Vǎn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu long
By: Trần Phỏng Diêu
Contributors: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Publisher: Nhà xuất bản Văn hóa thông tin
Published: 2014
Place of publication: Hà Nội
Language: vie
Number of pages: 223
Subjects: Food habits; Vietnamese Cooking
Notes: At head of title: Hội vǎn nghệ dân gian Việt Nam.

Includes bibliographical references (pages 215 - 217).