Gli archivi per la storio dell' alimentazione
Subtitle: atti del convegno Potenza-Matera, 5-8 settembre 1988
By: [cura redazionale: Paolo Carucci con la collaborazione di Massimo Buttazzo].
Contributors: Carucci, P., 1941-
Series: Pubblicazioni degli archivi di Stato -- 34
Publisher: Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici
Published: 1995
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 2029
Subjects: Food -- History -- Congresses; Nutrition -- History -- Congresses
Notes: Includes bibliographical references and index.