Mikroorganismen für die Lebensmitteltechnik
Subtitle: Gemeinsame Mitteilung
By: Kommission f. Ernährungsforschung, Kommission z. Prüfung Fremder Stoffe bei Lebensmitteln.
Contributors: Deutsche Forschungsgemeinschaft (Founded 1949). Kommission zur Prüfung Fremder Stoffe bei Lebensmitteln.
Publisher: Boldt
Published: 1974
Place of publication: Boppard
Language: ger
Number of pages: 18
Subjects: Food -- Microbiology.
Notes: At head of title: Deutsche Forschungsgemeinschaft.