Լիկյորիսի ասորտի

**Լիկյորիսի ասորտի,** լիկյորիսով հրուշակեղենի տեսակ: Դրանք առաջին անգամ արտադրվել են Անգլիայի Շեֆիլդ քաղաքում՝ *Geo․* *Bassett & Co Ltd*.-ի կողմից, պատրաստված լիկյորիսից, շաքարավազից, կոկոսից, անիսոնի ժելեից, մրգային բուրավետիչներից և ժելատինից։

Այս ասորտին արտադրվում է բազմաթիվ ընկերությունների կողմից ամբողջ աշխարհում, բայց առավել տարածված է Եվրոպայում, հատկապես՝ Բրիտանիայում և Նիդեռլանդներում, որտեղ դրանք կոչվում են *Engelse drop*, ինչը նշանակում է անգլիական լիկյորիս: Դրանք տարածված են նաև Սկանդինավիայում, որտեղ կոչվում են *Engelsk konfekt* կամ *Lakridskonfekt*, և Ֆինլանդիայում, որտեղ կոչվում են *Englannin lakritsi*: Հարավաֆրիկյան հրուշակեղենի հսկա *Beacon* ընկերությունն արտադրում է լիկյորիս ասորտիի զգալի քանակություն՝ վաճառելով այն տեղում և արտահանելով դեպի Ավստրալիա, Կանադա և Պորտուգալիա:

## Պատմություն
1899 թվականին Չարլի Թոմփսոնը՝ *Bassett-*ի վաճառքի ներկայացուցիչը, ենթադրաբար, սայթաքել և գցել է նմուշների սկուտեղը, որը տվյալ պահին ցույց  տվել հաճախորդին Լեսթերում՝ խառնելով տարբեր քաղցրավենիքները: Այն բանից հետո, երբ նա փորձել է դրանք վերադասավորել, հաճախորդը հետաքրքրվել է նոր խառնուրդով:

*Bassett*'-ը թողարկել է ասորտիի երկու տեսակ, որոնք չեն պարունակել լիկյորիս: Մրգային ասորտին պարունակում է խառը մրգերի համով հրուշակեղռն, մինչդեռ դեսերտային ասորտին ունի համեր, ինչպիսիք են խնձորով տարտը և կիտրոնով չիզքեյքը: Երկուսն էլ պահպանում են բնօրինակ քաղցրավենիքի տեսքն ու կառուցվածքը: Կարմիր ասորտին՝ մրգային համով լիկյորիսով, կարճ ժամանակով թողարկվել են 1990-ականների վերջինև ավելի ուշ ներկայացվել են Միացյալ Թագավորությունում՝ *Blueberry Cube*, *Strawberry Check* և *Betty Bassett* տեսակներով:

## Անուններ
Թոմփսոնի կողմից խառնված բնօրինակ ասորտին պարունակել է չիփսեր, քարեր, կոճակներ, նագեթներ և պտուտակներ: Լիկյորիս ասորտիի վերջին տեսակներն անվանվել են Բերտի։

## Բերտի Բասետ
մինի|Բերտի Բասետը Շեֆիլդի Օուլերտոն քաղաքում գտնվող նախկին Bassett գործարանի ձախ կողմում գտնվող պատին։
*The Bassett* ընկերության թալիսմանը Բերտի Բասեթն է, որը կազմված է լիկյորիսի տարբեր տեսակներից, որը դարձել է բրիտանական ժողովրդական մշակույթի մի մասը: Այս հերոսի ծագումը կապված է գովազդի հեղինակ Ֆրենկ Ռեգանի հետ, որն օգտագործել է քաղցրավենիքները և խողովակները մաքրող որոշ միջոցներ՝ Բերտիի բնօրինակ տարբերակը կառուցելու համար: Ժամանակակից լիկյորիս ասորտիներից մեկը ներկայացված է Բերտիի կերպարանքով։

*[[Դոկտոր Ով|«Դոկտոր Ով»]]* հեռուստասերիալի *«Երջանկության պարեկը»* մասի դրվագում ներկայացված է եել *Քենդի մեն* կոչվող չարագործը, որը պատրաստված է եղել լիկյորիսի բոլոր տեսակներից և ոմանք կարծել են, որ նա նման է Բերտի Բասեթին: Չնայած ներքին հետաքննությունը եզրակացրել է, որ հաղորդումը չի խախտել Բասեթի հեինակային իրավունքները, BBC-ն Բասեթին խոստացել է, որ *Քենդի մենը* այլևս չի հայտնվի սերիալում:

2001 թվականին նկարահանված երգիծական կատակերգական «*Մայք Բասեթ. Անգլիայի մենեջեր»* ֆիլմում Բերտի Բասեթի կերպարը հայտնվել է թերթի մի կարճ տեսարանում՝ «Bassett's Allsorts» վերնագրով։

Որպես գովազդային հնարք, Բասեթը 2009 թվականի փետրվարին Շեֆիլդի գործարանում բեմադրել է ծաղրական հարսանիք դերասանների միջև, որոնք հագնված են եղել Բերտիի և Բեթի Բասեթի նման, որը հրուշակեղենից կազմված մեկ այլ կերպար է:

## Տես նաև
* Լիկյորիս

## Ծանոթագրություներ

## Արտաքին հղումներ

Կատեգորիա:Բրիտանական խոհանոց
Կատեգորիա:Բրիտանական հրուշակեղեն
Կատեգորիա:Կոնֆետ
Կատեգորիա:Ֆիննական խոհանոց