Koch Ist der Bessere Arzt
Subtitle: Zum Verhaeltnis Von Diaetetik und Kulinarik Im Mittelalter und in der Fruehen Neuzeit- Fachtagung Im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universitaet Graz, 20. 6. -22. 6. 2013
Publisher: Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Peter
Published: 2014
Language: ger
Number of pages: 314
ISBN-13: 9783631652473
Subjects: Dietetics; Cooking, history; Medicine, medieval; Food in literature; Food in art; Middle ages, history