Basiilik

**Basiilik** (*Ocimum*) on üheaastaste taimede perekond huulõieliste sugukonnast. Ehkki enamik basiilikuid on üheaastased, on mõni ka pikema elueaga.

## Nimi
*Basilikon* tähendab kreeka keeles kuninglikku. Usutakse, et ta on saanud nime mütoloogilise roomajalaadse koletise basiliski (kreeka sõnast βασιλίσκος *basiliskos*, 'väike kuningas') järgi, kes võis tappa pelgalt hingeõhu või otsavaatamisega.

## Levila ja kultiveerimine
Basiilik kasvab looduslikult Lõuna-Aasias, Lähis-Idas, Iraanis, Pakistanis, Afganistanis ja Indias.

Basiilikut on troopilises Aasias kasvatatud üle 5000 aasta. Kultiveeritult kasvatatakse teda Vahemere maades, Prantsusmaal, Ungaris, Indoneesias, Californias, vähesel määral ka Eestis.

## Saadused ja kasutamine
Algselt Indiast ja teistelt Aasia troopikaaladelt pärinev basiilik on laialt kasutusel niihästi Itaalia kui ka Taiwani, Tai, Vietnami, Kambodža ning Laose köögis. Sõltuvalt liigist ja sordist võib basiilikulehtede maitse sarnaneda aniisi maitsega.

Vürtsbasiilik (*Ocimum basilicum*) on tuntud maitse- ja ravimtaim. Teda tarvitatakse värskelt ja kuivatatult mitmesuguste toitude, eriti pitsa ja tomatiroogade maitsestamiseks.

## Liike

Basiiliku perekonda kuulub 50–60 liiki Aasia ja Aafrika troopikas ja lähistroopikas.

* *[[Ocimum albostellatum]]* (Verdc.) A.J.Paton
* *Ocimum americanum* L. – ameerika basiilik (kampribasiilik) 
* *[[Ocimum amicorum]]* A.J.Paton
* *[[Ocimum angustifolium]]* Benth.
* *Ocimum basilicum* L. – vürtsbasiilik
* *[[Ocimum burchellianum]]* Benth
* *Ocimum campechianum* Mill.
* *[[Ocimum canescens]]* A.J.Paton
* *[[Ocimum carnosum]]* (Spreng.) Link & Otto ex Benth.
* *[[Ocimum centraliafricanum]]* R.E.Fr.
* *[[Ocimum circinatum]]* A.J.Paton
* *[[Ocimum coddii]]* (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton
* *[[Ocimum cufodontii]]* (Lanza) A.J.Paton
* *[[Ocimum dambicola]]* A.J.Paton
* *[[Ocimum decumbens]]* Gürke
* *[[Ocimum dhofarense]]* (Sebald) A.J.Paton
* *[[Ocimum dolomiticola]]* A.J.Paton
* *[[Ocimum ellenbeckii]]* Gürke
* *[[Ocimum ericoides]]* (P.A.Duvign. & Plancke) A.J.Paton
* *[[Ocimum filamentosum]]* Forssk.
* *[[Ocimum fimbriatum]]* Briq.
* *[[Ocimum fischeri]]* Gürke
* *[[Ocimum formosum]]* Gürke
* *[[Ocimum forsskaolii]]* Benth.
* *[[Ocimum fruticosum]]* (Ryding) A.J.Paton
**Ocimum genovense* – genova basiilik 
* *[[Ocimum grandiflorum]]* Lam.
* *Ocimum gratissimum* L. – põõsasbasiilik
* *[[Ocimum hirsutissimum]]* (P.A.Duvign.) A.J.Paton
* *[[Ocimum irvinei]]* J.K.Morton
* *[[Ocimum jamesii]]* Sebald
* *[[Ocimum kenyense]]* Ayob. ex A.J.Paton
* *Ocimum kilimandscharicum* Gürke
* *[[Ocimum labiatum]]* (N.E.Br.) A.J.Paton
* *[[Ocimum lamiifolium]]* Hochst. ex Benth.
* *[[Ocimum masaiense]]* Ayob. ex A.J.Paton
* *[[Ocimum mearnsii]]* (Ayob. ex Sebald) A.J.Paton
* *Ocimum menthifolium* – mündilehine basiilik
* *[[Ocimum metallorum]]* (P.A.Duvign.) A.J.Paton
* *Ocimum minimum* L. – väike basiilik
* *[[Ocimum minutiflorum]]* (Sebald) A.J.Paton
* *[[Ocimum mitwabense]]* (Ayob.) A.J.Paton
* *[[Ocimum monocotyloides]]* (Plancke ex Ayob.) A.J.Paton
* *[[Ocimum motjaneanum]]* McCallum & K.Balkwill
* *[[Ocimum natalense]]* Ayob. ex A.J.Paton
* *[[Ocimum nudicaule]]* Benth.
* *[[Ocimum nummularia]]* (S.Moore) A.J.Paton
* *[[Ocimum obovatum]]* E.Mey. ex Benth.
* *[[Ocimum ovatum]]* Benth.
* *[[Ocimum pseudoserratum]]* (M.R.Ashby) A.J.Paton
* *[[Ocimum pyramidatum]]* (A.J.Paton) A.J.Paton
* *[[Ocimum reclinatum]]* (S.D.Williams & M.Balkwill) A.J.Paton
* *[[Ocimum serpyllifolium]]* Forssk.
* *[[Ocimum serratum]]* (Schltr.) A.J.Paton
* *[[Ocimum somaliense]]* Briq.
* *[[Ocimum spectabile]]* (Gürke) A.J.Paton
* *[[Ocimum spicatum]]* Deflers
* *Ocimum tenuiflorum* L. – püha basiilik 
* *[[Ocimum transamazonicum]]* C.Pereira
* *[[Ocimum tubiforme]]* (R.D.Good) A.J.Paton
* *[[Ocimum urundense]]* Robyns & Lebrun
* *[[Ocimum vandenbrandei]]* (P.A.Duvign. & Plancke ex Ayob.) A.J.Paton
* *[[Ocimum vanderystii]]* (De Wild.) A.W.Hill
* *[[Ocimum verticillifolium]]* Baker
* *[[Ocimum viphyense]]* A.J.Paton
* *[[Ocimum waterbergense]]* (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton

## Vaata ka
* basiiliku ürt
* Itaalia köök

## Viited

## Välislingid
* Ocimum – The Plant List