Die Kontinuierliche Gelatine-Gerbstoff-Schönung von Kernobstsäften
By: Peter Münch
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Publisher: [s.n.]
Published: 1978
Place of publication: [s.l.]
Language: ger; eng
Number of pages: 134
Notes: Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1978.

Engl. und deutsche Zusfassungen.