توماس ل. كليف

كان **توماس لاتيمر (بيتر) كليف** (1906-1983) جراحًا برتبة نقيب، أجرى أبحاثًا حول الآثار الصحية السلبية لاستهلاك الكربوهيدرات المكررة (وخاصة السكر والدقيق الأبيض )، والتي لم تكن متوفرة خلال المراحل الأولى من تطور الإنسان . عُرف كليف بين أصدقائه وزملائه باسم "بيتر"، وقد وُلد في إكستر عام 1906، وتلقى تعليمه في كلية كليفتون . بين عامي 1922 و1927، التحق بكليات الطب في مستشفى بريستول الملكي ومستشفى سانت ماري في لندن ، حيث برز كطالب متفوق، حائزًا على العديد من الجوائز، ومؤهلًا في سن مبكرة (21 عامًا)، بعد أن اجتاز امتحان الزمالة الملكية للجراحين (FRCS) في سن 18 عامًا، وحصل في نهاية المطاف على زمالة الكلية الملكية للجراحين (MRCS) وزمالة الكلية الملكية للأطباء (LRCP).

في مدينة بريستول، كان أحد أساتذته **رِندل شورت (Rendle Short)**، الذي اقترح أن التهاب الزائدة الدودية ينجم عن نقص مادة السليلوز (الألياف النباتية) في النظام الغذائي. وقد وفّرت كتابات **تشارلز داروين** الإطار الفكري لانخراط **كليف (Cleave)** طوال حياته في دراسة العلاقة بين التغذية والصحة، وذلك استنادًا إلى فرضية مفادها أن جسم الإنسان غير متكيّف على نحوٍ ملائم مع النظام الغذائي للإنسان الحديث (الغربي).

انصب اهتمام كليف على الطب الوقائي، حيث لاحظ الآثار الضارة للإفراط في استهلاك الكربوهيدرات المكررة كالسكر والدقيق المكرر، والتي أطلق عليها اسم "مرض السكرين". ولاحظ أن أعراض مرض السكرين لم تظهر لدى الحيوانات البرية أو بين الشعوب البدائية التي تعيش على أغذية تقليدية غير مكررة.

كان يعتبر الكربوهيدرات المكررة (الدقيق الأبيض والسكر) أكثر الأطعمة معالجة، وبالتال**ي الأكثر خطورة.** بعد إتمام تدريبه الطبي، انضم كليف إلى البحرية الملكية عام 1927 برتبة ملازم جراح.

## المسيرة العسكرية
بين عامي 1938 و1940، عمل كطبيب متخصص في مستشفى البحرية الملكية في هونغ كونغ. وخلال خدمته الحربية، وتحديدًا عام 1941، على متن البارجة "كينغ جورج الخامس"، اكتسب لقبه البحري "رجل النخالة" عندما أحضر أكياسًا من النخالة على متن السفينة لمكافحة الإمساك الشائع بين البحارة. كان هدف كليف هو "تسهيل حركة أمعائهم بكفاءة المدافع التي يطلقونها". شاركت السفينة في إغراق البارجة "بسمارك". كان كليف على جسر القيادة أثناء غرق "بسمارك"، فهتف له أحد الضباط: "أحسنت يا دكتور، أنت تستحق وسامًا، كانت أمعائنا تعمل بدقة متناهية!".

بعد انتهاء خدمته العسكرية، عمل في مستشفيات البحرية الملكية في تشاتام (1945-1948)، ومالطا (1949-1951)، وبليموث (1952-1953). تقاعد من البحرية الملكية عام 1962 برتبة نقيب جراح، بعد أن أنهى مسيرته البحرية مديرًا للبحوث الطبية في كلية الطب التابعة للبحرية الملكية.

## الحياة المهنية بعد الخدمة العسكرية
كانت مساهمة كليفز الفريدة في الفكر الطبي هي إدراكه أن ثلاث آليات تعمل عند تناول الكربوهيدرات المكررة؛ استنزاف الألياف، والإفراط في الاستهلاك، وفقدان البروتين، مع كون الإفراط في الاستهلاك هو الأكثر خطورة.

في عام 1969، لفت الدكتور كليف انتباه الجمهور إلى انخفاض كمية الألياف الغذائية في الأنظمة الغذائية الحديثة التي أصبحت غنية بالمكونات المصنعة. وقد تعزز عمله بالعمل الداعم للدكتور دينيس بوركيت .

## الجوائز والتكريمات
في عام ١٩٧٦، انتُخب كليف زميلًا في الكلية الملكية للأطباء .  وفي عام ١٩٧٩، مُنح ميدالية هاربن الذهبية من المعهد الملكي للصحة العامة والنظافة، وميدالية جيلبرت بلين للطب البحري من الكلية الملكية للأطباء والجراحين. وفي عام ٢٠٠٩، أُدرج اسم الدكتور كليف في قاعة مشاهير الطب التقويمي الجزيئي .

## منشورات مختارة
نشر كليف خلال حياته:

### مقالات

* 
* 
* 
* 

### الكتب

* كليف تي إل، المفهوم الجزيئي للكائنات الحية والأورام. بريستول: جون رايت، 1932.
* كليف تي إل، استهلاك الدهون وأمراض القلب التاجية. بريستول: جون رايت، 1957.
* كليف، تي إل. أسباب الدوالي. بريستول: جون رايت، 1960.  OL 20707318M
* كليف تي إل قرحة المعدة. بريستول: جون رايت، 1962. رقم الكتاب المعياري الدولي (ISBN)&nbsp;<bdi>0723600848</bdi> ؛ ''طبعة غلاف ورقي لعام 2013'' . إلسيفير. رقم الكتاب المعياري الدولي (ISBN)&nbsp; .
* كليف تي إل، كامبل جي دي. داء السكري، تجلط الشريان التاجي، ومرض السكرين. بريستول: جون رايت، 1966. 
* كليف تي إل. مرض السكرين. بريستول: جون رايت، 1974.  رقم الكتاب المعياري الدولي (ISBN)&nbsp;<bdi>0723603685</bdi> ؛ ASIN&nbsp;B01DJDEY3I .

## انظر أيضاً

* ويستون برايس

## ملحوظات



## مصادر

* سيرة
تصنيف:أطباء إنجليز في القرن 20
تصنيف:أشخاص درسوا في كلية كليفتون
تصنيف:زملاء كلية الأطباء الملكية
تصنيف:وفيات 1983
تصنيف:مواليد 1906
تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة