Landbou

duimnael|280px|Holstein-kalwers in aparte hokke.
[duimnael|regs|280px|'n [John Deere-landbouimplemente|John Deer-trekker en sleepwa wat tydens oestyd gebruik word.]]
[duimnael|regs|280px|'n Kudde [merinoskape.]]

**Landbou** is 'n ekonomiese aktiwiteit waartydens voedsel, voer, vesels en ander goedere geproduseer word deur die sistematiese aanplanting van plante en die aanteling en bestuur van vee.

Landboustudies bou op insigte uit verskeie ander vakrigtings insluitende:
* Dierkunde (soölogie)
** Grootvee, kleinvee, akwakultuur ens.
* Plantkunde (botanie)
** Plantsiektekunde (fitopatologie)
** Hortologie
*** Studie van ornamentele plante, vrugte, groente ens.
*** Wingerdkunde en wynbou, akkerbou en weiding, grondkunde, genetika ens.
* Landbou-ekonomie en -bemarking
* Landboustatistiek
* Landbouchemie

## Boerderymetodes 
### Bestaansboerdery 
duimnael|Bestaansboere bewerk hulle landerye self met behulp van diere
’n Bestaansboerdery is gemik op selfvoorsiening. Die boer verbou of teel net genoeg voedsel om in sy familie se behoeftes te voorsien. ’n Tipiese bestaansplaas het net die diere wat nodig is om die familie deur die jaar te voed en te klee, byvoorbeeld skape, beeste, kalkoene en hoenders. Die diere kan meesal vry loop en wei. Daar is ook ’n verskeidenheid van gewasse wat in kleiner hoeveelhede aangeplant word, soos mielies, pampoen, spinasie en marog. Die keuse van gewasse en besluite rakende aanplantings berus hoofsaaklik op die familie se eie behoeftes en tweedens op markpryse.

Arm huishoudings is afhanklik vir hul voedsel van die handel, ander huishoudings of van staatsprogramme. In die verlede het landelike huishoudings grootliks in hul eie voedselbehoeftes voorsien, maar daar is ’n stygende neiging dat sowel stedelike as landelike huishoudings al hoe afhankliker raak van die handel.

In dele van Afrika suid van die Sahara kan gesinne se voedseluitgawes tussen 60% en 80% van die totale huishoudelike inkomste bedra. Bestaansboerdery kan ’n belangrike rol speel in die verbetering van die lewenstandaard en voedselsekerheid van landelike en stedelike families, en kan ook bydra om hoë voedselprysinflasie te verlig.

;Nadele:
* Die gewasse is vatbaar vir plae en siektes.
* Daar is nie langtermynvoedselsekerheid nie.

### Kommersiële boerdery 
Kommersiële plase is gewoonlik baie groot. Die fokus is op die verbouing van een produk, byvoorbeeld mielies, of op die teling van ’n enkele diereras. Dit word monokultuur genoem. Kommersiële plase word as ’n besigheid met ’n winsoogmerk bedryf en het ten doel om so veel as moontlik waardevolle produkte te verkoop.

Diere word dikwels in hokke of krale aangehou om minder ruimte te gebruik.
[duimnael|Kommersiële boerdery maak gebruik van gespesialiseerde toerusting. Links is 'n [CLAAS graanstroper, wat koring direk oordra na 'n sleepwa agteraan 'n trekker.]]

#### Implemente 
Hierdie groot plase maak gebruik van baie arbeiders. Daar is verskeie moderne masjiene en implemente wat gebruik word, byvoorbeeld stropers, trekkers en gespesialiseerde besproeiingstelsels.

#### Voordele en nadele 
Die grootste voordeel van kommersiële boerdery is dat groot hoeveelhede voedsel verbou kan word.

Die nadele van kommersiële boerdery is die gebruik van groeihormone om diere vinniger te laat groei en antibiotika om diere gesond te hou. Wat gewasse betref, is dit die gebruik van plaagdoders om gewasse te beskerm teen peste en die gebruik van chemiese kunsmis om gewasse te laat groei.

Kommersiële boerdery is die bedryf in Suid-Afrika wat die meeste grondwater verbruik.&nbsp;  Die Afrino-ras is ’n wol-en-vleisras wat in Suid-Afrika ontwikkel is om aan te pas by die dorre toestande.
* Varkplase – verskaf varkvleis soos ham en spek. Varkboerdery is meer intensief en word in Gauteng, en naby Durban, Gqeberha en Kaapstad in stedelike gebiede aangetref as gevolg van die beskikbaarheid van mielies en beter bemarkingsgeleenthede. Van die gewildste rasse is Landrace, Pietrain en Duroc.
* Pluimveeplase – eende, ganse of hoenders word aangehou vir hul vleis en eiers. Die braaihoenderbedryf dra ongeveer 80% by tot Suid-Afrika se jaarlikse pluimveeproduksie.

#### Vrugteboerdery 
Baie soorte vrugte word in Suid-Afrika verbou. Subtropiese vrugte groei goed in warm en klam streke terwyl sagtevrugte in gebiede groei waar dit in die winter reën.
duimnael|Appelkose is algemeen bekend as 'n gedroogte vrug en vir konfyt

##### Sagtevrugte 
Sagtevrugte kom voor in die beskutte valleie van die Wes-Kaap, in die Oos-Vrystaat, Limpopo, Noord-Kaap, Mpumalanga en Gauteng. Die verbouing van sagtevrugte is gekoppel aan die seisoene en boere sorg dat die vrugteboorde versorg word en die beproeiingstelsels goed beplan word. Die bome moet in die winter gesnoei word en goeie snoeipraktyke lei tot beter gehalte vrugte. 

##### Subtropiese gewasse 
Subtropiese vrugte is baie sensitief vir temperatuurskommelings en is gevoelig vir ryp.
* Avokado
* Dadels
* Grenadella
* Koejawel
* Lietsjie
* Lukwart
* Makadamianeute
* Mango
* Olywe
* Pekanneute
* Piesang
* Pynappel
* Spanspek
* Turksvy
* Vye

Daar word verskeie subtropiese gewasse in Suid-Afrika verbou wat nie as vrugte beskryf kan word nie. Onder hierdie gewasse tel koffie, tee, katoen, wol, peper, gemmer en tabak.
duimnael|*Citrus Reticulata* – bekend as mandarienlemoene

Sitrusvrugte groei in tropiese en subtropiese klimaat waar die somers warm is en die winters gematig. In Suid-Afrika word sitrus byna in alle provinsies verbou, maar veral in besproeiingsgebiede in Limpopo, Mpumalanga en die Oos-Kaap.

Suid-Afrika verbou al die hoofsitrusvariëteite, wat insluit:
* Valencia en navel
* Pomelo
* Nartjie
* Lemmetjie
* Sagte sitrus/manderin

## Sien ook 
Landbou-organisasies in Suid-Afrika:
* Agri SA, voorheen die Suid-Afrikaanse Landbou-unie.
* TLU SA, voorheen die Transvaalse Landbou-unie.
* Aartappelprodusente-organisasie (Potatoes SA)
* Droëboonprodusente-organisasie
* Graan/Grain SA
* Pluimveeprodusentevereniging (South African Poultry Association (SAPA))
* Rooivleisprodusente-organisasie (RPO)
* Die voormalige aartappelraad, eierraad, mielieraad en koringraad bestaan nie meer in die 21ste eeu nie.

## Verwysings 
## Eksterne skakels 
*