Organisation und Datenverarbeitung in Hotellerie und Gastronomie
Subtitle: Aufbau-und Ablauforganisation, Datenverarbeitung/Registrierkassen
By: von Klaus Jamin, Edgar E. Schaetzing, Horst Spitschka.
Contributors: Schaetzing, Edgar E.; Spitschka, Horst.
Edition: Rev. ed.
Publisher: R. Oldenbourg Verlag
Published: 1982
Place of publication: München
Language: ger