open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
روایت امید اشوهشتان

**روایتِ اِمیدِ اَشَوَهیشتان** (Rivāyatī Ēmēdī Ašawahištān) یکی از آثار اصلی دینی به زبان پارسی میانه در اواخر سدهٔ نهم و اوایل سدهٔ دهم میلادی است. این اثر، مجموعه‌ای از قانون‌های مذهبی، اجتماعی و مدنی زرتشتیان و بازتاب موثقی از آیین‌ها و عادات روزگار ایرانی ساسانی است و به موضوعات گوناگون از جمله قانون خانواده، انواع ازدواج، مسائل طهارت و غیره می‌پردازد. روایت امید اشوهیشتان چهارمین و واپسین روایت از روایات پارسیگ به‌شمار می‌آید، که توسط موبدان دورهٔ اسلامی نوشته شده است. نویسندهٔ این کتاب، امید پسر اشوهشت، موبد موبدان دورهٔ خود و از نوادگان آذرباد مهرسپندان بود. روایت امید اشوهیشتان در برگیرندهٔ چهل و چهار پرسش است، که از سوی موبدی به نام آذرگشنسب، پسر مهرآتش، نوهٔ آذرگشنسب از امید اشوهیشتان پرسیده می‌شود. واژه عربی «روایت» در نام این کتاب و آثار مشابه در دورهٔ پس از اسلام توسط ویراستاران زرتشتی به جای واژهٔ پارسیگ *نگیز* (nigēz) به کار رفت. از این اثر تنها یک دست‌نوشته به جا مانده که متعلق به تهمورس دینشاه انکلساریا بود. دکتر نزهت صفای اصفهانی این اثر را از پارسی میانه به فارسی ترجمه کرد و نشر مرکز در سال ۱۳۷۶ اقدام به چاپ آن کرد.

### پیش‌گفتار نویسنده کتاب
به نام پروردگار خجسته و بخشنده و نیکوکار. این چند پرسش از روحانی اعظم امید اشو هیشتان توسط این بنده آتور گشنسب مهرآتور گشنسب در ساحت مقدس آتشکده ورجاوند پرسیده شد. [پرسشها] اقتباس از نسخه جاودان [کتاب] مقدس است. باشد که این [گردآوری] نیکو اثر باشد.

## منابع

* N. Safa-Isfehani, Rivāyat-i Hēmīt-i Ašawahistān. A Study in Zoroastrian Law, Harvard Iranian Series 2, n.p. , 1980.
* Encyclopaedia Iranica سرواژهٔ ĒMĒDĪ AŠAWAHIŠTĀN, RIVĀYATĪ

رده:ادبیات فارسی میانه
روایت‌های پهلوی

**روایت‌های پهلوی** نام چند اثر نوشته مؤلفان گوناگون به زبان پارسی میانه است که در دوران پس از اسلام نگاشته شده‌اند.

این کتاب‌ها در اواخر سده نهم و اوایل سده دهم میلادی نوشته شده و تألیف آن‌ها بر پایه ترجمه‌های پهلوی از اوستا و دیگر کتاب‌های موجود به زبان پارسی میانه در آن زمان صورت گرفته‌است.

روایت‌های پهلوی شناخته‌شده و موجود عبارتند از:
* ۱- روایت همراه دادستان دینیگ
* ۲- روایت‌های آذرفرنبغ و فرنبغ سروش
* ۳- روایت بر پایه وندیداد پهلوی
* ۴- روایت امید اشوهشتان 

## منابع

N. Safa-Isfehani, Rivāyat-i Hēmīt-i Ašawahistān. A Study in Zoroastrian Law, Harvard Iranian ,Series 2, n.p., 1980. p. iv.

رده:ادبیات فارسی میانه
اوه یون سو

**اوه یون‌سو** ، (زاده ۲۷ اکتبر ۱۹۷۱ - سئول) بازیگر در کره جنوبی است. او به دلیل بازی در نقش بانو یوها مادر جومونگ در مجموعه تلویزیونی افسانه جومونگ شناخته شد.

## سریال‌های تلویزیونی
* سرنوشت یک مبارز (ام بی سی، ۲۰۱۱) در نقش ملکه ساتک بی
* زندگی تلخ و شیرین (۲۰۰۸) (ام بی سی)
* افسانه جومونگ (۲۰۰۶) (ام بی سی) در نقش بانو یوها
* پیشنهاد دوم (۲۰۰۴) (کی بی اس)
* دادستان نظامی دوبرمن(۲۰۲۲) (تی وی ان)
* مرد برفی (۲۰۰۳) (ام بی سی)
*عشق سخت (۲۰۰۲)

## منابع

* 

## نگارخانه

رده:افراد زنده
رده:اهالی سئول
رده:بازیگران زن تلویزیونی اهل کره جنوبی
رده:بازیگران زن فیلم اهل کره جنوبی
رده:زادگان ۱۹۷۱ (میلادی)
رده:مسابقه‌دهندگان در مرد دونده (مجموعه تلویزیونی)
رده:بازیگران زن اهل سئول
ابوجهل

**ابوجهل عَمرو بن هشام بن مغیره بن عبداللّٰه بن عمر مخزومی قریشی**  (مرگ: ۲ ه‍.ق) از بازرگانان قریش و شخصی زیرک و شجاع بود و از این‌رو «ابوالحکم» نیز خوانده می‌شد. به سبب دشمنی زیادش نسبت به پیامبر اسلام محمد و کشتن سمیه، مسلمانان او را «**ابوجهل**» می‌خواندند. وی در جنگ بدر در پنجاه و چهار سالگی کشته شد.

تلاش ابوجهل در قطع رابطه قریش با بنی‌هاشم که به شکست انجامید، ممانعت از حمایت ابولهب از محمد بعد از مرگ ابوطالب و نیز طراحی توطئه ناموفق قتل محمد با مشارکت طوایف مختلف مهم‌ترین اقدامات وی ضد محمد در روایت منابع اسلامی هستند. مسلمانان نیز از شدت عمل وی در امان نبودند.

در منابع اسلامی گفته شده ظاهراً حُسن خدمت عکرمه بن ابی‌جهل، فرزند او به اسلام سبب شد محمد پس از مرگ ابوجهل مسلمانان را از سب وی و انتساب عکرمه به این کنیه بازدارد. عکرمه برای اولین بار به عنوان یک مسلمان طواف به جای آورد.

به محمد منسوب است که: «کسی که ابوجهل را ابوحکم می‌نامد، اشتباهی بزرگ مرتکب شده‌است و او باید از خداوند طلب بخشش کند تا بلکه بخشیده شود.»

## پانویس

## منابع
* دائرةالمعارف اسلامی، رسول فرهنگ‌خواه، اتشارات عطائی، ۱۳۵۹.

رده:اعراب قرون وسطی کشته‌شده در نبرد
رده:افراد کشته‌شده در غزوه بدر
رده:اهالی مکه
رده:بنی مخزوم
رده:درگذشتگان ۲ (قمری)
رده:درگذشتگان ۶۲۴ (میلادی)
رده:زادگان ۵۵۶ (میلادی)
رده:زندگی محمد
رده:عرب‌های سده ۶ (میلادی)
رده:عرب‌های سده ۷ (میلادی)
رده:قریش
رده:مخالفان اسلام در آسیا
رده:مردان سده ۷ (میلادی)
رده:منتقدان اسلام
رده:شکنجه‌گران
بویو

**بویو** یا **پویو** (هانگول: 부여; ;  or 扶餘 *Fúyú*)، همچنین **فویو** نیز نامیده شده است، پادشاهی باستانی بود که مرکز آن در شمال منچوری در شمال شرقی چین امروزی بود. معمولاً یک پادشاهی کره ای در نظر گرفته می‌شود و با مردم یمائک که اجداد کره‌ای‌های امروزی به حساب می‌آیند، پیوندهایی داشت. بویو سلف اصلی پادشاهی‌های کره ای گوگوریو و بکجه است.

طبق کتاب **لیتر هان**، در ابتدا تحت نظر و تسلط فرمانداری هیونتو، یکی از **چهار فرماندهی هان** در هان غربی قرار گرفت. بویو در اواسط قرن اول پس از میلاد به عنوان متحد مهم آن امپراتوری برای مقابله با تهدیدات ژیانبی و گوگوریو، وارد روابط دیپلماتیک رسمی با سلسله هان شرقی شد. سپس بویو تحت نظارت فرماندهی لیائودونگ هان شرقی قرار گرفت. پس از تهاجم تضعیف کننده **شیانبی** در سال ۲۸۵، بویو با کمک سلسله جین بازسازی شد. با این حال، این آغاز یک دوره افول بود. حمله دوم ژیانبی در سال ۳۴۶ سرانجام این سرزمین را ویران کرد، به جز برخی از بقایای منطقه مرکزی آن که به عنوان دست‌نشانده گوگوریو تا الحاق نهایی آنها در سال ۴۹۴ باقی ماندند.

ساکنان بویو شامل قبیله **یمائک** بودند. هیچ اجماع علمی در مورد طبقه‌بندی زبان‌هایی که توسط بویو صحبت می‌شود، از جمله ژاپنی،آموری و شاخه جداگانه‌ای از زبان‌های آلتایی وجود ندارد. با توجه به سوابق سه پادشاهی، زبان بویو مشابه زبان همسایگان جنوبی خود **گوگوریو** و دونگایی بود و زبان اوکجه فقط کمی با آنها متفاوت بود. هر دو گوگوریو و **باکجه**، دو پادشاهی از سه پادشاهی کره، خود را جانشینان بویو می‌دانستند.

## میراث
در دهه ۱۹۳۰ مورخ چینی جین یوفو (金 毓 黻) الگوی خطی‌تبار را برای مردم منچوری و کره شمالی، از پادشاهی‌های بویو، گوگوریو و بکجه تا ملیت مدرن کره توسعه داد. مورخان بعدی شمال شرقی چین بر این مدل تأثیرگذار بنا نهاده‌اند. گوگوریو و باکجه، دو پادشاهی از سه پادشاهی کره بودند که خود را جانشین بویو می‌دانستند. گفته می‌شود که پادشاه اونجو، بنیانگذار بکجه، فرزند پادشاه جومونگ، بنیانگذار گوگوریو بوده است. بکجه در سال ۵۳۸ رسماً نام خود را به نام‌بویو یا همان بویوی جنوبی (هانگول: 남 부여؛ هانجا: 南夫 餘) تغییر داد.

## سه بویو
# بویوی شرقی
# باک بویو
# نامبویو (ساچلدو)

## سرنوشت امپراتوری بویو
امپراتوری بویو که پس از امپراتوری گوجوسان و جین، سومین امپراتوری کهن تاریخ کره بود، سرانجام در قرن چهارم میلادی پس از حمله خیتان‌ها به این کشور و نابودی و ویران شدن بویو که در آن زمان مستعمره امپراتوری گوگوریو بود، به‌طور کامل ضمیمه گوگوریو شد.

## منابع

botu


رده:انحلال‌های ۴۹۴ (میلادی)
رده:ایالت‌ها و قلمروهای بنیان‌گذاری‌شده در سده ۲ (پیش از میلاد)
رده:ایالت‌ها و قلمروهای منحل‌شده در سده ۵ (میلادی)
رده:پادشاهی‌های پیشین شرق آسیا
رده:تاریخ منچوری
رده:کشورهای پیشین در تاریخ کره
رده:کشورهای قدیم در چین باستان
رده:کشورهای قدیم در شرق آسیا
رده:مردمان باستانی کره (کشور)
اوکجو

**دولت اوکجو** () یک دولت باستانی مستقر در شبه‌جزیره کره بود، دولت اوکجو بیشتر مواقع تحت سلطه امپراتوری گوگوریو و امپراتوری بویو و امپراتوری هان بوده‌است و تقریباً می‌شود گفت: این دولت هیچ‌گاه به یک دولت مستقل و قدرتمند تبدیل نشد.

در سال ۲۸ پیش از میلاد، پادشاه جومونگ، ژنرال بو ویوم را برای حمله به اوکجو فرستاد. در قرن ۱ یا ۲ قبل از میلاد، پادشاه ته‌جو از گوگوریو اوکجو را به یک قبیله کاهش داد، که محصولات محلی را به گوگوریو تحویل می‌داد. در طی حمله ۲۴۴ اوکجو به گوگوریو، دونگچون امپراتور گوگوریو به‌طور خلاصه عقب‌نشینی کرد.

در اوایل قرن ۵، اوکجو توسط گوانگ‌گه‌تو بزرگ به‌طور کامل فتح شد.

## تاریخچه
در تاریخ اولیه خود، وضعیت اوکجو بین تسلط فرماندهان چینی و گوگوریو در نوسان بود. از قرن سوم قبل از میلاد تا سال ۱۰۸ قبل از میلاد، گوجوسان آن را کنترل می‌کرد. در ۱۰۷ قبل از میلاد، بخشی از فرمانداری هیونتو شد. همان‌طور که فرمانداری هیونتو در نتیجه گسترش گوگوریو به سمت شبه‌جزیره لیائودونگ عقب‌نشینی کرد، اوکجو نیز بخشی از قسمت شرقی فرماندهی لیوندانگ شد. با این حال به دلیل دخالت مداوم همسایگانش، کشور اوکجو هرگز به یک پادشاهی کاملاً متمرکز تبدیل نشد. در سال ۲۸ قبل از میلاد، پادشاه جومونگ، بوویوم را برای حمله به اوکجو شمالی فرستاد. در قرن یک یا دوم پس از میلاد، توسط پادشاه تائجو گوگوریو، اوکجو را به خراجگزاری تبدیل کرد که محصولات محلی خود را به گوگوریو تحویل می‌داد. در طول تهاجم سال ۲۴۴ سائو وی به گوگوریو، دونگچون پادشاه گوگوریو برای مدت کوتاهی به سمت اوکجو شمالی عقب‌نشینی کرد و در سال ۲۸۵، دربار بویو نیز به‌طور موقت و به دلیل حملات عشایر شمالی، به اوکجو گریخت.

## فرهنگ
دانسته‌های ما در مورد فرهنگ اوکجو ناقص می‌باشد. زبان، غذاها، لباس‌ها، معماری و رسوم اوکجه و دونگ یه با گوگوریو مشابه بود. مردمان اوکجو ازدواجی منظم را ترتیب می‌دادند که در آن عروس نوجوان تا زمان بلوغ با خانوادهٔ داماد نوجوان زندگی می‌کرد. همچنین آنها جنازهٔ متوفی یک خانواده را در داخل یک تابوت مجزا به خاک می‌سپردند

## دزدان دریایی
سواحل اوکجو به عنوان مأمنی برای دزدان دریایی محسوب می‌شد و دولت اوکجو همواره به مقابله و سرکوب این گروه می‌پرداخت.

در جریان تحریم تجاری جولبون متحد توسط بویو و هان جومونگ توانست با استفاده از مهارت دریانوردی دزدان دریایی در سواحل اوکجو و سفر به سرزمین‌های جنوبی این تحریم را در هم بشکند.

## منابع

* 

رده:انحلال‌های سده ۵ (میلادی) در آسیا
رده:ایالت‌ها و قلمروهای بنیان‌گذاری‌شده در سده ۲ (پیش از میلاد)
رده:ایالت‌ها و قلمروهای منحل‌شده در سده ۵ (میلادی)
رده:بنیان‌گذاری‌ها در سده ۲ (پیش از میلاد) در آسیا
رده:تاریخ ابتدایی کره
رده:تاریخ کره شمالی
رده:تاریخ کره
رده:کشورهای پیشین در تاریخ کره
رده:مردمان باستانی کره (کشور)
رده:مردمان باستانی
رابرت وادلو

**رابرت پرشینگ وادلو**  (زادهٔ ۲۲ فوریهٔ ۱۹۱۸ – درگذشتهٔ ۱۵ ژوئیهٔ ۱۹۴۰) بلندقدترین انسان تاریخ با قد ثبت و تأیید شده در تاریخ مکتوب است. در زمان خود به او لقب **غول آلتون** یا **غول ایلینوی** داده شده بود، زیرا او اهل شهر کوچک آلتون در ایالت ایلینوی آمریکا بود.

رابرت وادلو به ۲/۷۲ متر قد و ۲۲۲٫۷۱ کیلوگرم وزن رسید. و تا هنگام مرگش رشد او همچنان ادامه داشت. رشد بیش از اندازهٔ او به‌خاطر هایپرتروفی در غدهٔ هیپوفیز او بود که این موضوع باعث ترشح بیش از اندازهٔ هورمون رشد در بدن او شده بود.

او در سن ۲۲ سالگی و در خواب درگذشت و در آن زمان ۱۹۹ کیلوگرم وزن داشت. در حدود ۴۰ هزار نفر در تشییع جنازهٔ او شرکت کردند و از سال ۱۹۷۵ تندیسی به اندازهٔ واقعی بدن او، در برابر ساختمان مدرسهٔ عالی دندان‌پزشکی ادواردزویل دانشگاه ایلینوی جنوبی برپا شده‌است.

## زندگی‌نامه

رابرت در ۲۲ فوریهٔ ۱۹۱۸ در آلتون، ایلینوی زاده شد. او پنجمین فرزند خانواده بود و قد او در سن ۸ سالگی، از پدر خود بلندتر شد و در هنگام تحصیل در دبستان، نیمکتی اختصاصی برای او تهیه شد. در هنگام فارغ‌التحصیلی از دبیرستان در ۱۹۳۶ قد او ۲۵۴ سانتی‌متر بود. او برای تحصیل در رشتهٔ حقوق، وارد کالج شورت‌لف شد.

رابرت وادلو برای راه رفتن، دچار مشکل بود و پاهای او تا حدودی بی‌حس بودند و او برای راه رفتن، نیاز به اُرتِز داشت اما هرگز از ویلچر استفاده نکرد. او در سال ۱۹۳۶ به سیرک برادران رینگلینگ در مدیسن اسکوئر گاردن پیوست و تبدیل به یک سلبریتی شد اما از پوشیدن کلاه و لباس‌های مخصوص سیرک خودداری می‌کرد و دوست نداشت به‌صورت یک انسان عجیب‌الخلقه به نمایش گذاشته شود. رابرت در ۱۹۳۸ به کمپین‌های تبلیغاتی یک شرکت تولید کفش که سازندهٔ کفش‌های خود بود پیوست. در این دوران، او دارای توانایی بدنی بسیار بالایی بود.

رابرت وادلو یک فراماسون در سطح بالا بود.

قد رابرت، حدود یک سال پیش از مرگ او در ۱۹۳۹ از قد جان روگان بلندتر شد. پزشکان، قد او را ۲۷۲ سانتی‌متر اعلام کردند و او بلندقدترین انسان با قد ثبت شده در تاریخ، لقب گرفت.

## بیماری و درگذشت
رابرت وادلو در ۴ ژوئیه ۱۹۴۰ و در هنگام یک اجرای عمومی، از ناحیهٔ مچ پا آسیب دید و این آسیب باعث انتشار نوعی عفونت در بدن او شد. پزشکان با انجام جراحی و انتقال خون به درمان او پرداختند اما وضعیت سلامتی او بدتر و بدتر شد. رابرت سرانجام بر اثر عوارض یک بیماری خودایمنی، در ۱۵ ژوئیه همان سال، در هنگام خواب درگذشت.

تابوت او ۳٫۲۸ متر طول، ۸۱ سانتی‌متر عرض و بیش از ۴۵۰ کیلوگرم وزن داشت و حمل آن، با کمک ۲۰ نفر انجام گرفت و او در زادگاه خود به خاک سپرده شد. پس از مرگ رابرت، در سال ۱۹۸۶، تندیسی با ابعاد واقعی او در مقابل موزهٔ شهر آلتون نصب شد.

در سال ۲۰۰۵ سوفیان استیونز، خواننده و ترانه‌سرا، اثری با عنوان بلندقدترین مرد، فراخ‌ترین شانه‌ها، در اشاره به رابرت وادلو تهیه و منتشر کرد.

## منابع

## پیوند به بیرون

* World's Tallest Man
* roadsideamerica.com
* 

رده:افراد آمریکایی انگلیسی‌تبار
رده:افراد مبتلا به غول‌پیکری
رده:اهالی آلتون، ایلینوی
رده:خاک‌سپاری‌ها در ایلینوی
رده:درگذشتگان ۱۹۴۰ (میلادی)
رده:درگذشتگان به علت بیماری عفونی در میشیگان
رده:رکوردهای جهانی گینس
رده:زادگان ۱۹۱۸ (میلادی)
رده:فراماسون‌های اهل ایالات متحده آمریکا
رده:دارندگان رکورد دنیا
قلعه بویار

بندانگشتی|250px|قلعه بویار.
**قلعه بویار**  دژی است در میان دریا واقع در تنگه پرتوئی دانتیوک (Pertuis d'Antioche ) فرانسه.

از این دژ میان سال‌های ۱۸۵۷ تا ۱۹۱۳ استفاده می‌شد.

ساخت این دژ در سال ۱۸۰۱ یعنی در زمان ناپلئون و برای دفاع از کرانه فرانسه آغاز شد.
ولی پس از پایان ساخت آن، برد توپخانه‌ها نیز به مقداری افزایش یافته‌بود که این قلعه برای دفاع ساحلی ارزشی نداشت.

از سال ۱۹۸۸ این دژ را بازسازی کرده‌اند و به عنوان صحنه یک بازی تلویزیونی به نام فورت بویار از آن بهره می‌گیرند.

## پیوند به بیرون

* UK Gameshows Page: ''Fort Boyard''
* Fort Boyard in Russia (in russian) (به انگلیسی)
* Challenge TV ''Fort Boyard'' site
* Fort Boyard
* ''Fort Boyard'' on Google Maps

## منابع

Wikipedia contributors, "[//en.wikipedia.org/w/index.php?title=Fort_Boyard&oldid=281881497 Fort Boyard]," Wikipedia, The Free Encyclopedia, (accessed April 8, 2009).

رده:بنیان‌گذاری‌های ۱۸۵۷ (میلادی) در فرانسه
رده:پادگان‌های بنیان‌گذاری‌شده در ۱۸۵۷ (میلادی)
رده:تاریخ نظامی فرانسه
رده:جزیره‌های مصنوعی فرانسه
رده:دژها در فرانسه
رده:ساختمان‌ها و سازه‌ها در شرانت-ماریتیم
رده:قلعه‌های دریایی
آنتالپی تبخیر

بندانگشتی|300px|آنتالپی تبخیر آب، استون، بنزن و متانول

**آنتالپی تبخیر** یا گرمای نهان تبخیر، (نماد \Delta{}_{\mathrm{v}}H)، انرژی لازم برای تبدیل یک مایع به گاز (واحد: ژول بر مول) است.

## گرمای تبخیر
**گرمای تبخیر** مولی، مقدار انرژی لازم برای تبخیر یک مول از مایع در دمای معین است. گرمای تبخیر یک مایع شامل انرژی لازم برای غلبه بر نیروهای جاذبه بین مولکولی و انرژی لازم برای انبساط گاز است.

## آنتالپی تبخیر چند ماده
### عناصر
**برحسب کیلوژول بر مول**





### مواد دیگر

## جستارهای وابسته
* آنتالپی ذوب
* آنتالپی تصعید

## منابع

* 

رده:آنتالپی
رده:ترمودینامیک
رده:گرما
رده:ویژگی‌های ترمودینامیک
متال گیر (سلاح)

500px|بی‌قاب|چپ
**متال گیر** نام سلاحی تخیلی در مجموعه بازی متال گیر است که نام بازی از این سلاح گرفته شده است. در هر نسخه متال گیر یک اسلحه جدید قرار داشت اما وجه مشترک آن قابلیت پرتاب موشک‌های هسته‌ای از آن بود.

## منابع

رده:غول آخر بازی‌های ویدئویی
رده:متال گیر
رده:مکا (سبک)
رده:خودروهای تخیلی
شیوه‌نامه ام‌ال‌ای

*** شیوه‌نامهٔ ام‌ال‌اِی*** ، ویرایش سومِ *شیوه‌نامهٔ MLA*  (۲۰۰۸) است. اولین نسخهٔ این شیوه‌نامه در سال ۱۹۸۵ منتشر شد. *ام‌ال‌اِی* یک روش آکادمیک برای منبع‌دهی است که در ایالات متحدهٔ آمریکا و کانادا و بسیاری از کشورهای دیگر استفاده می‌شود.
*MLA* مخفف *Modern Language Association* است.

## شیوهٔ منبع‌دهی
### کتاب
نام نویسنده [نام خانوادگی، نام، نام وسط]. *عنوان*. مکان انتشار: ناشر، تاریخ چاپ. نوبت چاپ. اطلاعات تکمیلی

### مقالات
نام نویسنده [نام خانوادگی، نام، نام وسط]. "عنوان مقاله." *Title of periodical* شماره ("برای نشریات ادواری"). [دوره] issue number ("if available, for a scholarly journal") تاریخ انتشار درون پرانتز: صفحات ("inclusive

### منابع اینترنتی
نام نویسنده (نام خانوادگی، نام، نام وسط). "عنوان مقاله." *نام صفحهٔ اینترنتی*. سازمان/نهاد پشتیبان، تاریخ انتشار (یا آخرین تاریخی که تغییر یافته‌است). وب. تاریخ بازدید.

### مصاحبه
نام شخصی که با او مصاحبه شده‌است (نام خانوادگی، نام، نام وسط). مصاحبهٔ شخصی. تاریخ مصاحبه.

## جستارهای وابسته
* *[[شیوه‌نامه انجمن روان‌شناسی آمریکا|شیوه‌نامهٔ انجمن روان‌شناسی آمریکا]]*
* *[[شیوه‌نامه شیکاگو|شیوه‌نامهٔ شیکاگو]]*
* *[[شیوه‌نامه ونکوور|شیوه‌نامهٔ ونکوور]]*

## منابع

* 

## پیوند به بیرون
* سؤالات متداول در زمینهٔ ''شیوه‌نامهٔ MLA''

رده:شیوه‌نامه‌ها
رده:شیوه‌نامه‌ها برای انگلیسی آمریکایی
رده:شیوه‌نامه‌های آکادمیک
رده:کتاب‌های ۲۰۰۸ (میلادی)
قانون القای فارادی

**قانون القای الکترومغناطیسی فارادی** که مایکل فارادی آن را پیش نهاده، بیان می‌کند که هرگاه شار مغناطیسی که از یک مدار بسته می‌گذرد تغییر کند، نیروی محرکه‌ای در آن القا می‌شود که بزرگی آن با آهنگ تغییرات شار مغناطیسی متناسب است. این قانون به همراه قانون گاوس، قانون مغناطیس گاوس و قانون آمپر، معادلات ماکسول را تشکیل می‌دهد. این معادلات، پایه‌های الکترومغناطیس کلاسیک هستند.

این قانون را می‌توان با روابط زیر هم بیان کرد:

:تک حلقه: {\varepsilon} =-{ {d}{\varphi} \over dt }
:
:چند حلقه‌ای:  {\varepsilon} =- {N} {{d}{\varphi} \over {d}t }

در این رابطه ε نیروی محرکه القایی بر حسب ولت (V) و ) است.

اگرچه این معادله به قانون فارادی مشهور است، فارادی آن را این‌گونه ننوشته است، زیرا او بر ریاضی تسلط نداشت. در حقیقت در سه جلد کتاب فارادی دربارهٔ الکترومغناطیس، که در توسعه فیزیک و شیمی نقش به‌سزایی داشت، اثری از ریاضیات نبود. این قانون را جیمز کلرک ماکسول فرمول‌بندی کرده است.

## نگارخانه

Image:Faraday's disc.svg|
Image:FaradaysLawWithPlates.gif|


## جستارهای وابسته
* القای الکترومغناطیسی
* قانون لنز

## برای مطالعهٔ بیشتر
* ویدیوی‌های آموزشی قانون القای الکترومغناطیسی فارادی در کلاس درس: https://web.archive.org/web/20121006155823/http://kelasedars.org/?cat=71

## منابع

* متن کتاب درسی فیزیک (۳) و آزمایشگاه - صفحهٔ ۱۸۲
* قانون القای فارادی

|}

رده:الکترودینامیک
رده:فیزیک مقدماتی
رده:قانون
رده:مایکل فارادی
رده:معادلات ماکسول
رده:مفاهیم فیزیکی
شار مغناطیسی

بندانگشتی|تصویر مربوط به شار مغناطیسی ‌‌‌‌‌‌
در فیزیک، **شار مغناطیسی** (به انگلیسی: Magnetic Flux) مؤلفه‌هایی از میدان مغناطیسی B است که از سطح مشخصی با مساحت {A} می‌گذرد. شار مغناطیسی با {\Phi} یا {\Phi_{B}} (فی، فای، یا فایِ بی) نشان داده‌می‌شود.

یکای شار مغناطیسی وِبِر {Wb} است ({Wb=V.s}). 

شار مغناطیسی از رابطه زیر محاسبه می‌شود:

::\Phi_m = \int \!\!\!\! \int_S \mathbf{B} \cdot d\mathbf S\,

اگر میدان مغناطیسی یک‌نواخت باشد، انتگرال به معادله زیر ساده می‌شود.

::{\Phi} = {\mathbf{B} \mathbf{A} \cos \theta }

که در آن {\theta} زاویه نیم خط عمود بر سطح و میدان مغناطیسی است، {\mathbf{A}} سطح مقطع بر حسب مترمربع و {\mathbf{B}} چگالی شار مغناطیسی بر حسب تسلا است.

تغییر شار گذرنده از مدار بسته باعث جریان القایی در آن می‌شود.

## جستارهای وابسته
* مدار مغناطیسی

## منابع

* متن کتاب درسی فیزیک (۳) و آزمایشگاه - صفحهٔ ۱۸۰
* پارسی تست - شار مغناطیسی

رده:کمیت‌های فیزیکی
رده:مغناطیس
چاپ سربی

**چاپ سربی** به چاپ به وسیلهٔ حروف سربیِ متحرک گویند. روش چاپ سربی، روش نسبتاً ساده‌ای است که در آن کاغذ روی صفحه‌ای متشکل از حروف برجستهٔ سربی و آغشته به مرکب فشرده می‌شود و بر اثر فشار، حروف بر صفحه کاغذ نقش می‌بندد.

حروف‌چینی روزنامه نخست به صورت دستی انجام می‌گرفت، ولی بعدها این کار با دستگاه‌هایی که معمول‌ترین آنها «لاینوتایپ» بود، صورت پذیرفت. دستگاه حروف‌چینی خودکار لاینوتایپ در سال ۱۸۸۶ میلادی ساخته شد. بدین ترتیب سرعت چاپ به تدریج افزایش پیدا کرد.

در اواخر قرن بیستم، پیشرفت فناوری باعث شد تا دستگاه حروف‌چینی سربی کم‌کم از دور خارج شود و جای خود را به دستگاه‌های الکترونیکی و حروف‌چینی رایانه‌ای بدهد.

## جستارهای وابسته
* چاپ سنگی
* چاپ افست
* ماشین لاینوتایپ

## منابع
* پایگاه مجازی رادیو فانوس

رده:اختراع‌های چینی
رده:تاریخ صنعت چاپ
رده:تایپوگرافی
رده:هنر کتاب
رده:چاپ برجسته
اسفناج

**اسفناج**  گیاهی یک ساله، دولپه‌ای و گلدار با ساقه و برگ‌های لطیف است. این گیاه بومی مرکز آسیا و غرب آسیا است. اسفناج از سبزیجات برگی بوده و به صورت خام یا پخته شده مصرف می‌شود. این گیاه تا ۳۰ سانتی‌متر رشد کرده و دارای برگ‌هایی با اندازه‌ها و شکل‌هایی مختلف است. در سال ۲۰۱۸ مقدار ۲۶/۳ میلیون تُن اسفناج در دنیا تولید شد و حدود ۹۰ درصد از این میزان در کشور چین تولید شده است.

به نظر می‌رسد گیاه اسفناج در ابتدا در ایران باستان و حدود ۲۰۰۰ سال قبل مورد توجه بوده و توسط ایرانیان مصرف می‌شده اما به مرور به مناطق اطراف مانند هند و آسیای مرکزی و سپس از طریق نپال به خاور دور و سایر نقاط جهان برده شده است. همچنین واژهٔ اسفناج واژه ای فارسی بوده اسپناخ (aspānāḵ*)* و در اواخر قرن ۱۴ میلادی به زبان‌های لاتین و زبان‌های اروپایی وارد شده. معادل انگلیسی این واژه (Spinach) و معادل فرانسوی آن (épinard*)* می‌باشد.

بر خلاف تصور عامه مردم که اسفناج را یک گیاه با میزان آهن زیاد می‌دانند، این سبزی فقط دارای ۰٫۸۱ میلی‌گرم آهن در ۱۰۰ گرم اسفناج خام است. به رغم باور همگان، اسفناج منبع فوق‌العاده خوب آهن نیست، زیرا میزان اسید اکسالات آن، بدن را از جذب مواد معدنی بازمی‌دارد.

## ارزش غذایی
اسفناج خام حاوی ۹۱درصد آب، ۴درصد کربوهیدرات، ۳درصد پروتئین و مقدار ناچیزی چربی است. اسفناج دارای کالری پایین و ارزش غذایی بالایی است به ویژه در مواقعی که به صورت آب‌پز یا بخارپز مصرف شود. این گیاه دارای میزان بالایی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. هرچند که اسفناج حاوی آهن و کلسیم بالایی است، اما اگزالات موجود در برگ‌های آن به خصوص در هنگام مصرف به صورت خام، مانع از جذب کلسیم و آهن در دستگاه گوارش انسان می‌شود. پختن اسفناج باعث کاهش میزان اگزالات شده و هضم و جذب مواد مغذی در بدن به شکل بهتری انجام خواهد شد. این گیاه همچنین حاوی مقدار بسیار بالایی ویتامین K است و به دلیل نقش مهم این ویتامین در فرایند انعقاد خون، به بیماران مصرف کنندهٔ داروهای ضد انعقاد مانند وارفارین توصیه می‌شود که از مصرف اسفناج خودداری کنند.

اسفناج سرشار از لوتئین و گزانتین است که این کاروتنوئیدها، از بین برنده مولکول‌های بی‌ثباتی به نام رادیکال‌های آزاد در بدن هستند. کاروتنوئیدها در اسفناج و سبزی‌های دارای برگ سبز تیره وجود دارند، برخی مطالعات نشان داده‌اند که آن‌ها می‌توانند با سرطان دهان، معده و مری مقابله کنند.

یک پیمانه اسفناج حدود ۲۰ درصد فیبر دارد که مانع یبوست است و به هضم غذا کمک می‌کند. فیبر موجود در این سبزی، قند خون را پایین نگه داشته و با ایجاد حس سیری می‌تواند مانع از پرخوری شود. ویتامین C و E، بتاکاروتن، منگنز، روی و سلنیوم موجود در اسفناج همگی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مقابله با پوکی استخوان، گرفتگی رگ‌ها و فشار خون بالاست.

 

## میزان تولید

## در فرهنگ عامه
شخصیت کارتونی و کمیک ملوان زبل در سال ۱۹۳۱ میلادی خلق شد. این شخصیت علاقهٔ زیادی به اسفناج داشته و با خوردن کنسروهای اسفناج قدرت بدنی بالا و غیرعادی به دست می‌آورد.

## منابع

رده:تاج‌خروسیان
رده:سبزیجات برگی
رده:سبزی‌های سبزی آش
رده:گونه‌های گیاهی نام‌گذاری‌شده توسط کارل لینه
رده:گیاگان ایران
رده:گیاگان نپال
رده:گیاهان توصیف‌شده در ۱۷۵۳ (میلادی)
رده:گیاهان خوراکی
رده:گیاهان بومی ایران
بورانی

[250px|بندانگشتی|چپ|برانی اسفناج، تزیین شده با [زعفران]]
**بورانی**، **بُرانی** و به ندرت **بولانی** نوعی غذا است که با مخلوط کردن اسفناج یا کدو یا بادمجان با ماست و کشک درست می‌کنند. یا لفظی برای نوعی خوراک ایرانی که امروزه معمولاً با ماست و سبزی پخته تهیه و به صورت گرم یا سرد به عنوان غذای اصلی یا فرعی مصرف می‌شود. در بعضی مناطق ایران، به این غذاها بورانی نمی‌گویند، بلکه غالباً به نام ماست و مادهٔ اصلی آن خوانده می‌شود، مانند ماست و اسفناج، ماست و لبو و غیره.

به گفته فرهنگ نفیسی نام بورانی را به افتخار بوران ملکه ایران چنین نهادند اما دانشنامه ایرانیکا می‌گوید آن را از این جهت بورانی خوانند که بوران شاعر ایرانی دوره عباسی و همسر مأمون مبتکر آن است.

## دیگر کشورها
در شمال هندوستان بورانی را رایتا () و در جنوب پِچادی () می‌گویند. در اسپانیا نیز نام فارسی آن به صورت آلبُرانیا () درآمده‌است که با همین نام در آمریکای لاتین نیز به کار می‌رود.

## تاریخچه
به زعم حاجی محمدعلی باورچی بغدادی، آشپز دورهٔ شاه اسماعیل «هر قلیه که او را سیر و ماست داخل کنند او را بورانی گویند». در ادامهٔ توضیحات چنین برمی‌آید که در کنار گوشت و ماست، سبزیجاتی چون سلق، اسفناج و کدو هم داخل می‌کرده‌اند. در طی سه، چهار قرن بورانی، بدون گوشت، تبدیل به غذایی مستقل شده‌است.

## منابع

رده:آشپزی آذری
رده:آشپزی آرومانی
رده:آشپزی استان مازندران
رده:آشپزی اسرائیلی
رده:آشپزی افغانستانی
رده:آشپزی ایرانی
رده:آشپزی پشتون
رده:آشپزی تاجیکی
رده:آشپزی ترکی
رده:آشپزی قفقازی
رده:آشپزی مازندرانی
رده:خوراکی‌های تهیه‌شده از ماست
رده:سالادها
رده:غذاها
بهار نارنج

180px|بندانگشتی|چپ|گل نارنج (بهارنارنج)
**بهار نارنج** شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و **ساختن** اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد. از ***بهار نارنج*** در ایران استفاده‌های صنعتی بسیاری می‌شود.

## در ایران
170px|بندانگشتی|چپ|شکوفه نارنج (بهارنارنج)

در ایران شهرهای **[[بابل (مازندران)|بابل]]** و **[[شیراز]]** به **شهر بهارنارنج** معروف هستند. گردشگران در این شهر عطر بهارنارنج را به عنوان یکی از جاذبه‌های آن تجربه می‌نمایند. نارنج شاید پرشمارترین درختی باشد که در شیراز می‌توان یافت، درختی که در میان بلوارها، حاشیه خیابان‌ها، در حیاط خانه‌ها و باغ‌ها دیده می‌شود و عجب اینکه این درخت همیشه سبز است. در شیراز از برگ نارنج برای بردن بوی دست‌ها نیز استفاده می‌شود. برگ این درخت، را برای دقایقی به دست‌ها می‌مالند و بدون آنکه بشویند، اجازه می‌دهند افشرده آن بر دست خشک شود تا بوی موادی نظیر بنزین و نفت، از دست‌ها زائل شود.
این بیت معروف صورتگر، شاعر شیرازی هم مصداق همین‌موضوع است:

نازم هوای فارس که از اعتدال آن، بادام بن، شکوفه مه بهمن آورد…

## موارد استفاده
از بهار نارنج عرق تهیه می‌شود. بهار نارنج به دلیل اثرات آرام‌بخش ملایم بر سیستم عصبی، برای کاهش اضطراب و بی‌خوابی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. دم‌نوش آن نیز برای ناراحتی خفیف معده و به عنوان کمک به هضم غذا کاربرد داشته است.

## نگارخانه

پرونده:Orange blossom drink.jpg|شربت بهار نارنج.


## منابع

رده:پرتقال‌ها
رده:گیاهان دارویی
رده:نمادهای فلوریدا
قانون‌های مداری کیرشهف

**قانون‌های مداری [[گوستاو کیرشهف|کیرشهف]]** (به انگلیسی: Kirchhoff's circuit laws) قوانینی است فیزیکی که از دو بخش تشکیل شده‌است:

## قانون جریان‌ها
framed|مجموع جریان‌های وارد شوند به یک گره با مجموع جریان‌های خارج شوند از آن برابرند یعنی داریم: ''i''<sub>1</sub> + ''i''<sub>4</sub> = ''i''<sub>2</sub> + ''i''<sub>3</sub>
در یک مدار الکتریکی فشرده جمع جبری جریان‌هایی که به یک گره وارد می‌شود یا از آن خارج می‌شوند در هر لحظه برابر با صفر است. به عبارت دیگر مجموع جریان‌های ورودی با مجموع جریان‌های خروجی با هم برابر هستند. این قانون به KCL (Kirchhoff's current laws) نیز معروف است و به ماهیت اجزای مدار بستگی ندارد و از قانون پایستگی بار نتیجه می‌شود. این قانون برای هر گره یا سطح بسته برقرار است به شرطی که ابعاد آن از طول موج بسیار کوچکتر باشد.
:\sum_{k=1}^n {I}_k = 0
:
:
:

## قانون اختلاف پتانسیل‌ها
بندانگشتی|200px|مجموع همه ولتاژهای درون یک حلقه برابر صفر است. v<sub>1</sub> + v<sub>2</sub> + v<sub>3</sub> - v<sub>4</sub> = ۰
در یک مدار الکتریکی فشرده در هر حلقه یا هر مسیر بسته، مجموع جبری اختلاف پتانسیل در المان‌های مدار، برابر صفر است و به ماهیت اجزای مدار بستگی ندارد.
این قانون به KVL نیز معروف است. این قانون از پایستار بودن میدان الکتریکی ساکن نتیجه می‌شود و در حلقه‌هایی که ابعاد آنها از طول موج بسیار کوچکتر است یا به عبارت دیگر در مدارهای فشرده برقرار است. در قوانین کیرشهف باید جهات فرضی برای جریان‌ها در نظر گرفت. پس از تعیین علامت جریان هاباید قانون گره را درباره جریان‌ها نوشت.
برای این کار در جهت جریان فرضی در مدار پیش می‌رویم. با استفاده از قانون اهم اگر در جهت جریان پیش برویم IR- افت ولتاژ داریم و اگر در خلاف جهت پیش برویم IR+ افزایش ولتاژ داریم.

\sum_{k=1}^n {V}_k = 0

## منابع

* نظریه اساسی مدارها و شبکه‌ها تألیف: ارنست کوه، چارلز دسو - ترجمه و تکمیل: دکتر پرویز جبه دار مارالانی - جلد اول - فصل اول

## منابع بیشتر
* ویدیوی آموزشی قوانین کیرشهف در «کلاس درس»

رده:علم در ۱۸۴۵ (میلادی)
رده:قضیه‌های مداری
رده:گوستاو کیرشهف
رده:مدارهای الکتریکی
رده:معادلات پایستگی
رده:مهندسی برق
رده:ولتاژ
نازخاتون

**نازخاتون** نوعی ترشی است که از بادمجان کبابی ساطوری، سیر و ریحان خرد شده و آب انگور (یا آبغوره) درست می‌شود. این چاشنی که از ترشی‌های معروف مازندران و گیلان می‌باشد دارای مزهٔ دلنشینی است. نوع دیگر آن نیز با کدو سبز، سیر، گوجه‌سبز (آلوچه)، ریحان و گلپر درست می‌شود.
خاستگاه اصلی نازخاتون استان مازندران و شهر بابل می‌باشد. همچنین وب‌سایت اطلس جهانی غذا که غذاهای محبوب ملل را معرفی می‌کند «نازخاتون» غذای مازندرانی را نیز در فهرست خود قرار داده‌است و آن را به عنوان غذای خوشمزه این استان شمالی معرفی و خاستگاه آن را نیز بهشهر اعلام کرده‌است. این وبسایت در خصوص طعم نازخاتون نوشت اگر چه نازخاتون غذای ساده‌ای است، اما طعم نهایی آن پیچیده‌است و طعم بادمجان دودی با طراوت سبزی و تند بودن آب آن، این چاشنی را فوق‌العاده می‌کند.

## دستور تهیه نازخاتون
### مواد لازم
# بادمجان قلمی ۸ عدد
# آبغوره یک و نیم لیوان
# ریحان نازخاتونی
# سیر رنده شده ۲ قاشق سوپ خوری

### طرز تهیه
ترشی نازخاتون یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه مازندران است که با بادمجان کبابی درست می‌شود.
برای تهیه ترشی ناز خاتون خوشمزه ابتدای کار بادمجان را می‌شوییم، سپس روی دستمال حوله ای قرار می‌دهیم تا کاملاً خشک شود. در ادامه بادمجان‌ها را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا کبابی و نرم شوند.
حالا بادمجان‌ها را درون یک ظرف درب دار قرار می‌دهیم، سپس درب آن را می‌بندیم و اجازه می‌دهیم بادمجان‌ها به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون ظرف بمانند تا عرق کنند و به راحتی پوست آن‌ها جدا شود.
بعد آن ریحان را می‌شوییم، سپس درون آبکش قرار می‌دهیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه بادمجان‌ها را روی تخته گوشت قرار می‌دهیم، سپس پوست آن‌ها را جدا می‌کنیم و به صورت ریز خرد می‌کنیم.
در مرحله بعدی فلفل را به صورت ریز خرد می‌کنیم، سپس بادمجان‌ها را به همراه ریحان خرد شده، فلفل، سیر، نمک و آبغوره درون یک کاسه مناسب می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود.
حالا یک ظرف درب دار شیشه ای مناسب انتخاب می‌کنیم، سپس درون آن را با یک دستمال تمیز خشک می‌کنیم و ترشی را درون آن می‌ریزیم، سپس درب ظرف را محکم می‌بندیم تا از ورود هوا درون شیشه جلوگیری کنیم.
در نهایت ترشی را یک روز درون یخچال قرار می‌دهیم تا جا بیفتد. این ترشی خیلی سریع آماده مصرف می‌شود و بعد از یک روز می‌توانیم آنرا در کنار انواع غذاها سرو کنیم.
بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد یا در صورت تمایل آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس آن‌ها را پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم. آنگاه بادنجان ساطوری شده را با آب غوره مخلوط کرده و پس از آن سیر رنده شده را ریخته و سپس می‌چشیم که در صورت سفت بودن کمی آب یا آب غوره دوباره به آن می‌افزاییم و در آخر مقداری نمک نیز اضافه می‌کنیم.

## منابع

رده:آشپزی استان مازندران
رده:آشپزی مازندرانی
رده:چاشنی‌ها
رده:غذاها
لوزینه

بندانگشتی|لوزینه
**لوزینه** یک نوع شیرینی بر پایهٔ بادام است. این شیرینی که به‌عنوان «غذای پادشاهان» و «قاضی‌القضات همهٔ شیرینی‌ها» توصیف شده است، در قرن سیزدهم میلادی از طریق تأثیرات اندلسی، بازگشت صلیبیون و ترجمه‌های لاتین کتاب‌های آشپزی از فرهنگ خاورمیانه به خوراک‌های قرون وسطی در اروپا راه یافت.

## تاریخچه
اشارات زیادی به قنادی در ادبیات عربی وجود دارد. این شیرینی در آثار شاعر قرن دهم المأمونی و ابن سحنون که به‌عنوان یک *[[قاضی (شریعت)|قاضی]]* به یکی از شاگردانش توصیه می‌کند که پاداش ساعت‌ها مطالعهٔ حقوق، امکان کسب ثروتی است که به خوردن *لوزینهٔ* پر شده با پسته منجر شود، ذکر شده است.

دو نوع از این خوراک در متون قرون وسطایی شناخته شده‌اند:
# *لوزینهٔ مغرق* یا «لوزینهٔ غرق‌شده»، که برخی از پژوهشگران این خوراک را نسخهٔ اولیهٔ *[[باقلوا]]* می‌دانند (هرچند چارلز پری نوشته است که «خیلی شبیه باقلوا نبود»). این خوراک با پر کردن خمیر نازک با مخلوطی از بادام آسیاب‌شده (و گاهی دیگر مغزها مانند پسته یا گردو)، گلاب و گاهی طعم‌دهنده‌های لوکس مانند مصطکی، عنبر یا مشک تهیه می‌شد.
# *لوزینهٔ یابس* که با بادام آسیاب‌شده که در عسل یا شکر جوشانده شده تا به حالت تافی برسد، تهیه می‌شد. نسخهٔ خام‌تر که به خمیر بادام شباهت داشت، با ترکیب بادام با شکر و طعم‌دهنده‌هایی مانند کافور، مشک و گلاب تهیه می‌شد. این شیرینی به شکل حیوانات یا اشکال دیگر قالب‌گیری یا به مربع و مثلث بریده می‌شد.

## طرز تهیه
یکی از دستورهای تاریخی قرن دهم میلادی نحوهٔ تهیهٔ *لوزینه* را با مخلوط کردن شکر آسیاب‌شده و بادام با گلاب و پیچیدن آن در خمیر نازک، مشابه خمیر *[[سمبوسه]]*، اما نازک‌تر توصیف می‌کند. ابن رومی خمیر را به بال‌های ملخ تشبیه کرده است. شیرینی تمام‌شده در شربت اینورت معطر به گلاب غرق و با پستهٔ خردشده تزئین می‌شد.

## منابع

رده:باقلوا
رده:دسرهای بادام
رده:شیرینی‌های ایرانی
رده:قنادی‌های آجیلی

رده:آشپزی عربی
رده:قنادی
رده:خوراک‌های قرون وسطی
رده:دسرهای عربی
لوز

بندانگشتی|لوز بسته‌بندی شده با تزیین پسته
**لوز** نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که انواع مختلفی دارد: لوز بادام، لوز گردو و عسل، لوز زعفرانی، لوز عسل، لوز پسته و لوز نارگیل.  لوز یکی از شیرینی‌های سنتی شهرهای یزد، تفرش، شیراز، تبریز و اصفهان محسوب می شود. شیرینی سنتی «لوز اصفهان» در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ملی ثبت شده است.

## تاریخچه
در دوران **صفویه و شاه عباس کبیر** نوعی شیرینی تهیه شد به نام لوز که هم بسیار خوشمزه بود هم بسیار گران‌قیمت، یعنی  به عنوان پیشکش برای دربار سلاطین خارجی نیز ارسال می‌شد. لوز به دلیل شکلش این نام را به خود گرفت چون برای اولین بار این نوع شیرینی در قالبهایی تهیه شد که **شکل لوزی** داشتند و از آن به بعد به این نام شهرت یافت.

## منابع

رده:آشپزی آذری
رده:آشپزی ایرانی
رده:دسرهای ایرانی
رده:شیرینی‌های ایرانی
رده:شیرینی‌های بادام
رده:غذاهای آجیلی
گاوآهن

250px|farme|بندانگشتی|چپ|کشاورزان رومانیایی که با گاوآهن کار می‌کنند
**گاوآهن** یا **خیش** ابزاری در کشاورزی برای کندن، زیر و رو کردن و شخم زدن زمین است که دارای تیغه یا تیغه‌های فولادی سنگین که به وسیلهٔ چهارپا به ویژه گاو بر روی زمین کشیده می‌شود. این ابزار دارای نوکی تیز و برگشته به درون است و سر آن را به گردن گاو یا به تراکتور می‌بندند و با آن زمین را شخم می‌زنند.

گاوآهن از مهم‌ترین ابزارهای خاک‌ورزی اولیه است که انواع مختلفی دارد. برخی از انواع مختلف آن عبارت‌اند از:
# گاوآهن برگردان‌دار
# گاوآهن بشقابی
# گاوآهن چیزل
# گاوآهن دوار
# گاوآهن زیرشکن
# گاوآهن اسکنه

گاوآهن‌ها برای شخم اولیهٔ زمین‌های کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این کار از طریق بریدن و برگرداندن لایهٔ سطحی خاک به عمق معمولاً ۱۰ تا ۴۰ سانتی‌متر صورت می‌گیرد. هدف از شخم اولیه برآورده کردن نیازهای اولیه برای رشد گیاهان کشاورزی است. انتهای گاوآهن بایستی توسط کشاورز در زمین فرورود.

## گاوآهن اسکنه
این نوع گاوآهن در جذب رطوبت و جلوگیری از فرسایش خاک در مناطق خشک و نیمه خشک کاربرد دارد. در روش شخم زدن با گاوآهن اسکنه‌ای تا عمق ۴۰ سانتی‌متری خاک شخم زده می‌شود که برای رشد گیاهان کفایت می‌کند.

## جستارهای وابسته
* جدول زمانی اختراع‌ها در ایالات متحدهٔ آمریکا (پیش از ۱۸۹۰)

## منابع

رده:ابزارآلات کشاورزی
رده:اختراع‌های چینی
رده:تاریخ کشاورزی
رده:ماشین‌های کشاورزی
فرنی

**فرنی** یک خوراکی شیرین و گونه‌ای پودینگ آبکی است؛ که در شبه‌قاره هند تولید می‌شود و از آنجا به کشورهای متعددی وارد شده است. فرنی با آرد برنج و شیر و سایر افزودنی‌ها پخته می‌شود و معمولاً همراه غذای اصلی یا به عنوان دسر مصرف می‌شود.

## جستارهای وابسته
* محلبی
* شیربرنج

## منابع
دریابندری، نجف با همکاری فهیمه راستکار، *[[کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز]]*، تهران: نشر کارنامه، تابستان ۱۳۸۴، جلد اول، ص ۶۷۰.
سایت ایران بانو
* 

رده:آشپزی استان گیلان
رده:آشپزی استان مازندران
رده:آشپزی ایرانی
رده:آشپزی بنگالی
رده:آشپزی تلانگانا
رده:آشپزی سری‌لانکایی
رده:آشپزی کردی
رده:آشپزی نپالی
رده:آشپزی هندی
رده:اختراع‌های هندی
رده:دسرها
رده:دسرهای بنگلادشی
رده:دسرهای پاکستانی
رده:دسرهای فیجی
رده:دسرهای هندی
رده:شیربرنج
رده:غذاهای برنجی بنگلادش
رده:غذاهای برنجی پاکستان
رده:غذاهای برنجی هند
رده:ویکی‌سازی رباتیک
۸۰۰ (خورشیدی)

**۸۰۰** هشتصدمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۸۰۰
رده:سده ۹
۸۰۱ (خورشیدی)

**۸۰۱** هشتصد و یکمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۸۰۱
رده:سده ۹
۸۴۶ (خورشیدی)

**۸۴۶** هشتصد و چهل و ششمین سال هجری خورشیدی است.

رده:۸۴۶
رده:سده ۹
۸۷۷ (خورشیدی)

**۸۷۷** هشتصد و هفتاد و هفتمین سال هجری خورشیدی است.

رده:۸۷۷
رده:سده ۹
۹۰۲ (خورشیدی)

**۹۰۲** نهصد و دومین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان
*اوایل اردیبهشت - قتل **[[میرزا حسین اصفهانی]]**، وکیل نفس نفیس همایون شاه اسماعیل یکم صفوی در تبریز.

رده:۹۰۲
رده:سده ۱۰
۹۰۸ (خورشیدی)

**۹۰۸** نهصد و هشتمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* ۳۰ شهریور - عقب نشینی ارتش عثمانی از وین، نیروی عثمانی به سبب بدی هوا و شیوع بیماری میان سربازانش از محاصره وین دست کشید. این محاصره ۹ سال طول کشید. (۲۱ سپتامبر ۱۵۲۹)

## زادگان
## درگذشتگان
* هلالی جغتائی شاعر فارسی‌سرا در چهارسوق هرات

رده:۹۰۸
رده:سده ۱۰
۹۰۹ (خورشیدی)

**۹۰۹** نهصد و نهمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
*  **[[حسن بیگ روملو]]**، (درگذشت: احتمالا ۹۵۶)،  نویسنده کتاب احسن‌التواریخ در قم.

## درگذشتگان

رده:۹۰۹
رده:سده ۱۰
۹۱۱ (خورشیدی)

**۹۱۱** نهصد و یازدهمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
*  **[[وحشی بافقی]]**، (درگدشت: ۹۶۱)،  شاعر غزل سرای ایرانی.

## درگذشتگان

رده:۹۱۱
رده:سده ۱۰
۹۱۳ (خورشیدی)

**۹۱۳** نهصد و سیزدهمین سال هجری خورشیدی است.

## رویدادها
* شاه تهماسب یکم برای سومین بار به خراسان در سال ۹۱۳ (۹۴۱ ق.) لشکرکشی کرد و سام میرزا - برادرش - را که نوجوانی بیش نبود به فرمانداری هرات برگزید و للگی او را به آغزیوار خان سپرد.

رده:۹۱۳
رده:سده ۱۰
۹۱۷ (خورشیدی)

**۹۱۷** نهصد و هفدهمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* وقوع جنگ شروان و تصرف شروان به دست شاه تهماسب یکم. بر اثر این جنگ سلسله طولانی‌مدت **[[شروانشاهان]]** فروپاشید و القاس میرزا به فرمانروایی این ناحیه منصوب شد. (برابر ۹۴۵ ق.)
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۹۱۷
رده:سده ۱۰
۹۱۸ (خورشیدی)

**۹۱۸** نهصد و هجدهمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* بافته شدن **[[قالی اردبیل]]** که یک جفت قالی ایرانی معروف است که در اردبیل، بقعهٔ شیخ صفی‌الدین اردبیلی بافته شده است. این قالی از نظر طرح و بافت یکی از نفیس‌ترین و مشهورترین قالی‌های جهان است. قالی اردبیل یک سند تاریخی نیز محسوب می‌شود، زیرا دارای تاریخ و امضا است و در سیزدهمین سال پادشاهی شاه تهماسب یکم بافته شده است.

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۹۱۸
رده:سده ۱۰
۹۱۹ (خورشیدی)

**۹۱۹** نهصد و نوزدهمین سال هجری خورشیدی است.

رده:۹۱۹
رده:سده ۱۰
۹۲۵ (خورشیدی)

**۹۲۵** نهصد و بیست و پنجمین سال هجری خورشیدی است.

## زادگان
*زاده حدود ۹۲۵ خورشیدی، **[[احمد منشی قمی]]**، (درگذشت: حدود ۹۸۵)، مورخ، نویسنده و منشی دوره صفوی در قم.
*  ۸ اسفند - **[[شیخ بهایی]]**، (درگذشت: ۱۰۰۰)، دانشمند عصر صفوی

## درگذشتگان
*۱۳ تیر -  **[[بارباروس خیرالدین پاشا]]**، (زادروز: ۸۵۷)، دریاسالار ترکیه عثمانی

رده:۹۲۵
رده:سده ۱۰
۹۲۸ (خورشیدی)

**۹۲۸** نهصد و بیست و هشتمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* برابر (۹۵۶ ق.) - سام میرزا از برادرش شاه تهماسب یکم درخواست کرد که به او اجازه دهد که در محلی ساکن شود و به عبادت بپردازد. شاه تهماسب هم، تولیت بقعهٔ شیخ صفی‌الدین و فرمانداری اردبیل را به او داد. در این مدت که سام میرزا در اردبیل به سر می‌برد، محضر او محل رفت و آمد دانشمندان و فاضلان و شاعران و هنرمندان بود و خود وی کتابی به نام تذکره سامی یا تحفه سامی را که دربارهٔ شعر و شاعران است، به نگارش درآورد.
* یورش عثمانی‌ها به ایران به فرماندهی سلطان سلیمان یکم و با همراهی القاس میرزا صفوی. (برابر ۹۵۶ ق.)

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۹۲۸
رده:سده ۱۰
۹۲۹ (خورشیدی)

**۹۲۹** نهصد و بیست و نهمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان
* قتل **[[القاس میرزا]] [[صفویان|صفوی]]**، (زاده: ۸۹۵)، فرزند شاه اسماعیل یکم در قلعه الموت

رده:۹۲۹
رده:سده ۱۰
۹۳۵ (خورشیدی)

**۹۳۵** نهصد و سی و پنجمین سال هجری خورشیدی است.

رده:۹۳۵
رده:سده ۱۰
۹۳۸ (خورشیدی)

**۹۳۸** نهصد و سی و هشتمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
* **[[ابوالقاسم انصاری کازرونی]]** - شاعر و فاضل ایرانی

## درگذشتگان

رده:۹۳۸
رده:سده ۱۰
۹۴۰ (خورشیدی)

**۹۴۰** نهصد و چهلمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* برابر (۹۶۹ ق.) - سام میرزا از شاه تهماسب یکم خواست که او را به خراسان بفرستد؛ شاه نیز موافقت کرد، اما بعد به تحریک مغرضان پشیمان شد و سام میرزا را با دو پسر خردسالش به دژ قهقهه فرستاد.
## زادگان
*  **[[اسکندر بیگ ترکمان]]**، (درگذشت: ۱۰۱۲)، مورخ دوره صفویه و نویسنده کتاب عالم آرای عباسی

## درگذشتگان

رده:۹۴۰
رده:سده ۱۰
۹۴۵ (خورشیدی)

**۹۴۵** نهصد و چهل و پنجمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان
* نامعلوم - کشته شدن **[[سام میرزا صفوی]]**، (زاده: ۸۹۶)، شاهزادهٔ هنرمند صفوی و پسرانش و پسران القاس میرزا در دژ قهقهه به دستور شاه تهماسب یکم. (برابر با ۹۷۴ قمری)

رده:۹۴۵
رده:سده ۱۰
۹۵۶ (خورشیدی)

**۹۵۶** نهصد و پنجاه و ششمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان
* درگذشت احتمالی **[[حسن بیگ روملو]]**، (زاده: ۹۰۹)،  نویسنده کتاب احسن‌التواریخ.

رده:۹۵۶
رده:سده ۱۰
۹۵۸ (خورشیدی)

**۹۵۸** نهصد و پنجاه و هشتمین سال هجری خورشیدی است.

رده:۹۵۸
رده:سده ۱۰
۹۶۰ (خورشیدی)

**۹۶۰** نهصد و شصتمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان
* **[[میرزا ابراهیم اصفهانی]]**  از خوشنویسان و ادیبان سده دهم هجری

رده:۹۶۰
رده:سده ۱۰
۹۶۱ (خورشیدی)

**۹۶۱** نهصد و شصت و یکمین سال هجری خورشیدی است.

## درگذشتگان
* ۱۲ آذر - شرف‌الدین حسین حسینی در ری، که از منشیان شاه تهماسب یکم صفوی و پدر قاضی احمد قمی بود.
*  **[[وحشی بافقی]]**، (زاده: ۹۱۱)،  شاعر غزل سرای ایرانی.

رده:۹۶۱
رده:سده ۱۰
۹۶۷ (خورشیدی)

**۹۶۷** نهصد و شصت و هفتمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* ۱۵ مرداد – ناوگان اسپانیایی آرمادا در سواحل گراویلینز از نیروی دریایی انگلستان شکست خورد.

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۹۶۷
رده:سده ۱۰
۹۷۰ (خورشیدی)

**۹۷۰** نهصد و هفتاد و یکمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* ۲۱ فروردین – حرکت ناوگان جیمز لنکستر از انگلستان به سمت شرق. این سرآغاز نفوذ کمپانی هند شرقی بریتانیا در شرق بود.

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۹۷۰
رده:سده ۱۰
۹۷۳ (خورشیدی)

**۹۷۳** نهصد و هفتاد و سومین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
۲۹ شهریور - ابوریحان بیرونی، همه چیزدان ایرانی 

## درگذشتگان

رده:۹۷۳
رده:سده ۱۰
۹۸۳ (خورشیدی)

**۹۸۳** نهصد و هشتاد و سومین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* نبرد ارومیه: جنگی که بین سپاه ایران و عثمانی در زمان شاه عباس یکم رخ داد و منجر به پیروزی ایران شد.

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۹۸۳
رده:سده ۱۰
۹۹۲ (خورشیدی)

**۹۹۲** نهصد و نود و دومین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان
* ۱۳ خرداد ـ الله‌وردی خان گرجی، سپهسالار امپراتوری صفویان و حاکم ایالت فارس امپراتوری صفویان.

رده:۹۹۲
رده:سده ۱۰
۹۹۵ (خورشیدی)

**۹۹۵** نهصد و نود و پنجمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
* فتح تفلیس و نبرد گوگجه

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۹۹۵
رده:سده ۱۰
۹۹۸ (خورشیدی)

**۹۹۸** نهصد و نود و هشتمین سال هجری خورشیدی است.

## مناسبت‌ها
## رویدادها ==تاج گذاری دومین شاه صفوی

## زادگان ==حاج محمود لطف اللهی
صالح افتخاری
کیم کارداشیان
## درگذشتگان == شیخ الله کریمانی

رده:۹۹۸
رده:سده ۱۰
۵۹۸ (خورشیدی)

**۵۹۸** پانصد و نود و هشتمین سال هجری خورشیدی است.

## مناسبت‌ها
## رویدادها
حمله مغول

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۵۹۸
رده:سده ۶
۶۰۰ (خورشیدی)

**۶۰۰** ششصدمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۶۰۰
رده:سده ۷
۶۰۴ (خورشیدی)

**۶۰۴** ششصد و چهارمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۶۰۴
رده:سده ۷
۶۳۴ (خورشیدی)

**۶۳۴** ششصد و سی و چهارمین سال هجری خورشیدی است.

## درگذشتگان
* ** [[آذر]] - [[علاالدین محمد]]**، فرمانروای اسماعیلی

رده:۶۳۴
رده:سده ۷
۶۳۷ (خورشیدی)

**۶۳۷** ششصد و سی و هفتمین سال هجری خورشیدی است.

رده:۶۳۷
رده:سده ۷
۶۴۵ (خورشیدی)

**۶۴۵** ششصد و چهل و پنجمین سال هجری خورشیدی است.

رده:۶۴۵
رده:سده ۷
۷۳۲ (خورشیدی)

**۷۳۲** هفتصد و سی و دومین سال هجری خورشیدی است.

رده:۷۳۲
رده:سده ۸
۷۴۱ (خورشیدی)

**۷۴۱** هفتصد و چهل و یکمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
....

## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۷۴۱
رده:سده ۸
۷۹۳ (خورشیدی)

**۷۹۳** هفتصد و نود و سومین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
*جامی،شاعر و موسیقی دان

## درگذشتگان

رده:۷۹۳
رده:سده ۸
۴۶۸ (خورشیدی)

**۴۶۸** چهارصد و شصت و هشتمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
سرایش **[[علی‌نامه]]** توسط ربیع طوسی که نخستین منظومه حماسی و شیعی به زبان فارسی و به سبک شاهنامه است (۴۸۲ ق.)

## زادگان
## درگذشتگان

رده:۴۶۸
رده:سده ۵
۵۰۰ (خورشیدی)

**۵۰۰** پانصدمین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۵۰۰
رده:سده ۶
۵۰۲ (خورشیدی)

**۵۰۲** پانصد و دومین سال هجری خورشیدی است.
## مناسبت‌ها
## رویدادها
## زادگان
## درگذشتگان

رده:۵۰۲
رده:سده ۶
آنافاز

[بندانگشتی|[یاخته در مرحلهٔ پسین‌چهر.]]

**آنافاز (به انگلیسی: Anaphase) پسین‌چهر** در جانداران یوکاریوتی چهارمین مرحلهٔ میتوز یا میوز است. این مرحله بعد از متافاز و قبل از تلوفاز است.

## پسین‌چهر در [[رشتمان]]
در این مرحله از تقسیم، دو کروماتید خواهری هر کروموزوم مضاعف‌شده از محل سانترومر از یکدیگر جدا می‌شوند. کروماتیدها که هم‌اکنون کروموزوم (کروموزوم تک کروماتیدی) نام دارند، بر اثر کوتاه شدن رشته‌های دوک تقسیم به سوی قطب‌ها کشیده می‌شوند.

## پسین‌چهر در [[کاستمان]]
در کاستمان دو پسین‌چهر وجود دارد: پسین‌چهر نخستین و پسین‌چهر دوم. در پسین‌چهر نخستین، که سومین مرحلهٔ کاستمان نخستین است، کروموزوم‌های همتا از یکدیگر جدا می‌شوند، اما دو کروماتید خواهری هر کروموزوم همچنان در محل سانترومر به یکدیگر پیوسته‌اند؛ بنابراین هر کروموزوم همچنان دو کروماتیدی (مضاعف شده) است.

پسین‌چهر دوم پس از پس‌چهر دوم رخ می‌دهد. در این مرحله دو کروماتید هر کروموزوم (کروماتیدهای خواهری) از هم جدا می‌شوند و به سوی دو قطب یاخته می‌روند (همانند پسین‌چهر رشتمان).

## پانویس
واژهٔ مصوب فرهنگستان زبان و ادب فارسی، دفتر نخست تا چهارم، ۱۳۷۶ تا ۸۵

## منابع و پی‌نوشت‌ها

* *زیست‌شناسی و آزمایشگاه ۲*، سال سوم آموزش متوسطه. ۱۳۸۶.

رده:چرخه سلولی
رده:میتوز
خردل (چاشنی)

بندانگشتی|چپ|220px|دانه‌های خَردَل و انواع سس خَردَل در رنگ‌های مختلف
بندانگشتی|چپ|150px
دانه‌های خَردَل را با آب، نمک، آبلیمو یا آبغوره و ادویه‌جات و چاشنی‌های دیگر مخلوط می‌کنند تا خمیر یا سس خردل به وجود آید. رنگ این سُس از زرد روشن تا قهوه‌ای تیره متغیر است. خردل اغلب دارای طعمی تند است.

در خَردَل انگلیسی از سرکه استفاده نمی‌شود، درحالی‌که در خردل فرانسوی یا دیژون از سرکه استفاده می‌شود و طعم ملایمی در مقایسه با خردل انگلیسی دارد. مصرف خردل در برخی موارد می‌تواند سبب آلرژی شود. خردل یکی از سس‌های محبوب است که به روی ساندویچ، همبرگر و هات‌داگ سرو می‌شود.

خردل دارای انواع متنوعی مانند خردل زرد، خردل آبجوی آمریکایی، خردل دیژون، خردل شیرین، خردل عسلی، خردل میوه‌ای، خردل تند، خردل ایرلندی، خردل استرالیایی و خردل روسی و بسیاری دیگر می‌باشد.

به‌علت خاصیت ضدباکتری خردل لازم نیست در یخچال نگهداری شود زیرا باکتری‌های مضر در ان رشد نخواهند کرد. البته اگر در یخچال نگهداری نشود تندی خود را سریع‌تر از دست می‌دهد و بهتر است در جای بسته، تاریک و خنک نگهداری شود. اگر خردل برای مدت زیادی خارج از یخچال بماند ممکن است تلخ شود. خردل حاوی مقادیر زیادی سلنیوم و امگا۳ است. دانه‌های خردل، باعث کاهش حملات میگرنی می‌شود، به این منظور باید پوست سر خود را با روغن خردل ماساژ دهید؛ این کار مقاومت مو را نیز به‌طور قابل توجه بهبود بخشیده و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
فرآورده‌های خردل و روغن خردل به‌طور مؤثر برای قرن‌ها به منظور کاهش فشار خون بالا و جلوگیری از تصلب شرایین مورد استفاده قرار گرفته‌اند. آن‌ها همچنین به بهبود ایمنی بدن کمک کرده و به مبارزه با بی‌خوابی کمک می‌کنند. دانه‌های خردل در درمان مسائلی مانند اضطراب، اختلالات روانی، اثرات تنش و افسردگی، برونشیت، ناكارآمدي جنسی، نشانه‌های یائسگی و بسیاری مشکلات دیگر مفید هستند.

کشورهای آمریکا، انگلستان، صربستان، آلمان، فرانسه، کرواسی، اتریش، بلژیک، کلمبیا، فنلاند، ایتالیا، هلند، لهستان، اسلواکی، سوئیس و ترکیه از تولیدکنندگان مهم خردل هستند.

## منابع

رده:ادویه‌ها
رده:خردل
رده:ترکیبات غذایی و مواد مورد نیاز در آشپزی
لیگ برتر فوتبال ایران ۸۵–۱۳۸۴

**لیگ برتر فوتبال ایران ۸۵–۱۳۸۴** پنجمین دوره جام خلیج فارس و بیست و چهارمین دوره لیگ فوتبال ایران که توسط فدراسیون فوتبال ایران برگزار شد.

تیم استقلال تهران برای ششمین بار قهرمان این دوره از رقابت‌ها شد و به مسابقات لیگ قهرمانان آسیا ۲۰۰۷ راه پیدا کرد.

## تیم‌ها بر پایه استان

### مکان تیم‌ها بر روی نقشه

## جدول رده‌بندی

## جدول نتایج بازی‌ها
*Last updated Apr 21 2006*

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

## آمار بازیکنان
### جدول گلزنان

### جدول پاس گل

### کارت

### بیشترین بازی
;۳۰
*  مهدی ثابتی (ابومسلم)
;۲۹
*  رضا عنایتی (استقلال)
*  علی‌رضا پورمند (ابومسلم)
;۲۸
*  مرتضی اسدی (صبا اتری)
*  جلال حسینی (سایپا)
*  پژمان منتظری (فولاد)
*  حسن رودباریان (پاس تهران)
*  علی یحیی‌نژاد (ملوان)
*  آلمیر تولجا (صبا باتری)
;۲۷
*  مهدی رجب‌زاده (ذوب آهن)
*  پژمان نوری (پرسپولیس)
*  مجتبی شیری (استقلال اهواز)
*  مهدی تارتار (راه‌آهن)
*  سپهر حیدری (ذوب آهن)

## داوران

## پیوند به بیرون
* آمار لیگ برتر فوتبال ایران ۸۵–۱۳۸۴ شامل بازی‌ها،پروفایل بازیکنان و ... - انگلیسی در پرشین لیگ

## منابع

* ایران اسپرت

رده:ایران در ۲۰۰۵ (میلادی)
رده:ایران در ۲۰۰۶ (میلادی)
رده:فصل‌های لیگ برتر فوتبال ایران
رده:فوتبال ایران در ۰۶–۲۰۰۵ (میلادی)
رده:لیگ‌های فوتبال آسیا در ۰۶–۲۰۰۵ (میلادی)
رده:لیگ‌های فوتبال ایران در ۰۶–۲۰۰۵ (میلادی)
برزآباد (فراهان)

**برزآباد (فراهان)**، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان فراهان در استان مرکزی ایران است.

آب روستا از قنات و محصول آن غلات، ارزن، بن شن، پنبه، کنجد، کرچک می‌باشد. شغل اهالی کشاورزی و گله‌داری و صنایع دستی آنان قالیچه‌بافی است.

## جمعیت
این روستا در دهستان فرمهین قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ۱۳۹۰، جمعیت آن ۴۷۶ نفر (۱۵۵خانوار) بوده‌است.
## منابع

* 

رده:روستاهای شهرستان فراهان