Le cochon à son meilleur
By: recettes de Philippe Mollé ; [poèmes, Johanne Rompré ; photographies, Pierre Arpin ; suggestions vins et mets de Jacques Orhon]
Contributors: Orhon, Jacques; Fédération des producteurs de porcs du Québec
Publisher: Éditions de l'Homme
Published: 1996
Place of publication: [Montréal]
Language: fre
Number of pages: 238
ISBN-13: 9782761912976
Subjects: Cooking (Pork); Cuisine (Porc)
Description: De succulentes recettes de porc qu'accompagnent des suggestions de vin et mets. Très belle présentation.
Notes: Comprend un index.

"Le Porc du Québec."