El piño piñonero en la Manchuela
Subtitle: las piñas en aguasal y la cultura de la sal en la alimentación
By: Emilio Blanco, Manuel López y Javier Grijalbo.
Contributors: López Sánchez, Manuel.; Grijalbo Cervantes, Javier.
Series: Serie I--Estudios. Instituto de Estudios Albacetenses -- n. 177
Publisher: Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel'' de la Excma. Diputación de Albacete
Published: 2007
Place of publication: Albacete
Language: spa
Number of pages: 126
ISBN-13: 9788496800045
Subjects: Italian stone pine -- Spain -- Manchuela Region; Cookery -- Spain -- Manchuela Region; Cookery (Pine nuts); Pine nuts -- Preservation
Notes: Includes bibliographical references (p. 117-120).