Arte della cucina
Subtitle: Libri de ricette, testi sopra lo scalco, il trinciante e i vini dal XIV al XIX secolo
By: A cura di Emilio Faccioli
Series: Classici italini di scienze technique e arte; Classici italini di scienze technique e arte
Publisher: Edizioni il Polifilo
Published: 1966
Place of publication: Milano
Language: ita
Subjects: Italian Cooking; History; Cooking