L'essentiel de la cuisine mijotée
Subtitle: recettes exquises à la mijoteuse ou en cocotte
By: directeur de projet, Chuck Williams ; photographie, Bill Bettencourt ; recettes, Melanie Barnard, Charles Pierce ; texte original anglais, Denis Kelly ; traduction française, Nathalie Vallière
Contributors: Barnard, Melanie; Pierce, Charles, 1951-; Williams, Chuck, 1915-
Publisher: Parfum d'encre
Published: 2010
Place of publication: Bois-des-Filion, Qc
Language: fre
Number of pages: 286
ISBN-13: 9782923708331
Subjects: Slow Electric cooking; Cuisson lente à l'électricité
Notes: Traduction de : Essentials of slow cooking.

Comprend un index.

En tête du titre : Williams-Sonoma.