Յունիոն (գարեջրագործարան)

[աջից|մինի| Ժամանակակից գարեջրի գործարանը [Լյուբլյանայի Չելովշկա չեստայում]]
**«Յունիոն» գարեջրագործարան** (), Սլովենիայի ամենամեծ գարեջրի գործարաններից մեկն է։ Այն ստեղծվել է 1864 թվականին Լյուբլյանայում և դարձել Heineken International-ի մի մաս 2015 թվականին։ 1987 թվականից այն ներառում է նաև գարեջրի թանգարան։

## Պատմություն
մինի|Union Brewery-ի պատմական պատկերը
մինի|Լյուբլյանայում գտնվող Union-ի հին ածիկի տունն այժմ «Pivnica Union» սրճարանն է։
Լյուբլյանայում գարեջրի պատրաստման առաջին հիշատակումը 1592 թվականին է տեղի ունեցել։ Գարեջրի գործարանը հիմնադրվել է 1864 թվականին որպես փոքր ընտանեկան բիզնես Իվան և Փիթեր Կոսլերի՝ որպես Կոսլեր գարեջրի գործարան։  Յունիոն բրենդի իրական ծագումը սկսվում է 1909 թվականին, երբ Կոսլեր եղբայրները, վաճառքի աճի և այն ժամանակվա Ավստրո-Հունգարական կայսրության շուկայական մեծ ներուժի շնորհիվ, Վիեննայի Վարկային և Առևտրի ինստիտուտի ներդրմամբ հիմնադրեցին «Pivovarna Union» համատեղ ձեռնարկությունը։ Այս բաժնետիրական ընկերությունը բաղկացած էր Կոսլեր եղբայրների գարեջրագործական գործարանների միավորումից Գրացի «Reininghaus AG» և «Puntigam» գարեջրի գործարանի հետ։

1910 թվականից 1926 թվականներին «Pivovarna Union»-ը ձեռք բերեց մի քանի փոքր սլովենական գարեջրի գործարաններ։ 1910 թվականին ձեռք է բերել «Auer and Perless» գարեջրի գործարանը Լյուբլյանայում, 1911 թվականին «Perless» գարեջրի գործարանը Կոչևյեում, 1912 թվականին «Smidt» գարեջրի գործարանը Շկոֆյա Լոկայում, 1916 թվականին «Mayr» գարեջրագործարանը Կրանում և Լեբրուեր թաղամասում։ «Mengeš» գարեջրատունը 1917 թվականին, 1918 թվականին «Frählich« գարեջրի գործարանը Վրխնիկայում, 1924-ին «Լաշկո» գարեջրագործարան և վերջապես, 1926-ին, «Thomas Gatz» գարեջրի գործարանը Մարիբորում։ Բոլոր գարեջրագործական գործարանները դադարեցին ինքնուրույն գարեջուր պատրաստել, ուստի «Pivovarna Union»-ը մնաց Դրավա Բանովինայի միակ գարեջրի գործարանը։ Հետագայում որոշ ապրանքանիշեր, ինչպես Pivovarna Lako-ն, ձեռք բերեցին կոմերցիոն անկախություն։ Յունիոնը 1925 թվականին արտադրել է ավելի քան 100 000 հեկտոլիտր գարեջուր։

Չնայած Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի բռնկման պատճառով առաջացած դժվարություններին, 1945 թվականին գործարանն արտադրել է 45 000 հեկտոլիտր գարեջուր։ 1946 թվականին, երբ Սլովենիան Հարավսլավիայի Սոցիալիստական Դաշնային Հանրապետության անբաժանելի մասն էր, գարեջրի գործարանը ազգայնացվեց։ 1963 թվականին գարեջրի արտադրությունն աճել է ավելի քան 220 000 հեկտոլիտրով և այսօր կազմում է մոտ մեկ միլիոն։

2005 թվականին «Լաշկո» գարեջրագործարանը ձեռք բերեց Յունիոնի բաժնետոմսերի մեծ մասը և հետագայում դարձավ Heineken International-ի մի մասը 2015 թվականին այն բանից հետո, երբ Heineken-ը ձեռք բերեց «Լաշկո» գարեջրագործարանի բաժնետոմսերի մեծ մասը։

2016 թվականին «Լաշկո» գարեջրագործարանը և Յունիոնը պաշտոնապես միավորվել են *Pivovarna Laško Union-ին* ՝ սեփականատեր Heineken-ի ներքո։

2021 թվականի հոկտեմբերին ընկերությունը հայտարարեց, որ իրենք գարեջրի պատրաստումը կտեղափոխեն Լաշկա մինչև հունվար կամ ամենաուշը 2022 թվականի փետրվար, քանի որ հովացման համակարգը 35 տարի անց այլևս պիտանի չէ շահագործման։ Փաթեթավորման և լոգիստիկ կենտրոնը կպահվի տեղում։ Ավելի ուշ գարեջրի գործարանի գլխավոր գրասենյակի տեղում կկառուցվի ավելի փոքր գարեջրի գործարան և ինովացիոն կենտրոն։

## Գարեջուր պատրաստելու թանգարան
Գարեջրի գործարանում էքսկուրսիաներ են կազմակերպվում՝ հայտնի գարեջրի բրենդին նվիրված փոքրիկ թանգարանով։

## Ապրանքանիշեր
աջից|մինի| Գարեջրի շիշ «Union Pils»

* Գարեջուր։
** Union, Pils, Smile, Tivoli
** Temno pivo, Črni Baron
** Brezalkoholno pivo Uni
** Radler
* Ոչ ալկոհոլային ըմպելիք «Sola»
* Ջուր
** Zala
** Za lemon
** Za life
** Za harmony
** Za symphony
** Za fantasy

## Ծանոթագրություններ

## Արտաքին հղումներ
* Union Brewery 

Կատեգորիա:1987 հիմնադրված թանգարաններ
Կատեգորիա:Գարեջրի թանգարաններ
Կատեգորիա:Սլովենիայի թանգարաններ