ماهیگیری در ترکیه

[بندانگشتی|ماهیگیران [دجله|رودخانه دجله]]
[بندانگشتی|ماهیگیران اوایل قرن بیستم در [تنگه بسفر]]
[بندانگشتی|ماهیگیری یخی [دریاچه چیلدیر|دریاچه چیلدر]]
[بندانگشتی|ماهیگیر - [جزایر پرنس]]
یک سوم ماهیگیری در ترکیه، ماهیگیری تجاری از شیلات وحشی است، اما بیشتر آن آبزی‌پروری است. در سال ۲۰۱۸، بخش غذاهای دریایی برای ۵۳ هزار نفر شغل ایجاد کرد و ۰٫۶ درصد تولید داشت. میلیون تن ماهی. طبق گزارش سازمان توسعه و همکاری اقتصادی، این مقدار تقریباً ۱٫۵ دلار آمریکا ارزش داشته است. میلیارد.

ترکیه از سه طرف با دریا احاطه شده و دارای  خط ساحلی است. و دریاچه‌های طبیعی آن تقریباً  را تشکیل می‌دهند. با  از مخازن، و  از رودخانه‌ها. مصرف سرانه ماهی در ترکیه با وجود احاطه شدن توسط دریاها پایین است.

## توزیع
### جغرافیا
ماهیگیری در آب‌های سرزمینی ترکیه شامل دریای سیاه، دریای اژه و دریای مدیترانه، در دریای مرمره و تنگه‌ها (بسفر و داردانل) و آب‌های داخلی انجام می‌شود. خط ساحلی ترکیه که از سه طرف توسط دریا احاطه شده است،  است. . آب‌های سرزمینی  هستند. از سواحل دریای مدیترانه و دریای سیاه و  در دریای اژه. تنگه‌های مرمره و ترکیه با مساحت ۱۱۵۰۰ کیلومتر مربع، آب‌های داخلی ترکیه محسوب می‌شوند. دریاچه‌های طبیعی آن تقریباً ۱۰٬۰۰۰ … کیلومتر مربع، با ۳۴۴۲ کیلومتر مربع مخازن، و ۱۷۸۰۰۰ کیلومتر رودخانه‌ها. ماهیگیری در دریای اژه عمدتاً ساحلی است.

بدون برنامه‌ریزی مناسب، بنادر ماهیگیری می‌توانند خط ساحلی را مختل کنند.

### گونه‌ها
۲۰۰ گونه ماهی در دریای مرمره، ۳۰۰ گونه در دریای اژه، ۲۴۷ گونه در دریای سیاه و ۵۰۰ گونه در دریای مدیترانه زندگی می‌کنند. حدود ۱۰۰ گونه ماهی وجود دارد که ارزش اقتصادی دارند و صید می‌شوند.ماهی‌هایی که به صورت تجاری صید می‌شوند شامل ماهی کولی، ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی بونیتو، شاه‌ماهی، ماهی هادوک، ماهی خال مخالی سیم و ماهی آبی هستند. ماهی‌های آنچوی بیشترین ماهی‌های صید شده هستند و پس از آن ماهی بونیتو و ماهی پیلچارد اقیانوس اطلس قرار دارند. ماهیگیری صنعتی شامل ماهیگیری در یخ در دریاچه چیلدیر است.

صدف‌های مهم تجاری شامل حلزون صدف‌دار راپانا ونوسا *می‌شوند.*

### ماهیگیری بیش از حد و تغییرات اقلیمی
دریای سیاه بیش از حد صید شده است، اما نه به اندازه قبل. ذخایر ماهی کولی کاهش یافته است، و محمد آیدین، استاد دانشگاه اردو، صید بیش از حد گرجستان را مقصر می‌داند. دریای مدیترانه بیش از حد صید شده است، اما در مقایسه با چند سال پیش در سطوح پایین‌تری نیست. همچنین مهاجرت ماهی‌های کوچک از دریای سرخ وجود دارد.

برخی از ماهی‌ها در دریای مرمره منقرض شده‌اند. این دریا مشکل لعاب دریایی دارد.

پراکندگی ماهی‌ها به دلیل تغییرات اقلیمی در حال تغییر است، برای مثال ، ماهی‌های خاردار به سمت شمال و به تنگه داردانل نقل مکان کرده‌اند.

طبق یک مطالعه در سال ۲۰۲۴، یارانه شیلات به صنعت ماهیگیری باید ماهیگیری پایدارتر را تشویق کند.

## مصرف داخلی
با وجود اینکه ترکیه در شبه جزیره‌ای واقع شده که از سه طرف با دریا احاطه شده است، مصرف سرانه ماهی در این کشور بسیار پایین است. مصرف سالانه ماهی در ترکیه ۸. کیلوگرم، میانگین جهانی ۱۶ کیلوگرم، میانگین اتحادیه اروپا ۲۶ کیلوگرم. دلایل مصرف کم ماهی شامل سطح درآمد پایین‌تر در مقایسه با سایر کشورهایی که مصرف غذاهای دریایی بیشتری دارند، جمعیت بالا با تولید داخلی کم، نوسان قیمت غذاهای دریایی و ترجیح فرهنگی قوی برای ماهی تازه است. با این حال، دولت در حال ترویج خوردن ماهی است.

در سال ۲۰۱۸، ۶۰۰ هزار تن ماهی (شامل نرم‌تنان و سخت‌پوستان) به ارزش ۱۴۸۱ دلار آمریکا تولید شد. میلیون. ۷۶٪ از این ارزش از آبزی‌پروری و ۲۴٪ از شیلات حاصل شد. در سال ۲۰۱۸، میزان صادرات دو برابر واردات بود: ۱۵ هزار کشتی در مجموع ۱۷۰ کشتی وجود داشت. هزار تن که ۹۰٪ آنها کوتاهتر از ۱۲ متر بودند. بیشتر حمایت دولت برای مدیریت، کنترل و نظارت و زیرساخت‌ها بود.

## ماهیگیری تفریحی
[بندانگشتی|[آل‌سنجق|کوردون، ازمیر]]
بندانگشتی|ماهیگیری
بندانگشتی|نزدیک فنری آهیرکاپی
ماهیگیری تفریحی شامل ماهی خال مخالی مدیترانه‌ای می‌شود.

ماهیگیری در بسفر محبوب است.

## منابع

رده:ماهیگیری در ترکیه
رده:دریای سیاه
رده:صفحه‌های با ترجمه بازبینی‌نشده
رده:مقاله‌های با گزیده‌ها