מדד ופל האוס

ממוזער|סניף וופל האוס שנהרס בהוריקן קתרינה במיסיסיפי
**מדד בית הוופל** או **מדד וופל האוס** (באנגלית: **Waffle House Index**) הוא מדד שנקרא על שם רשת המסעדות הנפוצה בדרום ארצות הברית, , הידועה בשירות הפועל 24 שעות ביממה ו-365 ימים בשנה. מכיוון שרשת המסעדות הזו תמיד פתוחה (למעט במקרים קיצוניים), היא יצרה מדד לא פורמלי אך שימושי לקביעת חומרתן של סערות והיקף הסיוע הצפוי הנדרש להתאוששות מאסון. המדד הומצא לראשונה על ידי העיתונאי , והמונח נטבע מאוחר יותר על ידי , מנהלה לשעבר של הסוכנות הפדרלית לניהול מצבי חירום (FEMA). המדד משמש באופן לא רשמי את FEMA לצורך מתן מענה לאסונות.

## תיאור המדד
המדד מבוסס על המוניטין של רשת Waffle House ככזו שמוכנה היטב לאסונות ונשארת פתוחה גם במזג אוויר קיצוני, או לכל הפחות נפתחת מחדש במהירות לאחר מכן. הציטוט המפורסם של פוגייט קובע כי "אם תגיע לשם והוופל האוס סגור? זה ממש גרוע..."

### רמות
המדד מורכב משלוש רמות, המבוססות על היקף הפעילות והשירות במסעדה של הרשת לאחר סופה:

### רקע
ממוזער|מפת מדד בית הוופל, 2014
התופעה נצפתה ודווחה לראשונה על ידי העיתונאי מאט דלינג'ר במאמר משנת 2006 ב-The Oxford American, בו הוא ציין כי "מצא דרך למפות את ההרס מהוריקן קתרינה: חפש וופל האוסים".

המונח עצמו נטבע מאוחר יותר על ידי מנהל FEMA קרייג פוגייט במאי 2011 לאחר , שבו שתי מסעדות וופל האוס בג'ופלין נותרו פתוחות.

המדד מבוסס על המוניטין של וופל האוס בכך שהרשת נשארת פתוחה במזג אוויר קיצוני, ונפתחת מחדש במהירות, אם כי לפעמים בתפריט מוגבל, לאחר אירועי מזג אוויר קשים מאוד כמו טורנדו או הוריקן. אמצעי ההיערכות לאסונות של הרשת כוללים הרכבה והכשרה של צוותי "Waffle House Jump" כדי לאפשר פתיחה מהירה לאחר אסונות. Waffle House, יחד עם רשתות נוספות (כמו Home Depot, Walmart ו-Lowe's) שמנהלות חלק משמעותי מהעסקים שלהן בדרום ארצות הברית – שם יש סיכון תכוף לסופות הוריקן, מחזיקות יכולת טובה לניהול סיכונים ומוכנות לאסונות. בגלל זה, ומשום שתפריט מצומצם מוכן לזמנים שבהם אין חשמל או יש אספקה מוגבלת שלו, מדד וופל האוס כמעט ולא מגיע לרמה האדומה (מצב בו הרשת סגורה).

דן סטונקינג, מנהל ענייני החוץ של FEMA, כתב בפוסט בבלוג של FEMA:כפי שקרייג [פוגייט] אומר לעיתים קרובות, מבחן וופל האוס לא רק מראה לנו כמה מהר עסק עשוי להתאושש – הוא גם מראה לנו איך הקהילה הרחבה מתפקדת. ככל שהמסעדות המקומיות, הסופרמרקטים והחנויות הפינתיות, או הבנקים, ייפתחו מחדש מוקדם יותר, כך הכלכלות המקומיות יתחילו לייצר הכנסות שוב מהר יותר – מה שמסמן התאוששות חזקה יותר לקהילה הזו. הצלחת המגזר הפרטי בהכנה והתמודדות עם אסונות היא חיונית ליכולתה של הקהילה להתאושש בטווח הארוך.עם זאת, בקשה על פי חוק חופש המידע ב-2017, נענתה כי מדד בית הוופל הוא פרויקט אישי של קרייג פוגייט, והכחישה כל קשר בין המדד למרכז הלאומי לפעולות חירום של FEMA.

### דוגמאות
* בזמן מגפת הקורונה שימשה סגירתם של מאות מסניפי הרשת כסימן לחומרת המגפה.
* בשנת 2022, בשל חומרתו הצפויה של ה, באירוע נדיר במיוחד, נסגרו 35 מסעדות של וופל האוס בפלורידה לפני הגעת הסופה. הוריקן איאן פגע בסופו של דבר כהוריקן דרגה 4 בסולם ספיר-סימפסון עם רוחות של 240 קמ"ש, והגיע לשיא מעל האוקיינוס האטלנטי כהוריקן בדרגה 5.
* לקראת סופת הוריקן הלין בספטמבר 2024, מסעדת וופל האוס בקרופורדוויל נסגרה, מה שהעלה את מדד הוופל האוס לאדום.
* כהכנה להוריקן מילטון באוקטובר 2024, הודיעה וופל האוס כי 25 סניפים שלה באזור מפרץ טמפה ושמונה באזור פורט מאיירס ייסגרו ב-8 באוקטובר לפני הגעת הסופה.

## ראו גם
* מדד הפיצה
* מדד ביג מק

## הערות שוליים

קטגוריה:מדדים
קטגוריה:סופות
קטגוריה:חירום