تجارت ادویه

[پیوند=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Silk_route.jpg/250px-Silk_route.jpg|بندانگشتی|250x250پیکسل| [جاده ابریشم (قرمز) و راه‌های تجاری آبی (آبی) که از نظر اقتصادی بسیار مهم بودند توسط امپراتوری سلجوقی مسدود شدند. این مسدودیت اقتصادی یکی از عوامل ایجاد کننده جنگ‌های صلیبی بود و همچنین عامل بسیار مهمی برای شروع عصر اکتشاف و آغاز استعمار اروپا است.]]
**تجارت ادویه** شامل تمدن‌های تاریخی در آسیا، شمال شرق آفریقا و اروپا بود. ادویه‌هایی مانند دارچین، کاسیا، هل، زنجبیل، فلفل، جوز هندی، انیسون ستاره ای، میخک و زردچوبه در دوران باستان شناخته شده و مورد استفاده قرار می‌گرفت و در جهان شرق خرید و فروش می‌شد. این ادویه‌ها قبل از آغاز دوران مسیحیت به خاور نزدیک راه یافتند و داستان‌های محلی و عام منابع واقعی این ادویه‌ها را پنهان می‌کرد.[پیوند=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Spices_in_an_Indian_market.jpg/220px-Spices_in_an_Indian_market.jpg|بندانگشتی| تجارت ادویه از هند توجه [دودمان بطلمیوسی|دودمان بطلمیوس و متعاقباً امپراتوری روم را به خود جلب کرد.]]

جنبه دریایی تجارت تحت سلطه مردم آسترونزی در جنوب شرقی آسیا بود. ملوانان اندونزیایی باستانی تا سال ۱۵۰۰ قبل از میلاد مسیرهایی را از آسیای جنوب شرقی به سریلانکا و هند (و بعداً چین) ایجاد کردند. این کالاها سپس توسط بازرگانان هندی و ایرانی از طریق زمینی به سمت مدیترانه و جهان یونانی-رومی از طریق جاده عود و مسیرهای روم-هند منتقل می‌شد. خطوط تجارت دریایی استرونزی بعداً در هزاره اول پس از میلاد به خاورمیانه و شرق آفریقا گسترش یافت و منجر به استعمار ماداگاسکار توسط آسترونزیایی‌ها شد.

در مناطق خاص، پادشاهی اکسوم (قرن ۵ قبل از میلاد تا قرن ۱۱ پس از میلاد) مسیر دریای سرخ را پیش از قرن اول پس از میلاد ایجاد کرده بود. در طول هزاره اول پس از میلاد، اتیوپی‌ها به قدرت تجاری دریایی دریای سرخ تبدیل شدند. در این دوره، مسیرهای تجاری از سریلانکا (Taprobane رومی) و هند وجود داشت، که فناوری دریایی را از تماس اولیه با استرونزی به دست آورده بود. در اواسط قرن هفتم میلادی، پس از ظهور اسلام، بازرگانان عرب تردد در این مسیرهای دریایی را آغاز کردند و بر مسیرهای دریایی غربی اقیانوس هند تسلط یافتند.

تاجران عرب در نهایت تا زمان ظهور ترکان سلجوقی در سال ۱۰۹۰ میلادی، حمل کالا از طریق بازرگانان شام و ونیزی به اروپا را به عهده گرفتند. بعداً ترک‌های عثمانی به ترتیب در سال ۱۴۵۳ مسیر بدست آوردند. مسیرهای زمینی در ابتدا به تجارت ادویه کمک کرد، اما مسیرهای تجارت دریایی منجر به رشد فوق‌العاده ای در فعالیت‌های تجاری به اروپا شد.

تجارت با جنگ‌های صلیبی و بعداً عصر اکتشافات اروپایی تغییر کرد. طی این وقایع تجارت ادویه، به‌ویژه فلفل سیاه، به فعالیتی تأثیرگذار برای تاجران اروپایی تبدیل شد. از قرن ۱۱ تا ۱۵، جمهوری‌های دریایی ایتالیا ونیز و جنوا تجارت بین اروپا و آسیا را در انحصار خود داشتند. مسیر کیپ (Cape Route در آفریقای جنوبی) از اروپا به اقیانوس هند از طریق دماغه امید نیک و توسط دریانورد کاوشگر پرتغالی واسکو دو گاما در سال ۱۴۹۸ طی شد و در نتیجه مسیرهای دریایی جدیدی برای تجارت دریایی اروپاییان ایجاد شد.

این تجارت، که تجارت جهانی را از پایان قرون وسطی به خوبی به رنسانس سوق داد، عصر تسلط اروپا در شرق را آغاز کرد. کانال‌هایی مانند خلیج بنگال به‌عنوان پل‌هایی برای تبادلات فرهنگی و تجاری بین فرهنگ‌های گوناگون عمل می‌کردند، زیرا ملت‌ها در تلاش برای به دست آوردن کنترل تجارت در طول مسیرهای ادویه‌جات بودند. در سال ۱۵۷۱، اسپانیایی‌ها اولین مسیر بین اقیانوسی را بین قلمروهای خود یعنی فیلیپین و مکزیک را که توسط مانیلا گالنون ارائه می‌شد را ایجاد کردند. این مسیر تجاری تا سال ۱۸۱۵ ادامه داشت. مسیرهای تجاری پرتغالی‌ها عمدتاً به دلیل استفاده از مسیرهای باستانی، بنادر و کشورهایی که تسلط بر آنها دشوار بود، محدود بود. هلندی‌ها بعدها توانستند با پیشگامی در استفاده از مسیر مستقیم اقیانوسی از دماغه امید نیک تا تنگه سوندا در اندونزی، بسیاری از این مشکلات را دور بزنند.
## جستارهای وابسته
* جاده ابریشم
* هند شرقی
* ادویه

## منابع
### پانویس

### کتاب‌شناسی

* 
* 
* 
* 
* 
* 

* 

### برای مطالعه بیشتر
* Borschberg, Peter (2017), 'The Value of Admiral Matelieff's Writings for Studying the History of Southeast Asia, c. 1600–1620,'. Journal of Southeast Asian Studies 48(3): 414–435. doi:10.1017/S002246341700056X
* Nabhan, Gary Paul: *Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey.* [History of Spice Trade] University of California Press, 2014. ISBN  [Print];  [eBook]
* Pavo López, Marcos: *[http://e-perimetron.org/Vol_15_2/Pavo_Lopez.pdf Spices in maps.]* *[http://e-perimetron.org/Vol_15_2/Pavo_Lopez.pdf Fifth centenary of the first circumnavigation of the world]. [History of the spice trade through old maps] e-Perimetron, vol 15, no.2 (2020)*

## پیوند به بیرون

* تجارت ادویه و عصر اکتشاف
* تجارت بین رومیان و امپراتوری‌های آسیا. بخش هنر باستانی خاور نزدیک، موزه هنر متروپولیتن
* تجارت ادویه و اهمیت آن برای توسعه اروپا، دوز. اودو پولمر

رده:ادویه‌ها
رده:اقتصاد قرون وسطی
رده:امپراتوری اسپانیا
رده:امپراتوری اکسوم
رده:امپراتوری پرتغال
رده:کاوشگری پرتغال در عصر اکتشاف
رده:تاریخ اقتصاد اسپانیا
رده:تاریخ اقتصاد پرتغال
رده:تاریخ اقتصاد هند
رده:تاریخ تجارت خارجی
رده:تجارت بر پایه کالا
رده:جزایر ملوک
رده:راه‌های بازرگانی
رده:سومالی باستان
رده:عصر دریانوردی
رده:عصر اکتشاف