Limnothrissa miodon

Die **kapenta** (*Limnothrissa miodon*) is 'n varswatervis wat natuurlik voorkom in die Tanganjikameer in Zambië en ook losgelaat is in die Zambezistelsel. In Engels staan die vis bekend as die *Kapenta* of *Lake Tanganyika sardine*. Die vis staan bekend as **kapenta** of **matemba** in Zambië, Malawi en Zimbabwe, **dagala** of **lumpu** in Burundi en **isambaza** in Rwanda.

## Voorkoms 
*Limnothrissa miodon* is gewoonlik ongeveer 10&nbsp;cm lank, sy maksimum lengte is 17&nbsp;cm. *Stolothrissa tanganicae* is kleiner op 7&nbsp;cm (maksimum 10&nbsp;cm). Die vis het klein, dun skubbe. Die lyf is torpedovormig met kort vinne. Die pektorale vinne is laag op die lyf en die stertvin diep gevurk. Die onderste kaak steek verby die bokaak. Die vis het 'n deurskynende kleur met 'n silwer band vanaf die kieue tot by die stert.

## Habitat 
Die vis leef tot op dieptes van 35&nbsp;m in groot skole saam in die dag en sprei uitmekaar in die nag. Hulle vreet hoofsaaklik soöplankton en klein insekte. Hulle broei van September tot Maart. Die vis is 'n gewilde prooi vir die tiervis.

## Vissery 
duimnael|Kapenta hengeluitrusting
Die visse word snags met kapenta-skuite gevang; hierdie uitrustings gebruik LED-ligte of keroseenlampe om die visse na die tuig te lok. 'n Saknet wat ongeveer ses meter in deursnee en ongeveer 8 tot 10 meter lank is, word dan gebruik om die vis van enigiets vanaf 40 meter boontoe te bring.

### Volhoubaarheid 
Die **Tanganyika-sardientjie** is 'n term vir twee verwante spesies (**Tanganyikameersardyn**, *Limnothrissa miodon* en **Tanganyikameersprot**, *Stolothrissa tanganicae*), wat albei klein, planktonetende, pelagiese, varswater-sardientjies is wat van die Tanganjikameer in Zambië afkomstig is. Hulle vorm die grootste biomassa van pelagiese visse in die Tanganjika- en Malawimeer, wat in groot skole in die oop meer swem, en koppeute en moontlik jellievisse vreet. Hulle belangrikste roofdiere is vier spesies *Lates* wat ook endemies is aan die Tanganjikameer, en verwant is aan (maar nie dieselfde as) die Nylbaars in die Victoriameer. Al hierdie pelagiese visse het in die laaste twee dekades aan oorbevissing gely.

In onlangse jare was daar 'n bestendige afname in die kapentabevolking. Om die kapentabevolking te handhaaf het sekere lande dit onwettig gemaak om vir kapenta in vlak water (minder as 20 meter) te hengel, aangesien die kapenta in hierdie vlak water broei, en het lisensies ingestel om visvang te beheer en te monitor. Droging neem een of meer dae, afhangende van die weer. Ongelukkig val die kapenta-seisoen saam met die reënseisoen wanneer die visse saamdrom  en dit is dalk nie altyd moontlik om uit te droog nie, wat na-oes verliese veroorsaak. Hierdie verliese is meestal ekonomies van aard aangesien laer kwaliteit gedroogde vis 'n laer prys behaal. In die ergste geval word die gedroogde vis as hoendervoer gebruik. Sout voor droog is 'n oplossing: kapenta word gesout teen 'n verhouding van normaalweg 2,5&nbsp;kg per 30&nbsp;kg (1&nbsp;lb per 12&nbsp;lb) vis, en gedroog in die warm Zambezivallei-son. Dit is 'n uiters belangrike stapelvoedsel wat verkoelingsvrye proteïene aan mense van Afrika verskaf. ’n Koppie gedroogde kapenta kan ’n gesin voed. Gedroogde kapenta word verkies bo die effens bitter gedroogde dagaa van die Victoriameer, maar arm mense sal dagaa koop weens die laer prys daarvan.

In Zimbabwe word gedroogde kapentavis met uie, tamaties en grondboonpoeier vlak gebraai. Dit word saam met die tradisionele mieliemeelstapelgereg genaamd isitshwala of sadza geëet.

Vars kapenta word ook in plastieksakkies verpak en gevries. Bevrore kapenta is gewild, maar duurder as gedroogde kapenta. Vars kapenta word nie in markte verkoop nie, behalwe in vissersdorpies.

Dit is 'n belangrike werkverskaffer en bydraer tot die ekonomieë van die gebiede waarin dit gevang word.

## Sien ook 
* Alfabetiese lys van visse
* Lys van Suider-Afrikaanse visse volgens wetenskaplike name
* Lys van varswater visfamilies
* Lys van visfamilies

## Verwysings 
## Bronnelys 
* *A Complete Guide to the FRESHWATER FISHES of Southern Africa.* Paul Skelton. 2001. 

## Eksterne skakels 
* Limnothrissa-miodon by FishBase