Lybro de cocyna
Subtitle: que contiene el modo de hacer los pucheros, sopas, guizos, nogadas, salsas, tortas, pasteles, marquezotes, quezadias, dulces tamales, tamalitos, pastelitos, biscotelas, y otras cosas.
By: En Guatemala copiado á 7 de diciembre de 1844.
Contributors: Herrera Solís de Muñoz Meany, Amalia.; Luján Muñoz, Luis.
Edition: [1. ed.
Series: Colección Problemas y documentos,; v. 2
Publisher: Centro de Estudios Folklóricos, Universidad de San Carlos de Guatemala
Published: 1972
Place of publication: Guatemala]
Language: spa
Number of pages: 141
Subjects: Cookery, Guatemalan.
Notes: "De autor anónimo, dedicado a. doña Dolores Zelaya de O'Miany."
Text is that of the ms. now in the possession of Amalia Herrera Solís de Muñoz Meany.