Fermentacao do caldo da cana de acucar (Saccarum officinarum L.) var. co. 290, influencia da adicao de sais de amonio e farelo de arroz sobre o rendimento alcoolico
By: C.G. Teixeira e A. Salati
Published: 1954
Language: por
Number of pages: 163
Subjects: Sugar
Notes: Reprinted from Bragantia, boletim tenico da divisao de esperimentacao e pesquisas, Instituto Agronomico, v. 13, no. 13, 1954.

Includes bibliographical references (p. 163).