Agricultura y alimentación
Subtitle: bases de un nuevo enfoque
By: Manuel Lajo, Rolando Ames, Carlos Samaniego, editores ; C. Amat y León ... [et al.].
Contributors: Lajo, Manuel.; Ames, Rolando.; Samaniego, Carlos.; Amat y León Ch., Carlos.; Pontificia Universidad Católica del Perú.; Seminario sobre Agricultura y Alimentación (1979 : Chaclacayo, Peru)
Publisher: Pontificia Universidad Católica del Perú, Fondo Editorial
Published: 1982
Place of publication: [Lima]
Language: spa
Number of pages: 536
Subjects: Produce trade -- Peru -- Congresses.; Food industry and trade -- Peru -- Congresses.; Food consumption -- Peru -- Congresses.
Notes: "Programa Académico de Ciencias Sociales. Auspicio: Fundación Friedrich Ebert"--T.p. Verso.

Errata slip inserted.

"Este libro incluye las ponencias y conclusiones del Seminario sobre Agricultura y Alimentación, desarrollado en Chaclacayo entre el 10 y el 13 de octubre de 1979"--P. [7]

Includes bibliographies.