Title: Le sel, un tueur caché
Description: La communauté médicale dénonce les dangers de la consommation exagérée de sel, facteur d'hypertension artérielle, d'accidents cardiovasculaires, d'ostéoporose ou de calculs rénaux. Le point sur plusieurs décennies de recherche mettant à jour les effets néfastes du sel et l'implication de l'industrie agroalimentaire. Avec des exemples de recommandations sanitaires en France ou aux Etats-Unis.
Subjects: Salt, Physiological effect, Nutrition, Salt in the body, Dietary Sodium Chloride, Adverse effects, Industrie salicole, Risques pour la santé, Sel, Effets physiologiques, Sel dans l'organisme, Santé, Kochsalz, Ratgeber, Ernährung