Title: Sabores y saberes
Description: Celebración de la comida andina, concebida como un acto de crianza recíproca, como un rito comunal de agradecimiento hacia los dones que proporciona la Pachamama. Se recorre las rutas y modos de comer, ya sea de los campesinos, de la naturaleza y de las deidades.
Subjects: Food, Nutrition, Indians of South America, Cookery, Diet, Cooking, Latin American Cooking, Peasants, Social life and customs, Social aspects
Places: Andes Region