سايسكو

تصغير
**سيسكو** **Sysco-** هي شركة أمريكية متعددة الجنسيات، متخصصة في بيع وتسويق وتوزيع المنتجات الغذائية للمطاعم والمرافق الصحية والتعليمية والملاعب الرياضية وغيرها من الأماكن التي تقدم الطعام. كما تبيع الشركة لوازم ومعدات خدمات الطعام. يقع مقر الشركة الرئيسي في منطقة ممر الطاقة في هيوستن، تكساس. 

تأسست شركة سيسكو عام 1969م على يد كل من: هربرت إيرفينغ، وجون إف. باو، وهاري روزنتال. وأصبحت الشركة شركة مساهمة عامة في 3 مارس 1970م.

تُعدّ شركة سيسكو أكبر موزع للأغذية في العالم. بلغ عدد موظفيها حوالي 76,000 موظف في يونيو 2024م، وتخدم الشركة 730,000 موقعًا للعملاء. وتُدير 340 مركز توزيع في 10 دول مختلفة. وفي عام 2019م، دخلت سيسكو السوق البريطانية من خلال الاستحواذ على شركة بريكس ومن ثمة تأسيس شركة سيسكو بريطانيا العظمى.  دأبت مجلة *[[مجلة فورتشن|فورتشن]]* على إدراج سيسكو ضمن تصنيفها السنوي لأكبر 500 شركة في الولايات المتحدة بناءً على إجمالي الإيرادات.  وفي عام 2024، احتلت سيسكو المرتبة 54 في هذا التصنيف. 

## تاريخ

### التأسيس والتاريخ المبكر
تصغير
في عام 1966م، بدأ جون باو، مالك شركة زيرو فودز، مفاوضات مع قادة ثماني شركات أخرى متخصصة في توزيع المواد الغذائية حول إمكانية تأسيس شركة واحدة كبيرة.  اتفقت الشركات التسع على الشروط وشكّلت شركة سيسكو في مايو 1969م. عند الاندماج، بلغ إجمالي مبيعات الشركات التسع حوالي 115 مليون دولار.  وفي مارس 1970م، طرحت سيسكو أسهمها للاكتتاب العام الأولي. 

قامت شركة سيسكو بأول عملية استحواذ لها عام 1970م، وذلك من خلال شراء شركة آرو فودز ديستريبيوتر.  وما بين عامي 1970 و1980م، واصلت الشركة نموها من خلال الاستحواذ على 25 شركة صغيرة لتوزيع المواد الغذائية.  كما وسّعت أسطول شاحناتها وأنشأت مستودعات مبردة لتخزين المواد الغذائية. 

في عام 1980م، سجلت شركة سيسكو إيرادات سنوية وصل قدرها حوالي 1.2 مليار دولار. وفي العام التالي، نقلت الشركة أسهمها من بورصة نيويورك إلى بورصة الولايات المتحدة.  وفي عام 1985م، وصفتها صحيفة *[[نيويورك تايمز]]* في تقرير لها بأنها "الشركة الرائدة في مجال تسويق وتوزيع خدمات الطعام في البلاد". 

### عمليات الاستحواذ والتوسع
في عام 1988م، حققت شركة سيسكو تغطية على مستوى الولايات المتحدة من خلال استحواذها على شركة توزيع المواد الغذائية سي إف إس كونتيننتال.  وبحلول عام 1996م، أصبحت شركة سيسكو ثالث أكبر شركة في هيوستن، ويعمل بها أكثر من 30,000 موظف. وفي عام 1999م، استحوذت سيسكو على شركة نيوبورت ميت،  التي كانت مبيعاتها آنذاك تُقدر بحوالي 100 مليون دولار سنويًا. وكان هذا أول استحواذ للشركة على شركة في كاليفورنيا.  وما بين عامي 1995 و2000م، ارتفعت مبيعات سيسكو السنوية من 12 مليار دولار إلى 19 مليار دولار.  وفي عام 2002م، توسعت شركة سيسكو في السوق الكندية زذلك من خلال شراء شركة سيركا فود سيرفيسز مقابل 278 مليون دولار.  وكان نشاط سيركا مشابهًا لنشاط سيسكو، حيث كانت الشركة الكندية تُزود حوالي 80,000 عميل بالمنتجات الغذائية ومستلزمات خدمات الطعام وقت الاستحواذ.  في العام التالي، استحوذت سيسكو على شركة الأطعمة الآسيوية Asian Foods، والتي كانت آنذاك أكبر شركة لتوزيع الأغذية الآسيوية في أمريكا الشمالية.   في عام 2009م، قامت سيسكو بأول عملية استحواذ لها خارج أمريكا الشمالية، حيث اشترت شركة بالاس فودز Pallas Foods، وهي شركة توزيع أغذية أيرلندية.   وفي إطار توسيع نطاق أعمالها في أيرلندا، اشترت سيسكو شركة كروسجار للخدمات الغذائية Crossgar Foodservice، وهي شركة توزيع أغذية، مقابل مبلغ لم يُفصح عنه في عام 2012م.   وفي ديسمبر 2012م، استحوذت سيسكو على شركات Appert's Foodservice وBuchy Food Service وCentral Seafood Company وDistagro. 

في 9 ديسمبر 2013م، أعلنت شركة سيسكو عن نيتها الاستحواذ على شركة يو إس فودز، والتي تعد من أقرب منافسيها، مقابل 3.5 مليار دولار أمريكي.   إلا أنه في 24 يونيو 2015م، حكم القاضي الفيدرالي الأمريكي أميت ميهتا بأن اندماج سيسكو ويو إس فودز سيُسيطر على 75% من قطاع خدمات الطعام في الولايات المتحدة، مما سيُعيق المنافسة.  ونتيجةً لذلك، في 29 يونيو 2015م، ألغت سيسكو صفقة اندماجها مع يو إس فودز. 
تصغير
في فبراير 2016م، أعلنت شركة سيسكو عن استحواذها على مجموعة بريكس مقابل 3.1 مليار دولار أمريكي.  ذلك في الوقت الذي كانت فيه بريكس تُقدّم خدماتها لحوالي 50,000 مطعم وفندق ومدرسة في جميع أنحاء أوروبا.  وفي أكتوبر 2017م، استحوذت سيسكو على شركة إتش إف إم فود سيرفيس، ثم غيّرت اسمها لاحقًا إلى سيسكو هاواي في عام 2019م. 

في فبراير 2018م، استحوذت شركة سيسكو على شركة دورلي لخدمات الطعام، وهي شركة لخدمات الطعام مقرها لويزيانا.  وفي مارس 2018م، استحوذت سيسكو على شركة كينت للأغذية المجمدة.  وفي عام 2020م، استحوذت سيسكو على حصة 50% في شركة باسيفيك ستار لخدمات الطعام. 

في مايو 2021م، استحوذت شركة سيسكو على شركة جريكو، وهي موزع للمنتجات الغذائية الإيطالية المتخصصة.  وفي سبتمبر من العام نفسه، استحوذت سيسكو على شركة ميدينا لخدمات الطعام.  وفي نوفمبر 2021م، استحوذت فريش بوينت، وهي قسم من شركة سيسكو، على شركة باراغون للأغذية.  وفي وقت لاحق من ذلك العام، اشترت سيسكو شركة ذا كوستال كومبانيز، وهي موزع للمنتجات الطازجة، بهدف تعزيز أسطولها وأعمالها في مجال المنتجات المتخصصة.  وفي أكتوبر 2023م، أعلنت سيسكو عن استحواذها على شركة إدوارد دون وشركاه، وهي موزع لمستلزمات ومعدات خدمات الطعام.   وقد أتاح هذا الاستحواذ للشركة مساحة إضافية للمكاتب والتوزيع، بالإضافة إلى القدرة على تصميم وبناء المطابخ لعملاء الشركة. 

وفي ديسمبر 2023م، أعلنت شركة سيسكو ايرلاند عن خطط للاستحواذ على شركة Ready Chef Ltd.  

في أكتوبر 2024م، استحوذت شركة سيسكو على شركة كامبلز برايم ميت، وهي شركة توريد لحوم وأسماك مقرها اسكتلندا.  
[تصغير|250x250بك|شاحنة تابعة لشركة سيسكو راسية في [جامعة ديوك]]

## المنتجات والخدمات
تبيع شركة سيسكو وتوزع المنتجات الغذائية وغير الغذائية للمؤسسات التي تقدم الطعام، مثل المطاعم، والمرافق الصحية، والملاعب الرياضية، والمدارس.   وتضم هذه المنتجات مكونات مثل اللحوم والخضراوات والفواكه، بالإضافة إلى الأطعمة المجمدة والوجبات الجاهزة.   كما توفر شركة سيسكو لعملائها لوازم غرف الطعام ومعدات المطابخ وأدوات المائدة.  

ومن ضمن نطاق أعمالها وخدماتها المتسعة، تُقدّم شركة سيسكو لعملائها السلع والخبرات من خلال أقسامها المتخصصة. فعلى سبيل المثال، يُزوّد قسم فريش بوينت العملاء بالمنتجات الزراعية.  وفي عام 2021م، استحوذت سيسكو على شركة جريكو، وهي شركة استيراد وتوزيع للمنتجات الغذائية الإيطالية. وتعمل شركة جريكو كقسم مستقل داخل الشركة.  كما تُقدّم سيسكو خدمات بناء المطابخ حسب الطلب لعملائها من المطاعم.  وتُساعد الشركة هؤلاء العملاء أيضًا في مهام مثل: تصميم قوائم الطعام وتطوير الحملات التسويقية.  

كما أن شركة سيسكو هي المالكة لشركة سيجما، وهي شركة تابعة لها أسستها في يناير 1984م.  وسيجما هي شركة توريد خدمات غذائية متخصصة في سلاسل المطاعم الكبيرة. وبداية من فبراير 2023م، كانت سيجما تدير 15 مركز توزيع، وتُورّد البضائع إلى 13000 فرع من فروع سلاسل المطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة. 

ومنذ عام ٢٠٠٩م، تعاونت شركة سيسكو مع الصندوق العالمي للطبيعة لوضع أهداف لحجم المأكولات البحرية التي تشتريها من مصايد الأسماك المستدامة.  وفي يناير ٢٠٢١م، أعلنت سيسكو عن خطط لزيادة مشترياتها من المأكولات البحرية المستدامة، لا سيما من مصايد الأسماك المعتمدة من قبل مجلس الإشراف البحري والمجلس المشرف على تربية الأحياء المائية.  وأطلقت سيسكو في نوفمبر ٢٠٢٣م تشكيلة منتجاتها "كوكب واحد... مائدة واحدة"، التي تضم حوالي ٣٠٠٠ صنف غذائي مدعوم بواحدة على الأقل من ٢٠ شهادة ومعيارًا للاستدامة.  

وفي عام 2016م، التزمت شركة سيسكو بخطة مدتها 10 سنوات لاستخدام بيض الدجاج غير المحبوس في أقفاص بنسبة 100٪ في سلسلة التوريد الخاصة بها في الولايات المتحدة بحلول عام 2026م. 
تصغير
في ديسمبر 2021م، أعلنت شركة سيسكو عن نيتها خفض انبعاثاتها الكربونية بنسبة 27.5% بحلول عام 2030م.  وفي مايو 2022م، التزمت سيسكو بشراء 800 شاحنة كهربائية من طراز Freightliner eCascadia.  واستلمت بالفعل أولى الشاحنات في نوفمبر 2022م.  وفي أغسطس 2022م، أطلق فرع سيسكو في المملكة المتحدة أول شاحنة توصيل كهربائية.  وفي أبريل 2023م، أعلنت الشركة عن إنشاء مركز للمركبات الكهربائية في ريفرسايد، كاليفورنيا.  واعتبارًا من سبتمبر 2024م، كانت الشركة تُشغّل 130 جرارًا كهربائيًا ثقيلًا في الولايات المتحدة وكندا والسويد والمملكة المتحدة.  

في فبراير 2024م، دخل قسم الشركة في المملكة المتحدة في شراكة مع شركة تكنولوجيا خدمات الطعام نوتريتكس لتطوير نظام يساعد شركات الأغذية على تحديد البصمة الكربونية للأطعمة التي تقدمها. 

## النزاعات العمالية والممارسات المؤسسية
في أوائل أبريل 2023م، حدث اضراب من قبل أعضاء نقابة سائقي الشاحنات (Teamsters) في مواقع شركة سيسكو في لويفيل وإنديانابوليس للمطالبة برفع الأجور وإنهاء جداول العمل "القاسية".   وفي مراجعة أجرتها وزارة العمل عام 2024، وافقت سيسكو على دفع تعويضات لتسوية ادعاء يتعلق بالتمييز في التوظيف ضد الموظفات.  وفي أكتوبر 2025م، قام أعضاء نقابة سائقي الشاحنات في سيسكو سان فرانسيسكو  وبورتلاند  بالإضراب احتجاجًا على عدم تقديم سيسكو عقد عمل عادل.

وفي مجال عالم الأغذية، تُعرف شركة سيسكو عالميًا برخص أسعارها وانخفاض جودة منتجاتها. وكما قال أحد الطهاة: "عندما أرى شاحنة سيسكو تُسلّم البضائع إلى مطعم، أفترض أنهم لا يبذلون جهدًا يُذكر لتقديم طعام جيد". ولهذا السبب نسمع عبارة "عشاء الليلة سقط من شاحنة سيسكو". تبيع سيسكو أرخص الخيارات المتاحة، مما يؤدي بطبيعة الحال إلى تدهور الجودة. ويتجلى هذا التدهور بوضوح في المأكولات البحرية. نشر مشروع أوتلاو أوشن تقريرًا في أكتوبر 2023م يُزعم فيه استخدام الصين للعمالة الكورية الشمالية، مع ورود روايات عن انتهاكات جنسية واسعة النطاق.  وفي أعقاب ذلك، أصدرت سيسكو في يناير 2024م بيانًا أشارت فيه إلى تعليق جميع العقود مع شركة داليان هايكينغ للأغذية، مُعللة ذلك بـ"انتهاكات حقوق الإنسان والعمال".  وكشف تحقيق أجرته صحيفة سانت بطرسبرغ تايمز أن الشركة كانت تبيع أسماكًا مُصنّفة بشكل خاطئ (سمك الهامور في هذه الحالة). في غضون ذلك، أفادت وكالة أسوشيتد برس بأن الشركة باعت روبيانًا من الهند تمت معالجته في ظروف عمل قاسية. كما أن الشركة لا تقوم عادةً بتدقيق حسابات مورديها في الولايات المتحدة.

## مراجع

تصنيف:شركات متعددة الجنسيات مقرها في الولايات المتحدة
تصنيف:شركات أطعمة ومشروبات أسست في 1969
تصنيف:تأسيسات سنة 1969 في تكساس
تصنيف:شركات مدرجة في بورصة نيويورك
تصنيف:الاكتتابات العامة الأولية في عقد 1970
تصنيف:بيع بالجملة في الولايات المتحدة