Title: Histoire du goût
Description: A travers l'histoire des produits et aliments, tels la carotte, la cerise, le panais, les huîtres ou encore les rognons, le homard, le foie gras. c'est l'histoire du goût et de la gastronomie que l'auteure retrace. Avec des recettes.
Subjects: Gastronomy, Cookbooks, Cookbooks as Topic, Aliments, Saveur, SaveurAnecdotes, Gastronomie, Livres de cuisine, Cuisine, Histoire, Préférences alimentaires, Cuisine (gastronomie), Manuel, Aliment, 21e s. (début)
Time periods: Histoire, Antiquité