L'alimentation végétarienne équilibrée
By: Dr Madeleine Fiévet-Izard
Publisher: De Vecchi
Published: 1997
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 156
ISBN-13: 9782732811147
Subjects: Végétarisme; Diététique; Cuisine végétarienne
Description: De la différence entre végétarisme, végétalisme, crudivorisme, frugivorisme, alimentation biologique, etc. L'ouvrage indique ensuite les bases de l'alimentation végétarienne en mettant l'accent sur l'importance des végétaux pour la santé. Il donne enfin les méthodes de la cuisine végétarienne, accompagnées de recettes variées.
Notes: Bibliogr. page 149.