Centaurea cyanus

***Centaurea cyanus*** (**clavelina**) ye una planta yerbácea añal de la familia de les asterácees. Clasificáu nel xéneru *[[Centaurea]]* section *Cyanus* (DC. *in Ann. Mus. Nat. Hist. Nat. Par.*, 16: 158,1810) - o sub-xéneru *Cyanus* (Hayek *in Denkschr. Kaiserl. Akad. Wiss. Wien, Math.-Naturwiss. Kl.*, 72: 587, 1901), recién publicaciones, cada vegada más numberoses y aceptaes, alcen esti postreru al rangu de xéneru y consideren *Centaurea cyanus* un sinónimu de *Cyanus segetum* que lo reemplaza.

## Descripción
Ye una planta yerbácea añal, escasamente biañal, de raigañu axial, que llega a midir un metru d'altor. Tien tarmos recios y ramificaos na parte cimera, non alaos, daqué angulares y cubiertos de vellosidá lanuginosa. Les fueyes, tamién algodonoses, les basales más o menos arosataes, con o ensin lóbulos agudos, son lliniales y con nerviación llonxitudinal y tán dispuestes de forma alterna nel tarmu. El arreyo ye acampanáu, de 12–16 mm; los sos bráctees en 4- fileres son verdes-parduces, oblongues les internes - de cutiu tiñíes de púrpura - y ovalaes les esteriores; estes postreres tomentosas, con apéndices llaterales blancos a negros, membranáceos, y flecu apical escarioso decurrente con dientecitos triangulares. Los flósculos perífericos, estériles, son de color azul más o menos intensu - o blancos - y práuticamente 2 vegaes más grandes (20-25 mm) y vistosos que los interiores (10-15 mm), d'un azul-violáceo más fondu, y tubos de los dos tipos de color blancu. Los unos como los otros son bien pocu numberosos. Receptáculu planu o convexu, con escames lliniares, ablancazaes. El frutu ye un aqueniu mediu-centimétrico, daqué velludo, de color paja o azuláu o con estos dos colores, que lleva eleosoma y con un miriguanu de numberoses cerdes ríxides y agudes de tamaños desiguales.

Floria mientres la primavera y el branu (mayu-setiembre).

## Hábitat y distribución
;Hábitat:
Esencialmente nos campos cultivaos de ceberes - y dellí l'epítetu específicu Llatín *segetum* (de *sĕgĕs, sĕgetis*, los campos de ceberes») de delles de les sos sinonimiessobremanera *Cyanus segetum* que ye un sinónimu que reemplaza a *Centaurea cyanus* - pero tamién escapada y afecha a los yerbazales, los montes, los cantos de caminos y carreteres y otres zones alteriaes

Tamién llargamente cultivada como ornamental.
;Distribución:
Arrobináu y naturalizáu en numberosos países de tolos continentes, probablemente sacante África, al traviés de les sos granes entemecíes colos granos de ceberes introducíes a lo llargo de la historia, dende Europa Mediterránea d'onde ye natural según unes publicaciones, o d'Europa central según otros autores

## Usos
Utilizáu p'arumar el té conocíu como "Lady grey " el cual combina arume de bergamota *(Citrus bergamia)* y flores de Aciano.

Ye la flor nacional d'Estonia y Alemaña.

En Francia, el so nome *Bleuet* - el calificativu común de la especie en Francés - emplegóse como llamatu de los soldaos de la Clase 1915» que fueron los primeres en llevar el nuevu uniforme de color *azul horizonte*, pola so paecencia col coloríu del Aciano. Caltiénse güei día como símbolu de les Asociaciones d'antiguos combatientes» del país.

## Propiedaes
;Composición química:
La composición química básica de *Centaurea cyanus* ye la siguiente:
* Antocianos:centaurocianina, pelargonina, glucósidos de cianidina.
* Flavonoides: protocianina, heterósidos d'apigenina.
* Lactones sesquiterpénicas: cnicina.
* Polisacáridos heteroxéneos: mucílagos, pectines.
* Alcaloides indólicos: moschamina, cis-moschamina, centiamina, cis-centiamina.
* Sales minerales (10%)
* Unes sustancies amargoses de naturaleza desconocida.

Los flavonoides son los pigmentos responsables de la coloración de les flores, los frutos y les fueyes y eso fai-yos tener gran importancia como marcadores quimiotaxonómicos. Son consideraos vasoprotectores, esto ye, mengüen la permeabilidá de los capilares y aumenten la so resistencia. Tienen actividaes demostraes como captadores de radicales llibres, inhibidores enzimáticos, antiinflamatorios, antialérxicos, hepatoprotectores, antiespasmódicos, diuréticos, hipocolesterolemiantes, antibacterianos, antivirales y anticancerígenos in vitro, ya inclusive se describieron como ansiolíticos ensin causar los efeutos sedativos y miorrelajantes de les benzodiazepinas.

Los antocianos atopar nos vacuoles de les célules epidérmiques en tou tipu d'órganos, pétalos, frutos, bráctees, fueyes, pecíolus, bulbos y raigaños, onde'l color depende del pH de la disolución.

Los antocianósidos aumenten la resistencia de los capilares y mengüen la permeabilidá. Tienen propiedaes vasoprotectoras, antiedematosas, antioxidantes y favorecen la rexeneración de la púrpura retiniana.

Los taníns tienen propiedaes astrinxentes, antidiarreiques, hemostátiques, antiinflamatories y antiséptiques. P'aplicación tópica, impermiabilicen les capes esternes de la piel y les mucoses, y protexen les subxacentes, amás de producir un efeutu vasoconstrictor. Utilizar pal tratamientu d'afecciones de la piel, mancaes, quemadures y hemorroides. Internamente, protexen ante inflamaciones de les mucoses de la boca y el gargüelu, insuficiencia venosa y fraxilidá capilar. Más apocayá describiéronse interesantes propiedaes antivirales, antibacterianes y antitumorales.
;Aiciones farmacolóxiques:
La *Centaurea cyanus* siempres s'utilizó popularmente como antibacterial, fungicida, pectoral, estimulante, tónicu, aperitivo y eupéptico, diuréticu, colerético-colagogo, antisépticu, antipirético, antiinflamatoriu y astrinxente nidiu. Anguaño suel utilizase como un correutor organoléptico (axente colorante) y marcador de tisanas. El principiu amargosu actúa como aperitivo y eupéptico, los flavonoides y los sales potásicos tienen propiedaes diurétiques. Los pigmentos antociánicos confieren una aición vitamínica P yá que ameyora la microcirculación, aumenta la resistencia y controla la permeabilidá capilar. Tamién contribúi a la rexeneración de la capa vascular de la retina nel güeyu aumentando l'agudez visual.
;Usos melecinales:
L**'agua de aciano**, llograda pola decocción de les sos flores, utilizar pol so notable efeutu anti inflamatorio, aplicada sobre los güeyos. Les llavadures oculares con esta agua ameyoren conducentemente los picores y la irritación de los güeyos. Tamién dan un aspeutu fresco y espurrío nos párpagos cargaos y sirve pa fortalecer, esclariar y caltener la vista.

Amás taría indicada, sospechosamente, pa cuasi toos «los males», tales como la conxuntivitis - una y bones l'agua de aciano ayuda a esaniciar les secreciones y a que suma la conxestión ocular - blefaritis, reumatismu, dispepsies hiposecretores, anorexa, gripe, resfriaos, fraxilidá capilar (canes), arteriopatíes, flebitis, edemes por insuficiencia venosa, hemeralopía, hemorroides, varices, retinitis pigmentaria, miopía, bacteries, cáncer, cándida, dermatosis, foria, hidropesía, dismenorrea, eczema, fiebre, fungos, hepatitis, infeiciones, inflamaciones, ictericia, leucorrea, mastitis, micosis, dolor, salmonella, seborrea, vaginitis, retención d'agua y - nel mundu de la cosmética - pa faer lociones desmaquillante o xampúes nidios.
;Toxicoloxía:
La planta nun se considera tóxica.

## Historia
Dende l'antigüedá, col amiestu de les granes de ceberes coles de *Centaurea cyanus*, la planta estendióse de forma cosmopolita. Pliniu'l Vieyu, describir como "una flor cafiante pa los segadores". Estos, intentaben evitala colos sos instrumentos agrícoles. Realmente, sicasí, ye poco la información escrita que llegó de los autores clásicos, yá que nun se consideraba que les grandes figures farmacolóxiques de l'antigüedá emprestáren-y atención a la *Centaurea cyanus*, quien verdaderamente atopó la función melecinal a esta planta foi Mattioli, un botánicu del sieglu XVI qu'afirmaba que les flores azules del aciano desinflaman los güeyos acolorataos. Nesti casu, la señal taría na contraposición del color azul (propiu de los güeyos sanu y azul) col colloráu encendíu de los güeyos engafaos.

Yá nel sieglu XX, el númberu d'exemplares de la especie menguó considerablemente, debíu, ente otros, a estos motivos:
* Mayor usu de yerbicides y fertilizantes.
* Desarrollu de nuevos y diversos cultivos altamente competitivos.
* Destrucción d'abellugos cerca del campu.
* Desapaición de les rotaciones de los cultivos tradicionales.
* Conversión de tierres de cultivu marxinales a les de campera.

## Taxonomía
*Centaurea cyanus* describióse por Carlos Linneo y publicada en *[[Species Plantarum]]*, vol. 2, p. 911, 1753https://biodiversitylibrary.org/page/358932.
;Etimoloxía:
***Centaurea***: nome xenéricu que procede del griegu *[[kentauros]]*, homes-caballos que conocíen les propiedaes de les plantes melecinales.

***cyanus***: epítetu llatín que significa "de color azul".
;Sinonimia:
* *Centaurea cyanus* subsp. *coa* Rech.f.
* *Centaurea cyanus* var. *denudata* Suksd.
* *Centaurea concinna* (Boiss. & A.Huet.) Trautv.
* *Centaurea concinna* Willd. ex Steud.
* *Centaurea cyaneum* St.-Lag.
* *Centaurea cyanocephala* Velen.
* *Centaurea cyanus* var. *denudata* Suksd.
* *Centaurea hoffmanniana*Asch.
* *Centaurea hortorum* Pau
* *Centaurea lanata* Roxb.
* *Centaurea pulcherrima* Wight ex DC.
* *Centaurea pulchra* DC.
* *Centaurea rhizocephala* Trautv.
* *Centaurea segetalis* Salisb.
* *Centaurea avesiga* Reut.
* *Cyanus arvensis* Moench
* *Cyanus cyanus* Hill
* *Cyanus dentato-folius* Gilib.
* *Cyanus segetum* Hill.
* *Cyanus vulgaris* Delarbre
* *Jacea segetum* (Hill) Lam.
* *Leucacantha cyanus* (L.)Nieuwl. & Lunell
* *Centaurea cyanocephala* Velen.

## Nome común

## Na cultura popular
* Foi la flor favorita de John F. Kennedy y foi tamién usada pol so fíu, John F. Kennedy Jr. na so boda n'homenaxe al so difuntu padre.
* Ye la flor nacional d'Estonia y d'Alemaña.

## Ver tamién
* Azul aciano
* Terminoloxía descriptiva de les plantes
* Cronoloxía de la botánica
* Historia de la botánica
* Carauterístiques de les asteracees

## Referencies

## Bibliografía
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## Enllaces esternos

* Flora Europaea: ''Centaurea cyanus''
* UK Biodiversity Action Plan: ''Centaurea cyanus''