Commerce équitable et café
Subtitle: rebellion ou nécessaire évolution? : actes du colloque
By: organisé par le Cercle de l'art du café ; sous la direction de Jean-Pierre Blanc, Ondine Bréaud et Pierre Massia
Contributors: Blanc, Jean-Pierre, torréfacteur; Bréaud, Ondine; Massia, Pierre; Cercle de l'art du café
Publisher: Harmattan
Published: 2003
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 184
Subjects: Coffee industry; Congresses; Unfair Competition
Notes: "Vendredi 23 novembre 2001, Centre méditerranéen du commerce international, Marseilles."

Includes bibliographical references.