Technologische und wirtschaftliche Beurteilung moderner Würzekochverfahren unter besonderer Berucksichtigung der diskontinuierlichen Druckkochung
By: Axel Th Simon
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1984
Language: ger
Number of pages: 170
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1984.