open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
লোভ (হিন্দুধর্ম)

**লোভ** (), হিন্দুধর্মে, হলো চরিত্রের ক্লেশের ধারণা যা "কামুকতা, লালসা, বাসনা" বা "সংবেদনশীল বস্তুর সাথে সংযুক্তি" এর যে কোনো রূপকে নির্দেশ করে। এটি আত্মাকে কষ্ট দেয় এমন পাঁচটি ক্লেশের মধ্যে একটি। এটি ষড়রিপুর মধ্যে একটি।

লোভ একটি সংস্কৃত কারিগরি শব্দ, যা এখতিয়ারে ব্যবহৃত হয়, "ধনের লোভ" বোঝায়। এটাকে মিথ্যা সাক্ষ্য দেওয়ার অন্যতম কারণ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে।

## সাহিত্য
মনুস্মৃতির মতো ধর্মশাস্ত্র সাহিত্যে লোভ শব্দটি ব্যবহৃত হয়। লোভ বলতে বস্তুগত লোভ বোঝায়। বিষ্ণুপুরাণ  অনুসারে, লোভ মানসিক ধরনের এক ধরনের আধ্যাত্মিক ব্যথার প্রতিনিধিত্ব করে। তদনুসারে, "জ্ঞানী ব্যক্তি তিন প্রকারের জাগতিক যন্ত্রণা, বা মানসিক ও শারীরিক দুঃখ এবং অনুরূপ অনুসন্ধান করে এবং প্রকৃত জ্ঞান অর্জন করে এবং মানব বস্তু থেকে বিচ্ছিন্নতা অর্জন করে, চূড়ান্ত বিলুপ্তি লাভ করে। রামায়ণ ২.২৪ পদে বনবাসীদের লোভ পরিত্যাগ করার পরামর্শ দেয়।

## আরও দেখুন
* মোহ

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:হিন্দু দার্শনিক ধারণা
বিষয়শ্রেণী:সংস্কৃত শব্দ ও বাক্যাংশ
আদর্শ (প্রকাশনী)

**আদর্শ প্রকাশনী** বাংলাদেশের ঢাকা ভিত্তিক একটি প্রকাশনা প্রতিষ্ঠান। এটি বাংলা এবং ইংরেজি উভয় ভাষায় সৃজনশীল, শিক্ষামূলক ও একাডেমিক বই প্রকাশ করে। আদর্শ ২০১০ সাল থেকে তাদের কার্যক্রম পরিচালনা করছে। ডিসেম্বর ২০২২ পর্যন্ত প্রতিষ্ঠানটি ৩ শতাধিক লেখকের ৬০০টি বই প্রকাশ করেছে যার মধ্যে প্রায় সবকটি তাদের নিজস্ব প্রকাশনা। এটি বর্তমানে বছরে প্রায় ৬০টির অধিক বই ও একটি ত্রৈমাসিক পত্রিকা প্রকাশ করে।

## ইতিহাস
প্রতিষ্ঠানের প্রধান মাহাবুব রাহমান ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াকালীন সময়ে লেখালেখির সাথে যুক্ত ছিলেন, সম্পাদনার প্রতি প্রবল আগ্রহের কারণে বিশ্ববিদ্যালয়ের পাঠ শেষে তিনি একটি জাতীয় পত্রিকায় কাজ শুরু করেন এবং পাশাপাশি আদর্শ প্রতিষ্ঠার জন্য কাজ করতে থাকেন। ২০১৫ সালের শুরুতে তিনি পত্রিকার চাকরি ছেড়ে প্রকাশনা প্রতিষ্ঠান আদর্শ প্রতিষ্ঠায় মনোনিবেশ করেন। ঢাকার কাটাবনের আদর্শের প্রধান কার্যালয় অবস্থিত। করোনা মহামারি চলাকালীন সময়ে আদর্শ প্রকাশনী তাদের প্রকাশিত বইগুলোর পিডিএফ উন্মুক্ত করে দিয়েছিলো।

## একুশের বইমেলায় স্টল না পাওয়া নিয়ে বিতর্ক

২০২৩ সালে ‘ভিন্নমত প্রকাশের’ অভিযোগ দেখিয়ে আদর্শের তিনটি বইকে নিষিদ্ধ করে বাংলা একাডেমি। এই ঘটনাক্রমে আদর্শ প্রকাশনীকে অমর একুশে বইমেলায় স্টল বরাদ্দ দেয়নি বাংলা একাডেমি। বাংলা একাডেমির নিষেধাজ্ঞার কারণে চট্টগ্রাম বইমেলাসহ এবং কলকাতা বইমেলাতেও অংশ নিতে পারেনি আদর্শ প্রকাশনী।

বাংলা একাডেমির সিদ্ধান্তের বিরুদ্ধে আদর্শ প্রকাশনী উচ্চ আদালতে একটি রিট করে। সেই রিটের প্রেক্ষিতে উচ্চ আদালত উপরোক্ত তিনটি বই ব্যতিরেকে আদর্শকে স্টল বরাদ্দ দেওয়ার জন্য বাংলা একাডেমিকে নির্দেশ দেয়। কিন্তু বাংলা একাডেমির আপীলের প্রেক্ষিতে প্রধান বিচারপতির সমন্বয়ে গঠিত সুপ্রীম কোর্টের আপীল বিভাগ সেই রায় স্থগিত করে।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের বই প্রকাশনা কোম্পানি
রোমারিও রিকার্দো দা সিলভা

**রোমারিও রিকার্দো দা সিলভা** (, জন্ম: ১২ ডিসেম্বর ১৯৯০; **রোমারিনিয়ো** নামে সুপরিচিত) হলেন একজন ব্রাজিলীয় পেশাদার ফুটবল খেলোয়াড়। তিনি বর্তমানে সৌদি আরবের পেশাদার ফুটবল লিগের শীর্ষ স্তর সৌদি পেশাদার লিগের ক্লাব আল ইত্তিহাদের হয়ে আক্রমণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেলেন। তিনি মূলত কেন্দ্রীয় আক্রমণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেললেও মাঝেমধ্যে ডান পার্শ্বীয় আক্রমণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেলেন।

## প্রারম্ভিক জীবন
রোমারিও রিকার্দো দা সিলভা ১৯৯০ সালের ১২ই ডিসেম্বর তারিখে ব্রাজিলের সাও পাওলোতে জন্মগ্রহণ করেছেন এবং সেখানেই তার শৈশব অতিবাহিত করেছেন।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

* 
* 
* 
* 
* 

বিষয়শ্রেণী:১৯৯০-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:আল ইত্তিহাদ ক্লাবের (জেদ্দা) খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:সৌদি পেশাদার লিগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:করিন্থিয়ান্স পাউলিস্তা স্পোর্ট ক্লাবের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:ব্রাজিলীয় প্রবাসী পুরুষ ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:সৌদি আরবে প্রবাসী ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:সংযুক্ত আরব আমিরাতে প্রবাসী ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:কাতার স্টার্স লিগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:কাম্পেওনাতো ব্রাজিলেইরো সেরিয়ে বি-এর খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:কাম্পেওনাতো ব্রাজিলেইরো সেরিয়ে আ-এর খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:ইউএই প্রো লিগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:সাও পাওলোর (রাজ্য) ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:ব্রাজিলীয় পুরুষ ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:সৌদি প্রথম বিভাগ লিগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:পুরুষ ফুটবল আক্রমণভাগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:২১শ শতাব্দীর ব্রাজিলীয় পুরুষ ক্রীড়াবিদ
আল-আমালি (ইবনে বাবাওয়াই)

**আল-আমালি** () অর্থ "ডিক্টেশনের বই"। এটি হলো শিয়া আইনবিদ এবং ধর্মতাত্ত্বিক শায়খুল সাদুক কর্তৃক সংগ্রহকৃত হাদিস বই।  আমালি বা মাজালেস (বৈরুত, ১৪০০/১৯৮০), ৩৬৭-৬৮/৯৭৮-৭৯ সালে নিশাপুরে তার নিয়মিত মঙ্গল ও শুক্রবারের অধিবেশন রেকর্ড করেছেন। এই হুকুমগুলি বিবিধ ঐতিহ্য নিয়ে গঠিত, তবে বেশিরভাগই ইমামদের গুণাবলীর বিবরণ। এর মধ্যে রয়েছে মুহাম্মদের পরিবারের গুণাবলী ও নৈতিক চরিত্র এবং নৈতিক উপদেশ। 

## বিষয়
আমালি এমন একটি শব্দ যা বইয়ের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যেখানে বিশিষ্ট মুসলিমরা তাদের অন্তর্দৃষ্টি এবং চিন্তাভাবনা প্রকাশ করেছেন। এতে তারা বিশ্বাস করে যে আল্লাহ তাদের দান করেছেন, এটি একটি প্রক্রিয়া যা মুসলিম পণ্ডিতদের মধ্যে ঐতিহ্য হিসাবে বিবেচিত। 

## বৈশিষ্ট্য
এই বইটি মজলিস নামেও পরিচিত, কারণ এটি শায়খুল সাদুক এবং অন্যান্যদের মধ্যে বৈঠকের ফলস্বরূপ সংগ্রহ করা হয়। বইটিতে ৯৭টি মজলিস রয়েছে। বৈঠকে প্রথম সাক্ষাত হয়েছিল রজব মাসের ১৮ তারিখে ৩৬৭ চন্দ্র হিজরীতে এবং শাবান মাসে ইমাম আলী আল-রিদার মাজারের কাছে মাশহাদ শহরে সর্বশেষ শীর্ষ সম্মেলন হয়েছিল।

## অনুবাদ
মুহাম্মদ বাকির কামারেই বইটি ফার্সি ভাষায় অনুবাদ করেন। আলী ইবনে মুহাম্মাদ ইবনে আসদোল্লাহ হোসেইনি আরিজ সিপাহানি ইসফাহানি ১১ শতকের চন্দ্র হিজরীতে এটি অনুবাদ করেন।  সম্প্রতি এই বইটি হোসেইন আবেদী ফার্সি ভাষায় অনুবাদ করেছেন। এটি উর্দুতে অনুবাদ করেন খুশব পাকিস্তানের মৌলানা সুন্দ্রালভি, যা পরে লাহোর পাকিস্তানের জিশান হায়দার জাইদি দ্বারা আরও উন্নত করা হয়।

আল-আমালি এর ইংরেজি অনুবাদ করেছেন সাইয়েদ আতহার রিজভী এবং মেসার্স ল্যান্টার্ন পাবলিকেশন্স, অস্ট্রেলিয়া আরবি এবং ইংরেজিতে একটি দোভাষী সংস্করণ প্রকাশ করে, যা শিয়াবুকস অস্ট্রেলিয়ার মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে। (https://www. shiabooks.com.au/collections/new/products/al-amaali-shaykh-saduq-bilingual-edition)
আল-আমালি, ২০২২ সালে বিলাল মুহাম্মদ ইংরেজিতে অনুবাদ করেন। 

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:ইসলামি সাহিত্য
বিষয়শ্রেণী:শিয়া ধর্মতাত্ত্বিক বই
মুয়াস ফাকিহি

**মুয়াস আব্দুল আজিজ ফাকিহি** (, ; জন্ম: ৩০ মে ২০০২; **মুয়াস ফাকিহি** নামে সুপরিচিত) হলেন একজন সৌদি পেশাদার ফুটবল খেলোয়াড়। তিনি বর্তমানে সৌদি আরবের পেশাদার ফুটবল লিগের শীর্ষ স্তর সৌদি পেশাদার লিগের ক্লাব আল হিলাল এবং সৌদি আরব জাতীয় দলের হয়ে রক্ষণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেলেন। তিনি মূলত কেন্দ্রীয় রক্ষণভাগের খেলোয়াড় হিসেবে খেলেন।

## প্রারম্ভিক জীবন
মুয়াস আব্দুল আজিজ ফাকিহি ২০০২ সালের ৩০শে মে তারিখে সৌদি আরবে জন্মগ্রহণ করেছেন এবং সেখানেই তার শৈশব অতিবাহিত করেছেন।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* 
* 

বিষয়শ্রেণী:২০০২-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:আল হিলাল সৌদি ফুটবল ক্লাবের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:সৌদি পেশাদার লিগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:সৌদি আরবের আন্তর্জাতিক যুব ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:সৌদি আরবের পুরুষ আন্তর্জাতিক ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:পুরুষ ফুটবল রক্ষণভাগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:আল ইত্তিহাদ ক্লাবের (জেদ্দা) খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:২১শ_শতাব্দীর_সৌদি_পুরুষ_ক্রীড়াবিদ
বিষয়শ্রেণী:সৌদি_পুরুষ_ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:রিয়াদের_ফুটবলার
ইবনে নুবাতা

**ইবনে নুবাতা**  ; (পুরো নাম: আবু বকর জামাল আল-দীন মুহম্মদ  শামস আল-দীন মুহম্মদ ইবনে শরাফ আল-দীন মুহাম্মাদ ইবনে আল-হাসান ইবনে সালিহ ইবনে ইয়াহইয়া ইবনে তালিহ ইবনে ইয়াহইয়া ইবনে তাবতাহির ইবনে মুহাম্মাদ আল-হামদাহ ইবনে মুহাম্মাদ এপ্রিল ১২৮৭ - অক্টোবর ১৪, ১৩৬৬) ছিলেন মামলুক যুগের একজন আরব কবি।  তিনি তার কবিতার জন্য সর্বাধিক পরিচিত, এছাড়া তিনি গদ্যও লিখেছেন। তার কাজগুলো মূলত আজ অবধি সম্পাদিত বা সমালোচনামূলকভাবে সম্পাদিত নয়, তবে ২০১৮ সালে টমাস বাউয়ার তার *আল-কাতর আন-নুবাতি* ('ইবন নুবাতাস সুইট ড্রপস') এর একটি সংস্করণ শেষ করছেন বলে জানা গেছে।   ইবনে নুবাতার কাজ নিয়ে গবেষণা এখনও শুরুতেই রয়েছে।

ইবনে নুবাতা একজন হাদিস পণ্ডিতের পুত্র ছিলেন এবং অল্প বয়স থেকেই কবিতার প্রতি আগ্রহ তার লেখা ছোট কবিতায় ফুটে ওঠে। তিনি ফুসতাতে জন্মগ্রহণ করেন। ১৩১৬ সালে কায়রো ছেড়ে দামেস্কে যান এবং ১৩৬০ সাল পর্যন্ত হামা এবং আলেপ্পোতে বসবাস করেন। যাইহোক, সুলতান আন-নাসির আল-হাসান তাকে কায়রোতে ফিরে যাওয়ার নির্দেশ দেন।

ইবনে নুবাতা, সাফিদ্দীন আল-হিল্লির সাথে ছিলেন, যিনি ১৪ শতকের দুইজন বিখ্যাত আরব কবিদের অন্যতম। 

ইবনে নুবাতা ১৪ অক্টোবর, ১৩৬৬ (৮ সাফার ৭৬৮ হিজরি ) মৃত্যুবরণ করেন,  এবং তাকে আল-মানসুর কালাউন কবরস্থানে সমাহিত করা হয়।

ইবনে নুবাতা ছিলেন *[[মাকতু']]* নামে পরিচিত এপিগ্রামাটিক কাব্যিক রূপের বিকাশের একজন মূল লেখক: *আল-কাতর আন-নুবাতি* এই ধারার কবিতার প্রথম একক-লেখা সংকলন বলে মনে করা হয়।  

## তথ্যসূত্র

### আরও পড়া

* Thomas Bauer: *Communication and Emotion. The case of Ibn Nubātah's "Kindertotenlieder". In:* Mamlūk Studies Review *. 7, 2003, pp. 49–95. ([https://www.uni-muenster.de/imperia/md/content/arabistikislam/communication_fertig.pdf online], PDF, 34.69 MB)*
* Thomas Bauer, “Dignity at Stake: *mujūn* epigrams by Ibn Nubāta (686–768/1287–1366) and his contemporaries” in *The Rude, the Bad and the Bawdy. Essays in Honour of Professor Geert Jan van Gelder*, ed. Adam Talib, Marlé Hammond, and Arie Schippers (Cambridge: Gibb Memorial Trust, 2014).
* Thomas Bauer: *Ibn Nubātah al-Misrī (686–768 / 1287–1366). Life and Works* . Part I: *The Life of Ibn Nubatah* . In: *Mamlūk Studies Review* January 12, 2008, pp.&nbsp;1–35. (online, PDF, 1.22 MB)
* Thomas Bauer: *Ibn Nubatah al-Misri (686–768 / 1287–1366). Life and Works* . Part II: *The Divan of Ibn Nubatah* . In: *Mamlūk Studies Review* February 12, 2008.
* Carl Brockelmann: *History of Arabic Literature* . Brill, Leiden 1996, , I, p.&nbsp;11f, II, p.&nbsp;4.

বিষয়শ্রেণী:১২৮৭-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:১৩৮৬-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:১৪শ শতাব্দীর আরব কবি
বিষয়শ্রেণী:মিশরের লেখক
বিষয়শ্রেণী:১৪শ শতাব্দীর মামলুক সালতানাতের কবি
বিষয়শ্রেণী:১৩৬৬-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:ইসলামি সাহিত্য
বিষয়শ্রেণী:১৪শ শতাব্দীর আরবি ভাষার কবি
মুহাম্মদ আরাবি তাব্বানি

**মুহাম্মদ আল-আরাবি আল-তাব্বানি** (   ; ১৮৯৭-১৯৭০),  **আবু হামিদ ইবনে মারজুক** নামেও পরিচিত (    )  হলেন আলজেরীয় মালিকি আইনবিদ (ফকিহ), আশআরি ধর্মতত্ত্ববিদ, মুহাদ্দিস, ইতিহাসবিদ (মুআররিখ)।   

তাকে তার যুগের অন্যতম বিশিষ্ট হাদীস বিশারদ হিসেবে বিবেচনা করা হয়; এবং তিনি সম্ভবত ওয়াহাবি আন্দোলন/সালাফি আন্দোলন এর সমালোচনার জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত,   যেমনটি তার বই,
বারাআত আল-আশ'আরিয়্যিন মিন 'আকাইদ আল-মুখালিফিন এ পাওয়া যায়।

তার নাম 'আল-তাব্বানি' আউলেদ তেবেনের শহর ও কমিউন থেকে নেওয়া হয়েছে। 

## জন্ম
তিনি ১৩১৫ হি/১৮৯৭ খ্রিস্টাব্দে রাস এল-ওয়েদে জন্মগ্রহণ করেন।  

## শিক্ষকগণ
তিনি অনেক পণ্ডিতের অধীনে অধ্যয়ন করেছেন, তাদের মধ্যে রয়েছে:  

* আব্দুল হামিদ বিন বাদিস
* ইউসুফ নাবহানি
* মুহাম্মদ বাখিত আল-মুতিয়ী
* মুহাম্মদ ইবনে জাফর আল-কাত্তানী
* মুহাম্মাদ আল-মক্কী ইবনে আজুজ
* হামদান ইবনে আহমদ আল ওয়ানিসি
* আহমাদ ইবনুল খায়্যাত আল-যাকারি।
* মুশতাক আহমদ আল হিন্দি।

## ছাত্র
তার কৃতী ছাত্রদের মধ্যে রয়েছে:  

* আলাউই ইবনে আব্বাস আল-মালিকি এবং তার পুত্র মুহাম্মদ আলাউই আল-মালিকি
* আবদুল্লাহ আল-হারারি
* মুহাম্মদ নুর সাইফ
* হাসান আল-মাশশাত
* আবদুল্লাহ
* সাঈদ আল-লাহজি
* মুহাম্মদ আমিন কুতবী
* আব্দুল কাদির খ 
* আহমাদ আল-জাযাইরি

## কর্ম
তার বইগুলোর মধ্যে নিম্নোক্ত গ্রন্থগুলো রয়েছে:   

* *[[:ar:براءة الأشعريين من عقائد المخالفين (كتاب)|বারাআত আল-আশ'আরিয়্যিন মিন 'আকাইদ আল-মুখালিফিন]]* (     ভিন্নমত/বিরোধীদের মতবাদ &#x27; আশআরীদের নির্দোষতা/বিচ্ছিন্নতা &#x27; ) এই বইটিতে, তিনি ইবনে তাইমিয়া (মৃত্যু ৭২৮/১৩২৮) এবং তার ছাত্র ইবনে আল-কাইয়্যিম (মৃত্যু ৭৫১/১৩৫০), এবং মুহাম্মদ ইবনে 'আব্দ আল-ওয়াহহাব (মৃত্যু ১২০৭/১৭৯২) দ্বারা সমর্থিত মতবাদের সমালোচনা করেছেন।

* *আল-তাককুব আল-মুফিদ আলা হাদি আল-জারী আল-শাদিদ* (    ) এই বইতে, তিনি ইবনুল কাইয়্যিমের বই জাদ আল-মাদ- এর সমালোচনা করেছেন।
* তাহযির আল-আবকারি মিন মুহাদারাত আল-খুদারি () এই বইটিতে তিনি মিশরীয় আইনী ঐতিহাসিক মুহাম্মদ আল-খুদারির (মৃত্যু ১৩৪৫/১৯২৭) সমালোচনা করেছেন।

## মৃত্যু
তিনি ১৩৯০ হিজরী/১৯৭০ খ্রিস্টাব্দে মক্কায় মৃত্যুবরণ করেন এবং আসমা বিনতে আবি বকর (মৃত্যু ৭৩/৬৯২) এর সমাধির পাশে জান্নাতুল মুয়াল্লা কবরস্থানে সমাহিত করা হয়।  

## তথ্যসূত্র


বিষয়শ্রেণী:মুসলিম পণ্ডিত
বিষয়শ্রেণী:১৮৯৭-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:১৯৭০-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:আশআরি ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:আলজেরীয় মালিকি পণ্ডিত
বিষয়শ্রেণী:ইসলামের আলজেরীয় সুন্নি পণ্ডিত
বিষয়শ্রেণী:সুন্নি ইমাম
বিষয়শ্রেণী:আরব ইতিহাসবিদ
বিষয়শ্রেণী:মুহাদ্দিস
বিষয়শ্রেণী:মুসলিম সংস্কারক
মুক্কুলাঠোর

**মুক্কুলাঠোর**  জনগোষ্ঠী যারা সম্মিলিতভাবে **থেভার** নামেও পরিচিত, তারা ভারতের তামিলনাড়ুর মধ্য ও দক্ষিণ জেলায় বসবাসকারী একটি সম্প্রদায় বা সম্প্রদায় গোষ্ঠী। তারা আগামুদয়ার, কাল্লার এবং মারাভার সম্প্রদায় নিয়ে গঠিত যারা একই পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে দাবি করে যে তারা একসময় বিভিন্ন প্রাচীন দক্ষিণ ভারতীয় রাজবংশের সদস্য ছিল।

মুক্কুলাঠোর  এবং থেভার শব্দটি সমার্থকভাবে ব্যবহৃত হয়। মাদুরাই কামরাজ বিশ্ববিদ্যালয়ের আর. মুথুলক্ষ্মীর মতে, থেভার কথার আক্ষরিক অর্থ হল স্বর্গীয় প্রাণী বা ঐশ্বরিক প্রকৃতির মানুষ এবং মুক্কুলাঠোর কথার মানে হল তিনটি একত্রিত গোষ্ঠী। আগামুদয়ার, কাল্লার এবং মারাভার এই তিন সম্প্রদায় একটি সাধারণ পৌরাণিক কাহিনীর উপর ভিত্তি করে নিজেদের ইন্দ্র এবং এক স্বর্গীয় মহিলার বংশধর হওয়ার দাবি করে। তিনটি দল ঐতিহ্যগতভাবে নিজেদেরকে তাদের সহকর্মী মুক্কুলাঠোর থেকে শ্রেষ্ঠ বলে বিশ্বাস করে।

থেভার সম্প্রদায়ের লোকেরা সঙ্গম যুগে প্রাচীন মুভেনদার রাজবংশের বংশোদ্ভূত হওয়ার দাবি করে। আগমুদয়াররা নিজেদের চেরা রাজবংশ, কল্লাররা চোল এবং মারাভাররা পান্ড্যদের বংশধর বলে নিজেদের উল্লেখ করেন। নৃতাত্ত্বিক সুসান বেলি উল্লেখ করেছেন যে কাল্লার এবং মারাভার উভয় সম্প্রদায়ই অপেক্ষাকৃত নতুন বর্ণ সত্তা। উভয় নামই মূলত পোলিগার বা স্থানীয় সর্দারদের দ্বারা বিশিষ্ট লোকেদের দেওয়া উপাধিমাত্র। তবে এই উপাধির ধারকরা আঠারো শতকের শেষ পর্যন্ত ব্রাহ্মণ্য হিন্দু ধর্ম, বর্ণের ধারণা এবং অন্তঃবিবাহের মতো বর্ণ-সংজ্ঞায়িত অনুশীলনের দ্বারা প্রভাবিত হননি। তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক অতীতে পোলিগারদের সাথে তাদের সখ্যতার বন্ধন তৈরি হয়েছে তারপরে, জঙ্গল ছাড়পত্র, রাষ্ট্র-নির্মাণ এবং আদর্শগত পরিবর্তনের ফলে এবং অন্যান্য গোষ্ঠীর সাথে সহবাস ইত্যাদি বিভিন্ন কারণের ফলে জাতি হিসাবে এদের বিবর্তন ঘটে। ১৯১১ সালে ব্রিটিশরা থেভারদের এক *অপরাধী জাতি* হিসাবে চিহ্নিত করেছিল

ভারতীয় স্বাধীনতার পরের সময়কালে,মুক্কুলাঠোর বা থেভাররা *সুপার-কাস্ট* বা উচ্চ জাত হিসাবে পরিচিত হয়েছে যা তিনটি স্বতন্ত্র সম্প্রদায়কে একত্রিত করে তৈরি হয়েছে। তারা এখন সর্বভারতীয় আন্না দ্রাবিড় মুনেত্র কড়গম রাজনৈতিক দলের জোরালো ও শক্তিশালী সমর্থক হিসাবে পরিচিত।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় জাতি
বিষয়শ্রেণী:তামিলনাড়ুর সামাজিক গোষ্ঠী
আওয়াইল মাকালাত

***আওয়ায়েল আল মাকালাত ফি মাযহাব আল মুখতারাহ*** বা নির্বাচিত মতবাদের প্রধান থিসিস  (  ), শায়খ মুফিদ কর্তৃক রচিত একটি শিয়া মতবাদী, ধর্মতাত্ত্বিক বই।

## লেখক
শায়খ মুফিদ ছিলেন একজন বিশিষ্ট শিয়া ধর্মতত্ত্ববিদ ।  তিনি ছিলেন *মুআল্লিমের* পুত্র, তাই তাকে *ইবনে মুআল্লিম* বলা হয়। আল-শেখ আল-সাদুক, ইবনে কুলাওয়াইহ, আবু আবদুল্লাহ আল-বসরি এবং আল-রুম্মানি, শরীফ আল-মুর্তজা এবং আল-শেখ আল-তুসি তাঁর ছাত্রদের মধ্যে ছিলেন। তার ২০০টি কাজের মধ্যে মাত্র ১০টিই টিকে আছে যার মধ্যে রয়েছে *আমালি*, *আল-ইরশাদ*, *আল-মুকনিআহ* এবং *তাশিহ আল-ইতিকাদাত* ।

## বিষয়বস্তু
মুফিদ শিয়া এবং মুতাজিলিতের মধ্যে পার্থক্য করার চেষ্টা করে শিয়াদের মূল আকীদা বর্ণনা করেন। মুফিদের মতে, শিয়াদের মূল বিশ্বাস হল আলীর প্রতি আনুগত্য এবং ওসমান, আবু বকর ও ওমর নামে অন্যান্য খলিফাদের প্রত্যাখ্যান। উদ্ঘাটন এবং যুক্তির মধ্যে সম্পর্কের উপর জোর দেওয়া হয়েছে, এমন একটি উপায় রয়েছে যে পূর্ববর্তীটি পরবর্তীটিকে সাহায্য করতে পারে। মুতাজিলিজমের বিপরীতে, যিনি একজন গুরুতর পাপী ব্যক্তির জন্য মধ্যম অবস্থানে বিশ্বাস করেছিলেন, মুফিদ বিশ্বাস করেছিলেন যে তিনি গুরুতর পাপী হওয়া সত্ত্বেও একজন বিশ্বাসী এবং একজন শিয়া ব্যক্তিকে তার বিশ্বাসের কারণে শাস্তি দেওয়া হবে না।  যাইহোক, তিনি আদেশের অধিকারের জন্য কিছু শর্ত ও নীতির উল্লেখ করেছেন, যেমন কাউকে নির্দেশ দেওয়া অপরিহার্য এবং এটি যে দরকারী এবং সুবিধাজনক তা জানা যায়।  মুফিদ ঈশ্বরের একতা, ন্যায়বিচার, ভবিষ্যদ্বাণী, ইমাম এবং প্রত্যাবর্তনের মত ধারণার সাথে সংযোগের মাধ্যমে বারো শিয়াদের মৌলিক বিশ্বাস ব্যাখ্যা করেছেন। কিন্তু সাধারণত এই বিষয়গুলি আওয়াইলের রূপরেখা গঠন করে না। 

## ধর্মতাত্ত্বিক বিশ্বাস
মুফিদ বিশ্বাস করেন যে ঈশ্বরের ক্ষেত্রে দ্রষ্টা ও শ্রোতা হওয়া শেষ পর্যন্ত ঈশ্বর থেকে উদ্ভূত হয়েছে।  তবে বিশ্বে একজন অদম্য ইমামের উপস্থিতিতে কেন্দ্রীয় বিশ্বাস হিসেবে বিশ্বাস করা অপরিহার্য।  তার মতে, এই কারণ ব্যবহার করে ঐক্যে বিশ্বাসী হয়। তিনি ঈশ্বরের আরও কিছু গুণের কথাও উল্লেখ করেছেন যেমন জীবিত, শক্তিশালী দ্রষ্টা, শ্রোতা, সব কিছু জানেন কিন্তু চোখে দেখা যায় না। মুফিদ কুরআন ও রেওয়ায়েতে উল্লিখিত ব্যতীত ঈশ্বরের জন্য অন্য কোনো নাম বরাদ্দ না করায় বিশ্বাসী।  মুফিদ মনে করতেন যে পরবর্তী জীবনে মানুষ, নৈতিক বাধ্যবাধকতার অধীনে না থাকা সত্ত্বেও, তাদের মনে যা উপযুক্ত তা করার জন্য আদেশ করা হয়।  এই নিয়মের ক্ষেত্রে মুফিদ জোর দিয়েছিলেন যে, ঈশ্বরের বাধ্যবাধকতা ন্যায়বিচার থেকে উদ্ভূত হয় না। তিনি বলেন:

"আমি বলি যে, লুৎফের মতবাদের প্রবক্তারা যে সাহায্য আল্লাহর উপর ফরয করে, তা তাঁর উদারতা ও আভিজাত্য থেকে। এটা নয় - যেমন তারা মনে করে - ন্যায়বিচার তাকে বাধ্য করে, যাতে তিনি তা না দিলে তা অন্যায় হবে।" (আওয়াইল, পৃ.&nbsp;26. ) 

## আরও দেখুন

* শিয়া ইসলাম
* জাফরি ​​আইনশাস্ত্র
* শায়খ মুফিদ

## তথ্যসূত্র


## গ্রন্থপঞ্জি

* 
* 

বিষয়শ্রেণী:ইসলামি ধর্মতত্ত্ব বই
ভিন্দালু

**গোয়ান ভিন্দালু** বা **ভিন্দালহো** হল একটি ভারতীয় তরকারিজাতীয় খাবার, যার উৎপত্তি মূলত গোয়া থেকে। পর্তুগিজ খাবার কার্নে দে ভিনহা ডি'আলহোসের উপর ভিত্তি করে এই খাবারটি উদ্ভব হয়েছে।    এটি বিশ্বব্যাপী ব্রিটিশ ভারতীয় প্রনালীতে কারি হাউস এবং ভারতীয় রেস্তোরাঁর মেনুগুলির প্রধান খাবার হিসাবে পরিচিত। প্রায়শই এটি একটি উচ্চ মশলাদার খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এর ঐতিহ্যবাহী রন্ধন প্রনালীতে শুয়োরের মাংস ব্যবহার করা হয়, তবে গরুর মাংস, মাটন, চিংড়ি, মুরগি, ভেড়ার মাংস, সবজি এবং তোফু দিয়ে এই খাবারের বিকল্প প্রকরণও প্রস্তুত করা হয়েছে। 

পর্তুগিজ *কার্নে দে ভিনহা ডি'আলহোস* (আক্ষরিক অর্থে "রসুনের মেরিনেড মাংস"  ) থেকে উদ্ভব ভিন্দালু গোয়ান খাবারের একটি আদর্শ উদাহরন। ভিন্দালু হল ভিনেগার এবং রসুনে মেরিনেট করা মাংসের একটি খাবার (সাধারণত শুয়োরের মাংস)।  পর্তুগিজ খাবারের মূল কাঠামো ছিল পর্তুগিজ নাবিকের "সংরক্ষিত" কাঁচা উপাদান যেগুলি সাধারনভাবে ছিল, কাঠের ব্যারেলে বিশেষভাবে রাখা লাল ওয়াইনে ভেজানো শুকরের মাংস এবং রসুন। স্থানীয় গোয়ান রাধুনিরা রেড ওয়াইনের বদলে পাম ভিনেগার এবং মশলা যোগ করে এটি রান্না করেছিলেন। এই প্রস্তুতিটির স্থানীয় এবং সহজ উচ্চারণযোগ্য নামকরন হল "ভিন্দালু"। 

ভিন্দালুর ব্রিটিশ ভারতীয় সংস্করণে মাংসকে ভিনেগার, চিনি, তাজা আদা এবং মশলা দিয়ে মেরিনেট করা হয়, তারপর আরও মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। 
গোয়ার রেস্তোরাঁগুলি ঐতিহ্যবাহী গোয়ান রন্ধনপ্রণালী অনুসারে শুয়োরের মাংস দিয়ে ভিন্ডলহো প্রস্তুত করে। কোচি, কেরালার খ্রিস্টানরা শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস ব্যবহার করে এটি প্রস্তুত করে। ব্রিটিশ প্রতিষ্ঠান এবং সমুদ্রগামী লাইনারগুলিতে গোয়ান বাবুর্চিদের হাত দিয়ে এই রান্নাটি থালাটি জনপ্রিয় হয়েছিল। ভারতের অন্যান্য অঞ্চলের রেস্তোরাঁগুলি মুরগি বা ছাগলের মাংস বা ভেড়ার মাংস বা এমনকি সামুদ্রিক খাবারের সাথে ভিনডালহো প্রস্তুত করা হয় এবং এই মাংসগুলিকে কখনও কখনও চৌকো করে কাটা আলু দিয়ে মেশানো হয় যাতে প্রস্তুতিতে খরচ কম হয়।  যদিও *আলু* (আলু) শব্দের অর্থ হিন্দিতে *আলু*,  ঐতিহ্যবাহী গোয়ান ভিন্দালহোতে কোনো আলু ব্যবহার হয়না। ভিন্দালু নামটি একটি পর্তুগিজ শব্দগুচ্ছের অপভ্রংশ যার কোনো হিন্দি ব্যুৎপত্তি নেই।

হিন্দির সাথে বিভ্রান্তির কারণে কিছু ভারতীয় ভিন্দালু সংস্করণে আলুর ব্যবহার হয়। 
ডান|থাম্ব| চিংড়ি ভিন্দালু সাধারণ ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়
[থাম্ব| পর্তুগালের [লিসবন|লিসবনে, গোয়ান -স্টাইলের ভারতীয় রেস্তোরাঁয় শুয়োরের মাংস ভিন্ডালহো]]
[ডান|থাম্ব| [ফিনল্যান্ড|ফিনল্যান্ডের হেলসিঙ্কিতে মেষশাবকের ভিন্দালু পরিবেশন করা হয়]]

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রন্ধনশৈলী
হালিল বে মসজিদ

**হালিল বে মসজিদ** (, ) গ্রিসের পূর্ব মেসিডোনিয়া ও থ্রেস অঞ্চলের কাভালা শহরে অবস্থিত উসমানীয় সম্রাজ্যের একটি ঐতিহাসিক মসজিদ। মসজিদটি বর্তমানে দর্শনার্থীদের জন্য উন্মুক্ত একটি জাদুঘর হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে।

## ইতিহাস
মসজিদটি একটি বন্দরের কাছে ছোট একটি উপদ্বীপের কেন্দ্রে অবস্থিত। এটির পাশে বেশ কয়েকটি পুরানো দুর্গ রয়েছে। মসজিদটি  সম্ভবত ১৫৩০ দশকে নির্মিত হয়েছিল। এই সময়ে কলাভা শহরের আরেক বিখ্যাত ইব্রাহিম পাশা মসজিদও প্রতিষ্ঠিত হয়। ইব্রাহিম পাশা মসজিদ বর্তমানে সেন্ট নিকোলাস গির্জা নামে একটি গ্রীক অর্থোডক্স গ্রির্জা হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে। হালিল বে মসজিদ ইব্রাহিম পাশা মসজিদের পরে কাভালার দ্বিতীয় বৃহত্তম মসজিদ। মসজিদটি একটি বাইজেন্টাইন গির্জার উপরে নির্মিত হয়েছিল যা সেন্ট পারাসকেভিকে উৎসর্গ করা হয়েছিল। গির্জার ধ্বংসাবশেষ এখনও মসজিদের কাঁচের মেঝের ভিতর দিয়ে দৃশ্যমান। ধারণা করা হয়, প্রথমে গির্জাটিকে মসজিদে রূপান্তরিত করা হয়েছিল এবং পরে সেই জায়গায় পুনরায় মসজিদ ভবন তৈরি করা হয়েছিল। এই ধারণার পিছনে যুক্তি হচ্ছে যে, উসমানীয়রা সাধারণত কোনো অঞ্চল জয় করে সেখানকার গির্জা ও মন্দিরকে মসজিদে পরিণত করতো।

বলকান যুদ্ধের পর বৃহত্তর কাভালা অঞ্চলসহ মসজিদটিও গ্রিস রাজ্যের অংশ হয়। ২০ শতকের শুরুতে মসজিদটি একটি বালিকা বিদ্যালয় হিসাবে ব্যবহৃত হত। গ্রিস এবং তুরস্কের মধ্যে জনসংখ্যা বিনিময়ের পরে, এই মসজিদ এবং এটির মাদ্রাসা ভবনে তুরস্ক থেকে পালিয়ে আসা অনেক গ্রিক শরণার্থী বসবাস করতো।  ১৯৩০-১৯৪০ সময়কালে মসজিদটিতে পৌরসভার ফিলহারমোনিক অর্কেস্ট্রা বা সঙ্গিতদল থাকতো। এজন্যই এটিকে "সংগীতের মসজিদ" বলা হয়। আজ অবধি কাভালার সাধারণ মানুষ এটিকে "পুরাতন সঙ্গীত [হল]" () বলে ডাকে। ১৯৫০-এর দশকে মসজিদটির মিনার ভেঙে ফেলা হয়।

মসজিদ এবং মাদ্রাসা (মিনার ব্যতীত) ভবন বেশ কয়েকবার পুনঃনির্মাণ ও মেরামত করা হয়েছে। বর্তমানে, এটি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত একটি যাদুঘর এবং একটি ভেন্যু হল হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। 

## স্থাপত্য
মসজিদটি একটি বিস্তৃত কমপ্লেক্সের অংশ ছিল যার মধ্যে একটি মাদ্রাসাও অন্তর্ভুক্ত ছিল। এখানে ছাত্রদের জন্য মোট আটটি কক্ষ ছিল। কক্ষ আটটি এখনো ভালোভাবেই সংরক্ষণ করা হয়েছে। মসজিদটির উজ্জ্বল লাল রঙের।

## চিত্রশালা

চিত্র:Halil Bey Moschee Kavala@20171023 02.jpg|মসজিদ অভ্যন্তর।
চিত্র:Halil Bey mosque Kavala.jpg|২০২২ সালে মসজিদ।


## আরও দেখুন

* ইউরোপে ইসলাম
* গ্রিসের মসজিদের তালিকা

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* 

বিষয়শ্রেণী:উসমানীয় সাম্রাজ্যের অধীনে মেসিডোনিয়া
বিষয়শ্রেণী:গম্বুজসহ মসজিদ
বিষয়শ্রেণী:১৬শ শতাব্দীর মসজিদ
বিষয়শ্রেণী:গ্রিসের উসমানীয় মসজিদ
বিষয়শ্রেণী:গ্রিসের_প্রাক্তন_মসজিদ
চন্দ্রপ্রভা অটওয়াল

থাম্ব|প্রতিভা দেবীসিংহ পাটিল ২০১০ সালে আজীবন অর্জনের জন্য  চন্দ্রপ্রভা অটওয়ালকে তেনজিং নোরগে জাতীয় অ্যাডভেঞ্চার অ্যাওয়ার্ড-২০০৯ প্রদান করছেন
**চন্দ্রপ্রভা অটওয়াল** (জন্ম ২৪শে ডিসেম্বর ১৯৪১) হলেন একজন ভারতীয় পর্বতারোহী এবং ভারতীয় মহিলা পর্বতারোহীদের অন্যতম পথিকৃৎ। তিনি ২০০৯ সালের তেনজিং নোরগে ন্যাশনাল অ্যাডভেঞ্চার অ্যাওয়ার্ড ফর লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্টে ভূষিত হন। এই পুরস্কারটি ভারতের যুব বিষয়ক ও ক্রীড়া মন্ত্রণালয় প্রদান করে। তিনি নন্দা দেবী, কাঞ্চনজঙ্ঘা, ত্রিশূলী এবং জাওনলি পর্বতে আরোহণ করেছেন।

## প্রারম্ভিক জীবন এবং পটভূমি
চন্দ্রপ্রভা উত্তরাখণ্ডের পিথোরাগড় জেলার ধারচুলায় বড় হয়ে ওঠেন। তাঁর পিতা ছিলেন একজন কৃষক। ১৯৬৩ সালে নৈনিতালের সরকারি পোস্ট গ্র্যাজুয়েট কলেজ থেকে তিনি বিএ পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হন এবং ১৯৬৪ সালে আইটিআই আলমোড়া থেকে সেলাইতে ডিপ্লোমা পান। কিছুদিন পর তিনি পিথোরাগড় সরকারি ইন্টার কলেজে সহকারী শিক্ষক হিসেবে নিযুক্ত হন।

## কর্মজীবন
চন্দ্রপ্রভা ১৯৭২ সালে বেসিক পর্বতারোহণ এবং ১৯৭৫ সালে উত্তরকাশীর নেহরু ইনস্টিটিউট অফ মাউন্টেনিয়ারিং (নিম) থেকে অ্যাডভান্স কোর্স করেন। ১৯৮০ সালে, তিনি ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ স্কিইং অ্যান্ড মাউন্টেনিয়ারিং, গুলমার্গ থেকে একটি স্কিইং কোর্স সম্পন্ন করেন। ১৯৭৮ সালে, তিনি 'নিম'-এ কোচ হিসেবে নিয়োগ পান। ১৯৮৩ সাল পর্যন্ত, উত্তরকাশীতে প্রশিক্ষক থাকাকালীন, তিনি হিমালয়ের অনেক চূড়া জয় করেছিলেন। তার মধ্যে ১৯৮১ সালে তিনি নন্দা দেবী (৭,৮১৬ মি) জয় করেন। তাঁর সামনে ছিলেন রেখা শর্মা ও হর্ষবন্তী বিষ্ট। এই প্রথম মহিলারা ভারতের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ শৃঙ্গে পা রেখেছিলেন। তিনি ১৯৮৪ সালে ভারতীয় পর্বতারোহণ ফেডারেশনের স্পনসর করা মাউন্ট এভারেস্ট অভিযানেরও অংশ ছিলেন। ২০০৯ সালের আগস্ট মাসে, ৬৮ বছর বয়সে, তিনি ভারতীয় পর্বতারোহণ ফেডারেশনের সর্ব-মহিলা অভিযানের অংশ হিসাবে দ্বিতীয়বারের মতো ৬,১৩৩ মিটার উচ্চতায় গাড়ওয়াল হিমালয়ের মাউন্ট শ্রীকান্তের চূড়ায় পৌঁছেছিলেন।

## পুরস্কার

* অর্জুন পুরস্কার
* পদ্মশ্রী, ১৯৯০ সালে ভারতের চতুর্থ সর্বোচ্চ বেসামরিক সম্মান

## আরও দেখুন

* ভারতের মাউন্ট এভারেস্ট রেকর্ডের তালিকা

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* http://pibmumbai.gov.in/scripts/detail.asp?releaseId=E2010PR1461
* http://www.apnauttarakhand.com/chandra-prabha-aitwal/   
* http://www.himalayanclub.org/journal/men-and-womens-ascent-of-nanda-devi/ 

বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নারী পর্বতারোহী
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় এভারেস্ট জয়ী
বিষয়শ্রেণী:অর্জুন পুরস্কার প্রাপক
বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর ভারতীয় ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর ভারতীয় নারী
বিষয়শ্রেণী:ক্রীড়ায় পদ্মশ্রী প্রাপক
বিষয়শ্রেণী:১৯৪১-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় পর্বতারোহী
বিষয়শ্রেণী:উত্তরাখণ্ডের নারী ক্রীড়াবিদ
বিষয়শ্রেণী:উত্তরাখণ্ডের পর্বতারোহী
চা বাগান

**চা বাগান**, একটি বড় কৃষি বাগানকে বোঝায় যেখানে চা চাষ করে এবং চা উৎপাদন করা হয়।  চা বাগানগুলি সাধারণত চা চাষের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু এবং মাটির অবস্থা সহ অঞ্চলে অবস্থিত এবং চীন, ভারত, শ্রীলঙ্কা, কেনিয়া এবং জাপানের মতো দেশে পাওয়া যেতে পারে।

শব্দটি কখনও কখনও একটি ভেষজ বাগানের জন্য ব্যবহৃত হতে পারে যেখানে ক্যামোমাইল, বি বাম, পেপারমিন্ট, লেবু বাম এবং ল্যাভেন্ডার চা হিসাবে পান হয়। 

## ইতিহাস

২,০০০ বছর আগে চীনে চা চাষের উদ্ভব হয়েছিল বলে মনে করা হয় এবং ধীরে ধীরে বিশ্বের অন্যান্য অংশে ছড়িয়ে পড়ে। ১৯ শতকে, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় চায়ের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে ভারত, শ্রীলঙ্কা এবং কেনিয়ার মতো দেশে চা বাগান স্থাপন করা হয়েছিল। বর্তমানে চা বাগান অনেক দেশের জন্য কর্মসংস্থান ও রাজস্বের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।

## প্রকারভেদ

উত্পাদিত চায়ের ধরন, বাগানের উচ্চতা এবং ব্যবহৃত উৎপাদন পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে চা বাগানগুলিকে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে। কিছু সাধারণ ধরনের চা বাগানের মধ্যে রয়েছে:

ব্ল্যাক টি গার্ডেন: এই বাগানগুলি ব্ল্যাক টি উৎপন্ন করে, যা বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত চা।

সবুজ চা বাগান: এই বাগানগুলি সবুজ চা উত্পাদন করে, যা এর স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং স্বতন্ত্র স্বাদের জন্য পরিচিত।

ওলং চা বাগান: এই বাগানগুলি উলং চা উত্পাদন করে, যা একটি আধা-গাঁজানো চা যা স্বাদ এবং ক্যাফিন সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে কালো এবং সবুজ চায়ের মধ্যে পড়ে।

উচ্চ উচ্চতা চা বাগান: এই বাগানগুলি উচ্চ উচ্চতায় অবস্থিত, সাধারণত ৪,০০০ ফুট উপরে এবং একটি অনন্য স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত চা উত্পাদন করে।

জৈব চা বাগান: এই বাগানগুলি শুধুমাত্র প্রাকৃতিক চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে এবং কোন সিন্থেটিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার করে না।

## চাষ

চা বাগানের সফল চাষের জন্য নির্দিষ্ট পরিবেশগত অবস্থার প্রয়োজন হয়। চা চাষের জন্য আদর্শ জলবায়ু হল উষ্ণ তাপমাত্রা, প্রচুর বৃষ্টিপাত এবং সুনিষ্কাশিত মাটি। চা গাছের জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ সূর্যালোক এবং বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন হয়, যা চা উৎপাদনের ধরণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। চাষ প্রক্রিয়ার মধ্যে চা ঝোপের নিয়মিত ছাঁটাইও জড়িত থাকে যাতে সুস্থ বৃদ্ধি এবং চা পাতার গুণমান উন্নত হয়।

## শ্রম

চা বাগানের শ্রমে সাধারণত একটি বৃহৎ জনবল জড়িত থাকে, যার মধ্যে রয়েছে দক্ষ শ্রমিক যারা চা ঝোপ ছাঁটাই এবং ফসল কাটার জন্য দায়ী এবং কারখানার শ্রমিকরা যারা চা পাতা প্রক্রিয়াজাত করে। অনেক দেশে, চা বাগানের শ্রম অভিবাসী শ্রমিকদের দ্বারা করা হয় যারা ফসল কাটার মৌসুমে গ্রামাঞ্চল থেকে চা বাগানে কাজ করার জন্য ভ্রমণ করে।

## পরিবেশগত প্রভাব

চা বাগানগুলি পরিবেশের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যদি সেগুলি টেকসইভাবে পরিচালিত না হয়। চা বাগানের সাথে সম্পর্কিত কিছু সাধারণ পরিবেশগত সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে বন উজাড়, মাটির ক্ষয় এবং কৃত্রিম সার এবং কীটনাশক ব্যবহার। অনেক চা বাগান এখন তাদের পরিবেশগত প্রভাব কমানোর জন্য টেকসই চাষাবাদ পদ্ধতি গ্রহণ করছে, যেমন জৈব চাষ এবং পুনর্বনায়ন।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:চা সংস্কৃতি
বিষয়শ্রেণী:বাগানের বৈশিষ্ট্য
নোরা পোল্লে

**নোরা মার্গারেট পোল্লে** (  **ফিশার** ; ২৯শে জুলাই ১৮৯৪ – ১৯৮৮) গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিকে ভারতের প্রতিনিধিত্বকারী প্রথম মহিলা ছিলেন।  তিনি ১৯২৪ সালের গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিকে টেনিস ইভেন্টে অংশ নিয়েছিলেন।
## ব্যক্তিগত জীবন
নোরা ফিশার ব্রিটিশ ভারতের বুদাউনে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, পুরোনো নথি থেকে দেখা যায় যে ১৯০১ সালে তিনি স্কটল্যান্ডে বসবাস করছিলেন, ১৯১১ সালে তিনি ইস্টবোর্নে বোর্ডিং স্কুলে চলে যান। পরে ১৯১৫ সালে সিডনি ট্রেপেস পোল্লেকে বিয়ে করেন। ট্রেপেস ১৯০২সাল থেকে ভারতীয় সেনাবাহিনীতে কর্মরত ছিলেন এবং পরে মেজর পদে উন্নীত হন।
## ক্রীড়া জীবন
ফ্রান্সের প্যারিসে অনুষ্ঠিত ১৯২৪ গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিকে মহিলাদের একক এবং মিশ্র দ্বৈত উভয় টেনিস ইভেন্টে তিনি প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছিলেন। তিনি কান শহরে অন্য একটি টুর্নামেন্টে সেমিফাইনালে পৌঁছে অলিম্পিকের নিজেকে জন্য প্রস্তুত করেছিলেন। অলিম্পিকে মহিলাদের একক বিভাগে তিনি প্রথম রাউন্ডে বাই পেয়েছিলেন, এরপর দ্বিতীয় রাউন্ডে তিনি গ্রীক খেলোয়াড় লেনা ভালোরিতু-স্কারমাগারের  মুখোমুখি হন। এটি তিনি শেষ পর্যন্ত তিনটি সেটে জিতেছিলেন। তৃতীয় রাউন্ডে তিনি স্প্যানিশ খেলোয়াড় লিলি আলভারেজের মুখোমুখি হন। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, তিনি একেবারেই খেলতে পারেন নি এবং ০ - ৬, ৩ - ৬ পয়েন্টে সোজা সেটে হেরে গিয়েছিলেন। মিশ্র দ্বৈতে তিনি ভারতেরই সিডনি জ্যাকবের সাথে জুটি বেঁধেছিলেন, তাঁরা প্রথম রাউন্ডে বাই পেয়েছিলেন, তারপর দ্বিতীয় রাউন্ডে তাঁরা তিন সেটে এডউইন ম্যাকক্রিয়া এবং মেরি ওয়ালিসের আইরিশ জুটির কাছে হেরেছিলেন।

অলিম্পিকের পরে একই গ্রীষ্মে, পোল্লে ইংল্যান্ডে ভ্রমণ করেন এবং ইংল্যান্ডের দক্ষিণে টুনব্রিজ ওয়েলস টেনিস টুর্নামেন্ট সহ আরও কয়েকটি টুর্নামেন্ট খেলেন এবং এর পরে বেক্সহিল-অন-সি- তে একটি ইভেন্ট খেলেন।। এরপরে তাঁর আর কোন রেকর্ড পাওয়া যায় নি।
## মৃত্যু
নোরা পোল্লে ১৯৮৮ সালে, হেয়ারফোর্ডশায়ারের লিওমিনস্টারে মারা যান।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* 

বিষয়শ্রেণী:ভারতের অলিম্পিক টেনিস খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নারী টেনিস খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:ইঙ্গ-ভারতীয় ব্যক্তিত্ব
বিষয়শ্রেণী:১৯৮৮-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:১৮৯৪-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:উইকিউপাত্ত থেকে উপাত্তসহ ক্রীড়া সংযোগ ব্যবহার করা নিবন্ধ
বিষয়শ্রেণী:১৯২৪ গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিকের টেনিস খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:উত্তরপ্রদেশের নারী ক্রীড়াবিদ
জ্যোতি অ্যান বুরেট

**জ্যোতি অ্যান বুরেট** (জন্ম ১৮ই সেপ্টেম্বর ১৯৮৯) হলেন একজন ভারতীয় ফুটবল খেলোয়াড়। তিনি দিল্লি রাজ্য দলের হয়ে নিজের ক্রীড়া জীবন শুরু করেছিলেন। তিনি ভারতীয় মহিলা লীগে কিকস্টার্ট এফসি-এর হয়ে খেলেন।
## প্রাথমিক জীবন
জ্যোতি দেরাদুনে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। তিনি দেরাদুনের ওয়েলহাম গার্লস স্কুল এবং দিল্লির সেন্ট স্টিফেন কলেজে অধ্যয়ন করেন। এরপরে তিনি যুক্তরাষ্ট্রের ইউনিভার্সিটি অফ এক্সেটার থেকে ক্রীড়া ও স্বাস্থ্য বিজ্ঞানে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেন।

## খেলোয়াড় জীবন
তিনি দিল্লির একটি ক্লাব জাগুয়ার ইভসের হয়ে খেলার মাধ্যমে নিজের ফুটবল জীবন শুরু করেন। একই সময়ে, তিনি ফরোয়ার্ড হিসাবে ২০১৪ সালে এএফসি মহিলা এশীয় কাপের কোয়ালিফায়ার পর্বের জন্য ২৩-সদস্যের দলের একজন হিসেবে নির্বাচিত হন। যুক্তরাষ্ট্রের ইউনিভার্সিটি অফ এক্সেটারে স্নাতকোত্তর করার সময়ও তিনি তাঁর বিশ্ববিদ্যালয় দলের হয়ে খেলেছিলেন।

বর্তমানে তিনি ভারতের মহিলা সিনিয়র জাতীয় দলের স্ট্রাইকার। তিনি ২০১২ সালের জুন থেকে জুলাই মাসে তাঁদের প্রাক-মরশুম শিবিরের সময় টটেনহ্যাম হটস্পারের সাথে প্রশিক্ষণও নিয়েছিলেন। ভারতে মহিলা ক্রীড়াবিদদের প্রচারের জন্য ২০১৬ সালে প্রকাশিত নাইকির ভাইরাল ডা-ডা-ডিং ভিডিওতে তাঁকে দেখানো হয়েছিল।

জ্যোতি এবং আরও কয়েকজন মহিলা খেলোয়াড় ২০১৭ সালে *দিল্লি মহিলা ফুটবল খেলোয়াড় কল্যাণ সমিতি*র সূচনা ও নিবন্ধন করেন। এই উদ্যোগটিকে ভারতীয় জনতা পার্টির জাতীয় মুখপাত্র মীনাক্ষী লেখি সমর্থন করছেন এবং তিনি দলটিকে সরোজিনী নগরে একটি মাঠ ব্যবহার করতে দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।

তিনি ২০১৯ সালের জন্য ভারতীয় মহিলা লীগের দল হান্স ফুটবল ক্লাবে যোগদান করেছিলেন। ২০১৯ সালের ৭ই মে তিনি এফসি আলখপুরার বিপক্ষে প্রথম গোল করেন।

## সম্মান
**ভারত**

* সাফ মহিলা চ্যাম্পিয়নশিপ : ২০১৪

## আরও দেখুন

* বিদেশী লিগে ভারতীয় ফুটবল খেলোয়াড়দের তালিকা

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

* দিল্লি মহিলা ফুটবল খেলোয়াড় কল্যাণ সমিতি 

বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মহিলা লিগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:ইঙ্গ-ভারতীয় ব্যক্তিত্ব
বিষয়শ্রেণী:নারী ফুটবল আক্রমণভাগের খেলোয়াড়
বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নারী ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:ভারতের আন্তর্জাতিক নারী ফুটবলার
বিষয়শ্রেণী:এক্সটার বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:২১শ শতাব্দীর ভারতীয় ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:২১শ শতাব্দীর ভারতীয় নারী
বিষয়শ্রেণী:১৯৮৯-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:ওয়েলহাম গার্লস স্কুলের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:উত্তরাখণ্ডের নারী ক্রীড়াবিদ
বিষয়শ্রেণী:দিল্লির ফুটবলার
ইমদাদুল ফাতাওয়া

***ইমদাদুল ফাতাওয়া*** (), *ফতোয়ায়ে আশরাফিয়া* নামেও পরিচিত, এটি হানাফি ফিকহের ফতোয়াগুলির একটি সংগ্রহ যা ভারতীয় পণ্ডিত আশরাফ আলী থানভীর দ্বারা সংকলিত হয়েছে, যিনি ইসলামে উদ্ভুত নতুন সমস্যা এবং চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করেছিলেন। বইটি তার উত্তরসূরি ও শিষ্য শফি উসমানি দ্বারা পরিমার্জিত ও সাজানো হয়েছে এবং এতে পবিত্রতা ও প্রার্থনা থেকে শুরু করে কুরআন, হাদিস, সুফিবাদ এবং ধর্মতত্ত্বের ব্যাখ্যা সম্পর্কিত বিষয় রয়েছে। ছয় খণ্ডের বইটিতে বিবাহ, বিবাহবিচ্ছেদ, উত্তরাধিকার, নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত কার্যকলাপ এবং আরও বিভিন্ন বিষয় রয়েছে।

## পটভূমি
প্রথমদিকে বইটি চারটি খণ্ডের ছিল, তবে পরে বইটির অংশগুলি সাজিয়ে এবং প্রকাশের মাধ্যমে আরও খণ্ড যুক্ত করা হয়।
## বিষয়বস্তু
বইটির খণ্ড ১ এর মধ্যে রয়েছে বিশুদ্ধকরণের বই, প্রার্থনার বই, পাঠ ও পাঠের বই এবং দাফনে প্রার্থনার বই৷ খণ্ড ২ অন্তর্ভুক্ত জাকাত এবং দাতব্য বই, রোজা এবং নির্জনতার বই, ইহরামের বই এবং হজের আচার, বিবাহের বই, নিষেধাজ্ঞার বই, বন্ধু এবং অভিভাবকদের বই, বিবাহবিচ্ছেদের বই, শাস্তি এবং প্রতিশোধের বই, বিশ্বাসের বই, দাতব্য বই, প্রতিজ্ঞা বই, আইন বই, এবং মসজিদ। খণ্ড ৩ বিক্রয় বই, সুদ বই, অভিভাবকত্ব বই, আল্লাহর বই, লজ্জা বই, ভাড়া বই, মামলা বই, রায় বই, মধ্যস্থতা বই, রহমত বই, সালিসি বই, অংশীদারিত্ব বই এবং বিভাগ, কৃষি বই, অপরাধ বই, উইলস বই, উত্তরাধিকার বই, পুনর্মিলন বই, এবং ক্ষতি বই। খণ্ড ৪ নিষিদ্ধ এবং অনুমতিগুলির বইটি কভার করে, যা অনুমতিযোগ্য, অগ্রহণযোগ্য, নিন্দনীয় এবং পছন্দসই, পাশাপাশি শিক্ষণ এবং শেখার, অমেধ্য এবং বিশুদ্ধকরণ, হালাল এবং হারাম খাদ্য ও পানীয়, উপহার এবং আমন্ত্রণ সম্পর্কিত নিয়ম, পোশাক, সোনা, রৌপ্য, তামা, এবং লোহা, এবং বিবাহ এবং ব্যভিচার সম্পর্কিত বিষয়গুলি। খণ্ড ৫ এর কুরআন, হাদিস, সুলুক (সুফিবাদ), রুয়া, বিদাত, বিশ্বাস, এবং ধর্মতত্ত্বের ব্যাখ্যা কভার করে। অবশেষে, খণ্ড ৬ এ বিভিন্ন বিষয় যেমন ব্যাকরণ এবং সন্দেহ, মিথ্যা সম্প্রদায়গুলির সাথে বিতর্ক, নতুন দর্শন, কারামাত, সহায়ক বিষয় এবং আরও অনেক কিছু কভার করে৷

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* ইন্টারনেট আর্কাইভে 

বিষয়শ্রেণী:ইসলামি গ্রন্থ
বিষয়শ্রেণী:দেওবন্দি সাহিত্য
বিষয়শ্রেণী:উর্দু ভাষার বই
বিষয়শ্রেণী:ইসলামি সাহিত্য
বিষয়শ্রেণী:সুন্নি সাহিত্য
বিষয়শ্রেণী:ফতোয়া
বিষয়শ্রেণী:আশরাফ আলী থানভীর বই
বিষয়শ্রেণী:হানাফি সাহিত্য
বিষয়শ্রেণী:ইসলামি আইনশাস্ত্র সম্পর্কিত বই
বিষয়শ্রেণী:শরিয়ত
বিষয়শ্রেণী:ভারতের আইনি ইতিহাস
বিষয়শ্রেণী:আইন সংহিতা
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় অ-কল্পকাহিনী বই
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় ধর্মপাঠ্য
বিষয়শ্রেণী:১৯শ শতাব্দীর ভারতীয় বই
সম-আয়ন প্রভাব

কোন দ্রবণে দুটি তড়িৎবিশ্লেষ্যের আয়নায়নে বা বিয়োজনে উৎপন্ন আয়ন গুলির মধ্যে যে আয়নটি উভয় তড়িৎবিশ্লেষ্যের ক্ষেত্রে একই বা সাধারণ তাকে রসায়নে **সম-আয়ন** বলে।

মৃদু তড়িৎবিশ্লেষ্যের দ্রবণে সম-আয়নসম্পন্ন তীব্র তড়িৎবিশ্লেষ্য যোগ করলে দ্রবণে মৃদু তড়িৎবিশ্লেষ্যের আয়নায়ন মাত্রা হ্রাস পায় একে **সম-আয়ন প্রভাব** () বলে।

এটি মূলত লা-শাতেলিয়ার নীতির একটি প্রয়োগ।

## উদাহরণ
### মৃদু অ্যাসিডের ওপর প্রভাব
অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি মৃদু অ্যাসিড হওয়ার জন্য জলীয় দ্রবণে স্বল্পমাত্রায় আয়নিত হয় এবং নিম্নলিখিত সাম্যবস্থার সৃষ্টি করে:

:CH3COOH + H2O     H3O +  +  CH3COO−

এই দ্রবণে যদি তীব্র তড়িৎবিশ্লেষ্য সোডিয়াম অ্যাসিটেট লবণ যোগ করা হয় তাহলে এটি সম্পূর্ণ বিয়োজিত হয়ে CH3COO− ও Na+ আয়ন উৎপন্ন করে এর ফলে CH3COO− আয়ন এর আধিক্য ঘটে যায় এবং সাম্যাবস্থা বিঘ্নিত হয়।

লা-শাতেলিয়ার নীতি অনুযায়ী, কিছু পরিমাণ CH3COO− আয়ন H3O + আয়নের সাথে যুক্ত হয়ে CH3COOH ও H2O অণু গঠন করে। ফলে সাম্য বিক্রিয়ার বামদিকে সরে গিয়ে বজায় থাকে। এই ঘটনায় CH3COOH এর আয়নায়ন মাত্রা হ্রাস পায়, ফলে দ্রবণের pH বৃদ্ধি পায়।

### মৃদু ক্ষারকের ওপর প্রভাব
অ্যামোনিয়া একটি মৃদু ক্ষারক হওয়ার জন্য জলীয় দ্রবণে স্বল্পমাত্রায় আয়নিত হয় এবং নিম্নলিখিত সাম্যবস্থার সৃষ্টি করে:

:NH3 + H2O     NH4 +  +  OH−

এই দ্রবণে যদি তীব্র তড়িৎবিশ্লেষ্য অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড লবণ যোগ করা হয় তাহলে এটি সম্পূর্ণ বিয়োজিত হয়ে Cl− ও NH4+ আয়ন উৎপন্ন করে এর ফলে NH4+ আয়ন এর আধিক্য ঘটে যায় এবং সাম্যাবস্থা বিঘ্নিত হয়।

লা-শাতেলিয়ার নীতি অনুযায়ী, কিছু পরিমাণ NH4+ আয়ন OH − আয়নের সাথে যুক্ত হয়ে NH3 ও H2O অণু গঠন করে। ফলে সাম্য বিক্রিয়ার বামদিকে সরে গিয়ে বজায় থাকে। এই ঘটনায় NH3 এর আয়নায়ন মাত্রা হ্রাস পায়, ফলে দ্রবণের pH হ্রাস পায়।

## বাফার ক্রিয়া

## বৈশ্লেষিক রসায়ন
দ্রাব্যতা গুণফল এর নীতি প্রয়োগ করে অজৈব রসায়নে ধাতব মূলকের গুণগত বিশ্লেষণ (Quantitative analysis) করা হয় এখানে ধাতব মূলকগুলিকে বিভিন্ন শ্রেণীতে ভাগ করে তাদের চিহ্নিতকরণের জন্য অনেক ক্ষেত্রে সম-আয়ন প্রভাবের সাহায্য নেওয়া হয়।
## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:সাম্যাবস্থার রসায়ন
বিষয়শ্রেণী:ভৌত রসায়ন
বিষয়শ্রেণী:রসায়ন
বিষয়শ্রেণী:রাসায়নিক বিক্রিয়া
বিষয়শ্রেণী:দ্রবণ
মোস্তাফিজুর রহমান (সচিব)

**মোস্তাফিজুর রহমান** পিএএ (জন্ম ২৫ মে ১৯৬৪) বাংলাদেশ সিভিল সার্ভিসের একজন অবসরপ্রাপ্ত কর্মকর্তা। তিনি সিলেট ও ঢাকার বিভাগীয় কমিশনার এবং ভূমি মন্ত্রণালয়ের সচিব হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। ২০২৩ সালের ২ এপ্রিল থেকে ২৫ মে ২০২৪ পর্যন্ত স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের জননিরাপত্তা বিভাগের সচিব হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন।

## প্রাথমিক জীবন
মোস্তাফিজুর ১৯৬৪ সালের ২৫ মে খুলনা জেলায় জন্মগ্রহণ করেন। তার বাবার নাম মিজানুর রহমান ও মায়ের নাম নুরুন্নাহার। তিনি পিএএ সেইন্ট জোসেফ হাই স্কুল থেকে ১৯৭৯ সালে এসএসসি এবং সরকারি ব্রজলাল কলেজ থেকে ১৯৮১ সালে এইচএসসি পাস করেন। তিনি রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের পদার্থবিজ্ঞান থেকে ১৯৮৬ সালে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেন। এছাড়া তিনি দেশ-বিদেশে একাধিক উচ্চতর প্রশিক্ষণ লাভ করেছেন।

## কর্মজীবন
মোস্তাফিজুর রহমান খুলনা পাবলিক কলেজে প্রভাষক হিসেবে কর্মজীবন শুরু করেন। তিনি ১৯৯১ সালে বাংলাদেশ সিভিল সার্ভিসে প্রশাসন ক্যাডারের দশম ব্যাচের কর্মকর্তা হিসেবে যোগদান করেন। প্রশাসনের বিভিন্ন স্তরে তার কাজ করার অভিজ্ঞতা রয়েছে। তিনি সহকারী কমিশনার, সহকারী কমিশনার (ভূমি), উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক, যশোর জেলার জেলা প্রশাসক, অ্যাকসেস টু ইনফরমেশন প্রোগ্রামের (এটুআই) পরিচালক ও প্রকল্প পরিচালক, সিলেট বিভাগ ও ঢাকা বিভাগের বিভাগীয় কমিশনারসহ বিভিন্ন দায়িত্ব পালন করেছেন। তিনি তিনি ২০২০ সালের ডিসেম্বর মাসে সচিব পদে পদোন্নতি পান এবং ভূমি মন্ত্রণালয়ের সচিব হিসেবে নিয়োগ লাভ করেন। ২০২৩ সালের ২ এপ্রিল তিনি স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের জননিরাপত্তা বিভাগের সচিব হিসেবে যোগদান করেন। ২৪ মে ২০২৩ সালে তিনি সিনিয়র সচিব হিসেবে পদোন্নতি লাভ করেন। ২৪ মে ২০২৩ সালে তাকে একই বিভাগে সিনিয়র সচিব হিসেবে পরবর্তী ১ বছরের জন্য চুক্তিভিত্তিক নিয়োগ প্রদান করা হয়। ২৫ মে ২০২৪ সালে তিনি অবসরে যান।

## পুরস্কার ও সম্মাননা
ডিজিটাল বাংলাদেশ বিনির্মাণে মোস্তাফিজুর রহমানের অগ্রণী ভূমিকা রয়েছে। কর্মক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ অবদানের জন্য তিনি বিভিন্ন পুরস্কার ও সম্মাননা লাভ করেছেন। এর মধ্যে রয়েছে:

* জনপ্রশাসন পদক ২০১৬
* শুদ্ধাচার পুরস্কার ২০১৯-২০
* ডিজিটাল বাংলাদেশ পুরস্কার ২০২০ (দলগত)
* ডিজিটাল বাংলাদেশ পুরস্কার ২০২২ (দলগত)
* বঙ্গবন্ধু জনপ্রশাসন পদক ২০২২

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:১৯৬৪-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের সচিব
বিষয়শ্রেণী:খুলনার ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:সরকারি ব্রজলাল কলেজের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:সেন্ট জোসেফ্‌স উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:খুলনা জেলার সরকারি চাকরিজীবী
অম্লের ক্ষমতা

**অম্লের ক্ষমতা** () হল কোনো অম্ল বা অ্যাসিডের বিয়োজন হবার ক্ষমতা। যদি কোনো অ্যাসিড HA হয়, তবে তার H+ ও A- আয়ন তৈরীর ক্ষমতাকেই অম্লের ক্ষমতা বলে।

:HA -> H+ + A-

কিছু তীব্র অ্যাসিডের উদাহরণ হল হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl), পারক্লোরিক অ্যাসিড (HClO4), নাইট্রিক অ্যাসিড (HNO3) ও সালফিউরিক অ্যাসিড (H2SO4)।

মৃদু অ্যাসিডের ক্ষেত্রে উৎপন্ন আয়নগুলি অ্যাসিডের সাথে সাম্যাবস্থায় থাকে। যেমন অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH3COOH)।

:HA  H+ + A- 

## পরিমাপ
টাইট্রেশনের দ্বারা মূলত এগুলোর পরিমাপ করা হয়। যদি অম্ল বিয়োজন ধ্রুবক K_\ce{a}  হয় তবে, \mathrm{p}K_\ce{a} = - \log K_\text{a}  এর মান দেখে অম্লের ক্ষমতা নির্ণয় করা যায়, মূলত মৃদু অ্যাসিডের জন্য।

\mathrm{p}K_\ce{a}  এর মান যত কম হয়, অ্যাসিডের ক্ষমতাও তত বেশি। মূলত জলীয় দ্রবণ বা ডিএমএসও (ডাইমিথাইল সালফক্সাইড) দ্রবণে এই সমস্ত পরীক্ষা করা হয়। বিয়োজন মাত্রাই ঠিক করে দেয় মৃদু অ্যাসিডের ক্ষমতা।

## তীব্র অ্যাসিড
তীব্র অ্যাসিড হল অ্যাসিডের এমন একধরনের প্রকারভেদ যাতে প্রায় সমস্ত অ্যাসিডের অণুই আয়নে বিয়োজিত হয়। অর্থাৎ বিয়োজন মাত্রা ১।

এখানে উৎপন্ন আয়নগুলি মূল অ্যাসিডের সাথে সাম্যাবস্থায় থাকে না।

জলীয় দ্রবণে,
* নাইট্রিক অ্যাসিড HNO3 \mathrm{p}K_\ce{a}  = −১.৬ 
* সালফিউরিক অ্যাসিড H2SO4 (কেবলমাত্র প্রথম বিয়োজনে, \mathrm{p}K_\ce{a1} ≈ −৩)

## মৃদু অ্যাসিড
থাম্ব|মৃদু অ্যাসিড
মৃদু অ্যাসিড হল অ্যাসিডের এমন একধরনের প্রকারভেদ যাতে খুব কম সংখ্যক অ্যাসিডের অণু আয়নে বিয়োজিত হয়। অর্থাৎ বিয়োজন মাত্রা \mathrm {HA} \rightleftharpoons \mathrm { H^+ + A^-}

এখানে উৎপন্ন আয়নগুলি মূল অ্যাসিডের সাথে সাম্যাবস্থায় থাকে। সাম্যাবস্থার সাপেক্ষে সাম্য ধ্রুবক হিসেবে অম্ল বিয়োজন ধ্রুবক K_a  ব্যবহার করা হয়।

: K_a = \frac{[H^+][A^-]} {[HA]} 

আম্লিকতার বিচারে একক্ষারীয় (অ্যাসিটিক অ্যাসিড), দ্বিক্ষারীয় (অক্সালিক অ্যাসিড), ত্রিক্ষারীয় (ফসফরিক অ্যাসিড) ইত্যাদি অ্যাসিড দেখা যায়।

### অনুবন্ধী ক্ষারক

## প্রভাবক
### [[ইন্ডাকটিভ এফেক্ট]]
তড়িৎঋণাত্মক মৌলের ইলেকট্রনের প্রতি আকর্ষণের উপর ভিত্তি করে এবং তার অবস্থানের উপর ভিত্তি করে অ্যাসিডের ক্ষমতা বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন হয়।

হ্যালোজেন প্রভাবিত বিউটানোয়িক অ্যাসিডের অম্ল ক্ষমতার পরিবর্তন দেখানো হল:

এখানে ক্লোরিনের অবস্থানের উপর ভিত্তি করে p*K*a পরিবর্তিত হচ্ছে।

### জারণ সংখ্যার প্রভাব

### ব্যাকবন্ডিং
অনেক ক্ষেত্রে লুইস অ্যাসিডের ক্ষমতা নির্ধারণ করতে এটির ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। যেমন: BF<sub>3</sub>, BCl<sub>3</sub>, BBr<sub>3</sub>, BI<sub>3</sub> ইত্যাদি। এখানে pπ-pπ বা pπ-dπ ব্যাকবন্ডিং লক্ষ্য করা যায়। যত ব্যাকবন্ডিং এর মাত্রা ভালো হয়, অম্লের ক্ষমতা তত কমে।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ
* Titration of acids - freeware for data analysis and simulation of potentiometric titration curves

বিষয়শ্রেণী:অম্ল
ইডিয়াপ্পাম

**ইডিয়াপ্পাম** (  , মালায়ালাম : ഇടിയപ്പം) বা **স্ট্রিং হপার** যা *ইন্দিয়াপ্পা* ( সিংহলা : ඉඳිආප්ප), *নুল পুট্টু* (  , মালায়ালাম : നൂൽപ്പുട്ട്), *নুলাপ্পাম* (  , মালায়ালাম : നൂലപ്പം), বা *ওটু শাভিগে* ( কন্নড় : ಒತ್ತು ಶಾವಿಗೆ) ইত্যাদি বহুল নামে পরিচিত এটি ভারতের কেরালা ও তামিলনাড়ু রাজ্য থেকে উদ্ভূত একটি রান্নার পদ। এটি চালের আটা দিয়ে তৈরি নুডুলস -এর মতই হয়। এটি সাধারণত ভাপিয়ে রানা করা হয়। পদটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতেও প্রচলিত। মালয়েশিয়া এবং সিঙ্গাপুরে একে পুত্তু মায়াম বলা হয় এবং ইন্দোনেশিয়াতে একে পুত্তু মায়াং বলা হয়।

## ইতিহাস
খাদ্য ইতিহাসবিদ কে টি আচায়ার মতে, সঙ্গম সাহিত্যে উল্লিখিত আছে যে, ইডিয়াপ্পম, আপ্পাম, ইডলি, ধোসা এবং ভাদাই খ্রিস্টীয় ১ম শতাব্দীতে তামিল দেশের প্রচলিত খাদ্যবস্ত ছিল।  কন্নড় ভাষায় রচিত লোকোপকার (১০২৫ খ্রীঃ) রান্নার বইতেও এই খাবার তৈরির পদ্ধতি এবং এর জন্য ব্যবহৃত বিশেষ ছাচ-প্রেসার যন্ত্রের উল্লেখ রয়েছে। 

## প্রস্তুতি
থাম্ব| কর্ণাটকের ঐতিহ্যবাহী কাঠের ইডিয়াপ্পম প্রেসে তৈরি হচ্ছে অট্টু শাভিগে/ইদিয়াপ্পাম
ইডিয়াপ্পম তৈরির মূল উপাদান হল্ চালের আটা, লবণ এবং জল। ইডিয়াপ্পম তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতি আছে। তামিলনাড়ু এবং কেরালার বেশিরভাগ অংশে প্রথমে বিশেষ পদ্ধতিতে চালের আটার সেমাই বা নুদলস তৈরি করা হয়, তারপর সেই নুদলস ভাপিয়ে ইডিয়াপ্পাম তৈরি করা হয়। তামিলনাড়ুর কঙ্গু অঞ্চলে, চালের আটা দিয়ে তৈরি বলকে চাপ দেওয়া হয় ও ইডিয়াপ্পম তৈরি করা হয়। কর্ণাটকের অট্টু শাভিজ তৈরির প্রক্রিয়ার সাথে এর কিছু মিল দেখা যায়।  সাধারণত প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারে একটি তরকারি (আলু, ডিম, মাছ বা মাংসের তরকারি বা রসম) এবং নারকেল চাটনির সাথে ইডিয়াপ্পম পরিবেশন করা হয়। এটি কেরালার মালাবার অঞ্চলে নারকেলের দুধ এবং চিনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি সাধারণত দুপুরের খাবারে পরিবেশন করা হয় না। তামিলনাড়ু, কেরালা এবং শ্রীলঙ্কার অন্যান্য অংশে, এটি বেশিরভাগই মশলাদার তরকারি বা রসম দিয়ে খাওয়া হয়। এর প্রস্তুতিতে গমের আটা ব্যবহার করলে এটি একটি বাদামী আভা দেয়।

ইডিয়াপ্পম প্রস্তুত করতে প্রথমে গরম জলের সাথে চালের আটা মেশানো হয়। ঐচ্ছিকভাবে ঘি যোগ করা যায়। স্বাদ অনুসারে লবণ যোগ করতে হয়। এবার সেই চালের আটা মেখে প্রস্তুত মন্ডটিকে একটি মসৃণ আকার দিয়ে হয়। এরপর একটি বিশেষভাবে প্রস্তুত *ইদিয়াপ্পাম প্রেস* যন্ত্র বা একটি চালনির ভেতরে সেই চালের আটার মন্ড দিয়ে পূরণ করতে হয় এবং চাপ দিয়ে নুডুলস তৈরি করে কলা পাতায় বা সরাসরি একটি ইডলি স্টিমারে রাখতে হয়। ইচ্ছা হলে এতে সামান্য কোড়ানো নারকেল যোগ করা যায়। এরপর ৫-১০ মিনিটের জন্য নুদলস ভাপাতে হয়। এরপর প্রস্তুত ইডিয়াপ্পাম নারকেল ঝাঁঝরি ( পোল সাম্বোলা ) এবং নারকেলের দুধ ( কিরি হোডি ) দিয়ে পরিবেশন করা হয়।   

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:তামিল রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভাপায়িত খাবার
বিষয়শ্রেণী:কেরল রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ভিডিও ক্লিপযুক্ত নিবন্ধ
ডান্ডি কেন্দ্রীয় মসজিদ

**ডান্ডি কেন্দ্রীয় মসজিদ** (**জামিয়া মসজিদ** নামেও পরিচিত) শহরের কেন্দ্রের উত্তর-পূর্বে ব্রাউন এবং মিলন রাস্তার সংযোগস্থলে অবস্থিত। মসজিদটি ১৯৭৯ সালে দক্ষিণ এরস্কিন স্ট্রিটে অবস্থিত ছিলো এবং পরের বছর ১১২-১১৪  হিলটাউনে স্থানান্তরিত হয়। ১৯৯৫ সালে শহরে ইসলামি সম্প্রদায়ের বৃদ্ধির ফলে বৃহত্তর প্রাঙ্গণের প্রয়োজন হয়, যার ফলে এই মসজিদটি নির্মাণ করা হয়। 

ব্রিটেনে মুসলিম' সংগঠন  জামিয়া মসজিদকে দেওবন্দী হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করেন। 

এটি ছিল উত্তর-পূর্ব স্কটল্যান্ডে নামাজের উদ্দেশ্য নিয়ে প্রথম নির্মিত মসজিদ। দক্ষিণ-পূর্বে মক্কা বরাবর মুখ করে মসজিদটি নির্মাণ করা হয়। নির্মানে দায়িত্বপ্রাপ্ত স্থপতিরা ছিলেন লুকাস ডাউ ডিজাইন স্টুডিও। এটি ট্রাপিজিয়াম আকৃতির এবং একটি বৃত্তাকার তামার ছাদ রয়েহে যা মসৃণ ক্রিম পাথর দিয়ে নির্মিত। প্রতিটি কোণে একটি গোলাকার টাওয়ার রয়েছে, যার শীর্ষে একটি মিনার এবং কাঁচ রয়েছে। দক্ষিণে মিহরাব রয়েছে ও এর উপরে একটি গম্বুজ রয়েছে। প্রতিটি উচ্চতায় ২ থেকে ৪ টি পূর্ণ-দৈর্ঘ্যের জানালা রয়েছে, যা খিলানযুক্ত আয়তক্ষেত্রাকার ফ্রেমে লাগানো। মসজিদের দক্ষিণ-পূর্ব দিকে, গাড়ি পার্কের অপর প্রান্তে, কমিউনিটি সেন্টার রয়েছে। 

মসজিদে প্রবেশের পথ উত্তর দিকে দেয়ালে সারিবদ্ধভাবে জুতার তাক রয়েছে। পুরুষ নামাজ কক্ষ নিচতলায় অবস্থিত। এটি আকারে বড়, ও নামাজে সারিবদ্ধ হয়ে দাঁড়ানোর জন্য লাল গালিচায় সোনালী রেখা দেওয়া রয়েছে। সিলিংগুলি কাঠ দিয়ে প্যানেল করা হয়। দক্ষিণ দেয়ালে ইমামের জন্য অর্ধবৃত্তাকার মিহরাব রয়েছে। মসজিদের দেয়ালগুলি সাদা রঙের। মসজিদের দক্ষিণ ও পূর্ব কোণে বইয়ের কেস রয়েছে, যেখানে তসবি, কাঠের স্ট্যান্ড এবং দক্ষিণ দেওয়ালে নামাজে সময়ের জন্য একটি ঘড়ি রয়েছে। মসজিদের পশ্চিম কোণে বাইরের দিকে পুরুষদের শৌচাগার রয়েছে।

পুরুষের নামাজ কক্ষের উপরে সরাসরি মহিলাদের নামাজ কক্ষ। এটি ছোট, তবে মহিলাদের নামাজে সারিবদ্ধ হয়ে দাঁড়ানোর জন্য লাল গালিচায় সোনালী রেখা দেওয়া রয়েছে। দক্ষিণ দেওয়ালে ধর্মীয় গ্রন্থের জন্য একটি তাক রয়েছে এবং মেঝেতে ছোট শিশুদের জন্য খেলনা রয়েছে। নামাজ স্থানের উত্তর/উত্তর-পশ্চিমে একটি শৌচাগার রয়েছে।

## ইমামগণ
* শায়খ আব্দুল রউফ
* হামজা ইবনে আবদুর রহমান রাঃ

## আরও দেখুন
* যুক্তরাজ্যে ইসলাম
* ইসলামি সম্প্রদায় ও শাখা
* মসজিদের তালিকা

## বহিঃসংযোগ

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:স্কটল্যান্ডের মসজিদ
বিষয়শ্রেণী:দেওবন্দি মসজিদ
বিষয়শ্রেণী:যুক্তরাজ্যে সুন্নি ইসলাম
বিষয়শ্রেণী:২০০০-এ সম্পন্ন মসজিদ
বিষয়শ্রেণী:২০০০-এ স্কটল্যান্ডে প্রতিষ্ঠিত
স্নেহ রানা

**স্নেহ রানা** (জন্ম ১৮ই ফেব্রুয়ারি ১৯৯৪) একজন ভারতীয় ক্রিকেটার। তিনি বর্তমানে রেলওয়ে এবং ভারতের হয়ে খেলেন। তিনি একজন ডানহাতি অফ ব্রেক বোলার এবং ডান হাতে ব্যাট করেন। 

## প্রারম্ভিক জীবন এবং পটভূমি
রানা ১৯৯৪ সালের ১৮ই ফেব্রুয়ারি দেরাদুনের উপকণ্ঠে সিনাউলায় জন্মগ্রহণ করেছেন। তাঁর বাবা ছিলেন একজন কৃষক।

## আন্তর্জাতিক ক্রীড়া জীবন
তিনি ২০১৪ সালে শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে মহিলাদের একদিনের আন্তর্জাতিক এবং মহিলাদের টি-টোয়েন্টি আন্তর্জাতিকে প্রথম দেশের হয়ে খেলেন।

২০১৬ সালে হাঁটুর আঘাতের পর, তিনি জাতীয় দল থেকে সরে গিয়ে ছিলেন এবং পরের পাঁচ বছর আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে খেলতে পারেন নি। এই সময়কালে তিনি ঘরোয়া ক্রিকেট খেলেন এবং ভারত 'খ' দলের হয়েও খেলেন।

২০২১ সালের মে মাসে, ইংল্যান্ড মহিলা ক্রিকেট দলের বিরুদ্ধে ভারতের একমাত্র টেস্ট ম্যাচের জন্য তাঁকে ভারতের টেস্ট ক্রিকেট দলে রাখা হয়েছিল। রানার টেস্ট অভিষেক হয় ২০২১ সালের ১৬ই জুন, ভারতের হয়ে ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে। 

২০২২ সালের জানুয়ারিতে, নিউজিল্যান্ডে ২০২২ সালের মহিলা ক্রিকেট বিশ্বকাপে ভারতীয় দলের জন্য তাঁর নাম ঘোষণা করা হয়েছিল। ২০২২ সালের জুলাই মাসে, ইংল্যান্ডের বার্মিংহামে ২০২২ কমনওয়েলথ গেমসে অন্তর্ভুক্ত হওয়া ক্রিকেট টুর্নামেন্টের জন্য ভারতীয় দলে তাঁকে নির্বাচিত করা হয়েছিল।

## তথ্যসূত্র

## বহিঃসংযোগ

* 
* 
* Sneh Rana  at The Cricket Fanatic 

বিষয়শ্রেণী:কমনওয়েলথ গেমসের ক্রিকেটে পদক বিজয়ী
বিষয়শ্রেণী:কমনওয়েলথ গেমসে রৌপ্যপদক বিজয়ী ভারতীয়
বিষয়শ্রেণী:২০২২ কমনওয়েলথ গেমসের ক্রিকেটার
বিষয়শ্রেণী:রেলওয়েজের নারী ক্রিকেটার
বিষয়শ্রেণী:ভারতের নারী টুয়েন্টি২০ আন্তর্জাতিক ক্রিকেটার
বিষয়শ্রেণী:ভারতের নারী একদিনের আন্তর্জাতিক ক্রিকেটার
বিষয়শ্রেণী:ভারতের নারী টেস্ট ক্রিকেটার
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নারী ক্রিকেটার
বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি
বিষয়শ্রেণী:১৯৮৪-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:উত্তরাখণ্ডের নারী ক্রীড়াবিদ
বিষয়শ্রেণী:২০২২ কমনওয়েলথ গেমসে পদকপ্রাপ্ত
চাঙ্কোনাবে

ডান|থাম্ব| চানকো সেট
ডান|থাম্ব| চঙ্কোনাবের একটি উদাহরণ
 হল একটি জাপানী স্টু বা ঝোলজাতীয় খাবার, যা সাধারণত সুমো কুস্তিগিররা তাদের ওজন বৃদ্ধি হেতু খাদ্য হিসেবে প্রচুর পরিমাণে গ্রহন করে। চাঙ্কোনাবে সুমো স্ট্যু নামেও পরিচিত। জাপানী ভাষায় *নাবে* কথার অর্থ হল গরম খাবার। জাপানীরা সাধারনত শীত ঋতুতে *নাবে* খান কিন্তু সারা বছরেই বিক্ষিপ্তভাবে নাবে খাওয়ার প্রচলন আছে।

## উপাদান
চাঙ্কোনাবে আসলে জাপানী ধেনো মদ বা *মিরিন* সহ *দাশি* অথবা মুরগির ঝোলের মিশ্রণ। কোনও একটি নির্দিষ্ট রন্ধনপ্রনালী অনুসারন করে চাঙ্কোনাবে তৈরি করা হয় না। রান্নার জন্য হাতের কাছে যে উপাদান তাতক্ষনিকভাবে সহজলভ্য থাকে তা দিয়েই এটি প্রস্তুত করা হয়। এটি আসলে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিনের উৎস হিসাবে তৈরি হয়। এইকারনে এতে প্রচুর প্রোটিন জাতীয় উপাদান থাকে, যেমন মুরগি (চামড়া ছাড়ানো), মাছ (ভাজা মাছ এবং মাছ দিয়ে তৈরি করা *মাছের বল* বা *ফিস বল*), টোফু(সয়াবিনের দুধ দিয়ে তৈরি পনিরজাতীয় খাবার) বা কখনও কখনও গরুর মাংস যোগ করা হয়। শাকসবজির মধ্যে লম্বা সাদা মূলা বা ডাইকন, বাটি শাঁক ইত্যাদি যোগ করা হয়।

এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। *চঙ্কোনাবে* খুব প্রোটিন-সমৃদ্ধ হয়। সুমো কুস্তিগিরদের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়াতে বিয়ার এবং ভাতের সাথে প্রচুর পরিমাণে এটি পরিবেশন করা হয়। অবশিষ্ট চঙ্কোনাবের ঝোল পরে *সোমেন* বা *[[উদোন]]* নুডলসের জন্য ঝোল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

*চঙ্কোনাবে* ঐতিহ্যগতভাবে সুমো কুস্তিগিরদের পদমর্যাদা অনুযায়ী পরিবেশন করা হয়। জ্যেষ্ঠ কুস্তিগির এবং সুমো প্রতিযোগিতায় আগত অতিথিরা চাঙ্কোনাবের প্রথম ভাগ পায়। কনিষ্ঠ কুস্তিগিররা অবশিষ্ট চাঙ্কোনাবের অংশ থেকে তাদের ভাগ পায়।

## উৎপত্তি এবং রীতিনীতি
চান্কো মানে এমন একটি খাবার যা সুমো কুস্তিগিরদের দ্বারা গৃহিত হয়। *চান্কো* নামের উৎপত্তি সম্পর্কে কয়েকটি ভিন্ন তত্ত্ব রয়েছে। প্রচলিত একটি তত্ত্ব অনুসারে *চান* বা *চ্যান* কথাটি এসেছে একজন *ওয়াকাটা* (親方) অর্থাত অবসরপ্রাপ্ত সুমো কুস্তিগির প্রশিক্ষক টো-চ্যান (父ちゃん) -এর নাম থাকে যিনি *ড্যাডি* নামে জনপ্রিয় ছিলেন এবং *কো* কথাটি এসেছে তারই এক ছাত্র কোডোমোর নাম থেকে। অর্থাত চাঙ্কো হল এমন একটি খাবার যা একজন সুমো প্রশিক্ষক এবং তার ছাত্ররা পরস্পর বিতরন করে এবং গ্রহন করে।

চাঙ্কোনাবে একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁর খাবার হিসাবেও পরিচিত। এটি প্রায়শই কিছু বিশেষ রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা হয়। এই রেস্তোরাঁগুলি সাধারণত বিশেষজ্ঞ অবসরপ্রাপ্ত সুমো কুস্তিগিরদের দ্বারা পরিচালিত হয়। কাওয়াসাকি চ্যাঙ্কো টোকিওর রিয়োগোকু জেলায় ১৯৩৭ সালে প্রথম এরকম একটি রেস্তোরাঁ শুরু করেছিল। সেই অঞ্চলে অনেক সুমো আস্তাবল রয়েছে।

সুমো প্রতিযোগিতার সময় চাঙ্কোনাবে পরিবেশন করা হয়, যা একচেটিয়াভাবে মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি হয়। চাঙ্কোনাবে প্রস্তুতির সাথে কিছু স্থানীয় প্রবাদ জড়িত যা কুস্তিগিরের দৈহিক সুস্থতার প্রতি ইঙ্গিত দেয়।

## তথ্যসূত্র

বিষয়শ্রেণী:জাপানি ভাষার লেখা থাকা নিবন্ধ
বিষয়শ্রেণী:জাপানি স্যুপ ও স্টু
বিষয়শ্রেণী:সুমো পরিভাষা