Passiflora edulis

**Grenadilujo** (*Passiflora edulis*) estas specio de pasifloroj. Oni kultivas ĝin en tropikaj kaj subtropikaj regionoj kaj komercas ĝian dolĉan, multseman frukton. La speci-epiteto *edulis* signifas „manĝebla“. Interne de la specio oni distingas diversajn kultivarojn kaj formojn; * edulis* (purpura grenadilo) kaj formo *flavicarpa* (flava grenadilo), interalie, havas grandan ekonomian signifon.

## Disvastiĝo 
*Passiflora edulis* venis origine el Brazilo, Paragvajo kaj la norda parto de Argentino. Pro siaj fruktoj la plantoj estas kultivataj en la subtropikaj kaj tropikaj regionoj de la tuta mondo. La formo *edulis* estas pli malvarmtolera ol la formo *flavicarpa*.

## Priskribo 
eta|maldekstre|Floro de *Passiflora edulis* f. *flavicarpa*
*Passiflora edulis* estas ligna grimpoplanto (liano), kies branĉoj iĝas ĝis dek metrojn longaj. Ĝi havas ĉirojn por grimpi.

eta|Floro de *Passiflora edulis* f. *edulis*
La frukto estas bero. La formo *edulis* havas fruktojn, kiuj estas duoble pli grandaj ol kokinovoj kaj sulkiĝas en matura stato. La formo *flavicarpa *havas pli grandajn fruktojn (ofte ok ĝis dek du centimetrojn diametre), kiuj mature estas glatŝelaj kaj flavaj. La interno de la bero havas sukan kaj ĝelan pulpon.

## Nutra uzado 
Oni povas manĝi la fruktojn de *Passiflora edulis* kiam ili estas freŝaj, aŭ fari el ili sukon. La suko de grenadilo enhavas sukerojn (saĥarozon, glukozon, fruktozon) kaj organikajn acidojn (citronacidon kaj pomacidon). La vitamino-C-enhavo estas averaĝe 30 ĝis 50&nbsp;mg /100 ml; krome la bero enhavas niacinon kaj riboflavinon (vitamino B2).

## Kultivado 
maldekstra|eta|180ra|Nematura pasifrukto
Grenadilujoj estas vaste kultivataj en tropikaj kaj subtropikaj regionoj de la mondo. Ili kutime ne toleras prujnon.

### Fekundigo 
La floro de la flavafrukta formo estas nesinfekundiga, sed la purpurfrukta formo estas sinfekundiga. Iuj ĝardenistoj metas putriĝantajn trunkojn apud la plantoj por liveri loĝejon al la abeloj. Estas tri specoj de floroj de flavaj pasifloroj, klasifikataj laŭ la kurbeco de la stiluso.

Unu el la plej gravaj virusoj, kiuj atakas la herbojn, estas la kukuma mozaika viruso. Ĉe pasifloroj, tiu viruso aperas per flava marmorumo sur la folioj, komencante ĉe hazardaj lokoj sur la rebo sed malintensiĝante ĉirkaŭ la pinto. Vastiĝantaj folioj kutime tordiĝas, kurbigas malsupren, kaj akiras ŝulaĉecan aspekton pro kuntiriĝo de la folisurfaco. Ĝi facile disvastiĝas per intertuŝetoj de folioj kaj similaj kontaktoj. Ĝi disvastiĝas nature pere de afidoj kaj teorie povas transdoniĝi mekanike al plantidoj. La ĉefa kontraŭbatala rimedo estas uzado de rezistaj varioj, kaj forigo de sovaĝaj plantoj aŭ plurjaraj ornamplantoj, kiuj povas infektiĝi de la viruso, estas gravega. Post kiam planto infektiĝas, ne eblas kontraŭbatali la viruson.

La malsano fuzaria velko kutime okazas ĉe plenkreskaj plantoj, kaŭzate de *Fusarium oxysporum*. La patogeno povas travivi longajn daŭrojn, penetrante la radikojn, invadante la ksilemon, kaj malebligante la transporton de akvo kaj nutraĵo al aliaj organoj. Ĝi kaŭzas flaviĝon de la folioj kaj bruniĝon de la vaskularo ĝis la infektita planto velkomortas. Ĝi okazas en ĉiaj grundoj. Kontraŭrimedoj estas planti purajn plantidojn, eltiri kaj bruligi infektitajn plantojn, kaj uzi senvirusigitajn laborilojn.

Kancero kaŭzata de *Colletotrichum gloeosporiodes* estigas malhelajn kaj enfalintajn vundojn ĉe la tigo. Ĝi kaŭzas intensan senfoliiĝon kaj fruktoputron. Multaj folioj mortas pro la foliaj vundoj kaj la ŝelo de la fruktoj papereciĝas. Se varmas kaj humidas, la malsano povas pligraviĝi, kun apero de ruĝaj kaj oranĝaj sporoj, kaj fine mortigi la planton. Infektoj okazas pere de la restaĵoj de la floroj, infektitaj semoj, plantidoj, kaj fortranĉaĵoj. Kontraŭbatalado necesigas kombinon de senpatogenaj plantidoj, forigo de infektitaj lokoj, kaj plibonigo de aerumo kaj prilumo. Kuprobazitaj fungicidoj sur la vundoj povas malhelpi disvastiĝon de la malsano.

Dosiero:Passiflora Edulis Closed Fruit.jpg|*P. edulis* f. *edulis*: nemalfermita frukto
Dosiero:Passiflora Edulis Open Fruit2.jpg|*P. edulis* f. *edulis*: malfermita frukto
Dosiero:Maracuyá.jpg|*P. edulis* f. *flavicarpa*: fruktoj nemalfermita kaj malfermita

## Referencoj 
## Literaturo 
* Wolfgang Franke: *Nutzpflanzenkunde, nutzbare Gewächse der gemäßigten Breiten, Subtropen und Tropen.* 3. Auflage, Thieme, Stuttgart/New York, NY 1985, ISBN 3-13-530403-5.
* Karl Herrmann: *Exotische Lebensmittel.* 2. Auflage, Springer, Berlin u.&nbsp;a. 1987, ISBN 3-540-16830-3.
* Bettina Ulmer, Torsten Ulmer: *Passionsblumen.* Selbstverlag, Witten 1997, ISBN 3-00-000684-2.

## Eksteraj ligiloj 
* Eintrag bei GRIN (engl.)
* Julia F. Morton: *Passionfruit*, in *Fruits of warm climates*, S. 320–328
* Cassia Roberta Malacrida, Neuza Jorge: *Yellow passion fruit seed oil (Passiflora edulis f. flavicarpa): physical and chemical characteristics*. Braz. arch. biol. technol. Bd. 55, Nr. 1 Curitiba, 2012

Kategorio:Pasifloroj
Kategorio:Plantoj de Argentino
Kategorio:Plantoj de Brazilo
Kategorio:Reboj