El Torno

**El Torno** ye un conceyu del Valle del Jerte, provincia de Cáceres, comunidá autónoma d'Estremadura, n'España.

## Xeografía física

El términu municipal llenda colos conceyos de:
* Jarilla al noroeste.
* Valdastillas al nordeste.
* Cases del Castañar al sur.
* Cabezabellosa al oeste.

Hai numberoses gargüelos y regatucos na so redoma, con agües llimpies y cristalines. La sierra ye un llugar apropiáu pal senderismu y el parapente y hai numberosos cabanos de piedra, de reminiscencies celtes.

Nos últimos años ta ganando n'importancia'l turismu rural, principalmente por cuenta de les vistes del Valle del Jerte que pueden contemplase dende'l pueblu. El Torno cunta con numberoses cases rurales y un albergue turísticu.

## Historia

El términu municipal tuvo habitáu dende dómina prehistórica, pero a pesar de los asentamientos de cultures como la vetona, celta, romana y árabe, la nacencia d'El Torno como población nun se da hasta la Baxa Edá Media. Tres la concesión del arrogante Privilexu fundacional y del Fueru de Plasencia, per parte d'Alfonsu VIII, la ciudá cuntaba con atribuciones regias pa la repoblación del so términu. Puesto que el Valle del Jerte taba incluyíu nel términu placentino, llueu xentes de distintos llugares allegaron al reclamu del privilexu y Fueru. 
El Torno naz de la repoblación per parte de los montañeses veníos del reinu de Lleón, que dedicaos al llendo y atraíos poles condiciones, asítiase na sierra ente finales del XII y la primer metá del XIII. Prueba del so orixe, ye la modalidá espresiva inequívocamente lleonesa, que permaneció asina, probablemente pola zarrada estructura social de los pueblos serranos y el so aislamientu.

Destruyíu na Guerra de la Independencia pola so actividá guerrillera contra les tropes franceses, col fin del Antiguu Réxime la llocalidá constituyir en conceyu constitucional, conocíu entós como **Torno** na rexón d'Estremadura. Dende 1834 quedó integráu nel Partíu Xudicial de Plasencia. Nel censu de 1842 cuntaba con 180 llares y 986 vecinos

## Demografía
Evolución demográfica *(INE ):*


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## Economía

La so población dedícase básicamente a l'agricultura y a la ganadería, destacando'l cultivu de cereces, castañes, aceitunes, artimores y pataques. Estes postreres dieron fama a los torniegos, conocíos nel Jerte como "patateros" o "patatiegos".

## Patrimoniu arquiteutónicu
La ilesia parroquial católica de Nuesa Señora de la Piedá, dependiente del Arciprestalgu de Cabezuela del Valle, foi construyida nel sieglu XVI y tien un retablu d'estilu barrocu.

## Folclor y festividaes

Les principales festividaes celebraes n'El Torno son les siguientes:

* La Zrezal en Flor, marzu

### San Lucas ([[18 d'ochobre]])
Ye la fiesta más representativa del sentir torniego. D'antiguo, dos domingos antes de la fiesta, celebrar na plaza la feria de machorres (cabra vieya que yá nun sirve pa criar). Cada familia mercaba una pa la fiesta, o —dependiendo de la economía— dos families mercaben una ente los dos.

Yera tradicional celebrar corrida de toros corríes na plaza, cerrada con tablones pa tal fin. Les reses traíes polos ganaderos del pueblu yeren toreaes y depués devueltes, nun siendo nunca sacrificaes. Veníen numberosos foresteros de los pueblos vecinos.

Nesta fiesta cantaba la ronda del Páxaru:

*Yá vien san Lucas<br />*
*el pijotero,<br />*
*que nos enllena la casa<br />*
*de foresteros.<br />*
*El páxaru yá va venir,<br />*
*yá va venir el páxaru.<br />*
*Yá vien San Lucas,<br />*
*la [[Vinu de Pitarra|pitarra]] tamién.<br />*
*Vamos Matar la machorra<br />*
*y vamos poner la [[sartén]].*

Anguaño esta fiesta resurdió, tres un periodu d'escayencia. Empieza'l 17 d'ochobre pela tarde col "petitoriu", al son del tamboril y la flauta. El 18 celébrase misa y procesión del santu evanxelista. Mientres estes fiestes pueden tastiase les perronilles, carne de machorra y escelente vinu de pitarra torniego.

### La nuesa Señora de la Piedá ([[15 d'agostu]])

Esta fiesta empezó a cobrar importancia a partir de los años 1950. Por esta dómina munchos vecinos emigren buscando trabayu a les ciudaes y tornen a El Torno n'agostu, resultando entós la fiesta más allegada y animada.

Empieza'l 14 d'agostu pela tarde col "pregón" y el "petitoriu". Al anochecer fórmase una gran verbena popular na plaza. Na madrugada del día 15 celébrase la tradicional "alborada" na que se convida a los fieles al Rosario de l'Aurora, nel que se canta:

*¡Oh, celestial aurora!<br />*
*¡Oh, duce Madre mio!<br />*
*Santísima María,<br />*
*escucha nesta hora<br />*
*les voces, gran Señora,<br />*
*que damos con fervor.<br />*
*Toes te caltenemos<br />*
*un entrañable amor.*

A los dolce del mediudía celébrase misa y procesión de la imaxe pol percorríu habitual. Cuando anuecha empiecen los xuegos y concursos que dan pasu a les verbenes, grandes protagonistes d'estes fiestes, a les qu'alleguen numberosos foresteros de tol valle, y que se celebren mientres los trés díes siguientes.

### San Sebastián Valerosu ([[20 de xineru]])
Antaño esta fiesta yera bien celebrada por tolos vecinos, que dexaben inclusive les xeres del campu pela tarde, al tocar la campana de la ermita a víspores. Sacábase'l santu en procesión lleváu a costazos polos mayordomos hasta la ilesia. Cantábase:

*El venti de xineru, cuando más xela,*
*sale un capitán fuerte a poner bandera:*
*San Sebastián valerosu, fuerte soldáu,*
*que al cume del cielu fuisti agospiáu*

El primer día cantábase misa y en procesión yera lleváu a la puerta de la ermita, puyándose los cuatro brazos d'andar pa devolve-y al so altar.

En 1920 la ermita foi vendida, la imaxe llevada a la Ilesia y la celebración camudó: los mayordomos pasaron a ser los quintos, que ciscaben la viéspora por toles cases del llugar cola coplilla "Una limosnita pal santu"; los vecinos ufiertaben generosamente chorizos y aceite.

A otru día sacábase al Santu en procesión, portáu polos quintos con vistimienta militar; mientres el percorríu tirábense salves y de siguío celebrábase la misa cantada (en llatín).

Anguaño la fiesta celebrar de la mesma forma camudando solamente les salves por cohetes.

### [[Antroxu]]

D'antiguo esta fiesta vivir con gran regocija saliendo mientres estos díes rondes y amarutes per tol pueblu cantando:

*Yá vienen los antroxos,*
*la feria de les muyeres,*
*y al que nun-y sala novia,*
*qu'aguarde al altu que vien.*
*¡Viva l'allegría,*
*viva l'antroxu,*
*viva l'allegría,*
*que yá se nos va!*
*¡Que yá se nos va,*
*que yá se nos foi!*
*¡Viva l'allegría,*
*que vuelva otra vegada!*

El Miércoles de Ceniza a media tarde toréase la vaquilla na plaza, siendo la imitación d'una torna na que'l toru ye un mozu cubiertu con un cobertor y unos estiles de vaca sobre la cabeza. Los diestros son les moces.

Ye tradicional nestes fiestes tastiar turrillos, pataques "escabechás" y huesillos.

### [[Cuaresma]]
Dómina de recogimiento y ensin diversión.
Los mozos pasaben el tiempu pasiando pela carretera; les moces xugando a "les anfileres" y al "álamu" y la mocedá que guardaba llutu pasiaba por llugares distintos: Les Caleyes y Les Tontes.

Antaño, a media tarde del Xueves Santu, celebrábase'l "xubiléu", nel que les moces daben siete vueltes a la canciella rezando en caúna trenta y tres Credo (lliturxa)Credos.

La nueche del Vienres Santu celébrase la procesión de los capazos (esteres circulares utilizaes nos llagares para prensar les aceitunes), qu'asitiaos a lo llargo del percorríu allumen el pasu del Nazarenu y de la Virxe de los Dolores Doliosa.

### San Juan ([[24 de xunu]])
Esistía la superstición de "granar de la helecha", según la cual el recoyela de madrugada traía bona suerte, corriendo'l riesgu d'atopase con "les bruxes" (chanciosu amarutáu con una sábana), qu'empezaba danzando p'amedranar y si consiguir tundía al inocente

### Feria ganadera ([[1 d'agostu]])
A principios de sieglu celebrábase xunto al ríu na paraxa denomada El Molín. Darréu treslladóse a El Cuetu, llugar distante a 1 quilómetru del pueblu, onde se feriaba col ganáu vacunu y equín. Amás de la feria de ganáu había puestos ambulantes y celebrábase un pequeñín baille popular. Mercar-venta de ganáu porcín, caprino y ovín facer nel pueblu al sitiu denomináu El Regajo. Anguaño esta feria nun tien importancia.

### Los Santos ([[1 de payares]])
Esta fiesta sigue calteniendo la tradicional forma de celebrase: pela mañana los neños pequeños van a casa de los sos familiares con una cestilla de blima pidiendo "los Santos", siendo correspondíos con llambionaes. Pela tarde xúntense colos sos amigos y comer. Los mozos axuntar en peaes entamando pequeñes llacuaes.

## Fiestes familiares

### Les matances
Nel mes d'avientu empiecen les matanzas según el costume torniega, tres díes antes de matar el gochu pícase y cuezse el calabazo, por que tea bien esmucíu. La viéspora pela tarde cuezse y pulguen les pataques, enduviéllense les madexes de cuerda p'arreyar los embutíos, y púlguense y piquen los ayos.

El día de la matanza, yá amanecíu, sacrifícase'l gochu. Xamuscar con felechos y escobes y estázase. Les muyeres van al gargüelu a llavar el banduyu, los homes piquen les pataques, calabaza y carne pa faer los embutíos. Con el sangre del gochu faise morciella gorda, coles tripes asadures y con carne de la cabeza los "gatafos gutos".

Pela nueche se guisan los chorizos y salchichones y a la mañana siguiente les patateres. De siguío se embute y arreya la cecina. Pela tarde sálense los jamón y adóbense los llombos.

Los platos típicos d'estos díes son: migues con vinu o café, pataques de probe, sopa cachuela, guisu de fégadu y chicharrones, ensalada de pataques frites y caldereta, tou ello regáu con bon vinu de pitarra. Una vegada terminada la cena tola familia sale de ronda con tapadories, almireces, calderos, cuyares cantando:

### Les bodes
La tradicional forma de celebrar les bodes nun camudó enforma. Los preparativos empiecen la selmana anterior, na que se faen les "roses", los "roscones" (bizcuechu grande con forma de corona circular, que nel centru lleva asitiáu un ramu de claveles) y, yá la viéspora, los "buñuelos", que se parten ente vecinos familiares.

La nueche anterior axúntase tola familia pa cenar. El menú suel ser: chocolate con roscón y buñuelos, dureces y pates de corderu con llombu curáu del pueblu y arroz con lleche.

El día de la boda, la madrina acompaña al noviu a buscar a la novia y toos xuntos dirixir a la ilesia con música. Al terminar la ceremonia cántase y bailla "la Ronda del roscón".

*Vivan los recién casaos*
*y el cura que los casó,*
*el padrín y la madrina*
*qu'a la ilesia llevar.*
*Arribita, arribita*
*críense flores,*
*y ente más arribita*
*más y meyores.*
*Más y meyores,neña'<br />
*más y meyores,*<br />
*arribita, arribita*<br />
*críense flores.*

== Referencies ==


== Fontes documentales ==
* Flores del Manzano, F., *Historia d'una contorna altoextremeña: el Valle del Jerte*, Institución Cultural El Brocense, [[Salamanca]], 1985.
* [[Valeriano Gutiérrez Macías|Gutiérrez Macías, V.]], *Retablu folclóricu de l'Alta Estremadura*, Diputación Provincial de Badayoz, [[Badayoz]], 1972.
* García Mogollón, F. J., "Viaxe polos pueblos del Valle del Jerte; El Torno", Diariu *Estremadura*, 5 d'ochobre de 1987.
* García Morgado, J., "Folletu sobre la lleenda del Tíu Picote", n'Esquierdu, A., *El Padre La Cai*, Madrid, 1948.
* [[Pascual Madoz Ibáñez|Madoz, P.]], *Diccionariu históricu-xeográficu d'Estremadura* (tomu 4), Cáceres, 1955.
* Sánchez Loru, D., *Hestories placentinas inédites*, Institución Cultural El Brocense, Cáceres, 1982.
* Sayans Castano, N., *Artes y pueblos primitivos de l'Alta Estremadura'', Plasencia, 1957.
* Archivu Municipal d'El Torno.
* Archivu Parroquial d'El Torno 
* Archivo Históricu Provincial de Cáceres, Real Audiencia d'Estremadura, 1791
* Mapa topográficu nacional d'España, fueya nᵘ 575 y 598.

## Enllaces esternos