Luettelo suomalaisista ruokasienistä

Tälle sivulle on tarkoitus kerätä **luettelo suomalaisista ruokasienistä**.

Voit selata ruokasieniä joko nimen tai lajiryhmän mukaan.
__NOTOC__
## Luettelo nimen mukaan
A H I J K L M N O P R S T U V

### A
* akansieni

### H
* haaparousku
* haavanpunikkitatti
* haisuhapero
* hallavahakas
* harmaakirjovahakas
* harmaarousku
* herkkutatti
* härmämalikka

### I
* isohapero
* isonuhruhapero

### J
* jauhosieni
* jyvästatti
* jättikuukunen
* jättimalikka

### K
* kalvashaaparousku
* kalvaspunikkitatti
* kangashapero
* kangaslimaseitikki
* kangasrousku
* kangastatti
* kantarelli
* kartiohuhtasieni
* karvarousku
* kehnäsieni
* keltahaarakas
* keltahapero
* keltahelttavahakas
* keltavalmuska
* kesäpiennarsieni
* koivunherkkutatti
* koivunkantosieni
* koivunpunikkitatti
* koivuhapero
* koivuvinokas
* korpirousku
* korpivoirousku
* korvasieni (Tuoreena vesiliukoista gyromitriini-solumyrkkyä sisältävä mahdollisesti myös tappavan myrkyllinen sieni. Keitettävä kahteen kertaan vähintään viisi minuuttia ennen käyttämistä ruoanlaittoon.)
* kosteikkovahvero
* kultarousku
* kuusenherkkusieni
* kuusenkäpynahikas
* kuusenleppärousku
* kuusenpunikkitatti
* kuusiherkkusieni
* kuusilahokka
* kyyhkyhapero

### L
* laakakorvasieni
* lampaankääpä
* lapinrousku
* laukkanahikas
* lehmäntatti
* lehtikuusentatti
* lehtokeltavalmuska
* lehtokorvasieni
* lehtopunikkitatti
* limanuljaska

### M
* matsutake eli männyntuoksuvalmuska
* mesisieni
* monivyöseitikki
* munahapero
* mustarousku (epäilty karsinogeeniseksi, nykyään pidetään taas syötävänä)
* mustamörsky
* mustatorvisieni
* mustavahakas
* männynherkkutatti
* männynkäpynahikas
* männynleppärousku
* männynpunikkitatti
* männyntuoksuvalmuska
* mäntylahorusokas

### N
* niittyvahakas
* nokirousku
* nokitatti
* noronuhruhapero
* nuijakuukunen
* nuijamesisieni
* nummitatti
* nurmiherkkusieni
* nurmimaamuna
* nurminahikas
* nurmirousku

### O
* osterivinokas
* orahytykkä
* oranssirousku

### P
* paksuhuhtasieni
* pallohuhtasieni
* peltoherkkusieni
* pikkurousku
* pohjankarvarousku
* pohjanmesisieni
* puistoherkkusieni
* punanuljaska
* punarousku
* punavyöseitikki

### R

* rahkarousku
* ratapölkkysieni (Luonnonmukaisilta kasvupaikoilta kerätyt ovat syötäviä)
* ruostekärpässieni
* rusakkonuljaska
* rusko-orakas
* ruskotatti
* rusokärpässieni
* rutarousku

### S
* samettitatti
* sikurirousku
* sillihapero
* sinileppärousku
* sinivalmuska
* suomumustesieni
* suomurousku
* suppilomalikka
* suppilovahvero

### T
* taiganuijakas
* talvijuurekas
* tammenherkkutatti
* tammenpunikkitatti
* tapionherkkusieni
* torvivoirousku
* tummatorvisieni
* tuoksuvalmuska kts. männyntuoksuvalmuska eli matsutake
* turjantatti
* typäskääpä

### U
* ukonsieni
* upeaherkkusieni

### V
* vaaleaorakas
* valevahvero
* valkokarvarousku
* valkolehmäntatti
* vaskiseitikki
* vihertuoksumalikka
* vihervoirousku
* viinihapero
* villavoirousku
* voitatti
* vuohenkääpä
* vyöleppärousku

## Luettelo lajiryhmittäin

### [[Haperot]]
* haisuhapero
* isohapero
* isonuhruhapero
* kangashapero
* keltahapero
* koivuhapero
* kyyhkyhapero
* monivärihapero
* munahapero
* noronuhruhapero
* sillihapero
* sinappihapero
* viinihapero

### [[Malikat]]
* härmämalikka
* isomalikka
* jättimalikka
* suppilomalikka
* vihertuoksumalikka

### [[Rouskut]]
* haaparousku
* harmaarousku
* isovoirousku
* kalvashaaparousku
* kangaspalsamirousku
* kangasrousku
* karvarousku
* keltahelttarousku
* keltarousku
* koivurousku
* korpirousku
* korpivoirousku
* kultarousku
* kuusenleppärousku
* kuusenvyörousku
* kääpiörousku
* lapinrousku
* lapinvuokkorousku
* lepikkorousku
* lutikkarousku
* maitorousku
* maksarousku
* mustarousku (epäilty karsinogeeniseksi)
* männynleppärousku
* männynrousku
* nokirousku
* nororousku
* nurmirousku
* oranssirousku
* pikkurousku
* pippurirousku
* pohjanrousku
* punarousku
* punatäplärousku
* pyökinrousku
* pähkinänrousku
* rahkarousku
* raidanrousku
* rusonurmirousku
* rutarousku
* savurousku
* sikurirousku
* sinappirousku
* sinileppärousku
* sinipunarousku
* suklaarousku
* suomurousku
* tammenrousku
* tammensavurousku
* torvivoirousku
* tunturipajunrousku
* vaivaispajunrousku
* valkokarvarousku
* vesikehärousku
* vihervoirousku
* viitapalsamirousku
* villakarvarousku
* villavoirousku

### [[Tatit]]
* haavanpunikkitatti
* harmolehmäntatti
* herkkutatti
* jyvästatti
* kalvaspunikkitatti
* kangastatti
* kuusenpunikkitatti
* koivunherkkutatti
* koivunpunikkitatti
* kovalehmäntatti
* lehmäntatti
* lehtikuusentatti
* lehtopunikkitatti
* männynherkkutatti
* männynpunikkitatti
* nokitatti
* nummitatti
* ruskotatti
* tammenherkkutatti
* tammenpunikkitatti
* turjantatti
* valkolehmäntatti
* voitatti

### [[Vahakkaat]]
* hallavahakas
* harmaakirjovahakas
* keltahelttavahakas
* mustavahakas
* niittyvahakas
* taiganuijakas

### [[Vahverot]]
* kantarelli
* kosteikkovahvero
* suppilovahvero

### [[Valmuskat]]
* lehtokeltavalmuska
* matsutake
* männyntuoksuvalmuska
* sinivalmuska

### Muut
* jauhosieni
* jättikuukunen
* kangaslimaseitikki
* kartiohuhtasieni
* kehnäsieni
* keltahaarakas
* kesäpiennarsieni
* koivunkantosieni
* koivuvinokas
* korvasieni (tuoreena tappavan myrkyllinen)
* kuusenherkkusieni
* kuusenkäpynahikas
* kuusiherkkusieni
* kuusilahokka
* laakakorvasieni
* lampaankääpä
* laukkanahikas
* lehtokorvasieni
* limanuljaska
* monivyöseitikki
* mustatorvisieni
* männynkäpynahikas
* mäntylahorusokas
* nuijakuukunen
* nuijamesisieni
* nurmiherkkusieni
* nurmimaamuna
* nurminahikas
* osterivinokas
* paksuhuhtasieni
* pallohuhtasieni
* peltoherkkusieni
* pohjanmesisieni
* puistoherkkusieni
* punanuljaska
* punavyöseitikki
* ruostekärpässieni
* rusakkonuljaska
* rusko-orakas
* suomumustesieni
* talvijuurekas
* tapionherkkusieni
* tummatorvisieni
* typäskääpä
* ukonsieni
* upeaherkkusieni
* vaaleaorakas
* valevahvero
* vaskiseitikki
* vuohenkääpä