কম্পোস্ট

[থাম্ব|Community-level composting in a rural area in [Germany]]
**কম্পোস্ট** হল বিভিন্ন উপাদানের এক প্রকার মিশ্রণ যা উদ্ভিদ সার হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং মাটির ভৌত, রাসায়নিক, এবং জৈবিক গুণাবলী উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি সাধারণত পচনশীল উদ্ভিদ ও খাদ্যবর্জ্য, জৈব পদার্থ পুনর্ব্যবহার এবং গোবর দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। এর ফলে তৈরি হওয়া মিশ্রণ উদ্ভিদের পুষ্টি এবং ফায়দাজনক অর্গানিজম যেমন ব্যাকটেরিয়া, প্রোটোজোয়া, নিওমাটোড এবং ছত্রাক সমৃদ্ধ। কম্পোস্ট গার্ডেন, ল্যান্ডস্কেপিং, বাগান কৃষি, শহুরে কৃষি এবং জৈব চাষে মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করতে সহায়ক, যা বাণিজ্যিক রাসায়নিক সারের উপর নির্ভরশীলতা কমায়। কম্পোস্টের উপকারিতার মধ্যে রয়েছে উদ্ভিদ সার হিসেবে পুষ্টি সরবরাহ করা, মাটি পরিপূরক হিসেবে কাজ করা, মাটির হিউমাস বা হিউমিক অ্যাসিড পরিমাণ বাড়ানো, এবং উপকারী জীবাণু সরবরাহ করা যা মাটিতে রোগজীবাণু দমন করতে সহায়ক এবং মাটি-সংক্রমিত রোগ কমাতে সাহায্য করে।

সরলতম স্তরে, কম্পোস্ট তৈরির জন্য সবুজ বর্জ্য (নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ উপকরণ যেমন পাতা, ঘাস, এবং খাদ্য অবশিষ্টাংশ) এবং বাদামী বর্জ্য (কাঠজাত উপকরণ যা কার্বন-সমৃদ্ধ, যেমন কাণ্ড, কাগজ এবং কাঠের খড়ি) একত্রিত করতে হয়। উপকরণগুলো কয়েক মাস ধরে পচন প্রক্রিয়ায় হিউমাসে পরিণত হয়। কম্পোস্ট তৈরি বহু ধাপবিশিষ্ট ও ঘনিষ্ঠভাবে নিরীক্ষণ করা প্রক্রিয়া হতে পারে যেখানে পানি, বাতাস এবং কার্বন ও নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ উপকরণের পরিমাপিত অংশ ব্যবহৃত হয়। পচন প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে উদ্ভিদ পদার্থ শিরোণি করা, পানি যোগ করা এবং সঠিক বায়ু চলাচল নিশ্চিত করতে মিশ্রণটি নিয়মিতভাবে ঘুরিয়ে দেওয়া প্রয়োজন; এই কাজটি উন্মুক্ত স্তূপ বা উইন্ড্রো পদ্ধতিতে করা হয়। ছত্রাক, কেঁচো এবং অন্যান্য পচনকারী আরও জৈব উপাদানগুলোকে ভেঙে দেয়। এয়ারোবিক ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকগুলো রাসায়নিক প্রক্রিয়াটির ব্যবস্থাপনা করে উপাদানাগুলোকে তাপ, কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং অ্যামোনিয়াম আয়নে রূপান্তরিত করে।
থাম্ব|Composter made from a hollow log
কম্পোস্ট তৈরি একটি গুরুত্বপূর্ণ বর্জ্য ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়া, কারণ খাদ্য ও অন্যান্য কম্পোস্টযোগ্য উপাদানগুলি ল্যান্ডফিলে প্রায় ২০% বর্জ্য তৈরি করে, এবং আণবিক শর্তের কারণে এসব উপাদানগুলি ল্যান্ডফিলে পচতে বেশি সময় নেয়। কম্পোস্ট তৈরি ল্যান্ডফিলে জৈব পদার্থ ব্যবহারের একটি পরিবেশগতভাবে শ্রেষ্ঠ বিকল্প, কারণ এটি মিথেন নির্গমন কমাতে সহায়ক এবং অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত সহ-উপকারিতা প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, কম্পোস্ট মাটি এবং নদী পুনরুদ্ধার, জলাভূমি নির্মাণ, এবং ল্যান্ডফিলে ঢাকনের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

**কম্পোস্ট** হলো উদ্ভিদ সার হিসেবে এবং মাটির ভৌত, রাসায়নিক এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য ব্যবহৃত উপাদানের মিশ্রণ। এটি সাধারণত উদ্ভিদ এবং খাদ্য বর্জ্য পচিয়ে, জৈব পদার্থ পুনর্ব্যবহার করে এবং সার দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি উদ্ভিদের পুষ্টি এবং উপকারী জীব, যেমন ব্যাকটেরিয়া, প্রোটোজোয়া, নেমাটোড এবং ছত্রাক সমৃদ্ধ। সার বাগান, ল্যান্ডস্কেপিং, উদ্যানপালন, নগর কৃষি এবং জৈব চাষে মাটির উর্বরতা উন্নত করে, বাণিজ্যিক রাসায়নিক সারের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে।  কম্পোস্টের সুবিধার মধ্যে রয়েছে সার হিসেবে ফসলে পুষ্টি সরবরাহ করা, মাটির কন্ডিশনার হিসেবে কাজ করা, মাটিতে হিউমাস বা হিউমিক অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি করা এবং মাটিতে রোগজীবাণু দমন করতে এবং মাটিবাহিত রোগ কমাতে সাহায্যকারী উপকারী জীবাণু প্রবর্তন করা।

বিষয়শ্রেণী:জীবাণুবিযোজ্য বর্জ্য ব্যবস্থাপনা
বিষয়শ্রেণী:টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা
বিষয়শ্রেণী:মৃত্তিকা
বিষয়শ্রেণী:পয়ঃনিষ্কাশন
বিষয়শ্রেণী:উদ্যানচর্চায় সহায়তা
বিষয়শ্রেণী:বর্জ্য ব্যবস্থাপনা
বিষয়শ্রেণী:ওয়েব আর্কাইভ টেমপ্লেটে ওয়েব্যাক সংযোগ