Bréviaire du gastronome
Subtitle: ou, L'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année, pour la petite et la grande propriété, précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne
By: par Alexandre Martin.
Edition: 2. éd. augm. de plusieurs menus nouveaux.
Series: Petite bibliothèque utile et amusante
Publisher: Audot
Published: 1828
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 124
Subjects: Cookery, French; Menus