Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel.
Subtitle: Nach vorhandenen analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt und berechnet
By: von Dr. J. Ko nig ...
Publisher: J. Springer
Published: 1879
Place of publication: Berlin
Language: ger
Notes: Lettered on back of cover: Nahrungsmittel.

Cover-title of v. 1: Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs-und Genussmittel.

Title of v. 2: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ...

Bibliographical foot-notes.