Bier ist der Wein dieses Landes
Subtitle: Jüdische Braugeschichten
By: Lilian Harlander, Bernhard Purin (Hg.).
Publisher: Volk Verlag
Published: 2016
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 254
ISBN-13: 9783862222117
Subjects: Beer; History; Exhibitions; Brewing; Brewing industry; Jews
Notes: "Dieser Katalog erscheint zur gleichnamigen Ausstellung des jüdischen Museums München vom 13. April 2016 bis 8. Januar 2017" - verso t.p.

Includes bibliographical references.

In German, with abstracts in English.
Table of contents: title: Vorwort; title: "Spät kam das Bier in das Land Israel" : Historische Brautraditionen im Nahen Osten  -- Doug Greener; title: "Hätte ich kein Bier gebraut, so würde ich nicht reich geworden sein" : Rabbinische Haltungen zu Bier im Babylonischen Talmud  -- Eli Freedman; title: "Das Kahls Siegel siehet einem Bierzeichen nicht ungleich" : der Davidstern und die Zunftzeichen und Symbole des Brauer- und Mälzerhandwerks  -- Matthias Trum; title: "Wegen der israelitischen Feiertage geschah gestern und heute im Hopfengeschäft nichts ..." : Über Jüdische Hopfenhändler in Bayern  -- Lilian Harlander, Bernhard Purin; title: "... so ist ein vollkommenes Bräuhaus seiner Vollendung nahe" : die Familie von Hirsch und ihre Schlossbrauerei in Planegg bei München  -- Lilian Harlander; title: "Grossartige Auswahl in Bierkrüge aller Art" : Münchens Jüdische Bierkrugveredler  -- Bernhard Purin; title: "Von den Münchner Bieren kommt hauptsächlich nur Löwenbräu in Frage" : die Familie Schülein im Münchner Braugewerbe  -- Lilian Harlander; title: "Was würdest Du tun, wenn Dir Dein Vaterland Unrecht tut?" : Hermann Schüleins Widerstand Gegen die ns-Raubpolitik  -- Anne Munding; title: "My beer is Rheingold : the dry beer" : die Liebmanns : Hermann Schülein und Miss Rheingold  -- Bernhard Purin; title: "Tanzende Kamele und Ales aus der Wüste" : Craft Bier in Israel -- Conrad Seidl-- Abstracts : beer is the wine of this land-- Autorinnen, Autoren-- Leihgeber-- Dank-- Bildnachweis.