open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
তর্জা (লোকজ কবিতা প্রতিযোগিতা)

**তর্জা** এক ধরনের দীর্ঘ ঐতিহ্যবাহী বাংলার অনুষ্ঠান। এটি  লোকজ কবিতার একটি প্রতিযোগিতা। ঐতিহাসিকভাবে এটি পরিবেশন করা হয়ে থাকে গ্রাম্য আসরে কোনো চণ্ডীমণ্ডপে অথবা গ্রামদেবতার পূজাবেদি, মেলা অথবা অন্যান্য সামাজিক অনুষ্ঠানে। সাধারণত রাস্তাঘাটে, বাজারের কোনো স্থানে, বা মঞ্চ সাজিয়েও বিবিধ ধর্মীয় অনুষ্ঠানে এর পরিবেশনা করা হয়ে থাকে। প্রতিযোগিতার বিষয় নির্ধারণ করা হয় সাধারণত রামায়ণ, মহাভারত বা পুরাণ থেকে। কবিরা তাদের নিজ অংশটি ছড়া আকারে গায় এবং অন্য অংশগ্রহণকারীকে এর অর্থ অনুমান করতে হয়। বাংলার নবজাগরণের সময়ে আধুনিকায়নের জোয়ারে ঝুমুর ক্লাবসহ এমন অনেক ক্লাব ধ্বংশ করা হয়েছিল এদের অশালীন বিষয়বস্তু আছে বলে।

একটি তর্জা শ্লোকের উদাহরণ:   মাগী মিনশেকে চিৎ করে ফেলে দিয়ে বুকে দিয়েছে পা

 আর চোখটা করে ঝুলুর ঝুলুর, মুখে নাইকো রা।  এর আক্ষরিক অনুবাদ: "কোনো বেহায়া মেয়ে পুরুষকে মাটিতে উপুড় করে ফেলে দিয়ে তার বুকে পা দিয়েছে, আর রাগে চোখ আগুন ঝরাচ্ছে মুখে কোনো আওয়াজ না করে।"  এই ধাঁধার উত্তর হল দেবী কালী এবং তাঁর সাথে যুক্ত কিংবদন্তি। এর উত্তরদাতারা সেই মুহূর্তে তৈরি একটি কবিতায় তার উত্তরও গাইবে।

## একটি শিল্প মাধ্যম
এই কবিতা প্রতিযোগিতায় জেগে ওঠা সংগীতের একটি বিশেষ রূপ আছে। এছাড়া এটি অন্যান্য অনুরূপ লোকজ সংস্কৃতি ঝুমুর, টপ্পার সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। বঙ্গের সংগীত জগতে এটি যোগ করছে এক অনন্য মাত্রা।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:বাংলা সাহিত্য
ডোরাবুক পাকড়া কাঠকুড়ালি

**ডোরাবুক পাকড়া কাঠকুড়ালি** (বৈজ্ঞানিক নাম:*Dendrocopos atratus*)(ইংরেজি নামঃ**Stripe-breasted woodpecker**)  **Picidae** গোত্র বা পরিবারের অন্তর্গত **Dendrocopos** গণের এক প্রজাতির পাখি।
## বর্ণনা
ডোরাবুক পাকড়া কাঠকুড়ালি পাখিটি দৈর্ঘ্য  ২১ থেকে ২২ সেমি(৮.৩থেকে ৮.৭ইঞ্চি)।

## প্রাপ্তিস্থান
ভুটান, মায়ানমার,  চীন, লাওস, ভিয়েতনাম অঞ্চলে দেখা যায়।

## বর্তমান অবস্থা এবং সংরক্ষণ
বৈশ্বিক অবস্থা ন্যূনতম বিপদগ্রস্ত এবংবাংলাদেশের অবস্থায় অপ্রতুল-তথ্য ।কেবল মাত্র দুইটি তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। বাংলাদেশ থেকে সংগৃহিত এ প্রজাতির পাখির

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:ভুটানের পাখি
বিষয়শ্রেণী:লাওসের পাখি
বিষয়শ্রেণী:ভিয়েতনামের পাখি
বিষয়শ্রেণী:মিয়ানমারের পাখি
বিষয়শ্রেণী:উত্তর-পূর্ব ভারতের পাখি
বিষয়শ্রেণী:১৮৪৯-এ বর্ণিত পাখি
বিষয়শ্রেণী:অ্যাডওয়ার্ড ব্লাইদ কর্তৃক নামকরণকৃত ট্যাক্সা
বড়ো-কাছাড়ি জনগোষ্ঠী

**বড়ো-কাছাড়ি** হচ্ছে আসাম-এর তিব্বত-বার্মী ভাষা বলা কয়েকটি জনগোষ্ঠীকে সামগ্রিকভাবে বোঝাতে ব্যবহার করা নাম। বড়ো-কাছাড়ি হ'ল আসাম এবং উত্তর পূর্ব ভারতের একটি বৃহৎ সম্প্রদায়।

## উৎপত্তি
**বড়ো** নামটি আসাম-এর মেছ তথা কাছাড়ি ভাষিক গোষ্ঠীটিকে সামগ্রিকভাবে বোঝাতে প্রথমে ব্যবহার করেছিলেন B H Hodgson-এ। আসামের পশ্চিমে বাস করা মেচ জনগোষ্ঠীর লোকদের বড়ো নামে পরিচিত ছিল। কালক্রমে আসাম পর্যন্ত এসে থিতিয়ে যাওয়া এই মেচ দের তিনি বড়ো (Bodo) নামে অভিহিত করেন। বিভিন্ন ভাষাতত্ত্ববিদদের দ্বারা পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে প্রোটো-বড়ো-গারো ভাষা ব্রহ্মপুত্র উপত্যকার একদা 'লিঙ্গুয়া-ফ্রেঙ্কা' ছিল। আসামের পূর্ব অঞ্চলের হিন্দু অধিবাসীরা এই বড়ো তথা মেচ দের কাছাড়ি নাম দেয়। কালক্রমে এই নাম অন্যান্য স্থানে থাকা একই মূলের বড়ো তথা কাছাড়িদেরকে জুড়ে নেওয়ায় বড়ো-কাছাড়ি নামটি জনপ্রিয় হয়ে উঠে।  মেচ তথা বোরোদের ভাষার সাথে রাভা, লালুং, ডিমাচা, গারো, মরাণ, মটক, ত্রিপুরা এবং চুতীয়া এই তিব্বত-বার্মী ভাষায় ভিত্তি করে গড়ে ওঠা গোষ্ঠীটিকে হজসন ১৮৪৭ সালে বড়ো নামে নামাংকিত করেন।

## শ্রেণীকরণ
১৮৮১ সালের জনগণনা অনুসারে, বড়ো-মেচ, দেউরী, ডিমাচা, ঢিমাল, গারো, হাজং, কোচ, লালুং (তিওয়া), মেচ, মরান, মটক, ফুলগরিয়া, চুতীয়া, রাভা, সোনোয়াল, শরণীয়া, সোলেমিয়া ঠেঙ্গাল এবং তিপ্রাসা- এই সকল জনগোষ্ঠীকে কাছাড়ি বলে শ্রেণীভুক্ত করা হয়।

## তথ্যসূত্র

* https://books.google.co.in/books?id=3-4CAAAAMAAJ&q=Charu+Chandra+Sanyal&dq=Charu+Chandra+Sanyal&redir_esc=y
* http://dsal.uchicago.edu/books/lsi/lsi.php?volume=3-2&pages=540#page/1/mode/1up
* https://books.google.co.in/books?id=mLlH-ug25o8C&lpg=PP1&pg=PP1#v=onepage&q&f=true

বিষয়শ্রেণী:বড়ো ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:আসামের উপজাতি
বিষয়শ্রেণী:কাছাড়ি জনগোষ্ঠী
বিষয়শ্রেণী:আসামের সামাজিক গোষ্ঠী
বিষয়শ্রেণী:উত্তর-পূর্ব ভারতের জাতিগোষ্ঠী
বিষয়শ্রেণী:দক্ষিণ এশীয় জনগোষ্ঠী
মাঠা

**মাঠা** এক প্রকার পানীয়, যা ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভব হয়, দই অথবা ঘোলের সাথে মসলা ও চিনি মিশিয়ে এটি তৈরি হয়। ভারতের বিহার, পশ্চিমবঙ্গ এবং ত্রিপুরায় সাদা ঘোলকেও মাঠা বলা হয়। মাঠা তৈরির জন্য ঘোলের সাথে মিশ্রিত উপাদানের মধ্যে পুদিনা, ভাজা জিরা, হিং, বারসুঙ্গা, লবণ এবং চিনি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। 

মাঠা সাধারণত খাবারের আগে বা পরে পরিবেশন করা হয়, যদিও এটি খাবারের সাথেও খাওয়া যেতে পারে এবং এটি হজমে সহায়তা করতে পারে বলে মনে করা হয়। মাঠা অনেকটাই চাসের অনুরূপ, যাকে *ছানচ* বা *ঘোল'ও* বলা হয়, তবে এটি অতিরিক্ত *মসলাদার* এবং নেপালে *মোহি* নামে পরিচিত।

## প্রস্তুতপ্রণালী
#### উপকরণ

* টক দই - ১ কাপ
* পানি - ২ কাপ
* লেবু - ১টি
* বিট লবণ - ১ চা চামচ
* চিনি - ১/৩ কাপ।

#### প্রণালী
একটি পাত্রে টক দই ও পানি দিয়ে নেড়ে নিতে হবে। একটি লেবু কয়েকটি টুকরো করে চিপে দিতে হবে। লেবুর টুকরাগুলোও ছেড়ে দিতে হবে ভেতরে। বিট লবণ ও চিনি দিয়ে নাড়তে হবে। এটি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করা যাবে না। চামচ অথবা ডিম ফেটানোর যন্ত্র দিয়ে সব উপকরণ মেশাতে হবে। গ্লাসে ঢেলে লেবুর টুকরা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা যাবে ঠান্ডা মাঠা।

## আরো দেখুন
* ঘোল 
* লাবাং
* বোরহানি 
* 

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:পাঞ্জাবি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় পানীয়
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী পানীয়
বিষয়শ্রেণী:নেপালি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:দুধ ভিত্তিক পানীয়
লাবাং

**লাবাং** শব্দটি আরব বিশ্ব (মধ্য প্রাচ্য এবং উত্তর আফ্রিকা) জুড়ে **লাবান**, **লেবেন** () সহ বিভিন্নভাবে ব্যবহৃত হয়, গাঁজানো/ফুটানো দুধের কোনও খাবার বা পানীয় বোঝাতে। সাধারণত, *লাবাং* হিসাবে পরিচিত দুটি প্রধান পণ্য রয়েছে: লেভ্যান্ট অঞ্চলে, দই ; এবং আরব এবং উত্তর আফ্রিকায় (মাগরেব) ঘোল। ইচ্ছাকৃতভাবে দুধকে টক করে দেওয়ার প্রচলন প্রাচীনকাল থেকেই জ্ঞাত এবং বহু সংস্কৃতি দ্বারা এটি চর্চা করা হয়।
থাম্ব|ঐতিহ্যবাহী লাবাং
ঐতিহ্যবাহী পানীয় এই লাবাং তৈরিতে প্রায় ২৪ ঘণ্টা দুধকে গাঁজানো হয়, তারপরে মাখন মন্থন করা হয় এবং সরিয়ে ফেলা হয়। অবশিষ্ট ঘোল কয়েক দিনের জন্য ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখতে পারে। বর্তমান আধুনিক সময়ে এটি বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন করা হয়।

## প্রস্তুতপ্রণালী
#### উপকরণ
* পুদিনা পাতা - ৫ টেবিল চামচ
* টকদই - ১ কাপ
* বিট লবণ - স্বাদমতো
* টালা জিরা গোঁড়া - ১/৪ চা চামচ
* চিনি - ১ চা চামচ
* পানি - ২ কাপ
* বরফ কুঁচি - পরিমাণমতো

#### প্রণালী
সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে মিশ্রিত করে নিতে হবে। মিশ্রিত করা হলে বরফ কুঁচি দিয়ে লাবাং পরিবেশন করতে হবে।

## আরও দেখুন
অনুরূপ পানীয়: 
* মাঠা
* লাচ্ছি 
* বোরহানি

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:মধ্যপ্রাচ্যীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:আরব রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:অ্যালকোহলমুক্ত পানীয়
বিষয়শ্রেণী:সিরীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ফিলিস্তিনি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:লেভান্তনীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:লেবাননি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:জর্ডানি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ইসরায়েলি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:দুধ ভিত্তিক পানীয়
বিষয়শ্রেণী:আমিরাতি রন্ধনশৈলী
বায়ুজীববিদ্যা

থাম্ব|250x250পিক্সেল| কিছু সাধারণ বায়ুবাহিত জীবাণু
**বায়ুজীববিদ্যা** ( গ্রীক , *আড় থেকে*, " বায়ু "; , *বায়োস*, " লাইফ "; এবং  ,- ** ) জীববিজ্ঞানের একটি শাখা যা জৈব কণা যেমন ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাকের স্পোর, খুব ছোট পোকামাকড়, পরাগরেণু এবং ভাইরাস বিষয়ে আলোচনা করে। এ উয়াপদানগুলো বায়ু দ্বারা পরিবাহিত হয়। বায়ুজীববিদরা স্বভাবগতভাবেই বায়ুতে থাকা পরাগরেণু, ছত্রাকের স্পোর ইত্যাদির পরিমাপ নিয়ে কাজ করে থাকেন যা অ্যালার্জি আক্রান্তদের প্রতি সেবা হিসাবে বর্ণনা করা যায়।

বায়ুবাহিত শৈবালের প্রথম সন্ধান পাওয়া যায় ১৯১০ খ্রিস্টাব্দে, জার্মানিতে।

বায়ুজীববিদ্যা প্রক্রিয়ার মান সম্পর্কে ন্যূনতম প্রয়োজনীয়তার মাত্রা প্রকাশ করা হয় অধিকাংশের সম্মতিক্রমে এক আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে।

## আরো দেখুন

* Aeroplankton

## তথ্যসূত্র

## বহিঃস্থ তথ্যসমূহ

* আন্তর্জাতিক মহাকাশ বিমান সংস্থা  
* https://www.knowmold.com/know-your-mold.html

বিষয়শ্রেণী:ছত্রাক
বিষয়শ্রেণী:জীবাণু
বিষয়শ্রেণী:ছত্রাকবিজ্ঞান
বিষয়শ্রেণী:অণুজীববিজ্ঞান
তপত দিন দীঘল রাতি

**তপত দিন দীঘল রাতি** হল আফ্রিকার কয়েকটি নির্বাচিত ছোটগল্পের অনুবাদ সংকলন৷ মূল Hot Days Long Nights গ্রন্থের সম্পাদক নাদেঝডা অবরাডোভিচ্ছ, গ্রন্থটির গল্পগুলি অসমীয়া ভাষায় অনুবাদ করেছেন অমৃত জ্যোতি মহন্ত৷ গ্রন্থটি প্রকাশ করেছে ন্যাশনাল বুক ট্রাস্ট, ইন্ডিয়া৷ গ্রন্থটিতে মোট ২৬ টা গল্প আছে৷

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:অসমীয়া ভাষার বই
বিষয়শ্রেণী:অসমীয়া সাহিত্য
বিষয়শ্রেণী:অনুবাদ গ্রন্থ
ন্যাশনাল ডেমোক্রেটিক ফ্রন্ট অব বড়োল্যান্ড

**এনডিএফবি** বা **ন্যাশনাল ডেমোক্রেটিক ফ্রন্ট অব বড়োল্যান্ড** হচ্ছে একটি সশস্ত্র বিচ্ছিন্নতাবাদী সংগঠন যে বড়োদের জন্য একটি সার্বভৌম বড়োল্যান্ডের পোষকতা করেন। এই সংগঠনটি ভারত সরকার এক সন্ত্রাসবাদী সংগঠন বলে ঘোষণা করেছে।

১৯৮৬ সালে গঠিত হওয়া বড়ো সিকিউরিটি ফোর্স নামের সংগঠনটি পরে এনডিএফবি নাম নিয়েছিল। ১৯৯৪ সালে ভারত সরকার এবং আবসু-বিপিএসির মধ্যে হওয়া বড়ো চুক্তির বিরোধিতা করার পরে সংগঠনটি নতুন নাম নিয়েছিল। এই সংগঠনটি আসামে অনা-বড়ো এবং সৈন্য-আরক্ষীকে লক্ষ্য করে কয়েকটি আক্রমণ সংঘটিত করেছে। আদিবাসী কোব্রা ফোর্সের সাথে সংঘর্ষ থাকার জন্য এই এনডিএফবি চান্থাল, মুন্ডা এবং ওরাও আদিবাসীদের উপর কয়েকটি আক্রমণ সংঘটিত করেছে। ১৯৯৬ সালে আসাম বিধানসভা নির্বাচনের সময় সংঘটিত হওয়া বড়ো-আদিবাসী সাম্প্রদায়িক সংঘর্ষের সময় এনডিএফবি আদিবাসীদের উপর হওয়া আক্রমণের কাণ্ডে জড়িত ছিল। তারই প্রত্যুত্তর দিতে আদিবাসী কোব্রা ফোর্সের জন্ম হয়েছিল। ১৯৯৬ সালের পরে এনডিএফবি বড়ো লিবারেশন টাইগার ফোর্সের সাথে সংঘর্ষে লিপ্ত হয়েছিল। বড়ো লিবারেশন টাইগার ফোর্স ২০০৩ সালে সরকারের কাছে আত্মসমর্পণ করে। ২০০০ সাল থেকে এনডিএফবি বাংলাদেশী অনুপ্রবেশকারীকে আক্রমণের লক্ষ্য করে নিয়েছে।

১৯৯০ সালে এনডিএফবি আসাম-ভুটান সীমান্তে বারোটা শিবির স্থাপন করে। কিন্তু অপারেশন অল ক্লিয়ারের সময় বিস্তর ক্ষয়-ক্ষতির সম্মুখীন হওয়ায় এনডিএফবি ২০০৫ সালের মে'তে ভারত সরকারের সাথে যুদ্ধ বিরতি স্থাপন করে। এর পরে এনডিএফবি দুটি ভাগে বিভাজন হয়ে আলোচনাপন্থী এবং আলোচনাবিরোধী নামের দুটি ভাগে বিভক্ত হয়। ২০১২ সালে আলোচনাবিরোধী গোষ্ঠীর সভাপতির গ্রেপ্তার হওয়ার পরে আলোচনাবিরোধী গোষ্ঠীটি আবার ভাগ হয়ে আই কে সংবিজিতের নেতৃত্বে একটি নতুন গোষ্ঠীর সৃষ্টি হয় এবং এই গোষ্ঠীটি নিজেদের সন্ত্রাসমূলক কার্যকলাপ চালিয়ে যায়।

২০১৫ সালের ১৪ এবং ১৫ এপ্রিল সংগঠনটির সাধারণ পরিষদ সংবিজিতের দ্বারা পরিচালিত দলটি ভঙ্গ করে স্বাধীন এবং সার্বভৌম বড়োল্যান্ডের জন্য সংগ্রাম চালিয়ে যেতে একটি নতুন জাতীয় পরিষদ গঠন করে।

## উদ্দেশ্য
বড়ো অধ্যুষিত অঞ্চলের অনুন্নয়ন এবং অবৈধ অনুপ্রবেশের সমস্যার জন্যই এই সংগঠনটির জন্ম হয়েছিল। যার জন্য তাঁরা ভারতের থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে সার্বভৌম বড়োল্যান্ডের জন্য সংগ্রাম করেছিলেন। ১৯৯৮ সালের ১০ মার্চে গ্রহণ করা এনডিএফবি সংবিধানে নিচের উদ্দেশ্যসমূহ তালিকাভূক্ত করা হয়েছিল:

* ভারতের অধীনতা থেকে বড়োল্যান্ড উদ্ধার করা
* উপনিবেশিক দমনকামিতার থেকে বড়োল্যান্ডের মুক্তি
* স্বাধীনতা, সমতা এবং ভ্রাতৃত্ববোধকে অগ্রাধিকার দিয়ে একটি গণতান্ত্রিক, সামাজিক রাষ্ট্র প্রতিষ্ঠা করা
* বড়োল্যান্ডের অখণ্ডতা এবং সার্বভৌমত্ব রক্ষা করা

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:আসামের সংগঠন
বিষয়শ্রেণী:নিষিদ্ধ ঘোষিত সংগঠন
দেওপাহাড়

**দেওপাহাড়** আসামের গোলাঘাট জেলা-এর নুমলীগড়ে অবস্থিত পূরাতাত্ত্বিক স্থান। এই স্থলে একটি সংরক্ষিত পূরাতাত্ত্বিক উদ্যান এবং আসাম সরকারের পূরাতাত্ত্বিক বিভাগের অন্তর্গত একটি যাদুঘর আছে। দেওপাহাড় বা দেওপর্বতের নামের অর্থ হচ্ছে *ঈশ্বরর পাহাড়*। এটি ৩৯নং জাতীয় সড়কের দাঁতিতে অবস্থিত। দেওপাহাড় দেওপানী সংরক্ষিত বনাঞ্চলের অংশ। দেওপানী সংরক্ষিত বনাঞ্চলের আয়তন ১৩৩.৪৫ হেক্টর এবং হাতী করিডোরর অংশ। এখানে একডি ঐতিহ্যপূর্ণ ভেলু গাছ আছে। প্রতি বছর জানুয়ারি থেকে অক্টোবর মাস পর্যন্ত এই গাছে কয়েকটি বৃহৎ বৃহৎ বাঁশ তৈরি করতে হিমালয়ের পাদদেশের বন্য পরিযায়ী মৌমাছি এখানে আসে।

দেওপাহাড় আসামের একটি উল্লেখযোগ্য পর্যটনস্থল। পাহাড়ের শিখরে একটি প্রাচীন শিলেরে অর্ধনির্মিত বা ১৮৯৭ সালের ভূমিকম্পত ধ্বংসপ্রাপ্ত মন্দির আছে।

এর আশে-পাশে ছড়িয়ে থাকা ধ্বংসাবশেষসমূহ আসামের রাজ্যিক সংরক্ষিত স্মৃতিচিহ্নসমূহের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত।

## ইতিহাস
দেওপাহাড়ের শিখরে অবস্থিত পাথরের মন্দির স্থাপত্যশৈলী থেকে খ্রিস্টীয় সপ্তম থেকে নবম শতকের বলে অনুমান করা যায়। এই মন্দির ভগবান শিব-এর প্রতি উৎসর্গিত বলে গণ্য করা হয়। লোকবিশ্বাস মতে এর মূল শিবলিঙ্গটি ১৯ শতকে পাহাড়ের কাছে স্থাপিত বাবা থান মন্দিরে স্থানান্তর করা হয়েছিল।
## স্থাপত্য
দেওপাহাড়ে অবস্থিত মন্দিরটি একখণ্ড পাথরের উপর নির্মিত। তোরণের স্তম্ভে পদ্মফুল এবং ফুলের মালায় বিদ্যাধর খোদিত এবং বৃহৎ মূলাবরণ এর অন্যতম বিশেষত্ব। এর সাথে এখানে পাথরে খোদিত ভাস্কর্য পাওয়া গিয়েছে। মন্দির ভূমির শিলাখণ্ডসমূহ লোর দণ্ডে স্থির করা হয়েছিল। মন্দির স্থাপত্যে উত্তর গুপ্ত যুগের প্রভাব পরিলক্ষিত হয়। বৃহৎ দরজায় ফুলর পাহির নক্সা, জীব-জন্তুর চারিওদিকে লতাজাতীয় উদ্ভিদ, মহিলা দ্বারপালিকার পত্রকুণ্ডল ইত্যাদি এর বিশেষত্ব। এখানে কীর্তিমুখ, কলমকার, ফাংনাম শিব, শ্রীধর রুদ্র, লক্ষ্মী-নারায়ণ, হর-গৌরী, রাসলীলা,সর্পদেবতা, প্রণাম ধ্যান, পদ্ম চক্র, রাম, রাবণ, সুগ্রীব ইত্যাদির ভাস্কর্য পাওয়া গিয়েছে।  তদুপরি এখানে রামায়ণ, মহাভারত, ভাগবত পুরাণ ইত্যাদির দৃশ্যের ভাস্কর্য পাওয়া গিয়েছে।
## যাতায়ত
দেওপাহাড় নুমলীগড়র ৩৯নং জাতীয় সড়কর পাশে অবস্থিত। নুমলীগড় রেলওয়ে স্টেশন এর নিকটবর্তী রেলওয়ে স্টেশন। ররৈয়া বিমানবন্দর এর থেকে প্রায় ৬৩ কি.মি. দূরে অবস্থিত।
## চিত্র ভান্ডার

File:DEOPAHAR NUMALIGARH ASSAM INDIA .jpg|দেওপাহাড় মন্দিরের ভূমি 
File:DEOPAHAR ARCHAEOLOGICAL SITE, NUMALIGARH ,ASSAM,INDIA.jpg|দেওপাহাড় পুরাতাত্ত্বিক স্থল
File:DEOPAHAR ARCHAEOLOGICAL SITE , NUMALIGARH ,ASSAM ,INDIA KIRTIMUKHA.jpg|কীর্তিমুখ
File:DEOPAHAR ARCHAEOLOGICAL SITE NUMALIGARH ASSAM INDIA .jpg|পাথরের ভাস্কর্য
File:DEOPAHAR ARCHAEOLOGICAL SITE NUMALIGARH ASSAM INDI.jpg|পাথরের নক্সা
File:DEOPAHAR ARCHAEOLGICAL SITE NUMALIGARH ASSAM INDIA 3 .jpg|পাথরের মূর্তি
File:Deopahar Archaeological Site Numaligarh Assam India.jpg|শিলাখণ্ড  ধরে রাখা লোর দণ্ড


## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:গোলাঘাট জেলা
বিষয়শ্রেণী:আসামের দর্শনীয় স্থান
বিষয়শ্রেণী:আসামের ধর্মীয় স্থান
বিষয়শ্রেণী:হিন্দু মন্দির
আলুর দম

**আলুর দম** বা **দম আলু** () আলু দিয়ে তৈরি একটি পদ। এটি ভারতের জম্মু ও কাশ্মীর রাজ্যের কাশ্মীর উপত্যকার ঐতিহ্যবাহী কাশ্মীরি পণ্ডিত রন্ধনশৈলীর একটি অংশ। সাধারণত ছোট আলু প্রথমে কড়া করে ভাজা হয়, তারপর মশলা দিয়ে ঝোলসহ অল্প আঁচে আস্তে আস্তে রান্না করা হয়। বাংলায় এটি একটি বিশেষ খাবার যা বেশিরভাগ সময় লুচির সাথেই খাওয়া হয় এবং বাংলাতে এটি "আলুর দম" নামেই অধিক পরিচিত।

## প্রস্তুতপ্রণালী

[220px|থাম্ব|[ডালপুরি|ডাল পুরির সাথে আলুর দম]]

#### উপকরণ
* ছোট আলু - ২৫০ গ্রাম
* টমেটো পিউরি - ২টা
* আদা বাটা - ১ চা চামচ
* লাল মরিচের গুঁড়ো - ১ চা চামচ
* জিরা - ১ চা চামচ
* তেজপাতা - ১টা
* লবণ এবং চিনি - স্বাদ অনুযায়ী
* তেল - প্রয়োজনমতো

#### প্রণালী
লবণ দিয়ে আলুগুলো ভালো করে সেদ্ধ করে, এরপর খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে অল্প পরিমাণ লবণ ও হলুদ গুঁড়ো মেশানো হয়। কড়াইয়ে তেল ঢেলে গ্যাসেবসিয়ে তেল গরম করে এতে আলু দিয়ে ভাজা হয়। ভাজা হলে আলু সরিয়ে রেখে এবং ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দেওয়া হয়। তারপর আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটো পিউরি দিয়ে ভালো করে ভাজা হয়। তারপর টমেটো পিউরি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হয়। এরপর আলু দিয়ে ভালো করে ভাজা হয়। তারপর অল্প পানি দিয়ে রান্না করে এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে এটি প্রস্তুত করা হয়।

## আরো দেখুন

* আলু টিক্কি
* বাটাটা বড়া
* বান কাবাব

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:আলুর পদ
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:কাশ্মীরি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:তরকারি পদ
বিষয়শ্রেণী:ডুবোতেলে ভাজা খাবার
বিষয়শ্রেণী:বাঙালি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ওড়িয়া রন্ধনশৈলী
তৃতীয় অধ্যায়

***তৃতীয় অধ্যায়*** একটি বাংলা রোমান্টিক থ্রিলার ছায়াছবি। এই ছবির পরিচালক হলেন মনোজ মিশিগান আর প্রধান চরিত্রে অভিনয় করছেন আবীর চট্টোপাধ্যায় এবং পাওলি দাম। ছবিটি ৪ঠা ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সালে মুক্তি পায়। দরভাঙ্গা আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবে চলচ্চিত্রটি *সেরা জাতীয় পূর্ণদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র* এবং *সেরা স্ক্রিনপ্লে পুরস্কার* অর্জন করে। 

## পটভূমি
কৌশিক (আবিরের চরিত্র), একজন ক্রীড়া শিক্ষক, এবং  শ্রেয়া (পাওলির চরিত্র) একজন উদ্ভিদবিদ। তারা বহু বছরের ব্যবধানে মিলিত হয়। ছবির গল্পে রয়েছে সম্পর্কের টানাপোড়ন, হিংসা, প্রেমের সাথে রহস্যের ছোঁয়া, বহু বছর আগে তাদের সম্পর্কের অবসান কেন ঘটেছে, বর্তমানের সাথে তাদের পুনর্মিলন, এবং সম্ভাব্য (বা না) ভবিষ্যত কি হতে পারে সেই ঘটনা। 

## চরিত্র
* কৌশিকের চরিত্রে আবির চ্যাটার্জি 
* শ্রেয়া চরিত্রে পাওলি দাম 
* সৌরভ দাস 
* অরুনিমা হালদার 
* অভিজিৎ রায়

## মুক্তি
ছবিটির অফিসিয়াল ট্রেইলার ২০ ডিসেম্বর ২০১৮ সালে পুশপ্রেখা ইন্টারন্যাশনাল প্রকাশ করে।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* 

বিষয়শ্রেণী:২০১০-এর দশকের বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৯-এর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার ভারতীয় চলচ্চিত্র
লালবুক কাঠকুড়ালি

**লালবুক কাঠকুড়ালি** (বৈজ্ঞানিক নাম: *Dendrocopos hyperythrus*) Picidae পরিবারের অন্তর্গত Dendrocoposগণের অন্তর্ভুক্ত এক প্রজাতির পাখি।
## বিবরণ
লালবুক কাঠকুড়ালি পাখিটি ১৯ থেকে ২৩ সেমি(৭.১থেকে ৯.১ইঞ্চি)। পুরুষ পাখির ঝুটি লাল ও স্ত্রী পাখির কালো। উভয় পাখির ডানা রং কালো ও সাদা।

## বিস্তৃতি
এই পাখি ভারত উপমহাদেশ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় হিমালয় পর্বতমালায় পাওয়া যায়। এটি বাংলাদেশ, ভুটান, কম্বোডিয়া, হংকং, ভারত, উত্তর কোরিয়া, দক্ষিণ কোরিয়া, মায়ানমার, নেপাল, থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনাম অঞ্চল পর্যন্ত বিস্তৃত।

## বর্তমান অবস্থা এবং সংরক্ষণ
বৈশ্বিক অবস্থা ন্যূনতম বিপদগ্রস্ত এবং বাংলাদেশের অবস্থায় অপ্রতুল-তথ্য।চারটি তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হলেও পাখিটি বাংলাদেশে আছে/ছিল বলে প্রমাণ নেই। যদিও ভারতের মেঘালয় রাজ্যে পাখিটি রয়েছে।

## চিত্রশালা

File:The rufous-bellied woodpecker in dense forest of Himalayas.jpg
File:Rufous-bellied woodpecker.jpg

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:চীনের পাখি
বিষয়শ্রেণী:হিমালয়ের পাখি
বিষয়শ্রেণী:১৮৩১-এ বর্ণিত পাখি
বান কাবাব

**বান কাবাব** (, ) পাকিস্তান এবং ভারতের স্থানীয় স্যান্ডউইচ, তবে এটি এখন সমগ্র ভারতীয় উপমহাদেশে উপলব্ধ। বান কাবাবগুলি করাচি এবং লাহোরের মতো পাকিস্তানি মেট্রো শহরগুলির স্বাক্ষর হলেও এগুলি পুরো পাকিস্তানে পাওয়া যায়। ভারতে এটি নিয়মিত স্ট্রিট ফুড (রাস্তার খাবার) হিসাবে খাওয়া হয়, বিশেষভাবে ভারতের ভোপাল, লখনউ ও হায়দ্রাবাদে; এটি বিশেষত ভারতীয় মুসলমানদের কাছে জনপ্রিয়, রমজানে গভীর রাতে খাবারটি খাওয়া হয়।

বান কাবাব সাধারণত রাস্তার ধারের দোকান, ফুটপাথের বিক্রেতা এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলিতে বিক্রি হয়। এগুলি সাধারণত আন্ডে ওয়ালা বার্গার (ডিমের বার্গার) নামেও পরিচিত। বান কাবাবের একটি 'ভাজা' সংস্করণ লাহোরে জনপ্রিয়, প্রচুর পরিমাণে মাখন এবং এতে ব্যবহৃত কাবাবের মিশ্রণের মতো লেইয়ের কারণে এটি 'বান প্লাস্টার' নামে পরিচিত। বান কাবাব সাধারণত একটি মূল খাবার বা জলখাবার হিসাবে খাওয়া হয়।

## উপকরণ
বান কাবাব একটি ঈষৎ-ভাজা মশলাদার পেটি, পেঁয়াজ এবং চাটনি সমন্বিত থাকে। চাটনি তেঁতুল, লবণ, জিরা গুঁড়া, লাল মরিচ, এবং/অথবা থেকে বানের সাথে রায়তা দেওয়া হয়। বানটি তাওয়ায় সেকা হয়।

বান কাবাব প্যাটিগুলি গরুর মাংস বা খাসির মাংসের কিমা, ভাঙানো ডাল, জিরা গুঁড়ো এবং ফ্যাটানো ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়। প্যাটিগুলি ঘি বা তেলে ভাজা হয়। বান কাবাব ভাজা ডিম বা অমলেট দিয়েও তৈরি হতে পারে এবং শীর্ষে টমেটো, শসা বা পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

## প্রকারভেদ
প্যাটিগুলো মুরগি, গো-মাংস, মাটন, আলু (আলু ওয়ালা), ডিম (আন্ডে ওয়ালা), বা মসুর (ডাল) দিয়ে তৈরি করা যায়। গরুর মাংস এবং ডিমের রেসিপিটি সর্বাধিক জনপ্রিয়, বিশেষত রাস্তার বিক্রেতাদের মাঝে।

## আরো দেখুন
* আলু টিক্কি
* চাপলি কাবাব
* ছোলা ভাটোরা

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:কাবাব
বিষয়শ্রেণী:স্যান্ডউইচ
বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:করাচির রন্ধনশৈলী
রমণী গাভরু

**নাং রমণী গাভরু** বা **রহমত বানু বেগম** (; জন্ম- আনুমানিক ১৬৫৬) আহোম চাওফা চুতাম্লা এবং পত্নী নাং পাখরি গাভরুর একমাত্র কন্যা, আহোম রাজ্যের রাজকুঁয়রী তথা মোগল সম্রাট মহম্মদ আজম শাহ-এর প্রথম  পত্নী ছিলেন। সম্পর্কে তিনি লাচিত বরফুকন এবং লালুকসোলা বরফুকন-এর ভাগিনী। লালুকসোলা বরফুকন আজম শাহকে গুয়াহাটিতে করা ষড়যন্ত্রের বিরোধিতা করেছিলেন।

## প্রারম্ভিক জীবন
জন্মসূত্রে রমণী গাভরু ছিলেন একজন আহোম কুঁয়রী। বাবা চাওফা চুতাম্লা এবং মা তামুলী কুঁয়রী পাখরি গাভরু। তিনি নাংচেং গাভরু এবং মাইনা গাভরু নামেও পরিচিত ছিলেন।

সম্পর্কে তিনি প্রসিদ্ধ আহোম প্রশাসক মোমাই তামুলী বরবরুয়া-এর ভাগিনী-নাতি এবং লাচিত বরফুকন এবং লালুকসোলা বরফুকন-এর ভাগিনী। এই দুজনে শরাইঘাটর যুদ্ধে অংশ নিয়ে রামসিংহ-এর অধীন মোগল সেনাকে পরাস্ত করে কামরূপ উদ্ধার করেছিলেন।

## বিবাহ
যখন মীরজুমলা আসাম আক্রমণ করে জয়ধ্বজ সিংহকে পরাস্ত করেন তখন ১৬৬৩ সালে টিপামর ঘিলাখারী ঘাটে আহোম এবং মোগলদের সন্ধি হয়। সন্ধি মতে, জয়ধ্বজ সিংহ ছবছরের কন্যা রমণী গাভরু এবং টিপাম রাজার কন্যাকে মোগল হারেমে পাঠাতে মনস্থ করেন। মীরজুমলার মোগল বঙ্গের রজধানী ঢাকায় ফিরে যাওয়ার পথে রোগে পড়ে মৃত্যু হয়। তখন ঢাকার সুবেদার শায়েস্তা খান তাঁকে কিছুদিন দেখাশুনা করেন বলে অনুমান করা হয়। এই মতে ১৬৬৩ সালের ১৫ জানুয়ারিতে রমণী গাভরু ঔরঙ্গজেব-এর সভায় উপস্থিত হন। তাঁকে ইসলামে ধর্মান্তরিত করার পর রহমত বানু বেগম নাম দেওয়া হয়। ১৬৬৮ সালের ১৩ মে'ত তাঁকে পাঁচ বছর বয়সে দিল্লীতে আনুষ্ঠানিকভাবে ঔরংজেবের পুত্র মহম্মদ আজম শাহের সাথে (আজমতারা) ১,৮০,০০০ টাকার যৌতুকর সাথে বিয়ে দেওয়া হয়।

১৬৭১ সালে নতুন আহোম স্বর্গদেউ চক্রধ্বজ সিংহ-এর সেনা সেনাপতি লাচিত বরফুকন-এর নেতৃত্বে শরাইঘাটর যুদ্ধে গুয়াহাটি উদ্ধার করেন।

কয়েক বছর পর লাচিতের ভাই লালুকসোলা বরফুকন গুয়াহাটিকে মোগলদের হাতে ছেড়ে দিয়ে এর বিনিময়ে রাজা হওয়ার ষড়যন্ত্র করেন। সেই সময় রমণী গাভরুর স্বামী আজমতারা বঙ্গের সুবেদার হয়েছিলেন। এই কথা রমণী গাভরু বেগম হওয়ার পর মামা লালুকসোলাকে চিঠি লিখে এমন প্রতারণা না করতে সাবধানবাণী দেন। অবশ্য লালুকসোলা রমণী গাভরুর এই সাবধানবাণী প্রত্যাখ্যান করেন।

## ঐতিহ্য
বুরঞ্জীসমূহে মোগলদের হাতে ছেড়ে দেয়া ছসড়া রমণী গাভরুর বিষয়ে বেশি তথ্য নেই। বুরঞ্জীবিদ সূর্যকুমার ভূঞা নতুন তথ্য এবং কল্পনার সহায়তা নিয়ে ১৯৫১ সালে "রমণী গাভরু" নামের একটি জীবনী প্রকাশ করেন।

ঢাকা-এর লালবাগ দুর্গের মধ্যে "পরী বিবির সমধি" নামের এক স্মারক আছে। একাংশ ইতিহাসবিদ এটি বঙ্গের সুবেদার শায়েস্তা খানের বড়ো কন্যা বিবি পরীর সমাধি বলেন। অন্য একাংশের মতে এটি রমণী গাভরুর সমাধি, এবং সেইজন্যই সমাধির স্থাপত্যে প্রাক্‌-মুসলিম শৈলী দেখতে পাওয়া যায়।

## তথ্যসূত্র

## গ্রন্থপঞ্জি
* 

বিষয়শ্রেণী:আহোম রাজবংশ
বিষয়শ্রেণী:মোগল সাম্রাজ্যের মহিলা
বিষয়শ্রেণী:আহোম রাজ্য
মহালয়া (চলচ্চিত্র)

***মহালয়া*** ২০১৯ সালে মুক্তিপ্রাপ্ত সৌমিক সেন পরিচালিত এবং নিদাস ক্রিয়েশনস অ্যান্ড প্রোডাকশন প্রাইভেট লিমিটেড প্রযোজিত একটি বাংলা চলচ্চিত্র। ছবিটি ১৯৭৬ সালে হওয়া একটি দুর্ঘটনা বর্ণনা করে, যা আকাশবাণীতে মহিষাসুরমর্দিনী অনুষ্ঠানকে কেন্দ্র করে হয়েছিল যেটি সে সময় বীরেন্দ্র কৃষ্ণ ভদ্র বর্ণনা করতেন এবং পঙ্কজ মল্লিক পরিচালনা করতেন। ১৯৭৬ সালে মহালয়ার সকালের অনুষ্ঠানে বীরেন্দ্রকৃষ্ণ ভদ্রের জায়গায় আনা হয়েছিল মহানায়ক উত্তমকুমারকে, এবং সে ঘটনার পরিপ্রেক্ষিত ও তার ফলাফল নিয়ে রচিত হয়েছে এই চলচ্চিত্রের কাহিনী। শুভশীষ মুখোপাধ্যায় বীরেন্দ্র কৃষ্ণ ভদ্রের ভূমিকায় অভিনয় করেছেন এবং উত্তম কুমারের ভূমিকায় অভিনয় করেছেন যীশু সেনগুপ্ত।

ছবিটি ২০১৯  সালের ১লা মার্চ থিয়েটারে মুক্তি পেয়েছিল।

## অভিনয়

* বীরেন্দ্র কৃষ্ণ ভদ্র চরিত্রে শুভাশিষ মুখোপাধ্যায় 
* উত্তম কুমার চরিত্রে যীশু সেনগুপ্ত
* হেমন্ত মুখোপাধ্যায় চরিত্রে সপ্তর্ষি রায়
* শশী সিনহা চরিত্রে প্রসেনজিৎ চট্টোপাধ্যায় 
* পঙ্কজ মল্লিক চরিত্রে শুভময় চ্যাটার্জী
* পরিতোষ বন্দ্যোপাধ্যায়, ভারতীয় প্রশাসনিক পরিষেবা কর্মকর্তা এবং ভারত সরকারের প্রাক্তন যুগ্ম সচিব-এর চরিত্রে কাঞ্চন মল্লিক
* হ্যারল্ড স্টিভেনসন, প্রাক্তন মহাপরিচালক, আকাশবাণী, কলকাতা-এর চরিত্রে জয়ন্ত কৃপলানী
* অনিল বাগচী চরিত্রে ভাস্বর চট্টোপাধ্যায়
* বীরেন্দ্র কৃষ্ণ ভদ্রের স্ত্রী রামারাণী দেবী চরিত্রে সুদীপা বসু
* পঙ্কজ মল্লিকের কন্যা হিসাবে দেবলিনা কুমার

## মুক্তি
ছবিটির অফিশিয়াল ট্রেইলার নিডিয়াস ক্রিয়েশনস অ্যান্ড প্রোডাকশনস ৯ ই ফেব্রুয়ারি ২০১৯ এ প্রকাশ করে।  পয়েলা মার্চ ২০১৯ সালে ছবিটি থিয়েটারে মুক্তি পায়।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* 

বিষয়শ্রেণী:২০১০-এর দশকের বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৯-এর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নাট্য চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার ভারতীয় চলচ্চিত্র
দ্বিখন্ডিত

***দ্বিখন্ডিত*** ২০১৯ সালে মুক্তিপ্রাপ্ত নবারুণ সেনের পরিচালিত একটি ভারতীয় বাংলা চলচ্চিত্র।  এটি নবারুণ সেনের পরিচালিত প্রথম চলচ্চিত্র। চলচ্চিত্রটি ডিসোসিয়েটিভ আইডেন্টিটি ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত একজন লেখকের গল্প বলে। এতে সায়নী ঘোষ মনোরোগ বিশেষজ্ঞের চরিত্রে অভিনয় করেছেন। 

## অভিনয়

* শাশ্বত চ্যাটার্জী 
* সৌমিত্র চ্যাটার্জী 
* কৌশিক কর 
* সায়নি ঘোষ 
* অঞ্জনা বসু 
* পার্থ ডি মিত্র 
* তনিমা দাস সরকার

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:২০১০-এর দশকের বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৯-এর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার ভারতীয় চলচ্চিত্র
পাকড়া কাঠকুড়ালি

**পাকড়া কাঠকুড়ালি** (বৈজ্ঞানিক নাম: *Dendrocopos macei*) **Picidae** পরিবারের **Dendrocopos** গণের একটি পাখি।

## বিবরণ
এই পাখি মাঝারি আকারের। ডানার পালক সাদা কালো।

## বিস্তৃতি
পাকড়া কাঠকুড়ালি পাখিটি বাংলাদেশ, ভুটান, নেপাল, ভারত এবং মায়ানমার অঞ্চল পর্যন্ত বিস্তৃত।

## বর্তমান অবস্থা এবং সংরক্ষণ
বৈশ্বিক অবস্থা ন্যূনতম বিপদগ্রস্ত এবং বাংলাদেশের অবস্থায় ন্যূনতম বিপদগ্রস্ত। পাখিটি বাতাবি কাঠকুড়ালি নামেও পরিচিত
## চিত্রশালা

File:Fulvous-breasted Woodpecker (Dendrocopos macei) at Narendrapur near Kolkata I IMG 7737.jpg | At Narendrapur near   Kolkata, West Bengal, India.
File:Fulvous-breasted Woodpecker (Dendrocopos macei) at Narendrapur near Kolkata I IMG 8459.jpg| At Narendrapur near   Kolkata, West Bengal, India.
File:Fulvous breasted Woodpecker Im IMG 0232.jpg| Female in  Kolkata, West Bengal, India.
File:Fulvous breasted Woodpecker I IMG 5967.jpg| In  Kolkata, West Bengal, India.
File:Fulvous breasted Woodpeacker 92.jpg|In Chitawan National Park, Nepal.


## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:নেপালের পাখি
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের পাখি
বিষয়শ্রেণী:ভারতের পাখি
বিষয়শ্রেণী:মিয়ানমারের পাখি
বিষয়শ্রেণী:১৮১৮-এ বর্ণিত পাখি
বিষয়শ্রেণী:উত্তর ভারতের পাখি
বিষয়শ্রেণী:পূর্ব হিমালয়ের পাখি
বরুণবাবুর বন্ধু

***বরুণবাবুর বন্ধু*** অনিক দত্ত পরিচালিত ২০১৯ সালে মুক্তিপ্রাপ্ত ভারতীয় বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র। ছবিটি রমাপদ চৌধুরী রচিত বাংলা গল্প *"ছাদ*" অবলম্বনে নির্মিত। এই ছবিতে সৌমিত্র চট্টোপাধ্যায় গুরুত্বপূর্ণ প্রধান চরিত্রে অভিনয় করেছেন।

## অভিনয় :
চলচ্চিত্রের অভিনেতাদের মধ্যে রয়েছে:

* সৌমিত্র চট্টোপাধ্যায় 
* মাধবী মুখার্জি 
* কৌশিক সেন 
* শ্রীলেখা মিত্র 
* দেবোলিনা দত্ত 
* অর্পিতা চট্টোপাধ্যায়
* ঋত্বিক চক্রবর্তী
* পরাণ বন্দ্যোপাধ্যায়
* অলকানন্দা রায়
* বিদীপ্তা চক্রবর্তী

## মুক্তি
ছবিটি ২০২০ সালের ১০ জানুয়ারি মুক্তি পায়। তবে ছবিটির ভারতের কলকাতায় অনুষ্ঠিত ২৫তম কলকাতা আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উত্সবের সময় প্রিমিয়ার হয়েছিল।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:২০১০-এর দশকের বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৯-এর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার ভারতীয় চলচ্চিত্র
কুরুক্ষেত্র (২০০২-এর চলচ্চিত্র)

***কুরুক্ষেত্র*** ২০০২ সালের বাংলা চলচ্চিত্র যেটি স্বপন সাহা পরিচালিত এবং দেবেন্দ্র কুচার প্রযোজিত। ছবিতে প্রসেনজিৎ চ্যাটার্জী এবং রচনা ব্যানার্জি মুখ্য চরিত্রে অভিনয় করেছেন। ছবিটির সঙ্গীত পরিচালনা করেছেন অশোক ভদ্র ।  ছবিটি বক্স অফিসে **হিট** ছিল।

## অভিনয়

* প্রসেনজিৎ চ্যাটার্জী - আগুন 
* রচনা ব্যানার্জি - অঞ্জলি 
* তাপস পল 
* জিশু সেনগুপ্ত - সাগর 
* লাবণী সরকার 
* সুভাষিশ মুখোপাধ্যায় 
* আবদুর রাজ্জাক

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:২০০০-এর দশকের বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০০২-এর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার ভারতীয় চলচ্চিত্র
ওয়ান্স আপন এ টাইম ইন কলকাতা

***ওয়ান আপন এ টাইম ইন কলকাতা*** ২০১৪ সালে মুক্তিপ্রাপ্ত সাতরূপা সান্যাল পরিচালিত বাংলা থ্রিলার চলচ্চিত্র। ছবিতে প্রধান চরিত্রে অভিনয় করেছেন ঋতাভরী চক্রবর্তী । 

## অভিনয়ে

* অর্জান পান্ডার চরিত্রে ওম
* শ্রীলেখার চরিত্রে ঋতাভরীচক্রবর্তী
* সায়ানের চরিত্রে রনি চক্রবর্তী
* পূজার চরিত্রে নিমিশা দে সরকার
* ব্যানার্জীদার চরিত্রে সুদীপ মুখার্জি
* জিতেন (পুলিশ) চরিত্রে রজতাভ দত্ত
* দ্বিজেন বন্দ্যোপাধ্যায় বাড়িওয়ালার চরিত্রে
* বাপ্তুর চরিত্রে অনিন্দ্য বন্দ্যোপাধ্যায়

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:২০১০-এর দশকের রোমাঞ্চকর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:কলকাতার পটভূমিতে চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রোমাঞ্চকর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১০-এর দশকের বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৪-এর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:বাংলা ভাষার ভারতীয় চলচ্চিত্র
সালাউদ্দিন সরদার

**অ্যাডভোকেট স. ম সালাউদ্দিন সরদার** বাংলাদেশের সাতক্ষীরা জেলার রাজনীতিবিদ, আইনজীবী ও সাতক্ষীরা-৩ আসনের সাবেক সংসদ সদস্য।

## জন্ম ও প্রাথমিক জীবন
সালাউদ্দিন সরদার সাতক্ষীরা জেলায় জন্মগ্রহণ করেন।

## রাজনৈতিক জীবন
সালাউদ্দিন সরদার আইনজীবী ও জাতীয় পার্টির ভাইস চেয়ারম্যান। তিনি ১৯৮৬ সালের তৃতীয় জাতীয় সংসদ নির্বাচনে স্বতন্ত্র প্রার্থী হিসেবে ও ১৯৮৮ সালের চতুর্থ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে জাতীয় পার্টির মনোনয়নে সাতক্ষীরা-৩ আসন থেকে সংসদ সদস্য নির্বাচিত হয়েছিলেন।

১২ জুন ১৯৯৬ সালের সপ্তম জাতীয় নির্বাচনে জাতীয় পার্টির প্রার্থী হিসেবে অংশ নিয়ে তিনি পরাজিত হয়েছিলেন। ১১ ডিসেম্বর তিনি আনুষ্ঠানিক ভাবে জামায়াতে ইসলামীতে যোগদান করেন।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:সাতক্ষীরা জেলার রাজনীতিবিদ
বিষয়শ্রেণী:জাতীয় পার্টি (এরশাদ) এর রাজনীতিবিদ
বিষয়শ্রেণী:তৃতীয় জাতীয় সংসদ সদস্য
বিষয়শ্রেণী:চতুর্থ জাতীয় সংসদ সদস্য
বিষয়শ্রেণী:সাতক্ষীরা জেলার আইনজীবী
বিষয়শ্রেণী:জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি)
ছোলা ভাটোরা

**ছোলা ভাটোরা** () উত্তর ভারত থেকে উদ্ভূত একটি খাবার। এটি চানা মশলা (মশলাদার সাদা ছোলা) এবং ভাটোরার মিশ্রণ, যা ময়দা থেকে তৈরি একটি ভাজা রুটি। খাবারটির আলাদা পাঞ্জাবি স্বতন্ত্র রয়েছে।

ছোলা ভাটোরা প্রায়শই প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবে খাওয়া হয়, মাঝে মাঝে এর সাথে লাচ্ছিও অনুষঙ্গী হিসাবে থাকে। এটি জলখাবার অথবা একটি পূর্ণ খাবারও হতে পারে এবং এটি পেঁয়াজ, গাজর, সবুজ চাটনি বা আচারের সাথে পরিবেশিত হতে পারে।

পাঞ্জাবি এই খাবারটি বাংলাদেশেও বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। অনেকের কাছে ছোলে ভাটুরে/ছোলা বাটোরা নামেও এই খাবার পরিচিত। প্রায় সব বয়সিদের কাছেই এই মুখরোচক খাবার বেশ প্রিয়।

## প্রস্তুতপ্রণালী

#### উপকরণ
* ভেজানো কাবলি ছোলা – ১ কাপ
* হলুদ গুঁড়ো – আধা চা চামচ
* আস্ত জিরা – আধা চা চামচ
* গরম মসলা – আধা চা চামচ
* পেঁয়াজ কুঁচি – আধা চা চামচ
* টমেটো কুঁচি – আধা চা চামচ
* আদা বাটা – ১ চা চামচ
* রসুন বাটা – আধা চা চামচ
* মরিচ কুচি – ১ চা চামচ
* মরিচ গুঁড়ো – আধা চা চামচ
* চানা পাউডার – ২ টেবিল চামচ
* ধনিয়াপাতা কুঁচি – ১ টেবিল চামচ
* তেল – পরিমাণমতো
* লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ
* চিলি সস (মরিচের সস) – ১ চা চামচ
* টমেটো সস – ১ চা চামচ
* লবণ – স্বাদমতো

#### প্রণালী
একটি কড়াইয়ে গরম তেলে জিরা ও গরম মসলা ফোঁড়ন দিতে হবে। পেঁয়াজ কুঁচি ভেজে টমেটো কুঁচি, লবণ, মরিচ গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ কুঁচি, চানা পাউডার, ধনিয়াপাতা কুঁচি দিয়ে অল্প পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে। এবার মরিচ গুঁড়ো, লেবুর রস, টমেটো সস, চিলি সস দিয়ে আবারো একটু পানি দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিতে হবে। এরপর সিদ্ধ কাবলি ছোলা দিয়ে কষিয়ে পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। মাখা মাখা হয়ে গেলে নামিয়ে লুচির সাথে পরিবেশন করা যাবে মজাদার ছোলা ভাটোরা।

## আরো দেখুন
* আলু টিক্কি
* আলুর দম
* বান কাবাব

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় ঝটপট খাবার
বিষয়শ্রেণী:পাঞ্জাবি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় হালকা জলখাবার
বিষয়শ্রেণী:নেপালি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় গমের পদ
বিষয়শ্রেণী:কলাইয়ের পদ
বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাঙালি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:উত্তরপ্রদেশী রন্ধনশৈলী
হিমালয় রাষ্ট্রসমূহ

**হিমালয় রাষ্ট্রসমূহ** হচ্ছে হিমালয় পর্বতমালা জুড়ে বিস্তৃত বিভিন্ন দেশের সমষ্টি। এই অঞ্চলটি পশ্চিম হিমালয় এবং পূর্ব হিমালয়ের মধ্যে বিভক্ত। দুটি সার্বভৌম রাষ্ট্র নেপাল ও ভুটান প্রায় পুরোপুরি হিমালয় পর্বতমালার মধ্যে অবস্থিত। দক্ষিণ তিব্বত, ভারতীয় হিমালয় অঞ্চল ও উত্তর পাকিস্তান এই অঞ্চলের অন্তর্ভুক্ত, তবে আফগানিস্তান ও মিয়ানমারকেও অনেকসময় এই অঞ্চলের অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

এই অঞ্চলের বেশিরভাগ বাসিন্দারা ইন্দো-আর্য এবং তিব্বতী-বর্মী ভাষায় কথা বলে। এখানকার প্রধান ধর্মগুলি হচ্ছে বৌদ্ধ ধর্ম, হিন্দু ধর্ম এবং ইসলাম।

সিন্ধু গঙ্গা, ব্রহ্মপুত্র এবং ইরাবতী নদী সহ বিশ্বের কয়েকটি প্রধান আন্তঃসীমান্ত নদী এই অঞ্চল থেকেই উৎপন্ন হয়েছে।

## আরও দেখুন
* আলপাইন রাষ্ট্রসমূহ
* আন্দিয়ান রাষ্ট্রসমূহ
* বাল্টিক রাষ্ট্রসমূহ

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* Top ten longest mountain ranges (land-based)

বিষয়শ্রেণী:দক্ষিণ এশিয়া
বিষয়শ্রেণী:এশিয়ার অঞ্চল
বিষয়শ্রেণী:ভুটানের ভূগোল
বিষয়শ্রেণী:চীনের ভূগোল
বিষয়শ্রেণী:ভারতের ভূগোল
বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানের ভূগোল
বিষয়শ্রেণী:নেপালের ভূগোল
বিষয়শ্রেণী:হিমালয় পর্বতমালা
আলপাইন রাষ্ট্রসমূহ

**আলপাইন রাজ্য** বা **আলপাইন দেশ** শব্দ দ্বারা আলপাইন অঞ্চলের সাথে যুক্ত আটটি দেশের ভূখণ্ডের অবস্থান বোঝায়। ১৯৯১ সালের আলপাইন কনভেনশন দ্বারা এটি সংজ্ঞায়িত। আলপাইন অঞ্চলের অন্তর্ভুক্ত দেশগুলো হলো: অস্ট্রিয়া, ফ্রান্স, জার্মানি, ইতালি, লিশটেনস্টাইন, মোনাকো, স্লোভেনিয়া এবং সুইজারল্যান্ড।  এই অঞ্চলটিতে ৮৩টি *NUTS 3*-স্তরের স্থানীয় প্রশাসনিক বিভাগ এবং প্রায় ৬,২০০টি পৌরসভা রয়েছে।

সংকীর্ণ অর্থে, "আলপাইন রাজ্য" শব্দ দ্বারা অস্ট্রিয়ার মোট অঞ্চলের ২৮.৭%, ইতালির ২৭.২% অঞ্চল এবং ফ্রান্সের ২১.৪% এলাকাকে বুঝানো যেতে পারে। এই অঞ্চলটি আলপাইন অঞ্চলের ৭৭.৭৭% এরও বেশি এলাকাজুড়ে বিস্তৃত। এছাড়াও এই অঞ্চলে আলপাইন জনসংখ্যার তিন চতুর্থাংশেরও বেশি লোক বাস করে। তবে বৃহত্তর ইতালীয় এবং ফ্রেঞ্চ রাজ্য অঞ্চলগুলোতে যথাক্রমে আলপাইন অঞ্চলের কেবলমাত্র ১৭% এবং ৭% অন্তর্ভুক্ত। কঠোরভাবে জাতীয় দৃষ্টিকোণ থেকে এবং ক্ষুদ্ররাষ্ট্র লিশটেনস্টাইন এবং মোনাকো ব্যতীত আল্পস অঞ্চলের কেবলমাত্র দুটি দেশে অস্ট্রিয়া (৬৫.৫%) এবং সুইজারল্যান্ডেই (৬৫%) প্রভাবশালী।

## আরও দেখুন
* আন্দিয়ান রাষ্ট্রসমূহ
* হিমালয় রাষ্ট্রসমূহ
* বাল্টিক রাষ্ট্রসমূহ

## তথ্যসূত্র

রাষ্ট্রসমূহ
বিষয়শ্রেণী:ইউরোপের অঞ্চল
বিষয়শ্রেণী:আল্পস
বিষয়শ্রেণী:ইউরেশিয়ার অঞ্চল
শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াসমগ্র

কোন ব্যক্তির বা প্রজাতির শারীরবৃত্তীয় অবস্থার কার্যকরী আচরণের বর্ণনা হল তার **শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াসমগ্র** বা ইংরেজি পরিভাষায় **ফিজিওম** । শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াসমগ্র সাধারণ অক্ষত জীবের শারীরবৃত্তীয় গতিবিদ্যা বর্ণনা করে এবং শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াসমগ্র তথ্য ও কাঠামোর ( বংশাণুসমগ্র, প্রোটিনসমগ্র এবং মরফোম ) উপর নির্মিত। ইংরেজি ফিজিওম শব্দটি এসেছে "ফিজিও-" (প্রকৃতি) এবং "-ওম" ("সামগ্রিক") থেকে।

শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াসমগ্র প্রকল্পের ধারণাটি ১৯৯৩ সালে বায়োঞ্জিনিয়ারিং ইন ফিজিওলজির কমিশন কর্তৃক আন্তর্জাতিক শারীরবৃত্তীয় বিজ্ঞান (আইইউপিএস) -এর কাছে উপস্থাপন করা হয়েছিল। শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াসমগ্র প্রকল্পের নকশা সম্পর্কিত একটি কর্মশালা ১৯৯৭ সালে অনুষ্ঠিত হয়েছিল।  ২০০১ সালে এর বিশ্ব কংগ্রেসে আইইউপিএস প্রকল্পটিকে পরবর্তী দশকের জন্য একটি প্রধান আলোকপাত হিসাবে মনোনীত করেছে।  প্রকল্পটির নেতৃত্বে রয়েছে আইইউপিএসের ফিজিওম কমিশন। 

শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াসমগ্রের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য গবেষণা উদ্যোগগুলির মধ্যে রয়েছে:

* ইউরো ফিজিওম ইনিশিয়েটিভ।
* আইইউপিএস ফিজিওম প্রকল্পকে সমর্থন করে ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের ন্যাশনাল সিমুলেশন রিসোর্সের (এনএসআর) এনএসআর ফিজিওম প্রকল্প।
* ওয়েলকাম ট্রাস্ট হার্ট ফিজিওম প্রকল্প, অকল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয় এবং অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি বৃহত্তর আইইউপিএস ফিজিওম প্রকল্পের অংশ।

## তথ্যসূত্র


## বহিঃসংযোগ
কোষ বিশ্লেষণ এবং মডেলিংয়ের জন্য জাতীয় সংস্থান (এনআরসিএএম) 

বিষয়শ্রেণী:শারীরতত্ত্ব
বিষয়শ্রেণী:প্রাণ-পদার্থবিজ্ঞান
পিংক (২০১৬-এর চলচ্চিত্র)

***পিংক*** হচ্ছে ২০১৬ সালের একটি হিন্দি চলচ্চিত্র। চলচ্চিত্রটির পরিচালক ছিলেন অনিরুদ্ধ রায়চৌধুরী। কাহিনী লিখেছিলেন অনিরুদ্ধ নিজে এবং সুজিত সরকার এবং রিতেশ শাহ। চলচ্চিত্রটির কাহিনী তিন নারীবন্ধুকে নিয়ে আবর্তিত হয় যাদের মধ্যে একজনকে একটি ছেলে জোর করে চুম্বন করার চেষ্টা করলে মেয়েটি ছেলেটির মাথায় একটি কাঁচের বোতল ভেঙে মারে। এই চলচ্চিত্রটির একটি জনপ্রিয় সংলাপ হচ্ছে "নো মিন্স নো"।

## অভিনয়ে
*অমিতাভ বচ্চন - দীপক সাইগাল
*তাপসী পান্নু  - মৃণাল অরোরা
*কীর্তি কুলহারি - ফলক আলি
*আন্দ্রিয়া তারাং - আন্দ্রিয়া তারাং
*অঙ্গদ বেদী - রাজবীর সিং
*ধৃতিমান চ্যাটার্জী - সত্যজিৎ দত্ত
*পীযূষ মিশ্র - প্রশান্ত মেহরা
*বিজয় বর্মা - অঙ্কিত মালহোত্রা
*তুষার পাণ্ডে - বিশ্বজিৎ ঘোষ

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* 
* 

বিষয়শ্রেণী:হিন্দি ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৬-এর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৬-এর রোমাঞ্চকর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১৬-এর নাট্য চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:২০১০-এর দশকের হিন্দি ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:দিল্লিতে ধারণকৃত চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:দিল্লির পটভূমিতে চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রোমাঞ্চকর চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নারীবাদী চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতে নারী সম্পর্কে চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নারীবন্ধু সম্পর্কিত চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতে সামাজিক বিষয় সম্পর্কে চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় আদালতের চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:অনুপম রায় সুরারোপিত চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:শান্তনু মৈত্র সুরারোপিত চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:চলচ্চিত্রে সামাজিক বাস্তবতাবাদ
বিষয়শ্রেণী:অন্য ভাষায় পুনর্নির্মিত হিন্দি চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:শ্রেষ্ঠ চলচ্চিত্র বিভাগে স্ক্রিন পুরস্কার বিজয়ী
বিষয়শ্রেণী:অনিরুদ্ধ রায়চৌধুরী পরিচালিত চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:ভারতে ধর্ষণ সম্পর্কে চলচ্চিত্র
শতগ্রাম ইউনিয়ন

**শতগ্রাম ইউনিয়ন** বাংলাদেশের রংপুর বিভাগের দিনাজপুর জেলার বীরগঞ্জ উপজেলার অন্তর্গত একটি ইউনিয়ন পরিষদ। এটি ৯১.৬১ কিমি২ (৩৫.৩৭ বর্গমাইল) এলাকা জুড়ে অবস্থিত এবং ২০১১ সালের আদমশুমারীর হিসাব অনুযায়ী এখানকার জনসংখ্যা ছিল প্রায় ৩১,৭১৪ জন। ইউনিয়নটিতে মোট গ্রামের সংখ্যা ১৮টি ও মৌজার সংখ্যা ১৮টি।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* অফিসিয়াল ওয়েবসাইট

বিষয়শ্রেণী:বীরগঞ্জ উপজেলার ইউনিয়ন
ইসলামিক সমাজ, পশ্চিম মেরিল্যান্ড

থাম্ব|মেরিল্যান্ডের জামে মসজিদ ও মেরিল্যান্ড ইসলাম সমাজ কেন্দ্র
থাম্ব|মেরিল্যান্ড ইসলাম সমাজের স্বাস্হ্য কেন্দ্র

**ইসলামিক সোসাইটি অব ওয়েস্টার্ন মেরিল্যান্ড** (**আইএসডাব্লিউএমডি**), মেরিল্যান্ডের হ্যাগার্সটাউনে অবস্থিত একটি মসজিদ। মসজিদটি পশ্চিম মেরিল্যান্ডে নামাজের জন্য বিশেষত নির্মিত প্রথম স্থায়ী কাঠামো বিশিষ্ট মসজিদ ছিল। ১৯৯৪ সালে এই মসজিদটি নির্মাণ করা হয়েছিল।

এই প্রতিষ্ঠানটি পাঁচ বছরের জন্য ডে-কেয়ার হিসেবে চালানো হয়েছিল। ২০০৩ সালে ডে-কেয়ারের জন্য হুমকি আসে। এই উদ্বেগের কারণে ২০০৩ সালে এটি বন্ধ করে দেওয়া হয়।

## আরও দেখুন
* মসজিদের তালিকা
* আমেরিকার মসজিদসমূহের তালিকা
* যুক্তরাষ্ট্রের মসজিদসমূহের তালিকা

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:১৯৯৪-এ প্রতিষ্ঠিত
বিষয়শ্রেণী:ইসলামি ভবন
বিষয়শ্রেণী:ইসলামি স্থাপত্য
বিষয়শ্রেণী:আমেরিকার মসজিদ
বিষয়শ্রেণী:যুক্তরাষ্ট্রের মসজিদ
মোহাম্মদ কোরবান আলী

**মোহাম্মদ কোরবান আলী** (১৪ ফেব্রুয়ারি ১৯৪৪-২ আগস্ট ২০১৬) বাংলাদেশের কুষ্টিয়া জেলার রাজনীতিবিদ, কুষ্টিয়া-১ (দৌলতপুর) আসনের সংসদ সদস্য ও প্রতিমন্ত্রী ছিলেন।

## জন্ম ও প্রাথমিক জীবন
মোহাম্মদ কোরবান আলী ১৪ ফেব্রুয়ারি ১৯৪৪ সালে কুষ্টিয়া জেলার দৌলতপুর উপজেলার আল্লারদর্গায় জন্মগ্রহণ করেন।

## রাজনৈতিক জীবন
মোহাম্মদ কোরবান আলী জাতীয় পার্টির ভাইস চেয়ারম্যান ও কুষ্টিয়া জেলা জাতীয় পার্টির আহ্বায়ক ছিলেন। তিনি ছিলেন সাবেক খাদ্য প্রতিমন্ত্রী। তিনি ১৯৮৬ সালের তৃতীয় জাতীয় সংসদ নির্বাচনে ও ১৯৮৮ সালের চতুর্থ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে জাতীয় পার্টির মনোনয়নে কুষ্টিয়া-১ (দৌলতপুর) আসন থেকে সংসদ সদস্য নির্বাচিত হয়েছিলেন।

## মৃত্যু
কোরবান আলী ২ আগস্ট ২০১৬ ঢাকার ধানমন্ডির ইডেন মাল্টিকেয়ার হাসপাতালে চিকিৎসাধীন অবস্থায় মৃত্যুবরণ করেন। তাকে কুষ্টিয়ার আল্লার দরগাহ এলাকার পারিবারিক কবরস্থানে সমাহিত করা হয়

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:১৯৪৪-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:২০১৬-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:কুষ্টিয়া জেলার রাজনীতিবিদ
বিষয়শ্রেণী:জাতীয় পার্টি (এরশাদ) এর রাজনীতিবিদ
বিষয়শ্রেণী:তৃতীয় জাতীয় সংসদ সদস্য
বিষয়শ্রেণী:চতুর্থ জাতীয় সংসদ সদস্য
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের সাবেক প্রতিমন্ত্রী
বিষয়শ্রেণী:ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:দৌলতপুর উপজেলা, কুষ্টিয়ার ব্যক্তি
বুলাকীপুর ইউনিয়ন

**বুলাকিপুর ইউনিয়ন** বাংলাদেশের রংপুর বিভাগের দিনাজপুর জেলার ঘোড়াঘাট উপজেলার অন্তর্গত একটি ইউনিয়ন পরিষদ। এটি ৯৭.১৮ কিমি২ (৩৭.৫২ বর্গমাইল) এলাকা জুড়ে অবস্থিত এবং ২০১১ সালের আদমশুমারীর হিসাব অনুযায়ী এখানকার জনসংখ্যা ছিল প্রায় ৪০,৯৮৬ জন। ইউনিয়নটিতে মোট গ্রামের সংখ্যা ৪৮টি ও মৌজার সংখ্যা ২৭টি।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* অফিসিয়াল ওয়েবসাইট

বিষয়শ্রেণী:ঘোড়াঘাট উপজেলার ইউনিয়ন
বগা বাবার মাজার

**বগা বাবার মাজার** বা **বগা ফকিরের মাজার** আসামের ডিব্রুগড় জেলা-এর ডিব্রুগড় শহরের মাঝের পাঁচআলি অঞ্চলে অবস্থিত ইসলাম ধর্মালম্বীর উপাসনাস্থল। এটি সুফী সন্ত সৈয়দ রশন আলি চিস্তির মাজার। সুফী সন্ত সৈয়দ রশন আলি চিস্তি স্থানীয়ভাবে বগা বাবা হিসাবে বিখ্যাত ছিলেন। তিনি আজমের থেকে ইসলাম ধর্ম-এর বাণী প্রচার করতে আসামে এসে ডিব্রুগড়ে বাস করেছিলেন। তাঁর মৃত্যুর পরে সেখানেই তাঁকে কবর দেওয়া হয়েছিল। পরে সেই স্থানে তাঁর মাজার প্রতিষ্ঠা করা হয়।

## কিংবদন্তি
সুফী সন্ত সৈয়দ রশন আলি চিস্তি রাজস্থান-এর আজমেড় থেকে আসামে ইসলাম ধর্ম প্রবর্তনের জন্য আসেন। প্রথমে তিনি কিছুকাল উত্তর প্রদেশে ছিলেন এবং পরে তিনি আসামে আসেন। তিনি সুফীবাদর চিস্তিয়া গোষ্ঠীর সন্ত ছিলেন। কিংবদন্তি অনুসারে উঁচু-পাখ এবং সুন্দর শুভ্র অবয়বের সৈয়দ রশন আলি চিস্তি বগা ঘোড়ায় উঠে ঊণর চোলা পরে আজমের থেকে বিংশ শতকের প্রথমার্ধে আসামে আসেন। তারপরে তিনি আসামে উপস্থিত হয়ে ডিব্রুগড় শহরের রেলওয়ে স্টেশনের কাছের একটি ঝুপড়িতে বাস করতেন। কথিত আছে যে, তাঁর একটি মাত্র ছোট খাদ্য রান্না করার পাত্র ছিল। সেখানে তিনি নিজেদের খাদ্য রান্না করতেন এবং তাঁকে দেখা করতে আসা সবলোক এই পাত্র থেকে খাদ্য ভাগ করে দিতেন। এই অস্বাভাবিক ঘটনা শুনে সকল ধর্মের মানুষ তাঁর বাণী শুনতে আসেন। বিংশ শতকের ষাটের দশকে তাঁর মৃত্যু হয়। মৃত্যুর পরে তাঁর দেহ পরুয়া আবরে ধরেছিল বলেও বিশ্বাস করা হয়। তারপরে তাঁকে তাঁর ঝুপড়িটিতে কবর দেওয়া হয়েছিল। পরে তাঁর কবরকে মাজার হিসাবে গড়ে দেওয়া হয়। কিছুজনের মতে বগা বাবা মাজারের জন্যই ব্রহ্মপুত্র নদী ডিব্রুগড় শহরকে গ্রাস করতে পারেনি।

## নামের উৎপত্তি
সৈয়দ রশন আলি চিস্তি ওরফে বগা বাবা বা বগা ফকীর দেখতে সুদর্শন ছিলেন। উঁচু এবং দেহর উজ্জ্বল বর্ণের জন্য তিনি বগা বাবা বা বগা ফকীর রূপে পরিগণিত হয়েছিলেন। পরে তাঁর মাজারটি বগা বাবার মাজার বা বগা ফকীরের মাজার বলে পরিচিত হয়।

## পর্যটন
বগা বাবা মাজার ডিব্রুগড় শহরের অন্যতম জনপ্রিয় পর্যটনস্থল। ইসলাম ধর্মালম্বীরা একে পবিত্র বলে জ্ঞান করেন। এর সাথে অন্য অন্য ধর্মালম্বীদেরও বগা বাবা মাজার উল্লেখযোগ্য স্থান। বিভিন্ন প্রান্ত থেকে পীর বগা বাবা মাজারে মানুষের আগমন হয়। তাঁরা এখানে মোমবাতি জ্বালায়। কিছুজন মাজারে চাদর দেন। অনেকে তাঁদের প্রার্থনার উত্তর পাওয়ার জন্যও এখানে আসেন।

## যাতায়ত
বগা বাবার মাজার ডিব্রুগড় শহরের মাঝের ৩৭ নং জাতীয় সড়কের কাছে অবস্থিত। এটি পুরানো ডিব্রুগড় টাউন রেলওয়ে স্টেশনের নিচেই কাছে অবস্থিত। ডিব্রুগড় রেলওয়ে স্টেশন এবং ডিব্রুগড় বিমানবন্দর মহাবিদ্যালয়টি থেকে ক্রমে ৬ এবং ১৬ কি.মি. দূরে অবস্থিত।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:আসামের ধর্মীয় স্থান
বিষয়শ্রেণী:ডিব্রুগড় জেলা
দুর্গাচরণ রক্ষিত

**দুর্গাচরণ রক্ষিত **(; ২৯ সেপ্টেম্বর ১৮৪১ – ২৭ আগস্ট ১৮৯৮) সর্বোচ্চ ফরাসি পুরস্কার — 'লেজিয়ঁ দনার'  এ ভূষিত প্রথম ভারতীয় উদ্যোগপতি।

## সংক্ষিপ্ত জীবনী
দুর্গাচরণ রক্ষিতের জন্ম চন্দননগরের লালবাগানে এক তন্তুবায়কুলে। পিতা নাম গোবিন্দচন্দ্র রক্ষিত। ১৮৫১ খ্রিস্টাব্দে ১০ বৎসর বয়সেই পিতৃহীন হন। মায়ের তত্ত্বাবধানে বেশি পড়াশোনা করতে পারেন নি। সুতরাং মাত্র ১৪ বৎসর বয়সে পিতার কর্মস্থল 'ক্যামা ল্যামারু অ্যান্ড কোম্পানি'( Cama Lamuro and Co.) নামক এক ফরাসি বাণিজ্য-প্রতিষ্ঠানে সহকারী কোষাধ্যক্ষ হিসাবে কাজ করতে থাকেন। এখানে তিনি রপ্তানি-আমদানি ব্যবসা শেখেন এবং পরবর্তীকালে চাকুরি ছেড়ে স্বাধীনভাবে ব্যবসা শুরু করেন। অল্পদিনের মধ্যেই প্রতিষ্ঠা লাভ করেন। অবশ্য এর পিছনে ছিল তার উত্তমরূপে ইংরাজী, ফরাসি ভাষা ও গণিত শিক্ষা আর কঠোর পরিশ্রম। এজন্য তিনি প্রতিদিন কলকাতা হতে চন্দননগর লক্ষ্মীগঞ্জের ঘাট হয়ে নৌকা যোগে যাতায়াত করতেন। চন্দননগর ও কলকাতা থেকে বিদেশে রপ্তানি হত  চাল, ডাল, চা, তিল, সরষে, পোস্তদানা, তিসি ও আফিম, তসরের থান ও কাটা কাপড়৷ আর আমদানি করতেন হোয়াইট লেড্, জিঙ্ক হোয়াইট, কুইনাইন, ফরাসি মদ৷ সারা ভারত জুড়ে পাইকারি ক্রেতা ছিল দুর্গাচরণের ব্যবসার৷ কানপুর থেকে মুসৌরি৷ চট্টগ্রাম থেকে আগ্রা৷ কলকাতায় তার কেনা ২৯ কাঠা (চৌরঙ্গীর) জমি, কলুটোলার পাঁচতলা বাড়ি ও আরও অনেক সম্পত্তি তার অসীম কৃতিত্বের সাক্ষ্য বহন করছে৷ চন্দননগর স্ট্র্যান্ডের উপর জোড়া-ঘাট,গঙ্গার উপর জেটি তারই টাকায় তৈরি হয়৷ সেবাপরায়ণতায় দুর্গাচরণ ছিলেন সকলের অনুসরণীয়৷ চন্দননগরের সবরকমের জনহিতকর প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে ঘনিষ্ঠ যোগ ছিল। তিনি প্রথম দাতব্য আয়ুর্বেদীয় চিকিৎসালয় স্থাপন করেন। দারিদ্র্যের জন্য নিজে উচ্চশিক্ষা লাভে বঞ্চিত হলেও তার শিক্ষক গোপালচন্দ্র দাসের সাহায্যে 'একল দুর্গা'(Ecole Durga) নামে ছেলেদের জন্য বিদ্যালয়ের সূচনা করেন। যেটি বর্তমানে দুর্গাচরণ রক্ষিত বিদ্যালয় নামে পরিচিত। ১৮৭২ খ্রিস্টাব্দে চন্দননগর 'লোকাল কাউন্সিলে'র সভ্য হন এবং ১৮৭৯–৯৫ খ্রিস্টাব্দ পর্যন্ত তিনি তার সভাপতি পদে থেকে ফরাসি শাসকগোষ্ঠীকে পরামর্শ দান করেন।

## সম্মাননা
১৮৮৩ খ্রিস্টাব্দে অবৈতনিক জজ ও ম্যাজিসেট্রট হন। তার বিদ্যানুরাগের জন্য প্যারিসের ফরাসি সাহিত্য পরিষদ তাঁকে সম্মানিত সভ্যপদ (Officer de Academie) অর্পণ করে পদক পাঠান। তার জনহিতকর মহান কাজ ও ফরাসি সরকারের প্রতি সুসম্পর্কের স্বীকৃতি স্বরূপ তিনিই প্রথম চন্দননগরবাসী ভারতীয় যিনি ১৮৮৯ খ্রিস্টাব্দে কম্বোজ ফরাসি সমাজ কর্তৃক Chevalier de ordere Royale du Cambodge উপাধিতে ভূষিত হন এবং  ফরাসি সরকার ১৮৯৬ খ্রিস্টাব্দের ৬ ই জুন বহুসম্মানাস্পদ লেজিয়ঁ দনার (Chevalier-la-legion d'houneur) দ্বারা সম্মানিত হন।

## মৃত্যু
দুর্গাচরণ রক্ষিত মাত্র ৫৬ বৎসর বয়সে ১৮৯৬ খ্রিস্টাব্দের ২৭ শে আগস্ট বসন্তরোগের কারণে পরলোক গমন করেন।  ফরাসি সরকার তার পারলৌকিক ক্রিয়াতেও রাজকীয় সম্মান প্রদর্শন করে।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:বাঙালি ব্যবসায়ী
বিষয়শ্রেণী:১৮৪১-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:১৮৯৮-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:বাঙালি সমাজসেবক
বিষয়শ্রেণী:হুগলি জেলার ব্যক্তি
বেলাইচণ্ডি ইউনিয়ন

**বেলাইচন্ডি ইউনিয়ন** বাংলাদেশের রংপুর বিভাগের দিনাজপুর জেলার পার্বতীপুর উপজেলার অন্তর্গত একটি ইউনিয়ন পরিষদ।

## আয়তন ও জনসংখ্যা
ইউনিয়নটি ৩৫.৭৩ বর্গ কি. মি. (১৩.৮০ বর্গমাইল) এলাকা জুড়ে অবস্থিত এবং ২০১১ সালের আদমশুমারীর হিসাব অনুযায়ী এখানকার জনসংখ্যা ছিল প্রায় ২০,৮৮২ জন। ইউনিয়নটিতে মোট গ্রামের সংখ্যা ৭টি ও মৌজার সংখ্যা ৭ টি।

## প্রশাসনিক এলাকা
ইউনিয়নটিতে মোট গ্রামের সংখ্যা ৭টি ও মৌজার সংখ্যা ৭ টি।
গ্রামগুলো হলো :

১। বাঘাচোড়া

২।বেলাইচন্ডি কুঠিপাড়া

৩।জগন্নাথপুর

৪। কৈপুলকি

৫। সোনা পুকুর

৬। বেলাইচন্ডি

৭। উত্তর হরিরামপুর

## হাট-বাজার
বেলাইচন্ডি ইউনিয়নে ৮ টি হাট/বাজার রয়েছে। হাটগুলো হলো :

১। বেনীর হাট

২।গোপালগঞ্জ হাট

৩।চাকলার হাট

৪।জাকেরগঞ্জ হাট

৫। সুন্দরপীর হাট

৬। দেলাদলা হাট

৭। বেলাইচন্ডী বাসস্ট্যান্ড

৮। ক্যানেলের হাট।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* অফিসিয়াল ওয়েবসাইট 

বিষয়শ্রেণী:পার্বতীপুর উপজেলার ইউনিয়ন
যয়নব বিনতে আবি সালামা

**যয়নব বিনতে আবি সালামা** (আরবি: زینب بنت ابی سلمة**)** মুহাম্মদের স্ত্রী উম্মে সালামার আগের সংসারের সন্তান ছিলেন। তিনি ফকীহ ও মুহাদ্দিস ছিলেন। 

## নাম এবং বংশ
তার পূর্ব নাম ছিল বাররাহ। মুহাম্মদ তার নাম পাল্টে **যয়নব** রাখেন। তিনি মাখযুম গোত্রের ছিলেন। 

**বংশ নিম্নরূপ:** যয়নব বিনতে আবী সালামাহ আবদুল্লাহ ইবনে আবদুল আসাদ ইবনে হিলাল ইবনে আবদুল্লাহ ইবনে উমর ইবনে মাখজুম। 

## জন্ম
তিনি উম্মে সালমার গর্ভ থেকে (বর্তমান ইথিওপিয়া) জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং কিছু সময় পরে তিনি মদীনায় হিজরত করে চলে আসেন। আসমা বিনতে আবি বকর তাকে বুকের দুধ পান করান।

## শিক্ষা
তিনি নবী করীম, নিজের মা, যয়নব বিনতে জাহাশ,উম্মে হাবিবা, আয়েশাসহ অনেকের কাছ থেকে দ্বীনি শিক্ষা অর্জন করেন।

## জীবনযাপনের অবস্থা
৪র্থ হিজরিতে যয়নবের বাবা আবু সালামার মৃত্যুবরণ হলে উম্মে সালামাহ মুহাম্মদের সাথে বিবাহ চুক্তিতে এসেছিলেন। তখন যয়নব শিশু ছিল। তিনি তাঁর মার সাথে মুহাম্মাদ এর কাছে এসেছিলেন। নবী মুহাম্মাদ তাকে ভালবাসতেন। যখন পায়ে হাঁটতে শুরু করেছিলেন তিনি মুহাম্মদ এর কাছে আসতেন। তিনি যখন গোসল করতেন, তখন নবী তাঁর মুখে পানি ছিটিয়ে দিতেন। বলা হয়ে থাকে যে, এটি তার জন্য আশীর্বাদ ছিল। তার মুখের উজ্জ্বলতা বুড়ো বয়স পর্যন্ত অবশিষ্ট ছিল।

## মুহাদ্দিস ও ফকীহ
তিনি অনেক হাদীস বর্ণনা করেছেন। নবী করীম(সা.), উম্মাহাতুল মু’মেনীনদের কাছ হাদীস শুনে সংরক্ষণ করে রেখেছিলেন এবং পরবর্তীতে তা বর্ণনা করেন।

ইবনে আব্দুর বার বলেন,“তিনি তার সময়ে মহিলাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি জ্ঞানী ছিলেন।” 

আবু রাফে’ বলেন,“আমি যখন মদিনার কোন মহিলা ফকীহের নাম বলতাম, তখন যয়নব বিনতে আবি সালামাহর নাম বলতাম।”

## হাদীস বর্ণনা
তার কাছ থেকে অনেকে হাদীস বর্ণনা করেছেন। তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো- আলী ইবেন হুসাইন, কাসেম ইবনে মুহা্ম্মদ,আবু কলাবাহ আল জারমী, কালীব ইবেন ওয়ায়েল, মুহাম্মদ ইবনে আমর ইবনে আতা, উবায়দুল্লাহ ইবনে আব্দুল্লাহ ইবনে আতা, ইরাক ইবনে মালিকসহ অনেকেই।

## বিবাহ
তিনি আবদুল্লাহ ইবনে জামআ ইবনে আসওয়াদ আল-আসাদীকে বিয়ে করেছিলেন। তার দুটি পুত্রসন্তান ছিল। যার একজনের নাম ছিল আবু উবায়দাহ। ৬৩ হিজরীতে হাররাহ যুদ্ধে উভয়জন শহীদ হয়ে ছিলেন।

## মৃত্যু
ছেলেদের মৃত্যুর পরে তিনি কয়েক বছর বেঁচে ছিলেন এবং ৭৪ হিজরি মুতাবেক ৬৯৪ খ্রিস্টাব্দে তিনি মৃত্যুবরণ করেন। এটি ছিল তারিকের শাসনের সময়। ইবনে উমর তার জানাজায় অংশ নিয়েছিলেন। জান্নাতুল বাকীতে তিনি তাকে দাফন করা হয়।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:নারী সাহাবা
বিষয়শ্রেণী:৬৯৪-এ মৃত্যু
বহনি

**বহনি** হচ্ছে আসামের দেশীয় জনগোষ্ঠী মুসলমানদের পরম্পরাগত খাদ্য। অবিভক্ত গোয়ালপাড়া জেলার সাথে মেঘালয়ের গারোপাহাড়ের সমতল ভূমিতে বসবাস করা দেশী জনগোষ্ঠীর মুসলমানদের পরম্পরাগত খাদ্য। একে বকুনিও বলা হয়। বহনি তৈরি করা এবং  খাওয়ার উপযুক্ত সময় ভাদ্র মাস যদিও ভিন্ন মাসেও খাওয়া যায়।

## প্রস্তুতকরণ
বহনির কারণে বরো ধান বিশেষভাবে উপযোগী যদিও অবিভক্ত গোয়ালপাড়ায় উৎপন্ন হওয়া কাতারি, মালসিরা, গরিয়া ধানেরও ব্যবহার হয়। প্রথমে ধানটি জলে ভিজিয়ে (তিতাতে) দেওয়া হয়। ধানটি জল থেকে তুলে এনে ঘরে গজালি হ'তে রাখা হয়। ধান একরাত ভিজিয়ে দিয়ে পরদিন জল থেকে ধানটি তুলে মজিয়াতে কলাপাতার উপর ছড়িয়ে দিয়ে কলাপাতা মুড়ে ঢেকে দিতে হয়। তার উপর বস্তা দিয়ে ইট বা তেমন কোনো ওজন দিয়ে চাপ দিয়ে রাখলে ৩/৪ দিন পরে গজালি হয়। গজালি হওয়া ধানটি রোদে ভালকরে শুকাতে হয়।  গজালি হওয়া ধানটি আবার রোদে শুকাতে হয়, শুকোবার পরে ধানটি ঢেঁকী, উখলি বা উরালে পার দিয়ে তুঁষ এবং চাল পৃথক করা হয়। তুঁষটি ভালমতো রাখা হয়। চালগুলি আবার জলে ভিজিয়ে দেওয়া হয়। তিতানো চালটি উখলি বা ঢেঁকীতে গুড়ো করা হয়। চালের গুড়োটি ভালমতো একটি ভিন্ন পাত্রে রাখা হয়। গজালি হওয়া ধানের তুঁষটি জলে তিতাতে দেওয়া হয় এবং সেই জলটি অন্য একটি পাত্রে রাখা হয়। পাত্রটির তলায় প্রথমে কঁাঠালপাতার একটি আস্তরণ দিয়ে তার উপর রান্না করা ভাতের সাথে তুঁষের জল এবং চাউলের গুঁড়ো মিশিয়ে রেখে দেওয়া হয়। বহনি রাখার দিনটিতে খাওয়া হয় না। তৃতীয় দিনে বহনির স্বাদ অতি মধুর হয় এবং এলানো ভাব হয়। চতুর্থ দিনে বহনি নিচাযুক্ত হয়। 
ধর্মীয় কারণে 'বহনি'কে দেশীরা নিচা বলে অভিহিত করে খাদ্য তালিকাতে স্থান দিয়েছে। সেই সত্যতাকে অস্বীকার না করে অন্যদিকে ধর্মীয় প্রতিবন্ধকতাও উপেক্ষা না করে খাদ্যটিকে সরাসরি নিচা বা রাগিয়াল বলে না ভেবে মন মাতানো খাদ্য হিসাবে দেখা যায়।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:আসামের খাদ্য
স্মৃতির পরশ

**স্ম়ৃতির পরশ** () ১৯৫৬ সালে মুক্তি পাওয়া একটি অসমীয়া ছায়াছবি। বরুয়া আর্ট প্রোডাকশনের ব্যানারে ছবিটি প্রযোজনা করে গৌরী শংকর হিম্মৎসিংকা এবং পরিচালনা করেন নিপ বরুয়া। নিপ বরুয়া পরিচালিত এটি প্রথম ছবি। এটি ছবিতে প্রথমবার হিন্দীগান এবং সম্পূর্ণ বিহুগীত এবং নাচ সংযোজন করা হয়েছিল।

## কাহিনী

## অভিনয় শিল্পী
*ব্রজেন বরুয়া
*নিভা বরুয়া (কমলী) 
*বিমলা বরুয়া (শিক্ষয়ত্রী)
*তুলসী গোবিন্দ বরুয়া (অরূপ)
*নিপ বরুয়া
*দুর্গেশ্বর বরঠাকুর, রম্ভা বরুয়া, ননী কাকতি, ভবানীপ্রসাদ বরুয়া, যদু বরা, গিরিণ বরুয়া

## গীত
ছবিটির সঙ্গীত পরিচালনা করেছিলেন ব্রজেন বরুয়া। সঙ্গীত পরিচালক রূপে এগুলি ব্রজেন বরুয়ার প্রথম ছবি। গান ছিল সাতটা; এর দুটি হিন্দী গান। এগুলিই ছিল অসমীয়া ছবিতে প্রথম হিন্দী গানের সংযোজন। সেই সময়ের হিন্দীগানের জনপ্রিয়তা দেখি ব্যবসায়িক দৃষ্টিভঙ্গীতে সঙ্গীত পরিচালক ব্রজেন বরুয়া এমন ছবিটিতে হিন্দীগানের সংযোজন করতে পারেন। ছবিটির অনেকগুলি গান তখন অতি জনপ্রিয় হয়েছিল। অসমীয়া ছবিতে প্রথমবারের জন্য বিহুনাচ দেখানো হয়েছিল রুণুমী ছবিতে; কিন্তু এই নাচ দেখানো হয়েছিল অতি কম সময়ের জন্য। 'স্মৃতির পরশ'য়ে প্রথমবার সম্পূর্ণ একটি বিহুগীত এবং নাচ সংযোজন করা হয়েছিল।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:অসমীয়া ভাষার চলচ্চিত্র
বিষয়শ্রেণী:১৯৫০-এর দশকের অসমীয়া ভাষার চলচ্চিত্র