Management des opérations
Subtitle: principes et applications
By: Larry Ritzman ... Lee Krajewski ... Jacky Renart ... [et al.].
Edition: 2e édition.
Publisher: Pearson Education
Published: 2010
Place of publication: Paris
Language: fre
Format: [Texte imprimé] :
Number of pages: 531
ISBN-13: 9782744074523
Subjects: Production management; Quality control; Business logistics; Production scheduling; Project management; Gestion de la production; Manuel; Production; Guides, manuels; Gestion; Problèmes et exercices; Qualité; Contrôle; Logistique (organisation); Ordonnancement (gestion); Gestion des opérations
Description: "La gestion des processus de production, qui allie méthodes de conduite de projets et techniques d'analyse quantitative, est un enjeu majeur d'excellence et de domination des marchés. Best-seller international, Management des opérations couvre l'essentiel du sujet, allant des choix stratégiques aux décisions opérationnelles. Parmi ses caractéristiques fondamentales : L'accent est mis sur les processus. L'approche est transversale. Tous les départements sont concernés, la production en premier lieu mais aussi le marketing, la finance et les ressources humaines. Les entreprises et secteurs étudiés sont variés. Les auteurs ne se limitent pas aux unités de production mais prennent de nombreux exemples d'entreprises de services ou d'administrations. L'appareil pédagogique facilite l'acquisition des connaissances : cas d'ouverture, description des meilleures pratiques, problèmes résolus, rappel des formules et des équations indispensables, exercices d'évaluation. Tout en respectant la concision de l'ouvrage original, l'adaptation francophone prend en compte les spécificités techniques et culturelles françaises et européennes et intègre de nombreux exemples contextualisés : Airbus, PSA, STEF - TFE, Vente-Privée, Zara, Darty, Carrefour, le viaduc de Millau, etc."--Page 4 de la couv.
Notes: Trad. de : "Foundations of operations management."

Includes index.

Index.
Table of contents: title: La compétitivité des opérations; title: Le management des processus; title: Gestion de projet; title: Gestion de la technologie; title: Le management de la qualité; title: Gestion de la capacité; title: Localisation et implantation; title: Gestion des prévisions; title: Gestion des stocks; title: De la planification à l'ordonnancement; title: Planification des ressources; title: Systèmes à flux tendus; title: Gestion de la supply chain.