Novísimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas
Subtitle: para que al menor costo posible y con la mayor condidad pueda guisarse á la española, francesa, italiana, é inglesa : sin omitirse nada de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo mexicano : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de repostería, el arte de trinchar &c., con dos estampas que aclaran más este último tratadito
Publisher: Imprenta á cargo de M.N. de la Vega
Published: 1845
Place of publication: México
Language: spa
Number of pages: 312
Subjects: Mexican Cooking
Other titles: Novisimo arte de cocina; Escelente colección de las mejores recetas
Notes: Also available in digital form on the Library of Congress Web site.