Bos taurus

:*Iste articlo ye sobre o *'toro**, ta la localidat zamorana de Toro, se veiga **Toro (Zamora)**''.


A **vaca** (d'o [[latín]] ''< vacca'') ( <small>([[Carl von Linné|L.]], [[1758]])</small>) ye un [[mamifero]] domestico de grans dimensions, estendillato per toz os continents dintro de dos d'as suyas subspecies: a vaca europea (subspecie ''[[Bos taurus taurus]]'') y lo [[zebú]] (''[[Bos taurus indicus]]'').

D'entre lo [[ganadería|bestiar bovino]] son inclusas as subspecies ''B. taurus taurus'' (d'o latín ''taurus'', toro) y ''B. taurus indicus'' (o zebú, a vaca sagrada d'a [[India]]). Os masclos fertils d'esta especie son ditos **toros** y anque prou mes escasos que no las fembras ("vacas" propiament ditas), gosan estar posatos como [[semental]]s en a ramata d'entre os meses de [[marzo]] y d'[[abril]], ta cubrir-las perque ye cuan as fembras son marrideras. Siga en raza de leite u paixenteras (destinatas ta fer-ne carne), ye important de tener-los deseparatos ta que no s'enristan entre éls en ixa epoca.

As fembras gosan estar mes pacificas, anque son famosas per estar capezutas cuan no quieren fer cosa, dica lo punto que cal enrestir-las con os [[can]]s u fustiyar-las ta fer-las andar.

Bel masclo, sobretot ta las fayenas d'antes, yera [[castración|capato]] en a suya adolescencia ta fer-los marchar mes mansos. D'ixa manera s'obteneban os **bueis**. Actualment, a [[castración]] només s'aplica a os vetiellos en a industria carnica per tal d'evitar que les apareixcan os nivels mes altos de [[textosterona]] en l'adolescencia, que fan, entre altras cosas, que la carne se torne mes dura. De maniera mes cheneral, a parola buei tamién puet estar emplegata ta toz os [[bovinae|bovins]] (usualment salvaches) de mida gran, como os [[gaur]]s u [[banteng]]s d'[[Asia]].

As crías d'este animal se dicen **vetiellos** u **vetiellas*'.

== Orichen d'a especie ==
Bi ha una gran controversia arredol d'o tema. Encara que os investigadors no plegan enta garra alcuerdo, se'n consideran dos hipoteticos oríchens:

* Orichinalment, totas as variedaz bovinas actuals son descendentas de l'[[Bos primigenius|uro]] (*Bos primigenius* u *B. taurus primigenius* en a [[clasificación cientifica|nomenclatura actual]]) lo cual podeba haber feito puesto a cualque subspecie intermedia (*B. taurus brachyceros*), lo qui presuntament habría dato las variedaz actuals.
* Diversas poblacions prehistoricas d'[[Bos primigenius|uros]] primitivos (d'os cuals, no se'n tiene fosils), evolucionando de maniera paralela, habrían feto puesto a lo *B. taurus primigenius* que se conoix, y lo *B. t. brachyceros*. Ixas dos especies habrían dato pues as subspecies actuals. D'acuerdo con este modelo a subspecie africana *Bos primigenius hahni* sería l'antecesora d'as razas bovinas africanas y de bella raza de color royisca d'a [[Peninsula Iberica]].

== Aptituz ==
Esta especie s'emplega regularment en a producción de [[leit]] y [[carne]], anque en bel país encara tiene importancia como bestia d'estira.

A demés, en muitos puestos d'[[Iberoamerica]], [[Espanya]], [[Portugal]], [[Francia]] u os [[Estaus Unius]] s'emplega encara como bestia en [[tauromaquia|espectaclos taurinos]]

== Biolochía ==
As vacas son [[animal]]s [[remugant]]s. Ixo significa que tienen un [[sistema dichestivo]] especialment adaptato ta la dichestión d'alimentos a partir d'os cuals altras especies animals no en podrían quitar cosa. A remuga ye, de feito, a devuelta d'os alimentos de l'[[estomago]] enta la [[boca]] ta continar con o suyo proceso de mastigación.

O sistema dichestivo d'a vaca ye evolucionato ta formar tres cavidaz, ditas popularment [[estomago]]s, que no en son tals, y se sitúan d'antes no lo [[estomago|un verdadero]], dito [[abomaso]]. As cavidaz se claman [[reticlo]], [[rumen]] y [[santrifuella]] y [[callar]]. Adintro d'o rumen, que ye la una de mes gran mida, viven [[microorganismo]]s ([[bacteria]]s, [[protozoo]]s y [[fongo]]s) [[anaerobiosi|anaerobicos]] que fan [[simbiosi]] con l'animal. Son estes os qui tienen a capacidat de dicherir os hidratos de carbonio (como la [[celulosa]] u l'[[acido fitico]] (fuent important de [[fosforo]] vechetal, que sien d'éls a vaca no podería aproveitar). En a relación de simbiosi, a vaca les proveye l'alimento y un ambient favorable ta que medren.

== Sonius ==
Un soniu tipico d'esta especie ye o [[bramiu|gramito]], [[bramiu|bramito]], [[bramiu]], [[bramizo]], [[esgramaco]] u [[esbramec]], y l'acción de fer este soniu se diz "bramar", "esgramucar", "esbramucar", "esbramugar", "esbramegar",  u "esgramaquiar", verbos que derivan d'o latín *bramare*, que ye un [[goticismos en aragonés|goticismo]] primerenco en [[idioma latín|latín]].

== Recensada mundial ==
Bi ha aproximadament 1.300 millons de cabezas bovinas en o mundo, en l'anyo 2009, d'os cuals 250 millons son [[zebú]]s.

O continent con a mes gran cantidat de bovins ye [[America]], con bels 450 millons, encorrito per [[Asia]] (con 300 millons), [[Europa]] (270 millons), [[Africa]] (160 millons) y [[Oceanía]] (con 50 millons).



== Razas bovinas ==
A continación se veiga una lista de bels razas bovinas, ta mes información se veiga: [[Lista de razas bovinas]].

=== Razas [[Alemania|alemanas]]: ===
* [[Vaca Gelbvieh]].
* [[Vaca Simmental]].

=== Razas [[archentina]]s: ===
* [[Vaca Criolla Archentina]].
* [[Vaca Brangus]].
* [[Vaca Braford]].
* [[Vaca Holando Archentina]].
* [[Vaca Angus Archentina]].

=== Razas [[Reino Uniu|britanicas]]: ===

* [[Vaca Aberdeen Angus]].
* [[Vaca Devon]].
* [[Vaca Belted Galloway]].
* [[Vaca Galloway]].
* [[Vaca Jersey]].
* [[Vaca Hereford|Hereford]].
* [[Vaca Red Poll]].
* [[Vaca Shorthorn]].

=== Razas [[chile]]nas: ===

* [[Vaca clavel]].

=== Razas [[colombia]]nas :===

* [[BON]] (Blanca d'orellas negras).
* [[Vaca china santadereana]].
* [[CCC]] (Costenyo con cuernos).
* [[Casanare]].
* [[Vaca Hartón del Valle]].
* [[Vaca Lucerna|*Lucerna*]].
* [[Vaca Romosinuano]].
* [[Vaca Sanmartinero]].
* [[Vaca Velásquez]].
* [[Vaca Brandolini y Sarmiento]].

=== Razas [[Dinamarca|danesas]]: ===
* [[Vaca roya danesa]].
* [[Vaca Caleri-Comilon y Maracote]].

=== Razas [[espanya|espanyolas]]: ===


* [[Vaca Albera]] u Masanesa.
* [[Vaca asturiana De la Montanya]].
* [[Vaca asturiana De los Valles]].
* [[Vaca Avilenya-Negra Ibérica]].
* [[Vaca Blanca Cazereña]], antigament conoixita como «raza extremenya»..
* [[Vaca Berrenda]].
* [[Vaca Betiso]].
* [[Vaca canaria]] u criolla.
* [[Vaca Cachena]] u Pisca.
* [[Vaca Caldeana]].
* [[Vaca Cárdena andaluza]].
* [[Toro de lidia|Toro de Lidia]].
* [[Vaca Limiana]].
* † [[Vaca Mantequera leyonesa]] (extinta).
* [[Vaca menorquina]] u mahonesa.
* [[Vaca Monchina]].
* [[Vaca Morucha]] u salmantina.
* [[Vaca Murciana]] u levantina.
* [[Vaca Negra andaluza]].
* [[Vaca Pajuna]] u serrana.
* [[Vaca Palmera]].
* [[Vaca pirenenca]].
* [[Vaca Retinta]].
* [[Vaca Rubia gallega]].
* [[Vaca Salinera andaluza]].
* [[Vaca Sayaguesa]] u zamorana.
* [[Vaca Serrana negra]] u serrana soriana.
* [[Vaca Tudanca|Tudanca]].
* [[Vaca Berinesa]].
* [[Vaca bianesa]].
* [[Vaca mallorquina]].

=== Razas [[Estaus Unius|estausunidenses]]: ===
* [[Vaca Brahman|Brahmán]].
* [[Vaca Santa Gertrudis]].

=== Razas [[francia|francesas]]: ===

* [[Vaca Aubrac]].
* [[Vaca Charolesa]].
* [[Vaca Limusina]].
* [[Vaca Montbeliard]].
* [[Vaca Normanda]].
* [[Vaca Blonde Aquitane]].
* [[Toro d'a Camarga]].

=== Razas [[Países Baixos|olandesas]]: ===

* [[Vaca Frisona]] o Holstein.
* [[Vaca Dutch Belted]].

=== Razas [[hongría|hungaras]]: ===
* † [[Vaca gris hongara]] u *bos primigenius hungaricus*.
* [[Vaca colorida hongara]].

=== Razas [[mexico|mexicanas]]: ===
* [[Toro Sardo Negro]].
* [[Vaca Tropicarne]].

=== Razas [[portugal|portuguesas]]: ===

* [[Vaca Alentejana]].
* [[Vaca Arouquesa|Baca *Arouquesa*]].
* [[Vaca Mirandesa]], *Ratinha'' u Frieiresa.
* Vaca Ramo Grande.
* Vaca Cachena.
* Vaca Garvonesa.
* Vaca Marinhoa.
* Vaca Maronesa.
* Vaca Mertolenga.
* Vaca Minhota.
* Vaca Barrosa.
* Vaca Preta.

### Razas [[suiza]]s:
* Vaca Parda alpina.
* Vaca simmental.

### Razas [[venezuela|venezolanas]]:
* Vaca limonera.
* Vaca carora.

## Se veiga tamién
* Bramiu.
* Burciada.
* Vetiello.

## Notas


## Referencias

## Vinclos externos