Lebensmittelkonservierung.
Subtitle: Vorträge einer Informationstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Rahmen des 15. Deutschen Kongresses für Ärztliche Fortbildung am 5. Juni 1966 in Berlin.
By: Hrsg. von K[onrad] Lang. Mit 11 Abbildungen und 2 Tabellen.
Contributors: Lang, Konrad, ed.
Series: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. Supplementum; 6
Publisher: D. Steinkopff
Published: 1967
Place of publication: Darmstadt
Language: ger
Number of pages: 44
Subjects: Food -- Preservation.
Notes: Includes bibliographies.