Diversificación de la producción de carnes
Subtitle: estudio preliminar: requerimientos para estimular el consumo de carnes blancas en el Uruguay.
Published: 1971
Place of publication: [Montevideo
Language: spa
Subjects: Meat industry and trade -- Uruguay.
Notes: Vol. 1, "E.ST-2/971, 13 mayo, 1971"; v. 2, "E.ST-5/971, 12 agosto, 1971"; v. 3: "E.ST-8/971, 7 diciembre, 1971."
Table of contents: value: t. 1. Industria agrícola.; value: t. 2. Industria porcina.; value: t. 3. Otras carnes industriales.