Շշերի բացիչ

**Շշերի բացիչ**, գործիք, որը հնարավորություն է տալիս ապակե շշերից հեռացնել մետաղյա կափարիչները։ Ընդհանուր առմամբ, կարելի է ենթադրել, որ այն ներառում է խցանահան՝ գինու շշերից խցան կամ պլաստիկ խցաններ հանելու համար։

Շշի մետաղական կափարիչը կցվում է շշի վերևի հատվածին, ծայրը ծալելով կամ սեղմելով։ Շշի բացիչը հատուկ լծակ է, որը տեղադրված է ծալքավոր մետաղական կառուցվածքի տակ, օգտագործում է շշի կափարիչի մի կետ՝ որպես պտտվելու , որի վրա պետք է լինի ։

## Տարատեսակներ
Կան շշերի բացիչների մի քանի տարբեր ձևեր,օրինակ՝ պատի վրա տեղադրված բացիչները։ Նման բացիչները սովորաբար հանդիպում են բարի հետևի մասում, պանդոկներում, մինչդեռ ձեռքի  բացիչները սովորաբար օգտագործվում են կենցաղում։ Շշերի բացիչների ֆունկցիոնալ տարրերը (ատամ կամ շրթունք՝ կափարիչի ներքևի մասը բռնելու համար, հենակետ, որի միջոցով ուժ է գործադրվում, որպեսզի բացվի կափարիչը,  և սովորաբար մեխանիկական գործողության լծակ է) հիմնականում նույնն են, թեև դրանք կարող են գոյություն ունենալ դիզայնի և գեղագիտության մեջ։

### խցանի բացիչ
Հորինված է խցանի հետ միաժամանակ, այն օրիգինալ շշերի բացիչ է։ Բայց այն ոչ միայն շարժական է, այլև անշարժ սարք է, որը կարող է կցվել ուղղահայաց մակերեսներին,հաճախ շշերի կափարիչները բռնելու համար նախատեսված սկուտեղով։ Այն չի բացում գինու շշերը։

Պարզ բացիչը մետաղի կտոր է՝ մի ծայրում ուղղանկյուն կամ կլորացված բացվածքով, իսկ մյուս ծայրում՝ բավականաչափ ամուր բռնակով, որպեսզի պահվի բթամատի և ցուցամատի միջև։ Բացիչը ունի ելուստ, որը տեղավորվում է շշի կափարիչի եզրի տակ և բաց է թողնվում, երբ բռնակի բացման ծայրին դեպի վեր ուժ է կիրառվում։

### Արագ բացիչ ('bar blade')

Արագ բացող գործիքը մոտավորապես 4&nbsp;սմ լայնությամբ և 16&nbsp;սմ երկարությամբ հարթ պողպատե շեղբ է, որի մի ծայրին բթամատի անցք է,  իսկ մյուս կողմից կտրվածք՝ շշից կնիքները հեռացնելու համար։ Դրանք կոչվում են «արագ բացիչ», «պոպպեր», «մամբա», «բար բանալի» և ամենատարածված՝ «բար բերան» անուններով։ Բթամատի անցքից կարելի է հեռացնել կափարիչը՝ անցքը դնելով շշի վերին հատվածին և բարձրացնելով այն։ Արագ բացիչը լայնորեն օգտագործվում է պրոֆեսիոնալ բարմենների կողմից Կանադայում, Միացյալ Նահանգներ և Մեծ Բրիտանիա-ում։ Գրպանում, ձեռքին կամ կայծակաճարմանդով, այն և՛ հարմար է, և՛ արագ՝ ժամանակակից բարմենի համար։ Այն ձեռնտու է նրանով, որ հեշտ է բացել մի քանի շիշ արագ հաջորդականությամբ և ավելի շատ նրբագեղությամբ, քան շշերի բացման այլ տեսակներով։ Հետևաբար, «բար բլեյդինգը» հաճախ բարի առօրյայի մի մասն է կազմում։

### Պատին ամրացված

Աշխատում է այնպես, ինչպես  լծակի տարբերակը, բացառությամբ, որ այն ամրացվում է պատին, որպեսզի կարողանան շշերը ավելի հեշտ բացել։ Այս բացիչի օգնությամբ շշերը կարելի է բացել անգամ մեկ ձեռքով։ Շշի կափարիչը կարող է ընկնել բացիչի տակ տեղադրված գլխարկի մեջ, կամ այն ​​կարելի է ետ բերել շշից հանելուց հետո։ Այսպիսի բացիչների օրինակներ են հին  մեքենաների վրա տեղադրված բացիչները։

### Բազմակի բացիչ
Նաև հայտնի է որպես ըմպելիքների բացիչ, դրանք սովորաբար շշերի բացիչներ են՝ պարզ ոճով, բայց կան տարբեր այլ բացիչներ, ինչպիսիք են պլաստիկ շշերի կամ ըմպելիքի մետաղական տարաների բացիչները։

## Տեխնիկա
Ամենաշատ օգտագործման դեպքում շիշ բացիչը գործում է որպես երկրորդ կարգի լծակ։ Հենակետը շշերի բացիչի հեռավոր ծայրն է, որը տեղադրված է պսակի վերին մասում, որի ելքը գտնվում է շշերի բացիչի մոտ, պսակի եզրին, «հենակետի» և ձեռքի միջև։ Այս դեպքերում լծակը սեղմվում է վերև։

Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դրա փոխարեն օգտագործել որպես առաջին կարգի լծակ՝ մոտակա ծայրը դնելով պսակի վերին մասում, իսկ հեռավոր ծայրը պսակի եզրի տակ, այնուհետև սեղմել լծակը (այնպես, որ ելքը գտնվի ձեռքի հենակետի հակառակ կողմում)։ Սա հատկապես օգտագործվում է բարերի շեղբերի դեպքում, որոնք կազմում են բութ անկյուն։ Մեխանիկորեն դա մի փոքր ավելի քիչ արդյունավետ լծակ է, քանի որ ուժի լծակն ավելի կարճ է, բայց ներքև հրելու գործողությունը անատոմիական առումով ավելի հեշտ է։

Լծակային տիպի շշերի բացիչներից շատերը կարող են օգտագործվել ցանկացած կոնֆիգուրացիայի մեջ։ Նպատակային օգտագործումը կարող է որոշվել, եթե եզրերից մեկը կոր է, եզրը նախատեսված է պսակի մեջտեղում տեղադրելու համար, քանի որ կորը կենտրոնացնում է ճնշումը՝ դեֆորմացնելով պսակը, և կոր եզրը չի միանում պսակի ծայրին, հետևաբար, այն ոչ օպտիմալ է և ավելի հավանական է, որ սահի, եթե օգտագործվում է պսակի եզրին միանալու համար։ Այս տարբերությունը կարելի է տեսնել աջ կողմում՝ ավանդական բացիչի և ժամանակակից բարի սայրի համեմատության մեջ։

## Խցանահաններ
### Մատուցողի ընկերը

«Մատուցողի ընկերը» կամ «գինու բանալին» բաղկացած է հարթ պատյանից (հաճախ պլաստմասսայով ծածկված), որը նման է Շվեյցարական բանակի դանակին՝ խցանահանով և լծակով (ծառայում է որպես խցան բացող)։ Նախատեսված է փայլաթիթեղով գինու շշերի խցանը հեռացնելու համար։ Նախագծված է պտուտակի ծայրը մեկ լրիվ պտույտով պտտացնելու համար (ավելիի դեպքում՝ կծակվի խցանը և գինու մակերեսին լրացուցիչ մասնիկներ կհայտնվեն) նախքան խցանը հանելը։

### Միացված խցանահան
Այս գործիքը օգտագործվում է այն ձեռնարկությունների կողմից, որոնք պետք է արդյունավետ բացեն մեծ քանակությամբ  գինի՝ առանց վատնումների կամ խափանումների։ Այն իրենից ներկայացնում է մեծ փողային խողովակաձև սարք, որը ամրացված է ձողի վրա 45° անկյան տակ,լծակը կիսով չափ շրջված և դեմքով դեպի օգտագործողն է։ Շշի վերին հատվածը ամուր մտցված է խողովակի ստորին անցքի մեջ, իսկ լծակը ամուր և հաստատուն կերպով ցած է մղվում։ Ամեն անգամ լծակը վերադառնում է իր սկզբնական դիրքին, երբ խցանահանը նույն խորությամբ մտնում է խցանի մեջ։ Գործողությունը կատարելուց հետո, քաշեք լծակը, որպեսզի կափարիչը թուլանա և լծակը վերադառնա իր սկզբնական դիրքին, որից հետո խցանը կընկնի։

### Երկկողմանի ցողունային  խցանահան

Երկկողմանի ցողունային  խցանահան, որը նաև կոչվում է «Բաթլերի ընկերը» կամ «Ահ-այդպես», ունի մեծ բանալու ձև՝ ուղղանկյուն օվալաձև բռնակով, մոտավորապես  5&nbsp;սմ × 8&nbsp;սմ,  և երկու բարակ մետաղական ժապավեն՝ մոտավորապես 10&nbsp;սմ երկարությամբ, 5&nbsp;մմ լայնությամբ և 0,5&nbsp;մմ հաստությամբ, որոնք հաջորդաբար իջնում ​​են բռնակի կենտրոնից։ Շերտերը քաշվում են իրարից, այնուհետև երկու կողմից տեղադրվում խցանի և շշի միջև ընկած տարածության մեջ։ Երբ խցանն ամբողջությամբ նստում է, բռնակը պտտելով և քաշելով՝ ստեղծում է շփում, որը պտտեցնում է խցանն ու դուրս հանում այն ​​շշից։

## Վնասներ
Գարեջրի շշի մետաղյա կափարիչը բացելու պատճառով վթարների փոխհատուցման կորպորացիան Նոր Զելանդիայում ամեն տարի գրանցում է միջինը 40 դեպք։
Երկու ակնաբույժներ՝  Քեմ Լավրիջ-Իսթերը և Սաշա Մուրը նամակ են գրել, որում խորհուրդ են տալիս, որ նախազգուշացումներ տեղադրվեն շշերի վրա։

## ծանոթագրություններ
Կատեգորիա:Խոհանոցային գործիքներ