Meeresalgen für die menschliche Ernährung
Series: Botanica marina -- v. 9, supplement
Publisher: Cram, de Gruyter
Published: 1966
Place of publication: Hamburg
Language: ger
Number of pages: 46
Subjects: Marine algae as food; Algae; Economic aspects; Algues marines (Aliment); Algues; Aspect économique; Aufsatzsammlung; Meeresalgen; Welternährung
Notes: Includes bibliographical references.

German, with summaries in German and English.
Table of contents: title: Die Bedeutung mariner Algen für die Welternährung / G. Loose; title: Nahrungsmittel aus Meeresalgen / H.A. Hoppe; title: Für die menschliche Ernährung wichtige Inhaltsstoffe mariner Algen O.J. Schmid.