Guijuelo

**Guijuelo** ye un conceyu y llocalidá española de la provincia de Salamanca, na comunidá autónoma de Castiella y Llión. Estrémase como'l nucleu de población más importante del sureste del Campu Charro y considérase la capital o centru de servicios de la contorna de Guijuelo y la subcomarca de Salvatierra. Pertenez al Partíu xudicial de Béjar y a la Mancomunidá de Guijuelo y la so redolada comarcal.

El so términu municipal ta formáu poles llocalidaes de Cabezuela, Campillo, Guijuelo y Palacios, ocupa una superficie total de 63,23&nbsp;km² y según los datos demográficos recoyíos nel padrón municipal ellaboráu pol INE nel añu , cuenta con  habitantes.

## Símbolos

### Escudu
L'escudu heráldicu que representa al conceyu foi aprobáu'l 28 de marzu de 1958 col siguiente blasón:

### Bandera

La bandera municipal foi aprobada'l 31 de xineru de 2001 cola siguiente descripción testual:

## Historia
Anque los restos arqueolóxicos confirmen la esistencia de poblamientu humanu antes de la llegada de los romanos, l'actual Guijuelo foi fundáu y repobláu polos reis lleoneses mientres la Edá Media, siendo denomináu enantes **Guixuelo**, como asina lo recueye la documentación medieval, nome del que deriva l'actual. Mientres tola dómina medieval perteneció al alfoz de Salvatierra, que s'alzó nun importante bastión lleonés de cara a la defensa de la frontera del Reinu de Lleón frente a Castiella, que s'estendía escontra l'este del territoriu de Salvatierra, no que güei ye provincia d'Ávila. Más apocayá, en 1833, al crease les actuales provincies, Guijuelo quedó encuadráu na provincia de Salamanca, dientro de la Rexón Lleonesa, confirmando asina la adscripción territorial que yá tenía na división de Floridablanca de 1785. La llegada del ferrocarril Vía de la Plata, en 1896, marcó un antes y un dempués pa Guijuelo, qu'empezó a crecer a la so vera. Asina, en 1909 inauguróse l'edificiu del Reló (sede del conceyu) y la plaza de toros, recibiendo'l títulu de "villa" de manes d'Alfonsu XIII, ente qu'en 1917 llegó la electricidá a Guijuelo y en 1920 convertir na primer llocalidá salmantina en cuntar con rede d'alcantarelláu, rematando en 1958 la construcción de la nueva ilesia parroquial, la de La Nuesa Señora de l'Asunción. El 15 d'agostu de 1967, sicasí, tuvo llugar el sucesu más grave asocedíu en Guijuelo, cuando una esplosión de gas, la conocida como esplosión de la "casa de la tía Pola", produció quince muertos na llocalidá.

## Demografía
El conceyu, que tien una superficie de 63,23&nbsp;km², cuenta según el padrón municipal pa  del INE con  habitantes y una densidá de &nbsp;hab./km².

Ente 1970 y 1981, crez el términu del conceyu porque incorpora a Aldeavieja de Tormes, Cabezuela de Salvatierra, Campillo de Salvatierra, Fuentes de Béjar, Nava de Béjar y 37227 Palacios de Salvatierra.

Ente 1981 y 1991, mengua'l términu del conceyu porque independiza a Aldeavieja de Tormes y Nava de Béjar.

### Población por nucleu
Desglose de población según el Padrón Continuu por Unidá Poblacional del INE.

## Economía

La industria de productos cárnicos del gochu ye de les más importantes d'España dedicándose gran parte de la población a ello. Puede falase de Guijuelo como una población privilexada no económico, con una de les rentes per cápita más altes d'España.

Son famosos y de gran calidá los xamones y embutíos de gochos ibéricos, anque veníos en bona parte de les deveses estremeñes y andaluces, atopen equí'l llugar aparente pal so sanamientu, gracies a un característicu clima fríu y secu.

Nel conceyu esisten 173 empreses dedicaes a la industria, na so mayoría a la industria alimentaria rellacionaes col xamón y los embutíos, ente elles empreses y marques reconocíes mundialmente. El 65% de la población activa, un total de 2525 trabayadores dedicar al sector industrial. Tres el sector industrial atópase'l sector servicios con un 27% de la población activa, 1060 trabayadores, partíos en 200 empreses. Ye reseñable que con datos de marzu de 2009, el conceyu namái rexistraba un desemplegu del 8.32%.

## Monumentos y museos
* Muséu de la industria chacinera de Guijuelo.
* El Torrexón, un ábside d'una ilesia ojival que data la primer metá del sieglu XV.
* Ilesia de La nuesa Señora de l'Asunción.

## Guijuelenses pernomaos
* Vicente Moreno Sanz (1930-2014), médicu.
* José Antonio Muñoz Boldo (1958-actualidá), artista.
* Elisa Merín Calvo (1955-actualidá), pintora-escultora.
* David Alejandro Castro (1992-actualidá), deportista y atleta internacional.

## Alministración y política

### Eleiciones municipales

### Alcaldes

El conceyu de Guijuelo tuvo encabezáu pol alcalde del Partíu Popular, Francisco Julián Ramos mientres cuatro legislatura: dende 2005 hasta 2019.

### Evolución de la delda viva
El conceutu de delda viva contempla solo les deldes con caxes y bancos relatives a creitos financieros, valores de renta fixa y préstamos o creitos tresferíos a terceros, escluyéndose, poro, la delda comercial.

La delda viva municipal per habitante en 2014 xubía a 748,14 €.

## Fiestes populares
* 15 d'agostu Asunción de María
* Fiestes de Guijuelo: agostu

## Ver tamién
* Xamón de Guijuelo
* Gastronomía de la provincia de Salamanca
* Club Deportivo Guijuelo
* Contorna de Guijuelo

## Referencies

## Enllaces esternos

* Conceyu de Guijuelo
* Muséu de la industria chacinera de Guijuelo