Die Hefe
Subtitle: Morphologie und Physiologie : praktische Bedeutung der Hefereinzucht
By: von Edmond Kayser
Contributors: Meinecke, E. P. (Emile Pepe), 1869-
Edition: Autorisierte deutsche Ausgabe / von E.P. Meinecke.
Publisher: R. Oldenbourg
Published: 1898
Place of publication: M©ơnchen
Language: ger
Number of pages: 105
Notes: Originally published in French in: Encyclop©♭die scientifique des aide-memoire / edited by L©♭aut©♭

Includes bibliography and index.