Gesamtkreatiningehalt bei der Verarbeitung von Fleisch und Fleischextrakten zu Suppenerzeugnissen
By: Horst Kiefer
Contributors: Technische Hochschule Stuttgart
Published: 1964
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 136
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Hochschule Stuttgart, 1964.