Title: L'ABCdaire du gourmet
Description: Une géographie des saveurs du monde : de la Chine, où la cuisine est l'ingrédient d'un art philosophique et thérapeutique, à l'Afrique où le repas combine, en un ordre immuable, féculents et viandes relevées de sauces, il est fait une place à toutes les traditions et à tous les arômes.
Subjects: Gastronomy, Cooking, Dictionaries, Cuisine, Aspect social, Comportement alimentaire, Gastronomie, Cuisine (gastronomie), Dictionnaire
Places: France