Fischstäbchen statt Lebertran
Subtitle: sind moderne Inuit besser ernährt als ihre Vorfahren? : eine sekundäranalytische Studie zum Thema "Akkulturation und Ernährung"
By: Bettina Gerste.
Series: Kölner ethnologische Arbeitspapiere ;; Bd. 4
Publisher: Holos
Published: 1992
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 159
Subjects: Nutrition surveys -- Greenland.; Nutrition surveys -- Canada, Northern.; Nutrition surveys -- Alaska.; Inuit -- Greenland -- Nutrition.; Inuit -- Canada, Northern -- Nutrition.; Inuit -- Alaska -- Nutrition.
Notes: Thesis (M.A.)--Albertus-Magnus-Universität zu Köln, 1991.
Includes bibliographical references (p. 139-159).