Glicolípido

miniatura|dereita|350px|Estrutura química dos glicolípidos (= azucre + lípido). Os glicoglicerolípidos están formados por azucre + glicerina + ácidos graxos. Os glicoesfingolípidos están formados por azucre + ceramida.
Os **glicolípidos** son lípidos que levan unido un carbohidrato. Funcionan na célula como constituíntes das membranas celulares e como marcadores para o recoñecemento celular.

Os termos **glicolípido** e glicoesfingolípido non son sinónimos. O termo glicolípido ten un significado máis amplo e inclúe varios subgrupos de substancias, un dos cales son os glicoesfingolípidos .

Os glicolípidos son moléculas anfipáticas, xa que teñen unha parte polar (o glícido) e unha parte apolar (o lípido). O glícido dos glicolípidos da membrana proxéctase alén da bicapa lipídica no medio acuoso extracelular, onde actúa como un sitio de recoñecemento para substancias específicas e para manter a estabilidade da membrana e unir unhas células a outras nos tecidos. A estrutura do carbohidrato dos glicolípidos está controlada por glicosiltransferases e por glicosilhidrolases, que modifican os azucres despois da súa adición á molécula.

As esfingolipidoses, como a enfermidade de Gaucher  e a enfermidade de Fabry, están asociadas con defectos metabólicos que causan a acumulación de glicolípidos nos lisosomas da  célula. Foi moi estudado o papel dos gangliósidos na patoxénese da enfermidade de Alzheimer.

## Principais tipos de glicolípidos 
Son moi variados. Os máis importantes son os que conteñen esfingosina ou glicerol. Xeralmente non teñen fosfato, polo que a maioría non son fosfolípidos, pero tamén hai grupos con fosfato. A IUPAC definíaos nas súas recomendacións de 1997 como: "compostos que conteñen un ou máis residuos de monosacáridos  unidos por enlace glicosídico a un residuo hidrofóbico como un acilglicerol, un esfingoide, unha ceramida (N-acilesfingoide) ou un prenil fosfato" . Os principais tipos son:

* Glicoesfingolípidos. Azucre + ceramida.
** Cerebrósidos. Monosacárido + ceramida.
*** Galactocerebrósidos. Galactosa + ceramida.
*** Glicocerebrósidos. Glicosa + ceramida.
*** Sulfátidos. Azucre sulfatado + ceramida.
** Gangliósidos. Oligosacáridos con azucres cargados negativamente + ceramida. Son os glicolípidos animais máis complexos. O seu oligosacárido contén residuos de ácido siálico cargado negativamente. 
** Globósidos. Oligosacárido con azucres neutros + ceramida.
** Glicofosfoesfingolípidos. Son lípidos complexos dos fungos (incluídos lévedos), plantas e microorganismos, que foron inicialmente chamados "fitoglicolípidos" por Herbert Carter, et al. Tamén se chaman inositol fosforilceramidas. Son un exemplo de glicolípidos con fosfato. Formados por ceramida + fosfoinositol + oligosacárido.
* Glicoglicerolípidos. Azucre + glicerol + ácidos graxos.
** Galactolípidos. Galactosa + glicerol + ácidos graxos.
** Sulfoquinovosil dialcilglicerois. Azucre sulfatado + glicerol + ácidos graxos. É un tipo de sulfolípido.
* Glicosilfosfatidilinositol. Formados polo fosfolípido fosfatidilinositol + glicosamina + manosa (e unido por unha ponte de fosfoetanolamina a unha proteína de membrana).

## Notas
## Véxase tamén 
### Outros artigos
*Glicoesfingolípido
*Glicocálix
*Glicoproteína