El Puig de Santa Maria

**El Puig** (oficialmente y en valencianu, **El Puig de Santa Maria**, tamién conocíu a cencielles como **Puig**) ye un conceyu de la Comunidá Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Valencia, na comarca de la Huerta Norte. El xentiliciu ye *puchenco*, anque de forma vulgar ye corriente utilizar el términu erróneu *pucheru*.

## Xeografía
 
Asitiáu na parte más septentrional de la contorna. El so relieve presenta cuatro partes estremaes: la primera d'elles ye la más occidental y correspuende a delles estribaciones montascoses de la Sierra Calderona, siendo los sos altores más importantes les de *Bords* y *Serra Llarga*, nes cualos predominen les caliares del Buntsandstein.

Metanes la llanura llevanten dellos cuetos de la mesma naturaleza caliar que los de Bords y Serra Llarga. Unu d'ellos, el de la Cantera, sumió dafechu al ser desmanteláu pa construyir l'espigón del puertu del Grao. 

El pueblu ta apoderáu por dos llombes, El Monte la Patà, el Monte de Santa Bárbara y el monesteriu. 
El Monte la Patà ye la más grande y el nome de "la patà" vien pola lleenda según cunten, el caballu del rei Xaime I el conquistador, dio un coz nel suelu de la llomba, y fixo brotar agua. Na parte cimera del monte, atópense los restos del castiellu.
Nel monte de Santa Bárbara, podemos atopar la ermita de Santa Bárbara (propiedá Municipal dende 1994).

Orixinariamente esistía otra llomba conocida como Monte La Pedrera. Sicasí, foi sumiendo adulces nel intre del sieglu XX, en rellenos y sobremanera na construcción d'unu de los espigones del actual puertu de Valencia. Agora nel so llugar hai l'autopista V-21 y el Polideportivu Municipal la Pedrera (dende 1992).

El clima ye típicamente clima mediterraneu. Destaca'l ribayu de la Calderona, que se pierde na llanura pleistocénica ensin llegar al mar, y les fontes Blanca y Tancá.

### Llocalidaes estremeres

El términu municipal d'El Puig parte coles siguientes llocalidaes:
Albalat de Taronchers, Nàquera, Puebla de Farnáls, Puçol, Rafelbuñol y Sagunto, toes elles de la provincia de Valencia.

### Nucleos

Nel términu municipal d'El Puig atópase tamién el nucleu de población de **Sablera del Puig**, compuestu por nueve urbanizaciones, de sur a norte, Cibeles, Panorámicu, Yalta, Medicalia, Puig-Val, Play-Puig, Mar Plata, Plans-Mar y Santa María.
Son urbanizaciones de segunda residencia, siendo la dómina braniza na que mayor númberu de persones rexúntase. Esiste un paséu marítimu d'aproximao 1 km de llargor.

### Accesos

Aportar a esta llocalidá dende Valencia, vía carretera, tomando la V-21 o bien la CV-300 (antigua carretera N-340), y el A-7 bypass dende Alicante o Barcelona, vía ferrocarril, por aciu la llinia C-6 de Cercaníes de Valencia con trenes cada 30 minutos y l'autobús (L112 serviciu de metrobús) con salida dende la Estación d'Autobuses de Valencia a El Puig (monesteriu) vía Sablera del Puig.

## Historia

Fortaleza musulmana denomada polos cristianos Puig de Cebolla per deformación del árabe "*Jubal·la*" (llomba). Foi conquistada pol Cid Campeador antes de la conquista de Valencia, anque con posterioridá volvió a manes musulmanes. 

Los primeros nicios históricos remontar a la sociedá ibérica, de la dómina de los romanos caltién una pilastra funeraria nel Monesteriu de Santa María del Puig. Del pasu de los árabes hai constancia polos diversos afayos alredor del monte del Castillo o de “La Patà”. Sicasí nun va ser hasta'l sieglu XI cuando Jubayla, topónimu del llugar, adquiera una importancia estratéxica. El Cid conquistar a finales del sieglu XI. El Puig identificar cola llocalidá de Cebolla citada nel Cantar de mio Cid, ello ye que la llocalidá forma parte del Camín del Cid.

Darréu El Puig pasó nuevamente a dominiu islámicu hasta qu'en 1237 foi conquistáu por Xaime I. L'enfrentamientu na conocida Batalla de Enesa ente cristianos y musulmanes, va abrir les puertes a la conquista de la ciudá de Valencia en 1238.

A finales d'agostu de 1237 el flaire mercedario Pedro Nolasco afayó la imaxe de *la Virxe* debaxo d'una campana, según cuenta la lleenda. Nesa mesma llomba, edificóse la ilesia de Santa María y, a partir del sieglu XVI, el monesteriu. En 1240 el rei dio tierres a Arnau de Cardona, ente otros, por que construyera el monesteriu a Santa María como memoria de la batalla que dexó l'asediu de la ciudá de Valencia.

En 1343 el castiellu del Puig pertenecía, pa tola vida, al conde de Terranova. El 30 de marzu de 1340, Pedru IV el Ceremoniosu otorgó'l castiellu y el llugar a Pedro de Jérica y darréu camudar por otres posesiones. En 1353 esti rei conceder a Nicolau Janvila. Darréu'l rei vender, en 1385, a Pedro de Centelles. En 1608 produzse la segregación del términu del Puig del de Puebla de Farnals. Los postreros señores territoriales son el marqués de Bèlgida y el Conceyu de Valencia por metaes.

Nel sieglu XX y mientres el bieniu conservador de la Segunda República, los anarquistes provoquen l'escarrilamientu del tren rápidu Barcelona - Sevilla que s'espeña pol Ribayu de Puzol ente les estaciones d'El Puig y Puçol, con un total de 20 muertos.

Nesta llocalidá presentáronse les **Normes del Puig** (tamién conocíes como Normes de la Real Academia), normes ortográfiques ellaboraes en 1979 pola seición de Llingua y Lliteratura de la Real Academia de Cultura Valenciana pal valencianu, entendiendo ésti como una llingua independiente del catalán polos defensores de dicha normativa. Fueron presentaes nun actu celebráu'l 7 de marzu de 1981 nel conceyu provincia de Valencia valencianu d'El Puig.

## Economía

La so economía tradicionalmente agraria, ta en progresivu estáu de tresformamientu escontra un esquema industrial que la so base fundamental constituyir la metalurxa, y terciariu.

Dientro de la superficie llabrada, el secanu ocupar la vide y algarrobos y el regadío ocupar los frutales como naranxales, maíz y hortolices, etc., anque principal impulsu económicu del conceyu foi'l cultivu y la esportación de la naranxa. 
Les mayores proporciones correspuenden a les hortolices. La ganadería ta representada por cuasi mediu centenar de cabeces de vacunu y otres tantes de porcín, amás de delles granxes avícoles y una especializada na cría de chinchillas. Per otra parte, l'actividá pesquera sumió pero nes sos sableres instaláronse agora complexos residenciales de branu.

El sector industrial cuenta con dellos talleres de relaminación de fierros, fábriques de conserves vexetales, envases de madera, una de cerveces y d'agua ionizada, y otres instalaciones como les d'artes gráfiques, según actividaes rellacionaes col sector hosteleru y salones de celebraciones.

L'urbanismu nel conceyu desenvolver en dos zones perfectamente delimitadas, la primera nel cascu urbanu y de segundes, nos sectores cercanos a les sableres.

## Alministración

## Demografía

## Monumentos y Sitios d'interés

### [[Monesteriu de Santa María del Puig|Real Monesteriu del Puig]]

Cunta la hestoria qu'a finales d'agostu de 1237 San Pedro Nolasco, fundador de la orde de la Mercé, afayó nel visu de la llomba, so una campana, la imaxe de Santa María *(la Mare de Déu)*. En 1238 álzase, por orde de Xaime I, la ilesia de Santa María en conmemoración de la batalla que dexó l'asediu de Valencia y nel añu 1300, l'almirante Roger de Lauria empecipia la construcción del maxestosu Monesteriu. 

Declaráu Monumentu Históricu-Artísticu Nacional (Bien d'Interés Cultural) en 1969, tratar d'un edificiu relixosu renacentista con cuatro torres como elementos defensivos. L'usu del monesteriu varió a lo llargo del tiempu, foi templu, prisión y escuela. Anguaño, una parte del edificiu sigue siendo la residencia de la orde de los mercedarios y el restu de les dependencies son la sede d'actos culturales y sociales entamaos pola Generalitat Valenciana. 

Pasiando polos sos claustros almiramos les vidreres d'escudos heráldicos valencianos de les puertes del patiu, conocemos la hestoria valenciana poles numberoses obres de Jerónimo Jacinto Espinosa o de José Vergara ente otros y allantamos cola so arquiteutura, pasando del estilu de transición de la portada del templu y la estructura gótica de la ilesia a la sobriedá del renacentismo castrense del so patiu.

Ente los sos murios puede visitase el salón Real y les sos habitaciones, d'usu esclusivu de los monarques españoles nes sos visites a Valencia, el Salón Góticu de Xaime I, onde podemos almirar la reproducción de la espada del rei y una seición de facsímiles con reproducciones de Les Cróniques del Rei Xaime I, el *Llibre dels Furs*… y el Salón de la Cerámica con numberoses pieces de cerámica romanes, íberes…
 
### [[Castiellu de Cebolla|Castiellu de Xaime I]]

El castiellu foi construyíu nel sieglu XI polos árabes. En 1093 foi tomáu, reconstruyíu, fortificáu, y arrodiáu d'una villa cercada por El Cid. 

Nuevamente en manes musulmanes, el castiellu daba proteición al accesu pel norte a la ciudá de Valencia, y foi la más importante de les fortaleces que defendieron les puertes d'esta ciudá, capital musulmana. 

En 1237 la población foi conquistada poles tropes de Xaime I d'Aragón. Na retirada musulmana, foi destruyíu por Zayyan por que Xaime I nun pudiera utilizalo pa conquistar Valencia, y esi mesmu sieglu foi reconstruyíu por Xaime I. 

En 1240 el rei dexó parte de los territorios a Arnau de Cardona. En 1349 Pedro'l Ceremoniosu donó'l castiellu y la población a Pedro de Jérica, y nel intre de la Guerra de los dos Pedros, les tropes castellanes ocupar temporalmente en 1364, y foi recuperáu pol Capitán Xeneral de Valencia, Pedro Boïl. Finalmente, en 1365 Pedru IV d'Aragón mandó destruyilo.

Nel añu 2002 foi declaráu Bien d'Interés Cultural y anguaño ta siendo oxetu d'una serie de cates arqueolóxiques cola cuenta d'empecipiar un procesu de recuperación.

### Cartuxa d'Ara Christi

Los oríxenes de la Cartuxa d'Ara Christi remontar al sieglu XVI, cuando Cristóbal Roig treslladar a una granxa cerca d'El Puig y conoció a Pedro Muñoz, un cartuxu ermitañu, y decidió financiar la construcción d'una cartuxa. 

Foi construyida en 1585 pol arquiteutu cartuxu Frai Antonio Ortiz, ya instaló una comunidá de monxos de la cartuxa de Porta Coeli, Serra (Valencia). Foi construyida con diverses estructures defensives, y delles torres qu'ayudaron a la proteición contra ataques. La cartuxa componer d'una ilesia, un gran claustru y dos pequeños, una sala capitular, un refectorio, l'arcu principal de la entrada, xardinos y un güertu. 
El momentu más traumáticu na so hestoria foi en 1808, mientres la batalla de Valencia a principios de la Guerra Peninsular. La cartuxa foi escalada poles tropes napoleóniques y munches pintures y adornos fueron robaos.

En 1835 la cartuxa foi abandonada polos monxos cartuxanos porque la comunidá foi eslleida y pasó a manes privaes. La cartuxa foi dexada n'abandonu por un llargu periodu de tiempu. Anguaño, la cartuxa ta cuasi totalmente restaurada volviendo al so grandor orixinal. Sicasí, col tiempu munches de les fortificaciones sumieron. 

En 1996 foi declarada pol Gobiernu Valencianu Bien d'Interés Cultural, con categoría de monumentu. Na actualidá alluga un gran complexu deportivu y hosteleru.

### La ermita de Santa Bárbara

La ermita de Santa Bárbara ta asitiada enriba del Monte de Santa Bárbara nel centru del pueblu.

La ermita ye un edificiu cuadráu d'aproximao 25&nbsp;m², con una puerta escontra l'oeste. La ermita formó parte del final d'un calvariu desapaecíu na actualidá, construyíu a mediaos del sieglu XIX.
 
Foi construyida nel sieglu XVIII pa honrar a la patrona de los llabradores. 

Nesti llugar, cada mes de mayu, bendicíense los campos pa protexelos de les torbonaes, los rayos y el fueu.

Dende la ermita puede esfrutase d'unes escelentes vistes panorámiques de la zona mariniega del Puig y la so contorna.

### [[Torre Vigía del Puig|La Torre de Guaita]]

Les torres de vigía empezaron a construyise na dómina de Felipe II, nel sieglu XVI, a lo llargo de tola mariña valenciana. 

La so función foi la de talayes dende les que s'alvertía a los pueblos o a les fortificaciones próximes a la mariña de les incursiones de barcos pirates o de posibles invasiones. 

La torre Guaita tenía orixinalmente dos niveles qu'allugaben una guarnición de cuatro soldaos: dos a cuerpu y dos a caballu. Cuando estos vixilantes adicaben la llegada de dalgún barcu que pudiera ser peligrosu, avisaben encendiendo una foguera na terraza de la torre. Restaurada en 1992 pol conceyu, siendo alcalde José María Vidal y la Generalitat Valenciana tando de presidente Joan Lerma.

### [[Ermita de San Jorge]]

La ermita foi construyida pa conmemorar la batalla del Puig y honrar la figura llexendaria de San Jorge.

Nel mesmu llugar onde s'atopa la ermita, foi onde se llibró la batalla nel añu 1237 qu'abrió les puertes de la ciudá de Valencia a les tropes de Xaime I d'Aragón.

Na batalla, según la lleenda, intervieno de manera milagrosa San Jorge, quien ayudó de forma decisiva a los cristianos pa llograr la victoria.

Nel so interior atopamos unos mosaicos alegóricos de la batalla y a los so llau atopa una cruz que recuerda a los cayíos nel combate.

Orixinalmente foi construyida en 1631. El conceyu de Valencia empecipió la so restauración en 1926. Nel 9 d'ochobre de 1927 inaugurar con una ceremonia relixosa y una procesión cívica hasta la ermita, que sigue tolos años.

Amás del so interés históricu, el conxuntu tien un claru interés paisaxísticu pol xardín con árboles monumentos qu'arrodien la ermita.

### El Muséu de la Imprenta y les Artes Gráfiques

Asitiáu nel interior del Real Monesteriu de Santa María del Puig, ye'l primeru d'España y segundu más importante d'Europa, dempués del de Mainz.
El Muséu amuesa la importancia esencial que la nuesa Comunidá desempeñó na introducción del papel y el posterior desenvolvimientu de la imprenta n'España, coles implicaciones de tipu cultural y económicu qu'ello portó, según el papel que la imprenta representó nel nuesu desenvolvimientu. 

Nesti muséu, apocayá habilitáu y ampliáu pola Conselleria de Cultura, espónense prenses de madera, más de 60 máquines, moldes de tipografía, relieves grabaos a mano y reproducciones d'exemplares únicos.

Na sala de Gutenberg representar con fidelidá un taller d'imprenta del sieglu XV, nel qu'una copia exacta de la prensa de Gutenberg prermite ver cómo s'imprimía naquella dómina.

### El Monte Cabeçol

Xusto al nordeste del pueblu na direición a Puçol, hai una llomba pequeña que se llama Monte Cabeçol. Na parte cimera de la llomba hai un santuariu de la Virxe, la patrona de Puzol, y un altar de piedra pa los servicios relixosos. 
Según consta documentalmente, el 6 de setiembre de 1570 un llabrador de Puzol, Pedro Muñoz, atopó un relieve en yelsu cola imaxe de la Virxe xunto a la Cruz enmarcáu nun cuadru nel monte del Cabeçol, y llevar a la so casa, Sicasí, de resultes d'una quema na so vivienda, l'entós arzobispu de Valencia, el Patriarca Xuan de Ribera, rogólu que depositar na primitiva ilesia de Puzol, de la que pasó nel añu 1607 a l'actual parroquia de los Santos Juanes, qu'acababa de ser construyida. Inda güei l'aviesu del cuadru apaez xamuscáu de resultes d'aquel fueu.

Pela mañana del últimu domingu d'agostu hai una romería dende la parroquia de Puzol al Monte del Cabeçol, na que participen más de 2000 persones. Celébrase, de siguío, una ceremonia relixosa, oficiada pol sacerdote de Puzol. Munchos bautismos de neños de la llocalidá facer nesti día como una señal pa demostrar que pertenecen a la hermandá de la Virxe.

### Fortificaciones de la Guerra Civil

Esiste a lo llargo de tol términu un treme de fortificaciones defensives de la Guerra Civil Española, yá que El Puig formó parte de la postrera llinia defensiva Puig-Carasoles, conocida como La Inmediata. Foi construyida en 1938 pol Exércitu Republicanu pa defender la ciudá de Valencia mientres la Guerra Civil. 

Esti conxuntu componer de cerca de 200 elementos ente los que s'atopen búnkeres, trincheres, niales d'ametralladora, túneles, puestos de mandu y otres fortificaciones. La llinia tuvo un llargor de 26 quilómetros ente'l conceyu d'El Puig y la zona de los Carasoles, en Manises. 

Sicasí, esta llinia defensiva nunca foi utilizada, porque'l Gobiernu de la República capituló y apurrió la ciudá de Valencia ensin lluchar el 29 de marzu de 1939, dempués de la cayida de Cataluña y Madrid frente a los nacionalistes lideraos pol xeneral Francisco Franco. La gran mayoría de les fortificaciones pueden atopase nel Monte La Patà, onde s'envalora qu'hai un quilómetru de túneles.

## Fiestes llocales

*Xineru: últimu fin de selmana celébrense les fiestes dedicaes a San Pedro Nolasco (fundador de la Orde de la Mercé y Patrón de la población) cola Eucaristía n'honor al santu y la bendición de "les calderes"
*Febreru: segundu domingu fiestes de San Antonio. Patrón de los animales, cola bendición de los animales per parte d'un relixosu de la Parroquia.
*Marzu: la fiesta de fueu "les Falles" celébrense ente'l 14 y 19 de marzu.
* Selmana Santa: colos oficios propios y la procesión el Vienres Santu.
* Corpus: celebración de la Procesión del Corpus Christi peles cais del pueblu.
*Xunu: na nueche del día 23 de xunu, celébrase San Juan, y realícense fogatas y fueos artificiales nes sableres d'El Puig de santa María.
*Agostu: la fiesta de San Roque celébrense ente'l 15 y el 17 d'agostu, pero en realidá celebrar mientres tol mes. Los sábados d'agostu tien llugar les celebraciones del "bou al carrer" peles tardes y el toru embolado peles nueches.
*Setiembre: les sos fiestes patronales a la Virxe d'El Puig de Santa María que tienen llugar nel primer domingu de setiembre y llunes. Cola celebración solemne de la Eucaristía y procesiones. Amás d'otros actos.
*Ochobre: el 9 d'ochobre celebra'l día de la Comunidá Valenciana.
* Avientu: fiestes dedicaes a la Inmaculada Concepción de la Virxe María.

## Notes y referencies

## Enllaces esternos