Mm..Food

***Mm..Food*** (tyylitelty isoin kirjaimin) on brittiläis-amerikkalaisen räppärin ja tuottajan MF Doomin viides studioalbumi, joka julkaistiin Rhymesayersin kautta 16. marraskuuta 2004. Albumi nousi *[[Billboard|Billboardin]]* Independent Albums-listan sijalle 17 ja Heatseekers Albums -listan sijalle 9. *Albumin* nimi *Mm..Food* on anagrammi esittäjän nimestä "MF Doom".

## Tausta
MF Doom kuvaili *Mm..* *Food* -albumia konseptialbumiksi "asioista, joita löydät piknikiltä tai piknikpöydältä".  Albumin nimissä ja sanoituksissa on viittauksia eri ruokiin, joista joissakin on yleisiä kielikuvia ja kaksoismerkityksiä "katumaailmassa" ja "ravitsemusmaailmassa". 

Albumin on pääosin tuottanut MF Doom, lukuun ottamatta kappaleita "Potholderz", jonka on tuottanut Count Bass D, ”One Beer", jonka on tuottanut Madlib ja joka oli alun perin tarkoitettu Madlibin ja MF Doomin yhteiselle albumille *[[Madvillainy]];*  sekä "Kon Queso", jonka on tuottanut PNS. 

Albumilla vierailevat Count Bass D, Angelika, 4ize ja Mr. Fantastik.

"Kon Queso" julkaistiin alun perin nimellä "Yee Haw" 12-tuumaisena singlenä heinäkuussa 2003 Molemenin kanssa.  Kappale äänitettiin uudelleen *Mm..* *Food*ille.  "Vomitspit" on uusi versio kappaleesta "Vomit", jossa on eri tausta ja joitakin muuttuneita sanoituksia. Albumin alkuperäisellä julkaisulla oli eri versio kappaleesta "Kookies". Se poistettiin *[[Seesamtie|Sesame Street]]istä* löytyvän luvattoman samplen vuoksi, ja se muutettiin välittömästi yksinkertaisempaan versioon kappaleesta kaikissa tulevissa fyysisissä ja digitaalisissa julkaisuissa.

Elokuussa 2024 MF Doom sai postuumin RIAA Gold -sertifikaatin kahdesta *Mm..* *Food* -levymerkiltä julkaistusta singlestä "Hoe Cakes" ja "One Beer".

*Mm..Food* keräsi kunniaa julkaisunsa jälkeen. Metacriticissä se sai keskimäärin 81 pistettä 22 arvostelun perusteella, mikä viittaa "yleiseen suosioon".  *[[Entertainment Weekly|Entertainment Weeklyn]]* Ryan Dombal kirjoitti: " *Mm..Food* kääntää lukemattomia syötäviä metaforia kovien, jazz-henkisten biittien päälle, mutta ei koskaan muuttuen turhaksi parodiaksi."  AllMusicin David kutsui sitä "yhtä elinvoimaiseksi kuin kaikki, mitä hän on aiemmin tehnyt”

*Pitchforkin* *[[Pitchfork|Nick]]* Sylvester kutsui *Mm..Foodia* "yritykseksi hyvittää Doomin lähes fasistinen ajatus rapin kulta-ajan palauttamisesta".

## Henkilöstö

Tekijätiedot on mukautettu albumin kansiteksteistä.

**Tuotanto**

* Doom the Metal Fingered Villain - tuotanto 
* Count Bass D – tuotanto 
* Madlib – tuotanto 
* Molemenin PNS – tuotanto 

**Lisähenkilöstö**

* Daniel Dumile – vastaava tuotanto
* Jasmine Thomas – vastaava tuotanto
* Alfred P. Morgan – vastaava tuotanto
* Brent "Abu Shiddiq" Sayers – vastaava tuotanto

**Kannet**

* Jason Jagel – kannet
* Jeff Jank – suunnittelu
* Adam R Garcia – suunnittelu ja taitto

## Bonuslevyt
*Mm..Food* -albumin mukana tuli kaksi eri bonuslevyä kahdelta eri verkkokauppiaalta. HipHopSite.com myi albumin mukana bonuslevyä nimeltä *Mm..* *LeftOvers*, kun taas Sandbox Automatic myi albumeita  bonuslevyn *Mm..* *More Food* kanssa.

### ''Mm..Leftovers''
*Mm..LeftOvers* on bonuslevy, joka sisältää käyttämättömiä kappaleita ja remixejä albumilta *Mm..* *Food.* Se annettiin HipHopSite.comista tai Rhymesayersin Fifth Element -myymälästä ostettujen albumikappaleiden mukana. Neljää näistä kappaleista käytettiin myöhemmin *Mm..* *Foodin* 20-vuotisjuhlapainoksessa. CD:n takakannessa on "Villainous Mac & Cheese" -resepti, jonka tekijäksi on liitetty "Grammy Dumile".  Kappale "Hot Guacamole" äänitettiin alun perin MC Paul Barmanin vuoden 2002 albumille *Paullelujah!,* ja se esiintyi *Mm..* *Foodin* 22-kappaleisessa versiossa, joka vuoti internetiin, mutta se poistettiin lopullisesta kappalelistasta. 

### ''Mm..More Food''
Sandbox Automatic myi *Mm..* *Food* -albumin levyjä, jotka sisälsi bonuslevyn *Mm..* *More Food*. Bonuslevy sisältää kappaleita MF Doomilta (kappaleet 1 ja 2), John Robinson Projectilta (kappale 3) ja Rodanilta (kappaleet 4–9), joka on räppäri hiphop-kollektiivista MonstIsland Czars, johon Doom kuului.

## Lähteet