Technologies appropriées dans les industries de transformation alimentaire et de conservation de fruits au Burundi
Subtitle: rapport
By: soumis au gouvernement du Burundi par une mission technique du PECTA.
Contributors: Jobs and Skills Programme for Africa.; Burundi.
Publisher: Organisation internationle du travail, Bureau international du travail, Programme des emplois et des compétences techniques pour l'Afrique
Published: 1982
Place of publication: Addis Abeba
Language: fre
Number of pages: 78
Subjects: Food industry and trade -- Burundi.; Fruit -- Processing.
Notes: Bibliography: p. 36-37 (2nd group)
Includes appendices.