Title: La cuisine froide simple et pratique
Subtitle: hors-d'œuvre, plats d'œufs froids, les entrées aux fromages; ouvrage composé de 165 pages, 420 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 24 pages illustrées en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir
Subjects: French Cookery, French Cooking