Manuel d'industrie et d'économie domestique
Subtitle: contenant un grand nombre de procédés indispensables aux propriétaire, maîtres de chai, tonneliers, confiseurs, hôteliers, cafetiers, etc., et pour l'intérieur des ménages : suivis d'autres procédés pour l'utilité et l'agrément de tout le monde.
Publisher: Ragot
Published: 1849
Place of publication: [Bordeaux, France
Language: fre
Number of pages: 148
Subjects: Home economics -- Handbooks, manuals, etc; Cookery, French; Wine -- Storage -- Handbooks, manuals, etc; Housekeeping -- Handbooks, manuals, etc
Genres: Handbooks, manuals, etc.
Notes: "Par J. R."--Cover.
"Juillet 1849".