open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
I'll Be There (שיר של חמישיית הג'קסונים)

"**I'll Be There**" הוא הסינגל הראשון מתוך האלבום, Third Album, של חמישיית הג'קסונים אשר הופץ ב-28 באוגוסט 1970 על ידי מוטאון.
השיר הפך לסינגל המצליח ביותר של הלהקה ולסינגל הרביעי שלה, ברצף ("I Want You Back", "ABC", ו-"The Love You Save"), המגיע למקום הראשון במצעד הבילבורד האמריקאי.

*"I'll Be There"* הוא גם הסינגל המצליח ביותר של מוטאון בארצות הברית ב"עידן דטרויט" (1959 - 1972) עם מכירות של 4.2 מיליון עותקים בארצות הברית ו-6.1 מיליון ברחבי העולם.
את השיר שרו מייקל ג'קסון ואחיו הגדול ג'רמיין, כאשר מייקל ג'קסון שימש כסולן המוביל.
השיר הוא בלדה והציג את הפוטנציאל של הלהקה לבצע שירים בסגנון שונה מלהיטי ה"פופ מסטיק", שאפיינו אותם.

בשנת 1992, מריה קארי ו-טריי לורנס ביצעו לשיר גרסת כיסוי שהפכה ללהיט והחזירה אותו לתודעת הציבור, שני עשורים לאחר יציאתו המקורית.

## מצעדים ודירוגים
השיר הגיע למקום הראשון בבילבורד הוט 100 ומצעד שירי ה-R&B/היפ-הופ ושהה שם במשך 5 ו-6 שבועות, בהתאמה.

## גרסאות כיסוי
אמנים רבים ביצעו גרסאות כיסוי ביניהן ניתן למצוא את Josie and the Pussycats ומריה קארי.

### גרסת מריה קארי

מריה קארי ביצעה את "I'll Be There" בהופעה הטלוויזיונית, MTV Unplugged אשר שודרה ב-20 במאי 1992. השיר בוצע כדואט רומנטי בין קארי, ששרה את השורות של מייקל ג'קסון וטרי לורנס ששר את השורות של ג'רמיין ג'קסון.

ההופעה הפכה להצלחה ובעקבותיה הוחלט להקליט אותה לאלבום, MTV Unplugged. השיר יצא לאור כסינגל וכבש את פסגת מצעד הבילבורד ואת צמרת המצעדים ברחבי העולם.

#### מצעדים ודירוגים

## קישורים חיצוניים

## הערות שוליים

קטגוריה:סינגלים מ-1992
קטגוריה:שירי חמישיית הג'קסונים
קטגוריה:שירי מריה קארי
קטגוריה:דואטים
קטגוריה:שירים באנגלית
קטגוריה:בלדות משנות ה-1970
קטגוריה:בלדות נשמה
קטגוריה:בלדות פופ
קטגוריה:בלדות R&B
קטגוריה:שירי R&B
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון בניו זילנד
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון במצעד הבילבורד הוט 100
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון במצעד הסינגלים של RPM
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון במצעד 100 סינגלי הפופ של קאש בוקס
קטגוריה:סינגלים בהוצאת מוטאון
קטגוריה:סינגלים בהוצאת קולומביה רקורדס
בס אלברטי

שמאל|ממוזער|סונאטה מס' 16 של מוצארט 
**בס אלברטי** הוא כינוי לארפג'ו שמנוגן בעיקר בכלי מקלדת. לרוב בס אלברטי משמש כליווי המהווה אך ורק מילוי הרמוני, הוא מורכב מתנועה חוזרת ומתמשכת של תבנית מסוימת המורכבת מאקורדים מפורקים. תבנית הבס האלברטי משתנה מיצירה ליצירה.

## מקור המונח
בס אלברטי נקרא על שם המלחין דומניקו אלברטי שהרבה להשתמש בצורה זאת ביצירותיו.

השימוש בבס אלברטי היה חביב על מלחינים מהתקופה הקלאסית והרומנטית.

## קישורים חיצוניים

קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
קטגוריה:תאוריית המוזיקה
כריסטין טיילור

**כריסטין ג'ואן טיילור-סטילר** (באנגלית: **Christine Joan Taylor-Stiller**; נולדה ב-30 ביולי 1971) היא שחקנית אמריקאית.

## ביוגרפיה
נולדה בשם **כריסטין ג'ואן טיילור** באלנטאון, פנסילבניה,שבארצות הברית, למשפחה נוצרית-קתולית. אמה ג'ואן, עקרת בית ואביה אלברט "סקיפ" טיילור השלישי, בעלים של חברת אבטחה. לה אח צעיר, בראיין.

טיילור החלה את קריירת המשחק שלה ב-1989 כשהייתה בת 18, כשגילמה את המצילה מלודי הנסון בסדרת הילדים מבית ניקלודיאון "Hey Dude". היא המשיכה לגלם תפקיד זה עד 1991, כשמקביל ביצעה כמה הופעות אורח בסדרות אחרות. ב-1995 היא לוהקה לתפקיד משנה בסרט "משפחת בריידי", וגילמה את הדמות בשנית בסרט ההמשך "משפחת בריידי חוזרת" שיצא ב-1996.

לאחר שהופיעה בכמה פרקים של הסדרה הקומית "אלן", הקריירה שלה החלה להתקדם והיא קיבלה תפקיד ראשי בסדרת הטלוויזיה "נערת מסיבות", שמבוססת על סרט מ-1995 בעל אותו שם. כמו כן הופיעה בהופעות אורח בסדרות "סיינפלד" ו"חברים". ב-1998 גילמה את בת דודתה של דרו ברימור, הולי סאליבן, בסרט "זמר החתונות".

טיילור נישאה לשחקן, התסריטאי והבמאי בן סטילר ב-13 במאי 2000. השניים הכירו במהלך העבודה על סדרת הטלוויזיה "Heat Vision and Jack". טיילור הופיעה בשלושה סרטים מבית בן סטילר: "זולנדר" (2001), "דודג'בול" (2004) ו"רעם טרופי" (2008).

הופעותיה הבאות בטלוויזיה כוללות בין היתר הופעת אורח בשני פרקים של "משפחה בהפרעה" ב-2005 כסאלי סיטוול והופעת אורח באחד מפרקי הסדרה של NBC "קוראים לי ארל" ב-2006. ביולי 2006 בן סטילר הודיע שהשניים מתכוונים לביים סדרה קומית ל-CBS בכיכובה של טיילור, אך הסדרה לעולם לא עלתה לאוויר.

היא כיכבה לצד מנדי מור בסרטים "הקדשה" משנת 2006 ו"רישיון לחתונה" משנת 2007.

ב-2010 טיילור הופיעה בהופעת אורח בסיטקום "האנה מונטנה".

## חייה האישיים
לטיילור שני ילדים משותפים עם בעלה השחקן והקולנוען היהודי-אמריקאי, בן סטילר. בת שנולדה ב-10 באפריל 2002, ובן שנולד ב-10 ביולי 2005. המשפחה מתגוררת בהוליווד הילס. חמה וחמותה הם השחקנים המנוחים ג'רי סטילר ואן מיארה .

## פילמוגרפיה נבחרת

### קולנוע
*נערת לוח השנה (1993)
*משמר הלילה של השדים 2 (1994)
*משפחת בריידי: הסרט (1995)
*הכישוף (1996)
*משפחת בריידי חוזרת (1996)
*אימה מסביב למדורה (1997)
*זמר החתונות (1998)
*להיפרד מטולדו (1999)
*פזיזה ופראית (1999)
*זולנדר (2001)
*דודג'בול (2004)
*חדר 6 (2006)
*הקדשה (2006)
**Kabluey* (2007)
*רישיון לחתונה (2007)
*רעם טרופי (2008)
*הפעם הראשונה (2012)
*זולנדר 2 (2016)
*קופסאות קטנות (2016)
*בשביל מה יש חברים?! (2020)
**Sweethearts* (2024)
**Influenced*(2026)

### טלוויזיה

* דאלאס (1991)
* הצלצול הגואל (1991)
* אלן (1995)
* מרפי בראון (1997)
* חברים (1997)
* סיינפלד (1997)
* ספין סיטי (2000)
* תרגיע (2004)
* משפחה בהפרעה (2018-2005)
* אבא אמריקאי (2006) - דיבוב
* קוראים לי ארל (2006)
* פיניאס ופרב (2010) - דיבוב  
* האנה מונטנה (2010) 
*אהבה בוערת (2013-2012)
*משלחת חיפוש (2022-2016)
* אלמנטרי (2017)
* רעבים (2018)
* המדבר הגבוה (אנ') (2023)

## קישורים חיצוניים

קטגוריה:שחקניות קולנוע וטלוויזיה אמריקאיות
קטגוריה:שחקני קולנוע וטלוויזיה אמריקאים
קטגוריה:אמריקאיות שנולדו ב-1971
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1971
בוקטיני

**בוקטיני** (באיטלקית: **Bucatini**) היא פסטה ארוכה בדומה לספגטי, אך  צינורית ועבה ממנו. מקור השם באיטלקית: בּוּקוֹ (buco) פירושו חלול, ובּוּקטוֹ (bucato) - מחורר.

בוקטיני נפוץ באיטליה ברחבי לאציו, בעיקר ברומא. והוא עשוי קמח חיטת דורום (שידועה בהיותה קשה) ומים. אורכו 25–30 ס"מ וקוטרו 3 מ"מ. זמן הבישול הממוצע הוא תשע דקות. במטבח האיטלקי הוא מוגש עם רוטב חמאה, גואנצ'לה או פנצ'טה, ירקות, גבינה, ביצים, ואנשובי או סרדינים.

## קישורים חיצוניים

קטגוריה:סוגי פסטה
עודד קפליוק

[ממוזער|עודד קפליוק (שני מימין) עם אביו [מנחם קפליוק, אחיו אמנון קפליוק ואחותו רות, 1953]]
**עודד קָפֶּלְיוּק** (נולד ב-6 בפברואר 1933) הוא במאי, מפיק סרטים וסופר ישראלי.

## משפחה
עודד קפליוק הוא בנו של המזרחן, העיתונאי והמתרגם מנחם קפליוק ואחיו של ד"ר אמנון קפליוק, מזרחן ומחבר ספרים, שהיה עיתונאי ב"על המשמר", "ידיעות אחרונות" ומשתתף ב"לה מונד" הפריזאי. אשתו של עודד, אירית (הרמן) קפליוק, היא מנחת קבוצות בתחום ההורות והמשפחה. בנו ד"ר עדי קפליוק מומחה למערכות מידע אסטרטגיות וכיהן 11 שנה כיו"ר פורום המנמ"רים ברשויות המקומיות. בתו ד"ר איה פלג (קפליוק) היא מומחית במניעת התמכרות לעישון ולסמים. גיסתו ד"ר אולגה קפליוק היא כלת פרס ישראל בבלשנות.

## קורות חיים
למד בבית הספר החקלאי מקוה ישראל, ולתואר ראשון במדעי המדינה בשלוחת האוניברסיטה העברית בתל אביב (בית הספר הגבוה למשפט ולכלכלה), שימש עורך פרסומים במשרד החקלאות ועורך השידורים החקלאיים בקול ישראל, ממקימי הטלוויזיה (הערוץ הראשון), שם שימש מפיק במאי של תוכנית המדע ותוכניות דוקומנטריות. קפליוק הוא הבעלים ובמאי הבית של חברת "ביקון" המפיקה סרטי תדמית, מיצגים רב מסכיים ומורשת. הפיק וביים יותר מאלף סרטים במסגרות השונות.

בין השאר היה מעורב בהכנת מיצג הווידאו הרב-מסכי המסונכרן הראשון בעולם.

עבודותיו זכו בתריסר פרסים בינלאומיים.

## ספריו
* "**עדשה מוטרפת**", הוצאת הדים, 2006
* "**אהבת שקרים לבנים**", הוצאת ביקון, 2011
* "**תמרה והאיש עם עיני הזיקית**", הוצאת ביקון, 2013
* "**שירים עכשיו ולתמיד**", הוצאת ביקון, 2015
* "**לשיר אקטואליה**", הוצאת ביקון, 2016
* "**ניחוח שיר**", הוצאת ביקון, 2017
* "**פעימות**", הוצאת ביקון, 2018

## קישורים חיצוניים

* 
* 
* 
* ספרו של עודד קפליוק "עדשה מטורפת" באתר טקסט
* ספרו של עודד קפליוק "אהבת שקרים לבנים" באתר יד לשריון

## הערות שוליים

קטגוריה:בוגרי בית הספר החקלאי מקוה ישראל
קטגוריה:בוגרי בית הספר הגבוה למשפט ולכלכלה
קטגוריה:במאי קולנוע ישראלים
קטגוריה:מפיקים ישראלים
קטגוריה:סופרים ישראלים
קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-1933
עודד
טורטליני

שמאל|ממוזער|250px|קערת טורטליני
שמאל|ממוזער|250px|טורטליני בשלבי ההכנה
**טורטליני** (באיטלקית: Tortellini) הם כיסוני פסטה ממולאים בצורת טבעת ומזכירים בצורתם צדפים. הם לרוב ממולאים בתערובת של בשר, גבינה או ירקות כדוגמת תרד, בטטה ודלעת. מקורם מאזור אמיליה באיטליה, בעיקר בבולוניה ומודנה. מגישים אותם בעיקר עם מרק, מרק בשר ומרק עוף. הם פופולריים מאוד ברוטב שמנת, אך גם ברטבים בשריים כגון ראגו.

טורטלוני (tortelloni) היא גרסה גדולה יותר של טורטליני, עם מלית ירקות, ובניגוד לטורטליני, לרוב מוגשת עם רוטב ולא מרק.

את הטורטליני מכינים מעָלֶה של פסטה המהודק סביב למילוי, והם מתאימים לרטבים שאינם מאפילים על טעמו של המילוי. לרוב מוגשים עם רטבים מבוססי חמאה, שמן זית, עגבניות, פטריות, וגבינות.

## מקור
השם טורטליני מגיע מהשם האיטלקי "טורטלו" שהיא עוגה איטלקית. הטורטליני נועד במקור למחזר את הבשר שנותר על יד שולחן האצילים העשירים בסביבה ענייה. בספר "כלכלת העיר בווילה" (L'economia del cittadino in villa) משנת 1664 מתואר טורטליני מבושל בחמאה. ובשנת 1842 הנוסע הביבליוגרף הצרפתי אנטואן-קלוד פסקוין (Antoine-Claude Pasquin) מתאר מילוי עשוי בשר בקר, חלמון ביצה, וגבינת פרמזן.

## קישורים חיצוניים

* 
* 
* 
* 

קטגוריה:סוגי פסטה
AKB48

**AKB48** היא להקת בנות יפנית. הלהקה הוקמה על ידי יאסושי אקימוטו באקיהברה שבטוקיו בשנת 2005.

הלהקה נקראת על שמו של רובע אקיהברה (או בקיצור אקיבה) שבטוקיו, שבו ממוקם אולם המופעים של הלהקה.

על פי ספר השיאים של גינס זוהי להקת הפופ הגדולה בעולם. הלהקה כוללת 94 בנות. יש 4 צוותים: Team A, Team K, Team B, Team 4.

עד אביב 2022 הוציאה הלהקה כ-60 סינגלים ו-11 אלבומי אולפן. הסינגל "Halloween Night" שיצא בשנת 2015 הגיע לראש מצעד הפזמונים יפני. הלהקה הפכה לתופעה פופולרית מאוד ביפן. שלושה עשר הסינגלים האחרונים של AKB48 נכנסו היישר למקום הראשון במצעד היפני.  בשנת 2017 הפכה AKB48  ללהקת הבנות המצליחה ביותר מבחינת מספר האלבומים שמכרה, ושנה לאחר מכן טיפסה למקום השני במכירות אלבומים מקרב כלל המוזיקאים היפנים. 

ב-20 באוקטובר 2023, החברה הוותיקה יוקי קאשיוואגי הודיעה על סיום עבודתה ב AKB48,  במהלך הופעה בת 3 ימים של הלהקה,  Nippon Budokan . קאשיוואגי קיימה את הופעת הסיום שלה ב-16 במרץ 2024 ב-Pia Arena MM ועזבה את AKB48 באפריל.

## דיסקוגרפיה
### סינגלים


***** מצעד הבילבורד ג'פאן הוט 100 פורסם לראשונה בפברואר 2008, RIAJ Digital Track Chart פורסם לראשונה באפריל 2009.
****** בשנת 2010


### אלבומים
#### אלבומי אולפן
***** *SET LIST ~Greatest Songs~ Kanzenban* בשנת 2010

### וידאו קליפים

## ראו גם
* אלילי נעורים ביפן

## קישורים חיצוניים

* 

## הערות שוליים

קטגוריה:שיאניות גינס
קטגוריה:להקות פופ
קטגוריה:להקות איידול יפניות
קטגוריה:להקות בנות יפניות
מרלו תומאס

**מרגרט ג'וליה "מרלו" תומאס** (באנגלית: **Margaret Julia “Marlo” Thomas**; נולדה ב-21 בנובמבר 1937) היא שחקנית, מפיקה ופעילה חברתית אמריקאית, ידועה על שום השתתפותה בסדרת הטלוויזיה "That Girl" (1966–1971).

## חיים אישיים
תומאס נולדה בדטרויט, מישיגן לדני תומאס  (1912–1991) ולרוז מארי קסניטי (1914–2000). סבתה מצד אמה הייתה המתופפת ונגנית כל ההקשה מארי "מרי" קסניטי (1896–1972). אחיה, טוני תומאס, הוא מפיק קולנוע וטלוויזיה, ואחותה, טרה תומאס, היא שחקנית לשעבר. אביה היה אמריקאי ממוצא לבנוני, ומוצא אמה היה איטלקי.

תומאס גדלה בבוורלי הילס, קליפורניה. כילדה הוריה כינו אותה בשם **מרגו** (**Margo**), אך במהרה נודעה בשם מארלו, כשטענה בריאיון ל-"The New York Times", שכינוי זה נבע מהגייה לא נכונה בילדותה של הכינוי המקורי. למדה בבית הספר "Marymount High School" שבלוס אנג'לס, וכן סיימה לימודיה באוניברסיטת דרום קליפורניה עם תואר בהוראה. בראיון על הנושא סיפרה: "רציתי פיסת נייר שאומרת כי אני מוסמכת לעשות משהו". בנוסף, הייתה חברה באחוות "Kappa Alpha Theta".

קיימה מערכת יחסים עם הרב גרדנר, ובשנת 1980 נישאה למנחה פיל דונהיו.

## קריירה
בין השנים 1961–1962 גילמה תומאס את אחותו הנערצת של ג'ואי, סטלה בארנס, בסיטקום "The Joey Bishop Show". במהלך שידורי הסדרה, ביצעה הופעות אורח בסדרות "The Many Loves of Dobie Gillis", "Ben Casey", "אזור הדמדומים", "My Favorite Martian" ובוננזה. בשנת 1998 שיחקה בדרמה הקומית "מסונוור" לצידן של איימי סמארט וכרמן אלקטרה. תומאס מוכרת גם כסנדרה גרין, אמה של רייצ'ל גרין גיבורת הסיטקום המצליח "חברים".

## קישורים חיצוניים

קטגוריה:שחקניות קולנוע וטלוויזיה אמריקאיות
קטגוריה:אישים שהונצחו בשדרת הכוכבים של הוליווד: טלוויזיה
קטגוריה:אמני A&M רקורדס
קטגוריה:זוכי אמי בפריים טיים: שחקנית ראשית במיני-סדרה או בסרט
קטגוריה:זוכי אמי בפריים טיים: שחקן ראשי במיני-סדרה או בסרט
קטגוריה:זוכי פרס אמי לבידור בשעות היום: הופעה בתוכנית ילדים
קטגוריה:פעילות חברתיות אמריקאיות
קטגוריה:פעילים חברתיים אמריקאים
קטגוריה:בוגרות אוניברסיטת דרום קליפורניה
קטגוריה:בוגרי אוניברסיטת דרום קליפורניה
קטגוריה:זוכי פרס גלובוס הזהב: טלוויזיה: שחקנית בתוכנית מוזיקלית או קומית
קטגוריה:זוכי פרס גלובוס הזהב: טלוויזיה: שחקן בתוכנית מוזיקלית או קומית
קטגוריה:אמריקאיות שנולדו ב-1937
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1937
קטגוריה:זוכי פרס לוסי
OpenWrt

**OpenWrt** היא הפצת לינוקס שמשמשת בעיקר להפעלת נתבים ביתיים. היא שימשה במקור לנתב WRT54G של לינקסיס (היום חברה בבעלות סיסקו) אולם יכולה להפעיל מגוון נתבים פשוטים ואף התקנים רבים אחרים.

מלבד נתבים, משתמשים בגרסאות של OpenWrt גם בהתקנים ניידים כגון OpenMoko ו-Ben NanoNote.

מלבד נתב אלחוטי בסיסי, OpenWrt כולל חבילות אופציונליות רבות ויכול לשמש כשרת המספק מגוון שירותים.

## היסטוריה
### WRT54G
שמאל|ממוזער|250px|נתב לינקסיס WRT54GL
בשנת 2002 הוציאה חברת לינקסיס נתב מדגם WRT54G. הנתב הריץ מערכת לינוקס משובצת שהשתמשה, בין השאר, בBusyBox. בניגוד לדרישות רישיון הGPL של רכיבים שונים, וביניהם BusyBox, חברת לינקסיס לא סיפקה ללקוחותיה את קוד המקור ואף הסתירה את העובדה שהתוכנות הללו בשימוש. ביוני 2003 הבחינו בכך מספר משתמשים. מכיוון שחברת סיסקו (שרכשה מאז את לינקסיס) סירבה לספק את קוד המקור המלא כנדרש מהרישיון, הוגשה בסופו של דבר תביעה נגדה ע"ע מוסד התוכנה החופשית בשם מפתחי BusyBox ובשם מפתח לינקס בשם האראלד וולטה. בסופו של דבר זה הסתיים בפשרה וסיסקו הוציאה את קוד המקור המלא.

שנה לאחר מכן החליטה סיסקו להוציא דגם חדש של WRT54G (גרסה 5) אשר הכיל פחות שטח אחסון והריץ VxWorks. הדגם המקורי הופץ מעתה בשם WRT54GL. סביב אותו הדגם, עם קוד המקור שיצא, החלה להתפתח קהילת מפתחים. התפתחו מספר הפצות שונות, שהבולטת ביניהן היא OpenWrt.

## קישורים חיצוניים

* 
* רשימת ההתקנים הנתמכים על ידי OpenWrt
* ההיסטוריה של OpenWrt
* פרויקט אריג  - פרויקט ישראלי להקמת רשת אריג של נתבים. משתמש ב-OpenWrt.

## הערות שוליים

קטגוריה:הפצות של GNU/לינוקס
רנדולף צ'רצ'יל

לורד **רנדולף הנרי ספנסר-צ'רצ'יל** (באנגלית: **Randolph Henry Spencer-Churchill**; 13 בפברואר 1849 – 24 בינואר 1895) היה מדינאי בריטי, חבר הפרלמנט הבריטי, ואביו של סר וינסטון צ'רצ'יל, שהיה גם הוא מדינאי בריטי וכיהן גם כראש ממשלת בריטניה.

## ביוגרפיה

צ'רצ'יל היה בנו השלישי של ג'ון וינסטון ספנסר-צ'רצ'יל, הדוכס השביעי ממרלבורו. נישא ב-1874 לג'ני ג'רום, בתו של המיליונר האמריקני לנארד ג'רום. בניו היו ג'ון סטריינג' ספנסר-צ'רצ'יל, איש צבא בריטי, וסר וינסטון צ'רצ'יל, ראש ממשלת בריטניה בתקופת מלחמת העולם השנייה ומגדולי המדינאים של המאה ה-20; וינסטון צ'רצ'יל אף כתב ביוגרפיה אודות אביו.

ב-1874 נבחר צ'רצ'יל לראשונה כחבר פרלמנט מטעם המפלגה השמרנית. ב-1885–1886 כיהן כמזכיר המדינה עבור הודו, בה שלטה בריטניה באותה תקופה, וב-1886 כיהן כשר האוצר של בריטניה ומנהיג בית הנבחרים הבריטי. אולם בסוף אותה שנה הוא התפטר במפתיע, בעקבות חיכוכים רבים בינו לבין עמיתיו.

הוא המשיך לכהן כחבר פרלמנט עוד כעשור, אך בריאותו הידרדרה בתחילת שנות ה-90 של המאה ה-19. ב-1891 יצא למסע בדרום אפריקה וסביבתה למטרות מנוחה והבראה, וכתב מאמרים אודות רשמיו בעיתונות הבריטית. אך מצב בריאותו החמיר, ונאומיו שנחשבו מרתקים בעבר חדלו מלהרשים. הוא יצא למסע הבראה נוסף באפריקה עם אשתו בסוף 1894, אך חזר במהרה ללונדון בשל החמרה נוספת בבריאותו, ומת בתחילת 1895. חלק מהחוקרים שיערו כי חלה בעגבת, אך השערות אלו הופרכו עם השנים, וכיום לא ברורה סיבת מחלתו ומותו.

## קישורים חיצוניים

* Lord Randolph Churchill: Maladies Et Mort, באתר מוזיאון צ'רצ'יל
* 
* 

## הערות שוליים

קטגוריה:משפחת ספנסר-צ'רצ'יל
קטגוריה:חברי המפלגה השמרנית (הממלכה המאוחדת)
קטגוריה:שרי האוצר של בריטניה
קטגוריה:בריטים חברי הבונים החופשיים
קטגוריה:חברי הפרלמנט של הממלכה המאוחדת (1874–1880)
קטגוריה:חברי הפרלמנט של הממלכה המאוחדת (1880–1885)
קטגוריה:חברי הפרלמנט של הממלכה המאוחדת (1885–1886)
קטגוריה:חברי הפרלמנט של הממלכה המאוחדת (1886–1892)
קטגוריה:חברי הפרלמנט של הממלכה המאוחדת (1892–1895)
קטגוריה:מזכירי המדינה לענייני הודו
קטגוריה:מונצחים בשלט כחול של ארגון המורשת האנגלית
קטגוריה:בריטים שנולדו ב-1849
קטגוריה:בריטים שנפטרו ב-1895
אדריכלות גותית ספרדית

ממוזער|250px|מפה של קתדרלות גותית בספרד
[ממוזער|250px|[קתדרלת אולליה הקדושה בברצלונה]]
[ממוזער|250px|[קתדרלת לאון]]
[ממוזער|250px|[קתדרלת קואנקה]]
[ממוזער|250px|[קתדרלת סביליה]]
[ממוזער|250px|[קתדרלת טולדו]]
ממוזער|250px|כנסיית ג'ון הקדוש של המלכים בטולדו

**אדריכלות גותית ספרדית** היא תת-סגנון של האדריכלות הגותית שהתפתח בספרד בימי הביניים.

הסגנון הגותי הגיע לספרד מצרפת במאה ה-12, והחל להופיע לצד מבנים רומנסקיים. במאה ה-13, כתוצאה מהצליינות מצרפת לספרד ובפרט בדרך סנטיאגו (מסלול צליינות בעקבות יעקב הקדוש), הגיע לספרד הסגנון הגותי הבשל (High Gothic). סגנון זה, שהושפע מהאדריכלות הצרפתית והגרמנית, התבטא במספר קתדרלות בספרד - שהיו הטהורות ביותר מבחינת אדריכלות גותית בחצי האי האיברי. בסוף המאה ה-13 החל להתפתח בספרד סגנון גותי מקומי, שלא היה רק ייבוא סגנוני ממרכז אירופה אלא כלל גם השפעות של האדריכלות המורית. סגנון זה אף אומץ על ידי אדריכלים מובחרים שהשתמשו בו לעיתים, ויצרו שילוב של טכניקות אירופאיות עם קישוטים ספרדיים-ערביים.

## הסגנונות הגותים בספרד

* סגנון גותי מוקדם (Early Gothic) - המאה ה-12
* סגנון גותי בשל (High Gothic) - המאה ה-13
* סגנון גותי מודחארי (Mudéjar Gothic) - מהמאה ה-13 עד המאה ה-15
* סגנון גותי לוונטיני (Levantino Gothic) - המאה ה-14
* סגנון גותי מאוחר וסגנון גותי לוהב (Flamboyant/Late Gothic) - המאה ה-15 
* סגנון גותי איזבליני (Isabelline Gothic) - המאה ה-15

## מבנים ידועים

* גותיקה מוקדמת
** קתדרלת סלוודור דה אווילה
** קתדרלת קואנקה
* הגותיקה בעיצומה
** קתדרלת בורגוס
** קתדרלת לאון
** קתדרלת טולדו 
* גותיקה מודחארית
** קתדרלת סן סלבדור בסרגוסה
** קתדרלת טרואל בטרואל
* גותיקה לוונטינית
** קתדרלת פלמה דה מיורקה (לה סו)
** לונלה דה לה סדה בולנסיה
** כנסיית סנטה מריה דל מאר בברצלונה
* גותיקה מאוחרת
** קתדרלת אוביידו
** קתדרלת סביליה
** קתדרלת סגוביה 
* גותיקה איזבלינית
** כנסיית ג'ון הקדוש של המלכים בטולדו
** הקפלה המלכותית בגרנדה

## קישורים חיצוניים

קטגוריה:אדריכלות גותית
קטגוריה:ספרד: אדריכלות
מרדכי ביטון

**מרדכי ביטון (בית-און)** (1935 - 25 באוקטובר 2011) היה כדורגלן ישראלי אשר שיחק בעמדת הקשר בהפועל באר שבע.

## ביוגרפיה
ביטון נולד במרוקו ובשנות ה-50 עלה לישראל והחל לשחק בהפועל באר שבע. ביטון שיחק בקישור והרבה לכבוש שערים, חלקם בבעיטות מ-11 מטר, והיה אחד משחקניה הבולטים של הקבוצה בשנותיה הראשונות. הוא שימש כקפטן הקבוצה בעת ששיחקה בליגה א', עד אשר נפגע בתאונה ב-1963 ונאלץ לפרוש ממשחק. לאחר פרישתו החל לאמן, ובין היתר שימש כמאמן הפועל ירוחם (בהדרכתו העפילה ליגה בשנים 1971, 1977 ו-1981), הפועל דימונה (בהדרכתו העפילה ליגה ב-1978) ובית"ר באר שבע. כמו כן אימן במשך שלוש שנים את קבוצת הנוער של הפועל באר שבע, שהעפילה בהדרכתו לגמר גביע הנוער.

ביטון עבד במפעל חרסה במשך עשרות שנים. בשנותיו האחרונות סבל ממחלת אלצהיימר.

## הערות שוליים

קטגוריה:קשרי כדורגל ישראלים
קטגוריה:כדורגלני הפועל באר שבע
קטגוריה:מאמני כדורגל ישראלים
קטגוריה:מאמני בית"ר באר שבע
קטגוריה:עולים בשנות ה-1950
קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-1935
קטגוריה:ישראלים שנפטרו ב-2011
Say Say Say

**Say Say Say** הוא סינגל שבוצע על ידי פול מקרטני ומייקל ג'קסון. הוא נכלל באלבום האולפן החמישי של מקרטני, Pipes of Peace.
לאחר הפצת השיר כסינגל באוקטובר 1983, הוא הגיע למקום הראשון במצעדים רבים ברחבי העולם והפך לסינגל השביעי של ג'קסון שמגיע לעשרת הגדולים במצעד הבילבורד, בשנה אחת.

## רקע
מקרטני כבר שיתף פעולה עם ג'קסון בשיר "The Girl Is Mine", מהאלבום Thriller, שיצא מוקדם יותר ובתמורה ג'קסון הסכים להשתתף ב-*"Say Say Say"* שיכלל באלבומו של מקרטני, Pipes of Peace.
על פי הביוגרף של מקרטני, רוב המילים של השיר נכתבו על ידי ג'קסון.

השיר הוקלט באולפני אבי רוד בין מאי לספטמבר 1981. מקרטני ניגן על מספר כלים בשיר: תופים, סינתיסייזר, גיטרה וגיטרה בס.

ג'קסון דיבר על החוויה באוטוביוגרפיה שלו, Moonwalk. הזמר הצעיר גילה כי שיתוף הפעולה עם מקרטני שיפר את הביטחון העצמי שלו, והוסיף כי הוא עבד עם מקרטני בצורה שווה.

## מצעדים ודירוגים
"Say Say Say" הופץ לאחר שהאלבום של ג'קסון, *Thriller* ורוב הסינגלים שלו, יצאו לאור. הוא הופץ ב-3 באוקטובר 1983 על ידי חברות התקליטים פרלופון, בבריטניה וקולומביה רקורדס, בארצות הברית.

הסינגל שהה בראש מצעד הבילבורד הוט 100 למשך שישה שבועות והפך לסינגל השביעי של ג'קסון שמגיע לעשרת הגדולים במצעד הבילבורד, בשנת 1983 ובכך שבר את השיא שעד אז היה שמור לביטלס ולאלביס פרסלי.
"Say Say Say" גם הגיע למקום השני בבילבורד ריתם אנד בלוז ולמקום השלישי בבילבורד הוט Adult Contemporary.

## משתתפים

* פול מקרטני - שירה
* מייקל ג'קסון - שירה
* כריס האמר סמית' - מפוחית פה
* דייוויד ויליאמס - גיטרת קצב
* ניית'ן ווטס - גיטרה בס
* ביל וולפר - קלידים
* לינדה מקרטני, אריק סטיוארט - קולות רקע
* ריקי לוסון - תופים
* ג'רי היי, ארני ווטס, גארי אי גרנט, גארי הרביג - קרן

## וידאו קליפ
"Say Say Say" בוים על ידי בוב גירלדי, שביים בעבר את "Beat It" של ג'קסון. שיתוף הפעולה מקרטני-ג'קסון כלל את השתתפותה של לינדה, אשתו המנוחה של מקרטני ואחותו הגדולה של ג'קסון, לה טויה.

כדי להתאים את לוח הזמנים העמוס של ג'קסון הווידאו צולם בלוס אלמוס ליד סנטה ברברה, קליפורניה. מקרטני טס במיוחד לארצות הברית לצורך הצילומים.

הסרט הקצר מציג זוג נוכלים בשם מק' וג'ק, המגולמים על ידי מקרטני וג'קסון. הזוג מוכר "שיקוי פלא", מבצע הונאה ואז תורם את כל הכסף שהרוויח מהתרמית לבית יתומים.

## גרסאות כיסוי
ההרכב ההולנדי, Hi Tack, הוציא רמיקס לשיר בשם , בשנת 2006. הרמיקס הגיע למקום הרביעי במצעד הבריטי ולמקום ה-18 בבילבורד שירי דאנס בארצות הברית.

## קישורים חיצוניים

## הערות שוליים

קטגוריה:שירי מייקל ג'קסון
קטגוריה:שירי פול מקרטני
קטגוריה:דואטים
קטגוריה:שירים באנגלית
קטגוריה:שירי פוסט-דיסקו
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון באיטליה
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון בנורווגיה
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון בספרד
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון בשוודיה
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון במצעד אירופה הוט 100
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון במצעד הבילבורד הוט 100
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון במצעד הסינגלים של RPM
קטגוריה:סינגלים שהגיעו למקום הראשון במצעד 100 סינגלי הפופ של קאש בוקס
קטגוריה:סינגלים בהוצאת קולומביה רקורדס
קטגוריה:שירי קייגו
אמוז-בוש

[שמאל|ממוזער|250px|ההשפעה היפנית על המנה: [בזיליקום, ביצי דגים ואמברג'ק יפני.]]
**אמוּז-בּוּש** (מצרפתית: **amuse-bouche**, מילולית: משעשע חך; או אמוז-גֶל, amuse-gueule) הוא מתאבן קטן בגודל נגיסה. אמוז-בוש שונה ממתאבן בכך שהוא אינו מוזמן כמתאבן מתוך תפריט אלא נבחר על פי בחירת השף בלבד. לעיתים קרובות הוא מלווה יחד עם יין משלים, ומוגש כטעימה וכהצצה ראשונה של בלוטות הטעם אל גישתו של השף לבישול.

## שימושים במסעדות
אמוז-בוש הוא תוצר של הנובל קוויזין, גישת בישול שדגלה במנות קטנות עם טעמים וריחות מרוכזים. יש להבחין אמוז-בוש לבין סוגים אחרים של מתאבנים על ידי שלושה מאפיינים: הגודל הקטן של האמוז-בוש – בדרך כלל בגודל של נגיסה אחת או שתיים; אותו אמוז-בוש מוגש לכל יושבי השולחן; ולבסוף – הוא אינו מגיע בהזמנה אלא מוצע ללא תשלום.

מטרתו של האמוז-בוש יכולה להיעשות גם על ידי מנה פשוטה כמו צלחת זיתים או ממרח זיתים. אך לעיתים קרובות הוא הופך למופע ראווה של כישורי האומנות של השף כמו גם תחרות בין המסעדות. ז'אן-ז'ורז' וונגריכטן, אחד מהשפים המפורסמים בעולם אמר כי 

בשלב מסוים הפך האמוז-בוש מבונוס לא צפוי למנה רשמית במסעדות בעלות כוכבי מישלן (עד 1999 נהג הניו יורק טיימס לספק הסבר בסוגריים על המנה הזו). זה, בתורו, הפך לאתגר עבור המסעדות. האמוז-בוש דורש לא רק דמיון והשראה כי אם גם חייב להיות מוכן בכמות שתספיק לכל האורחים, בדרך כלל מיד לאחר שהוזמנה המנה, מה שדורש עמדת בישול המוקדשת לייצור מהיר של המנה. דבר זה דורש גם מבחר גדול של כלי חרסינה בהם מוגש האמוז-בוש. צלחות מעניינות, כוסות קפה וגם כפות מרק אסייתיות גדולות שהן בחירה פופולרית למדי. המטבח מוכרח להיות מסוגל להיות ערוך גם לסועדים שיש להם אלרגיות למרכיבים שונים של האמוז-בוש.

## קישורים חיצוניים

קטגוריה:מתאבנים
קטגוריה:המטבח הצרפתי
כותב בקשות

ממוזער|300px|כותב בקשות בעברית ובערבית בפתח בית משפט השלום בעכו, 1962
[250px|ממוזער|כותבי בקשות בפתח בית המשפט, [תל אביב, 1964]]
**כותב בקשות** הוא אדם שיודע קרוא וכתוב ועוסק לפרנסתו בכתיבת בקשות, מכתבים רשמיים והצהרות עבור לקוחות חסרי ידע בקריאה וכתיבה, או כאלה שרמת הכתיבה שלהם ירודה ולא מאפשרת להם להתנסח כראוי.

## תיאור העיסוק
דוכנים של כותבי הבקשות נפרשו במקומות מרכזיים ולצד משרדי ממשלה, ממשל מקומי ובתי משפט. הפונים לשירותי כותב הבקשות נעזרו לרוב ביכולת הניסוח שלו וביכולתו לכתוב את הדרוש במכונת כתיבה. בעוד שבדרך כלל עסק כותב הבקשות בכתיבה רשמית, בפניות למוסדות, בהצהרות ובעתירות, היו מקרים בהם עסק בכתיבת מכתבי אהבה ובייעוץ כללי, מתוקף היותו משכיל זמין בסביבה נבערת.

דרישה לכותבי בקשות נוצרת גם כאשר חלק גדול מהאוכלוסייה אינו שולט בשפתה הרשמית של המדינה. כך למשל במדינת ישראל בשנותיה הראשונות, נדרשו כותבי בקשות כיוון שחלק ניכר מאזרחי המדינה (עולים חדשים וערבים) לא שלטו בעברית. בשנות ה-70, עם הגידול בשיעור השולטים בעברית, והמעבר ההדרגתי לטיפול בכתיבת פניות רשמיות לעורכי דין, נעלמו כותבי הבקשות מהנוף בישראל.  

בנוסף לכותבי בקשות שעל כך הייתה פרנסתם, עסקו במלאכה זו אנשים משכילים, כגון מורה או רב, לאו דווקא לשם פרנסה.

## בתרבות
הסיפור הקצר של שלום עליכם, "הרומן הראשון שלי", שנכתב בשנת 1903, עוסק בנישואים בין בני זוג שהתכתבו ביניהם באמצעות מוריהם שכתבו למענם. 

בתוכנית ד' (1966) של הגשש החיוור נכלל מערכון מאת שייקה אופיר בשם "כותב הבקשות", ובו אב שבתו ברחה מהבית לאחר שהכה אותה פונה לכותב בקשות על מנת שיכתוב לה מכתב ובו בקשה שתחזור הביתה.


קובץ:Constantinople(1878)-public typist.png|כותב בקשות בקונסטנטינופול, 1878
קובץ:Allers-NapoliScrivano.jpg|"כותב הבקשות מנאפולי", 1893
קובץ:Tamil typists in puducherry.jpg|כותבי בקשות טמילים בהודו, 2004


## ראו גם
* לבלר

## קישורים חיצוניים

* כותב בקשות באתר נוסטלגיה ישראלית
* 
* 
* 

## הערות שוליים

קטגוריה:מקצועות עבר
קטגוריה:כתיבה
קטגוריה:בקשות
לבלר

[שמאל|ממוזער|200px|לבלר כותב [קודקס בחצר שליט, ימי הביניים]]
[שמאל|ממוזער|200px|[פסל הלבלר היושב, מצרים העתיקה]]
**לַבְלָר** היה איש מקצוע שידע קרוא וכתוב ועסק לפרנסתו בכתיבת מכתבים רשמיים, כרוניקות, טקסטים ארוכים, כמו גם מסמכים משפטיים כגון חוזים, צוואות וחוקים. לבלרים הועסקו בתפקידי כתיבה בחצרות מלכים ואצילים, אצל בעלי מקצועות חופשיים, בבתי משפט ובכל מוסד שנזקק לרישום כמות גדולה של טקסט או מכתבים רשמיים. כמו כן הועסקו לבלרים על ידי סופרים ומחזאים, שהכתיבו להם את עבודותיהם.

לבלרים ידועים עוד מן העת העתיקה. במצרים העתיקה, למשל, היה תפקידו של הלבלר תפקיד רם דרג בהיררכיה המדינית ובחצר הפרעה. המשרה הייתה שמורה לאישים ממשפחת המלך והעוסק בה נגע בניהול הממלכה, תיעוד אירועים, כתיבת מכתבים, יצירת קשרים מדיניים, קשרי מסחר חוץ ופנים, וטיפול בענייני דת בקברים ובמקדשים. ידועה אף באמנות מצרים העתיקה סוגה של פסלי לבלרים ובהם פסל הלבלר היושב (2620–2500 לפנה"ס, נמצא במוזיאון הלובר).

במילה "לבלר" נעשה שימוש לראשונה בעברית במשנה לפי הלטינית: *librarius*, סופר, מעתיק (מן המילה הלטינית *liber*, "ספר"). בלשון המקרא נקרא האדם הכותב "סופר".

הניסיון בכתיבת מסמכים משפטיים הקנה ללבלרים אפשרות לנסח בעצמם חוזים ולשמש כעורכי דין בלתי-מוסמכים עבור פשוטי העם שידם אינה משגת.

בספרות המודרנית מופיע הלבלר כדמות של צעיר דלפון הנאלץ להעתיק מכתבים רשמיים משמימים במשרד עורכי דין למחייתו בסיפור הקצר "בארטלבי" של הרמן מלוויל.

## ראו גם
* כותב בקשות
* אוריינות

## הערות שוליים

קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
קטגוריה:מקצועות עבר
קטגוריה:כתיבה
חרישה

[ממוזער|250px|החריש העמוק הראשון באדמות [בית חנן 1929]]
שמאל|ממוזער|250px|חרישה בעזרת סוסים מבויתים, 2004
שמאל|ממוזער|250px|חרישה בטרקטור
[ממוזער|250 פיקסלים|שמאל|ציור מ[מצרים העתיקה של חריש מקברו של Sennedjem בדיר אל-מדינה]]
[שמאל|ממוזער|250px|שעת חריש, דף לוח חודש [אוקטובר מאת "אמן הצללים" בלוח השנה שבספר השעות "השעות העשירות מאוד של דוכס ברי"]]
**חרישה** היא פעולה חקלאית שנעשית בעזרת מחרשה ומשמשת כשלב הראשון בעיבודי היסוד של הקרקע במטרה להגיע בסוף התהליך למצע זריעה. החרישה משפיעה על תכולת הקרקע, ועל הימצאותם של בעלי חיים, צמחים ואבנים. לפני המהפכה התעשייתית בוצע חריש על ידי שימוש בבהמות עבודה כמו: חמור, סוס ושור. החרישה היא פעולה קשה, ובחקלאות המודרנית נדרשים טרקטורים חזקים לשם ביצועה.

**נִיר** הוא כינוי לשדה שנחרש, לעיתים מדובר על התלם הנחרש.

## חרישה בהלכה היהודית
בהלכה מלאכת חורש היא אחת מל״ט המלאכות האסורות בשבת (ל"ט אבות מלאכה), והיא נמנית עם קבוצת המלאכות הקשורות לעיבוד הקרקע, כגון זריעה ודישון. האיסור נובע מהגדרתה כפעולה חקלאית המקדמת גידול תוצרת – ובכך נחשבת ל"מלאכה יוצרת", שאינה מתאימה ליום המנוחה.

מלבד איסור עבודת האדמה ביום השבת, חרישה אסורה גם בשנת השמיטה – השנה השביעית למחזור השנים החקלאי, שבה מצווה להשבית את הקרקע מעבודה חקלאית. מקור האיסור מופיע בתורה, בפרשת בהר: "וְשָׁבְתָ֣ה הָאָ֔רֶץ שַׁבָּ֖ת לַיהֹוָֽה" (), והוא מפורט עוד במשנה, בגמרא ובפוסקי ההלכה לדורותיהם.

בעידן המודרני, עולות שאלות הלכתיות בנוגע לשימוש בכלים חקלאיים ממונעים – כגון טרקטורים – בשבת ובשמיטה. סוגיות אלה כוללות דיונים על היתר עבודה על ידי גוי ("שבות דשבות"), וכן על שימוש במערכות אוטומטיות שאינן מופעלות ישירות על ידי אדם יהודי.

לא תחרוש בשור ובחמור יחדו הוא איסור בתורה, שלא לחרוש בעזרת שור וחמור הקשורים יחד למחרשה. בתורה שבעל פה הורחב איסור זה גם לבעלי חיים אחרים ולפעולות נוספות מלבד חרישה.

## חרישה בהיסטוריה
במהלך ההיסטוריה האנושית חלה ההתקדמות הטכנולוגית בעבודת אדמה זו. בתקופות קדומות חרשו בכוח בני אדם, ובהמות, שהיו גוררות את כלי החרישה, ועם התפתחות הטכנולוגיה השתמשו בכוח המנוע, כגון בטרקטור.

## ראו גם
* לא תחרוש בשור ובחמור יחדו
* מלאכת חורש

## לקריאה נוספת
* 

## קישורים חיצוניים

* 
*  
* 
* המלאכות האסורות בשבת, המועצה הדתית בית שמש
* 
* דיני חקלאות, אתר "ספריא"

## הערות שוליים

קטגוריה:פעולות חקלאיות
אלון הוכדורף

**אלון הוכדורף** (נולד ברומא איטליה ב-15 בדצמבר 1961) איש עסקים ישראלי בתחום הפרסום. כמו כן, היה ספורטאי וראש ההתאחדות לכדורמים בישראל.

## ביוגרפיה
אלון הוכדורף, נולד ברומא, איטליה. בשנת 1972 עלה לישראל, ושנה לאחר מכן הצטרף כשחיין לאגודת ברית מכבים עתיד. בשנת 1975 החל ללמוד בתיכון אהל שם רמת גן, ונבחר לשמש כיושב ראש מועצת התלמידים. בשנת 1977 זומן לנבחרת הנוער של ישראל בכדורמים, בנוסף שיחק בקבוצת הנוער של מכבי תל אביב. בסיום לימודיו התגייס לצה"ל ושירת כמפקד ספינה בחיל הים. ב-1983 כשחקן מכבי תל אביב, זומן להצטרף לסגל הבוגרים של נבחרת ישראל בכדורמים ובמסגרת זאת השתתף בטורנירים בינלאומיים.

בשנת 1983 החל את לימודי התואר הראשון באוניברסיטת סן-חוזה סטייט שבקליפורניה, עם התמחות בפרסום ומלגה במשרד הפרסום הבינלאומי "מקאן אריקסון". את לימודי התואר הראשון סיים בהצטיינות יתרה בשנת 1986. ב-1987–1988 גר הוכדורף בסידני אוסטרליה, שם גם סיים את לימודי התואר השני במנהל עסקים, עם דגש על שיווק באוניברסיטת סידני שבאוסטרליה.

### קריירה בענף הפרסום
בשנים 1989–1990 עבד הוכדורף כתקציבאי בחברת הפרסום "Ogilvy & Mather" בסידני, אוסטרליה, עבור החברות פרוקטר אנד גמבל וקוואנטס. בשנת 1991 עבר ללונדון שם עבד כתקציבאי בחברת הפרסום Saatchi & Saatchi כשנה. אחר כך חזר לישראל ועבד במשרד הפרסום "טמיר כהן" שהיה בניהול דודו. בסוף שנת 1993 חזר ללונדון לעבוד ב"Saatchi & Saatchi". בשנת 1996 קודם למנהל מחלקת התקציבים.

בשנת 2000 הצטרף כסמנכ"ל בכיר וכיו"ר חברת "מקאן היי-טק", חברת בת של "מקאן-אריקסון ישראל", מקבוצת "מקאן אריקסון העולמית". בשנים 2001–2012 אלון כיהן כמנכ"ל "זניט אופטי מדיה ישראל" וכיו"ר של Saatchi Interactive.

בשנת 2006 מניות בפורטל הספורט "ONE".

בשנת 2015 נכנס כשותף בסניף שפתחה חברת "M&C Saatchi" בישראל. ביוני 2020 עברו עובדי Saatchi & Saatchi לשבת במשרדי חברת הפרסום יהושע TBWA.

### פעילות ציבורית
בשנת 2013 הוזמן להצטרף כחבר מן המניין במליאת הוועד האולימפי הישראלי (Israeli Olympic Committee) ביוני 2013 נבחר לכהן כ-יו"ר איגוד הכדורמים בישראל, מכון וינגייט תפקיד ממנו פרש בתחילת 2015. משנת 2012 מגיש את פינת השיווק בתוכנית הטלוויזיה ״ספורט ביזנס״ בערוץ ONE 50. ב-2013 הצטרף לצוות הכתבים של מגזין סיגאר.

שימש מרצה אורח בתחום הפרסום והמדיה - באוניברסיטאות שונות, לרבות אוניברסיטת קיימברידג', האוניברסיטה העברית בירושלים, המרכז הבינתחומי, ועוד.

זכה 3 פעמים במדליית AME שמוענקת במסגרת הניו-יורק פסטיבל.

## קישורים חיצוניים
* 
* 
*  - ריאיון

## הערות שוליים

קטגוריה:מנכ"לים ישראלים
קטגוריה:ישראלים ילידי איטליה
קטגוריה:בוגרי בית הספר אהל שם
קטגוריה:שחקני כדורמים ישראלים
קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-1961
מד קידמה אמין

**מד קידמה אמין** (**מק"א**) (באנגלית **Genuine Progress Indicator** או **GPI**) הוא מדד חליפי לצמיחה כלכלית הנועד לשמש כאלטרנטיבה לשימוש בתוצר מקומי גולמי (תמ"ג).

מד הקידמה האמין נועד למדוד באופן כולל יותר את האיתנות הכלכלית של אומה על ידי כך שהוא משקלל את ההיבטים הסביבתיים והחברתיים שאינם באים לידי ביטוי בתמ"ג. לדוגמה, רמת המק"א הנמדדת עלולה לרדת כתוצאה מעלייה בשיעור העוני. מק"א מקדם את השאיפה להפחתת זיהום הסביבה על ידי כך שהוא מתחשב ברמות הזיהום, קיימות וההשפעות ארוכות הטווח של נזקים סביבתיים. לדוגמה, בעוד שיצירת זיהום עקב ייצור מגדילה את התמ"ג ואחר כך הפעילות לניקוי הזיהום מגדילה שוב את התמ"ג, המק"א יתחשב מראש בעלות ניקיון הזיהום ויפחית אותה מראש מהעלייה הצפויה בתוצר.

## קישורים חיצוניים
* מד קידמה אמין באתר אקו-ויקי
* מד קידמה אמין, באתר כלכלת המחר

קידמה
ערוץ האוכל

**ערוץ האוכל** הוא ערוץ ישראלי בבעלות ענני תקשורת העוסק באוכל ותזונה ומשדר קורסים וסדנאות בישול. הוא משודר בHOT באפיק 38, ובyes+, STING+, ופרטנר tv+ באפיק 73.
## היסטוריה
הקמת הערוץ החלה בסוף 2005, והוא עלה לשידור ביוני 2007 בהשקעה של כ-1.5 מיליון דולר. בין התכנים המשודרים בערוץ משולבים תכנים ממטבחים שונים: אסייתי, ישראלי, ביתי, גורמה, מהיר, בריא. באפייה, אירוח, ומשקאות, והם כוללים תוכניות מקור ישראליות ותוכניות רכש מהעולם. הערוץ עלה בתשלום חודשי של 10 שקלים לחודש, וגייס 25 אלף מנויים תוך 10 ימים.

בשנת 2010, בעקבות הצלחת תוכנית המציאות "מאסטר שף, הערוץ זכה לגידול במספר המנויים.

בספטמבר 2021 עלה אתר חדש לערוץ האוכל הנקרא "החיים הטובים - ערוץ האוכל". האתר מכיל מתכונים של השפים הגדולים בישראל, תוכניות מערוץ האוכל, טיפים לבישול ועוד.

## שידורי הערוץ
### תוכניות מקור ישראליות
* **קרן אגם אופה מהבית** - קרן אגם
* **אצל ג'קי** - ג'קי אזולאי
* **פשוט ג'קי** - ג'קי אזולאי
* **מיני שף** - אביב משה
* **ארוחת שבת** - קובי אריאלי
* **הכי טרי שיש** - עומר מילר ומיכל אנסקי
***[[מיקי שמו]] אופה מהלב**
***אוכל של בית** - פותנה ג'אבר
***מאפים ומתוקים** - מיקי שמו
***בית ספר לאפיה** - אורן בקר
***פותחים שולחן עם פותנה**
***אופים עם ברטלה** - גלית והנס ברטלה
***בית ספר לבישול אסייתי** - הילה אלפרט
* **[[רות סירקיס]] מבשלת מהספרים**
***ממזרח למערב** - הילה אלפרט
***סופר שף** - אבי ביטון
***המדריך לאפייה** - קרין גורן
* **בישול ביתי עכשווי** - איילת לטוביץ'
* **מטבח עולמי** - אבי ביטון, שאול בן-אדרת
* **מטבח ביתי** - פסקל פרץ-רובין
* **מיקי [[מיקי שמו|שמו]] עושה בית ספר**

### תוכניות רכש מהעולם
***הסעודות של הסטון** - הסטון בלומנטל
***מסביב לעולם עם מייקל סמית**'
***אדם אוכל את אמריקה** - אדם ריצ'מן
***מאסטר שף** (בגרסה הבריטית המקורית)
***[[סופי דאהל]] מבשלת**
***[[בואו לאכול איתי (תוכנית טלוויזיה בריטית)|בואו לאכול איתי]]**
***[[מטבחי הגיהנום]]**

## סמלילים


קובץ: ערוץ האוכל לוגו ראשון.png|לוגו ראשון 2007-2009
קובץ: ערוץ האוכל לוגו שני.png|לוגו שני 2009-2019
קובץ: ערוץ האוכל לוגו שלישי.png|לוגו שלישי 2019-2021
קובץ: ערוץ האוכל לוגו רביעי.png|לוגו רביעי והלאה-2021


## ספר
***במטבח עם ערוץ האוכל** עורך: משה סגל (מנהל ערוץ האוכל), 2008 בהוצאת ערוץ האוכל.

## קישורים חיצוניים
* 
* תוכניות ערוץ האוכל, באתר Xnet
* 
## הערות שוליים

אוכל
ג'יימס מדיו

**ג'יימס מדיו** (אנגלית: ** James Madio**; נולד ב-22 בנובמבר 1975) הוא שחקן קולנוע וטלוויזיה אמריקאי. התפרסם בזכות תפקידו סרט "יומן נעורים" ובסדרה "אחים לנשק".

## ביוגרפיה
מדיו נולד ברובע הברונקס שבניו יורק.

ב-1992 הופיע בתפקיד קטן בדרמה הקומית "גיבור" וב-1995 התפרסם לצידם של לאונרדו די קפריו ומארק וולברג בדרמת הנעורים "יומן נעורים", בתור פדרו חברם הקטין הסוחר בסמים.

ב-2001 השתתף בסדרת המלחמה המופתית של סטיבן ספילברג וטום הנקס "אחים לנשק", בסדרה שיחק בתפקיד החייל פרנק פרקונטה מפלוגה ה', רגימנט 506, הדיוויזיה המוטסת ה-101. על מנת להיכנס לדמות, נפגש מדיו עם פרקונטה וקיבל ממנו עצות ופרטים אישיים. ב-2003 שיחק בסדרת הדרמה המשפטית "עליונות בקווינס", בתפקיד מייק פאוול, עוזר משפטי.

בשנת 2023 לוהק לדמות לא ידועה למיני-סדרה "הפינגווין" אשר תשודר במהלך 2024 ברשת HBO Max. 

## קישורים חיצוניים
* 
* ראיון עם מדיו, יוטיוב, 7.2.2023.

קטגוריה:אמריקאים ילידי מדינת ניו יורק
קטגוריה:ניו יורק: אישים
קטגוריה:הברונקס: אישים
קטגוריה:שחקני קולנוע וטלוויזיה אמריקאים
קטגוריה:שחקנים ילדים אמריקאים
קטגוריה:אמריקאים ממוצא איטלקי
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1975
תותי פרוטי

**תוּתִי פְרוּטי** (מאיטלקית: **Tutti i frutti**, 'כל הפירות') הוא ממתק צבעוני המכיל סוגים רבים ושונים של פירות (בדרך כלל מסוכרים) או תמצית טעם מלאכותית המדמה את הטעם של השילוב של פירות שונים. לרוב הוא משמש כדי ליצור את הטעם של גלידת תותי פרוטי וגם מסטיק.

הפירות המשמשים ליצירת גלידת תותי פרוטי כוללים ביניהם דובדבנים, צימוקים ואננס ולעיתים קרובות מתווספים גם האגוזים. בהולנד תותי פרוטי מתייחס ללפתן של פירות יבשים המוגשים כקינוח, או כתוספת למנת בשר. בבלגיה תותי-פרוטי מתייחס למנה אחרונה.

בארצות הברית תותי פרוטי מתייחס לעיתים גם לפירות המושרים עם ברנדי או משקאות חריפים אחרים או גם לפירות המותססים יחד עם נוזל המכיל סוכר ושמרים.

## קישורים חיצוניים

* 
קטגוריה:מגדנאות
קטגוריה:מאכלי פירות
קטגוריה:קינוחים
יורם (שיר)

"**יורם**" הוא שיר עברי שנכתב על ידי עלי מוהר והולחן על ידי יהודה פוליקר.

השיר נכתב על יורם ביאלר לוחם הצנחנים, חברו לנשק של עלי מוהר. ביאלר נולד ב-22 במרץ 1948 בתל אביב לאביו יואל, ולאימו יהודית ביאלר שהייתה מורה. יורם למד בבית הספר היסודי יהודה הלוי ובתיכון חדש, והצטיין בלימודיו שם. בתיכון הכיר את כותב השיר, עלי מוהר. ביאלר היה חניך תנועת השומר הצעיר. עם סיום לימודיו גויס לצה"ל, בספטמבר 1966, ושירת ביחידת נח"ל מוצנח לצד מוהר; הם הפכו לחברים. ביום הזיכרון לחללי צה"ל, ד' באייר, 22 באפריל 1969, נפגע ביאלר במהלך היתקלות בחולייה מצרית בתעלת סואץ ונהרג.

השיר נכתב כ-17 שנה לאחר מותו של יורם ביאלר, על ידי עלי מוהר. מוהר טען כי השיר אינו דיבור אל "יורם המת" אלא דווקא אל "יורם החי", ועל כן הדיבור הישיר שבשיר. הלחן של פוליקר הגיע לעלי מוהר על-ידי גידי גוב שהיה לפני הקלטת אלבומו, לאחר ששמע את הנעימה שהלחין פוליקר, כתב מוהר את מילותיו לשיר. בשיר מדבר מוהר על השכחה, ועל כך שהזמן מקל על הכאב למרות שלפעמים הכאב חוזר. בנוסף מוהר מעלה "טענות" כלפי חברו (על פי דברי מוהר בריאיון עם יולי תמיר).

השיר בוצע על ידי גידי גוב ונכלל באלבומו "דרך ארץ" אשר יצא לאור בשנת 1987. מוהר הסתייג מהעיבוד הרוקיסטי שהעניק לואי להב לשיר, ופרסם טור בעיתון "העיר" בשם "שיר הולך לעיבוד". בהמשך הקליט גידי גוב את השיר פעם נוספת, בעיבוד שקט, שהופיע באלבום האוסף שלל שיריו. כמו כן, בוצע השיר על ידי יהודה פוליקר, מלחין השיר, ונכלל באלבומו "פחות אבל כואב" אשר יצא לאור בשנת 1990, וזכה להצלחה רבה.

## קישורים חיצוניים

* 
* ריאיון עם יולי תמיר על כתיבת השיר "יורם", באתר הזיכרון ליורם ביאלר
* 
* 

קטגוריה:שירי 1987
קטגוריה:שירי גידי גוב
קטגוריה:שירי יהודה פוליקר
קטגוריה:שירים בעברית
קטגוריה:שירים שנכתבו על ידי עלי מוהר
קטגוריה:שירים שהולחנו על ידי יהודה פוליקר
קטגוריה:שירי זיכרון חללי מערכות ישראל
פירות מסוכרים

[שמאל|ממוזער|250px|פירות מסוכרים ב[לה בוקריה, ברצלונה.]]
**פירות מסוכרים** הם פירות או קליפות פרי, בדרך כלל חתוכים לפיסות קטנות, המושרים בסירופ סוכר חם אשר בסופו של דבר הופך למעטה השומר את הלחות וגם כמשמר. הפירות המסוכרים נפוצים בעיקר כחטיף בפני עצמו בתעשיית ממתקי הגומי, אך משמשים גם כתוספת לעוגות, מאפים וממתקים שונים. תהליך השימור יכול להתמשך על פני מספר ימים ועד חודשים, תלוי בסוג וגודל הפרי.

התהליך הממושך של השריית הפירות בסירופ הוא סוג של שימור מזון מכיוון שהסוכר הופך את הפרי להיות רווי בסוכר ומונע צמיחה של מיקרואורגניזמים הודות ללחץ האוסמוטי השלילי שהוא יוצר.

סוגי פירות מסוכרים נפוצים הם דובדבנים, אננס וג'ינג'ר. קליפות מסוכרות נפוצות הם אתרוג ותפוז. ערמונים מסוכרים (Marron glacé) הוא מסוגי הפירות המסוכרים היקרים ביותר.

המתכונים ליצירת הפירות המסוכרים משתנים מאזור לאזור, אך העיקרון הכללי נשמר: הרתחת הפירות, השריה רצופה של כמה שבועות בתוך סירופ סוכר ולאחר מכן ייבוש כל הנוזלים.

## היסטוריה
שמאל|ממוזער|250px|קליפות הדרים מסוכרות.
שימור מזון באמצעות שימוש בסוכרים (כמו סירופ תמרים או דבש) ידועים עוד בתרבויות העתיקות של סין ומסופוטמיה. לעיתים זו הייתה צורת השימור היחידה שידעו: הרומאים הקדמוניים שימרו אפילו דגים בדבש. אפיקיוס שחיבר את ספר הבישול הרומאי הדגים כיצד לשמר פירות בתירוש ענבים מרוכז.

צורת השימור בסוכר של ימינו החלה אצל הערבים, אשר הגישו באירועים פירות הדר וורדים מסוכרים. עם ההשתלטות הערבית על חלקים של דרום אירופה עשה השימור בסוכר את דרכו על המערב. התיעודים הראשונים של שימוש בפירות מסוכרים מתוארכים אל המאה ה-16. באותה תקופה התייחסו אל הפירות המסוכרים כאל תבלינים. באיטליה הם הפכו למרכיבי מפתח של כמה מהממתקים היותר מפורסמים של המסורת הקולינרית שלה: ביניהם כיכר הלחם של מילאנו וקסאטה סיצ'יליאנה.

## קישורים חיצוניים

## הערות שוליים

קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
קטגוריה:ממתקים
קטגוריה:מאכלי פירות
קטגוריה:מגדנאות
יצחק מאיר השיל (קופיטשניץ)

רבי **יצחק מאיר העשיל** (כ"א בכסלו תרכ"ב,24 בנובמבר 1861 - א' בתשרי תרצ"ו, 28 בספטמבר 1935) היה אבי חסידות קופיטשניץ.

## תולדותיו

נולד בזינקוב לרבי אברהם יהושע העשל ממז'יבוז', דור רביעי ל"אוהב ישראל" מאפטא, וללאה רחל בת רבי שלום יוסף פרידמן מסדיגורה. נישא לגיטל בתו של רבי מרדכי שרגא פרידמן מהוסיאטין. התגורר בהוסיאטין ליד חמיו. בשנת תרמ"א, מעט לאחר נישואיו, נפטר אביו והחסידים רצו למנותו לרבי, אך הוא סירב והמשיך לגור בחצרו של חמיו.

בשנת תרנ"ד, לאחר פטירתו של חמיו הוצע לו מקופיטשניץ מיקולינצה וחורוסטקוב לשמש כרבם, והוא שאל את דודו - רבו רבי דוד משה פרידמן מצ'ורטקוב מאיזה עיירה לקבל את המינוי, הרבי הטיל גורל, וכשיצא הפתק "קופיטשניץ" אמר הרבי "מזל טוב קופיטשניצער רבי". 

כשפרצה מלחמת העולם הראשונה, נמלט עם משפחתו תחילה לוויז'ניץ שם שהה בבית מחותנו רבי רבי ישראל מוויז'ניץ כחודש, עם התקרבות החזית לויז'ניץ, עבר לווינה בשלהי אלול תרע"ד, כמו רוב אדמו"רי רוז'ין - עקב פחדם מהשלטון הרוסי, ובה נשאר עד לפטירתו. בווינה היה ביתו למוקד של צדקה וחסד והוא התפרסם מאוד במידה זו. אחרי מלחמת העולם נשאר לגור בווינה אם כי היה עורך מסעות בכל שנה בחודשי הקיץ לעיירות בהם התגוררו חסידיו, במהלכם היה מבקר גם בקופיטשניץ.

במלחמת העולם הראשונה, נמלט עם משפחתו לווינה כרוב אדמו"רי רוז'ין, עקב פחדם מהשלטון הרוסי, ונשאר בה עד לפטירתו ביום ראשון של ראש השנה תרצ"ו. נקבר בווינה.

## משפחתו
ילדיו:
* הרב אברהם יהושע ממלא מקומו באדמו"רות
* הרב משה. נרצח בשואה במחנה בוכנוולד. (י' חשוון הת"ש)

* הרב שלום יוסף (ה' בחשוון תרנ"ד - י"ד בטבת תשל"ו)
* הרב מרדכי שרגא ( - כ"ד בתמוז תשי"ח), חתן קרוב משפחתו רבי ישראל פרידמן מבויאן-לייפציג. נפטר ללא ילדים
* בלומא רייזיל ( - ו' באייר תשי"ח), אשת רבי אברהם יעקב פרידמן, ה"אביר יעקב" מסדיגורה - תל אביב
* חוה ( - ג' אדר ב' תשי"ד), אשת רבי אליעזר הגר, ה"דמשק אליעזר" מויז'ניץ
* מרים, אשת רבי אברהם יהושע השיל ממז'יבוז'-טרניפול. נרצחה עם בעלה בשואה

## קישורים חיצוניים
* 

יצחק מאיר העשיל
קטגוריה:וינה: רבנים
קטגוריה:משפחת השיל
קטגוריה:יהודים הקבורים בווינה
קטגוריה:נפטרים ב-1935
Lioness: Hidden Treasures

**Lioness: Hidden Treasures** (בעברית: **לביאה: אוצרות חבויים**) הוא אלבום האוסף הראשון של זמרת הג'אז היהודיה-אנגליה איימי ויינהאוס שיצא לאור לאחר מותה ב־2 בדצמבר 2011.

האלבום כולל את הסינגל הראשון, "Body and Soul", בשיתוף טוני בנט. האלבום יכלול גם סינגל שני שיצא לאור לאחר מותה, "Our Day Will Come".

## רקע
ב-31 באוקטובר 2011, הודיעו באתר הרשמי של איימי ויינהאוס על יציאתו של אלבום אוסף, כך גם פרסמו את תמונת העטיפה ואת רשימת השירים.
המפיקים רמי סלאם ומארק רונסון שיתפו פעולה יחד, בהסכמה משותפת של משפחת ויינהאוס. רמי הגיב על הפרויקט: 
ציטוט נוסף של רמי סלאם על אלבומה של איימי: 

## רשימת רצועות

## נתוני מכירות

## קישורים חיצוניים

* 
* 
* איתי קדוסי, זה שיר פרידה, באתר מעמול, 15 בדצמבר 2011

## הערות שוליים

קטגוריה:ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
קטגוריה:אלבומי אוסף של איימי ויינהאוס
קטגוריה:אלבומים שהופקו על ידי מארק רונסון
קטגוריה:אלבומי אוסף שהתפרסמו לאחר מות מבצעיהם
קטגוריה:אלבומים שהגיעו למקום הראשון במצעד האלבומים הבריטי
קטגוריה:אלבומי פלטינה כפולה ומעלה בממלכה המאוחדת
קטגוריה:אלבומי חברת איילנד רקורדס
קטגוריה:אלבומי חברת יוניברסל ריפבליק רקורדס
דן אונגרישר

הרב **דן אונגרישר** (כ"ב בטבת ה'תרפ"ח, 15 בינואר 1928 – ג' בחשוון ה'תשע"ב, 31 באוקטובר 2011) היה ראש ישיבת בית מדרש עליון במונסי שבניו יורק.

## תולדותיו
נולד בווינה ליוכבד וירחמיאל אונגרישר, חסיד קופיטשניץ. לפני מלחמת העולם השנייה היגר לארצות הברית ולמד בישיבת תורה ודעת. היה מתלמידיו הקרובים של ראש הישיבה הרב שלמה היימן אשר אף הפקיד בידיו את כתביו.

בשנת תש"ו נישא לאסתר, בת הרב ראובן גרוזובסקי, שעמד בראשות ישיבות תורה ודעת ובית מדרש עליון. את הצעת השידוך הציע רבו הרב היימן. בשנת תשי"א, לאחר שהרב גרוזובסקי חלה, החל הרב אונגרישר במסירת שיעורים לאברכי הכולל של בית מדרש עליון. בשנת תשי"ז מונה רשמית לראש הישיבה, ומאז עמד בראשה במשך חמישים וחמש שנה. עמל על כתבי חותנו והוציא לאור שלושה כרכים של "שיעורי ר' ראובן".

בשנת תשנ"ח הקים את ישיבת בית מדרש עליון בבני ברק, בראשה העמיד את בנו הרב ירחמיאל אונגרישר. היה מרבה לבקר בישראל ולמסור שיעורים בישיבה.

הובא לקבורה בארץ ישראל, בהר המנוחות בירושלים.

בקיץ תשע"ו הוקמה בבני ברק ישיבה על שמו "נחלת דן", ישיבת בת של בית מדרש עליון בישראל המיועדת לבני עדות המזרח.

## משפחתו
בניו:
* הרב ירחמיאל – ראש ישיבת בית מדרש עליון בבני ברק (חתנו של הרב ראובן יוסף גרשונוביץ)
* הרב ברוך דב – מחברי קהילת אמונת ישראל
* הרב שמשון – משגיח בישיבת בית מדרש עליון במונסי
* בנו הרב רפאל ברוך נפטר בחייו.
חתניו:
* הרב ישראל פאלק סוויאטיצקי – ראש ישיבת בית מדרש עליון במונסי
* הרב איסר יהודה מלין – ראש ישיבת "כנסת יהודה" בירושלים
* הרב חיים אלעזר הנדלר – ר"מ בישיבה בארצות הברית.

## קישורים חיצוניים
* הגר"ד אונגרישר בשנותיו האחרונות - גלריה, באתר JDN
* כשגדולי ישראל באו להוקיר את רבי דן, באתר JDN
* הראיון האחרון של ראש הישיבה הגר"ד אונגרישר זצ"ל, באתר JDN
* 
* 

## הערות שוליים

קטגוריה:מהגרים מאוסטריה לארצות הברית
קטגוריה:ראשי ישיבה אמריקאים
קטגוריה:אישים שעל שמם ישיבות בישראל
קטגוריה:יהודים הקבורים בהר המנוחות
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1928
קטגוריה:אמריקאים שנפטרו ב-2011
עוגת שיש

**עוגת שיש** היא עוגה בעלת מראה מפוספס או מנומר, המושג על ידי עירוב של בלילה בהירה (לרוב בטעם וניל) יחד עם בלילה כהה (לרוב עם קקאו) המדמה את המראה של אבן השיש. המראה מושג על ידי ערבוב עדין בעזרת סכין או מזלג של שתי הבלילות.

## היסטוריה
בתחילת המאה ה-19 נֶהֱגָה בגרמניה רעיון לערבב שני בצקים, לבן או צהוב וחום, לאפיית "מרמורקוכן" (בגרמנית Marmorkuchen). הבלילה הכהה הוכנה על ידי הוספת דבשה או קקאו. בהמשך המאה ה-19 התפתחה עוגת שיש בעלת צורות גאומטריות כגון ריבועים של לוח שחמט ששמה harlequin cake. מהגרים גרמנים הביאו את העוגה לארצות הברית. בין מרכיבי העוגה היו תבלינים ודבשה. 

ב-11 באוגוסט 2019, הקומיקאי הבריטי-אמריקאי ג'ון אוליבר הכין בתוכניתו השבוע שעבר עם ג'ון אוליבר, עוגת שיש שנטען שהיא הגדולה ביותר בעולם בשטח של 180 מ"ר, במטרה ללעוג לנשיא טורקמניסטן גורבנגולי ברדימוחמדוב שהוא חובב פרסי גינס. עם זאת, צוות השופטים של שיאי גינס נמנע מלקחת חלק בתוכנית ולרשום את ההישג, כיוון שעל העוגה נכתב מסר בוטה שהוגדר על ידיהם כ"לא מתאים לכל המשפחה".

## קישורים חיצוניים

## הערות שוליים

שיש
שיש
גרלין

**גרלין** (אנגלית: **Ghrelin**) הוא הורמון פפטידי בן 28 חומצות אמינו, שנמצא ביונקים, עופות, זוחלים ודגים. משמעות השם הוא מהיותו משחרר (relin) הורמון גדילה (GH). ההורמון נתגלה בשנת 1999 כסובסטרט לרצפטור GHSR, שהיה ידוע כגורם לשחרור הורמון גדילה, אך הופעל עד אז על ידי הקסטרופין, שהוא חומר סינתטי.
הכמות הגדולה ביותר של ההורמון מיוצרת בקיבה, ובאדם - בתאי P/D1, אך נמצא גם במוח- בהיפותלמוס ובהיפוקמפוס, בגונדות, בלבלב ועוד. ההורמון מתפקד הן באופן פראקריני, הן באופן אנדוקריני. 

לאחר חיתוך הפפטיד מתבצע עיבוד, הכולל למשל, חיבור של חומצת שומן לאחת מחומצות האמינו.

השפעות הגרלין, מלבד הפרשת הורמון הגדילה, קשורות לתיאבון, לספיגת מזון בעיכול, שינה ועוד השפעות שנחקרות.

מחקר ישראלי מצא כי חשיפה לשמש מעלה את ריכוז הגרלין ואת התיאבון אצל גברים, אך לא אצל נשים. התיאבון היה גבוה ב-22% באוגוסט לעומת ינואר. לטענת החוקרים, החשיפה לשמש מפעילה חלבון בשם p53, שגורם להפרשה מוגברת של גרלין. משערים שאצל נשים, הורמון האסטרוגן מעכב את התהליך. בנוסף נטען, כי גרלין הוא בעל תכונות אנטי-דלקתיות ומאט שחיקה של שרירי הלב. כמו כן הוא מגביר את הרגישות לאינסולין בחולי מחלות מטבוליות.

נמצא כי ההורמון אובסטטין, אשר לו השפעות הפוכות על התיאבון, נוצר מאותו הגן של הגרלין, המייצר פפטיד ארוך, שנחתך לשני ההורמונים.
ההורמון לפטין נחשב כאנטגוניסט לגרלין, לפחות בנוגע לתיאבון.

## גרלין רצפטור
הקולטן GHSR הוא החלבון המשמש כרצפטור לגרלין. הוא חוצה את ממברנת התא 7 פעמים, והוא מצומד לחלבון G. לגן יש גם צורת שחלוף אלטרנטיבי אשר פעילותו הביולוגית איננה ברורה.
הרצף הגנטי של הקולטן שמור יחסית באבולוציה, והשוני בין מינים שונים איננו גדול יחסית.

## קישורים חיצוניים

* Parikh et al, Food-seeking behavior is triggered by skin ultraviolet exposure in males, Nature Metabolism, July 11 2022
* 
* 

## הערות שוליים

קטגוריה:הורמונים
מרדכי הכהן (מקובל)

רבי **מרדכי הכהן** (מכונה **בעל הש"ך על התורה**) (חי במפנה המאות ה-16 - ה-17) היה מקובל ומחבר הספר שפתי כהן על התורה. התגורר בצפת, ולמד שם מפי רבי ישראל די קוריאל. בהמשך גורש ונדד לארם צובא.

ספרו, "שפתי כהן", הוא פירוש לתורה על דרך רמז וסוד. הספר נדפס בוונציה בשנת ה'שס"ה (1605), בחיי המחבר, ומאז נדפס במספר מהדורות נוספות. דברים מספרו מובאים עשרות פעמים בספרי הרב חיד"א (בהדגשה "הרב שפתי כהן על התורה", כדי להבחין בינו לבין שפתי כהן על השולחן ערוך).

## קישורים חיצוניים
* 
* 

## הערות שוליים

קטגוריה:פרשני המקרא
קטגוריה:צפת: רבנים
קטגוריה:ראשוני האחרונים
קטגוריה:מקובלים
קטגוריה:רבנים ארץ-ישראלים
קטגוריה:רבני ארם צובא
קטגוריה:אנשי עליות קדומות לארץ ישראל
קטגוריה:רבנים ספרדיים
קטגוריה:עולים לארץ ישראל במאה ה-16