El otro oro de america
Subtitle: los alimentos y la cocina del nuevo mundo
By: Juana Barria.
Publisher: Editorial Albatros
Published: 1992
Place of publication: Buenos Aires, República Argentina
Language: spa
Number of pages: 380
Subjects: Cookery -- Central America.; Cookery, Latin American.; Cocina -- América Central.; Cocina latinoamericana.
Other titles: Alimentos y cocina del nuevo mundo.
Notes: Includes bibliographical references (p. 379) and index.