Technologies appropriées dans les industries de transformation alimentaire et de conservation des fruits en Afrique noire francophone
Subtitle: rapport de synthèse : rapport
By: soumis aux gouvernements du Bénin, Burundi, Gabon, Haute-Volta, Mali, Niger, Sénégal et Zaïre par une mission technique comparative du PECTA.
Publisher: Bureau international du travail, Programme des emplois et des compétences techniques pour l'Afrique
Published: 1982
Place of publication: Addis Abéba
Language: fre
Number of pages: 300
Subjects: Food industry and trade -- Appropriate technology -- Africa, French-speaking West; Fruit -- Preservation -- Africa, French-speaking West; Food industry and trade -- Appropriate technology -- Africa, French-speaking Equatorial; Fruit -- Preservation -- Africa, French-speaking Equatorial -- Appropriate technology
Notes: At head of title: Organisation internationale du travail.