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Subtitle: franz. Unterrichtswerk für d. Hotel- u. Gaststättengewerbe
By: Jean-Bernard Bamps; Helmut Pons
Contributors: Pons, Helmut Verfasser
Publisher: Diesterweg
Place of publication: Frankfurt am Main; Berlin <West>; München
Subjects: Hotel- und Gaststättenwesen; Fachsprache; Französische Sprache; Lehrbücher