Untersuchungen zur Interaktion der Polysaccharide Johannisbrotkernmehl und Xanthan
By: Peter J Schuster
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Published: 1983
Language: ger
Number of pages: 134
Notes: Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1983.