Chambres de maturation dans les fromageries
By: [Gabriel Henry].
Publisher: s.n.]
Published: 1986
Place of publication: [Québec?
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 30
Subjects: Cheese factories.
Notes: Titre de la couverture.

En tête du titre: Province de Québec, Département de l'agriculture.

Signé: Gabriel Henry, B.Sc. ...

Aussi publié en anglais sous le titre: Curing-rooms in cheese-factories.

"Primes offertes par le gouvernement pour les vulgariser."

Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque, Agriculture Canada. Ottawa : Institut canadien de microreproductions historiques, 1986.

42 p. : ill., plan ; 25 cm.