Độc đáo ả̂m thực Thăng Long-Hà Nội
By: Nguyẽ̂n Nhã chủ biên
Contributors: Viện Nghiên cứu ẩm thực Việt Nam
Publisher: Nhà xuá̂t bản Thông tá̂n
Published: 2010
Place of publication: [Hà Nội]
Language: vie
Number of pages: 188
Subjects: Gastronomy; Food habits; Vietnamese language materials; Social life and customs
Notes: At head of title: Viện Nghiên cứu ẩm thực Việt Nam.