La chimie des desserts
Subtitle: tout comprendre pour mieux les réussir
By: [par Christina Blais ; 60 recettes de Ricardo]
Contributors: Ricardo, 1967-
Publisher: Éditions La Presse
Published: 2007
Place of publication: Montréal
Language: fre
Number of pages: 223
ISBN-13: 9782923194363
Subjects: Desserts; Cooking; Cuisine; Recipes
Notes: Comprend un index.

Comprend des références bibliographiques : page 223.