قائمة أنواع المأكولات البحرية

تصغير|300x300بك|مأكولات بحرية طازجة معروضة للبيع في كاوهسيونغ، تايوان
فيما يلي **قائمة بأنواع المأكولات البحرية**. المأكولات البحرية هي أي شكل من أشكال الحياة البحرية التي يعتبرها البشر غذاءً. وتشمل بشكل بارز المحار والبطارخ. تشمل المحار أنواعًا مختلفة من الرخويات والقشريات وشوكيات الجلد. في معظم أنحاء العالم، لا تُعتبر الأسماك من المأكولات البحرية عمومًا حتى لو كانت من البحر. في الولايات المتحدة، يُوسّع مصطلح "المأكولات البحرية" ليشمل كائنات المياه العذبة التي يأكلها البشر، لذا قد يُشار إلى أي حياة مائية صالحة للأكل على نطاق واسع باسم المأكولات البحرية في الولايات المتحدة. تاريخيًا، كانت الثدييات البحرية مثل الحيتان والدلافين تُستهلك كغذاء، على الرغم من أن ذلك يحدث بدرجة أقل في العصر الحديث. تُؤكل النباتات البحرية الصالحة للأكل، مثل بعض الأعشاب البحرية والطحالب الدقيقة، على نطاق واسع كمأكولات بحرية في جميع أنحاء العالم، وخاصة في آسيا (انظر فئة الأعشاب البحرية الصالحة للأكل).

## السمك

* الأنشوجة
* سمكة الصياد
* سمكة باراكودا
* باسا
* قاروص (انظر أيضًا باس مخطط)
* سمك القد الأسود
* سمكة زرقاء
* بطة بومباي
* بونيتو
* الدنيس
* بريل
* البربوط سمك نهري
* سمك السلور
* سمك القد (انظر أيضًا سمك القد الهادئ وسمك القد الأطلسي)
* كلب البحر
* دوراد
* الجريث
* مفلطح
* الهامور
* الحدوق
* سمك النازلي
* سمكة الهلبوت
* سمك مملح
* إيليش
* جون دوري
* سمك الجلكي
* Lingcod (انظر أيضًا ling الشائع)
* الماكريل (انظر أيضًا الماكريل الحصاني)
* ماهي ماهي
* سمك الراهب
* البوري
* سمك الخشن البرتقالي
* سمكة الدفة المحيط الهادئ (سمكة الزبدة اليابانية)
* سمك الصورى الهادئ
* سمكة الببغاء
* سمك الأسنان الباتاغوني (ويسمى أيضًا سمك القاروص التشيلي)
* جثم
* رمح
* بولوك
* بومفريت
* بومبانو
* سمكة المنتفخة (انظر أيضًا سمكة الفوغ)
* سمك السمور
* سانداب، وخاصة سانداب المحيط الهادئ
* سمك السردين
* سمك باس البحر
* الدنيس
* سمك الشاد (انظر أيضًا سمك الرنجة والشاد الأمريكي)
* سمك القرش
* تزلج
* الهف
* رأس الثعبان
* سمك النهاش (انظر أيضًا سمك الصخور وسمك القد الصخري وسمك النهاش الهادئ)
* سمك موسى
* سمك الرنكة
* سمكة زبيدي (Stromateidae)
* سمك الحفش
* سوريمي
* سمك أبو سيف
* سمك البلطي
* سمكة البلاط
* سمك السلمون المرقط (انظر أيضًا سمك السلمون المرقط قوس قزح)
* التونة (انظر أيضًا التونة البيضاء، والتونة ذات الزعانف الصفراء، والتونة ذات العيون الكبيرة، والتونة ذات الزعانف الزرقاء، والتونة ذات الأسنان الكلبية)
* سمك الترس
* واهو
* السمك الأبيض (انظر أيضًا سمك القد)
* سمك النازلي
* الساحرة (سمكة المفلطح ذات العين اليمنى)
* سمكة الذيل الأصفر (وتسمى أيضًا سمكة العنبر اليابانية)

## بطارخ

* الكافيار (بيض سمك الحفش)
* إيكورا (بطارخ السلمون)
* توبيكو (بيض السمك الطائر)
* كازونوكو (بطارخ الرنجة)
* ماساجو (بيض الكبلين)
* بيض سمك اللمبفيش
* بطارخ الشاد

## المحار

### القشريات

* البرنقيل (Austromegabalanus psittacus)
* السرطانات
* جراد البحر/ جراد البحر
* الكركند
* الروبيان/الجمبري

### الرخويات

* أذن البحر
* محارة
* المحار
* لوكو
* بلح البحر
* محار
* زهرة البنفسج
* المحار (انظر أيضًا المحار الخليجي والمحار البحري)
* المحارة (الحلزون)

### رأسيات الأرجل

* الحبار
* الأخطبوط
* نوتيلوس
* الحبار

## شوكيات الجلد
وهذه شائعة في بعض المأكولات الآسيوية

* خيار البحر
* *Uni* (قنفذ البحر "رو")

## ميدوسوزوا
بعض أنواع قناديل البحر صالحة للأكل وتستخدم كمصدر للغذاء.

## الزقيات (الزواحف البحرية)
التين البحري أو البنفسجي *Microcosmus sabatieri*، المعروف أيضًا باسم التين البحري أو البنفسج، يؤكل في أجزاء من أوروبا.

*بيورا تشيلينسيس*، المعروف باسم بيور، يؤكل في بيرو وتشيلي

*Halocynthia roretzi*، المعروف أيضًا باسم أناناس البحر، يؤكل عادةً في اليابان

## انظر أيضا

* 
* 
* 

## ملحوظات

## روابط خارجية

* تصنيفات مختلفة للأسماك والمأكولات البحرية الطازجة

تصنيف:مأكولات بحرية