Title: Comercializacion del maiz criollo en Puebla, Tlaxcala e Hidalgo
Description: Es handelt sich um eine Feldforschung auf dem Agrargebiet. Haupthema ist die Produktion und Handelsschwierigkeiten der Mais unter kleinen Produzenten in Mexiko. Bauer die Ihr Landstück nicht grösser als 1,5 ha ist, werden von der Agrarliberalisierungspolitik unter NAFTA erheblich beeinträachtigt. Das Buch beinhaltet ein 28m DVD und macht Vorschläge für die Rettung dieses wertvollen Getreide.
Subjects: Corn industry