Gemüse in Byzanz
Subtitle: die Versorgung Konstantinopels mit Frischgemüse im Lichte der Geoponika
By: Johannes Koder.
Series: Byzantinische Geschichtsschreiber -- 3
Publisher: Fassbaender
Published: 1993
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 131
Subjects: Geoponica.; Food supply -- Byzantine Empire.; Vegetable trade -- Byzantine Empire.
Notes: Includes bibliographical references (p. 9-14) and index.