Hidratos de carbono
By: por Rosa M. de Lederkremer y Oscar Varela.
Contributors: Varela, Oscar.
Series: Serie de química ;; monografía no. 32
Publisher: Secretaría General de la Organización de los Estados Americanos, Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico
Published: 1988
Place of publication: Washington, D.C
Language: spa
Number of pages: 144
Subjects: Carbohydrates.
Notes: Includes bibliographical references (p. 129-139).