Ganadería

La **ganadería** ye la cría de ganáu. Conxuntu de ganáu d' una esplotación ganadera o la propia explotación ganadera.

La ganadería tien como oxetivu la producción d'animales, xeneralmente domésticos, pa obtener carne y derivaos, como la lleche, güevos, cueru, llana.

La ganadería ta intimamente rellacionada cola Agricultura, y estes dos actividaes humanas, dependen d'un tipo especial de mediu ambiente, que ye'l mediu rural o agroecosistema.
### Tipos de ganadería:
#### Ganadería intensiva:

Ye l'aplicación de múltiples teunoloxíes y les formes de pensamientu xurdies del capitalismu, que nacen cola revolución industrial, a la ganadería. Esta aplicación ocurrió nel sieglu XX y nel Estáu español a partir de la década de 1960. Los entamos de la ganadería intensiva son la d'obtener el máximu beneficiu, nel menor tiempu posible, concentrando los medios de producción y mecanizando y racionalizando los procesos, pa incrementar constantemente'l rendimientu productivu.

* **Ventaxes de la ganadería intensiva:**
# **Eficiencia**: 
# **Adautación a la demanda del mercáu**: 
# **Homoxeneidá**: 

* **Inconvenientes de la ganadería intensiva:**
# **Gran consumu de enerxía**
# **Estremadamente contaminantes**
# **Efímeru**: 

#### Ganadería estensiva:
Los sistemes estensivos, tradicionales o convencionales de producción animal carautericense esencialmente por formar parte d'un ecosistema natural modificáu pol home, ye decir, un agroecosistema, y tienen como oxetivu la utilización del territoriu d'una mena perdurable, o seya, tam sometíos a los ciclos naturales, caltienen siempres una rellación amplia cola producción vexetal del agroecosistema de que formen parte y tienen, como llei nun escrita, la necesidá de llegar a la xeneración siguiente los elementos del sistema tanto inanimaos como animaos ya inclusive los construyíos pol home, nun estáu igual o superior que los que se recibieron de la xeneración precedente.

Dientru la ganadería estensiva podríemos incluyir a la **ganadería sostenible** que ye la ganadería perdurable nel tiempu y que mantién un nivel de producción ensin perxudicar al mediu ambiente o al ecosistema. La ganadería sostenible incluyese dientro'l conceutu de desenrollu sostenible. En sentíu figuráu ye sinónimu de **ganadería ecolóxica**, que nun perxudica'l ecosistema, anque esti términu ye neutru y por tanto incorreutu, pues toles ganaderíes asienten sobre un ecosistema.

* **Ventaxes de la ganadería estensiva:**
# Requieren un escasu aporte d'enerxía fósil.
# Contribuyen a caltener los agroecosistemes de los que formen una parte esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entornu, como la biodiversidá.
# En climes áridos o simiáridos como la metá d'España, contribuyen al caltenimientu de la cubierta vexetal, ye decir, evitar la erosión.
# Prevenir los fueos forestales per aciu del control arbustivu, la mengua de biomasa combustible, etc.
* **Inconvenientes de la ganadería estensiva:** 
# Menor eficiencia.
# Nun puen axustase fácilmente a la demanda de los consumidores.
# Nun pue suministrar productos tan homoxéneos como solicita la distribución y el mercáu de les grandes superficies comerciales.

### Historia de la ganadería:
La ganadería ñaz nel Neolíticu

## Ver tamién
* Neolíticu na Península Ibérica

## Referencies

## Enllaces esternos