Անանուխ (կոնֆետ)

**Անանուխ (կոնֆետ),** կոնֆետի տեսակ, որը հաճախ օգտագործվում է որպես ճաշից հետո թարմացնող միջոց կամ հանդիպումներից առաջ՝ բերանում հոտը քողարկելու նպատակով: Սովորաբար ենթադրվում է, որ անանուխը հանգստացնում է ստամոքսի անհանգիստ վիճակը, հաշվի առնելով դրա կազմության մեջ մտնող *[[Դաղձ|Mentha]]* բույսի բաղադրիչները: Անանուխը երբեմն պարունակում է բույսերի ածանցյալներ, ինչպիսիք են անանուխի յուղը կամ *Gaultheria* բույսի բաղադրիչներ: Այնուամենայնիվ, ամենահայտնի անանուխներից շատերը պարունակում են այլ բույսերից միայն հետքեր:

## Պատմություն
Անանուխի արտադրության մասին՝ որպես սննդամթերք, կարելի է գտնել 18-րդ դարի գրություններում` որպես ալտոիդների գյուտ: Անանուխը մեծ տարածում գտավ 20-րդ դարի սկզբին՝ զանգվածային ուրբանիզացիային և շուկայավարմանը զուգահեռ: Անանուխի գովազդում շեշտը դրված է եղել դրա՝ բերանի վատ հոտը չեզոքացնելու վրա: Այս գովազդները թիրախավորված են եղել հատկապես երիտասարդների և հատկապես երիտասարդ կանանց շրջանում:

Անանուխը վաճառվել է տարբեր փաթեթավորմամբ։ Հնում արտադրողներն օգտագործել են ստվարաթղթե փաթեթավորումներ, որոնք մինչ այսօր հայտնի են։ Փաթեթավորման վերջին լուծումներից են գլանափաթեթները, որոնք պարունակում են բազմաթիվ անանուխներ: Անանուխի վաճառքը կայուն է մնացել 21-րդ դարում:

## Տեսակներ
### Կարծր

Կարծր անանուխները կարծր կոնֆետներ են՝ սովորաբար համեմված անանուխով։ Կարծր անանուխների օրինակները ներառում են աստղաձև անանուխը, որոնք նաև հայտնի են որպես «պտուտակավոր անանուխ», սպիտակ, շրջանաձև, մեջտեղից արձակվող կարմիր կամ կանաչ ճառագայթներով, կարամելային ձեռնափայտեր, և ֆիրմային դրամահատարաններ, ինչպիսիք են Altoids-ը և Ice Breakers-ը: Բրենդային շնչառական անանուխները լինում են տարբեր համերով:

### Փափուկ

Փափուկ անանուխները, որոնցից են «կարագային անանուխները», փափուկ կոնֆետներ են, հաճախ ավելի բարձր կարագի պարունակությամբ, որոնք ավելի հեշտությամբ են լուծվում բերանում:

### Շոտլանդական
«Շոտլանդական անանուխը», «pan drop-ը», «granny sooker-ը» կամ «mint imperial-ը» սպիտակ, կլոր, կոշտ կեղևով կոնֆետներ են՝ բավականին փափուկ միջնամասով, որոնք տարածված են Մեծ Բրիտանիայում և Ազգային համագործակցության այլ երկրներում և Եվրոպայում: Շոտլանդական անանուխները ավանդաբար գնդաձև են եղել, սակայն ներկայում ունեն ավելի տափակ, սկավառակաձև տեսք: Կարող են օգտագործվել անանուխի տարբեր տեսակներ։

## Օգտագործում
Ի հավելումն բերանի տհաճ հոտի թարմացմանը, անանուխը, որն իրականում պարունակում է անանուխի յուղ կամ մզվածք, հայտնի է նաև ուտելուց հետո մարսողության լավացման տեսանկյունից: Անանուխը մկանները թուլացնող հատկություն ունի և, հետևաբար, կարող է թուլացնել ստամոքս-աղիքային ուղու հարթ մկանները՝ թույլ տալով սննդի պարունակության ավելի հեշտ անցմանը: Այնուամենայնիվ, քանի որ կերակրափողի ստորին փականը կարող է թուլանալ, անանուխը կարող է խորացնել այրոցը կամ ԳԷՌԴ-ը:

Անանուխը արդյունավետ է նաև աղիքային գազերի և մարսողության խանգարման բուժման համար: Գերմանական հանձնաժողովի E մենագրության համաձայն՝ բնական անանուխի յուղը կամ մզվածքն օգտագործվել է ստամոքս-աղիքային ուղու ցավերը հանգստացնելու նպատակով: Սա կարող է բացատրել, թե ինչու են բնական անանուխի յուղով պատրաստված կոնֆետները, ի լրումն անանուխով թեյի, օգտագործվում ուտելուց հետո՝ օգնելու մարսողությանը, ինչպես նաև թարմացնելու շնչառությունը:

## Պատկերասրահ

## Տես նաև
* Հաբաստեղծում

## Ծանոթագրություններ

## Լրացուցիչ գրականություն
* 
* 

Կատեգորիա:Կոնֆետ
Կատեգորիա:Հրուշակեղեն