Chroniques du VINgtième siècle
Subtitle: pour mieux déguster les vins au 3e millénaire
By: Jean Aubry
Publisher: Rogers Media
Published: 2000
Place of publication: Montréal
Language: fre
Number of pages: 271
ISBN-13: 9782922751024
Subjects: Wine and wine making; Wine tasting; Vin; Dégustation
Description: Celui qui signe la chronique du vin dans Le Devoir, nous livre ici, dans un style bien à lui, un manuel d'appréciation du vin à la mode d'aujourd'hui. En six chapitres : Elaboration et styles de vin - Vin des vieux pays et du nouveau monde - Vins blancs et rouges - Les artistes du vin - L'amateur averti - Tendances. [SDM].