Allene Jeanes

**Allene Rosalind Jeanes**  foi una investigadora química d'Estaos Xuníos que los sos estudios centrar principalmente nos carbohidratos y el desarrollu del dextrano, una sustancia que s'utilizó pa reemplazar el plasma na Guerra de Corea. Miembru de l'American Chemical Society, Jeanes publicó más de sesenta trabayos y recibió diez patentes.

## Biografía

### Primeros años y educación
Jeanes nació'l 19 de xunetu de 1906 en Waco, Texas. Yera fía de Viola Herring y Largus Elonzo Jeanes, guardaguyes y más tarde xefe de patiu del St. Louis Southwestern Railway. Llicencióse na Universidá de Baylor en 1928 y llogró una maestría de la Universidá de California en Berkeley en 1929.

Trabayó como profesora de Ciencies n'Athens College n'Athens, Alabama, de 1930 a 1935. Depués ocupó un puestu como instructora de Química na Universidá d'Illinois. Llogró'l so doctoráu en Química orgánica de la Universidá d'Illinois en 1938, dempués de realizar trabayos d'investigación con Roger Adams.

### Carrera
Jeanes foi becaria d'investigación de les industries del maíz pal National Institutes of Health (NIH) con Claude Hudson y trabayó na Oficina Nacional de Normes con Horace S. Isbell. Xunir a Roy L. Whistler como investigadora química en 1941, nel Llaboratoriu d'Investigación de la Rexón Norte (NRRL) del Departamentu d'Agricultura de los Estaos Xuníos en Peoria, Illinois. Trabayó ellí hasta 1976. Atribúyese-y «un papel prominente en faer que'l NRRL seya un centru de clase mundial pa la ciencia aplicada a los carbohidratos».

El so área d'investigación yeren los polisacáridos naturales, incluyíos el almidón (que s'atopa nel trigu, el maíz, l'arroz y los papes), la celulosa (que s'atopa nel algodón, la madera y el papel) y el dextrano. Jeanes pudo aisllar bacteries productores de dextrosa de muestres de cerveza de raigañu contaminada con bacteries suministraes por una compañía llocal de Peoria. Esti descubrimientu foi la base pal desarrollu d'un procesu de producción en masa de dextrano y el so usu nun expansor del plasma sanguineu. Esti sustitutu del plasma foi utilizáu por personal médico nes guerres de Corea y Vietnam. Como resultáu del so trabayu foi la primer muyer en recibir el Premiu al Serviciu Distinguíu dau pol Departamentu d'Agricultura en 1953. Tamién recibió la Medaya Garvan en 1956.

Jeanes tamién foi parte del equipu que desenvolvió la goma de xantano. Otru polisacáridu sintetizáu pola bacteria *[[Xanthomonas campestris]]*, esta goma actúa como un espesante y evita que los alimentos como los aderezos pa ensalaes que contienen aceite y vinagre dixébrense. Foi miembru de l'American Chemical Society, de la Sigma Xi y de la Iota Sigma Pi.

### Muerte
Finó'l 11 d'avientu de 1995 n'Urbana, Illinois.

## Premios y reconocencies
* **1953** - Distinguished Service Award de la USDA.
* **1956** - Medaya Garvan de l'American Chemical Society.
* **1962** - Federal Woman’s Service Award de la United States Civil Service Commission.
* **1968** - Cimeru Service Award, pal equipu qu'estudió la goma de xantano, de la USDA.
* **1999** - Inducción póstuma al Salón de la Fama de les Ciencies de la ARS polos sos trabayos n'investigación microbiolóxica que dieron orixe a polímeros que salven vides fechos de productos agrícoles.

## Referencies