Systematische Untersuchungen von Brühwürsten aus der Stadt Hannover unter besonderer Berücksichtigung der Feststellung von Schwarten
Subtitle: gleichzeitig ein Beitrag zum Begriff der Wurstverfälschung
By: Otto Mohrmann
Contributors: Tierärztliche Hochschule Hannover
Publisher: Stegen
Published: 1936
Place of publication: Alfeld (Leine)
Language: ger
Number of pages: 40
Notes: Thesis (doctoral)--Tierärztliche Hochschule Hannover, 1936.