Քուլ Ուիփ

**Քուլ Ուիփը** ամերիկյան ապրանքանիշի հարած սերուցքի փոխարինիչ է, որը արտադրվում է Kraft Heinz ընկերության կողմից։ Հյուսիսային Ամերիկայում այն օգտագործվում է որպես աղանդերների զարդարանք և որոշ առանց թխելու պիրոգների բաղադրիչ, քանի որ այն հարմարավետ սնունդ է, որը չի պահանջում ֆիզիկական հարում և երկար ժամանակ պահպանում է իր կառուցվածքը՝ առանց հալչելու։ Քուլ Ուիփըվաճառվում է սառեցված վիճակում և օգտագործելուց առաջ պետք է հալեցվի սառնարանում։ Այն սառեցված վիճակում ավելի երկար պահպանման ժամկետ ունի, քան սովորական սերուցքը։ Սակայն, այն չունի հարած սերուցքի նույն համը կամ կառուցվածքը և գրեթե 50%-ով ավելի թանկ է ըստ ունցիայի։ Սկզբում այն շուկայահանվել է որպես «անյուղ կաթնային» արտադրանք, չնայած իր կազմում պարունակում էր կաթնային սպիտակուց կազեին։ Այժմ այն պարունակում է նաև թթված կաթ։

## Ընդհանուր ակնարկ
Քուլ Ուիփը ներկայացվել է 1966 թվականին General Foods ընկերության Birds Eye բաժնի կողմից, որը ներկայումս Kraft Heinz-ի մաս է կազմում։ Ներկայացումից ընդամենը երկու տարի անց այն դարձավ Birds Eye ապրանքանիշի ամենախոշոր և ամենաշահութաբեր արտադրանքը։ Քուլ Ուիփը ներկայումս ԱՄՆ-ում ամենաշատ օգտագործվող հարած սերուցքի փոխարինիչն է։

Այս ապրանքը 1966 թվականին ստեղծել է սննդի գիտնական Վիլյամ Ա. Միտչելը։ Նրա ստեղծած ապրանքի հիմնական առավելությունն այն էր, որ այն հնարավոր էր պահել և բաշխել սառեցված վիճակում։

Քուլ Ուիփը արտադրվում է Avon, Նյու Յորք քաղաքում՝ ամերիկյան և կանադական շուկաների համար։ Այն վաճառվում է սառեցված վիճակում՝ ութ ունցիան (226 գրամ) և ավելի մեծ պլաստիկ տարաներով և օգտագործելուց առաջ պահվում է սառնարանում։

Յուրաքանչյուր 9 գրամանոց չափաբաժին ապահովում է 25 կկալ (105 կՋ) էներգիա, որից 1.5 գրամ կամ 15 կկալ (63 կՋ) ապահովվում է ճարպից։

Քուլ Ուիփն առաջարկում է տարբեր տեսակներ, այդ թվում՝ Original (օրիգինալ), Extra Creamy (լրացուցիչ կրեմային), Light (թեթև), Free (առանց ճարպի) և Sugar-Free (շաքարազերծված, որը պատրաստվում է NutraSweet քաղցրացուցիչով)։ Կանադայում առանց ճարպի տարբերակը վաճառվում է Ultra-low Fat անվամբ։

Սեզոնային համերը ներառում են՝

* French Vanilla (ֆրանսիական վանիլ), Chocolate (շոկոլադ) և Sweet Cinnamon (քաղցր դարչին), որոնք ներկայացվել են 2011 թվականին,
* Strawberry (ելակ) և Peppermint (անանուխ), որոնք ներկայացվել են 2016 թվականին,
* Cheesecake (չիզքեյք), որը ներկայացվել է 2017 թվականին։

Քուլ ուիփը շարունակում է մնալ ԱՄՆ-ում ամենահայտնի հարած սերուցքի փոխարինիչը, մինչդեռ Reddi-wip-ը (արևաֆթարացվող բալոնով հարած սերուցք) զբաղեցնում է երկրորդ տեղը։ Dream Whip-ը ևս հարած սերուցքի այլընտրանքային ապրանքանիշ է, սակայն այն վաճառվում է փոշու ձևով։

## Բաղադրիչներ
Cool Whip Original-ը պատրաստված է ջրից, հիդրոգենացված բուսական յուղից (ներառյալ կոկոսի և արմավենու միջուկի յուղերը), բարձր ֆրուկտոզայով եգիպտացորենի օշարակից, յուղազերծված կաթից, թեթև սերուցքից (2%-ից պակաս), նատրիումի կազեինատից, բնական և արհեստական ​​բուրմունքներից, քսանթան և գուարային ռետինից, պոլիսորբատից և բետա կարոտինից (որպես գունանյութ): Քուլ Ուիփը հասանելի է աերոզոլային տարայի մեջ՝ օգտագործելով ազոտի օքսիդը որպես շարժիչ: 

Cool Whip-ն իր ներածությունից պիտակավորվել և գովազդվել է որպես ոչ կաթնամթերք, սակայն 2018 թվականի դրությամբ այն պարունակում է յուղազերծված կաթ և նատրիումի կազեինատ՝ կաթի ածանցյալ: Նույնիսկ յուղազերծված կաթի ներմուծումից առաջ Քուլ Ուիփը հրեական դիետիկ ավանդույթներում դասակարգվում էր որպես կաթնամթերք ՝ նատրիումի կազեինատի պատճառով:

## Ծանոթագրություններ

Կատեգորիա:1966 հայտնված արտադրանքներ
Կատեգորիա:Ապրանքանիշներ
Կատեգորիա:Հրուշակեղեն
Կատեգորիա:Քաղցրավենիք