Untersuchungen über Keimstatus und Keimdynamik bei vakuumverpackten, aufgeschnittenen Brühwursterzeugnissen
By: eingereicht von Walter Stiefelhagen
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Series: Justus Liebig-Universität. Fachbereich Veterinärmedizin und Tierzucht. [Inaugural-Dissertation ; 1977, no. 17]
Publisher: [s.n.]
Published: 1977
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 117
Notes: English summary.

Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1977.

Bibliography: p. 65-110.