Title: Los alimentos y su relacion con el medio ambiente
Description: El objetivo de la presente investigación es presentar una visión panorámica de la importancia de la diversidad de los ecosistemas del territorio peruano, como un factor importante en la organización de la economía alimentaria de las diversas regiones de nuestro territorio, cuya práctica se remonta a épocas muy tempranas en nuestra historia.
Subjects: Nutrition, Biodiversity, Food supply, Traditional ecological knowledge, Environmental aspects
Places: Peru