Über das vorkommen und die Entstehung von Blausäure in Nahrungsmitteln
By: Sonja Möller
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen; Universität des Saarlandes
Series: Inaugural-Dissertation / Justus Liebig-Universität Giessen -- 1984 [no. 12]; Inaugural-Dissertation (Justus Liebig-Universität Giessen)
Publisher: [s.n.]
Published: 1984
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 161
Subjects: Hydrocyanic acid; Food; Toxicology; Pesticide residues in food
Notes: At head of title: Fachrichtung 15.4 Ernährungs- und Haushaltswissenshaften im Fachbereich Analytische und Biologische Chemie der Universität des Saarlandes, Saarbrücken.

Includes vita.

Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1984.

Includes bibliographical references (p. 132-161)