Almargen

**Almargen** ye un conceyu español de la provincia de Málaga, na comunidá autónoma d'Andalucía. Ta asitiáu al noroeste de la provincia, a 96,4 km de la capital provincial y a 43,7 km Ronda y a 48,2 km Antequera. Ye unu de los pueblos más occidentales del norte de la provincia y parte coles provincies de Sevilla y Cádiz. Forma parte de la contorna del Guadalteba, xunto colos conceyos d'Ardales, Campillos, Cañete la Real, Carratraca, Cuevas del Becerro, Sierra de Yeguas y Teba. 

Tien una población de 2.157 habitantes. Predominantemente los sos habitantes dedíquense a l'agricultura, según a la ganadería, siendo importante la numberosa cabaña de porcín.

Población:

## Xeografía
Almargen presenta un paisaxe fronterizo ente la Serranía de Ronda, la Málaga llana del norte y les campos sevillana y gaditana. Paisaxe abrupto escontra la serranía por Cañete la Real, nel que la carretera aprovecha l'estrechu valle de la Cañada de la Saucedilla pa xubir hasta esta población nes mesmes puertes de la Serranía. Un paisaxe qu'oldea fuertemente col de la llanura agrícola que s'estiende en redol al pueblo campos d'olivares, cebera y xirasol.

Más allá de la llanura'l paisaxe presenta pequeñes llombes de formes arrondaes, que marquen el techu del conceyu daqué más d'un centenar de metros percima del nucleu urbanu (510 m.), nos cuetos de Salguera (620 m.), Galán (612 m.) y Granar (649 m.). Estos postreros nos cantos del términu municipal. El monte baxu, fundamentalmente tapizáu por romeru, tomillu, retamas, árgomes, y otres plantes típiques del monte mediterraneu, danse la mano cola presencia de llentiscos, acebuches, o jérguenes, que van modulando les estribaciones de la sierra.

## Toponimia
El nome de Almargen ye d'orixe árabe, el so significáu ta estrechamente rellacionáu con una zona de campamentu o exércitu, na cual reorganizábense les tropes dende'l dominiu musulmán y mientres la Reconquista cristiana; asina s'esprende de les cróniques de les batalles del Marqués de Cádiz.
Son escasos los datos históricos d'esti periodu, anque se caltienen restos arqueolóxicos apaecíos en xacimientos como'l de los silos de "El Almirón", onde esisten perduraciones cronolóxiques hasta bien entráu'l sieglu XVI. Otres muertes d'esta dómina podemos atopalos na paraxa denomada "Cañada de los Bernabeles" onde s'aprecien restos de pequeñes construcciones, según material cerámico.

## Historia

Referente a los datos d'orixe, los afayos y los estudios realizaos nos xacimientos arqueolóxicos confirmen la esistencia del home nestes tierres siquier dende la Edá del Cobre. Esisten restos de pobladores primitivos qu'habitaron pol llugar (almacenes de granu na zona del Almirón), lo mesmo que de los colonizadores romanos (pequeña casa romana na carretera de Teba). En total contabilícense trenta xacimientos na Carta Arqueolóxica local. Merez especial mención el ídolu de la fertilidá de Almargen, una estauína en mármol blancu del añu 3.000 e.C., aproximao, na qu'apaecen representaos una muyer embarazada y un falu. La creencia popular da a esti ídolu la cualidá de facilitar l'embaranzu de la muyer que lo toque.

El potencial agrícola de la llanura de Almargen y la so situación estratéxica nuna zona convertida en bon pasu d'homes y mercancíes, favorecieron el poblamientu d'estes tierres dende bien antiguu, como se demostró polos restos arqueolóxicos topaos por cuenta de la construcción de la carretera ente Almargen y Olvera.

Saber de la presencia del home a la fin del Neolíticu, pero foi cola llegada de los fenicios cuando la zona conoció'l so primer momentu de rellumanza, al cruciar per tierres de Almargen la vía que xunía Tartessos con Mainake. Darréu, la romanización dexó numberoses buelgues nesti territoriu, especialmente nes cuenques de los ríos Corbones y Almargen y la zona norte del conceyu. Pequí pasó una calzada romana que salía de la Vía XI que xunía *Antikaria* (Antequera) con Acinipo (Ronda la Vieya).

## Patrimoniu
El corazón del pueblu ye la so plaza principal, onde hai una fonte, y bien próxima ta la ilesia de la Inmaculada Concepción, que foi construyida nel sieglu XVI y reformada a finales del sieglu XVII. La ilesia tien na fachada principal una bella portada manierista y coronada por una espadaña barroca. Nel so interior llamen l'atención les primitives armadures mudéxares de llazu que cubren la nave central y el presbiteriu. Son llugares d'interés arqueolóxicu, la necrópolis romana de la Sierra de Rebollo; y turísticu melecinal, el manantial de Casablanca y les cueves de Pedro Santu y Casablanca.

Nel enclave conocíu como Casa Blanca, naz el regueru Saláu que nun cunta con un gran caudal, pero les sos agües son melecinales pol so eleváu nivel de yodu. Ellí puede comprobase cómo de la tierra broten a golfaraes estes agües milagroses, encamentaes sobremanera pa enfermedaes rellacionaes col aparatu dixestivu o con diverses dolencies dexeneratives del sistema oseu. Yá mientres la dominación romana aprovecháronse eses agües melecinales, yá que na zona atopáronse los restos d'antigües termes. El salín d'esta agua va perdiéndose cuando llega al ríu Almargen, qu'alimenta de la mesma al ríu de la Venta, que desagua finalmente nel banzáu del Guadalteba.

Otru de los aspeutos a destacar d'esti pueblu ye la so piscina municipal, qu'atrai a munchos turistes, una y bones ésta tien una peculiaridá y ye que ye d'agua salao abastecida pel ríu del pueblu río Almargen, tamién conocíu como ríu Saláu.

## Economía

### Agricultura
El conceyu tien un total de 1837 hectárees cultivaes, distribuyíes de la siguiente forma:

* Herbales: 1264 ha.
* Frutales: 3 ha. 
* Olivar: 561 ha. 
* Viñéu: 9 ha.

### Ganadería
Rellación d'unidaes ganaderes por tipu:
* Bovinos: 48 unidaes 
* Ovino: 27 unidaes 
* Caprinos: 49 unidaes 
* Porcinos: 8721 unidaes 
* Aves: 67 unidaes 
* Equinos: 10 unidaes 
* Coneyes madres: 65 unidaes

## Cultura

### Fiestes
El calendariu de fiestes de Almargen inclúi: 
* La procesión de La nuesa Señora de Fátima, celebrada'l 13 de mayu. 
* La romería de La nuesa Señora de Fátima, que se celebra l'últimu fin de selmana de mayu, na paraxa conocida como La Saudecilla. Esta, foi celebrada per primer vegada en 1967, polo qu'en 2017 celébrase la so 50 aniversariu. 
* La verbena de San Xuan y apertura de la piscina municipal, celebrada'l 23 de xunu pela nueche.
* La feria, el primer fin de selmana d'agostu.
* Les fiestes de los patronos San Cosme y San Damián, celebraes l'últimu fin de selmana de setiembre.
* Los oríxenes de la Selmana Santa de Almargen daten de 1695, añu en que se funda la Hermandá del Santu Cristu de la Vera-Cruz. En 1896, fúndase la cofradería de Xesús Nazarenu. Y dambes sumen na Guerra. Y nun ye hasta 1938, cuando empieza'l resurdimientu procesionista. Na actualidá namái esiste una Hermandá, la del Santísimu Cristu de la Vera-Cruz, El nuesu Padre Xesús Nazarenu y la Virxe de los Dolores, reorganizada tres la Guerra.

### Gastronomía
En Almargen, igual que nel restu de la contorna, la cocina vien determinada, de primeres, polos productos del terrén: carnes de granxa o caza (destacando les sos perdices coloraes, llebres, coneyos o malvises), verdures, aceite, farina y vinu; de segundes, les estaciones del añu condicionen les costumes nel comer, non yá pol clima, sinón porque añaden platos propios de temporada, como les cogordes en seronda o les yerbes monteses (tagarnines, fenoyos, espárragos trigueros y pescozaes), en primavera.

Son platos típicos:
* La porra: presenta la particularidá de ser más trupa que'l restu de los gazpachos. Ye un amiestu de gazpachu senciellu ensin agua y salmorejo. Sirvir con güevos cocíos, xamón serranu y torrendos. 
* La repostería: magdalenas de Selmana Santa.
* Los espárragos, productos de caza, cogordes y sopes d'espárragos.

### Arte
A lo llargo de la historia local dellos almargeños acomuñaos al mundu de la cultura sobresalieron pola so dedicación o pola so personalidá artística y que nos nuesos díes vese reflexáu nes distintes xeneraciones, asina pos tenemos que resaltar nel ámbitu del cante a Francisca Romero conocida como "La Neña de Almargen" quién dedicó parte de la so vida a esti arte xunto a célebres cantaores dientro y fuera d'España. Nel ámbitu creativu de les belles artes destaca Francisco Hidalgo De Rivas, artista polifacéticu que dexó delles de les sos obres na so llocalidá.

### Artesanía
Apero de llabranza, encaxe de boliyos y forxa.

## Símbolos

### Escudu heráldicu
L'escudu heráldicu de Almargen ye de forma rectangular, cuadrilongo y arrondáu na so parte inferior, siendo les sos proporciones, seis d'altu por cinco d'anchu, timbrado con una corona real española zarrada, que ye un círculu d'oru engastado de piedres precioses, sumando d'ocho flores de fueyes de acanto d'oru (cinco vistes), interpoladas de perlles, de que les sos fueyes salen otres tantes diademes d'oru, sumaes de perlles, que converxen nun mundu d'azur, con un ecuador y un semimeridiano d'oru y sumáu d'una cruz d'oru, y la corona forrada de gules.

El cuerpu del escudu estremar en tres cuarteles, dos verticales y unu horizontal. El cuartel cimeru esquierdu contién una figura d'un olivo con copa de sínople (verde) y tueru marrón sobre fondu oro (mariellu). El cuartel cimeru derechu contién, sobre fondu azur (azul) una representación de la Cercu Funerariu de la Edá del Bronce, atopada en Almargen.
El cuartel inferior ta compuestu por cuatro ondes paraleles de color azur (azul) dispuestes horizontalmente, entrepolando ente elles bandes blanques estreches. Les trés primeres ondes consten de tres crestes y dos valles y la postrera namái d'una cresta.

**Xustificación**:
Primer cuartel, superior esquierdu: Almargen ye una población que surdió como asentamientu de llabradores y artesanos nuna fértil vega xunto a la Sierra de Cañete, polo que se quixo representar nesta parte del escudu l'agricultura, como base histórica y fundamental de los oríxenes del conceyu. Asina, el campu d'oru representa la cebera y l'árbol el sector oleícola.

Segundu cuartel, superior derechu: L'elementu principal d'esti segundu cuartel ye un cercu funerariu decorada. Trátase d'una pieza arqueolóxica topada nel conceyu; ye una llosa d'un metru d'altor per sesenta centímetros d'anchu y unos venti de grosez, de forma rectangular, na qu'apaez representáu esquemáticamente un guerreru portando una llanza y un escudu. La so realización foi datada nel sieglu XI antes de nuesa era, polo que tien una antigüedá averada de trés mil años. Ye una pieza concebida pa homenaxar a un guerreru difuntu, y asitiábase enserta verticalmente na tumba.
Consideróse oportunu incluyila como elementu del escudu pol so gran valor iconográfico y el so calter simbólicu y singular, siendo amás unu de los elementos más antiguos de la nuesa historia.

* Tercer cuartel, inferior: Tanto l'agricultura, que quedó reflexada nel primer cuartel, como la mesma subsistencia de los habitantes del conceyu, nun fueren posibles ensin la bayura d'agua carauterístico d'estes tierres. Manantiales como los de Majadaborrejo, Cabrerizu o Casablanca suministren agua pal consumu humanu, riego o bañu. Pa reflexar esta riqueza adoptáronse les ondes descrites enantes.

### Bandera
La bandera propuesta ye rectangular, estremada horizontalmente en dos partes iguales, oro la cimera y azul la inferior. Nel centru xeométricu inxertar una reproducción del escudu heráldicu, amenorgada a la escala apropiada.

## Referencies

## Enllaces esternos