Title: Le guide des bons gras
Description: Informations pratiques pour mieux comprendre le rôle des gras - des bons comme des mauvais - dans l'alimentation humaine. La dernière partie comprend cent recettes végétariennes faibles en matières grasses.
Subjects: Recette culinaire, Lipide, Acides gras dans l'alimentation humaine, Lipids in human nutrition, Alimentation, Health, Huiles et graisses comestibles, Aliments, Fat content, Edible Oils and fats, Nutrition, Food, Lipides dans l'alimentation humaine, Fatty acids in human nutrition, Cholestérol, Teneur en matière grasse, Régime alimentaire, Santé