Title: Monographie du cacao, ou manuel de l'amateur de chocolat ouvrage contenant la description l'histoire et la culture du cacaoyer, l'analyse et les caract©·res commerciaux du cacao, la pr©♭paration et les propri©♭t©♭s du chocolat, avec une cantate de M©♭tastase. Orn©♭ d'une carte et de deux planches
Subjects: Cacao, Chocolate