Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe
Subtitle: Die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- und Runkelrübenzuckerfabrikation, die Kalk-, Gyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- und Käsebereitung, das Brotbacken und Seifesieden umfassend. Zum Gebrauche bei Vorlesungen über die landwirthschatlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, techniker und Cameralisten
By: Von Dr. Fr. Jul. Otto ...
Edition: 3. umgearbeitete und sehr vermehrte Aufl., bearbeitet unter Mitwirkung von Carl Siemens ... Mit zahlreichen in den Text eingedruckten Holzschnitten.
Publisher: F. Vieweg und Sohn
Published: 1848
Place of publication: Braunschweig
Language: ger
Number of pages: 971