חשבונאות עלות אמיתית

**חשבונאות עלות אמיתית** (באנגלית: **True Cost Accounting**) היא גישה חשבונאית המודדת ומעריכה את ההשפעות הנסתרות של פעילויות כלכליות על הסביבה, החברה ובריאות הציבור. חשבונאות עלות אמיתית מכונה גם "חשבונאות עלות מלאה" (“full cost accounting”) או "חשבונאות רב-הונית" (multiple capital accounting). היא מסתכלת מעבר לחשיבה כלכלית טהורה במטרה לשפר את קבלת ההחלטות בארגונים מסחריים ולהשפיע על המדיניות הציבורית. היא מכלילה בתחשיבים הון טבעי , הון אנושי, הון חברתי והון מיוצר.

גישת העלות האמיתית יכולה להיות מיושמת בכל מגזר כלכלי. היא שואפת לחשוף את מלוא ההשפעות של פעילות כלכלית על החברה, הסביבה והבריאות, מעבר לעלויות הישירות מושתתות על ידי היצרנים והצרכנים. עלויות אלו, המכונות 'עלויות חיצוניות', אינן משתקפות במחיר המוצר או השירות ואינן נכללות ברווח והפסד התפעולי.

חשבונאות עלות אמיתית רלוונטית במיוחד למגזר האגרו-מזון (ייצור חלקאי של מזון ומוצרים אחרים), שם עלויות נסתרות מהוות חלק ניכר מהתמונה הכלכלית. למעשה, מגזר האגרו-מזון הוא זה שהניע את התפתחותה של גישה זו. חשבונאות עלות אמיתית מאפשרת אימוץ שיטות מגוונות, בהתאם למשאבים, הנתונים, היכולת ומערכות הדיווח של כל מדינה.

## רקע
גישת חשבונאות עלות אמיתית חדשה יחסית, אך הרעיון עצמו אינו חדש. הוא קשור קשר הדוק למושג הכלכלי השפעה חיצונית, המתייחס לעלויות או תועלות עקיפות לצד שלישי שאינו מעורב, הנובעות מפעילות של צד אחר (או צדדים אחרים). שורשיה של גישת העלות האמיתית ניתן לייחס לעבודתם של ארתור ססיל פיגו ואלפרד מרשל בשנות העשרים של המאה הקודמת. חשבונאות עלות אמיתית נחשבת גם כהרחבה של ניתוח עלות-תועלת. בעשורים האחרונים, הוענקו ערכים כספיים להשפעות חיצוניות כאשר עסקים נקנסו או כאשר חברות ביטוח חישבו עלויות בתאונות תעשייתיות (למשל קנסות על זיהום סביביתי או חישובי ביטוח בתאונות תעשייתיות שיכלול גם את עלויות הטיפול הרפואי לפצועים, נזקי הרכוש והפגיעה בפריון העבודה).

גישת חשבונאות עלות אמיתית נבדלת מקודמותיה בכך שהיא משלבת חשיבה מערכתית וחשיבה הוליסטית, המכירה בכך שמערכות כלכליות מורכבות ממספר רב של בעלי עניין (כגון יצרנים, צרכנים, מתווכים, מפיצים ומקבלי החלטות) ותלויות בסוגים שונים של הון (הון טבעי, הון חברתי, הון אנושי והון מיוצר). גישה זו מכירה במורכבות של מערכות כלכליות ובכלל התלות ההדדית ביניהן. גישה זו כוללת מעל עשרה אינדיקטורים שנבחרו למדוד ולהעריך השפעות חיוביות ושליליות בתחומים הסביבתיים, הבריאותיים, החברתיים והכלכליים. בתחום המזון האינדיקטורים כוללים בין היתר: השפעה של הסביבה, זיהום אוויר, מים ואדמה, מחסור במים, ביטחון תזונתי, השפעה על קהילות מקומיות, השפעות בריאותית, השפעות על בריאות העובדים, מיסוי וסובסידיות

## חשבונואות העלות האמיתית בחקלאות
דו"ח של האו"ם, מראה כי למערכות המזון והחקלאות העולמיות יש עלויות סביבתיות, חברתיות ובריאותיות נסתרות בשווי של לפחות 10 טריליון דולר - כמעט 10% מהתמ"ג העולמי. חישוב העלווית הנסתרות בחקלאות יסייע בעצירת השינויי האקלים ושחיקת המגוון הביולוגי. פעילות חקלאית אחראית לכשליש פליטת גזי חחמה, עד כה, מקבלי ההחלטות התעלמו מהעלויות הנסתרות בשעה שמקדמים טיפול באתגרי מערכת המזון, תוך הסתמכות על מדדים צרים כמו פרודוקטיביות או צריכת קלוריות כדי לקבל החלטות על כל דבר, החל מסובסידיות חקלאיות ועד לתוכניות למאבק ברעב. חשבונות העלות האמיתית מעודדת להסכל בצורה הוליסטית על הייצור החלקאי על מנת למנוע נזקים ועלויות וקדם חלקאות המתחשבת בסביבה. 

ארגון המזון והחקלאות של האו"ם מקדם את גישצ חשבונאות עלות אמיתית טכערל מחקרים על העלויות המלאות של מזון וחקלאות במדינות ברחבי העולם.

## הערות שוליים

קטגוריה:כלכלה סביבתית
קטגוריה:חקלאות בת קיימא
קטגוריה:עלויות
קטגוריה:קבלת החלטות