Sécurité et risques alimentaires
By: dossier constitué par Jeanne Grosclaude.
Contributors: Grosclaude, Jeanne.; France. Documentation française.
Series: Problèmes politiques et sociaux -- no. 856-857
Publisher: Documentation française
Published: 2001
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 177
Subjects: Consommateurs -- Protection.; Aliments -- Provisionnement.
Notes: Bibliogr.

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