Préparation de conserves de légumes, de fruits et de viandes
By: par J.-É. Grise
Contributors: Québec (Province). Département de l'agriculture
Series: CIHM/ICMH Microfiche series = CIHM/ICMH collection de microfiches -- no. 9-90680; CIHM/ICMH microfiche series -- no. 9-90680
Publisher: Ministère de l'agriculture
Published: 1919
Place of publication: [Québec]
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 13
Subjects: Canning and preserving; Conservation; Food; Aliments; Conservation et mise en conserves; Preservation
Notes: Titre de la couv.

En tête du titre: Ministère de l'agriculture de la province de Québec. Service de l'horticulture.

"Résumé du bulletin no 49."

"Publié par ordre de l'Hon. Jos.-Éd. Caron, Ministre de l'Agriculture de la province de Québec."

Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque nationale du Québec, Montréal. Ottawa : Institut canadien de microreproductions historiques, 1999.

16 p.  : ill. ; 25 cm.