תפוגן

**תפוגן** או בשמה הרשמי **תעשיות תפוגן בע"מ** היא חברה ישראלית העוסקת בייצור ובשיווק של טוגני תפוחי אדמה ומוצרי
ירקות מעוצבים קפואים. בעבר ייצרה גם את חטיף תפוחי האדמה "תפוצ'יפס".
## היסטוריה
החברה הוקמה בשנת 1972 בשם "תפוד - מפעל עיבוד תפוחי אדמה א.ש.ח בשער הנגב בע"מ" כאגודה שיתופית בבעלות 30 קיבוצים ומושבים באזור הנגב המערבי. המטרה הייתה לעבד את יבולי תפוחי האדמה של היישובים, שהיוו אז כ-45% מסך גידול זה בישראל, ולהגדיל את הצריכה עם מוצרים חדשים. הידע והציוד למפעל נרכשו מחברה שוודית, "פודקו", שסיפקה את הציוד למפעל הגדול ביותר בעולם להכנת מוצרים מתפוחי-אדמה באיידהו, ארצות הברית. המפעל נחנך רשמית ב-3 ביולי 1972, על ידי שר המסחר והתעשייה חיים בר לב ושגריר שוודיה בישראל.

המוצר הראשון של החברה היה טוגנים קפואים, תחת שם המותג "תפוגן", שזכו להצלחה תוך זמן קצר. בנוסף קליפות התפוחים שימשו כמזון לבעלי חיים. המוצר השני היה אבקת תפוחי האדמה בשם "תפוחית", ארוזה בפחים שאפשרו לשמור את המוצר במקום יבש וקריר חודשים רבים, שנמכרה תחילה לשוק המוסדי. המוצר השלישי של החברה היה חטיף תפוחי האדמה "תפוצ'יפס", שגם זכה להצלחה רבה. את המותג שיווקה חברת "פרומין", שנרכשה אחר כך על ידי "אסם". בהמשך החלה לייצר גם טבעות בצל קפואות. בשנת 1991 חברת "עלית" רכשה את המותג וקו הייצור של "תפוצ'יפס", במקביל לקבלת הזיכיון של תאגיד "פריטו-ליי" יצרן חטיפים מלוחים אמריקאי, כך שישמש בסיס למפעל שלה; מאז הוא מיוצר לפי נוסחה של "פריטו-ליי". חברת "אסם" בתגובה, באותה עת, הקימה קו ייצור מתחרה משלה לחטיפי תפוחי אדמה.

בשנת 1992 הכריז הממונה על ההגבלים העסקיים על החברה כמונופול בתחום מוצרי תפוחי האדמה הקפואים. במקביל החל מאבק לפתיחת השוק לייבוא, אותו הובילו לקוחות מוסדיים, בהם רשת "בורגראנץ'". תחילה לא הותר ייבוא, במטרה להגן על המפעל והחקלאים בישראל; לבסוף, בעקבות כניסת רשת "מקדונלד'ס" לישראל, אושר לה לייבא טוגנים קפואים. עם זאת החלה במקביל "מקדונלד'ס" בהקמת מפעל לייצור טוגנים קפואים עם שותפים מקומיים - מפעל "תופאפ". "תופאפ" מכרה את תוצרתה ל"מקדונלד'ס" אך גם התחרתה עם "תפוגן", בעיקר בשוק המוסדי, בין השאר על אספקת צ'יפס לצה"ל.

בשנת 2004 ביקשה החברה מהממשלה להכיר בה כזכאית להטבות הניתנות בקו העימות, על רקע שיגורי רקטות מרצועת עזה לישראל. בשנת 2005 אושר לה מענק להרחבת המפעל, בהשקעה של כ-16 מיליון שקל, במטרה לייצר מוצרי תחליף בשר המבוססים על סויה ולהגדיל את ייצוא החברה לאירופה וארצות הברית. סדרת המוצרים של תחליפי הבשר הושקה בדצמבר 2007, תחת המותג "תפוגן טבע".

בשנת 2008 התמודדה החברה עם תובענה ייצוגית, בטענה כי פרסמה אחוזי שומן רווי מטעים על מוצריה. התביעה הסתיימה בהסדר פשרה לפיו פיצתה את הצרכנים בהטבה בשווי של מיליון שקל כהנחה על מוצריה למשך חודש.

במהלך מלחמת חרבות ברזל נסגר מפעל החברה בשדרות לזמן מה, בנוסף סבלה ממחסור בחומרי גלם, עקב סגירת הגישה לשדות תפוחי האדמה בעוטף עזה.

## בעלות
עד שנת 1994 פעלה החברה כאגודה שיתופית בבעלות 30 קיבוצים ומושבים, שעסקו גם בגידול תפוחי האדמה. בשנה זו נמכר המפעל לחברת קרור אחזקות ואיש העסקים שלמה שרון ומשפחתו, באמצעות חברת "יבולים ש. שרון בע"מ" שבבעלותם. בעקבות שינוי בעלות זה החלה החברה לפעול בשם "תעשיות תפוגן בע"מ". באפריל 2000 ניסתה החברה לראשונה להתמזג עם המתחרה "תופאפ", המיזוג הושלם לבסוף בשנת 2005, שבעלי המניות שלה קיבלו 26% ממניות "תפוגן", והוא קיבל את אישור הממונה על ההגבלים העסקיים.

בפברואר 2015 הגישה קרן ההשקעות הפרטית "קדמה קפיטל" הצעה לרכוש את החברה תמורת רבע מיליארד שקל. חברת "קרור אחזקות", שהיה לה זכות סירוב ראשונה על מכירת מניות, התנגדה למכירה, לעומת בעלי המניות האחרים שביקשו לקבל אותה. לאחר מאבק משפטי, בית המשפט קיבל את טענתה, שההצעה המשותפת שקיבלו בעלי המניות האחרים ב"תפוגן" לרכוש את מניותיהם, אינה עולה בקנה אחד עם ההוראות שקבועות בהסכם בעלי המניות שנחתם ביניהם; והמכירה לא יצאה לפועל.

באוקטובר 2025 רכשה קרן ההשקעות גרין לנטרן את "תפוגן", תמורת כחצי מיליארד ש"ח.

## קישורים חיצוניים
* 
* 
* 
* 
## הערות שוליים

קטגוריה:חברות מזון ישראליות
קטגוריה:ישראל: חברות פרטיות בבעלות חברות ציבוריות
קטגוריה:קרן גרין לנטרן