Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendental
Subtitle: obra teórica, histórica y á la órden del dia dedicada á los gastrónomos parisienses
By: Brillat Savarin ; traduccion del Conde de Rodalquilar
Contributors: Garcia Barsala, Javier, former owner; Flor de Cataluña (Firm); Brillat Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826
Publisher: Libreria de Alfonso Duran
Published: 1869
Place of publication: Madrid
Language: spa
Translated from: fre
Number of pages: 368
Subjects: Gastronomy
Work titles: Physiologie du goût