Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins et en particulier sur celui des vins mousseux
By: par E.J. Maumené, docteur és sciences, lauréat de i'Institut, professeur a la Chaire municipale de Reims, membre du Conseil de salubrité de l'arrondissement de Reims, membre de plusieurs sociétés savantes, etc., etc
Series: Making of the Modern World, Part IV: 1800-1890; Making of the Modern World, Part IV: 1800-1890
Publisher: Librairie de Victor Masson
Published: 1858
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 630
Subjects: Wine and wine making; Sparkling wines
Notes: Reproduction of the original from the Goldsmiths' Library of Economic Literature, Senate House Library, University of London.

Shelfmark number: [G.L.] C4 [Wine-Mauméné].