ستاربكس

تصغير|250بك|الفرع الأول من سلسلة محلات ستاربكس
[تصغير|250بك|شمال|محل لستاربكس في [ليدز، بريطانيا.]]

**ستاربكس**  هي شركة مقاهي أمريكية، بدأت عام 1971 في سياتل بولاية واشنطن على يد ثلاثة شركاء وهم مدرس اللغة الإنجليزية جيري بالدوين ومدرس التاريخ (زيف سايغل) والكاتب (غوردان بوكر). وتمتلك الشركة نوفمبر 2021 أكثر من 16,226 فرعا في 84 دولة حول العالم منها 15,444 داخل الولايات المتحدة الأمريكية وأكثر من 383,000 موظف في جميع فروعها.

وتقدم الآن شركة ستاربكس العديد من المشروبات الساخنة والباردة منها الموكا، اسبريسو، قهوة أمريكية، الشوكولاته، الفانيلا والكريمه، الكراميل وغيرهم. كما تقدم الحلويات والسندويشات في جميع أفرعها في جميع أنحاء العالم.

## الملكية الفكرية
### الاسم
جاء اسم ستاربكس من شخصية ستاربك من رواية هرمان ملفيل الكلاسيكية موبي ديك التي نشرت في عام 1851م، والتي تدور أحداثها في عرض البحر، فستاربك الرفيق الأول لكابتن (أهاب) على السفينة كان يحب القهوة كثيراً.
## تاريخ الشركة
### أول مقهى
افتتح أول مقهى ستاربكس في سوق (بايك بلايس) التاريخي في سياتل عام 1971م، أنشأ المقهى من قبل أستاذين جامعيين من سياتل وكاتب وكان المقهى يبيع حبوب البن والشاي عالية الجودة.

## الشعار
فيما يخص الشعار، فإنه مستمد من رسم نرويجي يعود إلى القرن السادس عشر ويمثل عروس البحر - أي حورية - ذات ذيلين منحوتة على قطعة خشبية، وتم اعتماد هذا الرسم محاطاً بشكل دائري - باسم الشركة الأصلي - قهوة وشاي وبهارات (ستاربكس) أُختِير الشعار مع انطلاقة الشركة في العام 1971م ورغب المؤسسون أن يعكس الشعار العلاقة التاريخية التي تربط تجار القهوة مع الإبحار.


File:شعار ستاربكس قبل 1987.gif|1971–1987
File:شعار قهوة ستاربكس 1987.png|1987–1992
File:شعار قهوة ستاربكس.svg|1992–2011
File:شعار شركة ستاربكس 2011.svg|2011–حتى الآن

## المواقع
تصغير|الدول التي تضم مواقع ستاربكس اعتبارًا من أغسطس 2025
يقع المقر الرئيسي للشركة في مركز ستاربكس في سياتل في واشنطن، الولايات المتحدة، حيث عمل به 3501 شخصًا اعتبارًا من يناير 2015. كان المبنى الرئيسي في مجمع ستاربكس في SODO في السابق مركزًا لتوزيع الطلبات البريدية لشركة سيرز القابضة الأمريكية حتى عام 1987.

اعتبارًا من فبراير 2023 ، كان لدى ستاربكس 36,171 موقعًا مفتوحًا في 83 دولة، مع 61% من المواقع تعمل في الولايات المتحدة والصين، والباقي يعمل في أماكن أخرى. في فبراير 2024، كشفت السلسلة عن تصميم جديد للمتجر يهدف إلى تحسين إمكانية الوصول . أول موقع يستخدم هذا التصميم هو متجر واشنطن العاصمة يونيون ماركت. تخطط الشركة لجميع المتاجر المملوكة للشركة في المستقبل لتبني تصميم مماثل.
### الشرق الأوسط
تتواجد مقاهي ستاربكس في الشرق الأوسط منذ عام 1999م، وقعت الشركة في البداية اتفاقية امتياز حصرية مع شركة جواد التجارية البحرينية . افتتح أول مقهى لستاربكس في سوق شرق - الكويت عام 1999م. حاليًا تدير شركة الشايع ما يزيد عن 500 مقهى (ستاربكس) في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط بما فيها البحرين والكويت والمملكة العربية السعودية والإمارات ولبنان والأردن وقطر وعمان ومصر وفلسطين.

## الإدراج في سوق الأوراق المالية
أدرجت شركة ستاربكس في بورصة نازداك عام 1992م وافتتح أول مقهى لها على الصعيد الدولي في اليابان في عام 1996م ويوجد حالياً أكثر من 7.000.000 مساهم يملكون ستاربكس.

## الجدل والانتقادات
### أسعار البيع في الصين
في أكتوبر عام 2013، أذاع تلفزيون الصين المركزي تقرير عن أرباح غير متوقعة في مطاعم ستاربكس الصينية. وقال تقرير للصحفيين أن مقارنة سعر قهوة ستاربكس لاتيه (354 مل) في بكين وشيكاغو ولندن وبومباي أوضحت أن الثمن في بكين هو الأعلى وفي بومباي هو الأرخص. وذكرت أن اللاتيه يكلف 4 يوان (0.67 دولار أمريكي) ولكن سعر البيع هو 27 يوان (4.5 دولار أمريكي)، لذلك هامش الربح لستاربكس في الصين أعلى من البلدان الأخرى.
### الرد على الغزو الروسي لأوكرانيا
في أعقاب الغزو الروسي لأوكرانيا عام 2022، واجهت عدة شركات ضغوطًا متزايدة لوقف عملياتها في روسيا، لكنها لم تفعل ذلك بعد. ومن بينها ستاربكس. في 4 مارس صرّح الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس كيفن جونسون، بأن الشركة ليس لديها أي عمليات تجارية في أوكرانيا، ولكن لديها 130 فرعًا مرخصًا لستاربكس في روسيا مملوكة بالكامل لـ"شريك مرخص". وبينما لم يُعلّق جونسون على مستقبلها، أدان الغزو الروسي، وقال إن الشركة "ستتبرع بأي عائدات نحصل عليها من عملياتنا التجارية في روسيا لجهود الإغاثة الإنسانية في أوكرانيا".
### الخلافات العنصرية
اتُهمت ستاربكس بالتحيز العنصري والتمييز في عدة مناسبات. في عام ،1994 سوّت ستاربكس دعوى قضائية بعد فصل اثنين من الموظفين بسبب عرقهما وعمرهما وجنسهما. رفعت امرأة سوداء دعوى قضائية بعد أن قال رئيسها المباشر، وهو نائب رئيس إقليمي، إنه يود أن يناديها توبي، وهو اسم رقيق أُطلق على كونتا كينتي الأفريقي في المسلسل التلفزيوني القصير "جذور". تحدث زميلها في العمل نيابة عنها، وبعد ذلك طُردت. في عام ،008 رفع مهندس أمريكي من أصل أفريقي سابق في ستاربكس دعوى قضائية ضد الشركة بتهمة التمييز بعد أن فشل رئيسه في معالجة التنمر العنصري الذي كان يتعرض له في مكان العمل، وبدلًا من ذلك كلفه بعمل إضافي بسبب شكواه. توصلت شركة ستاربكس إلى تسوية للدعوى في عام 2009. قد أثارت لجنة تكافؤ فرص العمل مزاعم ضد ستاربكس بسبب التحيز العنصري في عروضها الترويجية، استنادًا إلى بيانات القوى العاملة من عام 2007 إلى عام 2011 والتي أظهرت أن شركاء التجزئة من الأقليات في الولايات المتحدة تلقوا ترقيات أقل مما كان متوقعًا إحصائيًا.

تعرضت حملة "Race Together" التي أطلقتها شركة ستاربكس عام 2015، عندما طُلب من العاملين في المقاهي كتابة عبارة "Race Together" على أكواب العملاء بهدف بدء حوار وطني حول العرق، لانتقادات شديدة وردود فعل عنيفة. في عام 2020، مُنع الموظفون من ارتداء رموز أو عبارات حركة حياة السود مهمة على ملابسهم أو إكسسواراتهم.

واجهت مقاهي ستاربكس الفردية انتقادات بسبب حوادث التحيز العنصري، مما دفع الشركة إلى إغلاق 8000 مقهى ليوم واحد في عام 2018 للتدريب على التحيز العنصري. في عام 2014، اتصل موظف في ستاربكس في ميلووكي بالشرطة عندما لاحظوا رجلاً أسود نائمًا في حديقة، مما أدى إلى قيام ضابط الشرطة بقتل الرجل بإطلاق النار عليه 14 مرة، مما أثار الاحتجاجات. في عام 2018، تم القبض على رجلين أسودين ومرافقتهما خارج ستاربكس في فيلادلفيا بعد أن اتصل الموظفون بالشرطة لأنهم رفضوا المغادرة. انتشر مقطع فيديو الحادث بسرعة وأثار غضبًا واسع النطاق. في حادثة أخرى عام 2018، حُرم رجل أسود من رمز الحمام لأنه ليس زبونًا، على الرغم من أنه في نفس الوقت تم إعطاء هذا الرمز لرجل أبيض قبل طلب أي شيء. في عام 2021، تم تغريم أحد فروع ستاربكس في أيرلندا بمبلغ 12000 يورو بعد أن تلقت زبونة أيرلندية تايلاندية طلبها مع رسم عنصري على الكوب.

;تحطيم النقابات
في عام 2023، وعلى مدار بضعة أشهر، فصلت ستاربكس أكثر من ٨٥ عاملاً في الولايات المتحدة ممن شاركوا في تنظيم نقابات عمالية ضد ممارسات العمل غير العادلة. كما اتهم العمال ستاربكس بخلق ثقافة من الخوف والمراقبة داخل المتجر.

في نوفمبر 2022، أعلنت السلسلة أنها ستغلق فرعًا لها في سياتل، وهو أول فرع ينضم إلى نقابة عمالية. وأفادت أن الإغلاق جاء لأسباب تتعلق بالسلامة.

في 18 ديسمبر 2022، قام عمال أكثر من 100 متجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة بإضراب لمدة ثلاثة أيام ردًا على مزاعم تحطيم النقابات والمطالبة بظروف عمل أفضل.
### إضرابات ستاربكس 2023
في يونيو 2023، أثارت ستاربكس جدلاً واسعاً بسبب منعها المزعوم للعاملين في بعض فروعها في 22 ولاية أمريكية من تزيين شهر الفخر. جاء ذلك في ظلّ غضب شعبي متواصل حول مسار حقوق مجتمع الميم في الولايات المتحدة، مع تعرّض شركات كبرى أخرى، مثل تارجت وأيه بي-إن بيف ، المصنّعة لسجائر باد لايت ، لانتقادات وتدقيق متزايدين. ونتيجةً لذلك، أُعلن عن إضراب في بعض فروعها.

### الحرب في غزة
[تصغير|متظاهرون يتظاهرون ضد مقهى ستاربكس خلال مسيرة في مدينة [مكسيكو سيتي في المكسيك.]]
[تصغير|احتجاج مؤيد للفلسطينيين خارج ستاربكس في [إكستر، إنجلترا، 10 فبراير 2024]]
في أواخر عام 2023، واجهت ستاربكس مقاطعةً عقب قرار الشركة مقاضاة نقابة عمال ستاربكس (SWU) لنشرها منشورًا على وسائل التواصل الاجتماعي بعنوان "التضامن مع فلسطين " بعد وقت قصير من الهجوم الذي قادته حماس على إسرائيل في 7 أكتوبر. زعمت ستاربكس أن المنشور أضر بسمعتها، ورفعت دعوى قضائية بتهمة انتهاك علامتها التجارية لاستخدام اسم ستاربكس وشعار مرتبط به. قدمت نقابة عمال ستاربكس ملفًا ردًا على ذلك، طالبةً الاستمرار في استخدام الاسم والشعار، وزاعمةً التشهير من ستاربكس بأنها تؤيد العنف أو الإرهاب. ووفقًا لرئيسة نقابة عمال ستاربكس، لين فوكس، فإن المنشور كتبه شخص واحد، وحُذف بعد فترة وجيزة، ولم يُصرّح به من قبل أعضاء آخرين في النقابة. كتب الرئيس التنفيذي لاكشمان ناراسيمهان رسالة نهاية العام موجهة إلى الموظفين، كتب فيها: "موقفنا واضح. نحن ندافع عن الإنسانية".

في ديسمبر 2023، انخفضت قيمة ستاربكس بمقدار 11 مليار دولار وسط المقاطعات المرتبطة بحرب إسرائيل على وغزة. ينبع أصل الأزمة من تغريدة نقابة عمال ستاربكس، الذي عبر فيه عن تضامنه مع الفلسطينيين مع بداية الهجمات الإسرائيلية على غزة. الشركة قدمت دعوى قضائية لمقاضاة العاملين لديها الذين أبدوا دعمهم لفلسطين، أثارت هذه البادرة سلسلة من ردود الفعل، مما أدى إلى مقاطعة واسعة النطاق أثرت بشدة على الموقف المالي للشركة. وفي مارس 2024 قررت مجموعة الشايع التي تدير ما يزيد عن 500 مقهى (ستاربكس) في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط تخفيض عدد موظفيها في الشرق الأوسط وبررت ذلك نتيجة بالظروف التجارية الصعبة المتعلقة بالحرب على غزة التي أدت إلى مقاطعة العلامات التجارية الغربية.

أعلنت ستاربكس عن زيادة صافي دخلها بنسبة 47% في تقريرها ربع السنوي لعام 2024، ليصل إلى 558 مليون دولار أمريكي. ومع ذلك، انخفضت مبيعاتها العالمية بنسبة 2%، بينما ارتفع إجمالي إيراداتها إلى 3.8 مليار دولار أمريكي. ويُعزى هذا التراجع في الأداء إلى العقوبات الدولية التي فُرضت على الشركة بسبب موقفها من الصراع الإسرائيلي الفلسطيني. بالإضافة إلى ذلك، شهدت ستاربكس انخفاضًا في مبيعاتها للربع السادس على التوالي في الولايات المتحدة. 

وحسب إعلان شركة ستاربكس نتائج مالية دون التوقعات للربع الثالث من العام 2025، تراجعت الإيرادات بنسبة 3.8% لتصل إلى 9.46 مليار دولار، وهبطت الأرباح الصافية بنسبة حادة بلغت 47% لتسجل 558.3 مليون دولار، وهو ما جاء أقل بكثير من تقديرات المحللين البالغة 732 مليون دولار بحسب رويترز.
## انظر أيضًا
* قهوة
* موكا
* هوارد شولتز

## مراجع

## وصلات خارجية
* 
* 

*
تصنيف:الاكتتابات العامة الأولية 1992
تصنيف:القهوة في سياتل
تصنيف:تأسيسات سنة 1971 في واشنطن
تصنيف:ثقافة سياتل
تصنيف:شركات أغذية في الولايات المتحدة
تصنيف:شركات أغذية متعددة الجنسيات
تصنيف:شركات أمريكية
تصنيف:شركات أمريكية أسست في 1971
تصنيف:شركات بيع بالتجزئة في الولايات المتحدة
تصنيف:شركات متعددة الجنسيات مقرها في الولايات المتحدة
تصنيف:شركات مدرجة في بورصة ناسداك
تصنيف:شركات مدرجة في مؤشر ناسداك 100
تصنيف:شركات مقرها في سياتل
تصنيف:علامات تجارية للقهوة
تصنيف:مطاعم أسست في 1971
تصنيف:مطاعم وجبات سريعة من الولايات المتحدة