Reo

O **reo**, *Salmo trutta truta*, é un peixe anádromo da familia dos salmónidos; trátase dunha das formas de *Salmo trutta*, ou subespecie, segundo os autores.

Considérase que é a forma raíz da especie *Salmo trutta*.

Ademais de como reo, esta forma ou subespecie coñécese co nome de *troita maresa*.

Algúns chamárona tamén *troita asalmoada*, debido á súa forma de vida semellante á do salmón, porén hoxe en día este termo refírese a unha forma cultivada da troita arco da vella (*Oncorhynchus mykiss*).

## En Galicia 
Galicia é a comunidade española na que existe unha maior presenza deste peixe, é a "terra dos reos" por excelencia. Pódese pescar nos ríos Miño, Tambre, Sor, Eume, Mandeo e outros, sempre preto das desembocaduras.

O *risco* consiste esencialmente nun corpo de plástico atravesado por unhas fibras ríxidas e armado cun anzol triplo. A súa eficacia está máis que demostrada, aínda que moitos opinan que se debe máis á forma de utilizalo que ao propio engado. Así, a pesca con *risco* é toda unha arte na que o pescador deberá saber lanzar correctamente e, o que é máis importante, recoller o cebo de tal maneira que faga traballar as súas fibras a través das correntes.

### Grastronomía 
Pouco é o que nos di Álvaro Cunqueiro do reo. Despois de falarmos do salmón, conta que:

Entre os moitos que prefiren o reo ao salmón está o discípulo de Cunqueiro, Jorge-Víctor Sueiro, de quen seu mestre deixou dito «que botara sobre os seus ombros a tarefa, nada fácil, de explicarnos como se come en Galicia». Sobre o noso peixe Sueiro declara:

Pero non di nada novo, xa que, despois, di que «copiarei a Cunqueiro que, como en calquera outra ocasión, ten as mellores palabras para alabalo», limitándose a transcribir o comentario antes citado.

## Notas 
## Véxase tamén 
### Bibliografía 
* Bernatchez, L. (2001): "The evolutionary history of brown trout (*Salmo trutta L.*) inferred from phyleogeografic, nested clade, and mismatich analyses of mitochondrial DNA variation". *Evolution* **55**: 351-379.
* Cunqueiro, Álvaro (1973): *A cociña galega*. Vigo: Editorial Galaxia. ISBN 84-7154.181-5.
* Lahuerta, F. e Vázquez, F. X. (2B000): *Vocabulario multilingüe de organismos acuáticos*. Santiago de Compostela: Xunta de Galicia. ISBN 84-453-2913-8.
* Nelson, J. S. (2006): *Fishes of the World*. Cuarta ed. Nova York: John Wiley and Sons, Inc. ISBN 0-471-25031-7.
* Piñeiro, Miguel (2004): *La pesca tradicional del reo en Galicia: metodología y lugares de captura.* Madrid: Ediciones Tutor. ISBN 978-84-7902-430-7. 
* Rodríguez Villanueva, X. L.; Xavier Vázquez e Henrique Álvarez Escudero (1995): *Peixes do mar de Galicia*. Vigo: Edicións Xerais de Galicia. ISBN 84-7507-870-2.
* Sueiro, Jorge-Víctor (1981): *Comer en Galicia*. Madrid: Penthalon Ediciones. ISBN 84-8537-32-8.

### Outros artigos 
* Salmónidos
* Troita
* Troita común

### Ligazóns externas 
* *Salmo trutta trutta*. Reo en Ríos galegos. Amplísima información, con numerosas fotografías, e indicacións para a distinción entre *S. trutta trutta* e *S. trutta fario* (a troita), e de ambas con *Salmo salar* (o salmón). 
* El Reo. Pesca por los ríos de Galicia en Anzuelos y Peces. 
* La pesca del reo en La Pesca a Mosca en España. 
* La pesca del Reo, el "príncipe" de los ríos del norte llama ya a nuestras puertas. Una introducción  en CotodePezca. 
* El reo, ¿salmón o trucha?  en a-alvarez.com.