Einfluss der Gibberellinsäure bei der Herstellung von Gersten-, Roggen- und Weizenmalz für Brennereizwecke auf dessen Gehalt an verzuckernden Enzymen und niedermolekularen Kohlenhydraten
By: Hans Joachim Pieper
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1962
Language: ger
Number of pages: 122
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1962.