Découvrir le tofu soyeux
By: Yvon Tremblay ; [photographies, François Croteau]
Publisher: Trécarré
Published: 2001
Place of publication: Outremont, Québec
Language: fre
Number of pages: 126
ISBN-13: 9782892498943
Subjects: Cooking (Tofu); Tofu; Cuisine japonaise; Cuisine (Tofu)
Description: Plus de 100 recettes de l'entrée au dessert.
Notes: Comprend un index.

Sur la couverture : Fabriquer son tofu à la maison. Plus de 100 recettes, de l'entrée au dessert.