Regards croisés sur les outils liés au travail des végétaux
Subtitle: An interdisciplinary focus on plant-working tools : actes des rencontres, 23-25 octobre 2012
By: sous la direction de Patricia C. Anderson, Carole Cheval et Aline Durand
Contributors: Anderson, Patricia C.; Cheval, Carole; Durand, Aline
Publisher: Éditions APDCA
Published: 2013
Place of publication: Antibes
Language: fre
Number of pages: 421
ISBN-13: 9782904110535
Subjects: Prehistoric Agricultural implements; Congresses; Prehistoric Agriculture; Plant remains (Archaeology)
Other titles: interdisciplinary focus on plant-working tools
Description: Les activités liées au traitement des végétaux restent mal connues en raison de leur nature périssable. Au-delà de l'archéobotanique et de l'étude de l'outillage lithique, plutôt utilisées pour rechercher ces activités, ce livre porte un regard interdisciplinaire sur des artefacts dont la détermination n'est pas toujours aisée. Les auteurs examinent comment ces outils, tirés de différents matériaux (bois, matières dures d'origine animale, céramique, métal, structures en terre, mobilier lourd) ont été employés pour la récolte, le battage, le meulage, le broyage, la cuisson, la préparation et l'utilisation des fibres et du bois dans des domaines divers : alimentation, cosmétiques, textiles, vanneries, et architecture. Les méthodes engagées combinent l'ethnologie, l'histoire, l'archéologie, l'expérimentation et aussi l'analyse tracéologique, tribologique, métrologique, ou de chimie élémentaire, ainsi que l'étude des restes végétaux tels que phytolithes et amidons.