মাল্টিজ খাবারের তালিকা

থাম্ব|250x250পিক্সেল|কিছু মাল্টিজ সবজি খাবার
মাল্টিজ রন্ধনশৈলীর খাবারের তালিকা নিচে দেওয়া হলঃ

## ক্ষুধাবর্ধক খাদ্য

* জেব্বুগ মিমলি (টুনা মিশ্রণ দিয়ে ভর্তি সবুজ জলপাই)
* ফাজোলা বাজদা বিট-টেওম উ ত-তুরসিন (পার্সলে, রসুন এবং জলপাই তেলের সঙ্গে সাদা মটরশুটি)
* ফুল বিট-টেওম
* বিগিলা (মল্টাতে "ফুল তা' জিরবা" (ডিরবা মটরশুটি) নামে পরিচিত মাশ করা "টিক মটরশুটি")
* গাল্লেতি (মাল্টিজ বিস্কুট)
* বেববাক্স (এসকারগট)

## স্যুপ
ডান|থাম্ব|ঐতিহ্যগতভাবে লেন্টের সময় কুস্কু খাওয়া হয়।

* ব্রোডু (গরুর মাংস বা মুরগির ঝোল)
* মিনেস্ত্রা (মাল্টিজ মিনেস্ট্রোনের সংস্করণ, একটি ঘন স্যুপ যা ইতালির উৎপত্তি এবং সবজি দিয়ে তৈরি)
* কুসকসু (সবজি স্যুপ যার মধ্যে ছোট পাস্তা দানা কুসকসু এবং মৌসুমি তাজা ব্রড বিনস থাকে)
* সোপ্পা তাল-আরমলা (বিধবা স্যুপ, যার মধ্যে তাজা চিজলেট এবং ফেটানো ডিম থাকে)
* আলজোটা (মাছের স্যুপ যা প্রচুর রসুন, মসলা এবং টমেটো দিয়ে তৈরি)
* কাওলাটা (বাঁধাকপি এবং শুয়োরের মাংসের স্যুপ)

## ভাত ও পাস্তা
ডান|থাম্ব|টিমপানার একটি টুকরো

* ইমকারুন (ম্যাকারনি, বোলোনিজ-স্টাইল মাংস সস, এবং ডিমের ক্যাসারোল)
* টিমপানা (ম্যাকারনি এবং টমেটো সসের ক্যাসারোল)
* রাভজুল (রাভিওলি এবং টমেটো সস)
* রস ইল-ফর্ন (বেকড রাইস)
* ঘাজিন গ্রীগ (ছোট পাস্তা দানা, মাংস ও পনিরের সাথে)
* ফ্রোজা তাত-টারজা (ভাজা অমলেট, যার সাথে ভারমিসেলি পাস্তা থাকে)

## মাংস

* স্টুফাট তাল-ফেনেক (খরগোশের স্ট্যু)
* ফেনেক মোখলি (ভাজা খরগোশ)
* ব্রাজিওলি (পাতলা মাংসের টুকরো যা ভর্তি করা হয় এবং রোল করা হয় রুলাড হিসেবে)
* লাহাম ফুক ইল-ফোয়ার (ভাপানো গরুর মাংসের টুকরো)
* ফালদা মিমলিয়া (ভর্তি করা শুয়োরের মাংসের পাশ)
* লাহাম তাজ-জেমেল (ঘোড়ার মাংস, সাধারণত সাদা মদ সসের মধ্যে ভাজা বা বেকড করা হয়)
* জালজেট তাল-মালতি (একটি ছোট, মোটা সসেজ যা শুয়োরের মাংস, সাগর লবণ, কালো গোলমরিচ, ধনিয়া বীজ এবং পার্সলে দিয়ে তৈরি)
* মাজ়িত (মাল্টিজ রক্ত সসেজ)

## মাছ
থাম্ব|গ্রিলড ক্যালামারি

* লাম্পুকা
* স্তাফত তাল-কারনিত (অকটোপাসের স্টিউ)
* কারনিত বিট-টেওম (অকটোপাস রসুনের সঙ্গে)
* ক্লামারি মিমলিয়া (ভর্তি করা কালামারি)
* পিক্সিসপ্যাড (ভাজা সোর্ডফিশ)

## ডিম ও চিজ

* বেজনা (একটি ছোট গোল পনির) 
* ফ্রোগা (অ্যামলেট সঙ্গে জবেজনা, ব্রড মটরশুটি বা মাংস) 
* বালবুলজাতা (টমেটো ও পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা ডিম)

## ফল, সবজি এবং সস
ডান|থাম্ব|কার্গহবাগ্লি মিমলি (স্টফড ম্যারো)

* কারাবাঘলি মিমলি (স্টাফড কোরগেট)
* ব্রুনজেল মিমলি (স্টাফড বেগুন)
* বজার মিমলি (স্টাফড পেপার্স)
* পাতাতা ল-ফোর্ন (বেকড স্লাইসড আলু)
* কাপুনাতা
* কাকোচ্চ মিমলি (স্টাফড আর্টিচোক)
* তাদাম মিমলি (ঠান্ডা গ্রীষ্মকালীন খাবার, ঠান্ডা রাইস সালাদ, মেয়ো, জলপাই, ক্যাপার দিয়ে স্টাফড টমেটো)

## সুস্বাদু পেস্ট্রি
থাম্ব|প্যাস্টিজি
থাম্ব|লবণ দেওয়া টুনা, অ্যাঙ্কোভি এবং ভেষজ সহ পালংশাক এবং মটর কাসাটা

* টর্টা তাল-ইরকোটা (রিকোটা পাই)
* স্ফিনজ (সবজি, মাছ বা পনির ফ্রাইটার);
* প্যাস্টিজি
* কাসাতাত ()
* টর্টি টার-রস উল-কারগাহ হামরা (ভাত এবং কুমড়ো পাই)

## রুটি

* হবজা তাল-মালতি
* এফটিআইআরএ (একজন মাল্টিজ ফ্ল্যাটব্রেড)
* হবজ বিজ-জেজেট ইউ টি-তাদাম (জলপাই তেল এবং টমেটো দিয়ে রুটি)
* ফতিরা গাওডক্সিয়া
* কাঘাক তাল-অ্যাপোস্টলি

## মিষ্টি
ডান|থাম্ব|কাঘাক তালহমিরা

* কাঘাক তালহমিরা (অথবা কিছু উপভাষায় শুধু "কাগক", নরম মিষ্টি ব্যাগেল আনিস একটি ইঙ্গিত সঙ্গে আকৃতি পিষ্টক, তিল বীজ সঙ্গে শীর্ষস্থানে)
* ইমকারেট (গভীর ভাজা হীরা আকৃতির প্যাস্ট্রি)
* কানোলি তাল-ইরকোটা (রিকোটা ভরা ভাজা খাস্তা প্যাস্ট্রি টিউব)
* রাভজুল মক্লি (মিষ্টি টোস্টেড রাভিওলি)
* টর্টি তাত-তামাল (তারিখ এবং কোকো টার্ট)
* টর্টি তাল-মারমোরাত (বাদাম এবং চকোলেট পাই)
* হিলওয়া তাত-টর্ক (নট স্টাডেড তিল বীজ এবং চিনি হালভা)
* পুদিনা তাল-হবজ (বেকড রুটি পুডিং কিসমিস এবং কোকো পাউডার সহ)
* প্রিন্জোলাটা (কার্নিভাল মিষ্টি, বিস্কুট এবং স্পঞ্জ কেক দিয়ে তৈরি ফ্রস্টিং দিয়ে আচ্ছাদিত এবং গ্লাসে চেরি এবং গলিত চকোলেট দিয়ে সজ্জিত)
* কোয়ারেজিমাল (লেন্টেন বাদাম বিস্কুট কমলা, লেবু এবং মাল্টিজ মিশ্র মশলা, দারুচিনি এবং কমলা ফুলের উত্সাহের সাথে সুগন্ধযুক্ত)
* ফতিরা টার-রানদান (লেন্টেন মধু ক্রিস্প ডিপ ফ্রাইড প্যাস্ট্রি এর ঝরঝরে স্কোয়ার)
* কারামেলি তাল-হারুব (লেন্টেন হার্ড ক্যান্ডি ক্যারোব দিয়ে স্বাদযুক্ত)
* ফিগোলা (ইস্টার আইসিং-প্রলিপ্ত বিস্কুট মিষ্টি স্থল বাদামের মিশ্রণ দিয়ে ভরা *ইন্ট্রিতা*)
* হবজা তা ' সান মার্টিন (মিষ্টি রুটি রোল, সঙ্গে মিষ্টি মাস্টিক এর সাথে যুক্ত সেন্ট মার্টিন দিবস)
* কাঘাক তাল-গাসেল বা তাল-কাস্তানিয়া (ক্রিসমাস মিষ্টি রিংগুলি একটি হালকা প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি করা হয় যা ট্রিকল, মধু, সুজি, সাইট্রাস জেস্ট, দারুচিনি এবং লবঙ্গ দিয়ে তৈরি)
* গাদাম তাল-মেজতিন (একটি হাড় দিয়ে ভরা আকারে পেস্ট্রি আকৃতির বাদাম পেস্ট)
* জেপোলি
* কুব্বাজত (ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ নওগাট)

## পানীয়

* জুলেপ তাল-হারুব (ক্যারোব সিরাপ)
* ইম্বুলুটা (চেস্টনাট, ট্যানজারিন জেস্ট এবং কোকো পানীয়)
* কাফে (কফি দিয়ে সিদ্ধ অ্যানিসেড, দারুচিনি লাঠি এবং / অথবা রোজওয়াটার, বিকল্পভাবে কিছু সম্প্রদায়ের লবঙ্গ সহ)
* কাফে বিএল-অ্যানিজেটা (অ্যানিসেট লিকার সহ কফি)
* রুজতা (দারুচিনি, ভ্যানিলা, তিক্ত বাদাম, চিনি, জল এবং দুধ থেকে তৈরি একটি পানীয় ইতালীয় 'অরজাটা'এর মতো)
* তে ফিট-তাজা (স্থানীয় বিভিন্ন ধরণের বিল্ডারের চা, ঐতিহ্যগতভাবে কনডেন্সড মিল্কের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং একটি গ্লাসে মিষ্টি করা হয়)
* কিন্নি (একটি তিক্ত মিষ্টি কোমল পানীয়)
* লিকার তাল-বাজতার (ক কাঁটাযুক্ত নাশপাতি- ভিত্তিক লিকার)

## তথ্যসূত্র

## বহির্সংযোগ

* 

বিষয়শ্রেণী:জাতীয়তা অনুয়ায়ী খাদ্যের তালিকা