Die Basler Rezeptsammlung
Subtitle: Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r
By: Alessandra Sorbello Staub
Contributors: Universitätsbibliothek Basel
Series: Würzburger medizinhistorische Forschungen -- Bd. 71
Publisher: Königshaus & Neumann
Published: 2002
Place of publication: Würzburg
Language: ger
Number of pages: 234
Notes: Includes bibliographical references and index.