Il grande mosaico della cucina italiana
By: [testi: Ilvo Diamanti ... et al. ; a cura di Francesco Soletti]
Publisher: Touring club italiano
Published: 2009
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 287
ISBN-13: 9788836546756
Subjects: Culinaria; Italia
Notes: Nomi degli A. dal verso di p. 287.

Sul front.: In collaborazione con: Fondazione Italiana Buon Ricordo, con il patrocinio di Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.