Dos comes e bebes do Espírito Santo
Subtitle: a culinária capixaba no Hotel Ilha do Boi
By: [pesquisa e texto, Renato José Costa Pacheco, Luiz Guilherme Santos Neves ; fotografia, Humberto Medeiros].
Contributors: Neves, Luiz Guilherme Santos.; Medeiros, Humberto.
Publisher: Editora Senac
Published: 1997
Place of publication: Rio de Janeiro, Brasil
Language: por
Number of pages: 121
Subjects: Hotel Ilha do Boi; Cookery, Brazilian; Cookery -- Brazil -- Espírito Santo (State)
Notes: Portuguese and English.
Includes bibliographical references (p. 100).