तमाकू

[thumb| [मर्टलफोर्ड|मर्टलफोर्ड, विक्टोरिया, ऑस्ट्रेलिया मे तमाकू सुखावे के भट्ठा, 2018। ई भट्ठा 1957 मे बनल रहे, आ 2000 मे रोटरी पार्क मे चल गइल। एह डिजाइन के भट्ठा 1930 के दसक के सुरुआत से ले के 1960 के दसक के अंत ले बनल।]]
[thumb| [जंथी|ग्रीस के जंथी के पोमाक गांव में घाम मे सुखत बासमा तमाकू के पात]]
**तमाकू** भा **तमाकुल** सोलनेसी परिवार के *[[निकोटिआना]]* जीनस के कई गाछ सभ के एगो बोलचाल के नाँव हवे आ एह गाछ सभ के पात से बनावल कौनो चीझ ला बोलचाल के बात हवे। तमाकू के उनहत्तर गो परजाति के जानकारी बा, बाकी लेन देन के मुखिया फसल ''एन'' टबैकम हवे। कुछ देसन में अउरी बरिआर *[[निकोटिआना रुस्टिका|एन.रुस्टिका]]* चलेला।

सूखल तमाकू के पतइ, सिगरेट, सिगार, पाइप आ सीसा पिए के कामे आवेला। एकरा नाक मे घिचिओ के, चाभिओ के, मुह मे जांतिओ के चाहे स्नस कऽ के देहि मे लिहल जा सकेला।

तमाकू मे बड़ि नीसा करे वाला अल्कलॉइड निकोटीन के साथे साथे हरमाला अल्कलॉइड होला।  तमाकू से हिया, करेजा आ फेफड़ा के कए गो रोग के साथे कैन्सरो होला।   बरस 2008 मे बिस्व स्वास्थ्य संगठन तमाकू खइला के दुनिया के एकलौता सभसे बड़हन रोके लायक मौत के कारन बतवलस। 
thumb|ब्राजील के मिनास गेरैस में

## नांव
'तमाकू' सबद फारसी भासा के 'तन्बाकु' सबद से भारत के भासा सभ मे आइल बा। अंगरेजी मे एकरा **टबैको** (*Tobacco*) ‍ कहल जाला जवन स्पेनिश सबद **तबाको (***tabaco)* से आइल बा।  सबद के जनम के सही जानकारी पऽ बिबाद बाटे, बाकी ई मानल जाला कि ई कैरिबिया के अरवाका भाषा ताइनो से निकरल बा। ताइनो मे एकर माने तमाकू के पतइ के गोल( बार्टोलोमे दे ला कासा, 1552 के अनुसार), चाहे *टैबागो*, एक किसिम के एल आकार के पाइप के कहल जाला जे तंबाकू के धुँआ सूंघे के कामे आवेल (ओविएडो के अनुसार, पतइ सभ के *कोहिबा* कहल जाला)। 

हो सकेला कि संजोग से स्पेनिश, पुर्तगाली आ इटैलियन में अइसने सबद  के इस्तेमाल 1410 से कुछ औषधी ला कइल गइल रहे। ई सभ अरबी तुब्बक़  से निकलल बा, ई सबद  नौवीं सदी के बतावल जाला, ई बिबिध जड़ी-बूटी सभ के संदर्भ देला। 

## इतिहास
[right|thumb| [विलियम माइकल हार्नेट (अमेरिकी, 1848-1892), *स्टिल लाइफ विद थ्री कैसल टबैको*, 1880, ब्रुकलिन म्यूजियम]]

### रहन सहन मे
भोजपुरिआ समाज मे एकरा लोग 'कलजुग के अम्रित' कहेला। तमाकू प ढ़ेर कहाउतो कहल जाला, जइसेइरोक्विस पौराणिक कथा के अनुसार, तमाकू सबसे पहिले पृथिवी महिला के माथा से निकलल रहे जब उ अपना जुड़वा बेटा सैपलिंग आ फ्लिंट के जन्म देत मर गईली .

### परम्परा मे
[thumb| एगो यूरोपीय आदमी के तमाकू पिए के सभसे सुरुआती चित्र, [एंथोनी च्यूट के *तंबाकू,* 1595]]
[thumb| [हुक्का से तंबाकू पिअत एगो भारतीय आदमी, राजस्थान, भारत]]
अमेरिका मे तमाकू के इस्तेमाल बहुत पहिले से होता आइल बा आ मैक्सिको में कुछ खेती के जगह 1400–1000 ईसा पूर्व के हवे।  कई गो असल अमेरिकी आदिवासी परंपरागत रूप से तमाकू के खेती आ इस्तेमाल करेलें।  इतिहासी रूप से नॉर्थईस्ट वुडलैंड्स संस्कृति सभ के लोग तमाकू के ठोंगा मे ले के चलत रहे जेकरा से लेन देन हो सको। एकरा के सामाजिक आ अनुष्ठान दुनो तरे पिअल जात रहे, जइसे कि संधि भा लेन देन पाका करे बदे।   कुछ आदिवासी रहन मे तमाकू के सृष्टिकर्ता के उपहार के रूप मे देखल जाला, जवना में तंबाकू के अनुष्ठान के धुँआ केहू के बिचार आ प्रार्थना के सृष्टिकर्ता के लगे ले जाला।

कुछ मूल अमेरिकी लोग तमाकू के दवाई मानेला आ एकर लेन देन ना बलुक एकर सम्मानजनक इस्तेमाल के वकालत करे ला। 

### लोकप्रियता
[thumb| [फ्रेडरिक विलियम फेयरहोल्ट के *तमाकू* *, एकर इतिहास आ संघ*, 1859 से एगो चित्र]]
[thumb| सुमात्रा के [डेली बागान से तमाकू के गाछ आ तमाकू के पात, 1905]]
यूरोप के लोग के अमेरिका मे अइला के बाद तमाकू के लेन देन बढ़े लागल। 1559 में इंडीज के स्पेनिश इतिहासकार फ्रांसिस्को हरनान्डेज दे तोलेदो स्पेन के दुसरका फिलिप के कहला पऽ पुरान दुनिया में तमाकू के बीआ ले आवे वाला पहिला यूरोपीय रहलें। ई बीआ तोलेदो के बाहरी इलाका मे बोअल गइल, जेकरा के "लोस सिगारलेस" के नाँव से जानल जाला जेकर नाँव सिकाडा ( स्पेनिश में *सिगारा* ) के लगातार प्लेग के नाँव पर रखल गइल। तमाकू के हल्का वर्जीनिया आ सफेद बर्ली के किसिम के बिकास से पहिले धुँआ बहुत तेज रहे आ साँस मे ना लिहल जा सकत रहे। एक समय में कम मात्रा मे तमाकू पिअल जात रहे, *[[मेदवाख]]* भा *[[किसेरू]] नियर पाइप के इस्तेमाल कइल गइल,* चाहे बोंग भा हुक्का नियर नया पाइप सभ के इस्तेमाल कइल गइल। तमाकू एतना लोकप्रिय भइल कि जेम्सटाउन के अंगरेजी कॉलोनी एकरा के ढेबुआ के रूप मे इस्तेमाल कइलस आ एकरा के नकदी फसल के रूप मे निर्यात करे लागल; तंबाकू के अक्सर श्रेय दिहल जाला कि ऊ निर्यात वर्जीनिया के बर्बादी से बचा लिहलस।  जबकि ई एगो लाभ देवे वला फ़सल रहे, तमाकू के मांग के बढ़त बिस्तार कैरेबियन में गुलामी के इतिहास से बहुत गहिराह जुड़ल रहे। 

तंबाकू के कथित लाभो एकर सफलता मे जोगदान देले रहे। खगोलशास्त्री थॉमस हैरियट, जे सर रिचर्ड ग्रेनविल जोरे 1585 में रोआनोक दीप प गइल रहलें, के बिचार रहल कि ई गाछ "देहि के सभ छेदा खोल देला" आदिवासी लोग के देह "ठीक रहेला आ उ लोग ढ़ेर रोग के थाह नइखे, आ हमनी के इन्ग्लैन्ड मे बेमार पड़त रहेनी जा।" 

धूपिए, चाभे आ घीचे बदे तमाकू के उत्पादन 1700 ले यूरोप आ गुलाम देसन मे एगो प्रमुख उद्योग बन गइल।

18वीं सदी से क्यूबा आ कैरेबियन के अउरी हिस्सा सभ मे तमाकू एगो प्रमुख नकदी फसल रहल बा। क्यूबा के सिगार दुनिया भर में मसहूर बा।

19वीं सदी के अंत मे सिगरेट के लोकप्रियता बढ़ल जब जेम्स बोनसैक सिगरेट बनावे के क स्वचालित करे बदे एगो मसीन के बनवलें। उत्पादन मे एह बढ़ती के चलते 20वां सदी के स्वास्थ्य संबंधी खुलासा होखे से पहिले तकले तमाकू कारबार मे बहुते बढ़ती भइल।

### आज काल्ह
20वीं सदी के सुरुआत से बीचे ले के बैज्ञानिक खुलासा के बाद तमाकू के ले देह के बाउर बतवल गइलआ अंत मेंकैंसर आ औरी सांस के रोग सभ के कारन बतावल गइल। अमेरिका मे एकरा चलते 1998 के तमाकू मास्टर सेटलमेंट एग्रीमेंट अपनावल गइल जवना मे राज्यन के सालाना भुगतान आ तमाकू उत्पाद के विज्ञापन आ विपणन पर स्वैच्छिक प्रतिबंध के संयोजन के बदले अमेरिकी राज्यन के कई गो मुकदमा के निपटारा भइल.

1970 के दशक मे ब्राउन एंड विलियमसन तमाकू के संकरीकरण कऽ के Y1 बनवलस, ई एगो अइसन किसिम हवे जेह मे निकोटीन के मात्रा दुगुना हो के 3.2–3.5% से 6.5% हो गइल। 1990 के दशक में एह से खाद्य आ औषधि प्रशासन अछरंग लगवलस जे तमाकू कंपनी जान के सिगरेट मे निकोटीन के मात्रा मे हेरफेर कर रहल बाड़ी सऽ। 

तमाकू पिए वालन् लोग के तमाकू छोड़े के मन के चलते कए गो तमाकू चोड़ावे वला समान बनल। 

साल 2003 मे बिकासशील देस सभ मे तमाकू के इस्तेमाल के बढ़ती के जवाब मे बिस्व स्वास्थ्य संगठन  168 देस सभ के जुटा के तंबाकू नियंत्रण के रूपरेखा सम्मेलन पर हस्ताक्षर कइलस। एह सम्मेलन के मकसद तमाकू के हानिकारक प्रभाव के कम करे खातिर सगरी देसन मे प्रभावी कानून आ प्रवर्तन के धक्का देबे खातिर बनावल गइल बा. 2019 से 2021 के बीच तंबाकू के सेवन के चलते कोविड-19 के स्वास्थ्य के बढ़ल जोखिम के चिंता से तमाकू पिअल करे अवुरी छोड़े में आसानी भईल। 

## जीव विज्ञान

### ''निकोटियाना''
[thumb| [निकोटीन, तमाकू के होखे वला नीसा खातिर जिम्मेदार यौगिक हऽ।]]
thumb|तमाकू ( ''Nicotiana rustica'' ) के फूल, पतइअ आ कोढ़ी
तमाकू के कई गो प्रजाति जड़ी *निकोटियाना के* जीनस मे होला . ई उत्तरी आ दक्खिन अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, दक्खिन पच्छिम अफिरका आ दक्खिन प्रशांत के मूल निवासी नाईटशेड परिवार ( सोलनेसी) के हिस्सा हवे। 

अधिकतर नाईटशेड मे निकोटीन के मात्रा अलग अलग होला जवन कीड़ा-मकोड़ा ला बीख लेखा होला। तमाकू मे निकोटीन के मात्रा बाकी से बेसी होखेला। कई अन्य सोलानेसी प्रजाति सभ के बिपरीत, इनहन मे ट्रोपेन अल्कलॉइड ना होलें, जे अदिमी ला जहर होला।

निकोटीन आ अउरी यौगिक सभ जइसे कि जर्मक्रीन आ एनाबासिन आ अउरी पाइपेरिडीन अल्कलॉइड (प्रजाति सभ के बीच बदलत) होखे के बावजूद जे अधिकतर शाकाहारी जीव सभ के रोके खातिर, अइसन कई ठे जानवर सभ में *निकोटिआना* प्रजाति सभ के बिना नुकसान पहुँचवले भोजन करे के क्षमता बिकसित भइल बा। एकरा बावजूद तमाकू अपना अउरी गुण सभ के कारण कई प्रजाति सभ खातिर बेस्वाद होला। उदाहरण खातिर, हालाँकि, गोभी के लूपर एगो जनरलिस्ट कीट हवे, तमाकू के गुमोसिस आ ट्राइकोम लार्वा सभ के सुरुआती जिंदा रहे के नुकसान पहुँचा सके ला।  एकरे परिणाम के रूप में कुछ तमाकू के गाछ (मुख्य रूप से *N. glauca* ) कुछ जगह पर आक्रामक खरपतवार के रूप में स्थापित हो गइल बाड़ें।

### प्रकार
तमाकू  के प्रकार बा:

### परजीवी
right|thumb|380x380px| ''लैसिओडर्मा सेरिकॉर्न'' (तमाकू के भृंग) से आक्रांत तंबाकू के पत्ता के फोटो के साथ चित्रण, रनर, जीए, ''द तमाकू भृंग'' (1919), अमेरिकी कृषि विभाग के बुलेटिन, जैव विविधता हेरिटेज लाइब्रेरी से

## उत्पादन

### खेती

### वैश्विक उत्पादन
thumb|तमाकू के उत्पादन, 2018

#### सभ से बेसी उगावे वला

## खपत
तमाकू के सेवन कई रूप मे आ कई अलग-अलग तरीका से कइल जाला। कुछ उदाहरण बाड़ें:

### एनीम

* उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी लोग द्वारा श्वसन के उत्तेजित करे खातिर **तंबाकू के धुँआ के एनीमा के** इस्तेमाल कइल गइल, धुँआ के गुदा के ट्यूब से इंजेक्शन लगावल गइल।    बाद में 18वीं सदी में यूरोपीय लोग अमेरिकी लोग के नकल कइल।  तंबाकू के पुनर्जीवन किट जवना में एगो जोड़ी बेलो आ ट्यूब रहे, लंदन के रॉयल ह्यूमेन सोसाइटी द्वारा उपलब्ध करावल गइल आ टेम्स के किनारे अलग-अलग बिंदु पर रखल गइल। 

## कहवां से जानकारी आइल