Le raffinage du sucre en fabrique et ses nouveaux procédés
By: par Louis Figuier ; avec une introduction par M.J. Séverin sur le relèvement de l'industrie sucrière.
Contributors: Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Publisher: Librairie agricole de la maison rustique
Published: 1884
Place of publication: Paris
Language: eng
Number of pages: 57
Subjects: Sugar -- Manufacture and refining
Notes: Bitting, K.G.  Gastronomic bib., p. 157
Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939.