कैरिबियाई क्षेत्र

**कैरिबियाई ** क्षेत्र अन्ध महासागर में स्थित एक द्वीप समूह है। यह द्वीपसमूह  लंबाई का और  चौड़ाई का क्षेत्र है, जिसमें ७००० से अधिक द्वीप स्थित हैं। इसमें कई छोटे देश हैं। इनमें बहुत भारतीय लोग भी हैं।

कैरेबियन (/ˌकैरɪˈबीːən, कəˈरɪबीən/ KARR-ih-BEE-ən, कə-RIB-ee-ən, स्थानीय रूप से /ˈकैरɪबीːæn/ KARR-ih-bee-an;[4] स्पेनिश: एल कैरिबे; फ्रेंच: लेस कैराइब्स; डच: डे कैराइबेन) अमेरिका का एक उपक्षेत्र है जिसमें कैरेबियन सागर और उसके द्वीप शामिल हैं, जिनमें से कुछ कैरेबियन सागर से घिरे हुए हैं[5] और कुछ कैरेबियन सागर और उत्तर अटलांटिक महासागर दोनों की सीमा बनाते हैं;[6] पास के मुख्य भूमि के तटीय क्षेत्रों को भी कभी-कभी इस क्षेत्र में शामिल किया जाता है। यह क्षेत्र मैक्सिको की खाड़ी और उत्तरी अमेरिका के दक्षिण-पूर्व, मध्य अमेरिका के पूर्व और दक्षिण अमेरिका के उत्तर में स्थित है।मुख्यतः कैरेबियन प्लेट पर स्थित, इस क्षेत्र में 700 से अधिक द्वीप, छोटे द्वीप, रीफ और के शामिल हैं। द्वीपों की श्रृंखलाएं कैरेबियन सागर के उत्तरी और पूर्वी किनारों को निर्धारित करती हैं: उत्तर में ग्रेटर एंटिल्स और पूर्व और दक्षिण में लेसर एंटिल्स, जिसमें लीवर्ड एंटिल्स शामिल हैं। पास का लुकायन द्वीपसमूह, जिसमें बहामास और तुर्क्स और कैकोस द्वीप शामिल हैं, कैरेबियन सागर से सीमा न बनाने के बावजूद कैरेबियन का हिस्सा माना जाता है। एंटिल्स के सभी द्वीप और लुकायन द्वीपसमूह मिलकर वेस्ट इंडीज बनाते हैं, जिसे अक्सर कैरेबियन के साथ अदल-बदल कर उपयोग किया जाता है। मुख्य भूमि पर, बेलीज, मध्य और दक्षिण अमेरिकी देशों के पूर्वी और उत्तरी तट जैसे होंडुरास का बे आइलैंड्स डिपार्टमेंट, निकारागुआ के उत्तर और दक्षिण कैरेबियन स्वायत्त क्षेत्र, कोस्टा रिका का लिमोन प्रांत, और कोलंबिया का सैन आंद्रेस, प्रोविडेंसिया और सांता कातालिना द्वीपसमूह को भी सांस्कृतिक रूप से कैरेबियन माना जाता है। फ्रेंच गुयाना, गुयाना, पनामा और सुरिनाम को भी उनके राजनीतिक और सांस्कृतिक संबंधों के कारण अक्सर कैरेबियन का हिस्सा माना जाता है।
भाषा
मुख्य लेख: कैरेबियन की भाषाएँ
स्पैनिश (64%), फ्रेंच (25%), अंग्रेजी (14%), डच, हैतीयन क्रेओल और पापियामेंटो इस क्षेत्र के विभिन्न देशों की प्रमुख आधिकारिक भाषाएँ हैं। हालाँकि, लगभग हर कैरेबियन देश की एक विशिष्ट क्रेओल भाषा या बोली है जो अक्सर इसकी स्थानीय भाषा के रूप में कार्य करती है। इनमें से अधिकांश को आधिकारिक दर्जा प्राप्त नहीं है, जिनमें उल्लेखनीय अपवाद हैतीयन क्रेओल और पापियामेंटो हैं। अन्य भाषाओं जैसे कैरेबियन हिंदुस्तानी, चीनी, जावानीज़, अरबी, ह्मोंग, अमेरिंडियन भाषाएँ, अन्य अफ्रीकी भाषाएँ, अन्य यूरोपीय भाषाएँ और अन्य भारतीय भाषाएँ भी पाई जा सकती हैं।

## धर्म
क्यूबा में 1777 में पूरा हुआ हवाना कैथेड्रल (कैथोलिक)
त्रिनिदाद और टोबैगो में एक एंग्लिकन ईसाई कैथेड्रल, होली ट्रिनिटी कैथेड्रल
त्रिनिदाद और टोबैगो में सागर में मंदिर, एक हिंदू मंदिर
त्रिनिदाद और टोबैगो में मुहम्मद अली जिन्ना मेमोरियल मस्जिद, एक मुस्लिम मस्जिद
सूरीनाम में एक यहूदी सिनेगॉग
एक हैतीयन वोडू वेदी

ईसाई धर्म कैरेबियन में प्रमुख धर्म है (84.7%)। क्षेत्र में अन्य धर्म हिंदू धर्म, इस्लाम, यहूदी धर्म, रस्ताफारी, बौद्ध धर्म, चीनी लोक धर्म (ताओवाद और कन्फ्यूशियनिज़्म सहित), बहाई, जैन धर्म, सिख धर्म, कबतिनन, पारंपरिक अफ्रीकी धर्म, यूरोबा (त्रिनिदाद ओरिशा सहित), अफ्रीकी-अमेरिकी धर्म (सेंटरिया, पालो, उमबांडा, ब्रुजेरिया, हूडू, कैंडोम्ब्ले, किम्बांडा, ओरिशा, शांगो डी रेसिफ, शांगो डो नोर्देस्त, कॉम्फा, एस्पिरिटिस्मो, सैंटो दाइम, ओबिया, कैंडोम्ब्ले, अबाकुआ, कुमिना, विंटी, सैंसे, क्यूबाई वोडू, डोमिनिकन वुडू, लुइसियाना वूडू, हैतीयन वोडू और वोडुन सहित) हैं।

## राजनीति
क्षेत्रीय संस्थान
यहाँ कुछ संस्थाएँ हैं जिनमें कई द्वीप सहयोग करते हैं:

अफ्रीकी, कैरेबियन और पैसिफिक राज्यों का समूह
कैरेबियन राज्यों का संघ (ACS), त्रिनिदाद और टोबैगो
कैरेबियन उद्योग और वाणिज्य संघ (CAIC), त्रिनिदाद और टोबैगो
कैरेबियन राष्ट्रीय दूरसंचार संगठनों का संघ (CANTO), त्रिनिदाद और टोबैगो
कैरेबियन समुदाय (CARICOM), गुयाना
कैरेबियन विकास बैंक (CDB), बारबाडोस
कैरेबियन आपदा आपातकालीन प्रबंधन एजेंसी (CDERA), बारबाडोस
कैरेबियन शिक्षकों का नेटवर्क
कैरेबियन इलेक्ट्रिक यूटिलिटी सर्विसेज़ कॉर्पोरेशन (CARILEC), सेंट लूसिया
कैरेबियन पर्यावरण कार्यक्रम (CEP), संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम – प्रशासित क्षेत्रीय समुद्री कार्यक्रम, सचिवालय किंग्स्टन, जमैका में स्थित
कैरेबियन परीक्षाएं परिषद (CXC), बारबाडोस और जमैका
कैरेबियन वित्तीय कार्रवाई कार्य बल (CFATF), त्रिनिदाद और टोबैगो
कैरेबियन खाद्य फसलों का समाज, प्यूर्टो रिको
कैरेबियन फुटबॉल संघ (CFU), जमैका
कैरेबियन होटल और पर्यटन संघ (CHTA), फ्लोरिडा और प्यूर्टो रिको
कैरेबियन पहल (IUCN की पहल)
कैरेबियन आर्थिक प्रतिस्पर्धा कार्यक्रम (CPEC), सेंट लूसिया
कैरेबियन क्षेत्रीय पर्यावरण कार्यक्रम (CREP), बारबाडोस
कैरेबियन क्षेत्रीय मत्स्यपालन तंत्र (CRFM), बेलीज
कैरेबियन क्षेत्रीय वार्ता तंत्र (CRNM), बारबाडोस और डोमिनिकन गणराज्य
कैरेबियन दूरसंचार संघ (CTU), त्रिनिदाद और टोबैगो
कैरेबियन पर्यटन संगठन (CTO), बारबाडोस
लैटिन अमेरिकी और कैरेबियन राज्यों का समुदाय (CELAC)
कैरेबियन बच्चों के विकास के लिए फाउंडेशन, बारबाडोस
लैटिन अमेरिका और कैरेबियन नेटवर्क सूचना केंद्र (LACNIC), ब्राजील और उरुग्वे
लैटिन अमेरिकी और कैरेबियन आर्थिक प्रणाली, वेनेजुएला
पूर्वी कैरेबियन राज्यों का संगठन (OECS), सेंट लूसिया
संयुक्त राष्ट्र लैटिन अमेरिका और कैरेबियन के लिए आर्थिक आयोग (ECLAC), चिली और त्रिनिदाद और टोबैगो
वेस्ट इंडीज विश्वविद्यालय, जमैका, त्रिनिदाद और टोबैगो, बारबाडोस और एंटीगुआ और बारबुडा। इसके अलावा, चौथा परिसर, ओपन कैंपस जून 2008 में बोर्ड फॉर नॉन-कैंपस कंट्रीज और डिस्टेंस एजुकेशन, स्कूल ऑफ कंटिन्युअल स्टडीज, UWI डिस्टेंस एजुकेशन सेंटर्स और तृतीयक स्तर इकाइयों के विलय के परिणामस्वरूप गठित किया गया था। ओपन कैंपस के 16 एंग्लोफोन कैरेबियन देशों में 42 भौतिक स्थल हैं।
वेस्ट इंडीज क्रिकेट बोर्ड, एंटीगुआ और बारबुडा।

## कैरेबियन व्यंजन
पसंदीदा या राष्ट्रीय व्यंजन
इस खंड में कोई स्रोत नहीं दिया गया है। (अगस्त 2018)

त्रिनिदाद और टोबैगो का राष्ट्रीय व्यंजन डबल्स

प्यूर्टो रिको का राष्ट्रीय व्यंजन अरोज़ कॉन गंडूल्स
- अंगुइला – चावल, मटर और मछली
- एंटीगुआ और बारबुडा – फुंगी और पेपरपॉट
- बहामास – गुआवा डफ, कॉन्क सलाद, मटर और चावल, और कॉन्क फ्रिटर्स
- बारबाडोस – कौ-कौ और फ्लाइंग फिश
- बेलीज़ – चावल और बीन्स, स्ट्यू चिकन विथ पोटैटो सलाद; सफेद चावल, स्ट्यू बीन्स और फ्राई फिश विथ कोल स्लॉ
- ब्रिटिश वर्जिन आइलैंड्स – फिश और फुंगी
- केमैन आइलैंड्स – कछुए का स्ट्यू, कछुए का स्टेक, ग्रुपर, कॉन्क स्ट्यू, केमैन-स्टाइल बीफ विथ चावल और बीन्स, कसावा केक
- कोलंबियाई कैरेबियन – नारियल के दूध के साथ चावल, अरोज़ कॉन पोलो, सैंकोचो, अरबी व्यंजन (अरबी जनसंख्या के कारण)
- क्यूबा – प्लेटिलो मोरोस वाई क्रिस्टियानोस, रोपा विएजा, लेचोन, मदुरोस, अजीयाको
- डोमिनिका – माउंटेन चिकन, चावल और मटर, डंपलिंग्स, सॉल्टफिश, डाशिन, बेक्स (फ्राइड डंपलिंग्स), नारियल का कन्फिट्यूर, करी गोट, कसावा फारिन, ऑक्सटेल
- डोमिनिकन गणराज्य – अरोज़ कॉन पोलो विथ स्ट्यूड रेड किडनी बीन्स, पैन फ्राइड या ब्रेज़्ड बीफ, सलाद/एन्सलादा डी कोडिटोस, एम्पनाडास, मंगू, सैंकोचो
- ग्रेनेडा – ऑयल डाउन, रोटी और चावल और चिकन
- गुयाना – रोटी और करी, पेपरपॉट, कुक-अप राइस, मेटेम्गी, फोलोरी
- हैती – ग्रियोट (फ्राइड पोर्क) सर्वेड विथ दु रिज़ अ पोइस या दिरी अक प्वा (चावल और बीन्स)
- जमैका – अकी और सॉल्टफिश, कैलालू, जर्क चिकन, करी चिकन
- मोंटसेराट – गोट वाटर
- प्यूर्टो रिको – हरे कबूतर मटर के साथ पीला चावल, सॉल्टफिश स्ट्यू, भुना हुआ पोर्क शोल्डर, प्यूर्टो रिकन स्टाइल पास्टेल्स (रूट वेजिटेबल मीट पैटीज़), चिकन फ्रिकासी, पास्टेल्स, मोफोंगो, ट्राइप सूप, टोस्टोन्स, अलकपुरिया, कॉडफिश फ्रिटर्स, नारियल कस्टर्ड, चावल की खीर, गुआवा टर्नओवर्स, मलोरका ब्रेड
- सेंट किट्स और नेविस – गोट वाटर, नारियल डंपलिंग्स, स्पाइसी प्लांटेन, सॉल्टफिश, ब्रेडफ्रूट
- सेंट लूसिया – कैलालू, दाल रोटी, सूखा और नमक कोड, हरे केले, चावल और बीन्स
- सेंट विन्सेंट और ग्रेनेडाइंस – भुना हुआ ब्रेडफ्रूट और फ्राइड जैकफिश
- सूरीनाम – ब्राउन बीन्स और चावल, रोटी और करी, मूंगफली का सूप, पीनट सॉस के साथ तला हुआ प्लांटेन, नासी गोरेंग, मोक्सी-अलेसी, बारा, पोम
- त्रिनिदाद और टोबैगो – डबल्स, रोटी या दाल भात के साथ करी, आलू पाई, फोलोरी, कैलालू, बेक और शार्क, करी केकड़ा और डंपलिंग
- यूनाइटेड स्टेट्स वर्जिन आइलैंड्स – स्ट्यूड गोट, ऑक्सटेल या बीफ, सीफूड, कैलालू, फुंगी
- वेनेजुएला कैरेबियन – सलाद और चावल के साथ तली हुई मछली, टोस्टोन्स, सैंकोचो, पटाकोन, पाबेलोन  

For more comprehensive translations and detailed information, you can refer to these sources:
- Wikipedia: Caribbean cuisine
- TasteAtlas: Caribbean dishes
- Caribbean National Dishes

 

 

 

https://www.britannica.com/place/West-Indies-island-group-Atlantic-Ocean/Colonialism

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## सन्दर्भ

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