Ispahan
By: Pierre Hermé ; sur une idée originale de Pierre Hermé & Charles Znaty ; témoignages recueillis par Catherine Bézard ; Photographies Laurant Fau
Contributors: Znaty, Charles, Auteur; Bézard, Catherine, Auteur; Fau, Laurent, (1968- ...)., Photographie
Publisher: Ed. de La Martinière
Published: 2013
Place of publication: [Paris]
Language: fre
Format: [Texte imprimé] /
Number of pages: 162
ISBN-13: 9782732461847
Copyright date: 2013
Subjects: Pâtisserie