Ma'adanai masu zurfi na teku

**Ma'adanai masu zurfi na teku** (DOM) sune ma'adanai (abubuwan sinadarai) waɗanda aka cire daga ruwan teku mai zurfi (DOW) wanda aka samo a zurfin teku tsakanin mita 250 da 1500. DOW ya ƙunshi fiye da 70 ma'adanai masu gina jiki da abubuwa masu ganowa, gami da Magnesium (Mg), calcium (Ca), da potassium (K) a cikin tsarin su na bio ionic. Don cire waɗannan samfuran, ana bi da DOW tare da microfiltration da kuma juyawa osmosis don desalinate da mayar da hankali ga magnesium, wasu ma'adanai, da abubuwan ganowa yayin kawar da gishiri (sodium chloride).

Ko da yake bincike game da DOM yana cikin farkon matakansa, yana da tushen electrolytes wanda zai iya taimakawa wajen daidaita carbohydrates, sunadarai, da mai da kuma kula da kashi, hakora, da aikin tsoka . Wasu fa'idodin kiwon lafiya kuma suna yiwuwa.

Yawancin ma'adanai da abubuwan da ke tattare da su suna da mahimmanci, kamar yadda rashi a cikin ma'adinai masu mahimmanci da abubuwan da ba su da kyau na iya haifar da tsufa, Rashin aikin rigakafi, da kuma kamuwa da cututtukan da suka shafi zuciya.

Ma'adanai da abubuwa masu mahimmanci (DOM) da ke cikin DOW suna da muhimman ayyuka uku:

# Bayar da tsari ga gabobinmu, kyallen takarda, da ƙasusuwa - calcium, phosphorus, magnesium, fluorine, da sulfur.
# Hanyar lantarki tana sauƙaƙa aikin ruwa na jiki a cikin kyallen takarda don kula da ma'auni na ruwa, ma'aunin acid-base, membrane permeability, da kuma fushin nama (gami da watsa jijiya da raguwar tsoka) - sodium, potassium, chloride, calcium, da magnesium a cikin jini, duk suna cikin DOMs.
# Magnesium kadai yana iya haifar da halayen enzyme da hormone 600.

## Ruwa na teku da abinci mai gina jiki
Ruwa na teku yana da dogon tarihi na amfani da magani, wanda ake kira "Thalassotherapy" ya samo asali ne daga kalmar Helenanci "". Dukansu Helenawa da Romawa sun yi amfani da tasirin warkarwa na ruwan teku don shakatawa, sake farfadowa, da motsawa. Littattafai game da ikon warkarwa na ruwan teku sun fara bayyana a karni na 17, kuma har zuwa farkon karni na 20, ana ɗaukar bukukuwan bakin teku a matsayin warkewa da nishaɗi.

A shekara ta 1897, René Quinton ya buga rubutun kimiyya na farko da ke ba da shawarar amfani da ruwan teku a cikin littafinsa, Seawater Organic Matrix, 1904. Ya gano kamanceceniya tsakanin bayanin abinci mai gina jiki a cikin ruwan teku na microalgae da bayanin abinci mai samar da jini. Ya lura cewa rabo na ma'adanai a cikin ruwa biyu sun yi kama da juna, ban da sodium chloride, wanda ya daidaita. Quinton ya zaɓi ruwan teku daga yankunan da suka ƙunshi microalgae.

## Bayanan ruwa na teku
Akwai nau'o'i daban-daban guda uku na ruwan teku - Ruwan Tekun, Ruwan Tekuna mai zurfi (DOW), da Ruwan Tekunan da ke da zurfi. Kowane Layer ya kasance daban kuma mai cin gashin kansa daga sauran, yana motsawa a saurin da hanyoyi daban-daban daga dakarun motsa jiki daban-daban kuma yana da yanayin zafi daban-daban, yawa, da yanayin rayuwa.

*Ruwan teku na sama* yana rinjayar hasken rana kuma yana zagayawa da sauri tare da yanayi da yanayin iska zuwa zurfin mita 250. Yana tallafawa micro da rayuwar dabba.

*Layer na tsakiya shine DOW,* inda ruwa ba shi da hasken rana da siffofin rayuwa. Ana nuna shi ba kawai ta hanyar yawan ma'adanai ba amma zafin jiki mai sanyi, tsabta, da abubuwa masu mahimmanci. DOW yana nan a zurfin tsakanin mita 250 da 1500. Wannan zurfin teku yana motsawa sosai a hankali a ƙarƙashin tasirin yawa da yanayin zafin jiki. Babban yawan ma'adanai ana danganta shi da matsin lamba mai zurfi da canjin zafin jiki daga 20 ° C + a farfajiya zuwa 8 ° C a zurfin mita 600 yana haifar da motsi na wannan Layer.

An gano ruwan teku mai zurfi a cikin koguna da yawa a cikin Tekun Atlantika da Pacific. Rashin zurfi na iya kasancewa daga mita 1500 zuwa kilomita 15 kuma ana tallafawa siffofin rayuwa inda hanyoyin dutsen wuta ke kawo zafi da ma'adanai zuwa ƙarƙashin teku.

Halitta ta DOM ta fara ne lokacin da kankara ta rani ta narke daga Greenland da yankin Sub-Arctic. Ruwa mai narkewa yana tattara ma'adanai da abubuwa masu ganowa yayin tafiyarsa zuwa teku.

Ma'adanai suna sa ruwa ya fi nauyi (DOW), don haka ruwan ya nutse a cikin teku inda ya fara tafiya ta shekaru 2000. Yana gudana zuwa kudu zuwa Tekun Atlantika, yana motsawa a kusa da Afirka ta Cape, sannan ya shiga arewa ta Tekun Indiya da kuma yammacin Tekun Pacific, da farko yana kusa da ƙasa a Taiwan, sannan Okinawa da Hawaii. A nan ya fara komawa kudu, zuwa Antarctica inda sauye-sauyen yanayin ruwan teku daga rana ta bazara ya tilasta ruwan teku mai zurfi zuwa farfajiyar don ciyar da mafi girman micro da macro abinci a duniyarmu.

Gabashin gabar Taiwan yana kusa da ɗaya daga cikin manyan tafkunan DOW. Tsibirin kudancin Japan da Hawaii suma suna da damar samun ruwa mai zurfi.

Yankin gabas na Taiwan yana da kyau don siphon ruwan teku mai zurfi kai tsaye zuwa farfajiyar daga bakin teku. Sa'an nan kuma an tace shi, sannan kuma ya biyo bayan osmosis don desalinate da kuma mayar da hankali ga magnesium da sauran ma'adanai da kuma gano abubuwa a kan kudin sodium chloride.

## Bincike
A cikin shekaru 15 da suka gabata, akwai sabbin wallafe-wallafe sama da 40 da suka kafa DOM a matsayin muhimmiyar mahimmanci game da ingantaccen aikin zuciya da metabolism. Binciken asibiti na baya-bayan nan daga Taiwan, Japan, da Koriya sun kuma nuna mahimman fa'idodin kiwon lafiya na warkewa daga ko dai amfani da DOM na yau da kullun ko na baki.

A shekara ta 2009, masana kimiyya a Jami'ar Tekun Taiwan ta Kasa, Keelung, Taiwan, sun buga binciken gajiya na farko na Wistar rat. Masu bincike sun yi amfani da ruwan teku mai zurfi wanda aka sarrafa tare da ultra-filtration da kuma juyawa osmosis don kara matakan magnesium da tauri. An samo ruwan ne daga gabar gabashin Taiwan. Binciken ya nuna cewa kungiyoyin gwaji na DOM sun fi kyau fiye da ƙungiyar sarrafawa dangane da lokacin gajiya da rabo na kawar da lactic acid zuwa ƙaruwar lactic acid. Da yake taƙaita sakamakon, masu bincike sun ba da shawarar cewa jimiri, daidaitawa ga motsa jiki da kuma hanzarta kawar da gajiya a cikin beraye za a iya inganta su lokacin da aka ciyar da su da DOM na mafi girma da yawa.

A cikin 2014, masana kimiyya a Jami'ar Hung Kuang, Taichung, Taiwan, sun buga gwajin dabba na gerbil, suna amincewa da binciken gwajin rat na Wistar kuma suna sake nuna cewa ruwan teku mai zurfi ya inganta aikin motsa jiki a cikin gerbils da ke ƙarƙashin motsa jiki. 

A cikin 2013, masu bincike a Ma'aikatar Kimiyya ta Wasanni, Jami'ar Taipei sun gudanar da binciken ɗan adam na makanta sau biyu don kimanta tasirin DOW a kan lokaci daga motsa jiki mai gajiyar da aka gudanar a 30 ° C. Ƙarin DOM ya haifar da cikakkiyar dawo da wutar lantarki a cikin sa'o'i huɗu. An kuma ɗaga ƙarfin tsoka sama da matakan placebo a cikin awanni 24 na murmurewa. Ƙarin yaduwar creatine kinase (CK) da myoglobin, alamun lalacewar tsoka da aka haifar da motsa jiki, DOM ta kawar da su gaba ɗaya tare da lalacewar oxidative. Masu bincike sun kammala cewa sakamakon suna ba da tabbaci mai karfi cewa DOM ya ƙunshi abubuwa masu narkewa, wanda zai iya kara farfadowar mutum bayan ƙalubalen jiki.

## Manazarta