Grosstechnische Versuche zur Darstellung von Zusammenhängen zwischen Malz- und Biereigenschaften
By: Jörg Gromus.
Published: 1981
Place of publication: 1981
Language: ger
Format: Microform
Number of pages: 313
Notes: Microfiche. Mun̈chen : Data Informatic Mikrofilm- Service und Systeme [198-] 4 microfiches : negative ; 11 x 15 cm.
Thesis (doctoral)--Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft Technische Universität München, 1981.