Αιθέριο έλαιο σανδαλόξυλου

δεξιά|μικρογραφία|232x232εσ|Γυάλινο φιαλίδιο που περιέχει καθαρό αιθέριο έλαιο από είδος σανδαλόξυλου.
Το **αιθέριο έλαιο σανδαλόξυλου** είναι τύπος αιθέριου ελαίου που λαμβάνεται από μικρά ή μεγάλα τεμαχίδια εγκάρδιου ξύλου των ειδών σανδαλόξυλου μετά από απόσταξη με υδρατμούς. Αυτά τα αιθέρια έλαια (αγγλ. *essential oils*) προέρχονται από διάφορα είδη σανδαλόξυλου, κυρίως το είδος *Santalum album* (σανδαλόξυλο της Ινδίας) και το είδος *Santalum spicatum* (σανδαλόξυλο της Αυστραλίας).

Τέτοιο αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται σήμερα σε αρώματα, καλλυντικά, ως αλοιφή σε θρησκευτικές τελετές, και ως ήπιο αρωματικό σε τρόφιμα.

## Κύρια συστατικά
Το αιθέριο έλαιο του σανδαλόξυλου περιέχει περισσότερο από 90% σεσκιτερπενικές αλκοόλες, εκ των οποίων σε ποσοστό 50-60% ανευρίσκεται η τρικυκλική α-σανταλόλη. Η β-σανταλόλη υπάρχει συνήθως σε μικρότερο ποσοστό, περίπου 20-25%.

Η σύνθεση του αιθέριου ελαίου ποικίλλει ανάλογα με το είδος του σανδαλόξυλου, την περιοχή που φύεται το είδος, την ηλικία του δέντρου, και πιθανώς την εποχή της συγκομιδής του ξυλώδους υλικού, όπως βέβαια και από τις συνθήκες της όλης διαδικασίας εκχύλισης που χρησιμοποιείται.

Οι ισχύουσες προδιαγραφές του Διεθνούς Οργανισμού Τυποποίησης (ISO) για το αιθέριο έλαιο του είδους *S. album* είναι 41-55% α-σανταλόλη και 16-24% β-σανταλόλη (ISO 3518).

## Παραδοσιακές χρήσεις
Λόγω της εξαιρετικά επιθυμητής και πολύ ευχάριστης μυρωδιάς του, το αιθέριο έλαιο που παράγεται από το σανταλόξυλο χρησιμοποιείται συχνά στην αρωματοθεραπεία και εισάγεται ως πρόσθετο σε σαπούνια και καλλυντικά. 

Χρησιμοποιείται στην ιατρική του Αγιούρ Βέντα για τη θεραπεία σωματικών και ψυχικών διαταραχών, όπως το κοινό κρυολόγημα, η βρογχίτιδα, ο πυρετός, οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και οι φλεγμονές. Μελέτη που εξέτασε τις επιδράσεις εισπνοής του αιθέριου ελαίου από το ανατολικό Ινδικό σανταλόξυλο και της κύριας ένωσής του, της α-σανταλόλης, στις φυσιολογικές παραμέτρους των ανθρώπων, διαπίστωσε ότι οι ενώσεις αυτές αύξησαν σημαντικά τον καρδιακό ρυθμό, τη δερματική αγωγιμότητα και την συστολική αρτηριακή πίεση. 

Γενικά, υπάρχει θρησκευτική συσχέτιση του ελαίου αυτού, αφού άμεσα συνδέεται και χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές θρησκείες σε όλο τον κόσμο -ιδίως στην Ασία- συμπεριλαμβανομένου του Ινδουισμού, του Τζαϊνισμού, του Βουδισμού και του Ζωροαστρισμού.   

## Παραγωγή
Το έλαιο εξάγεται με απόσταξη -ουσιαστικά εκχυλίζεται - από το ξύλο ολόκληρου του δέντρου, συμπεριλαμβανομένων των ξυλωδών μερών του κορμού, των βλαστών και των ριζών. Το σανταλόξυλο της Αυστραλίας (*S. spicatum*) είναι μοναδικό είδος, καθώς δεν απαιτεί την αφαίρεση του λευκωπού σομφόξυλου πριν από την απόσταξη του ελαίου, ενώ για το σανταλόξυλο της Ινδίας (*S. album*) απαιτείται η αφαίρεση και απομάκρυνση του σομφού ξύλου (δηλ. του περιφερειακού - νεότερου ηλικιακά ξυλώματος) πριν από την χημική απόσταξη..

## Αρωματοποιία
Το έλαιο σανταλόξυλου χρησιμοποιείται ευρέως για το ξυλώδες-ανθικό, εξόχως θελκτικό του άρωμα. Συνδυάζεται καλά με άλλες ξυλώδεις ή ανθικές μυρωδιές, όπως βιολέτα, τριαντάφυλλο, γιασεμί, γαρύφαλο και βρύα από βελανιδιά. Ωστόσο, λόγω της σπανιότητας και της υψηλής τιμής του ξύλου, οι εταιρείες καλλυντικών χρησιμοποιούν σήμερα κυρίως συνθετικά υποκατάστατα αυτού με παρόμοια χημική δομή και συναφές άρωμα. 

Υπάρχουν αρκετά συνθετικά αρωματικά με οσμή παρόμοια με το έλαιο σανταλόξυλου, τα οποία χρησιμοποιούνται ως πιο οικονομικές εναλλακτικές λύσεις για τα αρώματα, τα μαλακτικά και τα καθαριστικά σκευάσματα δέρματος. Κοινά συνθετικά υποκατάστατα αυτού περιλαμβάνουν τα εξής- *Bacdanlol, Brahmanol, Ebanol, Firsantol, Sandalore* και *Sandaxol.*

Δύο από αυτά, το *Sandalore* και το *Brahmanol*, έχει βρεθεί ότι λειτουργούν ως ανταγωνιστές του δερματικού οσφρητικού υποδοχέα OR2AT4, με πιθανά θεραπευτικά οφέλη για την επούλωση τραυμάτων. Το φυσικό έλαιο σανταλόξυλου, καθώς και άλλοι συνθετικοί αρωματικοί παράγοντες σανταλόξυλου, δεν παρουσίασαν την ίδια επίδραση. 

## Ασφάλεια
Δεν έχουν διεξαχθεί εκτεταμένες έρευνες για την ασφάλεια για το αιθέριο έλαιο των σανδαλόξυλων. Αλλά επειδή δεν έχουν τεκμηριωθεί σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις στην επιστημονική βιβλιογραφία, συνεχίζει να χρησιμοποιείται καλλυντικά και σε τρόφιμα. 

Μερικές μελέτες διαπίστωσαν ότι το εν λόγω αιθέριο έλαιο έχει πιθανές τοξικές επιδράσεις, αλλά διαπιστώθηκε ότι είναι ασφαλές στο παρόν επίπεδο ώστε να χρησιμοποιείται ως έλαιο στα τρόφιμα με αρωματική δράση.

## Παραπομπές


Κατηγορία:Αιθέρια έλαια
Κατηγορία:Φυσικά προϊόντα