Ergotizam

**Ergotizam** je učinak dugotrajnog trovanja ergotom, tradicionalno uzrokovanog gutanjem alkaloida koje proizvodi gljivica *Claviceps purpurea* - od latinskog  "toljaga" ili clavus "nokat" i  za "glavu", tj. [ljubičasta gljivica s toljagastom glavom - koja inficira raž i druge žitarice, a u novije vrijeme i djelovanjem brojnih lijekova na bazi ergolina. Poznat je i kao **ergotoksikoza**, **trovanje ergotom** i **vatra Svetog Antuna**.
## Znaci i simptomi
Ergotizam je posljedica dugotrajnog trovanja ergotom Efekti ergota na ljude, druge sisare i LSD.
 
### Konvulzivni 
thumb| Konvulzivni simptomi ergotizma
Konvulzivni simptomi uključuju bolne napade i spazme, dijareju, parestezije, svrab, mentalne efekte uključujući maniju ili psihozu, glavobolje, mučninu i povraćanje. Obično gastrointestinalni efekti prethode efektima na centralni nervni sistem.
### Gangrena
Suha gangrena je rezultat vazokonstrikcija izazvanih ergotamin-ergokristin alkaloidima gljive. Utiče na slabije vaskularizirane distalne strukture, kao što su prsti na rukama i nogama. Simptomi uključuju deskvamaciju ili ljuštenje kože, slab periferni puls, gubitak periferne osjetljivosti, edem i na kraju smrt i gubitak zahvaćenih tkiva. Vazokonstrikcija se liječi vazodilatatorima.
 
## Uzroci
[thumb|*[Claviceps purpurea* gljivični sklerotij koji raste na ječmu]]
Historijski gledano, konzumiranje žitaričnih proizvoda, posebno raži, kontaminiranih gljivicom *Claviceps purpurea* bio je uzrok ergotizma.
Toksični ergolin derivati se nalaze u lijekovima na bazi ergota (kao što su metilergometrin, ergotamin ili, ranije, ergotoksin). Štetni nuspojave javljaju se ili pri visokim dozama ili kada umjerene doze stupe u interakciju sa potencijatorima kao što je eritromicin.
Alkaloidi mogu proći kroz laktaciju s majke na dijete, uzrokujući ergotizam kod dojenčadi.
### Identifikacija agensa
[thumb|Ergot u [ječam|ječmu]]
Tamnoljubičasta ili crna zrna, poznata kao ergot tijela, mogu se prepoznati u glavicama žitarica ili trave neposredno prije žetve. Kod većine biljaka ergot tijela su veća od normalnih zrna, ali mogu biti manja ako je takvo zrno vrsta pšenice.
## Prevencija
Uklanjanje ergot tijela vrši se stavljanjem prinosa u rastvor slane vode; ergot tijela plutaju, dok zdrava zrna tonu. Zaražena polja moraju se duboko preorati; ergota ne može klijati ako je zakopana više od 2,5&nbsp;cm u tlo i stoga neće ispuštati svoje spore u zrak. Plodored usjeva korištenjem neosjetljivih biljaka pomaže u smanjenju zaraze, budući da spore ergota žive samo jednu godinu.  Plodored i duboka obrada tla, kao što je duboko oranje s daskom za odrezivanje, važne su komponente u upravljanju ergota, jer se mnoge žitarice u 21. stoljeću sije praksom "bez oranja" (novi usjevi se siju direktno u strnište iz prethodnog usjeva kako bi se smanjila erozija tla). Divlje i izbjegle trave i pašnjaci mogu se kositi prije nego što procvjetaju kako bi se ograničilo širenje ergota.
Hemijske kontrole se također mogu koristiti, ali se ne smatraju ekonomičnim, posebno u komercijalnim operacijama, a klijanje spora ergota može se dogoditi pod povoljnim uvjetima čak i uz upotrebu takvih kontrola.
## Okolinski faktori 
Prevalencija ergotizma bila je usko povezana s uvjetima okoline, poput hladnog i vlažnog vremena, što je pogodovalo rastu gljivice ergot. Loše skladištenje žitarica također je doprinijelo riziku od kontaminacije. Promjene u poljoprivrednim praksama i uvođenje sorti usjeva otpornih na bolesti uveliko su eliminirali ergotizam u moderno doba. 
 
## Također pogledajte
* Plesna manija
* Plesna kuga iz 1518.
* Veliki strah iz 1789.
 
## Reference
## Vanjski linkovi 
* 

Kategorija:Masovno trovanje
Kategorija:Bolesti nervnog sistema
Kategorija:Toksični učinak štetnih tvari konzumiranih kao hrana
Kategorija:Američko vještičarenje
Kategorija:Suđenja vješticama u Salemu