Introduction à la pâtisserie
Subtitle: FOD1020 guide d'encadrement
Publisher: Alberta Education
Published: 2008
Place of publication: Edmonton, AB
Language: fre
Number of pages: 68
ISBN-13: 9780778575245
Subjects: Home economics; Étude et enseignement; Économie domestique; Handbooks, manuals; Study and teaching; Pastry; Guides, manuels; Pâtisserie
Other titles: Ensemble d'outils que les enseignants pourront utiliser pour offrir le cours FOD1020.
Notes: Also available online.

Approved for use in Alberta schools.