Struthio camelus

L' ye una especie d'ave estrutioniforme de la familia **Struthionidae**. Ye una ave grande que nun volar, sinón que ye corredora. Topar n'África, y en tiempos pasaos tamién habitó n'Oriente Mediu. Ye la más grande y la más pesada de les aves qu'entá esisten; puede algamar los 3 metros d'altor y pesar unos 180 kg.

## Descripción

Ye l'ave más grande y de mayor pesu del mundu. Cuando nacen los pitucos miden ente 25 y 30 cm d'altor, pesando unos 900 g. Mientres el primer añu de vida los pitucos crecen unos 25 cm al mes. Los machos adultos pueden llegar a algamar los 2,75 o inclusive 3 metros, y pesar alredor de 180 kg.

Les sos ales pequeñes nun-yos dexen volar, aun así, ayúdenlos a impulsase, permediase al correr y como mecanismu de defensa, ximelgándoles p'atacar a posibles depredadores.

Tien una pequeña cabeza en rellación al cuerpu, grandes güeyos que miden cinco centímetros de diámetru y apúrren-y una vista escelente, picu planu y de punta roma, llargu pescuezu desprovistu de plumes al igual que les sos llargues pates, que son potentes y musculadas, perfectamente afeches pa correr, llegando a algamar más de 90 km/h sosteníos por unos 30 minutos. Si vense acorrexaos ataquen con fuertes pataes usando les sos garres como armes. Ente que la mayoría d'aves tienen 4 deos en cada pata, l'avestruz presenta tan solo 2.

El so llonxevidá ta ente los 30 y 40 años, anque en cautiverio pueden cumplir 50 años

### Dimorfismu sexual
El machu, polo xeneral, llega a midir unos 2,75 m. El so plumaxe ye negru, cola punta de les ales y de la cola de color blancu.

La fema mide alredor de 2,30 m, el color del so plumaxe ye gris. El color del plumaxe nes femes depende de la presencia d'estróxenos, poro, les femes inmadures o esterilizadas presenten un plumaxe negru.

## Taxonomía
Les avestruces pertenecen al orde Struthioniformes, tamién llamaes ratites. Caracterizaes pola ausencia de quilla nel esternón. Otres aves d'esti orde son l'emú, l'ñandú, el quivi, el casuario y grandes aves estinguíes como *[[Aepyornis]]*

L'avestruz pertenez, dientro d'esti orde, a la familia Struthionidae (siendo'l so únicu representante vivu).

### Subespecies
de l'avestruz ===

### Avestruz domésticu: esplotación ganadera
***Struthio camelus var. domesticus''), ye un mestizaje, desenvueltu a partir de les subespecies ***Struthio camelus camelus*** y ***Struthio camelus australis**', poro, nun esiste na naturaleza.

De tamañu menor a les otres subespecies d'avestruces, tien un comportamientu menos agresivu, lo que dexa un manexu más fácil nos criadorios y la industria de l'avestruz.

La doma y ganadería d'avestruces puede dir empobinada escontra la producción de carne, piel, plumes y güevos. Sobre la base d'estes producciones, l'avestruz ye esplotáu a lo llargo de tol mundu, siendo un animal que s'afai bien a los distintos climes. Dellos países productores son: Sudáfrica, Namibia, Israel, Australia, Estaos Xuníos, Canadá, Francia, España, Gran Bretaña, Holanda, Bélxica, Alemaña, Italia, Ucraína.

## Distribución y hábitat

La so distribución xeográfica dar en zones grebes y semiáridas, polo que'l so hábitat puede entender llugares con oscilaciones térmiques d'ente los -15 y 40&nbsp;°C (día y nueche), llugares con gran amplitú térmica, y una pluviometría de 200 mm. Ocupa espacios abiertos, onde'l so altor déxa-y columbrar a los posibles predadores que s'averen, viviendo tantu en desiertos como en sabanes, o n'enllanaes d'escasa vexetación onde apaeza dalgún qu'otru árbol, arbustos y yerba de la qu'alimentase. Estos hábitats atópense preferentemente n'África y Arabia.

Alredor del 90% de les avestruces monteses habiten n'África, al sur de la llinia del ecuador.

La subespecie nominal, la única sobreviviente al norte del ecuador, alcuéntrase en serio peligru d'estinción. Ente los intentos de caltenimientu d'esta especie destaca la so introducción nel Parque Nacional de Souss-Massa, en Marruecos, al envís d'aclimatalo a condiciones naturales y proceder, darréu, a la so lliberación na so antigua área de distribución cuando pueda garantizase la so sobrevivencia.

## Alimentación

L'avestruz, al igual que toles aves, escarez de dientes y presenta escasa movilidá na llingua, polo que nun realiza masticación dalguna sobre lo qu'inxer. Cueye l'alimentu col picu y facer avanzar escontra l'apertura del esófagu.

Ye un animal herbívoru con capacidá pa dixerir la fibra, anque nun ye un herbívoru estrictu; ello ye que dellos autores considerar omnívoru, pos puede inxerir pequeños animales y artrópodos. Inclusive se-y reparó consumiendo restos de carroña abandonaos por animales carnívoros.
Al consumir vexetales, prefieren flores y frutos, refugando xeneralmente les fueyes. Nel so voracidad pueden llegar a inxerir piedres, roques o minerales, que reteníes nel so organismu ayuden a moler los alimentos. Tienen, poro, un gran mambís, nun aguantando demasiáu tiempu n'ayunes, pero n'estáu selvaxe pueden soportar llargos periodos ensin beber agua (al igual que'l camellu), anque según la edá, el tamañu de l'avestruz y otros factores esto puede afecta-y d'una o otra forma; en cautividá y n'exemplares de 4 a 6 meses, d'enllargase la falta d'agua por más de 48 hores repara una amenorgamientu averáu de pesu corporal nun 30% y reparar que, a partir de 24 hores con privación d'agua, l'animal amenorga considerablemente'l so ingestión d'alimentu.

A diferencia de la mayoría de les aves, les avestruces nun tener buche onde almacenar l'alimentu; otra manera, el so proventrículo y monizuela son más llargues que les de les demás aves y en proporción a los sos cuerpos, polo que ye ende onde va almacenar y va lleldar tou lo qu'inxer. Amás, la monizuela de les avestruces tien una paré gruesa de capa muscular bien desenvuelta.

## Reproducción
### Cortexo y apareyamientu
El so comportamientu reproductivu ye bien variable, dependiendo de la densidá de población, les condiciones climátiques y l'hábitat. Los machos algamen el maduror alredor de los 3 años d'edá. Les femes, si tán bien alimentaes, pueden algamar esti maduror unos 6 meses enantes.

Mientres la dómina de celu, a mediaos o finales de mayu, tanto'l pescuezu como'l picu del machu tomen una coloración acoloratada (por aición de la testosterona), y ye entós cuando se vuelven altamente territoriales defendiendo un área o territoriu.

Pa llegar a la cópula, los machos realicen un cuidadosu cortexu nupcial. Echándose nel suelu, asítiense sentaos sobre les sos pates coles ales abiertes, llevantando y recoyendo una ala tres otra sincronizadamente, de la que realicen un movimientu trémbole de cabeza y pescuezu, según xuben y baxen la cola. Les plumes blanques en forma d'abanicu, tantu d'ales como de cola, dan el curiosu necesariu al machu p'apariase cola fema, que va xirar alredor ximelgando les sos ales y baxando la cabeza p'amosase receptiva. Esta danza o ritual dura unos diez minutos aproximao, y tres la so finalización empieza'l coitu, siendo l'órganu reproductor del machu'l pene, que puede algamar hasta los 40 cm de llargu, introducíu na natura o órganu reproductor de la fema al traviés de la denomada ranura seminal.

### Nial ya Incubación
El machu ye l'encargáu de construyir el nial, que consiste nuna depresión cavada na tierra. A partir d'esi momentu la fema escoyida, llamada fema principal, ye la primera n'asitiar les sos güevos, una y bones el machu vuelve repitir el cortexu nupcial con otres femes, apariándose polo xeneral con 3 en total, pudiendo llegar hasta a les 5. A estes femes llámase-yos femes secundaries, que tamién van poner los sos güevos nel mesmu nial, xusto unos díes dempués que la primer fema y col so consentimientu previu, anque nun participen na incubación yá que tres la puesta cólense. La niarada puede llegar a los 40 güevos, de los cualos probablemente namái sobreviviríen unos 30.
Na naturaleza, como animal llibre y selvaxe, cada fema puede poner dende 10 hasta 15 güevos. Sicasí, en cautiverio cada fema llega a poner unos 50 güevos per temporada.

La puesta de l'avestruz producir dende marzu o abril hasta ochobre o payares, siendo por tantu estacional. El machu ye davezu l'encargáu de guarar los güevos pela nueche, y la fema (la so pareya o fema principal) facer pol día mientres un periodu d'ente 39 y 42 díes (ye importante destacar que'l machu guara una mayor proporción del tiempu que la fema, alredor del 65%). De nueche, toles avestruces machu que comparten territoriu, intercámbiense alternativamente les posiciones d'incubación dándose'l casu de qu'un machu despistáu nun atope'l so nial, cola fatal perda de los pitucos.

### Güevu
Un güevu d'avestruz pesa ente 1 a 2 kg (equival a unos 24 güevos de pita). Son de color blancu o amarellentaos (posiblemente, pa evitar que se recalienten nel sol de la sabana).

Los sos güevos son los más grandes de toles aves; lleguen a midir 25 cm de llargu.

### Eclosión y crianza
Cuando los güevos ábrense, el machu fai cargu de les críes (con ayuda de la fema), y puede axuntar críes de delles families xuntes, yá que al atopase dos families d'avestruces distintes, los padres de dambos apuéstense'l derechu a curiar los pitucos. Pueden llegar a trate pareyes con más de cien críes y de tolos tamaños, de fechu ta documentáu un grupu de casi 400 mozos.

## Cantar
Por cuenta de les carauterístiques anatómiques de la siringe de l'avestruz, nun emite cantar como si facer otres aves. Sicasí, dacuando manifiesten una especie de siseo en tonu fuerte. Per otra parte, les críes de l'avestruz n'estáu d'alteración llancen un berru estridente, anque más carauterísticos son los xiblíos y gorgoteos a manera de llamada qu'emiten hasta algamar el mes de nacer.

Amás, el machu adultu emite un soníu de bravura cuando quier establecer el so territoriu y avisar a otros exemplares competidores, según pa controlar a les sos propies críes. La fonación emitida pa ello consiste nun leve soníu roncu asemeyáu a un bramíu o descritu n'ocasiones como un gurníu nasal que puede recordar al d'un lleón. Tamién pueden usalo mientres el cortexu nupcial, onde s'antoxa más fondu.

Les femes pela cueta nun presenten fonación dalguna, yá que l'únicu soníu qu'emiten a lo llargo de la so vida adulta, ye daqué similar a una llozadera cuando son cortexaes pol machu.

## Mitos sobre l'avestruz
La creencia xeneralizada de que l'avestruz en presencia d'un peligru escuende la cabeza sol suelu ye falsa, lo más que lleguen a faer ye baxar la cabeza a flor del suelu pa pasar desapercibíos y paecer un arbustu. Anque lo más normal ye que salgan corriendo o ataquen coles sos poderoses pates. Esti comportamientu tamién lu tienen los pitucos cuando s'atopen igualmente ante un peligru. Por ello, la frase conocida «esconder la cabeza como una avestruz» nun ye del tou correuta.

## Ver tamién
* Struthioniformes
* Carne d'avestruz
* Ñandú
* Emú común

## Referencies

## Enllaces esternos

* 
*