Cicorielle e lampascioni ed altre piante spontanee nella cucina del Salento
By: Massimo Vaglio ; introduzione di Rina Durante
Series: Cultura e territorio -- 6; Cultura e territorio (Nardò, Italy) -- 6
Publisher: Besa
Published: 2000
Place of publication: Nardò (Lecce)
Language: ita
Number of pages: 97
Subjects: Cooking (Herbs); Italian Cooking; Southern style; Cooking
Notes: Includes index with names of herbs in dialect.