Unterschiede des Zanderfilets gegenüber anderen Fischfilets, die teils zubereitet, teils unzubereitet im Lebensmittelverkehr angeboten werden
By: Heinz Schenker
Contributors: Friedrich-Wilhelms-Universität Berlin
Published: 1937
Language: ger
Number of pages: 27
Notes: Thesis (doctoral)--Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, 1937.