Anser

***Anser*** é un xénero de aves anseriformes da familia dos anátidos e subfamilia dos anserinos coñecidos vulgarmente como **gansos** (aínda que hai outros gansos que pertencen a outros xéneros, como o ganso de Exipto, do xénero *Alopochen*, e varias especies do xénero *Branta*).

De dúas das súas especies, *Anser anser* e *Anser cygnoides*, derivan varias razas domésticas.

## Especies 
O xénero *Anser* inclúe, segundo Peterson, 11 especies e diversas subespecies:

* *Anser albifrons*
* *Anser anser*
* *Anser brachyrhynchus*
* *Anser cygnoides*
* *Anser erythropus*
* *Anser fabalis*
* *Anser indicus*
* *Anser serrirostris*
* *Anser caerulescens*
* *Anser canagicus*
* *Anser rossii*

Pero outros autores consideran só as sete primeiras arriba indicadas, mentres que as tres últimas considéranas como pertencentes ao xénero *Chen*, e non consideran como especie a *Anser serrirostris* Swinhoe, 1871, que sería unha subespecie de *Anser fabalis*.

## Gansos domésticos 
miniatura|Ganso doméstico. 
miniatura|Grupo de gansos domésticos, un deles un *ganso de Guinea*, e os outros, híbridos.
A domesticación dos gansos data da antigüidade. Hai evidencias arqueolóxicas de que tal proceso comezou no Antigo Exipto hai uns 5 000 anos.

Os gansos domésticos de hoxe día descenden todos de dúas especies: as razas do oeste de Europa, do ganso bravo (*Anser anser*), e as razas asiáticas do ganso cisnoide ou ganso chinés (*Anser cygnoides*).

Estes dous parentes salvaxes dos gansos domésticos son orixinarios das zonas temperadas do hemisferio norte. O ganso bravo, o máis meridional dos gansos que se reproducen en Europa, conservouse polo ser humano desde a época do neolítico. É o antepasado da maior parte das razas europeas de gansos.

O ganso cisnoide é orixinario da China e Mongolia. A pesar que foi domesticado hai uns 3 000 anos, en estado salvaxe segue a ser unha das especies de aves acuáticas subárticas menos estudadas.

A diferenza das galiñas, os gansos teñen a gran vantaxe de poderen ser criados unicamente a partir de proteínas procedentes das herbas. Os gansos teñen tendencia a consumir máis alimento do que necesitan, tendencia que foi explotada durante longo tempo tanto para a súa engorda como para facelos demasiado pesados para voaren.

Debido a que os gansos domesticados se reproducen libremente cos individuos salvaxes cando se encontran, a domesticación non resultou na creación de razas diferenciadas.

O ganso chinés pode ser facilmente distinguíbel do europeo pola presenza dunha protuberancia na base do peteiro, aínda que os híbridos entre ambas as especies poden presentar unha gradación para a presenza e o tamaño da protuberancia.

Os gansos domésticos foron seleccionados para ter un maior tamaño corporal que os seus parentes silvestres. Así, o ganso doméstico pode pesar até 10&nbsp;kg, mentres que os silvestres chegan só até os 3,5 ou 4,1&nbsp;kg, segundo as especies. Este incremento no tamaño corporal afectou tamén á estrutura xeral do corpo, de modo tal que mentres que os gansos salvaxes teñen unha postura horizontal do tronco e o extremo posterior delgado, os gansos domésticos —ao depositaren gran cantidade de graxa cara á cola— presentan un extremo posterior máis gordo e pesado, o que os obriga a ter unha postura máis vertical. Ademais, esta característica tamén impide que os gansos domésticos poidan voar.

Durante a domesticación tamén foron seleccionados para que incrementaran a súa fecundidade. De feito, as femias dos gansos domésticos poñen até 160 ovos por ano, mentres que as especies de ganso silvestre só poñen de 5 a 12.

Os cambios na cor da plumaxe, porén, foron variábeis. Algúns foron seleccionados para perder os tons castaño escuro característicos da ave silvestre, o que deu como resultado animais completamente cubertos de plumas brancas (como o da fotografía arriba). Outros reteñen unha cor da plumaxe similar á das especies orixinais, como o ganso de Tolousse.

**Comparación entre os gansos silvestres e os domésticos**

## Notas 
## Véxase tamén 
### Bibliografía 
* Carboneras, Carles; del Hoyo, Josep; Elliot, Andrew & Sargatal, Jordi (1992): *Family Anatidae (Ducks, Geese and Swans)* Handbook of the Birds of the World. Volume 1. Barcelona (España):Lynx Edicions. ISBN 84-87334-10-5.

### Outros artigos 
* Anseriformes
* Anátidos
* Anatinos

### Ligazóns externas 
* *Anser*  en SIIT. Catalogue of Life: 25 de xuño de 2013. 
* *Anser*  en Fauna Europaea.  
* *Anser* en Animal Diversity Web. 
* *Anser* en NCBI.