Le vrai cuisinier françois
Subtitle: enseignant la maniere de bien aprêter & assaisonner toutes fortes de Viandes, grasses & maigres, Légumes & Pâtisseries en perfection, &c
By: par le sieur De La Varenne
Edition: Nouvelle edition augmentee des nouveaux ragouts qu' on sert aujourd'hui.
Publisher: Brunel
Published: 1712
Place of publication: Amsterdam
Language: fre
Number of pages: 380
Subjects: French Cooking; Cooking; Early works to 1800