Le nouueau cuisinier ou il est traitté de la veritable methode pour apprester toutes sortes de viandes, gibbier, volatiles, poissons, tant de mer que d'eau douce
Subtitle: suiuant les quatre saisons de l'année : ensemble la maniere de faire toutes sortes de patisseries, tant froides que chaudes, en perfection
By: par le sieur Pierre de Lune, escuyer de cuisine de feu monsieur le duc de Rohan
Edition: Seconde edition
Published: 1659
Language: fre
Number of pages: 364
Subjects: French Cooking; Cooking; Early works to 1800
Other titles: Novveau cvisinier
Notes: Signatures: a⁴ A-2B⁸.

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Title vignette; head-pieces; initials.

Includes index.

Vicaire, G.  Bib. gastronomique, col. 542

Cagle, W.R.  Matter of taste (2nd ed.), no. 290