Catechine und deren Abbauprodukte in Weintrauben, Trestern, Essigweinen und daraus hergestellten Essigen
Subtitle: Nachweis der Verfälschungen von Essigweinen durch Trester- und Nachweine
By: Winfried-Götz Berger
Published: 1971
Language: ger
Number of pages: 105
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Hannover, 1971.