Arte culinario Mexicano siglo XIX
Subtitle: recetario
By: prólogo de Clementina Diaz y de Ovando ; recopilacion, advertiencia e indizado le de Luis Mario  Schneider.
Publisher: Fundación de Investigaciones Sociales
Published: 1986
Place of publication: México
Language: spa
Number of pages: 525
Notes: PRIORITY 3.