Villanueva de los Castillejos

**Villanueva de los Castillejos** ye un conceyu español de la provincia de Huelva, Andalucía. Nel añu 2015 cuntaba con 2.747 habitantes según los datos oficiales del INE. La so estensión superficial ye de 264 km² y tien una densidá de 10,40 hab/km². Los sos coordenaes xeográfiques son 37º 30' N, 7º 16' O. Asítiase a una altitú de 224 metros y a 43 quilómetros de la capital de provincia, Huelva. El principal impulsor económicu de la llocalidá siempres foi l'agricultura, tantu polos monocultivos industriales de cítricos y plantíos de freses, como pola reforestación de les finques incluyíes nel términu, anque tamién caben destacar les industries cárnicas y les empreses particulares que realmente constitúin el verdaderu motor a día de güei, destacando l'altu nivel entamador de los habitantes del conceyu, una virtú que paez heredada de los sos antepasaos, que tuvieron fábriques de distinta índole: farina, botones, sombreros, y una gran cantidá de fragües les cualos realizaben focetes qu'esportaben a tol territoriu nacional.

## Demografía
Atópase allegante al cascu urbanu d'El Almendro y xuntos en 2011 cuntaben con una población de 3.560 habitantes, 2.690 per parte de la llocalidá de Villanueva de los Castillejos y 870 d'El Almendro, lo que los convertiríen na segunda agrupación urbana más poblada del Andévalo, siendo mayor namái Valverde del Camino, yá que anque Alosno y Calañas tienen más habitantes nos sos conceyos, la población ta partida en distintes entidaes de población y nun algamar nel so nucleu principal los 3.000 habitantes. El conxuntu de Villanueva de los Castillejos y El Almendro representaríen el 10% de la población del Andévalo.
Evolución de la población esistente nel conceyu de Villanueva de los Castillejos:

## Monumentos
Ente los principales monumentos de la llocalidá destaquen:
* Ilesia, datada ente los sieglos XVIII y XX.
* Antiguu Conceyu. Sieglu XVIII.
* Casa de la Muyer, antiguos colexos de la cai Lepe. Sieglu XIX.
* Molín de vientu Zahurdón. Sieglu XVIII.
* Corrolada del Conceyu. Sieglu XVIII.
* Pilar romanu de la Majadilla.

## Persones destacaes
*Ernesto Feria Jaldón foi un médicu rural que nació y morrió en Castillejos, y destacó pola so obra ensayística la cual centrábase nel ámbitu creativu del pensamientu. Tamién escribió un llibru de poesía: "Cuando nun queda nada", y dexó dellos rellatos y poemes que se fueron publicando tres la so muerte.
* Santiago Auserón Marruedo, tamién conocíu como Juan Perru. Cantante y compositor español, foi compositor y vocalista del grupu musical Radio Futura. Anque nació en Zaragoza, pasó parte de la so infancia y adolescencia en Villanueva de los Castillejos debíu al trabayu del so padre, que lo destinaron a trabayar na obra d'una canal en dicha zona.
* Carolina Marín.
* Emilio Martín.

## Gastronomía
Pola so situación nel Andévalo, cabo destacar los productos derivaos del gochu ibéricu, con una feria agroganadera que se celebra a principios d'avientu na cual el gochu ye l'actor principal, y la repostería local, con recetes que se caltuvieron invariables mientres sieglos, con dulces como'l piononu, los tacones, les milhojas de merengue y crema pastelera o dulce de sidra, los piñonates, los aplastaíllos, los coscaranes, y dientro de les panificadoras, atopamos el pan serrano; les populares vienas de picu; el mollete; el bartolillu; y les bolachas, galletes de gran tamañu.

## Referencies

## Enllaces esternos

* Villanueva de los Castillejos - Sistema d'Información Multiterritorial d'Andalucía *Patrimoniu cultural de Villanueva de los Castillejos na Guía Dixital del Patrimoniu Cultural d'Andalucía. Institutu Andaluz del Patrimoniu Históricu