آلوئه‌ورا

چپ|بندانگشتی|گل‌های شب‌یار.
**صبر** یا **آلوئه‌ورا** یا **آلوورا**  که عصاره برگ آن به فارسی با نام‌های **[[صبر زرد]]** یا **چادُروا** و در طب سنتی با نامهای **صِبر** ، **صبارا** و **صبر سقوطری** مشهور است.، گیاهی از سردهٔ سِگِل‌ها، راسته مارچوبه‌سانان و خانواده سریشیان است. آلوئه‌ورا معمولاً با نام آلوئه نیز شناخته می‌شود. این گیاه از دیرباز به‌عنوان گیاه زینتی و گیاه داروئی کشت می‌شده‌است و می‌توان از آن به‌عنوان گیاه آپارتمانی و در گلدان نیز نگهداری کرد.

آلوئه در بسیاری از محصولات غذایی و آرایشی و بهداشتی از جمله نوشیدنی‌ها، لوسیون‌های پوست، پمادها و کرم‌ها مورد استفاده است. از ژل آلوئه‌ورا نیز برای ترمیم سوختگی‌های سطحی پوست استفاده می‌شود. با این وجود، تاکنون شواهد قطعی در رابطه با تأثیرات مثبت درمانی و بی‌خطر بودن مصرف خوراکی آلوئه‌ورا ارائه نشده‌است.

## گیاه‌شناسی
بندانگشتی|صبر یا آلوئه‌ورا
آلوئه‌ورا گیاهی بدون ساقه یا با ساقه‌ای بسیار کوتاه است. این گیاه ۶۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر رشد می‌کند و از طریق پاگیاه تکثیر می‌شود. برگ آن نیزه‌ای کلفت و گوشتی با لبه‌های دندانه‌دار سفید است و رنگ برگ، سبز تا خاکستری می‌باشد. گل‌های آن در تابستان و بر روی سنبله‌ای می‌رویند که گاه تا ۹۰ سانتی‌متر درازا دارد. گل‌های آن آویخته و دارای کاسبرگ‌هایی ۲–۳ سانتی‌متری هستند. نام‌های دیگر آلوئه‌ورا عبارتند از: چادُروار، صبر سقوطری، آلوئه‌ورا، صبر، صبر کموار، صبر زرد، ازوال، ازوادزرد خزانه، مقر، ایلوا، صبارا، آلوئه کوراسائو، آلوئه هندی، آلوئه بارباد، الوا، صباره، برمس، سولع، مقرا، چادروا و صعدنا.

آلوئه نوع خاصی فتوسنتز دارد که از تبخیر آب گیاه جلوگیری می‌کند.

آلوئه ورا نوعی خاصی از گیاهان کَم(CAM)هست

## پراکندگی
آلوئه‌ورا گیاهی بومی جنوب‌شرق شبه‌جزیره عربستان بوده و مناسب آب‌وهوای گرمسیری و نیمه‌گرمسیری و خشک و نیمه‌خشک است. این گیاه در سده‌های گذشته به بسیاری مناطق دنیا از جمله خاورمیانه، آفریقا، کارائیب، ایالات متحده، آمریکای لاتین، اروپا و شرق آسیا برده شده و امروزه در بسیاری از مناطق گرم و خشک در سراسر دنیا پراکندگی دارد.

## کاربردها
بندانگشتی|ژل آلوورا آماده شده برای دسر
دو ترکیب اصلی مورد استفاده، شامل ژل شفاف موجود در برگ‌ها و لاتکس زرد رنگ این گیاه هستند. ژل گیاه برای تولید داروهای موضعی جهت ترمیم https://fakharzadeh-amir.ir/%d8%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b3%da%a9%d8%a7%d8%b1-%d8%b2%d8%ae%d9%85-%d8%a8%d8%a7-%d8%a2%d9%84%d9%88%d8%a6%d9%87-%d9%88%d8%b1%d8%a7/ زخم‌ها، ترک‌های پوستی، ترمیم آسیب‌های ناشی از سوختگی‌ها، راش‌ها، پسوریازیس و خشکی پوست مورد استفاده است. از ژل آلوئه‌ورا همچنین در تولید صنعتی ماست، نوشیدنی‌ها و دسرها استفاده می‌شود. مصرف مقدار زیاد و مداوم عصارهٔ برگ‌ها یا لاتکس این گیاه باعث مسمومیت می‌شود.

لاتکس این گیاه نیز به تنهایی یا به همراه ترکیبات و افزودنی‌های دیگر برای تولید داروهای ملین ضد یبوست به‌کار می‌رود.

**طب سنتی**

مصرف آلوئه به‌عنوان یک گیاه طبی سابقه طولانی مدت دارد و قدمت استفاده از آن به سال ۱۷۵۰ پیش از میلاد مسیح بازمی‌گردد. برخی از مردم به عنوان پزشکی جایگزین، این گیاه را در گلدان‌های کوچک در منازل خود به منظور درمان سوختگی‌ها و بریدگی‌های جزئی پرورش می‌دهند.

## کشت
بندانگشتی|صبر یا آلوئه‌ورا
آلوئه ورا در بسیاری از نقاط دنیا در محیط‌هایی از جمله خاک‌های سنگلاخی و کم‌آب به‌عنوان گیاه دارویی یا زینتی کشت می‌شود. این گیاه نیاز به آب بسیار کمی دارد و می‌تواند شرایط خشکی را تحمل کند اما مقدار کمی آب برای رشد و شادابی این گیاه مورد نیاز است. آلوئه مقاومت پایینی در مقابل سرمای شدید و برف و یخبندان دارد. این گیاه در برابر آفت‌هایی چون کنه تارعنکبوتی، شپشک آردی و شته تا حدودی مقاوم است. آلوئه برای رشد و نمو نیاز به نور خورشید دارد اما می‌تواند در بعضی مناطق با سایه جزئی نیز سازگار باشد.

## ترکیبات شیمیایی
برگ‌های این گیاه، دارای مواد شیمیایی گیاهی از جمله مانان‌های استیله‌شده، آنتراکینون گلیکوزیدهای C، انتهرن‌ها و آنتراکینون‌هایی از قبیل امودین و چندین نوع از لکتین‌ها هستند.

این گیاه، حاوی مشتقات هیدروکسی آنتراسن از جمله آلوئین‌های A2 و B به میزان ۴۰–۲۵٪ کل ترکیبات و مشتقات کرومون از جمله آلوئه رزین A2،B و C است. ترکیبات مهم دیگر آلوئه شامل قندها از جمله: گلوکز، مانوز و سلولز، آنزیم‌ها از جمله: اکسیداز، آمیلاز و کاتالاز، همچنین ویتامین‌هایی نظیر: B1،B2،B6،C,E و اسیدفولیک و مواد معدنی مانند: کلسیم، سدیم، منیزیم، روی، مس و کروم و ترکیباتی نظیر آلوئین، باربالوئین، ایزوباربالوئین و مقدار صمغ آن در حدود ۱۲٪ می‌باشد.

## مضرات
بندانگشتی|آلوئه ورا
تا کنون اثرات جانبی مهمی پس از مصرف آلوئه‌ورا به‌عنوان داروی موضعی گزارش نشده‌است. مصرف خوراکی عصاره کامل و رنگ‌زدایی نشدهٔ برگ‌های آلوئه‌ورا به‌طور بالقوه می‌تواند باعث مسمومیت و ایجاد عوارضی مانند اسهال و درد شکمی شود. مصرف خوراکی این گیاه همچنین می‌تواند باعث کاهش جذب برخی از داروها یا وقوع تداخل دارویی شود.

## وضعیت آلوئه‌ورا در ارزیابی FDA
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده از آلوئه‌ورا را تنها به‌عنوان طعم‌دهنده طبیعی در مواد غذایی تأیید کرده‌است. ژل درون برگ بیشتر برای مصارف موضعی کاربرد دارد. اما مصرف خوراکی لاتکس آلوئه‌ورا – بخش زردرنگ و بیرونی برگ – از نظر ایمنی تأیید نشده‌است.

در سال ۲۰۰۲ FDA به دلیل نبود شواهد کافی دربارهٔ بی‌خطر بودن و گزارش عوارضی مانند اسهال شدید، اختلال الکترولیتی و آسیب کلیوی، استفاده از لاتکس آلوئه‌ورا را در داروهای ملین بدون نسخه (OTC) ممنوع اعلام کرد. از آن زمان، مصرف خوراکی لاتکس آلوئه‌ورا به‌عنوان ملین در فهرست داروهای مجاز قرار ندارد.

## تداخل‌های دارویی
مصرف خوراکی همزمان آلوئه‌ورا و داروهای تجویز شده می‌تواند باعث تداخل دارویی شود. داروهای ضد لخته شدن خون، داروهای دیابت، داروهای بیماری‌های قلبی-عروقی و داروهای کاهش‌دهندهٔ میزان پتاسیم خون مانند دیگوکسین و داروهای ادرارآور از این موارد هستند.

## نگارخانه

پرونده:Aloe vera leaf showing the gel (1).JPG|برگ آلوئه‌ورا و ژل درون آن
پرونده:Aloe vera gel.jpg|ژل آلوئه‌ورا، استفاده شده در دسر
پرونده:Es Lidah Buaya.JPG|Es lidah buaya (نوعی نوشیدنی یخی اندونزیایی تهیه‌شده از آلوئه‌ورا)
پرونده:Gelaloevera.JPG|نوشیدنی آلوئه‌ورا
پرونده:Cut Aloe Vera Leaf.jpg|برگ بریده شدهٔ آلوئه‌ورا
پرونده:Aloe vera cut leaf drawing1.jpg|اجزاء برگ آلوئه‌ورا: 1&nbsp;کوتیکول،  &nbsp; 2&nbsp;کلروپلاست‌ها،  &nbsp; 3&nbsp; بافت داخلی،  &nbsp; 4&nbsp; دسته‌های آوندی
پرونده:Aloe Vera Buds.jpg|غنچه‌ها
پرونده:Aloe Vera flower.jpg|غنچهٔ گل‌های آلوئه‌ورا
پرونده:AloeBluhendD2.JPG|اندازه‌های مختلف آلوئه‌ورا
پرونده:A potted aloe vera plant.jpg|آلوئه‌ورا در گلدان
پرونده:Aloe plant bud.jpg|پاجوش آلوئه‌ورا
پرونده:Aloe vera farm Tenerife 3.jpg|گلخانه آلوئه ورا
پرونده:Aloe vera gel extracted from plant.jpg|جداسازی ژل آلوئه ورا


## پانویس

* ↑دائرةالمعارف گیاه درمانی- گردآورنده:نیره اژدریان- ناشر: آئینه دانش- نوبت چاپ: دوم، ۱۳۹۱- چاپخانه جعفری- شابک: ۹۷۸۶۰۰۵۷۵۶۲۶۵- آلوئه ورا (صبر زرد) ص ۱۳و۱۴- به نقل از روزنامه همشهری آنلاین

## منابع

* 
* 

رده:سگل‌ها
رده:گیاگان شمال آفریقا
رده:گیاگان خاورمیانه
رده:گیاگان شبه‌جزیره عربستان
رده:گیاگان ماکرونزی
رده:گیاگان مدیترانه‌ای
رده:گیاهان آب‌دار
رده:گیاهان باغی آفریقا
رده:گیاهان دارویی
رده:گیاهان مقاوم در برابر خشکسالی