Makanan, wujud, variasi, dan fungsinya serta cara penyajiannya pada orang Malayu, Jambi
By: ketua/penanggung jawab, Ibrahim Bujang.
Contributors: Proyek Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)
Publisher: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya Pusat
Published: 1994
Place of publication: [Jakarta]
Language: ind
Number of pages: 142
Subjects: Malays (Asian people) -- Indonesia -- Jambi (Province) -- Food.; Food habits -- Indonesia -- Jambi (Province)
Description: Food, its shape, varieties, and functions with the method of serving of Malay ethnic group in Jambi Province.
Notes: Includes bibliographical references (p. 140).