Quintanilla de Onésimo

**Quintanilla de Onésimo** (enantes llamada *Quintanilla de Abajo*) ye un conceyu d'España, na provincia de Valladolid, comunidá autónoma de Castiella y Llión. Tien una superficie de 55,20 km² con una población de 1173 habitantes y una densidá de 21,25 hab/km². Ta asitiada ente Valladolid (35 km) y Peñafiel (21 km). Aportar pela carretera N-122. Dellos conceyos estremeros son: Olivares de Duero, Sardón de Duero, Quintanilla de Arriba, Valbuena de Duero y Cogeces del Monte. 

En Quintanilla empieza la Canal del Duero.

Quintanilla de Onésimo atribúyese-y a la villa que vio nacer a Onésimo Redondo Ortega, fundador de les JONS.

## Historia
Hai nicios de presencia en Quintanilla na Edá del Bronce (1400-1200&nbsp;e.&nbsp;C.). El nucleu de l'actual población tuvo de construyise nel sieglu XI.

Mientres la Edá Media taba integrada na Merindad del Infantazgo de Valladolid (en castellán antiguu citada como: *Meryndat del Infantadgo de Ualladolid*) una división alministrativa de la Corona de Castiella, que la so descripción figura nel llibru Magüetu de les Behetrías de Castiella, redactáu poles Cortes de Valladolid de 1351, cuando l'estamentu de los fidalgos solicitó al rei Pedru I la desapaición de les behetríes por aciu la so conversión en tierres solariegas. 
Hasta qu'en 1207 foi mercada pola Comunidá de Villa y Tierra de Peñafiel.

Nel s. XIX, el pueblu foi ocupáu por una guarnición francesa que tien la función de vixilar la ponte. Mientres este mesmu sieglu, Quintanilla convertir nel trubiecu de la pernomada familia de los Alonso Pesquera, ente los que s'atopen Diputaos a Cortes, Senadores, un Alcalde de Valladolid y un Presidente de la Diputación Provincial.

### Cambéu toponímicu
En xunetu de 1941, según lo dispuesto pol Boletín Oficial del Estáu, «Quintanilla de Abajo» (enantes tamién conocíu como «Quintanilla de Yuso» y «Quintanilla de Duero»), pasó a denominase oficialmente «Quintanilla de Onésimo». El pidimientu pal cambéu de nome foi promovida por Falanxe de Valladolid, n'homenaxe a la figura d'Onésimo Redondo, nacíu na llocalidá y muertu en 1936 mientres la Guerra Civil Española, por consideralo "mártir" y "collaborador preclaro de José Antonio nes xeres fundacionales de Falanxe". En 2007, cola aprobación de la Llei de Memoria Histórica, la situación toponímica del conceyu foi oxetu de discutiniu.

## Edificios y llugares d'interés

; Ilesia de San Millán: Llevantar nel sieglu XVI n'estilu góticu, constituyida por 3 naves con bóvedes de crucería estrellaes. D'esti templu, anguaño solo caltiénse na capiya mayor y el tramu anterior, yá qu'en 1958 esbarrumbóse'l so mayor parte. El retablu mayor ye obra del sieglu XVI, yá d'estilu renacentista, y atópase ente los más afamaos de Castiella y Llión. Francisco Giralte, escelente escultor de la escuela palentina ye l'autor de les tables. El conxuntu tien una composición elegante y sobrio, destacando la figura de San Millán. 
; Ermita del Cristu de San Roque: Anguaño tien l'aspeutu d'una sobria construcción con una sola nave y cubierta por cúpula. Esto respuende a una reforma del s. XVII sobre una ermita qu'esistía, siquier, dende'l sieglu anterior. Conserva nel so interior un retablu y obres escultóriques de los sieglos XVI y XVII. Frente a la entrada alcuéntrase un cruceru, que, con fecha de 1623, foi dedicáu pola vilba d'un soldáu muertu en Flandes.
; Ponte: En 1494 los Reis Católicos autorizaron la construcción de la ponte que xuniría Olivares con Quintanilla. Sicasí les obres nun empezaron hasta 1571 colos arquiteutos Juan de la Vega y Francisco del Río. La ponte convertiría a dambes villes n'importante puntu estratéxicu, como nuedu de comunicación.
; Olma: Foi siempres el símbolu de Quintanilla, y va años morrió por una enfermedá. Apocayá tiempu decidió llantase un nuevu árbol na plaza de la ilesia, y la famosa olma foi tratada y restaurada y agora ta asitiada como monumentu al llau de la carretera, nel barriu de la cooperativa. 
Atópense cerca delles canteres de caliar, y llugares destacaos son Picu Cuadro, Los Tres Mates, la Canal del Duero...

## Demografía
El conceyu, que tien una superficie de 55,17&nbsp;km², cuenta según el padrón municipal pa  del INE con  habitantes y una densidá de &nbsp;hab./km².

## Alministración

### Evolución de la delda viva
El conceutu de delda viva contempla solo les deldes con caxes y bancos relatives a creitos financieros, valores de renta fixa y préstamos o creitos tresferíos a terceros, escluyéndose, poro, la delda comercial.

La delda viva municipal per habitante en 2014 xubía a 171,33 €.

## Agricultura

Les tierres de cultivu son de secanu y de regadío. Los cultivos principales son: ceberes, pataca, remolacha y viñéu. Esisten granxes avícoles y de porcín.

## Cultura

### Fiestes
Anguaño, les mayores fiestes son les de La nuesa Señora Y San Roque (ente'l 13 y el 18 d'agostu), nes que se celebra la tradicional merienda de la plaza con repartida de vinu pol conceyu, tradición que se remonta dende'l s.XVI y que foi declarada d'interés turísticu. 

Tamién se celebra nestes fiestes la procesión y la tradicional puya del arcu de S. Roque, dotáu de los más esquisitos productos gastronómicos de la zona. Unes selmanes antes de les fiestes, empiecen los preparativos, con xuegos pa mozos y neños, campeonatos deportivos, cine, etc.

La fiesta de la vendimia, celébrase en setiembre, en redol a una prensa de vinu instalada na Plaza Mayor. La degustación del mostiu acompañar con pastes empiñonadas. Anguaño, mientres el fin de selmana de la fiesta de la vendimia entama un mercáu medieval na Plaza Mayor y contorna, según en dellos chigres como'l Chigre Gómez o'l Chigre La Plaza, que tamién entamen puestos gastronómicos.

La fiesta de San Millán, d'antiguo yera la que tenía más importancia ente toles fiestes del pueblu. Anguaño celébrase la procesión n'honor al patrón San Millán y pela nueche entámase un baille pa tol mundu na discoteca Mario's.

Tamién se celebra n'avientu xineru un certame añal de teatru llamáu Quintanilla Actúa nel que tres grupos de teatru invitaos actúen y depués celébrase una gala d'entrega de premios

### Teatru
Anguaño hai tres grupos de teatru: El Deliriu, Los Otros y Terra Nostra, dirixíos por Beatrice Fulconis

## Naturaleza
El so términu municipal engloba gran parte d'espaciu natura protexíu LIC "El Carrascal".

## Gastronomía

Les costumes gastronómiques son, xunto al lechazo rustíu, les chuletillas de lechazo al caricote y el corderu cuchifrito. Cámbaros del ríu Duero y cascoxos de la ribera pueden acompañase por espárragos trigueros, tamién productu de la zona, según les seta de cardu o los níscalos. Tou ello regáu con vinu de la ribera del Duero y, de postre, les tradicionales pastes de piñón y almendres. Tamién na pastelería va atopar la especialidá de "cestitas d'hoxaldre y pasta d'almendra; en Pascua los buenísimos hornazos;y en Navidá los sos famosos amarguillos, mazapanes, polvorones, tou artesanu y de primera calidá; y hasta catorce clases de turrón artesanu.

## Les sos bodegues y vinos

Carauterízase poles sos viñes con Denominación d'Orixe Ribera del Duero coles uves Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Les uves Garnacha y Albillo tán dexaes, pero en pequeñes cantidaes.
Tien bodegues y viñeos de prestíu mundial.

## Personalidaes
; Onésimo Redondo Ortega: Abogáu y sindicalista español, (Quintanilla de Abajo, güei Quintanilla de Onésimo, Valladolid, 16 de febreru de 1905-Labajos, Segovia, 24 de xunetu de 1936) foi un dirixente nacionalsindicalista español, unu de los fundadores de les JONS Xuntes d'Ofensiva Nacional-Sindicalista (JONS)., partíu que depués s'integró en Falanxe Española de les JONS) (11 de febreru de 1934). Mientres el réxime franquista conocióse-y como "caudiellu de Castiella".

## Referencies

## Enllaces esternos