Pratique des normes en microbiologie alimentaire
By:  Joseph-Pierre Guiraud, Jean-Philippe Rosec.
Contributors: Rosec, Jean-Philippe.
Publisher: AFNOR
Place of publication: Saint-Denis La Plaine
Language: eng
Number of pages: 300
Subjects: Aliments  --  Microbiologie  --  Normes.; Aliments  --  Microbiologie  --  Normes  --  France.; Aliments  --  Microbiologie  --  Méthodologie.
Notes: Bibliogr.: p. [295]-298.

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