Pâtes classiques
By: [traduction, Raymond Roy]
Publisher: Trécarré
Published: 1999
Place of publication: Outremont, Québec
Language: fre
Number of pages: 182
ISBN-13: 9782892498257
Subjects: Cuisine (Pâtes alimentaires); Cooking (Pasta)
Description: Sélection de 125 plats de pâtes proposés par 48 restaurants nord-américains bien cotés. Une section est consacrée aux pâtes faibles en calories. Des conseils sur le choix et la préparation des ingrédients accompagnent les recettes.
Notes: Traduction de : The Robert Rose book of classic pasta.

Comprend un index.

En tête du titre : Robert Rose.