Ekologia agrikulturo

eta|Eŭropa emblemo de ekologiaj (biologiaj) nutraĵoj.
alternative = Legomoj kultivitaj laŭ ekologia, biologia agrikulturo. | eta | Legomoj kultivitaj laŭ ekologia, biologia agrikulturo.
**Ekologia agrikulturo** aŭ **biologia agrikulturo** estas la produktado de nutraĵoj kaj aliaj agrikulturaj produktoj, laŭ kiel eble plej naturprotektaj metodoj kaj laŭ la scioj de ekologio kaj mediprotekto. Celo estas favorigi ne nur la agrosistemon, sed ankaŭ la biodiversecon, la biologian vivon de la grundo kaj la biologiajn ciklojn.

## Historio 
La komenco de la ekologia agrikulturo situas en la 1920-aj jaroj. Sciencajn bazojn prezentis la aŭstra-hungara botanikisto kaj mikrobiologo Raoul Francé en la jaro 1913 publikiginte popolscience la verkon *La vivo en la agro*.

En 1924 Rudolf Steiner okazigis kurson pri agrikulturo ĉe Breslaŭ, al kiu ĉeestis ĉirkaŭ 100 partoprenantoj. Tiam estiĝis la ideo pri agrikultura organismo, kiun oni trovas nuntempe en ekologia agrikulturo kaj jam de tiam en la antropozofa biodinamika agrikulturo.
La unuiĝo Demeter estas la nura reprezentanto de biodinamika ekonomio.

## Metodo 
Ekzistas apartaj reguloj pri ekologia agrikulturo, kiel ekzemple pri la uzo de kemiaĵoj. Oni rajtas nur uzi apartajn produktojn, kies listo estas ĝisdatigita ĉiujare. Produktoj kiel Bacillus thuringiensis kutime ne havas konsekvencojn por la homa sano.

## Diferenco al kutima agrikulturo 
La diferenco inter agroekologio kaj ekologia agrikulturo estas, ke agroekologio postulas radikalan ŝanĝon en kvar proksime ligitaj kampoj: socia, politika, ekonomia kaj ekologia, kaj fundamenta ŝanĝo for de la industria kaj novliberala agrikultura paradigmo.

### Sterkado 
### Damaĝkontrolo 
### Nutraj aspektoj 
### Gusto 
Ne ekzistas objektive pruveblaj diferencoj inter la gusto de nutraĵoj el tradicia kaj tiuj el ekologia agrikulturo, kvankam tiuj, kiuj aĉetas ilin estas konvinkitaj pri tio.

### Sanaj aspektoj 
Dum nutradtesto ĉe ratoj per ekologiaj nutraĵoj, tiuj montris malpli da mortokazoj iom antaŭ aŭ post la naskiĝo kaj pli rapidan pezogajnon de la ratino post la nasko..

Ĉe suĉinfanoj, kiuj ricevis dum la unuaj du jaroj ekologiajn laktaĵojn, kaj kies mamnutrantaj patrinoj nutris sin per ekologiaj laktaĵoj, la risko de ekzemo estis malpli alta. Tio pravis ĉe 64 % de la suĉinfanoj.

#### Ekologia premsigno 
### Vivmediaj aspektoj 
#### Biodiverseco 
Ju pli da specioj kune kultivatas en kampoj, des pli produktiva la grundo iĝas. Tia kulturmetodo eĉ plibonigas la grundon jaron post jaro. Tion montris G. David Tilman per longdaŭra eksperimento, ĉe la universitato *Saint Paul* en Minesoto.
La kampoj mastrumitaj per biodiverseco montriĝis duoble ĝis trioble pli produktivaj. Biomaso disvolviĝis ne nur super la grundsurfaco, sed ankaŭ sub ĝi, kio ebligas malliberigon de la atmosfera CO2-o kaj kompenso de la forceja efiko.

#### Klimatŝanĝiĝo 
#### Grundkonservado 
### Ekonomiaj aspektoj 
En ekologia agrikulturo produktkostoj estas pli altaj, ĉar oni bezonas pli da homa laboro. En la plej multaj landoj ĝi ne ricevas ekonomian aŭ financan helpon, kiuj povus malplialtiĝi la kostojn.

Eblas konsideri, ke ekologiaj agrikulturproduktoj estas pagitaj trioble:
* kiam oni aĉetas ilin,
* kiam oni pagas sian akvofakturon (kiu enhavas sumon por malpolui la akvon),
* kiam oni pagas impostojn por helpi industrian agrikulturon.

### Surmerkatigo 
### Produktkostoj 
### Kvalitosigeloj 
* Bio EU, Demeter, Bio Coherence, Nature & Progrès, USDA Organic.

## Aktivuloj 
* Marc Bonfils
* Masanobu Fukuoka
* Bill Mollison
* Vandana Shiva
* Rudolf Steiner
* José Bové
* Dominique Guillet

## Tutmonda disvastiĝo 
### Afriko 
En Afriko la merkato de ekologiaj agrikulturaj produktoj estas ĝenerale tre subevoluinta. Aliflanke, produktado disvolviĝas rapide.

### Sud-Ameriko 
Okaze de la vizito de Hugo Chávez en la Monda Socia Forumo fondiĝis en Brazilo sudamerika altlernejo pri ekologia agrikulturo: *Escola Latino-Americana de AgroEcologia*.

## Kritiko 
En septembro 2020, Christophe Brusset, iama oficialulo en la agronutraĵa industrio, denuncis la mankon de superrigardo, kontrolo kaj sankcioj en la merkato de ekologiaj produktoj, kio instigus al fraŭdaj praktikoj de grandaj markoj en la agronutraĵa industrio.

## Referencoj 
## Vidu ankaŭ 
* Permakulturo
* Biodinamika agrikulturo

* Komunum-apogita agrikulturo
* Dispecigita frondara ligno
* WWOOF
* Agroekologio
* Agroforstumado
* Ekovilaĝo

## Eksteraj ligiloj 
* Ekzemplo de ekologia agrikulturo sude de Barato pri fruktarboj 
* Fukuoka metodo
* 
* Amrita Bhumi 
* Marie-Ho: FRANCIO: La ekologiaj nutraĵoj de AMAP Monato (gazeto) (2010/6 p.22)

Kategorio:Ekologia agrikulturo
Kategorio:Agrikulturo