Genipa americana

***Genipa americana*** (**huito**, **jagua**) ye una especie del xéneru *[[Genipa]]*, nativa del norte de Suramérica (norte de Perú), Caribe, sur de Méxicu, que crez nes selves. 

## Carauterístiques
Ye un pequeñu árbol monoico, de 15 m d'altor (raramente de 25 m) y tueru cilíndricu, rectu, de 60 cm de diámetru, con contrafuertes de 1 m. Fueyes opuestes, llanceolaes a oblongues, 20-35 cm de llargu y 10-19 cm d'anchu, verdes escures polenques, de marxe enteru. Flores en visos, blanques, marielles o coloraes, con 5 coroles lobulaes de 5-6 cm de diámetru, y 12 mm d'anchu. El frutu ye una baga comestible de pulgu gruesu, de 4-8 cm de llargu y 4-6 d'anchu, castaña, globosa, escabrosa al tactu, 40-80 granes. Granes fibroses, 8 mm de llargu y 9 mm d'anchu y 2 mm de gruesu, blanques, elipsoides, al ensugar negres.

Tien un númberu de cromosomes de 2 n = 22

### Usos
 
*Genipa americana* cultivar pola so fruta comestible, y pa bébores, mermelaes, xelaos, polvos azucaraos. En medicina tradicional útil en tratar ataques del micropez candirú. Los indios suramericanos tamién se llaven les sos piernes nel líquidu claro de la fruta, que tien un efeutu astringente. Cuando'l líquidu aferrúñase, tiñe de negru la piel. El tiñíu ye permanente, pero solo afecta les capes esternes de la epidermos. Asina, pos, cuando la piel anuévase, el mancha sume nunos dos selmanes. Cuando los indíxenes suramericanos preparar pa una batalla, pintar ente ellos con zusmiu de *Genipa* y colorante annatto (ye un colloráu bien vivu, estractu del urucú o roucou o annatto, del arbolín *[[Bixa orellana]]*).

El zusmiu de la fruta inmaduro ye claro, ya induz una reacción química na piel humano camudando'l so color a un azul escuro, polo que ye usáu como pintura corporal. La fruta maduro del huito tómase cruda o en mermelada. La fruta ye ellaborada en fervinchu y bebida como remediu pa la bronquitis. El huito prefier suelu aluvial, crez bien rápido (produz en 3 años), entá en campos anubiertos. Anque pue ser plantáu, ye más frecuente la so dispersión por animales y agua. Ye un bien bon árbol ascendente p'algamar a otros árboles.

Colos frutos maduru y lleldar con aguardiente fai una bébora alcohólico.

El frutu ye insecticida, la magaya untar los indíxenes como empuste. Y tamién bactericida y germicida (probablemente debíu al fenol).

Madera noble, de bona calidá, dura, flexible, bono de trabagar. Fáense caxes, culates d'escopetes, arcos de barriles, carretes, vehículos, bigornies de zapatos, embarcaciones pequeñes, ebanistería, carpintería.

Melecinal: frutu, exudáu, flor, corteza. Corteza (fervinchu): emplégase como remediu pa la gonorrea. Frutu (verde): astringente, antiinflamatoriu, antianémico. Ye fonte natural de fierro, riboflavina y sustancies antibacterianas. Flores tóniques y febrífugas.

Les fueyes son alimentu de los guxanos del lepidópteru *[[Aellopos fadus]]*.
## Taxonomía
*Genipa americana* describióse por Carlos Linneo y espublizóse en *[[Systema Naturae, Editio Decima]]* 2: 931. 1759.
;Sinonimia:
* *Gardenia genipa* Sw. 
* *Genipa americana* var. *caruto* fo. *grandifolia* Chodat & Hassl.
* *Genipa escelsa* Krause
* *Genipa americana* var. *carnuto * (Kunth) Schum.
* *Genipa barbata* C.Presl
* *Genipa pubescens* DC.
* *Genipa humilis* Vell.
* *Genipa caruto* Kunth
* *Genipa grandifolia* Pers.
* *Genipa oblongifolia* Ruiz & Pav.
* *Gardenia brasiliensis* Spreng. (1824).
* *Genipa brasiliana* A.Rich. (1830).
* *Genipa oleosa* Rojas Acosta (1897).
* *Genipa codonocalyx* Standl. (1914).
* *Genipa venosa* Standl. (1928)

## Ver tamién
* Planta melecinal
* Fitoterapia
* Usos melecinales de los raigaños
* Medicina china tradicional
* Terminoloxía descriptiva de les plantes
* Cronoloxía de la botánica
* Historia de la botánica
## Referencies
 
## Enllaces esternos

* Rede d'Información de Recursos de Germoplasma: ''Genipa americana''
* USDA Perfil de Plantes: ''Genipa americana''
* HTMLized .pdf UNITED NATIONS CONFERENCE ON TRADE AND DEVELOPMENT - Market Brief in the European Union for selected natural ingredients derived from native species: *Genipa americana, jagua, huito* (accesu 12 marzu de 2006)
* .pdf version de
* Datasheet de "Caltenimientu de Selves"