Il cibo
Subtitle: tra eccesso e penuria
By: a cura di Raffaele Florio ; contributi di Giorgio Bleynat ... [et al.] ; introduzione di Antonella Visintin.
Contributors: Florio, Raffaele.
Publisher: Claudiana
Published: 2005
Place of publication: Torino
Language: ita
Number of pages: 175
Subjects: Food.; Food supply.
Notes: Includes bibliographical references.