Die Analyse der Biere, Spirituosen und des Essigs
Subtitle: Leitfaden zur Beurteilung und Begutachtung von Bieren, Spirituosen (Branntweinen, Likören, Arrak, Rum, Kognak) und Essig
By: bearbeitet von H.A. Blücher
Series: Sammlung chemisch-analytischer Taschenbücher -- Bd. 2; Harvard medicine preservation microfilm project -- 00078
Publisher: M. Brunnemann
Published: 1894
Place of publication: Kassel
Language: ger
Number of pages: 291
Subjects: Beer; Analysis; Handbooks, manuals; Liquors; Vinegar
Notes: Includes bibliographical references and index.