نژادهای مرغ

## جدول نژادهای مرغ

## نژادهای آمریکایی
این نژادها به وسیلهٔ پرورش‌دهندگان آمریکایی به منظور تهیه تخم و گوشت پرورش و توسعه داده شده‌اند. نژادها و انواع مرغان این طبقه معمولاً دارای خصوصیات مشابهی هستند. برای مثال عموماً دارای پوست زردی می‌باشند، ساق پای شان پر ندارد، لاله گوش شان قرمز بوده و پوست تخم شان قهوه‌ای رنگ است. به استثنای نژاد لامونا Lamona که رنگ پوست تخمش سفید است. این نژادها از جفت‌گیری نژادهای کوچک مدیترانه‌ای و نژادهای بزرگ آسیایی که از آسیا و مدیترانه به آمریکا برده شده است به وجود آمده‌اند. این نژادها از نظر اندازه حد متوسط نژادهای مدیترانه‌ای و آسیایی می‌باشند. بلوغ جنسی در آن‌ها سریع تر از نژادهای سنگین است ولی به سرعت بلوغ جنسی در نژادهای مدیترانه‌ای نیست. حس مادری در آن‌ها زیاد است و پس از بلوغ به زودی چربی گرفته و چاق می‌شوند. نژادهای مهم این گروه عبارتند از:
# مرغ آمریکانا Ameraucana
# مرغ آمروک Amrock
# مرغ آیووا آبی Iowa Blue
# مرغ جنگجو آمریکایی American Game
# مرغ شکلاتی Buckeye chicken
# مرغ دلاور Delaware chicken
# مرغ دلاور آبی Delaware Blue Hen
# مرغ خاکستری کالیفرنیا California Gray
# مرغ دومینیک Dominique chicken
# مرغ پلیموت راک Plymouth Rock chicken
# مرغ ویاندوت Wyandotte chicken
# مرغ رود آیلند قرمز Rhode Island Red
# مرغ رود آیلند سفید Rhode Island White
# مرغ نیوهمشایر New Hampshire chicken
# مرغ پینچون Pyncheon
# مرغ جاوا Java chicken
# مرغ چنسلر Chantecler chicken
# مرغ لامونا Lamana
# مرغ جرسی غول‌پیکر Jersey Giant

## نژادهای آلمانی
# مرغ آندالوسیان Andalusian chicken
# مرغ آوگسبورگر Augsburger
# مرغ برگیش کراهر Bergische Kräher
# مرغ برگیش شلوترکام Bergische Schlotterkamm
# مرغ جنگی پالاتین Palatine fighting chicken
# مرغ ریش دار تورینگین Thuringian bearded chicken
# مرغ فونیکس Phoenix chicken
# مرغ کریپر آلمانی German creeper
# مرغ گنجشک آلمانی Deutscher Sperber
# مرغ لوهمن قهوه ای Lohmann Brown
# مرغ ورورک Vorwerk chicken
# مرغ وست فالیان Westphalian chicken
# مرغ لکنولدر Lakenvelder chicken

## نژادهای انگلیسی
منشأ تمامی این نژادها جزیره انگلیس و برخی مستعمرات آن نظیر استرالیا است و اغلب نژادهای خوب گوشتی دنیا در این دسته طبقه‌بندی می‌شوند. رنگ پوست تمام این نژادها بجر کورنیش، سفید ولاله گوش قرمز رنگ است. بجر رد کاپ و دورکینگ پوست تخم مرغ بقیه قهوه‌ای است. به دلیل سفید بودن گوشت مطلوب بازار نیستند. از نظر تولید گوشت نژاد کورنیش به دلیل پوست زرد و خواص دیگر مورد توجه فراوانی قرار گرفته است. اما این نژاد از نظر تخم‌گذاری بسیار ضعیف است ولی کیفیت و کمیت عالی گوشت این کاستی را جبران می‌کند، به‌ویژه رشد سینه در این نژاد بسیار خوب است. در این دسته شش نژاد مهم طبقه‌بندی شده‌اند که عبارتند از:
# مرغ دورکینگ Dorking chicken
# مرغ رزکامب Rosecamb
# مرغ ایکسورث Ixworth chicken
# مرغ اورپینگتون Orpington chicken
# مرغ جنگجوی قدیم انگلیسی Old English Game
# مرغ جنگجوی مدرن Modern Game
# مرغ ساسکس Sussex chicken
# مرغ سبرایت Sebright chicken
# مرغ کورنیایی Cornish chicken
# مرغ تاج قرمز داربی شر Derbyshire Redcap
# مرغ لانگشان مدرن Modern Langshan
# مرغ مارش دیزی Marsh Daisy chicken
# مرغ نورفک خاکستری Norfolk Grey

## نژادهای اسکاتلندی
# مرغ دامپی اسکاتلندی Scots Dumpy
# مرغ خاکستری اسکاتلندی Scots Grey

## نژادهای ایتالیایی
#  مرغ لگرن Leghorn chicken
# مرغ آنکونا Ancona chicken
# مرغ سفید سالوتسو Bianca di Saluzzo
# مرغ بیوندا پیامونته Bionda Piemontese
# مرغ ارملیناتای روویگو Ermellinata di Rovigo
# مرغ مریکانل بریانزا Mericanel della Brianza
# مرغ پادووانا Padovana chicken
# مرغ پپوی Pepoi
# مرغ پولورارا Polverara chicken
# مرغ رابوستا لیوناتا Robusta Lionata
# مرغ رابوستا ماکوالاتا Robusta Maculata
# مرغ رومانیا Romagnola chicken
# مرغ سیسیلیانا Siciliana chicken
# مرغ والدارنو Valdarno chicken
# مرغ والدارنس Valdarnese

## نژادهای اسپانیایی
# مرغ اندلس Andalusian chicken
# مرغ کاتالانا Catalana
# مرغ مینورکا Minorca chicken
# مرغ پندسنکا Penedesenca
# مرغ پیتا پینتا آستوریانا Pita Pinta Asturiana
# مرغ سیاه صورت سفید اسپانیایی White-faced Black Spanish

## نژادهای استرالیایی
# مرغ استرالورپ Australorp
# مرغ لانگشان استرالیایی Australian Langshan
# مرغ جنگجوی استرالیایی Australian Game fowl
# مرغ پیت جنگجوی استرالیایی Australian Pit Game

## نژادهای اندونزی
# مرغ بانتام Bantam (poultry)
# مرغ آیام سمانی Ayam Cemani
# مرغ سوماترا Sumatra chicken
# مرغ آیام بکیسار Ayam Bekisar
# مرغ آیام پلانگ Ayam Pelung
# مرغ آیام کتاوا Ayam Ketawa
# مرغ آیام کدو Ayam Kedu
# مرغ آیام کوکواک بالنگک Ayam kukuak balenggek

## نژادهای ایرانی
# مرغ اورلوف orlof chicken
# مرغ خزک سیستانی khazak chicken
# مرغ مرندی marand chicken
# مرغ گلپایگانی Golpayegan chicken
# مرغ گلین golin chicken
# مرغ لاری lari chicken
# مرغ افشار خراسانی Afsharian Khorasani chicken
# مرغ خلجی khalajian chicken
# مرغ گردن لخت مغانی moghanian Nacked Nech
# مرغ زرد کرک
# مرغ شاهسونی
# مرغ پاکور بوشهری
# مرغ پاچ شمالی
# مرغ ترکمنی

## نژادهای اتریش
# مرغ سولمتالر Sulmtaler

## نژادهای بلژیکی
# مرغ آردنایس Ardennaise chicken
# مرغ باربو اوربرگ Barbu Everberg chicken
# مرغ کوتوله ریش دار Barbu de watermaal
# مرغ باربو گروب Barbu de Grubbe
# مرغ باست Bassette
# مرغ براکل Brakel
# مرغ کمپین Campine chicken
# مرغ فامنویز Famennoise
# مرغ مالینز Malines chicken
# مرغ یوسل Barbu d'Uccle

## نژادهای بلغارستان
# مرغ شومن سیاه Black Shumen
# مرغ قرمز استارا زاگورا Stara Zagora Red

## نژادهای پرتغالی
# مرغ آمارلا Amarela

## نژادهای ترکیه
# مرغ سلطان Sultan chicken
# مرغ دنیزلی Denizli chicken

## نژادهای جمهوری چک
# مرغ طلایی چک Czech Gold Brindled Hen

## نژادهای چینی
# مرغ ابریشمی Silkie
# مرغ نانکین Nankin bantam
# مرغ پکنی Pekin chicken
# مرغ کوشین Cochin chicken
# مرغ کراد لانگشان Croad Langshan
# مرغ لاکِدنزی مرغوس lacedanzi morghous

## نژادهای روسی
# مرغ اورلوف Orloff chicken
# مرغ یورلو کروور Yurlov Crower

## نژادهای ژاپنی
# مرغ بانتام ژاپنی Japanese bantam
# مرغ یوکوهاما Yokohama chicken
# مرغ شامو Shamo chickens
# مرغ تومارو Tomaru
# مرغ اوناگادوری Onagadori (در کره جنوبی به اسم مرغ جنگمیگای Jangmigye)

## نژادهای سوئدی
# مرغ سیاه سوئدی Svarthöna
# مرغ گل سوئدی Swedish Flower Hen

## نژادهای سوئیسی
# مرغ اپنزلر Appenzeller chicken
# مرغ سوئیسی Schweizer chicken

## نژادهای صربستان
# مرغ سامبور کاپورکا Sombor Kaporka

## نژادهای فرانسوی
# مرغ فاورولس Faverolles chicken
# مرغ هودان Houdan chicken
# مرغ لافلچ Laflech
# مرغ کریوی کور Crevecoeurs chicken
# مرغ بریس Bresse chicken
# مرغ لیموزین Limousine (poule) chicken
# مرغ استایرس Estaires chicken
# مرغ مارانز Marans

## نژادهای کانادایی
# مرغ چنتکلر Chantecler chicken
# مرغ ریش قرمز Red Shaver

## نژادهای کوزوو
# مرغ لانک کراور کوزوو Kosovo Longcrower

## نژادهای لهستانی
# مرغ لهستانی Polish chicken
# مرغ پولبار Polbar
# مرغ پا سبز Green-legged Partridge

## نژادهای مالزی
# مرغ مالای Malay chicken

## نژادهای مصری
# مرغ فایومی Fayoumi

## نژادهای میانمار
# مرغ برمه Burmese chicken

## نژادهای نروژی
# مرغ نروژی Norwegian Jærhøne

## نژادهای هلندی
# مرغ بارنه ولدر Barnevelder
# مرغ برابانتر Brabanter
# مرغ بانتام هلندی Dutch Bantams
# مرغ فریزیان Friesian chicken
# مرغ کراینکوپ Kraienkopp
# مرغ ریش دار Eulenbarthuhn
# مرغ پائول درنته Poule de Drente
# مرغ ولسامر Welsummer
# مرغ هامبورگی Hamburg chicken

## منابع مورد استفاده
اطلس رنگی نژادهای ماکیان - تألیف دکتر احسان مقدس، انتشرات دانش نگار وکتاب محمدی، تهران ۱۳۸۶

## پیوند به بیرون

کتاب اطلس رنگی نژادهای ماکیان

ویراست جدید اطلس رنگی نژادهای ماکیان- تألیف دکتر احسان مقدس، انتشارات نیلوبرگ، تهران ۱۳۹۰
  http://www.ibna.ir/vdca6ino.49na015kk4.html

رده:پرندگان
رده:فهرست‌های پرندگان
رده:فهرست‌های نژادها
رده:ماکیان
رده:نژادهای مرغ