Estudios del Pulque
Publisher: [s.n.]
Published: 1936
Place of publication: [s.l.]
Language: spa
Number of pages: 84
Subjects: Aztecs; Pulque; Social life and customs; Ethnobotany
Notes: Cover title.
Table of contents: title: Programa de Estudios Acerca del Pulque / por I. Ochoterena; title: El Pulque en el Mexico Precortesiano / por Rafael Martin del Campo; title: Contribucion al Estudio Bacteriologico del Aguamiel y del Pulque / por Daniel Nieto Roaro y Margarita Maecke; title: Contribucion al Conocimiento de las Levaduras del Aguamiel y del Pulque / por Manuel Ruiz O.; title: Las Vitaminas del Pulque / por Juan Roca y Roberto Llamas.