Fleisch und Fleischwaren.
Edition: 2., neubearb. und erw. Aufl.
Series: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung,; Bd. 7
Publisher: P. Parey
Published: 1969
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 312
Subjects: Meat.
Notes: Bibliography: p. [292]-305.