Historias del comer y del beber en Buenos Aires
Subtitle: arqueología histórica de la vajilla de mesa
By: Daniel Schávelzon ; prólogo de José Emilio Burucúa.
Contributors: Burucúa, José E.
Edition: 1. ed.
Publisher: Aguilar; Aguilar Argentina
Published: 2000
Place of publication: Buenos Aires, Argentina
Language: spa
Number of pages: 221
Subjects: Buenos Aires (Argentina) -- Economic conditions.; Excavations (Archaeology) -- Argentina -- Buenos Aires.; Food habits -- Argentina -- Buenos Aires.; Tableware -- Argentina -- Buenos Aires.; Buenos Aires (Argentina) -- Economic conditions.; Buenos Aires (Argentina) -- Social life and customs.
Notes: Includes bibliographical references (p. 203-221).