղատնտեսական գործունեության համար անհրաժեշտ շարժական որակյալ ջրի հասանելիությունը:

## Ծանոթագրություններ
:Cocoaghana.jpg|thumb|Cocoaghana]]