Atti del Convegno Erbe, carni e pesce
Subtitle: l'alimentazione nella Valdinievole medievale e moderna : Buggiano Castello, 30 maggio 2015
By: a cura dell'Associazione culturale Buggiano Castello ; in collaborazione con la Biblioteca comunale di Buggiano, la sezione speciale Buggiano Castello dell'Istituto storico lucchese e la Società pistoiese di storia patria
Series: Buggiano e la Valdinievole. Studi e ricerche -- Nuova serie, 14; Buggiano e la Valdinievole -- 14
Publisher: Comune di Buggiano; Edizioni Polistampa
Published: 2016
Place of publication: Buggiano; Firenze
Language: ita
Number of pages: 173
ISBN-13: 9788859616139
Subjects: Food; History; Congresses; Food habits; Social life and customs
Notes: At head of title: Giornata di studi "Enrico Coturri."

Includes bibliographical references.