Title: Antimutagene Effekte verschiedener Apfeisorten, Orangen- und Grapefruitchargen im Salmonella/Reversions-Test gegenüber den Mutagenen 2-Amino-3-methylimidazo (4, 5-f)chinolin (IQ), 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo (4, 5-b)pyridin (PhIP), Benzo(a)pyren, 2-Nitrofluoren, 2,4,7-Trinitro-9-fluorenon, Natriumazid, [beta]-Propiolacton und Captafol