Les Restos du Cœur

**Les Restos du Cœur**, viralliselta nimeltään **les Restaurants du Cœur - les Relais du Cœur**, on Ranskassa toimiva hyväntekeväisyysjärjestö, jonka tavoitteena on auttaa ja tukea vähäosaisia jakamalla heille ilmaista ruoka-apua. Järjestön perusti ranskalainen koomikko ja näyttelijä Coluche vuonna 1985, ja sen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti ”sydämen ravintolaa”.
Järjestöä ovat alusta asti tukeneet useat tunnetut ranskalaiset henkilöt ja se on saanut paljon julkisuutta. Järjestön toiminta onkin herättänyt huomiota poliittisissa piireissä, ja mukaan on tullut myös paljon vapaaehtoistyöntekijöitä.
Les Restos du Cœur muodostuu yhdestä kansallisesta kattojärjestöstä, jonka alle kuuluvat kaikki 117 Ranskan departementeissa toimivaa alajärjestöä. Ranskan järjestöstä irrallisia, mutta samannimisiä ja samalla periaatteilla toimivia järjestöjä on perustettu myös Belgiaan ja Saksaan.

## Tavoitteet
Ranskalainen poliitikko ja koomikko Coluche perusti yleishyödyllisen Les Restos du Cœur -järjestön vuonna 1985 Noeux-les-Mines’ssä. Tavoitteena on vapaaehtoisvoimin auttaa ja tukea vähäosaisia erityisesti ravitsemuksen suhteen jakamalla heille ilmaisia aterioita, sekä edistää vähäosaisten sosiaalista ja taloudellista osallisuutta ja toimia kaikin tavoin kaikenlaisen köyhyyden poistamiseksi.
## Perustaminen
Coluche kritisoi 26.9.1985 suorassa Europe 1 -kanavan radiolähetyksessä ruoan haaskausta kulutusyhteiskunnassa. Hän tuomitsi maatalousylijäämien hävittämisen sekä Ranskassa että  

Euroopassa. Hänen mukaansa ruoan ylituotanto voitaisiin ottaa parempaan käyttöön sen sijaan, että se hävitettäisiin markkinahintojen laskun pelossa. Näin voitaisiin perustaa ruokala, jossa tarjottaisiin syötävää kaikille nälkäisille. Idea alkoi kehittyä, ja ensimmäinen ruokala, Restaurant du Cœur, avattiin Ranskassa 21.12.1985. 
## Tulokset
* Vuonna 2012, 27 vuoden työn jälkeen, les Restos du Cœur saavutti miljardin jaetun aterian rajan. Ruoka-apua sai kaudella 2012–2013 noin 960 000 henkilöä.
* 2011–2012 jaettiin yli 115 miljoonaa ateriaa puutteenalaisille.
## Toimialat
### Ruoka-apu
Vapaaehtoiset jakavat ruoka-apua aina joulukuusta maaliskuuhun, mutta paikoittain myös ympäri vuoden. Ruoka-apu sisältää
* ravinteikkaita ruokapaketteja, joiden sisältö valmistetaan kotona
* lämpimiä aterioita kodittomille 
* erityistä ruoka-apua vauvoille.
### Asuminen
Sosiaalisen osallisuuden toteutumiseksi on ensisijaisen tärkeää, että jokaisella on katto päänsä päällä. Asumista tuetaan monella lailla, aina hätämajoituksesta pysyvän asumisen tukemiseen.
Les Restos du Cœur -järjestö auttaa asumisongelmaisia ylläpitämällä
* Hätämajoituskeskuksia, joissa tarjotaan muutaman yön mittaista majoitusta sekä sosiaalityöntekijöiden tukea, mutta myös tarvittaessa terveydenhoitoa ja psykologista apua.
* Kuntoutuskeskuksia, joissa tarjotaan pidempiaikaista majoitusta usein maaseudulla. Tavoitteena on tottua jokapäiväiseen, aktiiviseen elämänrytmiin.
* Asumispalveluyksiköitä, joissa tarjotaan mahdollisuutta itsenäiseen asumiseen ennen pysyvän asunnon löytymistä.
Lisäksi järjestö auttaa vakaan vuokrasuhteen etsimisessä.
### Vauvat
Tukea tarvitseville vanhemmille suunnatuissa les Restos du Cœur -toimipisteissä tarjotaan
* ruoka-apua, joka on suunnattu alle 18 kuukautta vanhoille vauvoille
* tarvittavaa tavara-apua omaksi tai lainaan: vaatteita, vaippoja, hygienia- ja lastenhoitotuotteita sekä lapsille suunnattuja pelejä
* neuvoja lasten ravitsemukseen ja lastentauteihin liittyvissä asioissa. Lisäksi toimipisteissä on mahdollista tavata muita vanhempia ja vapaaehtoistyöntekijöitä, kuten lastenhoitajia, kätilöitä, sairaanhoitajia, lastenlääkäreitä ja sosiaalityöntekijöitä.
Tällaisia toimipisteitä on ympäri Ranskaa yhteensä 62, ja niiden avulla pystytään auttamaan vuosittain 30 000 vauvaa.
## Järjestö ja sen rakenne
### Kansallinen kattojärjestö
Les Restaurants du Cœur - les Relais du Cœur -järjestö on Ranskan vuoden 1901 järjestölain mukainen, siis voittoa tavoittelematon. Se on todettu yleishyödylliseksi säädöksessä 7.2.1992 (julkaistu Ranskan säädöskokoelmassa 13.2.1992). Järjestön tavoitteena on auttaa vähäosaisia ja taistella sosiaalista syrjäytymistä vastaan.  Les Restos du Cœur ajaa yhteistä etua täydentämällä julkisia palveluja. 

Les Restaurants du Cœur -järjestö, lyhentäen ja tunnetummin les Restos du Cœur, omistaa itse oikeuden nimeensä ja logoonsa. 

Les Restos du Coeur on yksi Comité de la charte de déontologie des organisations sociales et humanitaires -järjestön perustajista. Comité de la Charte valvoo Ranskassa yhdistysten rahankeräystä ja toiminnan avoimuutta.
Joka vuosi yleiskokous valitsee hallintoneuvoston, joka taas valitsee joukostaan puheenjohtajan ja johtoryhmän. He kokoontuvat viikoittain ja toimeenpanevat hallintoneuvoston yhteisymmärryksessä tekemät päätökset. 
Kansallisen järjestön tehtävänä on
* keskittää ostot ja toimittaa departementtitasolla toimiville alajärjestöille ruokavaroja
* kannustaa departementtitasolla toimivia alajärjestöjä avunsaajien osallisuuden lisäämisessä ja tarpeen mukaan tukea alajärjestöjen työtä teknologialla ja rahoituksella
* organisoida vapaaehtoistyöntekijöiden koulutus
* valvoa auttamisprojektien yhtenäisyyttä niistä vastaavien henkilöiden avulla
* kontrolloida ja vahvistaa alajärjestöjen varallisuutta sekä valvoa, että niissä toimitaan hyvin ja sääntöjä noudattaen
* varmistaa yleisen viestinnän toimivuus
* auttaa ja tukea vapaaehtoisvoimin vähäosaisia erityisesti ravitsemuksen suhteen jakamalla heille ilmaisia aterioita, sekä edistää vähäosaisten sosiaalista ja taloudellista osallisuutta ja toimia kaikin tavoin kaikenlaisen köyhyyden poistamiseksi.

Järjestön toimialoja ovat ruoka-apu, asuminen, työmarkkinoille pääsy ja vauvojen hyvinvointi. Koska varoja on käytössä vain rajoitetusti, les Restos du Cœur -järjestö pyrkii pienentämään yleisiin kuluihin kuluvaa osuutta. Niiden osuus on tällä hetkellä noin 6,9 %,Les Restos du Cœur joten yli 90 % varoista pystytään ohjaamaan itse toimintaan. 
## Toimijat
### Tukijat
Järjestön tukijat ovat keskenään hyvin erilaisia. Joukkoon mahtuu niin lapsia kuin vanhuksia, yhtä lailla pieniä kuin kansainvälisiä yrityksiä, niin perheenäitejä kuin julkisuuden henkilöitäkin. Jokainen heistä on omalla tavallaan järjestön tärkein tukija. 
Tukea voi
* lahjoittamalla varoja 
* tarjoamalla järjestön käyttöön tiloja, kuljetus- tai painatusmahdollisuuksia ja muita palveluja tai osallistumalla mielenilmauksiin
* ostamalla Enfoirés-ryhmien cd-levyjä, testamenttaamalla omaisuutensa tai luopumalla tekijänoikeuksistaan
* antamalla tavaralahjoituksia, kuten kirjoja, vaatteita, elintarvikkeita, hygieniatarvikkeita ja muita tavaroita
* avustuksilla Euroopan unionin ja muiden organisaatioiden kautta.
Järjestön tukemiseksi järjestetyissä tapahtumissa noudatetaan tiukkaa oikeus- ja verosääntelyä.
Järjestön säännöissä kielletään
* rahankeräykset ja myynti julkisilla paikoilla tai ovelta ovelle
* kaikki sellainen liiketoiminta, johon les Restos du Cœur ei ole antanut lupaa
* kaikenlainen rahankeräystarkoituksessa tapahtuva suoramarkkinointi, joka ei tapahdu suoraan järjestön omissa nimissä.

Hyväntekeväisyysjärjestöjen tuottamat palvelut eivät ole liiketoimintaa, joten järjestöjen on usein vaikea saada rahoitusta hankkeilleen. Les Restos du Cœur -järjestön toiminnan jatkuvuus perustuu pääasiassa kansalaisten avokätisyyteen. Myös Ranskan valtio helpottaa yleishyödyllisten järjestöjen rahankeruuta verohyvityksellä. Käytännössä jokaisesta lahjoitetusta summasta palautetaan lahjoittajalle 75 prosenttia takaisin veronpalautuksien kautta. Edistääkseen toimintaansa suuren yleisön keskuudessa ja vedotakseen lahjoituksen luotettavuuteen, les Restos du Cœur kuuluu Comité de la Charte -järjestöön, joka valvoo yhdistysten rahankeräyksen avoimuutta.
### Vapaaehtoiset
Coluchen vuonna 1985 toimeenpanemassa kampanjassa vapaaehtoisia oli mukana 5000. Nykyään vapaaehtoisia on yli 66 000. He ovat hyvin erilaisia ja tulevat eri puolilta Ranskaa, mutta ovat kaikki ensisijaisen uskollisia järjestön alkuperäiselle toiminta-ajatukselle, ja toimivat poliittisesti ja uskonnollisesti sitoutumattomina. 
Toiminta perustuu vapaaehtoistyön periaatteille. Vapaaehtoiset suorittavat järjestön oman koulutuksen, joka valmistaa heitä tuleviin tehtäviin. Näin he saavat työhön tarvittavan pätevyyden ja oppivat menettelytavat. Kaksi ammattikouluttajaa ja joukko kokeneita vapaaehtoisia ohjaa seminaareja, ja niihin saapuu vapaaehtoisia kaikista departementeista. Koulutustilaisuuksissa on tarkoitus oppia
* hoitamaan järjestön toimipisteitä,
* ottamaan järjestön majapaikkoihin vastaan niitä, jotka eivät halua hakeutua julkiselle puolelle,
* tarjoamaan henkistä tukea,
* auttamaan niitä, joilla on asunnon saannin jälkeen vaikeuksia vuokranmaksussa,
* toimimaan ohjaajana järjestön työpajoissa tai puutarhoissa.
### Julkisuuden henkilöt
Järjestön perustaja Coluche tiesi olevansa ystävineen paras liikkeellepaneva voima hankkeelle. Siksi hän perusti ryhmän nimeltä Enfoirés (vapaasti käännettynä hölmöilijät). 26.1.1986 Coluche juonsi Ranskan kansallisella tv-kanavalla keskusteluohjelman, joka kesti koko iltapäivän ja keräsi yhteen poliitikkoja monista maan puolueista, eri kanavien tv- ja radiojuontajia, erilaisia taiteilijoita ja artisteja sekä monen lajin urheilijoita. 
Coluche pyysi aikansa tunnettua laulaja-lauluntekijää Jean-Jacques Goldmania tekemään kappaleen, joka saisi ihmiset liikkeelle. Goldman sävelsi ja sanoitti kappaleen nimeltä la Chanson des Restos, jonka esittivät aikansa ikonit: Coluche itse, näyttelijät Yves Montand ja Nathalie Baye, televisiosta tuttu Michel Drucker, urheilija Michel Platini sekä laulaja Jean-Jacques Goldman.
Varoja kerätäkseen Enfoirés-ryhmä teki ensimmäisen kiertueensa Ranskassa vuonna 1989. Kokoonpanossa olivat mukana Jean-Jacques Goldman, Michel Sardou, Eddy Mitchell, Véronique Sanson ja Johnny Hallyday. Vuodesta 1992 Enfoirés-konsertti on kerännyt yhteen vuosi vuodelta enemmän julkisuuden henkilöitä: artisteja, esiintyviä taiteilijoita ja urheilijoita. Konserteissa kokoontuvat myös vapaaehtoistyöntekijät - konserttien yksi tarkoitus onkin kannustaa heitä jatkamaan työtänsä. Konserteista on tullut suosittuja mediatapahtumia ja niistä uutisoivat tiedotusvälineet kertovat osaltaan järjestön toiminnasta ja ohjeistavat lahjoituksissa. Enfoirés-ryhmän esiintyjät antavat tukensa esiintymällä konsertissa ja järjestön julkaisemilla cd-levyillä ilmaiseksi. Kiertueiden tärkein tavoite on kerätä järjestölle lisää varoja uusiin yhteisvastuuhankkeisiin. Lisäksi tarkoituksena on tehdä järjestöä tunnetuksi ja saada uusia lahjoittajia mukaan toimintaan. Kiertueet tuottavat runsaasti: saatu summa oli vuonna 2007 noin 21 miljoonaa euroa.

Toiminnan oli tarkoitus olla hetkellinen hanke ja väliaikainen ratkaisu köyhyyteen, kunnes saataisiin aikaan pysyvä keino pysäyttää köyhyyden kasvu. Toiminnassa mukana olevien artistien ja vapaaehtoisten murheeksi tämä ei ole toteutunut, vaan hankkeesta on tullut pysyvä toimintamalli, ja lahjoittajien avokätisyys on vuosi vuodelta välttämättömämpää.
## Lähteet