Title: Studi pendahuluan isolasi dan penentuan aktivitas enzim amilase dari talas (Colocasia esculenta)
First published: 1996
Description: Use of Colocasia esculenta on food industry; research report of Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Andalas.
LC classification: Microfiche 97/50346 (Q)