Văn hóa ẩm thực Việt Nam
By: Vũ Ngọc Khánh
Publisher: Nhà xuất bản Lao động
Published: 2002
Place of publication: Hà Nội
Language: vie
Number of pages: 324
Subjects: Food habits; Minorities; Social life and customs
Notes: Includes bibliographical references (p. 322).