San Román de la Cuba

**San Román de la Cuba** ye un conceyu y llocalidá d'España, na provincia de Palencia, comunidá autónoma de Castiella y Llión. Con una superficie de 18,03&nbsp;km², allugar nel valle del ríu Valdeginate, na contorna natural de Tierra de Campos. Coles mesmes forma parte del partíu xudicial de Palencia. 

Los sos oríxenes remontar a la repoblación mozárabe que tuvo llugar nel reinu de Llión ente los sieglos IX y X, posiblemente como parte d'una llinia defensiva a lo llargo del valle del Valdeginate. Primeramente tiénense noticies de la ocupación de la zona mientres el Paleolíticu inferior y la dómina romana gracies al afayu en 1994 de bifaces achelenses y restos cerámicos, respeutivamente. 

Les primeres menciones históriques tuvieron llugar nel sieglu XI gracies a la documentación del monesteriu de Sahagún, na que les distintes llocalidaes de la zona formen parte de les rellaciones interpersonales de los condes de Grajal y Cea con otres families. Tres la muerte d'Alfonsu VII de Llión, Tierra de Campos pasó a formar parte de Castiella. Tuvo venceyada al monesteriu de Sahagún pero especialmente al de San Pedro de las Dueñas, col que caltuvo rellación hasta finales del sieglu XIX. 

Ye'l llugar de nacencia de Francisco Antonio Caballero, obispu de Segovia en 1683, presidente de la Real Audiencia y Chancillería de Valladolid y Inquisidor Apostólicu. Nel mesmu sieglu alzóse l'actual edificiu de la ilesia de San Xuan Bautista, obra ente que'l so patrimoniu artísticu destaquen dellos retablos barrocos y una imaxe de la Virxe de la Lleche. Coles mesmes la llocalidá caltién dellos exemplos d'arquiteutura tradicional de Tierra de Campos como los palombares o les casetes de les eres.

La so economía basóse tradicionalmente nel sector primariu, tal que yá afirmaben Sebastián Miñano y Pascual Madoz nel sieglu XIX, col predominiu contemporaneu de cultivos de secanu como'l trigu, la cebada y l'alfalfa. Ente les celebraciones que tienen llugar a lo llargo del añu destaquen les fiestes patronales de San Xuan Bautista —a finales de xunu—, San Román —a mediaos de payares—, y la selmana cultural, a principios d'agostu.

## Toponimia
El topónimo de San Román de la Cuba paez venir de la unión de, per un sitiu, el haxotopónimu de San Román, cristianu martirizáu a principios del sieglu IV en Siria, y por otru de la pallabra d'orixe árabe *[[Qubba]]*, en referencia al so posible orixe como estructura defensiva, polo que'l so significáu sería San Román de la Talaya o de la Torre.

Otres teoríes señalen que'l términu «Cuba» fai referencia al so allugamientu nun valle, polo que'l so significáu sería'l de San Román de la Fondalada, o deriváu del términu llatín *cupa*, col significáu de tonel.

## Símbolos
;Escudu
L'escudu heráldicu municipal foi aprobáu'l 16 d'agostu de 2010 y publicáu nel Boletín Oficial de Castiella y Lleón el 4 d'ochobre del mesmu añu. La so descripción la siguiente:

De los dos cuarteles, el primeru fai referencia a distintos momentos na hestoria del conceyu: el so orixe como posible talaya defensiva represéntase al traviés de la torre, los afayos prehistóricos por aciu el bifaz, y el pasu d'un ramal del Camín de Santiago Francés según la so rellación con otres llocalidaes del Camín, especialmente Sahagún, al traviés de venerar. En cuanto al segundu cuartel, les espigues faen referencia a l'agricultura como la so principal base económica.

;Bandera
La bandera foi aprobada y publicada coles mesmes que l'escudu y presenta la siguiente descripción:

## Xeografía

### Allugamientu
El términu municipal de San Román de la Cuba, que toma una superficie de 18,03&nbsp;km², ta asitiáu na zona centro-oeste de la provincia de Palencia, nel valle del ríu Valdeginate. El so territoriu ta representáu na fueya MTN50 (escala 1:50.000) 234 del Mapa Topográficu Nacional.




### Orografía
El conceyu atópase na zona norte de Tierra de Campos, carauterizada por un relieve alomado d'escasa rimada, interfluvios nidies y valles fluviales de fondu planu, lo qu'anicia un paisaxe abierto y homoxéneo. La so altitú media bazcuya ente los , el puntu más altu asitiáu na parte noroeste del conceyu —na redolada del vértiz xeodésicu de Utero (), yá nel términu de Villalcón—, y los , xunto al calce del ríu Valdeginate. A nivel xeneral, San Román de la Cuba forma parte de la conca del Duero, depresión d'orixe terciariu colmatada por materiales continentales que darréu fueron erosionados y recubiertos por sedimentu cuaternarios.

Edafológicamente, nos sos suelos predominen los regosoles, compuestos por sedimentu d'orixe miocénico que se presenten en forma de magres acoloratáu-amarellentaes. A nivel xeolóxicu los materiales qu'atopamos son grebos naturales del Cuaternariu y limo magrizos —utilizaos tradicionalmente pa la ellaboración d'adobes y lladriyos—.

### Hidrografía

El conceyu atópase na cuenca del ríu Valdeginate —afluente del ríu Carrión—, perteneciente a la cuenca hidrográfica del Duero. Los sos curso fluviales carauterizar pola irregularidá del so caudal, con estiajes en dómina braniza y crecíes na seronda ya iviernu por cuenta de l'agua. La rede de drenaxe, deficiente y con frecuente calter endorreico, ufierta una rede secundaria d'escasu llargor; amás del ríu Valdeginate, ente los diversos afluentes que desaguan nél tán los regueros de Valdecea o de la Regadera, del Aforcáu, del Aniellu, de la Olaja y de la Bacica.

### Clima

El clima nel conceyu clasifícase como mediterraneu continentalizado, d'iviernos fríos con frecuentes xelaes, y branos templaos y secos. La oscilación térmica añal ronda los 15&nbsp;°C ente que la diaria supera n'ocasiones los 20&nbsp;°C. Les baxes precipitaciones partir de forma irregular a lo llargo del añu, con escasez de les mesmes pel branu, concentrándose a la fin del seronda, nos meses ivernizos y de primeres de la primavera.

Según la clasificación climática de Köppen San Román de la Cuba encuadrar na variante Csb, esto ye, clima mediterraneu de branos nidios, cola media del mes más templáu non cimeru a 22&nbsp;°C pero superándose los 10&nbsp;°C mientres cinco o más meses. Trátase d'un clima de transición ente'l mediterraneu (Csa) y l'oceánicu (Cfb). Sobre la base de los datos de les estaciones meteorolóxiques asitiaes en Palencia y Villalcón, a 42 y 3 quilómetros de distancia respeutivamente, los parámetros climáticos permediu averaos del conceyu son los siguientes:

## Naturaleza

;Flora
El términu municipal de San Román de la Cuba ta dientro del área de distribución del pisu bioclimático supramediterráneo, polo que'l so vexetación clímax son les especies marcescentes y les coníferes. Como nel restu de Tierra de Campos, presenta un terrazgo dafechu humanizáu, nel que los llabores agrícoles modificaron tanto la orografía como'l paisaxe; por ello, dende tiempos históricos, la so cubierta montiega orixinal —compuesta principalmente por encines y caxigales— sumió. Coles mesmes, los cambeos de los últimos años nes esplotaciones agrícoles, col usu xeneralizáu de yerbicides y la supresión de les téuniques de barbechu, contribuyó a esta perda de diversidá vexetal. 

La vexetación de ciertu porte llindar a les riberes de los calces fluviales, con especies como chopos y álamos. En delles llindes, especies como sauces, espinos y frutales dixebren los campos de cultivu y formen pequeños castros de vexetación. A lo último, ente la vexetación yerbácea hai especies como menta, fenoyu, yezgo o cordollobu, a les que s'añaden plantes comestibles y melecinales como asfodelo, agrieta, ortiga mayor, draba y bolsa de pastor.

;Fauna

Ente les especies qu'habiten, en mayor o menor midida, el términu municipal hai mamíferos como'l coneyu, la llebre o'l foín, pero sobremanera aves; asina tán presentes el bilanu real, el ratoneru común, l'algaraván, la calandria, la pega, el cuervu, la perdiz y, de manera destacada, l'avutarda, especie vulnerable a nivel internacional que tien en Tierra de Campos una de les sos principales zones d'asentamientu na península Ibérica.

## Historia

### Prehistoria y Edá Antigua
La ocupación humana de la zona remontar al *[[Homo heidelbergensis]]*, que la so industria lítico achelense foi topada en San Román de la Cuba en 1994: tratar de bifaces del Altu del Conventu y cantares trabayaos, bifaces y raederes del Altu de los Furtos, toos ellos correspondientes al Paleolíticu inferior. De los siguientes periodos del Paleolíticu —Mediu y Superior— nun esisten datos na zona, posiblemente pola incidencia de les glaciaciones de Riss y Würm. La presencia de grupos humanos na so redolada mientres la edá de los Metales queda constatada por dellos xacimientos: correspondiente al periodu calcolítico nel pagu «El Mudu-Les Quintanas», nel mesmu conceyu, y en Abastas; de la edá del Bronce en Abastas, Cisneros y Villalcón; y de la edá del Fierro en Cisneros.

Al rematar esa última etapa, la zona central de la conca del Duero tuvo ocupada polos vacceos, que na provincia de Palencia ocuparon el territoriu entendíu ente los ríos Carrión y Cea, y magar en San Román de la Cuba nun se toparon restos d'esi periodu, sí foi asina nos cercanos xacimientos de «Castro Muza», en Calzadilla de la Cueza, y «La Ciudá», en Paredes de Nava. Cola llegada de la romanización ye mayor el númberu d'evidencies arqueolóxiques tantu nel conceyu como na so redolada. Asina, dientro del términu municipal fueron topaos restos cerámicos de dómina tardorromana nel pagu «El Mudu-Les Quintanas» y ye posible qu'un antiguu pozu de piedra perteneciera a esti periodu. Pela redolada atópense la villa romana La Tejada y la llocalidá de Cisneros, na cual pudo tar la *[[mansio]]* *[[Equosera]]*. Foi parte del conventu Cluniacense y poles sos cercanía escurríen trés víes de comunicación: la que comunicaba *[[Asturica Augusta]]* (Astorga) con *[[Burdigala]]* (Burdeos), la qu'escurría ente Cervatos de la Cueza y Zamora, y una tercera ente *[[Viminacium (Hispania)|Viminacium]]* (Capo Muza) y *[[Clunia]]*.

### Edá Media
Tres el colapsu del mundu romanu, la mayor parte de la Península quedó en manes de los visigodos. A pesar de nun cuntar con datos arqueolóxicos na zona, según los historiadores hubo presencia de población visigoda, non tantu en nucleos de población sinón por aciu un hábitat itinerante y una economía agraria de rotación. A principios del sieglu VIII produció la conquista musulmana de la península ibérica; la presencia de los conquistadores na zona foi escasa y curtia nel tiempu debíu, ente otres razones, a les males colleches, a les campañes militares d'Alfonsu I d'Asturies y al españíu de la guerra civil ente bereberes y árabes nel sur peninsular. Por esti motivu, la conca del Duero convertir nun territoriu de camín, controláu por cristianos o musulmanes según les circunstancies.

Nel sieglu IX, y gracies a la meyora de la monarquía asturiana hasta la llinia del Duero, empezó un procesu de repoblación bonal de primeres y darréu de calter oficial— mientres el cual tuvieron de surdir la mayoría de nucleos de población de la redolada de San Román de la Cuba. Esti procesu foi especialmente intensu dende'l reináu d'Alfonsu III d'Asturies y cuntó cola aportación de población procedente del norte del cordal Cantábricu y, especialmente, mozárabes del sur. Nesta zona'l principal focu de repoblación tuvo en redol a l'abadía de Sahagún, fundada en 872. La presencia mozárabe ta constatada al traviés de los topónimo, especialmente nos valles de los ríos Sequillo y Templarios. Nesi contestu pudo fundase San Román de la Cuba, quiciabes como parte d'una llinia defensiva a lo llargo del valle del Valdeginate na cual tamién incluyir les llocalidaes de Población de Arroyo, Arroyo, Villalcón, Pozo de Urama y Cisneros. Esti fechu esplicaría la presencia de la Orde de Santiago na llocalidá, daquella con posesiones de calter defensivu tamién en Santibáñez de Resoba y Saldaña. La construcción de toa esta infraestructura militar pudo responder a la inseguridá del territoriu, especialmente a finales del sieglu X coles correríes d'Almanzor.

Mientres el sieglu XI, periodu de disputes ente los reinos de Llión —al que pertenecía San Román de la Cuba— y de Castiella, prodúcense les primeres menciones históriques de la llocalidá gracies a l'abondosa documentación del monesteriu de Sahagún; en concretu aquellos documentos referíos a la familia de los condes de Grajal y Cea, Gutier Alfonso y Munio Alfonso. Nellos tán reflexaes les rellaciones ente los condes y otres families, colos distintos pueblos de la contorna como protagonistes; asina parte de San Román de la Cuba cítase como propiedá de los mesmos. Unu d'estos personaxes foi la condesa Mummadona, que según la documentación tuvo un palaciu na llocalidá.

Sicasí, nel sieglu XII les referencies históriques a San Román de la Cuba son escases debíu, posiblemente, a los conflictos políticu y social de los últimos años del reináu d'Alfonsu VI de Llión y a la implantación del fueru de Sahagún en 1085. Esto supunxo una meyora del procesu de feudalización, lo que provocó'l descontentu de la población y, tan solu dos años dempués de la so implantación, los monxos quexar al rei de que'l fueru nun yera respetáu. La población empezó una revuelta y cometió tou tipu d'atropellos como muerte de xudíos, prinda de bienes o destrucción de palacios. Cola llegada del nuevu monarca Alfonsu VII de Llión concluyó la mesma y concedióse un perdón xeneral a los habitantes de, ente otros llugares, el valle de Cisneros. Tres la muerte del monarca, Tierra de Campos quedó dientro del reinu de Castiella y foi testigu de lluches y alcuerdos ente dambos reinos hasta la so unión definitiva en 1230.

Nel sieglu XIII, según el Magüetu de Presentaciones, San Román de la Cuba tenía dos ilesies, la de San Román —perteneciente al monesteriu de Sahagún, que perduró hasta 1896 y darréu foi usada como palombar, siendo los sos restos entá visibles— y la de San Xuan —perteneciente al monesteriu de San Pedro de las Dueñas—. La vinculación con esti postreru se documenta dende, siquier, 1290 hasta 1893.

A mediaos del sieglu XIV, según el Magüetu de les Behetrías, San Román de la Cuba incluyíase dientro de la merindad menor de Carrión, pertenecía al obispáu de Llión y yera behetría de Juan Alonso Girón, fíu de Gonzalo Ruiz Girón.

### Edaes Moderna y Contemporánea
A la cayida del Antiguu Réxime quedó constituyíu en conceyu constitucional del mesmu nome, y tal como cita Sebastián Miñano nel so *Diccionariu xeográficu y estadísticu d'España y Portugal* (1826-1829), pertenecía al partíu de Carrión según al obispáu de Llión. La so población yera de 170 habitantes y producía granu, llegumes, vinu y ganaos. Años más tarde, Pascual Madoz nel so *[[Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar]]* (1845-1850), asitiar yá dientro del partíu de Frechilla, con 333 almes (habitantes) y una economía basada igualmente na agricultura de trigu, cebada, centenu, avena y vinu, la ganadería lanar y la caza de perdices, llebres y coneyos. A lo llargo del sieglu XIX siguió la so crecedera demográfica y superó los 450 habitantes na segunda década del sieglu XX. Sicasí, y al igual qu'asocedió nel restu d'España, San Román de la Cuba sufrió les consecuencies del éxodu rural escontra les ciudaes en busca de nueves oportunidaes de trabayu perdiendo casi 200 habitantes ente 1960 y 1981. En 1955 el conceyu pasó a depender eclesiásticamente de la diócesis de Palencia y dende 1967 integrar nel partíu xudicial de Palencia tres la desapaición del de Frechilla.

## Demografía
Según el padrón de población de 2012 del INE, el conceyu de San Román de la Cuba cuntaba con 87 habitantes, de los cualos 47 (54,02%) yeren homes y 40 (45,97%) yeren muyeres. La población residente algamó la so cifra más alta a principios del sieglu XX, pero dende mediaos del mesmu haise rexistráu un descensu progresivu de población de resultes del avieyamientu de la población, la escasez de nacencies y la emigración escontra nucleos más dinámicos por cuenta de la falta de trabayu.

;Pirámide de población

;Evolución demográfica 




## Política y alministración
;Alministración municipal

L'alministración llocal del conceyu realízase al traviés d'un conceyu de xestión democrática, que los sos componentes escoyer cada cuatro años por sufraxu universal. El censu eleutoral ta compuestu por tolos residentes empadronaos en San Román de la Cuba, mayores de 18 años y con nacionalidá de cualesquier de los países miembros de la Xunión Europea. Según lo dispuesto na Llei del Réxime Eleutoral Xeneral, qu'establez el númberu de conceyales elegibles en función de la población del conceyu, la Corporación Municipal ta formada por 3 conceyales (5 enantes), que distribuyéronse de la siguiente forma nos últimos años:











;Alministración xudicial

San Román de la Cuba pertenez al partíu xudicial númberu 1 de la provincia de Palencia, con sede en Palencia, que la so demarcación entiende dicha ciudá más otros conceyos de les contornes estremeres, y cuenta con seis xulgaos de primera instancia ya instrucción, dos xulgaos de lo social, un xulgáu de lo penal, un xulgáu de menores y un xulgáu de lo contencioso-alministrativu.

## Economía

El sector primariu siempres tuvo un pesu importante na economía del conceyu y asina el 90% de los trabayadores inscribir nesti sector. Los cultivos mayoritarios son de trigu, cebada, alfalfa y xirasol n'agricultura de secanu estensiva. Al respective de la distribución del suelu, los terrenes municipales partir de la siguiente forma: yerbáceos (93,16%), forestales (0,24%), camperes (1,56%), maderizos —viñeos— (0,13%) y otros espacios (4,90%). El sector secundariu nun ta presente nel conceyu y al sector servicios tán adscritos dos trabayadores, el 10% del total. D'este, 7 son autónomos y 13 trabayen por cuenta ayena. En cuanto al desemplegu, n'abril de 2014 nun afectaba a nenguna persona.

## Servicios públicos
;Educación
El conceyu nun cunta con centros educativos polo que, a nivel d'educación infantil y primaria, los sos alumnos alleguen al CEIP «Carlos Casado del Alisal» de Villada. Tocantes a educación secundaria, los sos estudiantes han d'allegar al IES de Sahagún. Dambos centros tán xestionaos pola Conseyería d'Educación de la Xunta de Castiella y Lleón al traviés de les Direiciones Provinciales d'Educación de Palencia y Llión.

;Sanidá y servicios sociales
El sistema sanitariu del conceyu empréstase al traviés del sistema públicu de salú, xestionáu por Sacyl (Sanidad Castiella y Llión), por aciu un consultoriu médicu qu'ufierta dellos servicios a la selmana, dependiente del centru de salú de Villada. Esta cuenta con un serviciu de guardia 24 hores y nél centralízase la zona básica de salú "Villada", qu'atiende a un total d'once municipios. La farmacia más cercana atópase na llocalidá de Cisneros, y en rellación a centros hospitalarios, los sos habitantes han d'allegar a los esistentes na capital provincial como'l Hospital de Palencia. Tocantes a servicios sociales, San Román de la Cuba pertenez al Centru d'Aición Social (CEAS) de Paredes de Nava-Villada, con sede nel conceyu de Paredes de Nava.

## Tresporte y comunicaciones

;Parque de vehículos de motor

En 2011, el conceyu cuntaba con un total de 74 vehículos de motor, que representa un índiz de 700 automóviles por cada 1000 habitantes. El puntu d'Inspeición Téunica de Vehículos más cercanu atopar nel polígonu industrial de Palencia.





;Rede viaria

San Román de la Cuba ta conectáu con otres llocalidaes de la contorna al traviés de dos viales de la rede secundaria:





Per otru llau, a pesar de nun tar integráu na rede principal de carreteres, el conceyu tien conexón cercana con dellos viales d'esta postrera. Asina, por Ledigos (11 km) escurre tantu la  como la , que xunen Llión y Burgos, y por Cisneros (4 km) escurre la , qu'enllaza Palencia con Sahagún.

;Otros medios

Pal tresporte per ferrocarril la estación más cercana ye la de Villada, a 9 km, qu'ufierta servicios de Media Distancia a Llión, Ponferrada, Valladolid, Medina del Campo y Madrid. Pela so parte, pal tresporte aereu, les opciones más cercanes son los aeropuertos de Valladolid y Llión, asitiaos a 83 y 90 km respeutivamente.

## Patrimoniu históricu-artísticu

### Ilesia de San Xuan Bautista
Trátase d'un templu católicu construyíu en lladriyu nel sieglu XVII. Presenta una sola nave, con altar mayor de forma rectangular y coru eleváu a los pies, ente que la cubierta ye de bóveda de cañón con lunetos na nave y de bóveda d'aresta nel altar mayor. Nel so interior hai trés retablos barrocos, el mayor y dos llaterales. El del llau de la Epístola, de mediaos del sieglu XVI; el del llau del Evanxeliu, que ye de 1632 y amuesa una escultura de la Virxe col Neñu —del tipu Virxe de la Lleche— según una pintura de San Antonio; y el retablu del Presbiteriu, en madera ensin policromar, con diverses escultures y pintures. Darréu l'edificiu foi reformáu en delles ocasiones: en 1778, en 1990 tres un incencio y en 2008 cola llimpieza de la torre y reforma de la cubierta.

Na sacristía hai delles semeyes de clérigos y obispos de Llión. Coles mesmes, caltiénse una cruz parroquial de plata del sieglu XVII y una custodia, una mota y una campaniella donaos en 1736 por José Aparicio Prieto. Nel pisu de la ilesia atopen dos llábanes: la primera, de 1661, pertenez a los padres y güelos de Francisco Antonio Caballero, natural de la villa y que aportó a obispu de Segovia —la fachada de l'antigua casona familiar presentaba dos escudos en piedra, unu de los cualos permanez *in situ* y l'otru treslladar a unu de los murios de la ilesia—. La segunda, de 1667, pertenez al llicenciáu Juan Abá, capellán de la parroquia, y al so hermanu Francisco Abá.



Iglesia de San Xuan Bautista, San Román de la Cuba 02.jpg|Interior
San Román de la Cuba, retablo1.jpg|Unu de los retablos
Lápida de la familia Caballero.jpg|Llábana de la familia Caballero



### Arquiteutura tradicional

L'arquiteutura tradicional de Tierra de Campos ta condicionada pol contestu xeográficu nel que s'alluga la contorna. Les sos tierres magrices fixeron qu'históricamente predomine la llamada «arquiteutura de la folla» al traviés del usu d'adobes y tapiales. Les viviendes tienen una o dos plantes y la cubierta suel ser d'una o dos agües. Los murios d'adobe de la fachada suelen tener un revoque de folla y paya y los buecos nellos son pocos y pequeños. El sistema más común de calefaición son les llamaes glories, basaes nos hipocaustos romanos, que'l so usu ver favorecíu pola escasez de madera y l'abondosa paya resultante de la collecha.

Ente les construcciones típiques qu'atopamos, amás de les viviendes, tán los palombares, llargamente espublizaos per Tierra de Campos yá que hasta'l sieglu XX tuvieron un doble provechu: per un sitiu la cría de palombos, que formaben parte de la dieta tradicional, y por otru la palomina, usada como abonu natural. Estes estructures, de les cualos hai 7 nel conceyu, componer d'un patiu interior del cual parten dellos murios escontra l'esterior. Estos tán llenos de furacos que sirven de nichos pa los palombos.



Palomar en San Román de la Cuba.jpg|Palombar
Caseta de las eras.jpg|Caseta de les eres



Otru tipu de construcción son les casetes o chozos de les eres. Son construcciones d'adobe con forma rectangular o cuadrada, que los sos cuatro muros son ciegos sacante'l frontal onde s'alluga una puerta d'accesu. Presenten una única planta, con cubierta a dos agües. La so función yera la d'almacenar los preseos agrícoles y como espaciu multiuso mientres el periodu de recoyida. A lo último, les bodegues, que tán escavaes na tierra y usábense pa la crianza del vinu, con llagar anexu y respiraderos al esterior; na actualidá son comúnmente utilizaes como merenderos poles families.

## Cultura

### Festividaes y eventos
La mayoría de les festividaes que se celebren en San Román de la Cuba son de calter relixosu, dalguna de les cuales d'enraigono nel restu del país como la Navidá, la Selmana Santa, el Corpus Christi y les fiestes de los santos y vírxenes patrones de cada llocalidá.

Asina, en Selmana Santa tienen llugar les procesiones del Domingu de Ramos, el Vienres Santu y el Domingu de Resurreición. El 15 de mayu, como ye tradicional nel mediu rural, celébrase San Isidro cola procesión y posterior bendición del campu. Sesenta díes dempués de Resurrección tien llugar la procesión del Corpus Christi y en xunu, en fecha variable, se procesiona el Corazón de Xesús. A finales d'esti mes, y por cuenta de la festividá de San Xuan Bautista, tienen llugar les fiestes patronales nes que, amás de procesión y misa, prográmense diverses actividaes como actuaciones musicales, chorizada, enchibles pa los neños, la tradicional foguera de San Xuan, fueos artificiales o chicolatada.

A principios del mes d'agostu celebra una selmana cultural entamada pola asociación El Cercu de San Román mientres la cual llévense a cabu, en collaboración col Conceyu y la Diputación, distintes actividaes lúdiques y culturales como escursiones, xuegos, teatru o talleres. Los últimos díes de la mesma prepara una paellada pa tolos vecinos y visitantes y celébrase misa y procesión n'honor de la Virxe del Barriu Enriba. Mientres la selmana entamada en 2008, la llocalidá participó nel concursu de fotografía «El mio pueblu ye'l meyor», entamáu por Diariu Palentín, y resultó ganador.

En payares, el día 18 celébrase la festividá de San Román, patrón del conceyu, con misa y vinu español. A lo último, n'avientu celebrar con una procesión la Inmaculada Concepción —la cual tamién festexar l'últimu domingu de mayu— y mientres el periodu de Navidá instálase un belén nel interior de la ilesia.

Ente les antigües tradiciones que, xeneralmente, perdiéronse col pasu del tiempu, sobrevive la de dir a les bodegues a «tomar los once» —faer un descansu a media mañana pa xintar—.

### Camín de Santiago
San Román de la Cuba ye llugar de camín del Camín de Santiago según la *Carte des Chemins de Saint Jacques de Compostelle*, mapa de les rutes a Santiago imaxináu, diseñáu y falsamento datáu en 1648 pol escultor francés Daniel Derveaux nos años setenta. El percorríu que presenta, alternativu al camín tradicional, escurre ente Cervatos de la Cueza y Safagún travesando, amás de San Román de la Cuba, les llocalidaes de Pozo de Urama, Villada, Pozuelos del Rey, San Pedro de las Dueñas y Grajal de Campos. Esti tramu ye promocionáu pola Xunta de Castiella y Lleón dientro del Camín, ente Carrión de los Condes y San Nicolás del Real Camín.

## Gastronomía

La gastronomía en San Román de la Cuba, como en bona parte de Tierra de Campos, ta basada nos alimentos que pueden consiguise llocalmente. Ente los alimentos d'orixe animal destaquen los productos lácteos, principalmente quesu d'oveya, güevus y carne, principalmente la llograda de la matanza -cola que s'ellaboraben morcielles, chorizos, jijas y llombu adobáu-, de la cría de palombos y de la caza. Ente los alimentos d'orixe vexetal el más importante yera'l pan de trigu, llegumes como les llenteyes (pardina) y frutes cultivaes: mazanes, peres y cirueles.

Ente los platos típicos destaquen, ente otros, el lechazo churru o asáu, pichones estofados o perdices n'escabeche. Son comunes les orejueles y flores d'antroxu no referío a postres, y la llimonada y el aguardiente tocantes a bebíes. El conceyu atópase dientro de les denominaciones d'orixe lechazo de Castiella y Llión, con Indicación Xeográfica Protexida dende 1997, y llenteya pardina de Tierra de Campos, con I.G.P. dende 2004.

## Persones destacaes
* Francisco Antonio Caballero: obispu de Segovia en 1683, presidente de la Real Audiencia y Chancillería de Valladolid y Inquisidor Apostólicu.
* José Aparicio Prieto: capellán del Altar de La so Maxestá Felipe V y Comisionado del Santu Oficiu de la Inquisición.
* Ángel Cases Díez: médicu, cronista oficial y fíu adoptivu de Villada. Padre d'Ángel Casas Carnicero.

## Ver tamién
* Tierra de Campos
* Villamemar

## Referencies

## Bibliografía
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## Enllaces esternos