Der Schnittkäse: Herstellung, Behandlung, Verpackung
By: [von] O.K. Haltenberger [und] J. Kammerlehner.
Contributors: Kammerlehner, J.
Edition: [1. Aufl.]
Series: Milkereitechnische Schriftenreihe -- Bd. 8.; Molkereitechnische Schriftenreihe -- Bd. 8.
Publisher: T. Mann
Published: 1965
Place of publication: Hildescheim
Language: ger
Number of pages: 120
Subjects: Cheese.
Notes: Bibliography: p. 114.