Title: Compte-rendu de l'Atelier sur la gestion des risques causés par la présence de contaminants dans les aliments crus d'origine animale tenu les 14 et 15 mars 1995, Hôtel Citadel, Ottawa, Ontario
First published: 1995
Subjects: Congrès, Microbiologie, Prévention, Contamination, Microbiologie sanitaire, Aliments, Intoxications alimentaires