Die Revolution am Esstisch
Subtitle: neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert
By: Hans Jürgen Teuteberg (Hrsg.)
Series: Studien zur Geschichte des Alltags -- Bd. 23; Geschichte; Geschichte (Franz Steiner Verlag)
Publisher: Steiner
Published: 2004
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 325
Subjects: Food habits; History; Diet; Social life and customs
Notes: Includes bibliographical references.