كوتاتسو

تصغير| ''كوتتسو'' ياباني حديث
تصغير| الجانب السفلي من ''كوتتسو'' كهربائي
تصغير| أنواع التدفئة وطبقات ''كوتتسو''
[تصغير| ''كوتتسو'' من [فترة إيدو|عهد إيدو في متحف فوكوجاوا ايدو ]]
[تصغير| قوالب فحم ''[:ja:豆炭|"ماميتان"* المستخدمة في الغالب في أوائل القرن العشرين ]]
*'الكوتَتسو** هو إطار طاولة خشبي منخفض مغطى ''[[فوتون ياباني|بفوتون]]''، أو بطانية ثقيلة، والتي يوضع فوقها سطح طاولة. يوجد تحته مصدر حراري. كان في السابق نشارة فحم، ولكنه كهربائي الآن، وغالبًا ما يتم بناؤه في الطاولة نفسها.  يستخدم ''الكوتتسو'' على وجه الحصر تقريبًا في اليابان، على الرغم من استخدام أجهزة مشابهة في أماكن أخرى: على سبيل المثال ''[[براسيرو]]'' الإسبانية أو ''[[كرسي (طاولة)|كورسي]]'' الإيراني.
== التاريخ ==
يبدأ تاريخ ''كوتتسو'' في [[فترة موروماتشي]] خلال القرن الرابع عشر.   تبدأ أصوله في [[كانون (موقد)|موقد]] الطبخ الياباني، والمعروف باسم [[إروري]]. كان الفحم النباتي الطريقة الرئيسية للطهي والتدفئة في الأسرة اليابانية التقليدية وكان يستخدم لتسخين الإروري .  بحلول القرن الرابع عشر في اليابان، تمت إضافة منصة جلوس إلى الإروري وتم فصل وظيفة الطبخ عن وظيفة الجلوس. على الجزء العلوي من المنصة الخشبية، وُضع لحاف، يعرف باسم''أوكي'' الذي حصر وركّز حرارة حارق الفحم.   ويسمى سلف''الكوتتسو'' الحديث «''هوري-غوتاتسو».'' كلمة''هوري-كوتتسو''  مشتقة من [[كانجي]]  (هوري) التي تعني حفرة أو خندق، و(كو)  تعني الشعلة أو النار، و(تاتسو)  تعني مدفّئ القدم.  

تم تغيير شكل''هوري-غوتاتسو'' بشكل طفيف في [[فترة إيدو]] خلال القرن السابع عشر. وتمثلت هذه التغييرات في أن الأرض حول إروري يجري حفرها بشكل مربع. ثم توضع المنصة الخشبية حول الحفرة، مما يشكل الموقد. ثم توضع البطانية أعلى المنصة مرة أخرى، حيث يمكن للمرء أن يجلس مع الساقين تحتها لتبقى دافئا. 

تم إنشاء ''كوتتسو'' المتحرك في وقت لاحق، النابع من مفهوم ''هوري-جوتاتسو.'' إشتهر''الكوتتسو'' مع ازدياد شعبية''[[تاتامي (حصيرة)|حصيرة التاتامي]]'' في المنازل اليابانية. بدلا من وضع الفحم النباتي في''إروري''، تم وضعها في وعاء فخاري يوضع على''[[تاتامي (حصيرة)|التاتامي]]'' مما يجعل''الكوتتسو قابلة'' للنقل. ويعرف هذا''الكوتتسو'' العصري ''بأوكي-جوتاتسو.'' كلمة''أوكي-جوتاتسو''  مشتق من كانجي  (أوكي) بمعنى الوضع أو التموضع،  بمعنى الشعلة أو النار، و بمعنى مُدفّئ القدم. 

في منتصف القرن العشرين تم استبدال الفحم بالكهرباء كمصدر تدفئة. بدلا من وجود وعاء متحرك من الفحم تحت ''الكوتتسو'' ، أصبح من الممكن إلحاق أداة تسخين كهربائية مباشرة بإطار ''كوتتسو'' . وهكذا، أصبح ''كوتتسو'' متنقلا بالكامل بالكهرباء وأصبح سمة مشتركة للبيوت اليابانية خلال فصل الشتاء.  
== الأنواع ==
هناك نوعان من ''كوتتسو'' يستخدمان في اليابان اليوم، يختلفان في التكوين ونوع التسخين:

* **الكهربائي:** النمط الحديث ''للكوتتسو،'' ، يتكون من طاولة بها [[تسخين كهربائي|سخان كهربائي]] أسفل الطاولة. هذا تطور من وعاء الطين مع الجمر الساخن الموضوع تحت الطاولة. عادة ما يتم وضع ''كوتتسو'' على [[فوتون ياباني|فوتون]] رقيق، مثل سجادة. يتم وضع فوتون ثاني أكثر سمكًا على طاولة ''كوتتسو''، حيث يتم وضع الطاولة فوقه. يسخن السخان الكهربائي المرفق بالجانب السفلي من الطاولة تلك المساحة.
* **الفحم** : النوع الأكثر تقليدية هو طاولة موضوعة فوق أرضية مجوفة،. تحفر حفرة في الأرض ويبلغ عمقها حوالي 40 سم. يتم وضع سخان [[فحم نباتي|الفحم]] في مكان ما في أرضية الحفرة أو جدرانها، أو كما هو الحال في''الكوتتسو على'' الطراز الحديث، تعلق في إطار الطاولة. هناك نوع من''الكوتتسو'' ذو حفرة مع سخان كهربائي أيضا.
== الاستعمال ==
في القرن ''الحادي'' والعشرين، يتكون ''الكوتتسو'' عادة من السخان الكهربائي المرفق بالإطار، والذي لم يعد يقتصر على الخشب، بل قد يكون مصنوعًا من البلاستيك أو المواد الأخرى. بشكل عام، يتم ''تغطية'' البطانية (أو''الشيتاجاكي'') على الإطار والسخان وتحت الطاولة. هذه البطانية الأولى مغطاة بطبقة ثقيلة ثانية، تعرف باسم ''كوتتسو-جاكي'' .''الكوتتسو جاكي'' غالباً ما تكون زخرفية وقد تكون مصممة ''لتناسب'' ديكور المنزل. يجلس الشخص على الأرض أو على وسائد''[[زابوتون]]'' مع أرجلهم تحت الطاولة والبطانية ملفوفة على الجزء السفلي من الجسم. تم تصميم''الكوتتسو'' عندما كان الناس يرتدون [[ملابس يابانية|الملابس التقليدية اليابانية]]، حيث تدخل الحرارة من أسفل الزي وترتفع للخروج من الرقبة، وبالتالي تسخين الجسم بأكمله.

معظم المساكن اليابانية غير معزولة بنفس الدرجة كالبيوت الغربية وليس لديها [[تدفئة مركزية]]، وبالتالي تعتمد في المقام الأول على تدفئة الفضاء. التدفئة مكلفة بسبب عدم وجود [[عزل حراري|العزل]] وتهوية المساكن.و''الكوتتسو'' وسيلة غير مكلفة نسبيا للاحتفال في فصل الشتاء، حيث يحتجز الفوتون الهواء الدافئ.  قد تختار العائلات تركيز نشاطها في منطقة واحدة من المنزل من أجل توفير تكاليف الطاقة. في فصل الصيف، يمكن إزالة البطانية واستخدام''الكوتتسو'' كطاولة عادية.

من الممكن أن ينام الشخص تحت كوتتسو، إلا أنه إن لم يكن قصيرا، فلن يتم تغطية جسم الشخص بالكامل. يعتبر هذا بشكل عام مقبولا بالنسبة للقيلولة، ولكن ليس للنوم بين عشية وضحاها لعدة أسباب: جسم المرء غير مغطى بالكامل، مما يؤدي إلى تسخين غير متساو؛ الطاولة منخفضة، لذلك قد يلمس المرء عناصر التسخين عن طريق الخطأ عندما يتحرك أثناء النوم، ويخاطر بأن يُحرق. تقليديا، يتم إخبار الأطفال بأنهم سيصابون بالبرد إذا كانوا ينامون تحت''الكوتتسو''. الحيوانات الأليفة مثل القطط غالبا ما تنام تحته، وهي صغيرة بما يكفي لتناسب تماما في الأسفل - مقارنة مع القطط اللاتي ينمن على فتحات التدفئة الأرضية في البلدان الغربية (البيوت اليابانية لا تملك عادة فتحات التدفئة الأرضية).

خلال أشهر الشتاء في اليابان، غالباً ما يكون''الكوتتسو'' هو مركز الحياة المنزلية. في المساء يجتمع أفراد العائلة حوله للاستمتاع بالطعام والتلفزيون والألعاب والمحادثة مع الحفاظ على دفء النصف السفلي من أجسادهم. لقد قيل أنه، «فور أن تنزل تحت ''الكوتتسو''، كل مخاوفك تنزلق كدفء مألوف يأخذك وأنت مسترخ تماما.» 
== في البلدان الأخرى ==
هناك أنظمة مماثلة في بلدان حول العالم: طرق اقتصادية وغالباً ما تكون اجتماعية للتدفئة أثناء الجلوس. في إسبانيا والبرتغال، **' هي عبارة عن طاولة مستديرة صغيرة تحتوي على سخان*[[براسيرو]]* أسفله. اعتادت هولندا على استخدام موقد القدم . في الحرب العالمية الأولى، بنى المهندسون الملكيون البريطانيون 'مدفئات الأقدام اليابانية' في الخنادق. 

لقرون، تم استخدام شيء مماثل جدا يسمى*ساندالي* على نطاق واسع في طاجيكستان وأفغانستان. يتم استخدامها حتى اليوم في العديد من المنازل التقليدية، كمكان الأكل الأسري الدافئ.  يستخدم منتج مماثل يسمى *[[كرسي (طاولة)|كورسي]]* في إيران.
في الصين وكوريا، يتم استخدام التدفئة الأرضية تقليديًا. الأجهزة المستخدمة بطريقة مماثلة هي، على التوالي، موقد سرير كانغ و*[[أوندول]]*.

## المراجع

## انظر أيضا

تصنيف:أثاث
تصنيف:أجهزة كهرمنزلية
تصنيف:تدفئة
تصنيف:ثقافة يابانية
تصنيف:الثقافة في اليابان حسب المحافظة
تصنيف:طاولات
تصنيف:Interlanguage link template link number