Dissertazione del signor Tissot sul pane, sull'economia, e cultura de'grani, e sul pane di pomi di terra etc., in confutazione di una dissertazione del Signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Si aggiunge la dissertazione medesima tradotta dal francese, con note, etc
By: [del signor Linguet] ; Ed altri trattati del Sign. Antonio Matani, e del Sig. Parmentier sulla panizazione, e sul pane di pomi di terra &c
Contributors: Linguet, Simon Nicolas Henri, 1736-1794; Matani, Antonio Maria, 1730-1779; Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813; Smith, Adam, 1723-1790
Publisher: ... Presso Giuseppe Maria Porcelli
Published: 1781
Place of publication: Napoli
Language: ita
Number of pages: 151
Subjects: Edible Grain; Grain; Solanum tuberosum; Potatoes; Economics; Bread
Notes: Another edition was published in Venice the following year with a slight variation in title, but the text is reprinted from this edition.

Copy 2 Note: Bound with his: Saggio sopra i mezzi di perfezionare gli studii di medicina (1786)
Table of contents: title: Dissertazione / S.A.D. Tissot; title: Dissertazione sopra il grano e il pane / S.N.H. Linguet; title: Ragguaglio sulle diverse manifatture del pane / A.M. Matani; title: Maniera di fare il pane di patate / A.A. Parmentier; title: Osservazioni sopra i pomi di terra / A. Smith.