Les usages de la viande en Toscane au XIVe siécle
Publisher: Le Belles Lettres
Published: 1984
Place of publication: <Paris
Language: fre
Notes: Caption title.

Offprinted from: Cuisine, maniéres de table, régimes alimentaires, Actes du Colloque de Nice (15 - 17 octobre 1982), t. 2 , pp. 121-130.

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