מיצ'יו קושי

**מיצ'יו קושי** (ביפנית: **久司 道夫**, באנגלית: **Michio Kushi**) (17 במאי 1926 – 28 בדצמבר 2014) היה מחנך אמריקאי ממוצא יפני שסייע להפיץ את המקרוביוטיקה המודרנית בארצות הברית החל מתחילת שנות החמישים. הוא הרצה ברחבי העולם בוועידות וסמינרים על הפילוסופיה של המקרוביוטיקה, על התפתחות רוחנית, על בריאות, מזון ומחלות.

## רקע
לאחר מלחמת העולם השנייה, קושי למד ביפן אצל המחנך המקרוביוטי, ג'ורג' אוסאווה. הוא ואשתו אוולין הגיעו לאמריקה ב-1949 והקימו את Erewhon Natural Foods, את *East West Journal*, את East West Foundation, את Kushi Foundation, One Peaceful World ואת מכון קושי. הם כתבו למעלה מ-70 ספרים.

קושי למד משפטים ויחסים בין-לאומיים באוניברסיטת טוקיו, ולאחר שהגיע לאמריקה המשיך את לימודיו באוניברסיטת קולומביה בניו יורק. אבלין נפטרה ב-2001, ובתם ב-1995. קושי התגורר בברוקליין, מסצ'וסטס. הוא נפטר מסרטן הלבלב ב-28 בדצמבר 2014, בגיל 88.

## הישגים
שמאל|ממוזער|בניין לשעבר של מכון קושי ברחוב התחנה 17 בברוקליין וילג' (Brookline Village), ברקע. אל הבניין – תחנת הרכבת של ברוקליין, MBTA D
ממוזער|מכון קושי, בקט, מסצ'וסטס, 1996
ממוזער|מכון קושי, בקט, מסצ'וסטס, 1996
* 1994 – פרס המצוינות מאגודת הסופרים של האו"ם.
* 1999 – אזכור ברשומה של הקונגרס בהוקרה על המסירות והעבודה הקשה בחינוך לגבי היתרונות של דיאטה מקרוביוטית.
* 1999 – המוזיאון הלאומי להיסטוריה אמריקאית של מכון סמית'סוניאן פתח בשמו אוסף קבוע על מקרוביוטיקה וטיפול רפואי אלטרנטיבי. כותרת הקולקציה היא "אוסף מקרוביוטיקה של מיצ'יו ואוולין קושי". הוא שוכן במרכז הארכיונים.

מיצ'יו ואשתו הראשונה אוולין היו המייסדים של מכון קושי, ששכן בבקט, מסצ'וסטס עד 2016, ולפני כן בבניין מפעל שהוסב בברוקליין וילג', מסצ'וסטס, בסמוך למיסיון היל, בוסטון.

מיצ'יו ואוולין זכו בפרס Peace Abbey Courage of Conscience על "תרומתם יוצאת הדופן לתזונה, בריאות ושלום עולמי, ועל כך ששימשו דוגמה עוצמתית לחיים מודעים", ב-14 באוקטובר 2000.

## ביקורת
תזונאים מתחו ביקורת על טענתו של קושי שתזונה מקרוביוטית יכולה לרפא סרטן. אליזבת ווילן ופרדריק ג'יי סטאר ציינו כי:הטענה של קושי שסרטן נובע במידה רבה מהגרסאות שלו לתזונה, חשיבה ואורח חיים לא נכונים, חסרת בסיס לחלוטין. בספריו, קושי סיפר על סיפורי מקרים רבים של אנשים שהסרטן שלהם נעלם לכאורה לאחר שעשו דיאטה מקרוביוטית. אין נתונים סטטיסטיים זמינים על התוצאה עבור כל החולים הללו, אך יש תיעוד על כך שלפחות חלקם נכנעו למחלתם תוך תקופה קצרה יחסית. עדויות על הפוגה חשפו לעיתים קרובות את העובדה שהחולים מקבלים במקביל גם טיפול רפואי קונבנציונלי. 

## ספרים

* 1976: Introduction to Oriental Diagnosis. Red Moon Publications. 
* 1977: The book of Macrobiotics. Japan Publications 
* 1979: The book of Do-In. Japan publications. ISBN 9780870403828
* 1979: Natural Healing Through Macrobiotics. Japan Publications; (December 1979) 
* 1980: How to See Your Health: Book of Oriental Diagnosis. Japan Publications (USA) (December 1980) 
* 1982: Cancer and heart disease : the macrobiotic approach to degenerative disorders Japan publications. ISBN 9780870405150
* 1983: Your Face Never Lies. Wayne; (May 1, 1983) 
* 1983: Macrobiotic pregnancy and care of the newborn. Japan publications. ISBN 9780870405310
* 1983: The Cancer Prevention Diet. St Martin's Press. ISBN 9780722515402
* 1985: Macrobiotic diet. Japan publications. ISBN 9780870405358
* 1985: Diabetes and hypoglycaemia : a natural approach. Japan publications. ISBN 9780870406157
* 1986: Macrobiotic child care and family health. Japan publications. 1986. ISBN 9780870406126
* 1986: On the Greater View: Collected Thoughts and Ideas on Macrobiotics and Humanity. Wayne NJ. ISBN 9780895292698
* 1990: AIDS, Macrobiotics and Natural Immunity. Japan Publications. ISBN 978-0870406805
* 1990: The Gentle Art of Making Love. Avery Pub Group (May 1990) 
* 1991: The macrobiotic approach to cancer. Garden City Park. ISBN 9780895294869
* 1991: Macrobiotics and Oriental medicine. Japan publications 
* 1992: The gospel of peace : Jesus's teachings of eternal truth. Japan publications. ISBN 9780870407970


## קישורים חיצוניים


* Smithsonian Institute's Michio and Aveline Kushi Macrobiotics Collection
* More information: www.michiokushi.org
* A live Interview with Michio Kushi
* Kushi Institute in Massachusetts
* Letter from Michio: A message On behalf of Michio Kushi
* Kushi institute in Lisbon, Portugal
* Kushi Institute in Zagreb, Croatia
* Kushi Institute in Barcelona, Spain
* Kushi Institute in Amsterdam, the Netherlands


## הערות שוליים

קטגוריה:בוגרי אוניברסיטת קולומביה
קטגוריה:בוגרי אוניברסיטת טוקיו
קטגוריה:מהגרים מיפן לארצות הברית
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1926
קטגוריה:אמריקאים שנפטרו ב-2014