Plod

thumb|Kulinarski plodovi
thumb|Razni jestivi plodovi
thumb|Razni plodovi
[thumb|Plodovi u [Naggaru, Himachal Pradesh, Indija]]
[thumb|Kolekcija limuna porodice [Mediči (Bartolomeo Bimbi, 1715.)]]
[thumb| Bobice su jednostavni mesnati plod. U smjeru kazaljke na satu, od gore desno: [brusnica|brusnice, linjon bobice, borovnice i  crvene američke borovnice]]
 [upright|thumb| Plod kapsula jednog ljiljana (*[Lilium* sp.)]]

**Plod** (lat. *fructus*) – u botanici – je reprodukcijski organ viših biljaka, skrivenosjemenjača. To je zasebna rasplodna cjelina, koja nastaje od usplođa, odnosno plodnih listova, (*perikarpa*). U njemu se nalazi jedna ili više sjemenki (*semen*). Nastaje nakon oplodnje cvijeta, a pored plodnice, u sastav ploda se uključuju i drugi dijelovi cvijeta, kao čaška i cvjetište. U oplođenom cvijetu nastaje onoliko plodova koliko je imao plodnica.

Usplođe može biti vrlo tvrdo, kožasto, mesnato, sočno ili drugačije konzistencije, a često je podijeljeno na vanjski dio tanke kožice, koja se označava kao *egzokarp*; unutarnji sloj je u obliku tvrde koštice – *endokarpa*, a srednji je višeslojni *mezokarp*.

## Kategorizacija plodova
Sve plodove u biljnom crstvu, veoma je teško sveobuhvatno razvrtati u potpuno konzistentne skupine. Zato se u odgovarajućoj dostupnoj literaturi pojavljuju kategorizacije, koje se redovno međusobno razlikuju, ovisno o tome koji se kriteriji smatraju primarnim. Slijedi jedna od šire prihvaćenih podjela, prema pojedinim i sintetskim pokazateljima načina postanka i građe ploda.

**Prema prirodi nastanka**, plodovi se svrstavaju u četiri glavna tipa i više podtipova.
* 1. **Jednoplodnički (monokarpni) plodovi**, nastaju od takve plodnice koja ima jedan plodni list; 
*2. **Višeplodnički (plejokarpni ili sinkarpni)**, postaju od plodnice sa dva ili više sraslih plodnih listova (dva: *dihokarpni*, tri: *trikarpni*, četiri: *tetrakarpni* i više: *polikarpni*); 
*3. **Složeni plodovi (silektokarpni)** razvijaju se iz više plodnica koje su slobodne ili gotovo slobodne, a u njima obično učestvuje i cvjetište; 
*4. **Zbirni plodovi (cenokarpni)**, nastaju iz cijelih cvasti.

**Prema konzistenciji usplođa**, plodovi mogu biti:

**suhi*, s kožastim ili drvenastim usplođem, i 
**sočni* / *mesnati* plodovi, sa manje ili više sočnim usplođem.

**Na bazi načinu raskidanja**, odnosno rasijavanja sjemenki, plodovi su: 
**pucavci*, koji se nakon sazrijevanje otvaraju na različite načine –
***merikarpi* ili *kalavci* se dijele se uzdužno (kalaju) u plodiće ili merikarpe; 
***shizokarpi* ili cijepavci, dijele se poprečno u obično jednosjemene plodne segmente; 
**nepucavci* su ono koji se ne otvaraju i ne dijele.

**Prema položaju plodnice** iz koje se razvijaju plodovi mogu biti:
**nadrasli* i 
**podrasli*.

Kada se uvaže svi gore pomenuti sistemi kriterija, plodovi se mogu svrstati nekoliko većih skupina i podskupina:

### Jednostavni (prosti): jednoplodnički i višeplodnički
*Mješak (*folliculus*) – jednoplodnički, suhi, monokarpni pucavac; zreo otvara na trbušnom šavu, kao naprimjer kukurijek, kaljužnica, božur i dr.; 
*Mahuna (*legumen*) – jednoplodnički, nadrasli, suhi, pucavac; otvara sena trbušnom i leđnom šavu (kod većine mahunarki); 
*Koštunica (*drupa*) – jednoplodnički, nadrasli ili podrasli, sočni nepucavac sa košticom s jednom sjemenkom, naprimjer: trešnja, šljiva, višnja, orah; 
*Koštuničasta boba (*drupa bacciformi*) - višeplodnički, nadrasli ili podrasli sočni nepucavac sa više jednosjemenskih koštica, npr. zohva i božikovina; 
*Boba (*bacca*) – jednoplodnički ili višeplodnički, nadrasli ili podrasli, sočni nepucavac; u unutrašnjem mesnatom dijelu usplođa (endokarp) sadrži veći broj sjemenki, kao naprimjer vinova loza, narandža, ribizla, velebilje, paradajz i druge; 
*Orah i/ili orašica (*nux*) – jednoplodnički, rjeđe višeplodnički, nadrasli, suhi nepucavac; sjemenka im nije srasla s usplođem. Na površini, oraščić često ima raznolike nastavke i dodatke u vidu dlaka, krilaca, kukica i sl., koji služe za rasprostranje plodova. Od orašćića, najčešći su jednoplodnički, sa po jednom sjemenkom, kao što su hrast, joha, brijest, lijeska, pitomi kesten. Višeplodnički oraščići s jednom ili više sjemenki su rjeđi, npr. lipa; 
*Pšeno, zrno ili krupa' (*caryopsis*) – jednoplodnički, nadrasli, suhi, jednosjemenični nepucava; sjemenka je tijesno srasla s usplođem (plodovi trava); 
*Shizokarp ili cijepavac (*shizocarpium*) – jednoplodnički nadrasli, suhi plod; u zrelom stanju se cijepa u pojedine plodne članke (*lomentum*), kao naprimjer kod nekig mahunarki (*Fabaceae*); dvoplodnički (*siliqua lomentacea*), su kod nekih krstašica, npr. rotkva, 
*Mezokarp ili kalavac (*mesocarpium*) – dvoplodnički ili višeplodnički, nadrasli ili podrasli suhi plod; u zrelom stanju uzdužno se dijeli (kala) u više plodića (merikarpa), npr. kod štitnjača i mnogih broćika, koji se dijele u dva merikarpa, dvoplodnički nadrasli kalavac usnatica (*Labiatae*), dijeli se u četiri merikarpa, ili višeplodnički nadrasli mezokarp, npr. sljezovi; 
*Ahenija (*achaenium*) – dvoplodnički, podrasli, suhi nepucavac s jednom sjemenkom, čvrsto sraslom sa usplođem; na vrhu često ima s papus za letenje, kao u glavočika, maslačka, npr.; 
*Ljuska ili komuška (*siliqua*) – dvoplodnički nadrasli suhi pucavac s većim brojem sjemenki; pregrađena je u dva pretinca, kao kod krstašica, npriprimjer: režuha, gorušica i dr. Ako je samo do 3 puta duči od širine, naziva se 
**Ljuščica ili komuščica (*silicula*), koja se javlja kod mnogih krstašica, kao što su rusomača, degenija i dr.; 
*Tobolac (*capsula*) – dvoplodnički ili višeplodnički, nadrasli ili podrasli, jednogradni ili višegradni, suhi pucavac, najčešće sa više sjemenki; otvara se zaklopcima, poklopcem, rupicama ili drukčije, npr. vrba, topola, ljubičica, mak, perunika, jagorčevina, mrazovac i dr.

### Složeni plodovi ili silektokarpiji (*silectocarpium*)
*Koštuničast zbirni plod – sastavljen je od međusobno sraslih jednoplodničkih koštunica, kao što je plod kupina ; 
*Jagoda – je građena od sočnog cvjetišta u koje su uronjeni jednoplodnički i međusobno odvojeni oraščići, npr. plod jagode; 
*Šipak – ima peharasto udubljeno mesnato cvjetište, obavijeno mnogobrojnim, međusobno odvojenim, jednoplodničkim oraščićima, kao što je plod ruže; 
*Jezgričasti plod – nastalje od debelog mesnatog cvjetišta; to je boba unutar koje se nalaze pregrade sa sjemenkama sa kožastim ovojima i međusobno više ili manje srasla, kao npr. jabuka, kruška, lubenica i dr.

### Zbirni ili cenokarpni plodovi (*coenocarpium*)
Zbirni plodovinastaju iz cijelih cvasti, a razlikuju se:
*Sočni ili mesnati, kao što su smokva idudinja) i 
*Suhi zbirnini plodovi (naprimjer čičak).

## Također pogledajte 
* Biljka
*Cvijet
*Razmnožavanje
## Reference
## Vanjski linkovi
*https://web.archive.org/web/20070218043544/http://www.cas.vanderbilt.edu/bioimages/pages/fruit-devel.htm Images of fruit development from flowers] at bioimages.vanderbilt.edu
*https://web.archive.org/web/20170425010454/http://www.cas.vanderbilt.edu/bioimages/pages/fruit-seed-dispersal.htm Fruit and seed dispersal images] at bioimages.vanderbilt.edu
*http://www.crfg.org/pubs/frtfacts.html  Fruit Facts] from California Rare Fruit Growers, Inc.
*http://crosstree.info/Documents/Fruit%20ID0.pdf  Photo

Kategorija:Morfologija biljaka
Kategorija:Razmnožavanje