Omurice

**Omurice** toi ko' omu-rice (オムライス, Omu-raisu) nopo nga iso taakanon Jepun  i kiharo omelette miampai takano guring om scrambled eggs, om koubasanan nopo nga kinua'an do kicap. Taakanon diti nopo nga popular om onsokon kasaii id walai. Orohian o tangaanak do *omurice*. Asaru koimbulai iti id versi Jepun do taakanon tangaanak, okosama-ranchi (お子様ランチ).

## Etimologi
Miampai *omu* om *raisu* nopo nga naanu mantad pomoroitan Jepun montok hogot Perancis omelette om hogot Inggilis *rice*, ngaran diti nopo nga poomitan do *[[wasei-eigo]]* (hogot Inggeris winonsoi tulun Jepun).

## Sajara
Susuyan kokomoi nontodonon do *omurice* nopo nga mogisuai-suai. Haro iso susuyan di kiboros do nakaharo o *omurice* ontok kira-kira dohuri abad ko-19 id iso restoran Western-style watas Ginza, Tokyo ii lohoon sabaagi *Renga-tei*, noinspirasi mantad *[[chakin-zushi]]*.

Iso kaagu susuyan kiboros do taakanon diti nopo nga mantad toun 1925 id iso kawagu restoran Western-style –Hokkyokusei, Minami, Osaka – soira songulun mogogonsok nopo nga pinoposimba  order songulun pelanggan miampai poposuang takano id *omelette*.

## Kopogisuaian
Taakanon diti nopo nga koubasanan haro *chikin raisu*(ja) (takano manuk: takano di ginuring miampai kicap tomato om manuk) di nolopot miampai lapisan onipis do *scrambled eggs*. Mogisuai-suai o pamaasiu ginuno montok takano di misuai. Kosoruan nopo, guringon o takano miampai mogisuai-suai daging (koubasanan manuk) toi ko' rapaon, om milo kua'an do stok daging sapi, kicap tambatus, sos demi-glace, sos opurak toi ko' silaon om lado no. Sumoonu, alanan o takano diti miampai mi ginuring (yakisoba) montok papaasil *omusoba*. Ointutunan o variasi id Okinawa sabaagi omutako, ii kiharo omelette toi ko' takano taco. Susij ginuring om Spam nogi nga duo mantad ko' daging di asaru gunoon id taakanon diti.

Takano Volga  nogi nga iso kaagu variasi taakanon diti. Sundung do ingkaa, posurungon iti miampai daging wogok kisalut serbut ruti di ginuring (pork cutlet) id sawat, om kua'an do sos di osima om apakat.

## Taakanon kopiagal-agal

Haro nogi taakanon di kopiagal i haro id Asia Kabaatan-Kosilahon, loolobi po id Malaysia, Indonesia om Singapura, ii ointutunan sabaagi *[[nasi goreng pattaya]]*. Iti nopo nga takano ginuring miampai haro tontolu ginuring di onipis toi ko' omelet i momolopot toi ko' monompon do taakanon dilo.

## Id koubasanan di nointutunan
Iso kawo omurice wagu pinointutun montok filem komedi toun 1985 i kiuhu' *[[Tampopo]]*  naasil miampai Taimeiken, iso restoran popular id Nihonbashi. Kawo diti nopo nga momoguno tontolu satanga noonsok di poilihon id sakai do takano, om putulon mooi do kasarabak o tontolu om kosompon do takano. Ointutunan kopio o kawo diti gisom dinondo om nokosili piawaian id restoran. Montok mogogonsok id walai, asaru yolo mogonsok omelet onipis gisom oonsok kopio om poilihon id sakai takano om kua'an do sos tambatus.

Omurice homestyle asaru osiliu item pointatap id menu maid café tu kopomogunoon sos tambatus di popomilo diolo momolumis taakanon miampai osonong id sakai mija sabaagi boogian do bontuk pamalayan.

## Intangai nogi

* Sanarai topik do tontolu
* Sanarai taakanon brunch
* Sanarai taakanon Jepun

## Sukuon

## Noputan labus