Hidroxiprolina

A '*(2*S*,4*R*)-4-hidroxiprolina** ou L-hidroxiprolina (C5H9O3N), é un aminoácido non proteinoxénico común, abreviado como **HYP** ou **Hyp*' (en *Protein Data Bank* e outros sitios). Orixínase por hidroxilación do aminoácido prolina.

## Estrutura e descubrimento 
En 1902, Hermann Emil Fischer illou a hidroxiprolina dun hidrolizado de xelatina. En 1905, Hermann Leuchs sintetizou unha mestura racémica de 4-hidroxiprolina.

A hidroxiprolina difire da prolina en que presenta un grupo hidroxilo (OH) unido ao átomo de carbono gamma.

[miniatura|dereita|360px|Estrutura [zwitteriónica da (2*S*,4*R*)-4-hidroxiprolina (esquerda) e da (2*R*,4*S*)-4-hidroxiprolina (dereita).]]

## Produción e función 
A hidroxiprolina orixínase por hidroxilación do aminoácido prolina catalizada polo encima prolil hidroxilase, que se realiza despois da síntese da proteína, polo que se trata dunha modificación postraducional. Esta reacción ten lugar no lume do retículo endoplasmático. Aínda que non se incorpora directamente ás proteínas, xa que non está codificada no código xenético, a hidroxiprolina supón aproximadamente o 4% de todos os aminoácidos dun tecido animal, unha cantidade que supera á de sete aminoácidos proteinoxénicos que se incorporan durante a tradución da proteína.

A hidroxiprolina é un compoñente principal da proteína coláxeno. A hidroxiprolina e a prolina xogan papeis chaves na estabilidade do coláxeno. Permiten que se produza o enrolamento característico da hélice de coláxeno (distinto do das hélices alfa típicas). Na tríade canónica do coláxeno Xaa-Yaa-Gly (onde Xaa e Yaa representan a calquera aminoácido), unha prolina que ocupe a posición Yaa hidrolízase para orixinar a secuencia Xaa-Hyp-Gly. Esta modificación do residuo de prolina incrementa a estabilidade da tripla hélice do coláxeno. Propúxose inicialmente que a estabilización era debida a que moléculas de auga formaban unha rede de enlaces de hidróxeno que unían os grupos prolil hidroxil e os grupos carbonil da cadea principal. Posteriormente, viuse que o incremento de estabilidade debíase principalmente a un efecto estereoelectrónico e que a hidración dos residuos de hidroxiprolina proporcionaba pouca ou ningunha estabilidade adicional. Ademais do coláxeno, outras proteínas de mamífero conteñen hidroxiprolina, entre as que están a elastina e a argonauta 2, as cales presentan dominios de tipo coláxeno, onde se encontra hidroxiprolina. Algúns velenos de gasterópodos mariños, chamados conotoxinas, conteñen hidroxiprolina, pero non teñen secuencias de tipo coláxeno.

Como a hidroxiprolina se encontra principalmente no coláxeno, o contido de hidroxiprolina foi utilizado como un indicador para determinar as cantidades de coláxeno e/ou xelatina.

As glicoproteínas ricas en hidroxiprolina encóntranse en paredes celulares de plantas.

## Importancia médica 
A hidroxilación da prolina precisa ácido ascórbico (vitamina C). Os primeiros e máis obvios efectos (problemas de xenxivas e pelo) da falta de vitamina C no corpo humano débense a defectos na hidroxilación dos residuos prolina no coláxeno, o que reduce a estabilidade química do coláxeno, e causa o escorbuto.

Na enfermidade de Paget dos ósos prodúcese un aumento dos niveis de hidroxiprolina no soro sanguíneo ou nos ouriños.

## Outras hidroxiprolinas 
Na natureza existen outros isómeros da hidroxiprolina, entre os que están a 2,3-*cis*-, 3,4-*trans*-, e 3,4-dihidroxiprolina, que se atopan en paredes celulares de diatomeas e crese que teñen unha función na deposición do sílice na parede. A hidroxiprolina tamén se encontra nas paredes celulares de oomicetos, que son protistas similares a fungos relacionados coas diatomeas. A (2*S*,4*S*)-*cis*-4-hidroxiprolina encóntrase nos péptidos cíclicos tóxicos dos fungos do xénero *Amanita*, como por exemplo a alfa-amanitina e a faloidina.

## Notas 
## Véxase tamén 
### Outros artigos 
* Imino ácido
* Hidroxilisina

### Ligazóns externas 
* Parámetros mecánicos moleculares da hidroxiprolina.

### Outras imaxes 

 Ficheiro:Amminoacido prolina formula.svg|Prolina