Un million de recettes
Subtitle: grande encyclopédie illustrée d'economie domestique et rurale : grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages ...
By: par une société de praticiens, de savants et de gens de lettres ; sous la direction de Jules Trousset
Contributors: Sontheimer Foundation
Publisher: A. Fayard
Published: 1875
Place of publication: Paris
Language: fre
Subjects: French Encyclopedias and dictionaries; Home economics; French Cooking
Other titles: Grande encyclopédie illustrée d'economie domestique et rurale
Notes: Vicaire, G. Bib. gastronomique, col. 844-845