Title: Die Runkelrüben-Zucker-Fabrikation auf ihrem neuesten Standpunkte
Subtitle: Beschreibung der jetzt in Anwendung stehenden Verfahrungsarten, der besten Apparate und Maschinen, nebst Veranschlagungen, Productions-und Ertrags-Berechnungen u.s.w.  Nach den besten und neuesten Hülfsmitteln bearb. von Carl Hartmann.  Mit 6 lithographirten Foliotafeln.
First published: 1850
Subjects: Beets and beet sugar, Manufacture and refining, Sugar