Amaranthus palmeri

***Amaranthus palmeri*** S.Wats., ye una especie botánica perteneciente a la familia Amaranthaceae.
## Descripción
Ye una plantes glabra o cuasi. Con tarmos erectos, ramificaos, polo xeneral (0,3) 0,5-1,5 (-3) m; les cañes de cutiu ascendente. Les fueyes con llargu peciolu, obovada o rómbicu-obováu próximes a elíptiques, dacuando llanceolaes distales de 1.5-7 × 1-3.5&nbsp;cm, base en&nbsp;gan midida cuneada, ápiz agudu, polo xeneral con terminal mucronáu. Les inflorescencies terminales, espigues lliniales en panícules, xeneralmente colgante, de xemes en cuando llevantaes, sobremanera cuando son nueves, flores, de 4 mm. Granes de color marrón acoloratáu escuru a marrón, de 1-1.2 mm de diámetru., Brillosu.
## Distribución y hábitat
Ye nativa del sur d'América del Norte. Poblaciones del este d'Estaos Xuníos son posiblemente naturalizaos. Tamién s'introducieron n'Europa, Australia, Sudamérica, y otres árees.

*Amaranthus palmeri* ye una maleza de rápida crecedera que se señaló como una amenaza a la producción de soya, n'Arxentina y d'algodón nel sur de EE. XX. porque en munchos llugares, la planta desenvolvió resistencia al llargamente utilizáu yerbicida glifosatu.
## Usos
Les fueyes, tarmos y granes de *Amaranthus palmeri*, al igual que los d'otros amarantos, son comestibles y bien nutritives. *Amaranthus palmeri* foi llargamente cultiváu y comíu polos nativos d'América del Norte, tantu polos sos abondosu granes y como una verdura cocida o seca. Otres especies rellacionaes de *[[Amaranthus]]* fueron cultivaes como cultivos de les sos fueyes y granes mientres miles d'años en Méxicu, América del Sur, el Caribe, África, India y China.

La planta puede ser tóxica pa los animales de ganáu por cuenta de la presencia de nitratos nes fueyes. *Amaranthus palmeri* tien un enclín a absorber l'escesu de nitróxenu del suelu , y si cultivar en suelos descomanadamente fertilizaos, puede contener niveles escesivos de nitratos, inclusive pa los los seres humanos. Como la espinaca y munches otres verdures de fueya verde, les fueyes de amaranto tamién contienen acedu oxálico, que pueden ser perxudiciales pa les persones con problemes renales si consúmese por demás, similar a los efeutos de la ingestión por error d'etilenglicol.

Por cuenta de la so toxicidá pal ganáu , y la escasa familiaridá de los Estaos Xuníos colos usos del amaranto como alimentu, el *Amaranthus palmeri* escasamente consúmese anguaño, a pesar de la so ubicuidá y la resistencia a la seca . A diferencia de los amarantos de granu y fueyes d'otres rexones, nun se cultivó o ameyoró entá más pol recién meyoramientu agrícola . Como resultancia, la importancia económica de amaranto pa los llabradores estauxunidenses foi como una meruxa nociva y un competidor de cultivos más comerciales, más que como un cultivu en sí mesmu. 
## Taxonomía
*Amaranthus palmeri* foi descritu por Sele Watson y espublizóse en *[[Proceedings of the American Academy of Arts and Sciences]]* 12: 274. 1877. 
;Etimoloxía:
***Amaranthus***: nome xenéricu que procede del griegu *amaranthos*, que significa "flor que nun s'amostalga".

***palmeri***: epítetu 
;Sinonimia:
* *Amaranthus palmeri var. glomeratus* Uline & W.L.Bray
## Ver tamién
* Planta melecinal
* Fitoterapia
* Usos melecinales de los raigaños
* Terminoloxía descriptiva de les plantes
## Referencies

## Bibliografía
* ISBN 0-89672-614-2
* CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City
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* Flora of North America Editorial Committee, e. 2003. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 1. 4: i–xxiv, 1–559. In Fl. N. Am. Oxford Univ. Press, N. York
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* Munz, P. A. 1974. Fl. S. Calif. 1–1086. Univ. of California Press, Berkeley
## Enllaces esternos

*Jepson Manual Treatment
*USDA Plants Profile
*Flora of North America
*Galería de semeyes