کاربرد آنتی‌بیوتیک در دام

[بندانگشتی|اینفوگرافیک [مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (ایالات متحده)|CDC در مورد چگونگی شیوع باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک از حیوانات مزرعه]]
بندانگشتی|آیا مصرف آنتی‌بیوتیک در دام از هدف پیشنهادی فراتر رفته است؟ (۲۰۱۰)
بندانگشتی|مصرف آنتی‌بیوتیک در دامداری‌ها در اروپا

کاربرد آنتی‌بیوتیک‌ها در دامپروری شامل درمان هنگام بیماری (درمانی)، درمان گروهی جانوران در زمانی که دستِ‌کم یکی از آنها با عفونت بالینی تشخیص داده شده است (متافیلاکسی) و درمان پیشگیرانه (پروفیلاکسی) است. آنتی‌بیوتیک‌ها ابزار مهمی برای درمان بیماری‌های جانوران و همچنین انسان، حفظ سلامت و رفاه جانوران و حمایت از ایمنی مواد غذایی هستند. با این حال، کاربرد غیرمسئولانهٔ آنها ممکن است سبب مقاومت آنتی‌بیوتیکی شود که می‌تواند بر سلامت انسان، جانوران و محیط زیست تأثیر بگذارد.

در حالی که میزان کاربرد آنتی‌بیوتیک‌ها از کشوری به کشور دیگر به‌طور چشمگیری متفاوت است، به عنوان مثال برخی از کشورهای اروپای شمالی در مقایسه با انسان‌ها، از مقادیر بسیار کمی از این داروها برای درمان جانوران استفاده می‌کنند، در سراسر جهان برآورد می‌شود که ۷۳٪ از داروهای ضدمیکروبی (عمدتاً آنتی‌بیوتیک‌ها) توسط جانوران مزرعه مصرف می‌شوند. علاوه بر این، یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ همچنین برآورد می‌کند که مصرف جهانی آنتی‌بیوتیک‌های کشاورزی از سال ۲۰۱۰ تا ۲۰۳۰، عمدتاً به دلیل افزایش مصرف در کشورهای در حال توسعه BRICکشورهای بریک، ۶۷٪ افزایش خواهد یافت.

افزایش مصرف آنتی‌بیوتیک نگران‌کننده است، زیرا مقاومت آنتی‌بیوتیکی در آینده تهدیدی جدی برای رفاه انسان و جانوران شمرده می‌شود و افزایش سطح آنتی‌بیوتیک‌ها یا باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک در محیط زیست می‌تواند تعداد عفونت‌های مقاوم به دارو را در هر دو افزایش دهد. بیماری‌های باکتریایی یکی از علل اصلی مرگ و میر هستند و آینده‌ای بدون آنتی‌بیوتیک‌های مؤثر، اساساً شیوهٔ پزشکی نوین انسانی و همچنین دام‌پزشکی را تغییر خواهد داد.

اکنون در سراسر جهان، قوانین و محدودیت‌های دیگری دربارهٔ استفاده از آنتی‌بیوتیک در جانوران مزرعه وضع شده است. در سال ۲۰۱۷، سازمان بهداشت جهانی اکیداً کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک در جانوران مورد استفاده در صنایع غذایی را پیشنهاد کرد. استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای اهداف افزایش رشد از سال ۲۰۰۶ در اتحادیه اروپا ممنوع شد، و استفاده از دوزهای کمتر از حد درمانی آنتی‌بیوتیک‌های مهم پزشکی در خوراک و آب دام برای افزایش رشد و بهبود نرخ تبدیل خوراک در ایالات متحده در ۱ ژانویه ۲۰۱۷ غیرقانونی شد، که این امر از طریق تغییر نظارتی وضع‌شده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) صورت گرفت، که به دنبال رعایت داوطلبانه از سوی تولیدکنندگان دارو برای تغییر برچسب آنتی‌بیوتیک‌های آن‌ها بود.

استفاده از آنتی‌بیوتیک در بریتانیا از سال ۲۰۰۶ ممنوع شده است - با این حال در سال ۲۰۱۷، ۷۳٪ از کل آنتی‌بیوتیک‌های فروخته‌شده در سطح جهان در جانوران برای تولید مواد غذایی استفاده شده است.
بندانگشتی|سناریوهای کاهش مصرف جهانی آنتی‌بیوتیک در دام‌ها

## تحریک رشد

بندانگشتی|ترکیب باکتریایی

استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای تحریک رشد به دلایل زیر مشکل‌ساز پنداشته شده است:
* این بزرگ‌ترین کاربرد داروهای ضدمیکروبی در سراسر جهان است.
* مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک‌ها سبب مقاومت باکتریایی می‌شود.
* هر دسته مهم از آنتی‌بیوتیک‌ها به این روش استفاده می‌شوند و باعث می‌شوند که هر دسته کمتر مؤثر باشد.
* باکتری‌هایی که تغییر داده می‌شوند، به انسان آسیب می‌رسانند.

### منابع مقاومت آنتی‌بیوتیکی
* تماس مستقیم با جانوران
* مقاومت آنتی‌بیوتیکی غذاپایه
* منابع دیگر مقاومت
**تأثیر بر سلامت همگانی و مقاومت ضدمیکروبی**

## منابع

رده:دام (جانور)
رده:دام‌پزشکی
رده:زیست‌شناسی فرگشتی
رده:سیاست در تغذیه
رده:سیاست‌های دارویی
رده:صنعت گوشت
رده:فاجعه‌های بهداشتی
رده:مقاومت به آنتی‌بیوتیک‌ها