Umbrías

**Umbrías** ye un conceyu d'Ávila, Comunidá Autónoma de Castiella y Lleón, n'España. Pertenez a la contorna del Alto Tormes.

## Situación
Atópase na confluencia de les provincies de Ávila, Salamanca y Cáceres. Les sos coordenaes son: llatitú:40º18´47" y el so llargor : -5º 34´41".

Ta asitiáu a 6 km d'El Barco de Ávila, nuna esviadura de la carretera N-110, que xune Soria con Plasencia.

El so pequeñu términu municipal asítiase paralelu a esta carretera y ta regáu pel ríu Aravalle, afluente del Tormes y puede cruciase al traviés de seis puente, cuatro vieyos, dos frente a Cases del Abá, unu frente a Umbrías y, d'últimes otru frente a La Canaleja. Tamién puede cruciase frente a la Retuerta por dos pontes nueves sobre la presa del mesmu nome.

## Estensión
El so términu municipal tien una estensión averada de 12 km², toos ellos nuna de les fasteres y parte de la vega que forma'l ríu Aravalle. El puntu más alto asítiase nel monte de Cabeza Redonda (1542 msnm).

Ta compuestu polos siguiente anexos:
* Canaleja
* Retuerta 
* Venta de les Veguillas 
* Cases de Maripedro
* Hustias
* Cases del Abá y 
* polos ventorros de la Vega( en ruines) y el Perdigueru (anguaño desapaecíu)

## Arquiteutura popular
* Especialmente dalgunu de los anexos tien una distribución de les viviendes pa protexer el ganáu y guarecer del fríu y la nieve. Les viviendes conformen una corona circular con dos interrupciones correspondiente a dos entraes fáciles de cerrar y protexer de los llobos, y na parte posterior de cada vivienda taben asitiaes les cases del ganáu, onde se curiaba de manera especial los corderos y les recién paríes o a puntu de parir, polo que podía aportase a les mesmes dende les viviendes pa catar o atender al ganáu.

## Gastronomía

* Pataques revolconas o "machás" que d'antiguo se faíen con pataques, pimentón de la Vera, ayu y el sebu de los corderos, y tresportábense nuna cuerna. Anguaño sustitúyese'l sebu pola grasa de tostar los torrendos que dempués van acompañar al platu, y güei día comer en casa. En díes señalaos acompañar con chicharrones (restos de dilir les mantegues) y otros díes con fégadu fritu echáu percima. Güei acompáñase amás de colos torrendos con cebolla cruda o pimientos fritos.
* Xudíes - Xudíes del Barco
* Pamplina ye rica ensalada (que compartíamos ente vecinos al salir de la escuela allá nel mes de marzu o abril)
* Morciella de sebu. Con sangre de corderu y sebu. (Yá nun s'atopen, acompañaben al cocíu y comíense en caliente).
* Les migues
* Perrunillas. Dulce con güevos, mantega, farina y azucre.
* "Güesillos"
* Mantecados. Con mantega y vinu (cuartiyu de vinu, cuartiyu de mantega y farina, según veas)
* Mazanes a la mantega. Echar unes mazanes con trés o cuatro cortes al calderu onde se dilíen les mantegues
* Coscurro a la mantega, que xunto al guisu anterior tampoco ye fácil atopar.
* Peres o mazanes al Fornu. Un pucheru de folla, llenu de mazanes o peres y con un pocu d'agua, meter nel fornu una vegada sacáu'l pan y dexábase hasta la madrugada siguiente a la hora del almuerzu. Una exquisitez.
* Sopes canes

## Tradiciones agrícoles y ganaderes
***Sociedá del Toru**. Un grupu de vecinos formaben una asociación pa tener un bon semental pa les vaques de l'acomuñaos. Cada añu, unu de los socios encargar d'atender al toru que se mercaba na feria d'ochobre dempués de percorrer el *tesu* y atopar el fayadizu. Vender al añu siguiente na mesma feria, una vegada que cubriera les vaques del últimu añu.
***Sociedá de les Vaques**. Un grupu de vecinos conformaba una mutua pa compartir los gastos de la muerte, por enfermedá o accidente, d'una de les vaques. Cuando unu de los socios mercaba una vaca tenía de presentala al restu de la sociedá pa valorala.
***Sociedá del Fornu**. Un grupu de vecinos construyía y compartía un fornu pa cocer el pan. El lleldu pidir a la postrera vecina qu'había masado.
***Sociedaes de les Poces**. Na fastera que conforma'l términu municipal esisten dellos manantiales. L'agua de dalgunos d'estos o d'un pequeñu grupu retener por aciu unos diques de distintos tamaños(20 m³ a 40 m³)y distintes formes. Esta agua retenío utilízalo unu de los socios pa regar la so güerta. Pa ello desatapa la retención y conduz a l'agua al traviés de acequias hasta la so finca. Cuando se balera, el sociu siguiente tapa afechiscamente la retención por que se enllene de nuevu. Desatapar poles mañanes a la salida del sol y peles tardes col tiempu abondu por que se balere y poder tapar a la puesta del sol. Esti sistema d'enllenáu y desanubiertu conforma un ciclu de 7 díes, a la fin del cual vuélve-y a corresponder al primeru de la llista. L'orde establecer nun sortéu realizáu'l día qu'añalmente se refaen los diques debíu al deterioru sufiertu mientres l'iviernu. Estos manantiales pertenecen dende San Juan (24 de mayu) a San Miguel ( 28 de setiembre) a estes sociedaes pa usu agrícola y, mientres l'iviernu y la primavera, a los dueños de les praderíes onde "esquita" la fonte pa usu ganaderu.

***Sociedaes de les Preses**.
***Pagar el Pisu**.
***Correr el llombu**.
***El conceyu**.

## Lleendes
L'anexu de Venta de les Veguillas ta asitiáu nel camín real. Como ye conocíu, pol mesmu pasó Carlos I d'España y V d'Alemaña camino del monesteriu de Yuste tres la so abdicación nel so fíu Felipe II, por cuenta de (dicen )la enfermedá de la gota. La comitiva qu'acompañaba al rei y él mesmu pararon pa folgar, polo que, pa combatir la posible aburrición del monarca, un vecín de l'aldega entretener por aciu el difícil arte de encestar (quiciabes encantarar?) fabes nun cántaru, lo que fizo, al paecer, con ésitu, yá que la lleenda cunta que'l mesmu rei ordenó premiar al llanzador con un cántaru de fabes o'l so valor. La lleenda nun cunta a cuenta de qué erariu.

## Fiestes
* 11 de payares, n'honor a San Martín.
* 24 d'agostu, fiesta d'agostu

## Referencies

## Enllaces esternos