דבר הבקר

שמאל|ממוזער|285px|<small></small> (שמות ט', 3). תחריט של יעקובוס אאוסן (Jacobus Eussen), הולנד, 1745
שמאל|ממוזער|285px|שריפת פרות נגועות בדֶבֶר הבקר בציור יפני מן המאה ה-19
**דֶבֶֿר הבקר** (בלטינית: Pestis bovum; בגרמנית: **Rinderpest**, השם המקובל בספרות המקצועית ובחקיקה הבינלאומית; באנגלית: Cattle plague) הוא מחלה נגיפית ומגפתית במעלי גֵרה, בעיקר בקר ותאו, המאופיינת בכיבים ובנמק של אפיתל הפה וריריות מערכת העיכול, שלשול חריף ושיעורי תמותה גבוהים מאוד. המחלה אינה מידבקת לאדם, אך נזקיה הקשים לבקר גרמו בעבר לרעב ולתמותה בקרב חברות רועים. בשנת 2011, בעקבות השלמת מבצע ביעור עולמי שנמשך עשרות שנים, הוכרזה מחלת דבר הבקר, רשמית, על ידי ארגון החקלאות והמזון של האו"ם (FAO) והארגון העולמי לבריאות בעלי-חיים (OIE), במשותף, כמוכחדת מעל פני האדמה.

המונח "דֶבֶר" מתייחס, כללית, למחלה מגפתית ממיתה, כהגדרתו של הרופא היווני גאלנוס מפרגמון (129–200 לסה"נ): "מחלה הפוגעת בחולים רבים באותו זמן ובאותו מקום, קרויה מגפה (epidemon, אפידמיה); אם היא גורמת גם לתמותה רבה – תיקרא דֶבֶר" (λοιμός ,loimos ביוונית, ובאנגלית – plague).

בניגוד לכיתוב בתחריט ההולנדי מהמאה ה-18, המזהה את דֶבֶר הבקר כחמישית במכות מצרים, סבורים החוקרים כיום כי המכה החמישית לא הייתה דֶבֶר הבקר, מכיוון שעם בעלי-החיים שנפגעו ממנה, על פי ספר שמות, נמנו גם סוסים, חמורים וגמלים, שאינם נדבקים ואינם חולים בדֶבֶר הבקר.

## הגורם
נגיף דֶבֶר הבקר משתייך לנגיפי רנ"א, משפחת Paramyxoviridae, סוג Morbillivirus. לאותו סוג משתייכים נגיפי חצבת האדם (Measles), חצבת הכלב (Distemper; השם הבלתי-מדויק הוא "כלבלבת"), דֶבֶר הצאן (Peste des petits ruminants, PPR) וכן מספר נגיפים הגורמים למחלות ביונקים ימיים. אף כי כל הנגיפים שנמנו דומים מאוד זה לזה במבנם המולקולרי, כל אחד מהם גורם לתחלואה רק במין בעל-חיים הייחודי לו (היחיד בקבוצה זו המדביק אדם הוא נגיף החצבת). עם זאת כל אחד מהם מַקנה חסינות, כאשר מזריקים אותו כתרכיב לכל אחד ממיני בעלי החיים הללו, גם כנגד הנגיפים האחרים שנמנו לעיל.

## [[אפידמיולוגיה]]
מחלת דֶבֶר הבקר מידבקת במגע ישיר של בעל-חיים חולה עם בעלי-חיים בלתי מחוסנים. הנגיף מופרש מהחולה הן באוויר הננשף והן באמצעות הפרשות הגוף – נזלת, רוק, חלב, צואה ושתן. אין פונדקאי ביניים ואין נשאים לתקופות ממושכות.

## היסטוריה
בשל נזקיה העצומים תוארה מחלת דֶבֶר הבקר יותר מכל מחלת בעלי-חיים אחרת גם בתקופות קדומות; תיאורי המחלה הראשונים מתוארכים למאה הרביעית. מוצאהּ המשוער הוא במרכז אסיה, ומשם הגיעה מערבה לאירופה, בעיקר במהלך מסעות צבא, כגון פלישת המונגולים. התפרצויות דבר הבקר היו קשורות כמעט תמיד למצבי אי-שקט מדיני ולתנודת אוכלוסיות אדם ועימם עדרי הבקר. במאה השמונה-עשרה הגיעו נזקי המחלה במרכז אירופה ובארצות השפלה לשיאם: בשנים 1711–1769 הגיע שיעור התמותה של בקר באירופה עד לשיאים של 10,000 ראשי בקר ליום. זו הייתה הסיבה העיקרית להקמתם של בתי הספר הראשונים לרפואה וטרינרית בתחילת המאה ה-18 (שני הראשונים – בצרפת). במחצית המאה ה-19 חדרה המחלה לראשונה לאנגליה וגרמה לנזקים עצומים באיים הבריטים, אך עד סוף המאה בוערה המחלה מאירופה באמצעות צעדי בידוד והשמדת בקר נגוע, או חשוד כנגוע. המחלה חזרה לאירופה בשנת 1920, כאשר משלוח בקר מהודו שנמצא במעבר בנמל אנטוורפן הדביק בקר מקומי, והמחלה התפשטה בבלגיה. התפרצות זו, שבוערה באמצעים דרסטיים, החרידה את יתר ארצות אירופה וגרמה להתארגנות כלל-אירופית למניעת מקרים דומים בעתיד ולהקמתו של הארגון העולמי לבריאות בעלי-חיים (OIE) בשנת 1924. התפרצות אחרונה ובודדת באירופה ארעה ב-1949 בגן החיות של רומא. בשנים שלאחר מכן נמשכה התפשטות המחלה באפריקה ובאסיה תוך חדירתה לעיתים למזרח הקרוב. מיזם ביעור באזורים אלה, בעיקר באמצעות חיסון המוני, הביא בסופו של דָּבָר להכחדת המחלה מעל פני האדמה. כאמור, ביוני 2011 אישרו ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) והארגון העולמי לבריאות בעלי-חיים (OIE) שמחלת דבר הבקר הודברה כליל.

## דבר הבקר בארץ ישראל
[שמאל|ממוזער|285px|ד"ר [יוסף שם-טוב (וטרינר)|יוסף שם-טוב מזריק נסיוב לפרה בכפר סילואן, 1904]]המקורות הזמינים הראשונים לגבי המחלה בארץ בעת החדשה מתארים התפרצויות במושבה ראשון לציון ב-1884 ובמקווה ישראל ב-1885. התפרצויות נוספות אירעו בשנים 1904, 1905, 1913, 1915, 1926 ו-1927. ההתפרצות הנרחבת של 1926–1927 החלה במחוזות של טבריה, שכם ורמלה ונקשרה לנוכחות המחלה באזור דמשק. בשנת 1970, כאשר דֶבֶר הבקר פשט בכל הארצות השכנות, חוסן כל הבקר בארץ בעוד מועד, והמחלה פסחה על ישראל. בשבוע הראשון של שנת 1983, בעקבות חדירתה ללבנון בשנת 1982, הגיחה המחלה שוב. היא התגלתה בעדר בקר לבשר סמוך לגבול לבנון והתפשטה – באמצעות הובלת בקר בלתי מבוקרת וללא היתר – לשמונה עדרי בקר נוספים שרעו בצפון הארץ ולעדר נוסף בגדה המערבית. ביעור המחלה – על ידי השמדה, הגבלת תנועת בעלי-חיים וחיסון מקיף – הושלם עד אוגוסט 1983. חיסון בקר הופסק ב-1989. בצאן נמשך חיסון בתרכיב דֶבֶר בקר לצורך הגנה מפני מחלת דֶבֶר הצאן, אך השימוש בתרכיב המבוסס על נגיף דבר הבקר הופסק ב-2006, ומאז מבוצע חיסון הצאן בתרכיב דֶבֶר צאן הומולוגי.
עם השלמת סקר סרולוגי מקיף ב-2009 הוכרזה ישראל על ידי הארגון העולמי לבריאות בעלי-חיים (OIE) כחופשייה מנגיף דבר הבקר. כאמור, ב־2011 הכריזו ארגון המזון העולמי ו-OIE על ביעור דבר הבקר מהעולם.

שימוש חלוצי בנסיוב כנגד דֶבֶר הבקר שיוצר באיסטנבול נעשה על ידי ד"ר יוסף שם-טוב בשנת 1904 בעדרי הסולטאן בארץ ישראל וכן בבקר במושבות היהודיות ובכפרים הערביים.

## לקריאה נוספת
* ש' גור, "דבר הבקר במזרח התיכון", **רפואה וטרינרית** כרך ה, חוברת ב', 1948, עמ' 43–49
* פלג בן-עמי, "דבר הבקר", בתוך: **[[האנציקלופדיה לחקלאות]]** (עורך ראשי: יצחק ארנון), כרך רביעי, בעלי חיים, תל אביב, תשמ"ב, עמ' 317–318
* עמי נריה, **רפואה וטרינרית בארץ ישראל – חמישים שנות רפואה וטרינרית 1917–1967**. תל אביב: הוצאת התאחדות מגדלי בקר (מהדורה שנייה מעודכנת), 2014; על דֶבֶר הבקר – בעמ' 124–128

* Clive A. Spinage, *Cattle Plague: A History*, Springer Science & Business Media, 2003
* Blancou, Jean, *History of the surveillance and control of transmissible animal diseases*, OIE, Paris 2003; Rinderpest – pp.161-192

## קישורים חיצוניים

* סימני דבר הבקר בתמונות
* ארנון שמשוני, "דבר הבקר", **משק הבקר והחלב**, חוב' 182, פברואר 1983, עמ' 49–52
* ארנון שמשוני, "מה שרואים משם", הרצאה בכנס השנתי ה-13 למדעי הבקר לשנת 2002 באשקלון. (על דבר הבקר בישראל – ר' סעיף 3)
* "דבר הבקר" באתר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה של משרד החקלאות ופיתוח בישראל, 2009
* מ' בלאיש, ו' בומברוב, ח' ידין, א' פרידגוט, ב' יעקובסון, "ביעור מחלת דבר הבקר בעולם – פעולות, הישגים וחלקה של ישראל במערך", **משק הבקר והחלב**, התאחדות מגדלי בקר בישראל, הכנס המדעי השנתי, 2010.
* א' פרידגוט, "היסטוריה קצרה של דבר הבקר בארץ ישראל", **רפואה וטרינרית** 66 (3), ספטמבר 2011, עמ' 16 (תקציר); הסקירה של אורלי פרידגוט מופיעה במלואה במהדורה האנגלית של כתב-העת (להלן)
* א' שמשוני, "הראשונים – פרק בהיסטוריה של הרפואה הווטרינרית בישראל", **רפואה וטרינרית** 66 (3), 2011, עמ' 9–15
* "דבר הבקר" במדריך הבינלאומי הרשמי למחלות מידבקות, הארגון העולמי לבריאות בעלי חיים (OIE), מהדורת מאי 2015 
* 
 
* William P. Taylor, * [http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120883851%20Rinderpest%20and%20Peste%20des%20Petits%20Ruminants:%20Virus%20Plagues%20of%20Large%20and%20Small%20Ruminants Rinderpest and Peste des Petits Ruminants: Virus Plagues of Large and Small Ruminants]*, Biology of Animal Infections, Academic Press, 2005. 
* Friedgut, O, "Brief History of Rinderpest in Palestine-Israel", *Israel Journal of Veterinary Medicine*, 66 (3), 2011, pp.65-68
* Joint FAO/OIE Committee on Global Rinderpest Eradication Final Report, May 2011


## הערות שוליים

קטגוריה:מחלות בעלי חיים
קטגוריה:פרה