Die Aufnahme von Fast Food in das Angebot des Bäckerhandwerks
Subtitle: eine betriebswirtschaftliche Beurteilung
By: vorgelegt von Monika R. Scholz
Contributors: Universität Bonn
Publisher: [s.n.]
Published: 1989
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 298
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Bonn, 1988.

Includes bibliographical references (p. XII-XXVI)