Speisen, Schlemmen, Fasten
Subtitle: eine Kulturgeschichte des Essens
By: herausgegeben von Uwe Schultz.
Contributors: Schultz, Uwe.; Hessischer Rundfunk.
Edition: 1. Aufl.
Publisher: Insel
Published: 1993
Place of publication: Frankfurt am Main
Language: ger
Number of pages: 456
Subjects: Dinners and dining -- History.; Food habits -- History.; Fasts and feasts -- History.; Drinking customs -- History.
Notes: Includes bibliographical references (p. 417-454).
"Nach einer Sendereihe des Hessischen Rundfunks"--Half-title page.