کشاورزی در قزاقستان

[چپ|بندانگشتی|300x300پیکسل|مزارع غلات در نزدیکی [کوکشه‌تاو|کوکشه‌تائو]]
**کشاورزی در قزاقستان** همچنان بخش کوچکی از اقتصاد قزاقستان است. سهم کشاورزی در تولید ناخالص داخلی کمتر از ۱۰٪ است - این رقم ۶٫۷٪ ثبت شده است و تنها ۲۰٪ از نیروی کار را به خود اختصاص می‌دهد. در عین حال، بیش از ۷۰٪ از زمین‌های آن به کشت محصولات کشاورزی و دامداری اختصاص دارد. قزاقستان بالاترین سرانه مساحت زمین‌های کشاورزی را در جهان دارد و پس از آن استرالیا و کانادا قرار دارند. در مقایسه با آمریکای شمالی، درصد نسبتاً کمی از زمین برای محصولات کشاورزی استفاده می‌شود که این درصد در شمال کشور بیشتر است. ۷۰٪ از زمین‌های کشاورزی، مراتع دائمی هستند.

بزرگ‌ترین محصول قزاقستان گندم است که آن را صادر می‌کند. این کشور ششمین تولیدکننده بزرگ گندم در جهان است. محصولات فرعی شامل جو، پنبه، چغندر قند، آفتابگردان، کتان و برنج است. زمین‌های کشاورزی در قزاقستان در طول عملیات سرزمین‌های بکر در دوران شوروی از مواد مغذی تهی شدند. این امر همچنان بر تولید تأثیر می‌گذارد. شراب قزاقستان در کوه‌های شرق آلماتی تولید می‌شود.

در سال ۲۰۱۱، این کشور به برداشت غله‌ای بی‌سابقه به میزان ۲۶٫۹ میلیون تن دست یافت که از رکورد قبلی ۲۱ میلیون تن ثبت‌شده در سال ۲۰۰۹ فراتر رفت. برای سال ۲۰۱۲، وزارت کشاورزی قزاقستان پیش‌بینی برداشت را به دلیل خشکی هوا تنها ۱۴ میلیون تن کاهش داد.

حیواناتی که در قزاقستان پرورش داده می‌شوند شامل گاو، مرغ، گوسفند، خوک، اسب و بز هستند (به ترتیب نزولی تعداد). بیشترین تولید گوشت به ترتیب در گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گوسفند، گوشت مرغ و «سایر گوشت‌ها» بوده است. پشم، شیر گاو و تخم‌مرغ از دیگر محصولات مهم دامی این کشور به‌شمار می‌روند.

در مارس ۲۰۱۵، وزیر کشاورزی قزاقستان اعلام کرد که قزاقستان در ۵ سال گذشته تولید محصولات کشاورزی را تقریباً دو برابر کرده است. او همچنین خاطرنشان کرد که صادرات محصولات کشاورزی در این دوره ۱٫۶ برابر افزایش یافته و به ۳ میلیارد دلار آمریکا رسیده است.

در تاریخ ۲۳ ژوئیه ۲۰۱۵، معاون وزیر کشاورزی قزاقستان اعلام کرد که در چارچوب قانون «همکاری‌های کشاورزی»، نظام مالیاتی ویژه‌ای برای تعاونی‌های کشاورزی معرفی خواهد شد. انتظار می‌رود این ابتکار به توسعه بخش کشاورزی قزاقستان کمک کند.

از سال ۱۹۹۵ تا ۲۰۱۵، حجم تولیدات کشاورزی قزاقستان ۴۱ درصد افزایش یافته است. وزارت کشاورزی گزارش می‌دهد که صادرات کشاورزی در سال ۲۰۱۵، ۳۷۹ میلیون دلار بوده است. سرمایه‌گذاری در کشاورزی قزاقستان در سال ۲۰۱۶، ۵۰ درصد افزایش یافته و به ۲۲۸ میلیارد تنگه (۶۸۶٫۹۶ میلیون دلار آمریکا) در مقایسه با ۱۴۸ میلیارد تنگه (۴۴۵٫۹۲ میلیون دلار آمریکا) در سال قبل رسیده است.

## تولید
تولید قزاقستان در سال ۲۰۱۸:
* ۱۳٫۹ میلیون تن گندم (چهاردهمین تولیدکننده بزرگ جهان)؛
* ۳٫۹ میلیون تن جو (یازدهمین تولیدکننده بزرگ جهان)؛
* ۳٫۸ میلیون تن سیب‌زمینی (بیستمین تولیدکننده بزرگ جهان)؛
* ۱٫۲ میلیون تن هندوانه (دوازدهمین تولیدکننده بزرگ جهان)؛
* ۹۳۳ هزار تن کتان (بزرگ‌ترین تولیدکننده در جهان)؛
* ۸۹۳ هزار تن خربزه (پنجمین تولیدکننده بزرگ جهان)؛
* ۸۶۲ هزار تن ذرت؛
* ۸۴۷ هزار تن تخمه آفتابگردان (سیزدهمین تولیدکننده بزرگ جهان)؛
* ۸۱۳ هزار تن پیاز؛
* ۷۶۵ هزار تن گوجه فرنگی؛
* ۵۶۶ هزار تن هویج؛
* ۵۴۶ هزار تن کلم؛
* ۵۰۴ هزار تن چغندر قند که برای تولید شکر و اتانول استفاده می‌شود؛
* ۴۸۲ هزار تن برنج؛
* ۴۴۷ هزار تن گلرنگ (بزرگ‌ترین تولیدکننده در جهان)

علاوه بر تولیدات کوچکتر سایر محصولات کشاورزی.

## برنامه‌های ایالتی
### تجارت کشاورزی – ۲۰۲۰
در فوریه ۲۰۱۳، دولت قزاقستان برنامه بخشی جدیدی برای توسعه مجتمع صنایع کشاورزی برای سال‌های ۲۰۱۳–۲۰۲۰ با عنوان «تجارت کشاورزی– ۲۰۲۰» را در جلسه‌ای به ریاست نخست‌وزیر سریک آخمتوف تصویب کرد. برنامه «کشاورزی تجاری – ۲۰۲۰» هدف دارد چهار بعد را توسعه دهد: بهبود مالی، افزایش دسترسی به محصولات، خدمات و کارها برای فعالان بخش صنایع کشاورزی، توسعه سیستم دولتی حمایت از تولیدکنندگان کشاورزی و بهبود کارایی سیستم مدیریت دولتی مجتمع صنایع کشاورزی.

در راستای برنامه Agribusiness-2020، دولت قزاقستان در آوریل ۲۰۱۴ یک بسته محرک اقتصادی را تصویب کرد: قوانین یارانه‌ای برای تلاش‌ها جهت بازگرداندن سلامت شرکت‌های کشاورزی. در نیمه اول سال ۲۰۱۴، قرار بود ۱۴۰ میلیارد تنگه (۷۷۰ میلیون دلار) برای این منظور به بانک‌های درجه دو اختصاص داده شود. کارشناسان تردید داشتند که یارانه‌های سرمایه‌ای به تنهایی بتواند راه‌حلی برای چالش‌های توسعه کشاورزی قزاقستان ارائه دهد. در عوض، اصلاحات نهادی فراگیرتری مانند بهبود سیستم آموزش روستایی و واگذاری قدرت سیاسی به تصمیم‌گیرندگان محلی توصیه شده است.

### تأمین مالی تعاونی‌ها
در سال ۲۰۱۶، وزارت کشاورزی قزاقستان برنامه‌ای را برای تأمین مالی تعاونی‌هایی راه‌اندازی کرد که به مزارع در خرید تجهیزات، نگهداری و حمل‌ونقل محصولات، ارائه خدمات دامپزشکی، سازمان‌دهی تأمین علوفه و محصولات کشاورزی شیمیایی و کمک به وام‌دهی کمک می‌کنند. این برنامه به ۱۵۷ تعاونی امکان داد تا به ۱۵٬۰۰۰ مزرعه کمک کنند. این تعاونی‌ها بیش از ۱۰۰ مرکز جمع‌آوری شیر و ۷٬۰۰۰ پایگاه علوفه ایجاد کردند.

## تولید غلات
قزاقستان یکی از صادرکنندگان عمده گندم و آرد در جهان است و جزو ۱۰ تولیدکننده بزرگ گندم قرار دارد. محصول اصلی غلات این کشور، گندم آسیاب‌کاری است که معمولاً از کیفیت و پروتئین بالایی برخوردار است. روند صادرات بین‌المللی غلات قزاقستان رو به افزایش است. در سال ۲۰۱۱، این کشور به رکورد برداشت نزدیک به ۲۷ میلیون تن دست یافت که به آن امکان داد هدف صادرات غلات خود را برای سال بازاریابی ۲۰۱۱/۲۰۱۲ تقریباً ۱۵ میلیون تن تعیین کند. اداره خدمات کشاورزی آمریکا در آستانه (FAS/Astana) پیش‌بینی کرده است که تولید گندم قزاقستان در سال ۲۰۱۴ به ۱۴٫۵ میلیون تن برسد، که نسبت به ۱۳٫۹ میلیون تن در سال ۲۰۱۳ افزایش یافته است.

در ژوئیه ۲۰۱۵، یربولات دوسایف، وزیر اقتصاد ملی، اعلام کرد که قزاقستان پس از پیوستن قرقیزستان به اتحادیه اقتصادی اوراسیا، صادرات غلات و آرد به قرقیزستان را تا سال ۲۰۲۰، ۵۰ تا ۶۰ درصد افزایش خواهد داد. به گفته رئیس این وزارتخانه، تا ژوئیه ۲۰۱۵، گردش مالی تجاری بین دو کشور بیش از ۱ میلیارد دلار آمریکا بوده است.

صادرات غلات و آرد قزاقستان در چهار ماه اول فصل بازاریابی ۲۰۲۰، ۴٫۵ درصد رشد داشته است. این کشور ۲٫۷۳۴ میلیون تن، عمدتاً به آسیای میانه و افغانستان صادر کرده است. صادرات گندم و آرد گندم به ترتیب ۱٫۹۳۴ میلیون تن و ۷۰۰۰۰۰ تن بوده است.

### روندهای تولید بلندمدت
در سال ۲۰۱۳، وزارت کشاورزی قزاقستان یک طرح جامع با عنوان «ثبات‌بخشی به بازار غلات» منتشر کرد. این طرح در راستای برنامه «کشاورزی تجاری – ۲۰۲۰» است و در آن وزارتخانه اهداف و پیش‌بینی‌هایی برای تولید، مصرف و صادرات غلات بین سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۲۰ تعیین می‌کند. چند روند کلیدی که در این پیش‌بینی‌ها نشان داده شده است عبارتند از:
* این وزارتخانه پیش‌بینی می‌کند که سطح زیر کشت همه غلات در این دوره نسبتاً ثابت بماند و تنها اندکی کاهش یابد.
* پیش‌بینی می‌شود که تغییر قابل توجهی از گندم به گندم رخ دهد، به طوری که پیش‌بینی می‌شود سطح زیر کشت گندم از ۱۳٫۵ میلیون هکتار در سال ۲۰۱۲ به ۱۱٫۵ میلیون هکتار در سال ۲۰۲۰، ۲ میلیون هکتار (۱۴ درصد) کاهش یابد.
* انتظار می‌رود بخش عمده‌ای از این مساحت کاهش‌یافته با اصطلاح «محصولات علوفه‌ای» که عمدتاً غلات علوفه‌ای هستند، جایگزین شود که پیش‌بینی می‌شود در سال ۲۰۲۰، ۱٫۵ میلیون هکتار (۵۳ درصد) از ۲٫۸ میلیون هکتار به ۴٫۳ میلیون هکتار افزایش یابد.

## سرمایه‌گذاری‌ها
در سال ۲۰۱۴، حجم سرمایه‌گذاری‌ها در بخش کشاورزی قزاقستان بیش از ۱۶۶ میلیارد تنگه قزاقستانی (KZT) بود که ۱۷ درصد بیشتر از سال ۲۰۱۳ محسوب می‌شود. شاخص سودآوری کلی شرکت‌های بزرگ و متوسط فعال در بخش کشاورزی قزاقستان ۱۷٫۷ درصد بود، در حالی که این شاخص در همان دوره در سال ۲۰۱۳ برابر با ۴٫۵ درصد بود.

سرمایه‌گذاری در کشاورزی در سال ۲۰۱۵، ۳٫۴ برابر افزایش یافت و به ۱۶۷ میلیارد تنگه رسید.

در سال ۲۰۱۹، ۱٫۱ میلیارد دلار به بخش کشاورزی قزاقستان اختصاص داده شد که در مقایسه با سال ۲۰۱۸، ۴۱ درصد افزایش داشته است. نزدیک به ۸۵ پروژه سرمایه‌گذاری کشاورزی به ارزش تقریبی ۲۷۱ میلیون دلار در سال ۲۰۱۹ در قزاقستان به بهره‌برداری رسید.

## مشارکت‌ها
در ۲۳ مه ۲۰۱۵، خوزه گرازیانو دا سیلوا، مدیرکل سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) و آسیلژان مامیتبکوف، وزیر کشاورزی قزاقستان، توافقنامه‌ای را برای ایجاد دفتر مشارکت و ارتباط فائو در این کشور امضا کردند. گفته می‌شود که مشارکت فائو با قزاقستان، فائو و دولت را برای حمایت از اهداف و اولویت‌های توسعه ملی و همچنین کمک به سایر کشورهای منطقه گرد هم می‌آورد.

در سال ۲۰۲۰، هیئت اجرایی بانک جهانی وام ۵۰۰ میلیون دلاری به قزاقستان را برای توسعه کشاورزی به‌عنوان بخشی از برنامه توسعه پایدار دامداری تصویب کرد. این برنامه تولید گوشت گاو پایدار، فراگیر و رقابتی در کشور را ترویج می‌کند.

## جستارهای وابسته
* کشاورزی در آسیای مرکزی
* قزاقستان
* کشاورزی

## منابع


رده:صفحه‌های با ترجمه بازبینی‌نشده