Persea

***Persea*** é un xénero de ao redor de 100 especies aceptadas, das case 400 descritas, de árbores perennifolias da familia das lauráceas (Lauraceae). O membro máis coñecido é o aguacate ou abacateiro (*Persea americana*), moi cultivado en rexións subtropicais polos seus froitos comestíbeis.

## Descrición 
Son arbustos e árbores medianas duns 15–30 m de altura na madureza. As follas, perennes, son  simples, lanceoladas a lanceoladas largas, pubescentes cando novas, con nervios prominentes no envés, variando entre especies entre 5–30&nbsp;cm de lonxitude, e 2–12&nbsp;cm de largo, de disposición espiral ou alterna nos talos. As flores, pedunculadas, organízanse en cimas compostas axilares; son bisexuais, con 6  tépalos pubescentes verde amarelados de 3–6&nbsp;mm de lonxitude, case iguais ou cos 3 exteriores máis pequenos, xeralmente persistentes no froito, 9 estames en 3 ringleiras concéntricas e un ovario globoso con estilo estreito, pubescente e de estigma discoidal. O froito é unha drupa globular, ovalada ou aperada, con pericarpo de cor verde escuro até case negro, máis ou menos tuberculado e cun mesocarpo carnoso e unha única semente sen endospermo, arrodeada por un tegumento papiráceo a miúdo intimamente adherido ao mesocarpo. Ten un tamaño moi variábel segundo as especies, desde 1-1,5&nbsp;cm en *P. borbonia* e en *P. indica*, até máis de 10–20&nbsp;cm en *P. americana*.

## Distribución e hábitat 
As especies de *Persea* teñen unha heteroxénea distribución, con preto de 70 especies do Neotrópico, do Brasil a Chile en Suramérica a Centroamérica e México, as Indias Occidentais, o sueste dos Estados Unidos; unha soa especie, *P. indica*, endémica das Illas de Macaronesia, incluíndo a Madeira e as Illas Canarias; e 80 especies do leste asiático e sueste de Asia.

Ningunha das especies é moi tolerante a fríos severos, agás *P. borbonia*, *P. ichangensis* e *P. lingue*, que sobreviven temperaturas debaixo dos -12&nbsp;°C; tamén precisan de solos húmidos continuos, e  non aturan a seca.

As evidencias  fósiles indican que o xénero tivo a súa orixe en África Occidental durante o Paleoceno e estendeuse por Asia, por Suramérica, despois por Europa e finalmente a América do Norte. Considérase que o gradual desecamento de África, Asia Occidental e o Mediterráneo do  Oligoceno ao Plistoceno, e a glaciación de Europa durante o Plistoceno, foi o que causou a extinción do xénero nesas rexións, resultando na actual distribución.

## Ecoloxía 
As especies de *Persea* son o alimento das larvas dalgunhas especies de lepidópteros (bolboretas e avelaíñas), incluíndo *Coleophora octagonella* (que come exclusivamente de *P. carolinensis*) e *Hypercompe indecisa*.

## Clasificación 
O xénero *Persea* ten tres subxéneros. O subxénero asiático  *Machilus* é tratado en separado do xénero *Machilus* por moitos autores, incluído en *Flora  of China*, con incompatibilidade de enxerto entre o subxénero *Persea* e o *Eriodaphne*  que suxire que sería mellor tratalos como distintos xéneros; de feito Kostermans (1993) definiu o xénero *Mutisiopersea* para este. Outro xénero estreitamente relacionado *Beilschmiedia* inclúese algunhas veces en *Persea*.
; Subxénero *Persea* - Centroamérica. dúas especies.
* *Persea americana* Mill. - Aguacate, abacateiro.
** *Persea americana* Mill. var. *drymifolia* ( Schltdl. & Cham.) S.F.Blake
** *Persea americana* var. *floccosa*
** *Persea americana* var. *guatemalensis*
** *Persea americana* var. *nubigena*
** *Persea americana* var. *steyermarkii*
* *Persea schiedeana* - *Coyo*
; Subxénero *Eriodaphne* (*Mutisiopersea*) - Américas, Macaronesia, unhas 70 especies.
* *Persea alpigena* Spreng.
* *Persea borbonia* Spreng., denominada en Cuba e Porto Rico chamado de *redbay* en inglés ou de *aguacatillo* en español
* *Persea caerulea* (Ruiz & Pav.) Mez
* *Persea cinerascens* Blake
* *Persea donnell-smithii* Mez
* *Persea indica*
* *Persea lingue*
* *Persea longipes*
* *Persea palustris*
* *Persea skutchii*
; Subxénero *Machilus* - Asia, unhas 80 especies
* *Persea edulis*
* *Persea ichangensis*
* *Persea japonica*
* *Persea macrantha*
* *Persea nanmu*
* *Persea thunbergii*
* *Persea yunnanensis*

## Notas 
## Véxase tamén 
### Ligazóns externas 
*Avocado source. Información sobre o aguacate e o xénero *Persea*
*Flora of North America: *Persea*
*Flora of China: *Machilus*. Listaxe completa das especies de *Machilus* na China