Bollullos de la Mitación

**Bollullos de la Mitación** ye un conceyu español de la provincia de Sevilla, Andalucía.

## Historia
Bollullos ye una villa d'orixe arábigu. Según la obra de Casiri, “Bollullos” significa Torre pequeña, non asina la so aditamento de “La Mitación”. Una mitación ye una circunscripción que nun tien una unidá de población sinón que ta compuesta por delles aldegues con una d'elles como cabeza de términu. Por tanto la mitación entiende delles aldegues: Torrearcas, Aljuven, Torreblanca, Almanchar, Seismalos, Almonjón, Palmaraya, Almonasterejo, Rianzuela, Cuatrovitas. Estes aldegues esistíen como tales a finales del sieglu XV. 

Esta ye la razón de la peculiaridá de Bollullos, nel so términu atopamos restos de poblaciones árabes, como'l casu de Cuatrovitas, pertenecientes a la dómina almohade ya igualmente hai que constatar la esistencia de delles villes romanes de calter agrícola que son les Faciendes bien numberoses en Bollullos. Los Duques de Medina-Sidonia yeren los posesores d'esta villa en siendo apurrida pol Rei a Guzmán el Bonu. De la mesma hai que dicir que'l Conde-Duque d'Olivares mercó la xurisdicción de la villa de Bollullos.

En 1594 formaba parte del Reinu de Sevilla na *Mitación de Bollullos del Axarafe* y cuntaba con 156 vecinos pecheros.

## Demografía

## Tresportes
*  **Autobús**: Dende Bollullos parten tres llinies d'autobuses interurbanos (M-157, M-158 y M-159) que conecten el conceyu con otros conceyos del Aljarafe y cola ciudá de Sevilla. Tamién pasen por Bollullos dellos autobuses de la llinia M-169, con orixe en Villamanrique de la Condesa o Pilas. El serviciu resulta bien deficiente pola so lentitú, la poca fiabilidá de los horarios y el llargu percorríu por otros pueblos antes de llegar al so destín.

* Pol términu municipal pasa l'Autopista del Quintu Centenariu, a la que s'apuerta pol ramal A-8059.

## Fiestes

En Bollullos de la Mitación hai que destacar les sos fiestes populares y sobremanera la so romería, dedicada a La Nuesa Señora de Cuatrovitas, patrona de la llocalidá, que se celebra'l cuartu domingu d'ochobre. Data del añu 1595, polo que pasa por ser una de les romeríes más antigües de la provincia de Sevilla y d'Andalucía.

Otra fiesta a destacar ye la so feria, que cai nel tercer domingu del mes de setiembre, coincidiendo coles sos fiestes patronales n'honor a la Virxe de Cuatrovitas. Tradicionalmente, dambes fiestes celebrábense conxuntamente el tercer domingu de setiembre, pero a finales de los años 1990 el gobiernu del Partíu Popular dixebrar, pasando la feria a celebrase la última selmana d'agostu. Dende l'añu 2011 la feria quedó suspendida, celebrándose solamente los actos relixosos. Pero en 2015 el gobiernu d'IU-PSOE recuperóla na so fecha tradicional.

Tamién cabo destacar el so Selmana Santa, qu'en Bollullos celebrar con procesiones el Xueves Santu y Vienres Santu. El Xueves Santu al atapecer procesiona la Hermandá d'El nuesu Padre Xesús del Gran Poder y La nuesa Madre y Señora de la Mercé na so Amargura Coronada, dende la Capiya de Roncesvalles, y el Vienres Santu faise la Hermandá de la Soledá coles imáxenes del Cristu del Amor y la Virxe de la Soledá. Los dos hermandaes cunten con gran raigón popular.

El venticinco de xunetu, festividá de Santiago, produzse'l treslláu de la imaxe de la Virxe de Cuatrovitas dende la so ermita hasta'l pueblu; el pasu de la patrona ye lleváu a costazos poles muyeres del pueblu.

La onomástica de la Virxe de la Mercé ye'l 24 de setiembre y sale en procesión gloriosa'l sábadu siguiente. El día del Corpus Christi celebrar con función d'ilesia y procesión eucarística.

## Patrimoniu
Suponen elementos d'interés cultural:
* Parroquia de San Martín de Tours (onde s'atopen cuatro tables del taller de Francisco de Zurbarán).
* Capiya de Santa María de Roncesvalles (antiguu hospital de San Sebastián).
* Ermita de La nuesa Señora de Cuatrovitas (antigua mezquita almohade). Esta ermita y la so torre fueron declaraes Monumentu Históricu Artísticu, el 3 de xunu de 1931, pasando güei a ser Bien d'Interés Cultural.
* Restos arqueolóxicos xunto a la ermita de Cuatrovitas y na finca de Baena, llamada Aljuven, onde fueron topaos restos romanos.
* Faciendes de la dómina señorial.

## Persones destacaes
* Fray Juan Calero (flaire franciscanu).
* Guillermo Vargas Ruiz (pintor)

## Hermandaes locales

* Hermandá Sacramental de la Soledá.
* Hermandá de la Virxe de Cuatrovitas.
* Hermandá del Rocío.
* Hermandá d'El Nuesu Padre Xesús del Gran Poder y La Nuesa Señora de la Mercé na so Amargura Coronada.

## Servicios
* Relixosos: Parroquia San Martín de Tours, Capiya de Roncesvalles, Ermita de Cuatrovitas, y campusantu.
* Salú: Farmacies, Centru de Salú, centros d'odontoloxía, y clíniques veterinaries.
* Seguridá: Guardia Civil y Policía Llocal.
* Educación: I.E.S. Alminar, dos colexos públicos y guarderíes.
* Deportes: Estadiu Municipal, Polideportivu y dos complexos deportivos.
* Otros: Oficines pertenecientes al Conceyu, Xulgaos de paz

## Hermanancies
* ** [[San Juanito Escobedo]] ([[2006]])
* ** Tequila (2006)
* ** [[San Marcos (Jalisco)|San Marcos]] ([[2006]])
* ** Etzatlán (2006)
* ** [[Hostotipaquillo]] ([[2006]])
* ** Ameca (2006)
* ** [[Tala (Jalisco)|Tala]] ([[2006]])
* ** Amatlán de Cañas (2006)
* ** [[Ahualulco de Mercado]] ([[2006]])
* ** Magdalena (2006)
* ''' Amatitán (2006)

## Referencies

## Enllaces esternos

* Web oficial del Conceyu de Bollullos de la Mitación
* Bollullos de la Mitación - Sistema d'Información Multiterritorial d'Andalucía 
* Patrimoniu cultural de Bollullos de la Mitación na Guía Dixital del Patrimoniu Cultural d'Andalucía. Institutu Andaluz del Patrimoniu Históricu