Pane e companatico
Subtitle: un viaggio nel gusto e nelle tradizioni alimentari valdarnesi
By: Marco Noferi ; con l'aiuto di Luca Fabbri ; [con un saluto di Manuel Vázquez Montalbán, una storia di Sergio Staino ed una postfazione con Francesco Guccini].
Contributors: Fabbri, Luca.
Publisher: Edizioni Cartaverde
Published: 1996
Place of publication: [Arezzo, Italy?]
Language: ita
Number of pages: 171
Subjects: Cookery, Italian; Cookery -- Italy; Arno River Valley (Italy) -- Social life and customs
Notes: Includes bibliographical references (p. 171).