El Cabaco

**El Cabaco** ye un conceyu y llocalidá española de la provincia de Salamanca, na comunidá autónoma de Castiella y Lleón. Intégrase dientro de la contorna de la Sierra de Francia. Pertenez al partíu xudicial de Ciudad Rodrigo y a la Mancomunidá Les Deveses.

El so términu municipal ta formáu poles llocalidaes d'El Cabaco, Peña de Francia, Zarzosillo y Zarzoso, ocupa una superficie total de 47,35&nbsp;km² y según los datos demográficos recoyíos nel padrón municipal ellaboráu pol INE nel añu , cuenta con  habitantes.

## Etimoloxía

Anque na actualidá la denominación del conceyu ye la d'El Cabaco, hasta hai relativamente pocu dicíase y escribía sistemáticamente *EL CAVACO*, que dellos autores rellacionen con una corrupción prosódica de *CAVÁU* (forma romance del llatín *CAVATUS*) qu'enllaza col significáu de "*sitiu onde se fixeron escavaciones*". D'equí provendríen el restu de nomenclatura acomuñada al pueblu: Les Cavenes, grandes cabianes esistentes nel términu amestaes a escavaciones romanes a cielu abiertu; Regueru Cavaquillo y Ríu Cavín o Gabín, denominación que recibe'l regueru lindante al nucleu principal, y que tamién respuende al nome de Regueru de la Fuécara, na cartografía oficial.

## Historia

El Cabaco, como pueblu entamáu, esistía yá en 1215, añu que foi amestáu por Alfonsu IX de Lleón a la xurisdicción de la cercana villa de Miranda del Castañar; la so independencia formal empecipiar en 1811, cuando'l gobiernu de la nación abolió los señoríos y la xurisdicción de Miranda sobre El Cabaco.

L'asentamientu poblacional primitivu estender pola zona lindante al ríu Gabín, a un llau y otru del cursu, comunicándose dambes zones cola construcción d'una ponte qu'entá esiste. Eses construcciones, que constitúin na actualidá'l *barriu de la ponte*, foi'l nucleu xerme de lo que na actualidá ye El Cabaco (S XIII y S XIV).
Foi nos sieglos subsiguientes, cuando s'empezaron a construyir los barrios anexos de la Pandiella, cai Estrecha y les Güertes siguiendo la direición oeste. Foi a partir d'esti momentu cuando empezó la construcción de la Ilesia del pueblu y el conceyu, en redol a les exes principales de la Cai Mayor y Cai Llarga (S XVI y siguientes).

Cola creación de les actuales provincies en 1833, El Cabaco quedó encuadráu na provincia de Salamanca, dientro de la Rexón Lleonesa.

Na actualidá, El Cabaco atopar nun estadiu d'estancamientu del so nucleu urbanu (qu'algamó la so máxima estensión na década de 1960) anque empiecen a realizase construcciones na carretera de Ciudad Rodrigo y Béxar y pela zona sur-occidental (cercana a los establecimientos hosteleros del nuedu viario Salamanca - La Alberca / Béxar - Ciudad Rodrigo.

## Xeografía

El términu municipal d'El Cabaco estiéndese principalmente en direición norte sur y contién variada xeomorfoloxía, estendiéndose pola aguada norte de la Sierra de Francia. Na zona sur atopa la Peña de Francia, que coles sos 1727 metros sobre'l nivel del mar, correspuende a la mayor elevación del conceyu; nes faldes de la mesma estiende una zona de relieve alomado con una cota media de 1000 metros. Estes estribaciones queden condicionaes polos cursos del Regueru de la Fuécara al este y el Regueru de Zarzosillo al oeste. Na zona central del términu, ente estos cursos fluviales, estiéndese una llanura conocida como "" que ta desprovista de vexetación arbórea. Al norte atopen les llombes finales de la Sierra de la Quilama y l'entamu de la Submeseta Norte, que s'estiende a una cota d'unos 800 metros sobre'l nivel del mar.

El so términu municipal llinda al norte colos de Tamames y Puebla de Yeltes; al este con Aldeanueva de la Sierra y Cereceda de la Sierra; Al Oste con El Maíllo y al sur con Monsagro, La Alberca y Nava de Francia.




### Hidrografía
Escurriendo pol términu municipal atópase'l Regueru de la Fuécara o Gabín que naz na falda norte de la Peña de Francia; dichu cursu fluvial pasa pol cascu urbanu y sigue en direición norte hasta vertir les sos agües nel Ríu Yeltes, proveniente de la cercana población de Cereceda de la Sierra.

## Demografía
A 1 de xineru de 2016 la población del conceyu xubía a 248 habitantes, 127 homes y 121 muyeres.

### Población por nucleu

El **nucleu poblacional principal** atópase na zona mediu-oeste del conceyu y desenvuélvese siguiendo les víes de comunicación principales: Les carreteres de Salamanca a les Hurdes y la de Béxar a Ciudad Rodrigo y Portugal.

Cercanu al términu municipal de Tamames, atópase'l **Conventu de Puerta Coeli**, perteneciente a la finca agrícola de Zarzoso, aproximao a 7 quilómetros del cascu urbanu.

Siguiendo la carretera de La Alberca, a 15 km del pueblu, atópase'l **[[Santuariu de La nuesa Señora de la Peña de Francia]]** y un conventu rexentáu por flaires dominicos. Atópase enclaváu a lo cimero de la Peña de Francia, xunto a una recién hospedería.

La **finca de Zarzosillo**, cuenta con unos accesos difíciles y ta asitiáu na zona sudoriental del conceyu.

## Alministración y política

**Alcaldes dende 1979**
*1979-1981. José Manuel Calvilla Sánchez (UCD)
*1981-1983. Gabino Sánchez Martín (PSOE)
*1983-1987. Heliodoro Calvilla Sánchez (AP)
*1987-2011. Cesáreo Sendín Martín (PSOE).
*2011-actualidá. Prudencio San Pablo García (PSOE)

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# Nun se da cuenta de cuándo topeten dos frases, asina qu'hai
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## Vexetación

La vexetación d'El Cabaco ta rellacionada en gran midida pol clima y la morfoloxía xeolóxica de la zona. Son de gran importancia los carbayos; que dan forma a grandes estensiones de carbayeres per tol términu municipal. Esisten amás otros árboles de gran porte como castaños, nozales y, en menor midida, caxigales y encines (más abondosos na zona norte cercanu al campu charro).

Per otru llau ye importante destacar que'l clima severu de la rexón dexó a los paisanos el cultivu de productos de la güerta, árboles frutales, freses y, hasta apocayá, emplegábense grandes estensiones pa la producción cerealística, fundamentalmente trigu y cebada.

## Cultura

N'El Cabaco tuvo dende siempres una gran importancia les fiestes, siempres acomuñaes a eventos agrícoles destacaos como la llantadera y la collecha. La fiesta principal del pueblu, y a la que refier el so Santu y Patrón. Ésta celébrase na última selmana d'agostu, concretamente'l día grande ye'l 25, n'honor de la Degollación de San Xuan Bautista (el Martiriu de San Xuan Bautista conmemórase'l 29 d'agostu, pero adelántrase unos díes pa facilitar l'arribación de xente).

Tamién tienen importancia otres festividaes como la Emperrá ( domingu de Pentecostés), la Fiesta de los Mozos (26 d'avientu), la Fiesta de les Cruces Santa Cruz( 3 de mayu) y la Selmana Santa cola xubida en procesión ( emulando'l calvariu) a la cruz asitiada nuna llomba cercana al nucleu poblacional denomada " la cuesta".

Mientres estos periodos festivos, ye común que se ponga a la vista la desenvuelta bixutería charra, frutu d'una artesanía propio del llugar con base xeneralmente en plata, y que'l so mayor esponente, sobremanera na vistimienta masculina, atopar nel botón charru (el cual remembra a un rosariu de mano coles sos 10 cuentes en forma de pequeños bárabos).

Ye tamién común l'usu de rosarios grandes, diademes, aniellos y una sobrecargada ornamentación (típica d'esta zona meridional de Salamanca) que se lluz nos bailles rexonales carauterísticos ( bailles serranos) , paecíos a la xota castellana, pero con un baille más lentu.

## Patrimoniu
* Santuariu de La nuesa Señora de la Peña de Francia (B.I.C. 16/03/1956);
* Conventu d'El Zarzoso ya Ilesia de Porta Coeli (El Cabaco) (Incoado espediente como B.I.C. 10/08/1995);
* Les Cavenes (B.I.C. 23/03/2006), zona arqueolóxica;
* Rollu del Conventu de La nuesa Señora de la Peña de Francia (B.I.C. 14/03/1963).

## Ver tamién
* Bienes d'interés cultural de la provincia de Salamanca
* Llista de conceyos de Salamanca
* Parque natural de Las Batuecas - Sierra de Francia
* Les Cavenes
* Sierra de Francia

## Referencies

## Enllaces esternos

* Índiz de conceyos de la Diputación de Salamanca 
* Centro d'Interpretación de la Minería del Oru. Les Cavenes d'El Cabaco  
* Santuariu de La nuesa Señora de la Peña de Francia